Provence, Jean-Pierre Castaldi, humour et bonne humeur

! Page 51 Le journal du Pays Salonais ÉTÉ 2015 ! du Pays d’Aix N°70 ÉTÉ 2015 - Pays Salonais - Etang de Berre - Pays d’Aix édité à 60 000 exemplaires - Abonnement : 30 euros BienvenueBienvenue àà LaLa tomatetomate,, MallemortMallemort lala magiemagie desdes couleurscouleurs

Pages 9 à 19

Les rendez-vous de l’été Aix-en-Provence, Salon de Provence, Eyguières, Berre l'Etang, Pélissanne, Vernègues, Sénas, Lançon-Provence, , , , Mallemort, , , Charleval, , Saint-Chamas, , La Fare les Oliviers, Eguilles, Rognes, Rousset, Le Puy Sainte-Réparade, , , Saint-Cannat, , , Gréasque, , …

Pages 3 et 4 Pages 44, 46, 48, 50, 52

" Pages 28 et 29, Aix-en-Provence, des services renforcés dans les parkings SEMEPA " " Pages 36, 37, 38, 39, Les infos d’Agglopole Provence " Le journal &du 2 ! du Pays Salonais Pays d’Aix

Aix-en-Provence Rugby Le Parc de retour en ProD2 !

acrés champions de de Fédérale 1, après leur victoire en finale face à Lille (12-6) sous les yeux du président de la FFR Pierre Camou, les rugbymen aixois S renouent avec l'échelon professionnel. Une folle aventure dans la droite lignée des accessions de 2004 (avec, déjà, le titre à la clé !) et de 2009, qui récompense une saison maîtrisée grâce à un talentueux collectif dirigé par Christian Labit et Franck Comba. Engagé dans un championnat de ProD2 plus rele- vé que jamais (Bayonne, Lyon, Biarritz, Perpignan, Béziers...), le Parc qu’on appelle désormais “Pro- vence Rugby” vendra chèrement sa peau à partir Par Anne-Sophie Sourd du 22 août. La campagne d'abonnement se pour- Edito suit au stade Maurice David. Une reprise qui s'ef- fectuera sans Lucien Simon, le président de l'as- sociation, qui se retire après avoir mis le club de Examen… son cœur sur les rails du succès depuis vingt ans... de conscience Sénas Elections municipales omme chaque année, l’épreuve tant redoutée de philosophie marque le Philippe Ginoux, un début du Baccalauréat. 684734 can- C didats ont dû, l’espace de quatre nouveau maire pour Sénas heures, plancher sur des sujets ardus. Parmi eux, celui proposé aux élèves de section lit- hilippe Ginoux et son équipe “Sénas d’abord” ont remporté, dimanche 21 téraire : “Suis-je ce que mon passé a fait de juin, 49,31 % des suffrages, lors du second tour des élections municipales moi ?” à Sénas. Directeur commercial, marié, père de deux enfants, fils d’agricul- Sommes-nous le fruit d’une tradition pas teur, Philippe Ginoux (44 ans) travaille depuis plus de vingt ans dans la filiè- P re des fruits et légumes. Sénassais depuis 25 ans, il a œuvré près de 10 ans toujours assumée ? De valeurs parfois bou- dans l’entreprise Ferrier pour laquelle il a été commercial, puis directeur d’exploi- dées ? Est-ce que le passé est d’ores et déjà tation les quatre dernières années. Il est actuellement directeur des ventes du grou- pe coopératif Rougeline. Ses deux enfants ont suivi leur scolarité à Sénas et sont adhé- obsolète ? “Je m'intéresse à l'avenir parce rents aux associations sportives de la commune. que c'est là que je vais passer le reste de ma Pendant six ans, Philippe Ginoux a été administrateur puis président de l’organisme vie”, rapportait l’ingénieur américain de gestion du lycée Saint-Jean à Salon de Provence. Après 20 ans de rugby, Philip- pe Ginoux a joué 5 saisons en vétéran au FAVD (association de foot Val ). Charles Franklin Kettering. Conseiller municipal dans l’opposition et rapporteur de la commission développe- Mais peut-être qu’au contraire, ces valeurs ment économique de l’Agenda 21, il a été également, ces derniers mois, conseiller marquent la force de notre avenir. Nos tra- communautaire et président de l’association Demain Sénas. ditions sont le reflet de ce que nous sommes aujourd’hui et de ce que nous voulons être demain. Le passé est un repère précieux qui Salon Aix-en-Provence permet, dans notre vie quotidienne mais également et surtout dans l’inconscient col- Mazda a ouvert ses portes Record de fréquentation lectif, d’avancer toujours plus loin, toujours La concession Mazda vient tout juste d’ouvrir ses portes pour le Sm’art ! plus vite… Avenue de la Patrouille de France à Salon de Provence. “Le secret du changement consiste à ne pas Avec cette troisième marque, qui vient compléter l’offre concentrer toute son énergie pour lutter des Ets Goletto, optez pour des voitures alliant technologie contre le passé, mais pour construire le et confort de conduite. futur”, disait Socrate.

ASS

Le Journal du Pays Salonais et du Pays d’Aix

Directeur de la publication, gérant : Nicolas Coissard Rédaction : Anne-Sophie Sourd, Eric Morichaud, Rémi Lacassin, Laurence Ferrier. Impression : Rotimpress Publicité et communication : Lionel Mattéoda Le Journal du Pays Salonais et du Pays d’Aix, Le Journal du Luberon Avec plus de 200 artistes et 15 galeries, le Sm’art a digne- et Le Journal des Alpilles, 44 rue Lafayette e 13300 Salon de Provence sont édités par la SARL de presse Aurélia Editions, ment fêté ses 10 ans ! Le salon confirme sa place de 2 au capital de 1500€. salon grand public d’art contemporain et 1er salon mixte RCS B 419 512 918 en France, tant au niveau de la fréquentation que du RÉDACTION-PUBLICITÉ : 06 09 98 67 49 climat d’affaires. Et cette 10e édition a d’ailleurs battu ET 06 58 09 43 32 deux records cette année, tant au niveau de la fréquentation, www.journaldupayssalonais.fr que du nombre de ventes. Le Sm’art donne d’ores et déjà rendez-vous au public du 12 au 16 mai 2016. 3

Provence Gastronomie

LaLa tomate,tomate, lala magiemagie desdes couleurscouleurs

Légume ou fruit ? Rouge, jaune, verte, rose, violacée, orange, noire ? Ronde, allongée, pointue ? Sucrée, acide, ferme, juteuse, farineuse ? Calibre petit, moyen ou gros ? Tout, tout, tout, vous saurez tout sur la tomate… En Provence, les producteurs sont nombreux et les variétés multiples, comme partout en France et dans le monde. Grâce aux cultures hors-sol, les récoltes ne se limitent plus à la période de mars à septembre pour le plus grand bonheur des consommateurs. Sur nos marchés régionaux, on retrouve quelques dizaines de variétés de tomate (il en existe des milliers !) parmi lesquelles les Cœurs de bœuf, les Noires de Crimée, cerises, les Roma, les Green Zebra, les Marmande, cocktails, les Roses de Berne, les Ananas, grappes, les Cornues des Andes…

Par Anne-Sophie Sourd et Rémi Lacassin Suite page 4 ➤➤➤ 4 ! Le journal du Pays Salonais &duPays d’Aix

➤➤➤ Suite de la page 3 “Nous sommes sans cesse La tomate, star de nos cuisines ! A chaque variété de tomates sa recette ! Si elles se dégus- tent aisément à la croque-au-sel, les tomates agrémentent à la recherche du goût” facilement un plat en toute saison. Elles peuvent en être aussi l’ingrédient principal… Idée recette (proposée par l y a une vingtaine d’années, Jean-Pierre Perez et Fran- “Les paysans de Rougeline”) ! çoise, son épouse, ont décidé de reprendre l’exploita- tion maraîchère de deux hectares d’André, le père, à Saint-Rémy de Provence. Dans la droite lignée du fon- Hamburger de tomate Marmande dateur de Rougeline, née de la “fusion” des trois grandes I Ingrédients par personne : 1 grosse tomate, 2 tranches coopératives de Marmande, Perpignan et Saint-Andiol, qui regroupe aujourd’hui encore des producteurs de tomates de fines de magret de canard, huile d’olive vierge extra, tout le Sud de la France, le couple a poursuivi la monocul- fleur de sel et poivre du moulin. ture avec les tomates en grappes. “Même coupée, la rafle (la tige, ndlr) a encore une belle odeur et un parfum végétal qui Taillez deux tranches épaisses donne envie de croquer dans le fruit”, confie l’agriculteur qui, dans une tomate (qui rem- via Rougeline, propose tous les deux ans une nouvelle varié- placeront le pain). té de tomates en grappes de calibre moyen à un panel de 200 professionnels qui ont la mission de mesurer selon dix cri- Faites-les revenir sur une plan- tères (acide, ferme, sucrée, juteuse…) le goût du fruit avant cha, ou bien dans une poêle sa mise en culture intensive. bien chaude. Ne pas assaison- “Nous sommes sans cesse à la recherche du goût !”, pour- ner. Ajoutez un filet d’huile d’olive. suit Jean-Pierre, qui vante les mérites de la culture hors-sol, Saisissez la viande en même temps (après avoir décou- extrêmement respectueuse de l’environnement selon lui, en pé 2 tranches fines du magret). Découpez une fine tranche dépit des a priori… “L’avantage d’un milieu fermé est que de tomate puis commencez à dresser en commençant l’on maîtrise mieux l’eau (zéro résidu dans les nappes phréa- tiques car les excédents sont retraités), la terre (zéro traite- par une grosse tranche de tomate chaude, magret, tranche ment racinaire, par définition) et le fruit grâce à l’apport de fine de tomate froide, magret et à nouveau grosse tranche tous les éléments nutritifs indispensables”, indique-t-il en dési- de tomate chaude. N’hésitez pas à ajouter du froma- ge, ou de la salade, pour plus de gourmandise.

gnant la centaine de ruches déterminantes pour la pollinisa- Tarte à la tomate Cornue des Andes tion. Chaque semaine, des techniciens vérifient ainsi la teneur Ingrédients pour 6 personnes : 5 tomates, 1 pâte feuille- en oligo-éléments, fer, potasse, magnésie… ; si la tempéra- ture est trop chaude ou trop fraîche ; ils font aussi des prélè- tée, 300 g de Mozzarella, tapenade noire, huile d’oli- vements, capturent les insectes au dos des feuilles… “Autant ve vierge extra, sucre, sel, poivre du moulin, thym, basi- d’attentions qui seraient impossibles en extérieur”, conclut lic frais. Jean-Pierre qui n’a pas oublié les anciens traitements hebdomadaires contre la levronne, particulièrement dangereuse pour les tomates Coupez les tomates en tranche dans le sens et les aubergines. Alors qu’aujourd’hui, la nature fait sa loi de la longueur. Dans un premier temps dépo- avec la présence de quatre insectes prédateurs pour venir à sez-les sur une plaque recouverte de papier bout des 6 ou 7 ravageurs nuisibles à la bonne santé des fruits. Un juste équilibre à entretenir pour un meilleur goût. sulfurisé, sucrez et salez légèrement et enfour- nez une bonne heure à 100°C. Étalez la pâte feuilletée dans un plat à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Recouvrez la pâte tapenade noire. Répartissez les Avec les variétés d’antan, on ne tranches de tomates. Enfin, parsemez les tomates de fines tranches de Mozzarella, ajoutez un filet d’huile d’olive, assaisonnez de sel, poivre discute ni le goût ni les couleurs et thym et enfournez votre tarte à 200°C environ 20 mn. N’hésitez pas à ajouter un filet d'huile d'olive et du basi- ne solanacée, comme l’aubergine, la pomme de terre, lic frais à la sortie du four. le poivron… Voilà la famille à laquelle appartient la tomate, ainsi définie par sa fleur. Ou plutôt les tomates, tant Eric et Rémy Brès, producteurs à Saint- Gaspacho à la tomate grappe Rémy de Provence, les conjuguent au pluriel sous U Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg les tunnels d’une exploitation qui compte un tiers de varié- tés anciennes (Cœurs de bœuf pour moitié, Marmande, ana- de tomates très mûres, 1 poi- nas et Noires de Crimée) pour deux tiers de Roma, au très vron rouge, 1 concombre, 3 bon rapport qualité-prix. gousses d’ail, 20 cl d’huile d’oli- Des serres longues de 80 à 120 mètres, avec une surface indi- ve vierge extra, 3 cl de vinaigre 2 viduelle de 700 à 1000 m , mises en place par les deux frères de Xérès, basilic frais, sel fin dans les années 70. “L’activité de notre père s’est longtemps et poivre du moulin. concentrée sur le maraîchage et les graines”, confient Eric Coupez les tomates, le poivron rouge et le et Rémy qui, outre la tomate, cultivent des salades (laitue, bata- concombre. Ajoutez les gousses d’ail épluchées et une via, rougette, feuille de chêne blonde exclusivement réservée à l’export et romaine) de fin septembre à fin novembre. En tasse d’eau froide et mixez le tout. Ajoutez ensuite l’hui- fin de saison, les agriculteurs procèdent à une analyse du sol le d’olive et le vinaigre. Assaisonnez et passez au chi- et à une fertilisation ; des études enrichies par le sondage régu- nois, ajoutez les feuilles de basilic et conservez au frais. lier entre les productions. “On fait l’inverse de ce que j’ai appris à l’école”, sourit Eric qui indique ne travailler que sur des plans greffés, à partir d’une tomate sauvage, afin d’apporter plus de vigueur et davantage de goût. Un soin tout particulier de l’irrigation, depuis la station de pompage avec son propre tableau de commande, au réseau électrique pour la lumière et le chauffage, à la pollinisation avec des bourdons au cœur des serres… Les frères Brès plan- tent leurs tomates vers le 8 mars, sous 6 degrés environ, avec une priorité aux variétés anciennes ; aux alentours du 22 avril, place à la Roma. “Les premiers lots mis en terre sont aussi les premiers arrachés. On cueille sur trois mois et demi”, pour- suivent les agriculteurs, précisant ne garder que 4 à 5 fruits par bouquet. “On effeuille, on débourgeonne, on enlève ceux mal formés… Les anciennes variétés nécessitent d’être ramas- sées 3 fois par semaine contre 2 pour les autres.” Bénéficiant d’une lutte raisonnée contre les insectes ravageurs, à base de lâcher de prédateurs et de compost végétal (seules les arai- gnées rouges obligent à un traitement industriel), les tomates d’ici sont toujours plus colorées et riches en goût. 5

communiqué Mallemort Votre Assurbanquier Dimitri Farro, deux agences AXA et un savoir-faire à votre service

éinventons notre des eaux, un incendie, un vol métier, dit le slogan ou un accident de la vie. Ici d’AXA France. A la proximité et l’écoute ne sont l’échelle de Malle- pas de vains mots ! Un espa- R mort (et de Lambesc), ce invitant à la confidentiali- Dimitri Farro a choisi, lui, de té du dossier est spécialement réinventer la relation de aménagé à l’étage. Et si vous confiance et le service de proxi- ne pouvez pas vous déplacer, mité. Intervenant auprès des il suffit d’un simple coup de particuliers comme des pro- téléphone… fessionnels (de la Très Petite Entreprise, à moins de dix sala- riés, à la Petite et Moyenne Entre- LE prise jusqu’à 250), lui et son + équipe proposent tout un arse- nal d’offres et de produits d’as- Parking facile surance (famille, habitation, auto, et gratuit avec accès santé-prévoyance…) et de aux personnes banque (comptes courants, prêts…). à mobilité réduite Présente à Mallemort depuis 1976, la compagnie AXA s’appuie sur les compétences N° ORIAS 07012509

et l’enracinement de Dimitri Une équipe à l’écoute Farro, qui a succédé à son père Une offre à saisir André en 2001. Implantée à Avec 4 chargées de clientèle (Florence Claverie Delphine Glemot, Conchita Julien et l’extérieur du centre-ville pendant 3 mois ! Séverine Berga, en poste à Lambesc), 1 responsable pour la déclaration et le suivi des dans des locaux fonctionnels sinistres (Carole Chorda) et 1 spécialiste de l’épargne et du placement bancaire (Domi- et modernes, mais également Pour fêter l’été les agences AXA de Mallemort et Lam- nique Ollivier), l’agent général AXA Dimitri Farro s’appuie sur une équipe dynamique, accessibles aux personnes à mobi- besc proposent pour toute souscription auto ou habi- lité réduite, l’agence entretient tation de tester gratuitement* les avantages du comp- dévouée et compétente. Les sites de Mallemort et Lambesc comptent 4 500 clients sa bonne réputation grâce à un te axa banque et de bénéficier d’une garantie des acci- qui, en moyenne, restent une quinzaine d’années chez AXA. Une belle preuve de confian- service des sinistres joignable ce et un gage de sérieux pour la compagnie, privilégiant le service et la proximité. sur place. Un espace rassurant dents de la vie* . et convival lorsque le client se *Offre valable jusqu’au 1er octobre. Gratuité la 1ère année. retrouve confronté à un dégât

AXA - DIMITRI FARRO Agent général exclusif d'assurance AXA France et mandataire exclusif en opérations de banque AXA Banque AGENCE AXA DE MALLEMORT AGENCE AXA DE LAMBESC 33, avenue Charles de Gaulle - 13370 Mallemort 15, rue Grande - 13410 Lambesc - Tél : 04 42 92 85 69 Tél : 04 90 59 41 19 - E-mail : [email protected] E-mail : [email protected] Ouvert du lundi au vendredi, de 8h30 à 12h et de 14h à 18h (sauf vendredi, 17h) Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 13h, lundi et mardi de 14h à 17h. www.axa.fr - Facebook.com/axavotreservice - Disponible 24h/24 et 7j/7 en téléchargeant l’application axa.fr/monaxa 6 ! Le journal du Pays Salonais &duPays d’Aix

communiqué Salon de Provence Prêt-à-porter homme et femme Avec X and O, osez la tendance…

Que vous soyez une femme sensuelle, élégante, active, chic ou tout à la fois. Que vous soyez un homme, sobre, zen, brillant ou au contraire original… deux boutiques peuvent aujourd’hui répondre à vos besoins sur Salon de Provence : X and O Women et maintenant X and O Men… epuis presque 10 ans conscience qu’un homme n’a au service de la pas la même motivation qu’une femme X and O femme quand il franchit le seuil Women située 169, de la boutique. Nous savons D cours Gimon à orienter les choix de nos Salon de Provence, est l’adres- clients afin de leur proposer se de référence pour les des tenues en accord avec leur “modeuses” assumées. Avec rythme de vie et également leur les deux marques IKKS et One environnement profession- Step, présentées dans la jolie nel”, reprend Murielle. IKKS boutique, Murielle Cassarino et One Step sont évidemment qui a repris l’enseigne il y a largement représentées. trois ans, conseille avec auda- Messieurs, osez la tendance en ce et créativité ses clientes. “Mon mixant les matières, en accor- équipe et moi-même, sommes dant votre traditionnelle veste formées pour répondre à de costume à un jean à la coupe toutes les demandes”. Besoin parfaite, pour un look sports- d’un conseil, envie d’un reloo- wear chic et décontracté. “Les king complet, ou juste un essaie deux marques s’accordent coup de cœur, Maggy, Méli- très bien, et si IKKS présen- ne et Elodie assurent en terme te deux collections par an dédiées de style. Et pas question de vous aux hommes depuis 12 ans, c’est laissez repartir avec un vête- présente des pièces casual, réso- have” de cette saison. Pour One La femme One Step s’évade accessoires”, explique la pro- tout nouveau pour One Step. ment qui ne vous mettrez pas lument tendance, teintées d’un Step, l’esprit est plus coloré avec dans une nature luxuriante et priétaire des lieux... Nous sommes très fières de pro- parfaitement en valeur. accent parisien, pour un look des ambiances zen pour un vaga- kaléidoscope. Chic en toute cir- Il en est de même du côté des poser aux salonais cette nou- La collection été 2015 IKKS “urban chic” au travers des “must bondage poétique. constances en misant par hommes, qui profitent d’une velle griffe en exclusivité”, reprend exemple sur une robe bleue pop toute nouvelle boutique pen- Murielle. Tous les styles sont parsemée de pivoines ou une sée pour eux, située 174, chez X and O… A découvrir veste fluide esprit saharienne. cours Gimon. “Nous avons ou redécouvrir. Intemporelle, la marque ima- gine et crée au fil des saisons un vestiaire trendy gorgé d’influences diverses, de contrastes assumés et d’am- bivalence complice. Un savoir- faire unique qui mixe avec imper- tinence les époques, les volumes et les matières pour un été optimiste et élégant. “Avec une base sobre mais quand même assez rock contrastée par des pièces plus décalées ou très colorées la femme X and O, assume un côté glam, de la tête aux pieds… sans oublier les

X AND O WOMEN X AND O MEN 169, cours Gimon – 13300 Salon de Provence - Tél : 04 90 50 79 63 174, cours Gimon - 13300 Salon de Provence - Tél : 04 42 86 20 91 Ouvert le lundi après-midi de 14h à 19h et du mardi au samedi de 9h30 à 19h. Ouvert du mardi au samedi de 9h30 à 19h. 7

communiqué Saint-Cannat Restaurant Plaisirs d'été au Mas de Fauchon

able gourmande et plai- réfiées et mousseux de sirs simples d’un lieu langues d'oursins, petites chargé d’histoire. carottes glacées aux graines L’Hôtel*** Restaurant de cumin”. T Le Mas de Fauchon, Sur le thème des soirées classé Châteaux et Hôtel Col- musicales de l'été, le Mas lection offre une terrasse de Fauchon c'est aussi pour panoramique avec une vue les amateurs de jazz... et imprenable sur la campagne des saveurs gourmandes, aixoise. Récemment réaménagée, l'occasion de se retrouver elle est un atout majeure pour lors de dîners concerts aux un apéritif en fin de journée accents très Jazzy, menu ou encore un déjeuner ou un gourmet en entrée plat des- dîner entre amis ou en famil- sert (45 € hors boisson)... le... L’établissement : une A réserver sans tarder ambiance conviviale au chant pour le 3 juillet avec la soi- des cigales. Un écrin qui se dévoi- rée dîner-concert Jazz le en colline à Saint-Cannat, Sou Brasil ! Suivi du 7 août tations, aussi pour toutes vos imaginé au fil des générations par le dîner-concert Live fêtes privée, mariages, évé- pour le plus grand plaisir des Gipsy Music. Le Mas de nements professionnels, sémi- épicuriens. Une flamme entre- Fauchon, son cadre, ses amé- naires. tenue aujourd'hui par Barba- nagements, équipements et pres- A réserver dès maintenant. ra Piel-Chouchanian en maî- tresse de maison attentive et Des tarifs très avantageux pour vos fêtes de familles, LE son frère, Nicolas Choucha- + mariages... "hors saison" (novembre à fin mars) ! nian au piano. Une cuisine savou- reuse, soucieuse de travailler ché matinal et de leur potager tés de cet été “Le Rossini de de betteraves”, et “un maque- MAS DE FAUCHON - RESTAURANT HÔTEL *** des produits frais de saison... fraîchement créé. A découvrir thon Saku et foie gras de canard, reau cuit sur l'arrête en infu- 1666, chemin de Berre - Quartier Fauchon au gré de l’inspiration du mar- notamment les deux spéciali- fruits de la passion et crudité sion de livèche, noisettes tor- 13760 Saint-Cannat Tél : 04 42 50 61 77 - Fax : 04 42 57 22 56 Notre Bar à Cocktails... [email protected] - www.mas-de-fauchon.fr Facebook.com/pages/MAS-DE-FAUCHON Avec ou sans alcool, grands classiques, ou création du Mas de Fauchon, en fin d'après-midi et début de soirée les Ouvert 7J/7 midi et soir cocktails se dégustent en terrasse, en after work, entre amis, en famille ou avant de dîner. Laissez-vous tenter par Menu du Marché le midi en semaine 25 € un Basil Beauty, une Sangria Blanche ou un mojito fraises ! (hors jours fériés). Menus à 38, 48 et 66 €. 8 ! Le journal du Pays Salonais &duPays d’Aix

communiqué Alleins Restaurant - Pizzeria Le Donjon de Louis, des spécialités italiennes et des ambiances musicales

u pied de cet ancien moulin à huile, il y a comme un parfum d’Italie qui flotte sur A la terrasse enso- leillée… Le Donjon de Louis, dont la salle climatisée regor- ge de pierres apparentes et de poutres en bois, est un hymne à la Dolce Vita avec une carte estivale plus que jamais tour- née vers la fraîcheur des Alpes, direction le pays de la douce gastronomie. Ouvert 7 jours sur 7, midi & soir, le res- taurant concocte des plats faits maison tels l’osso bucco et sa gremolata, l’escalope Firen- ze (veau pané, jambon de Parme et mozzarella gratinée au four), les antipasti, le carpac- cio, le risotto et autres lasagnes bolognaises. Des spécialités ita- pizza nutella, coupes gla- liennes à (re-découvrir) au cœur cées…). du village d’Alleins, où l’ac- Le Donjon de Louis est aussi cueil souriant participe à la convi- une adresse de choix pour les vialité d’une table pleine de amateurs de pizzas au feu de saveurs, à l’image des desserts bois avec, entre autres, la Capre- maison (panacota, tiramisu, pan- se (tomate, mozza, chèvre, jam- netone façon pain perdu, bon, figues, miel et roquette), la Buffalina (tomate, mozza de buffala et roquette), la Bresaola (tomate, mozza, cèpes, bresaola, roquette et huile de truffe)… Un éventail de produits frais soigneusement mijotés par Jean-Louis pour séduire une clientèle d’habitués comme de passage. Charmés par le cadre, ils apprécieront tout l’été les soirées musicales et dan- santes. Un festival coloré et pour tous les goûts, de quoi réga- ler les papilles et les yeux avec un spectacle dans l’assiette et sur scène !

