DOCSLIB.ORG

Oeste Catarinense – História Dos Seus Empreendedores” Expõe a Ocupação Da Região, Seus Empreendedores, Época E Como Ocorreu

Total Page：16

File Type：pdf, Size：1020Kb

Download full-text PDF Read full-text
Oeste Catarinense – História Dos Seus Empreendedores” Expõe a Ocupação Da Região, Seus Empreendedores, Época E Como Ocorreu Carlos José Pereira; Antonio Carlos Freddo eGesta, v. 3, n. 3, jul.-set./2007, p. 32-76 OESTE CATARI E SE HISTÓRIA DOS SEUS EMPREE DEDORES Carlos José Pereira Antonio Carlos Freddo Resumo “Oeste Catarinense – História dos Seus Empreendedores” expõe a ocupação da região, seus empreendedores, época e como ocorreu. É uma tentativa de demonstrar que a busca de novas oportunidades de viver, conjugada com atividades cotidianas adredemente planejadas acaba por levar à cons-trução de uma nova sociedade. Caçador, Chapecó, Concórdia, Joaçaba e Videira, formam a base de uma região que, de totalmente despovoada no início do século XX, foi se formando de forma lenta, porém gradual até constituir-se nos dias de hoje em uma região de grande importância econômica para o País, devido ao agronegócio. Palavras-chave Povoamento, ferrovia, empreendedorismo Abstract “Santa Catarina-West – History of its entrepeuners” exibit the region occupancy, its entrepeuners, age and how it happened. It is a try to demonstrate that the search of new opportunities to live, conjugated with dayli activities purposely planned turn to built a new society. Caçador, Chapecó, Concórdia, Joaçaba and Videira are the basis of a region that was completely unhabited in the beggining of the XX century, went moulding in a slow but progressive way up to be nowadays in a region of large economical significance to the country, due to agribusiness. Keywords Population, railway, entrepreunership eGesta - Revista Eletrônica de Gestão de Negócios - ISSN 1809-0079 Mestrado em Gestão de Negócios - Universidade Católica de Santos Facultade de Ciencias Económicas e Empresariais - Universidade de Santiago de Compostela 32 Carlos José Pereira; Antonio Carlos Freddo eGesta, v. 3, n. 3, jul.-set./2007, p. 32-76 OESTE CATARI E SE HISTÓRIA DOS SEUS EMPREE DEDORES Carlos José Pereira Antonio Carlos Freddo 1 Introdução Este trabalho pretende estudar a forma de ocupação de parte do território do Oeste Catarinense, as razões da fixação do homem à terra, mais especificamente, os imigrantes alemão e italiano, as duas etnias dominantes dentre outras que definiram o caldo cultural hoje lá existente, como portugueses, espanhóis, poloneses, etc. Fonte: http://mapas.ibge.gov.br/divisao/viewer.htm eGesta - Revista Eletrônica de Gestão de Negócios - ISSN 1809-0079 Mestrado em Gestão de Negócios - Universidade Católica de Santos Facultade de Ciencias Económicas e Empresariais - Universidade de Santiago de Compostela 33 Carlos José Pereira; Antonio Carlos Freddo eGesta, v. 3, n. 3, jul.-set./2007, p. 32-76 A região a ser estudada engloba as cidades de Caçador, Chapecó, Concórdia, Joaçaba e Videira, assim como aquelas que se desenvolveram perifericamente a estas. Este estudo procurará identificar as razões que levaram a região a dedicar-se às atividades que hoje nela predominam, quer seja, atividades do setor primário, secundário ou terciário, assim como as razões de foro íntimo dos seus primeiros ocupantes, que somadas às necessidades primeiras da busca pela sobrevivência, aliadas ao seu empreeendedorismo e gerenciamento constituiu a base decisorial que levou à formação econômica que a região tem hoje. No estudo histórico-econômico e na definição do perfil atual da região serão consideradas, entre outros fatores, as lutas do Contestado e a construção da estrada de ferro. O Oeste Catarinense é uma região cuja área geo-política tem sido alterada ao correr dos anos, devido a injunções políticas e econômicas. 