Diário Do Minho

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Este suplemento faz parte da edição n.o 31981 de 21 de dezembro de 2018, do jornal Diário do Minho, não podendo ser vendido separadamente 2 NATAL 2018 SEXTA-FEIRA, 21 de dezembro de 2018 Diário do Minho

POEMA Índice

Natal Festa Natal Crianças Crespos e Pousada ...... 3 Festa Natal Idosos Arcos ...... 4

Foi tudo tão pontual Festa Natal Crianças este São Pedro ...... 6 Que ﬁ quei maravilhado. Festa Natal Idosos Lomar ...... 8 Caiu neve no telhado E juntou-se o mesmo gado Festa Natal Crianças Guisande e Oliveira ...... 10 No curral. Festa Natal Idosos Mire de Tibães ...... 12 Nem as palhas da pobreza Festa Natal Crianças Lamas ...... 14 Faltaram na manjedoira! Palhas babadas da toira Festa Natal Crianças Priscos...... 16 Que ruminava a grandeza Do milagre pressentido. Festa Natal Crianças S. Vítor ...... 18 Os bichos e a natureza No palco já conhecido. Festa Natal Idosos Crespos e Pousada ...... 20 Festa Natal Crianças S. Mamede D’Este ...... 22 Mas, aﬁ nal, o cenário Não bastou. Festa Natal Crianças Sobreposta ...... 24 Fiado no calendário, O homem nem perguntou Festa Natal Fujacal |S. Lázaro ...... 25 Se Deus era necessário... Festa Natal Idosos Prado ...... 26 E Deus não representou.

Miguel Torga, in “Diários” Festa Natal Misericórdia Braga ...... 27 Festa Natal Misericórdia Vila Verde ...... 28

Festa Natal Barreiros – Soutelo ...... 29

Festa Natal Crianças Lomar ...... 30

Festa Natal EB e Junta Soutelo - Vila Verde ...... 31

Festa Natal JI Bracara Augusta ...... 32

Festa Natal Comunidade Soutelo - Vila Verde ...... 33

Festa Natal Idosos Cerveira ...... 34

Natal em Fafe ...... 35

Póvoa de Varzim – Escolas cantam o Natal ...... 36

Receitas de Natal ...... 37-39

Diário do Minho - Diretor: Damião Pereira; Dir. Geral: Luís Carlos Fonseca; Textos e fotos: Vasco Alves; Graﬁ smo: Pedro Gonçalves; Tiragem: 8500 exemplares; Empresa do Diário do Minho, Lda. - Rua de S. Brás, n.º 1 - 4710-073 Gualtar Braga Telef. 253 609 460 - Fax 253 609 465; Serviços Comerciais: Rua de Santa Margarida, n.º 4A - 4710-306 Braga - Telef. 253 609 462 - Fax 253 609 465; Impressão: Gráﬁ ca do Diário do Minho - Rua de S. Brás, n.º 1 - 4710-073 Gualtar Braga - Telef. (+351) 253 303 170 Diário do Minho SEXTA-FEIRA, 21 de dezembro de 2018 NATAL 2018 3

Crianças são protagonistas nas festas de Natal de Crespos e Pousada

As crianças de Crespos e Pousada aguardados dos eventos foi reserva- animaram a população nas festas do para o ﬁ m: a entrega de presentes de Natal organizadas pela Junta de para todas as crianças. Freguesia, ação já habitual todos José João Correia, presidente da os anos, nesta quadra. Centenas de Junta de Freguesia de Crespos e pessoas juntaram-se às duas festas Pousada, fala num momento alto que decorreram, em simultâneo, nos da época natalícia vivida na União auditórios da autarquia local, em de Freguesias. «Estas festas de Natal Crespos e em Pousada. Os auditórios são vividas de forma muito especial da Junta de Freguesia voltaram a pelas crianças e pelas famílias de encher para mais uma festa de Natal. Crespos e Pousada. As crianças são Ao todo, cerca de 100 crianças parti- de facto as grandes protagonistas ciparam nas duas festas, às quais se da festa, mas podemos ver que a juntaram naturalmente os familiares própria população também se en- e amigos. tusiasma com este momento tão No palco, as crianças surpreenderam aguardado. Queremos trazer para o público presente. Mais de duas estas duas festas o melhor que há centenas de pessoas participaram no Natal: o convívio, a alegria e so- nas duas festas de Natal que ﬁ caram bretudo um momento de lazer com marcadas pela diversidade nas atua- a população reunida. Esta iniciativa ções. Música, dança e teatro, sem- completa assim o almoço de Natal pre com uma mensagem de Natal dirigido à população sénior. Trata- associada, foram preenchendo uma -se de uma excelente oportunidade tarde de amizade e de afetos. Nota para que a Junta de Freguesia de- para a especial participação de um seje a toda a população de Crespos grupo de palhaços que animou ainda e Pousada um santo e feliz Natal», mais a festa. Um dos momentos mais disse o presidente. 4 NATAL 2018 SEXTA-FEIRA, 21 de dezembro de 2018 Diário do Minho

População de Arcos reunida em Almoço de Natal

Tal como tem vindo a acontecer todos os anos, a União das Fre- guesias de Lomar e Arcos promoveu um almoço de Natal dirigido à população sénior. A iniciativa, que decorreu no salão paroquial, em Arcos, contou com a colabo- ração da Comissão de Festas de S. Vicente e envolveu quase uma centena de pessoas. O espírito de convívio e de amizade prevaleceu durante toda a iniciativa. O almoço acabaria por contar com a forte adesão da po- pulação sénior, contando também com a presença dos membros da autarquia local e do cónego Abílio Brito. Para além do bacalhau cozido, não faltaram os doces de Natal e muita boa disposição. Rolando Silva, secretário da União das Fre- guesias de Lomar e Arcos referiu que «esta iniciativa enquadra-se na Quadra Natalícia». «Esta atividade é organizada pela União das Freguesias de Lomar e Arcos, mas conta com a colaboração da Comissão de Festas de São Vicente. Portanto, há aqui uma cooperação entre a União de Freguesias e a própria Paróquia de Arcos», acrescentou. Recordando que de acordo com os Censos de 2011 habitam em Lomar e Arcos mais de 700 idosos, o secretário da Junta da UF sublinhou a importância das ações de animação e de intervenção social promovidas pela autarquia local. «É uma oportunidade de convivência entre os participantes. Devemos estar mais próximos dos cidadãos, desta população idosa que é também uma forma de estar com as pessoas durante esta ápoca festiva», terminou. Diário do Minho SEXTA-FEIRA, 21 de dezembro de 2018 NATAL 2018 5

