Chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle Inscrits au Patrimoine Mondial de l’UNESCO Premier Itinéraire Culturel Européen ur les Pas Sde Saint Jacques
Guide pratique et de découverte de la VIA PODIENSIS du Puy-en-Velay à Livinhac-le-Haut
■ Patrimoine et culture ■ Hébergements et services ■ Conseils utiles, tracés, dénivelés
Haute-Loire - Lozère - Aveyron Édition 2014 u Puy-en-Velay à Livinhac-le-Haut, le Chemin de Saint-Jacques- Dde-Compostelle réunit pèlerins et marcheurs. Il rassemble sur l’itinérance, autant qu’autour des paysages somptueux qu’il traverse en Haute-Loire, Lozère et Aveyron. L’UNESCO, en a conrmé la portée en l’inscrivant au patrimoine mondial. Le Pôle d’excellence rurale du Haut Rouergue en a fait un élément central de sa politique d’aménagement. L’association « Sur les Pas de Saint-Jacques » constitue l’une des expressions de la prise en compte collective de ce patrimoine à forte identité. Le guide que vous avez entre les mains se veut un outil pratique pour faciliter le voyage, sur les 235,50 kilomètres d’un parcours emblématique, aider à la compréhension des lieux et des hommes qui y vivent et vous accueillent, alimenter le travail en réseau des acteurs de terrain. Cette édition où chaque commune est présentée par région naturelle, indique également les tracés an de donner aux utilisateurs un maximum d’informations, faciliter les contacts et l’accès à ce qui entoure le Chemin. Quant aux hébergeurs, attention, les tarifs indiqués ne sont valables que pour l’année 2014. Ce guide a bénécié des soutiens nanciers : du Plan Massif Central, des trois conseils généraux et des 37 communes traversées, de la mise à disposition gratuite des photos d’amateurs et d’un « anonyme 2010 » qui illustrent ce document. Je les en remercie. Ma gratitude va également à nos partenaires : CDT, ofces de tourisme, hébergeurs, aux comités de randonnée pédestre et à l’ACIR. La marche est une invitation au partage de l’espace, et sur le GR 65, vivre une aventure humaine unique. Bon chemin sur la Via Podensis, source de vie et de rayonnement ! Simone Anglade Vice présidente du Conseil général de l’Aveyron Présidente de l’Association « Sur les Pas de Saint Jacques »
N. 102 LE PUY- EN-VELAY D ST-FLOUR . N. 922 99 0 St Christophe Dolaison 122 A. Bains N. 75 St-Privat d’Allier R 65 Mont Mouchet G Saugues Montbonnet AURILLAC Monistrol Grèzes Monts de la d’Allier Margeride
N. 120 N. 9 Le Falzet Chanaleilles Lajo Le Sauvage
2 uyère St-Alban 2 r 1 D . T sur Limagnole N. 920 s La Chaze Bè Malbouzon Fontans de Peyre Aumont- Rieutort Aubrac Monts d’AubracNasbinals 8 N. 106 Prinsuéjols N. 8
FIGEAC 921 N. Aubrac LIVINH A C- Marchastel Espeyrac CONQUES
LE-HAUT
Sénergues 5 6 St-Chély-d’Aubrac Golinhac Estaing R Noailhac G Lot Decazeville Espalion Castelnau de Mandailles Firmi St-Côme-d’Olt 75 Sébrazac A. MENDE D Aubin D. 901
. 922 Bessuéjouls Lot
N. 988 Cours d’eau Autoroute N. .988 140 D Route GR 65 RODEZ Tronçon classé par l’Unesco Bien inscrit par l'Unesco 0 10 Km 235.50 km du Puy-en-Velay à Livinhac le Haut Région Dép. Sommaire km/Cne Canton Page La Via Podiensis - Unesco ( page 8 ) 4 Informations pratiques - Légende tracés ( page 13 ) 9 Le Velay 14 Le Puy-en-Velay 3.7 Le Puy-en-Velay 15 Saint Christophe sur Dolaizon 8.7 Solignac-sur-Loire 25 Bains 6.9 Solignac-sur-Loire 27 Saint Didier d’Allier 3.8 Cayres 29 La Margeride 30 Saint Privat d’Allier 6.3 Loudes 32
Auvergne Monistrol d’Allier 6.8 Saugues 35 Haute-Loire Saugues 13.2 Saugues 38 Grèzes 3.8 Saugues 44 9 communes soit 66.50 km Chanaleilles 13.3 Saugues 46 Lajo 2.6 Saint Alban sur Limagnolle 48 Saint Alban sur Limagnole 9.8 Saint Alban sur Limagnolle 49 Fontans 5.0 Saint Alban sur Limagnolle 52 Rimeize 3.0 Saint Chély d’Apcher 53 L’Aubrac 54 Aumont Aubrac 6.8 Aumont Aubrac 56 La Chaze de Peyre 10.1 Aumont Aubrac 59 Lozère Malbouzon (Commune limitrophe) Nasbinals 60 Prinsuéjols 5.5 Nasbinals 61 Marchastel 4.4 Nasbinals 62 Languedoc Roussillon
10 communes soit 58.20 km Nasbinals 11.0 Nasbinals 63 Aubrac (Commune de St Chély) Saint Chély d’Aubrac 67 Saint Chély d’Aubrac 13.3 Saint Chély d’Aubrac 70 La Vallée du Lot 74 Castelnau de Mandailles 6.4 Espalion 76 Saint Côme d’Olt 7.8 Espalion 77 Espalion 7.2 Espalion 81 Bessuéjouls 3.7 Espalion 88 Sébrazac 9.6 Estaing 89 Estaing (Commune limitrophe) Estaing 91 Golinhac 14.7 Entraygues sur Truyère 94 Espeyrac 6.9 Entraygues sur Truyère 97
Aveyron Senergues 4.6 Conques 98 Conques 8.9 Conques 100 Midi Pyrénées Grand-Vabre 3.4 Conques 104 Almont les Junies 3.1 Decazeville 104 18 communes soit 110.80 km Noailhac 3.2 Conques 105 Firmi 4.2 Decazeville 106 Aubin 1.8 Aubin 107 Decazeville 7.2 Decazeville 108 Livinhac-le-Haut 4.8 Decazeville 112 Associations et Comités partenaires - Chant Ultreïa 114 3 L’Histoire
Qui est Saint Jacques ? Ce sera même un facteur de son essor avec la Jacques est l’un des premiers apôtres du Christ, mise en avant de la gure de Saint Jacques le il est le frère de Saint Jean l’évangéliste et Matamore « exterminateur de Maures » emblème comme lui, il est pêcheur sur le lac de Tibériade. de la Reconquista (reconquête chrétienne de Il meurt martyr, décapité à Jérusalem, en 44, l’Espagne musulmane). Se développe alors par ordre du roi Hérode Agrippa. C’est au Vème un pèlerinage aristocratique qui attire princes, siècle que Saint Jérôme dans ses Commentaires prélats et chevaliers. Peu à peu, c’est toute sur Isaïe lui attribue l’évangélisation de l’Illyrie et l’Europe médiévale qui est touchée par le des Espagnes. phénomène compostellan, le tout renforcé par le soutien et l’encouragement des grands ordres Aux origines, une découverte. religieux et particulièrement l’ordre de Cluny. A Compostelle, l’histoire et la renommée est née d’une découverte : celle du tombeau de L’apogée. l’Apôtre Saint Jacques le Majeur qui se produit Les XIe et XIIe siècle constituent l’apogée de entre 813 et 833. Selon la tradition St Jacques l’attraction de Compostelle qui se dote d’une est considéré comme nouvelle cathédrale l’évangélisateur de toute romane en 1075 et l’Espagne. Dès lors, est élevée au rang une petite église est d’archevêché en 1121 construite au-dessus de sous l’inuence de la tombe et un culte local l’évêque d’alors : Diego se développe et franchit Pelaez. Ce dernier peu à peu les frontières. commande la rédaction Face à une fréquentation d’un livre à la gloire de croissante et grâce l’apôtre, le Liber Sancti aux interventions du roi Jacobi (ou livre des des Asturies Alphonse saints) contenant le II, une cathédrale premier guide du pèlerin primitive est construite qui décrit les 4 routes en 899. Renforcée par de pèlerinages qui la multiplication des traversent l’hexagone mythes et légendes sur français et se rejoignent l’arrivée de la dépouille au-delà des Pyrénées. de l’apôtre martyr, la Dès lors, les chemins renommée du sanctuaire de St Jacques se dépasse rapidement les multiplient pour couvrir frontières de la péninsule toute l’Europe, les lieux ibérique pour irriguer de dévotion consacrés l’ensemble du continent Saint Jacques Cathédrale Le Puy-en-Velay. à l’apôtre aussi, les européen. Dès le IXe pèlerins afuent issus siècle, Compostelle se développe pour former d’origines géographiques et sociales de plus en une petite agglomération qui devint aux siècles plus diversiées. suivants, un centre épiscopal et commercial très Réforme et Révolution : actif. facteurs du déclin. Une galaxie européenne. La Réforme protestante, qui dénonce le culte Face à la renommée grandissante, le sanctuaire des reliques comme une fausse piété, la perte de Compostelle attire de nombreux pèlerins non de crédibilité du fait d’un afux massif des espagnols. En 950, l’évêque du Puy Godescalc Coquillards (faux pèlerins) et plus tard au XVIIe est le premier d’entre eux. C’est le début d’un les troupes révolutionnaires sont à l’origine d’un grand rayonnement qui sera à peine limité par déclin continu de la fréquentation des Chemins l’expédition musulmane conduite par le célèbre de St Jacques qui vont sommeiller jusqu’à la Al-Mansur en 997 qui dévaste la ville. seconde moitié du XXe siècle.
4 larges bords. La coquille fut gravée dans la pierre sur les frontons ou les chapiteaux des églises. et origines toujoursplusvariées. motivations aux nombreuses plus toujours du facteur se manifeste par un attrait grandissant de foules un et Ceci compostellanne. symbole l’attraction de renouveau le est pèlerin en Espagne lors de laquelle il se rend à Compostelle La visite pastorale du pape Jean Paul II un dimanche). en 1982 en (fêtées tombe juillet 25 le Jacques St de fête jacquaires la lorsque années des résurgence la par encouragé d’intérêt l’oubli regain un de retrouvent et sortent Jacques St de Chemins les Aux lendemains de la seconde guerre mondiale, Un renouveauinattendu. historiens. 2010 1999 1998 1993 1990 1987 - 1972 1971 1950 1947 d’associations initiatives pionnières. les relayent ainsi et nombreux accompagnent plus Ils en plus tourisme. de le marcheurs et des l’élan culture la par local développement de souci un dans patrimoines des et itinéraires des renaissance la soutiennent publics pouvoirs Les recherche historique,unbalisagesurleterrainetl’éditiond’untopo-guide. par le Comité National des sentiers de grande randonnée. Ce travail se concrétise par une agrée est Il bénévoles. de groupe d’un aidés Chaize M. de et Rodde Mme de l’initiative à animer, accueillir. préserver,pour Régions des et Départements des Communes, des Tourisme deMidi-Pyrénées. l’UNESCO. de Compostelle « Interrégionale Coopération de l’Association de création but, ces itinéraires et l’implication des Communes, des Départements et des Régions. Dans ce de touristique et culturelle valorisation de publique politique d’une départ de point le scelle Évêques un rassemblement des Régions de la France du Sud et de l’Espagne du Nord qui le Conseild’Europe. par Européen Culturel Itinéraire Premier déclaré est civilisations, et cultures langues, des de SaintJacquesparRenéLacosteMesselière. « - - Le Chemin de St Jacques toujours resté dans la mémoire collective, fort du brassage - - Fondation du Comité National des sentiers de randonnée et de la Société des Amis : on compte plus de 80 associations jacquaires en France et une grande implication grande une et France en jacquaires associations 80 de plus compte on : -« - L’association « Sur Les Pas de Saint Jacques » co-organise à la Croix des Troisdes Croix la à co-organise » Jacques Saint de Pas Les Sur L’association« - - L’association « Sur Les Pas de Saint Jacques » est nominée aux Trophées du Trophées aux nominée est » Jacques Saint de Pas Les Sur « L’association -
Fondation de la Société française des Amis de St Jacques de Compostelle par des
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e Ceis e t aqe d Cmotle n France en Compostelle de Jacques St de Chemins Les des attributsreconnaissables dupèlerin,aveclebourdon, labesaceetlechapeau à qu’à l’issue du voyage c’était un homme nouveau quiJacques donné par la rentraitsuite à ces mollusques. au pays. Elle deviendra l’un coquilles qu’ils xaient à leur manteau ou à leur chapeau, d’oùLes pèlerinsle nom de avaient coquilles pour Saint coutume de rapporter comme témoignage de leur voyage des
- « Le Sentier de Saint-Jacques-de-Compostelle» est créeauPuy-en-Velay, de Saint-Jacques-de-Compostelle» -«LeSentier
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» (Espagne)estinscritsurlaListeduPatrimoineMondial. ’NSO e 19 à yt a Jpn avec Japon, par l’inscription surlalistedupatrimoinemondial. au Kyoto reconnue à 1998 été en a l’UNESCO, universelle vocation La en qualité de premier itinéraire culturel européen l’Europe, de Conseil le par 1987, en conrmée, été a Chemins des européenne dimension La Jacques, immatériel. St que de valeur patrimoine Chemins riche et varié la les et représentent l’importance souligner de permettant distinctions de l’attribution par aussi e l’Unesco. de mondial patrimoine et européen culturel Les chemins de St Jacques : 1 : Jacques St de chemins Les La coquille Saint-Jacques
Les chemins de St Jacques St de chemins Les e eova s manifeste se renouveau Ce connaître, aménager,connaître,
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5 ◊ Via Podiensis Au l du chemin, le patrimoine C’est du Puy-en-Velay que partit l’évêque Les Maisons de l’assemblée Godescalc, en 950, le premier pèlerin franc ou Maison de la Béate connu, mais son itinéraire nous est resté Symbole et noyau de la vie communautaire, inconnu. L’importance du sanctuaire marial les maisons de l’assemblée, qui sont encore du Puy en Velay en t une tête de départ nombreuses dans les villages traversés bien que pour le « guide du pèlerin » d’Aymeri Picaud. souvent à l’abandon, étaient des lieux qui rythment Il parlait de la « voie des Bourguignons et des la vie de toute la communauté villageoise. Teutons ». Si les descriptions écrites de cet Construites par les habitants du village eux- itinéraire sont minces, l’archéologie et le mêmes et propriété collective, ces maisons jalonnement par d’importants sanctuaires, étaient d’architecture rudimentaire, souvent de ont permis de restituer les tracés suivis par plan carré avec deux étages et le toit surplombé les pèlerins médiévaux. par un clocheton. La construction de Les villages en sanctuaires, d’abbayes, assuraient l’entretien. d’hôpitaux, de ponts, Elles servaient à la le développement de fois d’habitation à la nombreux mythes et béate, une femme légendes, les traces de célibataire rattachée à dévotion à des saints une congrégation, qui ou à Saint Jacques lui sans être religieuse, même, attestées par se dévouait à la vie des reliques ou par des du village assurant oeuvres d’art, ainsi que un accompagnement la variété des paysages à tous les moments ont assuré la renommée importants pour la de cet itinéraire. Ainsi, le Fontaine abreuvoir à Rieutort communauté. chemin du Puy-en-Velay Ainsi, institutrices, est le plus anciennement elles enseignaient aménagé en sentier de Grande Randonnée aux garçons, les rudiments de l’écriture, de la dès les années 1970. C’est l’une des voies lecture et du calcul, et aux lles, l’apprentissage les plus connues. Les connaissances de la dentelle. Inrmières, elles prodiguaient les historiques ont permis un balisage au plus soins les plus courants, s’occupaient des malades près des tracés médiévaux tout en prenant et veillaient les mourants. Catéchistes, elles en compte les impératifs contemporains. dirigeaient la vie religieuse de la communauté (animations du mois de mai, chapelets et prières Le patrimoine naturel. pour les veillées funèbres), parfois elles pouvaient Au l des étapes, le chemin traverse une aussi servir de médiateurs lors de conits au succession de régions naturelles bien sein de la communauté entre villageois. Ne spéciques avec leurs us et coutumes, percevant aucune rémunération, la béate vivait leurs traditions et savoir-faire particuliers qui des dons des villageoises et dans le meilleur des contribuent à façonner les paysages : Le Velay, cas des produits de son jardin si elle bénéciait La Margeride, L’Aubrac et La Vallée du Lot. d’une partie des terrains appartenant à la Le patrimoine rural. communauté villageoises (biens de sections). La Tout au long des étapes, le cheminement généralisation du maillage scolaire et sanitaire, est agrémenté de nombreux vestiges l’accès accru aux services de santé ont peu à et héritages témoignant de la vie des peu fait disparaître ces usages après la seconde gens habitant les régions traversées. Ces guerre mondiale. derniers traduisent l’importance de la vie Les fontaines et lavoirs collective avec des infrastructures communes L’eau est un élément essentiel et indispensable aux habitants du village, véritable lieu de pour toute activité humaine et pour l’élevage, sociabilité et de lien social. La foi et la ferveur aussi lorsque l’habitat est regroupé, on trouve occupent aussi une place particulière et souvent dans les villages une succession ont profondément marqué les paysages. d’aménagements aquatiques. 