Deux Jours Pour Découvrir Le Meilleur De Notre Terroir, Le Reste De L'année Pour Revenir
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Tél. 04 75 64 04 66 04 64 75 04 Tél. www.ardeche-guide.com TOURIS L ’AGENCE DE DÉVELOPPEMENT DE ’AGENCE ® TIQU www.civamardeche.org E DE L’ARDÈCHE DE E La marque “De Ferme en Ferme” est la propriété du CIVAM pour des campagnes vivantes et et solida 04 75 36 77 64 Domaine Olivier de Serres Opération réalisée grâce au concours de A Fédération CIVAM de l’Ardèche r d è c h e Renseignements toute Guide l'année ! l'année utilisable • [email protected] • www.defermeenferme.co • CETTE MANIFESTATION EST EST CETTE MANIFESTATION 07170 MIRABEL : ORGANISÉE PAR LES PAYSAN (NE) S (NE) S LES PAYSAN LES PAYSAN PAR PAR ORGANISÉE ORGANISÉE L’AGRICULTURE ET LE MILIEU RURAL ET LE MILIEU RURAL L’AGRICULTURE L’AGRICULTURE DU RÉSEAU CIVAM POUR VALORISER POUR VALORISER CIVAM CIVAM DU RÉSEAU DU RÉSEAU En Avant www.secretsdardeche.fr ires de pluie Horaires : Horaires 9 h – 19 h 19 9 h – même par temps m Illustrations : Déjant'Kreation. Imprimé sur papier recyclé. Ne pas jeter sur la voie publique. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Les CIVAM, un réseau de paysans et ruraux en mouvement pour des campagnes vivantes et solidaires DIVERSIFICATION AGRICOLE, ACCUEIL ET 13000 adhérents (dont plus de 100 en Ardèche !) et 140 groupes en France Loire et Rhône ÉCHANGES EN MILIEU partagent les valeurs de solidarité, les pratiques collectives et la convivialité de ferme en ferme RURAL inhérentes à l'éducation populaire. Replacer l'économie A7 agricole dans la société, Défricheurs, nous voulons continuer à faire émerger des projets partagés, favoriser une agriculture à capitaliser et diffuser les savoir-faire développés depuis plus de 50 ans ! de services, et créer du lien SSEERRRRIIIIÈÈRREESS En bref, travailler ensemble à créer des « campagnes vivantes ». social sur les territoires. Fermes-ouvertes, marchés, spectacles agri-culturels… D86 La Ferme aux escargots bio D280 Échanges franco-marocains Deux jours pour découvrir le meilleur (héliciculture) GAEC La ferme de Dovezet (fromage et pain) Burdignes D82 Albon fermesdumonde.fr May Romain (vaches viandes et volaille) de notre terroir, le reste de l'année Saint-Sauveur-en-Rue AANNNNOONNAAYY DE LA CANCE pour revenir ! La Cance AU RHÔNE D270 D578 21 Les 29 et 30 avril 2017, nous, agricultrices et agriculteurs de AU FIL DU DOUX D1 Accueil social à la ferme ! la région, vous ouvrons les portes de nos fermes pour vous faire découvrir 0A En vie de fermes, 0B 1 nos métiers, nos produits et vous faire partager notre conception d’une D22 réseau d'accueil éducatif. SATILLIEUSATILLIEU D532 PRÉAUX agriculture durable pour des campagnes vivantes et solidaires. D578A 1H Savonnerie du Velay La Drôme Vous pourrez aussi déguster nos produits dans un menu de ferme en (Lait d’anesse) 1G de ferme en ferme Grangeon Max D532 0D 0E MOBILISATION DES (viande ovine) SAINT-ANDRÉ- ferme dans les restaurants et fermes auberges partenaires, et même y La Ferme Perret TERRITOIRES RURAUX Tence LE MAS EN-VIVARAIS SAINT-JEAN- DE TENCE (fromage de chèvre et abricots) passer la soirée si le cœur vous en dit ! GAEC Salers et bol d’air DE-MUZOLS Chantemerle-les-Blés POUR LA CRÉATION ET (viande bovine) 0H Le Mazet Saint-Voy SAINT-FÉLICIENSAINT-FÉLICIEN LA REPRISE D'ACTIVITÉS COLOMBIER-LE-VIEUX 