PUB 6 NATAL 2018 SEXTA-FEIRA, 21 de dezembro de 2018 Diário do Minho

Crianças brilharam na Festa de Natal de Este São Pedro

As crianças foram novamente as pro- CATL da Casa do Povo de Este e do do Povo de Este, o grupo de Karaté, muito bem organizada pela Asso- tagonistas na Festa de Natal de Este grupo de Karaté. os habituais palhaços – o Afonsito o ciação Juvenil Caminhos. Continua- São Pedro organizada pela Associa- Pedro Vieira, presidente da Associa- Tremidinho e o Catatau – e, este ano, remos a apoiar todos os grupos da ção Juvenil Caminhos, que contou ção Juvenil Caminhos, referiu que a temos a apresentação do Zé Laustí- freguesia, pois só assim podemos uma vez mais com o apoio da Junta organização viveu a preparação da bia. Juntamos também a participa- dizer que vivemos numa freguesia de Freguesia de Este (São Pedro e festa com muito empenho e dedica- ção da própria organização, a Asso- dinâmica», disse o presidente. São Mamede). O salão da autarquia ção. ciação Juvenil Caminhos», referiu. O espírito natalício permanecerá local, em São Pedro, acolheu a ini- «Vivemos a organização deste even- No mesmo sentido foram as palavras na freguesia até ao ﬁ nal do ano. No ciativa que envolveu cerca de 80 to com grande empenho, com grande Manuel Carvalho, presidente da dia 16, no salão da Junta, em São crianças. de expetativa. Este ano decorrem Junta de Freguesia de Este (São Pe- Mamede, decorreu mais uma Festa A magia do Natal voltou a contagiar outras atividades durante este dia, o dro e São Mamede). «Em grande ou de Natal, desta feita organizada pelo Este São Pedro através de uma Festa que acabou por levar algum público. menor número, a população adere Grupo Coral Juvenil de Este S. Ma- de Natal que envolveu as crianças do Temos a participar o CATL da Casa com entusiasmo a esta iniciativa mede. Diário do Minho SEXTA-FEIRA, 21 de dezembro de 2018 NATAL 2018 7

PUB 8 NATAL 2018 SEXTA-FEIRA, 21 de dezembro de 2018 Diário do Minho

Almoço de Natal em Lomar anima população sénior

À semelhança do que tem vindo O salão da autarquia local aco- falou a animação com muita música Cultural, que é muito importante a acontecer todos os anos, os lheu a iniciativa de cariz cultural e popular. para dezenas e dezenas de pessoas. valores de amizade e entreajuda o ambiente desta quadra natalícia O executivo da Junta da União das Hoje estamos reunidos para prevaleceram durante o almoço de envolveu os presentes num grande Freguesias de Lomar e Arcos mar- organizar este almoço, para viver Natal promovido pelo Centro Cultu- convívio. Esta iniciativa resulta do cou presença no almoço e as pa- um grande momento de convívio, ral e Social de S. Pedro de Lomar e trabalho conjunto entre a Junta de lavras do presidente, Manuel Dias, justamente com a população pela Junta da União das Freguesias Freguesia e o Centro Cultural e Social foram para elogiar o importante sénior da freguesia. Aproveito ainda de Lomar e Arcos. O evento envol- de S. Pedro de Lomar e acontece há trabalho desenvolvido pelo Centro esta ocasião para desejar a toda a veu mais de 170 participantes. Miguel 13 anos, registando-se em todas as Cultural e Social e para desejar um população de Lomar e Arcos um Bandeira, vereador da Câmara Muni- edições uma forte adesão por parte bom Natal a toda a população. «Em santo e feliz Natal, bem como os cipal de Braga, juntou-se ao convívio da população. Para além do bacalhau primeiro lugar devemos elogiar o votos de um grande ano de 2019», e marcou presença no almoço. e das típicas iguarias de Natal, não trabalho desenvolvido pelo Centro disse o autarca. Diário do Minho SEXTA-FEIRA, 21 de dezembro de 2018 NATAL 2018 9

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Crianças de Guisande e Oliveira divertem-se nas Festas de Natal

As crianças da União das Freguesias de Guisande e Oliveira (São Pedro) de Guisande e Oliveira (São Pedro) acolheu a Festa de Natal de Guisan- viveram o espírito de Natal. Em Oli- de. Dois dos momentos altos da festa veira (São Pedro), decorreu a primeira foram o espetáculo de magia e a en- festa organizada pela catequese da trega de presentes. Paróquia de Oliveira, que contou Augusto Carvalho, presidente da com o apoio da autarquia local. De- Junta da União das Freguesias de pois, foi a vez das crianças de Gui- Guisande e Oliveira (São Pedro), sande divertirem-se com uma festa destacou a importância destas duas organizada pela Junta da União de festas para toda a comunidade. «Sa- Freguesias. bemos que as Festas de Natal de O salão da Junta, em Oliveira (São Guisande e Oliveira (São Pedro) são Pedro), encheu para aguardada Festa dois momentos muito aguardados de Natal. Depois de um espetáculo pela população, principalmente pelas de magia, as crianças brindaram o crianças. Todos os anos tentamos público presente com espetáculos apresentar algo de diferente e este feitos de música, teatro e dança, ano tivemos um fantástico espetácu- transmitindo sempre uma mensa- lo de magia. A Junta continuará por gem natalícia. No ﬁ nal, e como é isso de portas bem abertas para estas habitual, a Junta da UF distribuiu pre- atividades e continuará a apostar na sentes por todas as crianças. organização de iniciativas que, de No dia seguinte, em Guisande, o au- algum modo, possam trazer alegria e ditório da sede da Junta de Freguesia bem-estar à população». Diário do Minho SEXTA-FEIRA, 21 de dezembro de 2018 NATAL 2018 11

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MIRE DE TIBÃES Duas centenas de idosos reunidos em almoço de Natal

Cerca de duas centenas de pessoas junto de atividades promovidas ao participaram no almoço de Natal longo do ano. promovido pela Junta de Freguesia «Desde que organizamos este al- de Mire de Tibães. A iniciativa diri- moço de Natal, temos vindo a sentir gida aos pensionistas e reformados uma forte adesão por parte da po- da freguesia decorreu no pavilhão pulação. Este momento representa gimnodesportivo da freguesia. Ri- uma oportunidade para todos es- cardo Rio, presidente da Câmara tarem em convívio, para as pessoas Municipal de Braga, participou no saírem de casa e se divertirem. Des- evento e aproveitou a ocasião para de a primeira hora temos trabalhado desejar um feliz Natal a todos os esta postura de proximidade com a presentes. população, promovendo iniciativas O espírito de Natal fez-se notar uma que sirvam para dinamizar a fregue- vez mais nesta iniciativa promovida sia», disse José Magalhães, presi- pela autarquia local. O evento serviu dente da Junta de Freguesia de Mire para a população sénior viver uma de Tibães. tarde de convívio entre amigos. O O almoço prolongou-se pela tarde executivo da Junta de Freguesia de dentro e não faltou a animação Mire de Tibães marcou presença no com muita música popular portu- evento, dando seguimento ao con- guesa. Diário do Minho SEXTA-FEIRA, 21 de dezembro de 2018 NATAL 2018 13

