d5 53. GAEC DE CHAZALMARTIN D2 3 257 12. GAEC DE C6 28. GAEC LA BELLE ROCHE 55. le mazeldan d5 Jonathan et Thylia MEYNADIER Christophe PROBST et Florence PELLET Véronique VALES et Vivien VIGNE Claude BOISSIER Les Roussels 48400 ROUSSES - Port. 06 30 03 78 76 La Roche 48240 ST-ANDRÉ-DE-LANCIZE - Tél. 06 30 63 08 05 Le Gely 48170 SAINT SAUVEUR DE GINESTOUX - Port. 06 86 04 50 96 Le Mazeldan 48400 BARRE DES CEVENNES - Tél. 04 66 45 07 18 [email protected] [email protected] - www.labelleroche.fr [email protected] DÉCOUVRIR la ferme de la Belle Roche DORMIR [email protected] PRODUITS DE LA FERME : vente au détail : boeuf , veau de lait « Veau PRODUITS DE LA FERME : bovins viande / Ovins viande / Caprins viande / PRESTATIONS : contrairement aux gens d’ici, Claude, issu de trois générations de Lozère », porcs frais. Spécial grillade l’été. Charcuterie. PRODUITS DE LA FERME : pélardon AOP, fromage et tomme de chèvre Equin. C’est au bout d’une petite route sur les monts de la Lozère que se situe cette jolie ferme. Véronique et son neveu Vivien exploitent ces terres dans un cadre d’éleveurs, n’élève pas de chèvres mais des vaches et des moutons dans ce mas ET s’amuser vente à la ferme, de préférence sur commande. Juillet et août : le certifiés AB. Charcuterie (saucisson, saucisse sèche, jambon sec, poitrine roulée, OUVERTURE : typique de l’architecture Cévenole qui domine le haut de la Vallée Française où lundi, mercredi et vendredi de 17h30 à 18h30 sinon sur rendez-vous. terrine). « Baron des Cévennes », viande de porc plein air. Miel de montagne, miel à la fois sauvage et magnifique. Ils élevent un troupeau de vaches allaitantes, un de chataignier, nougat certifié AB. petit troupeau de moutons et quelques chevreaux en mode extensif en respectant la bergerie est une ancienne Magnanerie. La châtaigneraie offre tout autour un OUVERTURE : point de vente sur place tous les jours de 8h à 12h du 1er avril au 31 le bien-être animal. Toutes les bêtes profitent au maximum des vastes étendues merveilleux territoire pour les champignons et les fruits de « l’arbre à pain » qui décembre. Autres lieux de vente : Chez les Paysans de l’Esplanade à Florac. Vente d’herbe, ce qui permet un engraissement lent pour une viande savoureuse. vous seront proposés en confiture par Christine la maîtresse de maison. sur site internet. OUVERTURE : merci de contacter le producteur. OUVERTURE : du 1er mars au 15 novembre. Réservations par téléphone. 13. GAEC SainT PAUL LE FROID c2 TARIFS : nuitée 1 pers. : 44€ - nuitée 2 pers. : 54€ - nuitée 3 pers. : 77€. Table d’hôtes : 17€/pers. 1/2 pension : 1 pers. : 59€ - 2 pers. : 88€ - 3 pers. : 128€ Mael et Charlotte BLANC Campings à la ferme SPÉCIALITÉS DE LA TABLE D’HÔTES : plats préparés à base de produits Le Bourg 48600 ST PAUL LE FROID - Tél. 06 61 93 20 35 fermiers, confiture de chataignes. Table d’hôtes : 17€/personne. [email protected] 59. earl du piou b4 29. Le Bressonnet E5 25 PRODUITS DE LA FERME : fromage de brebis (race Lacaune). Transformation 41. LA FERME DE PRAT CLAUX D3 Cédric CUENCA Michel et Valérie PRIEUR fromagère sur place et vente à la ferme. Visite à la ferme. Le Bressonnet 48160 ST MICHEL DE DEZE Le Regourdel 48100 BOURGS-SUR- - Tél. 06 88 98 45 86 Marc SAINT-JEAN et Crystel CASTAN vente sur place d’avril à novembre. OUVERTURE : Tél. 04 66 45 62 01 - 06 88 42 28 49 - [email protected] [email protected] Prat-Claux Chasseradès 48250 MONT-LOZERE ET GOULET Tél. 04 66 46 06 64 - Port. 06 73 04 14 08 - [email protected] PRODUITS DE LA FERME : vente volailles (poulets, pintades) et oeufs. PRODUITS DE LA FERME : volailles fermières (poulets, pintades de 5 à 6 mois), www.fermedepratclaux.e-monsite.com - Ferme de Prat Claux OUVERTURE : vente à la ferme toute l’année. Sur les marchés de Nîmes, Uzès, œufs. Elevage plein air nourri au blé de la ferme. 15. GAEC DES DEUX SOURCES D4 Sommières. OUVERTURE : ouverture toute l’année. Vente à la ferme uniquement le jeudi PRESTATIONS : bovins viande de race Aubrac, élevage de cerfs, cochons. (passer vos commandes avant par tél. ). Autres lieux de vente : vendredi matin à Fabrication de charcuterie, viande de jeune bovin en caissette, viande porcine, plats Fermes de découverte Aurore et Christian PLAGNES l’entrée de Mende (avenue des gorges du Tarn). Vendredi soir à Chirac (d’avril à cuisinés. La brousse 48220 PONT DE MONTVERT - SUD MONT LOZERE Noël), samedi matin à . Dimanche matin à . OUVERTURE : du 1er mai au 30 octobre. Tél. 04 66 49 29 95 - 06 76 08 55 21 - [email protected] TARIFS : emplacement : 1,50€, adulte : 2,50€, enfant : 1,50€, branchement : 3,80€. 30. LE MERLET D5 Location caravane 2 personnes : 30€. Tarif location mobil-home 4 à 6 personnes : 6025 PRODUITS DE LA FERME : caissettes de viande en vente directe (Viande Gîtes d’étape 61. LA TOISON D’OR D2 bovine). Production de tommes, pélardon AOP (Gîtes ruraux). de 50 à 60€/nuit. Tarif camping : 1 nuit/pers. : 5€. Gratuit - de 2 ans. Accueil Perrine RUNEL-GALZIN et Philippe GALZIN Camping Car Passion. Location semaine : 280€ à 350€/mobil-home selon Joëlle JOUVE ©Metrop OUVERTURE : lundi au samedi de 9h à 12h. Accueil du public d’avril à novembre. Le Merlet 48220 PONT DE MONTVERT SUD MONT-LOZERE saison. Meyrilles 48170 ST-JEAN-LA-FOUILLOUSE - Tél. 04 66 69 53 17 Tél. 04 66 45 82 92 - 06 80 73 46 26 - [email protected] - www.lemerlet.com 57. LE GIRALDES 2515 C3 06 84 93 02 04 - [email protected] - www.ferme-decouverte.fr PRODUITS DE LA FERME : viande d’agneau. Miels (châtaignier, bruyère...). Marie AMARGER PRESTATIONS : en Lozère, La Ferme de la toison d’or vous propose un parcours Confitures (myrtille, châtaigne, poire, airelles, cassis). Sirops (sureau, fraise). Jus de découverte. Vous pourrez y croiser toutes races d’animaux de la ferme : poules, 16. GAEC DU MAS DE LA FONT C6 25 Le Giraldès 48170 ARZENC DE RANDON - Tél. 04 66 47 92 70 pomme. Charcuterie (jambons, saucissons, pâtés...). Soupe de légumes. 