CARTE WELCOME HOME in English Please !
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NOTRE CARTE WELCOME HOME In english please ! VOUS ÊTES À LA SOURCE. YOU ARE AT THE SOURCE. C’est à cet endroit précis que l’aven- This is the place where the adventure ture a débuté en 1985 avec l’ouverture began in 1985 with the opening of the du premier Mad de Lausanne. Le club a first Mad of Lausanne. The club then ensuite déménagé au coeur du Flon. Et moved to the heart of the Quartier du nous revoilà où tout a commencé pour Flon. And here we are again where it all créer MadHouse. started to create MadHouse. La boucle est bouclée. The circle is complete. L’endroit nous a porté chance. Il est The place brought us luck. It is filled up chargé d’ondes positives. Le spot idéal with positive vibes. The perfect spot to pour lever son verre de vin, sa cup of raise your glass of wine, cup of tea, pint tea, sa pinte ou son café aux artistes or coffee to artists who built the Mad’s qui forgent la réputation du Mad de- reputation for more than 30 years, puis plus de 30 ans, semaine après se- week after week : Laurent Garnier, Boy maine : Laurent Garnier, Boy George, George, David Guetta, Les Rita Mit- David Guetta, Les Rita Mitsouko, James souko, James Blunt, Carl Cox, Michael Blunt, Carl Cox, Michael Youn, Dani Youn, Dani Boon, Tiesto, Martin Garrix, Boon, Tiesto, Martin Garrix, Hardwell, Hardwell, Ben Harper, Faithless, Jocelyn Ben Harper, Faithless, Jocelyn Brown, Brown, Louie Vega, Quentin Mosimann, Louie Vega, Quentin Mosimann, Sven Sven Väth, Avicii, Maitre Gims, Pascal Väth, Avicii, Maitre Gims, Pascal Obispo, Obispo, Florent Pagny, Kelly Rowland, Florent Pagny, Kelly Rowland, La Mano La Mano Negra, Soprano, Marina Kaye... Negra, Soprano, Marina Kaye... Et tant And so many others ! d’autres ! Santé à eux ! Santé à vous ! Cheers to them ! Cheers to you ! MEMBRES MAD au MadHouse. Présentez votre carte MAD au moment de la commande pour 10% de réduction sur votre addition. Sur les chambres vous avez droit au prix partenaire dès 99.-. Enjoy :-) www.mad.club LES COCKTAILS LILLET ROSÉ/ LILLET BLANC TONIC 10.- Lillet blanc ou rose, tonic, rondelle de concombre, glaçons MOJITO Classique, fraise, passion ou pêche 14.- Havana Club blanc 3 ans, eau gazeuse, sucre de canne en poudre, citron vert, menthe fraîche PINA COLADA 14.- Rhum blanc, purée de coco, jus d’ananas BLOODY MARY 14.- Vodka, jus de tomates, jus de citron, sauce worcestershire, tabasco, sel de céleri, poivre, branche de céleri CAIPIRINHA Classique, fraise, passion, papaye, pêche 14.- Citron vert, sucre de canne en poudre, Janeiro Cachaça NEGROSKA 16.- Vodka, Martini Rouge, Campari, rondelle d’orange NEGRONI 16.- Gin, Martini Rouge, Campari NESPRESSO MARTINI CLASSIC 16.- Espresso, vodka, Kahlua, sucre de canne liquide NESPRESSO CHOCO MARTINI 16.- Vodka, Nespresso, Khalua, Mozart chocolat (liqueur de chocolat) NUNCH 14.- Rhum Blanc, citron vert, ginger beer, purée de fraise COSMOPOLITAN 14.- Vodka, Cointreau, jus de citron, jus de cranberry BOND MARTINI 14.- Noilly Prat (vermouth dry), Gin, vodka LONG ISLAND ICE TEA 16.- Gin, vodka, Havana blanc 3 ans, tequila, Cointreau, jus de citron, coca cola AMARETTO / WHISKY SOUR 14.- Amaretto ou whisky, jus de citron, blanc d’oeuf, sirop de sucre de canne CAÏPIROSKA 14.- Vodka, citron vert, sucre de canne en poudre TI PUNCH EXOTIC 16.