ECCOLO! Arriva Nei Punti Vendita Dell’Unicoop Firenze Il Sacchetto Biodegradabile Per Fare La Spesa

6 GIUGno 2009 ECCOLO! Arriva nei punti vendita dell’Unicoop Firenze il sacchetto biodegradabile per fare la spesa. Realizzato con amidi e oli vegetali, è adatto anche per la raccolta differenziata dei rifiuti organici (a pag. 6)

tutti i numeRi del 2008 Il bilancio consuntivo della cooperativa, nel segno della prudenza e trasparenza (a pag. 4)

onde dA noBel Centenario della consegna del premio a Guglielmo Marconi (a pag 10)

UNICOOP FIRENZE SOMMARIO PUNTO E A CAPO

Chiuso in tipografia cooP notiZie il 15/05/2009. 16 merendine perfette 40 Per amore di Bianca Questo numero diffonde 4 I numeri del 2008 Meno calorie, senza coloranti, Francesco de’ Medici realizzò il 650.000 copie. Voce per voce i dati del conservanti, grassi idrogenati, parco e la villa di Pratolino, oggi On line su www.coopfirenze.it Bilancio Consuntivo 2008 ogm, sale e grassi aggiunti. meta di numerose iniziative dell’unicoop Firenze Anna Somenzi Càrola Ciotti BILANCIO 6 arriva il sacchetto di mais 17 Pipistrelli al mare CONSUNTIVO 2008 Dal 29 maggio via gli shoppers Teli e magliette bat nei super di plastica dai punti vendita e negli iper per raccogliere Antonio Comerci fondi per la ricerca 7 Per l’abruzzo in 34.000 17 missione in Kenia una gara di solidarietà fra i soci Borse, cinture, bigiotteria Più trasparenti e forti con le popolazioni terremotate dal riciclaggio Una perdita virtuale La crisi c’è ed è ancora in corso. È appena finito, per l’economia mondiale, un semestre 19 In-forma di rifiuti terribile, con i titoli finanziari in caduta libera. Tanto che il Governo permette di nei centri commerciali di che è un investimento presentare in bilancio il valore dei titoli a prezzo d’acquisto, altrimenti molte società Sesto e navacchio: informarsi per stare in forma rischiavano la bancarotta. L’Unicoop Firenze ha scelto di non avvalersi di questa per il futuro. possibilità e nel Bilancio 2008 i titoli in suo possesso sono stati fortemente svalutati. attUalità È una svalutazione “virtuale” perché nessuno in cooperativa ha intenzione di 6 GIUGNO 2009 ECCOLO! Arriva nei punti vendita dell’Unicoop Firenze il sacchetto biodegradabile per fare la Bene la gestione spesa, realizzato con amidi vendere quei titoli ai “prezzi stracciati” di fine ‘08, inferiori di gran lunga al valore e oli vegetali, è adatto anche per raccolta differenziata dei 9 Un “leggero”di peso rifiuti organici ( a p a g . 6 )

TUTTI I NUMERI DEL 2008 Il bilancio consuntivo della cooperativa, ne segno della salUte e dintorni del patrimonio delle società a cui si riferiscono. Quindi in prospettiva non potranno prudenza e trasparenza ( a p a g . 4 ) Leonard Bundu è il nuovo ONDE DA NOBEL Centenario della consegna del premio a Guglielmo Marconi ( a p a g 1 0 ) commerciale UNICOOP FIRENZE campione europeo pesi welter 42 Da salvavita ad abuso che rivalutarsi. Insomma, la perdita iscritta a bilancio è un atto di prudenza e Bruno Santini i consigli dello specialista per trasparenza ed un investimento nel futuro. 10 onde da nobel Varie ed eVentUali l’uso corretto degli antibiotici Altro dato importante è la rivalutazione (molto prudenziale) degli immobili di Marconi, l’attualità e il valore 34 Sapore di mare Alma Valente proprietà della cooperativa. Erano iscritti a bilancio a valore d’acquisto o di della sua scoperta Luoghi mitici degli anni ‘60, mete 43 Star bene facendo del bene costruzione, che nella maggior parte dei casi si riferiva a molti anni addietro. Nel Francesco Giannoni ideali di set cinematografici A Prato il primo ristorante Bilancio 2008 sono valutati ad un valore vicino a quello di mercato. Anche in questo 11 Chi guarda e chi pensa e residenza di vip didattico di alta qualità per i caso si tratta di un’operazione di trasparenza e di rafforzamento della 6 Teoria e pratica nell’astronomia Giulia Caruso ragazzi della casa famiglia della GiuGno 2009 cooperativa. Il patrimonio netto è arrivato ad un miliardo e mezzo Alberto Righini Fondazione opera Santa Rita di euro: poche società in Italia possono vantare un patrimonio In copertina 12 Un euro, un libro così cospicuo. E tutto questo per la tranquillità dei nostri Supermercato rUBricHe di via Cimabue Entro giugno un nuovo libro, dipendenti, fornitori e soci. Foto di questa volta dedicato ai funghi 17 Le offerte di giugno Daniela Tartaglia Quelli descritti sono tutti elementi teorici, riferiti a vendite e Antonio Comerci a cura di Rossana De Caro cessazioni, che non avverranno. Sul piano pratico, invece, come 24 Le attività delle sezioni soci GUida alla sPesa è andato il 2008? Bene, anzi benissimo! a cura di Valentina Vannini Il risultato dell’attività corrente del 2008 è un utile di 9 milioni 14 Latte e caglio 28 eventi per i soci nonostante le svalutazioni. È un bel risultato, e viene dopo Di mucca, pecora, capra o misto, a cura di Edi Ferrari le mille virtù dei formaggi 35 Visti da vicino 30 Lettere un’importante iniziativa a favore dei nostri soci e consumatori - il Monica Galli Andrea Pazienza e Antoine a cura di Antonio Comerci 20% di sconto su 700 prodotti a marchio Coop da ottobre a tutto e Alessandra Stefano Giraldi 44 Segnalazioni dicembre - che è costata oltre 9 milioni di euro. Mensile di UNICOOP FIRENZE Pesciullesi 35 Il mare è sempre più blu a cura di Rossana de Caro La crisi c’è, dicevamo all’inizio. E con il Bilancio consuntivo 2008 Via Santa Reparata 43 Alla Toscana con Marche e Liguria, la cooperativa si attrezza per contrastarla al meglio, nell’interesse 50129 Firenze il primato per le Bandiere Blu 2009 inFormacooP dei propri soci, dei dipendenti e delle loro famiglie, dell’economia Tel. 05547801 Fax 0554780766 Olivia Bongianni toscana che ha nell’Unicoop Firenze un importante punto di [email protected] 36 Storia in piazza riferimento e di sviluppo. Registraz. Trib. Firenze Rievocazioni nei borghi medievali n. 1554 del 17/07/63 Riccardo Gatteschi Antonio Comerci

Direttore Responsabile • rtV 38: sabato 6, 13 e 20 antonio Comerci giugno alle 13.45. Domenica Cifre in eVidenza (in milioni di euro) Segreteria di redazione 7, 14 e 21 giugno alle 22.30. marie Casarosa risultato della gestione +9 Coordinatrice redazione Italia 7: sabato 6, 13 e 20 rossana de Caro giugno alle 16.30. Domenica Rettifiche Straordinarie di natura finanziaria -203 7, 14 e 21 giugno alle 9. risultato d’esercizio -194 • Martedì 2 e 23 giugno dalle 21.10 alle 23 su RTV 38 Rivalutazione del Patrimonio (D.L. 185/2008) +749 grafica USI e ConSUmI totale Variazioni del Patrimonio +555 W.Sardonini/SocialDesign 38 È una questione di geni Trasmissione d’approfondimento Patrimonio 31/12/2007 969 impianti 15 Piccoli, ma buoni Comparse prima dei dinosauri, le e dibattito con ospiti in studio, La Progressiva Patrimonio 31/12/2008 1.524 Stampa gambesecche o funghi fiammiferi tartarughe rischiano l’estinzione riprese sul campo e interventi Coptip Andrea Santini Silvia Amodio in diretta dei telespettatori. 2 - Informatore - giugno 2009 giugno 2009 - Informatore - 3 IL BILANCIO AL 31 DICEMBRE 2008 stAto PAtRimoniAle stAto PAtRimoniAle 26,7 milioni; si tratta di interessi zioni accantonate per il personale sono le vendite dell’attività caratte- Rappresentano la stima del costo di attIVo 2008 2007 su titoli in corso di maturazione e dipendente al 31 dicembre. ristica al lordo dell’IVA. competenza dell’esercizio derivan- immobilizzazioni immateriali 9.443.157 8.535.562 Attività diminuiscono di 4 milioni rispetto Prestito sociale. Supera i 2 mi- - ricavi per vendite al dettaglio: te dall’utilizzo di beni che hanno Immobilizzazioni. Rappresen- al 2007. liardi e 686 milioni, l’importo com- sono le vendite dell’attività carat- durata pluriennale. Ammontano immobilizzazioni materiali 1.684.115.054 845.417.949 tano il valore dei fattori produttivi totale attivo. Tutte le attività prende gli interessi al netto delle teristica al netto dell’IVA. Il 79,94% ad oltre 73,5 milioni. immobilizzazioni finanziarie 1.176.518.203 962.366.950 durevoli impiegati per le attività della della cooperativa sono pari ad oltre ritenute fiscali. I soci prestatori al delle vendite è stato effettuato nei altri costi di gestione. Sono co- ToTALE iMMoBiLiZZAZioni 2.870.076.414 1.816.320.461 cooperativa (ad esempio programmi 4 miliardi e 716 milioni di euro ed 31 dicembre erano 249.290. confronti dei soci, dimostrando sti per prestazioni di servizi, affitti Rimanenze 134.668.822 122.364.432 per computer fra le immateriali, fab- aumentano di oltre 621 milioni di altri debiti a breve. Si attestano ampiamente quanto sia prevalente passivi, noleggi, imposta comunale Crediti 326.124.636 203.345.461 bricati, attrezzature e macchinari euro rispetto all’anno precedente. l’attività svolta nei loro confronti ri- sugli immobili, licenze e permessi. fra le materiali, partecipazioni so- BilAnCio Consuntivo spetto a quella svolta con i non soci e Attività finanziarie correnti 1.075.214.876 1.788.473.210 cietarie fra le finanziarie). PAssività Proventi e oneri finanziari Disponibilità liquide 283.903.119 133.733.968 Sono riportate al netto dei fondi Capitale sociale. È pari a circa Sono composti da: ToTALE ATTiVo CiRCoLAnTE 1.819.911.453 2.247.917.071 ammortamento (pari a oltre 720 11 milioni e 584 mila euro; rappre- - Proventi da partecipazioni: RATEi E RiSConTi ATTiVi 26.671.144 30.876.874 milioni). L’aumento è dovuto prin- senta il valore delle quote sociali I numeri del 2008 rappresentano gli utili distribuiti ToTALE ATTiVo 4.716.659.011 4.095.114.406 cipalmente all’iscrizione nelle im- versate dal 1.075.284 di iscritti nel dalle società partecipate dalla co- mobilizzazioni della rivalutazione libro soci al 31 dicembre. L’aumento, Voce per voce confermando quindi il pieno diritto operativa. Altri proventi finanziari: PaSSIVo 2008 2007 degli immobili per un totale di oltre rispetto al 2007, è dovuto alle quote a usufruire delle agevolazioni fisca- sono sostanzialmente gli interessi Capitale sociale 11.583.696 10.916.949 € 749 milioni (netti da imposte) che degli oltre 25.000 nuovi soci am- i dati del bilancio li previste dalle norme per le coope- sui titoli. Riserve indivisibili 1.706.614.126 928.852.409 utile (perdita) dell’esercizio (193.816.836) 29.514.069 ToTALE PATRiMonio nETTo 1.524.380.986 969.283.427 FonDi PER RiSCHi ED onERi 10.987.712 14.557.799 TRATTAMEnTo Di FinE 67.478.915 68.370.012 RAPPoRTo Soci prestatori a breve 2.686.810.736 2.693.559.447 Altri debiti a breve 406.289.248 337.777.756 ToTALE DEBiTi 3.093.099.984 3.031.337.203 RATEi E RiSConTi PASSiVi 20.711.414 11.565.965 ToTALE PASSiVo E nETTo 4.716.659.011 4.095.114.406 conto economico Conto eConomICo 2008 2007 Vendite al dettaglio con iva 2.193.014.455 2.108.932.481 - oneri: sono rappresentati in la CooperatiVa Ricavi per vendite al dettaglio 1.974.455.979 1.896.384.479 gran parte dagli interessi del Pre- in Cifre al netto dell’iva adegua il valore del patrimonio im- messi nel corso dell’anno. a oltre 406 milioni, le variazioni più rative a mutualità prevalente. stito sociale. (al 31.12.2008) Altri ricavi per vendite e 193.234.587 168.804.977 mobiliare ai valori di mercato. riserve indivisibili. Sono co- rilevanti riguardano fornitori, di - altri ricavi per vendite e pre- - rettifiche titoli iscritti attivo Vendite 2.193 prestazioni attività finanziarie correnti. So- stituite dagli utili conseguiti ed gran lunga la voce più rilevante, e stazioni: comprendono le vendite Circolante: rappresentano l’ade- milioni di euro atri ricavi e proventi 53.432.541 46.734.562 no costituite da titoli di Stato per accantonati nel corso degli anni i debiti tributari per effetto dell’im- all’ingrosso dei magazzini alle co- guamento delle attività finanziarie Punti vendita n° 97 Dipendenti n° 7.644 VALoRE DELLA PRoDuZionE 2.221.123.107 2.111.924.018 739 milioni di euro, obbligazioni e precedenti. Sono circa 1 miliardo posta sostitutiva sulla rivalutazione operative associate e i ricavi per i ai valori correnti. Soci n° 1.075.284 Costi per merci -1.712.495.014 -1.643.192.636 fondi comuni di investimento per e 707 milioni ed aumentano per la dei beni d’impresa. servizi commerciali, cioè le attività Costi per il personale -227.267.799 -218.348.728 336 milioni. rivalutazione degli immobili e per ratei e risconti passivi. Espri- promozionali in collaborazione Imposte sul reddito attivo circolante. Rappresenta gli utili realizzati nel 2007 destinati mono un valore di circa 21 milioni con i nostri fornitori. Le imposte dell’esercizio 2008 Ammortamenti e svalutazioni -73.569.604 -72.261.824 il valore delle componenti rinno- alle riserve dall’assemblea dell’an- di euro e rappresentano gli effetti - altri ricavi e proventi: ammon- sono pari a oltre 10 milioni con Altri costi di gestione -172.638.257 -164.602.822 vabili del patrimonio, rimanenze no scorso. economici della immobilizzazione tano a 53,4 milioni, si riferiscono una diminuzione di circa 2 milioni CoSTi DELLA PRoDuZionE -2.185.970.674 -2.098.406.010 merci, titoli, crediti e disponibilità Patrimonio netto. Ha raggiunto d i par t e del por ta fog lio titoli relativa principalmente a ricavi di natura rispetto al 2007. Proventi e oneri finanziari 48.774.764 37.251.617 liquide. la ragguardevole cifra di 1 miliardo a esercizi futuri. immobiliare con un aumento di risultato dell’attività corrente. Rettifiche titoli iscritti attivo -67.371.270 -8.560.427 È pari a circa 1 miliardo e 820 524 milioni di euro. circa 6,7 milioni di euro. Esprime l’andamento reale della circolante milioni. Rispetto al 2007, si regi- fondi per rischi ed oneri. Com- conto economico Costi per merci. Superano 1.712 gestione nel suo complesso. Proventi e oneri straordinari 3.396.125 353.940 stra una diminuzione dovuta in prendono fra l’altro il fondo opera- milioni; rappresentano il valore dei rettifiche attività immobilizza- massima parte alla iscrizione nel- zione a premio che rappresenta il Valore della produzione. Vi sono beni acquistati dalla cooperativa te. Contiene rettifiche di valutazione imposte -10.733.344 -13.049.069 le immobilizzazioni di parte del valore dei punti dell’operazione di compresi tutti i ricavi che la coo- per lo svolgimento dell’attività. relative alla parte immobilizzata in RiSuLTATo ATTiViTA’ 9.218.708 29.514.069 portafoglio titoli; aumentano di fidelizzazione ancora in possesso perativa ha conseguito nell’anno, Costo del personale. Supera i particolare le partecipazioni. CoRREnTE oltre 12 milioni le rimanenze merci dei soci a fine anno e altri accan- esclusi quelli che hanno natura 227 milioni. Il numero dei dipen- risultato d’esercizio. Rappre- Rettifiche attività -203.035.544 inventariate a fine anno nei negozi tonamenti. finanziaria e straordinaria. Fra denti al 31/12/2008 si è attestato senta la differenza fra il risultato immobilizzate e nei magazzini. trattamento di fine rapporto. questi abbiamo: sulle 7.644 unità. dell’attività corrente e le rettifiche RiSuLTATo D’ESERCiZio -193.816.836 29.514.069 ratei e risconti attivi. Sono Rappresenta il valore delle liquida- - Vendite al dettaglio con Iva: ammortamenti e Svalutazioni. delle attività immobilizzate. ■

4 - Informatore - giugno 2009 giugno 2009 - Informatore - 5 COOPNOTIZIE

odore ricorda quello delle 2008 sono stati venduti nei nostri campo europeo per le bioplastiche. mAter Bi Da dove vengono le materie prime? schiacciatine...” dice Mau- punti vendita cinque milioni di La trasformazione del Mater Bi in «Prevalentemente dal sistema “L’ ra Latini, direttore commer- shoppers in meno rispetto all’anno sacchetti per la spesa sarà fatta da IL FUTURO agroindustriale italiano». ciale dell’Unicoop Firenze, riferen- precedente, nonostante l’aumento Ipt, una cooperativa di lavoratori di dosi ai nuovi sacchetti che il 30 mag- delle vendite e dei clienti. Un risul- Scarperia che fino ad oggi forniva DELLE Quali stabilimenti lavorano per i gio sostituiscono gli shoppers in pla- tato importante, ma certo non degli shoppers in polietilene. La Ipt BIO-PLASTICHE nostri sacchetti? stica per la spesa in tutti i super, iper cisivo: dal 1° gennaio 2008 ad oggi si sta organizzando per riconver- «L’impianto della novamont di Terni e mini mercati della cooperativa. Maura Latini sono stati 70 milioni gli shoppers tire una linea produttiva verso il l’interViStato er completare il quadro, ab- produce il biopolimero Mater-Bi che è Una rivoluzione! I nuovi sacchetti sACCHetti Per lA sPesA che sono usciti dai punti vendita Mater Bi e si è già organizzata per Alessandro biamo chiesto ad Alessandro poi lavorato da diversi “filmatori” (tra- della cooperativa: 840 tonnellate acquistarne un’altra. Con questa Ferlito, direttore PFerlito, direttore commerciale sformatori del semilavorato in pellicola) di plastica che sono finiti in disca- operazione la cooperativa Ipt non commerciale novamont, alcuni chiarimenti. che aderiscono all’accordo di marchio rica, negli inceneritori, o dispersi solo non perde il lavoro con Unico- Novamont Mater-Bi. nel caso di unicoop Firenze nell’ambiente. op Firenze, con il concreto rischio Sul sito di Mater-Bi si dice che un ruolo di primo piano lo riveste la ipt Arriva la plastica bio l’amido utilizzato è quello del mais, di Scarperia». di chiusura, ma diventa la prima della patata e del grano, è così Dal 29 maggio via gli PRimi in itAliA di sono completamente biodegradabi- impresa italiana a realizzare shop- anche per i nostri sacchetti? Quali saranno gli sviluppi futuri Antonio Comerci li e possono essere utilizzati (è certi- Visto il comportamento “vir- pers di bioplastica in grandi quanti- «Per i sacchi realizzati per unicoop delle “bio-plastiche”? ficato!) per la raccolta differenziata shoppers di plastica tuoso” dei consumatori, l’Unicoop tà. Con la prospettiva di svilupparsi Firenze verrà utilizzato un nuovo mate- «novamont ha lanciato un progetto dei rifiuti organici e diventare com- Firenze ha rotto gli indugi ed ha realizzando anche altri manufatti riale. oltre all’amido di mais, ci saranno di “Bio-raffineria integrata nel territorio” post, un terriccio utile in agricoltu- dai punti vendita ricercato un fornitore di materiale biodegradabili. oli vegetali appositamente selezionati al che punta a proporre un nuovo modello ra e giardinaggio. posto dei polimeri di sintesi fino ad industriale basato sulla ricerca, sele- oggi utilizzati. Questo accor- zione e utilizzo di materie prime di Dal 30 maggio il tiRA e mollA gimento incrementa l’uso origine agricola, non in conflitto nuovo shopper del goveRno di materiali rinnova- con coltivazioni alimentari. biodegradabile, La fine degli shoppers in plasti- bili provenienti da nell’attività di svilup- certificato anche per ca era stata preannunciata da tre agricoltura». po novamont ha il compostaggio. anni. Sentiamo da Maura Latini come stanno le cose: «Dal primo gennaio 2010, a seguito della finanziaria 2007, anche in Italia non si doveva no più usare bor se i n pla stica per la spesa. La legge prevedeva una sperimentazione che avrebbe consentito di trovare i modi migliori per arrivare a questo obiettivo. Ma G.C. noVamont la sperimentazione non è stata fat- il costo SolidarietÀ ta, quindi ci troviamo in un vuoto G.C. noVamont Il materiale del nuovo sacchetto Per l’ABruzzo in 34.000 coinvolto tutti i partner interessati: dal- legislativo per cui la norma indica questi giorni è in ballo il rinvio biodegradabile per le borse usa e è costoso, di conseguenza sarà ven- le associazioni agricole agli operatori il divieto ma non le soluzioni per dell’entrata in vigore della norma, getta da dare ai clienti. Con qua- duto a un prezzo molto maggiore dei abbiamo i dati fino al 3 maggio: la risposta dei soci al dramma della distribuzione commerciale, dalle realizzarlo e non indica neanche con l’atteggiamento tipicamente li criteri? Lo chiediamo a Maura 3 cent degli attuali shopper. Eppure che ha colpito la popolazione dell’abruzzo, è stata pronta e associazioni di consumatori a quelle am- le sanzioni per i trasgressori. In italiano: non siamo pronti ed ab- Latini: «abbiamo ricercato prima l’Unicoop Firenze non ci guadagne- generosa. In venti giorni effettivi, le donazioni hanno superato bientaliste, con l’obiettivo di costruire biamo molte pressioni contrarie e di tutto la qualità del prodotto in rà niente. L’obiettivo della cooperati- i 200 mila euro. Si possono donare 100 o 500 punti, che grazie filiere locali improntate alla responsabilità SalUte, aCQUa, iStrUzione per tUtti quindi rimandiamo». termini di biodegradabilità, la prova è quello di ridurre drasticamente al contributo dell’Unicoop firenze diventano 2 o 10 euro. Si sociale, economica e ambientale». Nonostante il probabile rinvio, il venienza da fonti rinnovabili. In anche l’uso degli shoppers bio e per poteva pensare ad una prevalenza schiacciante delle CAro G8 ti sCrivo… donazioni da 100 euro, invece le due possibilità si sono quasi Cosa rappresenta per Novamont tema è così vicino ai principi della effetti il sacchetto si trasforma al raggiungerlo si è pensato a tutti gli equivalse: 18.000 donazioni da 100 punti, 16.000 da 500. la quantità prenotata da Unicoop Su internet una petizione per la riunione a L’aquila. cooperativa e alla sensibilità dei 90 per cento in anidride carbonica aspetti del problema. «Prima di tut- L’iniziativa è stata concordata a livello distrettuale e coinvolge Firenze? ogni giorno sono 1.400 le donne che muoiono per cause soci che Unicoop Firenze ha rite- in sei mesi, ed ha origine in gran to - precisa Latini - proporremo un i soci anche di Unicoop tirreno e Coop Centro Italia, la «Per novamont il progetto unicoop legate alla gravidanza e al parto, 72 milioni i bambini che non nuto preferibile andare avanti. E in parte da vegetali. Poi abbiamo va- assortimento di borse riutilizzabili, destinazione dei fondi verrà, quindi, decisa insieme. Firenze ha un altissimo valore strategico, possono ancora andare a scuola e oltre un miliardo di questa direzione si era già mossa lutato la qualità del sacchetto in puntando anche in questo caso sui Significativa anche la classifica dei primi dieci punti di in quanto unicoop è la prima catena della persone senza acqua potabile. Per questo Ucodep, insieme a da tempo. In un anno e mezzo sono termini di resistenza e affidabilità. prezzi bassi. E dato che i sacchetti vendita per numero di donazioni: oxfam International, ha lanciato in Italia la campagna “Salute. firenze Le Piagge 2.023 Alla cassa dici distribuzione moderna in italia ad aver state distribuite gratuitamente ai Infine, dovevamo essere sicuri delle della spesa sono in gran parte uti- adottato un modello d’offerta impronta- acqua. Istruzione. Per tUttI” con lo scopo di aumentare gli soci 660.000 borse per fare la spesa, quantità disponibili per garantirci lizzati anche per i rifiuti, abbiamo Lastra a Signa Ipercoop 1.608 aiuti finanziari ai paesi del Sud del mondo. I paesi del nord del firenze Gavinana 1.451 to alla sostenibilità ambientale e rivolto, in materiali resistenti, adatti a fare un rifornimento costante nel tempo, reso l’assortimento di sacchi per la quindi, a ridurre il consumo complessivo mondo si sono impegnati a versare lo 0,7% della propria Cascina Ipercoop 1.435 anche la Coop è impegnata nella raccolta fondi tante spese e durare nel tempo. Un visto che saremo i primi in Italia nettezza più conveniente. per la ricostruzione dell’abruzzo. di sacchi monouso per favorire l’utilizzo ricchezza ai paesi più poveri entro il 2015, ma ben pochi arezzo Ipercoop 1.399 I SoCI PoSSono altro mezzo milione di borse, con il ad usarlo in maniera estesa ed in Siamo i primi a lanciare su donare 100 punti della spesa (1 €) o di contenitori a lunga vita, affiancati (compresa l’Italia) l’hanno fatto. migliaia di cittadini italiani San Casciano Val di Pesa 1.186 che diventano 2 o 10 euro a donazione500 punti (5 €) grazie al contributo delle cooperative marchio “l’ambiente in mente” è quantità importanti». larga scala le borse bio - conclude oppure da shopper in Mater-Bi che, in quanto hanno già aderito alla campagna. e Coop, coerentemente al montevarchi Ipercoop 1.100 rivolgersi direttamente alla Sezione Soci per versare una loro offerta stato acquistato da soci e clienti che La materia prima la fornirà No- Latini -. Speriamo di essre seguiti fare un boniﬁ co oppure biodegradabili e compostabili, possono suo impegno per la solidarietà e la cooperazione con il Sud del Sesto fiorentino Ipercoop 932 bancario intestato a Coop Centro Italia, ﬁ liale di Chiusi del monte dei Paschi di Siena, mondo, non si è tirata indietro: la petizione, al Governo Iban It21o0103071851000001300071 con causale: essere riutilizzati per la raccolta differen- si sono attrezzati per fare a meno vamont, che produce il Mater Bi, un anche dalle altre catene e dare così Colle di Val d’elsa 949 “insieme Per l’AQuilA” italiano e ai leader del G8, si può firmare su www.e-coop.it ■ ziata degli scarti alimentari». ■ delle borse usa e getta. Infatti nel produttore italiano che è primo in un po’ di respiro all’ambiente». Pisa Cisanello 854 DISTRETTO TIRRENICO

