AVERTISSEMENTS AGRICOLES POUR DE BONNES PRATIQUES AGRICOLES CHAMPAGNE ARDENNE Bulletins Techniques des Stations d’Avertissements Agricoles n° 576 du 31 mai 2007 - 3 pages Stades hectares touchés (information et source La floraison se poursuit dans la majorité des CIVC). parcelles, elle débute pour les situations les nNos conseils : voir bulletin n°574 et para- moins hâtives, et s’achève pour les parcelles graphe ‘mildiou’ ci-après. La protection les plus précoces. La période assez fraîche anti-mildiou doit être soignée pour préve- instaurée depuis ces derniers jours ne favo- nir d’autres contaminations. Pour le renou- rise pas une dynamique très rapide de cette vellement tenir compte des quantités de concours phase floraison-nouaison. Actuellement, pluies cumulées locales, un épisode de grêle mildiou : les pour un même cépage, une assez grande avec 10 mm d’eau n’engendre pas le même V i g n e gagnants se- hétérogénéité est constatée par rapport à risque que le même épisode avec 60 mm l’avancement de la floraison. Par ailleurs, et cumulés. ront contactés plus globalement, les trois cépages sont as- Indice de gravité individuelle- sez proches dans l’absolu. Enfin, l’avance Milvit ment moyenne à ce stade est encore de 15 à 20 jours Mildiou stade : fin floraison par rapport à la moyenne des dix dernières Jusqu’à présent, et en te- années. nant compte des multiples Stades moyens observés : possibilités de contamina- Chardonnays : stade 25 ‘‘fin de floraison, 80 tion depuis pratiquement % des capuchons floraux sont tombés’’. début mai pour la plupart Pinots noirs : stade 23 ‘‘pleine floraison, 50 des postes, la situation de- 2007 26,5 % des capuchons floraux sont tombés’’ à 25 meure particulièrement 2003 24 fin floraison. saine à l’échelle du vigno- 2004 17 Pinots meuniers : stade 21 ‘‘25 % de capu- ble. Concrètement, mis à chons tombés’’à 23 ‘‘pleine floraison’’. 2005 9,8 part quelques foyers par- 2006 9,5 Mildiou cellaires identifiés et as- situation encore Grêle sez isolés (voir précédent très saine, bulletin), le mildiou est en- mais risque en Des chutes de grêle ont touché le vignoble le core très peu implanté. hausse et 25 (vendredi) et le 26 mai (samedi) sur diffé- Pour autant, les risques rents secteurs. Le premier épisode, a concer- sont en hausse très nette avec la conjugaison période très né essentiellement la Marne, notamment en sensible DRAF des séquences très pluvieuses de la semaine secteur d’Epernay : Mareuil sur Aÿ, Chouilly, dernière et du stade très sensible actuel de la Service Régional de la Cumières... puis Montagne de Reims : Vaude- Protection des Végétaux phase floraison-nouaison. Oïdium Centre de Recherches manges, Billy le Grand. Egalement à une échel- Les précipitations souvent intenses (y com- Agronomiques symptômes le moindre, le sézannais : Saudoy, Vindey. pris avec grêle) enregistrées du 24 au 28 mai 2 esplanade Roland Les dégâts sont très variables suivant les encore rares Garros - BP 234 ont concerné pratiquement l’ensemble du 51686 Reims Cedex 2 secteurs et les parcelles. Le second épisode, vignoble (cumul de 16 à plus de 80 mm suivant mais évolutifs, Tel: 03.26.77.36.40 a surtout concerné la Côte des Bar, et plus les postes). La moindre défaillance de protec- maintenir une Fax: 03.26.77.36.74 largement le Bar-séquanais sur un vaste sec- E-mail: srpv.draf- tion peut engendrer des contaminations y protection sans champagne-ardenne@ teur depuis Les Riceys, Mussy sur Seine compris sur inflorescences. Le modèle Milvit faille agriculture.gouv.fr vers Gyé sur Seine, Neuville sur Seine, Buxeuil, classe ces contaminations en catégorie ‘for- Merrey sur Arce, Celles sur Ource, Landre- Imprimé à la station tes’ ou ‘moyennes’: ville, Ville sur Arce puis vers le Bar aubois, Botrytis: D'Avertissements date (intensité) secteur sorties de taches Agricoles de Argançon, Trannes... (liste des communes parcelles Champagne Ardenne non exhaustive). Le bilan des dégâts, égale- concernées, Directeur gérant : ment très variables mais localement très im- 24 mai forte à m localisée 3 juin interventions en M. COLLOT 25 mai moy quasi généralisée 5 juin Publication périodique portants, est en cours. Il ressort que les cours stade ‘A’ C.P.P.A.P n°0905 B 05574 secteurs les plus sévèrement touchés sont 26 mai forte à m localisée 6 juin ISSN n°0996-9861 27 mai moy à faible localisée 7 juin Tarifs : Courrier 80 euros Gyé, Neuville, Celles /O, Ville /A. Fax 75 euros Depuis le début de cette campagne, avant ce 28 mai f aible localisée 8 juin Tordeuses Mail 74 euros bilan en cours, les dégâts dus à la grêle glomérules : Diffusion en collaboration représentent déjà 500 ha de destruction (va- avec la FREDONCA Les températures fraîches actuelles et qui rappel, aucune (Art. L252-1 à L252-5 du leur ramenée à 100 %) pour environ 