2 Século XVI: Espanha e Portugal definem seus domínios No início do século XVI, a região correspondente ao atual Oeste Catarinense, bem como a quase totalidade do Estado de Santa Catarina, não pertenciam à Coroa Portuguesa, mas à Espanha. Portugal e Espanha desenvolviam, naquela época, seu colonialismo expansionista, tendo quase chegado à guerra pela posse das terras do continente americano. O Tratado de Tordesilhas pôs fim à lide e determinou que as terras seriam de Portugal ou Espanha, conforme se situassem a leste ou a oeste de uma linha divisória imaginária, estabelecida de pólo a pólo a 370 léguas do Arquipélago de Cabo Verde. eGesta - Revista Eletrônica de Gestão de Negócios - ISSN 1809-0079 Mestrado em Gestão de Negócios - Universidade Católica de Santos Facultade de Ciencias Económicas e Empresariais - Universidade de Santiago de Compostela 34 Carlos José Pereira; Antonio Carlos Freddo eGesta, v. 3, n. 3, jul.-set./2007, p. 32-76 O Estado do Rio Grande do Sul e a quase totalidade do Estado de Santa Catarina, portanto, couberam à Coroa Espanhola. Os portugueses, entretanto, tendo primeiro aportado em nossas costas, entenderam que a terra lhes pertencia e trataram de ir se fixando nela. E o fizeram lenta, mas decididamente. No início do século XVIII, Portugal dominava serenamente a região. Economicamente, o Brasil vivia a época da mineração. A perspectiva mercantil do fornecimento de gado para alimentar essas populações interessava aos paulistas, que optaram pelo gado existente no sul do país. Para possibilitar tal intercâmbio, foi aberta uma estrada ligando os Estados de São Paulo e Rio Grande do Sul. A cidade de Lages, em solo catarinense, estava inserida na rota. Alguns paulistas, então, aí se fixaram, iniciando o seu povoamento. A partir de Lages, são ocupadas as terras de Curitibanos e Campos Novos, de onde partem os desbravadores do Oeste Catarinense. Foram essas entradas de brasileiros, feitas no sentido leste-oeste, que permitiu ao Brasil garantir a posse da área de que hoje dispõe a Região Sul. 3 A divisão territorial atual Atualmente o Oeste Catarinense, quando citado de forma genérica, é entendido como a porção do Estado de Santa Catarina situada entre as proximidades da ferrovia que liga Porto União (SC) e União da Vitória (PR), cidades gêmeas, situada ao norte, com as cidades de Uruguai (SC), situada ao sul, com a ferrovia fazendo às vezes de fronteira leste, enquanto a fronteira à oeste é a fronteira Brasil-Argentina. eGesta - Revista Eletrônica de Gestão de Negócios - ISSN 1809-0079 Mestrado em Gestão de Negócios - Universidade Católica de Santos Facultade de Ciencias Económicas e Empresariais - Universidade de Santiago de Compostela 35 Carlos José Pereira; Antonio Carlos Freddo eGesta, v. 3, n. 3, jul.-set./2007, p. 32-76 Para efeito de delimitação da área objeto de deste estudo foi utilizada a divisão micro- regional do Brasil, do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, representada pelo somatório das micro-região 305-Colonial do Rio do Peixe e 306-Colonial do Oeste Catarinense. Geograficamente o Oeste Catarinense está compreendido entre os paralelos 26º 15’ e 27º 30’e os meridianos 50º 28’ e 53º 50’ a oeste de Greenwich. Seus limites são, ao sul, o Rio Uruguai, como divisor natural das terras do Estado do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina; a oeste, a divisão natural que separa o Brasil da Argentina, formada pelo Rio Peperi-Guaçu, afluente do Rio Uruguai; ao norte, a linha demarcatória entre os Estados do Paraná e Santa Catarina, partindo do sentido oeste, onde os dois Estados se limitam com a Argentina, indo em direção ao leste até o ponto em que o Estado do Paraná faz fronteira com os municípios catarinenses de Matos Costa e Caçador e seguindo a divisa entre esses dois municípios até atingir a do oeste do município de Lebon Régis; a leste partindo da divisa entre Matos Costa, Caçador e Lebon Régis, seguindo os limites de Santa Cecília, Curitibanos-Fraiburgo, Herval Velho, Campos Novos, até atingir a fronteira do Rio Grande do Sul. Em termos físicos a região é classificada como de clima mesotérmico, tendo, porém, sofrido algumas alterações nos últimos anos. As secas de verão, por exemplo, tem causado prejuízos, provocando