48. CAMPING LE MARJOAB c6 04 66 45 14 48 - 06 48 58 31 96 - 06 77 72 41 27 pintades, dindons, canards, oies, moutons, cochons, ânes, vaches, lamas, alpagas, toute l’année, tous les jours, de préférence sur rendez-vous en Bernard et Sébastien VEDRINES OUVERTURE : [email protected] www.vacances-en-lozere.com chèvres. Plusieurs variétés de chaque race y sont représentées, souvent les plus Le mas de Lafont 48150 - Tél. 04 66 45 64 83 - 06 61 07 34 26 basse saison. Christine LIBOUREL spectaculaires. Enfin des aires de jeux sont mises à la disposition des visiteurs. vente directe [email protected] Le Marjoab 48150 MEYRUEIS - Tél. 04 66 45 53 59 PRESTATIONS : la famille Amarger est installée sur une exploitation AUTRES PRESTATIONS : location de gîtes. [email protected] traditionnelle de Margeride depuis plus de 30 ans. Une exploitation qu’ils n’ont OUVERTURE : en juin (sur réservation), en juillet et août tous les jours entre 10h PRODUITS DE LA FERME : charcuterie traditionnelle : jambons, saucissons, cessé de faire évoluer pour la plus grande satisfaction des vacanciers qu’ils et 19h. spécialités de pâtés caussenards. PRESTATIONS : élevage ovin lait (Roquefort). Jeux enfants, piscine et pataugeoire, de produits à la ferme 31. LE POULAILLER DES CEVENNES D6 accueillent. Vous pourrez découvrir leur quotidien et savourer les produits faits TARIFS : adultes : 7,50€ - enfants : 5€. mini golf (2€), machine à laver (4€). OUVERTURE : point de vente sur place toute l’année. maison à la table d’hôtes. DURÉE DE LA VISITE : 2h minimum. OUVERTURE : du 3 juillet au 25 août 2021. Jean-Marie CAUSSE OUVERTURE : ouvert toute l’année. TARIFS : adulte : 4€, enfant - de 2 ans : 2€, - de 5 ans : 3,50€, branchement : Le Village 48110 - Tél. 04 66 60 31 82 - 06 98 28 80 96 TARIFS : nuitée en dortoir : 15€/pers. Nuitée en 1/2 pension en dortoir à partir 2,50€. 3 nuits minimum - Forfait 1 emplacement et 2 adultes : 15€. Plein d’eau [email protected] de 40€. Petit-déjeuner : 8€. 17. GAEC DU SOLDADIER a3 camping car : 2,50€. Camping car : pas de vidange. Lave linge : 4€. Chien : carnet 1. Patrick CARLY D6 PRODUITS DE LA FERME : canards : foie gras, confits, magrets aux cèpes, pâtés de vaccination à jour. Maïté TICHET à la châtaigne. Caissette de découpe de veau. Découpe et charcuterie de porcs. La Grange du Soldadier 48260 - Tél. 06 74 81 89 19 Le Can des Noyers 48110 MOISSAC VALLEE FRANCAISE OUVERTURE : point de vente sur place ouvert toute l’année. Vente en boutique : Tél. 04 66 44 74 56 - [email protected] [email protected] - www.buron-aubrac.fr Chez les Paysans (Florac) et à St Hippolyte du Fort. Marché de Ste Croix Vallée 2518 Française (48) + marché du samedi matin de St Jean du Gard (30). 51. le bouquet b5 PRODUITS DE LA FERME : Pélardon AOP et Fromages de chèvre. Tommes et PRODUITS DE LA FERME : viande bovine. tomettes (en période de production : février à fin novembre). OUVERTURE : vente directe : bovin race Aubrac, porc fermier. Chambres d’hôtes. Jean-Marie BONNAL OUVERTURE : en période de production (février à fin novembre) de préférence Le Bouquet 48500 entre 7h et 10h. Livraisons sur : St Etienne vallée française, Ste Croix Vallée Tél. 04 66 48 81 82 - 06 58 88 38 99 Française, Alès, Saint Jean du Gard... 32. LE ROUGE ET LE NOIR C4 [email protected] - www.campingalaferme-lozere.fr 18. GAEC C5 Gîtes ruraux Daniel SIMON PRESTATIONS : élevage bovin lait. Possibilité de visiter la ferme. Pot d’accueil. Fermes équestres Martine BOYER et François PAULET Nozières 48320 ISPAGNAC - Tél. 04 66 42 91 94 - 06 27 86 85 38 OUVERTURE : du 15 mai au 15 septembre. B4 7 rue des Barrys 48320 ISPAGNAC - Tél. 04 66 32 14 49 [email protected] TARIFS : adulte : 3€, enfant : 2€, branchement : 3€. 2. AUX SAVEURS D’AUTRE FOIE [email protected] Forfait 1 emplacement + 2 adultes : 13,50€. 259 d5 Sylvain AULAS PRODUITS DE LA FERME : huile de noix du verger, huile de noisettes, confitures, 30. LE MERLET 14. LES éCURIES DE PALHèRES D2 PRODUITS DE LA FERME : asperges, fraises (Mara des Bois), cerises, Village 48500 - Tél. 04 66 48 82 93 - [email protected] liqueurs, noix en cerneaux, noisettes. OUVERTURE : visite de la ferme le samedi Perrine RUNEL-GALZIN et Philippe GALZIN framboises, légumes de saison, poires, pommes, confitures, jus de fruits... Eric SILLERE [email protected] - www.foie-gras-lozere.com et dimanche de 15h à 16h30. Du 6 mai au 28 octobre (Réservation obligatoire Le Merlet 48220 PONT DE MONTVERT SUD MONT-LOZERE OUVERTURE : point de vente sur place toute l’année. Hors saison : mardi et par téléphone). Aire de Loisirs « Les cascades » sur place. Marché de Florac le Hameau de Palhères 48300 ROCLES - Tél. 06 87 30 56 59 samedi de 8h30 à 12h30. De juillet à novembre : ouverture mardi, jeudi et samedi Tél. 04 66 45 82 92 - 06 80 73 46 26 - [email protected] - www.lemerlet.com PRODUITS DE LA FERME : conserves de canards gras (foie gras, confits), foie samedi matin. ©Jerome_Morel [email protected] - www.lesecuriesdepalheres.fr gras au torchon, plats cuisinés : aiguillettes farcies au foie. Conserves d’autruches de 8h30 à 12h. Présent sur le marché de Mende (mercredi et samedi matin) et de nos 3 gîtes ruraux (3 épis) sont sur l’exploitation. Très PRESTATIONS : Au bord du Lac de Naussac, ce domaine équestre vous accueille pour des (civets, pâtés), saladins... Florac (de mai à novembre). confortables, ils ont été décorés par les artisans d’art du village avec des matériaux promenades à cheval d’1h ou de 2h, accompagnées par du personnel diplômé, et OUVERTURE : toute l’année (hors saison téléphoner de préférence). naturels. A votre disposition, documentation sur le Parc National des Cévennes, vous propose également la location de poney pour les plus petits. Spécialistes de Fermeture durant les vacances de février. Accueil groupes sur réservation (plus randonnées, visites… la randonnée équestre en itinérance sur une semaine, plusieurs circuits vous sont de 10 personnes). Visites gratuites de la ferme en été du 14 juillet au 31 août D4 toute l’année. 33. LE VEAU DU MONT LOZèRE OUVERTURE : proposés en saison estivale, de 13 ans aux adultes. Ecole d’équitation affiliée FFE (les mercredis et vendredis après-midi). 