Y SYMPOSIUM INTERNATIONAL SUR L'ESTURGEON
Piacenza, Italie du 8 au 11 juillet 1997
Québec gr. Direction de la faune et des habitats
RAPPORT DE MISSION
3e Symposium international sur l'esturgeon
Piacenza, Italie du 8 au 11 juillet 1997
par
François Caron
Ministère de l'Environnement et de la Faune Juillet 1997 121 Gouvernement du Québec Ministère de l'Environnement et de la Faune Direction de la faune et des habitats iii
TABLE DES MATIÈRES
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TABLE DES MATIÈRES iii 1.OBJECTIFS DE NOTRE PARTICIPATION 1 2. UN DÉBUT DE CONFÉRENCE CHAOTIQUE 2 3. L'ÉTAT DES ESTURGEONS DANS LE MONDE 3 3.1. Les espèces anadromes sont en piètre état 3 3.2. L'élevage en captivité est en croissance en Europe 3 3.3. Les ensemencements sont un fiasco presque généralisé 3 4. COMBIEN Y A-T-IL D'ESPÈCES D'ESTURGEON 9 3 5. EFFETS NÉGATIFS D'UNE TAILLE MINIMALE DE CAPTURE 4 6. EST-CE QUE LES ESTURGEONS CHANTENT ? 4 7. QU'AI-JE APPRIS D'UTILE ? 5 7.1. Frayères et lieux de concentration des adultes 5 7.2. Frayère : endroit très précis et fragile 5 7.3. Stratégie d'exploitation pour l'esturgeon de lac nordique : une année sur cinq ? 5 7.4. Les esturgeons mangent même en période de fraie... d'autres moyens de capture pourraient être mis à l'essai 5 8. L'ESTURGEON ET LA PÊCHE SPORTIVE 6 9. LES ESTURGEONS ENVAHISSENT L'HÉMISPHÈRE SUD 6 10. LES ÉLEVAGES : DES POUR ET DES CONTRE' 6 11.QU'EST-CE QUE LE CAVIAR 9 7 12. REPRÉSENTATION QUÉBÉCOISE À CE SYMPOSIUM 7 13. PROCHAIN SYMPOSIUM 7 14. ÉPILOGUE : DECOUVERTE DE GENITEURS DANS LE FLEUVE SAINT- LAURENT 8 ANNEXE 1 9 ANNEXE 2 23 ANNEXE 3 35 1
I. OBJECTIFS DE NOTRE PARTICIPATION
L'esturgeon est un poisson quasi mythique : les plaques osseuses qui garnissent son corps, son apparence générale assez particulière dont la position de la bouche, la présence de barbillons et la forme de sa queue, ainsi que la grande taille que peuvent atteindre certaines espèces sont autant d'éléments qui contribuent à sa réputation de « poisson fossile vivant ».
Recherché depuis fort longtemps pour son caviar (oeufs salés extraits de la femelle que l'on vient d'ouvrir), l'esturgeon a fait l'objet de nombreuses études, particulièrement en Europe. Les Russes ont d'ailleurs commencé l'ensemencement d'alevins en 1875 dans le but d'augmenter la pêcherie. Un siècle plus tard, les pêcheries se sont effondrées à presque rien, quelques espèces sont disparues, plusieurs sont menacées et le marché est largement soutenu par les élevages et les ensemencements. Cette situation a, bien sûr, alerté les gestionnaires et les scientifiques qui ont mis sur pied, depuis une dizaine d'années, symposiums, colloques et conférences pour échanger les nouvelles connaissances sur des poissons de cette famille.
Au Québec, notre pêcherie sur l'esturgeon noir est singulière. On n'y capture que des poissons sub-adultes, et les reproducteurs tout comme les alevins étaient, à toute fin pratique, introuvables à ce jour. Toutefois, le projet de l'été 1997 nous permet de découvrir un premier site de reproducteurs dans le Saint-Laurent, ce qui ouvre la voie à la découverte de sites essentiels pour cette espèce. En plus du fait que l'esturgeon noir soit complètement disparu de la pêcherie de l'estuaire pendant près de 10 ans avant de reprendre et d'atteindre des niveaux records au cours des dernières années, cette situation soulève un intérêt certain pour une meilleure compréhension et une gestion accrue de ce poisson.
Les objectifs de notre participation à ce symposium étaient les suivants :
— recueillir les nouvelles informations sur les travaux en cours, ailleurs dans le monde; — s'informer particulièrement sur les aspects qui pourraient nous permettre de progresser plus rapidement dans nos travaux; — diffuser ces informations aux autorités et aux collègues de travail concernés par le sujet.
On retrouvera en annexe :
— La version préliminaire de notre présentation; la version finale devra être déposée fin août et ceux qui voudraient suggérer des corrections et améliorations sont invités à le faire au plus tôt. — La liste des présentations par session et par pays. — Quelques résumés qui m'ont semblé d'un intérêt particulier. 3
3. L'ÉTAT DES ESTURGEONS DANS LE MONDE
Le titre de ce chapitre est certes ambitieux : impossible de tirer une seule généralité de 25 espèces, d'autant plus que les présentations n'ont pas couvert toutes les espèces. Néanmoins, je présente ici certaines généralités qui me semblent valables.
3.1. Les espèces anadromes sont en piètre état
— Quelques espèces ( ? ) sont disparues au cours de ce siècle.
— Plusieurs sont artificiellement soutenues par des ensemencements.
Les principales causes de cet état sont la disparition des habitats essentiels que ce soit par la pollution, la construction de barrage ou la transformation du milieu, ainsi que la surexploitation. L'intérêt (et le capital !) pour le caviar est très néfaste pour certaines espèces puisqu'il conduit à tuer la poule aux oeufs d'or. Dans certains pays comme la Russie, l'Iran et la Roumanie, il semble que le braconnage soit élevé et hors de contrôle, ce qui n'arrange pas la situation.
3.2. L'élevage en captivité est en croissance en Europe
Il s'élève des esturgeons en captivité depuis plus d'un siècle. Le déclin des stocks et le prix élevé des esturgeons ont forcé le développement de cette activité en tout premier lieu pour l'élevage de juvéniles à des fins de soutien de la pêche.
