Host i Halmstad 8 historiska höjdpunkter

SKÖRDETID I HALMSTAD & HELA HALLAND HÖSTENS PÄRLOR FÖLJ MED IN I SKOGEN OCH NJUT AV NATURENS SKAFFERI

1 Slöinge

E6

GETINGE 2 5

3 OSKARSTRÖM 4 3 7

KVIBILLE

Steninge

6

Åled 8 Harplinge

Haverdal

1

5 1 Gullbrandstorp 2 10 Kärleken 3 4 Vilshärad 4 3

5 8 Ringenäs 6 12 11 9 7 Frösakull 7 7

8 5

10

8 6 Tylösand 6 11 2

Östra stranden

1

2

Gilla och följ oss på Ansvarig utgivare facebook.com/destinationhalmstad Destination Halmstad AB Instagram Produktion Oh My @destinationhalmstad Tryck Intermail AB Gullbranna @enjoyhalmstad Foto Om inget annat anges, Mer info hittar du på destinationhalmstad.se Destination Halmstad AB Text Destination Halmstad AB Omslag Per Nilsson E6 13

9 INNEHÅLL Händer i Halmstad 1 Nationalhallen – Trönninge IF Padel 2 Strandtorp Golfklubb Padel 3 HBK Padel Örjans vall 4 The PhotoGallery 5 Hallands Konstmuseum 6 Mjellby Konstmuseum 7 Halmstads konsthall 8 Zancottis Gelato 9 World of Riccardo 10 Mr Gelato 11 Rawfabrique 12 Röda Kvarn 12 Läs mer på sida 4 Dags för skördetid 4 1 Lyngalax 2 Slättåkra Närproducerat 3 Hafi Fabriksbutik 4 Kvibille Ostbod 5 Wapnö Saluhall 6 Särdals kvarn 7 Stora torg 1 14 8 Ingeland Läs mer på sida 6

SIMLÅNGSDALEN Hösten är kommen 1 Simlångsdalen 2 Skedala skog 3 Biskopstorp 4 Hallandsleden 5 Prins Bertils stig 6 Hotel Tylösand – The SPA 7 SPA Halmstad 8 Hotel Continental Relax & SPA 9 Skallinge Gård 10 Söderpiren 11 Tönnersjö 12 Porsbjär 13 Mogölsmyren 14 Tallhöjdens Värdshus Läs mer på sida 8 Historiska höjdpunkter 1 Ivars Kulle 2 Påarps Gravfält 3 Övraby Kyrkoruin 4 Tolarps Gånggrift 5 Vrenninge Gravfält 6 Slaget vid Fyllebro 7 Kulturarvet i Kvibille 8 Slaget vid Nissan Läs mer på sida 10

Alla utplacerad platser omnämns i magasinet. För mer information besök vår hemsida destinationhalmstad.se

Get a translated version at our web destinationhalmstad.se/magazine

3 Nyheter Foto: Per Nilsson Hitta enkelt ut i naturen Suktar du efter att upptäcka nya natur- och friluftsområden? Perfekt! Nyligen lanserades Halmstads digitala friluftsguide där alla vandrings- och Foto: Diana Finger Up © Allison Jackson, Artist London - FAKETRUTH cykelleder, badplatser och naturreservat finns samlade på ett och samma ställe. Spana in naturkartan.se eller ladda ner appen och börja utforska Spännande konst och Halmstads vackra natur. utställningar i höstmörkret

I Slottsmöllans vackra, gamla industrilokaler David Svensson – Lånat ljus ligger The PhotoGallery, ett av Skandinaviens 24 oktober - 28 februari 2021 Ännu mera mest kända konstgallerier. Under hösten visas den prisvinnande konstnären Alison Jacksons MJELLBY KONSTMUSEUM padel ökända utställning FAKETRUTH med bilder Vilhelm Bjerke-Petersen Padel kan vara den snabbast växande av kändisars dubbelgångare i annorlunda och 19 september - 31 januari 2021 sporten i Halmstad just nu och det dyker utmanande situationer. Här ställs frågan – kan upp banor lite överallt, både inomhus­ vi tro på allt vi ser i dagens värld bestående av THE PHOTOGALLERY och utomhus. Under sommaren har flera skärmar, bilder och internet? Piel de Papel by Patricio Reig nya utomhusbanor presenterats, bland 6 juni - 20 september annat på Örjans vall och Strandtorp HALLANDS KONSTMUSEUM FAKETRUTH by Allison Jackson Golfklubb. Eller varför inte prova Hallänningarna som ritade om Sverige 9 okt - 31 december någon av de nya inomhusbanorna 14 juni - 4 oktober nu i höst? I Trönninge hittar du till Ingrid Wallberg – arkitektpionjär HALMSTADS KONSTHALL exempel Nationalhallen med två banor. 4 april - 24 januari 2021 Coronatider – Halmstadbornas Fler tips på padelbanor hittar du Kerstin Trollberg upplevelser av coronapandemin på destinationhalmstad.se. 12 september - 8 november 28 augusti - 13 oktober

