Sortimentskatalog SPRIT OKTOBER 2020 – MARS 2021 SPRIT SUPER PREMIUM &

Mumm Millésimé 2013 Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs 2006 Absolut Elyx 1050011 – 438,30 kr (sid 21) 1050420 – 2894,70 kr (sid 23) 1050205 – 494,40 kr (sid 52)

Perrier-Jouët Belle Epoque Vintage 2012 1050515 – 1333,80 kr (sid 23)

Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé Vintage 2012 1007345 – 2034,90 kr (sid 23)

SUPER PREMIUM

The Glenlivet 18 yo The Glenlivet Archive 21 yo The Glenlivet Nàdurra 21 yo 1017058 – 650,30 kr (sid 63) 1007355 – 1299,10 kr (sid 63) First Fill Selection Gold Signature 18 yo 1007349 – 1243,30 kr (sid 60) 1050541 – 453,70 kr (sid 64) 1016614 – 610,00 kr (sid 60) The Glenlivet XXV 25 yo 1050521 – 3449,80 kr (sid 63) The Glenlivet Nàdurra Oloroso 1050371 – 453,30 kr (sid 64)

50 | Pernod Sweden SUPER PREMIUM

Plymouth Sloe Gin Monkey 47 Gin Malfy Gin Con Limone Malfy Gin Rosa Beefeater 24 1050510 – 217,80 kr (sid 57) 1050457 – 357,30 kr (sid 57) 1050679 – 351,70 kr (sid 56) 1050680 – 351,70 kr (sid 56) 1050399 – 265,40 kr (sid 57)

Plymouth Gin Monkey 47 Sloe Gin Malfy Gin Originale Malfy Gin Con Arancia Beefeater Burrough’s Reserve 1050109 – 303,10 kr (sid 57) 1050472 – 318,70 kr (sid 57) 1050681 – 351,70 kr (sid 56) 1050678 – 351,70 kr (sid 56) 1050214 – 767,50 kr (sid 57)

SUPER PREMIUM ROM &

Havana Club Unión Máximo Extra Añejo VSOP Red Barrel Martell VS Single Distillery 1050332 – 2822,70 kr (sid 71) 1007295 – 10.820,10 kr (sid 71) 1050577 – 450,50 kr (sid 69) 1050518 – 312,70 kr (sid 69)

Havana Club Selección de Maestros Martell XO Martell Cordon Bleu 1050043 – 364,10 kr (sid 71) 1050697 – 1444,70 kr (sid 68) 1016815 – 1151,30 kr (sid 69)

L’Or de Jean Martell 1050010 – 22430,00 kr (sid 68)

Pernod Ricard Sweden | 51 VODKA

Sätt lite kopparkant på tillvaron för gästerna.

Koppardestilleringen är det naturliga sättet att rena vodkan och leder till en frisk, ren och kryddig upplevelse utöver det vanliga.

Super Premium

Lyxigare hantverks- perfektion från Åhus Absolut Elyx är en single estate och resultatet av hant- verksskicklighet in i minsta detalj. Produktionen sker manuellt inom en radie av bara 2,5 mil. Vattnet från en underjordisk källa fi ltreras genom kalkgrunden och blir ovanligt rent och mjukt med låg mineralhalt.

Absolut Elyx Gjord på vete från den familjeägda gården Råbelöf i Skåne och vatten från den underjordiska källan i Åhus. Produktionen sker i liten skala enligt gammal hantverkartradition i en kopparkolumn kallad Column. Avnjuts gärna on-the-rocks. En elegant smak, väl avrundad arom som ger en silkeslen känsla och en mjuk eftersmak.

Ursprung Sverige Alkoholhalt 42,3%

1050659 700 ml, 6/kolli 494,40 kr 1050660 1000 ml, 6/kolli 733,90 kr 1050670 1750 ml, 1/kolli 1251,36 kr 1050677 3 liter, 2/kolli 2319,10 kr När det kommer till Absolut Elyx Fyllig doft med subtila inslag av blommiga och fruktiga toner. är det ”more is more” som gäller.

52 | Sweden VODKA

Absolut Vodka Absolut Citron Absolut Lime

Varje droppe Absolut produceras i Lanserades 1988. Gjord endast av Absolut Lime är en mycket frisk och Åhus av höstvete, som ger vodkan naturliga råvaror. Inget socker tillsatt. fruktig vodka med distinkta toner av dess mjuka sädeskaraktär. 100% naturliga citrusaromer ger de färskpressad limefrukt. klassiska drinkarna en ny dimension. Ursprung Sverige Ursprung Sverige Alkoholhalt 40% Ursprung Sverige Alkoholhalt 40% Alkoholhalt 40% 1002033 700 ml, 12/kolli 204,30 kr 1050485 700 ml, 12/kolli 214,00 kr 1002031 350 ml, 12/kolli 107,20 kr 1002045 700 ml, 12/kolli 214,00 kr 1002026 12x50 ml, 10/kolli 212,50 kr Frisk doft med distinkta noter av Ren doft med tydlig karaktär av färskpressad lime följt av en komplex Ren doft med inslag av säd och en citron. Fruktig och smakrik med fruktighet från limeskal. Len, fyllig liten citruston. Rik, rund smak med tydlig karaktär av citron, lime och och frisk smak med fruktiga toner, mjuk karaktär av bröd. med viss sötma. lätt syrlighet och en naturlig sötma.

Absolut Vanilia Absolut Pears Absolut Peppar

Lanserades 2003 och har en lång Absolut Pears är som övriga Lanserades 1986 och är den och framgångsrik historia. Vanilj är medlemmar i Absolutfamiljen första smaksatta Absolutvodkan. en populär och omtyckt smak världen tillverkad av naturliga råvaror, utan Kockens bäste vän vid klassisk över. Ypperlig i kombination med cola, tillsatt socker eller sötningsmedel. gravning av fi sk och i asiatiska fruktsoda eller att blanda i cocktails. Inbjuder till kreativ drinkblandning wokgrytor. med garanterat resultat. Ursprung Sverige Ursprung Sverige Alkoholhalt 40% Ursprung Sverige Alkoholhalt 40% Alkoholhalt 40% 1004938 700 ml, 12/kolli 214,00 kr 1002020 500 ml, 12/kolli 157,80 kr 1050725 700 ml, 6/kolli 214,00 kr

Stor, ren doft med tydlig karaktär och Aromatisk, komplex och kryddig doft smak av vanilj och smörkola samt Tydlig doft av mjuka päron. Smak med en smakkombination från olika toner av mörk choklad. Smaksatt av mogna päron, en lång och fruktig pepparfrukter, bland annat grön med äkta vanilj från Madagaskar. eftersmak samt viss sötma. jalapeñopeppar.

Absolut Kurant Absolut Raspberri Absolut Mango

Absolut Kurant är gjord på svarta Lanserades 2004. Gjord endast av Precis som övriga smaksatta produk- vinbär, en avlägsen släkting till naturliga råvaror. Inget socker tillsatt. ter från Absolut, innehåller Absolut vindruvan. Absolut Kurant är en unik Utmärkt att drickas rent eller med is Mango inget tillsatt socker. God att svensk vodkasmak och en hyllning och är perfekt att blanda i drinkar. blanda med färsk äppeljuice över is. till det svenska i varumärkets rötter. Ursprung Sverige Ursprung Sverige Ursprung Sverige Alkoholhalt 40% Alkoholhalt 40% Alkoholhalt 40% 1050747 700 ml, 6/kolli 214,00 kr 1050763 700 ml, 6/kolli 214,00 kr 1050724 700 ml, 6/kolli 214,00 kr

Ren och välbalanserad doft av mogna Aromatisk doft och smak av mogen Aromatisk doft av svarta vinbär. hallon. Samma vilda fylliga och inten- mango med inslag av tropisk frukt. Frisk och fyllig smak med utpräglad siva smak som solmogna hallon med Fruktig och fyllig med en viss sötma. karaktär av svarta vinbär. en fruktig och frisk avslutning Avslutningen är lång och len.

Absolut Five

Förpackningen innehåller 5 fl askor à 50 ml: Absolut Citron, Absolut Lime, Absolut Pears, Absolut Raspberri och Absolut Vanilia.

Ursprung Sverige Alkoholhalt 40%

1007094 5x50 ml, 12/kolli 116,40 kr

Perfekt kit med fem av Absoluts populäraste smaker, alla utan tillsatt socker. Serveras med krossad is eller används som drinkingrediens.

Pernod Ricard Sweden | 53 VODKA | BRÄNNVIN |

Absolut Mixt Absolut Mixt Ny design för Renat! Raspberry Lemon Cloudberry Apple Renat blev en omedelbar succé och slog Ursprung Sverige Ursprung Sverige Alkoholhalt 4% Alkoholhalt 4% hårt mot konkurrenternas illasmakande fi nkelsprit. Hemligheten bakom Renats 1050696 275 ml, 24/kolli 21,60 kr 1050695 275 ml, 24/kolli 21,60 kr framgång va den specialimporterade

En elegant arom med kombination Elegant kombination av bärtoner, destillationspanna som tillät kontinuerlig av sött solmoget hallon och en frisk avrundad fruktighet och en mild, destillation. Renat har nu fått ny design citruskaraktär, samt en grön blommig behaglig blommighet.Smak av färska både i 700 och 350 ml fl aska. ton. Tydliga toner av sött solmoget äpplen och mogna, söta hjortron. hallon och friska inslag av citrus med Äpplet ger en fräschör till hjortronen, underliggande torrhet. En elegant som blommiga noter av nypon med Renat Brännvin och mjuk smakupplevelse. en hint av vanilj. Renat är ett stycke historia i destille- rad form med sitt ursprung hos den svenske brännvinskungen L.O. Smith, som introducerade Sveriges första fi nkelfria vodka 1877 – “Tiodubbelt renat brännvin”. Idag tillverkas Renat Absolut Mixt Absolut Mixt av höstvete från Västergötland med Blueberry Lime Guarana Pineapple metoden kontinuerlig destillation – i princip samma metod som under Ursprung Sverige Ursprung Sverige L.O. Smiths tid. Renat har belönats Alkoholhalt 4% Alkoholhalt 4,5% med fl era guldmedaljer. 1050694 275 ml, 24/kolli 21,60 kr 1050544 275 ml, 24/kolli 21,60 kr Ursprung Sverige Alkoholhalt 37,5% Uppfriskande kombination av söta, Fräsch och fruktig sötma med en nordiska blåbär och färskpressad underliggande ton av kola och en 1005901 700 ml, 12/kolli 168,40 kr lime med gröna noter av limeskal. elegant bitterhet.Tydlig smak av Balanserad söt smak och eleganta guarana och färsk ananas, med en Ren med inslag av vete och citrus. blommiga noter från vilda blåbär och intensiv karaktär av tropiska frukter Ren, neutral, mjuk och rund smak toner av färsk lime. och en ton av vanilj. med inslag av sötma.