19. GAEC LA CLE DES CHAMPS C5 Séjours insolites www.gites-de-france.com RÉSERVATION : toute l’année. Pension de chevaux. Sylvette COSTE GÎTES : réf. GML040, GML025, GML027 Prat Souteyran 48220 PONT DE MONTVERT SUD MONT-LOZERE PRESTATIONS : promenade à cheval, randonnées, stages. Spécialisé dans Bruno MOLINES TARIFS : Basse saison : 360 à 420€/semaine - Moyenne saison : 550 à 650€/ Tél. 06 80 34 40 80 - [email protected] - www.leveaudumontlozere.fr les randonnées et séjours (de 13 ans aux adultes) - Agrée FFE - DDJS. Reprise Les Champs 48210 MONTBRUN 256 semaine - Haute saison : 615 à 740€/semaine. 3. GAEC BALEZ B3 Tél. 04 66 42 97 19 - [email protected] 49. Ferme équestre Asinerie du Mazel b3 d’équitation par un B.E. Week-end 2 nuits minimum (tarifs nous contacter). PRODUITS DE LA FERME : viande de veau et boeuf pour consommation SE RESTAURER OUVERTURE : toute l’année sur réservation. André BALEZ PRODUITS DE LA FERME : sirops et compotes, charcuterie et salaisons, viande familiale (race charolaise ou aubrac). Céline et Laurent COUVE TARIFS : promenade 1h : 20€ - Promenade 2h : 38€ - Location 1/2h poney : 10€. Les Faux 48100 RECOULES DE FUMAS - Tél. 04 66 42 83 66 ovine. AUTRES PRODUITS : agneau de lait et d’herbe en caissette bio. Viande OUVERTURE : livraisons à domicile sur réservation. Pas de vente directe Le Mazel 48100 - Tél. 06 81 06 91 09 - [email protected] [email protected] (Merguez, caissette de veau Bio). OUVERTURE : point de vente sur place tous à la ferme. www.ferme-equestre-asinerie-dumazel.fr - www.hebergement-insolite-lozere.com les jours, toute l’année. Autres lieux de vente AMAP Mende. Merci de téléphoner PRODUITS DE LA FERME : charcuteries traditionnelles : jambon, saucisse, PRESTATIONS : dans un très beau cadre, en pleine nature, séjournez en pour commander. 2521 saucisson, saucisse fraiche, paté de foie, de tête, mousse, fricandeau, oreille, hébergements insolites et découvrez une ferme authentique de l’Aubrac, 58. GAEC LES QUATRE VENTS a4 museau, côte, sac d’os. ses animaux et activités. 4 hébergements insolites confortables, yourte 47. GENTIÂNE e5 OUVERTURE : toute l’année, tous les jours sauf le dimanche. Merci de bien 34. LES ABEILLES DU CANTOU B2 nature 4/6 places, roulotte Circus 4 pers., roulotte Campagne 3/4 pers., et Yannick et Véronique BOISSONNADE vouloir téléphoner avant de se déplacer. Vente sur les marchés : jeudi à St Chély roulotte des amoureux 2 pers., sont à votre disposition, placées idéalement Le Brouillet 48340 SAINT-PIERRE-DE-NOGARET - Tél. 04 66 32 36 53 Michael SCHUMM 07 80 30 46 58 - [email protected] - www.aubrac-gites.com d’Apcher, samedi à Mende et Marvejols. Supermarchés locaux, épiceries de 20. GAEC LE MAS DE PLAGNES C4 Gisèle PONSONNAILLE Goûter à la ferme près du corps de ferme, au cœur de l’exploitation, vous y trouverez calme et Castagnols 48220 - Tél. 04 66 41 04 16 - 07 72 12 46 64 Mende et de . Village 48310 TERMES - Tél. 04 66 31 68 51 - 04 66 31 19 62 - 06 07 73 68 59 ambiance familiale. Un emplacement de tente est également disponible. Tous [email protected] - www.ane-et-randonnee.fr Michel et Christiane [email protected] - www.lesabeillesducantou.com PRESTATIONS : trois gîtes aménagés dans les dépendances de l’exploitation les jours activités équestres, participation libre aux soins des animaux : traite, familiale agricole située au pied de l’Aubrac, à proximité du Col de Bonnecombe Gentiâne privilégie l’accueil de sa clientèle et notamment par la confection de bons Langlade - Route de Mende 48000 B3 nourrissage... vaches, cochons, chèvres, moutons, lapins, poules. Tél. 04 66 48 05 13 - 06 43 03 77 11 - [email protected] miels : acacias, montagne, chataigner, bruyère, 21. GAEC RESSOUCHE LE MAZET et de la route des lacs avec une vue exceptionnelle sur la vallée du Lot tout près. petits plats. Plus de 60% des produits sont bio ou du terroir : légumes, fromages, PRODUITS DE LA FERME : OUVERTURE : de début mai à fin septembre (ferme équestre toute l’année). C3 garrigue. Dérivés : vinaigre, cookies, pain d’épices, sablés, nougats, caramiel, C’est dans ce joli hameau au calme et au grand air que le mot nature prend tout viande, miel et confitures. Pains maison à base de farine complète bio. Il vous 4. EARL VELAY Nadège et Olivier RESSOUCHE TARIFS : tarifs insolites : Semaine : de 310 à 550€ - 2 nuits : de 113 à 193€ - PRODUITS DE LA FERME : tommes de Langlade, Bleus de la Nize. Faisselles. guimauves, tuiles, gâteaux au miel, gelée royale, propolis, punch au miel. son sens, vous pourrez découvrir un autre rythme de vie au contact de Véronique propose des circuits de randonnée avec ânes de bât sur plusieurs jours, adaptés à Le Mazet 48100 LACHAMP - Tél. 06 73 87 55 40 - 06 72 89 75 89 1 nuit : de 59 à 99€. Merci de consulter notre site pour plus de détails. LABELS : Christophe VELAY Lait cru. OUVERTURE : du 1er avril au 30 septembre : tous les jours de 14h30 à 18h30 (sauf [email protected] et Yannick, éleveurs de vaches Aubrac qui produisent avec passion des animaux de vos envies et à vos attentes. Cartes et topoguide à l’appui. Sélection d’hébergement Village 48700 ST GAL - Tél. 04 66 47 30 60 - 06 70 73 79 11 OUVERTURE : toute l’année, tous les jours sauf le dimanche. séjours insolites / Z’anifermes / Rando fermes / PNR Aubrac / Centre de tourisme très haute qualité nommés « Boeuf Fermier d’Aubrac », génisses « Fleur d’Aubrac », où vous ferez étape avec une bonne table et un accueil personnalisé. De belles le dimanche). En période scolaire : de 14h30 à 18h30 (sauf Noël et fériés). Tous équestre / Ecole française d’équitation / Ecole Française d’attelage. [email protected] les jours sur rendez-vous par téléphone. Accueil groupes. Autres lieux de vente : PRESTATIONS : la famille Ressouche vous accueille pour un goûter « laitier » « Broutard Grand Sud », dans le plus grand respect d’un environnement préservé rencontres en perspectives, un paradis pour les randonneurs et amoureux de la restaurant Chez Camillou à Aumont-Aubrac, Saveurs Gourm’ende à Mende, qui sera servi sur une lauze (tuile lozérienne). Visite de la ferme à la rencontre qu’ils affectionnent. nature et des animaux ! PRODUITS DE LA FERME : tommes bleues et blanches de vache, beurre, L’Etape des sens à Aumont-Aubrac, Chez Geneviève à Saint Flour, La Maison de des vaches laitières et des veaux, découverte du métier d’éleveur et fabrication OUVERTURE : toute l’année. PRESTATIONS : apprentissage à la conduite et au bâtage des ânes. Gîte d’étape yaourts. la Lozère à Paris. de fromages fermiers. Redécouverte des saveurs d’antan autour du lait et des 256 RÉSERVATION : www.aubrac-gites.com - www.gites-de-france.com sur place. OUVERTURE : tous les jours, à partir de 17h30, sauf dimanche sur rendez-vous 21. GAEC RESSOUCHE LE MAZET B3 50. LA CHEVRERIE DES FELGES d5 desserts. Élevage de porcs sur paille. GÎTES : réf. GMA136, GMA137, GMA084 OUVERTURE : du 15 mars au 15 novembre. uniquement. Vente sur les marchés : samedi à Mende et à Marvejols, le jeudi à Nadège et Olivier RESSOUCHE goûters servis sur réservation de Pâques à Toussaint (16h). TARIFS : Basse saison : 300 à 450€/semaine, 180 à 325€/week-end - Moyenne TARIFS : location 1 âne 1 jour : 57€ - 2 jours : 106€ - 3 jours : 145€ - 4 jours : 184€ - St Chély d’Apcher. OUVERTURE : Denys OLIVERO Le Mazet 48100 LACHAMP - Tél. 06 72 89 75 89 - 06 73 87 55 40 Marché à la ferme et visite de l’exploitation : été 2021 (après-midi) ateliers, repas, Les Felges 48400 - Tél. 04 66 45 77 73 - 06 52 22 14 07 saison : 350 à 520€/semaine, 225 à 375€/week-end - Haute saison : 520 à 5 jours : 218€ - 6 jours : 248€. 1ère semaine : 278€ - 2ème semaine ou 2ème âne : [email protected] visite de la ferme... Dans l’été, organisation de 2 petits-déjeuners paysans (tête de [email protected] 950€/semaine. 251€ - 3ème semaine ou 3ème âne : 234€. Au gîte d’étape : 19€ la nuitée (gratuite 36. GAEC SALANSON d4 veau, charcuterie, fromage, ...), 1 randonnée pic-nique (pédestre ou vélo au choix), www.yourtes-cevennes-gorgesdutarn.fr pour les moins de 2 ans). Adultes : 42€ la demi-pension - 51€ demi-pension 5. GAEC DE CAOUNE C5 PRODUITS DE LA FERME : tomme fermière affinée en cave traditionnelle, 1 animation saucisse-frites fin août, ... Nous consulter pour les dates. + panier pique-nique. Tarifs spécifiques pour les enfants de moins de 10 ans et de tomme bleue, fromage frais de trois jours, faisselle, fromage blanc. Charcuterie. David, Jérôme et Cyril SALANSON PRESTATIONS : production de lait de chèvre avec transformation fromagère moins de 5 ans. Le Crouzet 48190 - Tél. 04 66 47 65 15 - 06 30 07 43 74 TARIFS : 7€ par personne (visite et goûter), possibilité d’accueil de groupe sur Xavier et Florence ORY - Eric DUPRE Goûters à la ferme de Pâques à Toussaint sur réservation (tarif 7€). en agriculture biologique. Outre la visite de la ferme, Corinne et Denys vous [email protected] réservation. Nivoliers 48150 HURES-LA-PARADE OUVERTURE : tous les jours, toute l’année, sauf dimanche après midi, de 12h à 18h. proposeront des randonnées, un poney et deux ânesses peuvent même vous 2510 Vente sur les marchés : Marvejols le samedi matin (toute l’année). Accueil groupes. 59. GîTE DU REGOURDEL b4 Tél. 04 66 45 64 47 - Port. 06 70 43 28 31 PRODUITS DE LA FERME : fromage de vache et de chèvre. accompagner lors de vos balades. Parcours dans les arbres gratuit (15 jeux). Chasse [email protected] - [email protected] aux trésors et sentiers découvertes. Chalet Kota grill et cuisine d’été (four à bois OUVERTURE : du 1er novembre au 1er mai : mardi et samedi de 10h à 12h. Du Michel et Valérie PRIEUR - EARL du Piou et barbecue). Sauna. b3 PRODUITS DE LA FERME : pâtés, fois gras, terrines de canards, miels, 2 mai au 31 octobre : mardi - jeudi et samedi de 10h à 12h. Le Regourdel 48100 BOURGS-SUR-COLAGNE 49. Ferme équestre Asinerie du Mazel OUVERTURE : toute l’année. Tél. 04 66 32 27 95 - 06 88 98 45 86 - [email protected] confitures. Au cœur du Causse Méjean, nous serons heureux de vous TARIFS : nuit avec petit déjeuner : 2 adultes : 65€ + 15€/adulte supplémentaire Céline et Laurent COUVE accueillir pour vous faire découvrir nos fois gras, terrines et spécialités de 22. La ferme de brugeyrolles E2 (de + de 15 ans). 6 à 15 ans : 5€/nuit. PRESTATIONS : sur la ferme, vous y découvrirez des volailles...Visite de la cascade 48100 ANTRENAS - Tél. 06 24 86 43 60 - 06 81 06 91 09 canards ainsi que nos miels et confitures. Ferme familiale au cœur de la vaste Guillaume et Johanne TRIOULIER Semaine hors juillet/août sans petit déjeuner : 2 adultes : 350€. du Regourdel et promenade sur le plateau de Lachamp avec ses murs de pierres. [email protected] - www.ferme-equestre-asinerie-dumazel.fr steppe du Causse Méjean. Brugeyrolles 48300 - Tél. 06 70 11 66 66 37. élevage rodier-sartre b4 Semaine juillet/août : 2 personnes : 450€. Après votre journée de promenade, vous pourrez vous reposer à la salle de détente www.hebergement-insolite-lozere.com OUVERTURE : merci de contacter le producteur. [email protected] Toutes périodes: + 50€/adulte supplémentaire et + 20€/enfant supplémentaire. privative, avec SPA et sauna. Fermes auberges Dans un très beau cadre, sur le contrefort de l’Aubrac, venez pratiquer l’équitation Noubloux 48340 TRÉLANS - Tél. 07 87 38 59 88 - 06 49 73 28 59 Gratuité totale pour les enfants de moins de 6 ans. toute l’année. OUVERTURE : de pleine nature. PRODUITS DE LA FERME : charcuterie fermière, verrines et plats cuisinés à [email protected] - www.rodier-sartre.fr - Elevage Rodier Sartre Location de draps : 8€ pour un lit double. RÉSERVATION : Service Loisirs Accueil, rue du Gévaudan 48000 MENDE PRESTATIONS : cours, stages, balades à la demi-journée, journée, semaine base de porc, boeuf et cerf. Viande fraîche (porcs et vaches Aubrac). 