Déjeuner d’affaires, LE + repas de groupes (anni- versaires, baptêmes), dîner cosy (table de quatre dans le donjon)

LE DONJON DE LOUIS 86, cours Victor Hugo - 13980 Alleins - Tél : 04 90 57 34 02 - Port. 06 24 79 39 79 Ouvert 7 jours sur 7, midi & soir. Pizzas à emporter. Formules à 10 € et 13,50 € le midi. Menu à 28 €. Pizza à partir de 10 €. 9

Bienvenue à

Au détour d'une promenade en bord de Durance, ou d'une balade dans le centre historique du village, partez à la découverte de Mallemort et de ses nombreux commerçants sympathiques et dynamiques. Retrouvez-les dans notre dossier spécial de l'été : institut de beauté, immobilier, boulangerie, assureur, fleuriste, salons de coiffure, opticien, restaurants, maisons de retraite, optique, primeur, café, garage, boucherie-charcuterie, courtier en assurance, aide à domicile… Un village à taille humaine où les habitants aiment partager leur art de vivre et leur bien-être avec les touristes, chaque été. Les commerçants & artisans de 10 ! Mallemort

communiqué Mallemort Bastides & Demeures Provençales Constructeur de maison : ne passez pas à côté de la maison de vos rêves

es réalisations sou- vent imitées mais jamais égalées. Cette entreprise D familiale créée en 2001 à Cavaillon est également implantée sur Mallemort depuis 2008. En effet, Bastides & Demeures Provençales est le seul construc- teur à proposer ce type de mai- son qu’il élabore, conçoit et dessine avec l’esprit proven- çal (tuile ancienne posée sur une toiture entièrement neuve, brique, plâtre, vieux bois, pierre de Beaulieu, travertin au sol…) en les remettant au goût du jour (salle de bains équi- pée de douche à l’italienne, WC suspendu, robinetterie haut de gamme…). Un subtil mélan- ge de styles entre hier et aujour- propriétaires de demain. Une par William Bagarri, originaire Muriel Bagarri, native de d’hui qui fait le bonheur des griffe et un concept imaginés de Mallemort, et son épouse Cavaillon. “On ne travaille que les matériaux traditionnels. Nos portes d’entrée sont griffées BDP et réalisées sur mesure. Toutes nos réalisations sont labél- lisées RT2012 permettant d’allier développement durable et esthétisme d’antan.” Un souci du détail, un savoir-faire, un prix soigneusement étudié et un professionnalisme qui débute au choix du terrain jus- qu’à la remise des clés. La découverte du projet s’ac- le suivi des travaux pour le client. tente et disponible six jours sur compagne de conseils d’experts Bastides & Demeures Pro- sept qui vous aidera à donner pour réaliser la maison de vos vençales, ce sont aussi trois du relief à vos projets. rêves valorisée par le travail conseillers en habitat Justin Bagar- Alors, osez franchir le pas, tapez d’un architecte DPLG intégré ri, Jérôme Pastore De Vardo à la porte de cette entreprise à l’entreprise. Une sacrée et Aurélie Marinetti, une familiale ! Ce serait quand même plus-value ! architecte d’intérieur et un dommage de passer à côté de “Qualité, innovation et déve- conducteur de travaux Robin la maison de vos rêves… loppement durable sont ma phi- Bagarri. Une équipe compé- losophie”, confie-t-il. Preuve Un partenaire foncier qui vous oriente vers des terrains en d’une continuité dans les LE idées et d’une assurance dans + adéquation avec votre projet

BASTIDES & DEMEURES PROVENÇALES Avenue de Craponne - 13370 Mallemort Avenue Prosper Mérimée - 84300 Cavaillon Tél : 04 90 59 38 55 GROUPE BDP CONSTRUCTION Tél : 04 90 06 68 40

www.bastides-provencales.fr - Facebook.com/pages/Bastides-Demeures-Provencales - [email protected] 11

communiqué Mallemort Inguimbert Optique Corriger sa vue et trouver son look dans la bonne humeur de l'été

oin d’être un énième vendeur de lunettes, Laurent Inguimbert apporte tout son L savoir-faire (18 ans d’expérience) au service des Mallemortais depuis 2002. “Tout passe entre nos mains”, confie-t-il, entouré de son épouse Christelle, de Christi- ne et Morgane. Grâce à son ate- lier au sein même du maga- sin, lui et sa sympathique équi- pe assurent l’entretien, la réparation et le nettoyage. “Nous recevons les verres non taillés et c’est ici qu’on les redi- mensionne, avec des finitions avec lesquelles vous repartez ses besoins et ses envies propres à chaque monture”, pour- quasi immédiatement grâce à (activité sportive, manuelle, infor- suit Laurent qui met un point un stock conséquent… matique…), pour trouver l’op- d’honneur à recevoir les Soucieux de personnaliser tion idéale en vue d’acheter la clients dans une ambiance convi- livraison à domicile, exa- leurs conseils, Laurent et son seconde paire de lunettes à seu- viale, propre à l’état d’esprit mens de la vue… Un sens de équipe étudient avec le client lement 1 euro. d’un village dont est originaire l’expertise, une offre multi- sa famille. marques et une qualité de l’ac- INGUIMBERT OPTIQUE Attaché à la culture et à la vie cueil qui en font le magasin 42, rue Fernand Pauriol - 13370 Mallemort locale, Inguimbert Optique joue idéal pour choisir sa nouvel- Tél : 04 90 59 19 94 - www.inguimbert-optique.fr la carte de la proximité en ras- le paire de lunettes pour l’été, Facebook.com/inguimbert.optique surant la clientèle et en lui faci- ses solaires (avec ou sans verres Ouvert du mardi au samedi, de 9h à 12h et de 15h à 19h. litant l’accès aux soins : avan- correcteurs), ses lentilles (pour Bon d’achat de 50 € pour le retour d’une ancienne paire ce sur frais via le tiers-payant, LE vision de loin ou progressive) + de lunettes

communiqué communiqué Mallemort Annabella Mallemort Restaurant Des collections originales pour Le Jardin vous “mijote” charmer toutes les générations de belles surprises n connaissait les bijoux fantaisie avourez votre pause déjeuner dans et les accessoires originaux d’An- le jardin de ce restaurant - salon de nabella. Car cette Hollandaise thé où Murielle, Margot et Grégory installée en Provence n’en manque vous accueillent toute la semaine pour O pas... d’originalité. Parmi les nou- S un instant de détente, au cœur du vil- veautés de la boutique où l’on vient dénicher lage de Mallemort. Depuis quatre ans, Le Jar- la perle rare que l’on ne trouvera pas ailleurs, din réunit les amoureux de la nature et de la la lampe automatique pour sac à main. Finie cuisine familiale autour d’une carte réduite l’époque, les filles, où vous deviez le vider à une entrée, un plat - le fameux “mijoté” - pour trouver votre rouge à lèvres ou votre stylo… et des salades gourmandes. Telle est la recet- Avec cette lampe “magique”, un simple clic te gagnante de cette équipe souriante qui pri- concerts, ou les soirées jeux de société. Enco- et eurêka : un simple coup d’œil suffit et le vilégie la fraîcheur des produits. Dans une ambian- re une bonne occasion de se retrouver au Jar- tour est joué : un article malin uniquement dis- ce cosy (en salle autour des fauteuils club) ou din, qui propose un accès wifi gratuit à ses ponible à Paris, Lyon et… Mallemort ! Autres plus zen (dans le jardin ombragé), vous appré- clients ! Et pour les plus pressés commandez exclusivités, les bijoux Exoal (marque hollandaise), pose des conseils personnalisés pour toutes cierez la douceur des “jardins” italiens, cré- par téléphone et emportez votre plat (chaud à base de matières naturelles (pierres, les générations (de la fillette à la mamie), tous tois, castillans, de M. Seguin… Autant de grandes ou froid). Les touristes ne s'y trompent pas coquillages) et les créations de “By L”, une les styles (classique ou décontracté) et tous salades originales et croquantes qu’on accom- et peuvent facilement partager un moment de jeune artiste de L’Isle sur la Sorgue qui allie les budgets (d’un cadeau d’anniversaire pour pagnera d’un verre de vin, soigneusement sélec- complicité avec Murielle, qui a vécu de nom- la soie et l’argent… Annabella, c’est aussi une une copine d’école au plaisir d’offrir pour une tionné. Autres spécialités froides, le carpac- breuses années en Grande Bretagne et dont adresse où chacune vient garnir son dressing grande occasion). Privilégiant les fabricants cio ou encore le tartare de bœuf ; si vous optez les anglophones reconnaissent immédiatement avec goût et élégance, grâce à des marques français et européens, le magasin Annabella pour un plat chaud, découvrez les savoureux l'accent de Manchester. conjuguant style et confort. Avec “Palme”, le vous invite à discuter de votre future tenue “mijotés” du Jardin : agneau de 7 heures, sauté prêt-à-porter féminin se décline en robes, tuniques, de soirée ou de cocktail afin d’y associer l’ac- de veau Marengo… Une cuisine où tout est LE JARDIN blouses légères, pantalons fluides… Des lignes cessoire classe et original. fait maison à l’image de la kyrielle de des- 9, avenue des frères Roqueplan idéales pour donner du relief à votre look, cet serts (moelleux au chocolat, pommy, meringue 13370 Mallemort été, avec de la couleur, des motifs, des coupes ANNABELLA glacée au coulis de fruits rouges…). La ter- Tél : 04 90 42 82 37 - Mob : 06 80 08 86 99 destructurées… Autre ambiance avec la grif- Prêt-à-porter féminin rasse conviviale du Jardin se partage aussi le www.le-jardin.org fe “Best Mountain”, plus classique, très en vogue Accessoires - Bijoux fantaisie matin ou l’après-midi, avec un salon de thé Facebook.com/pages/Le-jardin chez les working girls modernes dans un style 41 bis, rue Fernand Pauriol où l’on déguste une boisson chaude (moka, Ouvert du lundi au vendredi, de 9h à 17h. urbain chic. Annelies saura vous guider pour 13370 Mallemort - Tél : 04 13 43 33 90 cappucino, chocolats aromatisés, thés parfu- Vendredi et samedi soirs (de mai à apparaître plus séduisante que jamais, en ajou- Facebook.com/annabella.mallemort més, grande sélection de cafés…), disponible septembre). tant quelques accessoires en toute simplici- Ouvert du mardi au vendredi, de 9h45 à emporter et un délice sucré (crêpes, Possibilité de privatiser le restaurant té, du chapeau au sac en cuir en passant par à 12h et de 15h à 19h (18h30 le samedi). glaces…) dans une élégante vaisselle chinée. à partir de 15 personnes. la ceinture, le panier du marché et le foulard, Le restaurant ouvre également ses portes le Carte de fidélité : au bout de 10 achats, Un salon conçu pour les réunions des soyez féminine jusqu’au bout des ongles. LE vendredi et le samedi pour des soirées à thèmes LE Installée depuis trois ans à Mallemort, elle pro- + remise de 10% sur le panier total (tapas espagnols…), sans oublier les dîners- + professionnels à l’étage (accès Wi-Fi) Les commerçants & artisans de 12 ! Mallemort

Mallemort Festivités Un été à danser dans les rues…

ette année, le 14 replonge au cœur de la Belle Musiques juillet est à mar- Epoque, entre 1879 et 1914. classique quer d’une pierre Une période de l’histoire blanche (ou plutôt marquée par les progrès et la et du monde, C d’un galet) puisque croissance qui permettent aux le traditionnel feu d’artifice sera Français de rayonner et de déve- expositions, exceptionnellement tiré, à 22 lopper leur intérêt pour la cul- marchés heures, depuis la Digue des Prises, ture et le divertissement. C’est en bordure de Durance. Une cette douce ambiance que Sou- nocturnes, soirée mémorable débutée kha nous propose de revivre sur la place Raoul Coustet avec dans le jardin de la médiathèque. spectacles, Fête la retraite aux flambeaux et le Changement d’ambiance, le len- départ, en fanfare, rythmé par demain, avec le bal sur la place des moissons, les musiciens de Wonder- Raoul Coustet avec l’or- baleti, Journées brass qui mettront le feu au vil- chestre Gitano Family. Un grou- lage ! Entre compositions pe folklorique composé de Jules du patrimoine… originales et reprises détonantes, et ses enfants, Julio Miguel et la fanfare à l’univers délirant Lucas, qui font résonner la La saison et à l’énergie inépuisable musique gitane dans le monde promet de belles s’apprête à transformer les rues entier et, cet été, à Mallemort ! du village en scène géante pour rencontres dans un moment convivial à partager en famille. L’autre événe- le centre-ville ment de l’été se déroulera les ciens, danseurs, acrobates, de Mallemort. 14 et 15 août avec, d’abord, jongleurs… Avec son spectacle Les autres temps forts… la compagnie Soukha qui intitulé “La Caravane 1900”, A consommer animera la soirée avec musi- le collectif d’artistes nous • 4 juillet : 1ères rencontres de polyphonies et musique du monde • 7 juillet - 25 août : Marchés nocturnes animés, tous les mardis de 19h30 à minuit sans dans la rue Fernand Pauriol modération • 18 juillet : Fête des moissons de la Durance, retour au début des années 1900 et découverte de la vie quotidienne rurale et les métiers d’antan • Jusqu’au 24 juillet : exposition “Mallemort a du Talent” • 27 juillet - 7 août : exposition “Regards Partagés” • 1er août : Bal avec l’Orchestre Mélodie Muzikia • 11 août : Récital de Piano, dans le cadre du festival International de Piano de La Roque d’Anthéron • 24 août - 4 septembre : exposition de M. Lainel • 5 septembre : Journée des Associations avec remise de prix aux jeunes espoirs • 19 septembre : Journées du Patrimoine • Jusqu’au 23 septembre : concours photos “Mallemort dans tous ses états”

Renseignements : Office de Tourisme de Mallemort - 04 90 57 41 62

Mallemort Nouveaux équipements Et le rêve est devenu réalité…

nauguré dans le cadre de la manifestation d’Agglopole Proven- ce, “Un dimanche en I famille”, le site paysager abrite un complexe sportif et ludique, un espace petite Photos Mathilde Lucidarme Mathilde Photos enfance et un skate-park. Un Lucidarme Mathilde Photos franc succès populaire pour toutes les générations. Ouvert au public depuis le 31 mai, le complexe de Mallemort fait le plein en semaine comme le week-end grâce à ses multiples espaces de vie. Mieux, on atteint des pics de fréquentation le mer- credi ! Accessible à tous (les associations ne seront pas prioritaires), il fait déjà le bonheur des sco- laires, dans le cadre des acti- outil de loisirs a émerveillé toutes ver et échanger, a été réalisé dans la conception globale de des activités proposées sur le coût de revient est de 7 € par vités sportives de l’école ou celles et ceux qui s’y sont aven- en moins de six mois. ces projets : les jeunes pour complexe sportif et ludique. an et par habitant sur la des TAP, et des familles. Et turés. Une prouesse technique qui le skate-park (avec son mur Le coût total de cet équipe- durée du mandat. s’il reste perfectible (bancs sup- Ce projet évolutif, initié pen- n’aurait pas pu voir le jour sans de graff), le personnel de la ment qui s’inscrit dans la durée plémentaires, râtelier sécuri- dant la campagne municipa- la mobilisation de la commission Crèche les Auceau pour les choix est évalué à 870 000 € ; or, sé pour les trottinettes, cen- le de 2014 afin d’offrir un véri- sports, soutenue par toutes les concernant les jeux de la peti- grâce à un subventionne- driers, brumisateurs…) pour table espace de vie convivial autres commissions. De nom- te enfance, les professeurs d’édu- ment à hauteur de 70 %, dont Horaires d’ouverture : assurer un confort et une sécu- aux Mallemortais, des plus jeunes breux acteurs de la commu- cation physique et sportive du 60 % par le seul Conseil Géné- de 8h à 21h30 (été) rité optimale aux usagers, cet aux plus anciens, pour se retrou- ne sont également intervenus collège pour approuver le choix ral des Bouches-du-Rhône, le et de 8h à 19h (hiver). 13

communiqué Mallemort Union des Commerçants, Entrepreneurs et Artisans L’UCAM, un esprit d’équipe pour fédérer tous les professionnels du village

vec à sa tête un ■ Pôle s’investir/mutuali- propose à chaque acteur com- “Chaque pôle est mené par un entrepreneur, sation mercial une signalétque de qua- pilote que vous pouvez contac- William Bagarri, Un premier axe est piloté par lité. Et gère aussi toute la par- ter si vous souhaitez rejoindre gérant de Bastides Stéfanie Mongruel (secréta- tie communication externe le groupe de travail. Chacun A et Demeures Pro- riat les 3S) pour régir et de l'association. d’entre eux travaille en équi- vençales, et Murielle Garcin, mettre en place des interven- pe pour mener des projets à propriétaire du restaurant Le tions lors de réunions à thème, ■ Pôle animation bout”, concluent William et Jardin, l’UCAM annonce la cou- permettant à chaque adhérent Dirigé par Annelies Lar- Murielle. leur : bienvenue à tous les pro- de trouver des solutions à des reur (Annabella) et à l’origi- Mutualiser les besoins et les fessionnels du village, qu’ils problématiques particulières. ne d’un magnifique événement ressources, assurer la promo- fassent partie du monde des com- Ce pôle gère aussi la mise en lors des fêtes de Noël, entiè- tion de chaque adhérent et du merçants, des artisans ou des commun des besoins et res- rement gratuit pour les Mal- village, garder une ambiance entrepreneurs, où qu’ils soient sources, grâce à des accords lemortais ; une manifestation conviviale, tels sont les objec- implantés sur Mallemort ! “L’idée cadres avec des partenaires. Le qui a rassemblé près de 400 tifs de l’Union des Commer- est de conserver nos commerces second est mené par Maxime personnes. Le thé dansant et çants Entrepreneurs et des Arti- de proximité sur la commune Mendelsohn, qui organise le vide-dressing ont également sans Mallemortais. et d’établir un lien entre les prochainement un Forum des rencontré un vif succès. professionnels et la mairie. Au entrepreneurs regroupant tous plus on sera nombreux, au plus les professionnels de Malle- on aura du poids car nous sou- mort pour une journée de pré- Déjà plus de 80 adhérents ! haitons être une vraie force de sentation et d'échanges avec Présente depuis longtemps dans le paysage professionnel proposition”, précise le pré- les différents acteurs écono- sident. “Désormais adhérent et des Artisans Mallemortais nir cet esprit d’équipe. “Tout miques du village. local, l’Union des Commerçants et des Artisans Malle- au CGPME du pays salonais, (UCAM) a réussi le pari de fédé- le monde peut venir chez nous mortais se veut dynamique et force de proposition auprès nous avons signé un contrat rer de multiples corps de pourvu qu’il ait un numéro Siret ■ Pôle communication des différents acteurs économiques et des collectivités. de partenariat avec un cabi- métier. Et ce n’est qu’un sur Mallemort. Nous sommes Avec Alain Levet (AGRI Site : http://ucamallemort.fr net d’expert-comptable pour début… “Nous sommes pas- donc aussi ouverts à tous ceux distribution) à sa tête, il vient Facebook.com/pages/Union-des-commercants-et-arti- apporter des réponses à nos sés d’une petite vingtaine qui exercent à domicile. Afin de remettre notamment un pro- sans-de-Mallemort-UCAM membres.” d’adhérents à plus de 80”, se de gagner en dynamisme, jet de signalétique commerciale Adhésion annuelle : 50 € - [email protected] En quelques mois, l’Union des réjouissent les responsables, trois pôles ont ainsi été créés.” couvrant le territoire complet Commerçants Entrepreneurs conscients qu’il faut entrete- de la commune à la mairie. Il Tél : 06 56 88 16 85

communiqué communiqué Mallemort Institut de beauté Mallemort Salon de coiffure Avec Amélie Beauté, Evidence, l’élégance et la subtilité prenez soin de vous… ne ambiance cocooning, une dans ce goût pour la subtilité, le gloss appor- musique douce, une décoration élé- te de la brillance”, confie Delphine qui joue ’attendez plus Noël gante. Bienvenue chez Evidence, la carte de la proximité et de l’accompagne- ou la Fête des la beauté du cheveu, où une coupe ment pour offrir du sur mesure. “Etre visa- Mères pour offrir U obéit aux souhaits de la cliente, à giste, ce n'est pas choisir à votre place mais un soin ! Avec son visage, sa silhouette, sa personnalité… et vous aidez à vous reveler, à mettre en avant N Amélie Beauté, la pas seulement à des critères de mode. Avec votre personnalité”, conclut-elle, avant d' effec- féminité s’entretient toute ou sans rendez-vous, le salon de coiffure qui tuer un massage du cuir chevelu afin de vous l’année avec une belle palet- vient de fêter sa première année dans le centre transporter vers un vrai moment de bien-être... te de soins destinés à affiner du village de Mallemort privilégie le dialogue la silhouette, apaiser le visa- avec ses client(e)s. ge, adoucir le corps… Fidèle Utilisant exclusivement la gamme des produits EVIDENCE à Mallemort depuis 21 ans, Wella et Sébastian, Delphine, Jade et Anaïs 5, rue Raoul Coustet - 13370 Mallemort Sophie s’est entourée de Laure (toutes diplômées) prennent le temps de dis- Tél : 04 90 59 77 46 et de Chloé pour constituer une tiller leur savoir-faire et leurs conseils personnalisés, www.evidencecoiffure.fr équipe d’esthéticiennes diplô- nés de formations régulières auprès des spé- Facebook.com/pages/Evidence-Beauté-du- mées et formées, tous les six cialistes de la coiffure et du visagisme. “Nous cheveu mois, aux dernières tendances faisons beaucoup de mèches avec pastellisation Ouvert du mardi au vendredi, de 8h45 à (modelages, onglerie…). Face à la place Raoul confie Sophie, en nous faisant visiter son ins- pour proposer des reflets plus doux. Toujours 18h30. Samedi, de 8h30 à 16h. Coustet, et son précieux parking gratuit, Amé- titut nettement plus grand qu’il n’y paraît avec lie Beauté travaille exclusivement avec les pro- plusieurs cabines à l’étage. duits naturels aux huiles essentielles Decléor, Et si les hommes poussent régulièrement la qui sont également proposés à la vente : idéal porte d’Amélie Beauté pour offrir un soin, un pour un cadeau ! article d’onglerie (Peggy Sage) ou du Outre les soins du corps et du visage, Amé- maquillage, ils sont eux aussi friands de ces lie Beauté est également un institut esthétique moments privilégiés où, l’espace de 30 ou de où l’on vient pour une extension de cils, un 60 minutes, ils se relaxent pour repartir de plus mascara semi permanent, une manucure belle. (pose de gels et vernis semi-permanents…), une séance d’UV, un instant détente dans le AMÉLIE BEAUTÉ hammam… Autant de pauses agréables pour 9, place Raoul Coustet - 13370 Mallemort se changer les idées et soigner son corps sou- Tél : 04 90 57 42 33 mis à rude épreuve quotidiennement face au Facebook.com/institutameliebeaute rythme intensif de la vie ! “Nous aussi, nous Ouvert du lundi au samedi de 9h à 18h suivons les saisons avec les soins du visage (mardi et jeudi jusqu’à 19h). Sur RDV. et du corps à partir de l’automne, et l’onglerie, les UV et les épilations à partir du printemps”, Forfait de 10 séances d’une demi-heure Possibilité de se déplacer LE + pour le palper-rouler (280 €) LE + directement sur le site du mariage Les commerçants & artisans de 14 ! Mallemort Mallemort,Mallemort, auau filfil dede lala DuranceDurance

Plaine agricole d'Aix à Avignon, cours sinueux de la Durance et contreforts du Luberon se dévoilent depuis l'éperon rocheux de Mallemort. L'occasion, à quelques pas de l'emblématique Route des vacances, d'une balade où se mêlent charme, sérénité, Histoire et insolite.

Par Eric Morichaud

allemort, de “Mauvaise” et “Mort”, dit-on, comme l'évo- M quent les armes atypiques de cette petite cité héraldique reprenant entre autres descriptifs, les vocables de “sable, à une tête de mort, d'argent posée en cœur, sou- tenue de deux os du même, pas- sés en sautoir et surmontée d'un vase d'or couché(...)”. Une éty- mologie née des terres maré- cageuses originelles bordant une Durance alors capricieu- se, noyant régulièrement ses rives. Aux confins des Bouches-du Rhône et du Vaucluse Malle- mort offre aujourd'hui l'ima- ge d'un paisible bourg entre cœur ancien aux ruelles entrelacées dévalant vers de nouvelles zones d'habitation. Une commune dyna- mique et entreprenante d’Ag- nières années du XIXe siècle, de Pont Royal, dont certaines glopole Provence, qui trouve puis presque détruit lors de la évocations remontent au XIIIe sa place entre tranquillité de Seconde Guerre Mondiale. siècle, à travers par exemple vie et expansion, tourisme, entre- Un ouvrage d'art sur près de les écrits relatifs au Moulin de prenariat et agriculture. Une 300 m de long dont demeu- Vernègues, rattaché à la sei- production agricole, notamment rent piles, câbles et haubans, gneurie éponyme (aujour- maraîchère, implantée depuis ainsi que les traverses marquées d'hui hôtel), le Château de Pont le XVIe siècle et l'œuvre d'ir- par le temps de l'imposant tablier Royal, devenu relais de poste, rigation de la Crau et de la Basse de bois et ses 6 m de largeur... et actuellement domaine viti- Durance de l'ingénieur Adam désormais interdit au passage... cole. Les amateurs de golf trou- de Craponne. Marchés provençal, A découvrir à pied, à partir des veront en ces lieux, avec le nocturnes, et journées d'un riche berges de la Durance ou en pas- domaine de Pont Royal com- calendrier festif, ponctuent l'an- même plus tard à la période le temps d'en parcourir serei- Un ultime témoignage de sant par le pont aujourd'hui en plexe résidentiel et touristique, née, comme autant d'occasions Moderne, au temps des per- nement les voies. cette voie jetée sur le cours de service, qui le longe. un parcours d'excellence, de (re)découvrir le village au sécutions vaudoises. Détruit en la Durance, emportée mainte Enfin, découvrir Mallemort, signé du champion Severiano fil des époques. Le Moyen-Age symbole, ce castrum du quar- DEUX PONTS SUR fois par les crues dans les der- c'est aussi s'attarder au hameau Ballesteros. par exemple à l'évocation de tier de la Juiverie a nourrit de LA DURANCE... Castro Malemortis et donc de ses pierres certaines des son château protecteur, ou enco- constructions d'habitation qui En terre de Durance, Malle- Enfants célèbres re de l'étymologie Malamors l'enserrent. mort, fut aussi de tous temps dès le XIIe siècle. Vestiges de la présence romai- une des portes d'accès au proche et personnalités de Mallemort... Aujourd'hui, seul le donjon, au ne, chemin de pierre de la rue Luberon, passage important per- plus haut du village atteste de du Cosmonaute, passage vouté mettant communication et Honneur à la jeunesse et au monde de la mode, avec la star montante des fashion cette place forte, propriété pas- et pavé du cours Marius échanges entre plaine aixoise weeks, Simon Porte Jacquemus ayant grandi ici, ou encore Gérard Jacquemus, plus et cité cavare. sée des évêques de Provence Taché, rue de la mairie, mon- connu sous le nom de Jack Regard, bassiste des Chats Sauvages et adepte des premiers tée vers l'Eglise Saint-Michel Ouvrage emblématique, aujour- contrôlant la plaine de la jours de la mythique Fender precision bass, première guitare basse électrique. Durance, et d'un passé trou- et sa facture classique, offrant d'hui désaffecté, rongé par les blé. Une période d'instabilité à admirer son clocheton et une affres du temps et noyé de végé- Hommage également au Résistant communiste de l'Orchestre Rouge Fernand Pauriol, e et d'insécurité pour le village, étonnante flèche d'angle, table tation, le Pont suspendu cher ou à Camille Rocoplan (dit Roqueplan) paysagiste et portraitiste du XIX , figure de la notamment lors des querelles d'orientation commentant le pano- au cœur des Mallemortais, fut peinture romantique... et son frère cadet Nestor dandy assumé, journaliste, rédacteur de succession à la mort de l'em- rama environnant... Malle- édifié sur ordonnance de en chef du Figaro et auteur de théâtre, opéra, opéra comique. blématique Reine Jeanne, ou mort se dévoile a qui sait prendre Louis Philippe de 1844 à 1848. 15

communiqué Mallemort Primeur - Fromages - Charcuterie LaLa Jardinière,Jardinière, l’atoutl’atout fraîcheurfraîcheur

bricots, pêches, cerises, fraises, melons, pastèques… Cet été, le panier de A fruits frais est mul- ticolore à la Jardinière. Installé dans la zone d’activités de Mal- lemort, le primeur fait la part belle aux produits de saison (ah, les tomates anciennes cœur de bœuf et noire de Crimée !) et propose une large palette de saveurs artisanales gour- mandes. Privilégiant les producteurs locaux et régionaux, Fabien, Fabrice et leur équipe disposent d’un Meilleur Ouvrier de France, l’on trouve dans les grandes rayon frais bien garni avec les et la fabrication de charcute- surfaces”, rappelle Fabien, dont fromages du maître affineur rie Loques, entreprise familiale le magasin regorge de petits Janier, la maison lyonnaise du basée à . trésors de la table, à boire (jus Deux grands noms pour col- de fruits de Saint-Andiol, ler à l’esprit maison de la Jar- bières Cagole, vins du terroir…) dinière qui séduit les amoureux et à croquer (salades de fruits des légumes et des fruits de sai- de mer, petits poulpes…). Une son depuis 1998. “L’objectif adresse qui résonne comme un est de se démarquer de ce que hymne à la fraîcheur.

LA JARDINIÈRE Avenue de Craponne 13370 Mallemort Tél : 04 90 57 49 45 Ouvert du lundi au samedi, de 8h à 13h et de 14h à 19h. Dimanche, de 9h à 12h30.