6 L’eau des sources avoisinantes est captée et Autre élément très présent dans les zones amenée au centre ou à proximité du village d’élevage, le métier à ferrer, de pierre ou de bois, pour alimenter la fontaine qui est à disposition il a pour fonction de maintenir les animaux de de tous les habitants, celle-ci peut prendre traits (chevaux, bœufs, vaches) an de soigner des formes variées. Souvent, à proximité de la leurs sabots et de les ferrer. fontaine, se trouvent des abreuvoirs taillés dans des blocs monolithiques pour permettre aux Les Croix animaux de boire. On trouve aussi des lavoirs Tout au long du chemin, les croix sont autant de habituellement creusés directement dans le sol signes et de guides pour le pèlerin. Cependant, et entourés de pierres taillées avec de larges ces croix très nombreuses qui témoignent de rebords inclinés pour faciliter le lavage du l’impact de la christianisation et de la ferveur Via Podiensis linge. Il est fréquent que les points d’eau soient de la foi chrétienne dans ces régions, ont une utilité bien précise et souvent spécique. associés au culte d’un saint, les fontaines sont ◊ placées sous son vocable Il y a bien entendu, les croix de et sa protection. Une statue dévotion implantées sur les ou une croix matérialise hauteurs dominant les bourgs ces liens. Cela démontre et villages, il s’agit souvent l’importance accordée à des calvaires, des croix de l’eau dans les campagnes pèlerinages locaux. avant le développement En bordure des chemins et des commodités apportées principalement aux croisements, par l’urbanisation et se trouvent des croix de l’aménagement de ces direction, très fréquentes sur les régions. abords du chemin, elles servent à guider, à indiquer le chemin. Le four banal Les autres croix situées en Le pain est aliment de base bordure des chemins peuvent de la nourriture pour les aussi avoir des fonctions de habitants des campagnes, croix mémorielles, c’est à dire aussi le four banal occupe qu’elles ont été érigées à un une place primordiale dans endroit précis en mémoire la vie du village. Souvent il soit d’une personne, d’un est organisé en deux partie, événement en relation avec Croix à Ramourouscle (Bains) le four proprement dit de le lieu d’implantation, il peut forme arrondi construit en aussi s’agir de croix de défunts, pierre taillée ou en brique recouverte de sable souvent au pied de ces dernières se trouve une pour garantir l’isolation. L’autre partie, le fournil, pierre plate en forme de socle, ceci servait à où sont entreposés le bois, les paillasses, et les déposer le cercueil des défunts lors de procession ustensiles nécessaires à la fabrication du pain, funèbre avant l’existence des corbillards. Enn, est souvent éclairée d’une petite fenêtre qui est on trouve aussi des croix de limite de propriété ouverte pendant la cuisson. L’aménagement en bordure de parcelles cultivées. intérieur du fournil est très variable et hétérogène, d’une pièce vide sans aucun aménagement Les cabanes de berger spécique à une pièce comportant un pétrin, un Dans la zone de pastoralisme du Velay, de la bac pour l’eau et parfois même une fontaine. Margeride et de l’Aubrac, on aperçoit encore au milieu des pâturages de petites constructions Le Couderc en pierre d’architecture. Il s’agit d’anciennes Dans la plupart des cas, divers aménagements cabanes de bergers, souvent très modestes sont localisés et organisés autour (ou à et de taille réduite. Le berger regroupant les proximité) d’un bien de section (propriété troupeaux de tout un village, assurait pendant collective du village) : le Couderc. Le Couderc, la période estivale, la pâture dans les terres les qui regroupe l’ensemble des activités plus éloignées du village. Il disposait d’un petit communes des habitants du village, est un abri de pierres sèches pour s’abriter et dormir. Il lieu de rassemblement, de ralliement où se s’agit dans la plupart des cas d’une simple pièce déroulent les événements importants de la vie à même la terre sans aucun confort. En Velay, communautaire. les "chi bottes", comme on les appelle, ont une forme en tête d’obus très singulière. 7 UNESCO
« Les sites du Patrimoine Mondial appartiennent à tous les peuples du monde, sans tenir compte du territoire sur lequel ils sont situés »
En 1993 en Espagne, puis en 1998 en France, l’UNESCO reconnaît une Valeur Universelle Exceptionnelle aux “Chemins de Saint-Jacques de Compostelle”. « Tout au long du Moyen Age, Saint-Jacques de Compostelle fut une destination majeure pour d’innombrables pèlerins de toute l’Europe. Pour atteindre l’Espagne, les pèlerins traversaient la France. Quatre voies symboliques, partant de Paris, de Vézelay, du Puy et d’Arles menant à la traversée des Pyrénées résument les itinéraires innombrables empruntés par les voyageurs. Eglises de pèlerinage ou simples sanctuaires, hôpitaux, ponts, croix de chemin jalonnent ces voies et témoignent des aspects spirituels et matériels du pèlerinage. Exercice spirituel et manifestation de la foi, le pèlerinage a aussi touché le monde profane en jouant un rôle décisif dans la naissance et la circulation des idées et des arts. » 71 édices dans 13 régions françaises et 7 tronçons de la voie du Puy-en Velay (GR®65) symbolisent les services nécessaires et les itinéraires pratiqués par les pèlerins médiévaux. Du Puy-en Velay à Livinhac le Haut, sont inventoriés : L’Hôtel-Dieu Saint-Jacques et la cathédrale Notre-Dame au Puy-en-Velay Le chemin de Nasbinals à Saint-Chély-d’Aubrac (17 km) Le pont dit “ des pèlerins ” sur la Boralde à Saint-Chély-d’Aubrac Le Puy-en-Velay Le chemin de Saint-Côme-d’Olt à Estaing (17 km) St Privat d'Allier Le Pont Vieux à Espalion sur le Lot Montbonnet Saugues Le pont à Estaing sur le Lot Monistrol d'Allier L’abbatiale Sainte-Foy à Conques Le Sauvage Le pont sur le Dourdou à Conques St Alban sur Limagnolle
La Chaze de Peyre Aumont Aubrac Nasbinals Rieutort Conques Golinhac Aubrac GR 65 Livinhac le Haut St Chély d'Aubrac Tronçon classé Unesco Decazeville Bien inscrit à l'Unesco Estaing St Côme d'Olt Espalion
En 2012, a été célébré le 40e anniversaire de la Convention du patrimoine mondial culturel et naturel. En signant la convention, chaque Etat s’engage à préserver les sites. Mais cette préservation n’a de force que par l’implication de tous… Un guide touristique, une enseignante avec sa classe, des femmes vendant leurs réalisations artisanales aux visiteurs, des commerçants accueillant leurs hôtes, des autorités locales s’efforçant de faire respecter la réglementation, un conteur sachant partager l’esprit du lieu, le riverain qui échange avec l’étranger en chemin, croyants de toutes confessions et incroyants qui échangent sur le sens de l’Humain… Vous, Nous, des individus, des groupes… Collectivités informelles ou institutions, associations, accueillants, randonneurs, pèlerins, touristes, habitants… Nous sommes les véritables gardiens du patrimoine mondial !
8 Rasoir jetable Savon MarseilleShampoing Serviette ultralite - Trousse deToilette 2 sprays Pansements Crème soinpieds - Pharmacie Cover bag Poncho Sur pantalon Veste Top Cape depluie - Pluie Gants Bonnet 2 chaussettespairesmixtes T-shirt nuit 2 sous-vêtements Cuissard Stretch Short Trailer Collant Trailer Débardeur respirant Maillot respirant Trailer 2 micropolaire Trail Raider - Vêtements 2 bâtons Casquette Pantalon aérérandonnée Chemise Top mountain Chaussure demarche - Tenue route Nourriture énergétique Gourde pourl’eau Papier Stylo Portable + Appareil photo Guides +cartesboussole Sac équilibre - Sacavant Kit couteau Sandales Trousse toilette(listeaprès) Pharmacie (listeaprès) Lampe frontale Duvet Combi Vêtements (listeaprès) Sac Aventure 40L - Sacàdosarrière Papier hygiénique Mouchoirs papier Brosse àdent+ dentifrice 10 épinglesànourrice
Partir léger
Informations de lacréanciale del’église oudelacrédencial. cheval ou les 200 derniers km à vélo. Délivrée sur présentation à ou pied à km derniers 100 les moins au religieuse démarche une dans accompli ont la qui ceux à de Compostelle de Villar) Cathédrale de rue (1 Pèlerins des Bureau au délivré ofciel l s rcmad dotnr n apn cau étape, chaque à tampon un votre sur apposé d’obtenir recommandé est Il santé, cartedegroupesanguin. mutuelle carte vitale, carte bancaire, carte d’identité, Pièce du bureaud’accueilparking:tél.0471020354. auprès obligatoire réservation et Renseignement randonneurs. les pour mairie avantageux, particulièrement spécial La tarif Puy-en-Velay.un propose au Breuil du Place la de souterrain Stationnement Site :www.voyages-sncf.com SNCF le 48pourlaLozère,12l’Aveyron. + 0,34€/mn)etremplacezXXparle43pourlaHaute-Loire, Météo : réserver l’hébergement (12à24heuresl’avance). de recommandé est il isolés, randonneurs les Pour touristique). saison basse en et saison haute (en groupes les Réservation hébergement dcmn d l’église) de (document Compostelle, vers pèlerinage du tradition la Dans chemin versSaint-Jacques-de-Compostelle. « de qualité votre atteste qui l’hébergeur ou tourisme de l’ofce mairie, la association, une a Compostela La aux gîtesespagnolsetpeutêtre demandée enFrance. l’accès pour indispensable toutefois est Elle pérégrination. sa de long au rencontrera qu’il ceux tous de auprès cheminant le à la rencontre et au respect de l’hôte, tél. 04 71 05 98 74, site Internet : cathedraledupuy.org. Invitation d’ouverture delasacristie: heures aux journée la dans ou Puy-en-Velay du à cathédrale bénédiction la la de suivie de 7h messe la après départ, au créanciale La motivation. sa d’authentier an pèlerin au délivrée accréditation associations) crédencial des la Informationshoraires Tél. :3635(0,34€/mn) Composerlenuméro vous pouvez laisser votre véhicule au parking au véhicule votre laisser pouvez vous
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(1,35€/appel recommande 9 ◊ Infos Pratiques BIO, promix 300 de SOFIP, CLAKO Punaises de lits punaises de lits, la Terre de Diatomée… Haute importance : à lire Les traitements dépendent d’entreprises Impérativement spécialisées ou organismes professionnels tels la FODSA (Fédération des Organismes (Cimex lectularius) Le développement de cet de Défense Sanitaire de l’Aveyron), les insecte s’effectue en 3 étapes : l’oeuf, la larve GDS (Groupements de Défense Sanitaire), et l’adulte. 5 stades larvaires se succèdent. regroupés dans le réseau FARAGO. Pour passer de l’un à l’autre, au minimum Conseil de prévention : Les lieux de sommeil un repas de sang (piqûre de l’homme) est doivent être équipés de meubles, tissus, nécessaire. Le cycle complet peut durer 2 à décors amovibles. Évitez les revêtements 5 mois. L’adulte fuit et évite la lumière, il peut sols plastiques non collés, moquettes, tapis, survivre près de 2 ans sans s’alimenter. papiers peints et tissus muraux, lambris, lits Prévention à l’intention des hébergeurs : à lattes, matelas à coutures … tout interstice - Les punaises peuvent évoluer dans un est un refuge pour l’insecte. milieu propre, des hébergements très bien La literie (traversins, oreillers, tenus ont été infectés. couvertures …) doit pouvoir supporter - Il n’y a pas lieu de stigmatiser ceux des lavages fréquents à 60° et +, supposés « réservoirs » mais plutôt (housses de matelas jetables). de privilégier la communication et De grands sacs poubelle peuvent la persuasion amiable. être remis aux marcheurs pour - Il n’existe pas, à ce jour de solution enfermer leur sac à dos, an d’éviter efcace à 100%, ni d’éradication l’intrusion et la propagation. pure et simple. Inspection régulière de la literie, des - Il s’agit d’adopter des règles locaux. Dans les chambres, autour des lits d’hygiène strictes, d’observer soigneusement, occupés régulièrement, plusieurs indices à d’assurer les bons gestes de prévention. observer: insectes, taches rouges ou points Parmi les solutions physiques: froid (-0°) et noirs (crottes) sur les draps, taies d’oreiller, chaleur (+45°) ont un rôle destructeur sur les matelas et près des refuges, oeufs en petits insectes et oeufs. amas blanchâtres de quelques millimètres. - Le recours aux insecticides peut être envisagé en cas d’infestation massive, après Protocole à mettre en œuvre tous les 15 jours échec des moyens physiques simples. Il existe si possible même sans insecte détecté : des produits (utiliser avec précaution) : aérosol Mettre sous sacs plastiques noirs le linge de DETMOL FLEX + laque DV33, poudre lit et de toilette, laver à haute température insecticide SANITERPEN (répulsif naturel (60°C pendant 1h) après chaque utilisation au pyrèthre), insecticide 4J de PENN’TY et entreposer dans un endroit sain.
