Programa De Sanidad E Inocuidad Agroalimentaria 2020 Comité Estatal De Sanidad Vegetal Del Estado De Puebla Manejo Fitosanitari
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PROGRAMA DE SANIDAD E INOCUIDAD AGROALIMENTARIA 2020 COMITÉ ESTATAL DE SANIDAD VEGETAL DEL ESTADO DE PUEBLA MANEJO FITOSANITARIO EN APOYO A MAÍZ EJECUCIÓN: ESTADO DE PUEBLA Informe Mensual: 8 AGOSTO INTRODUCCIÓN En Puebla se cultivan 471,644.4 hectáreas de maíz de temporal en 52 municipios con una producción de 779,442.25 toneladas, en este momento se tienen predios en todas las etapas fenológicas del cultivo, considerando que en el Estado de Puebla es de temporal en su mayoría. En el estado de Puebla se tienen presencia de diferentes problemas fitosanitarios ocasionando pérdidas de hasta el 30% por gusano cogollero y hasta el 50% en el caso de chapulín si no se controla oportunamente. Actualmente la situación fitosanitaria de las plagas consideradas en el cultivo del maíz se encuentra bajo control fitosanitario. Las acciones que se desarrollarán para el Manejo fitosanitario están enfocadas a un manejo integrado de plagas que contempla las acciones de control que sean amigables con el ambiente y con el humano; dejando la alternativa de control químico como última opción. Con la operación del manejo fitosanitario en apoyo a maíz se tiene como finalidad realizar el control o erradicación de plagas y enfermedades que afectan al cultivo, traduciéndose en menores pérdidas y producto de mayor calidad. SITUACIÓN FITOSANITARIA ACTUAL En particular para estas plagas Puebla se encuentra como zona bajo control fitosanitario, y se realizan muestreos de ninfas de chapulín y en el caso de gusano cogollero se muestreo en las primeras etapas fenológicas del cultivo, detectándose en el mes anterior la presencia de chapulín en 697.50 hectáreas de las 800 totales, los municipios muestreados fueron: General Felipe Ángeles, Tepeaca, Acatzingo, San Matías Tlalancaleca, Zautla, San Martin Texmelucan, Acajete, Zaragoza, Tlahuapan, Huaquechula, Tlapanalá, Atzitzihuacan, Tochimilco, Tepeojuma y San Salvador El Verde. Para el caso de gusano cogollero se detectó en 458 hectáreas de las 825.50 hectáreas acumuladas, los municipios muestreados fueron Atzitzihuacan, Ayotoxco de Guerrero, Huaquechula, Hueytamalco, Tenampulco, Tepeojuma, Tlapanala, Tochimilco y Zinacatepec. "Este Programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para fines distintos a Página 1 los establecidos en el Programa" PROGRAMA DE SANIDAD E INOCUIDAD AGROALIMENTARIA 2020 COMITÉ ESTATAL DE SANIDAD VEGETAL DEL ESTADO DE PUEBLA MANEJO FITOSANITARIO EN APOYO A MAÍZ EJECUCIÓN: ESTADO DE PUEBLA MANEJO FITOSANITARIO EN APOYO A MAÍZ ÁREA DE INFLUENCIA MUNICIPIO CALVE INEGI ACAJETE 1 ACATZINGO 4 ATLIXCO 19 ATZITZIHUACAN 22 AYOTOXCO DE GUERRERO 25 064 GENERAL FELIPE ÁNGELES 65 HUAQUECHULA 69 HUEYTAMALCO 76 111 SAN FELIPE TEOTLALCINGO 122 194 SAN MARTIN TEXMELUCAN 132 086 SAN MATIAS TLALANCALECA 134 187 