Tequila av allra Olmeca Blanco Olmeca Reposado högsta kvalitet. Olmeca Blanco är en äkta pot still En blandning av äldre ekfats- Tequila. Den dubbeldestilleras på lagrad och yngre tequila. Pot Agaven till Olmeca Altos tequila kopparpanna och tappas efter de- stilldestilleringen ger en särpräglat stillering. Tillverkningsmetoden ger mild och rund smak med komplexa odlas i bergsområdet Los Altos en särpräglat mild och rund smak frukt- och kryddtoner. i tequilaregionen Jalisco. Los med komplexa frukt- och kryddtoner. Ursprung Mexiko Altos är berömt för sitt idealiska Ursprung Mexiko Alkoholhalt 35% mikroklimat med mineralrika, Alkoholhalt 35% 1050625 700 ml, 6/kolli 268,70 kr röda jordar. 1050714 700 ml, 6/kolli 260,40 kr Fruktig och söt doft med toner av Agaveplantan växer i runt 8 år Fräsch doft med toner av örter, grön- citrussyra, rökighet och trä. Söt smak innan den är mogen att skördas. peppar och citrus. Mild, rund smak, med stråk av honung och lätt ton av Därefter bakas agaven i sten- något rökig med ton av honung. rökighet och svartpeppar. ugnar innan den krossas med hjälp av ett stort stenhjul, kallat Tahona, för att frigöra den söta Olmeca Olmeca agavejuicen. Sedan tillsätts Altos Plata Altos Reposado vatten och kontrollerad jäst till Tillverkad på 100% blå agave. Istället Altos Reposado är en blandning av juicen och jäsningen tar ungefär för att bara använda mekaniska fem och åtta månader lagrad tequila. tre dagar. kvarnar används den gamla tahona- Till lagringen används enbart ameri- metoden där ett stort stenhjul skon- kanska ekfat som lagrat bourbon. samt pressar agaven. Ursprung Mexiko Ursprung Mexiko Alkoholhalt 38% Alkoholhalt 38% 1050625 700 ml, 6/kolli 352,20 kr 1050624 700 ml, 6/kolli 331,90 kr

Söt, fruktig och frisk citrusdoft, Örtig, lätt citrondoft med sötma, kompletterad med kokt agave, vanilj mycket aromatisk och fruktig. En lätt och toner av trä. Fyllig smak, med smak av citronsyra och kokt agave. med inslag av citron, agave och vanilj. Välbalanserad med lång eftersmak. Träfatskaraktär.

54 | Pernod Ricard Sweden MEZCAL

Nyhet – Del Maguey Mezcal! Liksom tequila är även mezcal en mexikansk sprit gjord på agave som täcks av ett regelverk och ett ursprungsskydd. Den stora skillnaden mellan de två är vart man producerar och vilken agave som används.

Tequila produceras i delstaten Jalisco i västra och då något bortglömda, spriten han Mexiko, men får även produceras i ytterligare förälskade sig i utan även hela kulturen kring fyra delstater. Motsvarande för mezcal är del- mezcal. Även om mezcal tekniskt sett är en staten Oaxaca i södra Mexiko, men ytterligare äldre sprit än tequila så har den varit en väl nio delstater är med i ursprungsskyddet. Alla bevarad hemlighet för omvärlden. Del Ma- byar som idag producerar Del Maguey ligger guey anses, med all rätt, vara den första inter- i Oaxaca. När man gör tequila måste man nationella hantverksmezcalen. Det tog nästan använda sig av agavearten Agave Tequilana tio år innan nästa varumärke lanserades. Weber Azul, eller Blå Agave. Till mezcal får Vida al Pastor Ron Coopers mission var att erbjuda världen man i teorin använda sig av vilken agave som 40 ml Del Maguey Vida helst, förutsatt att den vuxit inom de geogra- hantverksmässig och traditionell mezcal och 10 ml Blanc fi ska områden som täcks av ursprungsskyddet. att lyfta fram den unika terroir som varje 30 ml Limejuice Den överlägset vanligaste är Agave Espadín, producerande by har samt den unika karaktär 20 ml Ananassyrup som vi bland annat hittar i Del Maguey Vida. varje typ av agave besitter. De karaktäristiska och färgglada etiketterna är ritade av den Del Maguey grundades redan 1995 av konst- nu bortgångna konstnären Ken Price, som Gör så här: Skaka alla ingredienser nären Ron Cooper. Ron hade stött på mezcal bodde granne med Ron under hans tid på med is och sila upp i ett kylt cocktail- under sina resor och vandringar i Oaxaca i konstskola i Kalifornien. glas. Garnera med ett rött bär eller södra Mexiko. Det var inte bara den unika, en bit ananas.

Del Maguey Del Maguey Crema de Mezcal Nyhet! Vida Nyhet! Nyhet! Del Maguey Crema de Mezcal är ett speciellt Vida är en ekologisk mezcal och uttryck som snarare kan ses som Chichicapa branschens och bartendrarnas en mezcallikör. Basen är Del Magu- Del Maguey Chichicapa görs på favorit och passar mycket bra till ey Vida som sedan smaksätts och Agave Espadín från byn Chichicapa. drinkar. Ett äkta hantverk, som sötas med nypressad agavesyrup. Byn är belägen på 1540 meter över långsamt destilleras två gånger i havet i en bred dal med växlande små vedeldade kopparpannor. Ursprung Mexico öken- och tropiskt mikroklimat. Alkoholhalt 40% Ursprung Mexico Ursprung Mexico Alkoholhalt 42% 1050738 700 ml, 6/kolli 475,40 kr Alkoholhalt 48% 1050721 700 ml, 6/kolli 462,27 kr 1050718 700 ml, 6/kolli 820,81 kr Doft och smak är fruktigt djupt med toner av päron, vanilj och Aromatisk med toner och smaker nyrostat kaffe med en lång söt och Medelstor doft med en komplex av ingefära, kanel och mandarin balanserat rökig eftersmak. smak av frisk och söt citrus ihop med lång, mjuk eftersmak. med en lång eftersmak av mynta.

Del Maguey Santo Nyhet! Domingo Albarradas Nyhet! Del Maguey Nyhet! Del Maguey Tobala Wild Jabali Görs på Agave Espadín från byn med samma namn. Santo Domingo Naturligt växer Agave Tobala i högt Agave Jabali är väldigt utmanande Albarradas ligger i södra Oaxaca belägna bergsklyftor, ofta i skuggan att arbeta med och sällsynt att hit- och har ett tropiskt klimat liknande av stora ekar. Då Agave Tobalá ta. Byn Santa Maria Albarradas, där det på Hawaii. är svår att hitta är produktionen agave hämtas, är omgiven av höga mycket begränsad. berg och har ett tropiskt klimat. Ursprung Mexico Alkoholhalt 48% Ursprung Mexico Ursprung Mexico Alkoholhalt 45% Alkoholhalt 47% 1050772 700 ml, 6/kolli 896,35 kr 1050720 700 ml, 6/kolli 1065,19 kr 1050719 700 ml, 6/kolli 1463,18 kr

Tropiska smaker och dofter som mango och ananas samsat med Tobala har en söt, fruktig doft med Doft av färska fi kon, bakade äpplen kryddor och citrus. Lång och torr smak av mango och kanel ihop och stjärnanis. Smaken har en fi n eftersmak. med en lång eftersmak. syra med blommiga toner och örter.

Pernod Ricard Sweden | 55 GIN

Premiumgin från italienska solkusten Ett gediget hantverk i en läckert designad fl aska som garanterat imponerar även på den mest kräsne gindrickaren. Malfy fi nns i fyra fräscha originalsmaker. Cin cin!

Super Super Premium Premium

Malfy Gin Con Arancia Malfy Gin Con Limone

En skön twist på en traditionell gin. Destilleras på italienska citroner och Destilleras på bl a enbär, siciliansk blod- enbär ihop med koriander, cassia bark, apelsin, koriander, cassia bark, angelika- angelikarot, irisrot, lakritsrot. En klar och rot, lakritsrot, sicilianska grapefruktskal tydlig gin med stor fräschör. och italienska citronskal. Ursprung Italien Ursprung Italien Alkoholhalt 41% Alkoholhalt 41% 1050679 700 ml, 6/kolli 351,70 kr 1050678 700 ml, 6/kolli 351,70 kr

En nyanserad doft av aromatisk citrus Komplex doft av apelsinblomma och till en bakgrund av enbär. Delikat, fräsch citrustoner till en bakgrund av enbär. smak med inslag av citron och med en Härlig blodapelsinsmak med frisk balanserad och komplex eftersmak. citrus i kombination med örter.

Super Super Premium Premium

Malfy Gin Rosa Malfy Gin Originale

Malfy Gin Rosa destilleras av noga Malfy Originale har en klassisk stil och de- utvalda örter som enbär, siciliansk röd stilleras på enbär, koriander, cassia bark, grapefrukt, italiensk rabarber, citron- angelikarot, irisrot, apelsinskal, citronskal och apelsinskal, koriander, cassia bark, och citroner från kusten. Allt tillsammans angelikarot, irisrot och lakritsrot. med friskt källvatten från berget Monviso.

Ursprung Italien Ursprung Italien Alkoholhalt 41% Alkoholhalt 41%

1050680 700 ml, 6/kolli 351,70 kr 1050681 700 ml, 6/kolli 351,70 kr

En frisk och fräsch doft av grapefrukt, En fräsch doft av enbär, koriander och rabarber och citrus. Rik smak av citrus, anis. Torr smak med en komplex ton av röd grapefrukt, ton av anis och en lång enbär, lakrits, citrus och en gnutta salt. eftersmak av enbär.

Sverige möter Sydafrika

i alkoholfri gin-magi. Ceder´s Classic Ceder´s Wild Alkoholfritt Alkoholfritt Grundarna Maria, som är svensk, och Craig från Sydafrika kom på idén till en alkoholfri Ursprung Sverige Ursprung Sverige Alkoholhalt 0,5% Alkoholhalt 0,5% gin efter att ha upptäckt en magisk dal i 1050654 500 ml, 6/kolli 241,40 kr 1050655 500 ml, 6/kolli 241,40 kr Cederbergsregionen som de nu äger. Här växer de sällsynta och exotiska örter som Ren och blommig doft med inslag En kryddigare variant av Ceder’s utgör essensen i Ceder’s Classic. av enbär och pelargon. Balanserad Classic. Aromatisk doft med och kryddig smak med klassiska toner av kryddnejlika, ingefära och Ceder’s alt-gin fi nns i två varianter: Ceder’s giningredienser såsom enbär och rooibos. Kryddig och spännande koriander med inslag av exotiska Classic med klassiska ginsmaker och den smak med inslag av enbär, krydd- sydafrikanska örter. nejlika och söt grapefrukt. lite kryddigare Ceder’s Wild.