04 66 48 48 48 - www.lozere-resa.com/location/vallee-lot/-1264.html E5 avec possibilité d’hébergement sous tente tipi. Thèmes TREC, cross, spectacle, 6. FERME DE LAVIT OUVERTURE : ouvert toute l’année. Livraison chez les particuliers dans le sud de PRODUITS DE LA FERME : viande de bœuf Aubrac, veau Aubrac et porc D5 1 gîte de 10 personnes - réf. LZG314 30. le merlet GÎTES : randonnée, tous niveaux. Pour les plus petits, balades à dos d’âne ou de poney, la France. Vente sur le marché de Langogne le samedi (les mardis en juillet-août). fermier. Fromages fermiers de chèvres au lait cru. Charcuterie, plats cuisinés. Basse saison : 549 à 699€/semaine, 329 à 398€/week-end - Moyenne Philippe et Silvana GIRAL TARIFS : de 1h30 à la journée. Tous les matins traite des vaches à la main et visite libre de OUVERTURE : point de vente sur place du lundi au samedi. Marché de St Chély Perrine GALZIN-RUNEL saison : 549 à 699€/semaine, 326 à 447€/week-end - Haute saison : 699 à 929€/ Ferme de Lavit 48160 ST HILAIRE DE LAVIT - Tél. 06 70 02 61 85 d’Apcher le jeudi matin et de Marvejols le samedi matin. Visites de la ferme. la ferme et de ses petits animaux, chèvres, moutons, lapins, poules... Balades en [email protected] Le Merlet 48220 PONT DE MONTVERT SUD MONT-LOZERE semaine. Evénements sur la ferme. Tél. 04 66 45 82 92 - 06 80 73 46 26 - [email protected] - www.lemerlet.com attelage autour de la ferme. Pour une immersion totale, venez séjourner dans nos hébergements insolites yourte, et roulottes. Toutes les prestations se font PRODUITS DE LA FERME : volailles fermières : poulets, pintades, terrines et sur réservations. plats cuisinés de volaille. Miel : châtaigner, montagne, différentes variétés de miels 23. La Ferme Bio du Gévaudan D2 PRESTATIONS : porc au miel, sauté d’agneau, charcuteries cévenoles, fondant à OUVERTURE : toute l’année. Camping ouvert de mai à fin septembre. toutes fleurs, pain d’épice, guimauve, ... la châtaigne. Sébastien WEDER OUVERTURE : d‘avril à octobre sur réservation. Hors saison nous contacter. Chambres d’hôtes TARIFS : balades ânes/poneys : 1h30 : 20€ - 1/2 journée : 40€ - journée : 55€. OUVERTURE : toute l’année tous les jours (excepté le lundi), sauf février 255 38. GAEC LA FERME DES MOULINS D4 Dégressif si plusieurs animaux. Équitation stages/balades : 1/2 journée : 35€ - (téléphoner à l’avance de préférence). Marchés de St Christol les Alès (mardi Le Village, Route de l’Herm 48300 ST FLOUR DE MERCOIRE TARIFS : 28€ (vin et apéritif compris), enfants jusqu’à 15 ans : 15€. 60. LA FERME DU MARCAYRES b5 journée : 65€. Stage à la semaine sans hébergement : 250€ - en pension complète : matin), St Privat de Vallongue (en été le dimanche) - Boutique paysanne à Alès Tél. 06 70 77 12 34 MOULIN Valérie et Frédéric [email protected] - www.lafermebiodugevaudan.com 5 2515 Daniel CONTASTIN 455€. Visite gratuite sur réservation. Tarifs hébergements insolites : voir catégorie (La ferme du Coin). Rochettes Basses 48800 - Tél. 04 66 46 91 65 - 06 75 64 26 25 d5 Marcayres - St Georges de Lèvejac 48500 MASSEGROS CAUSSES GORGES [email protected] 30. le Merlet séjours insolites. PRODUITS DE LA FERME : viande de génisse au détail sous vide (surgelés) c6 Tél. 04 66 48 85 28 - 06 41 33 25 98 - [email protected] 43. FERME AUBERGE DU VEYGALIER Perrine GALZIN-RUNEL pièce par pièce : bourguignon, pôt au feu, foie, langue, rognon, beef, côte, saucisse, PRODUITS DE LA FERME : vente de colis de jeune bovin (10-16 mois) en Le Merlet 48220 PONT DE MONTVERT SUD MONT-LOZERE exploitation familiale, Christine et Daniel se sont orientés vers la filet... et des steaks hachés (sur bête entière). Charcuterie de bœuf. Nos genisses caissette de 10kg (emballée sous vide) race Aubrac (sur commande), verrines Anne FRONTIN PRESTATIONS : 7. GAEC LA FERME DU FRAÏSSE c5 Tél. 04 66 45 82 92 - 06 80 73 46 26 - [email protected] - www.lemerlet.com production de lait de brebis pour Roquefort. Dans un environnement privilégié et sont élevées jusqu’à 5/6 ans. de pâtés de cochon (pâté fin, terrine paysanne, pâté à la chataigne, au pélardon). Le Veygalier Nîmes le Vieux 48400 FRAISSINET-DE-FOURQUES Tél. 04 66 45 65 45 - [email protected] très calme où se côtoient modernité et tradition vous pourrez découvrir la traite, le Sarah DEJEAN et Philippe CLEMENT OUVERTURE : ouverture toute l’année (sur réservation). Possibilité de visiter Plats cuisinés. OUVERTURE : vente sur place. Livraisons sur Alès, Uzès, www.florac-tourisme.com/ecrans/chaos-veygalier/le-chaos.htm PRESTATIONS : au Merlet, ce sont les produits de la ferme qui constituent la base soin aux divers animaux. Possibilité de randonnée sur place. 63. Ferme équestre poney-club La Crouzette b3 Le Fraïsse 48210 MAS ST CHELY - Tél. 04 66 94 08 44 la ferme les lundis à 17h en juillet et août. Le reste de l’année sur réservation. Remoulins, Nîmes, Arles, Lunel et Salon de Provence. Dates 2021 : 26 janvier - d’une cuisine au goût subtil et raffiné avec une petite touche méditerranéenne à toute l’année. [email protected] - www.fermedufraisse.free.fr Participation au mini festival « Les Agricultur’elles ». 30 mars - 27 avril - 31 mai - 21 septembre et 30 novembre. OUVERTURE : PRESTATIONS : repas à base de mouton, volaille, charcuterie, pommes de terre savourer tous les soirs à la table d’hôtes ou en pique-nique. RÉSERVATION : Service Loisirs Accueil, rue du Gévaudan 48000 MENDE Marie-Andrée NEPHTALI Domaine de Lambert 48100 MARVEJOLS miels de montagne du Sud Lozère : Causses, Gorges aux champignons, fromages de pays, pâtisseries et desserts maison, soirée Aligot... OUVERTURE : toute l’année. 04 66 48 48 48 - www.lozere-resa.com PRODUITS DE LA FERME : Tél. 04 66 32 11 25 - 06 84 55 01 82 OUVERTURE : début mai à fin septembre. Stage de découverte tous les jeudis RÉSERVATION : www.gites-de-france.com - réf. CH054. 1 gîte de 5 personnes - réf. LZG339 du Tarn, Aigoual, lavande, chataignier, bruyères, thym, sapin... Confitures et jus de GÎTES : [email protected] - www.centre-equestre-lozere.fr fruits bio. pendant l’été sur réservation. TARIFS : nuitée 1 pers. : 64€ - pers. suppl. : 54€. Un dortoir de 8 places : 54€ TARIFS : Basse et moyenne saison : 370 à 398€/semaine - Haute saison : 24. La ferme de Vincent C3 TARIFS : de 13,50€ à 20€, enfants : 9€. Repas du jour : 13,50€ (tarif groupe la demi-pension. 