178 SAN SALVADOR EL VERDE 143 213 109 197 TENAMPULCO 158 057 100 091 TEPEACA 164 089 029 192 158 183 TEPEOJUMA 166 071 084 002 184 068107 072 025 076 SANTA RITA TLAHUAPAN 180 HIDALGO 049 123 008 014030 088 TLAPANALA 185 077 043 006 162 216 TOCHIMILCO 188 215 210 080 101 208 167 202 204 ZARAGOZA 211 078 039 173 ZAUTLA 212 207 174 200 017 VERACRUZ ZINACATEPEC 214 053 172 186 016 211 199 212 054 083 044 105 094 170 TLAXCALA 180 134 117 108 067 093 122 058 132 116 181 128 136 137 050 143 090 034 163 104 074 142 179 060 001 152 012 026 041 096 138 102 140 164 004 130 MÉXICO 126 119 015 065 175 118 148 114 045 125 040 097 115 023 106 188 151 144. 019 153 038 154 063 182 189 110 022 193 171 069 150 020 205 33 005 121 079 099 095 098 165 166 159 131 052 203 185 201 177 070 103 168 206 046 176 133 146 007 031 161 149 062 092 195 061 051 120 085 169 082 156 160 042 010 147 037 145 073 018 013 217 157 124 214 087 196 190 209 036 047 129 035 059 003 024 009 127 032 056 113 139 027 198 155 066 112 141 135 081 011 191 055 OAXACA GUERRERO Fig. 1 Municipios atendidos MUESTREO a. Chapulín. En este mes se realizó el muestreo de ninfas, la superficie muestreada acumulada fue de 733.50 has distribuidas en 16 municipios, como resultado del muestreo se obtuvo un promedio de 22.50%. En este mes se atendieron a 107 productores. SUPERFI SUPERFI SUPERFICI SITIOS PRODUCTO % DE CIE CON CIE SIN E SUPERFI MUNICIPIO MUESTREA RES INFESTACI PRESENC PRESENC ACUMULA CIE (Has) DOS ATENDIDOS ÓN IA (Has) IA (Has) DA (Has) ACATZINGO 63 0 63 0 0 10 39.64 GENERAL FELIPE ÁNGELES 30 0 30 0 0 7 39.29 "Este Programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para fines distintos a Página 2 los establecidos en el Programa" PROGRAMA DE SANIDAD E INOCUIDAD AGROALIMENTARIA 2020 COMITÉ ESTATAL DE SANIDAD VEGETAL DEL ESTADO DE PUEBLA MANEJO FITOSANITARIO EN APOYO A MAÍZ EJECUCIÓN: ESTADO DE PUEBLA TEPEACA 57 0 57 0 0 8 34.96 ZAUTLA 48 0 48 0 0 11 26.67 SAN FELIPE TEOTLALCINGO 3.5 0 3.5 0 0 3 24.00 TLAHUAPAN 32 0 32 0 0 4 22.56 SAN MATIAS TLALANCALECA 100.5 1.5 102 0 0 13 20.04 SAN MARTIN TEXMELUCAN 120.5 5.5 126 0 0 13 18.89 ZARAGOZA 72 0 72 0 0 11 18.32 ACAJETE 82.5 11.5 94 0 0 12 17.77 SAN SALVADOR EL VERDE 30.5 15.5 46 0 0 5 13.80 TOCHIMILCO 12 0 12 0 0 2 5.67 ATZITZIHUACAN 12 0 12 0 0 2 5.50 HUAQUECHULA 12 0 12 0 0 2 4.67 TLAPANALA 12 0 12 0 0 2 4.67 TEPEOJUMA 12 0 12 0 0 2 4.50 PROMEDIO 699.50 34.00 733.50 0.00 0.00 107.00 22.50 Cuadro 1. Resultado del muestreo en la plaga de chapulín. Fuente: Capa de datos 2020. Fig. 2. Resultado de la presencia de chapulín. "Este Programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para fines distintos a Página 3 los establecidos en el Programa" PROGRAMA DE SANIDAD E INOCUIDAD AGROALIMENTARIA 2020 COMITÉ ESTATAL DE SANIDAD VEGETAL DEL ESTADO DE PUEBLA MANEJO FITOSANITARIO EN APOYO A MAÍZ EJECUCIÓN: ESTADO DE PUEBLA Fig. 3. Resultado del muestreo de ootecas de chapulín. Los municipios con mayor presencia fueron