Un magasin spacieux (100 m2) où l’on promène son panier LE + avec le sourire

communiqué communiqué Mallemort Boulangerie - Pâtisserie Mallemort Restaurant - Café Les gourmands raffolent des Le Café de la Poste relance sucrés-salés de La Provençale les grillades et la bonne humeur u petit-déjeuner n burger au foie gras ou au poivre côtes et andouillettes, moules-frites (vendre- (formule à 3 € avec vert ? Une ardoise pour l’apéritif à di) et aïoli (4e vendredi du mois), le Café de un café, un jus l’accent corse, lyonnais (saucisson la Poste propose des viandes grillées au bar- d’orange frais et petit Jésus), du sud-ouest (terrine de becue. Sur réservation, il est possible de dégus- D une viennoiserie U foie gras et girolles) ou espagnol (jam- ter un cochon de lait, des caillettes… maison) au goûter (cakes, bon Serrano) ? Au cœur du village de Mal- Cette ambiance conviviale se traduit par un meringues, pâtisserie tradi- lemort, encadré par deux parkings gratuits, le décor rénové (comptoir) et une addition abor- tionnelle…), en passant par Café de la Poste est une institution. dable en témoignent le plat du jour (10,50 €) le snacking (formule sandwich- Depuis le printemps dernier, Stéphanie et Hervé ou les formules express (de 14 € à 16,50 € boisson-dessert à 5,90 €) et y donnent un nouvel élan, plus dynamique que avec le copieux buffet de hors-d’œuvres…). les nouvelles salades estivales, jamais. Accueil souriant, service rapide, cui- La Provençale contente tous sine familiale (merci à Yann, le chef historique, LE CAFÉ DE LA POSTE les gourmands qui s’arrêtent de retour aux fourneaux !) et véranda aérée 1, avenue des frères Roqueplan dans le centre du village de apportent tous les ingrédients à cette brasse- 13370 Mallemort Mallemort. Installés depuis rie pour partager, au déjeuner ou au dîner, une Tél : 04 90 59 42 38 huit ans en face du collège, belle tranche de vie. Outre sa carte traditionnelle Ouvert 7/7, de 6h à minuit (sauf dimanche, Patrick et Marie réalisent quotidiennement des à consommer sur place ou à emporter. Idéal avec entre autres des salades gourmandes, entre- jusqu’à 14h). spécialités maison : tarte du Luberon (confi- pour un déjeuner sur le pouce ; pour le dîner ture à la framboise, au citron ou au chocolat et l’apéritif, accompagnez vos recettes des pains Repas de groupe sur réservation, sur une pâte brisée), tourtière de Gascogne (fine spéciaux et autres baguettes originales telles LE + sandwiches chauds et froids pâte à brick à la crème d’amande, à la poire, que la Mallemortaise (tradition au levain), le à l’armagnac et au chocolat), macarons aux Minot (semoule de blé dur), la Paillasse, la multiples parfums (pistache, citron, framboise Provençale… et chocolat), gibassier de Provence (incontournable de la table des 13 desserts)… De quoi aigui- LA PROVENÇALE ser l’appétit de chacun d’entre nous et inci- 7B, avenue des frères Roqueplan ter à nous accorder une pause, en terrasse, autour 13370 Mallemort d’un croissant ou d’une brioche dont le goût Tél : 04 90 59 43 22 et l’aspect témoignent d’une authentique recet- Facebook.com/Boulangerie-la-Provençale- te artisanale. Mallemort Grâce à la riche expérience de 35 années aux Ouvert tous les jours, de 5h30 à 13h et de fourneaux de Patrick et à son équipe souriante 15h30 à 19h30 (sauf mercredi et samedi et efficace, La Provençale a vite conquis les après-midi). fins palais de Mallemort. Avec l’été, la bou- langerie propose de nouvelles salades fraîcheur Sur commande : gâteaux d’anniversaire, LE + baptême, pièces montées… Les commerçants & artisans de 16 ! Mallemort

communiqué Mallemort EHPAD - Maison de Retraite A La Loinfontaine… …un jour de barbecue

ar une belle jour- née de juin, la mai- son de retraite La Loinfontaine a P organisé, après une partie de pétanque, un barbecue dans son jardin pay- sagé. Résidents, familles, soignants et la direction se sont retrouvés autour d’un petit pastis et d’une bonne grillade. Ici, tout est “fait mai- son!”, L’EHPAD La Loin- fontaine est une maison de retraite privée et indépen- dante de seulement 53 lits, à “caractère familial”, fondée il y a 30 ans, par Jean- marie LAPIERRE et tou- jours gérée, à ce jour, par son fils Bruno. Eliane, l’animatrice, pro- pose des animations et des sorties tous les jours de la semaine telles que jar- dinage, bal, marché du vil- lage, pêche, repas à thème, atelier culinaire, confection…. EHPAD LA LOINFONTAINE Vivre à La Loinfontaine, c’est vivre aux bons soins d’une équipe pluridisciplinaire (médecin coordonnateur, infirmières, kiné- Avenue de la fontaine - Chemin Entrefoux sithérapeute, psychomotricienne, psychologue, orthophoniste, aide-soignant, aide-médico-psychologique et ASH) aussi pro- 13370 Mallemort - Tél : 04 90 59 48 89 fessionnelle que joyeuse et attentionnée, dans un cadre adapté. Fax : 04 90 59 41 38 - [email protected]

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communiqué communiqué Mallemort Restaurant Mallemort Résidence retraite La Bastide de Pont Royal Toute la modernité au service l’adresse maligne ! du bien vivre de nos aînés ous recherchez un bon rapport qua- fraîcheurs à déguster sans modération en cet naugurée en novembre 2012, la Rési- lité-prix ? Le café, restaurant La Bas- été naissant. Du côté des desserts (maison), dence retraite médicalisée Les Lavan- tide de Pont Royal, situé à Malle- simplicité rime avec efficacité avec notam- dins, au cœur de Mallemort, offre quo- mort est l’adresse maligne ! Avec ment le (fameux) tiramisu, ou encore la mous- tidiennement une autre idée de la mai- V un menu petit budget à 12,50 euros se au chocolat. Avec ses trois ambiances, bis- I son de retraite. Une image moderne, ou le plat du jour à 10 euros servis midi et trot, restaurant ou encore terrasse, la Bastide avec des infrastructures entièrement dédiées soir en semaine, il n’y a pas de mal à se faire de Pont Royal se prête volontiers aux déjeu- au bien vivre des soixante résidents présents du bien. D’autant plus que les plats préparés ners sur le pouce (avec une carte snaking), aux et du bien être d’un personnel totalement à par les deux chefs de cuisine Sylviane et Lilia- réunions familiales ou aux repas entres amis. l’écoute. “Une attention permanente autant ne sont élaborés à partir de produits frais de A découvrir ! que discrète, portée à chacun, dans le res- saison. Quoi de plus normal pour cet établissement pect de la vie privée comme les moments de familial géré en toute convivialité par Patri- convivialité réunissant nos résidents”, explique des enfants des écoles venant présenter des cia (la maman) et Elodie Médina (la fille). LA BASTIDE DE PONT ROYAL M. Fabre à la tête de cet établissement privé, spectacles, ou dans le cadre de projets com- Parmi les incontournables suggestions du jour, 15, RN 7 Hameau de Pont Royal dessiné, pensé et animé pour permettre aux muns unissant la Résidence et les écoles de découvrez régulièrement les pieds et paquets, 13370 Mallemort personnes accueillies de vivre sur place, de Mallemort ! Bien vivre aux Lavandins, c’est les rognons, la soupe au pistou ou encore l’aïo- Tél : 04 90 58 20 56 manière permanente, ou en moyens ou aussi profiter pleinement d’une cuisine de qua- li. A découvrir à la carte les grandes salades Ouvert tous les jours sauf le dimanche. courts séjours, dans le meilleur des conforts. lité, équilibrée, faisant part belle aux produits Chambres spacieuses, sécurisées, agréablement frais de saison, servis agréablement, dans une ambiance de véritable restaurant. Une atten- LE 3 ambiances pour un moment convivial aménagées décorées et personnalisables, + salles de bains adaptées à l’ergonomie omni- tion que l’on retrouve aussi à l’heure du petit présente…salon de lecture, terrasse panora- déjeuner où chacun peut conserver ses petites mique couverte ouvrant sur le proche Lube- habitudes alimentaires… Dans la mesure du ron, salle à manger privative pour recevoir les raisonnable bien sûr ! Une cuisine participa- familles, salle de restaurant, conviviale, en petites tive aussi, à l’heure du goûter par exemple, tables, espace balnéothérapie, salon de coif- où l’on invite les volontaires à mettre en pra- fure, espaces verts… invitent chacun à vivre tique leurs talents culinaires autour de leur recet- à son rythme, ou à partager l’instant à l’heu- te de famille ! Les Lavandins, une Résiden- re des animations proposées, pour et avec les ce qui cultive sa différence, pour une autre résidents, toute la semaine par les deux ani- idée du bien vivre troisième et quatrième âges. matrices présentes à plein temps. Anniversaires, repas à thème, pour voyager EHPAD RÉSIDENCE LES LAVANDINS à travers les saveurs du monde, loto, deux fois Avenue Joliot Curie par semaine, animations musicales, gymnastique Quartier La Confrérie RD 16 douce, un choix varié que s’attache à décli- 13370 Mallemort ner régulièrement l’équipe des Lavandins, avec Tél : 04 90 59 17 70 - Fax : 04 90 59 40 72 certains événements phares comme la présence [email protected] 19

communiqué Mallemort Boucherie - Charcuterie - Traiteur - Rôtisserie Petits éleveurs et grands connaisseurs ont la cote Ô Côté Viande

œuf du Limousin, veau de Corrèze, agneau du Lot, porc fermier label rouge B du Limousin, volaille fermière du Sud-Ouest… Avec Christophe, installé à Mal- lemort depuis quatre ans, les petits éleveurs livrent quoti- diennement Ô Côté Viande, qui propose des produits de bou- cherie de qualité et de la char- cuterie de tradition artisana- le. Chipolata, merguez, saucisse de Toulouse, jambon supérieur, pâté de campagne, fromage de tête, caillette, saucisson à l’ail… Ici, tout est fait maison grâce à quinze années d’expérience qui a donné à Christophe, assis- té de Caroline, une passion pour le métier et un savoir-faire recon- nu. “J’ai pris le meilleur de chacune des maisons où je suis passé”, confie-t-il, précisant qu’il travaille aussi bien avec les pro- fessionnels que les particuliers. Garant d’un vrai service de proxi- mité, Ô Côté Viande est label- lisée Jucia qui engage le commerçant à respecter une char- te exigeante sur la sélection des carcasses, la transformation de celles-ci en produits élaborés prêts à la consommation, les conditions d’hygiène, les der- nières techniques (parage, dénervage, bardage, ficelage… “Nous sommes formés toute l’an- née par un boucher Meilleur Ouvrier de France. ça nous per- Le même savoir-faire à Lançon met d’être tenus au courant des dernières tendances, des Depuis un an, Ô Côté Viande s’est aussi implanté à Lançon-Provence. Là encore, les recettes culinaires…”, poursuit viandes sont soigneusement sélectionnées, la charcuterie et les plats cuisinés maison… Christophe, attentif à la ten- Fort d’un accès facile et d’un stationnement gratuit, le magasin situé aux portes du dreté et au goût de ses produits. centre du village (en provenance de Pélissanne) présente toutes les qualités pour faire Un soin qu’il porte autant à l’ac- tivité traiteur, très appréciée des ses courses. Suzanne et Dylan vous y attendent, y compris le dimanche matin, pour Mallemortais, avec les pieds vos barbecues de l’été : grillades, saucisses, merguez… paquets, la gardianne de tau- reau, la paëlla, la blanquette de veau, l’andouillette… Des préparations artisanales et traditionnelles qu’on retrouve à la carte pour vos anniversaires, baptêmes, mariages, réceptions d’entreprise (possibilité d’une Levoni pour une charcuterie assis dans le mini “salon” convi- prestation complète avec ser- italienne haut de gamme : jam- vial d’un commerce où il fait vice et nappage)… bon San Daniel, antipasti, bon discuter le bout de gras. Pour couronner le tout, Ô Côté mortadelle, coppa… De quoi Viande fait appel à la maison saliver en attendant son tour,

Stage d’initiation de cuisine en boucherie-charcuterie (réalisation de caillettes, saucissons, pâtés…) LE + et livraison dans toute la France en colis réfrigérés

Ô CÔTÉ VIANDE 37, rue Fernand Pauriol (en face du Petit Casino) - 13370 Mallemort - Tél : 04 90 56 52 92 Ouvert du mardi au samedi, de 8h à 12h30 et de 16h à 19h30 (fermé lundi et jeudi après-midi). Dimanche, de 9h à 13h. 32, rue Victor Estienne (Résidence Le Valmont) - 13680 Lançon-Provence - Tél : 04 90 44 06 07 Ouvert du mercredi au samedi, de 9h à 12h30 et de 16h à 19h30 (fermé lundi et mardi). Dimanche, de 9h à 13h. http://o-coteviande.fr/boucherie-mallemort - Facebook.com/pages/Ô-Coté-Viande 20 ! Le journal du Pays Salonais &duPays d’Aix Les rendez-vous de Sénas Programme Grande fête votive de la du 1er juillet au 30 septembre 2015 SAINT-AMAND 2015 Dimanche 12 juillet, Brocante Ferrer “Au bon vieux temps” er Place du Marché, toute la journée du 28 août au 1 septembre

Lundi 13 juillet, bal national avec repas et animation Les arènes seront dressées sur le terrain ne école des filles, inscription au bar du Commerce Place de la mairie, à partir de 20h à droite de la maternelle, chemin de la Roubine 13h : Repas du “Toro” à la broche organisé par le Club Taurin Paul Ricard “Lou Ferri”, au café du Dimanche 26 juillet, journée “Loisirs créatifs” organisé par l’association Mercredi 26 août Progrès, inscription au café du Progrès et au café Scrap’amour, place du Marché. Renseignements au 06 62 32 27 67 8h : Départ du 24ème Tour de Provence des motos du Commerce anciennes, place de la Mairie, A partir de 13h30 : Grand Prix Cycliste de la ville Dimanche 16 août, Brocante “Au bon vieux temps” de Sénas, 41ème “souvenir Denis Thurin”, quar- Place du Marché Vendredi 28 août tier Monplaisir 15h : Concours de boules, triplettes choisies, au 16h : concours de boules, doublettes choisies, au Du 28 aout au 1er septembre, Fête votive de la Saint-Amand 2015 boulodrome boulodrome (voir Programme) 18h : Commémoration de la libération de Sénas 19h : Concours de cartes au bar du Marché avec défilé de véhicules militaires, salves d’artillerie 19h : Festival d’abrivado avec les manades, remi- Dimanche 6 septembre, vide grenier de la Respelido et dépôt de gerbes au monument aux morts. Avec se du trophée du Festival, cours Jean Jaurès et Place du Marché. Renseignements au 04 90 57 23 37 la participation des “Filles du Soleil” et l’Harmonie avenue Mathieu Rech des enfants de la Durance 19h : Apéritif concert avec l’école “Sénas Samedi 12 septembre, Fête des associations 18h30 : Concours de contrée au bar du Progrès Musique”, l‘orchestre “Méphisto”, place de la Mai- Place du Marché, ou dans la salle Frédéric Mistral en cas de mauvais temps. 18h45 : Match foot au stade Capelette : Salon rie, place de la Mairie Fête des commerçants et artisans du village de Sénas. Bel air –DH- / Fa Val Durance-PHA (le 28 ou le 22h à 1h30 : Bal avec l ‘orchestre “Méphisto”, place 1er sept) de la Mairie Dimanche 27 septembre, défilé de la Saint-Amanet dans les rues du vil- 19h : Apéritif concert avec l ‘orchestre “XL”, place lage. Rendez-vous des groupes folkloriques à 11h au lavoir. de la Mairie Lundi 31 août Bénédiction de la charrette devant le parvis de l’église. Et Sardinade offerte par la société de pêche Enten- 9h : Concours de contrée, 7ème souvenir Jacky Gau- Renseignements au 04 90 59 20 25 te halieutique de la Durance bert, organisé par le bar du Commerce 20h30 : Toro piscine aux arènes, organisé par le 10h à 12h : Jeux des enfants, matinée organisée Club Taurin Lou Ferri par la Commission extra municipale des fêtes et 21h : Prestation des majorettes “Les Filles du soleil” animations, place de la Mairie SAINT AMAND devant la mairie 13h30 : Concours de belote contrée organisé par er 22h : Doublettes choisies au boulodrome la Respelido, ouvert à toutes les personnes de Sénas du 28 août au 1 septembre 22h à 1h30 : Bal avec l’orchestre “XL”, place de et des alentours, au cercle Edmond Pons la Mairie 16h : Concours de boules, doublettes choisies, au La commission des fêtes a travaillé activement à la préparation de la café du Cours et café du Progrès grande fête votive du village qui clôt la période estivale et annonce Samedi 29 août 16h : course de vachettes aux arènes avec le club l’arrivée de la rentrée scolaire 7h : Concours de pêche par deux à l’Américaine, taurin Lou Ferri Mais auparavant, place aux manèges et attractions à fortes sensations, challenge Manu Aubert, roubine de Mallemort 21h30 : Soirée de GALA avec Michèle TORR accom- aux bals avec orchestres. Lundi 31 août, 21 h, une soirée de gala sera 8h30 : Petit déjeuner offert au boulodrome. pagné par l’orchestre “Richard Gardet”, place Augus- offerte, comme à l’accoutumée, sur la place du Marché. Cet été, l’or- 9h : Concours de boules, jeu provençal, doublettes te Jaubert, organisée par la commission extra muni- chestre Richard Gardet accompagnera la chanteuse Michèle Torr qui nous choisies cipale des fêtes. fait l’honneur de revenir pour une tournée à Sénas. Tout au long de 9h : Concours de contrée au café du Progrès 21h30 à 1h30 : Soirée pour la jeunesse avec “Déli- ces années, de nombreuses vedettes ont accompagné la fête votive sénas- 10h : Dépôt de gerbes à Denis Thurin avec l’as- ce music show”, place de la mairie saise : François Valéry, François Feldman, Claude Barzotti, Jean-Luc Lahaie, sociation du Vélo club sénassais Marie Myriam qui avait gagné, en 1977, la finale pour le concours Euro- 11h30 : Course des garçons de café dans tout le Mardi 1er septembre vision et qui représentait la France, Philippe Lavil, Pierre Bachelet, et village. Arrivée devant la mairie 9h : Concours de contrée, au café du Progrès l’an dernier l’humoriste Didier Gustin. 12h : Aïoli, place Victor Hugo animé par la Pena 12h30 : Saucisse party offerte par la Commission Renseignements à l’office du tourisme au 04 90 59 20 25 de St-Etienne du Grès extra-municipale des fêtes et animations, place 15h : Concours de boules, doublettes choisies, au de la Mairie, animée par les Trompettes du Midi Michèle Torr boulodrome 13h : Aïoli au bar du Marché, au café du Cours 16h : Courses de vachettes aux arènes, organi- et au café du Progrès et café du Cours Michèle Torr a foulé sa première scène sées par le Club Taurin Lou Ferri 16h : Concours de boules, doublettes choisies, à 6 ans et connu son premier suc- 18h30 : Concours de contrée au bar du Cours au bar du Progrès cès à 16 ans. Elle est depuis 1963 l’ar- 19h : Festival d’abrivado avec les manades, cours 19h: Apéritif concert avec l’orchestre “Trait d’Union tiste populaire choisie par les fran- Jean Jaurès et boulevard Mathieu Rech. Perier” çais. 30 millions de disques vendus, 19h/20h : Apéritif concert avec l’orchestre “Sur 21h : Retraite aux flambeaux avec les majorettes 30 disque d’or et 1 de platine, elle mesure” et les enfants du village, accompagnés par la Pena a enregistré plus de 450 chansons dont 22h : Concours de boules. Mixte, deux hommes, “les Trompettes du Midi” Rendez-vous place de “Emmène-moi danser ce soir”, “Je une femme la mairie. m’appelle Michèle”, “Une petite fran- 22h à 1h30 : Bal avec l ‘orchestre “Sur mesure”, 22h : Concours de boules, doublettes choisies au çaise”, “J’en appelle à la tendresse”, place de la Mairie. boulodrome “Lui”, “Une vague bleue”… 22h : Feu d’artifice au stade de la Capelette Michèle Torr chante l’amour, la pas- Dimanche 30 août 22h30 à 1h30 : Bal avec l’orchestre “Trait d’Union sion, le don de soi. Sa voix caressante 9h : Concours de Contrée au café du Progrès Perier” et puissante, aux accents veloutés, 9h30 : Concours de boules Jeunes, plus tête à tête, émane des tréfonds de son être. Cette au boulodrome artiste hors du commun offre un spec- 9h30 à 20h30 : Ball trap challenge Marc Moulin tacle d’une grâce et d’une pureté rares, et challenge du café du Commerce, quartier de Bar du Marché : restauration tous les soirs, riche de toutes les émotions. Avec sa présence, son talent, ses magis- l’Arénier pendant la fête et Bodega trales interprétations a cappella, sa voix claire, éclatante, avec ce rien 11h: Arrivée du Tour de Provence des motos anciennes, Café du Progrès : Restauration tous les soirs de modulations rauques qui apportent une sensualité douce et prenante, animée par la pena de la fête, dans la cour, à partir de 20h elle conquit tous les publics. Aujourd’hui, accompagnée de l’Orchestre 11h30 : Abrivado sur le cours Jean Jaurès et bou- Café du Cours : Repas tous les soirs et grillades Richard Gardet , cette grande artiste a décidé de retrouver son public levard Mathieu Rech. les midis lors d’une grande tournée nationale. 12h : Repas des motos dans la cour de l’ancien- Pub Saint Clair : Bodega tous les soirs 21

communiqué Salon de Provence Artisan Glacier Les créations glacées et récréatives de Gourmand’ice Depuis 2009, le pâtissier-chocolatier-confiseur Hervé Gutzwiller a mis son savoir-faire au service de l’univers glacé. Avec Gourmand’ice, sur la célèbre place de la Fontaine Moussue, le spectacle est permanent autour de recettes maison qui ont déjà séduit plus d’un(e) “fondu(e)”. Aux sorbets et aux crèmes glacées, fabriqués artisanalement au deuxième étage où le “laboratoire” des Toqués de Gourmand’ice côtoie la chambre du poète Antoine-Blaise Crousillat, s’ajoutent de multiples préparations créatives. Cet artisan du goût sucré - et désormais salé ! - marque l’histoire à son tour ; avec la complicité de son épouse Corinne, de son fils Clément et de son ami Jean-Luc, dont il partage la passion pour la gourmandise récréative, cet autodidacte généreux entretient une authentique passion pour le monde de la glace sous toutes les coutures. Un plaisir à conjuguer quotidiennement, tout l’été, dans le centre-ville de Salon de Provence…

Des glaces Cocktails frais pour les diabétiques et boissons chaudes

Parce que Gourmand’ice n’oublie person- Tout l’été, Gourmand’ice souffle le chaud et le froid ne, il invite les personnes diabétiques à savou- avec des chocolats viennois, des thés aromatisés, des rer des glaces à base de maltitol, un par- irish coffees d’une part, et des fruits frais pressés, fait substitut du sucre. Une douceur à appré- des pétillants de thé, des crèmes de café frappé de cier en esquimaux ou en verrines, à l’autre. Des cocktails softs ou alcoolisés, classiques consommer sur place, avec plusieurs par- ou originaux, qu’il fait bon de déguster sur la plus fums : fraise-melba, brownies, framboise- belle place de la ville. Et si, pour fêter l’été, vous melba, profiteroles… La gamme sans débouchiez une bouteille de champagne ? sucre est également à découvrir aussi à la maison avec des bacs de demi-litres. Après l’ice burger, Des glaces salées la coupe pastaga pour l’apéro Il y a un an, Gourmand’Ice lançait le révolutionnai- Il fallait s’y attendre ! Jamais à court re Ice Burger en préparation minute : une brioche d’idées originales et savoureuses, chaude à l’intérieur de laquelle on retrouve une glace Gourmand’ice invente les trilogies au choix et un coulis frais, accompagnée de “frites” salées et glacées ! Servies avec un de pommes, et de “ketchup” (écume à la fraise). Un verre de rosé bien frais, découvrez fast-food glacé à déguster à la petite cuillère, qui les coupes saumon-avocat-roque- rivalise d’originalité avec la nouveauté 2015 : le sor- fort, poivron-pois chiche-chorizo ou bet Ricard, qui se décline en coupe pastaga avec navettes encore pesto tomate-basilic-par- marseillaises olives chocolatées. mesan… Des recettes originales idéales pour se rafraîchir à l’apéritif ! Et si l’envie vous en prend, optez pour Des gourmandises le granité à la tomate avec son cube 100 % maison glacé de mozzarella. Le laboratoire de Gourmand’ice, à l’étage, recèle de recettes maison ; ici, outre les glaces Un éventail de plus de 50 parfums et les sorbets, biscuits, coulis, chantilly, cho- colats, caramels, mignardises, gaufres et autres Outre les sorbets (ananas, cerise, litchi, mandarine, mojito, mure, pamplemousse cafés gourmands sont fabriqués artisana- rose, pomme tatin…) et les crèmes glacées (bubble gum, calisson, coco- lement. Des préparations aux fruits frais (gra- choco, fleur de lait, kinder bueno, réglisse, tiramisu, yaourt…), Gourmand’ice nités), au lait (milk-shakes), au biscuit (maca- concocte des coupes glacées maison originales telles que les Chauds-Froids, rons çassis-violette, chocolat au lait-gingembre- les Tentations fruitées, les Saveurs audacieuses, les milk-shakes, les gra- banane-passion…), à la glace carbonique nités, les Fétishs ou encore les… Toqués de Gourmand’Ice ! (ah, les coupes fumantes !)…

Toutes les glaces peuvent être emportées GOURMAND'ICE LE + en bac isotherme (demi-litre ou litre) 1, place Crousillat (Fontaine Moussue) - 13300 Salon de Provence - Tél : 04 90 44 70 82 www.gourmandice.fr - Facebook.com/gourmandice.glacier En juillet et en août ouvert 7 jours sur 7 de 13h à 23h45. Mercredi et samedi à partir de 10h (uniquement à emporter). 22 ! Le journal du Pays Salonais &duPays d’Aix

Salon de Provence Portrait Pierre Aletti, lanceur d’idées et passeur de témoins

e bouc est toujours bien lycée Craponne (section sports- tu, en voilà ! Educateur taillé, partiellement études). L'hommage sonne juste Aujourd’hui, le club salonais des activités blanchi par les années. quand on connaît l'investissement compte cinq têtes d’affiche chez Mais le sourire et la du bonhomme pour l'AC les lanceurs qui bénéficient de physiques et L gouaille n'ont pas pris Salonais (plus de 1 000 adhé- bonnes structures d’entraî- une ride. rents) dont il est vice-président nement (deux cages spécifiques sportives auprès Educateur territorial des acti- délégué au secteur sportif et pour le marteau et le disque, des plus jeunes vités physiques et sportives à entraîneur national du groupe ainsi qu’un plateau pour le poids). la ville de Salon de Proven- des lanceurs. Un rôle éduca- De quoi susciter des vocations dans les écoles, ce, Pierre Aletti affiche la même tif que ce natif de Salon, meneur chez les élèves de coach Pier- énergie et la même bonne d'hommes hors pair, a appris rot ? “Les jeunes sont plus dif- Pierre Aletti humeur, aujourd'hui à 49 ans, très tôt. “J'ai eu la fibre d'en- ficiles à motiver et à intéres- qu'hier lorsqu'il créa les Mas- traîneur assez vite : en juillet ser mais il y a encore tant de est également un ters du Mistral en 2000, ou 1989, je bats mon record perso choses à faire”, sourit celui qui pilier du club qu'avant-hier lorsqu'il fut à 70 m 20 (7kg) mais un an revendique avec humour “deux sacré champion de France cadets- après, alors en nette progression, kilos d’idées par jour”. Avec d’athlétisme juniors au lancer de marteau je me blesse aux ischio-jam- les années, c’est bien un au début des années 90… biers puis au genou…”, rap- convoi de 33 tonnes dont il aurait de Salon Sportif dans l'âme - il a débu- pelle Pierre Aletti, initié à la besoin pour toutes les mener de Provence… té par le judo et le basket, avant spécialité par M. Pelgas à l’ori- à bien ! de bifurquer vers l'athlétisme gine entre autres du Pôle En attendant, voilà bientôt tren- Rencontre avec à la Maison des Jeunes grâce France. te ans qu’il accompagne les à M. Thermoz, son moniteur “Le moteur un peu cassé, j'ai enfants en milieu scolaire un passionné. de sport à l'école de la Gare basculé vers l'entraînement. Obte- comme Etaps (ses débuts à la à Salon -, ce pilier de l'ACS nir rapidement de bons résul- mairie de Salon de Provence er Par Rémi Lacassin manque pourtant d'anecdotes tats avec Cathy Gery m'a moti- remontent au… 1 avril 1986), au moment d'évoquer ses vé et a accéléré ma fin de car- de Saint-Norbert à Lurian I, carrières successives d'athlè- patience de ma femme Mar- à ma passion”, confie, un brin rière.” Viendront ensuite les avec le même enthousiasme. te, entraîneur, organisateur, diri- garet et de ma fille Marine. C'est ému, ce grand gaillard, ancien- années dorées de l'ACS avec En bon affectif, il transmet sans geant… cette vie familiale équilibrée nement scolarisé à la Gare, à Emmanuel Guy, Jérôme Dro- compter, davantage mobilisé “Mon meilleur souvenir ? Je et conciliante qui m'a permis l’annexe de Joseph d’Arbaud court, Gilles Gery... et des par la course aux émotions que n'en trouve pas, sinon la de consacrer autant de temps au Château de L’Empéri et au podiums nationaux en veux- par la chasse aux records.

