Systèmes d’innovation et territoires : un jeu d’interactions ; les exemples de l’anarcade et du jatropha dans le sud-ouest du Burkina Faso Sarah Audouin To cite this version: Sarah Audouin. Systèmes d’innovation et territoires : un jeu d’interactions ; les exemples de l’anarcade et du jatropha dans le sud-ouest du Burkina Faso. Géographie. Université Panthéon-Sorbonne - Paris I, 2014. Français. NNT : 2014PA010568. tel-02122100 HAL Id: tel-02122100 https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-02122100 Submitted on 7 May 2019 HAL is a multi-disciplinary open access L’archive ouverte pluridisciplinaire HAL, est archive for the deposit and dissemination of sci- destinée au dépôt et à la diffusion de documents entific research documents, whether they are pub- scientifiques de niveau recherche, publiés ou non, lished or not. 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UNIVERSITE PARIS I - PANTHEON-SORBONNE Ecole doctorale de géographie de Paris : Espaces, sociétés, aménagement UMR 8586 PRODIG Thèse pour l'obtention du grade de docteur en géographie, présentée et soutenue publiquement le 12/06/2014, par Sarah AUDOUIN SYSTEMES D’INNOVATION ET TERRITOIRES : UN JEU D’INTERACTIONS ; Les exemples de l’anacarde et du jatropha dans le sud-ouest du Burkina Faso Sous les directions de Bernard TALLET, professeur à l‘université de Paris 1 et de Laurent GAZULL, chercheur au CIRAD-2IE Membres du Jury : - Hervé RAKOTO RAMIARANTSOA, professeur à l‘université de Bordeaux 3, rapporteur - Eduardo CHIA, directeur de recherche à l‘INRA, rapporteur - Joël BLIN, chercheur au CIRAD-2IE, examinateur Résumé Avec la globalisation des échanges et la nécessité de répondre à de nouveaux enjeux liés au changement climatique et à la crise énergétique, les agricultures africaines sont sollicitées pour produire de nouvelles cultures. L‘introduction de ces dernières dans les espaces productifs a connu des succès, comme le cas de l‘anacarde (noix de cajou) en Afrique de l‘Ouest ou des déconvenues, comme c‘est actuellement le cas du jatropha dans toute cette région. Ces résultats ont des intensités, des rationalités, des formes, des trajectoires diverses en fonction des espaces dans lesquels ils ont lieu. Ainsi au sein d‘un même pays, certaines régions s‘empareront de ces cultures alors que d‘autres les rejetteront plus ou moins rapidement. Comprendre les raisons de ces succès et échecs en relation avec leur localisation est un enjeu majeur pour accompagner au mieux ces changements. Ainsi, cette thèse questionne la forme et la dynamique d‘une innovation agricole au regard de son ancrage territorial. Actuellement, le concept de Système d‘Innovation (SI) offre un cadre d‘analyse systémique des processus d‘innovations. Mais ce dernier est généralement appliqué à des échelles nationales ou sectorielles ; la dimension territoriale n‘y est que rarement prise en compte. L‘objectif de cette thèse est de construire un cadre d‘analyse territorial de l‘innovation selon une approche fonctionnaliste, permettant d‘identifier les fonctions que le SI et le territoire doivent activer conjointement pour que l‘innovation puisse se diffuser. Ce cadre a été construit à partir de la littérature et d‘observations de terrain avant d‘être appliqué aux cas de l‘anacarde et du jatropha dans le sud-ouest du Burkina Faso. La démarche mise en place, allie des enquêtes, une analyse spatiale de l‘innovation et une grille d‘évaluation des relations entre fonctionnement du SI et fonctionnement des territoires. Les résultats mettent en évidence des facteurs de blocage et les synergies expliquant le degré d‘adoption de l‘innovation, tels que l‘accessibilité du territoire, sa capacité d‘échange, son système productif, la légitimité de ses institutions, etc. Ils permettent de comprendre la dynamique de l‘innovation agricole comme un processus d‘interactions successives avec le territoire et mettent également en lumière le rôle de l‘innovation dans les changements territoriaux en cours. La grille d‘analyse offre aussi des perspectives d‘utilisation prédictive pour évaluer le développement d‘une innovation selon les caractéristiques des territoires. Enfin, des recommandations sont formulées en faveur d‘actions localisées et priorisées afin d‘améliorer l‘efficacité des systèmes d‘innovation agricoles. Mots clés : Burkina Faso, anacarde, jatropha, système d‘innovation, territoire, diffusion spatiale i Abstract Due to globalization of trade and the need to fulfill the challenges raised by climate change and the energy crisis, African agricultures are required to grow new crops. Their insertion in productive spaces has been successful like the cashew nut in West Africa, or has encountered some setbacks as it is currently the case of jatropha across the region. These results have intensities, rationalities, forms and various trajectories, depending on the spaces in which they take place. Thus, within a country, some regions will be able to take hold of these crops whereas