6 - Informatore - giugno 2009 giugno 2009 - Informatore - 7 PERSONAGGI l 13 marzo scorso, sul ring al- Foto c. Valentini sfida. Perché, credetemi il primo lestito al Mandela Forum di Fi- vero avversario di un pugile è il Irenze, ha conquistato il titolo peso, un match quotidiano con la dell’Unione Europea pesi welter di bilancia! Al di là di una corretta boxe contro il francese Frank Ho- dieta noi dobbiamo far di tutto per race Horta. Lui è Leonard Bundu, non ritrovarci, per colpa di qualche nato 35 anni fa in Sierra Leone, ma etto di troppo, in una categoria cittadino italiano e residente dal superiore dove troveremmo av- ‘91 a Firenze. «Devo molto a que- versari più potenti». E in cucina sta città», ci racconta il neo cam- il nostro campione, per sua stessa pione, «qui ho mosso i primi pas- ammissione, non se la cava male: si nello sport che poi è diventata la di «So fare tante ricette del mio paese mia professione. La palestra - pro- Bruno Santini d’origine a base di carne condita segue Bundu - mi ha cambiato la PuGilAto con una speciale salsa di burro di vita e questo anche perché all’Ac- cademia Pugilistica Fiorentina ho conosciuto Alessandro Boncinelli che oltre ad essere un ottimo alle- Un “leggero” di peso natore è stato per me come un padre». Il sedicenne Bundu alle disco- 35 anni, fiorentino di adozione, arachidi e peperoncino che rende teche preferisce i guantoni e que- le pietanze molto saporite ed inol- sti lo ripagano, negli anni, dei sa- Leonard Bundu è il nuovo campione tre preparo, qui in casa, dell’ottimo crifici e delle infinite ore di allena- pane». Ma le novità per Bundu non mento. Una lunga serie di successi welter dell’Unione Europea. si sono fermate alla conquista di da dilettante fino alla consapevo- un titolo importante come quello lezza sempre più crescente di ave- I suoi hobby: la buona dell’Unione Europea. Sua moglie re i numeri per poter emergere, fi- Giuliana gli ha “regalato”pochi no all’ultima sfida e alla conquista cucina e la famiglia giorni dopo la vittoria una stu- SPECIALE del titolo dei welter ottenuto davan- penda femminuccia, Frida: a lei ti al pubblico di casa. che stava per nascere, e all’altro figlio Andrè, Leonard ha dedicato A distanza di qualche mese il titolo. dall’incontro qual è il ricordo più vivo della serata? Com’è cambiata la vita in «Il lento trascorrere del tempo. casa Bundu dopo la vittoria Ad un certo punto del match persi del 13 marzo? addirittura il conto delle riprese: «È rimasta assolutamente la * 10% di sconto per i soci che acquistano in Teatro pensavo di essere al 9° se non ad- stessa... forse mi è piovuta addosso 20% per i soci che acquistano presso i punti Coop dirittura al 10° round... e invece un po’ più di notorietà. Dopo le quando la ragazza con il cartello prime settimane ho ripreso ad si voltò dalla mia parte scoprii con allenarmi: un’ora la mattina prin- dolore che eravamo solo al 7°. Fu cipalmente dedicata alla corsa e un colpo ancora più duro del gan- due ore di palestra nel pomeriggio cio del mio avversario». con sacco, corda e guanti... il tutto Al termine dell’incontro però finalizzato alla prossima sfida». il nostro portacolori ha avuto la meglio (con verdetto unanime La boxe è da più parti ai punti) sul transalpino, ma chi deprecata per la violenza scommette che il primo pensiero Foto c. Valentini che sprigiona sul ring. Cosa da campione sia stato una trion- la Carriera rappresenta per Bundu info & prevendita fante constatazione della sua po- l’avversario? tenza fisica, sbaglia di grosso. È Dopo 143 incontri da dilettante disputati con successo, «Non certo un nemico. Il pugilato www.maggiofiorentino.com arrivano per l’afrofiorentino Leonard Bundu le prime 2009 call center +39 055 2779350 lo stesso Bundu a confessarcelo: è uno sport, e chi mi sta davanti è un soddisfazioni con i Campionati Italiani novizi e dilettanti, il 29/04»02/07 «lo ammetto, mentre scendevo dal avversario, come potrebbe essere se “bronzo” ai mondiali in texas nel ‘99 ed una partecipazione ring mi immaginavo già a tavola all’olimpiade 2000 di Sidney. Poi il grande salto nel stessi giocando, al tavolo, una partita suoni»voci»gesti circondato da tante cose buone professionismo e la sfida dell’Unione europea il 13 marzo a scacchi. Ci sono delle regole che che non avevo potuto mangia- 2009 a firenze con la conquista del relativo titolo dei pesi vanno rispettate e se questo avviene... 72° MAGGIO MUSICALE FIORENTINO re nei mesi di preparazione alla welter battendo ai punti il francese frank Horace Horta. vinca il più forte». ■ Sotto l'Alto Patronato del Presidente della Repubblica 8 - Informatore - giugno 2009 giugno 2009 - Informatore - 9

ADV_COOP_210x287.indd 1 12-05-2009 9:15:35 FARE SCIENZA

roprio cento anni fa, nel 1909, velando anche notevoli capacità im- della cassa. Oltre che per i consu- «Non avrei problemi a dire: venite trasmissioni nel 1911 collegandosi AstronomiA l’Accademia reale svedese del- prenditoriali: fondò, infatti, la Mar- mator i, que sto sist ema tor nerà utile da noi, troverete lavoro e girerete il con Massaua e Mogadiscio. Era Ple scienze conferì a Guglielmo di coni wireless telegraph and signal anche nello stoccaggio delle merci mondo». Infatti, nonostante quello la stazione di emissioni radio più CHI GUARDA Marconi il premio Nobel per la fisica. Francesco Giannoni communication. nei magazzini e nella tracciabilità che è stato detto «in modo indiscri- potente del mondo, e fu la prima a Dello scienziato e inventore italia- dei prodotti. Ma in generale a con- minato dagli organi di informazio- effettuare collegamenti interconti- E CHI PENSA no, e dell’attualità delle sue scoperte, GuGlielmo mArConi dizionare sempre più la nostra vita ne e dagli ambienti di governo, gli nentali. Aveva antenne lunghe 240 astronomia, come tutte le parliamo con il professor Bruno Ne- sarà la comunicazione personale. atenei italiani in genere, e quello metri tese fra quattro piloni alti 250. scienze, ha una parte speri- ri, direttore del Dipartimento di in- Per mezzo di terminali piccoli come pisano nel nostro caso, funzionano Funzionò fino alla seconda guerra L’ mentale d’osservazione, che gegneria dell’informazione dell’Uni- una scatola di fiammiferi potremo bene», e quando i nostri laureati mondiale, quando un bombarda- di avanza con il progredire della tecnologia, versità di Pisa. Marconi intuì per pri- (attraverso la rete globale) essere vanno a fare un dottorato o uno mento distrusse i piloni lasciando Alberto Righini e una parte teorica realizzata grazie Onde da Nobel Dipartimento all’impegno di persone che non osserva- mo la possibilità di trasmettere se- connessi al resto del mondo, in stage all’estero, sono talmente ap- intatta la stazione. Questa, pur es- no il cielo ma stanno ad elaborare teorie gnali attraverso le onde radio, già Nel centenario della consegna qualunque momento e luogo. Ov- prezzati che spesso non tornano in sendo una pietra miliare nella storia di Astronomia e scoperte e in parte studiate da Hein- viamente ci sarà anche l’aspetto Italia, perché «se la loro qualità è della scienza moderna, versa in uno Scienza dello spazio, e a sviluppare calcoli per interpretare le Università di Firenze osservazioni fatte dai colleghi. del prestigioso premio, l’attualità rich Hertz e James Clerk Maxwell. Se- negativo, cioè la possibilità di essere ottima, è pessima la retribuzione stato di totale abbandono, «incon- un astronomo teorico era urbain condo le cognizioni scientifiche di al- sempre individuati e localizzati. che possiamo offrirgli». Se il livello cepibile in altre parti del mondo». Il Jean Joseph Le Verrier, francese, na- lora non si riteneva che tali onde po- e il valore della scoperta dello «Ma - commenta Neri - sappiamo del laureato alla scuola pisana è demanio si è detto pronto a cederla to nel 1811 a Saint Lo. C’era allora il tessero superare ostacoli posti sulla da tempo che la scienza può essere di eccellenza, sono d’altra parte all’Università a fronte di un piano pianeta urano, scoperto il 13 marzo loro traiettoria. Marconi dimostrò il scienziato italiano. I suoi “eredi” usata bene o male; sta all’uomo, illustri gli insegnanti nella storia di recupero e di utilizzo. Sono stati 1781, che dava dei seri dispiaceri contrario: nell’estate 1894, con i pri- Foto f. giannoni compiuti studi di fattibilità, tesi di a tutti quelli che cercavano di mi esperimenti, svolti in modo del laurea con i docenti di ingegneria spiegarne il comportamento. il tutto artigianale nella tenuta di fa- edile e, tutto sommato, la cifra ne- grande astronomo Arago, diret- miglia, riuscì a trasmettere la lettera cessaria non è alta: poco più di due tore dell’osservatorio di Parigi S alla “stazione di arrivo” posta al di milioni di euro per ristrutturare decise nel 1845 di assegnare lo là di una collina. Un festoso colpo di l’edificio, dotarlo di un parcheggio studio di urano al giovane Le Ver- fucile sparato in aria da un domesti- e di una nuova viabilità. Purtroppo rier, il quale cercò di capire le co indicò che il segnale era giunto a in questo periodo di crisi e dato lo ragioni delle stranezze del destinazione. Perfezionati studi e ri- Foto f. giannoni scarso interesse in Italia nei con- moto di quel pianeta. cerche, nel 1896 Marconi offrì gra- l’interViStato fronti di iniziative di tipo culturale, Dopo diversi calcoli, tuitamente il brevetto al governo ita- Professor Bruno non è stato ancora possibile trovare gli apparve chiaro liano che «si guardò bene dal rico- Neri, direttore uno sponsor. Il professore coglie che il comporta- noscerne le potenzialità». Perciò, lo del Dipartimento «l’occasione per lanciare un appello mento di urano si di ingegneria scienziato bolognese si recò in In- in tal senso». Il progetto di impiego poteva giustificare dell’informazione: solo supponendo che ci ghilterra, paese d’origine della ma- elettronica, è duplice: una parte dell’edificio fosse un altro pianeta ignoto Silenzio dre: fu, così, uno dei primi cervelli informatica, sarebbe occupata da un centro studi che in qualche maniera ne distur- per lUtto italiani in fuga dal nostro paese. Nel telecomunicazioni, per la propagazione dei campi elet- bava il moto orbitale attorno al sole. Il 20 luglio 1937, Regno Unito rimase alcuni anni, ri- Università di Pisa Stazione radio di Coltano oggi Guglielmo Marconi tromagnetici, e l’altra da un centro Basandosi su questa conclusione il quando Marconi congressi concesso allo sponsor. 23 settembre 1866 Le Verrier mandò morì, tutte le stazioni SCienzeState, Vi edizione connessi col mondo alla società, ai politici cercare di in- del dipartimento. Fra questi si an- Questo prestandosi al recupero di all’astronomo galle, a Berlino, le possi- Dopo più d i 10 0 a n n i «non si può dirizzarla nella giusta direzione». novera uno scienziato come Ugo un luogo altamente simbolico come radio del mondo contemporaneamente bili posizioni di questo ipotetico pianeta. i seGreti dellA sCienzA immaginare la nostra vita senza la Tiberio che, secondo alcuni, inventò l’antica stazione radio di Coltano, sospesero le Due giorni dopo galle gli rispose: osser- comunicazione radio». Oggi, infatti, gli eRedi di mARconi il radar prima degli inglesi. Dagli con un investimento tutto somma- trasmissioni e vando, con il potente telescopio di cui anche quest’anno openlab ripete “Scienzestate”, serate viviamo l’“esplosione” del wireless, Dopo aver parlato dell’eredità anni ‘30 il prestigio è cresciuto. Oggi to trascurabile, avrebbe un notevole disponeva, la zona di cielo indicatagli, scientifiche a tema che, nelle edizioni passate, hanno osservarono un ■ aveva trovato l’oggetto sconosciuto, un riscosso grande successo. Il 10, 11 e 12 giugno, dalle 19 alle del bluetooth, dei cellulari, dei Gps, di Marconi, soffermiamoci sui suoi Pisa emerge a livello internazionale ritorno in immagine. minuto di silenzio. nuovo pianeta che fu chiamato nettuno. 23, presso il Polo scientifico e tecnologico di Sesto fiorentino, strumenti e sistemi che le persone “eredi” e sul futuro professionale di nel campo delle telecomunicazioni, riCerCa Questa fu una grande vittoria di un attraverso tanti divertenti percorsi interattivi, sarà possibile usano quotidianamente, magari un laureato in ingegneria dell’in- della microelettronica, delle an- settore dell’astronomia teorica che si scoprire i segreti della scienza (e di come questa fa parte senza sapere di essere in debito con formazione. Il professore sorride tenne; i gruppi di ricerca lavorano della nostra vita). ecco alcune proposte: “Chimica fra pentole Marconi. Questi influenzerà anche radioso: nel dipartimento da lui secondo le rispettive competenze e tosCAnA su mArte chiamerà meccanica celeste. e provette”, “L’energia è vita”, “Biotecnologia in cucina”, il nostro futuro prossimo, dice il diretto si laureano mediamente si potenziano a vicenda. La toscana partecipa alla missione internazionale mars 500 Agli stessi risultati era arrivato “Divertirsi fra le onde: laboratorio di computer music”. Inoltre, professor Neri. Per esempio, è assai 150 studenti l’anno che, nel giro con un progetto, realizzato a Pisa, per il monitoraggio degli qualche tempo prima anche un giovane astronomo inglese J. C. Adams, ma il si potrà scoprire il legame tra la fisica e lo sport, capire come probabile che fra breve sostit uiremo di qualche mese, lavorano. Alcuni le lungHe Antenne astronauti nelle missioni spaziali in vista della prossima funziona una galleria del vento e perché un aquilone vola. nel il codice a barre con dei microchip rimangono presso il dipartimento La nuova sede del dipartimento spedizione, nel 2020, sul pianeta rosso. Il progetto toscano si direttore dell’osservatorio di greenwich, corso delle tre serate i partecipanti potranno assistere allo chiama areS (astronauts resistance enhancement to Stress) vicino a Londra, non dette l’ordine di le cui informazioni possono essere per completare la formazione at- fu inaugurata nel 2004 dalla figlia osservare nella zona di cielo indicata, spettacolo teatrale Prometeo, realizzato dagli studenti del recepite da un lettore capace, anche traverso dottorati di ricerca, borse di di Guglielmo Marconi, Elettra, che, e studia, in particolare, le reazioni psicofisiche allo stress Liceo scientifico Piero Gobetti di Bagno a ripoli e organizzato dell’organismo umano originato da condizioni estreme. I fino a che non giunse dalla germania la dall’associazione culturale Venti lucenti, o seguire i divertenti a diversi metri di distanza, di indi- studio, contratti e “assegni”. Quindi durante il suo intervento, ricordò risultati degli esperimenti condotti dagli scienziati pisani sulla notizia della scoperta del nuovo pianeta esperimenti condotti da reuven anati, celebre divulgatore viduare centinaia di oggetti tutti si impiegano nell’industria mec- come da bambina, visitò più volte squadra all’interno della navicella per le simulazioni della nella posizione prevista da Le Verrier scientifico e progettista dei più importanti “giardini della insieme. Fatta la spesa, perfino un canica, nelle telecomunicazioni, in compagnia del padre la stazione spedizione su marte, allestita nella base di mosca, avrà (che era la stessa indicata da Adams). scienza” in tutto il mondo. carrello stracolmo sarà “letto” in nel settore biomedicale, nei servizi, radio di Coltano, da lui creata al ricadute nel mondo della ricerca clinica e biomedica, ma anche Anche i direttori di osservatorio talvolta Info: tel. 0554573850/3868, www.openlab.unifi.it/eventi un attimo passando dalla “porta” nelle pubbliche amministrazioni. rientro dall’Inghilterra. Iniziò le promettenti sviluppi sul mondo produttivo e sull’economia. sbagliano! ■

