Restauracja Lipowy Most Zaprasza
Total Page:16
File Type:pdf, Size:1020Kb
Restauracja Lipowy Most Zaprasza Invites ПРИГЛАШАЕТ SZEF KUCHNI POLECA CHEF RECOMMENDS/ ШЕФ КУХНИ ПРЕДЛАГАЕТ Pierogi z dynią i truflami 35,00 zł 250g/50g Dumplings with pumpkin and truffle Пельмени с тыквой и труфелями Ragout z dziczyzny z palonym selerem, marynowanym ogórkiem i grzańcem 43,00 zł 200g/60g/50g Venison ragout with burnt celery, marinated cucumber and mulled wine Ragout из мяса дичи с жареным сельдереем, Comber z jelenia, palona pietruszka , fondant z buraka, sos jałowcowy z jarzębiną 90 ,00zł 120g/60g/60g/50g Deer comber, burnt parsley, beetroot fondant, juniper sauce with rowan Цомбэр оленя, жареная петрушка, fondant из свёклы,можжевёловый соус с рябиной Pierogi z makiem, crème fraiche, puree ze śliwką 29,00 zł 250g/50g Poppy seed dumplings, crème fraiche, puree with prune Пельмени с маком, крем фреш, пюре со сливой PRZEKĄSKI COLD STARTERS/ ЗАКУСКИ Sałatka z pieczonymi burakami w soli i suszoną piersią z kaczki 33,00 zł 250g/50g Salad with salt-baked beetroot and dried duck breast Салат с печёной свёклой с солью и сушёной утиной грудкой Sałatka dworska 28,00 zł 250g/50g Dvorska salad «Дворский салат» Gorące krewetki w maślanej emulsji 6 szt 38,00zł Hot prawns in butter emulsion 6 pieces Горяч Горячие креветки в сливочномм соусе 6 шт. Carpacio z jelenia z wędzoną słoniną 44,00zł 80g/50g/60g Deer carpaccio with smoked fatback Карпаччо из оленя с копчёным салом Pasztet z dziczyzny z emulsją chrzanową i żelem wiśniowym 22,00zł 100g/30g/30g Venison paté with horseradish emulsion and sour cherry gel Паштет из дичи с соусом из хрена в вишнёвым желе Befsztyk tatarski 35,00zł 150g/70g Tatar beef steak Татарский бифштекс Carpacio z buraka z kozim serem i piklami 29,00 zł 80g/50g/30g Beetroot carpaccio with goat cheese and pickles Карпаччо из свёклы с козьим сыром и пиклями (маринованными овощами) PRZEKĄSKI COLD STARTERS/ ЗАКУСКИ Śledź w kurkach 23,00 zł 120g/50g Herring in chanterelle Сельдь с лисичками s Wędliny wędzone i sezonowane w Lipowym Moście dla 2 osób 49,00 zł 300g Cold meets smoked and seasoned in Lipowy Most for 2 persons Мясное ассорти копчёности для 2 лиц Deska serów dla 2 osób 49,00 zł 300g Board of cheeses for 2 persons Сырное плато для 2 лиц ZUPY SOUPS/ СУПЫ Rosół z makaronem 15,00zł 250 ml Chicken soup with noodles Бульон с макароном Zupa myśliwska 23,00zł 250 ml Hunter’s soup «Охотничьий суп» Żurek 19,00 zł 250 ml Traditional Polish white borscht Традиционный польский суп «журек» DANIA REGIONALNE REGIONAL SPECIALTIES/ РЕГИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА Kiszka ziemniaczana z sosem czosnkowym 29,00 zł 250g/50g Potato kishka with garlic sauce Картофельная кишка. Подаётся с чесночным соусом Babka ziemniaczana z sosem czosnkowym 29,00 zł 250g/50g Potato babka with garlic sauce Картофельная бабка с чесночным соусом Pierogi z dziczyzną i okrasą 29,00 zł 250g/50g Dumplings with venison and traditional okrasa Пелмени с мясом дичи и поджаркой Pierogi ruskie z okrasą 29,00 zł 250g/50g Pelmeni with traditional okrasa Пельмени русские с поджаркой Pierogi z kapustą i grzybami z okrasą 29,00 zł 250g/50g Dumplings with cabbage and mushrooms with traditional okrasa Пельмени с капустой и