PUB 14 NATAL 2018 SEXTA-FEIRA, 21 de dezembro de 2018 Diário do Minho

Crianças de Lamas brilham na Festa de Natal

As crianças de Lamas viveram o es- pão de ló e vinho do Porto. pírito de Natal de uma forma muito É um momento de convívio alegre e animada, numa festa realiza- para todos», explica. da no salão da Junta de Freguesia. Reﬁ ra-se que a Junta de Freguesia O espaço encheu com pais, familia- promoveu também, junto à capela res e amigos dos mais novos que não de Santo António, o almoço de Natal, quiseram perder os desempenhos destinado à população mais idosa, natalícios destes pequenos “artistas”. naturais ou residentes em Lamas, Composta por diversas atividades, a que contou com a participação de festa de Natal é sempre um momen- dezenas de pessoas, numa tarde de to muito aguardado pelas crianças de grande convívio e confraternização. Lamas. «É uma ação aguardada com «Sabemos reconhecer a virtude de muita expetativa por eles, na qual todos e este almoço é uma forma participam ativamente, seja através de agradecer tudo o que já fizeram. da dança, da música ou da ginástica. Os idosos são muito importantes no Para além disso, chamamos sempre crescimento dos mais novos e no alguém para fazer um espetáculo apoio familiar, uma vez que são eles, diferente», assinalou o presidente da muitas vezes, que os levam à escola, Junta, João Alves. uma vez que os pais andam sempre A festa contemplou também presen- de um lado para o outro, devido a tes para as crianças até aos 10 anos compromissos profissionais. É uma de idade, para além de ofertas bem homenagem mais que justa que lhe tradicionais da época aos pais e res- fazemos, para conviverem um pouco tantes presentes. «No ﬁ nal, vamos to- e passarem, em conjunto, um tempo dos para outra sala onde há bolo-rei, de convívio», acrescenta. Diário do Minho SEXTA-FEIRA, 21 de dezembro de 2018 NATAL 2018 15

PUB 16 NATAL 2018 SEXTA-FEIRA, 21 de dezembro de 2018 Diário do Minho

Festa de Natal das crianças animou Priscos

Foi num ambiente de grande alegria mos preservar. Tempos de preservar os mais novos a exercer as suas ati- que as crianças de Priscos parti- o convívio em família», explicou o vidades escolares e recreativas na Idosos visitam ciparam na Festa de Natal. Com o presidente da jJunta de Freguesia de freguesia, garantindo desta forma um Via na do Castelo auditório da Junta de Freguesia com- Priscos, Israel Pinto. futuro com muitos jovens na nossa Noutro âmbito, reﬁ ra-se que para os pletamente lotado, houve momentos Durante a festa, não faltou, terra e voltar a sentir o bairrismo em idosos foi preparada uma ação di- de grande animação, com diversas obviamente, a presença do Pai Natal Priscos», explica. ferente da habitual, com a Junta de atuações que entusiasmaram todos que presenteou todas as crianças No que às atuações diz respeito, hou- Freguesia a promover uma visita ao os presentes. até aos 12 anos de idade, com ve dança, música, magia e palhaços. mosteiro de Santa Luzia, em Viana do Cerca de 100 crianças marcaram os habituais presentes de Natal. Pela primeira vez, Alexandre Faria, um Castelo, onde foi celebrada uma euca- presença, numa ação alargada a toda Segundo Israel Pinto, a festa de Natal jovem cantor da freguesia, interpretou ristia pelo pároco de Priscos, seguida a comunidade. «O nosso objetivo é é uma, entre várias iniciativas que dois temas para a população local, de um almoço numa quinta vianense. que estas iniciativas tenham o en- a Junta promove, com o intuito de tendo sido bastante aplaudido. Houve Participaram 180 idosos nesta iniciativa volvimento de toda a comunidade. desenvolver e renovar a freguesia. também um lanche para todos com de Natal e, no ﬁ nal, foram todos pre- É uma forma de união que quere- «A festa serve também para cativar todas as iguarias da época. senteados com uma lembrança. Diário do Minho SEXTA-FEIRA, 21 de dezembro de 2018 NATAL 2018 17

PUB 18 NATAL 2018 SEXTA-FEIRA, 21 de dezembro de 2018 Diário do Minho

Crianças de S. Vítor entusiasmadas com Festa de Natal

Cerca de 800 crianças encheram, a aluna Inês Carvalho, do JI/EB1 das de entusiasmo e muita alegria o Enguardas, a Leonor Oliveira, da EB1/ Pavilhão Desportivo da EB 2/3 Dr. JI do Bairro da Alegria, o Erik Justo Francisco Sanches, onde decorreu a da EB1 Santa Tecla, o David Gon- Festa de Natal das Escolas de S. Vic- çalves da EB1 do Bairro Eng. Duarte tor e onde os alunos do pré-escolar e Pacheco e Yoline Karst, do Conserva- do ensino básico das seis escolas da tório de Música Calouste Gulbenkian. freguesia brilharam com animadas e Igual procedimento foi adotado no divertidas atuações. Concurso dos Contos de Natal, tendo A apresentação da Festa iniciou-se os vencedores ﬁ cado automatica- com a presença de Margarida Pereira, mente selecionados para ver o seu coordenadora geral da JovemCoop, conto publicado no livro que a Junta contando com animação do duo de Freguesia edita todos os anos. Ip&Op, que cantou e dançou ao som Assim, na escola S. Victor nº 7 a ven- das músicas mais ritmadas, mas com cedora foi Joana Marques com “Carta mensagens pedagógicas, como a de uma Mãe Desesperada”; das En- higiene oral ou a tabuada. Os alu- guardas, o vencedor foi Rogério Oli- nos dos dois jardins de infância da veira com o texto “Amizade de Natal”, freguesia foram os primeiros a subir da EB1/JI Bairro Alegria, o texto sele- ao palco, onde interpretaram temas cionado foi o de Diana Coelho, com musicais como “Canção de Natal o título “Natal Diferente”, na EB1 Santa Coreografada” e “Rodolfo, a Rena do Tecla, Bárbara Ribeiro venceu com o Nariz Vermelho”. Seguiu-se a atuação texto “Natal Feliz”, na EB1 Bairro Eng. de cada turma selecionada em cada Duarte Pacheco o vencedor foi To- escola, divertindo a plateia e conta- más Aires com o conto “A origem do giando já os colegas mais novos com Pai Natal” e no Conservatório Música os temas natalícios interpretados. Calouste Gulbenkian, Mafalda Pinto A Festa de Natal das crianças de venceu o concurso com o conto S. Victor serviu, ainda, para a Jun- “Acreditar no Natal”. ta de Freguesia atribuir os prémios Cada um dos vencedores teve direito relativos ao Concurso de Postais de a um prémio adaptado à categoria Natal e Concurso de Contos de Natal em que ganhou e todos os alunos que promoveu junto dos estabeleci- foram presenteados com um mentos de ensino. Pelo quarto ano Livro dos Contos de Natal ou um consecutivo, referente aos Postais de Livro “Vamos Colorir S. Victor”, pu- Natal, o Executivo de S. Victor deci- blicações integralmente publicadas diu atribuir um vencedor por cada pela Junta de Freguesia de S. Victor, escola. Assim, Lucas Bueso foi o ven- como estímulo à leitura, à escrita ou cedor da escola de S. Victor, tal como às artes. Diário do Minho SEXTA-FEIRA, 21 de dezembro de 2018 NATAL 2018 19

