C. Occupation Humaine Du Territoire
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Communauté de communes des Vallées d’Auge et du Merlerault – PLUi du secteur du Pays du camembert – Rapport de présentation C. Occupation humaine du territoire C. OCCUPATION HUMAINE DU TERRITOIRE ..................................................................... 86 MORPHOLOGIE ET PAYSAGE DES ESPACES URBAINS ..........................................................................87 Une armature territoriale organisée autour de 3 grands bassins de vie ............. 87 Des pôles urbains à conforter ................................................................................................ 91 Des bourgs intermédiaires .................................................................................................. 111 Les autres bourgs et espaces de vie ruraux .................................................................. 129 L’habitat dispersé et les autres espaces de vie ............................................................ 132 Eléments de synthèse ............................................................................................................. 135 ANALYSE DU GRAND PAYSAGE ............................................................................................................ 138 Un grand paysage de bocage marqué par le relief des vallées de la Vie et de la Touques ............................................................................................................................................... 138 Un paysage « perçu », un paysage « vécu »… ............................................................... 148 Des paysages en mutation ................................................................................................... 156 Eléments de synthèse ............................................................................................................. 171 ANALYSE DE LA CONSOMMATION D’ESPACE ..................................................................................... 172 Une consommation d’espace concentrée sur les pôles et l’Ouest du territoire de 2001 à 2010 ....................................................................................................................................... 172 Des disparités plus importantes sur la période 2003-2013, mais une consommation d’espace toujours forte sur les pôles ......................................................... 173 Une consommation d’espace à destination première de l’habitat ....................... 174 Des densités faibles depuis les années 2000 ................................................................. 177 Eléments de synthèse ............................................................................................................. 182 PHARO architectes associés + EDATER + GAMA Environnement 86 Communauté de communes des Vallées d’Auge et du Merlerault – PLUi du secteur du Pays du camembert – Rapport de présentation Morphologie et paysage des espaces urbains Sap en Auge Une armature territoriale organisée autour de Bassin de vie de Vimoutiers Bassin de vie d’Orbec 3 grands bassins de vie Bassin de vie de Gacé Bien qu’ayant évolué, l’armature historique du Pays du Camembert correspond à celle d’aujourd’hui dans ces grandes caractéristiques. Ainsi les deux places fortes du territoire, que sont Vimoutiers et Sap-en-Auge (anciennement le Sap), sont visibles dès le XVIIIème siècle. Figure 70: carte des bassins de vie à l'échelle du territoire, source INSEE L’évolution démographique et urbaine a fait qu’aujourd’hui Vimoutiers est une commune plus importante que Sap-en-Auge, en nombre d’habitants, d’équipements et de services. Ce n’était Les cartes historiques mettent également en perspective l’évolution des espaces de vie depuis le pourtant pas le cas au XVIIIème siècle comme au XIXème. En effet, comme le montrent les cartes XVIIIème siècle. de Cassini et de l’État-major, la commune de Sap-en-Auge est à cette époque une entité En outre, la proportion du patrimoine bâti au sein des campagnes, était à l’époque bien plus administrative importante et une place forte du commerce et de l’artisanat local sur le territoire importante que ce qu’elle n’est aujourd’hui. Même si l’on perçoit l’existence de légères « du pays d’Auge et du pays d’Ouche. agglomérations » bâties (cas des nombreux petits bourgs du territoire tels que Roiville, La forme du bourg et l’emplacement des voies témoignent de cette richesse. En outre, le réseau Champosoult, Fresnay-le-Samson etc.), l’urbanisation historique apparait particulièrement de routes convergentes vers la place du marché et menant aux communes avoisinantes, atteste éparse. du rôle de circulation, de carrefour et de point de rencontre, du centre-bourg. Les espaces de vies prennent alors la forme de hameaux