56 | Pernod Ricard Sweden GIN

Beefeater – klassisk gin från kanten av Themsen

Beefeater Gin härrör från tidigt 1820 tal, då James Burrough skapade det ännu idag hemliga receptet. Det fi nns två teorier till hur namnet ”Beefeater” uppstod. Den Super offi ciella versionen är att namnet kommer från Tower of Londons starka och skräck- Premium injagande väktare som varje dag fi ck en stor portion biff-stek – “Beef-eaters”. Den inoffi ciella historien berättar om hur vakterna på Tower of London skulle provsmaka drottningens mat varje dag för att se om den var förgiftad.

Beefeater Gin Beefeater

London Dry Gin är den enda gin Pink Strawberry som fortfarande produceras Pink Gin med jordgubbar och lite i London enligt receptet från sötare och lättare gin har tagit 1820 då Beefeater skapades. drink- och dryckesvärlden med storm de senaste åren och är idag Ursprung England den snabbast växande stilen i Alkoholhalt 40% ginvärlden. 1007361 700 ml, 12/kolli 212,00 kr Ursprung England 1050449 350 ml, 12/kolli 115,90 kr Alkoholhalt 37,5% 1007362 12x50 ml, 10/kolli 219,30 kr 1050547 700 ml, 12/kolli 223,60 kr

Kryddig, välbalanserad och fruktig Beefeater 24 doft med en tydlig enbärskaraktär Tydlig doft av jordgubbsarom. En super premium gin med revolutionerande och friska citrustoner.Välbalan- Mjuk, fruktig smak med inslag av smak. Desmond Payne, världens ledande serad smak med kryddighet, jordgubbar i bra kombination med Master Distiller har noggrant valt ut de 12 fruktighet och elegans. Avslutas toner av enbär och citrus, en välba- ingredienser som ger B24 dess aromatiska torrt, med citrus och enbär. lanserad modern gin, helt enkelt. och runda karaktär. Grapefrukt och lapsang-te ger den dess helt unika stil.

Ursprung England Alkoholhalt 45%

1050399 700 ml, 12/kolli 265,40 kr Plymouth Sloe Gin Super Premium Super Premium Delikat och välbalanserad doft där enbär och citrus mjukt träder fram. Finstämd Tillverkningen startades i ”The Fruktgin är en tradition på engel- smak med balans mellan citrus och enbär. Black Friars Distillery” i Plymouth, ska landsbygden. Sloe Gin tillver- England, 1793. Den perfekta ginen kas efter ett recept från 1883. för en klassisk Martini. Ursprung England Ursprung England Alkoholhalt 26% Alkoholhalt 41,2% Super 1050510 700 ml, 6/kolli 217,80 kr Premium 1050109 700 ml, 12/kolli 303,10 kr

Fyllig, fruktig doft med karaktär av Välbalanserad doft där citrus och slånbär och toner av körsbär och enbär samspelar fi nstämt. En unik mandel. Mild, mjuk och komplex mild och mjuk smak med viss smak. Perfekt balans mellan sött sötma som avslutas med en lång och torrt. Lång, frisk eftersmak. och torr eftersmak.

Monkey 47 Gin Monkey 47 Sloe Gin Beefeater Super Premium Super Premium Burrough’s Reserve Ekfatslagrad gin som destilleras i Beefeaters Exklusiv gin från Schwarzwald En unik handgjord, ofi ltrerad slån- originalpanna från 1800-talet. Efter destille- i Tyskland med 47 olika smak- bärsgin är som präglas av både ring lagras Burrough’s Reserve på Lillet fat givare bl a granskott och nordiska storslagna brittiska traditioner i tre månader före buteljering, vilket ger en lingon. Produktionen sker i fyra och Schwarzwaldursprunget. pannor döpta efter kända apor. mjuk gin med fruktiga ektoner. Avnjuts rent, Ursprung Tyskland lätt kyld eller på is. Ursprung Tyskland Alkoholhalt 29% Ursprung England Alkoholhalt 47% 1050472 500 ml, 6/kolli 318,70 kr Alkoholhalt 43% 1050457 500 ml, 6/kolli 357,30 kr 1050214 700 ml, 3/kolli 767,50 kr 1050474 6x50 ml, 6/kolli 303,60 kr Frisk och fyllig doft av vilda slånbär. En balanserad, delikat Kryddig doft där vanilj och enbär framträ- Kryddig och fräsch doft. Smaken och silkeslen smak med noter der. Mjuk och komplex smak med tydliga är kryddig och komplex med av mossa, mörka bär och grönt enbärstoner och subtila citrustoner. inslag av enbär, kanel, koriander, gräs i eftersmaken. Även mörka citrusskal, sandelträ och peppar. bär och vaniljstång.

Pernod Ricard Sweden | 57 IRLÄNDSK WHISKEY

Höstens hetaste drink Denna omåttligt populära och värmande drink. Från sitt enkla ursprung på den irländska väst-​ kusten till återkomsten in i ”finrummet” de senaste åren där landets bästa barer jobbar med och serverar sina olika versioner av Jameson Irish Coffee – en sann klassiker. Irish Coffee

50 ml Jameson 3 barskedar muscovado/farinsocker Starkt kaffe Lättvispad vispgrädde

Gör så här: Häll socker och i botten på ett Irish Coffee-glas och fyll på med kaffe. Rör om tills sockret löst sig och skikta en skvätt lättvispad grädde på toppen.

58 | Pernod Ricard Sweden IRLÄNDSK WHISKEY

Världens mest sålda irländska whiskey Från den gröna, sköna ön

John Jameson grundade sitt Bow Den irländska whiskeyn har en lång tradition. Det är till och Street Distillery i Dublin år 1780 med troligt att irländarna började destillera redan under med ambitionen att frambringa 500-talet. Midleton Distillery, där även Jameson destilleras, världens bästa whiskey. Den är idag Irlands största destillleri och världens största producent andan lever kvar än idag... av pure pot still whiskey.

Jameson Black Barrel

Ursprung Irland Alkoholhalt 40%

1050313 700 ml, 6/kolli 333,10 kr

Komplex doft av exotiska frukter som nektariner, aprikos och pa- paya. Traditionella toner i smaken av rostad ek, kryddor och vanilj förstärks av krämigt tilltalande inslag av torkade frukter. Lagrad i hårt rostade ekfat för en rik och lyxig smak.

Redbreast 12 yo 15 yo Single Pot Still Single Pot Still Whiskey Whiskey

Ursprung Irland Ursprung Irland Alkoholhalt 40% Alkoholhalt 46%

1016929 700 ml, 3/kolli 565,50 kr 1007273 700 ml, 3/kolli 774,00 kr

En fruktig och fyllig doft med Komplex doft med balanserad honungssötma, ton av sherry fruktighet och krydda. En fyllig och ett något pepprigt inslag. smak och komplex med inslag Len smak med sötma och rostade av kryddighet, rostade nötter och toner från sherryfat. Kryddig och torkad frukt. Lång avslutning med lång eftersmak med inslag av toner av bär, vanilj och en trevlig lakrits och sherry. kryddighet.

Jameson Irish Whiskey Trippeldestillerad whiskey med 4 -7 års lagring Midleton på mestadels bourbonfat samt en del sherryfat. Gold Label Very Rare Ursprung Irland Ny design! Begränsad tillgång! Alkoholhalt 40% Ursprung Irland Ursprung Irland 1050168 700 ml, 6/kolli 255,10 kr Alkoholhalt 40% Alkoholhalt 40% 1050169 350 ml, 12/kolli 141,04 kr 1050195 700 ml, 6/kolli 221,70 kr 1050693 700 ml, 6/kolli 1572,50 kr 1007267* 4,5 liter, 6/kolli 1513,80 kr 1007268** 4,5 liter, 1/kolli 1688,10 kr 1016672 12x50 ml, 16/kolli 276,40 kr Utpräglad doft med pot still- Underbart kryddig och honungs- * Utan hållare ** Med hållare karaktär. Toner av vanilj, peppar doftande bouquet med blommiga och honung. Pot still-karaktären toner. Komplex smak med tydliga dominerar smaken med kryddiga toner av honung, rostad malt, Doft av vanilj samt en nötig sherryton från toner som balanseras av inslag torkad frukt och kryddor. faten. Mycket mjuk, smakrik och fruktig med av honung och vanilj. En lång Numrerad och signerad av viss sötma. Lång, sammansatt eftersmak med och fi n eftersmak. Master Distiller Brian Nation. delikat mognadsarom.

Pernod Ricard Sweden | 59 SKOTSK WHISKY

Chivas Regal har sina rötter i Aberdeen i nordöstra Skottland Världsberömd skotsk lyxwhisky. Signaturdestille- riet är Strathisla som grundades redan 1786 och därmed är det äldsta destilleriet i Speyside och Högländerna.

Chivas Regal 12 yo

Mjuk, fyllig och mycket välkomponerad whisky, känd världen över som en klassisk lyxblend. Signaturmalten är Strathisla och fruktdriven klassisk Speysidemalt utgör hjärtat. Alla komponenter i blenden har lagrats under minst 12 år.

Ursprung Skottland Alkoholhalt 40% Typ Skotsk Premium Blended Whisky

1007346 700 ml, 12/kolli 308,90 kr

Härlig doft med inslag av sötma med en djup fruktighet. Smaken kännetecknas av söta honungstoner, rostade nötter samt en rund fyllighet.

Malt- och grainwhiskyn blandas och lagras i separata fat, vilket skapar den mjuka och jämna karaktär som Chivas Regal 18 YO är känd för. Med en minsta lagring på 21 år är Royal Salute en unik och underbar blend som i mångt och mycket saknar motstycke. Gjord på speciellt utvalda fat från Chivas Brothers egna lager och blandad med mer än 100 årig kunskap i ryggen.

Super Super Premium Premium

Chivas Regal Royal Salute 21 yo

Gold Signature 18 yo 1953 togs denna whisky fram för att Skapad av den legendariske Master hedra drottning Elisabeth II:s kröning. Blendern Collin Scott. Komplex, fyllig Namnet kommer från den salut, och mycket välsmakande whisky där 21 skott, som skjuts vid kröningen. klassiskt fruktdriven Speysidemalt Handgjord fl aska i porslin. utgör hjärtat och får sällskap av en mild Ursprung Skottland rökighet. Alkoholhalt 40% Ursprung Skottland Typ Skotsk Super premium Blended Alkoholhalt 40% whisky Typ Skotsk Super premium Blended 1007349 700 ml,6/kolli 1.243,30 kr whisky

1016614 700 ml, 6/kolli 610,00 kr Söt och fruktig doft med en blommig ton och en subtil rökighet. En djup, Behaglig doft med sötma och inslag av levande smak med sötma, frukt och frukt. Mjuk smak med mogen fruktka- len nötig kryddighet. Mild och subtil raktär och en lätt rökig ton i fi n balans. rökighet i fi nishen. Lång, varm och Elegant med viss sötma som ligger kvar mycket njutbar. länge i gommen.