Au cours des vingt dernières années, des études ont été menées pour élever des esturgeons en captivité pour la vente directe du caviar, de la chair ou de poissons vivants pour des fins de pêche. Ces techniques permettent maintenant l'élevage de trois espèces et d'un hybride en France, en Allemagne et en Italie.
33. Les ensemencements sont un fiasco presque généralisé
La preuve est faite qu'on ne peut pas détruire l'habitat essentiel, polluer, surexploiter et soutenir des stocks par des ensemencements. Plusieurs soulèvent aussi de sérieuses questions sur l'effet de ces pratiques massives sur la génétique des stocks, pour l'esturgeon comme pour les salmonidés d'ailleurs.
4. COMBIEN Y A-T-IL D'ESPÈCES D'ESTURGEON ?
Le sujet semble soulever des passions. Officiellement, il y aurait 25 espèces dans la famille des Acipenséridae mais il y a définitivement beaucoup de confusion dans la description des espèces. Les caractéristiques morphologiques semblent très variables sur une même espèce, ce qui a sans doute contribué à décrire comme « espèce distincte » des poissons d'une même espèce mais qui sont éloignés géographiquement (voir le cas de 5
rapprochent des sons plaintifs des baleines et il croyait, jusqu'ici, qu'il s'agissait d'une fumisterie. Chez les oiseaux et les grenouilles, il existe des méthodes d'estimation d'abondance reliées à l'abondance des chats. Serait-ce un développement que nous verrons dans le futur !
7. QU'AI-JE APPRIS D'UTILE ?
Il y a trop peu de connaissances sur l'esturgeon noir pour nous permettre de relier certaines informations à notre situation dans le Saint-Laurent. Je tente tout de même de réunir quelques idées qui me semblent utiles, surtout dans le contexte où nous recherchons les lieux de fraie et d'élevage des alevins.
7.1. Frayères et lieux de concentration des adultes
Les esturgeons se rassemblent dans des fosses et se déplacent rapidement vers leur lieu de fraye qui peut être situé plusieurs kilomètres en amont. Lorsqu'une femelle est prête à frayer, elle est alors accompagnée de plusieurs mâles et semble frayer complètement en quelques heures.
7.2. Frayère : endroit très précis et fragile
La superficie de la frayère est très réduite et possède des caractéristiques très particulières : écoulement, granulométrie, température de l'eau, mais aussi complexité du courant, pH, et conductivité. Cet habitat est donc très fragile et difficile à localiser. Des modifications au débit peuvent éliminer la reproduction.
7.3. Stratégie d'exploitation pour l'esturgeon de lac nordique : une année sur cinq ?
Dans les populations nordiques, l'âge à la reproduction est très élevé et les géniteurs sont tellement sensibles à l'exploitation qu'ils ne peuvent supporter une exploitation soutenue. C'est le cas, entre autres, de quelques populations dans la région 10. Au Wisconsin, on pratique, dans ce cas, une exploitation en « rotation », soit une année sur cinq, ce qui permet une pêche intéressante sans surexploiter le stock.
7.4. Les esturgeons mangent même en période de fraie... d'autres moyens de capture pourraient être mis à l'essai
L'esturgeon blanc se capture à la ligne, même peu de temps avant la fraie. Il semble que d'autres espèces d'esturgeon font de même. On les capture alors à la ligne dormante, en utilisant comme appât de l'anguille ou du saumon.
Cette méthode pourrait être mise à l'essai pour la capture de l'esturgeon noir, surtout dans l'estuaire fluvial où il est très difficile de faire tenir des filets aux endroits où l'on croit 7
11. QU'EST-CE QUE LE CAVIAR ?
Produit de haute gastronomie, le caviar est constitué des oeufs non fécondés d'esturgeon qu'on extrait directement de la femelle et qu'on sale rapidement. — Valeur sur le marché : qualité moyenne : 170,0 $US/kg; qualité supérieure : 700,0 à 2700,0 $US/kg; première qualité : 4200,00 $US/kg.
— Production par femelle : 15 à 20 % de son poids.
— Provenance : 90 % de la mer Caspienne, principalement de Russie et d'Iran.
— Demande du marché : croissante surtout aux États-Unis, dans les pays de l'Union européenne, en Suisse et au Japon.
— Problématique : les stocks de la mer Caspienne sont en forte baisse. L'élevage pourrait prendre la relève.
12. REPRÉSENTATION QUÉBÉCOISE À CE SYMPOSIUM
Le comité de sélection du Symposium avait accepté, en plus de la présentation orale que j'ai préparé avec Serge Tremblay, un poster soumis par Guy Trencia et Guy Verreault qui portait sur la gestion de la pêcherie de l'esturgeon noir dans le Saint-Laurent. Des raisons budgétaires ont fait en sorte que je sois le seul représentant à me rendre sur place. Néanmoins, le texte qui résumait le poster a été remis à chaque participant au moment de l'inscription.
De plûs, Serge Tremblay était coauteur d'un poster avec un groupe de Français sur les travaux portant sur l'esturgeon européen juvénile dans la Gironde et deux anciens étudiants d'université québécoise ont participé à la présentation de deux autres posters.
13. PROCHAIN SYMPOSIUM
Deux pays ont soumis leur candidature pour organiser le prochain symposium : les États- Unis, pour une date qui n'a pas été précisée et l'Iran, pour l'an 2000. ANNEXE 1 ticruie AND MANAGEMENT OP AN ExPLortz» POPULATI OF ATLANTIC STURGEON (Acipenser avyrietchus IN:THE LAWRENCE ESTUARY, Qutereic, CANAU
ranglieCaron: :and .Sérge Teenbla Ministère de l'Environnement et de la Faune, 150, boul. René-Lévesque Est (5`) QUÉBEC (QC), CANADA G1R 4Y1
RÉSUMÉ. L'esturgeon noir Acipenser oxyrinchus a été exploité commercialement dans l'estuaire moyen du fleuve Saint-Laurent jusqu'à ce jour, mais la pêcherie n'a jamais été restreinte avant 1994. Au cours des dernières années, les débarquements ont augmenté de plus de 50%, pour atteindre 120 tonnes en 1993, et l'âge médian des captures est passé de 11 ans à 6 ans.