1/2 pension single : 79€. Casse-croûte : 9,50 €. Possibilité de lit OUVERTURE : sur place toute l’année, tous les jours. Téléphoner à l’avance 39. EARL MOUNIER C5 457€/semaine. Chauffage compris. C’est avec plaisir que nous vous accueillons sur le domaine familial. Nous faisons disponible). supplémentaire dans la chambre selon disponibilités. de préférence. Vincent GRAS naître et élevons la cavalerie dédiée aux activités équestres. Thierry MOUNIER SPÉCIALITÉS DE LA TABLE D’HÔTES : spécialités à base de légumes du Froid Viala 48700 ESTABLES - Tél. 04 66 44 74 16 - 06 83 14 71 79 initiation, perfectionnement, concours, promenades, randonnées Blajoux 48320 QUEZAC - Tél. 04 66 48 58 78 potager, de miel, d’agneau, charcuterie. PRESTATIONS : [email protected] - www.viandedirect-lozere.com [email protected] (stage vacances scolaires et été). 44. LA FERME DE L’HOM C6 OUVERTURE : toute l’année. Période scolaire : du mardi au samedi, période 8. GAEC ANDRE D2 PRODUITS DE LA FERME : vente en caissette de viande de bœuf et d’agneau de 255 PRODUITS DE LA FERME : fromage de chèvre : AOP Pélardon fermier, AOP vacances scolaires : tous les jours sauf dimanche. 5 ou 10 kg sous vide prête à être consommée ou congelée et vente de conserves et 61. LA TOISON D’OR d2 Pélardon affiné, faisselles de chèvres, fromage frais. Martine et Julie TURC TARIFS : formule club : Séance : 21€ - carte de 10h : 185€ - journée de stage : Mathieu ANDRE charcuteries issues de l’exploitation. 5 2513 La Fage 48600 GRANDRIEU - Tél. 06 84 98 52 56 OUVERTURE : toute l’année, tous les matins de 8h à 12h. L’Hom 48400 FRAISSINET-DE-FOURQUES -Tél. 04 66 45 66 14 d6 Joëlle JOUVE 55€. Vacances scolaires : stages 1h : 23€ - Après-midi : 46€ - Carte 10h : 205€ - OUVERTURE : ouverture toute l’année (réservation par téléphone de préférence). 31. le poulailler des cevennes [email protected] [email protected] - www.ferme-de-lhom.com Meyrilles 48170 ST-JEAN-LA-FOUILLOUSE - Tél. 04 66 69 53 17 Journée : 59€. Promenade pour adolescents ou adultes (1h : 23€ - 1h30 : 33€ - 2h : Jean-Marie CAUSSE 06 84 93 02 04 - [email protected] - www.ferme-decouverte.fr 42€). Période scolaire (mercredi après-midi) : cycles baby (4 séances par cycle : PRODUITS DE LA FERME : charcuterie de porc : saucisse fraîche et sèche, pâtés PRESTATIONS : Martine et Julie vous accueillent sur leur ferme existante Le Village 48110 LE POMPIDOU 57€ le cycle) - promenades en main à partir de 3 ans (10mn : 9€ - 20mn : 13€ - (foie, tête, couenne) saucisson, plats cuisinés stérilisés... Viande de génisse Aubrac depuis 1730, et vous proposent de découvrir et déguster les produits de la ferme : Tél. 04 66 60 31 82 - 06 98 28 80 96 - 06 62 49 78 43 PRESTATIONS : sur les hauts plateaux de Margeride entre Cévennes et Aubrac, 30mn : 16€). Bio en caissette sur commande. 25. LES VOLAILLES FERMIERES DU MONT LOZERE D4 40. PEPINIERE DU VALDONNEZ C4 charcuterie à base de porc, mouton, volaille et viande bovine. Nous proposons [email protected] - www.poulailler-des-cevennes-chambres-dhotes.fr à une altitude de 1200m, nous vous invitons à passer quelques jours dans notre OUVERTURE : à la ferme toute l’année. Marché de Langogne samedi matin. également, à la vente, de la charcuterie, des volailles et des caissettes de viande gîte 3 épis agré Gîte de France. Vous découvrirez toutes sortes d’animaux dans le Sophie et Rudy BOISSIER Rémi MASSON et Yvan CLAVEL bovine (race limousine) élevées sur l’exploitation et préparées par nos soins. Deux PRESTATIONS : installés dans le Parc National des Cévennes, Catherine et Jean- parc bordant le gîte. Vous pourrez vous promener sur les sentiers de randonnée La Brousse 48220 PONT DE MONTVERT SUD MONT LOZERE Zone Artisanale de Rouffiac 48000 ST BAUZILE - Tél. 04 66 47 06 15 chambres d’hôtes avec ferme auberge et un gîte d’étape. Marie vous accueillent dans leurs cinq chambres d’hôtes. Retrouvez le goût du vrai et explorer une région magnifique à la flore variée et aux paysages de rêve. Vous Port. 06 68 89 96 56 - [email protected] [email protected] OUVERTURE : du 3 avril jusqu’au 11 novembre 2021. et des bons petits plats préparés par Jean-Marie en vous installant à sa table. renouerez avec l’histoire grâce aux nombreux monuments présents dans tous les TARIFS : de 12€ à 23€, enfants : 10€. OUVERTURE : toute l’année. PRODUITS DE LA FERME : poulets et pintades fermiers. Chapons et dindes PRODUITS DE LA FERME : plants potagers, arbres et arbustes d’ornement, villages (croix, églises, four à pain, métier à ferrer...). Accès gratuit à la ferme de 9. GAEC BRUN C3 TARIFS : nuitée 1 pers. : 52€ - nuitée 2 pers. : 62€ - nuitée 3 pers. : 85€ - pers. découverte. fermiers. L’élevage est notre passion. L’exploitation est située au pied du Mont- d’alignement et champêtre, arbustes de haies, vivaces, plants de fleurs, géraniums… suppl. : 15€. Table d’hôtes : 22€/pers. Lozère, à 1200 m d’altitude. Nous combinons l’élevage de vaches Aubrac et l’élevage OUVERTURE : du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. OUVERTURE : du 1er mai au 4 novembre 2021. Marc et Marie Claude BRUN d5 SPÉCIALITÉS DE LA TABLE D’HÔTES : plats confectionnés avec les produits de volailles. Nous cherchons à respecter la nature au maximum. OUVERTURE : 45. LE CANTOU DU PONCET RÉSERVATION : auprès du propriétaire ou sur www.gites-de-france.com Le savignier 48700 RIEUTORT DE RANDON de la ferme (volailles…). Stages de cuisine (foie gras). merci de contacter le producteur. GÎTE : réf. GVA023. Tél. 04 66 47 37 79 - 07 85 62 66 55 - [email protected] Florence PANTEL TARIFS : basse et moyenne saison : 305€/semaine, 140€/week-end - haute Le Poncet Masméjean Haut - Saint-Maurice de Ventalon saison : 440€/semaine. PRODUITS DE LA FERME : fromages de pays avec deux types d’affinage (1 mois 48220 PONT DE MONTVERT SUD MONT LOZERE Légende 41. LA FERME DE PRAT CLAUX D3 Tél. 04 66 45 85 17 - [email protected] et 6 mois) avec pour spécificité une croûte fleurie aux artisous. Les vaches pâturent 5 2515 aux beaux jours et sont nourries à base de foin en période hivernale. 