60 | Pernod Ricard Sweden SKOTSK WHISKY

En klassisk whisky Varje sekund öppnas det från Skottland med fi na anor! två nya fl askor Ballantine’s

Ballantine’s whisky kan spåras tillbaka till ända till någonstans i världen 1827, då en lantbrukarson; George Ballantine startade en liten lanthandel i Edin- Ballantine’s Ballantine’s burgh. Här började han Finest 17 yo saluföra ett litet utbud av Ett stort antal olika maltwhiskies Master Blender Sandy Hislop från hela Skottland ingår väljer ut varje whiskyfat med whisky. 1865 överlämnade i Ballantine’s whisky. största omsorg och noggrannhet. han rörelsen till sin äldsta Ursprung Skottland Ursprung Skottland Alkoholhalt 40% Alkoholhalt 40% son Archibald, medan han Typ Skotsk Blended Whisky Typ Skotsk Blended Whisky själv öppnade en större 1007363 700 ml, 12/kolli 216,90 kr 1050477 700 ml, 12/kolli 560,60 kr butik i Glasgow. En torr, kryddig doft med stor Inbjudande, mild och söt doft med komplexitet. Elegant, välbalanserad en lätt nyans av rök. Krämig smak I denna butik började han och mild smak. Medelrökig med med lätt antydan av rökig fi n balans koncentrera sitt utbud till vin en diskret sötma. Lång, komplex med honungssötma, vanilj och eftersmak. kryddighet. och sprit samt även catering i mindre skala, bland annat till det Brittiska Kungahuset. Han skapade även en egen blend whisky som han fortlöpande Miltonduff Glentauchers 15 yo 15 yo förfi nade och utvecklade. Denna buteljering är en del av Glentauchers 15 är den tredje single malt-serien från Ballantine’s whiskyn i serien av spännande Georges whisky blev snabbt där Miltonduff utgör en mycket single malt från Ballantine’s. viktig del. uppskattad och den andra Ursprung Skottland sonen blev snart involverad för Ursprung Skottland Alkoholhalt 40% Alkoholhalt 40% Typ Single malt från Speyside att hjälpa till med den ökande Typ Single malt från Speyside 1050586 700 ml, 6/kolli 400,90 kr efterfrågan. Inom några år 1050507 700 ml, 6/kolli 352,40 kr hade de redan börjat exportera Söt doft av citrusfrukt med toner Ballantine’s whisky och i dag Blommig och fruktig doft. Smaken av hasselnöt och en blommig är blommig med en subtil kanel- nyans i bakgrunden. Mjuk, fruktig exporteras miljontals fl askor av och lakritston, mycket mjuk med munkänsla med toner av hallon, George Ballantine’s whisky till en lång, varm och något kryddig svartvinbär och en rund maltsötma. Lång härlig fi nish. över 150 länder. fi nish.

Utanför Glasgow blandas 52 olika maltwhiskys av Master Blender Sandy Hislop. Mål- Glenburgie Glenburgie sättningen är att blanda en 15 yo 18 yo whisky som håller en hög och Denna buteljering är en del av Den fjärde lanseringen i serien – single malt-serien från Ballantine’s en exklusiv single malt lagrad minst jämn kvalitet oberoende av var där Glenburgie utgör en mycket 18 år med mer komplexitet i de och när whiskyn njuts. Därför viktig del. eleganta, fruktdrivna smakerna. väljs varje whiskyfat ut med Ursprung Skottland Ursprung Skottland stor omsorg och noggrannhet. Alkoholhalt 40% Alkoholhalt 40% Typ Single malt från Speyside Typ Single malt från Speyside

1050500 700 ml, 6/kolli 352,40 kr 1050633 700 ml, 6/kolli 642,90 kr

Mjukt fruktig doft med trevlig Fyllig djup doft med fruktighet honungssötma. Perfekt balanserad av mogna äpplen, svartvinbär och smak med toner av röda äpplen, honungssötma. Mjuk smak med päron, mjuk munkänsla och lång fyllig fruktighet och elegant lång rund fi nish. fi nish.

Pernod Ricard Sweden | 61 SKOTSK WHISKY

Flytande guld i glaset! The Glenlivet 18 yo är en ytterst välbalanserad single malt. Faktiskt så väl att den kammat hem inte mindre än tre guldmedaljer i prestigefulla International and Spirits Competition.

62 | Pernod Ricard Sweden SKOTSK WHISKY

Stolta skottar i väldigt exklusiv tappning Tre fantastiska super premium från The Glenlivet som alla har unika smeknamn utifrån sina särdrag. Tre fl askor som bör ha sin självklara plats i ett fi nare sortiment.

Super Super Super Premium Premium Premium

The Glenlivet The Glenlivet The Glenlivet 18 yo Archive 21 yo XXV 25 yo

Har lagrats på en blandning av bourbon- och En lyxig 21-årig single malt med större djup efter Begränsad tillgång! sherryfat. En mycket välbalanserad whisky med lång lagring på en blandning av bourbon- och I Skottland pratas det mycket om occasion whisky, frukt, inslag av söt apelsin och toffee som går sherryfat. I doft och smak fi nner vi inslag av tor- en whisky för speciella tillfällen, och Glenlivet 25 yo mot fi nstämd krydda och fattoner i fi nishen. kad frukt, krydda som drar åt kanel och ingefära är en buteljering som verkligen passar in på denna Lagras i minst 18 år. The Glenlivet 18 yo har samt en lång och behaglig, något nötig fi nish. beskrivning. Med fantastisk doft där sherryfaten spelar vunnit tre guldmedaljer på den prestigefyllda Kallas ”The Mature and Debonair One”. huvudrollen samt rik smak och lång välbalanserad tävlingen International Wine and Spirits Com- Ursprung Skottland fi nish, är det en whisky för speciella tillfällen. petition. Kallas ”The Balanced and Elegant One”. Alkoholhalt 43% Kallas ” The Intense and Opulent One”. Ursprung Skottland Typ Single malt från Speyside Ursprung Skottland Alkoholhalt 40% Alkoholhalt 43% Typ Single malt från Speyside 1007355 700 ml, 3/kolli 1.299,10 kr Typ Single malt från Speyside 1017058 750 ml, 6/kolli 650,30 kr Komplex, djup doft med blommig karaktär 1050521 700 ml, 3/kolli 3.449,80 kr och fruktiga toner. Fruktig smak med blommig Blommig och söt doft. Mogen smak med mycket sötma och mogen karaktär. Komplex, lång, len Doft av mörk choklad och sultanrussin. Fyllig smak honung, nöt- och kryddinslag. Exceptionellt lång och kvardröjande. eftersmak. med mjuk sötma, torkad frukt, nötter och krydda. Lång, rik och välbalanserad eftersmak med rullande fattoner.

Pernod Ricard Sweden | 63 SKOTSK WHISKY

Whisky värd namnet Nàdurra betyder naturlig på skotsk gaeliska och whiskyn produce- ras enligt de metoder som var rådande under 1800-talet och butel- George Smith grundade år 1824 och var den jeras därför med sin naturliga fatstyrka och utan att kylfi ltreras. första att producera en whisky av sådan exceptionell kvalitet att den Det tillför en djupare och fylligare karaktär till drycken. snabbt fi ck ett gott och vida spritt rykte. Den blev också ett riktmärke för hur en bra maltwhisky skulle smaka. Många konkurrenter började skriva Glenlivet på sina fl askor och då togs frågan till domstol med resultatet Super att det bara är originalet som får kallas ”The Glenlivet”. Premium

The Glenlivet Nàdurra Oloroso

Cask Strength. Non Chill Filtered. Lagras The Glenlivet uteslutande på fi rst fi ll-olorososherryfat. Founder’s Reserve Ursprung Skottland Alkoholhalt 60,5% En hyllning till grundaren George Smith och Typ Single malt från Speyside The Glenlivets klassiskt fruktiga och blommiga husstil. 1050619 700 ml, 6/kolli 453,30 kr

Ursprung Skottland Alkoholhalt 40% Doft av torkad frukt, russin och aprikos med mjuka Typ Single malt från Speyside toner av kanel och lakrits. Mjuk smak med krämig fruktighet som drar åt apelsinmarmelad och med 1050370 750 ml, 6/kolli 313,70 kr ett uns av mörk choklad. Sötma som övergår i en lång, aningen torrare och kryddig fi nish.

Fruktig och blommig doft med toner av citrus. Alkoholhalt varierar beroende på batch. En fruktig smak där apelsintoner övergår i kanderade äpplen med viss sötma och krämighet. Välbalanserad med en mjuk fi nish.

The Glenlivet Nàdurra Peated Whisky Cask Finish The Glenlivet Cask Strength. Non Chill Filtered. Slutlagrats i 12 yo fat som tidigare använts för kraftigt rökig skotsk whisky vilket adderar en aromatisk rökighet till Mjuk och rund. Kallas ”The Smooth and The Glenlivets fruktiga och mjuka husstil. Welcoming One” Tropisk frukt med ananas Ursprung Skottland som den tydligaste karaktären och citrus, Alkoholhalt 61,8 % vanilj och nötig marsipan i fi nishen. Typ Single malt från Speyside Ursprung Skottland Alkoholhalt 40% 1050526 700 ml, 6/kolli 451,90 kr Typ Single malt från Speyside

1007352 750 ml, 6/kolli 352,40 kr Doft av äpplen, citrus och mild rök. Smak av frukt, 1007354 12x50 ml, 10/kolli 388,40 kr vaniljkola och mild rök. Lång, komplex och något kryddig avslutning.

Fruktig och elegant doft med toner av citrus Alkoholhalt varierar beroende på batch. och viss oljighet. Medelfyllig, fruktig och generös smak. The Glenlivet Nàdurra First Fill Selection Exklusivt för Restaurang

The Glenlivet Cask Strength. Non Chill Filtered. Detta är arvtaga- 15 yo French Oak Reserve ren till den ursprungliga Nàdurran, lagrad enbart på fi rst fi ll-bourbonfat med fantastisk vanilj i samspel Namnet ”French Oak Reserve” kommer från att med frukt. man använt en andel nya franska ekfat så kallade Ursprung Skottland virgin oak-fat under lagringen. Detta bidrar med Alkoholhalt 59,7% härligt gräddiga toner samt en fi n krydda och Typ Single malt från Speyside pepprighet. Kallas för ”The Rich and Exotic One”.

Ursprung Skottland 1050541 700 ml, 6/kolli 453,70 kr Alkoholhalt 40% Typ Single malt från Speyside Doften är en lockande mix av mjuk vaniljfudge 1007353 750 ml, 6/kolli 513,20 kr och söta mogna päron. I smaken får vaniljen och päronen sällskap av frestande tropiska toner av ananas och mogen banan med en övergång till Lätt, fruktig och elegant doft med toner av fräscha citrustoner. malt. Medelfyllig, fruktig smak med en trevlig kryddighet i fi nishen. Alkoholhalt varierar beroende på batch.