Le Velay La Margeride L'Aubrac La Vallée du Lot m 1500 Dénivelé : Le Puy-en-Velay à Livinhac le Haut / 235.50 km. 1350 ►
►
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1200 ►
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1050 ► Aubrac ►
Lestrade ► ►
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900 ►
► Saint Roch
► Nasbinals 750 Finieyrols Chazeaux Le Chier ► ►
Saugues 600 Montbonnet Les Estrets St Côme d'Olt 450 Aubrac Aumont ► Chaze de Peyre
300 St Christophe St Alban/Limagnole St Monistrol 150 St Privat d’Allier St Chély d’Aubrac Puy-en-Velay
0 0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 Km 240 10 Les objets infectés peuvent être placés dans Civisme une poche et congelés pendant 48h. Aspirer sol, ssures, angles des lits, sommiers, Amis pèlerins et randonneurs, vous allez emprunter des chemins entretenus et balisés matelas, plinthes, bouches d’aération, recoins, par les bénévoles des clubs de la Fédération meubles… changer et brûler le sac. Française de la Randonnée Pédestre sur le Traiter le local et matelas au générateur de mythique GR 65 « Sentiers vers Saint Jacques vapeur sèche. de Compostelle ». De plus en plus d’établissements portent le Vous allez parcourir et évoluer dans des terroirs plus grand soin à prévenir la présence de protégés et sensibles, nous vous invitons à : punaises sur le Chemin, la collaboration des - Rester sur les chemins balisés (surtout en Infos Pratiques
pèlerins et randonneurs est indispensable : période de chasse),
* signalez immédiatement les piqûres subies - Respecter les cultures et les animaux, la faune ◊ et la ore, les limites de propriété, antérieurement ou au cours de la nuit, - Refermer dernière vous barrières et clôtures, * évitez de poser vos sacs, bagages et affaires - Être silencieux et discrets, sur les lits, - Être courtois avec les autres randonneurs, les * déposez vos chaussures hors du local à amoureux de la nature et les autochtones, sommeil, - Ramasser vos déchets en les emportant * lavez régulièrement vos affaires en machine (même biodégradables) voire ceux des autres (60°) et secouez les en extérieur. randonneurs maladroits ou peu scrupuleux. Conservez les dans votre sac jusqu’à la Il faudra du temps, de la détermination et de la prochaine poubelle de tri ou point de collecte. patience pour éradiquer le éau et c’est dans le cadre d’actions conjointes des municipalités, Autres recommandations : ofces de tourisme, hébergeurs, transporteurs - Ne faites pas de feu, de bagages, marcheurs et pèlerins que l’on - Le camping sauvage ou bivouac est soumis à l’accord du propriétaire du terrain, pourra en venir à bout. Ces derniers doivent - Ne ramassez pas et ne cueillez pas les eurs, participer aux gestes de prévention et les plantes (qui peuvent être rares, protégées peuvent se munir de sprays et répulsifs, tout ou en voie de disparition), les fruits et les en respectant les consignes d’utilisation. Tous champignons (qui peuvent être toxiques), les prestataires de l’accueil sont invités à faire - Le climat de La Margeride et de l’Aubrac est preuve de vigilance, communiquer entre eux rude, il est indispensable de prévoir, même en an d’établir des réseaux de renseignements été, des vêtements chauds et imperméables et de prophylaxie. Seule une prévention ainsi que de bonnes chaussures. Il est systématique, permanente et rigoureuse recommandé de faire provision d’eau potable, permettra de maintenir ce nuisible à un seuil - Observer la plus grande vigilance avec les supportable pour tous. troupeaux et les tourbières. - La satisfaction des besoins naturels demande aussi certaines précautions (faire La Vallée du Lot attention aux vipères). Vos traces seront plus discrètes et plus vite décomposées par 1500 Dénivelé : Le Puy-en-Velay à Livinhac le Haut / 235.50 km. les bactéries présentes dans le sol, si vous 1350 les déposez au fond d’un trou, que vous 1200 recouvrirez ensuite de terre, sur plusieurs 1050 centimètres d’épaisseur. 900 Soyez vous aussi acteur du suivi de l’itinéraire 750 et de l’environnement en signalant (aux Golinhac Senergues ►
Les Brénies Roumégoux hébergeurs, mairies et OT / SI) tous les Le Briffoul
600
►
► ► Espeyrac
► problèmes de balisage, de décharge sauvage St Côme d'Olt
450 Verrières Estaing Espalion
► ► Conques
….sur le GR65. ► ► ► Decazeville
Livinhac le Haut 300 ►
► ►
150 «La nature ne nous appartient pas, 0 elle nous est prêtée par nos enfants» 0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 200 220 Km 240 11 Services
Chef-lieu de Commune (sur fond blanc hors GR) Page services Mairie Ofce Tourisme Hébergement Restauration Café Bar Epicerie Boulangerie Boucherie Bout. souvenirs Laverie Press. GAB Billet Banque Poste Médecin Pharmacie Inrmière Kinésithérapie Dentiste Transport Taxi Internet Wi Presse Tabac Culte Le Puy-en-Velay 20 St Christophe sur Dolaizon 26 Bains à 3.3 km du GR 27 St Didier d’Allier à 3 km du GR 29 St Privat d’Allier 33 Monistrol d’Allier 36 Saugues 41 Grèzes à 1.8 km du GR 45 Chanaleilles à 0.7 km du GR 47 Lajo à 3 km du GR 48 Saint Alban sur Limagnole 50 Fontans à 4 km du GR 52 Rimeize à 3.8 km du GR 53 Aumont Aubrac 57 La Chaze de Peyre 59 Malbouzon à 1.9 km du GR 60 Prinsuéjols à 3 km du GR 61 Marchastel à 2 km du GR 62 Nasbinals 64 Saint Chély d’Aubrac 69-71 Castelnau de M. à 4 km du GR 76 Saint Côme d’Olt 79 Espalion 85 Bessuéjouls 88 Sébrazac à 4 km du GR 90 Estaing 92 Golinhac 95 Espeyrac 97 Senergues 99 Conques 101 Grand-Vabre à 7.5 km du GR 104 Almont les Junies à 5 km du GR 104 Noailhac à 4.5 km du GR 105 Firmi à 4 km du GR 106 Aubin à 5 km du GR 107 Decazeville 109 Livinhac le Haut 113 12 Légendedestracéspourchaque commune: Mail :[email protected] Site :www.lamallepostale.com Tél. 0667793816-047121 vol quotidienversParis. Tél. 0565422030 Mail : Site :http://www.allo-taxi-felix.com Tél. 06109076 Site :www.taxi-genestier.com Mail :[email protected] Tél. 0607290123-046647 Site Mail : Tél. 0466325280-0686673631 Taxi Aérodrome 35 12 43 65 05 Tél. (Aveyron) Decazeville Viviez Saint Christophe(Aveyron) Tél. 0565727155 Mende (Lozère) Tél. 0466490039 SNCF Tél.3635Horsétape Conques (Aveyron) VERDIE Tél. 0565771055 Mende (Lozère)BOULET Tél. 0466651988 Mende (Lozère)HUGON Tél. 0466490381 Autocars Rodez (12) Tél. 056568 11 13 Le Puy-en-Velay Saugues Gare routière Transport Genestier Transport Montialoux Allo Taxi Felix Transports «PatyServices» Migratour La MallePostale WE etfériés17h-19h30. Sur réservation lundiau vendredi 16h-19h30, Site :www.transbagages.com Mail :[email protected] Tél. 0820025451ou0466652775 Hameau deChanteruéjolsMende(48) Transbagages Mail :[email protected]. Site :www.paty43.com Tél. 0471575932-0618636252 commune. Mail :[email protected].
: www.autocars-taxi-nasbinals.fr voir rubrique : « : rubrique voir [email protected] [email protected] Poste Restauration GR65
Tél. 0471024323
Rodez-Marcillac 35 km de Conques,
Transports pl. duBreuilLePuyenVelay
43370 CussacsurLoire
48170 Chaudeyrac
services 48260 Nasbinals Tél. 0471024323
Commune St JeanLachalm
Services santé Café Bar Limite » pour chaque pour »
hmn d fie o chemin son faire de Chemin, « (Navarrenx). ’soito "u ls a d Saint de Pas les L’Association "Sur l’édition. après modiés d’être susceptibles sont taires, mairies ou ofces de tourisme, ils presta les par fournis été ont Ils ment. seule 2014 l'année pour valables sont Jacques" décline toute responsabilité.
e trf mniné à ir indicatif, titre à mentionnés tarifs Les i emtos cau, n asn le faisant en chacun, à Permettons Tourisme Taxi Alimentation Ofce de
FFRP etdesCDRP la de bénévoles les par rouge blanc et balisé bien très itinéraire L Bonne direction Tourner àdroite Tourner àgauche Mauvaise direction e GR65 ou Via Podiensis est un est Podiensis Via ou GR65 e Signalétique CB Culte Banque Gab Hébergement
Pr Ihidoy Père » - - 13 ◊ Infos Pratiques Saint Michel d’Aiguilhe Le Puy-en-Velay
Le Velay, volcans et planèze herbeuse
Le tronçon Le Puy-en-Velay - Domaine du Sauvage, traverse les monts du Velay et une partie de la Margeride, avant de continuer vers Aubrac et Conques en Rouergue. Balisé en GR, ce tracé linéaire apporte au marcheur toute la sérénité nécessaire au pèlerinage. L’atmosphère est ici lumineuse et l’on prend plaisir à cheminer dans un décor de bois de pins, de genêts, de fougères, de ruisseaux turbulents, de pelouses aromatiques et colorées. La ville du Puy- en-Velay était déjà, depuis le Ve siècle, un sanctuaire marial très fréquenté dont la notoriété et le message s’étendaient dans toute l’Europe. Au Xe siècle, l’Évêque Godescalc, le premier pèlerin à s’être rendu à Saint-Jacques de Compostelle, décide d’associer plus étroitement la cité ponote (nom donné au habitants de Puy-en-Velay parce que leur ville s’appelait en latin « podium » = monticule) et le sanctuaire espagnol. Pour renforcer cette volonté, il t édier en 962 une chapelle dédiée à Saint-Michel sur le rocher volcanique d’Aiguilhe. Moyenne montagne à près de 1000 m d’altitude, le Velay est composé de vastes plateaux résultant de coulées basaltiques successives, venues recouvrir un socle granitique. Cette planèze offre un sol rougeâtre pour des cultures de blé, d’orge, de seigle et de lentilles. Des collines plantées de bois de pins sylvestres, d’épicéas et de hêtres, dominent les plateaux. Les orgues basaltiques, à-pic rocheux, pitons de laves pâteuses, donnent au pays vellave des sites spectaculaires et sauvages.
1400 4,6 4,5 1,7 3,4 2 2 3,4 2 1300 Km entre les lieux dits La Baraque 1200 18,2 km 1189 m ▲ Ramourous c le 1100 ▲ 14,2 km 1034 m ▲ Montbonnet 1000 Saint Christophe ▲ Le Chier ▲ 16,2 km 1086 m 9,1 km 911 m 21,7 km 1034 m 900 ▲ Liac ▲ ▲ 10,8 km 950 m 800 Les Fangeasses St Privat d'Allier 4,6 km 856 m 23,6 km 886 m 700 ▲ 600 Le Puy en Velay 630 m Communes traversées 500 Puy en V elay St Christophe/Dol. Bains St Didier St Privat 400 0 5 10 15 20 25 24 km - 6 h - ▼ 630 m - ▲ 1207 m 14 Le Puy-en-Velay 19 000 habitants 630 m d’altitude CB
« D’azur semé de eurs de LE PUY-EN-VELAY lis d’or, à une aigle au vol abaissé d’argent, armée, béquée et lampassée de gueules brochant sur le tout » Via Podiensis Le Velay Espaly Les Capucins
Mairie 1 pl. du Martouret St Marcel i 43000 LE PUY-EN-VELAY 3759 habitants ◊ Tél. 04 71 04 07 40 Fax : 04 71 02 62 08 Mail : [email protected] Site : www.lepuyenvelay.fr Mont Ronzon Ouvert lundi au jeudi : 8h30-12h et 13h30-17h30 o 1 km et le vendredi : 8h30-12h et 13h30-17h Ofce de Tourisme de l’agglomération du Puy en Velay. 2 pl. du Clauzel. Vals près le Puy Tél. 04 71 09 38 41 Fax : 04 71 05 22 62 D31 3691 habitants Mail : [email protected] Site : www.ot-lepuyenvelay.fr 3.7 km Ouvert tous les jours. Vous êtes à plus de 1500 km devant la statue de la Vierge Noire, située sur de Saint-Jacques-de-Compostelle. le maître-autel de la cathédrale. Certains d’entre eux partaient ensuite pour Ville de départ de la Via Podiensis, un périple de plusieurs mois vers le Finistère Cathédrale et Hôtel-Dieu sont inscrits de la péninsule ibérique. C’est ce double au Patrimoine Mondial de L’UNESCO. mouvement qui constitue encore de nos jours la spécicité du sanctuaire vellave et de la La ville route du Puy-en-Velay. Outre la richesse architecturale et spirituelle, Le Puy-en-Velay site exceptionnel est un le Puy est aussi connu grâce à la renommée e sanctuaire marial réputé depuis le V s, de la dentelle, de la lentille verte et de la lorsque Marie apparût à une femme assoupie Verveine du Velay. sur la « pierre des èvres » pour lui signier sa guérison. Suite à ce miracle, une statue de la Vierge victime du vandalisme lors de la Histoire révolution, remplacée en 1856 est vénérée La cité mariale du Puy-en-Velay. par les pèlerins. Face à l’attrait grandissant du sanctuaire La haute ville, regroupant les lieux de édié sur le lieu du miracle, la cathédrale de dévotion mariale, est un secteur sauvegardé style roman est construite au Ve s. et connaîtra qui s’étend sur plus de 35 hectares et de nombreux agrandissements aux XIe et XIIe foisonne d’éléments architecturaux protégés, s. les derniers obligeant à bâtir dans le vide organisés autour de la cathédrale, du Rocher avec la constitution de gigantesques piliers Corneille et d’Aiguilhe. de soutènements. « La Via Podiensis » au départ du Puy-en- Très tôt, le siège épiscopal du Puy-Sainte- Velay (Haute-Loire) est l’une des 4 voies Marie, tisse des liens étroits avec le sanctuaire Jacquaires majeures décrites dès le XIIe s. de Saint-Jacques-de-Compostelle. Cette (avec celles de Tours, Vézelay et Arles) pour mise en réseau des principaux centres rejoindre le sanctuaire espagnol de Saint- de pèlerinages de l’Occident médiéval va Jacques-de-Compostelle. profondément marquer la ville. Godescalc, Au cours des siècles, le rayonnement du inuencé par son pèlerinage lance la Puy-en-Velay ne t que croître, attirant construction de la chapelle Saint Michel sur des millions de pèlerins venant se recueillir le rocher d’Aiguilhe. Le Puy-en-Velay 15 Le Puy devient un lieu de plus en plus couru : partirent à sa suite. Devant l’afuence des papes et rois s’y rendent en pèlerinage à pèlerins aux XIe et XIIe s. les chanoines de la l’exemple de Saint-Louis qui est venu trois cathédrale fondent un hospice pour accueillir fois au Puy et qui, selon la légende, aurait les malades les plus démunis. L’établissement ramené d’Egypte, le statue de la Vierge est alors placé sous le vocable de la Vierge : noire de retour des croisades. “l’hôpital des pauvres de Notre-Dame”. Il est Le sanctuaire marial du Puy toutefois plus communément désigné comme connaît une effervescence “l’Hôpital Notre Dame” jusqu’au début du particulière lors de ses jubilés, XVIIIe s. en effet lorsque la Fête de Pendant le Moyen-Âge, l’hôpital administré l’Annonciation (25 mars) coïncide par les chanoines, bénécie de nombreux avec le vendredi saint, l’année est privilèges, comme celui de la vente des proclamée jubilaire depuis 992 et enseignes de pèlerinage sous le porche sur autorisation expresse du Pape. Au de la cathédrale. L’abondance des dons lui XXe s. 1932 et 2005, la prochaine permet de devenir un puissant propriétaire en 2016. foncier et ainsi d’étendre son inuence sur Chaque année, lors de la fête l’ensemble du Velay mais également en de l’Assomption de la Vierge, le Languedoc. Au début du XIIIe s. le nombre de 15 août, la procession dans les pèlerins diminue, les religieux vont alors se rues de la ville témoigne de la consacrer plus généralement aux soins des ferveur de la dévotion mariale malades et des déshérités. À partir de 1525, envers Notre-Dame-du-Puy. l’hôpital accueille les enfants abandonnés, La statue monumentale de auxquels on attribue automatiquement le Notre-Dame de France, nom de Grasmanent. Il ouvre ensuite ses érigée en 1850 sur le Mont- portes aux domestiques malades puis aux Anis, fondue dans les canons soldats vers 1650. Ces nouvelles missions de la bataille de Sébastopol, surplombe et nécessitent des aménagements. À la création veille sur la ville. de l’Hôpital Général en 1687,l’établissement La Vierge Noire du Puy. est nommé Hôtel-Dieu et son activité devient L’origine de Notre-Dame-du-Puy, reste très essentiellement médicale. mystérieuse, d’où de nombreuses légendes L’Hôpital Général accueille désormais les autour de cette statue de la Vierge Noire. déshérités et les fous. En 1797 l’Hôtel- La statue (XVIIe s.) se trouvant actuellement Dieu et l’Hôpital Général fusionnent alors sur le maître-autel, provient de l’ancienne sous l’appellation “Hospices civils du Puy- chapelle de Saint-Maurice du refuge. Elle fut en-Velay”. La gestion de ces derniers est couronnée par l’évêque du Puy au nom du attribuée à la municipalité. Désaffectés à la pape Pie IX, le 8 juin 1856, jour anniversaire n du XXe s. les édices actuellement visibles de la destruction de la précédente efgie. datent essentiellement du XIXe s. seuls le Cette dernière fut brûlée par les ultra- portail roman de la rue Grasmanent et la révolutionnaires de Louis Guyardin chapelle gothique témoignent de son passé (représentant de la Convention en mission en médiéval. Haute-Loire) le 8 juin 1794, jour de Pentecôte, Monument majeur de la ville du Puy et de la devenu celui de l’Être Suprême. Haute-Loire, l’Hôtel-Dieu se situe dans un site Mais la Cathédrale du Puy possédait déjà composé d’un groupe cathédrale. une statue de la Vierge bien avant le règne de Modénature des façades et grands espaces Louis IX puisque sa présence est signalée dès traduisent sa qualité architecturale et sa le Xe s. et qu’elle aurait servi de modèle aux fonction sociale dans l’histoire de la cité premières Vierges de Majesté Auvergnates épiscopale. comme l’estiment certains auteurs. La réhabilitation du bâtiment respectera les Chaque 15 août, Procession solennelle de la contraintes archéologiques, architecturales Vierge «Noire» à travers les rues de la ville. et paysagères. La maîtrise d’ouvrage est assurée par la Communauté d’agglomération L’Hôtel-Dieu du Puy-en-Velay. La maîtrise d’oeuvre est En l’an 950, Godescalc, l’évêque du Puy-en- conée à Wilmotte et Associés S.A. qui Velay, est le premier pèlerin non espagnol bénécie d’un appui local avec le cabinet à Compostelle. Nombreux furent ceux qui Besançon et le cabinet Fargette.