1700 devraient le rester pour ces prochains jours Code Rural) intervention allongent les durées d’incubation (cycle 10 à 12 jours sur feuilles, par nNos conseils : maintenir en cette période très sensible d’enca- ailleurs sur inflorescence la durée est généralement un peu plus drement de la floraison, une protection soignée, et notamment une longue). bonne qualité de pulvérisation. nNos conseils : en toutes situations maintenir une protection de qualité, veiller notamment à assurer une bonne qualité de pulvé- risation. Les produits systémiques demeurent très bien adaptés, Brenner l’emploi de fongicides pénétrants est également possible. Les toutes premières taches de rougeot parasitaire viennent d’être Gestion des renouvellement s : schématiquement 2 cas de figure se découvertes à Spoy dans un témoin non traité (information GDV10). présentent : Ces taches proviennent des premières projections de fin avril. - secteurs non concernés par des cumuls importants de pluie (moins De nouvelles projections ont encore été enregistrées au cours des de 25-30 mm cumulés) prévoir une intervention à échéance norma- séquences de pluies de la semaine dernière. le, en restant toutefois prêt à anticiper si besoin d’un jour ou deux à l’annonce d’orages. nNos conseils : maintenir la protection anti-brenner pour les - secteurs concernés par de forts cumuls de pluie (50 à plus de 80 secteurs aubois concernés avec une spécialité également homolo- mm ...), intervenir sans trop tarder (cadence ressérée d’au moins guée pour cet usage lors du renouvellement anti-mildiou ou anti- 2 jours) compte tenu des prochaines pluies annoncées pour permet- oïdium. tre de maintenir une bonne protection préventive. Cas des secteurs et parcelles concernés par des dégâts de grêle importants , anticiper le délai de réintervention en tenant compte Botrytis des prochaines pluies annoncées. Rognage et fongicides systémiques : l’optimum est de rogner juste Rappel : pour les parcelles concernées par l’intervention au stade ‘A’ avant le traitement pour éviter une déperdition du produit systémi- fin floraison, l’intervention a dû être réalisée en situations précoces que. Après traitement le produit migre progressivement vers l’extrè- ou le sera très prochainement en fonction de l’évolution des stades. mité des rameaux où il y a peu à peu accumulation, tandis que la base En situations plus tardives,ce stade sera atteint en fin ou début de du rameau tend vers une sous-concentration. Ce phénomène est semaine prochaine au plus tard. maximal 7 jours après traitement en conditions chaudes. Puis le nNos conseils : surveiller l’évolution de la floraison dans les produit rediffuse du haut vers le bas, recolonisant l’ensemble du parcelles concernées. rameau, entraînant une répartition plus homogène. Ainsi, un rognage réalisé entre 3 et 10 jours après traitement induit la perte la plus importante de produit. Tordeuses Ceci étant, une bonne gestion des renouvellements en fonction des L’observation des glomérules, en parcelles sensibles à dû être risques, alliée à une bonne qualité de pulvérisation est plus détermi- réalisée au cours de la semaine dernière. A présent, les chenilles de nante en considérant la hiérarchie des facteurs de réussite de la lutte anti-mildiou. cochylis ou d’eudémis sont âgées. Pour la plupart, le dernier stade larvaire est atteint (taille 8 à 10 mm) alors que des larves plus petites (5 à 6 mm) sont également visibles. La différenciation entre cochylis Oïdium et eudémis est relativement aisée notamment en observant la tête des Globalement au vignoble, il y a encore peu d’évolution de la maladie chenilles (capsule céphalique brune chez la cochylis, beaucoup plus par rapport à la semaine dernière, les conditions fraîches actuelles ne claire chez l’eudémis, par ailleurs cette dernière chenille est généra- favorisent pas une expression rapide des symptômes. lement plus mobile). Attention aussi, à ne pas confondre ces chenilles Cependant, et encore très ponctuellement, des débuts d’attaque plus avec des pyrales (parfois encore assez petites) et occasionnellement significatifs sur feuilles sont observés cette semaine en parcelles très présentes sur inflorescences. Très ponctuellement (une parcelle ou sensibles. Cas illustré par une parcelle (réseau Magister) à Fleury la deux, source CA51) et exceptionnellement, en site sous confusion Rivière. De même, le site de suivi de Saint-Thierry (non traité) présente sexuelle, secteur de Rilly la Montagne, le seuil de 30 glomérules avec actuellement une dynamique d’évolution sur feuilles plus soutenue chenilles vivantes (présence d’eudémis et de cochylis) pour 100 (voir graphique ci-dessous). inflorescences a été atteint ou dépassé, ailleurs, aucune autre parcelle n’a atteint ce seuil ou celui fixé en lutte classique.