EVENEMANGS­ KALENDERN I evenemangskalendern på Hantverksglass i stora lass destinationhalmstad.se kan du se vad som är på gång På Fredriksvallsgatan 7 har Zancottis Gelato bäst. Tillsammans med våra andra gelato­ framöver. Här hittar du allt från öppnat. Här tillverkar Mikael Zancotti experter som till exempel World of Riccardo utställningar och visningar till äkta italiensk gelato efter gamla metoder och Mr Gelato skulle vi till och med våga påstå guidade turer och marknader. kombinerat med bra råvaror. Resultatet blir att Halmstad är Sveriges huvudstad för en mjuk och krämig gelato när den är som hantverksglass!

4 Get a translated version at our web destinationhalmstad.se/magazine Höst = biomys Hösten är den perfekta årstiden för biomys. eller kollegorna till en alldeles egen film­ Sjunka ner i biofåtöljen tillsammans med en visning? Föredrar du spelkväll framför film, bägare popcorn och njuta av en bra film då kan du i stället ta med din spelkonsol och medan höstens vindar blåser utanför. koppla upp dig mot bioduken och det maffiga Vet du om att du faktiskt kan hyra en hel ljudsystemet.­ Läs mer om Bio on Demand salong och bjuda in familjen, kompisarna på filmstaden.se.

Foto: Mostphotos Jul, jul, strålande jul Från november till januari skapas riktig julstämning i Halmstad med dekorationer och ljus på gator och torg. Upplev stämningsfull musik, mysigt pyssel, välsmakande julmat, shopping och marknader för såväl stor som liten. Under namnet Jul i Halmstad har vi samlat hela det juliga utbudet som finns tillgängligt från och Foto: Rawfabrique med november. Läs mer på destinationhalmstad.se/jul. NYTTIG FIKA I mitten av juni öppnade Rawfabrique på bowls står på menyn. Det inte bara ser Storgatan. Ett raw food-café där goda bakverk fantastiskt ut, det är dessutom helt fritt från Chatta med tillsammans med matigare alternativ som bland annat gluten, raffinerat socker och wraps, sallader, pajer och färgglada smoothie­ andra tillsatser. Visst blir man sugen? Halmstad­ experter!

Du har väl inte missat att du nu Kulturnatt blir även kan prata med Halmstad Tourist Center på destinationhalmstad.se? Nere i högra hörnet poppar en chatt Kulturmaraton upp där vi hjälper dig att hitta informa­ tion och inspiration inför eller under Den traditionella Kulturnatten får en dygnet runt, i hjärtat av Halmstad ditt besök i Halmstad. Vill du hellre ny skepnad 2020 och blir istället ett tre och ibland på en skärm nära dig. Vissa träffa oss så hittar du Halmstad Tourist veckor långt Kulturmaraton som sträcker program kommer att ges löpande medan Center i huvudentrén på Halmstads sig mellan den 7 och 27 september. andra dyker upp som överraskningar… Teater, Fredsgatan 5. Perioden kommer fyllas med kultur, Stay tuned!

5 Lokal mat

Höstens skördetider

Fler tips på webben!

Ännu fler tips på lokal-­ producerad mat hittar du på destinationhalmstad.se/magasin Foto: Agneta Kristiansson

6 Get a translated version at our web destinationhalmstad.se/magazine Support your local farmer! It’s the time of the year to gather ripe crops from the fields, harvest fruits and vegetables and celebrate the arrival of autumn and the fall equinox. Let us guide you to the best farm shops, farmers markets and happenings in Halmstad.