16 Le Puy-en-Velay Traditions les bourgs et les villages, les dentellières se réunissent en « couvige », dérivé du latin « La Dentelle du Puy cum vicinus » qui signie « entre voisins », Apparue au XVe s. en Italie, la dentelle au pour travailler ensemble, parfois à l’extérieur, fuseau, probablement introduite au Puy par parfois dans les maisons d’assemblée. Des des colporteurs, connaît un développement « leveuses » servent d’intermédiaires avec considérable sous l’Ancien Régime. Ce savoir- les négociants et fournissent aux dentellières faire qui se transmet de mère en lle, génère ls, cartons et modèles, nécessaires à la une activité importante en Haute-Loire. Dans fabrication des motifs. Via Podiensis Le Velay
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C hem in d u C im e t iè r e
Hôtel-Dieu
Cathédrale
La Place du Plot
Le Puy-en-Velay 17 Au début du XVIIe s. un édit somptuaire du roi Le Puy-en-Velay et son agglomération ont Louis XIII réglemente le port des dentelles et créé l’association du Site Remarquable du en interdit le colportage, causant le chômage Goût le 7 juillet 2005, pour la Lentille Verte. des dentellières vellaves. Les jésuites, comme La lentille est cultivée en Velay depuis au le père Jean-François Régis intercèdent pour moins deux mille ans. Protégée des courants faire annuler cette décision, et jouent un rôle humides de l’Atlantique par les Monts important pour ouvrir aux dentelles du Velay, d’Aubrac, de la Margeride et des Cévennes, le marché espagnol et son empire colonial. elle acquiert des spécicités lors de sa Fabriquées à partir de ls de soie provenant culture. Depuis 1996, elle fait l’objet d’une de Nankin en Chine par les Routes de la soie, Appellation d’Origine Contrôlée aujourd’hui les dentelles sont chargées à dos de mulets Appellation d’Origine Protégée (AOP). La pour Cadix, puis embarquées sur des galions zone d’appellation, qui s’étend des plateaux du espagnols vers les « Indes occidentales », en Devès aux bassins du Puy et de l’Emblavez, Amérique latine. jouit d’un effet de foehn qui la rend unique. Sous Louis XIV, les marchands du Puy La lentille, qui avait souffert de la fraîcheur rejettent à la proposition de Colbert de créer du printemps, retrouve une chaleur quasi une Manufacture Royale de dentelle, préférant méditerranéenne en été. Ce phénomène continuer à maîtriser le marché international accélère sa maturation. Lors de la récolte, d’une dentelle de moindre qualité, mais d’un elle se distingue par une peau plus ne, une revenu certain. À la veille de la Révolution, la ville du Puy amande sucrée et une forte teneur en oligo- compte 173 marchands dentelliers, mais le éléments. Ces caractéristiques, outre une marché s’effondre à cause d’une concurrence cuisson deux fois plus rapide, lui confèrent un grandissante sur les dentelles bon marché. goût délicat et une saveur unique. La richesse La ville du Puy, le conseil Général, et l’évêché de la lentille verte en protéines (moteur de s’ingénient à trouver des idées pour relancer croissance), son amidon et son fer (plus l’activité de 1790 à 1820. que dans les épinards !) en font un aliment En 1838, la renommée de la dentelle du Puy complet. est relancée par Théodore Falcon qui installe Liqueurs et bière à Paris la première école pratique de dentelle. De la célèbre liqueur digestive «Verveine Conscients de son intérêt professionnel, les du Velay» dont le secret d’élaboration est élus du Puy soutiennent alors la création de précieusement conservé depuis 150 ans l’«École de dentelle des enfants pauvres de à la bière Vellavia dont le malt non torréé la ville» en 1855, avant que l’enseignement provient de l’alliance du som volcanique et dentellier soit rendu obligatoire dans les du climat tonique, le Velay est une terre de régions traditionnellement dentellières par la boissons au caractère bien trempé. loi Engérand Vigouroux en 1903. Fromage «Le Velay» En 1910, les dentelliers Pierre Farigoule et Le Velay volcanique offre aux vaches une Hyppolite Achard, créent « la Dentelle au herbe riche, notamment en magnésium. foyer ». École de perfectionnement pour De fabrication exclusivement fermière et des dentellières, c’est aussi et surtout une manuelle, ce fromage de pays au lait cru de société mutualiste de sécurité sociale pour les ouvrières à domicile. vache, diffère d’une ferme à l’autre, selon En 1940, Jean Chaleyé crée le Conservatoire la préparation, une partie de ce lait ayant départemental de la dentelle à la main, subi une maturation (fermentation lactique) qui perdurera jusqu’en 1960 avec pour plus ou moins importante. Son originalité mission l’organisation de cours de dentelles réside surtout dans son afnage. En effet aux fuseaux dans les écoles primaires après égouttage, ce fromage est mis en du Département. Depuis 1976, le Centre cave sur des claies en peuplier permettant le d’enseignement de la dentelle au fuseau, développement d’un acarien appelé artison l’Atelier Conservatoire national de la dentelle (artisou en patois) qui lui confère un goût et un sous tutelle du Ministère de la Culture ainsi aspect inimitable. Pour que chacun le trouve que l’Hôtel de la dentelle à Brioude perpétuent à son goût, il est commercialisé à différents la pratique de ces métiers d’art. stades d’afnage. Après trois semaines, 18 Le Puy-en-Velay sa croûte est blonde et assez uniforme, sa pâte est très blanche, compacte et peut-être légèrement friable. En vieillissant son aspect est beaucoup plus rustique, les «artisous» devenus extrêmement nombreux creusent des cavités, il devient de plus en plus marron, sa pâte est alors plus moelleuse et se persille, il s’acidie subtilement. Le saviez-vous ? Via Podiensis Le Velay
Distillerie de la Verveine du Velay Pagés L’entreprise Pagés née en 1859, est l’histoire ◊ d’une tradition, celle d’un producteur et distributeur de plantes, intimement liée à la nature. Les plantes et les fruits constituant la base de ses gammes de produits. La composition de la liqueur Verveine fut mise au point dès 1859 par un apothicaire- herboriste, Joseph Rumillet-Charretier : un savant mélange de 32 plantes dont la verveine mais aussi les baies de genièvre et les macis (enveloppe de la noix de muscade). Devenues aujourd’hui 2 sociétés distinctes. En novembre 2005, la Communauté d’Agglomération du Puy-en-Velay a signé avec le Ministère de la Culture et de Communication une convention Pays d’art et d’histoire, pour valoriser le patrimoine naturel, bâti et immatériel... Le 24 juillet 1999 au Puy-en-Velay, en présence des membres de l’Association « Sur Les Pas de Saint Jacques », un médaillon portant le message de «l’envoi» a été apposé sur la façade de l’immeuble situé à l’angle de la place du Plot et de la rue Saint Jacques. Ce bas-relief représentant un pèlerin en marche vers Saint Jacques a été réalisé par M. Frédéric Reitin sculpteur et professeur de dessin. A visiter Tout au long de l’année des visites et activités (conférences, expositions, animations) de découverte, de valorisation et d’initiation autour du patrimoine sont proposées. La Cathédrale de lave 134 marches, le chœur repose directement sur le rocher, sous le porche : portes en bois sculptées du XIIe s. représentant les épisodes de la vie du Christ, fresques d’inuence byzantine et italienne. A l’intérieur coupoles octogonales sur trompes. Sur le maître-autel de 1723, statue de la vierge noire qui remplace la vierge brûlée par Le Puy-en-Velay les révolutionnaires en 1794. 19 Cloître de la Cathédrale et Trésors de la Musée Crozatier Beaux-arts, ethnologie, Cathédrale. Classé monument historique, paléontologie, minéralogie, sciences le cloître édié au XIe et XIIe s. est l’un des naturelles, mécanique, histoire locale, plus beaux ensembles Roman d’Europe, dentelles… les collections au caractère chapiteaux carolingiens et magnique grille encyclopédique du Musée Crozatier sont romane. Le Trésor d’art religieux rassemble diverses et variées. La visite et l’exploration les ex-voto, les manteaux de la Vierge noire. se transforment en une véritable chasse aux A découvrir avec le Trésor de la Cathédrale, trésors dont le principal est « La Vierge au une collection exceptionnelle d’ornements manteau » tableau exécuté vers 1417. liturgiques et de tableaux de dévotion brodés En travaux de rénovation fermé jusqu’en 2015. du XVe au XXe s. rassemblée pendant plus de Sanctuaire de Joseph de Bon Espoir Espaly trente ans et exposée pour la première fois Construite sur les vestiges de l’ancienne dans la salle des Etats. chapelle d’un château fort, le sanctuaire Saint Collection « Ors et broderies » réalisée Joseph de Bon Espoir est surplombé par une grâce à la donation des époux Fruman et du statue monumentale de 22.40 m de haut, mécénat de la Fondation Zaleski. érigée en 1910. Un diaporama présente la vie L’Hôtel Dieu - Musée Intéractif de Saint-Joseph. Maquettes tactiles, touches sonores, projection, énigmes, jeux sensoriels … Manifestations vous voyagez dans le temps et l’espace Les 15 km du Puy-en-Velay : le 1er mai. sur trois étages entièrement rénovés Les Musicales, festival de musiques par l’architecte J.M. Wilmotte dans un vocales : mi-juillet. monument classé UNESCO. Interfolk, festival international de folklore Visite incontournable mi-juillet. pour réussir un séjour en Fêtes renaissance du Roi de l’Oiseau : Haute-Loire!. mi-septembre. Rocher Corneille et Le Grand Trail du Saint-Jacques : Notre-Dame de France n septembre Point culminant du Rassemblement international de Bassin du Puy-en- Montgolères : week-end du 11 Novembre. Velay, surplombé de la statue colossale Notre Dame de Hébergements France érigée en Hôtel-restaurant IBIS Centre*** 3 étoiles 1860 (fonte de Sébastien CHAZOT 1 av. d’Aiguilhe 213 canons pris à Tél. 04 71 02 22 22 Fax : 04 71 09 22 96 Sébastopol). Mail : [email protected] Rocher Chapelle St Site : www.lepuy-hotels.com Michel d’Aiguilhe Capacité : 57 ch. Nuit : 75€ à 89€ P.déj : 9.50€ Le Rocher d’Aiguilhe de D.pens : 62.20€ à 69.20€ 80 m (268 marches) est Pens.C : 77.40€ à 84,40€ un des sites volcaniques Repas : 9.50€ à 15.20€ les plus remarquables et Ouvert toute l’année. 600 m du départ du GR. emblématiques du Puy. Clim., SDB, TV, PC internet et Wi gratuit, Au sommet, la chapelle ouvert 24h/24, possibilité de panier repas, St Michel, prouesse parking gratuit et garage payant, Anglais, technique et humaine Allemand, Espagnol, Italien. construite en 962 est Hôtel-restaurant Parc **** 4 étoiles un chef d’œuvre François GAGNAIRE 4 av. Clément-Charbonnier architectural orné Tél. 04 71 02 40 40 Fax : 04 71 02 18 72 de peintures Mail : [email protected] murales de Site : www.hotel-du-parc-le-puy.com grande qualité. www.francoisgagnaire.com Près du rocher, Capacité : 15 ch. 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22 Le Puy-en-Velay Gîte d’étape et Appart’Hôtel des Capucins *** Auberge Jeunesse Centre Pierre Cardinal Paule-Emilie TERRASSE 2 sapins - Mairie du Puy - 9 rue Jules Valles 29 rue des Capucins Tél. 04 71 05 52 40 Fax : 04 71 05 61 24 Tél. 04 71 04 28 74 Fax : 04 71 00 94 69 Mail : [email protected] Mail : [email protected] Site : www.mairie-le-puy-en-velay.fr Site : www.lescapucins.net Capacité : 50 places Capacité : 110 places (5 dortoirs +30 ch. Nuit : 14,70€ avec carte AJ - P.déj : 4.50€ hôtel - modulables en dortoir) 01/04 au 30/06 et 01/08 au 30/09 tous les Nuit : à partir de 14.90€/pers.en dortoir, à jours accueil de 14h à 23h30 sauf dimanche partir de 55€ ch.hôtel et jours fériés de 18h à 21h. P.déj : 3,50€ express ou 9€ buffet Réservation conseillée en juillet. Du 01/10 Via Podiensis Le Velay D.pens : à partir de 35.90€ (dans un au 30/03 ouvert en semaine accueil de 14h restaurant partenaire à 5 min à pied) à 23h30. Fermé le week-end, jours fériés et ◊ Repas : Panier pique nique 9€ vacances de Noël. 1 chambre PMR. Ouvert toute l’année accueil de 7h à 22h en Gîte d’étape Accueil St-François haute saison. 15 mn de la gare,10 mn de la 6 rue St-Mayol cathédrale. Tél. 04 71 05 98 86 Fax : 04 71 05 98 87 Internet, wi, animaux acceptés (suppl. de 5€). Capacité : 19 places (7ch/1pers. 6ch/2pers.) Anglais Allemand Espagnol. Parking: selon Nuit : 18,50€ - P.déj : inclus disponibilité/ 5€ par véhicule par nuit/ 30€ la D.pens : 29€ sauf jeudi et dimanche semaine. Repas : 10,50€ soir/réservation Gîte d’étape Accueil St-Georges Fermé du 20/12 au 06/01. 500 m du GR. ou Grand Séminaire 4 rue St Georges Gîte des Pèlerins de Saint Jacques. Tél. 04 71 09 93 10 28 rue Cardinal de Polignac Mail : [email protected] Tél. 04 71 09 43 92 - 06 37 08 65 83 Capacité : 200 places (100 ch.) Capacité : 2 dortoirs (30 places) Nuit : 22€ à 49€ Fermé de n octobre à début avril. P.déj : inclus, libre service 5h à 10h Camping de Bouthezard Repas : 12€ (12h30 et 19h15) M. MARJERIE Chemin de Bouthezard Ouvert toute l’année sauf semaine de Noël Aiguilhe - Tél. 04 71 09 55 09 et du Jour de l’an. Capacité : 80 emplacements Départ GR. Possibilité sacs repas. Parking Ouvert de 15/03 au 31/10. Lave linge, séche privé, ascenseur, chapelle, oratoire, salle de linge, salle TV, épicerie, restauration rapide, réunion. dépôt de pain. Allemand Espagnol. Wi.