PUB 20 NATAL 2018 SEXTA-FEIRA, 21 de dezembro de 2018 Diário do Minho

População sénior de Crespos e Pousada em convívio no almoço de Natal

No âmbito das atividades natalícias convívio acabou por ser o maior «A Junta de Freguesia tem sido pró- Importa recordar que a Junta de Fre- organizadas pela Junta de Freguesia ganho daqueles que participam nes- -ativa na organização de iniciativas guesia de Crespos e Pousada presta de Crespos e Pousada, a população ta iniciativa promovida pela Junta de desta natureza. Desde 2010 que pro- este serviço há vários anos. Com a sénior das duas freguesias esteve Freguesia há vários anos. Para José movemos este encontro de Natal da aquisição desta carrinha, a Junta ob- reunida em convívio num grande João Correia, presidente da Junta população sénior. Promovemos não jetiva responder da melhor forma às almoço de Natal que decorreu no de Freguesia de Crespos e Pousada, só na perspetiva do almoço, mas sim necessidades da população. A nova pavilhão do parque desportivo de este almoço «é de uma importância na perspetiva do convívio, da confra- carrinha representa um investimento Crespos. Cerca de 120 reformados enorme para toda a população. ternização, das pessoas se encontra- de cerca de 22 mil euros. e pensionistas participaram nesta «É um evento fundamental para a rem umas com as outras e sobretudo Para além do repasto não faltou a atividade. Lídia Dias, vereadora da população sénior, para promovermos a da visão social que possui a própria animação, com a atuação de um Câmara Municipal de Braga, esteve proximidade com os idosos. Sabemos Junta de Freguesia», disse o autarca, grupo de concertinas e de cavaqui- presente na iniciativa. que muitas vezes são pessoas que afi rmando ainda que, nesse sentido, nhos. Este almoço de Natal dirigido A proximidade e os afetos voltaram estão sistematicamente em casa e este a autarquia adquiriu uma nova viatu- aos seniores de Crespos e Pousada é a caracterizar este evento que não almoço é uma forma de promovermos ra que terá como fi nalidade transpor- apenas uma das várias atividades que fi ca apenas marcado pelo bacalhau, um convívio saudável entre todos», tar gratuitamente a população sénior decorrem na União de Freguesias as batatas e as couves cozidas. O começou por dizer o autarca. a vários serviços de saúde. durante o mês de dezembro. Diário do Minho SEXTA-FEIRA, 21 de dezembro de 2018 NATAL 2018 21

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Crianças de São Mamede assinalam Natal em ambiente de festa

As crianças da escola primária, do Rui Gonçalves explicou que «é muito jardim de infância e do ATL de Este importante a participação dos pais» São Mamede participaram em grande pois «eles apoiam incondicional- número na festa de Natal organizada mente os ﬁ lhos». Até ao ﬁ nal deste pelo Agrupamento de Escuteiros de ano, os Escuteiros de Este São Ma- São Mamede e pela Junta de Fregue- mede participam ainda numa ativi- sia de Este (São Pedro e São Mame- dade importante: a atividade “Luz Paz de). Ao todo, participaram mais de de Belém”, um evento internacional 170 crianças nesta Festa de Natal. em que os escuteiros O auditório da Junta de Freguesia de portugueses vão à Áustria buscar São Mamede encheu para mais uma uma luz que foi acesa na gruta de tarde de magia e de emoções fortes Belém por outros escuteiros. A mis- onde as crianças brilharam durante são do agrupamento é trazer essa luz as suas atuações. «Já é o terceiro ano à freguesia de Este. que organizamos esta festa. Fizemos Manuel Carvalho, presidente da uma pausa de dois anos e este é o Junta de Freguesia de Este, deu os terceiro ano em que organizamos parabéns à organização da festa a festa. É uma festa muito caseira. pelo «grande empenho, dinamismo Vamos ter muito do que fazemos ao e dedicação». «Organizamos uma longo do ano: temos adivinhas, poe- vez mais esta festa com o Agrupa- mas, peças de teatro, encenações de mento dos escuteiros e voltamos a diversa ordem, um pouco de crítica registar uma grande adesão por parte social - que também é importante -, da população. Estamos e estaremos sempre de forma pedagógica, poten- sempre de portas abertas a este tipo ciando a criatividade e o empenho de atividades onde as crianças são as deles», explicou Rui Gonçalves, chefe protagonistas. Estas festas são a pro- adjunto do Agrupamento 375 de Es- va da dinâmica que se vive em Este cuteiros de Este São Mamede. São Pedro e em Este São Mamede», Sobre a forte adesão da população, disse o presidente. Diário do Minho SEXTA-FEIRA, 21 de dezembro de 2018 NATAL 2018 23

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Forte adesão na primeira Festa de Natal de Sobreposta

A população aderiu em grande nú- explicando o objetivo desta primeira mero à primeira Festa de Natal pro- festa de Natal promovida pela autar- movida pela Junta de Freguesia de quia local. Sobreposta. A iniciativa decorreu no «Esta é a nossa primeira festa de pavilhão da autarquia local que ﬁ cou Natal organizada com o objetivo de completamente lotado para acolher celebrarmos todos juntos, em con- as atuações das crianças da EB1 e JI vívio, esta época festiva tão espe- de Sobreposta. cial. Não queríamos organizar esta As crianças foram as grandes prota- festa apenas para cumprir o ato, gonistas da tarde, surpreendendo o mas sim para dar relevo às crian- público presente com várias atua- ças que frequentam a nossa escola ções alusivas ao Natal. Para animar e e o nosso jardim de infância. Foi agitar ainda mais as crianças, esteve esse o grande objetivo», explicou a presente no evento uma artista de presidente que endereçou um agra- pinturas faciais. O pavilhão da Junta decimento especial às professoras, de Freguesia encheu para acomodar às funcionárias da escola, aos pais a população da freguesia que viveu e encarregados de educação das uma tarde de convívio em ambiente crianças. de enorme festa. A presidente de Junta aproveitou Elizabete Silva, presidente da Junta ainda a ocasião para desejar a toda de Freguesia de Sobreposta, come- a população de Sobreposta um feliz çou por dar as boas-vindas a todos, Natal e um próspero ano de 2019.

