LA FEUILLE BIO D'ariège N° 60
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LA FEUILLE BIO D’ARIÈGE n° 60 - juillet-août 2020 SOMMAIRE EDITO Actualités Après cette période tout à fait spéciale de crise sanitaire, nous voilà à nouveau la tête dehors, le g Assemblée Générale électronique page 2 nez légèrement dans le guidon pour rattraper le retard accumulé, mais le regard vers l’avenir pour continuer à œuvrer à la construction du « monde d’après ». Mais tout d’abord, un petit coup d’œil vers Réglementation / aides l’arrière… que dire de la crise que nous venons de traverser ? g Un nouveau règlement bio pour 2021 page 3 Premier constat, le commerce des denrées alimentaires a augmenté durant la période de confinement g PSE : Campagne 2020 ouverte page 4 et dans ce contexte, la bio tire son épingle du jeu avec une augmentation des ventes supérieure à 30 %. Alors, que ce soit le fait d’un ancrage territorial important des enseignes spécialisées, d’un lien Projets alimentaires territoriaux étroit entre l’agriculture bio et la vente directe plébiscitée pendant le confinement, ou d’un aspect g Sensibiliser à la transition agricole et « santé » des aliments bio, cette augmentation de la consommation de produits bio nous conforte alimentaire page 5 dans nos actions. Cette fois encore, c’est clair, « bio-local c’est l’idéal », et il semble que nous ne g Le PNR des Pyrénées Ariègeoises soyons pas les seuls à le penser. innove page 7 g Défis « Foyers à Alimentation Mais au-delà de ce réjouissant constat, le tableau n’est pas tout rose : quand le Président de la Positive » page 8 République dit vouloir « rebâtir une indépendance agricole française » et « reprendre en main notre alimentation », il s’affiche dans une exploitation de tomates hors-sol et ordonne la fermeture Grandes cultures et fourrages généralisée des marchés de plein vent alors que les grandes surfaces font le plein de clients et g Ambroisies : comment les reconnaître débordent de produits importés. Si la clientèle semble demander de plus en plus de bio et de local, et les maîtriser ? page 9 les choix politiques et la volonté d’une partie très influente de la profession agricole continuent g TERR’EAU BIO : partageons des techniques agricoles innovantes page 11 d’œuvrer à freiner les évolutions sociétales et environnementales. Ainsi, des cours d’eau se retrouvent rayés des cartes par les préfectures pour échapper aux règlementations phytosanitaires et les Maraîchage distances de non-traitement à proximité des écoles et des habitations sont drastiquement réduites. g Couverts végétaux : trèfles associés Les défenseurs d’une agriculture polluante ne semblent pas avoir dit leur dernier mot… surtout aux cultures d’automne/hiver page 12 quand on sait que le Ministère de l’Intérieur a créé la « cellule DEMETER » avec une participation g Essais variétaux de courgettes page 15 « prioritaire et permanente » de la FNSEA, cellule destinée entre autres à sanctionner de « simples g Suivi de l’irrigation et de l’azote en actions symboliques de dénigrement » de pratiques agricoles polluantes. culture de tomates page 16 Nous avons aujourd’hui l’appui d’une consommation de produits bio et locaux croissante et il est plus Élevage que jamais essentiel que le message porté par nos associations et par le réseau FNAB soit audible g La marque « Tendre d’Oc », enfin une et pèse dans la balance auprès des décisionnaires politiques. Pour cela, l’implication de chacun valorisation des jeunes bovins bio d’entre vous est importante : votez à notre Assemblée Générale électronique qui aura lieu cet été, de la région page 17 manifestez-vous si vous souhaitez participer aux conseils d’administration, donnez votre avis, prenez g REVABIO : le projet de recherche part aux actions menées dans les différentes filières et parlez du réseau autour de vous ! consacré à l’agneau bio page 18 g Et si on créait un label « agneau bio Nous avons un vrai rôle à jouer dans cette période de changement ! équitable ? » page 19 Lucie Raymond et Philippe Assemat (Président.e d’ERABLES 31 et du CIVAM Bio 09) g Comment maintenir l’immunité de ses animaux page 21 Communication Association des agriculteurs biologiques de l’Ariège g La foire ARIEGE en BIO CIVAM Bio 09 - 6 route de Nescus - 09240 LA BASTIDE-DE-SÉROU se prépare ! page 23 Mail : [email protected] – Tél. 05 61 64 01 60 - www.bioariege.fr ACTUALITÉS Assemblée Générale électronique Votez pour notre Assemblée Générale électronique, donnez votre avis sur le projet de fusion CIVAM Bio 09 - ERABLES 31 ! - Comment voter et donner votre avis ? La crise sanitaire et le confinement nous ayant - Rendez-vous sur notre site internet www.bioariege.fr. contraints à annuler nos assemblées générales pro Cliquez sur « Espace personnel » en haut à droite et identi- grammées le 19 mars 2020, la discussion indispen fiez-vous grâce à l’adresse mail que vous avez communiquée lors sable à la vie démocratique de nos associations n’a pas de votre adhésion. Si vous ne vous êtes jamais connecté sur votre pu avoir lieu. « Espace personnel » ou si vous avez oublié votre mot de passe, Conscients que la période estivale n’est pas du tout pas de soucis ! Vous pourrez le créer instantanément en cliquant propicel de consulter à des réunions, et voter nous les vous rapports proposons statutaires : sur « Créer ou réinitialiser mon mot de passe ». 