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Ciencia Pesquera 21(2): 5-11, Noviembre De 2013 Pesquería Artesanal De Camarón En La Pampita-Joya-Buenavista, Chiapas

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Ciencia Pesquera 21(2): 5-11, Noviembre De 2013 Pesquería Artesanal De Camarón En La Pampita-Joya-Buenavista, Chiapas Prólogo Llegamos al número 21, volumen 2, de Ciencia nota acerca de la biología y la pesquería del gua- Pesquera, cumpliendo cinco años de publicacio- topote azul Poecilia catemaconis. Continuando nes continuas y periódicas desde que la revista con ambientes dulceacuícolas, se discute una reinició sus actividades en mayo de 2009. Duran- propuesta de Estandarización de los métodos en te estos años se publicaron diez volúmenes ordi- el muestreo de peces de agua dulce en México. narios y dos volúmenes especiales, que han abar- En el ambiente marino, el doctor John Caddy cado un amplio abanico de temas relacionados ofrece la hipótesis de que la disponibilidad de con las actividades pesqueras y de acuicultura, grietas por su tamaño es una variable ambiental además de incorporar aspectos socioeconómicos clave en las comunidades de peces, en el artículo de gran relevancia en dichas actividades. “Selección de entornos fractales para altos índi- En este volumen se incluyen, casualmente, ces K de von Bertalanffy en peces de hábitats de artículos enfocados en el sudeste del país; en grietas en ambientes arrecifales”. dos sistemas lagunares en el estado de Chiapas, Consideramos que la Revista Ciencia Pes- en los que se evalúa la pesquería artesanal de quera se ha fortalecido, además de ser parte de la camarón en La Pampita-Joya-Buenavista, y se identidad del INAPESCA, por lo que invitamos a describen aspectos biológicos del robalo hocicu- las comunidades científica, pesquera y acuícola a do Centropomus viridis, en Chantuto-Panzacola. enviar sus contribuciones, que ayuden a que muy Asimismo, se describe el proceso de madurez y pronto esta publicación sea reconocida por la ca- de reproducción de bagre bandera Bagre marinus lidad de sus trabajos, por su periodicidad cons- en el sudeste de Campeche. Por otro lado, se tante, y que, además de ser científica, arbitrada analiza la composición y la abundancia de la ic- y referenciada, sea de utilidad para los sectores tiofauna de la franja sublitoral del Golfo de Te- pesquero y acuícola. huantepec, Oaxaca y Chiapas. Con respecto al Lago de Catemaco, Veracruz, se presenta una Comité editorial Vol. 21, núm. 1, noviembre de 2013 Ciencia Pesquera 3 Ciencia Pesquera (2013) 21(2): 5-11 Evaluación de la pesquería artesanal de camarón en el sistema lagunar La Pampita-Joya-Buenavista, Chiapas, México Sebastián Ramos-Cruz* Con base en información de captura (t) y esfuerzo (pescadores por año) se realizó una evaluación de la pesquería artesanal de camarón en el sistema lagunar La Pampita-Joya-Buenavista, Chiapas, con la fina- lidad de proporcionar puntos de referencia biológicos para su adecuada administración y la explotación sustentable. Los resultados obtenidos demuestran que en el periodo analizado, la captura por unidad de esfuerzo (CPUE) exhibió una aguda tendencia decreciente, que puede estar estrechamente relacionada con la falta de ordenamiento pesquero y, en consecuencia, con el uso de artes y métodos de pesca inade- cuados. A partir de la aplicación del modelo de producción excedente de Schaefer en su versión dinámica, -1 se estimó una captura máxima sostenible (CMS) = 545 t · año y un nivel de esfuerzo (fCMS ) = 1 139 pesca- dores por año. Estos resultados exteriorizan la inconveniencia de continuar motivando el crecimiento de la población pesquera en este sistema lagunar, ya que se corre el riesgo de colocar la pesquería en niveles cercanos a la sobreexplotación, con los consecuentes costos sociales. Palabras clave: Pampita-Joya-Buenavista, pesquería de camarón, captura máxima sostenible, modelo di- námico de biomasa de Schaefer. Evaluation of the artisanal shrimp fishery in the La Pampita-Joya-Buenavista lagoon system, Chiapas, Mexico Using data of capture (t) and effort (fishers per year), an evaluation of the artisanal shrimp fishery in the lagoon system of La Pampita-Joya-Buenavista, Chiapas, Mexico, was carried out, in order to provide bio- logical reference points for its adequate administration and sustainable exploitation. Results show that in the analyzed period the catch per unit of effort (CPUE) presented a strong negative trend, which may be closely related to the lack of fishery management and consistent with the use of inadequate fishing gear and methods. Based on the application of the Schaefer surplus production model in its dynamic version, a maximum sustainable catch (CMS) = 545 t · year and an effort level of (fCMS) = 1 139 fishers per year were estimated. These results show the inconvenience to motivate the growth of the fishing population in this lagoon system, risking the fishery reaching levels of overexploitation with the resulting social costs. Key words: Pampita-Joya-Buenavista, shrimp fishery, maximum sustainable catch, Schaefer’s dynamic bio- mass model. Introducción en estos ambientes. La explotación se