Eguilles Commerces Les commerces au cœur du village ou les courses-plaisir au quotidien

aire ses courses à Eguilles c'est retrou- A Eguilles il n'y a que de bonnes adresses ver le plaisir de choisir et d'être Saveurs à choisir Pratiques Faire plaisir F bien conseillé, Boulangerie l'Epi d'Or : 8 rue du Grand Logis Pharmacie de la Fontaine : 150 Avenue du Père L'Entre Pôts, fleurs : 10 rue du Grand Logis apprécier des produits Boulangerie Guichard : 285 av. du Père Sylvain Giraud Sylvain Giraud Art et Nature, fleurs : 1 boulevard Léonce Artaud locaux de grande qualité, Boucherie du Grand Logis : 3 rue du Grand Logis Pharmacie du Moulin : 5 rue des Jasses Le Dressing d 'Eguilles : Grand Place, Bat 3 en toute simplicité et bien Boucherie Délices and Co :17 rue Saint Antoine Nulle part ailleur's droguerie : Grand Place L'Artisan Bijoutier : 3 boulevard Léonce Artaud loin de la pression urbai- Crémerie Da Silva : 12 rue du Grand Logis Jour de lessive : 2 rue du Grand Logis Le jardin d'Eguilles-Max Sauze : 105 avenue Paul ne : Plus de 20 magasins, 3 res- Le Potager d'Eguilles : 3 rue du Grand Logis Coin presse : avenue des anciens combattants Magallon taurants, 2 cafés, 1 coopé- Le Marché Provençal : 285 av. du Père Sylvain Giraud Tabac L'Express : 25 avenue du Père Sylvain Giraud rative viticole aux vins sou- Le Cellier d'Eguilles : Place Lucien Fauchier, R&M Photos : 17 rue du Grand Logis Artisans vent primés, 4 points de res- Super U : 30 rue du Grand Logis Station service Total : 65 av du Père Sylvain Giraud Amy forgeron : 1 rue de la Glacière tauration à emporter, une Petit Casino : 15 rue du Grand Logis Auto école d'Eguilles : 12 rue Saint Antoine L'Atelier de Blonde Patine : boulevard Léonce Artaud, laverie, une auto-école, 1 L'Opticien d'Eguilles : 22 rue du Grand Logis patine bois, décors, meubles photographe, 2 banques et Faire une pause Santons Jocelyne Lambert : 4 rue Jean Dor la Poste : Pour remplir son panier quotidien ou sa L'Autentic : 4 Grand Place Coiffure Beauté valise de produits originaux La Marelle : 3 place Lucien Fauchier Monic Coiffure : 1 rue du Grand Logis Les spécialités d'Eguilles, et savoureux il n'y a que l'em- Le Bar du Commerce : 16 rue du Grand Logis Karianof : 28 rue du Grand Logis à retrouver dans les commerces du village barras du choix. Café des Sports : 12 boulevard Léonce Artaud Chris mode : 11 rue Saint Antoine Les biscuits du Père Gatounet D'autant plus que 5 parkings Helen Coiffure : Grand Place Les calissons d'Entrecastaux offrent en tout 400 places A emporter Studio Avenue : Grand Place Les calissons et confiseries Fruidoraix gratuites dans un rayon de Pizza Romu : 22 rue du Grand Logis, à partir de 16h Coiffure Brigitte : sur rendez vous 06 85 75 51 82 Les glaces i'Pinguini 200 m autour du centre du village; des plans et des vélos It Sushi : 26 rue du Grand Logis Institut Maria Galland : 2 rue du Grand Logis (ou sur commande au 04 42 20 31 62) à assistance électrique ainsi Rôtisserie du Soleil : Place du Mail Institut Belle et Zen : 3 place Lucien Fauchier que des itinéraires décou- Le Poulaga : parking des Mistons, avenue du Père Au bonheur des mains : sur RDV 06 15 01 89 11 vertes sont proposés à Sylvain Giraud Josiane Quillien : 14 rue des Jasses l'Office de Tourisme. 23

communiqué Eguilles Cave coopérative Un rosé Bio idéal pour l’été

ort d’un savoir-faire né en 1923 et entretenu depuis par des agri- culteurs passionnés, le F Cellier d’Eguilles pro- pose de nombreux vins AOP Coteaux d’Aix-en-Provence (85% de la cave) et IGP Bouches- du-Rhône ou Méditerranée. Avec, cette année, une nouveauté : la récolte 2014 du Domaine des Baoux est labellisée Bio. Il y a le rouge, assez charpenté, aux cépages de cabernet, cari- gnan et syrah. Il y a, aussi, le rosé fruité, à base de syrah, gre- nache et cinsault, récompen- sé d’une médaille d’argent Un terroir authentique entre à la mi-septembre… Attention, au concours international découverte du patrimoine his- les places sont limitées ! Pen- “Amphore” des vins bio- torique, balades vigneronnes, sez à réserver et, d’ici là, choi- logiques à Paris. Il accom- visites du cellier et… jour- sissez votre coffret-cadeau, déjà pagnera à merveille vos née de vendanges à l’ancienne. préparé ou à composer soi-même. tablées estivales, de l’apé- Vinalies internationales et terroir (tapenades, Une attraction qui se prolonge ritif aux grillades en pas- une d’argent au Concours terrines, condi- par une dégustation et un repas sant par les salades et les général agricole de Paris, où ments, miel, confi- carpaccios… la cuvée Ophélie a reçu, elle, tures…) dispo- LA BOUTIQUE ET LE CELLIER D’EGUILLES D’autres rosés de la Cave le bronze. Si la production du nibles à la bou- 30, avenue du Père Sylvain Giraud coopérative, réunissant Cellier d’Eguilles est majori- tique ; l’occa- 13510 Eguilles - Tél : 04 42 92 38 19 40 petits producteurs de tairement orientée vers le sion de ramener E-mail : [email protected] Puyricard, Aix, Saint-Can- rosé, elle satisfait aussi les ama- un souvenir Commandez sur www.lecellierdeguilles.fr nat et Eguilles sur 220 hec- teurs de rouge. d’Eguilles, un Facebook.com/pages/Le-Cellier-dEguilles tares, ont été distingués La cuvée Blason Pourpre a village à l’art Du lundi au samedi de 9h à 12h30 et de 14h en 2015 : Le Sieur d’ailleurs obtenu la médaille de vivre à 19h. Dimanche, de 9h à 13h. d’Eguilles a ainsi récol- d’argent à Mâcon. Des vins à typiquement té une médaille d’or aux associer avec les produits du provençal. Bag in box de 3, 5 et 10 litres. LE + Parking gratuit réservé à la clientèle 24 ! Le journal du Pays Salonais &duPays d’Aix

Aix-en-Provence Evénement "Venes toutei per lei calissoun !"

629... et le retour du terrible fléau, car dans la cité aixoise de ce XVIIe siècle, on 1 n'ignore rien de cette Peste qui ravage la Provence en sinistres épisodes. Aux précautions d'usage, suc- cèdent le comptage des morts, l'isolement et la prière. A chaque angle de rue on implore la Vier- ge, en sa niche aujourd'hui vide, témoignage du fil de l'Histoire livré au regard du promeneur. On fuit aussi, devant le Mal noir, dès que l'on peut, avant photo Labo : Photo que la quarantaine n'intervienne, on fuit si l'on en a les moyens et ses 206,8 kg”, réalisé par les volée, démonstration et dégus- aussi et si l'on sait pouvoir trou- Pâtissiers de la Coupo Santo tation... à découvrir début ver accueil plus loin. Repré- du Pays d'Aix et le Groupe- septembre autour de ce qui est sentants du Parlement de Pro- ment des Artisans du Pays d'Aix, dans la culture du Pays aixois, vence, magistrats, notables... partenaires de l'événement ! Cor- bien plus qu'une spécialité sur En ce jour de janvier 1630, Borilli tèges, musiques, danse, cloches la route des vacances ! consul, Jean Nicolas de Mima- emblématiques sonnées à la ta, prévôt du Chapitre et l'as- photo Labo : Photo sesseur Martelly sont eux GRANDE FÊTE DE L'AMANDE demeurés à Aix. C'est l'épisode lé pour la ... 385e fois ! Et c'est de Fête de l'Amande et du Calis- laire déclinaison “Venes tou- ET DU CALISSON D'AIX du Vœu Martelly, qui appela bien à l'occasion d'une de ces son d'Aix le dimanche 6 sep- tei per lei calissoun !” (venez 20e anniversaire de la Bénédiction des Calissons durant une messe à la fin de célébrations que furent distribués tembre prochain. tous au calisson). Un clin d'œil Dimanche 6 septembre la Peste et promis de célébrer les Calissons d'Aix à l'heure Sacré, traditions, Histoire, ou gourmand autour d'une vraie 10h30 : cathédrale Saint-Sauveur - Renouvellement du l'intervention divine chaque année du pain béni, des délices encore légende... Si les calis- ferveur et d'un authentique vœu Martelly par une action de grâce à l'in- aujourd'hui encore bénis et hono- sons d'Aix se distribuent pen- engouement populaire, comme 15h30 Eglise St-Jean de Malte - Bénédiction des Calissons tention de la Vierge de Seds rés chaque année, comme en dant l'Office au chant de ce fut le cas par exemple en Animations - dégustation Cours Mirabeau sainte patronne d'Aix. Un cette année 2015 avec le 20e “Venite Ad Calicem”, ou 1998 lorsque plus de 50 000 vœu jamais trahi, qui sera en anniversaire de cette Bénédiction pourra aussi les déguster en appré- personnes se réunirent pour fêter Pour en savoir plus : septembre prochain renouve- qui se déroulera lors de la Gran- ciant la savoureuse et très popu- “le plus grand calisson du monde www.benediction-calisson.com

10 idées de sortie en Provence

Fête de la Vannerie Fête du Melon Journées du Patrimoine Foire à la brocante A Vallabrègues, se tient chaque année au mois d’août Les 11 et 12 juillet, Cavaillon revêt son costume Créé en 1984, l’événement a lieu les 19 et 20 sep- A un an de son 100e anniversaire, la Foire à la Bro- (les 8 et 9) la Fête de la Vannerie. Ce Festival Euro- de capitale du melon autour d’une grande fête popu- tembre. Cette année, le thème “Le patrimoine du cante Art & Antiquités de L’Isle sur la Sorgue devrait péen est l’occasion de découvrir cette activité. Au laire avec des producteurs, restaurateurs, artisans, XXIe siècle, une histoire d'avenir”. Cette 32e édi- réunir encore plus de 100 000 visiteurs, du jeudi programme du week-end, des ateliers de tressages, concours de cuisine, diverses animations, dégus- tion sera encore l’occasion pour des dizaines de 13 au dimanche 16 août. Rendez-vous estival incon- un jardin médiéval, des défilés... Quelque 45 van- tations, recettes de cuisine… L’événement cumu- milliers visiteurs de découvrir des édifices publics tournable des chineurs et des amateurs d’art, l’évé- niers du monde entier et 35 artisans d'art partici- le les délices du melon à la passion du monde tau- et privés qui ouvrent exceptionnellement leurs portes, nement accueille plus de 200 exposants associés pent chaque année à cette grande fête. rin. Abrivado, roussataïo, bodegas, peñas, anima- dévoilant leurs “coulisses” ou des collections “secrètes”. aux 250 boutiques de la ville. Outre les antiquaires Mairie : 04 66 59 20 52 - fetedelavannerie.com tions pour enfants, défilés de confréries, bal et feu www.journeesdupatrimoine.culture.fr et les brocanteurs, libraires, bouquinistes et artistes d’artifice clôtureront un week-end festif. s’exposent au même titre que les professionnels Festival d’Avignon Office de Tourisme : 04 90 71 32 01. Nego Chin du design qui font la part belle au mobilier du 20e Du 4 au 25 juillet, la cité papale devient la capi- A mi-chemin entre sport et culture, le Nego Chin siècle et aux créations vintage. tale nationale de la culture : danse, théâtre, expo- est un spectacle à part entière, à découvrir tout l’été www.foire-islesurlasorgue.com sitions, jeune public, cinéma, concerts, vidéo… Des sur les bords de la Sorgue. Ces anciennes embar- animations et des spectacles au cœur d’Avignon cations de pêcheurs naviguent au cœur de L’Isle Fête des Olives vertes qui transforme son patrimoine architectural en divers sur la Sorgue pour des courses amicales. Partici- Première commune oléicole de France, Mouriès accueille lieux de représentation. Une ambiance de fête inso- pant à la Féerie nautique (14 juillet) et au Marché la 43e édition de cette manifestation qui réunit, les lite entre interprètes anonymes et stars... A décou- flottant comme autrefois, les Nego Chin proposent 20 et 21 septembre, tous les amoureux de l’olive vrir aussi les “pépites” du OFF, festival alternatif, des batailles sur l’eau qui font le bonheur des tou- et des saveurs du terroir provençal. Expositions de avec des compagnies indépendantes de talent. ristes comme des Islois. Rendez-vous les 14, 19 et peinture et artisanat, vente et dégustation des pro- Tél : 04 90 27 66 50 - www.festival-avignon.com Festival international de piano 27 juillet et 2, 8, 15, 22 et 23 août. duits du terroir, concours d’aïoli, animation musi- Avec 77 concerts, 4 Nuits du piano, 12 concerts www.negochin.fr cale… viendront enrichir ce week-end festif dans Trophée des Maraîchers avec orchestre, 6 concerts de jazz… la 35e édition les Alpilles. Mais le clou du spectacle sera le concours Samedi 12 et dimanche 13 septembre, producteurs du Festival international de piano de La Roque d’An- Fêtes Votives mondial des casseurs d’olives (avec un verre) et le de fruits et légumes et passionnés du monde tau- théron aura lieu du 24 juillet au 21 août. Il se bala- En Provence, chaque ville ou village tient avec fier- cortège provençal dans les rues du village. rin ont rendez-vous à Châteaurenard pour célébrer dera du Parc du Château de Florans au Cloître de té à sa fête votive. Dans les Alpilles, la Saint-Eloi Maison du Tourisme de Mouriès : 04 90 47 56 58. une tradition née en 1965. Riche d’un demi-siècle l’Abbaye de Silvacane en passant par Cucuron, Lour- (protecteur des maréchaux-ferrants, charretiers, orfèvres, d’histoires, le Trophée des Maraîchers propose des marin, Rognes, Gordes, St-Martin de Crau, Mimet armuriers... mais aussi des ânes et chevaux) est une démonstrations culinaires dans les rues en char- et Aix, pour le plus grand bonheur des amateurs institution. Quand l'été arrive, les fêtes tradition- rettes, une pyramide de fruits et légumes (5 mètres de piano, clavecin, orgue, jazz… A l'affiche, Boris nelles éclosent sous un défilé de charrettes plus colo- de haut !), le défilé de lumières, l’abrivado, et Cour- Berezovsky, Anne Queffélec, Renaud Capuçon, le rées et décorées les unes que les autres, au ryth- se des As, aux arènes, avec les meilleurs raseteurs. Trio Wanderer… me des tambourins et des fifres : 4-5 juillet à Châ- Office de Tourisme : 04 90 24 25 50. www.festival-piano.com teaurenard, 11-12 juillet à … Contact auprès des Offices de Tourisme. 25

communiqué communiqué Pélissanne Vin Pélissanne Huile d’olive Le Domaine Sainte-Philomène Le Moulin des Costes, et ses vins baignés de soleil la passion d’un savoir-faire a saison des grillades est offi- urieux et habi- ciellement ouverte et, avec tués sont invi- elle, la dégustation des tés à participer vins du domaine Sainte-Phi- à la Journée L lomène. A l'apéritif, ou en C Portes Ouvertes accompagnement de salades, le du Moulin des Costes, rosé Philippine dont la robe très clai- vendredi 14 août, de 10h re due au cépage (Grenache, Cinsault à 18h. Un site remar- et Cabernet-Sauvignon) et au temps quable, traversé par le de pressage est particulièrement appré- canal de Craponne qui cié en période estivale. Egalement irriguait Pélissanne jadis. recommandée par cette entreprise fami- Outre la visite du mou- liale, dirigée par Geoffroy et ses parents lin à huile et de l’ancien Dominique et Emmanuel, la cuvée moulin à farine, et la Capucine (plus fruitée, à base de Syrah Constance (Syrah, Grenache et dégustation de produits et Grenache) qui se marie à merveille Cabernet-Sauvignon) et Augus- locaux (vins, fromages, avec des viandes grillées à savou- tin, un vin de garde élevé en fût miel…), les amateurs de rer en terrasse. Pour les amateurs de de chêne (Syrah et Cabernet-Sau- fruité vert et de fruité noir partiront à la ren- période de fermentation des olives. Un goût blanc, ouvrir une bouteille de Valen- vignon) dès que les températures contre des oléiculteurs pour mieux connaître à l’ancienne qui fait sa renommée, au cœur tino (assemblage de Vermentino et se rafraîchissent. Grâce à la pro- leur métier, leur passion… et, parfois, leurs de l’un des meilleurs terroirs oléicoles de Fran- de Grenache blanc) est le choix favo- fondeur et à la qualité de son ter- difficultés. Echanger avec ces spécialistes du ce où le savoir-faire des hommes (mouliniers ri des amateurs de poisson. roir, les cépages sont variés et terroir, c’est donc aussi être sensibilisé à la et oléiculteurs), en extrait une huile aroma- Le Domaine Sainte-Philomène, les arômes multiples au Domai- “Bactrocera oleae”, dite la mouche de l’olive, tique de caractère, incontournable sur vos tables situé à cinq minutes du centre-ville ne Sainte-Philomène. A (re)décou- qui a fait des ravages l’été dernier en béné- estivales… de Pélissanne, propose des vins label- vrir en bouteilles, en magnums ficiant d’un climat doux et humide pour pro- lisés AOC Coteaux d’Aix-en-Provence ou en bibs… liférer (sa larve se nourrit de la pulpe du fruit, LE MOULIN DES COSTES dans les trois couleurs. De la pro- altérant ainsi l’olive et provoquant une chute 445, chemin de Saint-Pierre duction de raisin à la vente au caveau en pas- prématurée) jusqu’à faire dégringoler de façon 13330 Pélissanne - 04 90 55 30 00 sant par la fermentation, la mise en bouteille DOMAINE SAINTE-PHILOMÈNE spectaculaire la récolte 2014 ! [email protected] et l’étiquetage, tous les maillons de la chaî- Route de Cazan - 13330 Pélissanne Heureusement, à Pélissanne, la gestion rigou- www.moulindescostes.com ne viticole sont assurés dans une ambiance Tél : 06 81 83 90 34 reuse et expérimentée du président Emile Bon- Ouvert mardi (15h-19h), jeudi (9h-12h) conviviale. Un savoir-faire artisanal qui s'éti- www.domainesaintephilomene.com net et de toute son équipe permettront à tous et samedi (9h-12h et 15h-18h). re tout au long des 27 hectares (bientôt 30…) 7/7 jours, de 9h à 19h toute l’année. les gourmands de savourer le “fruité vert”, dont Possibilité de visite de groupes sur RDV. de vignes jusqu'à la dénomination de chaque le secret réside dans la trituration d’olives fraîches Produits régionaux et huile d’olive Journée Portes Ouvertes, cuvée portant le nom d’un enfant ou d’un parent LE (disponible en AOP Aix-en-Provence et en huile LE de la famille. On appréciera ainsi les rouges + AOP d’Aix-en-Provence de pays), et le “fruité noir”, qui nécessite une + vendredi 14 août, de 10h à 18h 26 ! Le journal du Pays Salonais &duPays d’Aix

communiqué Aix-en-Provence Culture et tradition provençales

Crédit photos : Concert d'été, Provin'Stivales : Labo photo, Ville d'Aix-en-Provence. Fête Mistralienne : Philippe Nou Festivité, convivialité au cœur de l'été aixois !

ette année encore, pour pêtre autour de l'association L'Es- le parrainage de Joël Chata- du Grand Conseil de l’Ordre notre plus grand colo felibrenco Li Venturié qui gnon, prévôt des Compa- des Compagnons du Calisson. plaisir, musique et pour la 33e fois, et comme chaque gnons “Les Amis des Arts et Animation, bénédiction, gourmandise s'ins- année en ce jour anniversai- des Techniques de France et démonstration et bien sûr C crivent en point re, proposera musiques, chants, d’Europe”, avec pour invitée dégustations auront lieu sur le d'orgue de l'été en Pays d'Aix, danses et allocutions émouvantes L’Association “Les Compagnons Cours Mirabeau mis à dispo- sous l'égide de la Ville d'Aix, en la mémoire du Grand du Calisson” ; en présence de sition par la Mairie d'Aix, au et des associations parte- Homme, “dans le partage du Monsieur Serge Billet, Meilleur son des cloches emblématiques naires. Un rendez-vous conviant message qu'il délivra tout au Ouvrier de France, Champion de Saint-Jean de Malte. habitués et visiteurs de passage long de sa vie et qui continue du Monde de la Pâtisserie et autour du patrimoine, de la cul- de se perpétuer dans toute sa ture et de l'identité d'une Pro- modernité, celui d'une cultu- Concert d'été de l'Académie du Tambourin vence éternelle ! re enrichie au fil des époques, Vendredi 10 juillet à 18h30. Entrée Libre Le 10 juillet place aux tambourins se transmettant fièrement Jardins du Pavillon Vendôme et galoubets avec le traditionnel d'une génération à l'autre”. Concert d'été de l'Académie couverte d'instruments intem- découverte, de convivialité et Enfin, viendra le 6 septembre, Provin'Stivales du Tambourin. Aix crée l'évé- porels entre tradition populaire d'expression artistique”. Autour le temps de la Grande Fête de 6e Festival des Rencontres des Provinces Françaises nement autour d'un authentique la plus ancienne, musique de l'association organisatrice, l'Amande et du Calisson d'Aix Samedi 11 juillet. 17h : Animation des Allées Provençales moment de partage et d'émo- baroque, jazz et sonorités Lei Farandoulaire Sestian et de la traditionnelle bénédiction 21h : Spectacle en haut du Cours Mirabeau - Gratuit tion à la découverte ou redé- très contemporaines. A l'hon- d'Aix, des groupes venus des en son 20e anniversaire. Sous neur cette année et bien sûr, Landes (Los Chancas Shalossa, Fête Mistralienne 2015 sous la direction de Maurice de Montfort en Chalosse) et Samedi 5 septembre - Parc Jourdan - Gratuit Guis Chef fondateur de l'Aca- de Savoie (Pastourelle du Val (Oustau de Prouvènço). 15h animation provençale. démie, des compositions ori- d'Arly d'Ugine). 16h : Hommage au Maître (discours en provençal). ginales et traditionnelles, sur Un moment exceptionnel de 16h30 : musique, chants, danses du Pays d'Aix. le thème “l'humour en musique fraternité d'échange et de par- 17h30 : allocutions officielles. chez les tambourinaires...” ! tage autour des traditions Renseignements : [email protected] et 06 75 08 26 21 A partager sans modération dans musicales, des folklores cou- le cadre exceptionnel des jar- leurs, danses et chants et Grande Fête de l'Amande et du Calisson d'Aix dins du Pavillon Vendôme. Le d'une grande Farandole. Le 5 20e Bénédiction des Calissons d'Aix 11 juillet, s'ouvriront les 6e Pro- septembre verra la célébration Dimanche 6 septembre. vin'Stivales Festival des Ren- à Aix du 185e anniversaire de Matin, animations musicales, cortèges, démonstrations contres des Provinces Françaises la naissance de Frédéric Mis- autour du calisson. en Pays d'Aix, “vecteur tral, autour de la Fête Mis- 15h : Bénédiction des Calissons en l'Eglise St-Jean de Malte d'échanges fructueux, de tralienne. Un après-midi cham- (programme sur www.benediction-calisson.com). 27

communiqué Salon de Provence Nouveau “Le Village Automobile, une identité et des services pour toute la famille”

ien ancrées dans le paysage automobile Stéphane Marfort, directeur Seat-Skoda (Aix-en-Provence et Salon de Provence), du pays salonais, Thierry Soyer, directeur Volkswagen (Salon de Provence, et ), les concessions Seat, et Francis Allard, directeur Toyota (Aix-en-Provence, Salon de Provence, Marignane et Pertuis). B Skoda, Volkswagen et Toyota sont désormais réunies pour offrir le meilleur à leurs clients. Ceux d’hier, d’au- jourd’hui et de demain, plus que jamais séduits par la for- mule, moderne et conviviale, du village automobile qui leur propose toute une série de services. Les trois directeurs Stéphane Marfort (Seat-Skoda), Thierry Soyer (Volkswagen) et Francis Allard (Toyota) nous expliquent les avantages de ce tité et ses propres services pour nouveau concept, ce centre de toute la famille. Pour poursuivre vie “unique” présenté à la mi- dans notre volonté de nous juin lors des Journées Portes implanter dans le pays salo- Ouvertes. nais, nous allons signer des par- tenariats avec des commerçants Pourquoi avoir choisi d’as- locaux afin de faire bénéficier socier vos quatre enseignes ? nos clients de multiples avan- “Nous aspirons à devenir un tages, promotions, cadeaux… repère, une référence, un site nous dépassons le statut de d’occasion multi-marques… Concrètement, de quoi marques, le service express, les Cela répond à notre ambition, “unique” pour les habitants du chaque marque pour développer Seat, Skoda, Volkswagen (N.2 bénéficieront vos clients ? pièces détachées à l’atelier, les en tant que directeurs de pays salonais, et notamment un vrai Village Automobile en mondial) et Toyota (N.1 mon- “Nous formons nos équipes à accessoires… L’objectif du vil- Seat, Skoda, Volkswagen et Toyo- les nouveaux arrivants. En créant terme d’accueil, de proximi- dial) sont complémentaires : un accueil personnalisé pour lage est d’affiner nos offres, ta à Salon de Provence, de créer une identité locale commune, té, d’offres de véhicules neufs, de la citadine au 4x4, en pas- diriger les clients vers des espaces de nous adapter aux nouvelles du lien social et s’imposer comme sant par la berline, le break, aménagés, des salons de demandes et exigences des clients le plus bel espace automobi- le monospace, le coupé, le cabrio- détente toujours plus confor- grâce au savoir-faire, à l’ex- le du Pays Salonais en nous adres- Un centre de vie “unique” let et l’utilitaire, notre palet- tables et fonctionnels. L’idée périence et à la fiabilité de nos sant directement à ses habitants. te est très large et offre des tarifs est de les guider vers tous les quatre marques qui conservent Le Village Automobile, c’est •Surface du village : environ 7 000 m2 de plus en plus accessibles pour services du Village Automo- leur spécificité.” tout un monde de services rien •Nombre de personnes sur site : 35 personnes toutes les motorisations (essen- bile, en prenant en charge tous que pour vous avec l’offre la •Volkswagen a été la première marque à s’implanter ce, diesel, hybride). types de réparations sur tous Y aura-t-il encore plus complète en matière sur le site de Salon-de-Provence en 1996, suivie dans les Vous y trouverez tout pour votre les véhicules, et ce, au meilleur des nouveautés ? d’automobiles sur le Pays automobile, et c’est rassurant prix : l’espace carrosserie “Le Village Automobile doit Salonais. Le Village Automobile, années 2000 de Škoda (1998), Seat (2001) et Toyota (2009) d’avoir à choisir parmi les agréé pour toutes les marques, devenir un espace de vie à part er on y va tous !” •4 marques : TOYOTA (1 constructeur mondial), VOLKS- marques leaders.” le SAV, l’entretien multi- entière, avec sa propre iden- WAGEN (2e), SEAT et SKODA (+ marques diverses VO) •Nombre de véhicules neufs : 178 toutes marques confondues •Nombre de véhicules occasions : plus de 700 (multi- marques) dans le stock du groupe PLD •Service après-vente et carrosserie multimarques : entretenir et réparer toutes les marques) •Autre services : Service Express, Service pièces de rechanges et accessoires, Service financement

GROUPE PLD AUTOMOBILE - VILLAGE Avenue du 22 août 1944 - Route de Miramas - 13300 Salon de Provence Tél : 04 90 17 07 17 (Volkswagen - Seat - Skoda) - Tél : 04 90 53 54 55 (Toyota) Ouvert du lundi au jeudi, de 8h à 12h et de 14h à 18h, et le vendredi de 8h à 12h et de 14h à 17h (service après-vente et pièces). Ouvert du lundi au vendredi, de 8h à 12h et de 14h à 19h, et le samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h30 (service commercial).