PUB Diário do Minho SEXTA-FEIRA, 21 de dezembro de 2018 NATAL 2018 25

Sessão de magia anima crianças do Fujacal e da escola de São Lázaro

Cerca de três dezenas de crianças do nos quer as educadores e auxiliares de Natal com chocolates às crianças da escola de São Lázaro assistiram, ensino pré-escolar deliraram com a presentes. João Pires, presidente do e ofereceu um livro para enriquecer a igualmente, a uma sessão de magia sessão de magia de Natal que teve executivo da União das Freguesias biblioteca daquela jardim de infância, de Natal a cargo de Karter Mendes, lugar no jardim de infância do Centro de S. Lázaro e São João Souto, agra- desejando a todos umas boas festas numa iniciativa, já habitual, da União Escolar do Fujacal. Karter Mendes foi deceu a todos os presentes por mais e Feliz Natal. Esteve também pre- das Freguesias de São Lázaro e São o mágico convidado que encheu de uma sessão de magia que alegrou a sente a vogal Amélia Rodrigues. Por João Souto. Participaram no evento alegria e boa disposição quer os alu- pequenada. Ofereceu um calendário outro lado, as crianças do pré-escolar João Pires e Amélia Rodrigues.

PUB 26 NATAL 2018 SEXTA-FEIRA, 21 de dezembro de 2018 Diário do Minho

Mais de uma centena de reformados uniu-se para festejar o Natal em Prado

A magia do Natal está instalada na e familiares marcava o início da festa. aguarda sempre com ansiedade esta fraternização e fez um balanço muito Vila de Prado, que já se deixou con- Gargalhadas, sorrisos, abraços… ma- iniciativa: «Enquanto for viva, venho positivo do evento. «Está a correr tagiar pelo espírito da época. Pela nifestações de alegria e afeto que sempre!». muito bem. A ementa toda a gente primeira vez nas instalações do Cen- ajudaram a dar um colorido especial Entretanto, o grupo Amigos dos Qua- conhece, é o tradicional do Natal. Do tro Escolar da Vila de Prado, a Junta à ocasião. Pouco depois, chegou a tro Cantos de Vila Verde subiu ao palco ano passado para este, tivemos um de Freguesia organizou o habitual hora de servir o típico prato natalício: para entoar vários temas da música aumento razoável, de 110 para 150 almoço de Natal com a ementa postas de bacalhau, batatas cozidas popular portuguesa. Uma atuação pessoas. É muito bom!», sublinhou tradicional da consoada e com a e couves. Para acompanhar, os par- muito bem recebida pela plateia, que Albano Bastos, acrescentando que presença do grupo musical Amigos ticipantes tinham à disposição vários ia cantando e a dançando alegre- o convívio entre os participantes é dos Quatro Cantos de Vila Verde que tipos de vinhos e temperos. Pelas mente. Posto isto, os participantes o objetivo maior do evento. «Não garantiu ambiente festivo até ao fi m. expressões gerais de satisfação, devia juntaram-se para cantar os parabéns a há aqui nenhum motivo político, é No total, juntaram-se 130 reformados estar deliciosa a ementa que o servi- três aniversariantes presentes e foram tudo pensado primordialmente para para comemorar o espírito natalício ço de catering preparou com muito distribuídas várias sobremesas tradicio- os reformados da freguesia. É uma entre muito convívio e animação. A empenho e dedicação. nais da época como o bolo rei, aletria tradição que já existia na freguesia e iniciativa contou também com a par- Maria Peixoto foi uma das participantes e mexidos, entre outras. à qual achámos que deveríamos dar ticipação do executivo da Junta de que não escondeu a alegria por fazer continuidade. É um bom motivo para Freguesia da Vila de Prado, do Muni- parte do convívio e afi rma que é a se fazer um convívio na Vila de Pra- cípio de Vila Verde, funcionários da primeira vez de muitas. «Nunca tinha Mudança do», referiu, explicando de seguida escola e elementos do ATL. vindo, porque só agora é que tenho a mudança de instalações. «Encher- 65 anos. É uma boa maneira de juntar de instalações mos este espaço para que todos os as pessoas, de passarmos um dia dife- para ninguém que desejassem participar pudessem Um dia especial e rente. É pena não haver mais, ao longo fazê-lo, porque a sede da Junta com- do ano até... Está tudo tão bom, uma fi car de fora porta apenas 120 pessoas. No entan- de grande convívio maravilha. Para o ano estou cá outra O Presidente da Junta de Freguesia to, se o número de inscritos for ainda Uma sala ampla, repleta de mesas vez», afi rmou. Nesse instante, a sua de Vila de Prado não escondeu a sa- maior, arranjaremos outra solução redondas, acolheu cerca de 150 pes- amiga Maria da Graça, que já tinha vin- tisfação por ver a grande família sé- para que todos possam participar», soas. Enquanto a comida não chega- do noutras ocasiões, acrescentou que nior pradense em ambiente de con- concluiu. va, a troca de palavras entre amigos Diário do Minho SEXTA-FEIRA, 21 de dezembro de 2018 NATAL 2018 27

Fadista Mário Bruno abrilhantou Natal na Misericórdia

A Santa Casa da Misericórdia de Araújo, cónego António Macedo e protagonizada por um grupo de fun- Reis, na pessoa do mesário responsá- Braga cumpriu a tradição natalícia padre Alberto Fonseca. Seguiu-se um cionárias que se juntou à festa vesti- vel pelas respostas sociais da terceira na Estrutura Residencial para Idosos almoço natalício que reuniu cerca de das a rigor com acessórios alusivos à idade, agradeceu o contributo de Nevarte Gulbenkian, com espetáculo centena e meia de convidados, entre quadra natalícia e entoando músicas quantos dão corpo a esta obra social, musical do fadista Mário Bruno e a órgãos sociais, funcionários dos servi- apropriadas à quadra (em karaoke). tendo os participantes recebido de participação de utentes, familiares, ços administrativos (Palácio do Raio), Em ambas as respostas sociais, foi lembrança uma cabana em forma de mesários e funcionários da institui- da farmácia e diversas respostas so- dramatizado, por um grupo de uten- presépio, elaborada por utentes, bem ção. ciais da Misericórdia de Braga. tes, com indumentária apropriada, o como postais alusivos à quadra, con- A festa iniciou-se com uma eucaristia, Na Estrutura Residencial para Idosos, nascimento do Menino Jesus. cebidos pela estagiária da Universi- concelebrada pelo Monsenhor Silva D. Diogo de Sousa, a animação foi O provedor da instituição, Bernardo dade do Minho.