Acatzingo, General Felipe Ángeles, Tepeaca, se detectó la presencia de chapulín en todos los municipios donde se realizó el muestreo obteniéndose un promedio de infestación del 22.50%. Como resultado del muestreo se obtuvo un 95.36% de presencia de ninfas de chapulín en la superficie muestreada. b. Gusano cogollero En este mes se realizó el muestreo de forma acumulada en 633.75 has distribuidas en 10 municipios, como resultado del muestreo se obtuvo un % de infestación del 33.85%, con la acción de muestreo se atendieron a 84 productores. SUPERFICI SUPERFICI SUPERFICIE SITIOS % DE E CON E SIN SUPERFICI PRODUCTORE MUNICIPIO ACUMULAD MUESTREADO INFESTACIÓ PRESENCI PRESENCI E (Has) S ATENDIDOS A (Has) S N A (Has) A (Has) TENAMPULCO 184.00 0.00 184.00 184.00 0 17 49.74 HUEYTAMALCO 152.00 0.00 152.00 152.00 0 22 41.50 AYOTOXCO DE 64.00 0.00 64.00 64.00 0 8 39.91 GUERRERO ATZITZIHUACAN 30.00 0.00 30.00 30.00 0 4 24.53 TLAPANALA 48.00 0.00 48.00 48.00 0 6 19.17 TOCHIMILCO 18.00 0.00 18.00 18.00 0 3 18.89 TEPEOJUMA 30.00 0.00 30.00 30.00 0 5 17.67 HUAQUECHULA 78.00 0.00 78.00 78.00 0 12 17.36 ZINACATEPEC 28.00 0.00 28.00 28.00 0 4 12.79 ATLIXCO 1.25 0.50 1.75 1.75 0 3 5.00 PROMEDIO 633.25 0.50 633.75 633.75 0.00 84.00 33.85 Cuadro 2. Resultado del muestreo de gusano cogollero. Fuente: Capa de datos 2020. "Este Programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para fines distintos a Página 4 los establecidos en el Programa" PROGRAMA DE SANIDAD E INOCUIDAD AGROALIMENTARIA 2020 COMITÉ ESTATAL DE SANIDAD VEGETAL DEL ESTADO DE PUEBLA MANEJO FITOSANITARIO EN APOYO A MAÍZ EJECUCIÓN: ESTADO DE PUEBLA Fig. 4. Resultado de la presencia de gusano cogollero. Fig. 4. Resultado del muestreo de gusano cogollero. Como resultado del muestreo de gusano cogollero se detectó mayor presencia de la plaga en los municipios de Tenampulco, Hueytamalco y Ayotoxco de Guerrero y el municipio con menor % de infestación fue Atlixco. Como resultado del muestreo se obtuvo un 99.92% de la superficie muestreada con presencia de gusano cogollero. "Este Programa es público, ajeno a cualquier partido político. Queda prohibido el uso para fines distintos a Página 5 los establecidos en el Programa" PROGRAMA DE SANIDAD E INOCUIDAD AGROALIMENTARIA 2020 COMITÉ ESTATAL DE SANIDAD VEGETAL DEL ESTADO DE PUEBLA MANEJO FITOSANITARIO EN APOYO A MAÍZ EJECUCIÓN: ESTADO DE PUEBLA CAPACITACIÓN Con el objetivo de fortalecer las acciones en el manejo fitosanitario en apoyo a maíz fue necesario realizar pláticas técnicas a productores, llevándose a cabo tres eventos de capacitación beneficiando a un total de 36 productores. Los temas que se involucraron al impartir las pláticas fue biología y daños que ocasiona el gusano cogollero como su manejo integrado y la eliminación de residuos de cosecha y otros hospederos. MUNICIPIO PLAGA BENEFICIADOS HUEYTAMALCO GUSANO COGOLLERO 16 ACAJETE GUSANO COGOLLERO 10 ACATZINGO GUSANO COGOLLERO 10 TOTAL 3 36 Cuadro 3. Entrenamiento a productores.