26. La Ferme des Hauts plateaux C2 Marc SAINT-JEAN et Crystel CASTAN 52. CHAMBRES ET TABLE D’HÔTES DE VERNET d5 PRESTATIONS : tourte aux pélardons, beignets de côtes de blettes, salade du Accueil de campings-cars Chèque vacances OUVERTURE : toute l’année. Réservation par téléphone de préférence. Prat-Claux Chasseradès 48250 MONT-LOZERE ET GOULET Sabine LAMY Louis PARAYRE - GAEC DES COUSTETTES Tél. 04 66 46 06 64 - 06 73 04 14 08 - [email protected] jardin avec saucisses d’herbe et chataignes chaudes, pommes de terre sautées, Vernet 48370 ST-GERMAIN DE CALBERTE 2515 Boirelac 48700 ST-DENIS EN MARGERIDE - Tél. 06 85 85 66 65 www.fermedepratclaux.e-monsite.com - Ferme de Prat Claux desserts maison, crèpes Cévenoles, tarte aux myrtilles, coulis de framboises... 62. Les Gîtes du Vigos c4 Tables d’hôtes AOP Pélardon [email protected] OUVERTURE : toute l’année midi et soir, uniquement sur réservation sauf le Tél. 04 66 45 91 94 - [email protected] www.vernetcevennes.com C5 dimanche soir, le lundi et le mardi. Fermé le samedi midi en juillet et août. Animaux Dominique et Carole SERRANO 26 10. GAEC CARRIERE PRODUITS DE LA FERME : charcuterie traditionnelle de porcs : jambons, Capacité d’hébergement Nature & Progrès PRODUITS DE LA FERME : viande de porc et de veau (bio), charcuteries saucissons, pâtés, cervelas. Charcuterie de cerfs : terrines, pâtés... Plats cuisinés. et camping-cars non acceptés. Le Vigos 48320 ISPAGNAC - Tél. 06 50 28 81 97 PRESTATIONS : Vernet, c’est ce fragile équilibre entre la montagne et l’éleveur. Nicolas et Bernard CARRIERE traditionnelles sans conservateurs. Viande de jeune bovin et viande porcine en caissette au détail. Boisson à emporter. TARIFS : 27,50€, enfants (jusqu’à 10 ans) : 12,50€. [email protected] Drigas 48150 HURES LA PARADE - Tél. 04 66 45 61 89 - 06 28 98 23 63 ouverture à la demande (réservation téléphonique). Vente sur C’est l’entretien séculaire des murs en pierres sèches et le pâturage du territoire. 257 Marque collective OUVERTURE : OUVERTURE : 1er mai au 30 octobre : téléphoner à l’avance. Livraison de nos [email protected] - http://gitedrigas.pagesperso-orange.fr/pages/drigas.htm C’est la complémentarité du travail individuel et de l’entraide qui donne du sens à la Capacité d’accueil « De Lozère » place. Vente sur les marchés et points de livraison Gard/Lozère. produits dans le Gard et l’Hérault tous les mois sur commande. Maison des paysans PRESTATIONS : nous sommes petits paysans depuis 1991, en élevage bio et vie... Notre passion c’est d’élever ânes, chevaux et moutons avec l’aide attachante désormais Nature & Progrès ! À notre activité principale agro-écologique : (Mende). Le Comptoir de la Régordane (La Garde Guérin). 46. LE ROC DE L’AIGLE c4 256 PRODUITS DE LA FERME : miels du Causse. Label « Miel du Berger ». de nos chiens Border-Collie. Venez goûter les framboises, l’agneau, les légumes l’élevage de brebis, d’ânes et de chevaux arabes, nous avons greffé des activités Capacité d’emplacements CEVENNES ECOTOURISME OUVERTURE : toute l’année, tous les jours. Vincent CHAPTAL du jardin, les châtaignes et fruits de saison mûrs à point... et venez aussi à la saison économiques annexes dont l’accueil en gîtes, les randos ânes et chevaux. Hameau de Malaval 48000 BRENOUX des champignons. Le repas pris en commun est l’occasion d’échanges sur la vie Vous serez accueillis dans une ferme orientée « sobriété heureuse ». 27. Les ruchers de l’Aubrac b3 Tél. 04 66 31 46 75 rurale de la montagne méditerranéenne. Notre ferme de type cévenol en pierres Nos gîtes sont volontairement simples et minimalistes, à considérer non comme un Agriculture Biologique Accueil Paysan de schiste et notre bergerie en bois sont situées au cœur du Parc National des Aurélien TROCELLIER 42. VIDAL NADIA E5 but en soi mais comme point de base pour la découverte d’une région magnifique, 11. GAEC de PIN D3 PRESTATIONS : tourte forestière, tarte poires-roquefort, feuilleté à la truite, Cévennes. ESPRIT Parc national La Chazotte 48130 - Tél. 06 73 72 03 28 riche en faune, flore, paysages et activités. Notre hameau n’est pas aseptisé, vous Gîte de France Navarin d’agneau aux pruneaux et amandes, sauté de veau forestier, gâteau à la OUVERTURE : du 10 avril au 1er novembre. Martine PEYTAVIN et Pascal MOUGEOT [email protected] - [email protected] La ferme du Charbonnier 48160 LE COLLET DE DEZE côtoierez les chevaux, les ânes, les insectes, les plantes… toute la vie qui fait partie chataigne. Les viandes servies proviennent essentiellement de la ferme. Service RÉSERVATION : www.gite-de-france.com - réf. CHO61 L’Altaret 48190 - Tél. 04 66 47 64 74 - 06 31 33 25 01 www.lesruchersdelaubrac.wifeo.com - les ruchers de l’aubrac Tél. 04 66 45 46 50 - 06 87 94 28 44 - [email protected] du charme quotidien de cet environnement naturel. Amoureux de la nature, ce gîte Épis : niveau de qualité France Passion [email protected] traiteur. Tous les plats sont confectionnés par nos soins. www.vernetcevennes.com est pour vous. PRODUITS DE LA FERME : miel de montagne, ronce, chataignier, bruyère, PRODUITS DE LA FERME : produits dérivés de la châtaigne, confitures, OUVERTURE : toute l’année, uniquement sur réservation. Hors saison ouvert TARIFS : 1 chambre 2 pers. : 68€/jour - Repas : 19€ - 1/2 pension par pers. : 53€ en OUVERTURE : à partir du 3 avril 2021. PRODUITS DE LA FERME : fromage de vache au lait cru entier : « Lou Jarlou » printemps, nougat. Cosmétiques... (ponctuellement vente de caissette bovine). sirops, farine, jus de pommes et coulis, pâtisseries à base de farine de châtaignes, essentiellement le weekend. Possibilité de groupe en semaine sur réservation chambre double et par jour. RÉSERVATION : auprès du propriétaire. + lait cru. OUVERTURE : tous les jours, toute l’année. Marché de Bagnols-les-Bains OUVERTURE : accueil tous les jours au hameau de la Chazotte près d’Aumont- légumes d’été. (minimum 10 personnes pour effectuer le service). SPÉCIALITÉS DE LA TABLE D’HÔTES : spécialités à base de framboises, GÎTES : 1 gîte 8 personnes et 1 gîte 7 personnes. Tarifs de 230€ à 880€. le jeudi. Vente par l’AMAP du Gévaudan. (Petit futé 2018). Divers marchés locaux. Aubrac après 18h15 ou sur rendez-vous par téléphone. OUVERTURE : point de vente sur place sur rendez-vous par téléphone. TARIFS : 25€, enfants : 14€. agneau, légumes du jardin, chataîgnes... TARIFS : voir auprès du propriétaire. bienvenue-a-la-ferme.com