Depuis 1994, nous avons adopté diverses mesures réglementaires dans le but de réduire les débarquements annuels à un niveau de 60 tonnes en 1998. Des études récentes, menées avec la collaboration des pêcheurs commerciaux, ont permis d'améliorer nos connaissances de cette pêcherie et de mesurer les effets des nouvelles règles de pêche, telles que les restrictions du nombre de filets de pêche, le contrôle de l'effort de pêche, la réduction de la saison et les limites de taille pour les captures. Nous avons également évalué le recrutement et la structure d'âge de la population. Les captures sont constituées uniquement de poissons sub-adultes (longueur à la fourche de 50-170 cm). Les adultes sont totalement absents des captures. Les dernières cohortes importantes qui soutiennent la pêche proviennent des années 1982, 1986 et 1988.
Les caractéristiques des captures varient selon les secteurs; dans la zone de faible salinité, près de 50% des captures ont une taille inférieure à 100 cm, alors que ce pourcentage est de 13% dans le secteur aval. La population d'esturgeon noir du fleuve Saint-Laurent se caractérise par un recrutement annuel variable, par une récolte élevée et par l'absence d'individus sexuellement matures dans la pêcherie. Les récentes mesures restrictives ont permis de réduire les captures, mais pas suffisamment pour atteindre notre objectif de gestion. Des études sont en cours pour localiser les aires de fraie et les habitats d'élevage des juvéniles. On porte désormais une grande attention à l'exploitation de cette population.
MOTS-CLÉS : Esturgeon noir, Acipenser wcyrinchus, commercial fishery, estuary, management, caractéristiques de population variant généralement de 10 à 30 m, et les filets sont relevés quotidiennement. Dans le secteur A, les pêcheurs déplacent fréquemment leurs engins de pêche pour utiliser les sites qui présentent momentanément des rendements plus élevés alors que dans la partie B, les pêcheurs utilisent généralement quelques sites de pêche pour toute la saison.
Des mesures sont prises sur un échantillonnage aléatoire des captures. Les mesures de poids et de longueur à la fourche étaient effectuées sur le terrain et on prélevait la nageoire pectorale droite du poisson pour faire, par la suite, la lecture d'âge selon la méthode prescrite par Kohlhorst et aL (1980). Une partie des poissons de grande taille ont été examinés pour en déterminer l'état de maturation sexuelle.
RÉSULTATS
Les débarquements sont caractérisés par trois grandes périodes : de 1940 à 1966, il se récolte annuellement de 20 à 40 tonnes d'esturgeon; de 1967 à 1975, l'esturgeon est alors presque totalement absent de la pêcherie, puis le volume des captures augmente rapidement pour dépasser 100 tonnes à partir de 1988 et atteindre 120 tonnes en 1993 (fig. 3), soit au moment où l'on observe une demande accrue pour la chair de ce poisson sur les marchés.
Au cours des dernières années, un suivi des débarquements a été mis en place dans le but de mieux caractériser l'activité de pêche et la nature des captures.
La longueur à la fourche des poissons capturés varie de 50 à 170 cm, avec une dominance marquée pour les poissons entre 80 et 140 cm (fig. 4). Les deux secteurs de pêche semblent exploiter des esturgeons appartenant à la même population. En effet, on retrouve essentiellement les mêmes modes de fréquence de longueurs dans les deux secteurs. Toutefois, la répartition des tailles des poissons est fort différente. Les individus de moins 100 cm (longueur à la fourche) représentent près de 50 % des captures dans le secteur A et seulement 13 % dans le secteur B (fig. 4). La clé âge-longueur permet de constater qu'il s'agit là de poissons dont l'âge varie essentiellement entre 4 et 25 ans (fig. 5, 6). L'examen des gonades révèle que ces poissons, même parmi ceux de grande taille, sont tous des sub-adultes immatures.
Le suivi des débarquements a permis de constater que l'âge médian des esturgeons capturés, qui était d'environ 12 ans de 1984 à 1988, a chuté entre 6 et 8 ans de 1989 à 1994, soit au même moment où s'accroissait la récolte (fig.7 ). D'après les lectures d'âge, on constate que la pêche, au cours des dernières année, est soutenue principalement par trois classes d'âge très fortes, soit les poissons issus de la fraye de 1982, de 1986 et de 1988 (fig. 8).
MESURES RÉCENTES DE GESTION
L'augmentation récente du nombre de captures liée à la diminution de l'âge médian des poissons ont entraîné la mise sur pied d'une série de mesures visant à réduire le nombre de captures en laissant s'échapper un plus grand nombre de petits spécimens ainsi que les poissons approchant l'âge de la reproduction. Avant 1994, les seules mesures de conservation utilisées consistaient à limiter le nombre de permis (35), et la grandeur minimale de maille pour les filets était de 18 cm, bien que la majorité des pêcheurs utilisaient des filets de 20 cm (grandeur de maille étirée). L'absence de captures de géniteurs ne nous permet que de spéculer sur l'âge à maturité sexuelle de ce stock d'esturgeon à la limite nord de son aire de distribution. Selon Magnin (1963), l'âge à la reproduction des esturgeons noirs dans le Saint-Laurent serait de 22 à 24 ans pour les mâles, et de 27 à 28 ans pour les femelles, soit un âge plus avancé que ce qui est connu pour des populations plus au sud de son aire de distribution. Dans le fleuve Hudson, à environ 600 km au sud du Saint-Laurent, les mâles sont sexuellement matures à l'âge de 15 ans, à. une taille de 160 cm, et les femelles, à l'âge de 18 ans, à une taille de 189 cm (Doroshov et al. 1993), certains mâles pouvant même maturer à une taille inférieure (Doroshov et al., 1994).