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Santa Casa de V. Verde celebra Natal com mais de 400 convidados

A Santa Casa de Vila Verde, como já simbólico com muita emoção. vem a ser hábito, ano após ano, pro- Os colaboradores decoraram com pompa porcionou um fi nal de tarde e um e circunstância o auditório para que a mis- jantar inesquecível para todos os co- sa fosse um momento solene e de grande laboradores e convidados que fi zeram respeito, lembrando todos os irmãos, pro- parte deste dia inesquecível. vedores e colaboradores falecidos. A tarde iniciou-se com a missa solene, O provedor era um homem feliz. «Es- presidida pelo Arcebispo Primaz tou sem palavras. Que dia tão especial D. Jorge Ortiga, auxiliado pelo capelão para toda a nossa instituição, onde os da instituição Sr. Padre Carlos, que enal- nossos colaboradores convivem num teceu o trabalho da Santa Casa em prol contexto extratrabalho que fomenta as da população de Vila Verde, e todo o amizades e a união desta que é a famí- trabalho de crescimento na ajuda para lia da Santa Casa de Vila Verde. É este as famílias. A missa foi cantada pelo coro o espírito de Natal. São estes os valores da instituição, que mais uma vez encan- da Santa Casa. Agradeço a todos os tou todos os presentes com as suas me- presentes, reerguendo os valores da lodias de Natal que encheram de orgu- Misericórdia e orgulhoso por mais 4 lho e emoção todo o auditório. No fi nal, anos como provedor à frente desta houve homenagem aos colaboradores instituição fantástica», referiu. que prestam serviço há muitos anos O jantar foi um momento de grande na instituição com a atribuição de uma animação, boa comida, com direito a medalha de mérito. Seguiu-se a tomada música que fez os convidados levan- de posse dos órgãos sociais eleitos, ao tarem-se das cadeiras e dançar noite som de “Halleuia” de Handel, num ato dentro com muita alegria.

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Convívio de Natal em Barreiros num espírito de memórias e união

A Junta de Freguesia de Barreiros, o intuito de fortalecer o espírito de em Amares, promoveu duas inicia- grupo, contribuindo para reforçar o tivas onde se viveram verdadeiros lema “Barreiros mais que uma fre- momentos natalícios. Primeiro, com guesia, é uma família!”. um almoço solidário de Natal no Posteriormente, a Junta local reali- bar junto à capela da Nossa Senhora zou a tradicional festa de Natal, onde das Angústias. À semelhança do ano as crianças de Barreiros foram as anterior, este almoço teve também a principais protagonistas. Este ano, os participação de pessoas com mais de mais novos dramatizaram a história 70 anos de idade. “Uma Estrelinha muito Especial para Com o apoio da Fábrica da Igreja da a Noite de Natal”. Paróquia de Barreiros e outros be- A festa contou mais uma vez com a neméritos, esta iniciativa tem como presença de alunos da AFA e termi- propósito «reunir pessoas que por nou com a distribuição de presentes força de vicissitudes da vida deixaram às crianças e um lanche conví- de ser vistas e de conviver com a de- vio. Durante a festa realizou-se o mais população da freguesia com a sorteio de dois cabazes de Natal de regularidade de outros tempos». Co- angariação de fundos para a Marcha locá-las frente a frente é sobretudo de Barreiros. A Junta de freguesia «dar-lhes oportunidade de reviverem agradeceu a todas as pessoas envol- o passado e tomar conhecimento vidas na preparação e organização do momento presente de cada um». deste evento, pois sem elas «não se- Não obstante, este convívio é uma ria possível desenvolver um trabalho iniciativa da Junta de Freguesia com tão grandioso».

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Crianças de Lomar brilham na Festa de Natal

O Centro Social da Paróquia de S. Pedro dos petizes na instituição, juntos dos de Lomar celebrou o Natal com uma seus pais, educadoras e familiares. festa dedicada às crianças da institui- De seguida, subiram ao palco a sala ção. Os mais novos foram os principais 2 com “É Natal”, a sala 3 com “Pó de protagonistas desta celebração aberta Estrelas” e a sala 4 com a música “Sha a toda a comunidade, que encheu por la la la”. Depois, as salas 5 e 6 atua- completo o salão paroquial de Lomar. ram com as interpretações “Natal de A abertura foi feita pelo novo pároco, amor” e “Natal de emoções”, respe- Pe. Simon Ayogu, que agradeceu a tivamente. Um dos momentos mais presença de todos, elogiando o tra- divertidos foi protagonizado pela Co- balho desenvolvido por todos os in- missão de Pais, com a iniciativa “Tele tervenientes e manifestando desejos Rural”, divertindo toda a plateia. de Boas Festas para os presentes. Por Na segunda parte da festa, os primei- ﬁ m, convidou a plateia para fazer a ros a atuar, as crianças do primeiro oração do Pai Nosso. ano interpretaram o “Auto de Natal”, A tarde foi animada e alegre e as seguidos do 2.º ano, com a ação crianças foram as estrelas, sempre “Missão Pijama 2018”. Os petizes do muito aplaudidas pela assistência, 4.º ano apresentaram o “Monstro das vivendo-se um grande espírito de Cores” e os do 3.º ano, “Selﬁ e”. confraternização, alegria e partilha. De seguida, a Comissão de Pais en- Os primeiros a mostrar-se foram as trou novamente no ar com a segun- crianças da sala 1 com um vídeo inti- da parte do “Tele Rural”, antes dos tulado “Viagem ao mundo da creche”, meninos e meninas do CATL encer- que mostrava momentos de ternura rarem a festa com um “Lindo Natal”.