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Paulhac-en-Margeride

9 8 9 D 1 St-Privat-du-Fau

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Le Malzieu-Ville Chambon-le-Château Arzenc-d'Apcher Les Monts-Verts Le Malzieu-Forain St-Symphorien St-Pierre-le-Vieux Nous sommes plus de 60 agriculteurs adhérents 8 8

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à Bienvenue à la ferme en Lozère prêts à vous D D D989 8 Prunières D Saint-Juéry 0 4 faire découvrir nos produits et la passion de 9 St-Bonnet-de-Montauroux A Fournels Termes 75 notre métier. Faites-vous plaisir, venez nous 34 D5 Laval-Atger D987 voir ! Saint-Chély-d'Apcher La Fage-Saint-Julien Ste-Eulalie Saint-Paul-le-Froid 13 L'Allier À travers ce guide vous dénicherez les bonnes Grandrieu Saint-Alban-sur-Limagnole adresses et les bons plans fermiers de notre St-Laurent-de-Veyrès 8 Fontanes 5 7 D département. Partez à notre rencontre pour 8 9 Naussac 2 D D déguster nos produits : fromages, viandes, Brion La Fage-Montivernoux 4

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et nos manifestations. Venez vous ressourcer, 2 Langogne 1

faites une pause à la campagne et partez à la D Aumont-Aubrac 53 14 Rocles 88 LOZÈRE La Villedieu N découverte de nos territoires et savoirs-faire ! 22 La Chaze-de-Peyre St-Sauveur-de-Ginestoux St-Jean-la-Fouillouse D987 Malbouzon La Truyère 23 Javols 61 St-Flour-de-Mercoire En suivant la petite fleur, vous soutenez Recoules-d'Aubrac Ste-Colombe-de-Peyre D8 Pierrefiche 06 27 activement l’agriculture et l’économie locale de 09 4 17 8 D Prinsuéjols D 9 la région . 57 0 Saint-Gal Estables 6 St-Amans Arzenc-de-Randon Nasbinals St-Sauveur-de-Peyre 24 Luc Marchastel Cheylard-l'Evêque Recoules-de-Fumas VENTE DIRECTE D9 Ribennes 9 Châteauneuf-de-Randon 00 3 Laveyrune Rieutort-de-Randon DE PRODUITS À LA FERME Le Buisson 49 Lachamp 3 Saint-Laurent-de-Muret 5

Venez 7 Montbel A Saint-Léger-de-Peyre La Bastide-Puylaurent 8 Antrenas 8 nous voir N 21 Servières D D6 6 Belvezet St-Frézal-d'Albuges 41 Marvejols Chastel-Nouvel Le Born Chasseradès 11 Bienvenue à la Ferme est le premier réseau d’accueil 63 Allenc Badaroux à la ferme en France avec plus de 8 000 agriculteurs 5 D 7 8 partenaires. De l’amateur de vin, au vacancier en quête A 0 58 Chirac 8 de verdure, chacun trouvera son bonheur dans les 1 300 Chadenet Prévenchères fermes labellisées « Bienvenue à la Ferme » en Occitanie. 59 Ste-Hélène P Nous aurons à cœur de partager la passion de nos Le Monastier-Pin-Moriès Mende 36 D Grèzes 9 St-Bonnet- Le Lot 0 métiers et de nos produits et vous invitons entre amis ou Barjac Lanuéjols Bagnols-les-Bains 6 de-Chirac St-Julien-du-Tournel en famille à découvrir notre territoire. Retrouvez-nous, Trélans 9 0

8

pour nos portes ouvertes dans le cadre de l’opération D Cultures N 46 1 37 8 90 Printemps à la Ferme les 5 et 6 juin 2021 ! 8 Le Bleymard D Saint-Germain-du-Teil Balsièges St-Bauzile Brenoux Mas-d'Orcières Les Salelles Esclanèdes Altier Pied-de-Borne 40 20 Cubières 38 St-Pierre-de-Nogaret Une question ? CONTACTEZ LA CHAMBRE St-Etienne-du-Valdonnez Cubiérettes

D’AGRICULTURE DE LOZÈRE CRÉATION 4

25 avenue Foch - 48004 Mende cedex Villefort D 2 3 Tél : 04 66 65 62 00 3 1 D [email protected] Banassac Canilhac N St-André-Capcèze Saint-Saturnin 10 lozere.chambre-agriculture.fr 6 D

9 www.bienvenue-a-la-ferme.com/occitanie 32 0 33 6 62 25 15 RETROUVEZ-NOUS 2

SUR FACEBOOK La Tieule 6 8 D 9 99 D Fraissinet-de-Lozère 8 Ispagnac Ste-Enimie Quézac D998 Découvrir la traite des animaux, se réveiller au 51 D Le Pont-de-Montvert 90 2 7b 18 Le Tarn D3 is 30 chant du coq, se régaler autour des meilleurs Laval-du-Tarn Cocurès Cliquez, dégustez ! produits de nos terroirs... Prêts pour une 60 Bédouès Le Recoux 98 D bienvenue-a-la-ferme.com expérience inoubliable en notre compagnie ? 39 Montbrun Vialas D9 17 19 Découvrez nos séjours à la ferme, nos activités Florac 45 Saint-Maurice-de-Ventalon de loisirs et de restauration fermière. Pour St-Georges-de-Lévéjac La Salle-Prunet D99 47 quelques jours ou simplement quelques heures, 5 Le Massegros Mas-Saint-Chély 5 La Malène Saint-Julien-d'Arpaon St-Andéol-de-Clerguemort 7 N 0 1 venez profiter en famille ou entre amis des 9 0 St-Frézal-de-Ventalon

D 6 plaisirs simples et essentiels de la vie à la ferme. 28 42

2 5 3 Les Vignes 7 St-Privat-de-Vallongue D Saint-Laurent-de-Trèves 50 Cassagnas Saint-Rome-de-Dolan L D e Derrière chacun de nos produits ou activités, se 98 D G 3 52 a St-Julien-des-Points 9 6 0 Saint-André-de-Lancize rd trouve un agriculteur qui s’engage à partager 7 on 6 b 10 St-Hilaire-de-Lavit d'Alè N10 i s son savoir-faire et à vous faire découvrir les s 55 29 Hures-la-Parade Barre-des-Cévennes Le Collet- coulisses de sa ferme. D St-Michel-de-Dèze 9

Le Tarn de-Dèze

Saint-Pierre-des-Tripiers D 43 9 44 Vous êtes les bienvenus ! 8 6 996 St-Martin-de- St-Germain-de-Calberte D Fraissinet-de-Fourques Lansuscle 12 Rousses Saint-Martin-de-Boubaux D996 Gatuzières 31 Le Pompidou SE RESTAURER 16 GOÛTER À LA FERME Peyreleau Ste-Croix-Vallée-Française Meyrueis D DGabriac 1 9 FERMES AUBERGES 8 St-Etienne-Vallée-Française Légende 1 48 Moissac-Vallée-Française 6 DORMIR Produits fermiers CAMPINGS À LA FERME D260 SÉJOURS INSOLITES Se restaurer D986 CHAMBRES D’HÔTES GÎTES D’ÉTAPE Découvrir et s’amuser GÎTES RURAUX Dormir

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