10 - Informatore - giugno 2009 giugno 2009 - Informatore - 11 LIBRI E DINTORNI

i è iniziata la serie lo scorso di- PRezzi in giAllo gastronomo, Più buoni più giusti, il liBro del mese SeGnalazioni novitÀ da 55 anni. una storia intima e ironi- cembre con Vino: le parole per L’iniziativa “un euro, un libro” I gioielli di Toscana. Il problema di Antonio Comerci ca, come solo una grande donna sa Sdirlo, un dizionario originale è nata da un’esigenza pratica. La da superare è quello della distri- GALILEO FRANCA RAME fare, sostenuta e incoraggiata solo co- del noto enogastronomo Leonardo redazione e i collaboratori dell’In- buzione: per darli in regalo a tutti DETECTIVE me un marito, un grande uomo, sa fare. Romanelli. È stato apprezzato ed ha formatore hanno prodotto, negli di bisognerebbe raggiungere alte tira- & DARIO FO «Credo che sia importante - scrive avuto un buon risultato di vendite, ultimi anni, vari opuscoli e libri di Antonio Comerci ture, con costi proibitivi. E così tutte u e s t o è l ’a n n o d e l l ’a s t r o n o m i a na vita insieme che diventa un nel suo blog www.francarame.it -par- meno di quanto meritasse perché queste pubblicazioni sono rimaste o m e g l i o d i g a l i l e o : i n f a t t i s o n o libro. Franca Rame e Dario Fo, larvi delle origini del nostro teatro, detto non era presente in tutti i punti ven- iniziAtivA nell’ombra, pubblicizzate solo at- Qpassati 400 anni da quando lo Uuna coppia storica non solo del all’italiana, di cui potete ben osservare dita con il reparto libri. Ora, entro traverso l’Informatore e con scienziato pisano cominciò le prime os- teatro, ma della cultura e della politica una delle ultime superstiti: eccomi, sono la fine di giugno, esce il secondo ti- i soci che non riuscivano a servazioni stellari con il telescopio. An- raccontata nel libro Una vita all’improv- io, proprio come l’ultimo dei Mohicani. tolo Funghi tutto l’anno dell’esper- trovarle nei punti vendita. che come informatore abbiamo dedicato visa, guanda editore, arrivato in libreria Sì, sono un reperto storico! i capostipiti to micologo Andrea Santini, sem- Quindi è venuta l’idea di far a galileo vari articoli per ricordarne la a maggio. un libro dove si racconta di loro della mia famiglia risalgono a una cosa Un euro, un libro figura e l’opera. «il suo contributo alla ri- attraverso gli occhi di Franca, i disegni come cinque secoli fa. nel raccontare pre 80 pagine, sempre ad un pagare per queste pubblica- voluzione scientifica - scrive il professor di Dario, le parole di lei e di lui: gioie, do- di me, della nostra storia e del nostro Esce entro giugno euro. zioni un prezzo simbolico: un euro. Alberto Righini dell’università di Firenze lori, battaglie cul- teatro non seguirò una logica dettata Cosa Con un euro si coprono le spese di - può essere indicato in due ele- turali e politiche, dal rincorrersi cronologico dei fatti, ma s p i n g e un nuovo libro, stampa e di trasporto, quindi se il menti: il metodo a cui si deve il senso vero e piuttosto pro- migliaia libro ha successo si può tranquil- attenere uno scienziato per profondo di una seguirò per e migliaia questa volta lamente ristamparlo e distribuirlo indagare la natura, e il ten- storia di vita e di immagini, di persone fino a coprire tutte le richieste, ga- tativo di convinzione dei suoi teatro che dura così come ad avven- dedicato ai funghi rantendo un’alta diffusione senza contemporanei che la Terra mi si pre- turarsi al- gravare sui costi della cooperativa. non era altro che uno tra i s e n t a n o la ricerca di un buon livello informativo e Abbiamo scelto dei contenitori in pianeti che compongono il nella me- questi odo- senza intento commerciale giallo, proprio della stessa tonalità sistema solare». insomma, moria». rosi frutti per prodotti o servizi. Ne ri- dei prodotti con il prezzo più bas- cose serie, importanti nello del bosco? cordiamo alcuni: Carne in so, quelli con “l’euro che ride” per sviluppo della conoscen- Passione tutti i modi, Le ricette del intenderci. Un segnale chiaro per za dell’umanità. Forse per i funghi, il consumatore che trova buona troppo serie... per cui si sente anche il bisogno di amore per la toSCana da leGGere informazione al prezzo più basso. natura, desiderio di evadere dal Con l’uscita di quello sui funghi, nei “giocare” un po’ con un sì caos delle città per ritrovare una i PiÙ venduti punti vendita ci sarà anche quello tanto personaggio. Così dimensione umana nel silenzio sui vini. hanno fatto Riccardo Pa- rigi e Massimo Sozzi che dei boschi, spirito d’avventura... È ecco la classifica di aprile 2009 delle vendite dello scaffale toscana da Leggere dedicato all’editoria toscana, una vetrina all’illustre scienziato pisano hanno dato certo, però, che la conoscenza di dei piccoli e medi editori della nostra regione. Arezzo le vesti del detective, nel libro fresco di questi straordinari prodotti della tRA i liBRi stampa della Felici Editore. Galileo e la arriVati in redazione lutto terra non può prescindere dal ri- l 15 giugno, al- setta degli Argonauti, Galileo e la banda in memoRiA spetto dell’ambiente naturale in cui V1. riccardo nencini, oriana fallaci. morirò in piedi, ed. ile17.30, ultimo di Lucifero: questi i nomi delle due inda- Giorgio Batini di gioRgio BAtini essi vivono e si riproducono. C’è da Polistampa appuntamento con gini affidate al nostro eroe. nella prima La mia vita. attraverso 67 anni di giornalismo, iorgio Batini, uno dei più popola- 2 .Giuliano ria Cenci, firenze segreta, ed. Sarnus chiedersi, infatti, quanto i boschi gli incontri dedicati indagine galileo, inviato a Roma, deve Polistampa 2008, pagg. 320, 18 euro. Gr i gi o r n a li s t i e s c r i t t o r i t o s c a ni, è potranno ancora resistere all’im- 3. fedora Pieraccioni mannucci, Quando si illuminava il grano, alla letteratura, la riuscire a sventare un piano criminoso Giancarlo Zampini mor to il 7 aprile scorso, all’età di 86 anni. patto con certe cattive abitudini Libreria editrice fiorentina musica e la poesia nel reparto libri ordito da una setta di “maghi” a spese tiziano terzani: l’orsigna ultimo amore, Lalli giornalista de “La nazione”, è stato tra 4. francesca allegri, Storie, misteri e leggende lungo la via dell’uomo moderno. dell’iper di Arezzo. Ospite sarà An- del pontefice urbano Viii. nella seconda editore, pagg. 166, 12 euro. Il grande scrittore ed i fondatori della rivista “Toscana qui”. francigena, Le Lettere Questo lavoro racconta con tonio Comerci, direttore dell’Infor- invece, lo scienziato, rientrato a Firen- inviato di guerra, raccontato nell’intimità di Ha firmato oltre cinquanta volumi quasi 5. Cinzia Pezzani-Sergio Grillo, a piedi in toscana, ed. Iter ze dopo “l’avventura romana, riesce a orsigna, nello scambio di idee con gli amici più tut ti dedicati a far conoscere semplicità i funghi ed il mondo matore e responsabile della comu- dei loro appassionati cercatori, con nicazione istituzionale di Unicoop sventare il rapimento di un personaggio vicini di questo angolo di toscana. vicende, personaggi, luo- Massimo Fagioli

Massimo Fagioli Madri di biciclette massimo fagioli, madri di biciclette, Ha quattro ruote e un motore, il mostro di Trafficopoli. illustre, ma solamente dopo meticoloseIn grado di assumere vesti e dimensioni diverse, può sovrastarti minaccioso o subdolamente scodinzolarti al fianco. Onnivoro, divora le piazze, scorre nelle r o m a n z o ghi e tradizioni della sua arterie, s’incunea nei vicoli, appestando l’aria. serietà ed un pizzico di ironia, ma Firenze, che con Marco Caneschi, Mentre le amministrazioni propongono soluzioni inadeguate ai problemi di mobilità e inquinamento, la resistenza è affidata all’impegno altalenante di pochi volonterosi pedalatori. Sono organizzati in gruppi che operano alla luce del Sef editrice, pagg. 145, 12 euro. Un’immaginaria sole, come i Nouvelle Velo, o in segrete conventicole che orchestrano spedizioni punitive notturne, come analisi scientifiche. le temibili Madri di Biciclette. Predicatori nel deserto, o impacciate giustiziere, il loro operato sembra destinato comunque a amata Toscana. A rimanere la testimonianza di una frangia emarginata, finché l’utopista Asfalto non percepisce che il senza pedanteria scientifica. Ma 1. annalisa De Luca, facciamo il pane, ed. aam terra nuova giornalista e addetto stampa del momento è giunto di dare l’assalto al cielo. L’utopia della società sostenibile diviene realtà in movimento, pratica dell’obbiettivo, cuore e cervello di candidi eroi quotidiani. rivolta dei ciclisti della città, contro il mostro di R Due storie, quelle presentateci dagli Madri di biciclette febbraio è uscito non si ferma qui. Un capitolo è dedi- 2. Vittorio Zani, Cucina toscana. ricette di casa mia, ed. Lef Comune di Arezzo, presenterà il autori, in cui il giallo si tinge di rosa, la trafficopoli che inghiotte le vie, le piazze e l’aria. 3. Sandra cetteLotti, Dolci della toscana, ed. maria Pacini fazzi autori, in cui il giallo si tinge di rosa, la il suo ultimo li- cato alla gastronomia e alle norme suo libro sComunicati (Pagliai euro 12,00 francesca Padula, scienza si mescola con la storia e la bro, giuridiche che regolano la raccolta 4. Carla Geri Camporesi, Liquori, rosoli, sciroppi, ed. maria editore), un viaggio ricco di storie e alessandra capitano del ris, La Toscana suspence con l’ironia. Altre avventure, Pacini fazzi manidistrega, pagg. 270, 12 euro. Come una delle balene fra i e la vendita dei funghi nei mercati, curiosità fra i mezzi e i messaggi del dunque, per lo scienziato pisano dopo 5. margherita Valva D’ayala - matteo mattei, Biscotti e biologa diventa ufficiale dei carabinieri, quasi più venduti nello i controlli e la prevenzione igienico- mondo della comunicazione. L’ini- quella raccontata dai medesimi autori sanitaria. Insomma, una guida dolcetti, Pacini fazzi editore ziativa, promossa dalla sezione soci un curriculum che diventa un racconto di spazio “Toscana con Galileo e il mistero dello smeriglio. da leggere”, negli utile e di piacevole lettura. Perché Coop, è organizzata dall’associa- amicizie e indagini. Sconto del 15% sull’acquisto dei libri. Galileo e la setta degli argonauti Paola Zannoner iper e super Coop. “cercare i funghi”, o più comoda- La sezione dei libri toscani è presente nei sei ipermercati e nei zione Nausika con il patrocinio del di Riccardo Parigi e Massimo Da giugno ritornano mente comprarli ed utilizzarli in Comune e della Provincia di Arezzo, firenze in quattro stagioni, supermercati di Borgo San Lorenzo, empoli (Centro*empoli), Sozzi, Felici Editore, 2009, pagg. ediciclo editore, pagg. 150, 12 euro. La città in questo scaffale: cucina, è dopotutto divertente e firenze (Gavinana, Carlo del Prete e Ponte a Greve), e la collaborazione dell’ipercoop. 160, 12 euro, per i soci 7,20; a raccontata dal sellino di una bicicletta, non una Capitani di Toscana, piacevole e appartiene alle nostre Poggibonsi (via Salceto), Pontassieve, Prato (Via Viareggio), Info: 0575380468; giugno in tutti i super, iper e semplice guida ma il racconto di una firenze Sguardi di fuoco, La migliori tradizioni popolari. Siena (Strada del Paradiso). [email protected] inCoop dell’Unicoop Firenze diversa e autentica. mia vita.

12 - Informatore - giugno 2009 giugno 2009 - Informatore - 13 GUIDA ALLA SPESA

ome secoli fa, il formaggio è fat- del formaggio, producendo aromi e quantità di acqua residua, si hanno nel territorio italiano con particolari CerCare i GrUppi FunGHi numerosi in file o in cerchi, dalla prima- to ancora di latte, caglio e sa- profumi talvolta unici. i formaggi a pasta molle, con con- tecniche e con latte prodotto esclu- Gruppo Micologico vera all’autunno nei prati e nelle aree Cle. L’evoluzione, la tecnologia e tenuto di acqua superiore al 45%, a sivamente in Italia, e di formaggio Fiorentino PICCOLI erbose delle nostre città. Si consiglia di l’esperienza l’hanno portato a livel- fResco o stAgionAto pasta semidura, se il contenuto d’ac- D.O.C. (a denominazione di origine “Pier Antonio Micheli” raccogliere esemplari di questi funghi li di eccellenza per qualità nutrizio- Tentare una rigida classificazio- qua è compreso tra il 40 e il 45% e a controllata) la cui produzione av- www.gruppo MA BUONI in aperta campagna dove non esiste nale ed igienica, pur nel rispetto del- ne è decisamente arduo e forse anche pasta dura, quando il quantitativo di viene in zone del territorio nazionale micheli.it, l’elenco Gambesecche o funghi l’inquinamento delle località urbane. le caratteristiche delle zone di produ- inutile, data l’enorme variabilità che di acqua è inferiore al 40%. Parti- ben delimitate (es. Asiago, Grana dei gruppi toscani fiammiferi: ambiti ma Fare attenzione a non confonderli con nel libro di Andrea zione e provenienza. Secondo un Re- si ottiene durante la caseificazione Monica Galli colari sono i formaggi a “pasta Padano, Parmigiano Reggiano, Pe- difficili da trovare qualche specie tossica dei prati ad essi Santini “Funghi tutto gio Decreto del 1925, mai più modifi- sotto ogni campanile! Sicuramente e Alessandra filata”, come la mozzarella, la corino Romano). somigliante. nel dubbio, rivolgersi agli l’anno” è citato a pag. edichiamo un po’ di spazio esperti delle Asl o dei gruppi micologici. cato, con il termine “formaggio” in si possono distinguere, a secondo Pesciullesi provola e la scamorza, che de- 76, un libro un euro. Italia può essere commercializzato vono la loro particolare consi- un Po' di stoRiA a una specie di funghi di Sono caratterizzati da un cappello pic- modeste dimensioni, quasi colo color ocra più o meno chiaro, e da soltanto il prodotto della “coagula- FormAGGi stenza gommosa Certamente l’attività casearia D zione presamica” del latte, che si ot- alla “filatura”: è tra le prime esercitate dall’uomo: invisibili, denominati comunemente lamelle larghe e rade. il gambo piuttosto “gambesecche” (Marasmius oreades), o sottile e coriaceo si può difficilmente tiene aggiungendo il caglio (o presa- la cagliata per le tribù nomadi di pastori, la anche funghi fiammiferi in alcune zone utilizzare ai fini gastronomici. La carne me) al latte. Il formaggio può esse- viene spur- trasformazione di una parte del della Toscana. Meno famosi dei porcini, di color biancastro possiede un gra- re di mucca, capra, pecora, bufala o Latte e caglio gata dal latte munto permetteva di avere più modesti, ma simpatici e profumati, devole sapore dolce. il pregio di questi misto, di tipo intero o scremato. Il ca- siero e scorte alimentari e godere a lungo (odore particolare di difficile definizio- f unghi è di p o t er li impie ga r e p er o t t ener e glio è un estratto di mucosa di abo- Di mucca, pecora, scaldata dei benefici di un alimento di così ne, ma comunque vicino a quello della salse e condimenti. Si possono, inoltre, maso (il quarto stomaco), seccato e alto valore nutritivo, ma difficile da di mandorla o della nocciola), sono abba- facilmente essiccare ed utilizzare nei macinato, di agnelli, vitelli o capret- capra o misto, le mille conservare come il latte. Sappia- Andrea Santini stanza conosciuti e ricercati. Crescono vari mesi dell’anno perché i loro pregi ti lattanti. Quest’ultimo, più efficace gastronomici rimangono inalterati. degli altri, conferisce un sapore forte virtù di un alimento La frittata di gambesecche, privati al formaggio, tanto che spesso è pre- del gambo, è piuttosto nota nelle località ferito quello di vitello. antichissimo e dell’alta Toscana (Mugello), ma questi funghetti sono molto utilizzati anche per cRudi e cotti altamente nutriente condire risotti o per ricavarne il sugo per L’aggiunta di caglio al latte pro- la pasta. Perché non provare? voca la formazione di una massa di della durata della maturazione, in proteine, detta cagliata, che intrap- formaggi freschi, con maturazione ceRcARe in gRuPPo pola i grassi, vitamine A, D, E, K e sali massima di 30 giorni (crescenza), a i funghi sono molto ambiti. Si vanno minerali. Da questa massa viene stagionatura media, da 1 a 6 mesi a cercare addirittura quando ancora fatto spurgare il siero, ancora ricco (fontina) e a maturazione lenta, più non sono nati, nella speranza di tro- varli. Questo interesse non è una moda di lattosio, vitamine, pochi grassi e di 6 mesi (parmigiano). Valutando la Foto c. Valentini Foto c. Valentini passeggera, e i gruppi micologici sono piccole proteine, usato per fare la sempre più numerosi e preparati scienti- formaGGi e dintorni ricotta. A seconda del tipo di formag- a circa 80°C per farla diventare filan- mo che i Romani perfezionarono ficamente. Si può dire anche che i funghi gio, la cagliata viene poi riscaldata a le PArole del FormAGGio te e plasmabile come un lungo elasti- le tecniche casearie dei Greci in- fanno spostare persone e gruppi verso temperature da 38 a 56°C (formaggi co. La stagionatura che segue può es- troducendo l’uso del latte vaccino, VernaCCia di San GimiGnano le località forestali a tradizionale voca- cotti e semicotti), per tempi variabili formaggi erborinati: non contengono erbe o spezie, ma sono sere breve o lunga e talvolta prevede allora poco usato. Il latte lasciato zione micologica. Pensiamo alle foreste da 15 a 90 minuti. I formaggi crudi caratterizzati da venature interne che vanno dal verde al blu, l’affumicatura, come nella provola. in canestri coagulava spontane- in PAsserellA A Firenze appenniniche del Mugello, a quelle della non subiscono alcun riscaldamento. determinate da fermenti o muffe che si sviluppano durante la amente oppure la coagulazione garfagnana e Lunigiana, ai castagne- Segue la formatura, fase dove la maturazione, determinando spesso aromi intensi e piccanti. itAliAni doc veniva accelerata mescolando il mercoledì 17 giugno, dalle 16 ti e alle faggete del Monte Amiata, ai cagliata viene posta in stampi di esempi: gorgonzola italiano, roquefort francese e stilton Oltre all’Olanda, alla Francia e latte con rametti di fico o semi di alle 22, a firenze, nel chiostro boschi mediterranei del Senese e della forma e dimensioni tipiche del for- inglese. alla Svizzera, l’Italia ha formaggi cardo selvatico. Si separava così la cinquecentesco del palazzo Maremma, compresi alcuni importanti formaggi a crosta fiorita: la crosta si forma in seguito al della Casa della Creatività, Parchi regionali. Ma non solo. oltre alle maggio da produrre. Infine si ha la trattamento con muffe speciali del genere penicillium, che si conosciuti e apprezzati in tutto il parte più densa, che si rapprendeva Piazza Santa maria maggiore, escursioni nei boschi vengono svolte salatura, operazione - obbligatoria sviluppano esternamente formando una specie di peluria. nel mondo. Non per gretto spirito nazio- e acquistava consistenza, dando sarà possibile degustare più numerose iniziative: mostre allestite dai per tutti i tipi di formaggio - che può brie la muffa impiegata è il Penicillium candidum mentre nel nalistico, ma per consapevolezza in origine ai primi formaggi deno- di 50 etichette di Vernaccia di vari gruppi micologici, convegni e corsi essere fatta a secco, per sfregamento, camembert viene innestato il Penicillium camemberti. Queste merito, si può affermare che l’Italia minati “giuncate” perché prodotti San Gimignano, servite oppure immergendo le forme in muffe determinano aroma e sapore caratteristici ma sono del ha la maggior varietà di prodotti in contenitori di giunco o canestri. direttamente dai produttori presenti con un loro banco di per dilettanti di un buon livello culturale salamoie con il 18-24% di sale. Il tutto sicure rispetto alle garanzie di igiene e qualità richieste caseari. I tipi di formaggio da noi I Romani sperimentarono oltre assaggio. La manifestazione è organizzata dal Consorzio a cui tutti possono partecipare. in To- sale serve a dare sapore, a formare dalla legge. prodotti sono innumerevoli, non so- al cardo e al fico, lo zafferano e della Denominazione San Gimignano, in collaborazione con la scana esistono circa ventiquattro gruppi la crosta (per eliminazione di ac- Crosta: ha ruolo protettivo e si sviluppa durante la lo a livello regionale, ma addirittura l’aceto per cagliare il formaggio e rivista enogastronomica Golagioconda, per proporre al dislocati nelle varie province e collegati maturazione. Può essere: fiorita cioè ammuffita tipica di pubblico fiorentino le nuove annate di Vernaccia di San fra loro da un’associazione denominata qua) e come conservante. Infine locale. I vari tipi di latte, uniti alle di- questa mistura veniva chiamata Agmt (Associazione gruppi micologici si ha la maturazione, una fase di formaggi francesi e italiani molli, lavata od oliata. versità di clima, foraggio, allevamen- coagulum. Per coagulare con più Gimignano insieme ai prodotti tipici del territorio. Il facce e Scalzo: rispettivamente le superfici superiore e programma della giornata prevede anche una degustazione toscani). i gruppi collaborano spesso riposo in condizioni particolari di inferiore e la superficie laterale della forma. to ed anche di razza, determinano efficacia si usava mettere il latte tecnica, di circa 20 etichette di annate diverse, riservata (su con Enti istituzionali, comprese le uni- temperatura e umidità, variabile occhiatura: piccoli fori che si formano nella pasta in seguito qualità di formaggio diversissime tra nel quarto stomaco dei vitelli da prenotazione) agli operatori di settore, curata da Leonardo versità, per lo studio e il censimento dei da pochi giorni a molti mesi che alla stagionatura in cui avviene la fermentazione con loro. Infine la legislazione italiana, latte oppure aggiungere frammenti romanelli. La degustazione si svolgerà alle ore 16 in una sala funghi presenti nel territorio regionale, e è determinante per trasformare produzione di gas. Di solito è piccola e uniforme ma può stabilisce la denominazione di “for- di stomaci di ruminanti lattanti al separata della Casa della Creatività. per altre iniziative a carattere didattico- ulteriormente le sostanze nutritive essere grossissima come nell’emmenthal. maggio tipico” per i prodotti ottenuti latte scaldato (uso del caglio). ■ Informazioni e prenotazioni: tel. 0577940108; 3389894681 culturale nel settore micologico. ■