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communiqué Salon de Provence La Vie Claire “Le Bio est dans ma nature” et bientôt partout dans votre maison

n attendant l’arrivage de pain frais sans gluten et de fromages à la coupe, le maga- E sin 100 % Bio de Salon de Provence propose déjà des nouveautés qui n’ont pas tardé à ravir les habitués. Le rayon “vrac” alimentaire (épices, pâtes, riz, biscuits, céréales, fruits secs…) s’est en effet enrichi de produits d’en- tretien, également en “vrac” à savoir poudre et liquide pour lave-vaisselle, sol, dégraissant, liquide vaisselle, adoucis- sant… “Il suffit de venir avec mentaires, des produits cos- buent au succès de La Vie Clai- son flacon et nous le rem- métiques, du maquillage et… re, qui a choisi de favoriser les des livres favorisant l’hygiè- produits locaux en acceptant plissons”, détaillent Valérie et di le rayon bébé avec une nou- ne de vie et le bien-être. Les la “roue”, la monnaie des com- Thierry Brias, secondés par velle marque de fabrication fran- petits prix et les promotions merces de proximité. Mélissa et Anthony, leurs çaise : Grandeur Nature. mensuelles de la boutique contri- enfants. Un gage de sécurité et de confian- Ouverte depuis le printemps ce pour les clients, séduits par LA VIE CLAIRE 2012, l’enseigne La Vie Clai- les conseils de l’équipe, la gra- Route de Marseille (RD 538) - 13300 Salon de Provence re rayonne dans le pays salo- tuité du parking (50 places) et Tél : 04 42 56 94 11 nais grâce notamment à son la dimension humaine de ce www.lavieclaire.com - Facebook.com/lavieclaire offre exceptionnelle sur les fruits supermarché Bio, où l’on Ouvert du lundi au jeudi, de 9h à 12h30 et de 14h30 à et légumes, vendus à prix coû- trouve aussi des spécialités du 19h. Vendredi et samedi, de 9h à 19h. tant le vendredi et le samedi. terroir provençal, des surge- Promo : 60 produits à prix bas pendant 6 mois, L’entreprise familiale a agran- lés, des compléments ali- er LE + à partir du 1 juillet

communiqué Salon de Provence Gastronomie La douceur du Mas du Soleil, la fraîcheur de la carte esoin d’un cadre de travail convi- vial pour un séminaire ou B une réunion d’af- faires, à cinq minutes à pied du centre-ville ? Envie d’une table renommée pour un déjeuner chaleureux en famille ou un dîner romantique à la fraîche ? A Salon de Provence, le Mas du Soleil dispose de tous les atouts pour une étape gourmande privi- légiée. Maître-cuisinier de Fran- ce, Francis Robin et son fils Bruno révèlent doyant. Honoré du titre de “table distinguée” les produits de saison pour des saveurs inou- des Logis de France, l’établissement s’appuie bliables. Il faut dire qu’ici, entre les herbes sur la réputation de Francis Robin, épicurien des collines, les fruits et légumes du marché, des temps modernes et ardent défenseur du les viandes soigneusement sélectionnées à l’ima- “made in Provence”. ge de l’agneau de la Crau ou de Sisteron) et Un univers créatif à partager dans la salle à les poissons achetés à la Criée, sur le Vieux- manger, éclairée par les grandes baies vitrées Port de Marseille, la carte est élaborée à par- qui donnent sur le jardin. tir des meilleurs produits de la région. Avec les menus Mas, Provence, Terroir et Homard, LE MAS DU SOLEIL★★★★ le Mas du Soleil s’est imposé depuis près d’un Hôtel-Restaurant - Francis et Bruno Robin quart de siècle comme une institution de la 38, chemin de Saint-Côme douce gastronomie. Une table de charme et 13300 Salon de Provence de traditions où rayonne une cuisine raffinée Tél : 04 90 56 06 53 - www.lemasdusoleil.com pleine de couleurs, servie sur une terrasse au Menus Terroir à 35 €, Mas à 49 €, décor bucolique, dans un havre de paix ver- Provence à 62 € et Homard à 87 €. Carte.

LE + Un hôtel “Relais du silence” autour d'un patio à l'italienne, avec jardin, piscine, parking… 32 ! Le journal du Pays Salonais &duPays d’Aix Le top 7 des clichés sur les Provençaux Si la douceur de vivre est belle et bien réelle en Provence, il existe cependant certains clichés… Tous ont une origine, certains sont des vérités, d’autres sont plus imagés que réels… Petits tours d’horizon de ces petits “défauts” qui font le charme de la Provence. Par Anne-Sophie Sourd

La sieste Parler avec les mains “Mon sport favori c’est la sieste”. Yves Mirande "L'homme pense parce qu'il a des Voici un des dictons couramment entendus en Provence. Com- mains". Anaxagore de Clazomènes ment justifier par la suite après de tels propos que les proven- çaux ne font pas la sieste tous les jours ? Cela vient certainement de nos voisins ita- Le terme “sieste” nous viendrait des Romains, il désigne le repos qui suit le repas de midi. Sou- liens, mais il est vrai que dans le sud les vent de coutume dans notre région, elle était destinée aux travailleurs qui se levaient tôt le mains accompagnent souvent la parole. C’est matin et qui par certaines chaleurs profitaient de la pause déjeuner pour recharger les batte- un fait, pour appuyer les dires (et souvent ries. Elle est de moins en moins fréquente aujourd’hui par manque de temps, même si certains les exploits) la ponctuation manuelle est pour scientifiques prônent les bienfaits d’une sieste dans la journée car elle augmenterait de 20% la les Provençaux très naturelle. productivité de la personne… L’accent L’apéritif “L'accent, c'est pas dans la gorge des uns, c'est dans l'oreille “Je ne vais pas à la messe car elle est à l'heure de l'apéritif”. Georges Courteline des autres !”. Plume Latraverse L’apéritif est avant tout un moment de convivialité qui se partage avant les repas. Souvent accom- L’accent Marseillais est chantant, il est à l’image de ses pay- pagné en Provence par une anisette, il tire ses origines de l’Antiquité, à l’époque où les Romains sages et de ses habitants. Les mots s’emportent parfois, la langue française peut être malmenée, mais il réchauffe les partageaient des breuvages alcoolisés ou non avant leur repas. En Provence, il se partage souvent discussions, il anime les conversations. Cet accent est pré- dans des cafés ou des bars, accompagnés de cacahuètes ou d’olives. Destiné à ouvrir l’appétit, cieux, il force certaines syllabes, ajoute certaines voyelles l’apéritif est un moment plaisir dans la journée. là ou il n’y en a pas, accentue les “e” muet. Il ne s’imite pas tant il est particulier

L’exagération Les expressions “Dieu, s'il existe, il exagère”. George Brassens “Le vocabulaire est un riche pâturage On entend souvent dire “C’est un marseillais celui-là, il exagère”, ou encore “tu es passé par Mar- de mots”. Homère seille toi”. Là encore voici un cliché plus ou moins vérifiable. En effet, il est de coutume de penser que les Marseillais et par extension les Provençaux ont tendance à exagérer la véraci- Les Provençaux ont un vocabulaire très particulier, outre les mots dérivés du provençal qu’il est coutume té de leur fait quand ils racontent une histoire. Exemple : Si un Marseillais vous dit qu’il vient d’employer dans le sud, certaines expressions ne de pêcher un poisson de 1 mètre, il y a souvent de forte chance pour que le dit poisson ne peuvent être comprise que par les Provençaux. mesure en réalité qu’une vingtaine de centimètres. Par exemple “avoir l’œuf”, se dit de quelqu’un qui a toujours mal quelque part. La pétanque “Que l'on soit champion du monde de football ou champion de pétanque de son quartier, tous les grands sportifs vous le diront : l'important c'est de participer !”

La pétanque, aussi appelée en Provence le jeu de boules, est née ici il y a plus de 100 ans. Le suc- cès jamais démenti de la pétanque tient sans doute à la simplicité des règles et à la convivialité de ce jeu qui rassemble des joueurs de tous âges et de tous niveaux. Le jeu peut être joué en simple à deux ou trois joueurs par équipe. Le but étant de lancer sa boule le plus près possible du but appelé aussi cochonnet, petit ou gari. En Provence quasiment toutes les villes et villages possèdent leur terrain de boules. Il n’est pas rare d’assister à des parties endiablées au cours d’un après-midi d’été. Et si le football est le fruit de toutes les passions dans le sud, la pétanque reste dans la tradition un moment de convivialité qui se partage en famille ou entre amis. 33

communiqué Salon de Provence Restaurant Les moules-frites, le tube de l’été à Lou vec sa formule moules-frites à volonté à 16,50 €, ça va se bouscu- A ler le mercredi soir à Lou Paradou ! Une agréable pause gourmande, pour les petits et les grands appétits, au cœur de Salon de Provence, sur une belle terrasse fleurie et ombragée. Une table qui, avec l’été, fait la part belle aux poissons frais avec la plancha de la mer, la marmite du pêcheur, la sala- de de la mer… Mais aussi aux légumes de saison des producteurs du Pays salonais qui apportent du soleil dans votre assiette pour des déjeuners d’affaires, LOU PARADOU des dîners en amoureux ou simplement de savou- 1, place du Général de Gaulle reux moments en famille et entre amis. Sou- 13300 Salon de Provence riante et dynamique, l’équipe de Lou Para- Tél : 04 90 56 63 58 dou accueille les repas de groupes sur simple www.lou-paradou.fr réservation, avec possibilité de privatiser la Facebook.com/RestaurantLouParadou terrasse ou la véranda (50 couverts). Formule déjeuner à 12,90 € Réputée dans le pays salonais pour ses recettes (entrée-plat ou plat-dessert). originales et raffinées, son service rapide, son Menus à 20 € et 28 €. ambiance conviviale et son ticket abordable, Ouvert du lundi au samedi, cette adresse située à l’entrée du square Charles midi (12h-15h) & soir (19h-23h). de Gaulle est également l’occasion d’appré- Fermé dimanche et lundi midi cier une pizza cuite au feu de bois. Un spec- (juillet-août). tacle vivant dans la salle de Lou Paradou qui Parking à proximité. aime conjuguer les plaisirs de la table, entre bon goût et bonne humeur, en toute simpli- cité. LE + Pizzas sur place et à emporter, midi & soir 34 ! Le journal du Pays Salonais &duPays d’Aix

Lamanon Fête de la Jeunesse Vainqueurs et déjà prometteurs

e bouche à oreille fonc- tionne autour de la Fête de la Jeunesse et c’est le pied ! Organisé par L Agglopole Provence au travers de la Fédération Léo Lagrange et porté par le Point Information Jeunesse et les Espaces Jeunes Intercommu- naux, l’événement s’est dérou- lé avec succès au Parc de Lama- non. Principalement originaires de Charleval, Mallemort, Alleins, Vernègues et, bien évidemment, Lamanon, des centaines de jeunes mois de répétition ; avant l’épi- amateurs (The Mullins, Poz…) de 11 à 17 ans se sont pris au logue dans la “mousse”, la tem- bien connus d’une jeunesse, jeu et ont montré que l’ave- pérature était montée d’un cran plus que jamais en fête ! Alors, nir leur appartenait pour peu avec des groupes de musique à l’année prochaine… qu’on leur accorde une certaine confiance. Présents au sein même de l’encadrement, et bien sûr 800 participants : record battu ! acteurs des ateliers pédagogiques, jeux, challenges sportifs et autres L’événement n’a été possible que grâce à la mobilisa- performances scéniques, ils ont Un site qui a également séduit ceux qui ont le goût de l’ef- la Croix-Rouge pour les tion et l’investissement de 37 bénévoles, 16 jeunes et conclu la soirée en beauté dans Joël Contis, directeur de la Fédé- fort et se donnent les moyens espaces “Prévention”, où plus 21 parents encadrés par les 6 membres des Espaces Jeunes un immense… bain de mous- ration Léo Lagrange de Médi- d’y arriver.” de 450 kits santé ont été dis- de l’Agglopole Provence. Plus de 800 jeunes, âgés de se ! Adjointe au maire à l’en- terranée et l’ensemble des élus Accompagnés par les associations tribués, les jeunes sont passés 11 à 17 ans, ont participé à cette journée riche en émo- des cinq communes. “C’est des cinq villages dont le ten- devant mais aussi derrière la fance, la jeunesse et aux tions ; c’est un record puisque les éditions 2013 et 2014 affaires sociales, la Lamano- encourageant pour les jeunes nis, les pompiers et le football caméra grâce au plateau TV naise Christine Isnard s’est réjouie de sentir les pouvoirs politiques de Lamanon, le badminton de de O2ZONE. avaient réuni respectivement 300 et 600 personnes. de l’engouement et de l’in- derrière eux”, confie Fanny Mallemort, le judo de Char- Une découverte de plus, dans Au Parc de Lamanon, 60 ont pris part aux challenges vestissement de chacun sur une Benaim, coordinatrice des leval et le Yamabushi d’Alleins une ambiance conviviale, sportifs, 53 artistes se sont relayés sur scène, 45 étaient plaine de jeux particulièrement Espaces Jeunes d’Agglopole pour les challenges sportifs, ainsi comme celle qui a vu certains au départ du raid “Boot Camp” et 35 se sont essayés propice aux échanges sportifs Provence. “Cela crée une que les membres de la Protection danseurs et chanteurs en herbe au graff (œuvres éphémères). et culturels. dynamique locale et motive tous Civile, la Sécurité Routière et monter sur scène après plusieurs

Lamanon Tradition Toutes les générations dansent avec "Lis Enfant de Calès"

a page de la Trans- humance de Salon de Provence à peine refermée, voilà que se L se sont enchaînées la fête des Feux de la Saint- Jean (20 juin à Lamanon) et la Pégoulade (3 juillet à Arles). Autant d'événements auxquels ont participé Lis Enfant de Calès, l'association de danse folklorique provençale de Lamanon, forte d'une qua- rantaine de membres toutes géné- rations confondues. Mieux que les aventures de Tin- tin qui réunissent les lecteurs au concours et à la disponibilité se de notre patrimoine provençal. de 7 à 77 ans, le groupe donne du boulanger du village et de Le collège d'Eyguières et le lycée rendez-vous à ses adhérents tous toutes les familles qui n'hési- L'Empéri de Salon ensei- les mercredis (hors vacances tent pas à mettre la main à la gnent déjà la langue”, conclut scolaires) avec des séances de pâte. Laurence Thirion, qui se folklore enfantin qui débutent “Chaque année, la Fédération Cabro d'Or, via des dessins, des ne Valenza. Un atout pour Lis Un encadrement bénévole réjouit de l'entraide entre les dès l'âge de 4-5 ans. “Nous fai- folklorique méditerranéenne, chants, des jeux, des danses…”, Enfant de Calès qui lui permet chaleureux dans la droite différents groupes de la région. sons de l'initiation à la culture qui s'étend de Nice à Montpellier, poursuit la dynamique prési- de se produire sans bande-son. lignée de ce que faisait Mme Des danses de caractère du XVIIe provençale, ses rondes chan- organise une manifestation pour dente, également maître de danse L'ambiance est bon enfant (quoi Valenza, l'ancienne présiden- siècle à la période contemporaine, tées, sa musique traditionnelle…”, les petits. C'est Saint-Martin comme Fabienne et Christine de plus normal, vu son nom) te, ainsi que M. et Mme toutes les générations se explique Laurence Thirion, pré- de Crau qui a accueilli les dif- Valenza. et se décline souvent en goû- Mouret, créateurs du groupe retrouvent pour partager un sidente depuis bientôt 4 ans, férentes associations le 7 juin Encouragée par la mairie de ter autour d'une soirée gour- folklorique en 1978 autour de moment d'amitié et un savoir- qui a découvert l'activité en 1980 dernier. Cette année, la thé- Lamanon, l'association s'appuie mande et festive : les oreillettes la culture provençale (costumes, faire made in Provence. à son arrivée à Lamanon matique était les animaux aussi sur trois personnes diplô- à Pâques, la castagnade (châ- chants, saynètes, danse…). “On après avoir suivi des cours de légendaires de Provence ; nous mées en musique traditionnelle taignes) en novembre, les aimerait qu'un linguiste nous Rémi Lacassin danse classique à Salon. avons choisi d'évoquer la Pierre Bruna, Olivier et Fabien- treize desserts à Noël… grâce rejoigne pour compléter la riches- 35

communiqué Pays Salonais Immobilier Bouygues Immobilier, des projets qui vous ressemblent Environnement privilégié, proximité des commerces, des services et des transports... Entre les Bouches-du-Rhône, le Vaucluse, le Pays d'Aix, le Pays Salonais et la Crau, Bouygues Immobilier vous invite à découvrir ses nouvelles résidences pour habiter ou investir.

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Agglopole Provence Transports scolaires 10€ l’année pour une inscription avant le 31 juillet

ous les élèves d’Agglopole Provence fréquen- Les élèves des tant un établissement scolaire sur le territoire Infos pratiques 17 communes sont concernés : maternelles, primaires, collèges, lycées, étudiants, apprentis non rémunérés et rému- Tous les établissements scolaires du territoire d'Agglopole Provence sont desservis par l'un du territoire T nérés de moins de 26 ans. des 3 réseaux : Pour bénéficier de ce dispositif, il est nécessaire de s’ins- d’Agglopole crire avant le 31 juillet 2015. Provence Des frais de constitution de dossier d’un montant de 10 • Libébus pour Aurons, La Barben, Pélissanne et Salon-de-Provence. euros seront toutefois demandés. Ces frais dépendent de Les familles doivent s'inscrire auprès de l'agence commerciale Libébus, Place Morgan à Salon- bénéficient la période de rechargement du titre : de-Provence. er de la gratuité • 10 €/an pour toute inscription entre le 1 juin et le 31 juillet • Scolaire communautaire : Alleins, Berre l'Etang, Charleval, Eyguières, La Fare les Oliviers, • 30 €/an pour toute inscription entre 1er et le 31 août des transports • 50 €/an pour toute inscription entre le 1er septembre Lamanon, Lançon-Provence, Mallemort, Rognac, Saint-Chamas, Sénas, Velaux et Vernègues. scolaires. et la fin de l’année scolaire Les familles doivent s'inscrire au service Transports de la mairie de la commune de résidence Un titre annuel de transport valable toute l’année sco- ou à l'antenne d'Agglopole Provence située à Mallemort pour les communes d'Alleins, Char- En 2014, laire, indispensable pour voyager sur les différents réseaux, leval, Mallemort et Vernègues. plus de 8 600 sera délivré. • Bus de l’Étang de Berre : Berre l'Étang, Rognac, Marignane et Velaux. scolaires ont Les familles doivent se préinscrire auprès du service Transports de la mairie de la commu- ainsi profité de ne de résidence. Le rechargement est ensuite à effectuer auprès de l'agence commerciale ce dispositif. Pierre Plantée à Vitrolles à compter du 1er juillet 2015. Pour les trois réseaux, les documents à fournir pour l'inscription sont : une photo d’identi- té couleur, une enveloppe timbrée (format 11x22 cm / nom, prénom, adresse du représen- tant légal), un justificatif d’inscription : visa de l’établissement scolaire ou copie de l’attes- tation d’inscription ou copie du bulletin du 3e trimestre de l’année précédente, un certifi- cat de scolarité 2015/2016 à fournir avant le 31/12/2015. Si ce document n’est pas fourni, la suspension de la carte de transport interviendra au 1er janvier 2016.

Pour toute information complémentaire, appeler le service transports au 04 90 59 38 11.

Agglopole Provence Partenariat Armée de Terre Des retours gagnant-gagnant

e 1er juin dernier, 24 jeunes ont signé leur contrat d’engagement avec l’armée de terre avant de s’orienter vers leur lieu d’affectation, à savoir Saint-Maixent, la Valbonne, Canjuers, Nimes, Pamiers, Hyeres, Valdahon, Istres, Toulon, Toulouse ou encore la Guadeloupe. L La plupart des jeunes qui se sont engagés ont été recrutés via les forums emploi qu’Ag- glopole Provence et les Missions Locales organisent ou via les permanences que l’Armée de Terre assure en Mairie de Salon le 3e mercredi de chaque mois ou au sein de la Mission Loca- le du Pays Salonais. Agglopole Provence a déjà organisé 3 forums emploi cette année : un forum généraliste à Berre en janvier, un forum des métiers de la santé à Salon en avril et un forum emploi alter- nance à Berre en mai. La Mairie de Salon-de-Provence a également organisé un forum emploi saisonnier en mars dernier.

Ces manifestations seront suivies par deux autres forums : • Le 15 septembre : un forum création d’entreprise à Salon de Provence • Le 26 novembre : un forum emploi / formation à La Fare les Oliviers

Ces actions, qu’il s’agisse des forums ou des permanences, ne répondent qu’à un seul objec- tif : l’emploi. Les élus d’Agglopole Provence ont fait de l’emploi une priorité au sein de notre Communauté d’Agglomération. En 2014, 5 manifestations en faveur de l’emploi ont été organisées, 2144 participants ont été accueillis et à l’issue des forums, ce sont 438 personnes recensées qui sont aujourd’hui en situation d’emploi ou de formation. Ces résultats témoignent d’un investissement utile de la part de notre collectivité. 37

Tous les vendredis de juillet et août à partir de 19h30 Samedi 4 juillet à 16h Vendredi 10 juillet à 21h30 Les Estivales 1ères rencontres de polyphonies Compagnie nationale espagnole de danse : Grillades sur la place du village, avec animation musicale. et musique du monde Spectacle flamboyant ! Pensez à apporter votre assiette, verre et couverts. Rencontre de chœurs : Polyphonies du monde, avec Les La jeune compagnie espagnole, menée depuis 2011 par José Concerts certains vendredis. Polyphonies Bourlingueuses (Aix en Provence) Le Chœur des Martinez ex Étoile de l'Opéra de Paris, présente un programme 04 90 59 36 07 Mondes (Mallemort). De l’Occitanie à la Géorgie, Madagascar tout en diversité et dynamisme au travers de trois ballets VERNEGUES ou les Amériques, un voyage dans les polyphonies populaires brillamment interprétés. Un mélange des grands chorégraphes par deux formations spécialistes du genre. contemporains et un retour au néo-classique et au classique. Tous les vendredis et samedis soir de juillet et août 18h > 19h 30, au Théâtre Dany : Radio Babel Marseille : Le Ballet classique “Don Quichotte Suite” de José Martinez. L¹Étang Bouilles groupe vocal marseillais revient mettre le feu à Mallemort ! Ballet néoclassique “Suite n°2 Opus 17 III : Romance” Tarif : 8 € d’Uwe Sholtz. Plage des Tamaris - Boulodrome 20h30 : le chœur des Bis Canti (Parking Jeanne d'Arc, haut En guise de final, un ballet contemporain, “Minus 16” de Instant de convivialité gastronomique, les régalades vous village - entrée libre) Ohad Naharin. accueillent tous les week-ends de l’été à Saint-Chamas. Un Le chœur salonais pour un début de soirée festif et drôle. Château de l'Empéri - Cour d'Honneur moment de détente en famille au bord de l’eau autour d’un 22h : Tout Folk’an (Parking haut village) : Le Balèti comme on Tarif normal : 30 €. Tarif jeune (moins de 15 ans) : 25 € repas rythmé par des parties de pétanque, le tout dans une l’aime chez nous ! … et invités surprise ! 04 90 56 00 82 ambiance musicale chaleureuse. Repas sur réservation à l’OT (Tarif 10,50 euros) SALON-DE-PROVENCE 04 90 44 52 00 04 90 57 41 62 SAINT-CHAMAS [email protected] / [email protected] Samedi 11 juillet de 9h à 18h MALLEMORT Du mercredi 1er au samedi 11 juillet à 21h30 Fête du Foin Place Morgan : De nombreux rendez-vous mettent en Les Estivades des Roquilles Samedi 4 juillet à 19h lumière le savoir-faire des agriculteurs du pays salonais, un Théâtre de plein air des Roquilles Soirée cinéma avec animations et restauration sur place marché artisanal (9h/18h), des animations autour du foin, un Pièces de théâtre de 1h30 environ, une pièce différente Parc des Cèdres - 04 90 55 18 89 défilé de vieux tracteurs aux sons des fifres et des tambourins chaque soir (comédie classique, comédie satirique, comédie LA BARBEN (16h). La soirée se prolonge avec un repas dansant (19h). Au historique …), une compagnie différente chaque soir ; tarifs menu des plats typiquement provençaux sur les rythmes dégressifs avec abonnements, carte pass, tarifs réduits et Dimanches 5 et 12 juillet endiablés de l'orchestre Dune. Cette manifestation familiale gratuités pour les moins de 14 ans accompagnés. et conviviale promet d’être haute en couleurs et riche en 04 13 29 02 00 FESTISUD rencontres ! LANÇON-PROVENCE • Dimanche 5 juillet à partir de 19h30 04 90 56 27 60 Festisud Italien “i Posteggiatori Tristi” di Napoli - Théâtre de SALON-DE-PROVENCE Vendredi 3 juillet à 19h verdure Et à 21h : Soirée italienne, buffet aux saveurs italiennes 1ères rencontres de polyphonies Du samedi 11 au lundi 13 juillet dès 11h et musique du monde (Place Thiers) - Tarif 10 euros • Dimanche 12 juillet à 19h30 au Théâtre de Verdure Festinautic’ et Feu d’artifice Chapelle Saint Symphorien - 12e Nuit des Voix Lactées Groupe “AÏOLI” - Tarif 10 euros De nombreuses animations ludiques et familiales. Chœurs et conteurs racontent le monde ! Groupe toulonnais très apprécié dans le Var. Issu de la Base nautique - Gratuit et ouvert à tous Lei Topins (Vernègues) : chants du monde et chansons française culture funk, pop, jazz et amoureux de la chanson française. 04 42 87 01 45 Babélika (Marseille) : chants du monde C’est un univers complètement déjanté ou humour et ROGNAC Eoukounat (Aix-en-Provence) : chants du monde musique se mélangent Injabulo (Marseille) : chants d'Afrique 04 90 57 98 20 Dimanche 12 juillet toute la journée Le Chœur des Mondes (Mallemort) : chants du monde EYGUIERES VERNEGUES Brocante “Au bon vieux temps” Place du Marché Vendredi 10 juillet à 9h30 Vendredi 3 et samedi 4 juillet à 21h SENAS Festivali’s Tremplin des jeunes talents Flâneries à Velaux Visites guidées sur le circuit pédestre des Flâneries. Découvrez, Dimanche 12 juillet à 22h Place St-Jacques - Concerts gratuits en présence de DJ au détour des ruelles et des places du centre ancien, les Mam’s et la Folie des Années 80. Concert gratuit Michèle Torr “Diva” places et édifices qui constituent le patrimoine historique de 04 42 87 01 45 Précédée d’une première partie “Années 70” et accompagnée la commune. ROGNAC par l’orchestre Richard Gardet, retrouvez, après de nombreuses 04 42 87 73 62 années et avec beaucoup de bonheur, cette grande artiste VELAUX Les vendredis, du 3 juillet au 28 août de 19h à 23h30 née dans notre région qui est Michèle Torr. Que de tubes depuis plus de 50 ans de carrière et d’amour avec son public. Marché nocturne : l’animation incontournable Vendredi 10 juillet à 20h30 de vos soirées estivales ! Son dernier CD “Diva” le prouve, car sorti en avril, il connaît Ciné sous les étoiles un succès mérité ! Cours Carnot - Rue de l’horloge - Une trentaine d'exposants Parc St-Martin Parvis mairie uniquement des producteurs ou des artistes qui créent des - Animation fanfare 04 42 74 93 80 articles originaux et de qualité. La rue de l’horloge accueille - Pique-nique BERRE L’ETANG le marché des créateurs et les animations musicales. - Film “La fille du puisatier” de Daniel Auteuil Meubles vintage ou créations contemporaines, pièces uniques 120ème anniversaire de la naissance de Marcel Pagnol Lundi 13 juillet à 19h30 ou customisées, abordables pour tous ou œuvres d’art, de 1 04 90 55 15 55 à 1000 euros… La démarche est locale et ouverte sur le Sardinade PELISSANNE monde, avant-gardiste et forte des traditions provençales. Venez partager une soirée conviviale en plein air, école Paul SALON-DE-PROVENCE Doumer, autour de la traditionnelle sardinade (autres choix Vendredi 10 juillet à partir de 21h15 de plats pour les non-amateurs de Sardines) avec un bal Samedi 4 juillet à partir de 14h Retraite aux flambeaux suivie d'un spectacle gratuit. Possibilité de composer votre menu. Charleval'Sports "L'arbre des contes" 04 90 45 46 19 avec une soirée FLUO à la piscine avec les Myster’s Blues suivie d’une comédie musicale LA FARE LES OLIVIERS “L’arbre des contes” - Parvis mairie (Vers 21h15 : Distribution Ouverture des initiations sportives de 14h à 18h : basket, gratuite de lampions avec un départ à la nuit tombée et une Lundi 13 juillet à partir de 20h tennis, tennis ballon, ping pong, activités nautiques, structures arrivée sur la place de la mairie) gonflables, badminton, beach volley… et gratuité de la Bal national Rdv sur le parking place Général Leclerc piscine ce jour-là pour les enfants participant à Charleval’Sports. Place de la mairie : Repas et animation avec le groupe “IDEM” 04 42 74 93 80 Repas et animations en soirée “thème fluo” à partir de 04 90 59 20 25 BERRE L’ETANG 19h30 SENAS Snack “Sous les Pins” parc piscine municipale des Bois Inscriptions au 06 16 97 75 03 / 06 44 06 00 52 CHARLEVAL 38 ! l’agenda d’Agglopole Provence