dont la morphologie urbaine historique A une plus large échelle, le territoire communautaire semble fonctionner en triangle autour des est dédiée à la simplification du travail agricole. En outre, le Pays du camembert est une entité pôles de Gacé, Vimoutiers et Orbec. Sap-en-Auge était un centre urbain entre ces 3 pôles. territoriale présentant les caractéristiques morphologiques et paysagères du pays d’Ouche et du Pays d’Auge, connus pour leur forte identité cidricole. A cette époque la production de cidre et La carte des bassins de vie 1selon l’INSEE, nous renseigne ainsi sur le fait que les bassins de vie l’élevage bovin permettent à la population de vivre en quasi-autarcie autour de regroupements diffèrent des délimitations des EPCI. En effet, sur le territoire intercommunal 3 communes sont familiaux. sous l’influence du pôle d’Orbec : Avernes-St-Gourgon, St-Germain-d’Aunay et St-Aubin-de- Bonneval. Le sud du territoire de la commune d’Aubry-le-Panthou, quant-a-elle, subit également Au début du XXème siècle, la modernisation de l’agriculture et le développement parallèle de l’influence de la commune de Gacé. Les autres communes sont comprises dans l’aire d’influence l’industrie agroalimentaire (production de fromage) va radicalement changer les modes de vies de Vimoutiers. Le territoire de Sap-en-Auge dispose d’une aire d’influence, bien que plus et les schémas d’implantation qui les accompagnent. restreinte, en ce qui concerne les commerces et services de proximités pour les communes de Le développement des voies et de l’automobile va enclencher un nouveau type de Le Bosc-Renoult, Avernes-Saint-Gourgon, Saint-Aubin-de-Bonneval et Saint-Germain-d’Aunay. développement. Les espaces de vies prennent appui sur les axes de communications principaux 1 L’INSEE définit un bassin de vie comme étant le plus petit territoire sur lequel les habitants ont accès aux équipements et services les plus courants. Ce zonage permet d’identifier les aires d’attraction des pôles urbains dominants en ce qui concerne l’offre de services et d’équipements. PHARO architectes associés + EDATER + GAMA Environnement 87 Communauté de communes des Vallées d’Auge et du Merlerault – PLUi du secteur du Pays du camembert – Rapport de présentation pour s’étendre de façon éparses et linéaires. L’urbanisation se décline alors sous la forme de maisons individuelles prenant place le long des principales départementales du territoire (RD916, RD979, RD12). Cette évolution du territoire permet ainsi de rendre compte de son articulation actuelle partagée entre : ▪ Les deux principaux pôles urbains que représentent Vimoutiers : pôle intermédiaire du SCoT ; et Sap en Auge : pôle de proximité du SCoT ▪ Les bourgs intermédiaires de Pontchardon, Saint-Aubin-de-Bonneval, Ticheville et Crouttes ▪ Les bourgs ruraux plus ou moins constitués des autres communes ▪ Et les autres espaces de vie que représentent les hameaux et secteurs d’habitats dispersés présents sur l’ensemble du territoire intercommunal. PHARO architectes associés + EDATER + GAMA Environnement 88 Communauté de communes des Vallées d’Auge et du Merlerault – PLUi du secteur du Pays du camembert – Rapport de présentation Vimoutiers Sap en Auge Figure 71 : Armature territoriale du Pays du camembert, légende page suivante PHARO architectes associés + EDATER + GAMA Environnement 89 Communauté de communes des Vallées d’Auge et du Merlerault – PLUi du secteur du Pays du camembert – Rapport de présentation PHARO architectes associés + EDATER + GAMA Environnement 90 Communauté de communes des Vallées d’Auge et du Merlerault – PLUi du secteur du Pays du camembert – Rapport de présentation Le bourg historique de Vimoutiers est situé dans le fond de la vallée de la Vie et historiquement Des pôles urbains à conforter positionné à l’intersection entre la route Orbec-Falaise et la route de Livarot-Le Sap (aujourd’hui Sap-en-Auge). Le pôle intermédiaire de Vimoutiers L’urbanisation s’est développée d’abord de part et d’autre de la Vie, puis de manière plus importante sur les coteaux et notamment sur la pente du coteau Est, sous forme d’un étirement La commune de Vimoutiers se situe dans la vallée de la Vie, à la croisée de plusieurs grands axes nord-sud. qui sont la D916, la D979 et la D579, à mi-distance entre Livarot dans le Calvados, et Sap-en- Auge. Le nord du territoire communal est limitrophe du Calvados. Elle fait partie du Pays d’Auge dont la plus grande partie se trouve dans le Calvados, ce qui explique des caractéristiques paysagères et architecturales historiques similaires avec les communes du département voisin. Le centre ancien est concentré au centre de la vallée, et l’urbanisation se développe sur les coteaux, ce qui donne un paysage vallonné, et de nombreuses covisibilités entre espaces bâtis de coteau à coteau, mais aussi en fond de vallée.