14 - Informatore - giugno 2009 giugno 2009 - Informatore - 15 GUIDA ALLA SPESA

i chiama “Club 4-10”. È la nuo- povera di fibre. Si muovono poco obesità. L’esempio della famiglia è Per lA riCerCA noi Con Gli Altri cinture realizzati per Moda Etica da una va linea di merendine a mar- e trascorrono molte ore di fronte a fondamentale almeno quanto la cooperativa dello slum di Korogocho Schio Coop dedicata a bambini tv o computer. Ed è proprio questo costanza nelle risposte ai ragazzi: PIPISTRELLI MISSIONE mentre si sta trattando una partita per fra i 4 e i 10 anni. Attenta alle esigen- squilibrio tra apporto e dispendio non ci si può stancare nel ripetere natale di 250.000 borse fabbricate ze nutritive, la nuova tortina Club 4- di energetico a costituire frequente- le stesse raccomandazioni e maga- AL MARE IN KENIA con il riciclo di cannucce per bibite che 10, è fatta di farina, zucchero, uova Anna Somenzi mente la premessa a sovrappeso ed ri nel dire qualche saggio no. Teli e magliette bat nei super e liBri SColaStiCi Viaggio fra gli “ultimi”, uno stage darebbe un salario per i mesi a venire fresche e tanta frutta, ed è disponi- negli iper. Raccolti 22.000 euro Le prenotazioni di solidarietà. Produzione in loco a tremila donne ugandesi. i ragazzi bile in due gusti, albicocca e cilie- mArCHio CooP iniziano il 15 giugno di accessori per l’abbigliamento dello stage hanno invece partecipato gia: un prodotto diverso, alternati- nche questa estate torna la nei punti vendita (borse, cinture, bigiotteria) direttamente al lavoro per Moda Etica. vo rispetto alle tradizionali meren- campagna a favore dei pipi- abituali e on line dal riciclaggio di rifiuti Sotto la guida di una stilista inglese dine presenti sul mercato rivolte ai Astrelli. i preziosi mammiferi hanno provato a realizzare delle ciabat- bimbi di questa fascia d’età. notturni amici dell’uomo e dell’ambiente, i s s i o n e a n a i r o b i d i u n i c o o p te infradito, raccolte nelle discariche, Merendine perfette saliti alla ribalta, in modo positivo, gra- Firenze: otto giorni, dal 19 giocattoli e soprammobili, avendo nei La ricetta prevede, come per zie all’impegno profuso da unicoop al 27 aprile negli slum, le laboratori di «Marula Studios» come tutti i prodotti a marchio, l’assenza Meno calorie, senza coloranti, Una riCetta SempliCe M Firenze in sinergia con baraccopoli di fango e lamiera, a volte compagni, e spesso come insegnanti Le tortine Coop sono, fra le di coloranti, di grassi idrogenati e il Museo di storia na- costruite sulle discariche, dove vivono operai e operaie di etnia masai. Ma merendine più vendute, quelle con: di Ogm. Per questa linea Coop ha conservanti, grassi idrogenati, turale per una corretta in due milioni, quasi la metà degli abi- l’esperienza più toccante per i ragaz- • la percentuale più alta di frutta deciso di utilizzare esclusivamente zi è stato conoscere la straordinaria • la percentuale più alta di fibre divulgazione presso tanti della capitale del Kenia. un viag- aromi naturali e di prestare parti- Ogm, sale e grassi aggiunti. il largo pubblico del gio tra gli ultimi del mondo che trasci- scelta di vita dei missionari cattolici colare attenzione al contenuto di • il minor apporto calorico per 100 g Sono confezionate singolarmente ruolo ecologico dei nano l’esistenza in condizioni igieniche italiani negli slum. Come quella del E molto gustose grassi, zuccheri semplici e sodio. La e vendute in scatole da sei. pipistrelli e della lo- proibitive, afflitti da Aids, prostituzione, comboniano padre Paolo, già studente tortina è solo il primo di una serie La nuova immagine è molto semplice, ro importanza nella alcolismo e dalla droga povera sniffata universitario dal forte impegno politico, di prodotti pensati per garantire un niente cartoons, ma una lavagna sulla lotta alle zanzare dalla colla. un viaggio, col sostegno adeguato apporto nutrizionale ai quale sono evidenti gli con metodi ecocom- della Regione Toscana e del Monte bambini e per aiutare le mamme a ingredienti principali patibili. Da giugno dei Paschi di Siena, per costruire comporre una dieta equilibrata. che caratterizzano si potranno ac- un presidio di speranza il prodotto: quistare nei AlimentAzione l’albicocca + le uova supermercati coRRettA e la farina = la torta. e ipermercati le “bat Un’attenzione già magliette” donna-uomo dimostrata con la (4,90 euro) e bambino (3,90 euro); linea “Crescen- PROMOZIONI per ogni t-shirt venduta verrà donato do”, dedicata da un euro al Museo di storia naturale. Coop ai piccoli Quest’anno sono stati realizzati anche dei teli mare (10 0 x170, in cotone) con so - da 0 a 3 anni, pra stampato un pipistrello Miotis miotis prodotti creati 28/05-10/06 Speciale vita all’aperto o una salamandra. Sono disponibili in Ricordiamo che nel rispetto delle cinque diversi colori: arancio, blu scuro, le bat box sono più aggiornate rac- Speciale teli mare e magliette per la campagna bat box rosso, lilla, giallo. il prezzo è di 16,90 eu- in vendita in tutti comandazioni in tema di nutri- Sagra dei Salumi ro. Anche in questo caso per ogni pezzo gli ipermercati di che ha t r a l’al t r o cr ea t o zione infantile. È importante infatti venduto verrà donato un euro al Museo Unicoop Firenze e in una splendida fattoria 11-24/06 seguire sin da piccoli un’alimenta- BamBini SoVrappeSo di storia naturale. il telo mare si troverà alcuni supermercati nel Paese africano. unicoop dove, coltivando i cam- zione corretta. Nella formulazio- Speciale Coupon in vendita a partire dall’11 giugno (iper) (Siena Strada Del è infatti andata in Kenia con due pi e allevando bestiame, ne degli omogeneizzati di carne oCCHio Alle CAlorie Dedicato al gelato e dal 18 giugno (super). unicoop Firenze Paradiso; Firenze obiettivi: creare una linea di com- si recuperano ragazzi Speciale telefonia e partecipa al progetto con la produzione mercio e portare dieci giovani, dai 19 di strada e alcolizzati. o come e frutta, ad esempio, Coop, per Secondo dati ministeriali in Italia ogni 100 bambini della terza Gavinana; Agliana - gioco elettronico delle guide divulgative, la diffusione ai 20 anni, a svolgere uno di for- quella di suora ornella, ex creatrice prima nel mercato italiano, ha classe elementare 24 sono sovrappeso e 12 obesi. Centro Commerciale; stage Speciale Mare Persona delle bat box vendute al prezzo di costo mazione alla solidarietà. Quest’ultima di modelli per un’azienda di abbiglia- deciso di non aggiungere né sale né Complessivamente si stimano oltre un milione e centomila delle bat box vendute al prezzo di costo Empoli Ovest; zucchero per garantire un’alimen- bambini nel nostro paese tra i 6 e gli 11 anni già con problemi (25 euro) e con la vendita di prodotti di Lucca; Firenze - iniziativa nell’ambito del programma mento, che ora gestisce una casa dove tazione equilibrata nel periodo di sovrappeso (o addirittura di obesità). supporto quali magliette, quaderni, teli Ponte a Greve; «noi con gli altri», che vede ormai da giovani ex prostitute imparano un me- dello svezzamento e insegnare al Se è vero che una alimentazione insufficiente può portare a da mare ecc. Su questi ultimi prodotti Firenze - piazza alcuni anni l’azienda impegnata con stiere: sarta, ricamatrice, parrucchiera, bambino ad apprezzare da subito carenze di nutrienti essenziali per la crescita, è ancor più vero 4-17/06 unicoop Firenze si impegna a devolvere Leopoldo; Prato - scuole toscane nell’educazione alla cuoca, cameriera. il sapore naturale dei cibi. Oggi in- che introdurre calorie in eccesso porta a sovrappeso che Speciale grandi marche al Museo una percentuale del ricavato via Viareggio/via cooperazione internazionale. La linea fatti i nostri bambini difficilmente spesso si trasforma in obesità, il più diffuso disturbo Festa della Birra (assortimento per la ricerca scientifica sui chirotteri. Udine; Pontassieve; commerciale da allestire è inserita A giugno in promozione le borse birre italiane ed estere) nel 2008, grazie alle persone che han- nel progetto Moda Etica dell’onu, che soffrono di carenze alimentari, nutrizionale nelle società occidentali. Poggibonsi - Saliceto; mare realizzate in Africa con Speciale Casa Estate (articoli no acquistato questi prodotti, unicoop prevede la produzione in loco di acces- materiale riciclato (carta, tessuti mentre fin troppo spesso hanno il oltre a mangiare troppo, però, il bambino mangia spesso in Borgo San Lorenzo; maniera sregolata, a tutte le ore e male. Le tentazioni sono per la manutenzione e l’arredo) Firenze ha potuto devolvere al Museo Figline Valdarno; sori per l’abbigliamento (borse, cinture, d’imballo etc), le collane e i problema opposto, cioè quello di davvero tante, la casa offre sempre di tutto, come pure i la cifra di circa 22.000 euro, utilizzati Firenze - Le Piagge; bigiotteria) dal riciclaggio di rifiuti. Con bracciali, realizzati in Uganda con una dieta ipercalorica, sbilanciata distributori automatici delle scuole che invitano a spuntini 18/06-1/07 per coprire l’assegno di ricerca ad un Castelfiorentino; un doppio risultato positivo: creare oc- carta riciclata. In offerta in tutti a favore di alimenti troppo ricchi di fuori pasto: merendine, snack, bevande più o meno gassate e 3x2 giovane ricercatore che sta lavorando Pistoia; Fucecchio; cupazione legale e salvaguardare l’am- gli ipermercati e superstore. Solo proteine animali, di zuccheri sem- prodotti da forno particolarmente accattivanti, sono tutti Speciale Vacanze Campeggio proprio sulle bat box come mezzo per lo Sansepolcro; Pisa biente. già da giugno nei supermercati negli iper, i sandali realizzati a plici, di grassi saturi e per contro prodotti ricchi di calorie fornite da zuccheri e grassi. studio dell’ecologia dei chirotteri. località Cisanello). unicoop saranno in vendita sandali e mano, nello slum di Kibera.

16 - Informatore - giugno 2009 giugno 2009 - Informatore - 17 VISITE CON L’ARGONAUTA

CataloGo Per cercare il più vicino centro DEKRA Centri sesto e nAvACCHio firenze e fiRenze medievAle incontro con la guida San domeniCo PUNTI VELOCI Tutti i vantaggi Revisioni aderente all'iniziativa o per Passeggiate serali alla scoperta ed inizio della visita. Prenotazione presso punti del catalogo a premi si della raccolta punti prenotare un appuntamento, chiama IN-FORMA dei luoghi danteschi Quota individuale di partecipazione Argonauta viaggi, possono accumulare più velo- 2009-2010 il numero verde 800 278405 oppure Informarsi per stare informa n percorso guidato nelle ore € 7,00; bambini fino a 12 anni € 5,00 Firenze, 0552342777 cemente grazie alla convenzione visita il sito www.dekraitalia.it. iniziativa usuggestive della sera attraver- Massimo 30 partecipanti I l Centro*Empoli lo scorso aprile Questi programmi so la Firenze medievale, sulle tracce di con le stazioni di servizio Agip, oppure valida fino al 28 febbraio 2010, anche per non sono validi acquistando ciclomotori Piaggio o pneu- la revisione di veicoli dei tuoi familiari di è stato teatro del progetto “in- Dante. una passeggiata in una sera di sAn domenico forma”. L’iniziativa è nata dalla per l’acquisizione mezza estate per scoprire o riscopri- Si aprono le porte del Convento matici Pirelli, con la revisione dell'auto primo grado. I dei punti della collaborazione con l’azienda Asl 11 di re le bellezze della città. Piazza Santa n gioiello del ‘4 0 0 a me t à s t r ada nei centri DEKRA. modelli di scooter Liberty. Sono esclusi Punti Coop sull’acquisto di E m p o l i e i M e d i c i d e l l a “ C a s a d e l l a S a l u t e raccolta Coop Croce, via Torta, il Bargello (esterno), la tra Firenze e Fiesole, ricco di accumula punti agip con le carte i ricambi, gli accessori e gli altri modelli pneumatici Pirelli. Basta presentare u S. Andrea”. Lo scopo è stato quello di Chiesa della Badia (esterno), la Torre storia, arte, cultura e spiritualità. uno You&Agip Silver e gold e potrai con- Piaggio. Potrà essere acquistato un solo la Carta Socio al momento dell’acquisto diffondere e sensibilizzare il maggior della Castagna e la casa e la chiesa di scrigno che racchiude opere straordi- vertirli in punti Coop: con 2 punti Agip scooter all'anno per ogni Carta Socio. presso uno dei rivenditori autorizzati numero di persone a corretti stili di Dante (esterno), il “bel San giovanni” narie come il Crocifisso del Capitolo del riceverai 3 punti Coop. Per convertire i (Piaggio - numero verde 800 818298, che aderiscono all’iniziativa (in caso vita e alla cura del proprio corpo. nelle (esterno), via dei Cerchi, canto alla Quar- Beato Angelico, un luogo dal fascino par- tuoi punti recati presso una stazione di dal lunedì al venerdì dalle ore 8.30 alle contrario non sarà possibile ottenere quattro giornate sono state moltissime conia, piazza della Signoria, chiesa di ticolare, rimasto intatto grazie all’amore servizio Agip che aderisce all'iniziativa; ore 19.30) Promozione valida fino al 28 l’accredito dei punti). L’elenco dei ri- le presenze presso lo stand, in media Santo Stefano al Ponte (esterno), Ponte e alla devozione dei frati domenicani. presentando la Carta Socio e quella febbraio 2010 e non cumulabile con venditori Pirelli autorizzati è disponibile 1500 al giorno, e tanto l’interesse per Vecchio. Sabato: 20 e 27 giugno 2009 You&Agip potrai scaricare i punti Agip altre promozioni. Regolamento dispo- presso i punti vendita Coop o sul sito le tematiche affrontate. grande inte- Mercoledì: 17, 24 giugno Appuntamento dei partecipanti e convertirli in punti Coop. Su ciascuna nibile presso i concessionari aderenti internet www.pirelli.it/coop. i punti resse da parte del pubblico per i test e 1°, 8 luglio 2009 alle ore 9.30 di fronte alla carta You & Agip potranno essere ac- all'iniziativa. Coop saranno accreditati sulla Carta gratuiti, ne sono stati fatti più di 1000. Giovedì: 18, 25 giugno Chiesa di San Domenico cumulati complessivamente fino ad un Punti Coop con la revisione della Socio periodicamente ed in modo au- gli infermieri della Asl 11 di Empoli sono e 2, 9 luglio 2009 Quota individuale di massimo di 120 punti al giorno. i punti tua auto o della tua moto in un Cen- tomatico. offerta valida dal 1° aprile stati impegnati tutti e quattro i giorni in Appuntamento dei partecipazione € 5,00 saranno accreditati sulla Carta Socio pe- tro DEKRA Revisioni: ce ne sono circa 2009 al 28 febbraio 2010 su acquisti di misurazione della pressione, del livello partecipanti alle ore 20.30 Minimo 15, riodicamente ed in modo automatico. La 700 in tutta italia. otterrai 100 punti almeno 2 pneumatici Pirelli e fino ad un di glucosio nel sangue, del monossido in piazza Santa Croce, massimo 40 partecipanti conversione dei punti Agip in punti Coop Coop per ogni revisione. Presenta la tua massimo di 8 per singola Carta Socio. è possibile fino al 21 gennaio 2010. Carta Socio (in caso contrario non sarà Questa iniziativa non è cumulabile con Punti a due ruote con Piaggio. Vai possibile ottenere l’accredito dei punti) altre promozioni Pirelli in essere nello dai concessionari (www.piaggio.com) insieme ai documenti del veicolo. i punti stesso periodo. Escluso attività di ven- che aderiscono all'iniziativa, potrai otte- saranno accreditati sulla Carta Socio dita promozionale presso i punti vendita nere punti Coop con l’acquisto di alcuni periodicamente ed in modo automatico. Coop unicoop Firenze. ■

PUBBLICITÀ PUNTUALE

segnalateci i disservizi che rilevate sul recapito dei depliant pubblicitari. Qui sotto segnaliamo i 4 depliant che verranno distribuiti nel mese di giugno. Nel caso arrivino in forte di carbonio nei polmoni, ma anche del calcolo dell’iMC e del girovita. Dal 4 al ritardo o non arrivino affatto, vi invitiamo a riempire questo coupon e portarlo al punto vendita Coop abituale. 7 giugno la manifestazione in-Forma fa Centro*empoli tappa al Centro*Sesto e al Centro dei PRENDINOTA Non consegnato Consegnato il Borghi portando in primo piano ancora PinoCCHio, GonFiABili e merCAtini una volta la salute. A Sesto il Centro Validità dal 4 al 17 giugno / / commerciale ha attivato una fruttuosa Un giugno pieno di sorprese al Validità dal 18 giugno al 1° luglio / / collaborazione con i medici specializza- Centro*empoli in particolare per i ti di MediCooP che saranno disponibili più piccoli. Dopo il grande successo Note sul servizio ______insieme ai loro infermieri presso la gal- dell’anno scorso, torna Pinocchio leria del Centro in un’area attrezzata per la gioia di tutti i bambini. Il 6 giugno infatti il maestro taccini IPERCOOP appositamente per l’evento. Chiunque Al mARe metterà a loro disposizione la sua potrà recarsi presso lo stand per incon le cARte Validità dal 28 maggio al 10 giugno / / creatività e il suo lavoro di grande formarsi e chiedere chiarimenti sulla er i soci dell’unicoop Firenze Validità dall’11 al 24 giugno artigiano. Sul porticato del Centro / / propria salute e su come migliorare il sarà possibile pagare con le Commerciale, i bambini potranno P proprio stile di vita. ogni giornata sarà carte emesse da integra, “Spesa in” e Note sul servizio ______lavorare la creta seguiti con caratterizzata da un tema particolare e dedizione dal maestro. L’anno “Scelta Più”, anche nella rete di vendita si potranno effettuare dei test gratuiti e di unicoop Tirreno. Quindi molti nostri Dove: indirizzo ______CAP______Località ______scorso è stato realizzato un Pinocchio in creta gigante: alto certificati. negli stessi giorni in-forma 2,5 metri, pesante ben 250 kg. Quest’anno si attendono altre soci che passano le vacanze in Versilia sarà anche navacchio, al Centro dei sorprese incredibili! Inoltre i più piccoli potranno passare un o giù da L ivor no, nel gr o s set ano, all’ i s ola RIPORTATE IL COUPON IN UN PUNTO VENDITA COOP Borghi. il Centro commerciale collabora po’ di tempo, magari accompagnati dai nonni, con la magia d’Elba, potranno utilizzare la stessa o inviatelo per e-mail: [email protected] o per fax: 0554780075 con l’azienda Asl 5 di Pisa che metterà dei giochi gonfiabili. Per una settimana, dall’8 al 13 giugno carta che usano da noi. non tutti, però. GRAZIE a disposizione il proprio personale spe- infatti sarà allestito un parco di giochi gonfiabili. Sul porticato La carta semplice, quella con il chip e cializzato disponibile ad effettuare test arriveranno a fine mese anche dei pittoreschi mercatini che basta per intenderci, può essere usata medici gratuitamente. coloreranno il centro con la loro atmosfera festosa. solo da noi.

18 - Informatore - giugno 2009 giugno 2009 - Informatore - 19 GLI AFFETTATI FRESCHISSIMI GRANDI SAPORI TOSCANI IN BUSTA Finocchiona, Salame toscano, Mortadella, Prosciutto arrosto IN ESCLUSIVA 120 g 4 Pz. UN ESEMPIO: PREZZO PER I NON SOCI % PER MORTADELLA 1,65 € 50 CARTA SOCIO SCONTO PREZZO PER I SOCI 13,75 € AL KG PREZZO PER I SOCI PER I SOCI 5 Conf. ,99 € % A SCELTA PER 0 40 CARTA SOCIO ,85 € 8,25 € AL KG SCONTO 8€ 2,95 AL LITRO PREZZO PER I NON SOCI OGNI 15 GIORNI 17,70 5,90 € AL LITRO OLIO EXTRA VERGINE I PREZZI PIÙ BASSI DEL MERCATO DI OLIVA 100% ITALIANO IN TUTTI I PUNTI VENDITA UNICOOP FIRENZE AZIENDA OLEARIA DEL CHIANTI 1_15 GIUGNO Dama da 3 litri

PRESENTE NEI PUNTI VENDITA CON IL BANCO PESCHERIA 50% PREZZO PER I SOCI PREZZO PER I SOCI SCONTO % % 2 Conf. 40 40 PER SCONTO ,70 € SCONTO ,74 € 2 4 CARTA SOCIO A CONF. A CONF. 2,37 € AL KG PREZZO PER I SOCI 2 Conf. 2 Conf. PREZZO PER I NON SOCI PER PER CARTA SOCIO CARTA SOCIO € 3 Conf. ,08 € 7,90 A CONF. PER 1 € % CARTA SOCIO 3,95 AL KG € 50 AL KG 6,97 SCONTO COZZE SBISSATE 1,16 € AL KG PREZZO PER I NON SOCI PREZZO PER I SOCI CARTA IGIENICA DECORATA 4,50 € A CONF. Conf. 2 kg PREZZO PER I NON SOCI 1,80 € AL KG NICKY FASHION PESCE FRESCO 13,95 € 12 rotoli POMODORI ROSSI 2,33 € AL KG A GRAPPOLO ,75 € LE COZZE SSBBISSATE SONO SENZA IL FILAMENTO VALIGETTA PASTA 3 2,5 KG CHE LE ANCORA AGLI SCOGLI. DE CECCO PREZZO PER I NON SOCI BAB SSTA LAVARLE PEERCHÉ SIANO PRONTE PER LA COTTURA. 6 kg 7,50 €