others won‘t and will reject it more or less rapidly. Understand the inner workings of success or failures in connection with their localization is a major issue to provide the best support to these changes. So, this PhD thesis questions the shapes and dynamics of agricultural innovation in terms of its territorial integration. Currently, the Innovation System (IS) concept provides a systematic analytical frame for innovation processes. But it is usually applied to national or sectorial levels; territorial dimension is rarely taken into account. The objective of this thesis is to build a territorial analysis of the innovation in a functionalist framework, identifying the functions that the IS and the territory must activate jointly for innovation to diffuse. This analytical framework has been built on the literature and on field observations, then it has been implemented on the cases of cashew nut and jatropha in the south-west region of Burkina Faso. The developed approach combines surveys, a spatial analysis of innovation and evaluation of the relations between IS and territories functioning. Results highlight synergies and blocking factors explaining the degree of adoption of innovation, such as the accessibility of the territory, its ability to exchange, its productive system, the legitimacy of its institutions, etc. They provide a means for understanding the dynamics of agricultural innovation as a process of successive interactions with the territory, and also highlighting the role of innovation in current territorial changes. The analytical framework provides also perspectives for a predictive approach to assess the future development of an innovation according to the characteristics of the territories. Finally, recommendations are made for localized and prioritized actions in order to improve the efficiency of agricultural innovation systems. Key words : Burkina Faso, cashew nut, jatropha, innovation system, territory, spatial diffusion ii Remerciements Cette thèse est le fruit d‘un travail où les échanges et les rencontres ont trouvé une place importante. C‘est pourquoi je tiens à exprimer ma gratitude à tous ceux et celles qui ont contribué à faire de cette thèse une expérience enrichissante et enthousiasmante. Tout d‘abord je tiens à remercier Bernard Tallet, mon directeur de thèse, qui m‘a permis de me lancer dans cette expérience et qui a toujours fait confiance en mes choix. Je le remercie également pour ses précieux conseils et la mise en contact avec des personnes ressources lors de son séjour au Burkina Faso. Je remercie Laurent Gazull, mon co-directeur de thèse, qui m‘a consacré beaucoup de temps et m‘a beaucoup appris. Je le remercie particulièrement pour sa grande disponibilité face à mes nombreuses interrogations, pour m‘avoir accompagnée sur le terrain au Burkina Faso, pour sa démarche toujours très pédagogique, qui m‘a permis de mûrir mon projet de recherche, et enfin pour sa convivialité même si j‘ai parfois mis sa patience à rude épreuve ! Je remercie Philippe Girard qui a conçu ce projet de recherche dans lequel quatre thèses ont pu être réalisées et financées, avec une réelle interdisciplinarité. Je n‘aurai pas pu effectuer cette recherche sans le soutien financier et logistique du CIRAD et du 2IE. Je remercie également l‘équipe des chercheurs du projet Biocarburants et de l‘ATP Envisud du CIRAD, particulièrement Marie-Hélène Dabat et Joël Blin responsable du Laboratoire LBEB où j‘étais accueillie à 2IE. Les échanges ont toujours été riches, animés, parfois divergents. Mais il faut bien signaler qu‘il relève d‘une réelle prouesse de faire dialoguer économistes, géographes, politologues et technologues ! Je remercie Denis Gautier pour son appui au début de ma thèse, nos discussions m‘ont permis d‘ouvrir les questions recherches, et même si je ne les ai finalement pas toutes retenues, elles ont contribué à l‘avancement de ma réflexion. Je le remercie également pour son hospitalité et son appui logistique lors de mes premiers pas à Bobo-Dioulasso. Je remercie les autres doctorants du projet « Biocarburants » : Arnaud Chapuis, Salif Derra et Charly Gatete Djerma, avec qui nous avons formé un quatuor de choc pendant ces trois années. J‘ai apprécié nos discussions interminables qui nous ont permis de construire chacun nos thèses selon nos sensibilités et avec des approches disciplinaires différentes. J‘ai apprécié cette solidarité qui est née entre nous. L‘entraide et l‘enjouement ont toujours été présents. Je remercie l‘équipe du LBEB à 2IE, pour sa convivialité et j‘espère avoir sensibilisé mes collègues chimistes et technologues aux sciences sociales ! Un grand merci à Sayon, Igor, Yohan, Christel, FX, Marie, Odilon, Séverin, Natty et les autres. Merci également aux doctorants, anciens et nouveaux du iii LBEB, qui forment une équipe solidaire et dynamique : Wilfried, Micha, Eric, Gueye, Daouda. Je remercie également Reine pour son dynamisme et son efficacité à l‘école doctorale de 2IE.