UPPLEVELSER MED 5SMAK AV SKÖRDETID

Skördefest Särdals kvarn, 26-27 sep

producerat Ingedagarna Ingeland, 12-13 sep Bondens egen marknad Stora torg, 5 & 19 sep samt 3 okt

Foto: Slättåkra När ­ Foto: Slättåkra Smakpromenad Slättåkra När­producerat drivs av fyra halländska närliggande matproducenter. genom stan Halmstads city, datum kommer Skördetid i Halland Hela Halland, aug - okt

Kika i evenemangskalendern på destinationhalmstad.se för att uppdatera dig kring höstens händelser i skördetid, där finns allt från marknader till provning- ar och kurser. Foto: Jonathan Strömberg Foto: Hafi

Sensommaren och hösten alla hemodlade grönsaker. Det är värt en Kvibille Ostbod välkomnar dig till Halmstad för dagstur eller två till någon av våra gårdsbutiker Du har säkert smakat någon av Kvibilles smakupplevelser som stannar – ett välfyllt skafferi får du på köpet! klassiska ostar. Här finns de men även kvar i minnet. Träffa odlare, småskaligt producerade ostar och tillfälliga matkrea­törer och matälskare som Lyngalax partier som aldrig når affären. brinner för att odla, plocka, tillaga Här säljs rökt lax, gravad lax och rökt makrill och servera dig av naturens tillsammans med andra delikatesser. Fisken Wapnö Saluhall skatter från den halländska myllan. röks enligt egen metod med halländskt, På gården produceras allt från kött och ost till Under denna tid samlas vi kring vindpinat­ och saltdränkt enris. mjöl och öl. Närmare ursprunget kan du inte höstmarknader och skördefester, komma. Passa på att hälsa på djuren när du är vi skördar kål, betor och syrar Slättåkra Närproducerat på besök. grönsaker. Och vi bjuder in dig Gårdsbutiken där du hittar ett brett utbud till gemenskapen för att njuta av av ägg, grönsaker, ost, blommor, kött och HELA HALLAND halländska smaker och uppleva en del tillagade produkter från gården, Det är inte bara Halmstad som bjuder kärleken till maten som är gjord helt efter säsong. in till festliga skördetider, utan hela Halland. på lokala råvaror. Under Skördetid i Halland samlas allt som Hafi Fabriksbutik händer i matväg under perioden augusti till GÅRDSBUTIKER & Hafi har i över 80 år gjort must och sylt i lilla oktober. Här får du tips på gårdsbutiker,­ caféer, LOKALA SMAKER Brännarp. Butiken är välfylld med bland annat restauranger och smultronställen­ men också Ge dig ut på en kulinarisk resa genom marmelader, sylter, chutneys, såser, safter, naturnära kurser, rundvandringar och aktivi­ landskapet­ och upptäck allt från halländska mousserande drycker, must och mycket mer. teter. Välkommen att utforska hela Hallands stoltheter­ som grönkål och lax till lokal­ dignande matutbud under sensommar­ och producerad ost och sylt, för att inte tala om höst. Mer info på skordetidihalland.se.

7 Hostmys

Alska hosten

Det finns många anledningar väljer så lovar vi att du får en fantastisk Värmande bastubad att älska hösten. Här är några. upplevelse! och dopp i tunna Söderpiren kan ses som ett mindre kallbadhus. Färgglada löv och höstvärme Avkopplande spaupplevelser Här finns bastu, kallbad (inte bara i havet!), Hösten är en fantastisk tid att vara ute i Vad passar ruggiga höstdagar bättre än att relaxrum och såklart en utomhusbadtunna. naturen – se trädens löv skifta i olika färger, ta in på spa? På Hotel Tylösand finns The Den magiska havsutsikten får du på köpet. spana efter svamp och bär eller njut av Spa, ett prisbelönt och populärt spa med Raka motsatsen får du på Skallinge Gård, sensommarens sista värmande solstrålar storslagen utsikt och förstklassigt läge. Havet beläget norr om Simlångsdalen. Med skogen mellan grenarna. Packa med fika och ge dig ligger utanför dörren och panoramavyn över som närmsta granne kan du bada bastu och ut på en dagsvandring i några av Halmstads sanddynerna suddar ut gränserna mellan inne kallbada i den intilliggande sjön. Kombinera finaste vandringsområden som Simlångsdalen, och ute. Några mer citynära alternativ är SPA med skogsbad för att förhöja upplevelsen Biskopstorp eller Skedala skog. Kanske du Halmstad eller charmiga Hotel Continental ytterligare! hellre följer markeringarna på Hallandsleden Relax & Spa. Vad sägs om utomhusbad i varm eller Prins Bertils stig och upptäcker några av källa, fotbad, bastu, gym och relaxrum med Naturens skafferi Hallands mest populära leder? Vad du än sköna vilstolar? Vid den här tiden på året är det gott om