perdas da produção agrícola. Na safra de 77/78 tais perdas foram de 50% e na de 78/79, de 40%. Em algumas regiões, principalmente na região Colonial do Rio do Peixe, o solo apresenta-se com baixa fertilidade. Em conjunto o Oeste Catarinense apresenta 86% de sua área utilizável para a lavoura, 10% para pastagem e silvicultura e 4% são inaproveitáveis para a agricultura, segundo o PROINFRA (1980, p. 11). eGesta - Revista Eletrônica de Gestão de Negócios - ISSN 1809-0079 Mestrado em Gestão de Negócios - Universidade Católica de Santos Facultade de Ciencias Económicas e Empresariais - Universidade de Santiago de Compostela 36 Carlos José Pereira; Antonio Carlos Freddo eGesta, v. 3, n. 3, jul.-set./2007, p. 32-76 A região objeto deste estudo representa, em relação à totalidade do Estado de Santa Catarina, uma importante parcela, reconhecida, atualmente, como “celeiro do Estado”. 4 A estrutura sócio-econômica recente A importância do Oeste Catarinense pode ser sopesada nos dados abaixo: SC total Oeste Catarinense (b)/(a) SC sem a região (c)/(a) (a) (b) Oeste(c) Área, km2 95.985 25.338 26% 70.647 74% População, 1980 3.628.761 894.544 25% 2.734.217 75% Habitantes/km2 38 35 92% 3 8% Municípios 197 64 32% 133 68% Municípios/km2 0,0021 0,0025 123% 0,0019 92% Produto industrial, Cr$, 1975 24.163.147 3.800.869 16% 20.362.278 84% Produto agrícola, Cr$, 1975 6.547.169 3.327.461 51% 3.219.708 49% Fonte: IBGE, Censos de 1975 e 1980 Podemos notar que a participação populacional é compatível com o território da região pois ele representa 26% da área estadual e a população, segundo dados do Censo Demográfico preliminar, de 1980, eqüivale a 25% da população estadual. Apesar de ser a área do Estado de colonização mais recente, a densidade demográfica corresponde, estribando-nos nos dados preliminares do Censo de 1980, a 92% da densidade estadual, pois o Estado como um todo tem 38 habitantes/km2 enquanto que a região tem 35 habitantes/km2. eGesta - Revista Eletrônica de Gestão de Negócios - ISSN 1809-0079 Mestrado em Gestão de Negócios - Universidade Católica de Santos Facultade de Ciencias Económicas e Empresariais - Universidade de Santiago de Compostela 37 Carlos José Pereira; Antonio Carlos Freddo eGesta, v.
Load more

Recommended publications
  • Tilapicultura Em Tanques-Rede: Uma Realidade No Oeste Catarinense Ângelo Paggi Matos E Anastácio Castelo Matos
    INFORMATIVO TÉCNICO Tilapicultura em tanques-rede: uma realidade no Oeste Catarinense Ângelo Paggi Matos e Anastácio Castelo Matos Resumo – A região Oeste Catarinense se destaca na agricultura, pecuária e pesca principalmente voltada ao pequeno produtor que muitas vezes está inserido na agricultura familiar. A região conta com pequenas propriedades agrícolas que desenvolvem criações diversificadas e a piscicultura é uma delas. A tilápia já se consolidou como o principal produto pesqueiro/aquícola no Brasil, sendo muitas vezes cultivada em tanques-rede (TR) e viveiros escavados. Nesse sentido, um projeto pioneiro do cultivo de tilápias em TR foi iniciado em 2011 com a implantação de 48 unidades de TR no lago da usina hidrelétrica de Itá, município de Concórdia, SC. Esses TR possuem um volume de 6m3 e 18m3 cada unidade e hoje o projeto possui um total de 168 TR com uma produção total de tilápia (média de 600g) estimada em 170t por safra para o ano de 2017. Termos para indexação: Tilápia; tanques-rede; cultivo superintensivo; agricultura familiar; cooperativismo. Tilapiculture in cage: a reality in the west region of Santa Catarina Abstract – The west region of Santa Catarina is well recognized for its potential agriculture, livestock and aquaculture production mainly practiced by family-farming small producers. In this region, fish farming has grown increasingly mainly due to its favorable conditions for tilapiculture often grown in ponds and recently in cage. In this sense, a pioneer project of tilapia cultivation in cages (volume 6m3 and 18m3 each tank) has been settled in the lake of Itá hydroelectric located surrounding Concórdia, SC.