La disparition de l'esturgeon noir dans les pêcheries, entre 1967 et 1975, constitue une source de préoccupation. Pour l'instant, la cause exacte de cette absence de l'esturgeon n'a pas été démontrée avec certitude, mais il pourrait s'agir des conséquences du dragage du fleuve ou du dépôt de sédiments dans des zones de reproduction; de la pollution chimique du fleuve survenue à cette époque, particulièrement l'utilisation massive d'insecticides; de la surexploitation des adultes; ou d'une combinaison de ces facteurs.
Un programme de suivi des captures permet d'évaluer annuellement les mesures de gestion mises en place récemment. Un vaste programme, en cours, sur l'écosystème global du Saint-Laurent a permis de constater une amélioration certaine de la qualité de l'eau et des sédiments du fleuve au cours des 20 dernières années (Centre Saint-Laurent 1996). Le fait d'exploiter uniquement les sub-adultes offre la possibilité de maintenir une pêcherie à long terme à la condition qu'un certain nombre de recrues puissent échapper à la pêcherie et atteindre l'âge à la reproduction. Le suivi de la récolte devrait nous permettre de vérifier l'atteinte de nos objectifs et dè corriger le plan d'exploitation au besoin. De plus, il nous apparaît important de localiser les sites de fraie et d'élevage des jeunes esturgeons pour en assurer leur protection. LISTE DES FIGURES
Figure 1 : Distribution de l'esturgeon noir
Figure 2 : Localisation de la zone de pêche et des secteurs utilisés
Figure 3 : Évolution des débarquements d'esturgeons noirs dans l'estuaire du Saint-Laurent, 1940-1996
Figure 4 : Distribution des fréquences des longueurs d'esturgeons noirs capturés dans les secteurs A et B, 1994
Figure 5 : Distribution des fréquences d'âge des esturgeons noirs capturés dans le secteur A, 1994
Figure 6 : Relation âge-longueur des esturgeons noirs capturés dans le secteur A, 1994
Figure 7 : Évolution des débarquements et de l'âge médian des captures, 1984-1994
Figure 8 : Distribution des fréquences annuelles d'âge des captures d'esturgeons noirs, 1991- 1994 Fig. 4Distribution oflengthfrequenciesAtlantic sturgeoncaptured
Fig. 3ÉvolutionofAtlanticsturgeonlandingsintheSt.Lawrence ) 10-
20 - Landings (tons 100 120 140 160 20 40 60 80 0 40 5060708090100110 120130 by commercialfishing insectorsAandB,1994. 40 434649525558616467707376798285889194 estuary, 1940-1996. L n =1271 50%< 100cm Sector A Fork length(cm) 111111 Year I 1 n =893 13% <100cm Sector 140 150160170 I riEP B 50 40 1991 30 1986 n =223 20 1982 10 19H1 0 .1.11imihmom 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 50 1986 40 • 1992 30 n=272 20 1988
10 1982 %) 1111 ( 0 J- 6-- 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30
ncy 50 1988 ue 40 1993 30 n = 386
freq 20 10 ive .1982 t 1986 la 0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30
Re 50 40 30 20 10
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24 26 28 30 Age
Fig. 8 Distribution of age frequencies of Atlantic sturgeon captures carried out in the St.Lawrence estuary, 1991-1994. ANNEXE 2
communications by country comte a uthor(s) /ride session/09mm
Hochleilhner M., Gessner J. El Pester The sturgeons and paddlefishes (Acipenseriformes) of the world Meir biology and aquaculture with an annotated bibliography
• •:;.:k"ke
Caron F., Tremblay S. E3 oral Structure and management of an exploited population of Atlantic sturgeon (Acipenser oxyrhynchus) in the St. Lawrence Estuary, Quèbec, Canada. Hildebrand L., C. Mcleod, S. Mckenzie E3 vrai Statue and management of white sturgeon in the Columbia river in British Columbia Mcleod C., L. Hildebrand, D. Radford E3 oral Management of Lake sturgeon sport fisheries in Alberta Mcleod C., L. Hildebrand, S. Mckenzie E3 poster Fraser river white sturgeon monitoring program Seyler J. E3 Pester Habitat utilization by juvenile lake sturgeon (Acipenser fulvescens) in a northem clay ben river Francia G., G. Verreault E3 poster Atlantic sturgeon fishery management in the St-Laurent river, Canada
Chang Jlambo E3 oral Immersion marking of terrai Chinese sturgeon, Acipenser sinensis, with aErzarin Jiang L. E2 oral Effects of ecological environmental pollution on Chinese sturgeon (Acipenser sinensis) Sun Dajlang A2 poster Amur sturgeon (A. serencki) farming in China Yu J. E2 poster Effects «thermal pollution on the Chinese sturgeon (Acipenser sinensis) Zhuang Ping and Yi Jifang A2 oral Sturgeon and paddlefish aquaculture in China
r
Paaver T. El poster Distribution of native and introduced species of sturgeons In Estonie e:e. .,,,, ...... • ....::-,-e:•541. Billard R., J, Casson, O. Linhart and L.L Tsvetkova Al oral Motility analysis of fresh and thawed spermatozoa in Acipenser baeri. Brun R., R., E., Torre, M. and Elle, P. E3 oral Marking of sturgeon Acipenser sturio L. alevins destined for restocking Le Menn F., Pefissero-Benneteau C., Wiiiiot P. and Cuisset-Davall B. Al oral Female Siberian sturgeon Acipenser baeri: an interesting model for reproduction physioiogy studies in fish. Rochard Eric, Lepage M., Tremblay S. , Gazeau C. El poster Spatial distribution of juvenile sturgeons (Acipenser sturio 1_,) in the Gironde estuary beforetheir first joumey to the sea.