1A D236 ARLEBOSC Alors venez à notre rencontre de ferme en ferme ! SAINT-JEURE- 0G TOURNON-SUR-RHÔNE Contribuer à la vitalité La Haute-Loire D'ANDAURE Le Doux des campagnes par de ferme en ferme 2I Clos Fougères (arboriculture) Les fermes ouvrent leurs portes D578 Poney Aventure le développement de 1B D534 Algoa Spiruline (spiruline) 1I Châteauneuf-sur-Isère dynamiques territoriales et de 9 h à 19 h : merci de respecter SAISAINNTT AGAGRRÈÈVVEE CHÂTEAUBOURG NOZIÈRES par la création et la reprise LABATIE- ces horaires, nous avons encore D'ANDAURE LLLAAMMASTASTRREE 2C d'activités agricoles et GAEC des traditions fermières (charcuterie) DÉSAIGNES 2K Fay-sur-Lignon 2A rurales. 1F D533 du travail après votre départ ! CHAMPIS Jardin'Envie (semences paysannes) Semaine de l'installation- SSTT PÉPÉRRAAYY Bourg-lès-Valence transmission paysanne fin ALBOUSSIÈRE VALENCE Pour arriver chez nous, septembre, portée par le Les Ruchers du Mézenc (miel) SSTT MMAARRTITINN DDEE VAVALLLAAMMAASS Les Estables SSTT MMAARRTITINN DDEE VAVALLLAAMMAASS suivez les flèches 2B 2M collectif InPACT : Initiatives VEVERNRNOOUUXX EENN VIVAVIVARRAAIIIISS BOFFRES Pour une Agriculture 6D 4 depuis les grands axes. D1 Citoyenne et Territoriale FREYCENET- LLEE CCHHEEYYLLAARRDD DE CRUSSOL LA-CUCHE D1 20 CHALENCON 2D À VERNOUX D86 Au panier fleuri (rosiers) D378 LA MONTAGNE D2 2L Étoile-sur-Rhône 6G ENTRE LACS ET VOLCANS 6C D578 D1 22 6E L'Eyrieux GFA du Domaine de la Rolière (viticulture) 6B D16 STST PIEPIERRRREVIEVILLLLLLEE Ferme de l’autruche drômoise LE LAC D'ISSARLÈS D122 3I SAINT-VINCENT-DE-DURFORT Livron-sur-Drôme D536 5K 3D LLLAA VOVOULULTETE SSUURR RHRHÔNÔNEE LA CHAPELLE GRAILLOUSE 6A SAINTE-EULALIE 3F LLLAA VOVOULULTETE SSUURR RHRHÔNÔNEE ALIMENTATION COUCOURONCOUCOURON D122 SAINT-CIERGE-LA-SERRE ET TERRITOIRES SAINT-CIRGUES- D2 La Loir 3G 3C EN-MONTAGNE e 5B PRANLES 3A Permettre aux citoyens 04 LA ROUTE 6 D1 SAINT-JOSEPH- FLAVIAC et aux paysans de se D1 DES-BANCS 3H DES CAPRINES, réapproprier l'alimentation COUX MAIS PAS QUE… HAUTES- D578 GOURDON 5G 5J Rhône Le sur leurs territoires pour L'Ouvèze D2 CÉVENNES GENESTELLE PPRRIVIVIVIVAASS faire évoluer les pratiques MMOONNTPEZATTPEZAT SOSOUUSS BABAUUZOZONN MEYRAS 5C 4G CHCHOOMMÉÉRRAACC MONTAGNE D536 4F agricoles et alimentaires. 5I 4I Retrouvez notre film N1 02 THUEYTSTHUEYTS THUEYTSTHUEYTS 04 ROCHESSAUVE D1 4E BERZÈME « Glane ta croûte » : VALS-LES-BAINS 5H SAINT-JULIEN-DE-SERRESAINT-JULIEN-DU-SERRE 4C D86 civamardeche.org/ STST ETIEETIENNNNEE DDEE LLLUUGGDDAARRÈÈSS SAINT- D2 STST ETIEETIENNNNEE DDEE LLLUUGGDDAARRÈÈSS DARBRES 4A 4B Glanage-social GINEYS- Spirale de lux (spiruline) D19 4D EN- Condillac LA SOUCHE COIRON 7B SCEAUTRES AAUUBEBENNAASS 4J 4H TOUR DU COIRON RROOCHCHEEMMAAUURREE D24 7J MIRABEL RROOCHCHEEMMAAUURREE ACCOMPAGNEMENT 7C SAINT-JEAN- VALGOVALGORRGEGE he LE-CENTENIER VERS LA TRANSITION CHAZEAUX N1 D579 dèc 02 AGROÉCOLOGIQUE 7D L'Ar MONTÉLIMAR Accompagner le VIVILLLLLLEENNEEUUVVEE DDEE BEBERRGG LLLAARRGEGENNTIÈTIÈRREE cheminement des LLLAARRGEGENNTIÈTIÈRREE D1 7L VINEZAC 07 agriculteurs, porteurs de 7H CÉVENNES 7G LAURAC-EN-VIVARAIS projets et acteurs ruraux vers MÉRIDIONALES la transformation de leur RIBES 04 SAINT-MAURICE-D'IBIE D1 CHAUZON métier, le développement JOYEJOYEJOYEUUSSEE JOYEJOYEJOYEUUSSEE 8E VIVIVIVIEERRSS 7I 7K ROSIÈRES PRADONS de systèmes de production 8B économes