2019 par voie électronique; l de prendre connaissance des travaux sur la fusion et de nous faire part de vos remarques, réflexions, incompréhensions par informatique ou téléphone. moment d’échange de vive voix en septembre. Selon vos retours, nous proposerons un Nous vous rappelons que ce n’est qu’une proposition ; Arrivés sur votre espace personnel, cliquez sur « Participer à il est possible de ne pas être d’accord ou d’avoir des l’Assemblée Générale – Août 2020 » : craintes sur ce scénario de fusion et nous nous tenons 1 Tous les documents de l’Assemblée Générale Ordinaire et àSi votre vous disposition validez nos pour projections, en discuter ensemble.les assemblées Extraordinaire sont disponibles à la consultation : rapport générales extraordinaires entérinant le projet de d’activité et rapport financier 2019, budget prévisionnel 2020, fusion auront lieu le jeudi 3 décembre 2020 pour modification des statuts. er une fusion effective au 1 janvier 2021. 2 Concernant le projet de fusion, la « lettre aux adhérents » (jointe à cette Feuille Bio ou téléchargeable sur notre site) D’ici décembre, nos conseils d’administration sont résume nos travaux depuis l’AG de mars 2019. Vous pouvez bien entendu ouverts à toute nouvelle personne également consulter les documents d’analyse plus complets intéressée par la vie de nos associations. et les projets de statut de la nouvelle association commune. N’hésitez- 3 Comment s’appellerait cette nouvelle association commune ? pas à nous contacter pour en savoir plus et peut être A vos bonnes idées ! nous rejoindre. Les réunions de conseil d’administra 4 Pour voter et donner votre avis : cliquez sur « Votez et tion ont lieuLucie une fois RAYMOND, par mois présidente en soirée. d’ERABLES 31 donnez votre avis » et laissez-vous guider par le ques- 06.41.43.43.26 – [email protected] tionnaire. Philippe ASSEMAT, président du CIVAM Bio 09 Si vous rencontrez un soucis technique, contactez Priscilla Victor 06.82.39.21.01 – [email protected] (05 61 64 01 60 – [email protected]) 2 � Feuille Bio � juillet-août 2020 RÉGLEMENTATION / AIDES Un nouveau règlement bio pour 2021 Le coronavirus aura retardé beaucoup de Côté animal choses… mais pas l’entrée en vigueur du nouveau règlement européen de l’Agriculture Les évolutions sont multiples en élevage. Le sujet le plus sensible dans notre région concerne la fin de la Biologique, toujours fixée au 1er janvier 2021. dérogation pour engraisser les bovins en bâtiment. Quels sont les principaux changements qui se profilent du côté de la production ? La finition des bovins à l’intérieur : La phase finale Champ d’application d’engraissement à l’intérieur, qui était limitée à 3 mois et 1/5ème de la vie, n’est plus mentionnée dans- le nouveau règlement. S’il s’applique tel quel, il va De nouvelles productions, y compris non alimentaires, contraindre les pratiques d’engraissement tradition pourront être étiquetées AB : cire d’abeille, huiles nelles à évoluer, et donc changer la qualité des viandes essentielles, coton, laine, peaux, levures, sel, liège, soie, bio et les filières établies, notamment pour le bœuf. Ce gomme et résines naturelles ... D’autres, qui n’avait- point est crucial, l’interprofession se mobilise, mais jusqu’alors que des cahiers des charges nationaux, lesAchat marges d’animaux de manœuvre : sont théoriquement faibles... sont harmonisées au niveau européen : lapins, cervi dés, champignons, insectes … Création d’une base de données sur Côté végétal : promotion de la semence bio, les races et les souches animales, pour faciliter l’achat y compris paysanne ! d’animaux bio. Là aussi les dérogations sont appelées àLien diminuer. au sol : - - Augmentation à 70 % pour la part d’ali développerLes grands principes la filière agronomiques des semences de et laplants production Bio et ments produits dans la région ou les régions limi l’usagesont inchangés. des variétés Les nouveautés population. marquantes visent à trophesAlimentation (application en C2 en: 2023). n Limitation de l’achat d’aliments en C2 à 25 % de la ration (contre 30 % avant), et pas Systématisation du recours à des plants et semences plusMutilations de 25 % :de C1(autoproduit)+C2. bio. La base de données « semences-biologiques » évoluera en ce sens. Les dérogations seront moins Arrêt des dérogations pour l’ébecquage n « variété biologique nombreuses ; des volailles, la taille des dents des porcins, la pose adaptée à l’agriculture biologique » - d’élastiquesPoulettes : aux agneaux.