Pagina I di IO country author (s) /tille session/comm. Ghobad Azeri Takaml E3 poster Soma new data on artificiel propagation and source of broodstocks of beluga (Huso huso) in Iran. Kevyanfar A., Khanlpour A. E3 poster The remit of using trammel net in Iranien cassiel waters of Caspian sea to catch intact healthy productive specimens for artificiel culturing Kevyanfar A, Nasrichari A. El oral The reste of biometrical and biotechnical studies In Iranien coastal waters of Caspian sea on the independence of Acipenser persicus from Acipenser gueldenstaedti Mojabi, A., Sh. Safi, Gh. Azeri Takami, L Nowrouzian Al poster Comparative study of comparative study of classification index and hormonal measurement to determine the time of sexuel maturity in Acipenser persicus Nowruz Fashkhami M. R., Khoroshahl M. El poster 'Caryotype study on stellate and great sturgeon by leucocyte culture Pourkazeml M., Skiblreskl, D. O. F., Beardmore, J. A., El °rai application of mtdna d-loop region for the study of russian sturgeon population structure from iranien coastline of the caspian sea. Safi S., A. Mojabi, Gh. Azeri Takamf, 1. Nowrouzian, A. Skylab Al oral Evaluation of FSH, LH, progesterone, estradiol and testosterone to determine the most appropriate time for injection of pftuitary «tract in Acipenser persicus. Shafizade S. S., Parivar K. Al oral A study of the embryonic development of Persian sturgeon (Acipenser persicus Borodin) Taghavi Motlegh A. E2 poster Von Bertalanffy growth parameters oif the Beluga, stellate sturgeon, Persian sturgeon and Russian sturgeon living in the south part of the Caspian Sea
...... :. Agnisola C., Mckenzie D.J., Pence:ro, D., Bronzi, P.and Tota, B. E2 oral Heart function and cardioventilatory control under hypoxie in the Adriatic sturgeon (Acipenser naccarii) Ainerio M., Rage C. and Badint, C. A3 poster Performance of Acipenser baeri reared at two water temperatures Mati G, Poliakov, L, Hemando Casai J., Bronzi, P. and Giovannini J. A2 poster Preliminary data about growing up at different temperature in a farm plant of hybrid sturgeon "AL" (A. naccarii x A. baeri) Arlati,G, A. Grass, and A. Granata E3 Poster Restocking Lombardian Region rivers with the autochtonous Adriatic sturgeon (Acipenser naccarii) Badin G., Malorana G. and Montorio L A3 poster Growth of juveniles of Italian Sturgeon (Acipenser naccarii Bonaparte) reared in laboratory conditions. Barzaghl, C., Mc Kenzle, D., Boglione, C., Bronzi, P., Di Marco, P., Oint L., Cataldl, F. and Cataudell E2 poster Acclimation trials of embryos and lune of Acipenser naccarii to different Boglione C., Bronzi P., Cataldi E., Serra S., Dini L.. and Cataudella S. Al poster Early development of Italian sturgeon Acipenser naccarii : preliminary results Balla M., Sala A., Zarini S., Favaro L., Agradi E. A3 poster Cytochromes p450 - dependent metabolism of essentiel fatty acids in sturgeon Acipenser naccarii, Brevini T., A.L., Fiameni M. C., Rigamonti E., Agradi E. E2 oral Cytochromes p450 in sturgeon Acipenser naccarii. Bronzi, P., Aria", G., Rosenthal, H. and P. A2 oral Status and prospects of sturgeon farming in Western Europe Calait» E., Di Marco, P., Mckenzle, D., Mandich, A., Bronx', P. and S.Cataudella E2 poster Chemicai properties of Italian sturgeon Acipenser naccarli, blood: preliminary results Cataldl, E, Mc Kenzie, D. , Dl Marco, P., Mandich, A., Boglione, C., Brutal, P. and Cataudella, S. E2 oral Some aspects of osmotic and ionic regulation in Italian sturgeon, Acipenser naccarli.
Pagina 3 di 10 country author(s)/ titie session/comm.
Bacalbasa-Dobrovicl M, Patriche AL E2 °rai Environmental studies and recovery actions for sturgeon in the Iower Danube Cristea Y. , Oprea L*, Pecheanu C. and Patriche N. E2 poster Histological aspects of gonadal development stages on Acipenser stellatus Patriche N., Pecheanu C, Danut M A2 poster Contribution te the artificiel propagation and fry development in the first stages of Acipenser stellatus in mobile faceities on the Danube river banck. ge7,0ee,reeffl
Abramenko M. L A2 poster The obtaining of the sturgeon production in the conditions of cellulose-paper plant Abramenko AL Land Poltatseva T.G. A2 ore The first experience of artificiel reproduction and groWing of sterlet (A.r.) in the Northem Dvine region, Arkhangelsk region. Abrosimova N. A3 poster The importance of antibacterial preparations for intensive rearing of sturgeon fry Abroslmova N., Abrosimov S.S.and Blryukova A.A. A2 poster Effect of the lipid composition of stellate sturgeon eggs on commercial qualifies of this species Altufyev Yu. V., Romanov A.A., Druravleva G.F. and Seheveleva N.N. E2 oral Morphofunctional a bnormalities in some organe and tissues of the Caspian sturgeons (Acipenseridae) Anatsky S. Ju. El oral Present day statue of the Baltic sturgeon: the view tram Russia. Aregev V. El °ral Cytogenetics of interploid hybridization of sturgeons Artyukhin El oral On a taxonomie status of the Atlantic sturgeon within the geographical range Artyukhin N., LA. Barannikova and A.G. Romanov Al oral Main features of conservation and reproduction of sturgeons in Russia including the rare endangered species Barannikova L Al oral Sex sterads concentrations in blood serum of sturgeons and its specifio cytosol binding in braie on different stages of the migratory cycle. Barannikova LA., LV. Bayunova, V. P. Dyulen and T. B. Semenkova Al oral Interrenal function and serum cortisol levels in migratory cycle of sturgeons. Boiko MIL E2 poster Formation of olfactory imprinting and thyroici hormone metabolism in early ontogortesis of Russian sturgeon. Bugrov L.Y. A2 poster risuits on the experimental rearing of belouga in submerged cages in the caspian sea Burlakov A. Al poster Sex specifity of pituitary gonadotrepins in sturgeon Burlakov A., Aveyanova 0.V., Puschkar Golichenkov V.A. Al poster The effect of laser irradiation on earty development of sturgeons Burtsev I. A. A2 oral On the history of sturgeon introduction in world aquaculture Chebanov M., Savalyeva E.A. E3 oral Sturgeon culture in the Sea of Azov Basin: problems and prospects of new biotechnology Chebanov M., Savalyeva E.A, Tleouj M.G., Chertihin Melchenckov A2 oral An experiment on season's control of paddlefish propagation