et autonomes sur LABLACHÈRE 8A LAGORCE les territoires. PAYZAC GRAS Vergers Morin (arboriculture) Donzère Groupes d'échanges de D901 8H pratiques VALLONVALLON PONTPONT D'ARCD'ARC Chassezac VALLONVALLON PONTPONT D'ARCD'ARC 9F GROSPIERRES 9C 9D SAINT-REMÈZE D4 LLLEESS VAVANNSS Miellerie C.François (miel) LLLEESS VAVANNSS Pierrlatte BEAUMONT 1 8G DU RHÔNE D11 L'Ar BOBOURURGG STST AANDNDÉOÉOLLL dèc BOBOURURGG STST AANDNDÉOÉOLLL 8I he 9K À LA DENT DE REZ Programme de D579 D920 formations pour toutes 04 D1 et tous à retrouver sur DES RIVES DE Le Rucher de Noé (apiculture) L'ARDÈCHE À L'IBIE Aiguèze civamardeche.org/Les- formations GAEC Domaine de l’Amandier (viticulture) Saint-Christol-de-Rodières Outils de débats sur la Chèvrerie de Carassoule (élevage de chèvres) place des femmes en 0 25 Issirac Testu Pierre (paysan boulanger) Ferme du Gubernat (canards) agriculture civamardeche. Saint-André-de-Roquepertuis Saint-Laurent-de-Carnols Le Gard org/Place-des-femmes- kilomètres de ferme en ferme en-agriculture 3I MIELLERIE DU CHAMBOURLAS 5G LA FERME DU CLOS DE BONNAUD 8H DOMAINE DE BOURNET DE LA CANCE DE CRUSSOL Julien Picard et Romain Bessellère Benoit et Magali Gascoin CÉVENNES Isaline et Olivier De Bournet, Chambourlas – 07360 Saint-Vincent-de-Durfort Le Clos de Bonnaud Louis De Moerloose AU RHÔNE À VERNOUX 06 22 66 30 30 07560 Montpezat-sous-Bauzon MÉRIDIONALES Domaine de Bournet – 07120 Grospierres 06 67 85 80 03 04 75 39 68 20 – 06 45 06 24 96 Bouger, boire, manger, dormir : De Crussol à Vernoux, c'est nous ! Venez découvrir notre ferme, notre passion et La ferme, on l'ouvre ! déguster notre miel sous toutes ses formes. Partagez la passion des biquettes. www.domainedebournet.fr qualité et plaisir 2A DOMAINE CHABOUD Produits fermiers. Dégustez du lait 7B LA MIELLERIE DU MONTEIL De la vigne à la bouteille, au verre de l'amitié, Stephan Chaboud Moments paysans Patricia Lepicq 0A GAEC DE LA CHÈVRE BLANCHE au fromage. Traite à 17 h. découvrez le monde fantastique d'un vigneron. 21 rue Ferdinand Malet – 07130 Saint-Péray Le pigeonnier – 07110 Chazeaux Nathalie et Franck Deygas Traite des chèvres à 17 h 30 (GAEC de Tres le Serre) 06 77 07 95 64 Apéro-traite (GAEC Biquette de la Jaubernie) 04 75 88 30 34 655 montée de la Garenne – 07290 Satillieu 5H LA CLÉMENTERIE 8I LA FERME DES DIVOLS La conduite de la vigne, l’élevage du vin, l’histoire PAYSANN'ART La nature, les abeilles, le miel… Didier Asserpe 04 75 34 94 82 e Facebook GAEC de la chèvre blanche d’un domaine depuis 1798, la 6 tradition. La Clémenterie Un choix et une qualité de toute une vie. Les Divols – 07460 Beaulieu 07380 La Souche - 04 75 37 26 33 04 75 89 98 72 Venez caresser chèvres et chevreaux, et surtout 2B MANOU DES CHAMPS 7C LES MAS DES FAÏSSES déguster notre large gamme de produits ! www.la-clementerie.revolublog.com 50 chèvres en production raisonnée. Gamme Manou Des Champs Ferme collective autogérée, confitures, sirops, Yvette Martin variée de fromages, savons au lait de nos chèvres. Meillère – 07440 Boffres Impasse du cham, Chalabreges – 07110 Chassiers 0B LA FERME DE L’AMÉLIE châtaignes. Crêpes. Démonstration chevaux de trait. 04 75 58 39 37 04 75 88 34 51 – 06 47 28 53 34 Moments paysans Karine et Aurelien Mourier www.masdesfaisses.com Distillations de laurier noble et de genévrier Marcelas – 07290 Préaux – 06 87 30 16 43 Le lait dans tous ses états.