    [Show full text]
  • UMA CIDADE PARA ALEMÃES CATÓLICOS: Formação E Evolução Urbana De Itapiranga (SC)
    UMA CIDADE PARA ALEMÃES CATÓLICOS: Formação e evolução urbana de Itapiranga (SC) Suélen Cristina Mazzardo Universidade Federal de Santa Catarina Universidade do Oeste de Santa Catarina [email protected] Luiz Eduardo Fontoura Teixeira Universidade Federal de Santa Catarina [email protected] RESUMO O presente artigo reflete sobre o processo de evolução urbana de Itapiranga, um pequeno município da região extremo oeste do estado de Santa Catarina, cuja colonização foi impulsionada pela atuação de uma associação jesuíta que pretendia formar uma colônia étnica e confessional para descendentes de alemães católicos. Partindo da hipótese de que Itapiranga segue características peculiares de implantação das cidades criadas por alemães e seus descendentes no Brasil, a pesquisa buscou analisar o processo de ocupação territorial, crescimento e desenvolvimento urbano a fim de identificar os condicionantes e os fatores que influenciaram sua implantação, compreendendo como ocorreram as formas de apropriação do ambiente natural e de constituição dos espaços urbanos. Por meio de pesquisa bibliográfica e documental, fotografias, cartografias e informações sobre a história local e regional, foi possível identificar elementos que compõe a estrutura urbana e os processos de evolução e transformação de Itapiranga ao longo de sua história. Palavras-chave: ocupação e evolução urbana, transformação da paisagem, história urbana. ABSTRACT This article reflects on the process of urban evolution of Itapiranga, a small city in the far west of the
    [Show full text]
  • O Espaço Geográfico Do Oeste Catarinense E Sua Cartografia Ambiental
    UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO FACULDADE DE FILOSOFIA, LETRAS E CIÊNCIAS HUMANAS DEPARTAMENTO DE GEOGRAFIA PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM GEOGRAFIA HUMANA O ESPAÇO GEOGRÁFICO DO OESTE CATARINENSE E SUA CARTOGRAFIA AMBIENTAL LIANE WELTER SÃO PAULO 2006 UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO FACULDADE DE FILOSOFIA, LETRAS E CIÊNCIAS HUMANAS DEPARTAMENTO DE GEOGRAFIA O ESPAÇO GEOGRÁFICO DO OESTE CATARINENSE E SUA CARTOGRAFIA AMBIENTAL Liane Welter Dissertação apresentada ao Programa de Pós- Graduação em Geografia Humana, do Departamento de Geografia da Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas da Universidade de São Paulo, para a obtenção do título de Mestre em Geografia Humana. Orientador: Prof. Dr. Marcello Martinelli São Paulo 2006 A Deus que me sustenta a cada dia. Dedico este estudo aos meus adoráveis pais Ronaldo e Alzira e irmãos Milton, José e Áurea. AGRADECIMENTOS Em especial, ao Prof. Dr. Marcello Martinelli, meu orientador, pela oportunidade e confiança que me possibilitaram realizar este trabalho. Agradeço imensamente pela sua orientação segura, sua atenção e por estar sempre disposto a esclarecer as minhas dúvidas; À Universidade de São Paulo pela oportunidade; Aos professores do Departamento de Geografia pelos ensinamentos; Aos professores Jurandyr Luciano Sanches Ross e Reinaldo Paul Perez da banca de qualificação; Ao CNPq pela concessão de bolsa de pesquisa; Às funcionárias da Secretaria de Pós-Graduação da Geografia Ana, Cida, Jurema e Rosângela sempre muito prestativas; Á COSEAS, pela concessão de Bolsa Moradia; Um agradecimento especial aos meus pais Ronaldo e Alzira que, com simplicidade e amor, legaram-me, entre muitas outras coisas, perseverança e apego ao trabalho. Obrigada também aos meus irmãos Milton, José e Áurea que, juntamente com meus pais, com compreensão souberam privar-se de meu convívio durante esse período; Aos queridos colegas de mestrado Érika M.