Pagina 5 di 10 country atahor(s)/title session/comm. Loukianenko V., Vasirev A.S., Lukyanenko V.V., Khabarov M.V. E3 oral On the growing threat of the extermination of the Caspian population of sturgeon fish Metallov G., P.P. Geraskin, V. P. Aksenov E2 Poster Some aspects of sturgeon (Acipenseridae) hybrid physialogY• • Nevalyonny A., Korostelyov S.G. A3 oral Acipenser baeri polysubstrat, digestion "in vive an "in vitro". Aleyfakh A. Al oral Nucleo-cytoplasmic incompatibility of androgenetic hybrids in sturgeon fiches. Obukhav D. if. E2 Poster Cytoarchitectonics and neuronal organization of the sturgeon telencephalon Ozernyuk N.D., Klyachko 0.5 E2 poster Environmental bioenergetics and optimal temperature conditions of the sturgeon development. Palgul V. A. E3 oral Compensative growth ot sevruga (Acipenser stellatus I.) at the Caspian sea. Petruslikieva D.S., P. Khodorevskaya E3 Poster Distribution and qualitative structure of sturgeon (Acipenseridae) population of the coast of Kalmykia Podushka S.E. Al poster New method of obtaining eggs In sturgeons Polyanlnova A. A., Kashentseva L.N., Malinovskaya, L.V., Molodtsova A.L and Sm1rnova, L.V. E2 ore Feeding conditions for sturgeon (Acipenseridae) in the Caspian sea. Ponomariov S.V., Bakhareva A.A., Zagutkina LY. A3 Poster New formulated diet and rearing technology of sturgeon cultivated in Volga-Caspian region Ponomariov S.V.,Bakhareva A.A., Zagutkina Z.Y. A3 Poster New concept of combining formulated starter diet (feed) for sturgeon fry Popova A. A., Piskiinova L.V. and Damagala Yu. Al oral Histological analysis of gonade of beluga reared under artificiel conditions Rezanova G. M, E. Yu Tlkhonova A2 Poster Commercial sturgeon (Acipenseridae) culture in sea cages Romanov A.. A., Zhuravleva G.F. E2 Poster New pathological manifistation of gonad-gametogenesis in Caspian sturgeon (Acipenseridae) Rykova T. E3 Poster Sturgeon transplantation and acclimatization Saenko l.L El poster Spinal cord of Acipenserldae Semenkova T. B., L V. Bayunova, A. A. Boev, V. P. Dyubin A3 Poster Stress influence on serum cortisol levais in sturgeon aquaculture. Semenkova T. B., 1. V. Trenkler, R, 1. Kovalenko A3 Poster Influence of pineal peptides on restoration of moving activIty alter handling and asphyxia. Sergeeva N. A3 poster Dietary zinc, manganese and copper levels on zinc, manganese and copper concentrations in tissues of sturgeon Shelukhin G. K, Yu.V. Altuflev, A.A. Romanov. A.V. Rizvanova. E2 oral Specific features of Caspian sturgeon response to environmental anthropogenic pollution Shevchenko V. N., NI.A.Rogov , Irai Effatpana Komaei A2 poster Rearing technology for fingerlings of the Sefidrud Russian sturgeon (Acipenser gueldenstaedti B.) in the Islamic Repubhe of Iran Sokolsky A., Mednaya L., Mikoulza* A.S. A2 poster Acclimatization of paddle fish on the delta of river Volga (Polyodon spathula Waib.) Sokolskr A., Mikouiza A.S.,Stepanova T. A3 poster Nutrition of sturgeon reared in ponds on the delta river Volga Sudakova !k V., Ponomariov S.V. A3 Pester New types of mixed feed for sturgeon
Pagina 7 di IO country author(s)/lide session/comm. Sorlguer M. C., J. Domezain, A. Domezain , M. Bernai, C. Esteban, J.C. Fumer and J. A. Hernando A3 poster An approximation of the feeding habits of Acipenser naccarii (Bonaparte 1836) using an artificiel river
J Adkison M. A., C. Lee, N. Rooljakkers and R.P. Hedrick. E2 oral Investigations on the immunune response of the white sturgeon (Acipenser transmontanus) and applicability to immunrzation against white sturgeon herpesvirus-2 Birstein, V. J., P. Doukakis, and R. Desalle El oral tvlolecular phylogeny of Acipenserinee and black caviar species identification. Brach R. E3 oral Management of lake sturgeon on the Winnebago system - long term impacts of harvest and regulations on population structure Dabrowski K., S. Czesny, J. E. Christensen, J. P. Van Eenennaam, ami S. L Doroshov. A2 poster Fatty acid composition of sturgeon eggs - discrimination of domestic and wild one Doroshov S., J. P. Van Eenennaam and G. P. Moberg A2 oral Development of white sturgeon broodstock Duke S., P.anders, G.Ennis, B.Halloclç J.Hammond, J.Laufle, R.Lauzier, L.Lockard, B.Marotz, V.L.P E3 oral Recovery plan for Kootenai river white sturgeon (Acipenser transmontanus) Fltzpatrick, M.S., Feist, G.W., Foster, E.P. and Schreck, C.B. E2 oral Reproductive physiology of wild sturgeon (Acipenser transmontanus) from the Columbia river. Gawlicka` A., D. Gagnon, L. riait, a Hellen, K. D. Shearer, J. De La Noie and S.S.O. Hung A3 poster A new rnethod for digestibility measurement in white sturgeon juveniles George* T.A. and Daniel R. Brady El poster The teeth of the paddlefish, Potyodon spathula Linares-Casenave J., J. P. Van Eenennaam, S. L Doroshov Al poster Temperature-induced ovarien atresia in the white sturgeon, Acipenser transmontanus. Mojazi Anet B.,T. E. Adams, S. L Doroshov, G. P. Moberg Al oral Use of mammalien gonadotropin-releasing hormone to characterize pituitary gonadotropin releasing hormone receptors in white sturgeon (Acipenser transmontanus Richardson). Moreau R., Dabrowski K. A3 oral Vitamin C - vitamin E interaction