64 | Pernod Ricard Sweden SKOTSK WHISKY

Rakt från den babblande fl odens mynning ligger i hjärtat av Speyside, i nordöstra Highlands. Det ligger lite undanskymt vid fl oden Lour Burn, nära där den fl yter samman med River Spey och just därifrån kommer namnet. Aberlour betyder nämligen, rakt översatt från gaeliska, ”den babblande fl odens mynning”.

Aberlour Aberlour 12 yo 16 yo

Den perfekta introduktionen till Aberlour Aberlours populära single malt whisky och populär bland Sveriges single med lagring i 16 år och en så kallad malt-entusiaster! Aberlour 12yo är en “Double cask matured” på bourbon- mycket framgångsrik single malt som och sherryfat. genom åren vunnit inte mindre än 5 Ursprung Skottland International Wine & Spirits Competition Alkoholhalt 40% guldmedaljer. “Double cask matured” på Typ Single malt från Speyside bourbon- och sherryfat. 1050480 700 ml, 3/kolli 570,30 kr Ursprung Skottland Alkoholhalt 40% Typ Single malt från Speyside Rik, torr doft med blommighet och inslag av russinaromer med kryddig 1050048 700 ml, 3/kolli 358,20 kr nötighet. Mjuk, rik och sötaktig smak med blommighet med inslag av Mjuk och rund doft med fruktiga toner av plommon och ek. röda äpplen. Körsbärskaraktär och fruk- tig arom som balanseras av rik choklad, kola, kanel och inslag av kryddighet.

Aberlour Aberlour A’Bunadh Casg Annamh

Tanken med A’bunadh är att återskapa den Casg Annamh betyder ”rare cask” och gamla skolans Aberlour genom lagring denna buteljering är husstilen trogen enbart på fi rst fi ll-olorososherryfat och med sherryfatslagring i fokus och med buteljering på fatstyrka utan kylfi ltrering ambitionen att vara den perfekta intro- vilket bidrar till den mycket fylliga och duktionen till sherryfatslagrad whisky. smakrika karaktären. En riktig sherrybomb. Ursprung Skottland Ursprung Skottland Alkoholhalt 48% Alkoholhalt 59,2% Typ Single malt från Speyside Typ Single malt från Speyside 1050644 700 ml, 3/kolli 491,60 kr 1050722 700 ml, 6/kolli 599,00 kr

Aromrik och söt doft med fruktiga toner Mycket aromrik doft med djupa sherryfats- av apelsin, körsbär, russin och en lätt ton toner och krydda. Djup och kraftfull smak- av ingefära. Smak av fruktiga toner med med torkad frukt, mörk choklad, krydda och äppel- och kanelpaj och mogna persikor sherryfatstoner. som balanseras med kryddiga inslag av Alkoholhalt varierar beroende på batch. lakrits och kryddnejlika. Lång och smak- rik fi nish. Buteljeras utan kylfi ltrering.

Pernod Ricard Sweden | 65 SKOTSK WHISKY

Två eleganta whiskies från Speyside med olika karaktär. Strathisla från norra Skottlands äldsta destilleri, grundat redan 1786. Och Longmorn som är en extremt komplex malt och vann guld i Malt VM 2014 och 2018 i kategorin Malty style.

Strathisla Longmorn 12 yo 16 yo

Strathisla är norra Skottlands äldsta Longmorn 16 yo är en extremt komplex malt. destilleri och dessutom Chivas Regals Lagras på en kombination av bourbon- och huvuddestilleri. sherryfat varav en stor andel är fi rst fi ll-fat.

Ursprung Skottland Ursprung Skottland Alkoholhalt 40% Alkoholhalt 48% Typ Single malt från Speyside Typ Single malt från Speyside

1050154 700 ml, 6/kolli 313,70 kr 1050047 700 ml, 6/kolli 642,60 kr

Doft med kraftfull frukt och nötig ton. Doft av rik frukt med härliga toner av vanilj Smaken är kraftfull med viss krämighet och crème brûlée. Smaker av mogen frukt och inslag av nötaktiga toner. Lång och och en lyxigt mjuk, krämig ton av mjölkchok- härligt maltig eftersmak med mycket lad. Lång och smakrik fi nish med frukt och nötter och en del behagliga sherrytoner. kryddighet. Buteljeras utan kylfi ltrering.

Vindpinad whisky från Orkneyöarna Från det lilla vindpinade destilleriet på Orkneyöarna med vacker utsikt över havet kommer Scapa Skiren, len och fruktig och Skapa Glansa – mild och något rökig whisky som lagrats i två steg för att uppnå sin alldeles speciella karaktär.

Scapa Glansa Scapa Skiren

Den första buteljeringen från Scapa med Scapa Skiren har en len ton av vanilj märkbar rökighet i balans med frukt och och honung med en diskret eftersmak sötma. Röken kommer från slutlagring i av citrus. Den produceras i numrerade fat som förut lagrat rökig skotsk whisky. utgåvor och lagras uteslutande på amerikanska ”fi rst fi ll”-fat. 1050495 700 ml, 6/kolli 352,40 kr Ursprung Skottland Ursprung Skottland Alkoholhalt 40% Alkoholhalt 40% Typ Single malt från Orkneyöarna Typ Single malt från Orkneyöarna 1050406 700 ml, 6/kolli 352,40 kr Söt och fruktig doft med toner av persika, ananas och vanilj blandad med mild rök. Blommig och fruktig doft med päron, Smaker av persika, mogna päron, krämig citrus och tropiska inslag. Smak av mjuk toffee och vanilj i balans med mjuk rök honungsötma och fruktiga toner av som ligger kvar i fi nishen. päron och citrus.

66 | Pernod Ricard Sweden BOURBON

Best of the Best från Kentucky! Four Roses Single Barrel, framtagen av Master Distiller Jim Rutledge, är extra hög i råghalt och är lagrad i minst 7-10 år. Ett mästerverk från Kentucky.

Frieriet blev början på en succéartad bourbonsaga. Grundaren av Four Roses Distillery, Paul Jones Jr gav Four Roses Bourbon namnet för att hylla den sydstatsfl icka som tackade ja till hans frieri och visade detta med att bära en bröstbukett i form av fyra rosor.

Four Roses Bourbon Four Roses Small Batch Four Roses

Originalet Four Roses Bourbon som Paul Jones Jr Består av fyra bourbonsmaker som Four Roses Single Barrel lade grunden till. Lagrad minst fem år på brända gör varje år, där batcharna destilleras och mognar Four Roses Single Barrel är framtagen av Master amerikanska ekfat vilket ger kraftig eftersmak. var för sig. Till de fyra smakerna använder man Distiller Jim Rutledge. Receptet innehåller 35% mer råg, sedan speciellt utvalda fat för att skapa en njutbar Ursprung USA än vad som är brukligt inom bourbontillverkningen. och ”sippvänlig” bourbon. Alkoholhalt 40% Därav den långa kryddiga smaken. Typ Amerikansk Kentucky Straight Bourbon Ursprung USA Ursprung USA Alkoholhalt 45% 1007358 700 ml, 6/kolli 245,90 kr Alkoholhalt 50% Typ Amerikansk Kentucky Straight Bourbon Typ Amerikansk Kentucky Straight Bourbon 1050116 700 ml, 6/kolli 3337,20 kr Delikat, blommig doft med toner av choklad och 1007360 700 ml, 6/kolli 412,60 kr vanilj. Smakrik bourbon med inslag av fat, vanilj och choklad. Med en eldig och söt eftersmak Mogen och kryddig doft med viss antydan till ek Delikat, blommig doft med toner av choklad och vanilj. bjuds du på en delikat avslutning med kraft. och karamell. Välbalanserad, rund smak med Lång, rik och kryddig smak. inslag av mogna röda bär.

Pernod Ricard Sweden | 67 COGNAC

Två kristallklara Martell-karameller Martell använder endast eau-de-vie från de fyra bästa AOC regionerna; Grand Champagne, Petite Champagne, Finns Bois och Borderies. Martell har alltid en övervägande del eux-de-vie från Borderies, den minsta och mest exklusiva regionen. Detta ger Martell Cognac dess unika karaktär.

Martell XO

Består av en stor del eau-de-vie från Grande Champagne Super vilket bidrar med struktur och kraft. Perfekt blandning med Premium en rund och elegant stil från Borderies. Ett perfekt val för speciella tillfällen.

Ursprung Frankrike Alkoholhalt 40%

1050697 700 ml, 12/kolli 1444,70 kr 1050121 3 liter, 1/kolli 5796,00 kr

I doften hittar vi först torkad frukt, bivax och ryskt läder. Sedan efter en liten stund uppenbarar sig en komplexitet med stort spektra av söta frukter, torkade blommor och avslutningsvis toner av muskot och cederträ. Smaken är först rund och fruktig på tungan, sedan kommer fi nessen och styrkan från Grand Champagne eaux-de-vie. En lång och silkesmjuk antydan som lämnar en känsla av elegans och balans i munnen.

Super L’Or de Jean Martell Premium Exklusivt för restaurang

Denna unika och vackra valvbågsformade fl aska skapades av den kände franska skulptören Serge Mansau. En kraftfullt byggd blandning av fruktiga toner från Borderies i kombination med krydda och struktur från Grande Champagne. L’Or de Jean Martell är en blandning av ett hundratal lagrade vindestillat, allt från ett par år upp till ett hundratal. Det är den absolut bästa blandningen från de mest förnäma områdena i Grand Champagne. Dessa unika droppar presenteras i en dekanteringskaraff av fi naste kristall. En mer fulländad cognac blir svårt att fi nna.

Ursprung Frankrike Alkoholhalt 40%

1050010 700 ml, 1/kolli 22430,80 kr

Doften är elegant, komplex doft med inslag av bergamott och pomerans. Smaken är mycket rik, där pomerans, valnötter, nejlika och kanel öppnar ett spektrum av smaker som endast uppkommer av de allra mest väl- lagrade vindestillat från de bästa områdena.

68 | Pernod Ricard Sweden COGNAC Ett hus med över 300 år av passion i ryggen Jean Martell kom från ön Jersey till Frankrike 1715. Han började sin karriär som diversehandlare där cognac ingick i sortimentet. Han gift e sig två gånger, båda gångerna med medlemmar i - familjer, och kom på så sätt ytterligare in i cognacshandeln. Eft er fem år hade Jean Martell lyckats så bra att han exporterade 40 000 fat årligen. År 1815 bestämde sig hans arvingar slutligen för att koncentrera sig enbart på den lyckade handeln med cognac.