- Havana club 7 ans, purée de passion, citron vert, sirop de sucre de cannes BLACK OR WHITE RUSSIAN 16.- Vodka, kalhua, avec ou sans mousse de lait MOCKTAILS (COCKTAILS SANS ALCOOL) VIRGIN MOJITO Classique, fraise, passion ou pêche 8.- Eau gazeuse, sucre de canne en poudre, citron vert, menthe fraîche VIRGIN MOJITO À LA POMME 8.- Sucre en poudre, feuilles de menthe, citron vert, jus de pomme LADY PAMPLEMOUSSE 8.- Pamplemousse, Sprite, grenadine MA DOUCE 8.- Citron vert, ginger beer, purée de fraise LES SPRITZ & LES PISCINES LE RAMAZZOTTI SPRITZ 10.- Ramazzotti Rosato, Prosecco, eau gazeuse L’APEROL SPRITZ 10.- Aperol, Prosecco, eau gazeuse LE TROPICAL SPRITZ 16.- Ramazzotti Rosato, Gin Beefeater, Red bull Tropical PISCINE DE VIN BLANC 7.- 10cl de vin blanc doux, glaçons PISCINE DE VIN ROSÉ 7.- 10cl de vin rosé, glaçons LES MULES 16.- MOSCOW MULE Citron vert, vodka, ginger beer, angostura bitter, feuilles de menthe LONDON MULE Citron vert, gin, ginger beer, angostura bitter MEXICAN MULE Citron vert, tequila blanche, ginger beer, angostura bitter JAMAICAN MULE Citron vert, Havana club blanc 3ans, ginger beer, angostura bitter SCOTTISH MULE Citron vert, Ballantine’s, ginger beer, angostura bitter FRENCH MULE Citron vert, cognac ou chartreuse verte, ginger beer, angostura bitter Pour la protection de la jeunesse, la loi INTERDIT la vente de vin, bière aux mineurs de moins de 16 ans, de spiritueux, apéritif et alcopops aux jeunes de moins de 18 ans. LES CHAMPAGNES 10cl 75cl Moët Imperial Brut 140.- Moët Ice 190.- Moët Rosé 190.- Dom Perignon Vintage 2009 320.- Dom Perignon Luminus 350.- Ruinart Blanc de Blancs 180.- La Del Doge Prosecco 10.- 60.- VINS VINS BLANCS Sec Saint Saphorin grand cru 7.- 49.- Domaine des Faverges 2017 Dame de Sion Fendant du Valais 2017 7.- 49.- Apologia blanc, assemblage 6.- 42.- de cépages, Provins, Sion 2017 Demi-sec Senza Parole Terre di Chieti IGT 2018 7.- 49.- Chardonnay, Viognier Louis Latour 2016 6.- 39.- VINS ROUGES Rond Cabernet - Sauvignon Hopewell, 5.- 35.- Californie, central Valley 2014 Pinot Noir Salquenen AOC Valais, 7.- 49.- fils de Favre 2017 Léger Apologia, Provins, Sion 2017 7.- 49.- Tanique Garanoir, Fonjallaz, Vaud, 2016 7.- 49.- Fruité Senza Parole, Primitivo, Italie 2017 7.- 49.- VINS ROSÉS Sec Vieux Murs, rosé de Gamay Vaudois 2017 5.- 35.- Léger Œil de Perdrix, Neuchâtel, 7.- 49.- Montmoulin 2018 VIN DU MOIS 6.- 42.- Veuillez consulter les ardoises sur le bar ou demander à votre barman pour connaitre la sélection du mois. VINS EN BOUTEILLE UNIQUEMENT 37,5cl 70cl VINS BLANC Petite Arvine Hurlevent AOC 2017, Suisse Valais 59.- Château Simon 2014, Sauternes, France, Bordeaux 59.- Muscat Séduction 2016, Valais, Suisse 69.- Chiar di Luna 59.- Riesling Michel Léon 2015, Alsace France 49.- VINS ROUGES Château Picque Caillou 2013, France, Bordeaux 69.- Châteauneuf du Pape 2015, France, Vallée du Rhone 89.- Cuvée Prestige Assemb. Rouge AOC 2014, Suisse, Valais 99.- Pour la protection de la jeunesse, la loi INTERDIT la vente de vin, bière aux mineurs de moins de 16 ans, de spiritueux, apéritifs et alcopops aux jeunes de moins de 18 ans. BIÈRES PRESSION 25cl 50cl 150cl LES BLONDES Guinness Hope house 13 (Irlande) 5% 6.- 10.- 26.- Une lager avec beaucoup de caractère et des notes florales de houblon ainsi que des arômes de pêche et d'abricot Gurten (Suisse) 4,8% 4.- 7.- 19.- Lager savoureuse brassée dans le style traditionnel de Gurten avec son goût très houblonné Grimbergen (Belgique) 6,7% 6.