in juvenile lake sturgeon (Acipenser fulvescens r.) St Pierre R. E3 oral Potentiel use of cultured Atlantic sturgeon for restoration or enhancement stocking Stevenson J. and D. Secor E3 poster Life history charaderistics of Hudson river Atlantic sturgeon (Acipenser oxyrinchus) and a model for management Sulak K. J.and J. P. Clugston E3 oral Early lite history and population structure of gulf sturgeon, Acipenser oxyrinchus Desotoi, in the Suwannee river, Floride Takata H. A. and Hopkins K. D. A2 poster Russia Sturgeon Culture Project in Hawaii Van Eenennaam A., J. P. Van Eenennaam, J. F. Medrano, S. 1. Doroshov Al oral Induction and gens dal sex of meiotic gynogenetic and polyploid white sturgeon (Acipenser transmontanus Richardson). Van Eenennaam A., J.D. Murray, J. F. Medrano El poster Synaptonemal complex analysis in spermatocytes of white sturgeon (Acipenser transmontanus Richardson). Van Eenennaam J., S. 1. Doroshov Al poster Age and body size of Hudson estuary Atlantic sturgeon (Acipenser oxyrinchus) at different stages of gametogenesis
reillie 4 di 10 ANNEXE 3 El -O 3^i ISS 97 SENT DAY STATUSF`THE::BALTiC STIJ.FtqgQ. . • ...... •
Sergey Anatsky::: Department of Ichthyology and Hydrobiology, Saint Petersburg University, 16th Line 29, Saint Petersburg, 199178, RUSSIA
Abstract. The Atlantic (Baltic, common, European, German) sturgeon (Acipenser sturio L.) is doubtlessly one of the most rare and valuable inhabitant of the Baltic sea. This sturgeon is included in the New York Convention for Species (IUCN), in the Washington. Convention for Species Protection (CITES) and in the addendum of the priory-list of protected species of special interest to the European Union. Previously it has been endemic for ail major river in Europe as well as in the adjacent coasta! regions (Berg, 1948; Mohr, 1952). Due to overfishing, hydre- development and pollution of the rivers the common sturgeon is almost extinct today. The small native stocks have been proven ta persist in the rivers Rioni (Ninua and Tsepkin, 1984) and Gironde only (CEMAGREF, 1987). The population of the sturgeon in the North Sea is considered to be "not self sustaining" and in the Baltic is classified as "missing" since the turn of the century. Occasional catches of the common sturgeon are stil! recorded -in the Elbe River estuary in Germany as weli as in the Gulf of Finland and the Ladoga lake in Russia (Debus, 1995, Kuderskij, 1983). The information on fishing up of separate specimens from Ladoga lake in basic, where, probably, lives a local population of this species, not migrating into the Baltic sea. However, the information on sturgeon biology is practically away in these regions. Therefore a main aim of the work is ta review the literary and archiva! data on the biology of the A. sturio in the east part of the Baltic sea and in the Ladoga lake. On the basis of the analysis of received results are discussed a complex of problems, connected to the establishment of the taxonomical status of caught individuals. The conclusion is made, that A. sturio was much kept in the Baltic sea as a biological species. It is obvious, that for the save of A. sturio it is necessary ta accept a complex of special measures, creation of international system of detection, fishing, restoration of stock and special study of Baltic sturgeon. The list of the publications on Acipenseridae in east part of the Baltic sea is resulted in the work for the first time.
Referen ces
Berg L.S. 1948. Ryby presnych vod SSSR i sopredel'nych stran. V.1., AN SSSR-Publ., Moscow- Leningrad, 466 p. (in Russian). CEMAGREF 1987. L'Esturgeon doit pas disparait. Division Amenenagement Littoraux et Aquaculture (ALA) du CEMAGREF en collaboration avec I'AGEDRA, 21 p. Debus, L.(1995) Historic and recent distribution of Acipenser sturio in the North and Baltic Seas. Proc. lntern. Sturg. Symp., VNIRO-Publ.: 189-204. Kuderskij L.A. 1983. Osetrovye ryby v basseinach Onezhskogo i Ladozhskogo ozer. In: Sbornik Nauchnych Trudov GosNIORCH V. 205: 128-149. (in Russian). E3 -P /55 '97
AUTOCHTONOUS ADRIATIC STURGEO
riati, A. Grassir rail Dip. Regione Lombardie, Centro di Ricerca ldrobiologica Applicata alla Pesca, P.zza IV Novembre, 5 Milano - Italy
INTRODUCTION ln Italy Acipenser naccarii species is faced with a danger of extinction with and also in Lombardy region it was almost completely extinct consequently to environmental problem and Human modifying of migration areas and spawning grounds(1). In the year 1977 a lombard fish farmer started storing and rearing in an apposite farm pond a certain number of wild sturgeons, hoping a future management of this seed as availabie brood stock for controlled production cycles.
RESTOCKING PROJECT The first attempt of handly spawning was tried in 1985 but only from 1988 (2), by induced breeding bloodless mature sturgeons treatment method, was possible te manage fertilized eggs. The fertilized eggs had been hatched and the juvéniles (3) then utilized in the first experience of restocking vocational river waters. Successfully controlled reproduction allowed the beginning of a pertaining to the geographic distribution of Acipenser naccarii sperimental project. This project presupposed preliminar studies on: • brood stock aboriginality, these studies has been actuated with the contribution of Russian geneticists (4); • historical rivers vocational growth places and spawning grounds; • appropriate fishes size to intake in the identified vocational river places.
The first phase of the restocking projet has intaken in the major Lombardian rivers sturgeons of different size, from 2,5 cm (0+) ta 80 cm (3+), in a total number of 37.000 in the period from 1988 ta 1996 (tab 1).