Super Super Super Premium Premium Premium

Martell Martell Martell VS VSOP Red Barrel Cordon Bleu

Single Distillery Ett så kallat ”rött” fat är en referens till den Martell Cordon Bleu - en av världens mest klassiska Martell VS*** är en utmärkt introduktion till Martells rödaktiga färgen av ett väl lagrat trä, det menas och älskade konnässör-cognacs, skapad redan husstil. Den lagras på ekfat från Tronçais vilket med att det har nått sin perfekta mognad för både 1912. Martell har alltid en övervägande del skiljer från de fl esta konkurrenter som lagrar sin spriten och trät. Dessa tunnor är väldigt värdefulla eux-de-vie från Borderies, den minsta och mest cognac på ekfat från Limousin. Dess blommiga och och Martell håller de hemliga för omvärlden. Martell exklusiva regionen. Detta ger en extra framträdande lätta noter kombineras med träiga, och kryddiga VSOP Red Barrel är endast lagrade på dessa exklu- smakprofi l i Cordon Bleu, som lagrats i 17-25 år. siva fat för att få fram Martells typiska kanderade toner från ekfaten. Martell VS är en utmärkt cognac Ursprung Frankrike fruktoner. att blanda i longdrinks och klassiska cocktails, eller Alkoholhalt 40% avnjutas som en klassisk avec. Ursprung Frankrike 1016815 700 ml, 12/kolli 1151,30 kr Ursprung Frankrike Alkoholhalt 40% Alkoholhalt 40% 1050577 700 ml, 6/kolli 450,50 kr Rund, komplex doft med kryddiga och blommiga 1050519 350 ml, 12/kolli 174,00 kr toner. Elegant och raffi nerad. Mjuk och rund smak 1050518 700 ml, 6/kolli 312,70 kr Rund och fräsch bouquet med genomgående med rika frukt- och ekaromer, samt en delikat efter- 1050520 12x50 ml 8/kolli 322,90 kr fruktiga toner. Aromer av fräscha gula stenfrukter, smak som resultat av lång lagring. Mogen Grande körsbär och plommon omfamnas av subtila träiga Champagne ger lång eftersmak, Petite Champagne Mild och mjuk doft med inslag av plommon, aprikos inslag. Smaken avslöjar samma intensiva fruktiga ger fi ness och Fins Bois bidrar med struktur. och kanderad citron. Fruktigt balanserad smak, rund toner av persika och aprikos vilka framhävs vackert och söt. av delikata toner av söta kryddor från de röda faten.

Pernod Ricard Sweden | 69 ROM

Havanas själ! Rom är världens vanligaste spritdryck och görs oft ast på melass som är en restprodukt vid rörsockerframställning. Ett perfekt sätt att ta tillvara på rester, eller hur?

Havana Club Havana Club Añejo Especial Añejo 7 Años Havana Club Añejo 3 Años En blandning av rom från olika Havana Clubs perfektion à la Don årgångar. Havana Clubs Maestro Navarro, Maestro Ronero lämnar Havana Club 3 Años är en exklusiv Ronero väljer ut fat med olika inget åt slumpen. Bara den bästa vit rom som lagrats på ekfat i lagringstid för att ta tillvara på aguardienten används. Lagras på tre år. Oslagbar i cocktails som den ljusa rommens fräschör i nordamerikanska viteksfat i stora Daiquiri och Mojito. Den passar kombination med den mörka träkatedraler under minst 7 års tid. även att njuta rent. rommens rondör och fatkaraktär. Ursprung Kuba Ursprung Kuba Ursprung Kuba Alkoholhalt 40% Alkoholhalt 37,5% Alkoholhalt 37,5% 1016630 700 ml, 6/kolli 266,50 kr 1007289 700 ml, 6/kolli 212,20 kr 1050338 700 ml, 6/kolli 237,20 kr 1007292 20x50 ml, 10/kolli 545,65 kr 1050297 350 ml, 12/kolli 113,00 kr

En intensiv doft av sockerrör, Utsökt doft av kakao, vanilj, ceder, Intensiv doft med toner av vanilj, mild ek, honung, vanilj och kanel. lätt nyans av söt tobak och tropisk karamelliserat päron, banan och Havana Club Añejo Especial är en frukt. Mjuk entré leder smaken aningen rökig ek. Behaglig smak intensiv rom med tydlig eftersmak. vidare till komplex välbalanserad med inslag av rök, vanilj och Likväl behåller den en karakteris- mix av kakao, vanilj, socker och choklad. tisk lätthet à la Havana Club rom. karamelliserad tropisk frukt.

70 | Pernod Ricard Sweden ROM

Exklusivt och elegant från Havana Club Varje rom har en egen lagringsprocess för att få fram alla smaker innan den blandas mycket varsamt. Det är de speciella förutsättningarna i det tropiska klimatet och den helt naturliga lagringen som gör att Havana Clubs fi naste rom blir både komplex och elegant.

Super Super Super Premium Premium Premium

Havana Club Havana Club Havana Club Selección de Maestros Unión Máximo Extra Añejo För att skapa Seleccion de Maestros väljer Havana I Havana Clubs ikoniska kollektion återfi nns Havana Exklusivt för restaurang Clubs Maestros Roneros sin fi naste rom och låter Club Unión, ett samarbete mellan Havana Clubs den lagras vidare i tunnor som ger extra kraftfull Maestro Ronero och den ansedda cigarrmästaren Gjord på de äldsta och fi naste romfaten på Kuba. karaktär. Det tropiska klimatet på Kuba gör att Fernando Frenandez Milian (Cohiba). Ekfaten väljs Flaskorna är handblåsta och numrerade av glas- både ekfat och dryck får en intensivare utväxling ut specifi kt för att ge en karaktär som ska matcha designern Paul Miller. Avnjuts ren och helst av än i ett svalare klimat. Buteljerad direkt från fat Cohibas cigarrer. romkonnässörer. för en önskvärd komplexitet. Inget under 10 år. Ursprung Kuba Ursprung Kuba Ursprung Kuba Alkoholhalt 40% Alkoholhalt 40% Alkoholhalt 45% 1050332 700 ml, 6/kolli 2.822,70 kr 1007295 500 ml, 1/kolli 10.820,10 kr 1050043 700 ml, 6/kolli 364,10 kr

Rik och aromatisk doft med toner av citrus, kokos, Intensiv doft med balanserade ektoner, lätt rökighet, Doft av lätt karamell, arrak, kryddighet och trä. torkad frukt och kaffe. Smaken har mjuka ekfats- subtila toner av päron, kokos och torkad frukt. Rund och komplex smak av karamell, kakao, toner med subtila inslag av söt vanilj, choklad och Sammetslen och samtidigt robust smak med inslag kaffe och söt tobak. torkad frukt. Fyllig, aromatisk eftersmak. av ek, mörk choklad och vanilj.

Pernod Ricard Sweden | 71 LIKÖR Som ett uppfriskande andetag från Alperna. Minttu Peppermint var den första kristallklara pepparmintslikören på världsmarknaden. Det är en speciell typ av socker som ger Minttu Peppermint den vackra, kristallklara färgen. Likören passar mycket bra att dricka ren som en iskall shot. Minttus produktserie Twist erbjuder härliga godis- smaker som t ex lakritsstång, polka och bubbelgum. Den senaste lanseringen är aft er ski-favoriten Minttu Cool Mint Chocco, en färdigbland len chokladdryck på burk.

Minttu Minttu Peppermint Black

Minttu är världens första mintlikör, Minttu Black har en fyllig smak den har en smak som känns som med tydlig karaktär av lakrits och ett friskt och fräscht andetag från pepparmint. Den kristallklara Alperna. Den naturligt starka färgen möjliggörs av en speciell pepparmintsmaken lämnar ingen typ av förädlat socker. oberörd. Ursprung Finland Ursprung Finland Alkoholhalt 35% Alkoholhalt 35% 1007144 500 ml, 12/kolli 164,40 kr 1050348 500 ml, 12/kolli 164,40 kr 1050543 24x40 ml, 1/kolli 366,60 kr Frisk doft med tydlig karaktär av saltlakrits och mint. Söt smak Stor, frisk doft och kraftfull smak av med stark karaktär. stark pepparmint.

Minttu Cool Mint Choco Minttu Minttu Denna lyxiga färdigmixade dryck bjuder Pear Choco på en fräsch smak hämtad från välkända Här är päron adderat till den Här har choklad adderats till den after-ski klassikern Minttu mixat med redan framträdande mintsmaken. redan framträdande mintsmaken. varm choklad, som sedan kylts ner. Minttu Polar Pear passar bra som Avnjuts som iskall shot eller som Drycken har en lägre alkoholhalt på 4%. en iskall shot. en avec till kaffet. Bara skaka och njut! Ursprung Finland Ursprung Finland Ursprung Finland Alkoholhalt 35% Alkoholhalt 35% Alkoholhalt 4% 1050414 500 ml, 12/kolli 164,40 kr 1050209 500 ml, 12/kolli 164,40 kr 1050704 250 ml, 12/kolli 25,90 kr

Generös doft med inslag av Doft med tydligt inslag av choklad Doft med tydligt inslag av choklad och både päron och pepparmint. och pepparmint. Fyllig och söt pepparmint. Fyllig och söt smak med Fyllig och varm smak med tydlig smak med stark karaktär av stark karaktär av choklad och pepparmint. karaktär av päron och pepparmint. choklad och pepparmint.

Världsberömda likörer med given plats på hyllan Kahlúa Kahlúa toppar listan över världens Malibu är en rombaserad likör med mest omtyckta kaffelikörer. Den fram- smak av kokos. Barbados i Västindien Två av världens mest berömda ställs av Arabica-kaffebönor som ros- har varit ensam leverantör av karibisk likörer bör givetvis fi nnas i tas och blandas med sockerrörssprit rom till Malibureceptet sedan det blev varje bar värd namnet. för att få fram den unika karaktären. ett känt internationellt varumärke. Denna delikata likör passar utmärkt Ursprung Mexico som drinkbas i exotiska drinkar. Kaffelikören Kahlúa är känd Alkoholhalt 20% Ursprung Karibien som bas till bland annat 1016754 700 ml, 12/kolli 232,10 kr Alkoholhalt 21% White Russian och kokos- 1016760 500 ml, 12/kolli 178,30 kr 1050590 500 ml, 6/kolli 134,20 kr likören Malibu är ju en själv- klarhet i exotiska klassikern Doft av nyrostade kaffebönor, vanilj. Exotisk smak med kombination av Doft av kokos och vanilj. Mild och Piña Colada. lätt vaniljsötma, kryddor och kaffe. len smak med tydlig kokoskaraktär.

72 | Pernod Ricard Sweden LIKÖR Minttu Twist – klassikern med touch av godis

Minttu Twist Minttu Twist Karamel Laqriz

Nu är det karamell som gäller! Precis som Tänk dig en fräsch, mjuk, mintfylld lakrits- i de övriga familjemedlemmarna hittar stång i fl ytande form. Det är Laqriz. man i Minttu Twist Karamel en skön twist Minttu Twist sortimentet erbjuder nya, i den lekfulla godisaktiga smaken. intensiva smaker med bara 16% alkohol.

