Underetasje på 70-tallet Treskurd Johannes Hellebø 1995 ca. 1900 ca. 1900 Laurens Brock & Trijnie Cupido Lavik Fjord Hotell Historia om hotellet i Lavik Kjem du til Lavik sjøvegen, ser du straks ein større bygning ovanfor ekspressbåtkaien. Austlege delen av bygget er oppført i sveitserstil, noko som gjer at vi kan tidfeste den Per Sverre, 2000 Trijnie og Laurens, 2004 til slutten av 1800 talet. Mot vest er eit tilbygg av nyare dato. Slik ser Lavik Fjord Hotell ut i dag. Hotellet har gjennomgått fleire store endringar gjennom tida. 6947 Lavik - Norge Tlf. +47 57 71 40 40 [email protected] www.lavikfjordhotell.no Skrive av: Oddvar Løland Munnlege kjelder: Karl Hellebø, Anna og Leiv, 1948 20-tallet Per Sverre Kvammen og Laurens Brock Bilder: facebook/gamle lavik og Emmy M.V. af Geijerstam Johannes Hellebø bryllaup 1963 30-tallet Rom 201 på 70-tallet > 1864 I 1864 kom eit driftig ektepar (Peder Karlson Oppedal/Njøs og Gjertrud Ivers- dotter Oppedal) flyttande til Lavik etter å ha kjøpt ein del av Kvammen gard. Pe- ca. 1900 nye eigarane at skulle drifta kunne hal- kom på plass i første etasje og i kjellaren. der starta straks arbeidet med å få flytta de fram, måtte det til utviding og vidare I 2000 tok dei i bruk ny resepsjon og Fylkesbåtane sin båtstopp frå Værholm lensmann og sakførar. Desse hadde kon- av pensjonatet. Teikningar var ferdige i modernisering. Dei bygde til ein ny fløy bar. Ved side av resepsjonen vart innreia til Kvammen. Då stopp var sikra, blei det takatar som kom på vitjing. Elles var det 1939, men på grunn av krigen, blei dei på vestsida av trebygningen. Nybygget, frisørsalong og ein butikk for sal av sel- bygging av kai. Sonen, Karl Pederson ein del handelskarar som stoppa i Lavik, ikkje gjennomførde. Ford personbil, Johannes Hellebø med familien ca. 1932 som stod ferdig i 1969, inneheldt 10 do- skapsklede, gull- og sølvvarer. Med den Kvammen saman med kona Ottine Lars- spesielt krøterhandlarar frå Indre Sogn Hardanger, eller han laga dei sjølv. ble rom, peisestove, møtesal, restaurant, standarden ein no hadde fått, og med dotter Torvund, bygde ‘Hotellet’. Huset, som kjøpte geiter. Etter kvart vart det Johannes Hellebø kjøkken, frys/kjøl og lager. Auka kapasi- kvaliteten på maten, var det grunnlag for i tre etasjar, var større enn det familien vanleg at «byfolk» innlosjerte seg på Johannes var fødd på garden Hellebø, Første bilen tiltenkt persontransport tet gav grunnlag for ei vesentleg utvi- namneskifte til Lavik Hotell. trong. Då det etter kvart vart spurnad et- «landet». Enkelte gav seg til i fleire veker nokre km vest for Lavik. I sine yngre I 1932 kjøpte Johannes ein Ford 31 mo- ding av drifta. No blei ein i stand til å ta ter rom for overnatting i bygda, byrja fa- kvar sommar. Det vert fortalt at for gjes- år hadde Johannes vore i Amerika og dell personbil. Dette var første bilen mot reiseselskap for servering. Gjestene Familien Kvammen milien Kvammen med utleigeverksemd. ter som hadde overnatta på huset fleire arbeidd på farm og med skogsdrift. tiltenkt persontransport i vårt område. kom langvegs frå. Det vert fortalt at det Skulle ein få til ei god drift, var det øn- I skifte etter Karl og Ottina fekk eldste gonger tidlegare, blei det berre sett ein Johannes var flink med mange slag ar- Standarden på vegnettet var skral etter ein kveld kunne høyrast åtte ulike tun- skjeleg å auke talet gjesterom, gjerne sonen, Peder Karlson, garden. Johannes namnelapp på døra slik at dei fann rom- beid. Som ungdom gjekk han på tre- våre forhold, men det gjekk å komme gemål i matsalen. opp til 30. Ein fekk teikningar frå eit par Hellebø fekk i 1919 skøyte på ‘Hotellet’. met sjølve dersom dei kom om natta. Yt- skjerarskule i Hardanger. På skulen betal- fram med bil til Leirvik, Lifjorden, Øvrås arkitektar. Høyanger kommune planla på Han var gift med Anna Marie, dotter til terdøra var aldri låst. te dei ikkje skulepengar, men produkta og Alværa. Ein del køyreoppdrag hadde Pensjonatet fekk no meir og meir funk- denne tida å rive og å bygge ny sjuke- Karl og Ottina. Syster henna, Gjertrud, elevane laga, tilfall skulen som kunne samanheng med pensjonatdrifta. Elles sjonen som samfunnshotell for lokalom- heim i bygda. I byggeperioden var det fekk rett til å bu på ”Hotellet” så lenge ho Hellebø pensjonat i 1922 etablert selje dei og såleis skaffe seg inntekter. utgjorde lækjarskyssen ein