8 Get a translated version at our web destinationhalmstad.se/magazine Let the colors of autumn seduce you. Embark on a quest to find wild chanterelles, blueberries or cloudberries with a mandatory basket filled with fika. Relax at one our wonderful SPAs or take a guided tour in the wilderness and search for boars, deer or maybe even a moose. Foto: Mostphotos

HÖSTIG SOPPLUNCH Hösten är utan tvekan den bästa årstiden Foto: Mostphotos för en god och värmande soppa, och vad är mer halländskt än en grönkålssoppa? HarplingeKål bjuder på ett läckert recept som är gott som det är, men med ett par skivor färsk salsiccia eller annan smakrik korv och en näve krispiga rotfruktschips lyfter den lite extra.

HarplingeKåls grönkålssoppa

Ingredienser: 250 g HarplingeKål 2 msk smör 2 msk vetemjöl 5 dl vatten + 1 buljongtärning (grönsaks eller kyckling) eller 5 dl mild buljong Foto: Mostphotos 5 dl mjölk Salt, vit- och svartpeppar 1 dl crème fraiche Kokta ägg till garnering

Gör så här: Fräs smör och mjöl. Häll i buljong, vatten och späd med mjölk. Lägg i hackad HarplingeKål. Vill man ha soppan slät så kör med en mixerstav efter uppkok. Krydda och låt koka i cirka 5 min. Avsluta med att röra ner crème fraiche. Smaka av. Servera soppan med ägghalvor och gärna en gratinerad ostsmörgås. Foto: Per Nilsson Foto: Hotel Tylösand, pamela.se

svamp och bär ute i naturen, och vad är när du upptäcker myrarnas blöta mysigare än en eftermiddag i skogen med vildmark! korgen under armen och en termos kaffe? Om du ger dig ut i skogarna kring Safari i vildmarken Tönnersjö, Oskarström, Slättåkra och Boka en vildmarkssafari på Tallhöjdens Simlångsdalen så är chanserna goda att du Värdshus och kom närmre djuren och Fler tips på kommer hem med korgen full av kantareller. vildmarken än vad du någonsin kunnat webben! Håll även ögonen öppna för säsongens sista drömma om. Guiden tar dig med genom blåbär och lingon – för inte finns det väl trolska skogar i Simlångs­dalens naturreservat något bättre än hemmagjord sylt? med stor chans att se skogens vilda djur som Fler höstiga tips hittar du på Åker du längre inåt landet till vildsvin, rådjur, älg, ugglor eller räv. Upptäck destinationhalmstad.se/magasin Halmstads vackra myrar som Porsbjär vildmarken under mörkrets timmar där ni eller Mogölsmyren kan du faktiskt lyssnar, spårar och spanar efter skogens djur. hitta både tranbär och hjortron, se bara till Detta är en naturupplevelse som du sent att snöra på dig rejäla kängor eller stövlar kommer glömma!