    [Show full text]
  • Potencialidades Da Gastronomia No Desenvolvimento Do Turismo Rural No Oeste Catarinense
    POTENCIALIDADES DA GASTRONOMIA NO DESENVOLVIMENTO DO TURISMO RURAL NO OESTE CATARINENSE Cristiane Holz1 Silvana Carlesso2 Resumo A gastronomia expressa a identidade cultural de um povo e pode ser um importante atrativo no desenvolvimento do turismo rural. Visando a sustentabilidade, leva-se em conta três aspectos igualmente importantes o econômico, o social e o ambiental. A região oeste catarinense é formada por 118 municípios e nela estão três regiões turísticas: Grande Oeste, Vale do Contestado e Caminhos da Fronteira. A região caracteriza-se pela predominância da agricultura familiar e o turismo rural é uma alternativa importante por contribuir para a preservação ambiental e cultural, para a produção de alimentos diferenciados para a valorização do agricultor e de seu trabalho, num contexto de reconhecimento da multifuncionalidade das propriedades nesse espaço. Este estudo foi realizado através de uma ampla revisão bibliográfica em torno do tema do turismo rural e gastronomia. Conhecer a história de formação da região é essencial para o resgate da gastronomia e o resgate ou a redescoberta das tradições gastronômicas é, com certeza, o espaço do encontro e da partilha dos saberes entre gerações. Conservá-las, é uma forma de valorizar a cultura, o produtor, a agricultura e o turismo. Palavras-chave: Gastronomia. Turismo rural. Oeste catarinense. Desenvolvimento regional. 1 INTRODUÇÃO Os hábitos alimentares de um povo e os seus modos de fazer e pratos típicos identificam e expressam a identidade de uma comunidade. A gastronomia brasileira é representada por uma ampla diversidade de pratos típicos que varia de uma região para outra. Alguns dos fatores que influenciam nesta variedade são os povos que colonizaram cada região, adaptações ao longo do tempo e também os fatores ambientais como clima, tipo de solo, disposição geográfica e fauna.
    [Show full text]
  • Associações De Apicultores SC.Xls
    Município Associação Abelardo Luz Associação de Apicultores de Abelardo Luz - ASAPAL Águas de Chapecó Associação Apícola de Águas de Chapecó Água Doce Associação de Apicultores de Água Doce e Região - APIDRE Águas Mornas Associação Apícola de Águas Mornas Anchieta Associação de Apicultores de Anchieta Anchieta Associação de Apicultores de Anchieta - AAMA Apiúna Associação de Apicultores de Apiúna - AAPIA Araranguá Associação Apícola do Vale do Araranguá Balneário Gaivota Associação de Apicultores de Balneário Gaivota - AABG Belmonte Associação de Apicultores do Município de Belmonte - APIBEL Blumenau Associação Blumenauense de Apicultores - BLUMEN-APIS Bom Retiro Associação Bonretirense de Apicultura Bom Retiro Associação de Apicultores de Bom Retiro - APIBOM Botuverá Associação de Apicultores de Botuverá - APIBO Caçador Associação Caçadorense de Apicultores Campo Alegre Associação Apícola de Campo Alegre Campo Alegre Associação de Apicultores de Campo Alegre - APICAMPO Campo Erê Associação Campoerense de Apicultores - ACA Campos Associação Campoerense de Apicultura Campos Novos Associação de Apicultores de Campos Novos - APICAMPOS Campos Novos Cooperativa de Produção Agropecuária Familiar do Planalto Sul Catarinense - COPLASC Canoinhas Associação de Apicultores do Planalto Catarinense Chapecó Associação Regional Apícola Santa Rita - ARASPI Concórdia Associação Regional de Apicultores - ARAPI Correia Pinto Associação Correiapintense de Apicultores Criciúma Associação de Apicultores do Litoral Sul Cunha Porã Associação de Apicultores de
    [Show full text]
  • Universidade Federal De Santa Catarina Para a Obtenção Do Grau De Mestre Em Urbanismo, História E Arquitetura Da Cidade
    1 Patrícia Dalmina de Oliveira A REDE URBANA NO EXTREMO OESTE CATARINENSE: Uma Reflexão sobre sua formação Dissertação submetida ao Programa de Pós-Graduação em Urbanismo, História e Arquitetura da Cidade, PGAU- Cidade da Universidade Federal de Santa Catarina para a obtenção do Grau de Mestre em Urbanismo, História e Arquitetura da Cidade. Orientador: Prof. Dr. Nelson Popini Vaz Coorientador Prof. Dr. Sergio Torres Moraes Florianópolis 2016 2 Ficha de identificação da obra elaborada pelo autor através do Programa de Geração Automática da Biblioteca Universitária da UFSC. 3 Patrícia Dalmina de Oliveira A REDE URBANA NO EXTREMO OESTE CATARINENSE: Uma reflexão sobre sua formação Esta Dissertação foi julgada adequada para obtenção do Título de “Mestre em Urbanismo, História e Arquitetura da Cidade”, e aprovada em sua forma final pelo Programa de Pós- Graduação em Urbanismo, História e Arquitetura da Cidade, PGAU-Cidade. Florianópolis/SC, 30 de novembro de 2016. ________________________ Prof. Dr. Almir Franscico Reis Coordenador do Curso Banca Examinadora: ________________________ Prof. Dr. Nelson Popini Vaz Orientador Universidade Federal de Santa Catarina ________________________ Prof.ª, Drª. Margareth de Castro Afeche Pimenta UFSC- Universidade Federal de Santa Catarina ________________________ Prof. , Dr. Elson Manoel Pereira UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina ________________________ Prof.ª , Drª. Leila Christina Dias UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina 4 5 À Dalmina Fontana Dal Bosco e ao Firmino Dal Bosco colonizadores do Extremo Oeste e matriarcas dessa família. Aonde estiverem, a força de continuar é por vocês. Obrigada. 6 7 AGRADECIMENTOS Ao acreditar. É para dar sentido a essa palavra que iniciei a busca pelo conhecimento de onde tenho minhas raízes, de onde moro e por quem amo.