Procession de la Vierge «Noire» le 15 août.
23 Deltour Hôtel Le Puy *** 3 étoiles Hôtel B&B Claire MARGERIT Elodie AYMARD 4 rue de Genebret 2 av. Massot 43750 VALS PRES LE PUY 43700 BRIVES CHARENSAC Tél. 04 71 05 68 66 Fax : 04 71 05 65 88 Tél. 04 71 05 92 23 Fax : 04 71 05 33 50 Mail : [email protected] Mail : [email protected] Capacité : 48 ch. Nuit : 58€ à 83€ Site : www.deltourhotel.com P.déj : 5.90€ buffet Capacité : 44 ch. - Nuit : 51€ à 80€ D.pens : 96.20€ à 100.70€ ( pour les groupes P.déj : 7.50€ - Anglais, Italien, Espagnol. à partir de 10 ch.) Wi, Accès Internet. Pens.C : 130.20€ à 134.73€ (pour les groupes Chambres d’hôtes La Maison des Chartreux à partir de 10 ch.) Françoise VILLETELLE 6 rue St-Vozy Repas : Restaurant La Pizza à partir de 43700 BRIVES CHARENSAC 10.90€, menu groupe : 17€ Tél. 04 71 02 18 11 - 06 17 49 32 75 Ouvert 24h/24, 7 jours/7. A 500 m du GR. Mail : [email protected] Parking vélo. Gardiennage voiture. Wi Site : www.maisondeschartreux.fr gratuit. Anglais, Allemand. Accès Internet. Capacité : 8 places (3 ch.) +1 ch en été Nuit : 50€ à 55€/1pers. 55€ à 59€/2pers. 70€ à 74€/3 pers - P.déj : inclus Services Ouvert de début janvier à octobre. Pour l’alimentation, professionnels de la 2 km du Puy. Possibilité d’aller chercher les santé, banque, poste et autres services de la marcheurs. Anglais. Accès Internet. ville du Puy-en-Velay, veuillez vous reporter Chambres d’hôtes du Pont Vieux à la brochure très complète éditée par l’ofce Michelle BRUNON 12 rte de Lyon de Tourisme. 43700 BRIVES CHARENSAC Tél. 04 71 02 15 58 - 06 15 92 35 61 Mail : [email protected] Accueil - Culte Capacité : 6 places (3 ch.) Nuit : 55€/1pers. 60€/2pers. 67€/3pers. Camino 2 rue de la Manécanterie P.déj : inclus Tous les jours de 17h30 à 19h30, Ouvert du 10/01 au 20/12. 2 km du Puy. à partir du 1er avril jusqu’au 15 octobre , un Anglais. Accès Internet. accueil assuré par d’anciens pèlerins de Chambres d’hôtes La Charmille Saint-Jacques vous permet autour d’un verre Clévacances 3 clés de l’amitié, d’échanger, de partager des Maryse CHAPUIS 10 rue du 11 Novembre expériences et de discuter sur les chemins de 43700 BRIVES CHARENSAC Compostelle Tél. 04 71 09 28 16 - 06 30 49 20 21 Site : www.lecamino.org Mail : [email protected] Mail : [email protected] Site : www.la-charmille.fr Tel. 04.71.09.06.00 Capacité : 5 places (2 ch.) Les messes et bénédictions à la Nuit : 41€ à 46€/1pers. 51€ à 56€/2pers. Cathédrale Notre Dame du Puy 66€/3pers. - P.déj : inclus • Toute l’année : messe à 7h suivie d’une Ouvert toute l’année. 5 km du Puy.Possibilité bénédiction d’envoi sauf les samedis et de cuisiner et d’aller chercher les marcheurs. dimanches de novembre à mars Chambres et tables d’hôtes «La Corcheira» • Toute l’année : messe à 11h. Chantal et Marcel RIBEYRON, • Pour les fêtes liturgiques (semaine Sainte, 6 ch. de la Rampe, Bouzols, Pâques, Assomption …) se renseigner au 43700 ARSAC EN VELAY 04 71 09 79 77 Tél. 04 71 08 83 17 - 06 87 46 17 49 Mail : [email protected] Les messes à Saint Michel d’Aiguilhe Site : www.lacorcheira-chambres-hotes.com Messe généralement assurée le jeudi à Capacité : 9 places - Nuit : 35€/pers. 18h30 (du 15 mars au 15 novembre) P.déj: inclus - D.pens: 49€/pers. Vérier auprès du recteur : Don Paul DENIZOT Repas: 14€ - Ouvert toute l’année. Tél. 06 42 27 65 14 Environ 10 mn du Puy, avec jardin, piscine, mail : [email protected] patio. Possibilité de récupérer et conduire les marcheurs sur le GR.
24 Le Puy-en-Velay Saint Christophe sur Dolaizon 970 habitants - 911 m d’altitude Mairie Le Bourg 43370 SAINT CHRISTOPHE SUR DOLAIZON Tél. 04 71 03 10 78 Fax : 04 71 03 17 29 Mail : [email protected] Ouvert lundi, mercredi, vendredi : 8h30-12h et 13h30-17h. Mardi, jeudi : 8h30-12h. Via Podiensis Le Velay
Le village ◊ La seigneurie et le château apparaissent dès le XIVe s. dans des pièces d’archives. Pendant la Révolution française, il s’est appelé Christophe ou Christophe-la-Montagne. L’église Saint-Christophe du XIIe s. est mentionnée dès 1161 par les hospitaliers du Puy et en 1204 par les templiers. Elle a été classée Monument Historique le 16 septembre 1907. Construite en brèche volcanique rougeâtre, avec un clocher à peigne percé de quatre ouvertures, sur son côté sud elle présente plusieurs enfeus. Son plan est assez rare dans la région, elle se compose d’une nef de deux travées voûtées en berceau, d’un transept peu saillant dépourvu d’absidioles et d’une abside en cul de four. Celle-ci est ornée de cinq arcatures en plein cintre retombant sur des colonnettes à chapiteaux feuillagés. Au nord, un pilier au chapiteau remployé et gravé de petits Eglise Saint Christophe cartouches sur chacune de ses faces, provient vraisemblablement d’une église antérieure. Une chapelle a été construite à la n du XIXe s. Le Le saviez-vous ? mobilier liturgique est riche d’objets de culte tels Saint-Christophe-sur-Dolaizon est un calice en argent du XVIIe s. et un ciboire du une commune du territoire de XVIIIe s. La balustrade de la tribune a été faite l’appellation d’origine protégée avec l’ancienne table de communion en fer forgé (AOP) de la Lentille verte de 1785. du Puy. Le four banal. Dans le village, en bordure de D589 la D 31, on peut voir les restes d’un four banal La Roche où chaque famille à tour de rôle, venait cuire son pain. Les tourtes préparées dans des « Eycenac paillasses » à la ferme étaient apportées par les 8.7 km femmes, tandis que les hommes chauffaient le four avec des fagots de bois de pin. Une fois la chaleur nécessaire atteinte, la sole du four était nettoyée des braises et le pain enfourné. Dolaizon La porte était scellée avec de la bouse de Vers Cordes vache pour assurer l’étanchéité. Au bout ST CHRISTOPHE SUR DOLAISON de 3 heures, le pain, convenablement cuit, Tallode était défourné. Les braises conservées devant le four, attendaient le lendemain Liac qu’un voisin prenne la suite. Chacun o 1 km cuisait ainsi son pain pour deux à trois Lic semaines. Chamard Saint Christophe sur Dolaizon 25 Hébergements Services
Chambres, tables d’hôtes et gîte d’Etape Complexe L’Odyssée, restaurant, traiteur, Gîte de France 3 épis pizzeria, snack-bar, laser game, bowling, Nicole et Michel ALLEGRE Tallode discothèque, location chalets. - Tél/Fax : : 04 71 03 17 78 - 06 18 11 38 06 ZA St Christophe/Dolaizon Capacité : 14 places (4 ch.) Tél. 04 71 03 62 22 Nuit : 22€/1pers. 45€/2pers. Mail : [email protected] P.déj : inclus - D.pens : 36€ - Repas : 14€ Site : www.bowlingodyssee.com Fermé en décembre et en janvier Sur le GR Restaurants L’Auberge du Grand Chemin après St-Christophe. Possibilité de cuisiner. 11 pl. de l’Eglise Tél. 04 71 03 18 99 Chambres et tables d’hôtes Le Champ Mail : julien.bon[email protected] de L’Oustau Gîte de France 3 épis Site : http://aubergedugrandchemin.com Hervé CHAMARD Eycenac Repas : de 8,50€ à 17.50€. Tél. 04 71 01 51 55 - 06 50 58 60 27 Fermé le lundi et pendant les fêtes de n Mail : [email protected] d’année. Site : www.lechampdelousteau.fr Auberge de Chaponade Mme ANSELME Capacité : 13 places (5 ch.) Tél. 04 71 03 18 45 - 06 03 07 18 37 Nuit : 35€/1pers. 45€/2pers. 55€/3pers. Mail : [email protected] P.déj : inclus - Repas : 17€ Ouvert midi et soir. Ouvert toute l’année 3 km du GR. Possibilité Café du Soleil Le Bourg Tél. 04 71 03 91 99 d’aller chercher les marcheurs. M. et Mme VEZIEN. Fermé le mercredi. Gite Autilleul M. et Mme ALLIROL Jabier Dépôt de pain, RDC du presbytère Tél. 04 71 03 98 63 - 06 85 07 25 69 le bourg de 8h00 à 12h15. Capacité : 14 places (4 ch.) Camion pizza jeudi soir, Pl. de la Mairie. Nuit : 17.30€/pers. - Ouvert toute l’année Tournée du boucher Gîte de groupe La Chaponie M. BOISSY Tous les mardis matin à 10h30 Mme GRAND - M. BRESSON Pl. de la Mairie. La Chaponade - Tél. 04 71 03 99 38 Agence postale (Mairie) Site : www.gitelachaponie.com Du lundi au vendredi de 8h30 à 12h. Capacité : 14 places
Chapelle Saint Roch à Montbonnet
26 Saint Christophe sur Dolaizon Bains 1327 habitants - 986 m d’altitude Le village 3,3 km du GR Il remonte au néolithique avec des traces Mairie 43370 BAINS d’occupation attestées au hameau de Boeux. Tél. 04 71 57 50 82 Le bourg apparaît dans les textes dès le Haut Mail : [email protected] Moyen Age au Xe s. Ouvert lundi au vendredi : 8h30-12h Les pierres et éléments architecturaux des
lundi mercredi vendredi : 13h30-17h vestiges du château et d’anciennes maisons Via Podiensis Le Velay
fortiées ont parfois été réutilisés dans les Sur le chemin vagues de constructions successives. L’église Saint Foy de Bains ◊ A Ramourouscle une croix de pierre taillée L’église paroissiale du XIIe s. sous l’inuence représentant la Vierge à l’Enfant datée du compostellanne, devient de 1105 jusqu’en e XVI s. est classée Monument Historique. 1613, une dépendance de l’abbaye de Montbonnet et La Chapelle Saint Roch Conques, placée sous le vocable de Sainte classée Monument Historique. Ce petit Foy. Classée Monument Historique, elle e oratoire campagnard construit au X s. pour se caractérise par son clocher arcade, son accueillir les pèlerins, par la famille des portail sculpté, la cuve baptismale datant Montlaur du Velay dont le blason orne la clé du XIIe s. et la statue d’une piéta (vierge de de voûte, fut d’abord placé sous le vocable douleurs). Nombreuses sur le chemin, les de Saint Jacques. Remanié successivement croix sont remarquables dont une à Bains près e e e au XII , XV et XVI s. il prend alors le nom de de l’église, en fer forgé, classée Monument Saint Roch. Ce dernier connaît une profonde Historique. dévotion dans la région comme Saint protecteur de la peste. Ce changement de vocable illustre le déclin Légende de la fréquentation jacquaire qui débute au Selon une légende locale, les habitants de XVe s. et se poursuit jusqu’au XXe s. Cette Bains, jaloux de la dévotion à Saint Roch du chapelle s’inscrivait dans un ensemble plus hameau de Montbonnet, ont volé la statue large comportant un cimetière, un puits, et pour l’emmener dans leur église paroissiale, un logement d’accueil, dépendances ayant mais le bœuf et l’âne qui tiraient le char totalement disparu. refusèrent d’avancer et posèrent leurs pieds Le Lac de l’œuf, constitué dans le cratère sur une pierre qui en garde encore aujourd’hui d’un volcan a fait naître de nombreuses les traces. fables.