- 10.- 26.- Arômes de fruits mûrs et notes épicées de clou de girofle LES BLANCHES Cardinal Blanche (Suisse) 4,8% 5.- 8.- 20.- Légère douceur, acidité discrète avec des notes de coriandre Grimbergen Blanche (Belgique) 6,0% 5.- 8.- 20.- Citron, coriandre et clous de girofle LA BRUNE 6.- 10.- 26.- Guinness Draught (Irlande) 4,2% Arômes de malt, généreuse en bouche avec un soupçon de réglisse et de café en fin de bouche INDIAN PALE ALE 6.- 10.- 26.- Brooklyn East IPA (USA) 6,9% Arômes de houblon avec des notes de citronnelle et d'agrumes SUISSE PALE ALE 5.- 8.- 20.- Valaisanne Pale Ale (Suisse) 5,2% Arôme de houblon avec des notes de mandarine BIÈRE DE SAISON 6.- 10.- 26.- Demandez au personnel BIÈRES BOUTEILLES SAN MIGUEL FRESCA (ESPAGNE) 4,4% 33cl 8.- Saveur douce et maltées avec des notes de citron, de céréales et de fruits VALAISANNE BLONDE 25 (SUISSE) 4,8% 25cl 6.- Harmonieuse, légère VALAISANNE ÄMRICH WEIZEN (SUISSE) 5,5% 33cl 7.- Fine fruitée avec de légères notes d'abricot SUPER BOCK (PORTUGAL) 5,2% 33cl 5.- Authentique et magnétique, cette bière est toujours présente dans notre vie; son énergie positive et proche fait d'elle la bière par excellence pour les moments de convivialité SHANGRI-LA LA TIBETAN PALE ALE (CHINE) 5,4% 33cl 8.- Une Pale Ale généreuse en bouche avec des notes d’agrumes et d’aiguilles de pin avec une finale légèrement âcre SAN MIGUEL (ESPAGNE) 5,4% 33cl 5.- Douce avec une légère amertume 1664 (FRANCE) 5,5% 25cl 5.- Fraîche, douce, à la saveur prononcée de bière ASTRA URTYP (ALLEMAGNE) 4,9% 33cl 7.- Ample en bouche avec une note maltée marquée BROOKLYN BEL AIR SOUR (USA) 4,5% 35cl 8.- Un nez aux notes clairement perceptibles de litchi, de fruit de la passion et d’autres fruits tropicaux. Onctueuse et pâteuse au palais avec une finale légèrement acidulée BROOKLYN DEFENDER GOLDEN IPA (USA) 5,9% 35cl 8.- Saveurs amères de houblon, de malt, d'agrumes, de pamplemousse, de résine et de pin GRIMBERGEN ROUGE (BELGIQUE) 6,0% 25cl 7.- Arômes de fraises, mûres, avec un soupçon de clou de girofle GRIMBERGEN AMBRÉE (BELGIQUE) 6,5% 25cl 7.- Arômes de caramel, de prunes séchées et de malt 1664 BLANCHE (FRANCE) 5,0% 25cl 6.- Fraîche, douce, goût fruité aux zestes de citron EVE LITCHI (SUISSE) 3,1% 27,5cl 6.- Très légère, composé à base de malt et de riz, le litchi offre une douceur élégante FELDSCHLÖSSCHEN BÜGEL (SUISSE) 4,8% 50cl 7.- Goût riche et houblonné à la robe ambrée KIKENNY (IRLANDE) 4,3% 33cl 8.- Généreuse en bouche, douce avec des notes de malt torréfié FELDSCHLÖSSCHEN SANS ALCOOL (SUISSE) 0,5% 33cl 6.- Bière jaune pale avec un corps délicat, un début légèrement sucré et une fin douce-amère CELIA BLONDE SANS GLUTEN (TCHÉQUIE) 4,5% 33cl 8.- Une véritable bière de Tchèque de Pilsen avec des notes herbales sans gluten et végane CARDINAL LIME CUT (SUISSE) 4,6% 33cl 8.- Note de limette pétillante, rafraichit intensément pour une sensation estivale, bière alternative au panaché SOMERSBY APPLE (SUISSE) 4,5% 33cl 8.- Boissons qui marie jus de pomme et cidre, frais, fruité et tonique, à déguster avec des glaçons ASTRA KIEZMISCHE (ALLEMAGNE) 2,5% 33cl 8.- Un panaché pétillant et rafraichissant au goût clair de citron Pour la protection de la jeunesse, la loi INTERDIT la vente de vin, bière aux mineurs de moins de 16 ans, de spiritueux, apéritifs et alcopops aux jeunes de moins de 18 ans.