Ursprung Finland Ursprung Finland Alkoholhalt 16% Alkoholhalt 16%

1050685 500 ml, 12/kolli 132,10 kr 1050602 500 ml, 12/kolli 132,10 kr

Ren, söt och tydlig doft av karamell med elegant Ren, söt och tydlig doft av lakrits med elegant ton av mint. Klar smak av krämig toffee och ton av mint. Klar smak av söt lakrits och mint fräsch mint med balanserad sötma och avslut. med balanserad sötma och avslut.

Minttu Twist Minttu Twist Polka Bubblegum

Nya formen på rött och vitt! Polkagrisar fi nns Det är fräscht, det är mint, det är lagom sött! i alla former från karameller till julgranspynt. En äkta bubbelgumsupplevelse på fl aska men Nu kan du njuta av den klassiska smaken utan helt omöjligt att blåsa bubblor med. att få träningsvärk i käkarna. Minttu Twist Minttu Twist sortimentet erbjuder nya, intensiva sortimentet erbjuder nya, intensiva smaker med smaker med bara 16% alkohol. Keep cool and bara 16% alkohol. Keep cool and enjoy! enjoy!

Ursprung Finland Ursprung Finland Alkoholhalt 16% Alkoholhalt 16%

1050601 500 ml, 12/kolli 132,10 kr 1050603 500 ml, 12/kolli 132,10 kr

Ren, söt och tydlig doft av polkagris med elegant Ren, söt och tydlig doft av bubbelgum med ton av mint. Klar smak av polkagris och mint elegant ton av mint. Klar smak av bubbelgum med balanserad sötma och avslut. och mint med balanserad sötma och avslut. Smaken av äkta bubbelgum!

Mogen mandarin och gräddig lyx i två uppskattade likörer från De Kuyper! Mandarine Country Lane Napoléon En krämig likör traditionsenligt Från de holländska smakmästarna Enbart solmogna mandariner gjord av färsk grädde och whisky. på De Kuyper vill vi lyfta fram dessa av bästa kvalitet används till Serveras väl kyld. Öppnad fl aska klassiker: Mandarine Napoléon och denna likör. Dessa macereras förvaras i kylskåp. i sprit och blandas sedan med Country Lane. Två eleganta likörer Ursprung Nederländerna cognac. Alkoholhalt 17% som skapar massor av möjligheter Ursprung Nederländerna 1050572 700 ml, 12/kolli 137,50 kr i baren. Alkoholhalt 38%

1050573 500 ml, 12/kolli 226,60 kr Söt, tydlig doft av gräddkole- karaktär. Gräddig, mycket söt Intensiv doft med mandarin- smak med inslag av gräddkola karaktär. Ren koncentrerad och vanilj. smak av mandariner.

Pernod Ricard Sweden | 73 LIKÖR

Äkta smaker från världens De Kuyper De Kuyper största på cocktaillikörer. Parfait Amour Apricot En ljusviolett blandning av färska Enbart mogna aprikoser av bästa Alla De Kuypers likörer är gjorda med äkta citroner och curaçaoapelsiner med kvalitet används till Apricot Brandy. smaksättningar av frukter, bär och kryddor. tydliga toner av Madagaskarvanilj. Dessa macereras i ren alkohol. Det är det som ger en naturlig smak och gör De söta fruktiga tonerna i kombina- Naturliga örtessenser, brandy och tion med choklad och vanilj påminner socker tillsätts sedan för att förhöja dem till helt överlägsna drinkingredienser. om smaken av marmeladkonfekt. smakerna.

De Kuyper är den givna marknadsledaren Ursprung Nederländerna Ursprung Nederländerna och är väl etablerade som världens största Alkoholhalt 30% Alkoholhalt 20% producent av cocktaillikörer, mycket tack 1050698 500 ml, 12/kolli 212,80 kr 1050605 500 ml, 12/kolli 132,80 kr vare sin ständiga produktutveckling. Fruktiga och blommiga toner med Söt och syrlig med aprikoskaraktär vanilj, mandel och citrus. och toner av mandel.

De Kuyper De Kuyper De Kuyper Blue Curaçao Crème de Cassis Crème de Menthe Green Denna iögonfallande blåa likör Enbart mogna svarta vinbär av Denna klargröna likör framställs görs av det torkade skalet av bittra bästa kvalitet används till Crème genom att oljan extraheras ur färska apelsiner. Dessa macereras i ren de Cassis. Dessa macereras i ren blad från mynta för att sedan alkohol. Naturliga örtessenser, alkohol. Naturliga örtessenser, brandy destilleras och blandas med fi n, brandy och socker tillsätts sedan och socker tillsätts sedan för att ren sprit, socker och färgämnen. för att förhöja smakerna. förhöja smakerna.

Ursprung Nederländerna Ursprung Nederländerna Ursprung Nederländerna Alkoholhalt 20% Alkoholhalt 15% Alkoholhalt 24%

1050606 500 ml, 12/kolli 138,60 kr 1050565 500 ml, 12/kolli 128,80 kr 1050562 500 ml, 12/kolli 143,20 kr

Bitter apelsinsmak med Fruktig och söt med tydlig karaktär Frisk med tydlig karaktär av mint. välbalanserad sötma. av svarta vinbär.

De Kuyper De Kuyper De Kuyper Triple Sec Amaretto Passionfruit Denna relativt torra citruslikör håller Denna klassiska likör har, med sin Enbart saftiga, solmogna passions- 40 volymprocent och det är den intensiva smak av mandel, måttliga frukter av högsta kvalitet används styrkan som behövs för att ikoniska alkoholhalt och långa, lena eftersmak, till denna likör. Dessa macereras i drinkar, som till exempel Sidecar länge varit väldigt populär bland ren alkohol. Naturliga örtessenser, (Triple Sec, cognac och citronjuice), konsumenter. brandy och socker tillsätts sedan skall få den riktigt klassiska smaken. för att förhöja smakerna.

Ursprung Nederländerna Ursprung Nederländerna Ursprung Nederländerna Alkoholhalt 40% Alkoholhalt 30% Alkoholhalt 15%

1050550 500 ml, 12/kolli 175,60 kr 1050570 500 ml, 12/kolli 166,10 kr 1050658 500 ml, 12/kolli 128,80 kr

Fruktig och frisk med intensiv karak- Doft av tydlig mandelkaraktär med Söt och syrlig smak av fräscha tär av pomerans, citron och apelsin. söt och mild smak av len mandel. passionsfrukter.

De Kuyper De Kuyper De Kuyper Butterscotch Crème de Cacao White Blueberry

Smör, brunt socker och sirap Genom att använda ett kristallklart, Blueberry har en intensiv, ren behövs för att göra bra, gammal- dubbeldestillerat kakaoextrakt och naturlig blåbärskaraktär dags butterscotch. skapas denna söta, genomskinliga med lagom sötma. likör. Ursprung Nederländerna Ursprung Nederländerna Alkoholhalt 15% Ursprung Nederländerna Alkoholhalt 15% Alkoholhalt 24% 1050553 500 ml, 12/kolli 128,80 kr 1050554 500 ml, 12/kolli 128,80 kr 1050563 500 ml, 12/kolli 143,20 kr

Likören har ljus klargul färg och Färgen är helt vattenklar och den intensiv doft och smak av härlig Den har en tydlig karaktäristisk doft doftar som nyplockade färska smörkola. av kakao. blåbär.

74 | Pernod Ricard Sweden LIKÖR

De Kuyper De Kuyper De Kuyper Banana Mango Melon Enbart mogna bananer av bästa Enbart saftiga, solmogna mangos Enbart mogna meloner av bästa kvalitet används till denna likör. av högsta kvalitet används till denna kvalitet används till denna likör. Dessa macereras i ren alkohol. likör. Dessa macereras i ren alkohol. Dessa macereras i ren alkohol. Naturliga örtessenser, brandy Naturliga örtessenser, brandy och Naturliga örtessenser, brandy och socker tillsätts sedan för att socker tillsätts sedan för att förhöja och socker tillsätts sedan för att förhöja smakerna. smakerna. förhöja smakerna.

Ursprung Nederländerna Ursprung Nederländerna Ursprung Nederländerna Alkoholhalt 15% Alkoholhalt 15% Alkoholhalt 15%

1050610 500 ml, 12/kolli 128,80 kr 1050556 500 ml, 12/kolli 128,80 kr 1050607 500 ml, 12/kolli 128,80 kr

Söt och syrlig med banankaraktär. Söt och intensiv smak av fräscha Välbalanserad söt smak av melon. mangofrukter.

De Kuyper De Kuyper De Kuyper Raspberry Grapefruit Sour Rhubarb Enbart mogna, saftiga hallon av Enbart solmogna grapefrukter av Enbart de fi naste rabarberstjälkarna bästa kvalitet används till denna bästa kvalitet används till denna används till denna likör. Dessa djupt röda likör. Dessa macereras ljust orange likör. Dessa macereras macereras i ren alkohol. Naturliga i ren alkohol. Naturliga örtessenser, i ren alkohol. Naturliga örtessenser, örtessenser, brandy och socker brandy och socker tillsätts sedan brandy och socker tillsätts sedan tillsätts sedan för att förhöja för att förhöja smakerna. för att förhöja smakerna. smakerna.

Ursprung Nederländerna Ursprung Nederländerna Ursprung Nederländerna Alkoholhalt 15% Alkoholhalt 15% Alkoholhalt 15%

1050611 500 ml, 12/kolli 128,80 kr 1050561 500 ml, 12/kolli 128,80 kr 1050552 500 ml, 12/kolli 167,10 kr

Söt, fruktig och mycket frisk Söt och frisk smak av grapefrukt, Söt, frisk tydlig rabarberkaraktär. smak av hallon. citron och angenämt bitter inslag.

De Kuyper De Kuyper De Kuyper Watermelon Wild Strawberry Elderfl ower Enbart mogna vattenmeloner av Enbart saftiga och söta smultron Enbart nyplockade fl äderblommor bästa kvalitet används till denna av bästa kvalitet används till denna används till denna likör. Dessa ljusröda, saftiga likör. Dessa macere- likör. Dessa macereras i ren alkohol. macereras i ren alkohol. Naturliga ras i ren alkohol. Naturliga örtessen- Naturliga örtessenser, brandy och örtessenser, brandy och socker ser, brandy och socker tillsätts sedan socker tillsätts sedan för att förhöja tillsätts sedan för att förhöja för att förhöja smakerna. smakerna. smakerna.

Ursprung Nederländerna Ursprung Nederländerna Ursprung Nederländerna Alkoholhalt 20% Alkoholhalt 15% Alkoholhalt 15%

1050608 700 ml, 12/kolli 138,10 kr 1050609 500 ml, 12/kolli 128,80 kr 1050613 700 ml, 12/kolli 167,10 kr

Söt och fräsch smak av vattenmelon. Söt, fruktig och mycket frisk Nyplockad fl äderblom tillsammans smak av smultron. med en honungssöt blommighet.