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EB e Junta de Soutelo unidas para dar mais cor ao Natal da pequenada

A Escola Básica de Soutelo e a Junta de Freguesia local voltaram a unir esforços para ajudar a dar mais cor ao Natal da pequenada. O centro escolar foi palco de uma festa de emoção e alegria para mais de uma centena de crianças, do pré- -escolar ao 1.º ciclo, e que uniu toda a comunidade escolar. Professores, funcionários, pais, familiares e elementos da Junta de Freguesia de Soutelo juntaram-se aos alunos para uma manhã em cheio. A peça de teatro interpretada pela companhia PUB Tin.Bra, de Braga, e a chegada do Pai Natal com um saco enorme carregado de presentes abriram as portas do Centro Escolar de Soutelo e a magia do Natal instalou-se no estabelecimento de ensino, contagiando miúdos e graúdos. A iniciativa decorreu na passada sexta-feira, dia 14 de dezembro, organizada pela Escola Básica de Soutelo com a colaboração da Junta de Freguesia. Crianças radiantes Por volta das 10h00 da manhã, os alunos foram en- caminhados para a sala da festa. Sentados de forma ordenada pelos professores, as crianças aguarda- vam ansiosamente a chegada dos atores. Em lados opostos, apareceram dois jovens a encenar uma peça teatral que se revelou, desde do primeiro momento, muito divertida e cativante para todos os espectadores. No fi nal, as crianças “gritaram” alegremente para ver o Pai Natal. Passado breves minutos, o senhor vestido de vermelho e barbas DESEJA A TODOS OS CLIENTES, brancas entrou pela sala e os mais pequenos feste- jaram euforicamente. Cada um levou para casa um pequeno presente e um sorriso no rosto. FORNECEDORES E AMIGOS Samuel Pereira, do terceiro ano, assistiu à represen- tação e fi cou completamente fascinado com aquilo que viu. «Achei bem. O teatro foi muito interes- UM FELIZ NATAL E PRÓSPERO sante. Parecia que era de comédia. Passamos uma manhã muito diferente e divertida. Durante aqueles minutos», disse. Com um brilho nos olhos, admitiu que esta época é realmente muito especial: «O Natal para mim é estar junto da família, dos meus amigos, de todos aqueles que mais gosto. Temos Reveillon que festejar como fi zemos hoje», acrescentou. 2019

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Magia de Karter Mendes na Bracara Augusta

O jardim de infância Bracara Augusta recebeu a visita do mágico Karter Mendes para animar a manhã da pequenada daquele estabelecimento de ensino. De magia em magia, as crianças deliciaram-se com os tru- ques apresentados. Os alunos esta- vam acompanhados pelas respetivas educadoras. A União das Freguesias de S. Lázaro e S. João de Souto, com já vem sendo hábito, proporciona às crianças dos seus jardins de infância uma manhã de convívio diferente com magia de Natal. João Pires, presidente do executivo daquela União de Freguesias, agradeceu a Karter Mendes, às educadoras, às auxiliares e desejou a toda a comunidade educativa umas boas festas e um santo Natal. O autarca entregou a cada aluno um calendário com chocolates no interior. A vogal Amélia Rodrigues também marcou presença na sessão.

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Soutelo uniu-se para celebrar o Natal num jantar animado e de convívio

A grande família soutelense juntou-se 400 pessoas. A decoração do espaço, a dar corpo a um dos mais aguardados acolhedor, com muita animação do para celebrar a época mais especial do confeção da refeição, o serviço à mesa eventos da agenda soutelense. início ao ﬁ m, que incluiu atuação de ano em ambiente de amizade, confra- e a animação foi tudo feito com a “pra- Não faltou o prato tradicional da con- DJ e do grupo de ginástica de Soute- ternização e muita alegria. O Centro de ta da casa”, perto de 50 voluntários de soada (bacalhau, batatas e couves lo. O momento mais hilariante estava Dinamização Empresarial de Vila Verde vários movimentos associativos locais cozidas), acompanhada pelos bons vi- reservado para o ﬁ nal uma excelente recebeu o habitual jantar de Natal da ou a título individual trabalharam de nhos nacionais e por várias sobreme- imitação da cantora popular Rosinha freguesia de Soutelo com uma sala forma altruísta e sem qualquer contra- sas típicas da quadra (bolo-rei, pão de por parte de um elemento do Movi- bem composta que reuniu cerca de partida além do orgulho em ajudar a ló, aletria, entre outros). Um ambiente mento Soutelo Ativo.

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Cerveira junta utentes de IPSS em almoço de Natal

A escassos dias da noite da Consoada, nir a família e os amigos à mesa, seis Instituições Particulares de Soli- encontro para conversar e acarinhar o Município de Vila Nova de Cerveira saboreando o bacalhau e a doçaria dariedade Social do concelho aceita- os presentes, deixando votos de um convidou os idosos institucionalizados típica, num momento de partilha e ram o convite e desfrutaram de uma Santo e Feliz Natal, com muita saúde. do concelho para o tradicional almo- alegria, sem esquecer os presentes. refeição natalícia junto da família No ﬁ nal, cada utente recebeu dois ço de Natal. Momento foi de convívio O Almoço de Natal das IPSS de Vila cerveirense. O executivo municipal miminhos para tornar o inverno um num ambiente decorado a preceito e Nova de Cerveira, dinamizado pela esteve representando pelo vice- pouco mais quentinho: um chapéu onde não faltaram as surpresas tão sin- autarquia local, proporcionou toda -presidente, Vítor Costa, e pela verea- para as senhoras e uma boina para os gulares desta quadra festiva. esta envolvência. dora com o pelouro da Ação Social, senhores, e ainda um par de meias Celebrar o Natal é sinónimo de reu- No total, cerca de 200 utentes das Aurora Viães, que aproveitaram o muito “peludas”!

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Crianças sentiram Natal em Fafe

Mais de 1000 crianças receberam o educadora e esta é uma forma de Pai Natal, na Praça 25 de Abril, numa forma de provar isso, ao chamar as manhã muito divertida e animada, crianças, professores e toda a comu- que dá continuidade, assim, à pro- nidade educativa ao centro da cidade gramação da Fafe Cidade Natal 2018. e envolvê-los nas tradições e costu- Já considerada a grande atração da mes, neste caso, da época natalícia», época natalícia, a Casa do Pai Natal referiu. foi pequena para receber a visita dos O vereador destacou ainda a pro- mais pequenos, onde o “velhinho” gramação diversiﬁ cada e variada da das barbas brancas distribuiu beijos Fafe Cidade Natal, este ano, voltada e abraços, entregou presentes, e para o imaginário infantil. «Este é deixou-se fotografar, num retrato na- um ano muito especial no que toca talício para mais tarde recordar. à programação da Fafe Cidade Natal A animação foi uma constante, onde 2018, na qual destacamos a progra- não faltou música, o carrossel e a mação variada no Mercado de Natal distribuição de balões e gorros de que, ao longo da semana, a partir de Natal pelas crianças. 19 de dezembro, terá, para as nossas Pompeu Martins, vereador da Cultura crianças, ateliers de pintura, desenho, e Educação do Município de Fafe, música, teatro, literatura, cinema e mostrou-se muito satisfeito com dança. Aqui o que acontece e procu- aquele retrato natalício com as mais ramos que se mantenha em toda a de 1000 crianças no centro da cida- época é um convívio saudável e par- de. «Este é um dia muito feliz! Fafe ticipado entre centenas de crianças» é, como todos sabemos, uma cidade assinala.