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INFORMATORE SISTEMA_PREMI GIUGNO.indd 4 13/05/09 15:47 INFORMATORE SISTEMA_PREMI GIUGNO.indd 5 13/05/09 15:47 di Mugello, ogni quindici giorni, artistica di Dino Marcantonio. E, e viaggiatore appassionato, ha a cura di Firenze sud est 13, al Circolo Arci di Bagnolo le proiezioni del Cineforum dall’8 al 20 giugno, nella galleria al suo attivo numerosi reportage Valentina Vannini PasquArte (fra Tavarnuzze e Impruneta) “Uccellacci” organizzato commerciale, mostra fotografica in Africa, Europa e America stata una Pasqua all’insegna un pranzo il cui ricavato andrà dall’Associazione culturale di Massimo D’Amato. Un’iniziativa Latina. Scopo della mostra è È della solidarietà quella al alla raccolta fondi per Il Cuore “Nanook”, in collaborazione con la della sezione soci Coop con il sensibilizzare la cittadinanza Centro*Gavinana, dove si è svolta si scioglie. Il menù è tutto Pro-Loco e la Biblioteca Comunale. centro commerciale Ponte a Greve sui temi del sottosviluppo e la manifestazione “PasquArte: all’insegna della tradizione: SOCIALITà Ingresso gratuito. Il programma e l’Athenaeum musicale fiorentino. dell’interculturalità, e promuovere Pasqua, arte e... solidarietà”, antipasti toscani, penne al dettagliato sarà disponibile presso il progetto dell’associazione ideata nel 2005 dall’agenzia ragù, l’immancabile peposo incontri e mostre la biblioteca comunale e la sezione San Casciano Millennium onlus di Firenze di comunicazione Teorema all’imprunetina con spinaci, soci Coop (055841118; sez. Prodotti a Buon Fine per l’acquisto di un gruppo d’immagine di Pisa. L’iniziativa, sfilettato di maiale ai funghi Firenze Nord Ovest [email protected]). a marzo 2009 l’Auser di elettrogeno per integrare il organizzata dalla sezione soci porcini, macedonia con gelato, Ricco e leggero DSan Casciano in Val di Pesa fabbisogno energetico del Coop e dal Centro*Gavinana, ha acqua e vino rosso. Costo euro l corso di cucina con Romeo Firenze Nord Ovest collabora con la sezione soci Coop Centro medico Antennale Paul coinvolto le scuole dei comuni di 15,00 a persona. AD’Oronzio, che si è svolto in Dalla fotografia a “Coop Buon Fine”, progetto VI di Ouagadougou, capitale del Firenze, Bagno a Ripoli e Antella, Prenotazioni fino a martedì 23 via Vittorio Emanuele, gli allievi al disegno che vede impegnati i volontari Burkina Faso. Chi vuole fare che hanno dato sfogo alla loro giugno: Vittorio 0552011355 o hanno imparato a cucinare è tempo fino al 6 giugno per della sezione soci e i dipendenti una donazione o sostenere il fantasia e proposto la decorazione 3474236517; Ennio 0552012115 gustose ricette a base di pesce, C’visitare la mostra fotografica del super di San Casciano dal progetto: bollettino postale: C/C n. Le iniziative delle sezioni soci esterna di un uovo di Pasqua o 3336446247; Miliana ma non solo. Durante il corso, “I colori della città”, allestita dal 2003. Scopo del progetto è il 94475720 intestato a Millennium sono continuamente aggiornate ispirato al tema della solidarietà 0552374076 o 3336078410; Alessandro Panasci, assistente Foto gruppo fotografico dgt gruppo fotografico DGT nella sede recupero e il riutilizzo a scopi Onlus; Bonifico bancario: Banca sul sito www.coopfirenze.it e della pace. Le tre vincitrici (la II Marcella 0552374436 ore pasti. benefici dei prodotti, alimentari e non, che per varie ragioni (prossimità alla scadenza, difetti di confezionamento...) rimangono invenduti e sarebbero quindi destinati allo smaltimento, pur essendo salubri e quindi commestibili sotto il profilo igienico sanitario. Al progetto partecipa anche il Comune, con funzioni di coordinamento fra le varie associazioni, per favorire una distribuzione equa delle merci fra le persone più bisognose. L’Auser, a titolo gratuito, si impegna ad effettuare il prelievo della sezione soci di Firenze Nord e la consegna della merce, Foto gruppo fotografico dgt Ovest in via Vittorio Emanuele sistemata in appositi contenitori Foto S. stefanelli reparto pescheria di Unicoop pranzo al Centro di aggregazione 192. L’11 giugno, invece, alle dai dipendenti di Unicoop Dottori A dell’istituto scolastico Kassel Valdarno Firenze, ha spiegato ai partecipanti sociale di Quarrata. Il contributo 18.00, nella galleria al I° piano Firenze. È il Convento dei frati in cooperazione Circolo 12 di Firenze, la V A e la V L’anello la filiera del pesce a marchio Coop, versato sarà devoluto a Il Cuore si della Coop di via Carlo del Prete, minori Cappuccini del paese che i è conclusa lo scorso aprile B della scuola primaria Michelet dell’acqua zolfina dall’acqua fino al banco pescheria, scioglie. inaugurazione della mostra con riceve i prodotti, consegnati dai Sl’edizione 2007/2008 del Antella di Bagno a Ripoli e la e sezioni soci di Figline rispondendo alle tante domande Info: punto soci via Veneto, i disegni degli allievi dei corsi volontari Auser, e li distribuisce Master in organizzazione e scuola primaria Villani di Firenze) LValdarno - Rignano sull’Arno, degli allievi, interessati e curiosi 0575908475 martedì e giovedì, “Disegnare si può”, organizzati in poi alle famiglie segnalate dai management delle imprese hanno realizzato il proprio progetto Montevarchi e San Giovanni di saperne di più. Nella foto un 16.30 - 18.30; iper viale Amendola, questi anni dall’Officina del Talento, servizi sociali del Comune e a tutti cooperative promosso dalla Facoltà su un finto uovo gigante. Le tre Valdarno, con l’associazione momento del corso. 0575328226, lunedì e mercoledì con la guida di Beatrice Barni. La coloro che chiedono accoglienza di economia dell’Università degli uova sono state esposte nella Ge.co attività ambientali, hanno 16.30 - 18.30, sabato 10 - 12. mostra sarà visitabile fino al 27 e in particolare usufruiscono del studi di Firenze, in collaborazione galleria commerciale fino all’8 organizzato alcune escursioni Arezzo giugno, dalle 10 alle 20. servizio mensa. con la scuola Coop di Montelupo aprile. A ciascuno dei vincitori alla scoperta delle bellezze A giugno Pistoia e Legacoop Toscana. Nella è andato un personal computer. naturalistiche del Valdarno er le “serate del lunedì”, il A lezione di canto solidarietà Valdinievole commissione per la valutazione Ben 1500 euro i fondi devoluti dal e dei suoi dintorni. Ultimo Pconsueto appuntamento oorop vogliamo cantare”, Il paese della prova finale, presieduta centro commerciale per le adozioni appuntamento il 7 giugno. Ritrovo d’informazione sui prodotti, l’8 “Covvero lezioni di canto al Firenze Ponte a Greve degli uomini integri dal professor Roberto D’Anna, a distanza de Il Cuore si scioglie. alle 9.30, nella piazza centrale giugno si parlerà di prodotti punto soci della sezione soci Coop Note di solidarietà al 22 al 28 giugno, nella docenti del master provenienti All’interno delle tre uova giganti di Castelfranco di Sopra (Ar), per in scatola e pasta. Ingresso di Pistoia. A giugno: il 3, 10, 17 e ercoledì 10 giugno, alle Dgalleria commerciale dal mondo universitario e da c’erano tante sorprese, giocattoli un facile percorso (3 ore), che libero. Alle 17.15, nella sala soci 24 alle 17.30. M20, al Centro commerciale dell’iperCoop di Montecatini, quello cooperativo. Tra i diplomati e... cioccolata per tutti i bambini. dal borgo medievale consente di dell’iper di viale Amendola, ad Info: [email protected] Ponte a Greve , nel parcheggio lato mostra fotografica di Simone Foto S. stefanelli di questa edizione segnaliamo i ammirare le formazioni geologiche Arezzo. Domenica 14 giugno Media world, speciale rassegna Stefanelli dedicata al Burkina popolare etica (Firenze) C/C n. dottori: Matilde Barbani, Matteo Impruneta-Tavarnuzze che ispirarono alcune opere di torna l’appuntamento con Barberino di Mugello musicale a favore dell’Anffas Faso, il paese degli uomini 123072 IBAN IT71 L050 1802 Bertini, Daniela Bini, Giulia Pranzo Leonardo, per raggiungere un la “Camminata di solidarietà”, E...state al cinema onlus di Firenze (Associazione integri. Con la sezione soci 8000 0000 0123 702 intestato a Bonfanti, Luciana Catalano, Silvia di solidarietà antico insediamento ghibellino percorso di facile esecuzione, in al 5 giugno al 23 settembre, nazionale famiglie di persone Coop Valdinievole e il centro Millennium Onlus Degl’Innocenti, Barbara Eli, Tania omenica 28 giugno la sezione delle cui sanguinose vicende Dante collaborazione con il Club alpino Dalle ore 21, all’Urban Center, con disabilità intellettiva e /o commerciale Montecatini. Simone Info: www.millennium.fi.it; Salvi, Elena Venturi. Complimenti a Dsoci Coop di Impruneta- scrisse nell’Inferno. Rientro per italiano, che si concluderà con il in piazza Cavour, a Barberino relazionale). Con la direzione Stefanelli, fotografo professionista [email protected] tutti loro! Tavarnuzze organizza, alle l’ora di pranzo. Iscrizione euro 5.

24 - Informatore - giugno 2009 giugno 2009 - Informatore - 25 SOCIALITÀ il ricavato andrà a il Cuore si scioglie. al super di Pontedera. Dalle 20, prodotti destinati ai bambini sfollati sin dalla prima adolescenza, diversa collocazione e un Teatro Persona, con il loro Trattato sostegno della locale sezione inferiori e superiori della provincia Richiesto abbigliamento comodo, nel parcheggio superiore della colpiti dal terremoto, un piccolo partecipando anche a numerose ridimensionamento delle iniziative dei Manichini. Spazio ai giovani soci Coop. Ritrovo il 4, alle ore di Arezzo, per realizzare un video scarpe da trekking, indumento Coop, una grande serata, con gesto per regalare loro un sorriso e rassegne e concorsi di poesia. La normalmente predisposte per Teatri Alchemici con Desideranza, 10.30, a Vicchio, in piazza della sulla storia aretina dal 1943 impermeabile e copricapo. cena e, a seguire, lo spettacolo aiutarli a superare il trauma subito. mamma ha ritrovato i pensieri l’occasione dalla sezione soci spettacolo che racconta il Sud, lo Vittoria, angolo via Beato Angelico, al 1948. Lo bandisce l’istituto Info: Montevarchi 3358114851; San teatrale Spaccami il cuore a La raccolta è stata organizzata da lui scritti e ha deciso di Coop di Borgo San Lorenzo. non stesso Sud omaggiato da Anna e partenza per Barbiana fino a storico aretino della Resistenza Giovanno V.no 0559122406; Figline suon di carezze almeno per la dallo Spi Cgil di Fucecchio, in raccoglierli in un libro. nella mancheranno però momenti di granata e dal musicista Rocco Tamburino. il 5 si prosegue fino e dell’età contemporanea, con la V.no 055951888; 3479434918 regia di Andrea Kaemmerle. un collaborazione con Auser e la galleria commerciale sarà svago e divertimento. giorgi nel concerto “Canti di a località olmo, lungo il crinale scuola media statale “F. Severi - iV viaggio rassicurante e comico sezione soci Coop. La Cooperativa presente l’Associazione italiana Info: punto soci 0558457093, Sicilia - una rosa per Rosa”. La di Montegiovi, nei luoghi della novembre” e il laboratorio di Arezzo sulla formazione delle donne, orizzonti ha messo a disposizione Down sezione di Pisa e Livorno, sez.borgosanlorenzo@socicoop sezione soci Coop sostiene il Resistenza. Tappa finale del audio-visivi “L’occhio di Alice”. La viBRAzioni d’euRoPA ispirato dalla Enciclopedia della uomini e mezzi per il trasporto dei per cui Tommaso ha prestato Festival, offrendo ai propri soci 6 è invece San Piero a Sieve partecipazione è gratuita. ogni l 9 giugno, alle 21.15, alla scuola donna dei Fratelli Fabbri del 1964. beni raccolti. L’iniziativa proseguirà. volontariato e lavorato, per dare sienA una riduzione sul biglietto del passando per Monte Senario, lavoro può essere presentato o imedia Cisalpino, in via Porta Con Adelaide Vitolo, Elena Pace, Per conoscere le date e i punti di copia del libro ai soci e clienti. voci di fonte 20%. Comprando 2 confezioni Buonsollazzo, Trebbio. il 7 dalla classe o da uno studente Buia, lo spettacolo Vibrazioni Eleonora Tomba. Costo euro 15,00. raccolta rivolgersi alla sezione soci il ricavato andrà a sostegno al 19 al 26 giugno Siena di acqua Coop si ha diritto ad un prosecuzione fino a Monte di Fò, o gruppi, appartenenti anche d’Europa, con gli studenti dei il ricavato andrà alle adozioni a Coop. dell’Associazione. dospita la Vi edizione biglietto omaggio per il Festival. passando da Schifanoia, Bosco a classi diverse dello stesso corsi ad indirizzo musicale, sarà distanza de il Cuore si scioglie. del Festival “Voci di Fonte”, Informazioni e prenotazioni: ai Frati, Sant’Agata, Panna. Chi istituto. Ci si potrà avvalere della dedicato a il Cuore si scioglie. Per Necessaria la prenotazione CAsCinA temPo liBero organizzato dal Comune, con la 3349647660, info@vocidifonte. vuole può proseguire e completare collaborazione delle insegnanti e orchestra, cantanti, attori e coro. entro il 22 giugno: chiamare il le Poesie di tommAso Lut-centro di ricerca e produzione org, www.vocidifonte.org il percorso fino a Monte Sole di personale tecnico specializzato il lavoro è tratto liberamente da 3393274605 o il 3381431657 l 6 giugno, alle 10, al punto BorGo sAn lorenzo per le riprese e i montaggi video. i L’Europa raccontata ai ragazzi, isoci dell’iper di Cascina PAne in PAPPA video, dalla durata massima di di Jacques Le goff. in caso di FuCeCCHio presentazione del libro di poesie l 21 giugno, nel centro storico 20 minuti (titoli compresi) pena maltempo lo spettacolo si terrà al PeR i BAmBini sfollAti di Tommaso Mariani, scomparso idi Borgo San Lorenzo, la XiV l’esclusione, dovranno essere Centro di aggregazione sociale di dell’ABRuzzo il 10 agosto 2008. Dipendente edizione de “il pane in pappa”, presentati su dvd e inviati, in una Pescaiola, via A. Dal Borro 15. ul camion e il furgoncino dell’iper per sei anni, i colleghi manifestazione dedicata agli busta con una scheda sintetica spartiti lo scorso aprile da lo ricordano per il suo carattere alimenti naturali e alla cucina sul contenuto e la durata del vAlderA Fucecchio per l’Abruzzo c’era di gioviale e generoso, ha lasciato povera, insieme alla celebrazione video, tramite raccomandata sPAccAmi il cuoRe tutto: pannolini, latte in polvere, la cooperativa nel 2006 per del centesimo anniversario postale, spedizioniere, o consegna l 24 giugno il festival itinerante giocattoli, pennarelli, matite, iniziare il suo percorso lavorativo di una locale società sportiva. a mano, entro il 15 novembre a: i“utopia del Buongusto 2009” biscotti, omogeneizzati, prodotti all’unipol Banca di Cecina. Questa contemporaneità isarec c/o urp Provincia di Arezzo, del guascone Teatro farà tappa per l’igiene, biancheria intima. Tanti Tommaso scriveva poesie potrà comportare una piazza della Libertà 3, Arezzo. in premio: al primo classificato una videocamera; al secondo e terzo classificato una fotocamera. i video non saranno restituiti, ma Ogni giorno ha qualcosa teatrale. un’occasione per Arezzo entreranno a far parte dell’archivio di bello da dirti. riscoprire i luoghi più affascinanti le seRAte dell’istituto storico della Resistenza, della città, come le Fonti di del ResPiRo e resi disponibili al pubblico per la Pescaia o delle Monache, piazza ieci incontri gratuiti per consultazione gratuita. Amplifon del Campo, il complesso museale dimparare a migliorare il l’8, 9 e 10 giugno. 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26 - Informatore - giugno 2009 giugno 2009 - Informatore - 27 EVENTI PER I SOCI

randi capolavori, provenien- Candido: il Compianto su Cristo Giovannino del 1585, conservata Corsi d’inGlese (importo a settimana del soggiorno giornale pia zza della Signoria a B oboli ma che, ti dai maggiori musei euro- morto del 1585, tavola oggi conser- al Museo Capodimonte di Napoli. A scuolA naliero al Centro Saltastecco, che com- a causa dei tagli dei finanziamenti alla Gpei, esposti nelle sale del più vata nella Pinacoteca Civica di Vol- In mostra anche immagini in cAmPAgnA prende le attività, il pranzo e la merenda) cultura e ai teatri e di conseguenza dei antico palazzo comunale della To- terra, accanto ad un disegno sullo inedite, ottenute con indagini ri- mparare l’inglese nel cuore della a un massimo di 390 € (importo a settima- problemi di bilancio del Maggio, non è più scana, di cui quest’anno ricorre stesso soggetto, custodito a Parigi flettografiche eseguite sulle opere icampagna toscana, con un per- na al Centro Saltastecco, che comprende offerto gratuitamente al pubblico. l’ottavo centenario della fondazio- al Museo del Louvre. Di particolare volterrane che svelano i disegni corso guidato e docenti di madrelingua, le attività e la pensione completa). Info: www.maggiofiorentino.com, ne: a Volterra il Palazzo dei Priori suggestione anche l’Adorazione sottostanti, consentendo anche e molte attività ludiche e ricreative. È la Info ed iscrizioni: Live Institute, tel. 0552779350. Per i soci sconto ospita fino all’8 novembre “Pieter dei Pastori, altra opera volterrana di una verifica delle attribuzioni tra- proposta del Live institute per bambini tel. 055363032, www.liveinstitute.it. del 10% che diventa il 20 per gli de Witte - Pietro Candido. Un pit- del 1580, e la Sacra Famiglia e San Edi Ferrari dizionali dei fogli già noti e l’ac- e ragazzi dai 7 ai 13 anni al Centro Esti- acquisti presso i punti vendita tore del Cinquecento tra Volterra e quisizione di nuovi disegni al suo vo Saltastecco (presso l’Agriturismo mAGGio musiCAle Coop con il servizio Box Office Monaco”. La mostra - sotto l’alto volterrA catalogo, così come di dipinti in dell’Anselmo a ginestra Fiorentina) e Fiorentino collezioni italiane e straniere, oggi al Centro Estivo Barbacipolla (presso finAle A BoBoli museo del tessuto sotto altri nomi, come il Ritratto l’Agricampeggio Cipolattico in località opo il successo - quindici minuti fiBRe “veRdi” Montagnana), sempre in provincia di ddi applausi la sera della prima ino al 30 giugno è possibile del Giambologna conservato alla Firenze, dal 15 giugno al 24 luglio. hanno salutato l’orchestra del Maggio, vistare al Museo del tessuto National Gallery of Scotland. F La riscoperta del Candido Sono possibili soggiorni residenziali il suo direttore Zubin Mehta e il gruppo di Prato l’esposizione “green Trends. Foto c. Valentini patronato del Presidente della Re- Un grande artista pubblica italiana - ha l’obiettivo di far riscoprire questo grande arti- fiammingo sta fiammingo. Famoso ai suoi tempi, e oggi dimenticato torna inspiegabilmente dimenticato dalla critica, Pieter de Witte (Pietro a Volterra con Candido è il nome italianizzato), fu attivo tra Firenze, Volterra e dipinti provenienti Monaco, dove seppe conquistarsi una posizione di primo piano al dai maggiori musei servizio dei duchi di Baviera. La rassegna che Volterra gli dedica vuole fare conoscere al grande pubblico questo artista di eccezio- nale livello e di grande modernità, sia come disegnatore che come Con il generoso concorso (in tutti e due i centri), sia settimanali BiGlietti ai SUper e aGli iper Ricerca e innovazione nei tessuti eco- pittore dallo stile personalissimo, dei maggiori musei e collezioni dalla domenica al venerdì successivo, Ecco i punti vendita con servizio di biglietteria Box sostenibili”. Materie prime naturali e con un uso della tecnica ad olio d’Europa e in particolare di quelli che giornalieri (dalle 9 alle 17 dal lunedì Office, per concerti, spettacoli ed eventi: Arezzo iper, biologiche quali cotone, lana, lino oltre davvero rivoluzionario per stesure di Monaco di Baviera, patria di al venerdì, solo al Saltastecco). Fra la- Agliana, Campi Bisenzio, Cascina iper, Certaldo, Colle a canapa e bambù, sono affiancate da e impasti di colore. adozione dell’artista, l’esposizione boratori linguistici e sport, visite guidate, di Val d’Elsa, Figline Valdarno, Firenze via Carlo del Prete, lana cardata rigenerata, cotone rici- Suddivisa in tre sezioni dedica- rende dunque possibile ripercorre- giochi, vari laboratori (d’arte, di scienze, Firenze Ponte a Greve, Lastra a Signa iper, Lucca viale c l a t o , p o l i e s t e r e o t t e n u t o d a b o t t i g l i e d i te al periodo fiorentino, volterrano re attraverso le opere e i documenti, di cucina), teatro e osservazione del- Puccini, Montevarchi iper, Montecatini iper, Pisa Cisanello, Pet, per arrivare a fibre più innovative e tedesco, la mostra presenta oltre la vicenda umana e artistica del la natura, bambini e ragazzi potranno Pistoia viale Adua, Prato via Viareggio, San Casciano derivate da risorse rinnovabili come il settanta opere di de Witte e di arti- Candido, vero e proprio protago- divertirsi e insieme imparare la lingua Val di Pesa, Santa Croce sull’Arno, Siena Grondaie. mais, il latte, il carapace del granchio. sti a lui contemporanei, con dise- nista dell’ultimo manierismo in- attraverso le esperienze vissute nella Allestita presso la Sala dei tessuti con- gni, sculture e arazzi che mostrano ternazionale e anticipatore della quotidianità e con un programma inno- catalano della Fura dels Baus, ideatore temporanei, l’esposizione - originale la grande versatilità delle botteghe grande decorazione barocca. vativo totalmente in lingua inglese. dello spettacolo - del Crepuscolo degli nel suo allestimento con postazioni artistiche fiorentine e bavaresi tra La mostra è aperta tutti i giorni i costi. Si va da un minimo di 120 € Dei di Wagner, che ha inaugurato il 72° “touch please” - presenta tessuti, an- il Cinquecento e il Seicento. con orario continuato: fino al 30 Maggio Musicale Fiorentino, il cartel- che per il settore arredo, e capi di ConCerti Tra le opere, da segnalare il Ri- settembre dalle 10.30 alle 18.30 lone di giugno porta su podio del Festi- abbigliamento di ultima generazione, tratto della Duchessa Magdalena (l’11 luglio e l’8 agosto apertura Si chiama “alta fedeltà” la convenzione per i soci con la PrG, val un’altra prima assoluta con Firefly, da quelli tinti con coloranti naturali - nuova creazione di Anthony Heinl, ex ad esempio indaco, robbia, rabarbaro, von Bayern e la Figlia di Japtha, notturna sino alle 2 del mattino); e dà la possibilità di ricevere un biglietto omaggio ogni cinque ballerino dei Momix e per anni assistente c a s t a g n o , c u r c u m a , r e s e d a , v e r z i n o - a entrambe provenienti dalla Alte dal 1° ottobre all’8 novembre dalle acquistati per cinque spettacoli diversi. La tessera alta coreografo di Moses Pendleton, per quelli derivati da torba, cipresso, ortica, Pinakothek di Monaco, e il Ritratto 9.30 alle 17. Ingresso € 8, per i fedeltà può essere richiesta all’ingresso dei singoli spettacoli, mentre per prenotare il biglietto omaggio è necessario MaggioDanza (dal 16 al 18). ulteriore segno di una ricerca in conti- di Giuliano de’ Medici, duca di soci € 5. Il biglietto della mostra telefonare allo 055667566. Conclude il Festival il tradizionale ga- nua espansione. Nemours del 1586, commissio- dà diritto all’ingresso gratuito alla là di danza (1° luglio) al giardino di Boboli Via santa Chiara 24 nato dal granduca Francesco de’ Pinacoteca Civica e al biglietto 2 giugno e il grande concerto di chiusura diretto Tel. 0574611503 Medici e conservato a Firenze alla ridotto per il Museo Etrusco Laura Pausini da Zubin Mehta (2 luglio), con uno fra i www.museodeltessuto.it Galleria degli Uffizi. Guarnacci e il Museo d’Arte Sacra. firenze - mandela forum capolavori assoluti di giuseppe Verdi, la Orari: Lun.-Ven.: 10-18; Sab.: 10-14; Tra le opere in mostra, non Info: 058886099, Posti numerati: 40,00/34,00 €; posti in Messa da Requiem: evento, quest’ultimo, Dom.: 16-19; Martedì chiuso; poteva mancare il capolavoro del www.dewitteinvolterra.com piedi 32,00 (+ diritti di prevendita) che non solo si trasferisce dalla tradizio- Ingresso 6 €; 3 € per i soci Coop