Pucker Pucker Peachtree

Sour Apple Raspberry Enbart solmogna persikor av Enbart syrliga, gröna äpplen Enbart solmogna, söta och bästa kvalitet används för att av bästa kvalitet används till saftiga hallon av bästa kvalitet framställa denna kristallklara denna klara, neongröna likör. används till denna klara, neon- likör. röda likör. Ursprung Nederländerna Ursprung Nederländerna Alkoholhalt 15% Ursprung Nederländerna Alkoholhalt 20% Alkoholhalt 15% 1050567 700 ml, 12/kolli 139,00 kr 1050571 700 ml, 12/kolli 156,80 kr 1050568 700 ml, 12/kolli 139,00 kr

Stor och frisk doft med intensiv Fruktig doft med tydlig karaktär av äpplekaraktär. Stor och frisk doft med intensiv persika och inslag av citrus. hallonkaraktär.

Pernod Ricard Sweden | 75 AKVAVIT | PUNSCH | LIKÖR

En modern akvavit med det lilla extra Akvavit är en växande trend och nytt intresse har väckts för akvavit hos bartenders världen över. Dryckens unika profi l öppnar upp för nya cocktails och spännande smakupplevelser.

Åhus Akvavit

I den svenska byn Åhus har kryddor och örter Åhus Negroni No.2 destillerats tillsammans med ren sädessprit i mer än hundra år. Idag tillverkar vi vår unika 40 ml Åhus Akvavit akvavit på vårt destilleri som grundades år 1906. 20 ml Lille Rouge I Åhus Akvavit ingår, förutom fänkål och kummin 10 ml som traditionellt ingår i akvavit, även rosmarin, citron och pomerans. Ursprung Sverige Gör så här: Rör samtliga ingredienser i ett Alkoholhalt 38% rörglas med is tills väl kylt. Sila upp i ett kort 1050529 700 ml, 6/kolli 237,80 kr glas med is och garnera med en apelsinzest 1050629 90x50 ml, 90/kolli 1581,70 kr eller skiva.

Kummin och fänkål på traditionellt vis, kombi- nerat med rosmarin, citron- och pomeransskal.

Åhus Akvavit Botanisk Special

Varje ört i Akvavit Botanisk Special macere- ras och destilleras individuellt. De blandas med destillat som lagrats på Bourbonfat och handgjorda svenska ekfat i sju år. Resultatet är en aromatisk akvavit med varma, gröna och komplexa toner. Exklusiv och begränsad utgåva.

Ursprung Sverige Alkoholhalt 38%

1050662 700 ml, 6/kolli 2 862,90 kr

Aromatisk, fräsch doft med välbalanserat inslag av kummin och fänkål. Frisk och lätt örtig ton av daggkåpa följt av komplex fruktighet och ange- näm fatkaraktär. Smak av kummin och fänkål med citron, pomerans, kvanne och daggkåpa.

Carlshamns Flaggpunsch Original Cederlunds Lapponia Caloric Punch Lakka Svenskarna uppfann punschen, och det är till övervägande del vi som Caloric Punch lanserades redan på Lapponia Lakka är gjord på fi nska dricker den. Från 1700-talet fram till 1800-talet av den anrika vinhandels- hjortron som har fått macerera i sprit mitten av 1900-talet dracks det stor fi rman Cederlunds och är idag ett av i mellan två och sex månader, varefter mängd punsch i Sverige, mer än 15 våra mest kända punschmärken. Denna likören har sötats och buteljerats på ggr så mycket per person som idag. punsch innehåller endast arrak (ingen den karaktäristiska, fi nskdesignade rom), och själva arraken är lagrad på fat. fl askan. Ursprung Sverige Alkoholhalt 26% Ursprung Sverige Ursprung Finland Alkoholhalt 26% Alkoholhalt 21% 1001850 500 ml, 12/kolli 141,20 kr 1001843 200 ml, 24/kolli 70,25 kr 1050189 700 ml PET, 12/kolli 156,60 kr 1050194 500 ml, 12/kolli 147,80 kr 1050076 350 ml, 12/kolli 94,10 kr

Doft med tydlig karaktär av arrak Stor, elegant och frisk doft med tydlig och apelsinskal. Fyllig, rik smak med Stor, generös doft och fyllig smak med hjortronkaraktär. Fyllig, intensiv, frisk arrakskaraktär med balanserad en aning torr arrakskaraktär. smak som är måttligt söt med lång sötma. eftersmak av hjortron.

76 | Pernod Ricard Sweden SMÅTT & GOTT

Eau-De-Vie Cidraie Sambuca

Eau-de-Vie, som är ett franskt vindestillat, har Original Ramazzotti sedan lanseringen 1922 varit mycket populärt En ljus cider av 100% rena naturprodukter. Sambuca Ramazzoti är en likör som är baserad och används både som avec och som drink- Till Cidraie används äpplen av sorter som på stjärnanis och prodcueras i Italien. Den ingrediens. mognar från oktober och framåt. Efter mustning tillverkas genom att mogna frukter destilleras Ursprung Frankrike sker jäsningen uteslutande av vildjäst. Cidraie är noggrant och sedan blandas med sprit. Alkoholhalt 38% en lätt, uppfriskande och fruktig cider. Sambuca Ramazzotti kan drickas som den är eller i cocktail. 1050200 700 ml, 6/kolli 197,90 kr Ursprung Normandie, Frankrike 1005675 350 ml,12/kolli 107,40 kr Alkoholhalt 4% Ursprung Italien Alkoholhalt 38% 1007316 330 ml, 24/kolli 20,40 kr Eau-de-Vie har en välbalans erad doft som efter- 1016966 700 ml, 6/kolli 223,20 kr följs av en ung, druvig och något söt karaktär i den långa mjuka smaken. Kraftigt, balanserat Fruktig doft med inslag av äpplemos.Halvtorr, Doft av lakrits och citron. Torr och med en unik vin med generös fruktighet, med smak av mörka medelfyllig, fruktig, balanserad smak med viss smak från stjärnanis. körsbär, plommon och kryddor. längd och inslag av moget äpple.

Mindre i storlek – med samma stora smak

Martell VS Single Destillery Havana Club Añejo 7 Años 1007395 12x50 ml, 8/kolli 322,90 kr 1050614 20x50 ml, 10/kolli 545,70 kr 1002026 12x50 ml, 10/kolli 212,50 kr

Jameson Irish Whiskey Beefeater Gin Åhus Akvavit 1016672 12x50 ml, 16/kolli 276,40 kr 1007362 12x50 ml, 10/kolli 218,50 kr 1050629 90x50 ml, 90/kolli 1581,70 kr 1050731 5x50 ml, 17/kolli 126,58 kr The Glenlivet 12 yo Monkey 47 Gin 1007354 12x50 ml, 10/kolli 385,30 kr 1050474 6x50 ml, 6/kolli 303,30 kr Lillet Blanc 1050481 12x50 ml, 12/kolli 145,80 kr

Minttu Peppermint 1050543 24x40 ml, 1/kolli 366,60 kr

Pernod Ricard Sweden | 77 SÄLJORGANISATION

Regionansvariga

A  Christer Westerlund Norrland (från Gävle och norrut) Tel 070-190 05 51, [email protected]

B Fredrik Stengård Sälen Tel 070-191 75 51, [email protected]

C  Tanja Eriksson Stockholm Norra Tel 073-144 03 12, [email protected]

D  Jessica Rosengren Stockholm Södra (till Södertälje och södra skärgården) Tel 070-915 52 08, [email protected]

E Niclas von Polgár Stockholm City, Östergötland och Gotland. Tel 070-678 16 15, [email protected]

F Georg Bengtsson Mälardalen Tel 070-567 03 54, [email protected]

G Krister Sandberg Göteborg Söder (Göteborg City & Halland) Tel 070-849 03 49, [email protected]

H Kristoffer Eriksson Göteborg Norr (Göteborg City, Bohuslän, Västergötland & Jönköping) Tel 070-943 22 83, [email protected]

I Patrik Sjöström Syd (Skåne, Blekinge, Småland och Öland) Tel 073-144 03 38, [email protected]

Försäljning Marketing Manager & Per Delby Sales Director Brand Ambassadors Tel 073-144 03 14, [email protected] Anne Palmqvist Marketing Manager Fredrik Stengård On Trade Manager Tel 073-275 35 27, [email protected] Tel 070-191 75 51, [email protected] Micke Trygg Trade Marketing Manager Karolina Järnblad Off Trade Retail Manager Tel 070-8705303, [email protected] Tel 070-943 22 25, [email protected] Vilda Forsén Absolut Brand Ambassador Karim Chouabi National Key Account Manager Tel 073-862 02 00, [email protected] Tel 070-394 10 20, [email protected] Kevin O´Neill Irish Whiskey Brand Ambassador Jens Brolin Wholesalers & Central Contracts Tel 076-868 62 19, [email protected] Tel 070-573 41 61, [email protected] Olof Noréus Whisky Brand Ambassador Tel 070-278 01 51, [email protected] Kundservice Gerard Higgins Pernod Ricard Winemakers Brand Ambassador [email protected] Tel 070-915 52 23, [email protected] Tel. 08-744 72 20 Louise Junger Wine Activator Carlsberg Tel 073-862 02 40, [email protected]

Grossister Björn Kjellberg Craft Spirits Ambassador Carlsberg www.carlsberg.se Tel 070-970 96 77, [email protected] Mardskog & Lindkvist www.mardskog.se Martin&Servera www.martinservera.se Menigo www.menigo.se Svensk Cater www.svenskcater.se

78 | Pernod Ricard Sweden Hållbarhet i fokus.

Vi strävar eft er att vara det mest progressiva och respekterade vin- och spritbolaget i Sverige. Vi inbjuder alla våra samarbetspartners till arbetet att skapa en hållbar dryckeskultur.

God eft ersmak. Vi tror på respekt – för miljön, för människor och för framtiden. Det ger en god eft ersmak när du njuter våra drycker.

Pernod Ricard Sweden AB är ett svenskt aktiebolag S&R är en integrerad del av Pernod Ricard-gruppens som tillhör Pernod Ricard. Verkställande direktör är DNA. Det visade vi med tydlighet redan den 2 april Mauve Croizat. På den svenska marknaden arbetar 2003 då avtalet med United Nations Global Compact vi som licensierad importör, agent och konsult inom signerades. vin- och spritbranschen. Vi arbetar dagligen efter Global Compacts 10 prin- Vår verksamhet på marknaden sker med omsorg för ciper. Företaget främjar ansvarsfullt drickande och är våra konsumenter och präglas av ett genuint socialt medlem i European Forum for Responsible Drinking. engagemang.

Pernod Ricard Sweden | 79

Pernod Ricard Sweden AB, Marieviksgatan 19B, 117 97 Stockholm Telefon: 08-744 70 00. www.pernod-ricard-sweden.com

80 | Pernod Ricard Sweden