Lundi 13 juillet à 21h30 Vendredi 17 juillet à 20h30 Samedi 25 juillet à 20h30 Défilé nocturne des chars illuminés du corso Ciné sous les étoiles Soirée chansons et défilé aux lampions pour les enfants Pique-nique - Soirée musicale au parc St-Martin avec Marc Place de la mairie Feu d’artifice, bal, soirée mousse - Parc Roux de Brignoles Cicero au piano CHARLEVAL 04 90 55 15 55 Film “Sugar Man” de Malik Benjelloul PELISSANNE Film évoquant le parcours du musician Sixto Diaz Rodriguez Du samedi 25 au lundi 27 juillet 04 90 55 15 55 Fêtes Votives Du jeudi 9 au lundi 13 juillet, de 18h30 à minuit PELISSANNE Concours de boules, apéritif, concerts, soirée dansante… Fest'In Lançon 04 90 55 63 02 Vendredi 17 juillet à 20h Place du Champ de Mars, festival de cuisine tous les soirs AURONS Feu d'artifice de la Fête Nationale le 13 à 22h30 suivi d'un bal Festival des Alpilles Lam du Blues 04 13 29 02 00 04 90 54 85 65 / [email protected] Dimanche 26 juillet LANÇON-PROVENCE LAMANON Journée “Loisirs créatifs” Place du Marché Lundi 13 et mardi 14 juillet Samedi 18 juillet 06 61 70 27 87 Fête Nationale Fête des moissons SENAS Sardinade avec animation musicale, jeux pour enfants, défilé Le temps d’une demi-journée, faites un tour dans le passé au aux lampions dans le village, embrasement de la fontaine début des années 1900 afin de découvrir la vie quotidienne Dimanche 26 juillet à 19h30 animé, bal populaire... rurale et villageoise de nos parents, grands-parents et Festisud Brésilien 06 76 76 02 70 arrières grands parents. Théâtre de verdure VELAUX 04 90 57 41 62 ou association SIAN DAQUI : Avec la compagnie La Roda « Baléti Gafieira » 06 09 15 36 61 / [email protected] Tarif 10 euros Mardi 14 juillet à 21h MALLEMORT La roda propose une création autour du Ghoro de Gafieira : Retraite aux flambeaux festive 7 musiciens français et brésilien, sous la direction du duo Lundi 20 juillet à 21h30 Animée par la Compagnie Wonderbrass : des compositions Luzi Nascimento. Une musique de bal virevoltante. originales et des reprises étonnantes, une fanfare qui met le Bénabar EYGUIERES feu aux poudres! 22h feu d'artifice tiré en bord de Durance, Château de l'Empéri - Cour d'Honneur visible depuis la nouvelle digue des Prises. 22h30 bal sur la Un rendez-vous à ne pas manquer pour découvrir un autre Mardi 28 juillet à 13h place Raoul Coustet avec l'orchestre Angel Music Show Bénabar ! Grand Aïoli MALLEMORT Une véritable rencontre intimiste lors de laquelle Bénabar 04 90 55 63 02 interprète ses grands titres sous un jour plus acoustique AURONS Mardi 14 juillet à 12h mais aussi des chansons inédites et quelques surprises. • Billetterie théâtre municipal Armand, 67, Bd Nostradamus. Paëlla géante Vendredi 31 juillet à 21h Tél. 04 90 56 00 82 Organisée par l'AACF • Billetteries extérieures : FNAC - TICKETNET – DIGITICK Balade contée nocturne dans le village LA FARE LES OLIVIERS Tarif carré or : 60 € (1ers rangs de chaises avec cocktail Départ de la mairie après spectacle) CHARLEVAL Mardi 14 juillet Tarif normal : 40 € . Tarif jeune (moins de 15 ans) : 35 € Fête nationale 04 90 56 00 82 Du vendredi 31 juillet au mardi 4 août 11h défilé patriotique avec les Myster’s Blues – Parking SALON-DE-PROVENCE Fêtes Votives de la Saint-Sauveur Gérard Philippe Parc des Cèdres : Animations musicales, apéritifs, dîners 18h Sardinade organisée au port Albert Samson Mardi 21 et mercredi 22 juillet à partir de 18h30 thématique (aïoli, soupe au pistou…), concours de boules et A partir de 22h : bal populaire avec le grand orchestre Festival Rock Revival autres concours, bals, soirées dansantes…. “Alméras Music Live” Parvis Mairie Parc socio culturel, Cazan 04 90 55 18 89 22h30 : Feu d’artifice – promenade de l’étang (au niveau Organisateurs : Highway Music LA BARBEN piscine Claude Jouve) 8 groupes, et en plus l'entrée est gratuite.... 04 42 74 93 80 Buvette, Grillades sur place... Du vendredi 31 juillet au mardi 4 août BERRE L’ETANG VERNEGUES Fête de la Saint-Pierre Du mercredi 15 au mercredi 22 juillet à 15h et 21h De nombreuses animations vous attendent durant toutes ces Vendredi 24 juillet à 20h30 journées : course d'ânes, spectacles, concerts, soirées DJ, Festival de Musique à la Ferme Ciné sous les étoiles / Spectacle d’illusions boules, retraite aux Flambeaux, abrivados, Bal, Grand Aïoli... Chèvrerie Honnoré / Médiathèque du Roulage / Domaine de Pique nique et projection du film “Insaisissables” de Louis 04 90 59 37 05 St-Savournin Leterrier : film policier franco-américain qui met en scène 4 ALLEINS Concerts classiques à la Chèvrerie et au domaine de St- prestigieux magiciens réputés pour distribuer de l’argent à la Savournin (piano, violon, violoncelle, clarinette, flûte …), et fin de chacun de leur spectacle, et le combat des forces de Du vendredi 31 juillet au jeudi 6 août éveil musical à la Médiathèque (les Fables de la Fontaine) l’ordre pour les arrêter… 04 13 29 02 00 Fête Votive de la Saint-Eloi Parc Saint-Martin - 04 90 55 15 55 LANÇON-PROVENCE La commune s’anime durant une semaine pour la Saint-Eloi : PELISSANNE traditionnelles animations, rencontres, cérémonies et jeux Les jeudis du 16 juillet au 27 août pour enfants pour une parenthèse festive. Samedi 25 juillet à partir de 10h 06 76 76 02 70 Visite nocturne Fête du vent VELAUX Visite nocturne aux chandelles du château et de ses Un rendez-vous convivial et familial pour venir “jouer avec souterrains. Dès la nuit tombée, les guides costumés vous le vent” sur la place de la Sente au bord de l’eau. Samedi 1er août font voyager à travers le temps dans une atmosphère 04 90 44 52 00 féérique. Un bâton lumineux est offert aux enfants qui Bal SAINT-CHAMAS pourront aider le guide à éclairer tableaux et objets. Au cours Avec l’Orchestre Mélodie MUZIKIA, show de variété en de cette visite, un jeu leur est proposé. Certains salons privés commençant par 1h de spectacle reprenant les plus grandes Samedi 25 juillet à 19h seront exceptionnellement ouverts à la visite. comédies musicales, suivi d’un show de variété dansant LA BARBEN Soirée cinéma 04 90 57 41 62 / [email protected] Animations et restauration sur place, avec entre autres MALLEMORT Pélidanse - Parc des Cèdres 04 90 55 18 89 LA BARBEN 39

Samedi 1er et dimanche 2 août de 10h à 21h Samedi 22 août Du 28 août au 1er septembre Festival de Musique Provençale Fête de la Libération de Salon Fête votive de la Saint-Amand avec manèges • 1er : ouverture du festival Une immersion dans l'ambiance après-guerre Les orchestres jouent chaque soir à 19h, puis à 22h devant 3 concerts (Escamandre, Zoumaï Aqui, Cous è pielo) La Commémoration de la Libération de Salon de Provence en la mairie • 2 : départ du Passo Carrièro dans les rues du village, 1944, débute avec le traditionnel défilé et se termine dans la - Vendredi 28, “XL” messe provençale, chorale provençale, bénédiction des liesse, comme il se doit, avec deux animations musicales. - Samedi 29, “Sur mesure” chevaux, à la chapelle Saint-Cyr 18h45 : défilé de troupes à pied suivi de véhicules - Dimanche 30, “Méphisto” • repas “autour de la Provence” (15€) militaires sur les cours du centre-ville. - Lundi 31, matinée jeux organisés pour les enfants. Soirée de 06 26 31 39 13 Soirée en musique sur 2 lieux gala à 21h avec Michèle Torr et l’orchestre Richard Gardet. LANÇON-PROVENCE 19h45 : un Jazz Band avec des musiciens en tenues militaires Soirée avec DJ pour les jeunes sur la place de la mairie d'époque plonge la place de l'Hôtel de Ville dans l'ambiance Mardi 1er septembre, saucisse party à midi, feu d’artifice à Du vendredi 7 au mardi 11 août festive d'après-guerre. 22h et orchestre “Trait d’Union Perier” Fête de la St-Vérédème 20h30 : un grand bal populaire avec orchestre de variété SENAS enflamme la place Morgan. • Vendredi 7 août GRATUIT Samedi 5 septembre de 10h à 18h 19h : apéritif festif avec penã SALON-DE-PROVENCE Mini Féria de 21h – 01h Forum des associations 21h30 – 23h Abrivado ou bandido Plus de 40 associations vous présentent leurs activités au Vendredi 21 août à 9h30 23h30 – 01h Enciero COSEC Sylvestre Gruzza. Possibilité de s’inscrire sur place. • Samedi 8 août : Fête de la St Vérédème Flâneries 04 42 87 01 45 12h : repas AIOLI - Tarif : 10€ Animation pour les enfants Découvrez, au détour des ruelles et des places du centre ROGNAC Sous les platanes de l’Ecole Gabriel Peri ancien, les places et édifices qui constituent le patrimoine 19h : apéritif concert historique de la commune. Samedi 12 et dimanche 13 septembre 21h : bal avec l’orchestre “LSP MUSIC” 04 42 87 73 62 Les Médiévales de Lançon • Dimanche 9 août VELAUX Visites théâtralisées du village, camp et animations médiévales, 9h30 : messe en Provençal Eglise sainettes, combats, repas à thème …….. 11h : Traditionnel défilé Folklorique Samedi 22 août à partir de 19h30 06 25 03 85 73 / 04 13 29 02 00 / 06 23 84 64 12 16h30 : course de taureaux aux arènes Soirée “Saveurs du Monde” LANÇON-PROVENCE 19h : apéritif concert Spectacle dansant sur le thème “Saveurs du Monde” 21h : bal Orchestre “ECHEVERRIA” suivi d’une soirée animée par un DJ. Samedi 12 septembre toute la journée • Lundi 10 août Restauration “Saveurs du Monde” sur place. 9h : déjeuner aux arènes avec animation Forum des associations 04 42 87 01 45 11h30 : “Roussataïo” départ des arènes pour une traversée du Journée conviviale animée par plus d’une cinquantaine ROGNAC village : Troupeau de juments, poulains encadrés par les gardians. d’associations présentes sur la commune pour vous renseigner 19h apéritif concert sur leurs programmes annuels et leurs actions. Dimanche 23 août 21h ambiance musicale DJ Borghi Théâtre de Verdure – Parc de la Poudrerie Royale 22h feu d’artifice colline du Calvaire Fête de la Libération 04 90 44 52 35 EYGUIERES LAMANON SAINT-CHAMAS

Du vendredi 14 au dimanche 16 août Mercredi 26 août à partir de 8h30 Samedi 12 septembre à 14h30 Fête Saint-Roch Départ devant la mairie des motos anciennes, Forum des associations 14 août à 22h : concert gratuit Hélène Ségara “tout pour un 24ème Tour de Provence Centre Culturel Jean Bernard commence aujourd’hui” SENAS LA FARE LES OLIVIERS 15 août à 22h : Bal populaire avec le Grand Orchestre "Pop Vintage Orchestra" Du mercredi 26 août au vendredi 4 septembre Mercredi 16 septembre à 15h30 16 août : à 22h, bal populaire avec le grand orchestre “XL” Fête de Sainte-Rosalie Goûter conté 22h30 : feu d’artifice, promenade de l’étang (au niveau 28 août - 22h Médiathèque municipale - Gratuit piscine Claude Jouve) Centre Culturel Jean BERNARD Histoire contée et goûter à partir de 4 ans 04 42 74 93 80 Concert avec le plateau “Master Voice” (Wesley, Stacey King 04 90 57 94 62 BERRE L’ETANG et Myriam Abel) qui rendra hommage aux grands noms de la EYGUIERES soul. Fête foraine et nombreuses animation. Vendredi 14 et samedi 15 août 04 90 45 46 19 Samedi 19 septembre WEEK-END FESTIF LA FARE LES OLIVIERS Journée du Patrimoine 14 août : dès 19h, dans les jardins de la médiathèque la 06 76 51 76 22 Jeudi 27 août à 21h30 Compagnie Soukha propose son spectacle “La caravane [email protected] / www.cales-lamanon.fr 1900” : musique, danses, spectacle… au cœur de la belle Soirée mousse et animation DJ LAMANON époque! Parc Roux de Brignoles Repas possible sur place sur réservation à l'OT - 04 90 57 41 62 04 90 55 15 55 Samedi 19 et dimanche 20 septembre 15 août : 22h Bal avec le groupe GITANO FAMILY. Groupe PELISSANNE folklorique gitan, musique Gipsy, danseuses... Gitano Family Journées du patrimoine La Ville invite le public à découvrir le patrimoine de la est aujourd'hui la référence en matière de fiesta et d'animation Vendredi 28 août gipsy. Jules et ses enfants jouent dans le monde entier pour commune au travers d’expositions, de visites et de rencontres. les publics les plus prestigieux… Course des As 04 42 87 73 59 MALLEMORT LAMANON VELAUX

Dimanche 16 août toute la journée Du jeudi 27 au dimanche 30 août Tout au long du mois de septembre Brocante “Au bon vieux temps” Fête de la Saint-Léger Septembre en Mer Place du Marché Grande fête votive annuelle avec animations taurines, jeux Exposition photographique à la chapelle Saint-Pierre, les SENAS pour enfants, fête foraine, soirée DJ, orchestre “Mélomanes”, voiles de Saint-Chamas (06/09), conférences (11/09), visite concours de boules. Concert gratuit avec Julie Zenatti suivi de la Petite Camargue (13/09), fête de l’anguille (20/09), fête Du vendredi 21 au mardi 25 août de 10h à minuit d’un feu d’artifice (dimanche 30 août). de clôture et ouverture de la saison culturelle (26/09). 04 90 50 90 54 04 90 50 90 54 Fête Votive de la Saint-Symphorien SAINT-CHAMAS SAINT-CHAMAS Fête foraine, restauration, stands, bals populaires, aïoli dominical, folklore, animations, sardinade des Seniors 06 25 03 85 73 LANÇON-PROVENCE 40 ! Le journal du Pays Salonais &duPays d’Aix

Patrick SEBASTIEN joue les prolongations 2014-2015 Eyguières Evénements en présentant son nou- veau spectacle “ça va être ta fête”, mélangeant imi- tations et chansons festives pour boucler la dernière L’été sera chaud ! boucle. Il a fait ses premières imitations en amateur au début des années 70 avant Eyguières propose tout au long de l’été une belle programmation de devenir une référence en la matière. qui ravira petits et grands ! Au programme, concerts, expositions, Patrick SEBASTIEN a décidé de reconduire sa tournée sur fêtes taurines, concours de boules, bal populaire, feux d’artifice, la prochaine saison avec un de quoi passer un bel été à Eyguières… mixte d’imitations et de chan- sons. Entre ses imitations tra- ditionnelles et de nouvelles L’Office de Tourisme prend ses quartiers d’Été au Moulin de l’Alcazar du 1er juillet au 31 août, ouvert trouvailles, entre rire, ten- dresse, souvenir, actualité bru- le lundi de 15 à 19h et du mardi au samedi de 9h30 à 12h30 et 15h à 19h. Le dimanche de 10h à 12h30. lante, l’homme aux cent visages, accompagné de 5/6 musiciens, offre Expositions artistiques du 6 au 30 juillet 2015. Tél : 04 90 59 82 44. là, 1h45 de vrai bonheur à son public… Fermeture Médiathèque Municipale du 4 au 24 août 2015

Les rendez-vous de l’été Juillet ➤ Mardi 14 juillet à 16h30 ➤ Les 10, 11, 12, 13, 14 juillet à 15h Toro Piscine (9h le dimanche 12 juillet) Arènes d’Eyguières Concours de boules au boulodrome Course de vachettes pour amateurs Rens : Office de Tourisme 04 90 59 88 00 Organisée par les Farfadets

➤ Samedi 4 juillet à 19h ➤ Mardi 14 juillet à partir de 19h Bal des pompiers Fête Nationale Arènes d’Eyguières proposée par la Municipalité Rens : Office de Tourisme 04 90 59 88 00 Place des Frères Roche 19h : Apéritif concert “Festines” ➤ Du 28 juin au 26 juillet 21h : Bal avec l’Orchestre “SHOW LORCA” Festisud 7ème Édition 22h : Feu d’artifice Colline calvaire ➤ Du 7 au 11 août ➤ Dimanche 23 août à partir de 11h proposé par la Municipalité Fête de la St-Vérédème Cérémonie commémorative Dimanche 28 juin à 19h30 au Théâtre de ➤ Samedi 18 et dimanche 19 juillet à 21h ème et Fête Foraine proposé par la Municipalité Libération d’Eyguières Verdure 2 édition des Biennales Centre-Ville 11h Stèle du Castellas Concert Jazz Manouche Marseillais “Noto proposée par la Municipalité Vendredi 7 août 11h45 Départ du Cortège Swing” (gratuit) Arènes d’Eyguières 19h apéritif festif avec penã 12h Monument aux morts Renseignements : 04 90 59 88 00 Le 18 juillet : Patrick Sébastien “ça va être Mini Feria à 21h 12h30 Vin d’honneur Dimanche 5 juillet à partir de 19h30 ta fête” Samedi 8 août au Moulin de l’Alcazar Festisud Italien “ i Posteggiatori Tristi” di 12h repas Aioli sous les platanes de l’Eco- Napoli - Théâtre de verdure le Gabriel Peri Septembre Et à 21h : Soirée italienne, buffet aux saveurs 19h Apéritif concert ➤ Samedi 5 septembre à 14h italiennes (Place Thiers) 21h Bal Orchestre “LSP MUSIC” Forum des associations Dimanche 12 juillet à 19h30 au Théâtre Dimanche 9 août Parc des platanes de Verdure 9h30 Messe en Provençal (En cas d’intempéries repli au Moulin de Groupe “AÏOLI” 11h Défilé Folklorique l’Alcazar) Dimanche 26 juillet à 19h30 au Théâtre 16h30 Course de taureaux aux Arènes de Verdure 19h Apéritif concert ➤ Samedi 5 septembre à partir de 10h Soirée brésilienne avec la Compagnie La 21h Bal Orchestre “ECHEVERRIA” Fin de Saison Roda “Balèti Gafieira” Lundi 10 août Arènes d’Eyguières Rens : Office de Tourisme 04 90 59 88 00 9h Déjeuner aux arènes d’Eyguières avec 10h course gratuite de taureaux animations de l’Ecole taurine 11h30 “Roussataïo” départ des Arènes pour 16h30 course de taureaux à l’Avenir Finale une traversée dans le village Renseignements : 06 87 89 44 45 Troupeau de juments et leurs poulains, enca- drés par les gardians ➤ Samedi 19 et dimanche 20 septembre 19h Apéritif concert Journées Européennes du Patrimoine 21h bal avec l’orchestre “Contact Emoi” Exposition de 10h à 12h et de 15h à 19h Le 19 juillet : Anne Roumanoff 22h Feu d’artifice Colline du Calvaire au Moulin de l’Alcazar Rens : Office de Tourisme 04 90 59 88 00 Mardi 11 août Photos de classe de 1890-1990 12h Aïoli organisé par les commerçants du Photos du village d’Eyguières “Avant et Août village Maintenant“ ➤ Samedi 1er août à 21h30 Renseignements : 04 90 59 88 00 Exposition du livret (chronique N°3) sur Inter villages les personnages d’Eyguières ayant donné ➤ Arènes d’Eyguières Dimanche 16 août à 11h leur nom à des rues. Visite du clocher de Renseignements : Les Farfadets 06 87 89 Récital de Piano l’Eglise Notre-Dame de Grâce l’après-midi. 44 45 Parc des Frères Recordier (Gratuit) Rens. Office de Tourisme 04 90 59 88 00. (dit Parc des platanes) ➤ Vendredi 10 juillet à 21h30 Les Olympiades ➤ Les 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13 août à 15h ➤ Samedi 22 août à 19h Arènes d’Eyguières (9h30 et 15h le samedi 8 – 9h et 15h le Concert avec le groupe “IDEM” Organisées par le Club Taurin dimanche 9) proposé par la Municipalité “les Farfadets” Concours de boules au boulodrome Théâtre de verdure Rens : 06 87 89 44 45 Rens. : Office de Tourisme 04 90 59 88 00 Rens. Office de Tourisme 04 90 59 88 00 41

communiqué Salon de Provence Restaurant Assiettes fraîches et cuisson au feu de bois, les atouts du Café des Arts

u cœur du centre- rasse ombragée font qu’on ne ville de Salon de Pro- vient plus au Café des Arts par vence, à l’ombre de hasard”, se réjouit Frédé- la Fontaine Mous- rique Le Penven, qui aime mettre A sue, Frédérique Le de la couleur dans les assiettes. Penven et son équipe vous Trois accompagnements au choix accueillent tous les jours avec complètent cette palette de le sourire et une carte pleine saveurs, frites fraîches, légumes de saveurs. cuits à la vapeur ou pommes Les légumes du marché, issus de terre en robe des champs des petits producteurs locaux avec sauce ciboulette. (c’est la garantie du respect des Prix d’excellence Tripadvisor, saisons), les poissons (bar, dora- le Café des Arts régale tous les de, espadon selon la pêche), palais avec des hamburgers mai- les viandes (entrecôte, taureau, son, des assiettes de poisson magret de canard frais français, (tartare de thon frais, tartare côte de bœuf avec os à moel- son (ah, la farandole sucrée!) tronomie. Devant les clients, de saumon frais, saumon le) et les desserts 100% mai- sont un hymne à la douce gas- la Chef jongle avec les grillades fumé, gambas, aïoli maison, de poissons et de viandes pour véritable surimi)… proposer des plats où le goût Des ardoises printanières, des est roi, pour le plus grand plai- salades fraîcheur, des suggestions LE CAFÉ DES ARTS sir des habitants du Pays du jour et des formules gour- 20, place Crousillat (Fontaine Moussue) salonais et des visiteurs de pas- mandes à (re)découvrir en ter- 13300 Salon de Provence - www.cafedesarts-restaurant.fr sage. A associer avec du vin rasse ou dans la salle à man- Tél : 04 90 56 00 07 (réservation conseillée) à des tarifs abordables pour col- ger où crépite le feu de che- Ouvert 7 jours sur 7, midi (12h-14h) & soir (19h-21h30) ler à l’esprit de l’établissement, minée. Et en exclusivité sur Salon sauf le dimanche 19h-21h. où l’on peut tout goûter selon de Provence, le Café des Menu complet pour les enfants à 11€. ses envies et son budget Arts propose pour cet été des Tickets restaurant, chèque vacances et American Express “La qualité de l’accueil, avec bruschetta traditionnelles à décou- acceptés un personnel polyglotte, la fraî- vrir au restaurant. Composer soi-même son menu avec la formule gourmande cheur des produits et la ter- LE + à 25,50 € (entrée-plat-dessert-verre de vin 18 cl compris) 42 ! Le journal du Pays Salonais &duPays d’Aix

La Fare les Oliviers Culture La saison des événements est lancée Julie Zenatti en vedette ! es concerts, des cales dans le centre-ville avec, Un mois après la présentation de la nouvelle saison cul- animations pour en ouverture, un feu d’artifi- turelle (vendredi 11 septembre à 18h30 à l’auditorium les enfants et un ce, devrait marquer cet été fes- René Bartoli), c’est Julie Zenatti qui sera sur la scène du retour aux sources. tif ! Un programme rythmé par D Voi l à c om m e nt ré su- les concours de boules, les repas centre culturel Jean Bernard, le vendredi 9 octobre à 21h. mer le programme des festi- conviviaux, les animations En tournée pour son album “Blanc”, la chanteuse sera vités à La Fare les Oliviers, qui dont le car-podium RadioStar la tête d’affiche de la programmation 2015-16, encore débute avec la sardinade le 13 et des concerts pour tous les riche en spectacles, artistes et surprises, d’octobre à mai. juillet. goûts et toutes les générations Une réussite à mettre au crédit de l’Office Municipal de Du 26 au 30 août la fête voti- à l’image du “Master’s Voice la Culture, soutenu financièrement par la mairie de La ve Sainte-Rosalie, ses 5 jours Tour”... Fare les Oliviers et désormais présidé par Annie Cuillei- de fêtes et ses 4 soirées musi- En conclusion de cet été de fête, la Fête de l’Olive et du ries-Michel. Vin, le 18 octobre. “Avec un nombre croissant d’adhérents (+63 en 2014, Authentique foire arti- soit 445) et une moyenne de 230 spectateurs pour les sanale elle se déroule- huit spectacles de la dernière saison, l’association suit ra de 9h à 18h, au centre neaux, seaux et baquets, avec sont entrecoupées par des une courbe très positive”, se réjouit cette bénévole, qui culturel Jean Bernard. présentation d’outils anciens explications sur l’histoire, les a pris les rênes de l’OMC en avril 2015. Avec le centre Une fête traditionnel- et démonstration de leur légendes et la fabrication du culturel Jean Bernard (de 446 à 480 places assises) et l’Au- le autour de la Provence, usage. verre. de l’olivier et de la vigne Un peu plus loin, Bernadette, Stands de produits régionaux, ditorium René Bartoli (213 places assises), l’association qui fait la part belle, cette maître verrier vitrailliste depuis concours de photos sur le thème assure la promotion de la culture pour tous grâce à des année, aux métiers de 1996, crée devant le public un du terroir provençal, ateliers spectacles variés et des tarifs abordables. l’artisanat. On retrou- vitrail en Tiffany (vitrail artis- sur la taille des oliviers (en par- La place pour le spectacle de Julie Zenatti est à 17 € (carte vera ainsi un tonnelier tique) tout en expliquant la tech- tenariat avec l’Acopa, qui réa- d’adhésion comprise), dont 1 € est reversé à l’associa- où, dans une échoppe nique et l’histoire de cet art. lisera aussi une recette culinaire tion farenque LN13 La Vie, qui soutient la recherche médi- médiévale, Cyrille vous Enfin, le maître verrier Gérard, l’aillé), création artisanale de cale pour l’amélioration des traitements des enfants malades propose la reconstitu- fileur de verre depuis 1996, réa- savons complètent la galerie, tion d’un atelier où vous lise à la seule flamme du cha- où sont invitées les délégations du cancer. découvrirez toutes les lumeau des pièces uniques à de Garfe et Coggiola, les com- Renseignements : 04 90 45 46 49 étapes et les secrets de partir de simples baguettes de munes jumelées avec La Fare. www.omc-la-fare.fr et Facebook.com/omc.lafare la fabrication de ton- verre. Ces démonstrations

Charleval Nature - Loisirs - Patrimoine Quand l’été rime avec festivités…

tif ou détente… De la nature au patrimoine, il n’y a qu’un L’école Chantepie a 110 ans ! pas à franchir chaque mercredi Quelques jours avant les vacances, le maire Yves Wigt (du 1er juillet au 26 août) avec, et l’équipe municipale ont rejoint élèves, parents et ensei- au menu, une visite commentée gnants dans la cour pour célébrer les… 110 ans de l’éco- n éditant un guide des du village de 18h à 19h30 ; infor- mations et réservations auprès le Chantepie, au cœur du village. Autour d’un manège festivités de l’été, en bois à traction manuelle, d’une salle de classe recon- disponible en mairie, de l’Office de Tourisme où est figurée comme à l’époque et d’une exposition de vieilles à l’Office de Touris- donné le départ. me et téléchargeable Cette mobilisation pour les visi- photos, on pouvait voir un film et un livre racontant les E teurs d’un jour ou de toujours anecdotes de cette école créée en 1905. Les enfants ont sur le site www.charleval-en- provence.org (entièrement se conclura en beauté avec la conclu l’après-midi par un spectacle réalisé dans le cadre fête votive de la Saint-Césai- refait), ainsi que des brochures des ateliers périscolaires. trilingues (français, anglais et re, du 4 au 8 septembre, à Char- néerlandais) sur le village, ses leval : fête foraine, spectacle, activités de loisir et ses com- animations, concours de boules, merçants, Charleval a mis le mais aussi Forum des paquet pour accueillir les tou- associations, ristes. Novices ou habitués, ils cérémonies des ont fait le choix, cet été, de cette jeunes diplô- petite commune située entre més et de nou- collines et Durance… et ils ne veaux arrivants… le regretteront pas ! et feu d’artifice, tiré Autour du camping, les idées à 22h depuis le stade de sortie ne manquent pas : pis- Gaston Roux. cine municipale des Bois, avec sa pinède et ses aires de pique-nique, tennis, centres équestres, parcours aventure, séances de cinéma gratuites à OFFICE la maison des associations (“Les DU TOURISME Invincibles” le 10 juillet et “Les grenier… Une programmation familles se sentent bien. On peut ET DE LA CULTURE Croods” le 7 août), lotos en plein pour tous les goûts et toutes ainsi découvrir ses paysages Place André Leblanc air, soirées musicales, repas les générations, car Charleval variés à pied ou à vélo, sur route Tél : 04 42 28 45 30 moules-frites (15 août), vide- est d’abord un village où les ou sur chemin, en mode spor- [email protected] 43

communiqué La Barben Restaurant La Touloubre pour un déjeuner rafraîchissant e restaurant La Touloubre situé à seule- ment quelques L minutes de Salon de Provence, vous accueille dans un cadre verdoyant et rafraîchissant pour vos pauses déjeuners quo- tidiennes. Avec un menu défiant toute concurrence, élaboré à partir des propositions de la carte du restaurant (en entrée- plat ou plat-dessert), offrez-vous un moment de détente, à l’ombre des platanes, entre deux rendez-vous professionnels. Cette adresse conviviale au très bon rapport La cuisine 100 % maison, fait la part belle qualité-prix, devrait satisfaire toutes vos aux produits frais de saison. envies cet été… A découvrir ou redécouvrir… Aux côtés des incontournables moules farcies au beurre d'Amandine, foie gras de canard mai- LA TOULOUBRE son, bourride de lotte aux petits légumes et Restaurant - Hôtel pieds-paquets à la marseillaise, la carte esti- Traiteur - Salle de réception vale réserve aux amateurs de cuisine authen- 29, chemin Salatier tique de belles surprises… 13330 La Barben / Pélissanne Le soir, prenez votre temps pour apprécier entre Tél : 04 90 55 16 85 - Fax : 04 90 55 17 99 amis ou en famille le charme des lieux. [email protected] Claudine et Franck Desmarais, les propriétaires www.latouloubre.com et leur fille Mélanie, portent un soin tout par- Menus à 22 €, 29 €, 38 € et 47 €. Carte. ticulier à l’accueil de leurs hôtes afin de leur Parking privatif. proposer une escale gourmande des plus agréables. Ouvert 7 jours sur 7, midi & soir.