28 - Informatore - giugno 2009 giugno 2009 - Informatore - 29 del Meyer terminata il 28 febbraio, catalogo per le riviste Mondadori. a cura di limitato e costituito dagli articoli fortemente perseguita dalla Coop. È un progetto complesso riterrei interessante e opportuno Se proprio volete fare cultura Antonio Comerci di maggior uso e richiesta. cooperativa. Certamente si può che prevede la revisione di tutte pubblicare sull’Informatore i cercate un’altra casa editrice. Per Comunque negli iper abbiamo una fare ancora molto, ma bisogna le etichette dei prodotti. È stato primi 10 donatori di punti a livello la mia cultura il rispetto va dato linea di articoli prodotta con carta stare attenti a non esagerare, a non creato nelle etichette campo “Coop Unicoop, ed i primi 3 di ogni a chi ce lo dimostra altrimenti riciclata, con 5 referenze. Con la spendere in sicurezza più del valore per l’ambiente” dove vengono punto vendita. Ciò consentirebbe ognuno a casa propria, campagna scuola, che inizierà della merce che può sparire, a non specificate: la sigla del materiale, LETTERE di mettere in evidenza il Piero G. - Firenze a metà luglio, avremo anche la esagerare i controlli mettendo in la tipologia e l’indicazione di dove comportamento di persone linea dei quaderni e maxiquaderni imbarazzo anche i clienti onesti e è opportuno gettare il contenitore. Pubblicità puntuale della carta e della stampa sono che hanno svolto una buona Il movimento cooperativo deve prodotti con carta riciclata. alla fine allontanandoli dai nostri Si fornisce così ai consumatori ell’Informatore ho visto il ragguardevoli per la cooperativa. azione, con emulazioni positive. essere la casa di tutti, anche supermercati: questa sarebbe una le informazioni necessarie per Ncoupon della “pubblicità Non sempre compensati, per In contrasto con i sempre più di quelli che non la pensano Derubato dai clienti perdita ancora maggiore degli renderli protagonisti attivi di un puntuale”, mi sono detta: era ora!!! alcune località, dalle vendite frequenti comportamenti negativi come la maggioranza dei soci e eggendo il vostro articolo “la ammanchi. comportamento virtuoso: quello Finalmente anche io, dopo decenni, aggiuntive. Quindi dobbiamo che vengono giornalmente non cedere a tentazioni settarie Lquadratura del cerchio” mi della raccolta differenziata. Il potrò ricevere i depliant della Coop razionalizzare la distribuzione evidenziati dai mezzi di (“ognuno a casa propria”). Dopo sono venute in mente alcune Conti non correnti processo d’applicazione su tutto e Ipercoop, ho riempito il coupon e valutare attentamente le comunicazione. l’editoriale citato dal socio, considerazioni sulle “perdite” orrei sapere perché la carta l’assortimento di prodotti Coop, l’ho dato al box del supermercato località da coprire. I consumatori Brunetto Nesi - abbiamo ricevuto alcune lettere della cooperativa. Frequentando Vsocio non è abilitata al oltre 2700 referenze, richiede di Bientina. Passano le settimane, hanno, nei confronti di questa Tavarnelle Val di Pesa (Fi) di soci sostanzialmente schierati i supermercati Coop si assiste pagamento mediante libretto di tempo sia per la realizzazione sia ho chiesto la scorsa settimana al pubblicità, due atteggiamenti con le decisioni del governo. allo scempio dei furti. In tutti i Prestito Sociale, come in tutte le per poter finire le scorte di imballi postino perché non li porta, per radicalmente contrapposti: c’è Sull’Informatore ci siamo limitati a Francamente ci ha fatto piacere: modi: cambiando le etichette al altre Coop toscane. È un servizio, già prodotti. Un po’ di pazienza tutta risposta mi ha detto “Non è segnalare i risultati delle donazioni non perché ne condividiamo le peso della frutta, della verdura... in queste Coop, molto migliore e anche la mozzarella avrà un chi li subisce come fumo negli Foto m. d’amato compito nostro portare i depliant occhi e chi non ne può fare a e più comodo per i clienti che contenitore con le indicazioni per la della Coop, ma solo l’Informatore” meno. È difficile conciliare questi possono gestire il loro stipendio raccolta differenziata. Mi chiedo allora, avendo visto “opposti estremismi”. La strada senza conti in banca e senza nuovamente il coupon per più sicura, ecologica e puntuale portarsi dietro i soldi. Non più giovanissimo segnalare i disservizi sul recapito: per chi di questa pubblicità se ne Sandra Bucciolini - ull’Informatore di maggio vedo chi li deve consegnare? Sono una serve è quella di utilizzare internet San Giovanni Valdarno (AR) Sla bella fotografia di Indro socia anche io e ritengo sia giusto (www.coopfirenze.it e www. Montanelli, accucciato a scrivere avere i vostri depliant, trovate il ipercooptoscana.it) e televideo (RTV Il Prestito Sociale, come dice il sulla Olivetti Lettera 22. Io sono la modo, di farli arrivare anche in 38 pag. 450), dove le promozioni nome stesso, è un finanziamento figlia di Fedele Toscani, autore di collina e non solo in piazza. sono sempre a portata di mano. che il socio dà alla propria quella famosissima immagine, e Magnani Antonella - cooperativa per effettuare ci tengo a precisare la didascalia Vico Pisano (PI) Sole a Cascina investimenti per migliorare la rete dando elementi certi. La foto fu requento il Centro dei Borghi di vendita e i servizi al consumatore. scattata nel 1956 a Budapest La distribuzione porta a porta di Fe da alcune settimane Secondo l’Unicoop Firenze bisogna dove Montanelli, inviato, e materiale pubblicitario è sempre sopporto il piacevole disagio rispettare questo principio e non Toscani fotoreporter, erano stati stata problematica. Prima di dell’ammodernamento del portare a confondere il Prestito precipitosamente mandati dal tutto è faticosa, poi bisogna negozio. Mi sono stupito che Foto m. d’amato Foto m. d’amato con un conto corrente bancario. In conoscere bene il territorio e gli nell’occasione non sia stata presa dei soci per punti vendita e questo argomentazioni, ma perché ciò Calenzano 25 anni dopo nascondendo gli articoli in modo questo modo riusciamo anche a indirizzi. Insomma un lavoraccio, in considerazione la dotazione è stato di grande stimolo non dimostra la nostra capacità di Un piccolo negozio tradizionale da non farli vedere alle casse ecc. tenere bassi i costi di raccolta e fatto spesso malvolentieri come di un impianto fotovoltaico che solo per i soci, ma anche per i dialogo e di confronto. Alla fine chi nel centro di Calenzano fu Rimane difficile, impossibile o quindi a remunerare meglio i soci un ripiego inevitabile. Per questo, potrebbe, nel tempo, portare ad un dipendenti e le sezioni soci. E ha migliori argomenti affronterà chiuso nel 1985. Da allora non addirittura “ingiusto” denunciare prestatori. Poi abbiamo il problema anni fa, avevamo scelto di affidare forte abbattimento delle spese di i risultati si sono visti! Arrivare meglio il futuro. c’è più stato un punto vendita quanto si vede. Ma poi i costi, del gran numero di soci prestatori tutti i nostri materiali senza gestione. a pubblicare i nomi, assume in quel comune. Quindi è immagino, ricadono prima sulla (quasi 250.000) e molte sezioni di indirizzo a Poste italiane, proprio Luciano Santarnecchi - un valore troppo individuale. Ci Carta bianca comprensibile l’attesa e la grande Coop e sui consumatori poi. Quindi, prestito, alcune molto frequentate. per contare su una struttura seria, Rosignano (LI) sembra preferibile premiare le orrei esprimere il mio partecipazione dei soci, il 20 chi si comporta “bene” viene Se favoriamo i movimenti (prelievi con esperienza e professionalità. località, le comunità, in modo che Vdisappunto per non aver aprile scorso, all’inaugurazione derubato dai clienti stessi che e versamenti) del prestito questi Purtroppo la realtà si è rivelata La cooperativa sta realizzando 11 ogni socio si senta valorizzato praticamente mai trovato nei del nuovo inCoop. rendono per forza di cose più cari i diventerebbero una valanga e qualche volta peggiore delle impianti fotovoltaici nei grandi anche per i pochi punticini che ha e banchi dell’Ipercoop quaderni in prodotti e più basso l’incasso della saremmo costretti a rivederne aspettative: ritardi, omissioni, centri commerciali di nostra che offre alla solidarietà. carta riciclata ed essere costretta cooperativa. completamente l’organizzazione. subappalti a ditte private. Nella proprietà. Il primo impianto è ad acquistarli altrove. Fra l’altro la Paolo Boncompagni - E mail zona della socia che ci scrive, ha entrato in funzione nel novembre Nemico in casa cosa non è affatto semplice, dato Riciclare al buio ragione il postino: la distribuzione 2007 ad Empoli. Ad oggi siamo già n primavera 2008 sul giornale che nessuna delle cartolibrerie Il socio ha colto nel segno o notato che sulle confezioni Corriere della Sera per seguire non è fatta dalle poste. a otto impianti in funzione. Cascina IInformatore c’era un editoriale della nostra città li possiede. Informatore Coop indicando uno dei problemi Hdelle mozzarelle, come di altri gli eventi della rivolta ungherese L’iniziativa “Pubblicità puntuale” è in questo programma e i lavori che ci spiegava che l’attuale primo Probabilmente è vero che chi via S. Reparata 43 principali della cooperativa. Però vostri prodotti, non viene riportato contro l’invasione dell’Urss. serve per capire dove sono (indipendenti dalla ristrutturazione ministro aveva fatto un decreto frequenta la scuola dell’obbligo 50129 Firenze la situazione va vista in positivo. il simbolo del prodotto riciclabile. Entrambi avevano 47 anni, realmente i problemi, per interna fatta a marzo) dovrebbero per indebolire le cooperative consumi quaderni con carta [email protected] Se l’anno scorso il risultato della Sarebbe possibile fare qualcosa essendo della stessa classe: 1909. migliorare il servizio e selezionare i iniziare dopo le necessarie aumentando le tasse e vari bianca, ma esiste anche una parte Fax 0554780766 gestione commerciale è stato in tal senso al fine di evitare di Brunella Toscani - Volterra fornitori. Già alcuni provvedimenti verifiche ed autorizzazioni. balzelli. Bene, il signore che ha di clienti che sarebbe favorevole La redazione si riserva di positivo, nonostante il forte sprecare questi materiali? sono stati presi ed individuati fatto questo è anche proprietario all’uso di materiale riciclato. abbreviare le lettere, senza contenimento dei prezzi e dei Lorenzo Mazzei - E mail Avevamo poche informazioni su coloro che non fanno bene il La lista dei buoni di molte aziende. La Coop non ha Eva Stasi - Montecatini Terme (PT) naturalmente cambiarne il senso. margini che abbiamo attuato, lo quelle foto. Quindi ringraziamo loro lavoro. Ma non ci possiamo proposito dell’iniziativa di pensato di evitare di partecipare Le lettere non pubblicate sono si deve anche alla diminuzione Già da tempo è partito un progetto sinceramente la socia per la aspettare “miracoli”. I costi A donazione punti Coop per la al business di costui, ma gli fa Fuori stagione l’assortimento comunque all’attenzione delle degli ammanchi inventariali. Una per il corretto smaltimento dei precisazione e l’interessante della distribuzione, uniti a quelli costruzione della Camera Bianca tanto di fatturato con i premi del della cartoleria è particolarmente varie strutture Coop interessate diminuzione non casuale, ma contenitori dei prodotti a marchio testimonianza.

30 - Informatore - giugno 2009 giugno 2009 - Informatore - 31 INFORMATORE IPER GIUGNO 13-05-2009 15:50 Pagina 1 INFORMATORE IPER GIUGNO 13-05-2009 15:50 Pagina 2 28 10 11-24 MAGGIO GIUGNO GIUGNO

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ulla spiaggia di Viareggio, nei Michèle Mercier e Sandra Milo che Risi nel 1962 girò Il sorpasso quasi ViSti da ViCino AndreA PAzienzA sanno giocare con gli incantesimi e la primi anni 60, una splendida fa la venditrice di bomboloni. La interamente a Castiglioncello, tra di Stefano Giraldi serenità, tenendo ben presente la lezione Squindicenne di nome Stefa- bella di Lodi (1963) di Mario Mis- il Porticciolo, la Lucciola e il tratto GENIO E collerica di Paperino. nia Sandrelli debuttava sul grande siroli, primo ruolo da protagonista nord dell’Aurelia. “Uno dei film più nel corso della sua breve ma intensa schermo. E Mario Monicelli, viareg- assoluta, per una Sandrelli al sole significativi del ‘900, come dichiarò SREGOLATEZZA carriera artistica, Andrea ha prodotto gino doc, proprio qui trovava l’ispi- sulla spiaggia del Forte, alla vigilia Mastroianni. Perché è comico e no dei più grandi dise- molto, con una media qualitativa altis- razione per molti i film passati alla di una tormentata love story, tra tragico, ed è lo specchio della società gnatori di fumetti degli sima, tanto da conquistare un posto di storia del cinema. di pineta e viali a mare. “Viareggio italiana ubriacata dal benessere”. Uanni ‘70-’80 è stato, primo piano nell’olimpo del fumetto. Con Giulia Caruso senza dubbio, Andrea Pazien- Andrea fui invitato una sera a cena da Sempre in quegli anni, a Casti- Foto c. Valentini era una piazza di lancio per i film Nell’agosto 2002 per festeggiare i glioncello, sui tornanti dell’Aurelia, CinemA che a volte vi giungevano prima che quarant’anni del film, il Comune za. grande giocoliere della matita, amici desiderosi di conoscere il giovane Vittorio Gassman sul set del a Firenze - ricorda l’attrice - . Io mi di Rosignano lo ha fatto restaurare, riusciva a trasformare in spettaco- “genio” del fumetto italiano. La serata Sorpasso zigzagava spavaldo camuffavo da grande per riuscire in omaggio al regista recentemente lo qualunque cosa toccava. grande fu molto divertente e Andrea con la sua sulla sua Lancia spider. Due a vedere i film per adulti. Ho co- scompar so e che proprio quell’anno a l c himi s t a d e ll a m em o r i a r iu s c i v a a solita allegria fece il disegno del suo per- imprimere nei suoi disegni e nelle sonaggio Zanardi e nella sua strampalata luoghi che ormai fanno parte minciato a 12 anni, in un Dracula, aveva ricevuto il Leone alla carriera Sapore di mare sue storie a fumetti, un’intensa oratoria diceva: “giraldi dà una grande di quella geografia ideale che girato tra le dune della Versilia con al Festival di Venezia. carica emotiva, trasmettendo soddisfazione, ride e sghignassa che è il cinema italiano ha tracciato sulle Viareggio e Castiglioncello luoghi mio fratello come regista. Costrui- A Mastroianni che si rifugiava al lettore tutta la gamma dei difficile fermare, ma è un gran gientelmen nostre coste, spesso creando capola- vamo i riflettori con i contenitori di a Castiglioncello per sfuggire ai pa- sentimenti, dalla malinconia con il dono dell’ubiquità in fatto di risto- vori assoluti. mitici degli anni ‘60, sono rimaste panettoni rivestiti di carta stagnola. parazzi e a Sordi, che l’aveva scelta alla generosità, dal narci- ranti”. Subito dopo volle che gli facessi Ma l’attrazione fatale tra le più Al cinema sono arrivata partecipan- come luogo di lavoro, sono state sismo all’allegria. uno di una foto in versione Zanardi. Caro Andrea, belle spiagge toscane e le macchine mete di set per film e residenza di vip do ai concorsi di bellezza. Quando intitolate due strade. Il tratto di lun- quelli, per intenderci, che disegnatore di “sturiell”. da presa, era già scoppiata ai primi del ‘900. Complici gli arenili di sabbia e la pineta selvaggia che incantò D’Annunzio. La “macchina magi- ca” inventata dai fratelli Lumière sbarcava a Viareggio tre anni dopo la prima proiezione a Parigi. Il 18 settembre del 1898 il settimanale L’appello ne dava notizia: “Giovedì scorso al Cinematografo-Lumière Foto S. giraldi nel Padiglione Eden, ebbe luogo Antoine una serata di beneficenza a totale profitto della ‘Società di Soccorso ai GLI TIRAVANO Naufraghi’. Il pubblico che in gran Foto c. Valentini Foto S. giraldi LE PIETRE... numero intervenne, applaudì ai gomare che dalla pineta Marradi litorale toSCano e sei buono ti tirano le pietre...” quadri che riuscirono di completa porta a Punta Righini passando da questo cantava il francese An- soddisfazione”. villa Corcos, già proprietà di Sordi, il mAre È semPre PiÙ Blu “Stoine al Festival della canzone porta il suo nome, mentre a Ma- italiana di Sanremo nel 1967, una canzo- Jean Louis Trintignant e Vittorio Gassman ciAK tRA mARe stroianni è stato intitolato il largo Spetta anche quest’anno alla toscana, a pari merito con le ne simpaticamente ironica che ebbe un e PinetA Germi nel 1961, mi chiamò per il Fucini, davanti al club Le Quattro marche e la Liguria, il primato per le Bandiere Blu 2009, il successo strepitoso. Diversi anni dopo ho laUreati al forte Gli anni 50-60 segnarono l’età provino di Divorzio all’italiana, gomme lisce, il vecchio garage dove riconoscimento alle località con acque di balneazione conosciuto il cantante, alto, magro, sem- dell’oro del cinema in Versilia. mi aveva già visto sulla copertina l’attore si fermava spesso. Fellini, eccellenti assegnato dalla fee (la fondazione per pre sorridente e disponibile con tutti, mi l’educazione ambientale) in collaborazione con il Consorzio Ricordiamo Guendalina (1957), La spiaggia del forte ha fatto da sfondo nel ‘73 a Peccato di Le Ore, che all’epoca non era un Zeffirelli e Visconti avevano scelto concesse di fare un servizio fotografico. , di Salvatore Samperi con Laura antonelli. Dopo un nazionale batterie esauste (Cobat). nella mappa del mare veniale Era a suo agio, posava con disinvoltura. commedia agrodolce con protago- periodo di silenzio durato più di un decennio, ecco Sapore di giornale scandalistico: una ragaz- di soggiornarvi per lavorare in pace. toscano doc, che conta 16 Bandiere, troviamo forte dei marmi, Terminato il servizio ci concedemmo una nista una delle prime “fanciulle in mare, di Carlo Vanzina che nel 1982 rilancia il “cinema degli zina in gonna scozzese e maglia Qui sono nati Il Gattopardo e Rocco Pietrasanta, Camaiore e Viareggio (Lucca); Pisa con marina di buona birra fresca a un tavolo sul lungo- fiore” di Alberto Lattuada. (1957). ombrelloni”. Vacanze al Forte negli anni 60, con le canzoni di scollata, fotografata nel mare e nel e i suoi Fratelli. Sulla spiaggetta Pisa -tirrenia - Calambrone; Livorno con antignano e Una vita difficile (1961) di R isi vede Paoli e milva, i giochi in spiaggia e i balli in Capannina. cielo azzurro di Viareggio”. davanti al Miramare, prendevano Quercianella, Castiglioncello e Vada di rosignano marittimo, mare. Tra un sorso e l’altro, gli chiesi cosa Alberto Sordi vestito di tutto punto Stessa spiaggia stesso mare, fra marina di Pietrasanta e forte il sole la Cardinale e Nino Manfredi, Cecina, marina di Bibbona, Castagneto Carducci, San avesse fatto dopo il grande successo del Festival del 1967. Mi rispose che, amante che passeggia sulla spiaggia sotto dei marmi, negli anni 90, fanno da set a Bagnomaria, che scoglieRA fAtAle e una volta arrivò anche la Loren Vincenzo e riotorto - Piombino con il parco naturale della il sole a picco, perseguitando la ex segna l’esordio alla regia di Giorgio Panariello, e anche per Al volante della sua Lancia spi- in motoscafo da Tirrenia. Oggi la Sterpaia (Livorno); follonica, Castiglione della Pescaia, del mare, aveva comprato un bel cata- moglie tra la “Costa dei Barbari” Vincenzo Salemme con A ruota libera (2000). e naturalmente der, Bruno (Vittorio Gassman) uno spiaggetta del Sorpasso, dove Gas- marina e Principina di Grosseto, monte argentario (Grosseto). marano e si era messo a girare il mondo Pieraccioni, con I laureati e Carlo Verdone con Viaggi di nozze. tra i criteri di assegnazione della Bandiera blu ci sono facendo dei documentari televisivi; ogni e “Oliviero” e che infine si sfoga spaccone trentacinquenne, insieme sman invitava Trintignant a godere tanto si fermava in qualche parte per sputando sulle macchine sul lungo- nel 2008 Vanzina, imperterrito riprova a dare una nuova a Roberto (Jean Louis Trintignant) “dell’aria aperta e di un soffitto di l’assoluta validità delle acque di balneazione secondo regole boccata d’ossigeno al film da spiaggia con Un’estate al mare. più restrittive di quelle previste dalla normativa nazionale, ma fare anche delle serate canore; questo lo mare. Frenesia dell’estate di Luigi L’Hotel Principe di Piemonte e la spiaggia del forte, nel 1995, suo timido compagno di avventure, stelle” è quasi scomparsa sotto il ce- anche la raccolta differenziata, la presenza di aree pedonali, rendeva molto felice: «è molto bello girare Zampa, (1963) è il film estivo per hanno anche fatto da set al Paziente Inglese di anthony si lascia travolgere dall’ebbrezza mento e la passeggiata tra gli scogli di piste ciclabili e aree verdi, l’abbattimento delle barriere per mare così... dovresti farlo anche tu, eccellenza, tra spiaggia e night, con minghella, vincitore di nove oscar. oggi la città tirrenica ospita della velocità. E dopo un’ultima, è rovinata da parapetti, inferriate e architettoniche. Per la prossima estate sono 113 i Comuni fotografo, ti farebbe molto bene». Chissà un cast stellare: Vittorio Gassman, numerose rassegne di respiro internazionale, tra cui pazza corsa, l’auto vola oltre una fil di ferro che però non riescono a italiani che potranno fregiarsi del riconoscimento, forse aveva proprio ragione, dovremmo Amedeo Nazzari, Philippe Leroy, “europacinema”, che si svolge nel mese d’aprile. curva sfracellandosi sugli scogli. ingabbiare la bellezza del ricordo. ■ rappresentativi di 227 spiagge. (Olivia Bongianni) farlotutti! ■