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Feliz Natal, Póvoa de Varzim: as escolas cantam o Natal

No dia 7 de dezembro, a Câmara músicas alusivas à época natalícia. AEC Música das escolas do 1.º CEB: Rates; Grupo Coral do Agrupamento Municipal reuniu os coros das es- O evento, organizado pela Associa- Fieiro; Navais; Agro-Velho; Aldeia; de Escolas de Aver-o-Mar; Coro do colas da Póvoa de Varzim para uma ção Pró-Música da Póvoa de Varzim, Teso; Nova; Barros; Refojos; Pedreira, Agrupamento de Escolas Campo noite de música natalícia, no Pavi- contou com a presença do vice- Século, Giesteira, Sininhos; Desterro; Aberto; Grupo Coral da Universidade lhão Municipal. -presidente da Câmara Municipal, Quinta-Balasar, Granja, Praça, Fontai- Sénior do Rotary Club da Póvoa de As Escolas Cantam o Natal contou Luís Diamantino. nhas e Machuqueiras); Grupo Coral Varzim e Coro Juvenil Pró-Música e com centenas de vozes dos grupos As Escolas Cantam o Natal contou do Agrupamento de Escolas Cego Ensemble Instrumental Pró-Música corais de estabelecimentos de ensi- com as seguintes atuações: Esco- do Maio; Grupo Coral da Escola da Escola de Música da Póvoa de no do concelho poveiro, que apre- las do 1.º Ciclo (Grupo de alunos Básica Dr. Flávio Gonçalves; Grupo Varzim. sentaram um vasto reportório de do 3.º e 4.º anos que frequentam a Coral do Agrupamento de Escolas de

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RECEITAS DE NATAL Bacalhau no forno com pinhões

Ingredientes PUB

4 postas bacalhau demolhado 1 kg batatas dl azeite e 30 g de banha 2 cebolas 3 gemas de ovo 60 g 30 g de pinhões e 30 g de uvas passas 20 g farinha 4 dl leite q.b. sal, pimenta e noz moscada q.b. pão ralado, salsa e sumo de li- mão Confeção:

Descasque e lave as batatas; enxugue-as e corte-as aos palitos; frite-as, mas só até fi carem cozidas. escorra-as em papel absorvente. Coza o bacalhau durante 10 minutos em lume brando. Depois de cozido retire-lhe a pele e as espinhas e parta-o às lascas. Entretanto, descasque e corte as cebolas às rodelas fi nas; lave, enxugue e pique a salsa; esprema o limão e junte o sumo às gemas e bata-as. Deite num tacho o azeite e a banha, as cebolas e a salsa, e refogue. Quando começarem a alourar junte as lascas de bacalhau e a farinha. Mexa continuamente até tudo fi car bem envolvido. Junte o leite quente e continue mexendo até obter um creme grosso. Tempere com sal, pimenta e noz moscada. Retire do lume e misture as gemas batidas com o sumo de limão a este preparado. Leve novamente ao lume, mexendo sempre, durante 1 minuto. Deite uma colher de sopa de azeite no fundo dum tabuleiro e cubra com uma camada de batatas fritas e uma camada do preparado de bacalhau. Polvilhe com pinhões e uvas passas sem grainhas. Repita as camadas até acabarem os ingredientes. Por último polvilhe com pão ralado e leve ao forno aquecido a 190º C para alourar e sirva de imediato.

Fonte: 1001receitas 38 NATAL 2018 SEXTA-FEIRA, 21 de dezembro de 2018 Diário do Minho

Fatias douradas Mexidos de Natal

Ingredientes Ingredientes 1 chávena de chá de açúcar 4 fatias de pão 1,5 l de água mascavado claro 2 ovos 1 colher de sopa de manteiga 1 pitada de sal 100 ml leite 1 cálice de vinho do Porto 50 g de pinhões 2 colheres de sopa de natas 1 casca de limão 50 g de nozes 1 ou 2 colheres de sopa de açúcar amarelo 1 pau de canela 50 g de passas Raspa e sumo de meia laranja 2,5 dl de mel 250 g de pão 1 pitada pequena de sal Manteiga ou óleo para fritar Confeção: Num prato fundo bater os ovos com o leite, as natas, o sumo e raspa de la- Confeção: ranja, açúcar e sal. Passar uma fatia de pão pela mistura de ovos deixando Esfarelar o pão e reservar (use o robot de cozinha). Levar a água ao lume com ensopar uns segundos de cada lado. Aquecer um pouco de manteiga ou óleo todos os ingredientes, com exceção dos frutos e do pão. Deixar ferver durante numa frigideira antiaderente e fritar a fatia de pão de cada lado até dourar. Re- 15 minutos. Juntam-se então os frutos e deixar ferver mais 15 minutos. Junta- petir com o restante pão. -se o pão ao preparado anterior, cuidadosamente, para evitar que ganhe gru- mos. Deixa-se ferver um pouco mais para apurar, mexendo sempre. Deitar em Fonte: natal.com.pt taças, pratos ou travessa, deixar arrefecer e polvilhar com canela em pó.

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Sonhos de banana Trouxas de Ovos

Ingredientes Ingredientes 250 g bananas sem casca Para as capas: Para a calda: 30 g açúcar 10 gemas 1 kg de açúcar 130 g farinha de trigo com fermento 1 ovo para os fi os de ovos 1/2 litro de água 1 dl leite 1/2 kg de açúcar 1 ovo 10 gemas Açúcar para polvilhar 3 dl de água Canela para polvilhar Óleo vegetal para fritar Confeção: Misture o açúcar com a água e leve ao lume até fazer ponto de fi o forte. Bata as gemas com o ovo. Deite-as às colheradas dentro da calda até cozerem. Confeção: Retire para um prato e reserve. Prepare os fi os de ovos: aqueça o açúcar com Comece por esmagar bem as bananas com o auxílio de um garfo. Depois, a água até levantar fervura. Deite as gemas no aparelho próprio e deixe-as es- misture-as com o açúcar e a farinha (previamente envolvidos para que a fari- correr em fi os. Retire-os com a ajuda de um garfo para um prato molhado. Re- nha não encaroce), o leite e o ovo ligeiramente batido. Por fi m, frite colheradas cheie cada capa com os fi os de ovos, enrole, coloque numa travessa e regue desta massa em óleo bem quente. Escorra bem e passe por canela em pó com a restante calda. misturada com açúcar. Fonte: natal.com.pt

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