BAINS Fay CB
6.9 km Le lac de l'Oeuf
Augeac
Pigeyres Montbonnet Les Bineyres
D589 Chapelle Saint Roch Ramourouscle
o 1 km D621 ST DIDIER D'ALLIER
Bains 27 Hébergements Chambres d’hôtes Caroline De RANCOURT Fay Chambres et tables d’hôtes La Barbelotte Tél. 04 71 57 55 19 - 06 81 30 98 27 Chantal CONSTANT et Robert JALAD Mail : [email protected] MONTBONNET Tél. 06 74 45 51 13 Site : www.ot-lepuyenvelay.fr Mail : [email protected] Capacité : 10 places (4 ch.) Site : www.labarbelotte.com Nuit : 40€/1pers. 52€/2pers. 54€/3pers. Capacité : 10 places P.déj : inclus D.pens : 35€/pers. 50€/1pers./1ch. Repas : 25€ boisson comprise (drap et linge en suppl.) Ouvert toute l’année. Ouvert du 01/07 au 31/08 sur réservation Sur la variante du GR. Anglais. et WE de mars à juillet et de septembre à Accueil familial Le Refuge octobre. Sur le GR. Internet, téléphone. Panier Chantal JOUVE Fay pique nique. Anglais Italien. Bibliothèque. Tél. 06 27 91 50 94 Accueil chevaux, ânes, chiens exclus, vélos. Mail : [email protected] Gîte d’étape L’Escole Capacité : 12 places (4 ch.) Nicolas Manière MONTBONNET D.pens : 35€/1pers. - 60€/2pers. Tél. 04 71 57 51 03 - Mail : [email protected] (draps 2€, serviettes 3€) Site : www.lescole.com Ouvert toute l’année. 2 km du GR. Capacité : 3ch/3pers. 1dort/6pers. Chiens refusés. Nuit : 12€/1pers. - P.déj : 5.50€ D.pens : 31€ - Repas : 13€ Services Ouvert du 15/03 au 14/10. 50 m du GR. 1ch. accès handicapés. Accueil ânes et chevaux. Restaurant Le Delri Gîte d’étape et de séjour La Grange Rte Saugues Tél. 04 71 08 56 75 M. Mme Christian GENTES MONTBONNET Traiteur ROCHER Tél. 04 71 57 54 44 - 06 20 74 47 43 Rte Saugues Tél./fax : 04 71 57 13 75 Mail : [email protected] Boulangeries Patisseries Capacité : 15 places (4 ch.) Alexandre FARGET Pl. de l'Eglise Nuit : 14€ (2€ drap-1€ serviette) Tél. 04 71 57 51 37 P.déj : 5€ 7h-9h - Repas : 12€ le soir 19h Jonathan RETELET Rte de Saugues Ouvert du 01/04 au 30/10. (Fermé du 01/07 Tél. 04 71 57 52 95 au 08/07/2014). 10 m du GR. Internet. Banque Chambres et tables d’hôtes Crédit Agricole GAB Rue des Hortensias Gîte de France 3 épis Tél. 08 10 04 97 29 Fax : 04 71 57 51 98 Daniel et Patricia RAVEYRE Rte du Puy La Poste Pl. de la Mairie Tél. 04 71 57 50 10 Tél. 04 71 57 51 79 - 06 83 59 93 47 Docteurs Mail : [email protected] Robert BARTHELEMY Rte d'Augeac Site : http://pagesperso-orange.fr/ Tél. 04 71 57 52 33 lafermedestjacques Jean-Paul EYMARD La Vié Croze Capacité : 9 places (3 ch.) Tél. 04 71 57 53 43 Nuit : 32€/1pers. 43€/2pers. 56€/3pers. Pharmacie BOURGOIS GOULE Rte du Puy 13€/pers.supp. - P.déj : inclus - Repas : 14€ Tél. 04 71 57 51 68 Fax : 04 71 57 54 43 Possibilité d’aller chercher les marcheurs. Inrmiers Dominique BORDET - Pierre REY Chambres d’hôtes Tél. 04 71 57 51 97 Monique PELISSE Jalasset Kinésithérapeute Véronique ALLEMAND Tél. 04 71 57 52 72 - 06 72 15 00 63 Rue des Peupliers Tél. 04 71 57 96 06 Mail : [email protected] Ostéopathes Marie-Françoise SOULIER - Capacité : 8 places (3 ch.) Rachel GAILLARD-MOSNIER Nuit : 32€/1pers. 43€/2pers. 56€/3pers. Rue des Peupliers Tél. 04 71 57 52 13 13€/pers.supp. - P.déj : inclus Dentiste SCM Les Peupliers Rte de Jalès Ouvert toute l’année. Tél. 04 71 57 53 90 Cuisine équipée à disposition gratuitement. Culte catholique Dimanche à 9h30. 28 Bains Saint Didier d’Allier 35 habitants – 850 m d’altitude 3 km du GR
Mairie Le Chier 43580 SAINT DIDIER D’ALLIER Tél./fax : 04 71 57 29 13 Mail : [email protected]
Ouvert mardi et jeudi de 13h à 16h30. Via Podiensis Le Velay La commune ◊
Le bourg de Saint Didier d’Allier est classé site protégé grâce à son église et à son château, les habitations sont construites sur les rochers et apportent une vision très jolie au paysage. Artisanat cuir et agriculture constituent l’activité économique. Notre village du Chier (où se trouve la Mairie) est traversé par le GR, une aire de repos vous y attend avec vue panoramique sur les gorges de l’Allier et sur la région de la bête du Gévaudan. Observer les « fermes blocs », typiquement vellaves, regroupant bâti et habitants dans un seul et même ensemble, construit en pierres volcaniques, aux couleurs formant une GR65 vers le Chier mosaïque de noir et de dégradé de marron.
Hébergements 46€/2pers (ch. 2 lits) 61€/3pers. 78€/4pers. 95€/5pers. 17€/pers.supp. Chambres et tables d’hôtes La Remise + Taxe de séjour : 0,60€/pers./jour Gîte de France 3 épis P.déj : inclus Marie Christine VIGOUROUX Le Chier Repas : 17€ le soir (10€ pour enfant - de 10 ans) Tél. 04 71 57 29 37 - 06 60 38 25 34 Ouvert toute l’année. 4,5 km du GR. 2€/pers Mail : [email protected] pour transferts AR. Anglais, Allemand. Site : http://la-remise.monsite-orange.fr/index.html Capacité : 6 places (2 ch.) Le lac de l'Oeuf Nuit : 40€/1pers. 55€/2pers. 80€/3pers. 3.8 km 100€/4pers. P.déj : inclus à 7h30 Repas : 18€/soir à 19h Le Villard Ouvert toute l’année, accueil à partirST de PRIVAT 15h. Sur le GR, à 22 km du Puy-en-Velay et à 22 km de Saugues. Possibilité d’aller chercherD'ALLIER les marcheurs à Montbonnet. Repas avec produits régionaux, légumes bios et charcuterie maison. Chambres et tables d’hôtes Le Chier Gîte de France 2 épis Jacqueline et Philippe AVOINE La Grangette Vers Tél. 04 71 57 24 41 - 06 76 18 83 96 ST DIDIER D'ALLIER Mail : [email protected] o 1 km Capacité : 13 places (4 ch.) Nuit : 38€/1pers. 44€/2pers. 1 km Saint Didier d'Allier 29 La Bête du Gévaudan à Auvers
La Margeride, granit et nature échancrée
Prolongeant les Monts du Velay, la Vallée de l’Allier avec ses versants et ses afuents forme des paysages creusés et entaillés de profondes découpures : passage audacieux du pays Vellave au Gévaudan. La Margeride massif montagneux et arrondi, drainé par les afuents de l’Allier et de la Truyère, s’étend sur trois départements : la Haute Loire, le Cantal et la Lozère. C’est le plateau granitique le plus important de France avec comme points culminants : le Truc de Fortunio à 1552 mètres, et le Mont Lozère à 1700 mètres.
Les terres arides, recouvertes longtemps de neige durant l’hiver, sont plantées de pins, de fayards (petits hêtres) et de genêts. Sur la lande s’amoncellent d’énormes blocs cristallins. Grand air, paysages forts, espaces innis, domaine de randonnées sans limites. Le bleu des gentianes, le jaune odorant des genêts, le vert ou les ocres de la forêt, la blancheur immaculée de la neige teinte un silence puissant à peine troublé par le murmure des ruisseaux à truites où le frémissement des feuillages. Les transitions restent douces entre espaces ouverts et espaces boisés, composant là l’un des traits remarquables des paysages margeridiens, issus d’une époque où les bois de pins sylvestres en particulier, étaient pâturés.
1500 3,3 4,2 1,7 2,8 1,8 3,6 2,8 7,4 3,7 1,1 2,3 4,6 3,3 6,1 4,2 47,403; 4,7 1175 2,4 1,4 6,0 1400 53,738; 929 Saint Roch Km entre les lieux dits 1300 Le Villeret ▲ ▲ Le Falzet 42,8km 1293m Aumont Aubrac Roz iers Rognac 31,4km 1137m Le Sauvage 1200 30,3km 1134m ▲ ▲ Chabanes Planes 67,4km 1092m 13,9km 1069m 17,5km 1090m ▲ 39,5km 1292m 1100 Roc hegude 57,7km 1017m ▲ ▲ ▲ ▲ Chaz eaux 3,3km 967m Le Rouget ▲ ▲ 1000 ▲ Montaur e La Clauze 34,8km 1151m ▲ ▲ Bigose ▲ ▲ 48,8km 1017m ▲ 27,8km 1107m 61,6km 972m 900 ▲ 12,05km 1022m Saugues St Alban /Limagnole Les Estrets St Privat 800 ▲ 20,3km 963m 53km 977m 60,1km 940m d'Allier Es c luz els 700 9,2km 791m 886m ▲ 600 Monis tr ol d'A llier 500 7,5km 606m Communes traversées 400 St Privat MonistrolMonis tr ol Saugues Grezes Chanaleilles Lajo St Alban/Lim. Fontans Rimeiz e Aumont A. 300 0 10 20 30 40 50 60 70 20 km - 5 h 30 - ▼ 585 m - ▲ 1103 m 33 km - 8 h 30 ▼ 960 m - ▲ 1322 m 14 km - 3 h 45 -▼ 922 m -▲ 1092 m 30 Dans ce moutonnement de collines des expériences de réintroduction sont en train de se dérouler : les bisons d’Europe et les loups. C’est sur ces hauts plateaux qu’a sévit la Bête du Gévaudan.
L’histoire de la « Bête du Gévaudan » qui terrorisa La Margeride de 1764 à 1767 constitue le plus grand fait divers, jamais élucidé, de l’histoire. Ce qui est sur, c’est la centaine de victimes qu’elle fît sur toute la Margeride. Aujourd’hui, le
mystère reste entier : loup monstrueux, animal fantastique, La Margeride
crimes sadiques, etc. Les exégèses se multiplient d’année en année. Le comte de Morangies joua un grand rôle dans ◊ les tentatives pour la combattre en organisant des battues à partir de son château avant qu’il ne soit accusé lui-même… Le village de Grazières fût le théâtre de l’un de ses forfaits.
Les Tourbières ont conservé des végétaux remarquables et rares, hérités des dernières périodes glaciaires tel le bouleau nain. Ce petit arbuste constitue à lui seul tout l’intérêt des tourbières de la Margeride car il est principalement répandu dans les tourbières du nord de l’Europe. Petite plante carnivore, la drosera se développe également et se nourrit de petits insectes pour pallier à la pauvreté du sol.
L’arkose Omniprésente dans tout le bâti de Saint Alban, c’est au château qu’elle est le mieux mise en valeur. Elle a été extraite d’une carrière au village du Rouget. Cette pierre est très rare : ce sont des sables compressés remontant à l’ère secondaire, lorsque la région était sous la mer; l’oxydation lui a donné cette teinte rose incomparable. Pierre friable, elle se travaille facilement mais son extraction est aujourd’hui arrêtée.
1500 3,3 4,2 1,7 2,8 1,8 3,6 2,8 7,4 3,7 1,1 2,3 4,6 3,3 6,1 4,2 47,403; 4,7 1175 2,4 1,4 6,0 1400 53,738; 929 Saint Roch Km entre les lieux dits 1300 Le Villeret ▲ ▲ Le Falzet 42,8km 1293m Aumont Aubrac Roz iers Rognac 31,4km 1137m Le Sauvage 1200 30,3km 1134m ▲ ▲ Chabanes Planes 67,4km 1092m 13,9km 1069m 17,5km 1090m ▲ 39,5km 1292m 1100 Roc hegude 57,7km 1017m ▲ ▲ ▲ ▲ Chaz eaux 3,3km 967m Le Rouget ▲ ▲ 1000 ▲ Montaur e La Clauze 34,8km 1151m ▲ ▲ Bigose ▲ ▲ 48,8km 1017m ▲ 27,8km 1107m 61,6km 972m 900 ▲ 12,05km 1022m Saugues St Alban /Limagnole Les Estrets St Privat 800 ▲ 20,3km 963m 53km 977m 60,1km 940m d'Allier Es c luz els 700 9,2km 791m 886m ▲ 600 Monis tr ol d'A llier 500 7,5km 606m Communes traversées 400 St Privat MonistrolMonis tr ol Saugues Grezes Chanaleilles Lajo St Alban/Lim. Fontans Rimeiz e Aumont A. 300 0 10 20 30 40 50 60 70 Cairn en Margeride ! 20 km - 5 h 30 - ▼ 585 m - ▲ 1103 m 33 km - 8 h 30 ▼ 960 m - ▲ 1322 m 14 km - 3 h 45 -▼ 922 m -▲ 1092 m 31 Saint Privat d’Allier
410 habitants - 886 m d’altitude. D’un point de vue architectural, l’église est un Logo de la commune qui identie : édice de tradition romane avec des éléments en jaune : les nombreux chemins de randonnées gothiques rajoutés lors des constructions ou réaménagements successifs (chapelle sud balisés qui permettent de découvrir e la région. En cercle refermé : voûtée en croisée d’ogives datée du XV une incitation à s’attarder. s.). L’édice compte aussi des chapiteaux en rouge : l’ensoleillement, la sculptés aux décors végétaux ou d’acanthes, luminosité en toutes saisons, des culots d’arêtes façonnés de personnages (appartenance à la Haute- dans la chapelle sépulcrale sur le bas coté Loire). En demi rond posé sur nord. L’église détient dans son trésor, la croix reliquaire de Saint Privat, remarquable pièce l’horizon : l’invitation à la marche, e sentes propices à la spiritualité. d’orfèvrerie du XV s. en vert sombre : la forêt. Le Château de Saint Privat d’Allier. en vert tendre : les plateaux. A l’origine, possession du domaine épiscopal en bleu : les rivières, fontaines, ruisseaux. des évêques du Puy, la propriété et le bénéce Forme en vagues montantes = le relief qui se du château sont assurés jusqu’au IIIe s. par termine en s’élançant = tous les points de vue. la puissante famille des Mercoeur. Il devient Forme qui redescend et s’atténue : ouverture propriété de la famille de Montlaur. Au XVe s. vers les autres vallées, plateaux et cours d’eau. le château passe dans le domaine des Poitiers St Vallier qui entame un vaste chantier de Vous êtes à 1506 km reconstruction grandement endommagé lors de Saint-Jacques-de-Compostelle. des exactions conduites par les routiers de la Guerre de 100 ans. A partir du XVle s. seuls Mairie 43580 SAINT PRIVAT D’ALLIER les Guiscard, y résident à demeure. Tél. 04 71 57 22 13 Fax : 04 71 57 25 96 Au gré des unions matrimoniales, le château Mail : [email protected] tombe dans l’escarcelle de François Site : www.mairie-saintprivatdallier.fr Bouchard, les prétentions et exactions de son Ouvert du mardi au samedi : 9h30-12h30 ls Jacques, vont lui être fatales. En effet, saisi mardi et vendredi : 14h-17h. par l’évêque du Puy, le Parlement de Paris le condamne à mort en 1676, mais le fautif Sur un éperon rocheux Saint Privat d’Allier se volatilisa et le château antique fut arasé. a conservé un caractère très pittoresque. Il perd ainsi tous ses éléments traditionnels : L’église paroissiale et les traces de l’ancien murailles, portes, tours… château, surplombent les gorges de l’Allier. En 1723, l’intendant d’Auvergne donne son accord pour une reconstruction, partielle mais non identique, il ne retrouvera pas Le patrimoine son élégance passée. Lors des troubles L’église paroissiale de Saint Privat d’Allier. révolutionnaires, ce dernier fût pillé et vidé de Fondé en 1046, le prieuré de Saint Privat est ses meubles. L’inuente famille des Apchier, sous la dépendance spirituelle de l’évêque reçut le château en dot de mariage qui passa Clermont propriétaire du lieu, sous l’autorité de mains en mains pour être en 1877 acheté temporelle et féodale du comte évêque du Puy par les religieuses de Saint Joseph du Puy. seigneur du lieu. Le fonctionnement régulier Elles y établissent une école de lles ouverte de ce prieuré était délicat. Les querelles jusqu’en 1988. et jalousies, quant au devenir des biens et (Aujourd’hui propriété privé, il ne se visite pas). revenus rattachés, étaient nombreuses entre les deux autorités. Une solution apparaît Aux environs lorsque Aymeric, desservant la puissante Château de Mercoeur à 2.5 km au nord de abbaye voisine de la Chaise Dieu devient Saint Privat d’Allier, 1050 m d’altitude, au pied évêque de Clermont en 1111, ce dernier d’un éperon boisé dominant l’Allier. Inscrit favorisant un rapprochement avec le réseau sur l’Inventaire des Monuments Historiques des prieurés casadéens. (1979).