грибами с поджаркой Pierogi ze szpinakiem w sosie maślanym 29,00 zł 250g/50 Dumplings with spinach in butter sauce Пельмени со шпинатом со сливочным соусом g DANIA GŁÓWNE MAIN COURSES /ГЛАВНЫЕ БЛЮДА Golonka pieczona z paloną kapustą , chrzanem i pieczonym 42,00zł ziemniakiem 300g/150g/100g Pork knuckle with burnt cabbage, horseradish and baked potatoes Запечёная свиная рулька с жареной капустой, хреном, запечёная картошка, Polędwica wołowa z warzywami i puree ziemniaczanym 78,00 zł sosem demi glace 150g/100g/100g Beef tenderloin with vegetables and potato puree in demi-glace sauce Говяжья вырезка с овощами, картофель пюре с соусом demi glace Schab z kością, puree ziemniaczane, fasolka szparagowa, 39,00 zł kruszonka z boczku 150g/150g/100g/50g Bone-in pork loin, potato puree, green beans, bacon crumble Отбивная на косточке, картофель пюре, спаржевая фасоль, шкварки из бекона Noga z kaczki, ziemniaki gratin, gruszka, sos pomarańczowy, burak 45,00 zł 120g/150g/50g/50g/20g Duck leg, gratin potatoes, pear, orange sauce, beetroot Нога утки, картошка gratin, груша, оранжевый сок, свёкла Dorsz atlantycki na pęczotto buraczanym z cytrynowym crème fraiche z żelem cytrynowym i pudrem z buraka 49,00 zł 130g/100g/30g/30g Atlantic cod on beetroot pearl barley with lemon crème fraiche with lemon gel and beetroot powder Треска на панчетто из свёклы, лимонный крем фреш с лимонным желе, свекольный порошок Penne z suszonymi pomidorami i oliwkami / Vege 35,00 zł 350g Penne with dried tomatoes and olives / Vege Пенне с сушёными помидорами и оливками / Vege DESERY DESSERTS/ ДЕСЕРТЫ Strudel jabłkowy na ciepło z gałką lodów 21,00 zł 100g/30g/30g Warm apple strudel with an ice cream scoop Яблочный Штрудель с мороженым Puchar lodów z owocami 19,00 zł 100g/60g Cup of ice cream with fruits Мороженное с фруктами Migdałowe Semifredo z sosem karmelowym 23,00 zł 120g/30g Almond semifreddo with caramel sauce Миндальный Семифредо с кармельным соусом MENU DZIECIĘCE CHILDREN’S MENU/ БЛЮДА ДЛЯ ДЕТЕЙ Filecik z indyka panierowany w jajku, frytki, surówka 25,00 zł 100g/100g/80g Small-sized turkey fillet dipped in egg batter, chips, fresh salad Панированное в яйце филе индейки, картофель фри, салат Kotlecik schabowy podawany z frytkami i surówką 25,00 zł 100g/100g/80g Small-sized pork chop served with chips and fresh salad Свиная отбивная, картофель фри, салат Naleśniki z serem i polewą czekoladową 18,00 zł 150g/30g/30g Pancakes with white cheese and chocolate icing Блинчики с сыром и шоколадной заливкой Frytki 12,00 zł 120g Chips Картофель фри NAPOJE GORĄCE HOT DRINKS/ ГОРЯЧИЕ НАПИТКИ Kawa Segafredo 10,00 zł 150 ml Segafredo coffee Кофе Сегафредо Kawa Segafredo z mlekiem 12,00 zł 200 ml Segafredo coffee with milk Кофе Сегафредо с молоком Cappuccino 14,00 zł 200 ml Cappuccino Капучино Kawa latte 16,00 zł 250 ml Latte Кофе Латте Herbata Lipton 10,00 zł 300 ml Lipton tea Чай Липтон NAPOJE ZIMNE COLD DRINKS/ ХОЛОЬНЫЕ НАПИТКИ Coca-cola, Fanta, Sprite, Tonic (0,25 l) 8,00 zł Coca-cola, Fanta, Sprite, Tonic (0.25 l) Кока-Кола, Фанта, Спрайт, Тоник (0,25 л) Coca-cola, Fanta, Sprite, Nestea (0,5 l) 10,00 zł Coca-cola, Fanta, Sprite, Nestea (0.5 l) Кока-Кола, Фанта, Спрайт, Холодный чай Nestea(0,5 л) Kropla Beskidu (woda niegazowana) (0,33 l) 