vesentleg rådet. For bygdefolket vart det vanleg aktuelt å innkvartere pasientar på ti ny- ikkje var gift. Trafikken tok seg opp, og i 1922 blei Hel- Då Johannes busette seg i Lavik, bygde del av drosjekøyringa. Skyssoppdrag på å møtast på «Hotellet» til møte og fa- bygde rom på ”Hotellet”. Planane vart lebø pensjonat etablert. I første etasje han snikkarverkstad aust for pensjonat- sjøen kunne også Johannes ta på seg et- miliefeiringar. Med Lavik si geografiske ikkje realiserte. Sjukdom gjorde det etter Grunnlaget for overnattingsplassar var to stover der familien og gjestene bygningen. Her arbeidde han møblar ter å ha kjøpt båten «Tjelden» saman med plassering vart bygda også ein naturleg kvart umogleg for familien Kvammen å i Lavik tidleg på 1900 talet brukte den vestlege. Gjesteromma var etter tinging. Kringom i lokalområdet finst Einar Raasholm. Også her var det lækjar- møtestad for ein større region. I tillegg drive hotellet vidare. Fram til 1904 var Brekke og Lavik ein i andre etasje, utan vatn og elektrisk det ei rekkje møblar Johannes har laga. skyssen som var viktig. Når lækjaren var i til pensjonatdrifta heldt Leiv fram med kommune. Med dei kommunikasjonar straum. Tredje etasje blei mellom anna Mange har nok sett dei fint dekorerte sjukevitjing, kunne det ta tid. For å nytte drosjekøyringa faren starta opp. Etter Laurens Brock og Trijnie Cupido som var den tida, var det ikkje lett å ta brukte til soverom for ungane i familien. stolane i drakestil og med skinnsete. ventetida, hadde Johannes gjerne med 30 travle år i turistbransjen selde Leiv 30. April 2004 overtok Laurens Brock og seg fram mellom bygdene på ein dag. Pensjonatdrifta tok i det vesentlege Anna Teikningar hadde han med frå skulen i seg emne som skulle dekorerast med og Anna i 1986 pensjonatet til Astrid Trijnie Cupido Lavik Hotell. Dei kom flyt- Med Lavik som kommunesenter følgde Marie og Gjertrud seg av, medan Jo- treskjering. Båten blei og nytta til sjuke- Hovland og Unni Mikkelsen, begge 24 tande med borna Marieke, Piet og Femke vitjing av folk frå fylkesadministrasjonen hannes på anna vis skaffa inntekter til transport, då helst til Klævold der pasien- år. Dei heldt fram drifta om lag som tid- frå øya Terschelling i Nederland. Det nye og politimeisterembetet. Her budde familien. Trongen for overnattingplassar ten kunne hentast med bil og køyrast til legare, men i tillegg dreiv dei eit mindre vertskapet har brei erfaring innan hotell- ”offentlege” personar som lækjar, prest, auka, og det blei lagt planar for utviding sjukehuset i Høyanger. vaskeri og ei bakeriverksemd. Namnet og restaurantdrift frå fleire land. blei no Lavik Fjordpensjonat A/S. Ein kort Hotellet fekk no namnet Lavik Fjord Kolonialbutikk periode var familien Rambjørg inne som Hotell for å understreke nærleiken til fjor- Hellebø Pensjonat hyste i den første eigarar før drifta blei innstilt. den. Bruk av nærmiljøet er ei målseting tida kolonialbutikk. Johannes var ei tid for dei nye eigarane. Ein vil tilby ”overnat- medeigar i butikken. Ein vinter var stova Marit og Per Sverre Kvammen tingspakkar” som i tillegg til hus og mat mot aust utleigd til skomakarskule. Etter ....fekk tilbod om å overta pensjonatet. inkluderer lokale aktivitetar som t.d.uli- trettifire år med pensjonatdrift overlet Døtrene, Jenny Marie og Karete, har ke turar. Alle rom har fått lokale namn Johannes og Anna Marie i 1956 pensjo- begge fagbrev som kokk. Med ønskje som Laviksåta, Hellebø og Kvamsstølen. natet til eldste sonen Leiv Hellebø og om å skape lokale arbeidsplassar over- Moderniseringsarbeidet har halde fram Frå venstre bak ser vi Leiv Hellebø, kona Anna Ovidia. Dei hadde i nokre år tok familien Kvammen drifta i 1995. ved at ein har laga til to nye familierom Johannes og Anna Marie Hellebø, drive kafè i pensjonatet. Dei nye eigarane Vesentleg renovering og modernisering i kjellaren og fått dusj og toalett til alle Oddborg Hellebø og Gjertrud Kvammen, populært kalla “Mosta”. Framme med føretok ei viss modernisering av bygget. var no naudsynt for å oppnå ein aksepta- gjesteromma. katten står Karl Hellebø (Kalle). Ein del av romma fekk innlagt varmt og bel standard på pensjonatet. Gjesterom- (ca. 1930) kaldt vatn, og bygget fekk sentralvarme. ma vart opprusta med golvteppe, nye Trass desse moderniseringane såg dei møblar, fjernsyn og gardiner. Nye toalett < ‘Ikkje tidsfesta’.