32 Saint Privat d'Allier Chambres et tables d’hôtes Sur le chemin Accueil randonneurs Pierre MICHELI Le hameau de Rochegude : l’étymologie Le Bourg - Tél. 04 71 57 29 12 vient du latin Rues Actu transformé en Rocha Site : www.accueil-randonneurs.fr Agudes qui signie roche pointue. Il dégage Capacité : 15 places (5 ch.) une ambiance toute particulière avec ses Nuit : 1pers.:20€ - 2pers.:30€ - 3pers.:39€ fermes traditionnelles du Velay. - 4pers.:52€ Draps en supp. 3€ et 4€, Le Château et la Chapelle Saint Jacques de serviette 1€. - P.déj : 5,50€ Rochegude. Les traces écrites attestent dès Repas : 15€ à 19h - 8€ panier repas 1225, de la présence d’un « castrum de Rocha Ouvert du 01/03 au 15/11. 100 m du GR. Agudes ». Ce château est une enceinte fortiée Accueil à partir de 16h. La Margeride autour du donjon appartenant à la famille des Gîte Bar L’Acrobate
Montluel puis au XVIe s. aux Alençon et enn Charles VICENTE Le Bourg ◊ aux Massières. Il sera cédé très récemment Tél. 04 71 06 17 47 – 06 50 93 29 20 à la commune de Saint Privat. Ce château Mail : [email protected] fait partie des « châteaux de rochers » qui Capacité : 6 places (1ch. gd lit + 1 dortoir) ont pour fonction principales de contrôler Nuit : 12€ - P.déj : 5,50€ - D.pens : 30€ les voies de passages : la Via Podensac et Ouvert toute l’année. Sur le GR. Internet.Wi. la Via Marchander (route commerciale vers La Cabourne - Gîte d’étape, de groupes et l’Espagne). Il permettait aussi de collecter table d’hôtes Gîte de France 3 épis les revenus et bénéces liés aux nombreux agréé Tourisme & Handicaps déplacements sur ces voix très fréquentés et Hélène PUGNERE - Christophe ceux liés aux franchissements de l’Allier. FOURNERIE Le bourg L’accueil des pèlerins et l’inuence composite Tél. 00 33 (0)4 71 57 25 50 se manifestent par la présence en contre bas Mail : [email protected] du piton rocheux, d’une petite chapelle datée Site : www.lacabourne.fr du XIIe s. dédiée à l’apôtre Saint Jacques. Capacité : 47 places (13 ch.de 2 à 6 pers.) Cet édice roman, de grande simplicité, D.pens : 33€ à 43€ surplombé d’un petit clocher mur offre à ce Tarif spécial pour les 18-25 ans : 26.90€ / pers lieu une atmosphère singulière: un havre Pens.C : 44 à 55€ / pers de paix et de ressourcement renforcé par Panier pique nique : 8€ une position stratégique et le panorama Location draps + serviettes : 3€ splendide qui donne à la fois sur le Velay et Ouvert toute l’année sur réservation. Sur sur les premières marches du plateau de la le GR. Réservation sur www.lacabourne.fr. Margeride. Accueil âne et chevaux/réservation. Anglais, Allemand, Hollandais. CB acceptée. Point info tourisme. Wi gratuit, laverie, Animations panier pique-nique, détente musculaire. Feu de la Saint Jean Fête Votive 16, 17 août 2014 Hébergements ST PRIVAT Hôtel-restaurant La Vieille Auberge ** D'ALLIER Tél. 04 71 57 20 56 Fax : 04 71 57 22 50 Combriaux Mail : [email protected] Rochegude Site : www.lavieilleauberge43.com Capacité : 19 ch. Nuit : 53€ à 57€ P.déj : : 7.50€ buffet libre D301 Pratclaux D.pens : 43€ à 46€ Pens.C : 56€ à 58€ Repas : 12€ à 25€ o 1 km Fermé en février. Point poste du village. Wi gratuit PC à disposition. Pique nique sur demande. 6.3 km Saint Privat d'Allier 33 Rochegude
Gîte Le Kompost’l Chambre d’hôtes «Au repaire de Bona» Aurélie FEL Le Bourg Tél. 04 71 57 24 78 Clévacances 3 clés Mail : [email protected] Nicolas BOYER à Dallas Capacité : 8 places (2 ch.) Tél. 09 82 35 52 54 - 06 14 24 70 30 Nuit : 13€ - D.pens : 31,50€ Mail : [email protected] Hospitalité chrétienne Pèlerins d’Emmaus Site : www.aurepairedebona.com Chambres d’Hôtes 5520Z Capacité : 13 places (4 ch.) Marie et Jean-Marc LUCIEN Le Bourg Nuit : 37€/1pers. 47€/2pers. 57€/3pers. Chemin du Bonheur Tél. 04 71 57 21 56 65€/4pers. - P.déj : Inclus - Repas : 18€ Mail : [email protected] Ouvert toute l’année Possibilité d’aller Site : www.accueilstprivat.com chercher les marcheurs, internet, TV, Capacité : 15 places (4 ch. de 6, 5, 2 et 2 places) téléphone, chiens chevaux acceptés. Nuit : Libre participation aux frais pour Nuitée Gîte d’étape L’Estaou Combriaux P.déj, et Repas (à 18h45) Elfed CARADOG et Pascale POTHE Ouvert toute l’année, mais téléphoner avant Tél. 04 71 09 58 91 - 06 48 12 63 80 en période de vacances scolaires. Mail : [email protected] Libre participation aux frais. Internet Capacité : 12 places - Nuit : 15€/pers. point Wi, Lave-linge et sèche-linge : à la P.déj : 5€ - D.pens : 30€ - Repas : 10€ demande Ouvert de mars à novembre. Possibilité Camping Le Marchat** Mairie d’aller chercher les marcheurs. Tél. 04 71 57 22 13 Fax : 04 71 57 25 96 Mail : [email protected] Services Capacité : 18 emplacements Restauration Rapide Charles VICENTE Ouvert du 01/05 au 15/10 Sur le GR. Anglais. Le Bourg Tél. 04 71 06 17 47 Chambres d’hôtes Le Clos des Pierres Café Bar Tabac Presse Gîte Le Kompost’l Rouges - 4 épis et chambre d’hôtes de Le Bourg Tél. 04 71 57 24 78 charme par Gîtes de France Boulangerie Patisserie Georges BOYER Sylvie et Thierry GRUMELART Rougeac Le Bourg Tél. 04 71 57 20 94 Tél. 04 71 00 64 78 - 06 08 81 68 71 Boucherie Charcuterie Gerard CHABANON Mail : [email protected] Le Bourg Tél. 04 71 57 22 76 Site : http://lespierresrouges.free.fr/ Inrmière Corinne SABY Capacité : 6 places (3 ch.) Nolhac Tél. 04 71 57 25 35 Nuit : 78€ la chambre - 30€/pers supp. Forme Détente Corinne Durastel Tél. P.déj : inclus 06 19 87 28 48 séance de 30 minutes D.pens : 106€/1pers.134€/2pers. spécialement adaptée à la récupération de Repas : 27€ (10€ pique nique) votre journée de marche. 6€. Ouvert toute l’année sauf 15/11 au 27/12. Adeline Taxi Service lavage séchage 6€. La Croix d’Oura Tél. 04 71 06 17 46 Accueil équestre au pré 5€/animal. Culte catholique Le dimanche à 10h45.
34 Saint Privat d'Allier t péoeet aiés a lhme à l’homme l’époque néolithique. par habitées précocement massif été du ont falaises cristallin Ces Margeride. la socle de granitique le volcanique avec bassin Puy région du du rencontre cette faille, dans de volcaniques épisodes des violence la de et l’intensité de témoigne d’Escluzels, gorges) les dans jettent se et boisées Chaos pentes des vert le le lacèrent qui basaltiques hauteurs (orgues les Sur blanc le (aigle mangeurdeserpent),descervidés… Jean circaète le loutre, la comme riche très de faune une accueille et développée s’est voie luxuriante ore Une la longueur. la gorges dans les seule perce et traverse naturel, fer de chemin milieu inaccessibles, ce de richesse la quasiment perturber vient ne route aucune et enclavées totalement encaissées, très l’Allier de gorges Monistrol d’Allier est remarquable au cœur des Un patrimoinenaturelremarquable. dernières celles ces particulier restaurées années. en colombages et à Margeride la contreforts des de typiques sont maisons les village, le Dans Eiffel. Gustave par construit la « dont à ponts de s’effectue faveur elle aujourd’hui périlleuse, dans souvent s’avérait encaissée traversée très gorge la une rivière. médiévale, la l’époque de A franchissement le assure et d’Allier Monistrol mercredis, vendredisetsamedis les mardisetjeudis Site :www.monistroldallier.com Ouvert: Mail :[email protected] Tél. 04715721Fax:2503 43580 MONISTROL D’ALLIER Mairie 232 habitants-606md’altitude
Rue desJacquets
cygne aussid’argent» rivière d’une d’argent sur laquelle nage un pointe en et gueules de ouvert d’argent monastère petit d’un coeur «D’azur, chargé en chef et en Le village nab ls ex rives deux les enjambe
: 8h-12h13h30-17h30
e ei pn vert pont petit le Monistrol
: 8h-12h
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d’Allier seet defns t ’dle ani que des pièces demonnaie. ainsi d’adultes et d’enfants ossements régulière, dans lesquelles ont été trouvés des forme de romane arcade d’une surmontées la chapelle setrouventdesenfeux (sépultures), de droite A l’air. de circulation la assurer par un mur en pierres de taille espacées pour fermée préhistoire, la dès occupée naturelle obex rsr dn l sau e bois en statue la polychrome de la Vierge en Majesté de Notre de dont renferme trésors Margeride, nombreux la de églises dans les courant très peigne clocher petit d’un être St Jacques. Cet édice roman, surmonté pourrait l’un dont pèlerins de reproductions deux latéraux cotés les sur croix, en Christ le et douleurs des vierge une face chaque sur représente elle bourdon du et coquille la de ytres e éimtqe Ct oratoire Cet édié au XVII énigmatique. et mystérieuse sortie troglodytique la chapelle petite une à village, du cache d’Escluzels hameau Le La ChapelledelaMadeleine. vue bassin duVelay etsurRochegude. une offre le sur basaltes, de prismes Montaure les sur splendide vers montée La Marie Madeleine. du Christ jardinier et la statue couchée de Ste Dame d’Estours, une représentation rarissime o piué Ani n éoge a ri au XVI du datant croix l’église de la chevet témoigne en Ainsi prieuré. son de et Monistrol de l’histoire très dans importante est jacquaire pèlerinage du l’inuence au l’Allier, de franchissement nom du fait son Du village. donné a 1145, Dieu, depuis Chaise connu la de l’abbaye de dépendant « prieuré, petit Ce L’église paroissialeSaintPierre moyen delaconduiteforcée. au turbines les sur précipitée est elle ensuite la Monistrol, à arriver pour Préjet Saint enjambant de route gauche siphon pont rive un la par l’Ance franchir de doit dernier ce de Poutès sur l’Allier et Pouzas sur l’Ance. L’eau barrages deux par alimenté est complexe attire l’attention en entrant dans Monistrol. Ce années installations pente la dévalant les forcée conduite la et les 1920 dans l’Allier, construites de industrielles bordures En Monistrol. Poutès- de hydroélectrique complexe Le
e Sur lechemin s. est construit dans une grotte
Monasteriolum Monistrol d'Allier e s. Timbrée s.