34 - Informatore - giugno 2009 giugno 2009 - Informatore - 35 FESTE DEL MESE GLI APPUNTAMENTI

giudizio AllA BRAce proprio davanti a quella già vetusta e dalla flebile voce del frate che turbolenta Toscana del XIV secolo. primo perché contrastava anche CerBaIa - San Casciano V.P. (fI), dal 6 al 20 giugno, festa Un freddo mattino del febbraio chiesa dovesse svolgersi la “prova recita alcune giaculatorie, mentre Alla solenne cerimonia sono invitati con la violenza le nascenti libertà “arte e sport”. Il 21 giugno nel pomeriggio sfilata storica e 1068 una folla giudicata di tremila del fuoco”. Mentre il frate vallom- scompare alla vista, avvolto dalle i grandi dell’epoca e provengono comunali, del secondo perché simo- alle 21.30 corsa dei ciuchi. Info: 055825047 persone si muove, come in una lenta brosano Pietro, prescelto da Giovan- fiamme e dal fumo delle pire. Ma, da Firenze, da Arezzo, da Siena, da niaco e troppo attento agli interessi San CaSCIano - Chiesanuova (fI), dal 7 al 16 giugno festa e silenziosa processione, dal centro ni Gualberto a sostenere la prova, oh! Miracolo! Dopo alcuni inter- Rimini, dal lago Trasimeno. Tut- terreni quali il denaro e il potere del pinolo. di Firenze diretta verso la Badia iniziava a celebrare la messa, poco di minabili secondi, Pietro ricompare ti recano sfarzosi regali: collane a scapito delle questioni spirituali. mUGeLLo - Scarperia (fI), sabato 13 e domenica 14 giugno 2° di Settimo, posta a sette miglia (il distante, si procedeva ad appiccare Riccardo Gatteschi incolume all’altra estremità. La di perle, gioielli, velluti, broccati. Il Barbarossa vuole che sia il papa Ciclotour mugello: il 13 cronoscalata Vaglia-montesenario; il nome stesso lo rivela) ad ovest del folla è in delirio. Dio ha dato il suo Anche il popolo vuole partecipare in persona a investirlo del titolo 14 quattro percorsi attraverso le dure salite dell’appennino capoluogo. Nell’ampio spazio che GiuGno giudizio: il vescovo è certamente regalando dolci, polli, cacciagio- di imperatore del Sacro romano con partenza e arrivo da Scarperia; la partenza è alle 7, si apre davanti all’edificio sacro simoniaco. Pochi giorni più tardi è ne, strame per i cavalli. Nel corso impero. Adriano IV, a denti stretti, all’autodromo Internazionale del mugello. Info: www.ciclotourmugello.it sta per essere celebrato uno dei costretto ad allontanarsi da Firenze dei prolungati festeggiamenti fu acconsente ma a un patto: che gli LIVorno: 14 giugno La Coppa de’ risi’atori, spettacolare riti più controversi del medioevo: se non vuole rischiare la propria ripresa anche la tradizione della venga consegnato vivo il monaco regata dalla meloria alla darsena. la cosiddetta “ordalìa”. Un rito che Storia in piazza incolumità. Prendendo spunto da “Giostra dell’Archidado”, un gioco Arnaldo che gli sta rendendo inson- PISa: 16 giugno Luminara e il 17 regata di San ranieri. consisteva nel richiedere il “giudi- questo fatto storico, un gruppo di che sembra risalga a prima del Mille. ni le sue notti. L’imperatore scende San GIoVannI VaLDarno (ar), Il 19 e 20 giugno 14ª zio di Dio” in una disputa di carat- Rievocazioni giovani di Scandicci ha deciso da I quintieri in cui era divisa Cortona verso Roma mentre Arnaldo, in edizione del festival europlà, nel centro storico cittadino si tere religioso. Nel caso di Firenze si qualche anno, di riproporre in chia- si sfidavano in un tiro con la bale- fuga da Roma, cerca di raggiun- svolgerà la festa internazionale del teatro comico, di strada trattava di appurare se il vescovo in nelle splendide cornici ve rievocativa l’evento della prova stra il cui bersaglio era formato da gere la sua Lombardia. L’incontro e di figura, con ospiti dall’Italia e dall’estero. Sabato 20 carica - Pietro Mezzabarba apparte- del fuoco avvenuta quasi mille anni un dado (da cui il nome), inserito avviene a San Quirico d’Orcia. Per giugno, si terrà la notte Bianca di San Giovanni, IV edizione. nente a una ricca famiglia di Pavia di borghi medievali fa. La cerimonia, in notturna, si in un tondo di legno. E tutt’oggi, i soldati dell’imperatore è un gioco Info: www.europla.it

areZZo: sabato 20 giugno La Giostra del Saracino. San GImIGnano (SI), sabato 20 e domenica 21 La ferie delle G.C. comitato igneuS 1068 G.C. gruppo Storico di cortona G.C. comune San Quirico d’orcia messi, rievocazione storica. - avesse o meno comprato il suo alto il fuoco a due cataste di legna poste svolge la prima domenica del mese ogni prima domenica di giugno catturarlo e consegnarlo ai legati raDIConDoLI (SI), festa di San Giovanni - fiera d’estate, ufficio. La maggior parte del clero a circa mezzo metro di distanza una e ricalca a grandi linee l’originale. (ma quest’anno, eccezionalmente, pontifici prontamente accorsi. Il sabato 20 - domenica 21 giugno: nelle vie e piazze del fiorentino, capeggiato dal monaco dall’altra. Al Kirye eleyson, Pietro si Unica, e non secondaria differenza: il 2 dello stesso mese), i dieci arcieri destino del monaco è segnato: pochi centro storico musica, animazione, giochi, artigianato e Giovanni Gualberto, il fondatore allontana dall’altare, si toglie i pa- le due cataste di legna non sono (due per ogni quintiere), si danno giorni più tardi sarà processato a prodotti locali. Info: 0577790800 del monastero di Vallombrosa, era ramenti sacri e indossa una tunica più sistemate a mezzo metro una battaglia, preceduti e seguiti da un Roma, accusato di eresia, impic- San DonnIno - 25ª festa del volontariato. Dal 20 al 28 convinto che il Mezzabarba avesse bianca lunga fino ai piedi. Ecco, il dall’altra ma hanno una distanza corteo storico, da musici e sbandie- cato, bruciato e le ceneri disperse giugno, la fratellanza Popolare di San Donnino, ottenuto la carica pagando la cifra momento della prova è arrivato. di tutta sicurezza per il prescelto ad ratori, nella scenografica Piazza nel Tevere. Questi i fatti. Riesumati organizza, la Sagra della Bruschetta. Stand gastronomici, di “tremila libbre” (come si era Nella piazza si fa un pesante silenzio, attraversarle. Signorelli. da storici locali a metà del secolo spettacoli e musica. Info: 055899211, www.fratellanzasandonnino.it lasciato sfuggire in una conver- rotto solo dal crepitio delle fiamme Info: 3391044170 Info: 3475975210 scorso, servono come base per una fIrenZe, 24 giugno, I fochi di San Giovanni. sazione il padre del vescovo). Altri rievocazione storica di grande sug- piSa QUarrata, (Pt), 28 giugno 2009, dalle 8 alle 21, 6ª Battitura prelati e anche il pontefice da Roma tiRo Al dAdo ARRivA il BARBARossA gestione. Il centro storico di San del grano presso la fattoria del Santonuovo, in sostenevano invece che il Mezzabar- il GioCo del Ponte È l’anno 1397. A Cortona si ce- Corre l’anno 1155. In Italia - ma Quirico diventa così - ogni terza collaborazione con il Club trattori d’epoca, pranzo e cena su ba avesse guadagnato in maniera lebra un matrimonio che rimarrà non solo - serpeggiano gli aspri, e domenica del mese, quest’anno il prenotazione. Ingresso libero. Info: 3478653019 del tutto legale il suo ufficio. Il 26 giugno, nella città della nella storia. Lui è Francesco Casali, spesso cruenti, contrasti fra il re di 27 e 28 giugno - il palcoscenico sul torre, preceduta da un praticamente il proprietario della Germania Federico I di Hohenstau- quale si dà vita allo storico evento. ARREDAMENTI ORARIO APERTURA imponente corteo storico, si da Settembre a Maggio lA PRovA del fuoco mitica cittadina nell’aretino (al- fen, detto il Barbarossa, e il ponte- Un corteo di oltre cento figuranti 9:30 - 12:30 e 16:00 - 20:00 svolge la disfida sul Ponte di (chiuso il sabato mattina e la Per dirimere la controversia - cuni storici reputano che sia stata fice Adriano IV, al secolo Nicholas in costumi d’epoca percorre le vie domenica intera giornata) mezzo: le squadre dei rioni di C PVia EuAgenio e PRriamo SaTlani, 50 Giugno e Luglio che stava sfociando anche in aperta fondata da Dardano, il figlio di Zeus Breakspeare, a tuttora l’unico papa dell’antico borgo e rievoca le fasi O 9:30 - 12:30 e 16:00 - 20:00 tramontana e mezzogiorno 50050 Limite sull’Arno (FI) (chiuso il sabato pomeriggio e la violenza - non rimaneva che indire spingono una testuggine ed Elettra). Lei è Antonia Salimbeni inglese della storia. I due si odiano salienti di quel giorno fatale. Come Tel.0571 979 272 www.copart.it domenica intera giornata) una ordalìa. Ecco la ragione di quei montata su un carrello nobildonna senese. Il matrimo- per questioni sia religiose che laiche. contorno i giochi tipici del medioe- Pagamenti PERSONALIZZATI tremila fiorentini che si recavano scorrevole. Vince la compagine che riuscirà a ricacciare nio, oltre a suggellare una storia In quella lotta fra titani si inserisce vo: gare di sbandieratori, disfide di verso la Badia di San Giuliano a macchina e avversari dall’altra parte del ponte. d’amore, è teso a facilitare alleanze il monaco Arnaldo da Brescia, a arcieri, “armeggiamenti”... Sconto 30%+15% su tutta la nostra produzione per i SOCI Settimo: perché era stato deciso che Info www.comune.pisa.it e a ratificare giochi di potere nella sua volta nemico di ambedue: del Info: 0577899705 Lo sconto suindicato è valido per conferme effettuate entro il 31/07/2009 con consegna entro il 2009

36 - Informatore - giugno 2009 giugno 2009 - Informatore - 37 MONDO ANIMALE

e tartarughe, con la loro fac- tARtARugHe PeR cAso delle tartarughe delle Galápagos da quello degli individui già pre- cercando di riprodurle in cattività, Facendo quindi incroci mirati è cia spigolosa ma simpatica che Claudio Ciofi, ricercatore presso e quello delle tartarughe del Suda- senti. Scopo del gruppo di studio è secondo un criterio preciso, per poi possibile far nascere dei piccoli che Lsembra quasi sorridere, e la lo- l’Università di Firenze, fa parte di un merica si riesce a capire da dove pro- quello di mettere un po’ di ordine liberarle esattamente dove i genitori sono quasi identici, geneticamente ro andatura un po’ goffa ci fanno gruppo di studiosi della Yale Univer- viene l’antenato che per primo ha in questo mescolamento geneti- erano in origine». Sull’isola di Flo- parlando, alla specie che non esiste pensare istintivamente alla preisto- sity che sta cercando, attraverso una colonizzato l’arcipelago». Le isole co per capire chi viene da dove e reana, per esempio, una specie si è più. «In questo caso è molto chiara ria. Un ricordo atavico che ha il suo di mappatura genetica, di classificare hanno un’origine vulcanica, que- piazzarlo nel posto giusto. A causa completamente estinta e il gruppo l’importanza che possono avere i perché. Le tartarughe marine, tan- Silvia Amodio tutte la varie specie e sottospecie sto significa che quando si sono for- dell’intervento dell’uomo varie li- di Yale sta cercando di “ripor tarla in reperti ossei e la loro buona conser- to per fare un esempio, vagabon- mate nel corso di circa 3 milioni di nee genetiche si sono estinte. Su v ita”. «Si tratta di un percorso molto vazione», sottolinea Claudio Ciofi. dano nei nostri mari da oltre cen- tArtAruGHe anni, erano prive di abitanti. È stata alcune isole, addirittura, non ci interessante - sottolinea il ricercato- Nell’isola di Pinta, fino a poco to milioni di anni, che tradotto in sono più tartarughe, in altre ne re - dove bisogna conoscere prima di tempo fa sopravviveva un unico in- una immagine più comprensibile sopravvivono pochi esemplari. «Per www.yale.edu/ tutto la struttura genetica di quella dividuo, soprannominato Giorgio il significa che hanno visto compari- questa ragione - spiega Ciofi - il caccone/ecosave/ originaria. Questo è stato possibile solitario, perché tutti gli altri erano re e scomparire i dinosauri! Anche Questione di geni Parco nazionale delle Galápagos sta index.html grazie a dei reperti ossei, conservati stati sterminati. Giorgio è stato pre- Charles Darwin rimase affascinato nel Museo di zoologia compara- levato e portato al centro di studio da questi animali quando, nel set- Comparse prima la casualità che piano piano ha in- ta di Harvard, che appartenevano di Darwin nell’isola di Santa Cruz, tembre del 1835, approdò all’arcipe- trodotto la fauna e la flora sulle isole. appunto alla specie in questione. dove avvengono gli accoppiamenti lago delle Galapagos. L’i ncontro con dei dinosauri, Alcune tartarughe, per esempio, Comparando questi risultati con mirati. Qui verrà scelta per lui una le tartarughe giganti e con altre spe- potrebbero essere cadute in acqua quelli raccolti sul campo è possibile femmina il più possibile compatibi- cie animali originarie delle varie rischiano l’estinzione accidentalmente e trasportate dalla individuare i soggetti più affini». le genetica ment e; le a f fi n ità di altro isole, contribuì alla formulazione tipo in questo caso non contano. della sua teoria dell’evoluzione. gioRgio Con lei finalmente, dopo decenni mette fAmigliA d’astinenza, darà il suo contributo cARne PeR PiRAti Poiché le testuggini vivono fino affinché decine di tartarughine, Un esemplare adulto pesa fino a 200 anni è probabile che una con t ut ti i gen i a posto, venga no a lla a 200 chilogrammi e misura oltre tartaruga anziana, tutt’ora in vita, luce. La famigliola così composta un metro. Possono v ivere anche 20 0 sia il frutto di un’unione con un verrà riportata nell’isola con la anni e raggiungono la maturità individuo estinto e che ne conservi speranza che i suoi membri siano sessuale a 20. Le uova deposte, circa le tracce nel suo dna. tutti molto prolifici. ■ una quindicina, si schiudono solo dopo cinque mesi, ma dei piccolini nati ne sopravvivono pochissimi. Un adulto può stare senza cibo né acqua per molti mesi. Paradossal- mente è stata proprio questa stra- Foto c. ciofi ordinaria capacità di adattamento presenti nell’arcipelago. corrente su altre isole. Dunque le CULLIGan a portarle all’estinzione. Pirati e «Utilizzare la genetica serve a tartarughe del Sudamerica e quelle balenieri, infatti, facevano “scorte” ricostruire la storia evolutiva di una delle Galápagos hanno un antenato di questi animali, assicurandosi specie - spiega Ciofi -. Attraverso il comune, ma una volta raggiunto così carne fresca durante i lunghi confronto tra il corredo genetico un altro territorio, distante e molto viaggi. Tra il XVIII e il XIX secolo differente, ogni specie ha fatto “la sono stati sacrificati a questo scopo prato propria strada”, ovvero, ha preso ci rca 20 0.0 0 0 i nd iv idui. Una p erd it a linee evolutive diverse dando luogo enorme per l’ecosistema. Di 15 sot- lA notte delle luCCiole a nuove sottospecie. tospecie ne rimangono solo 11 e su Il 2 giugno a Galceti «La genetica aiuta a compren- alcune isole, Floreana e Fernandina, (ore 21.30), visita dere anche quale popolazione di sono completamente estinte. Anche guidata serale tartarughe è più antica, quindi alcuni animali, introdotti solo suc- (condotta da Deanna quali sono state le isole colonizzate cessivamente, come topi, cani e gatti tozzi) all’interno del per prime». rappresentano un pericolo perché Parco ambientale e non essendo originari dell’isola in- dell’area protetta del RiPoRtARe in vitA t er fer iscono neg li equilibr i nat ura li. monteferrato alla le sPecie estinte I roditori, per esempio, si cibano ricerca delle... Verosimilmente anche i pirati e lucciole. delle uova. Un vulcano presente Durante il percorso verranno illustrate le caratteristiche i balenieri hanno fatto la loro parte nell’isola maggiore, Isabela, dallo ecologiche ed etologiche, favole e leggende, di questi gettando a mare il cibo in ecces- scorso ottobre si è risvegliato dopo interessanti “lampiridi”, luminosi insetti un tempo tipici delle so… le tartarughe. Galleggiando, 19 anni d’inattività, minacciando nostre campagne e oggi sempre più rari. sono state spinte dalla corrente la sopravvivenza delle tartarughe Via di Galceti 74, Prato verso altre isole portando con sé che ci abitano. Contributo: 5 euro. Prenotazione: 0574460503 un patrimonio genetico differente

38 - Informatore - giugno 2009 giugno 2009 - Informatore - 39 MONDO VEGETALE

Ritratto di Bianca u Francesco de’ Medici, figlio dimora non fu solo rifugio per i effetti sonori, creati dal muoversi va il merito di aver salvato dalla giugno, con la “Festa dello Sport Cappello (dettaglio), Alessandro Allori, di Cosimo I - al quale era suc- due innamorati: vi erano ospitati delle acque, che imitavano il canto speculazione edilizia questa bel- per tutti”, un’intera giornata de- Firenze, ceduto da pochi anni nel go- e accolti anche i tanti amici del degli uccelli o producevano veri e lissima porzione di territorio. dicata alla dimostrazione di varie Museo degli Uffizi F verno di Firenze - ad acquistare, padrone di casa, in occasione di propri concerti musicali. La villa discipline sportive e ricreative. nel 1568, i venti ettari di terreno sontuosi banchetti e feste. di Pratolino visse la sua stagio- d’estAte sPoRt, Nel fine settimana del 20 e 21 “quattro miglia ad ostro di Vaglia ne migliore finché Francesco fu stelle, musicA giugno, avrà luogo “Rendezvous”, e alto sul mare 750 braccia, in un il PARco in vita, ma dopo la sua morte fu e mAssAggi un’interessante manifestazione luogo aspro e scosceso”, col pro- delle meRAviglie pressoché abbandonata. Solo un Il parco oggi è meta di mol- arcieristica che coinvolgerà ap- posito di realizzare un ambizioso Il palazzo era circondato da un secolo dopo, vi fu un altro breve tissime persone che qui, oltre ad passionati e addetti del settore. In progetto. Infatti, l’anno successivo, magnifico parco, sulla cui superfi- momento di splendore, grazie a ammirare il verde e le opere d’arte, programma, anche la presenza di Francesco incaricò il Buontalenti, cie si trovavano fontane ornate di Ferdinando, figlio di Cosimo III; trovano occasioni di ogni tipo per istruttori Fiarc e Fitarco che coin- da qualche tempo architetto di fi- belle statue, laghetti, corsi d’acqua egli, amante della musica e della divertirsi, rilassarsi, socializzare. volgeranno il pubblico in alcune ducia della famiglia, di iniziare i popolati da gamberi e pesci ra- letteratura, nel 1697, costruì nel Sono davvero tanti gli eventi, gli semplici prove di tiro. Il 26 luglio, lavori per la costruzione di una vil- ri, stagni e cisterne, e tantissime parco un teatro, organizzando Si ringrazia per la incontri, le iniziative organizzate un concerto per pianoforte con la che poi diverrà famosa in Euro- grotte dai nomi più curiosi: della concerti e spettacoli di qualità e collaborazione dalla Provincia di Firenze ogni l’artista russa Anastasja Kostenko, di pa, e il cui modello sarà imitato da Donnola, della Stufa, del Diluvio, dando vita a un’interessante sta- lo staff del Parco anno in collaborazione con Enti in ricordo della principessa Marja Càrola Ciotti molti principi e signori del tempo. PArCHi della Spugna. All’interno di queste gione culturale. mediceo di Pratolino e Associazioni. Si comincia il 14 Demidova, illustre rappresentan-

dAi PRinciPi AllA PRovinciA Per amore di Bianca Poi, il parco e la villa caddero in totale disuso, fino all’avvento al La passione per potere dei Lorena. Nel 1823, la villa - la cui struttura versava in pessime la donna amata condizioni - è completamente di- strutta per volere di Ferdinando III spinse Francesco di Lorena, che incarica il suo architetto di ridisegnare completamente de’ Medici a realizzare il parco, ampliandone la superficie e mutandone l’aspetto, da manie- Foto f. magonio il parco e la villa di ristico, a giardino all’inglese. Nel BarBerino di mUGello 1872, la proprietà passa ai principi Pratolino, oggi meta Demidoff, che con impegno recu- in BiCi All’oAsi di GABBiAnello Foto f. magonio perarono ciò che rimaneva di tanto te della famiglia Demidoff. Vi sono Per tutto il mese di giugno di numerose iniziative antico splendore: ristrutturarono poi altri appuntamenti ricorrenti, Foto c. ciotti Foto c. ciotti si potrà visitare l’oasi di la paggeria medicea, aggiungen- Gabbianello sul Lago di come le serate astronomiche: una Il parco è aperto unA cifRA dovi un’ala, creando così il nuovo Bilancino a piedi, anche serie d’incontri, per osservare il ven./sab./dom. dalle dA cAPogiRo nucleo architettonico principale con visite guidate, o in cielo d’estate, come non l’avete 10.00 alle 19.00. La molla che fece scat tare l’idea del parco. Questo edificio, il tempio bicicletta. È possibile mai visto. Queste le date: 2, 9, 16, Ingresso (prezzo della grande impresa, fu l’amore dalla bella cupola esagonale del affittare presso il Centro 23 e 30 luglio; 13 e 27 agosto; 10 ancora da definire: visite dell’oasi, delle probabilmente, per Bianca Cappello, la bella ve- Buontalenti, il Colosso dell’Appen- e 17 settembre. Inizio, alle ore neziana giunta a Firenze nel 1563, nino (l’immensa statua, opera del mountain bikes. Sarà fornita in questo caso anche una carta 21.00. Per finire, segnaliamo le un Euro) dei nuovi sentieri ciclistici, tutti di grande suggestione, sia Loc. Pratolino - Vaglia alla quale Francesco fu legato da Giambologna, simbolo stesso del “Domeniche del Benessere”, un grande passione. Fu per Bianca che parco) e poche altre cose, è ciò che all’interno dell’oasi, che intorno al lago, da percorrere in piena ciclo d’incontri che si svolgeran- Telefono: 055409155 sicurezza. Verranno dati in dotazione il casco di sicurezza, www.provincia.fi.it il Medici volle far sorgere questo resta di questo luogo - nonostante borraccia e seggiolino per bambini. Su richiesta si potrà avere no, anche quest’anno, in collabo- luogo, «la cui bellezza e magnifi- tutto - ricco di fascino e atmosfera. anche il binocolo. L’oasi di Gabbianello è una area umida razione con l’Associazione Shen cenza non possono essere minuta- Dopo i Demidoff che, inizialmente, protetta, realizzata artificialmente, per favorire la sosta e la Ming di Vaglia. Ai visitatori che lo mente descritte», come osservò il ebbero grande cura della tenuta e riproduzione degli uccelli acquatici, facilmente osservabili desiderano, è offerta la possibilità grande scrittore e filosofo francese ne ampliarono anche la superficie dai capanni di avvistamento. nelle vicinanze dell’oasi, è di sperimentare, gratuitamen- Michel de Montaigne che, invitato agli attuali 155 ettari, tutto cadde possibile visitare numerose opere architettoniche di grande te, alcune discipline olistiche di a Pratolino, in occasione del ter- nuovamente nel totale abbandono. interesse storico fra cui i castelli medicei del trebbio e di gruppo - come Yoga o Tai-Chi - o Cafaggiolo, raggiungibili anche con le mountain bikes. Una mine dei lavori, appuntò nel suo Foto f. magonio Dal 1981, la tenuta è proprietà della trattamenti individuali del benes- diario questa frase. Grazie a questa durarono più di dieci anni, a fron- grotte erano stati creati originali Provincia di Firenze che ha reso carrozzina elettrica è messa a disposizione per i disabili. sere, quali il massaggio Shiatsu e L’oasi sarà aperta nei prossimi week end fino alla fine di e ad altre testimonianze, scritte o te di una spesa di 782.000 scudi giochi d’acqua, e automi di marmo pubblico il parco e ha operato un giugno in orario 10.30-19.00, con visite guidate alle 10.30 - il Tai-Nui. Si inizia il pomeriggio pittoriche, possiamo avere un’idea d’oro (una cifra da capogiro, per si muovevano grazie a ingegnosi grande lavoro, sia di ricerca sto- 12.00 - 14.00 - 15.30 - 17.30. di domenica 28 giugno, e così via della grandezza e dell’imponen- quei tempi), e che la villa contava meccanismi nascosti. Tutto ciò rica - curando studi e importanti Biglietto: intero 3 euro, ridotto 2 euro, ingresso gratuito per i per tutte le domeniche successive, za di quest’opera, oggi pressoché centoventi stanze, tutte arredate estasiava i visitatori, che restavano pubblicazioni in merito - sia di bambini sotto i 5 anni esclusi 9 e 16 agosto, fino alla fine scomparsa. Sappiamo che i lavori con mobili preziosi. L’immensa affascinati anche dai suggestivi ripristino e mantenimento, e cui Info: tel. O555535003; 3339537114, www.gabbianello.it di settembre. ■