LE + Retrouvez l'actualité de l'établissement et le détail des prestations via son site Internet 44 ! Le journal du Pays Salonais &duPays d’Aix à découvrir, à regarder, à écouter…

Les 10, 17 et 24 juillet Evénements Ciné sous les étoiles Parc Saint-Martin En juillet et en août tous les vendredis et Lançon Pélissanne samedis L’Etang’Bouilles Du 11 au 13 juillet à partir de 11h Plaisir d’une assiette ou d’un verre en plein air Festinautic et feu d’artifice (le 13/7) aux sons de douces mélodies ou de rythmes Musique de chambre, Base de loisirs endiablés Rognac Rens. 04 90 44 52 00 Saint-Chamas convivialité et bonne chère Jusqu’au 1er août tous les samedis à 21h30 Petit Festival culturel de Puyloubier De juillet à septembre Puyloubier Escapades Estivale Un éventail d’activités originales pour décou- Jusqu’au 30 septembre vrir les trésors de Saint-Chamas tous les vendredis de 10h à 12h Rens. 04 90 50 90 54 Visite guidée “Fuvèu enfuvelo”, Saint-Chamas le village qui attache Devant la Mairie de Fuveau Du 3 juillet au 28 août de 19h à 23h30 Fuveau Les nocturnes du vendredi Marché artisanal, marché de créateurs, anima- Le 5 juillet à partir de 15h30 tions musicales Paroles vagabondes Cours Carnot et la rue de l'horloge Réservations : 04 42 17 00 62 Salon de Provence Parc Bertoglio Lambesc Le 4 juillet de 19h à 21h30 epuis 7 ans maintenant le Festival Musique à la Ferme est devenu le Soirée Cinéma plein air rendez-vous incontournable des mélomanes, amateurs de musique de chambre, de convivialité et de la bonne chère ! Différents lieux abrite- Le 10 juillet à 9h30 Parc des Cèdres Flâneries à Velaux La Barben ront les concerts du 15 au 22 juillet. Même si la ferme reste le lieu de spectacle phare de ce festival. “Vous réviserez vos classiques en assis- Sur inscription 04 42 87 73 62 D Velaux Le 4 juillet à 19h tant à une représentation du concert-spectacle “Les fables de La Fontaine” (le 16 Bal des pompiers juillet). Vous assisterez aux moments intimes d’une répétition entre musiciens (les vendredi 17 (15h), mardi 21 (15h), et mercredi 22 (15h) juillet), puis vous déguste- Le 10 juillet à 21h30 Arènes Les Olympiades Eyguières rez des en-cas champêtres à base de fromages de chèvre... Les timbres des instru- ments résonneront presque tous les jours dans la grange, laissant un peu de répit Organisées par le Club Taurin “les Farfadets” Rens : 06 87 89 44 45 Le 4 juillet à nos chères hôtes le dimanche 19 juillet, pour nous emmener respirer l’acoustique enivrante de la cave du domaine de Saint Savournin”, explique Jérémie Honnoré, Arènes Songe d’une nuit d’été Eyguières Rens : Office de Tourisme 04 42 50 49 77 directeur artistique du Festival. Et de rajouter “il s’agit là d’une édition festive Dans les vieux quartiers autour de l’église puisque le samedi 18 juillet, tous les animaux du Carnaval de Saint-Saëns s’invi- tent à la ferme !”. Le 11 juillet de 9h à 18h Saint Michel. Fête du Foin Fuveau En marge du festival une exposition à la médiathèque du Roulage retracera en pho- tos, vidéos, reportages, disques et livres, les moments forts des premières éditions. Place Morgan Salon de Provence Du 4 juillet 22 août tous les samedis à 21h30 Toro piscine Programme complet et réservations : www.musiquealaferme.com et au 04 90 42 74 76 Les 11 et 12 juillet Arènes Place au Country : 17e édition Pélissanne 4 concerts par jour entre Blues, Rockabilly, Country Rock, Cajun, Honky Tonk et Country. Jusqu’au 23 septembre Aix-en-Provence e Également pendant le week-end, place aux 8 concours photos Line Dancers, initiations et démonstrations, “Mallemort dans tous ses états” La collection Fisher au Musée Granet aux Harley Davidson et au Western Market. Rens. : Office de Tourisme 04 90 57 41 62 Sur place, 2 bars et restauration US. Accès au Mallemort Andy Warhol, Sol LeWitt, Alexander Calder, Cy Twombly, Roy Lichten- site et concerts gratuits. La Roque d’Anthéron Jusqu’au 26 juillet stein, Chuck Close et bien d’autres sont à découvrir au Musée Granet à e Aix-en-Provence du 11 juillet au 18 octobre. Festisud 7 Édition Du 11 au 14 juillet Le San Francisco Museum of Modern Art est le tout premier musée des- Le 5 juillet à partir de 19h30 Fêtes Votives Festisud Italien “i Posteggiatori Tristi”di tiné à l’art moderne et contemporain de la côte ouest des Etats-Unis. Ce Fuveau Napoli - Théâtre de verdure musée, dont la collection a récemment été enrichie par un don excep- Et à 21h : Soirée italienne, buffet aux saveurs tionnel de la famille Fisher, possède aujourd’hui l’une des plus belles col- Le 13 juillet dès 18h30 italiennes (Place Thiers) lections d’art contemporain américain au monde. Le SFMOMA est actuel- Fête Nationale - Feu d’artifice à 22h30 Le 12 juillet à 19h30 au Théâtre de Verdure Lançon Provence Groupe “AÏOLI” lement fermé pour des travaux d’agrandissement et rouvrira ses portes en 2016. Dans l’intervalle, le musée a accepté de prêter les plus belles Le 26 juillet à 19h30 au Théâtre de Verdure Le 13 juillet à 19h30 œuvres de sa collection permanente et de la collection Fisher, avant que Soirée brésilienne avec la Compagnie La Sardinade Roda “Balèti Gafieira” celles-ci ne réintègrent le musée de façon permanente. Cette exposition Rens. 04 90 45 46 49 Rens : 04 90 59 82 44 est donc une occasion unique de voir ces chefs-d’œuvre en Europe. En Ecole Paul Doumer Théâtre de Verdure présentant simultanément les œuvres des plus grands artistes américains La Fare les Oliviers Eyguières de l’après-guerre, cette exposition permet un dialogue inattendu entre Le 13 juillet à partir de 19h30 Du 7 au 31 juillet de multiples formes d’expression et le public français. Au-delà des grands noms, la qualité des œuvres exposées est exceptionnelle : la Red Liz de Fête nationale Eté décalé Place Paul Borde Warhol, le Tire de Lichtenstein en sont des exemples... Canourgues Rousset Salon de Provence Musée Granet - Place Saint-Jean de Malte - 13100 Aix-en-Provence Le 13 juillet dès 19h30 Du 7 juillet au 25 août le mardi soir Tél. : 04 42 52 88 32 - Exposition ouverte du mardi au dimanche Fête nationale : bal et feu d’artifices de 19h30 à minuit de 10h à 19h, fermeture hebdomadaire le lundi. Place des États Généraux Marchés nocturnes animés Lambesc Rue Fernand Pauriol Mallemort Le 13 juillet Fuveau Fête Nationale – bal Les 9 et 23 juillet de 19h à 23h Place du boulodrome Les jeudis dansants Aurons animation musicale avec DJ Le Brésil à l’honneur Place de la mairie e Le 13 juillet Pélissanne Le 26 salon des Ecrivains en Provence se tiendra à Fuveau du 3 au 6 sep- Fête Nationale – bal et feu d’artifice tembre prochains, sur le cours Leydet, salle de la Galerie. Cette année Village Du 9 au 13 juillet de 18h30 à minuit le Brésil sera à l’honneur parmi les 120 auteurs invités. Découvrez, par- Pélissanne Fest'In Lançon tagez, échangez avec des talents nationaux et régionaux en littérature Contact : 06 25 03 85 73 Place du Champ de Mars générale, jeunesse, BD et beaux livres. Il se feront un plaisir de dédica- Lançon Provence cer leurs ouvrages... Entrée libre - Office de Tourisme : 04 42 50 49 77

Cette liste n’est pas exhaustive (l’éditeur n’est pas responsable des erreurs et omissions). Pour tous renseignements contactez les Offices de Tourisme. 45

La Barben Aménagement Les grandes dates de l’été

5 juillet : Cinéma en plein air au Parc des Cèdres (gratuit et ouvert à tous) De 19h à 21h30 : “OpenMic” (micro libre), scène ouver- Le village se dote te à tous les talents, et Mouvement Break (hip-hop) avec le groupe "Otox Skillz" A la tombée de la nuit : projection du film “Les Invin- cibles”, une comédie avec Gérard Depardieu. de nouveaux moyens 13 juillet : Soupe au pistou et bal populaire au Parc des Cèdres vec un site Internet entièrement remodelé Organisée par le Comité des fêtes, la soirée sera animée (www.labarben.fr), une nouvelle Page Facebook par un orchestre. de la Mairie "Mairie de la Barben" et une plate- forme pour informer tous ses habitants par sms, la 25 juillet : Cinéma en plein air au Parc des Cèdres commune de La Barben modernise sa communi- A (gratuit et ouvert à tous) cation. Des leviers bien utiles, dans les prochaines semaines, afin de prévenir les administrés des actions de Christophe Amal- De 19h à 21h : animation Zumba par l'association Péli- ric et de son équipe municipale. danse avec Juju Zumba Premier chantier d’envergure, le nouveau Centre Technique A la tombée de la nuit : projection du film “Qu'est-ce qu'on a fait au bon dieu ?”, une comédie avec Chris- tian Clavier. Le Centre Technique Municipal 31 juillet - 4 août : Fêtes votives au Parc des Cèdres Ouverture le vendredi 31 juillet à 18h ; soirées dansantes, Municipal composé de 5 personnes, ainsi que sept véhicules concours de pétanque, repas à thèmes, aïoli, apéritif du (dont un camion-nacelle et un tracteur), sera implanté à proxi- maire (dimanche)… mité de la salle Alain Ruault ; le permis de construire dépo- sé, reste à ériger le bâtiment. Le transfert s’effectuera d’ici la 22 août : Journée de la Libération fin de l’année. Une opération pour désengorger les bureaux administratifs et 17h : défilé/reconstitution : véhicules d'époque, blindés, fluidifier le trafic autour la mairie, récemment embellie grâce jeep, troupes à pied.... une nouvelle décoration florale, une nouvelle dalle pour l’ac- 17h40 : cérémonie et dépôt de gerbes cueil et un fleurissement de l’entrée. 18h30 : apéritif républicain A noter également que le maire de La Barben vient d’obte- 20h30 : repas place du village + bal version 1944. nir une nouvelle réserve parlementaire auprès de la sénatrice Sophie Joissains. Une enveloppe de 20 000 euros qui permettra 29 août : Soirée blanche au Parc des Cèdres d’aider au financement de divers travaux. Autant de moyens supplémentaires pour poursuivre la poli- (gratuit et ouvert à tous) tique de sécurité et de bien-être des habitants, engagée depuis Tenue blanche conseillée pour ce rendez-vous bientôt un an et demi. organisé par le Comité des fêtes.

communiqué La Barben Le Parc Zoologique Des animations ludiques • Vol de rapaces, 7/7 sauf le vendredi : Venez admirer les oiseaux évoluant dans le ciel. • Rendez-vous avec les soigneurs animaliers, tous les jours : Un paradis pour petits et grands Echangez avec les soigneurs animateurs pour mieux comprendre les espèces présentes dans le parc… l’heure de l’été en train ou à pied découvrez le • Journées 100% carnivores, du 12 au 14 juillet : Provence, plongez parc riche en faune et en flore, dans une nature où le spectacle vivant est per- Participez à des ateliers ludiques sur les carnivores verdoyante et rafraî- manent. Parmi les incontour- et informez-vous sur ces espèces. chissante de 33 nables, les éléphants, les A • D’un pôle à l’autre, du 19 juillet au 16 août : hectares, où plus de 700 ani- girafes, les lions, les ours, les maux (soit 120 espèces envi- rhinocéros... sans oublier les Découvrez les conséquences du réchauffement de la ron), vous attendent pour une naissances : dromadaires, pri- planète au cours d’un atelier ludique et pédagogique journée inoubliable. En petit mates, loups… pour les enfants (spectacle de marionnettes…).

ZOO DE LA BARBEN www.zoolabarben.com - Tél : 04 90 55 19 12 Entre Aix et Salon de Pce GPS : 43.6235 N / 5.2058 Parking gratuit. Ouvert 7/7 de 9h30 à 19h.

Aire de jeux, espace pique-nique, LE + restauration sur place, boutique 46 ! Le journal du Pays Salonais &duPays d’Aix à découvrir, à regarder, à écouter…

Le 13 juillet Le 18 juillet à 21h30 Fête Nationale – bal et soupe au pistou Songe d’une nuit d’été : projection de l’opéra Place du village de Benjamin Britten dans le jardin des moines La Barben Aix-en-Provence sur la façade est de l’abbaye. Pique-nique possible à partir de 20h Le 13 juillet à 21h Abbaye de Silvacane Fête Nationale La Roque d’Anthéron DJ Family Tour - Feu d’Artifice (à 23h) Le Cirva expose au Place de la mairie et Port de Pêche Du 24 au 26 juillet Saint-Chamas Sun Art Pavillon de Vendôme Enclos de la charité Les 13 et 14 juillet dès 21h Pertuis Fête Nationale e Pavillon de Vendôme, petit joyau d’architecture enserré par un parc à Saint-Cannat la française, sert régulièrement d’écrin à des artistes qui investissent le Du 24 au 26 juillet lieu et établissent un dialogue avec son histoire, ses collections, son 2000 ans d’Histoire(s) en Provence Les 13 et 14 juillet architecture. Jusqu’au 4 octobre, quelques trésors de la collection du Sous les pins de la colline Saint-Michel Fête Nationale Centre international de recherche sur le verre et les arts plastiques Fuveau Sardinade avec animation musicale, jeux pour L (Cirva) de Marseille résonneront avec subtilité dans le lieu, entre tradition et créa- enfants, défilé aux lampions dans le village, tion. Le Cirva, est un centre d’art et un atelier de recherche et de création contem- Du 24 juillet au 23 août e embrasement de la fontaine animé, bal popu- poraine. Il accueille des plasticiens, des designers ou architectes ayant des pra- 4 Festival off d’Art contemporain laire, etc. tiques variées et désirant introduire le verre dans leur démarche créatrice. Ces Rens. Office de Tourisme : 04 42 50 70 74 Place Caire artistes développent leurs projets de recherche et de réalisation, assistés de l’équi- Divers lieux Velaux pe technique du centre. Depuis trente ans, le Cirva a accueilli quelque 200 artistes, La Roque d’Anthéron et possède une collection de 600 œuvres. Le 14 juillet à partir de 9h Avec “A bruit secret”, découvrez le travail de 15 artistes internationaux au travers Le 25 juillet Fête Nationale de 43 œuvres. Fête du Vent Rognac Place de la Sente PAVILLO N DE VENDÔME Saint-Chamas Le 14 juillet à 11h30 13, rue de la Molle ou 32, rue Célony – Aix-en-Provence Cérémonie commémorative Rens. : 04 42 91 88 75 Le 25 juillet à partir de 19h défilé – grand aïoli – concours de boules Ouvert tous les jours sauf le mardi de 10h à 12h30 et de 13h30 à 18h. Festine des Lavandes Saint-Chamas Place des États Généraux Lambesc Le 14 juillet à 11h45 Fête Nationale Le 25 juillet de 19h30 à 23h30 Place de l’église D.J. sous les platanes Alleins Place Paul Borde Rousset Le 14 juillet à 12h Paëlla géante organisée par l'Association Le 26 juillet de 9h à 19h des Commerçants et Artisans de la Fare Marché potier (ACAF) Saint-Cannat Centre du village La Fare les Oliviers Le 26 juillet Festival des coteaux d’Aix Le 14 juillet Aix-en-Provence Fête Nationale 12h : Aïoli champêtre - Jardin Joseph Richaud Le 31 juillet à 21h30 16h : Jeux nautiques - Piscine Inter villages 16h30 Concours de pétanque - Boulodrome Rens. : Les Farfadets 06 87 89 44 45 Municipal Arènes Rens : 04 42 57 34 65 Eyguières Saint-Cannat Du 31 juillet au 6 août Le 14 juillet à 11h30 Fête Votive de la Saint-Eloi Cérémonie commémorative Velaux “Fête Nationale’’ Place Paul Borde Du 31 juillet au 6 août Rousset Journées du patrimoine La Ville invite le public à découvrir le patri- Le 14 juillet à 16h30 moine de la commune au travers d’exposi- Toro Piscine tions, de visites et de rencontres. Arènes Velaux Eyguières Le 1er août à partir de 22h Le 14 juillet de 18h à une heure du matin Bal Fête Nationale et feu d’artifices (22h) Place R. Coustet Cours du centre-ville, Place de l’Hôtel de Ville Mallemort et stade d′honneur Salon de Provence Le 1er août Rencontre festive de groupes folkloriques Le 14 juillet à partir de 19h Défilé festif, repas et spectacle Fête Nationale Place de l’Europe Place des Frères Roche Rognac Eyguières Lambesc Le 1er août de 19h30 à 23h30 Le 14 juillet à partir de 19h Country sous les platanes Bal musette suivi d’un feu d’artifice Place Paul Borde Sur le Boulodrome Des mots et des actes Rousset La Roque d’Anthéron Les Compagnies Amarande et l’Atelier de la Pierre Blanche, présentent Du 5 au 8 août Le 14 juillet à partir de 21h le dimanche 5 juillet les “Paroles vagabondes”. A partir de 15h30, les his- Fête Notre-Dame Fête Nationale toires et autres contes ainsi que des chansons “envahiront”, le Parc Ber- Concerts, retraite aux flambeaux, Feu d’artifice vers la digue toglio. Au programme, dans la lumière de l’après-midi, des paroles vaga- feu d'artifice, fête foraine, défilé et animations et bal place R. Coustet bonderont sous les arbres du parc, portées par 3 (ra)conteurs Sophie Pavillard, du club taurin, expositions de peinture, repas Mallemort et animations musicales, vide grenier (6 et 7 Alain Vidal et Sylvie Vieville. A 19h la pièce de théâtre “Des mots sur la août)… Le 18 juillet langue” (Jacques Rebotier) et chansons (Bobby Lapointe), petit chœur Rens : 06 62 86 91 03 Fête des moissons quotidien à trois voix, spectacle interactif et ludique raviront petits et Saint-Cannat Rond-point de la Durance grands. Mallemort Entrée libre – Tout public Petite restauration sur place et bar à sirops pour les enfants.

Cette liste n’est pas exhaustive (l’éditeur n’est pas responsable des erreurs et omissions). Pour tous renseignements contactez les offices de Tourisme. 47

Provence 43e Fête des Olives Vertes à Mouriès Traditions, saveurs et convivialité, au rendez-vous de l'Olive !

unicipalité, comi- A l'arrivée té des fêtes, asso- de l'automne ciations, béné- voles... C'est bien prochain, les 19 M toute l'année que l'on prépare activement à et 20 septembre, Mouriès une des fêtes les plus Mouriès fêtera attendues des Alpilles, attirant chaque année, une foule tou- l'olive de la jours nombreuse de locaux comme de touristes, associés Vallée des dans le même esprit festif. Une célébration régulière et ô Baux. L'olive combien symbolique pour la verte plus première commune oléicole de France. Un hommage à des précisément, savoir-faire ancestraux, à la récol- te passée et à la cueillette à venir. juste récoltée, Un authentique souhait d'es- dans ces saveurs poir, porté au son des fifres et tambourins, habillé aux cou- herbacées les leurs de Provence... et prenant tout son sens à l'heure d'une plus dernière année difficile. Une Fête des Olives vertes réunis- caractéristiques sant les générations autour de et déjà la foire aux saveurs et de l’ar- avec le concours de casseurs ALPILLES D'HIER et d'avant-hier... Une journée blanche et rouge symboles, s'il tisanat, d'un défilé de vieux trac- d'olives... “Attention, car il y ET COURSE qui s'achève dans les arènes en est, de la course à la cocar- à déguster et teurs, qu'accompagneront tous a casser et casser”. C'est ce CAMARGUAISE... par la grande farandole tradi- de ! Des festivités concluent les gardiens de la tradition pas- que vous apprendrez des tionnelle rassemblant tous les aux accents de “Coupo santo partager sans torale et agricole de la Provence nombreux experts qui aiment Traditionnellement, le dimanche groupes, avant que peña, arlé- E versanto Vuejo à plen bord, modération ! d'antan, costumés pour l'occasion. à commenter les champions en et dernier jour de fête accueille siennes, Reine d'Arles, demoi- Vuejo abord, Lis estrambord, Une savoureuse déambulation lice. Trois minutes, un verre... des groupes de passionnés d'ici... selles d'honneur et Nation Gar- E l'enavans di fort !”... sonnant Au programme où chacun peut tous les ans et le maximum d'olives à cas- et d'ailleurs, attelages, animaux, diane n'ouvrent en une gran- déjà comme une invitation à déguster et apprécier recettes ser dans les règles de l'art... et musiciens, danseurs... pour un de Capellado le très attendu revenir l'année prochaine pour deux jours et produits de terroir confec- non à écraser, car de l'olive à ou plusieurs tours de village, Trophée des Olives Vertes célé- partager l'esprit de la Provence tionnés à partir de l'olive, de l'huile il n'y a qu'un pas qu'il entre défilé et tableaux colo- brant les couleurs noire, éternelle. de défilés, l'olive cassée... ne faut ici absolument pas fran- rés rejouant en habits traditionnels dégustations, Une spécialité qui est toujours chir, en conservant au fruit toute la vie rurale ou citadine, du petit l'objet d'un des temps forts habi- la saveur et la texture de sa pulpe peuple ou de la bourgeoisie de expositions tuels de la Fête des Olives vertes, délicate ! la Provence et des Alpilles d'hier entre traditions, terroirs, jeux, chants musiques et course camarguaise...