CONCLUSION Research is directed te: • reintroduction of Acipenser naccarii in vocational waters to avoid a complete extinction of this species; • increase scientific knowledge about sturgeon population ecology and biology, and mainly to indagate about reproductive period, migration areas, growth rates and sexuel maturity, so that in the future some fishes will be selected as biomarkers and followed in their migration and grouth phases. EI - 3-, 155 :97 ON .A TAXONOMIC STATUS OF THE ATI_ C STURGEON THE G EOGRAPHICAL RANG
N. Central Laboratory on Fish Reproduction, 199022, S.-Petersburg, Prof. Popova St. 24/52, Russia
Summary. Evidently ail the local populations of Atlantic sturgeon both in Europe and in North America are the single species. There were discovered in the Collection of Zoological Institute of Russian Academy of Science 4 specimens of Atlantic sturgeon Acipenser sturio from the Ladoga Lake with a central membranous fontanelle between frontal and parietal bones on the scull roof. This is one of the important characters that distinguishes American A. oxyrhynchus from European A. sturio (Magnin, 1964). This fact induced me to the analysis of other morphological characters, which were used by Magnin in his comparison of American Atlantic sturgeons from the St. Lawrence River and European ones from the Gironde River. It was found out that A. sturio of the Ladoga Lake (a part of Baltic sea population) as well as_A. oxyrhynchus from Canadien watersheds possesses a fontanelle in scull roof, an elongated form of scutes, a radial-alveolar sculpture of scutes' surface and rhombic plates of the skin, a similar body proportion, a pale colour of peritoneum and, finaily, the same number of dorsal and lateral soutes. In Magnin's sense the Baltic A. sturio could be distinguished from A. sturio of the Gironde river as the valid species. But it is a nonsense. Moreover, morphologically close populations of A.sturio from the Gironde river, the Mediterranean Sea, and the Black Sea demonstrate some similarity with southern American population A.o.desotoi by squarish dorsal soutes with a tubercular-radial surface. Because of difficulty of suggestion that A. o. oxyrhynchus originated directiy from the Baltic A. sturio or vice versa, I dere say both European and American Atlantic sturgeons represent a single species. Evidently, it is possible to determine four subspecies, namely: A.s.sturio (Baltic sea basin), A.s.occidentalis (Atlantic ocean, Mediterranean and Black seas), A.s.oxyrhchus (Atlantic coasts from Labrador to Florida), and A.s.desotoi (Gulf of Mexico). Ail the infraspecific differences of body proportions in Atlantic sturgeon are on the similar level as in Russian and Siberian ones within their geographical ranges.
Reference
E. Magnin, 1964 Validate d'une distinction spécifique entre les deux Acipenséridés: Acipenser sturio L. d'Europe et Acipenser oxyrthynchus d'Amerique du Nord. Le Naturaliste Canadies, Vol. XCI, Ni, p.5-20 E2 - 0 3' ISS '97 ENVIRON M FNTAL--$TUMESANDIftEÇOV ....$1711RGEON:leTHE...MitifeWPANLI
Bacalbasa,- Dobrovici Patrie *nDunarea de Jas" University, No. 47 Domneasca Street, Ro 6200, Galati, Romania
Sumrnary. Owing to media! changes and over-fishing, the Lower Danube sturgeon populations decreased drastically. The measures taken were limited to irregular restocking with a small number of fry and fingerlings. There was observed changes of the trophic faune and of the repartition of the young sturgeon in zone. To increase the recovery actions of the sturgeon populations it is necessary a complex ecological study and an effective agreement of the riparian countries. Abstract A hundred years ago in the Low Danube were fished about 1000 t sturgeons early. Low Danube represent the river between the Iron Gates and the Black Sea. Alter the construction of the "Iron Gates II" dam, only 862,5 km remained accessible for ail anadromons fishes. The Low Danube pass trough five countries: Yugoslavia, Romania, Bulgaria, Moldova and Ukraine. From the six species of sturgeons often mentioned in literature, only four are still captured: Huso huso, Acioenser gueldenstaedti, Acipenser stellatus and Acioenser ruthenus. During 1895-1933 the Lower Danube sturgeon were seriously studied by Grigore Antipa (1933) and by others later. The drastically decrease of the sturgeon catch in the last decade, when in the whole Lower Danube are caught only some tens of sturgeons tons - in Romania owing to the actually fishery organization there isn't a real and complete statistic had imposed the publication of some papers which succeed to pay attention on the danger of the sturgeon disappearance (Bacalbasa - Dobrovici, 1989; 1991a; 1991b). There are many causes of the sturgeon decrease; especially the limitation of the spawning areas, as a consequence of the "Iran Gate I and II" dams construction, the river water pollution increase - mostly punctiform - great quantifies of heavy metals in bottom sediments and over-fishing. Initially, in Romania it was paid attention for the artificial spawning of sturgeon at Gura - Girlutei - Braila, Gura - Saltavei - Hirsova and the Litcov hatchery in the Danube Delta (Manea, 1980). Beginning with 1991 the Fisheries Research Center of Galayi start the artificially spawning of Acipenser stellatus and then of Acipenser gueldenstaedti and from 1996 of Huso huso. Atter the "Iron Gate" dams construction, the RENEL administration financed the Cetate - Dolj hatchery building, for sturgeon Danube restocking reason. The mentioned hatcheries restocked small quantities of fries and fingerlings in the Danube. The Yugoslavian hydroelectric organization from the "Iron Gates" contributed to the building of the Kladovo hatchery and finance it yearly for the restocking of the Danube. The environmental conditions in the Lower Danube are in continuous change. During over 55 years of work on the Lower Danube, we had the opportunity to constate the disappearance and appearance of Danube isles with great hydrological modifications (for instance Palingenia sp. disappeared as a consequence of water pollution). In a typical area for sturgeon tries and fingerlings (St. George branch) these are not more found, but in change it is present in the main Danube, Borcea arm and in the Chilia Delta branches.