    [Show full text]
  • Análise Econômica Do Planalto Ao Extremo-Oeste Catarinense
    ANÁLISE ECONÔMICA DO PLANALTO AO EXTREMO-OESTE CATARINENSE Aryane Spadotto* Dalini Dalla Nora** Elisa Lopez Turella*** Ivana Karine Aver**** Tiago Nazario de Wergenes***** RESUMO Para entender a economia atual de Santa Catarina é fundamental conhecer a história desse Estado, já que ela reflete os acontecimentos atuais. Por diversos motivos, cada região desenvolveu sua economia de forma mais ou menos indepen- dente uma da outra, o que tornou a economia do Estado mais diversificada, com graus de desenvolvimento diferentes em cada região, tendo como característica marcante a presença de capital local, o que a torna forte e influente no cenário nacional. Atualmente, a indústria catarinense é formada por vários fatores, tendo destaque os setores agroindustrial, têxtil, madeireiro, metal-mecânico, carbonífero, entre outros. No interior do Estado, alguns aglomerados de indús- trias formam Arranjos Produtivos Locais (APLs), como a produção de leite, no oeste, a indústria madeireira e metal- -mecânica, no meio-oeste, móveis no planalto norte, entre outras, ligadas principalmente à agroindústria e à indústria da madeira. Esses tipos de aglomerados caracterizam os locais onde estão e contribuem para o seu desenvolvimento. No entanto, vários setores tornam esses ramos da indústria mais fortes ou mais fracos, e isso repercute no desenvolvimento das regiões onde se encontram. Palavras-chave: Economia. Arranjos produtivos locais. Desenvolvimento. 1 INTRODUÇÃO Com o presente artigo pretendeu-se identificar as características da economia do planalto ao extremo-oeste do Estado de Santa Catarina, bem como sua diversidade cultural, de clima e geográfica como diferencial e fator determi- nante para manter a estabilidade econômica frente às crises. Nesse cenário, pesquisou-se como é desenvolvido um arranjo produtivo local (APL), e qual é o seu papel perante a economia estadual com ênfase nas principais economias de cada região.