9 Historia

8HISTORISKA HÖJDPUNKTER I HALMSTAD

Påarps Gravfält

Ivars Kulle sägnen ska den ha kastats dit av en jätte Ivars Kulle är en gravhög som är fyra meter som ville tysta kyrkklockorna i Trönninge, hög och ligger på en naturlig höjd, skapad av men missade. inlandsisen, vilket gör den till ett ypperligt stopp för en picknick med utsikt över de Övraby Kyrkoruin närliggande fälten. Under en utgrävning 1972 Halmstad har inte alltid funnits där staden hittade man fem gravar som tros vara ända från ligger idag. Fram till 1300-talet var staden den äldre brons- eller järnåldern. Kullens namn placerad vid området som idag heter Övraby. kommer ursprungligen från en person vid Redan på 1000-talet tros det ha byggts en Foto: Patrik Leonardsson namn Givar Gunnarsson som ska ha brukat stavkyrka på denna plats som ska ha hetat Tolarps Gånggrift marken åren 1717-1756. Maria kyrka. Denna ersattes i sin tur sedan av en stenkyrka på 1100-talet, vars ruiner du ser Stenåldersmänniskor reste blocken för att ge Påarps Gravfält idag. På 1320-talet började staden flyttas sina döda släktingar en sista, värdig viloplats. Hallands största gravfält hittar du i lilla Påarp. till Halmstads nuvarande plats. År 1563 De döda placerades ofta i sittande ställning. Området omfattar omkring 200 gravrösen gjorde den svenske kungen Erik XIV ett När arkeologer undersökte graven 1926 och 50 stensättningar i olika formationer. misslyckat försök att erövra Halmstad, hittade de bärnstenspärlor, en mejsel av flinta Det största röset kallas för Sänke hög och är och Övraby föll offer för svenskarna. och krukskärvor. Gånggriften ligger på södra två meter högt och 30 meter i diameter. De sidan om Fylleån, strax öster om Årnarps fynd som har hittats här har daterats tillbaka Tolarps Gånggrift naturreservat. till äldre järnåldern. Missa inte heller det Gånggriften i Tolarp är runt 5000 år gammal 3,5 meter höga flyttblocket Slyngestenen, och anses vara en av Sveriges förnämsta Vrenninge Gravfält som ligger strax norr om gravfältet. Enligt exempel på gravar från den yngre stenåldern. I östra Oskarström hittar du Vrenninge Get a translated version at our web destinationhalmstad.se/magazine Halmstad and Halland is a region with plenty of historical sites and places. Discover legends of Viking battles, fascinating rune stones and burial sites from the prehistoric and medieval times such as tree-covered tumuli or passage graves.

Kulturarvet i Kvibille

Övraby Kyrkoruin

Fler tips på webben! Foto: Patrik Leonardsson Foto: Patrik Leonardsson

Ivars Kulle Hitta fler historiska besöksmål på destinationhalmstad.se/magasin

en järnåldersdös och en treudd. Gravfältets upp längs en fyra kilometer kulturvandring. storlek tyder på att det är ett gårdsgravfält, Promenaden är fylld med berättelser från där familjen och ättens medlemmar har lagts bronsåldern fram till 1900-talet. Fynd har till till ro. och med visat att platsen troligtvis har varit bebodd sedan stenåldern. Här kan du bland Slaget vid Fyllebro annat se en av Hallands fyra runstenar som är Slaget vid Fyllebro, även känt som slaget inmurad i Kvibilles Kyrka, gå ner i den gamla vid Halmstad, utspelade sig den 17 augusti fängelsehålan eller spana in den fyra meter 1676 och var ett avgörande slag under det höga gravhögen Kungshög. Skånska kriget och kom att bli det sista slaget mellan danskar och svenskar i Halland. Slaget vid Nissan I Fyllinge hittar du tre intressanta På eftermiddagen den 9 augusti år 1062 platser som berättar om det historiska slaget. fick Halmstad uppleva ett av Nordens största En intressant informationstavla, ett minnes­ vikingatida sjöslag – Slaget vid Nissan. monument och Lützowstenen som restes till Sägnen säger att krigsskådeplatsen omfattade heder för Johan Friedrich Lützow, en tysk 300 danska vikingaskepp medan den norska Lützowstenen överstelöjtnant i dansk tjänst, som ensam vikingaflottan endast bestod av 150 stycken. ska ha nedgjort 17 svenska soldater innan Gå en promenad på Prins Bertils stig och Gravfält, som härstammar från den romerska han själv stupade. stanna till vid Örnäsudden. Här du kan järnåldern. Det har använts i högst 400 år och läsa mer om vad som hände och föreställa är som en tidslinje för dåtidens gravtyper med Kulturarvet i Kvibille dig det mäktiga vikingaslaget en bit ut stensättningar, domarringar, resta stenar, Kvibille har en rik historia som vackert skyltats i havet. EN BIT AV HALMSTAD PÅ @destinationhalmstad Instagram

@zinaida _zina @stoltenpatrik @sofia__ja

Zinaida Rosen Patrik Stöltenhielm Sofia Javenek

@lisbethmattiasson @photographybylmk @thair_alkishik

Lisbeth Mattiasson Mikael Karlsson Thair Alkishik

@catharinaewoldt @asmir_bosnian @worldbyazra

Catharina Ewoldt Asmir Ragnar Dautovic Azra Idrizi

Vill du också dela med dig av dina foton från Halmstad? Maila dem till destination­halmstad@ halmstad.se så har du chansen att få dem publicerade på Instagram eller Facebook.

@_henriff_ @sh.photograaphy

Henrik Karlsson Samir Heremic