6,00 zł Kropla Beskidu (still mineral water) (0.33 l) «Кропля Бэскиду» (Kropla Beskidu) (негазированная вода) (0,33 л Delice (woda gazowana) (0,33 l) 6,00 zł Delice (sparkling mineral water) (0.33 l) Делице (газированная вода) (0,33 л) Woda Sanpellegrino ( 0,75 l) 15,00 zł San Pellegrino water (0.75 l) Вода Санпеллергино (0,75 л) Sok Cappy (0,25 l) 8,00 zł Cappy juice (0.25 l) Сок Каппи (0,25 л)) Burn (0,25 l) 15,00 zł Burn (0.25 l) Бурн (0,25 л) Sok ze świeżych owoców (0,2 l) 18,00 zł Freshly-squeezed fruit juice (0.2 l) Свежевыжатые фруктовые соки (0,2 л) PIWO BEER/ПИВО Żubr / piwo beczkowe (0,5 l) 10,00 zł Żubr / draught (0.5 l) Жубр / пиво в розлив (0,5 л) Żubr/ piwo beczkowe (0,33 l) 9,00 zł Żubr / draught (0.33 l) Жубр / пиво в розлив (0,33 л) Pilsner (0,5 l) 12,00 zł Pilsner (0.5 l) Пилснер (0,5 л) Grolsch (0,45 l) 12,00 zł Grolsch (0.45 l) Гролш (0,45 л) Książęce (0,5 l) 10,00 zł Książęce (0.5 l) «Ксионженце» (0,5 л) Tyskie gronie (0,5 l) 10,00 zł Tyskie gronie (0.5 l) Тыске гроне (0,5 л) Lech premium (0,33 l) 9,00 zł Lech premium (0.33 l) Лех Премиум (0,33 л) Lech free/ piwo bezalkoholowe (0,33 l) 9,00 zł Lech free / alcohol-free beer (0.33 l) Лех фри / безалкогольное (0,33 л) WÓDKI VODKAS/ ВОДКА Beługa 0,7 l 350,00 zł Beluga 40 ml 30,00 zł Белуга Belvedere 0,7l 280,00 zł Belvedere 40 ml 20,00 zł Белведере Żubrówka Czarna 0,5 l 90,00 zł Żubrówka Czarna 40 ml 12,00 zł Жубрувка чёрная Żubrówka 0,5 l 80,00 zł Żubrówka 40 ml 10,00 zł Жубрувка Finlandia 0,5 l 90,00 zł Finlandia 40 ml 12,00 zł Финляндия Soplica wiśniowa 0,5 l 80,00 zł Soplica cherry 40 ml 10,00 zł Соплица вишнёвая Wyborowa 0,5 l 80,00 zł Выборова 40 ml 10,00zł WHISKY WHISKY/ ВИСКИ Dalmore 12 years 0,7 l 400,00 zł Dalmore 12 years 4 ml 42,00 zł Далморе 12 лет Jack Daniels 0,7 l 350,00 zł Джек Даниелс Сингл Баррель 40 ml 30,00 zł Jack Daniels 0,7 l 300,00 zł Джек Даниелс Джентельмен Джек 40 ml 25,00 zł Jack Daniels 0,7 l 280,00 zł Джек Даниелс 40 ml 20,00 zł Chivas Regal 12 years 0,7 l 280,00 zł Чивас Регал 12 лет 40 ml 28,00 zł Johny Walker Black Label 0,7 l 300,00 zł Джони Уокер Блэк Лейбл 40 ml 30,00 zł Ballantines 0,7 l 210,00 zł Баллантайс 40 ml 20,00 zł Glenfiddisch 12 year 0,7 l 350,00 zł Гренфиддик 12 лет 40 ml 35,00 zł Glenfiddisch 15 year 0,7 l 400,00 zł Гренфиддик 15 лет 40 ml 42,00 zł DRINKI DRINKS/ АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ Cuba Libre (rum, coca-cola, cytryna) 20,00zł 40 ml/0,2 l Cuba Libre (rum, coca-cola, lemon) Куба Либре (рум, кока кола, лимон) Gin z tonikiem (gin, tonik Kinley, cytryna) 20,00 zł 40 ml/0,2 l Gin with tonic (gin, Kinley tonic, lemon) Джин с тоником (джин, тоник Кинлэй, лимон) Szarlotka ( Żubrówka z sokiem jabłkowym) 20,00 zł 40 ml/0,2 l Apple Pie (Żubrówka with apple juice) Шарлотка» (водка Жубрувка с яблочным соком) Bloody Mary (wódka, sok Cappy pomidorowy, tabasco) 20,00 zł 40 ml/0,2 l Bloody Mary (vodka, Cappy tomato juice, tabasco) Кровавая Мэри» (водка, томатный сок Каппи, табаско) Martini Dry (gin, Martini Dry, oliwki) 30,00 zł 40 ml/100 ml Martini Dry (gin, Martini Dry, olives) Мартини Драй (джин, Мартини Драй, оливки) Manhattan (Whisky, Martini Bianco, bitter) 30,00 zł 40 ml/100 ml Manhattan (Whisky, Martini Bianco, bitter) Манхэттен (Виски, Мартини Бьянко,