    [Show full text]
  • Formação Do Espaço Agroindustrial Em Santa Catarina: O Processo De Produção De Carnes No Oeste Catarinense
    1 NOELI PERTILE FORMAÇÃO DO ESPAÇO AGROINDUSTRIAL EM SANTA CATARINA: O PROCESSO DE PRODUÇÃO DE CARNES NO OESTE CATARINENSE Florianópolis - SC, 17 de setembro de 2008. 2 UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA CENTRO DE FILOSOFIA E CIÊNCIAS HUMANAS PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM GEOGRAFIA DOUTORADO ÁREA DE DESENVOLVIMENTO REGIONAL E URBANO NOELI PERTILE ORIENTADOR: ELSON MANOEL PEREIRA FORMAÇÃO DO ESPAÇO AGROINDUSTRIAL EM SANTA CATARINA: O PROCESSO DE PRODUÇÃO DE CARNES NO OESTE CATARINENSE Tese de Doutorado em cumprimento aos requisitos parciais do Programa de Pós-Graduação em Geografia da Universidade Federal de Santa Catarina – UFSC para obtenção do grau de Doutora em Geografia. Florianópolis - SC, 17 de setembro de 2008. 3 F ORMAÇÃO DO ESPAÇO AGROINDUSTRIAL EM SANTA CATARINA: O PROCESSO DE PRODUÇÃO DE CARNES NO OESTE CATARINENSE Tese submetida ao Curso de Doutorado em Geografia, área de concentração, Desenvolvimento Regional e Urbano, do Departamento de Geociências do Centro de Filosofia e Ciências Humanas da Universidade Federal de Santa Catarina, em cumprimento aos requisitos necessários à obtenção do grau acadêmico de Doutora em Geografia. ____________________________________ Coordenador do Programa de Pós-Graduação em Geografia APROVADA pela banca examinadora em 17 de setembro de 2008. ________________________________________________________ Dr. Elson Manoel Pereira (Presidente e Orientador – GCN/UFSC) ________________________________________________________ Dra. Leila Christina Duarte Dias (Membro – GCN/UFSC) ________________________________________________________
    [Show full text]
  • Grau De Desenvolvimento Regional Dos Municípios Da
    Grau de desenvolvimento regional dos municípios da mesorregião oeste catarinense: caracterização e classifi cação Regional development degree of the municipalities of Santa Catarina west meso region: characterization and classifi cation Degré de développement régional des municipalités de la région ouest de Santa Catarina: caractérisation et classifi cation Grado de desarrollo regional de los municipios de la región oeste de Santa Catarina: caracterización y clasifi cación Sérgio Begnini* Lirane Elize Defante Ferreto de Almeida** Recebido em 30/03/2016; revisado e aprovado em 08/09/2016; aceito em 18/10/2016 DOI: http://dx.doi.org/10.20435/1984-042X-2016-v.17-n.4(01) Resumo: O objetivo deste estudo é classifi car os municípios das cinco microrregiões que formam a mesorregião oeste catarinense segundo o grau de desenvolvimento regional, utilizando a análise fatorial. Por meio da análise fatorial, possibilitou-se extrair as cargas fatoriais para a construção do índice e do grau de desenvolvimento. As microrregiões assemelham-se, tanto nos aspectos culturais, produtivos, econômicos e de colonização, quanto na classifi cação, segundo o grau de desenvolvimento regional calculado. Conclui-se que ainda há muito que fazer para alcançar um desenvolvimento regional equitativo, considerando os municípios de cada microrregião da mesorregião. Palavras-chave: desenvolvimento regional; análise fatorial; microrregião. Abstract: The objective of this study is to classify the municipalities of fi ve microregions that make up the Santa Catarina western region according to the regional development degree, using the factor analysis. By means of the factor analysis, it was possible to extract the factorials loads for the index construction and the development degree.
    [Show full text]
  • Samara Rech ANÁLISE DAS RELAÇÕES ENTRE OS
    Samara Rech ANÁLISE DAS RELAÇÕES ENTRE OS SEGMENTOS PRODUTOR E BENEFICIADOR DA CADEIA PRODUTIVA VITIVINÍCOLA DO MEIO-OESTE DE SANTA CATARINA Dissertação submetida ao Programa de Pós-Graduação em Administração da Universidade Federal de Santa Catarina para a obtenção do Grau de Mestre em Administração Orientador: Prof. Dr. Silvio Ferraz Cario Coorientadora: Profa. Dra. Angela Cristina Corrêa Florianópolis 2016 Samara Rech ANÁLISE DAS RELAÇÕES ENTRE OS SEGMENTOS PRODUTOR E BENEFICIADOR DA CADEIA PRODUTIVA VITIVINÍCOLA DO MEIO-OESTE DE SANTA CATARINA Florianópolis, Março de 2016 _______________________________ Prof., Dr. Marcus Vinicius Andrade de Lima Coordenador do Curso Banca Examinadora: ____________________________________ Prof. Dr. Silvio Ferraz Cario (Orientador) Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) ___________________________________ Prof.ª Dr.ª Angela Cristina Corrêa (Coorientadora) Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) ________________________________ Prof. Dr. José Paulo de Souza Universidade Estadual de Maringá (UEM) ________________________________ Prof. Dr. Pablo Felipe Bittencourt Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) ________________________________ Prof. Dr. André Luís da Silva Leite Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) RESUMO O objetivo do presente estudo é analisar as relações entre produtor e beneficiador da cadeia produtiva vitivinícola do Meio-Oeste de Santa Catarina. Para realização da análise entre os segmentos propõe-se uma adaptação do modelo proposto por Augusto (2015), qual se fundamenta em elementos conceituais da Teoria dos Custos de Transação (TCT), Teoria dos Custos de Mensuração (TCM) e Visão Baseada em Recursos (VBR). A partir, das três abordagens foram criadas categorias de análise que serviriam de base para a elaboração e enquadramento das questões contidas nas entrevistas semiestruturadas, utilizadas na pesquisa de campo. Nesta perspectiva foram realizadas 39 entrevistas com os produtores agrícolas de uva e 34 entrevistas com os representantes das vinícolas do Meio-Oeste Catarinense.