realiza por pescadores agrupados en sociedades coopera- La actividad pesquera que se desarrolla en la tivas de producción pesquera (SCPP) y por pes- zona marina del Golfo de Tehuantepec y de los cadores libres. De acuerdo con las estadísticas sistemas lagunares adyacentes está orientada de captura, hay actividad pesquera asociada al fundamentalmente al aprovechamiento del ca- recurso durante todo el año, si bien hay mayor marón (Familia Penaeidae), ya que constituye el abundancia en los periodos de lluvias (mayo-oc- recurso que genera los más altos rendimientos tubre), que es cuando tienen lugar las principales económicos. En los sistemas lagunares, la pes- migraciones hacia el mar, desplazamientos que quería se sustenta en la explotación del grupo de los pescadores aprovechan para capturarlo con organismos juveniles que se alimenta y desarrolla diversos artes y métodos considerados artesana- les por su escaso desarrollo tecnológico. Ade- más, cabe destacar que en los sistemas lagunares * [email protected] de la región sur-sudeste del Pacífico mexicano, la Ciencia Pesquera 5 S. Ramos-Cruz pesquería no es objeto de medida administrativa con métodos de captura como “atravesadas”, alguna (veda espacial o temporal, delimitación “tapos”, “purineo” y “candileo”. de áreas de no pesca, talla mínima de captura, Uno de los sistemas lagunares en donde la pes- entre otros) que restrinja la actividad pesque- quería del camarón adquiere gran relevancia por ra y proteja al recurso en esta etapa de su ciclo los volúmenes de captura anuales (>500 t · año-1) de vida. La única restricción contemplada en la y por el número de empleos que genera Norma Oficial Mexicana (NOM-002-PESC-1993 (≈ 2000 · año-1) es el complejo lagunar La Pampi- y NOM-002-SAG-PESC-2013) para la captura del ta-Joya-Buenavista (Fig. 1), con un promedio de camarón es la que instituye como único arte de 19.9% de la producción de estero que se registra pesca autorizado la atarraya con una abertura en Chiapas, que lo posiciona como el segundo de malla mínima de 37.5 mm (1½ pulgadas) en más importante en el estado, precedido por el su totalidad. Sin embargo, esta disposición no es Mar Muerto1, que aporta 30.4% de las capturas observada por la comunidad pesquera, que em- de camarón. plea mallas con abertura máxima de una pulga- da; además de otros artes de pesca no contem- plados en la normatividad, tales como copos de 1. Este porcentaje corresponde únicamente a las capturas corriente rápida y charangas, complementados procedentes de la parte del Mar Muerto en Chiapas. Fig. 1. Localización del sistema lagunar La Pampita-Joya-Buenavista en el Golfo de Tehuantepec. 6 Ciencia Pesquera 21(2): 5-11, noviembre de 2013 Pesquería artesanal de camarón en La Pampita-Joya-Buenavista, Chiapas La especie dominante en las capturas es el ma sostenible (CMS) y el esfuerzo óptimo (fópt) camarón blanco Litopenaeus vannamei (Boone requerido para obtenerla, como los primeros 1931), seguida en menor proporción por las de puntos de referencia objetivos (Caddy y Mahon camarón azul Litopenaeus stylirostris (Stimp- 1995) que permitan iniciar un ordenamiento de son 1871) y camarón café Farfantepenaeus la actividad pesquera en este lugar, buscar rever- californiensis (Holmes 1990). Las tres especies tir el deterioro de la pesquería en el corto plazo ingresan en fase poslarval y abandonan el siste- y recuperar las poblaciones para maximizar la ma en etapa juvenil cuando alcanzan tallas pro- producción excedente. medio superiores a los 80 mm de longitud total (Ramos-Cruz 2000, Aragón-Noriega et al. 2007). En este sistema lagunar, el recurso es explo- Materiales y métodos tado por nueve SCPP que agrupan a 1 784 pes- cadores, con 551 embarcaciones de diferentes Este macrosistema (La Pampita-Joya-Buena- características tecnológicas y 992 atarrayas2,3. Sin vista, Chiapas, México) forma parte de un cin- embargo, a decir de los propios pescadores, la turón de sistemas lagunares costeros adyacentes población pesquera libre (los no asociados a al- al Golfo de Tehuantepec, que se extiende desde guna SCPP) supera en una proporción de 2:1 a el Huave en Oaxaca y termina en los límites con los afiliados a alguna cooperativa. Aunado a este Guatemala. Desde el punto de vista hidrológico, escenario desorganizado, la población pesquera este complejo lagunar recibe aportes de agua de sigue creciendo a la par del esfuerzo pesquero y los afluentes pluviales sólo durante el periodo sus potenciales efectos sobre el recurso. de lluvias, que abarca de mayo a octubre cuando La pesquería en este complejo lagunar inició se presenta 85% de las precipitaciones, con un hace más de tres décadas, pero la anotación de promedio de entre 1 600 y 2 000 mm (SEPESCA capturas oficiales hasta 1987. En el transcurso de 1990). Geográficamente se localiza en la parte su corta historia, las capturas anuales registradas central de la costa chiapaneca (15° 48’ - 15° 59’ han fluctuado entre 158.6 y 907 toneladas, con LN y 93° 32’ - 93° 47’ LO) y cubre una superficie un promedio para el periodo de 455.45 ± 99.25 t aproximada de 6 172 ha (Contreras-Espinosa y (DE4 = 218.043 t).
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