Par Eric Morichaud

43E FÊTE DES OLIVES VERTES LES 19 ET 20 SEPTEMBRE Programme et détails : www.mouries.fr 48 ! Le journal du Pays Salonais &duPays d’Aix à découvrir, à regarder, à écouter…

Du 7 au 11 août Le 28 août Fête de la St-Vérédème et Fête Foraine Clôture des estivales Renseignements : 04 90 59 88 00 Moules frites et animation musicale Centre-Ville Aix-en-Provence Place du village Eyguières Vernègues

Le 8 août Le 29 août Défilé de mode commerçants Les Instants d’été fêtent la Course de l'Avenir Fontaine moussue Manades Mailhan, Fournier, Gilet, Ribaud, La Salon de Provence Galère culture, l'opéra et le cinéma Arènes Le 15 août de 19h30 à 23h30 Pélissanne Rock sous les platanes u 5 juillet au 30 septembre les Parcs et jardins de la ville d'Aix-en-Pro- Place Paul Borde vence, accueillent les Instants d’été. Au programme 12 soirées dédiées Du 29 août au 2 septembre Rousset au 7e Art et à la culture sous toutes ses formes. Ainsi vous pourrez Fête de la Saint-Privat retrouver Audrey Hepburn, Jean Paul Belmondo, James Belushi, Peter Place du village et devant la salle des fêtes Le 15 août à partir de 22h Fonda, Jack Nicholson, Daniel Day Lewis, Matthew McConauguey ou Rousset Bal D encore Kirsten Dunst, dans des chef-d'œuvres réalisés par de grands metteurs en Place R. Coustet scène comme Blake Edwards, Jean-Luc Godard, Michael Mann, Paolo Sorrenti ou Le 30 août Mallemort encore Sofia Coppola... Aïoli sous les platanes A noter les rendez vous privilégiés organisés en partenariat avec le Festival d'Aix (réservation obligatoire, repli sur la salle des Le 18 et le 21 août pour les traditionnelles Nuits d'Opéra et avec le Musée Granet qui en lien avec son Fêtes en cas de mauvais temps) L'Empéri fait son cinéma exposition estivale invitera la contre culture des années 60 dans sa cour carrée. Place Paul Borde Cour Renaissance du château Nouveauté cette saison, au-delà des parcs et jardins emblématiques de la ville que Rousset Salon de Provence sont le Pavillon de Vendôme, les parcs Jourdan et Rambot ou encore la promenade de la Torse, l'écran géant des Instants d’été se déploiera dans le quartier des Hauts Le 30 août à partir de 10h Le 21 août d'Aix de Sainte Eutrope et dans le jardin du château de l'Horloge au Jas de Bouf- Les Chikoulades Flâneries à Velaux fan. Vins et Terroir du Jardin des Aixois Sur inscription 04 42 87 73 62 Si les Instants d’été fêtent la culture, l'opéra et le cinéma, ils sont également pensés Place des États Généraux Velaux pour favoriser la rencontre, la convivialité, la détente, la rêverie et le partage des Lambesc émotions... Du 21 au 24 août Le 30 août Fête votive de la Saint-Symphorien Abrivado Place du Champ de Mars Rue Carnot et Place Cabardel Lançon Provence Pélissanne

Le 21 août Jusqu’au 30 août Tango argentin Les Calades Provençales Saint-Estève Janson Les nuitées d’Aix Cours Mirabeau Le 22 août à 12h Aix-en-Provence Soupe au Pistou Rens : 06 64 10 05 66 Fai Avans Le 31 août à 16h30 Jardin Joseph Richaud Course de taureaux Saint-Cannat Arènes Pélissanne Le 22 août à partir de 18h45 Fête de la Libération de Salon Le 2 septembre Cours et Place Morgan Bal musette Salon de Provence Entrée gratuite avec l'orchestre Pat Cryspol et quadrille Rens : Bureau Infos Culture 04 42 91 99 19 - www.aixenprovence.fr Rousset Le 22 août de 19h30 à 23h30 Tango sous les platanes Du 3 au 6 septembre Place Paul Borde 26e Salon littéraire Rousset Les écrivains en Provence Fuveau Le 22 août à 18h15 Du Jazz au Foirail Commémoration de la libération Le 5 septembre de Lambesc Pour la seconde année, Grans accueille tous les jeudis du 2 au 30 juillet Grande braderie Place des Poilus à 21h des concerts de Jazz. La programmation de qualité offre aux ama- Centre-ville Lambesc teurs de musique des moments riches en émotion. Au programme le 2 Salon de Provence Le 22 août à partir de 19h30 juillet, Django Electric ProjetDoodlin’. Le 9 juillet Jean-Pierre Como “Bolé- Le 5 septembre Saveurs du monde ro”. Le 16 juillet Sinne Eeg Quartet. Le 23 juillet Trio Barolo, et le 30 juillet Journée des associations Spécialités culinaires des quatre coins du le Big Bang de Pertuis et Alice Martinez. Tous les concerts sont gratuits Parc Saint-Martin monde et spectacle. et le rendez-vous est donné au Foirail, ou à la salle Gérard Philippe en Pélissanne Place de l’Europe cas de mauvais temps. Rognac Le 5 septembre à partir de 10h Fin de Saison Le 23 août à partir de 11h 10h course gratuite de taureaux Cérémonie commémorative de l’Ecole taurine Libération d’Eyguières La Roque d’Anthéron 16h30 course de taureaux à l’Avenir Finale Eyguières Renseignements : 06 87 89 44 45 Arènes Du 26 août au 4 septembre Un été d’expositions Eyguières Fête de Sainte-Rosalie Trois expositions à la Galerie-Musée, sont prévues du 18 juillet au 30 sep- Village Samedi 5 septembre toute la journée La Fare les Oliviers tembre. Dans un premier temps, quatre jeunes artistes dévoilent leurs Forum des associations œuvres étonnantes, modernes et contemporaines entre tableaux, sculp- Boulodrome Du 27 au 31 août tures, installations et créations vidéo. Une exposition des 35 années du La Roque d’Anthéron Fêtes de Pélissanne Festival International de Piano de La Roque d’Anthéron est également Village attendues. Cette rétrospective présentera les 35 affiches du Festival, livres Le 5 septembre à 14h Pélissanne d’or, brochures ainsi que des photographies prises lors des concerts. Ce Forum des associations survol en images de ces 35 années passées régalera les passionnés de piano. Parc des platanes Du 28 au 31 août e Eyguières Fête de la Saint-Léger Enfin dans le cadre du 40 Festival international du Quatuors à cordes Concert gratuit de Julie Zenatti (le 30 août du Luberon, la peintre Danielle Doucet présentera l’exposition “Impres- Le 5 septembre à 21h) sions de quatuors”. S’inspirant du thème musical de ce 40e anniversaire, Forum des Associations Saint-Chamas elle explore, à travers une trentaine de tableaux, les résonances de la Place du Champ de Mars musique dans l’art plastique. Impliquée dans le Festival, elle a notam- Lançon Provence ment réalisé les trois dernières brochures musicales du Festival de qua- tuors à cordes.

Cette liste n’est pas exhaustive (l’éditeur n’est pas responsable des erreurs et omissions). Pour tous renseignements contactez les offices de Tourisme. 49

Saint-Chamas Rendez-vous Cet été, fêtes Escales à Saint-Chamas !

ne grande vague de d’été conviviales, ce nou- manifestations et veau rendez-vous déjà d’activités résolument incontournable pro- tournées vers l’étang pose de retrouver, tous U s’annonce pour cet les vendredis et same- été 2015 à Saint-Chamas. dis, le plaisir d’une assiet- Les aménagements de la te ou d’un verre en plein air Tous les week-ends du mois Plage des Cabassons et la pose aux sons de douces mélodies de septembre, des expositions, de pontons d’amarrage ou de ou de rythmes endiablés. Une des conférences, la découverte baignade permettent à tous de cuisine de qualité, une ambian- de l’étang et de l’anguille vous profiter des bienfaits de l’É- ce festive et musicale, un cadre seront proposées. En plus tang de Berre. Les Escales 2015 agréable en bordure d’étang, d’agrémenter l’offre d’animations, viennent renforcer cette dyna- tout est réuni pour passer un ce nouveau rendez-vous est des- mique en proposant un bou- bon moment en famille ou entre tiné à promouvoir les atouts quet d’évènements festifs amis. Coup d’envoi le vendredi et la richesse du patrimoine archi- exploitant et valorisant au mieux 3 juillet à la suite de l’inau- tectural, naturel et culturel de les immenses richesses d’un guration de la nouvelle Plage la ville. patrimoine naturel et nautique des Cabassons. Tout un programme que vous unique. Enfin, pour la première année pouvez consulter sur le site Inter- Cet été 2015 s’annonce donc la municipalité participe à “Sep- net de la commune ou dans le abondant en festivités. Le Pour explorer le village, l’Of- à l’honneur cet été : les Musi- tembre en Mer” organisé par livret des festivités, Escales à Comité des Fêtes, l’Office de fice de Tourisme propose cales d’Agglopole Provence, l’Office de la Mer. Saint-Chamas 2015 ! Tourisme et le Service Culture ainsi des visites commentées le concert gratuit de Julie Zenat- ont travaillé ensemble sur le du patrimoine historique, ti et le spectacle des Mélomanes VILLE DE SAINT-CHAMAS programme des réjouissances naturel ou des dégustations de pour la Saint-Léger sans Place de la Mairie - 13250 Saint-Chamas estivales “Escales à Saint-Cha- produits du terroir, des balades oublier des groupes musicaux 04 90 44 52 00 - www.saint-chamas.com mas”. Cette programmation s’in- artistiques, des parcours nau- locaux tous les week-ends au facebook : Saint Chamas en Provence tègre pleinement dans le pro- tiques sur l’étang. Un éventail boulodrome… un endroit jet de l’équipe municipale d’ou- d’activités originales pour magique en bordure d’Étang, OFFICE DE TOURISME verture sur l’Étang de Berre. découvrir les trésors de Saint- idéal pour une manifestation 17 rue du 4 septembre - 13250 Saint-Chamas À commencer par les Escapades Chamas. telle que l’Étang’Bouilles ! 04 90 50 90 54 - www.tourismesaintchamas.fr Estivales et ses balades en kayak. Toutes les musiques seront aussi Pour les amateurs de soirées facebook : OT Saint-chamas

Salon L'alliance des mets et de la mode Aux fourneaux, Mathias Pérès, aux ciseaux, Maïté Garcia. Le duo s'est allié pour pré- senter un dîner et un défilé de mode. Le premier est le chef du restaurant La Table du Roy et la seconde, la créatrice de Divine. L'actrice de Plus Belle La Vie Laetitia Milot, ainsi que trois mannequins dont Miss Prestige Provence ont présenté les robes de cock- tail, de soirée et de mariage signées Maïté tandis entre les mets concoctés par Mat- thias dont son célèbre dessert “du Président”.

Le Maire de Salon de Provence, Nicolas Isnard reçu par Maïté Garcia et Mathias Pérès en compagnie de Laetitia Milot et des mannequins du défilé

Salon Mathilda May en introduction Le Théâtre municipal Armand sous la direction de Denis Fabre a pré- senté sa programmation 2015-2016. Sur la scène, accompagné de Michel Roux, adjoint au Maire délégué à la culture, il a introduit les 36 spectacles qui se dérouleront à Salon. Théâtre, comédie musicale, danse, ballet, jazz, musique classique et le retour de la pastorale fin janvier en composent le menu. Et Mathilda May, la comédienne avait fait le déplacement pour sa mise en scène de la pièce “Open Space”. 50 ! Le journal du Pays Salonais &duPays d’Aix à découvrir, à regarder, à écouter…

Les 5 et 6 septembre Le 4 juillet à partir de 16h 42e foire de la Saint-Michel Festival de polyphonies Fuveau et musique du monde La Roque d’Anthéron Chapelle Saint Symphorien et Théâtre Dany Le 6 septembre de 9h à 18h Rens. : Office de Tourisme 04 90 57 41 62 Forum des associations Mallemort Centre-ville Lambesc Festival International de Le 4 juillet à 21h Concert Latino par le groupe MAKKINA Le 12 septembre à 14h30 Boulodrome Forum des associations piano : 35 ans de musique ! Saint-Chamas Centre Culturel Jean Bernard La Fare les Oliviers Le 4 juillet à 21h Les Musicales - Noto Swing : Jazz Les 12 et 13 septembre manouche marseillais Week-end médiéval à Lançon Boulodrome Rens. : 04 13 29 02 00 Aurons Jardin du château et village Lançon Provence Le 4 juillet à 17h et 21h Les chœurs de France Méditerranée et Le 19 septembre à 9h leurs 180 choristes Concours de peinture amateur Espace Charles Trenet "Peintres en liberté" Salon de Provence Inscriptions et réservations au 04 90 45 46 27 Village Du 4 au 8 juillet La Fare les Oliviers Festival Théâtre "Côté Cour" Cour du Château Les 19 et 20 septembre Salon de Provence Journées Européennes du Patrimoine Exposition de 10h à 12h et de 15h à 19h au Jusqu’au 12 juillet Moulin de l’Alcazar L’été s’ra chaud Visite du clocher de l’Eglise Notre Dame de Café théâtre le Flibustier Grace l’après-midi. u 24 juillet au 21 août, la 35e édition du Festival International de Piano Aix-en-Provence Eyguières de La Roque d’Anthéron, est marquée par un retour aux sources, une célébration du clavier. La programmation a été conçue sur cette idée de Les 10, 18 et 20 juillet “revenir” au piano, pur. Plus que les autres années, les récitals vont Scènes à l'Empéri D rythmer le Festival. Bien sûr, les œuvres pour piano et orchestre ou Cour du Château Vide-grenier autres œuvres de musique de chambre ne manqueront pas à l'appel, mais l'instru- Salon de Provence ment sera porté aux nues. L'étendue du répertoire sera explorée et une clôture exceptionnellement Jazz viendra couronner cette édition exceptionnelle. Pour ce Le 10 juillet à 21h45 Le 5 juillet cru 2015, trois nouveaux professeurs viendront renforcer les rangs de l'équipe de La Compagnie Nationale de Danse Vide Grenier au Port de Pêche Claire Désert pour les Master Classes dont bénéficient les Ensembles en Résiden- d'Espagne - José Martinez Saint-Chamas ce. Cerise sur le gâteau pour tous ceux qui suivent d’année en année l’actualité du Château de l'Empéri cour d'Honneur Festival, une exposition rétrospective réalisée avec le concours de la Fondation Salon de Provence Le 5 juillet Crédit Agricole Alpes Provence “35 ans de musique, arrêt sur ImageS” sera visible Antiquités Brocante et ouverte à tous dans le parc du château. Le 10 juillet Place des États Généraux Soirée "Cabaret / spectacle chantant" Lambesc Place du village Vernègues Le 2 août Antiquités Brocante Lançon Les 10 et 11 juillet Place des États Généraux Jazz à Beaupré Lambesc La musique “en lengo nostro” Saint-Cannat Le 6 septembre L’association “Lançoun musico è tradicioun“ présente pour la première Les 10 et 11 juillet Antiquités Brocante fois un festival de musique Provençal à Lançon-Provence les 1er et 2 août Country Roque Festival Lambesc prochains. L’originalité du festival Soun de Lancoun ? Des concerts 100 % La Roque d’Anthéron provençaux et des textes chantés en provençal ! Au programme Le 11 juillet à 21h Samedi 1er août - Place du Champ de Mars Ciné-concert : Le p’tit ciné concert 3 Théâtre, spectacles, Réservations : 04 42 17 00 62 concerts 11h Ouverture du Festival Soun de Lancoun Parc Bertoglio 19h Concert Escamandre Lambesc Tous les vendredis de juillet et août 21h Concert Zoumaï Aqui de 19h à minuit 23h Concert Crous e Pielo Le 11 juillet à 21h Soirée Musique et Danse Dimanche 2 août Hommage à Claude Nougaro Kiosque à musique 10h Départ du Passo Carrièro dans les rues du village Cour de la mairie Salon de Provence 11h Messe & Chorale en Provençal Aurons Bénédiction des chevaux à la Chapelle St-Cyr Du 1er au 11 juillet tous les soirs à 21h30 Le 11 juillet Estivades des Roquilles 12h30 Repas “Autour de la Provence” Les nuits des Carrières de Rognes Rens. : 04 13 29 02 00 Renseignements : Office Municipal de Tourisme 04 13 29 02 00 Orphée infidèle Théâtre de plein air des Roquilles Anciennes carrières de Rognes Lançon Provence Rognes

Les 3 et 4 juillet Le 12 juillet Jazz à Rousset Rousset Concert de l’orchestre philarmonique Rens : 04 42 29 82 53 du Pays d’Aix Place Paul Borde Ça swingue cet été Théâtre de Verdure Rousset Saint-Estève de Janson Les vendredi 3 et samedi 4 juillet, Rousset accueille son traditionnel fes- Le 3 et 4 juillet à 21h tival de jazz. Au programme : Jazz latino le vendredi à partir de 21h avec Le 12 juillet Festival’s La Gua Gua. A suivre, l'Amenaza groupe de latin jazz, le samedi à 19h. Les nuits des Carrières de Rognes Tremplin de jeunes talents avec la Folie des Son répertoire contient des compositions originales comme des morceaux Precious Ridiculous Anciennes carrières de Rognes années 80 (le 3/7) et DJ Mam’s (le 4/7) revisités, influencés par les plus grands interprètes de la scène actuelle... Place Saint-Jacques Rognes Rognac Le même jour à 21h Rousset reçoit Etsaut, un quintet aux frontières du jazz, des musiques traditionnelles et du monde. Ses cinq musiciens vir- Du 14 au 25 juillet tuoses invitent le public à quitter les sentiers battus pour cheminer, entre Un jour mon prince viendra… ou pas intimité et rythmes entraînants, à la rencontre de métissages musicaux Café théâtre le Flibustier inédits. Entrée libre place Paul Borde. Aix-en-Provence Renseignements service culturel : 04 42 29 82 53.

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e Jean-Pierre Castaldi É l a c humour et é d Interview bonne humeur

Jean-Pierre Castaldi, acteur français est surtout un bon vivant. Il s’est volontiers prêté au jeu de l’interview décalée. Portrait.

Propos recueillis par Anne-Sophie Sourd

Votre plat préféré ? Les pâtes à la langouste, mon péché mignon

Votre apéro préféré ? Le pastis Votre mot de la langue française préféré ? Panache

Si c'était à refaire ? Votre proverbe ? Faire plus attention à l’argent. “Si à 20 ans tu n’es pas de gauche c’est que tu n’as pas de cœur. Si à 60 ans tu y crois encore c’est que tu n’as pas compris”. Winston Churchill. Si c'était à ne plus faire ? Tricher avec moi-même. L’émission de télévision que vous auriez aimé inventer ? En votre âme et conscience Le titre du roman que vous pourriez écrire ? (émission de télévision judiciaire diffusée entre 1955 et 1970) Je l’ai déjà écrit : “Au hasard de ma vie” (édition du Cherche-midi) L’autre métier que vous auriez aimé faire ? Rien d’autre… Votre ambition ? Votre héros préféré ? Etre choisi pour faire le film Mon père, il se prénommait Ange que je n’ai pas encore fait

Votre meilleur souvenir (en dehors d’un événement familial) ? Dans le style “si vous deviez emporter sur une île déserte”... J’en ai tellement Une femme

La Provence en quelques couleurs ou en symbole ? Votre dernière émotion cinématographique... Platane, soleil, mer, olive, beauté… La Provence est un tout, c’est comme sur La tête en friche (film français réalisé par Jean Becker, adapté du roman les cartes postales. éponyme de Marie-Sabine Roger, sorti en salles en 2010).

Quel est votre événement préféré ? Le jour de l’an

Plutôt TGV ou Air France ? Les deux

Jean-Pierre Castaldi…

70 ans. Marié. 3 enfants. Acteur de théâtre et de cinéma. Depuis ses débuts en 1964, il enchaîne les films et a tourné dans des suc- cès populaires comme Les cigognes n’en font qu’à leur tête, Ripoux contre Ripoux, Profil bas, Astérix et Obélix contre César... 52 ! Le journal du Pays Salonais &duPays d’Aix à découvrir, à regarder, à écouter…

Du 15 au 22 juillet à 21h Les 1er et 2 août Festival de Musique à la Ferme Soun de Lançoun Chèvrerie Honnoré festival de musique provençale Lançon Provence Lamanon Place du Champ de Mars Lançon Provence Du 16 au 18 juillet Zik Zac, festival des musiques actuelles Le 7 août à 21h du monde Entre culture et terroir… Spectacle folklorique québécois Aix-en-Provence et provençal LOU GALOUBET Le 17 juillet à 21h une harmonie Salle G. Brassens Concert : Los tres tiempos de América Lambesc Production Solal e Festival des Alpilles a fait la part belle à nombre d'artistes connus et à Jardin Joseph Richaud d'autres méritants de l'être. Ainsi, fidèle à une vocation de promotion Le 8 août à 21h30 Rens : 04 42 57 34 65 artistique, mais aussi de développement culturel en milieu rural, le Festi- Spectacle avec l’orchestre Mephisto Saint-Cannat val 2015 se propose d'organiser, pour la quatorzième année consécutive, Place de l’Europe des concerts de Musiques de qualité accessible à tous. Lamanon, Maus- Rognac Les 18 et 19 juillet à 21h L sane-les-Alpilles et Saint-Etienne du Grès, accueilleront des concerts événements, e 2 édition des Biennales allant du blues, à la musique tzigane cubaine sans oublier les rythmes cubains… Le 8 août Le 18 juillet : Les festivités débuteront le 17 juillet à Lamanon, au parc des Platanes à 21h, avec Grande soirée country Patrick Sébastien “ça va être ta fête” Lam' du Blues : “Hommage à B.B. King” par Shawn Holt & the Tear Drops (dont Place du village Le 19 juillet : Anne Roumanoff l'ex bassiste de B.B. King) - Guitar Crusher. Le 7 août l’ambiance se réchauffe à Vernègues Rens : 04 90 59 82 44 Maussane-Les-Alpilles dans les jardins de l’espace Agora dès 21h. Au programme Arènes de cette soirée, sept musiciens sur scène pour une création originale à Fiesta de Du 9 au 13 août à 21h Eyguières Cuba, avec un répertoire de tubes latinos adaptés au feeling tonique du cubain Festival International de Piano de La Ruben PAZ. Présentation par Ernesto Concha de salsapaca.com. Enfin le 28 août Roque d’Anthéron Le 18 juillet à 21h30 Saint-Etienne du Grès accueille la soirée de clôture de ce Festival des Alpilles, aux Lambesc reçoit des concerts délocalisés, Laurent Gerra arènes à 21h, avec un concert événement intitulé “Tziganie”. dans le cadre du Festival. Château de l'Empéri cour d'Honneur Place des Poilus Salon de Provence Informations et réservations : 04 90 54 85 65 - www.festivaldesalpilles.com Lambesc Le 20 juillet à 21h30 Les 8, 9 et 11 août Bénabar - Tout en aparté Festival Lyrique Château de l'Empéri cour d'Honneur Cour Renaissance du Château de l'Empéri Salon de Provence Salon de Provence

Les 22 et 23 juillet dès 18h30 Le 11 août à 18h Festival Rock Revival Récital de Piano Centre socioculturel de Cazan Parvis du Bicentenaire Vernègues Mallemort

Du 24 juillet au 11 août Le 13 août Jazz à l'Empéri Concert de musique classique Cour du Château Place du village Salon de Provence Vernègues

Du 24 juillet au 21 août Le 14 août dès 19h Festival International de piano “La caravane 1900” La Roque d’Anthéron La cie Soukha animera la soirée au cœur de la Belle Epoque Le 24 juillet Jardin de la médiathèque Soirée musicale Mallemort Place du village Vernègues Le 14 août Festival international de quatuor à cordes Le 24 juillet à 21h du Luberon Festival Choral International La Roque d’Anthéron Bonum Cultura – Production Aicler Jardin Joseph Richaud Les 14, 16, 21, 23, 27 et 30 août à 18h30 Saint-Cannat Concerts du Festival international de Quatuors à cordes du Luberon Du 25 au 28 juillet Abbaye de Silvacane Fêtes votives La Roque d’Anthéron Aurons Lambesc Du 14 au 16 août Les 26 juillet et 1e, 7, 10, 17 et 19 août Festi’folk à 18h30 Avec Festi’Folk, place à la musique ! Lambesc Concerts du Festival International de Piano Abbaye de Silvacane Du 14 au 16 août, Lambesc accueille le Festival de musique traditionnelle Le 16 août à 11h La Roque d’Anthéron Festi’Folk, d’inspiration occitane qui accueillera cette année des groupes Récital de Piano originaires du Grand Sud. Parc des Frères Recordier Du 28 juillet au 7 août Au programme des concerts bien sûr, mais également de la danse, des Eyguières Musique à l’Empéri, festival international défilés, des bals et surtout de la bonne humeur ! de musique Vendredi 14 août Le 22 aout à 19h Eglise Saint-Michel et Château de l’Empéri 19h30 Ouverture du Festival Concert avec le groupe “IDEM” Salon de Provence Théâtre de verdure 20h Sous le Pont Eyguières Du 31 juillet au 4 août 22h Bouleg Fêtes votives de la Saint-Pierre Samedi 15 août - salle des associations Samedi 22 août à 21h Alleins 15h Initiation aux danses folk Concert du Festival Durance Luberon 17h30 et 19h, les Fifrelets déambuleront dans les rues Abbaye de Silvacane Du 31 juillet au 4 août De 18h à 19h Bali Bala le grand bal des enfants La Roque d’Anthéron Fêtes votives de la Saint-Sauveur 19h30 la Bande a koustic La Barben Le 31 août 21h30 bal avec l’Art à tatouille Spectacle soul music Du 1er au 31 août dès 20h Dimanche 16 août avec les Mélomanes et bal Tournée musicale des cafetiers 15h L’initiation aux danses folk Rousset Divers lieux De 18h à 19h Le bal folk des enfants, animé par Cabr’e Can Salon de Provence 19h30 Nid’oc ni d’ailleurs Le 1er septembre 20h30 bal avec Cabr’e Can Julie Zenatti et l'orchestre Newzik Rousset Entrée libre - Renseignements : 06 70 97 07 42

Cette liste n’est pas exhaustive (l’éditeur n’est pas responsable des erreurs et omissions). Pour tous renseignements contactez les offices de Tourisme.

54 ! Le journal du Pays Salonais &duPays d’Aix

La douceur de vivre made in Provence… Un repas entre collègues de travail, un événement entre amis, une virée nocturne en amoureux, une balade en solitaire, un spectacle avec ses voisins, une escale gourmande en famille, voici nos suggestions…

Un dîner… Une nuit… à Saint-Rémy de Provence à Murs

Situé au cœur du village de Murs, tout près de Gordes, l’Hôtel de charme *** - Relais du Silence Le Crillon se veut calme et accueillant. Chaleureux et convi- vial, il accueille vos envies de déten- te ou de découverte. Doté de 8 chambres entièrement rénovées en 2010, vous trouverez dans ce bâtiment his- torique tout le confort nécessaire pour un séjour des plus agréables.

Le Village 84220 Murs Tél : 04 90 72 60 31

Un déjeuner… Ouvert 7 jours sur 7, midi et soir, le Bistrot Steak House à Ménerbes est une adresse incontournable des amateurs de viandes d’exception, sélectionnées par le boucher-expert Olivier Au détour d’une promenade dans le Luberon, votre route s’ar- Metzger. La race de bœuf Black Angus a été choisie pour rêtera à Ménerbes, ce village perché où l’art de vivre en Pro- offrir un goût unique aux multiples burgers. La carte pro- vence se cultive toute l’année. Avec le nouveau restaurant “Le pose aussi des carpaccios, tartares au couteau et brochettes 5”, cette douce tradition se prolonge sur une terrasse panora- festives toujours accompagnés de frites fraîches et mayon- mique qui offre une vue imprenable sur Roussillon, Gordes et naise maison… Idéal pour un déjeuner dans le centre his- le Ventoux. Autour d’un café dans la matinée, d’un déjeuner torique de Saint-Rémy ! Et pourquoi ne pas se laisser ten- rafraîchissant, d’un goûter l’après-midi ou d’un dîner roman- ter par les burgers originaux, garantis 100 % terroir avec tique, cet établissement conjugue les plaisirs de la table à toutes la célèbre Sôcisse de Marseille ? A savourer avec une bière les heures. Ouvert 7/7 sauf le mardi, le bistrot propose des salades issue des micro-brasseries du monde entier ou un rosé du gourmandes, planchas de poissons ou de viandes, pâtes arti- Château Miraval de Brad Pitt et Angelina Jolie. sanales, raviolis frais, desserts 100% maison... De quoi réga- ler les yeux et les papilles au balcon du Luberon. 43, rue Carnot - 04 90 20 79 08 Sur place ou à emporter. 5, place Albert Roure - 04 90 72 31 84 Soirées musicales (jazz, cabaret…)

Une soirée… Un week-end… à Oppède à Eygalières Pour la 7e édition de l’Oppède festival, Michel Leeb, directeur artistique, présente une pro- La Montagne de la Caume, les Alpilles et par-delà les ara- grammation de premier choix : Noëlle Perna, besques de la Durance… Authentique perle de la Provence, Vincent Niclo et Liane Foly. Depuis 19 ans, le village d’Eygalières est érigé sur un socle calcaire, per- l’humoriste comédien se bat pour la rénova- ché au-dessus d’un écrin de verdure d'où émergent murs tion de la chapelle du village d’Oppède et pré- et toitures comme jaillissant de la roche elle-même. Ici, sente des spectacles inédits. Ainsi, du 17 au 19 c'est toute la nature qui s'éveille et explose entre oliviers, juillet, des artistes invités suivront les traces amandiers et glycines fleurissantes. des Chevaliers du Fiel et de Christian Morin Le centre ? Une rue principale animée du bruissement des pour se produire à l’Espace Jardin de Mada- conversations, des commerces aux étals préservés, des ter- me pour le plus grand plaisir des spectateurs. rasses conviviales, des ruelles sinueuses, calades et autres fontaines. Riche d’un patrimoine architectural, his- Rens. OT de Cavaillon 04 90 71 32 01 torique et naturel exceptionnel, Eygalières abrite les ruines et mairie d’Oppède 04 90 76 90 06. d’un château féodal, des bâtiments Renaissance, ainsi que Places 37 euros. Pass 3 soirées 95 euros. la chapelle Saint-Sixte de style roman.

Une journée… à L’Isle sur la Sorgue

Incontournables pendant la saison estivale, d’étonnantes embarcations typiquement provençales offrent un spectacle unique, chaque été, à L’Isle sur la Sorgue. Le Nego Chin est une discipline à mi-chemin entre la culture et le sport…Composés d’un percheur toujours debout et d’un tireur dont la position allongée favorise le franchissement des ponts, barrages et autres obstacles, les bateaux à fond plat sont légers, maniables, et mesurent à peu près 5 mètres de long. Les Nego Chin (littéralement “noie-chien” car peu stables) naviguent en juillet-août sur la rivière pour un spectacle haut en couleurs, tout autour du vil- lage. Ne ratez pas le coup d’envoi de la saison, le mardi 14 juillet, avec la course adultes (1,8 km) précédée d’une parade sur l’eau.

Renseignements : 04 90 38 06 45 www.islesurlasorgue.fr - www.negochin.fr Mairie d’Eygalières : 04 90 95 91 01.