    [Show full text]
  • Colonização E Devastação No Planalto Oeste Catarinense Resumo
    Pedro Marcon Lindenmeyer: Colonização e devastação no planalto oeste catarinense 66 Colonização e devastação no planalto oeste catarinense Pedro Marcon Lindenmeyer [email protected] Universidade Federal de Santa Catarina Resumo: Este trabalho analisa o processo de devastação da Floresta da Araucária, denominada cientificamente de Floresta Ombrófila Mista (FOM), no Estado de Santa Catarina, relacionando-o com o início do povoamento do oeste catarinense no final do século XIX e início do XX. Buscamos colocar em foco a necessidade atual de preservar as poucas áreas restantes de mata nativa – A Floresta da Araucária, Floresta Ombrófila Mista (FOM) –, que hoje se limitam a menos de 7 % do original, o que se verifica pela criação de duas unidades de conservação: O Parque Nacional das Araucárias e a Estação Ecológica da Mata Preta, que, juntos, representam uma área de, aproximadamente, 18.000 hectares. Palavras-chave: Devastação; Colonização; Araucária; Oeste Catarinense Abstract: This paper analyzes the devastation of the Araucaria Forest, known scientifically as Mixed Ombrófila Forest (FOM), in the State of Santa Catarina, relating it to the beginning of peopling of the catarinense west in the late 19th and early 20th. We seek to bring into focus the current need to preserve the few remaining areas of native forest – the Araucaria Forest, Mixed Ombrófila Forest (FOM)” – that today are limited to less than 7% of the original, which is verified by creating two protected areas: The National Park of Araucaria and the Ecological Station of Black Forest, which together represent an area of approximately 18,000 hectares. Keywords: Destruction; Colonization; Araucária; Catarinense West Colonization and deforestation in the west plauteau of Santa Catarina No Estado de Santa Catarina, antes da chegada intensa dos imigrantes europeus, a cobertura florestal original representava 81,5% da área do Estado.
    [Show full text]
  • Evolução Fertilidade Do Solo No Oeste Catarinense Entre 1980 E 2016 Milton Da Veiga¹, Evandro Spagnollo² E Analu Mantovani³
    ARTIGo ciEntÍFICO Evolução fertilidade do solo no Oeste Catarinense entre 1980 e 2016 Milton da Veiga¹, Evandro Spagnollo² e Analu Mantovani³ resumo – A variação temporal nos atributos utilizados para avaliar a fertilidade do solo se constitui em uma ferramenta indispensável para corrigir eventuais deficiências e excessos no manejo da adubação e calagem nas lavouras. O presente estudo foi realizado utilizando resultados de 92.566 análises do solo, realizadas em amostras enviadas por agricultores para os laboratórios oficiais localizados no Oeste Catarinense, no período de 1980 a 2016, com uma periodicidade de quatro anos. As classes de distribuição de cada atributo foram as mesmas utilizadas em estudo anterior, publicado em 1994, agrupando-se aquelas que apresentavam percentual muito pequeno de amostras. De uma forma geral, observou-se aumento no percentual de amostras nas classes de maior teor de argila, fósforo disponível e potássio trocável, estabilidade no percentual das classes de pH em água e teor de cálcio + magnésio trocáveis e redução nas classes de maior teor de matéria orgânica. termos de indexação: Bases trocáveis; Alumínio trocável; Potássio trocável; Fósforo disponível. Evolution of soil fertility in the West of Santa catarina between 1980 and 2016 Abstract – The temporal variation in the attributes used to evaluate soil fertility is an indispensable tool to correct eventual deficiencies and excesses in the management of fertilization and liming in the fields. The present study was carried out using results from 92,566 soil analyzes from samples sent by farmers to official laboratories in the Western Santa Catarina from 1980 to 2016, with a periodicity of four years.
    [Show full text]