40 - Informatore - giugno 2009 giugno 2009 - Informatore - 41 ATTUALITÀ

ra il 1945 quando il dottor Fle- infezione batterica. È bene comun- PrAto rante per l’intera serata, curandone ogni circa 1500 bottiglie, saprà soddisfare le ming, ricevette il Premio Nobel que puntualizzare che gli antibio- aspetto, dalla cucina al servizio in sala. esigenze di tutti i clienti. Si può scegliere Eper aver scoperto la Penicillina, tici non dovrebbero essere assunti di STAR BENE anche il vino a bicchiere, riuscendo a l’estratto di una specie di muffa che per comuni sindromi influenzali». Alma Valente il RistoRAnte gustare il prodotto giusto per ogni piatto, ha salvato la vita a milioni di perso- FACENDO opera 22 si trova in via Pomeria al e contenendo così la spesa. il menù del ne al mondo. Da quella scoperta so- Quali sono le principali DEL BENE numero 64, in una elegante palazzina ristorante sarà principalmente di terra, no cambiate molte cose. Sentiamo reazioni agli antibiotici? ottimamente restaurata, alle cui spalle si il martedì e giovedì sono previste serate chi cura quotidianamente sia giova- «Indubbiamente quelle allergi- Inaugurato ad aprile il primo trova il bastione di Santa Chiara, facente wine-bar con degustazioni guidate di ni che vecchi, il dottor Carlo Nozzoli, che che, in caso di somministrazio- anche molto ristorante didattico di alta par te delle antiche mura di Prato. i coper ti affettati, salumi e formaggi abbinati al direttore del Dipartimento 9 di DEA ne del farmaco per via endovenosa gravi. Altri effetti qualità un luogo di formazione sono 64, divisi in due sale, poste su due vino. ottima e ampia scelta anche per il e medicina e chirurgia generale e di o intramuscolare, possono essere indesiderati sono da professionale per i ragazzi piani, dotate di ampie finestre che guar- fine pasto, grazie alla carta dei dessert, della casa famiglia della urgenza dell’Azienda ospedaliero- riferire a tossicità rena- dano il bastione e il sottostante giardino dei distillati e la possibilità di scegliere Fondazione Opera Santa Rita che nel periodo primaverile ed estivo è tra esclusive miscele di caffè, apposita- universitaria di Careggi. AntiBiotiCi le o epatica, a seconda del l’ambiente adatto per ricevimenti e feste mente selezionate. tipo di antibiotico usato». i chiama opera 22 ed è pro- private. A due passi dal centro storico di Per una cena alla carta il costo me- mosso dalla Fondazione opera Info: www.opera22.it; Prato, il ristorante ha ampia possibilità di dio a persona (vini esclusi) è di circa 40 Esistono antibiotici di SSanta Rita di Prato, che si oc- tel. 0574-606812 parcheggio ed è facilmente raggiungibile euro; il lunedì e nei giorni del wine-bar la Da salvavita ad abuso primo impiego ed altri da cupa dell’educazione e l’assistenza di oppure 366-1799766 dall’autostrada Firenze-Mare. spesa è all’incirca della metà. utilizzare nei casi più gravi? A oggi quanti tipi di I consigli dello «Certo. Alcuni si usano in pri- antibiotici esistono? ma battuta in quanto dotati di am- «Molti. Alcuni di origine naturale, specialista pio spettro di azione su molti batteri. altri di sintesi chimica. Si distinguo- Ne esistono anche altri usati solo no in batteriostatici (che bloccano la per un uso per le infezioni più gravi o quando, riproduzione del batterio) e batterici- attraverso esami che individuano il di (che uccidono il microrganismo). corretto batterio responsabile, si possa stabi- Comunque non hanno effetto contro lire quale sia quello più efficace». virus, funghi e parassiti». Quando si assumono E in quale misura vengono antibiotici, occorre sempre utilizzati nel nostro Paese? prendere fermenti lattici o «Nell’ambito dell’Unione Eu- complessi polivitaminici? minori e disabili. L’ obiettivo è di formare il menu il PeRsonAle ropea, l’Italia, nel 2007, è sta- «La regola è valida solo se usati professionalmente i ragazzi delle case Le proposte enogastronomiche di È composto da dieci ragazzi, sei famiglia della Fondazione, con alle spalle qualità sono il fiore all’occhiello di opera normodotati e quattro autistici, scelti to uno dei paesi con il più alto per periodi prolungati (più di quin- storie difficili. Posto in una palazzina, a 22. ogni sera viene proposto un piatto tra i minori seguiti dalla Fondazione, consumo di antibiotici, preceduto dici giorni). In questi casi è indicato due passi dal centro storico, apposita- diverso, secondo la fantasia dei gestori secondo precisi criteri formativi; ogni solo da Francia, Grecia e Cipro. Può l’uso di fermenti lattici e vitamine mente restaurata, opera 22, si presenta e la stagionalità dei prodotti. Tutte le sei mesi si alternerà, nel lavoro al ri- essere stimato che ogni giorno da del gruppo B». come un ristorante che punta su una pietanze sono preparate all’interno della storante, un gruppo diverso, composto noi circa un milione e mezzo di cucina di classe, con piatti di qualità, cucina, in particolare i piatti a base di da dieci elementi. Compito dei giovani persone (il 2,5% della popolazione) Rimedi nAtuRAli accompagnati da un’ampia scelta di vini pasta fresca fatta in casa. Sicuramente del Santa Rita sarà quello di servire assume, al di fuori dell’ambito ospe- Nel nostro Paese c’è la tendenza toscani e italiani. la ricca cantina di opera 22, contenente in sala e dare una mano nel lavoro di daliero, un antibiotico. Inoltre è da riCordi a fare un uso eccessivo di antibiotici cucina. Al ristorante si potrà accede- sottolineare che nel nostro settore, con il rischio che i batteri diventino un PRogetto SolidarietÀ re - come avviene generalmente per i sempre nello stesso anno sono state POLVERE luna piena e, mentre la mam- più resistenti e di conseguenza meno innovAtivo circoli - iscrivendosi all’associazione consumate oltre 32 milioni di dosi ma preparava il medicamento, sensibili alle cure. Quando i disturbi il ristorante è coordinato da una Sport e solidarietà. Il 20 giugno giugno al Golf Club Le “Amici di Santa Rita”, con il contributo di questi farmaci, coinvolgendo DI LUNA aprii le tende della sua came- sono più lievi possiamo anche ricor- giovane coppia di sposi: Simone Bar- Pavoniere di Prato si terrà una gara di golf e una cena aperta a di 5 euro. circa 3-4 milioni di pazienti». arà capitato a tutti retta e gli dissi: «Matteo la vedi rere ad una serie di rimedi naturali, tolozzi, maître e sommelier, e Diana tutti per raccogliere fondi per la ricerca sul mieloma multiplo. nel corso della pro- la luna? Ebbene in quel luogo Marcantuono, chef, entrambi educatori L’appuntamento è promosso dall’associazione Schirinzi. gli oRARi per rinforzare il sistema immunita- Info: 0574620855, [email protected] Ma quando si deve ricorrere Spria vita di sottoporsi magico esiste un cratere che si rio e mantenerlo sano. Alessia Safina, del Santa Rita. La loro presenza assicura i locali di via Pomeria, sono aperti Stop al fumo. Se fumate da almeno un anno, più di 10 a terapie più o meno fastidiose. chiama Fleming, ed è da lì che al progetto professionalità e compe- ogni sera a cena, dal lunedì al venerdì. agli antibiotici? erborista di “Natura Verde” a Firenze sigarette al giorno, e siete maggiorenni, potete partecipare ad il problema è quando ad esser- arriva il contenuto che è dentro tenza. Ecco perché il ristorante viene Su prenotazione, c’è la possibilità di «Quando esista una sufficiente ci dà qualche consiglio. I rimedi più uno studio per smettere di fumare con metodi alternativi ne soggetti sono i bambini. Mi la siringa. E allora, piccolo mio, qualificato con l’appellativo «didattico»; preparare pranzi per gruppi organiz- certezza che i disturbi accusati da conosciuti sono a base di Aloe vera, senza ricorrere ai farmaci. Il trattamento prevede tre sedute ricordo ancora che un inverno ti sembra possibile che possa zati. il martedì e mercoledì è di scena un tipo di attività non nuova nel campo di medicina tradizionale Cinese e/o associato a 9 incontri di un paziente siano dovuti a una indi diversi anni fa, mio nipote darti dolore un po’ di polvere di echinacea, fermenti-probiotici, semi dell’educazione e che in italia conta gruppi di sostegno psicologico condotti da uno psicologo. Il il wine-bar con serate a tema: si può fezione batterica. A livello domici- Matteo ebbe una brutta tonsil- luna?» Lui mi regalò un sorriso di pompelmo, polline, propoli, rosa altre esperienze. il progetto pratese ha Progetto è della regione toscana e dell’ars (agenzia mangiare con circa 18 euro; lunedì è liare, ad esempio, può essere fatta lite ed il pediatra gli ordinò delle rassicurato mentre la punturi- canina, tea tree, timo, Uncaria to- però due par ticolarità, l’alta qualità della regionale di Sanità). È attuato dalla Sezione di firenze della la serata gestita dai ragazzi autistici; una diagnosi di tonsillite purulenta, iniezioni di antibiotici. Alla vista na era già fatta. ora Matteo è mentosa. E, sempre a suo dire, sono cucina e del servizio, e il coinvolgimento giovedì, venerdì e sabato c’è il menù alla polmonite o magari cistite. A livel- in crescita le persone che si rivolgono LILt (Lega Italiana per la Lotta contro i tumori), dal Centro di della siringa, i suoi occhioni diventato avvocato, ma ogni di ragazzi affetti da autismo. Si tratta medicina tradizionale Cinese “fior di Prugna” in carta. La domenica, giorno di chiusura, lo ospedaliero esistono esami an- verdi si riempirono di lacrime volta che viene a trovarmi ritro- alla fitoterapia. Però, come confer- in questo caso di una novità assoluta collaborazione con il Centro antifumo SertB. opera 22 è a disposizione per eventi, che più complessi per dimostrare silenziose. Allora con lui feci un vo sempre nei suoi occhi un po’ ma la nostra erborista, solo quando a livello nazionale: ogni lunedì i ragazzi Partecipazione gratuita manifestazioni culturali, ricevimenti e la presenza nell’organismo di una gioco: era una bella serata di di quella polvere di luna! i disturbi sono di entità moderata. ■ autistici avranno la gestione del risto- Info: 055894771 dal lunedì al venerdì ore 9-14 feste private. ■

42 - Informatore - giugno 2009 giugno 2009 - Informatore - 43 natasha Korsakova e il pianista PoGGio A CAiAno oPerAFestivAl ’09 Firenze CHiAnCiAno Simone Soldati. Lunedì 29 giugno soffici Al museo musicA PAlAzzo Pitti i segReti sarà la volta del Quintetto a aperto a Poggio a Caiano, nei in coRnice Restauro a cena dellA mummiA fiati “F. Farkas”. giovedì 2 luglio È restaurati ambienti delle irica, concerti, e stelle della l 16 giugno si potrà partecipare l 20 giugno si inaugura al suonano Matteo e Michele Liuzzi. Scuderie Medicee (via Lorenzo lmusica leggera italiana iad una cena speciale nella iMuseo civico archeologico di infine lunedì 6 luglio Andrea Zani il Magnifico), il nuovo museo animeranno la quinta edizione di suggestiva cornice del cortile Chianciano, la mostra “Tutte le SEGNALAZIONI al pianoforte e l’intensa voce di dedicato ad Ardengo Soffici, pittore operaFestival che si terrà a giugno di Palazzo Pitti. L’evento anime della mummia. La vita oltre Lucia Minetti. e letterato, protagonista della e a luglio en plein air, in diversi aprirà “Firenze fashion”, un la morte ai tempi di Sety i”. un a cura di Firenze Gli spettacoli iniziano alle 21.00 cultura italiana del ‘900. All’interno luoghi ricchi di storia e di fascino: progetto che prevede una serie centinaio di oggetti provenienti Rossana de Caro tutti i fAns di zAgoR Posto unico € 12,00 una mostra permanente delle dal giardino di Boboli, all’Abbazia di di iniziative legate al mondo dalle maggiori collezioni egizie abato 13 giugno dalle ore 11 in Info: 0503872229 opere dell’artista: trenta dipinti San galgano, dalla storica Piazza dell’arte, della cultura e della d’italia e la ricostruzione parziale sPiazza Santa Felicita (presso www.opapisa.it provenienti da raccolte pubbliche e Varchi a Montevarchi, alla Versiliana moda, promosse dalla Fondazione di una delle sepolture faraoniche il ristorante Bibò) a Firenze ci sarà private (destinati ad alternarsi nel di Marina di Pietrasanta. Fra gli per i Beni Culturali restArte più grandi della Valle dei Re. il raduno dei fans di Zagor, celebre Grosseto tempo con altri lavori), una sorta di eventi clou la prima mondiale di onlus, per la raccolta dei fondi protagonisti dell’arte italiana tra Info: 047830471 personaggio dei fumetti ideato itineRARi “percorso” figurativo per illustrare Aida di giuseppe Verdi (sconto soci), necessari al restauro del cortile Quattrocento e Cinquecento. [email protected], negli anni ‘60 da Sergio Bonelli ARcHeologici gli sviluppi della pittura del Maestro che aprirà la stagione il 15 giugno a dell’Ammannati a Palazzo Pitti. Ingresso: intero € 6,50, Apertura: fino al 1° novembre e disegnato da gallieno Ferri. il al 13 giugno al 31 ottobre si dal 1904 agli anni Sessanta, fra Boboli (in replica il 25 giugno, il 9 e Con un contributo di 30 euro si ridotto € 4,50 tutti i giorni dalle 10 alle 13 nome è la contrazione di Za-gor- dterrà al Museo archeologico tradizione e modernità. Accessibili il 21 luglio), con le scene e i costumi entra di diritto nella lista “amici di orario: 9.30 - 16, chiuso martedì e dalle 16 alle 19. Chiuso te-nay, ossia “Lo spirito con la e d’arte della Maremma la mostra anche una biblioteca specializzata e del grande maestro igor Mitoraj. restArte” e si partecipa alla cena. info: 055241752 il lunedì. Biglietto: € 5,00. scure”. Rimasto orfano dei genitori, “Signori di Maremma - élites un archivio. Claudio Baglioni (22 e 23 giugno) nel corso della serata ci sarà la www.casabuonarroti.it Accessibile ai disabili.

ArCHeoloGiA vivA i Resti dei cRociAti olto interessante e di m attualità il servizio realizzato da Archeologia Viva (bimestrale della giunti Editore) nel numero di maggio/giugno, con la quale l’informatore collabora ormai da anni. “Da Petra a Shawbak: Info: 0558701287/0/1 archeologia di una frontiera” Ingresso: 3 euro adulti, riferisce con bellissime immagini gratuito per i minori di 18 anni presentazione della mostra “Hand della missione archeologica Orario: fino al 30 settembre Made in italy” a cura di oliviero dell’università di Firenze, nel (dal martedì alla domenica) Toscani, una performance del sito dell’imponente castello di dalle 10 alle 18.30 Florence Dance Center, e uno Shawbak. Le indagini consentono l’eroe ha consacrato la sua vita 1° ottobre - 31 marzo (sabato spettacolo comico con Sergio di ricostruire il ruolo storico di una alla difesa della pace e dell’ordine e domenica) dalle 10 alle 17 Forconi, e in anteprima il “Caffè terra che, nel breve periodo delle nell’immaginaria foresta di www.museoardengosoffici.it dell’Arte”, incontri su temi quali crociate, rinnovò la sua funzione Darkwood, situata negli Stati arte, scienza, storia, spettacolo di sempre: quella di una strategica uniti orientali. Presenti al raduno etrusche fra Populonia e Vulci”. Firenze e Massimo Ranieri (16 luglio); il 14 tenuti da illustri ospiti. regione di ponte e di confine. sceneggiatori e disegnatori. L’esposizione presenta oltre lABoRAtoRi luglio è la volta dei Carmina Burana Info: 0553220514 duecento reperti provenienti dai di PReistoRiA di Carl orff e il Bolero di Maurice [email protected]; www.restarte.org PisA siti archeologici della Maremma l Museo fiorentino di preistoria Ravel (sconto soci). All’Abbazia di musicA sotto (Populonia, Vetulonia, Marsiliana i(via Sant’Egidio 21) propone “i San galgano il 27 giugno il Flauto Firenze AntiCA BAdiA Firenze lA toRRe d’Albegna, Poggio Buco-Pitigliano giorni della preistoria”: laboratori Magico di Mozart (repliche il 18 disegni dAl louvRe di sAn sAvino (PisA) ARcHitettuRA al 18 giugno al 6 luglio si e Roselle), conservati per la rivolti ai bambini dai 4 ai 12 anni e 25 luglio). Mentre il 30 giugno, ino al 14 settembre si terrà a festivAl delle ARti in PiAzzA dterrà nel chiostro del Museo maggior parte nei depositi del di età. Si potranno sperimentare risuoneranno le note de L’Histoire FCasa Buonarroti (via ghibellina l 13 - 14 giugno, dalle 16 alle 23, al 25 giugno al 5 luglio si dell’opera del Duomo di Pisa Museo archeologico nazionale di le varie tecniche utilizzate nella de Babar di Francis Poulenc 70) la mostra “Disegni dal Louvre. idue giorni di eventi, spettacoli, dsvolgerà la 4ª edizione la Viii edizione della rassegna Firenze, inediti o raramente visti in preistoria per realizzare pitture, insieme a quelle di Pierino ed il il Rinascimento italiano nella mostre, letture, proiezioni, incontri, di “Facoltà in piazza 2009”, “Musica sotto la torre”. Sei serate pubblico. oggetti quotidiani e per incisioni e fabbricare ceramiche, Lupo di Sergej Prokof’ev; direttore collezione Rothschild del Museo stand gastronomici di prodotti manifestazione realizzata di musica d’autore, classica e jazz, la cura personale, (coppe, pettini, intrecci, tessuti e metalli. i Alessandro Pinzauti, voce narrante del Louvre”. un’esposizione regionali per rivalutare la bellezza dagli studenti di architettura Piazza dei Miracoli, Pisa con vista della torre pendente. Sul portaprofumi in alabastro, coltelli e laboratori didattici si terranno Paolo Poli. il programma completo composta da oltre novanta ormai millenaria dell’Antica Badia che prevede iniziative “legate palco: il quartetto d’archi Alchimia brocche) dei Signori di Maremma il martedì, il giovedì e il sabato con tutti gli eventi è sul sito opere, quasi tutti inedite e mai e per rendere omaggio e ricordare all’architettura e alla grafica, (18 giugno); il Quartetto d’archi del ovvero i principi etruschi, durante mattina dalle 9.30 alle 12.30 www.festivalopera.it esposte, selezionate dalla grande Piero Bigongiari, uno dei più “sparse” in aree e piazze del centro Teatro La Fenice accompagnato il periodo di massimo splendore di fino ad ottobre. il costo è di 6 Info: 0555978309. Lo sconto valido collezione grafica (tremila disegni grandi letterati del novecento storico fiorentino (Santo Spirito, dal clarinetto di Vincenzo Paci questa civiltà. euro a bambino. È necessaria la per gli spettacoli indicati è del 10% e trentamila incisioni) donata da italiano, nato proprio nel comune Sant’Ambrogio, Largo Annigoni). che si esibirà sulle note di Mozart Orario: da martedì a domenica prenotazione. sul prezzo del biglietto acquistato Edmond de Rothschild al Louvre cascinese. Mostre, installazioni, happening, e Brahms (22 giugno). giovedì 10/13 - 17/20 (chiuso lunedì) Info: 055295159, dal lunedì presso le biglietterie Multipromo negli anni trenta del novecento, ingresso gratuito danza, musica, action painting. 25 giugno in scena la giovane Biglietto: 5 euro - 2,50 ridotto al sabato 9.30-12.30 (via San Francesco 3, Fiesole e tra i quali capolavori di Pisanello, Info: 3471232998; A cura di Marcello Scalzo. violinista di origini greco-russe Info e prenotazioni: tel. 0564488750 www.museofiorentinopreistoria.it ingresso Boboli Porta Romana). di Leonardo, di Raffaello e di altri [email protected] Info: 0552631025, www.flickr.com

44 - Informatore - giugno 2009 giugno 2009 - Informatore - 45 CON TOSCANA TURISMO

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