» en latin, en »
: 35 ◊ La Margeride Dans la chapelle une statue de bois d’ormeau 6.8 km datée du XVIIIe s. représente Marie Madeleine allongée sur le côté droit montrant de son Montaure index un passage des Saints Évangiles. Les grands épisodes des Écritures y sont Escluzels évoqués. D589 Le saviez-vous ? En 1887, la société Eiffel obtint le marché o 1 km MONISTROL D'ALLIER de la construction du pont sur l’Allier. A cette époque, le village venait de connaître Roziers un essor exceptionnel grâce à la construction de la ligne de chemin de fer. Des centaines d’ouvriers sont venus s’installer à Monistrol- d’Allier pour un chantier qui a nécessité Selon la légende, deux bergers en gardant de véritables prouesses techniques dans leur troupeau trouvent une statue de la cette région montagneuse hostile. Après le Vierge noire tenant Jésus sur ses genoux. Ils viaduc ferroviaire de Garabit en 1884-1885 ramènent celle-ci à Monistrol puis à Cubelles et l’ossature de la statue de la Liberté à et enn à Saugues, mais la statue revient New York, Gustave Eiffel construisit le pont toujours sur le lieu où elle a été découverte. de Monistrol-d’Allier l’année qui précéda De ce fait, on bâtit une chapelle à Estours. l’érection de la tour parisienne qui porte son En réalité, des écrits attestent de l’existence e nom. au XII s. d’un château des Tours en ce lieu L’aménagement du barrage de Poutès et d’une chapelle qui aurait été construits par et de la centrale EDF est exemplaire car il les ouvriers de la cathédrale primitive du Puy. allie nature et développement, depuis de Celle-ci aurait été commandée par le seigneur nombreuses années un ascenseur à saumons de Douchanez de retour des croisades. permet à ces superbes poissons de retourner La statue de la vierge noire (exposée dans vers leurs frayères natales. l’église de Monistrol) fait certainement partie du butin ramené par ce seigneur après son Manifestations excursion en Palestine. Fête votive : 14 juillet Hébergements Pèlerinage à la chapelle de la Madeleine : avant dernier WE de juillet. Hôtel «Le Pain de Sucre» Pèlerinage à la chapelle de Saint Etienne : Peter JOYCE Le Vivier 1er WE d’août Tél/fax : 04 71 57 24 50 - 06 78 20 04 86 Méchoui annuel organisé par le comité des Mail : [email protected] fêtes : 2e WE d’août Site : www.hotel-restaurant-monistrol.com Pèlerinage de N D d’Estours : le dimanche Capacité : 35 places (15 ch.) précédant le 8 septembre, jour de la Nativité Nuit : 56€/ch.gd lit 60€/ch.2lits 75€/ch.3lits de la Vierge. 96€/ch.4 lits - P.déj : 7€ à toute heure D.pens : 74€/1 pers. 109€/2 pers. Aux environs Repas : 16€ à 25€ Ouvert du 01/02 au 15/12. 30 m du La chapelle de Notre Dame d’Estours GR. Internet. Anglais. Local à vélos. Eloigné du chemin, le site regroupant une Hébergement chevaux et ânes. Transports petite chapelle et une statue de la Vierge, de personnes et de bagages si nécessaire. vaut le déplacement. Au cœur de la vallée de Chambres d’hôtes Le Repos du Pèlerin la Seuge, dans un relief tourmenté, il laisse Françoise BOULOM Le Bourg apparaître de très beaux afeurements et des Tél. 04 71 57 23 57 falaises de granit dans une nature sauvage Site : www.reposdupelerin.com et préservée. Capacité : 15 places (5 ch.)
36 Monistrol d'Allier 6.8 km Nuit : 28€/pers. (4.50€ location draps). Gîte d’étape Au Ricochet P.déj : inclus Magali PERONNY Rte du Gévaudan D.pens : 41€/pers - Repas : 13€ le soir Tél. 04 71 57 20 97 - 06 59 07 70 66 Ouverture toute l’année sur réservation. Mail : [email protected] Sur le GR. Anglais. Local à vélo. Capacité : 15 places Repas végétarien. (2 ch.de 2 lits-2 ch.de 3 lits-1 ch.de 5 lits) Gîte d’étape et Accueil randonneurs Nuit : 13€ La Tsabone Patrick FOURQUET P.déj : 5€ Montée des Deux Chiens Le bourg D.pens : 31€
Tél. 04 71 06 17 23 - 06 15 15 38 39 Repas : 13€ La Margeride
Mail : [email protected] Ouvert du 01/03 au 31/10.
Site : www.latsabone.fr Camping municipal Vivier ** ◊ Capacité : 12 places Le Vivier (1ch/4pers. 1ch/6pers. séjour/2pers.) Tél. 04 71 57 24 14 Fax : 04 71 57 25 03 Nuit : 11,50€/pers.(3,5€ location draps) Mail : [email protected] P.déj : 5€ - D.pens : 30€ Site : www.monistroldallier.com Repas : 13,50€ repas de préférence sur Capacité : 47 emplacements réservation, priorité aux produits locaux et bio. Nuit : 5.40€(1pers.+tente) 3,20€/pers.supp. Ouvert du 01/03 au 31/10 en étape. Accueil 3,50€ électricité ânes et chevaux. Chiens acceptés sous Ouvert du 01/04 au 15/09. conditions. Abri à vélo. Nouveau balisage en Passage à 18H sur les emplacements. 2014, Le GR65, passe devant le gîte. Gîte d’étape Communal Rte du Gévaudan Services Tél. 04 71 57 24 14 Fax : 04 71 57 25 03 Mail : [email protected] Restaurant Le rivage Le Bourg Site : www.monistroldallier.com Tél. 04 71 00 79 14 Capacité : 12 places (2ch/3lits 1ch/2lits Café Presse Restaurant Boulom 1ch/4lits) - Nuit : 10,50€/pers. Le Bourg Tél. 04 71 57 23 57 Ouvert du 01/03 au 31/10. 50m du GR. Boulangerie Belin Le Bourg Passage à 19H pour règlement et tampon. Tél. 04 71 57 20 76
Chapelle de la Madeleine
37 Saugues 2006 habitants - 963 m d’altitude Sur le chemin Blason azur, à la lettre capitale Les villages du Roziers, du Vernet et S d’argent, cernée de deux de Rognac avant Saugues, sont dotés rameaux montant d’une même d’une architecture vernaculaire : fermes branche de sinople, surmontée blocs, patrimoine rural, fontaines, croix. Le d’un soleil d’or. matériau utilisé ici est un granit porphyroïde dit «granit à dent de cheval» car les cristaux Mairie Rue de l’Hôtel de Ville de feldspaths (de couleur blanche) en grande 43170 SAUGUES quantité forment des regroupements évoquant Tél. 04 71 77 71 30 Fax : 04 71 77 66 40 les dents d’un cheval. Mail : [email protected] Site : www.mairie-saugues.com Aperçu historique Ouvert du lundi au vendredi : 8h30-12h 13h30-17h00 - samedi : 10h-12h Sur les hauteurs de Péchamps, des vestiges Ofce de Tourisme attestent d’une occupation celte par les Des Gorges de l’Allier/Margeride Gabales, tribu gauloise alliée des Arvernes, avec l’existence d’un oppidum gaulois. Cours Dr Gervais Dès le Haut Moyen Age, la domination franque Tél. 04 71 77 71 38 est remise en question lors de l’invasion arabe Mail : [email protected] par les Sarrasins au VIIIe s. Ensuite, l’histoire de Saugues s’inscrit dans son contexte régional avec une domination de la puissante Vous êtes à 1486 km famille des Mercoeur dès le XIe s. de Saint-Jacques-de-Compostelle.
La Vachellerie i SAUGUES Roziers Le Vernet CB D589
D33
D32 Rognac
o 1 km La Rouveyre Le Pinet
La Roche L’inuence des seigneurs voisins pourra se faire sentir à certaines périodes et notamment celle du Marquis d’Apcher. A la Révolution, Saugues sera rattachée administrativement au département de la Haute Loire car les cols des montagnes permettant l’accès à Mende, préfecture de la Lozère sont inaccessibles pendant 8 mois sur 12. Ce rattachement à contre cœur est toujours perceptible 13.2 km chez les Saugains qui se tournent volontiers vers la Lozère. Saugues connaît un certain enclavement, ce qui lui confère une identité particulière encore forte et vivace : d’aucuns l’appellent « la principauté sans prince ».
38 Saugues Cet hôpital fondé en XVIII en fondé hôpital Cet L’hôpital SaintJacquesdeSaugues. qui ontaniméleGévaudanàcetteépoque. guerres de religion des et témoignage des conits vestiges 1575, de datées couleuvrines semaines. Sur la terrasse, sont exposées trois Cent de Ans, Saugues fut assiégée Guerre pendant trois la pendant Anglais se des pour protéger renforcées ou aménagées été ont l’ensemble fortications Ces Présentation. la de devant scolaire Neuves, Tours des rue visibles encore sont murailles les longeant et roc le Mas), dans creusés del fossés de vestiges Portail des rue rappelle (ex. rues localisation des leur nom le Révolution, la à détruites portes 6 à 4 comptant une fortiée ville fut Saugues oue. assez encore reste les Ducs de Mercoeur, seigneurs de Saugues, ’br, e eaqal rtbe u XVII du retable Tout remarquable surprises. le petites d’abord, quelques mobilier son réserve Saugues, de ravagea quasi-totalité qui la incendie grand le en après reconstruite 1789 été a chapelle petite Cette La chapelledesPénitents. Forez, etduPuyàStJacques. du Lyonnais, du passage au névralgique lieu un effet en était Saugues horizons. tous de la paroisseet celui despauvreset mendiants était lui des Il pèlerins, celui des malades et inrmes de Compostelle. l’accueil : principales de missions deux assigné route la sur essentiel relais un était retraite de maison en ce qui aurait entraîné une exclusion du corps du exclusion une entraîné aurait qui ce reconnus, être pas ne pour effet En cagoule. plus et mission Cette spécique est à l’origine du port de la lépreux. funérailles, aux soutien le aux spécialement participation mourants, la des principales l’accompagnement activités étaient Ses 1652. en fondée Saugues de Blancs Pénitents des Confrérie la à appartient chapelle Cette Saint. Jeudi du procession célèbre la de lors année chaque utilisés Christ du Passion la les de exposés instruments sont tribune, la à Dans ou chœur couleurs. le des vivacité la par chœur, le illumine Il retable ce baroque altiligérien. D’inspiration Marie. Vierge la sculpteur de l’Assomption représente Vanneau signé étages et une terrasse, construit au XII au construit terrasse, une monument et étages ce deux sur organisé haut, de de m 23 de militaire l’utilisation et L’origine La tourdes Anglais.
Le
patrimoine e s.
fût transformé fût e par e s.
XVI n cox e iso éié a XIX au érigée mission de croix Une portaient unecagouleetaube. pénitents les peur, faisait peste la tant social t a ééié A ’nes, a tte e la de statue la (XV Piéta l’inverse, A sévérité. la et « Frère Bénilde etSaintNoël Chabanel. le : Saugues à liés saints deux de souvenir toile de Lucien Gires, la collégiale conserve le Dans deux chapelles ornées des peintures sur sentiments. ulus etgs e ’gie rmtv de primitive style roman, construite au XII l’église de vestiges Quelques La collégialeSaintMédard. village. du sortie la à m 200 à cimetière l’actuel dans appelé Tombeau du Général Anglais se trouve place Saint Bénilde et un monument funéraire Anglais Général du croix La la de et symbolique delaPassion. instruments des agrémentée est elle sud, sortie devant la de porche Fabre du près Abbé l’église place la sur trouve se Au cours du XVI du cours Au de l’édice? d’entretien défaut un simplement de ou religion guerre pleine en huguenots des œuvre s’écroule, nef complot, un la terre, de tremblement 1603, un est-ce mars 4 du nuit La cloches, aujourd’huiilenrestecinq. sept avec 1889 jusqu’en médiévale sonnerie une conservé a corniches, des cimetière par séparés étages deux l’ancien à clocher Le 1787. en sur déplacé ouvrait Historique a aae us noohqe vc son avec néogothique ouest façade La en entrant danslechœur). droite à chapelle visible (jonction ogival construite surdestyle l’ancienne gothique ou êeet ltrius t e ri de croix corporations XIV aux puissantes et de eurissantes les si représentant et de procession trésor liturgiques un cache vêtements l’église l’intérieur, A au sommettrône Médard patron de la cité et des agriculteurs et St l’évêque gauche à peste, la de et pèlerins des protecteur Roch Saint de celle droite, à : statues deux de ornée est sculpté tympan Saugues, Vierge en Majesté (XII Majesté Viergeen Saugues, de Dame Notre de polychrome bois en celle e oce aat u XII du datant porche Le et àl’intérieursurlecôtédroit. sur la façade sud avec le porche et le clocher
Trône de Sagesse Trônede e s. Deux exemples de statues religieuses : e ) très expressive met en avant les avant en met expressive très )
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», elle illustre la rigueur la illustre elle », e cas Monument classé , e s. sont visibles
s’érige sur la sur s’érige e s.) appelée s.) Saugues e . et s. e s.
39 ◊ La Margeride Histoire des Saints Aux environs Saint Bénilde est né Pierre Romançon dans Le village médiéval de Montchauvet date le Puy de Dôme, il s’engage à l’adolescence du Xe au XVe s. La famille De Montchauvet dans la congrégation éducative des Frères en est issue : elle est connue par Guillaume des Ecoles Chrétiennes fondée par Saint Jean de Montchauvet qui fut bailli de Saugues Baptiste de la Salle. A la demande du maire de pour le seigneur de Mercoeur au XIVe s. Le l’époque, il est envoyé à Saugues pour fonder Village a été redécouvert et sondé de 1965 la première école de garçons de Saugues en à 1994. Le site archéologique et l’exposition 1841, il y restera 21 ans jusqu’à sa mort en 1862. permanente présentant les objets de la vie Malgré les résistances voire le rejet manifesté quotidienne se visitent lors de randonnées au départ par les Saugains du fait de sa petite accompagnées. (Visites à partir de juin voir taille et sa faible santé, il conquit le cœur de ofce de tourisme). toute la population qui l’accompagne lors de Le Mont Mouchet et les combats à la ses obsèques le jour de la fête de l’Assomption. Vachellerie . Le Pays de Saugues a été le Nombreux sont ceux qui disent que Saugues théâtre de la Résistance intérieure française perd son saint et la guérison miraculeuse d’une en Margeride pendant la Seconde Guerre vieille femme paralysée priant au passage de sa Mondiale. Proche du sommet du mont dépouille ne fait que renforcer la croyance et la Mouchet, dans la commune d’Auvers, un dévotion populaire. Frère Bénilde est canonisé par le pape Paul VI en 1967. Aujourd’hui encore, mémorial a été installé, ainsi qu’un musée de son culte demeure vivace et bien au-delà de la Résistance, à la mémoire des maquisards Saugues comme en témoignent les demandes du Haut Gévaudan. de son Crucix reliquaire en provenance de plusieurs pays du monde. Le saviez-vous ? Saint Noël Chabanel est né à Saugues en La Confrérie des Pénitents Blancs de 1613, il entame des études supérieures à Saugues est l’une des dernières en France Toulouse et entre dans l’ordre des Jésuites. à perpétuer la traditionnelle procession de la Il est envoyé en mission pour évangéliser Passion le Jeudi Saint. A la tombée de la nuit les Indiens du Canada. Il meurt martyr, les Pénitents, une cinquantaine aujourd’hui, assassiné, sur les bords du euve St Laurent, portent les attributs de la Passion : la cagoule, par un Huron qu’il avait baptisé mais qui lui l’aube, le poteau, et surtout la grande croix reprochait d’avoir négocié et encouragé la (soutenue par le Christ et Simon qui vont paix avec la tribu ennemie des Iroquois. pieds nus) pour rappeler le récit évangélique de la Passion et de l’agonie du Christ. Après A voir avoir assisté à la procession, il se mange, Diorama St Bénilde. L’église paroissiale de selon la tradition, les grenouilles persillées. Saugues renferme la châsse de Saint Bénilde, Le lichen et le narcisse sont récoltés en un diorama aménagé dans la première école Margeride pour être utilisés par les parfumeurs de garçons de Saugues raconte sa vie et français. Il existe deux variétés de lichens : chaque année, une fête accueillant une foule la «mousse d’arbre» récoltée exclusivement importante de dèles est organisée en sa sur les troncs des pins sylvestres et la mémoire le dimanche précédant le 15 août. «mousse de chêne». Le ramasseur doit, à Musée des Arts et Traditions Populaires l’aide de simples gants, gratter les troncs et dans la Tour des Anglais avec les peintures les branches, an de récupérer le maximum sur toile de Lucien Gires représentant la vie et de lichen. La cueillette, qui a lieu au cours les métiers d’autrefois. Depuis le sommet de la de l’hiver, reste marginale en raison des Tour, la vue offerte sur le pays de Saugues et conditions de travail. sur la Margeride naissante est remarquable. La récolte des narcisses au printemps Musée Fantastique de la Bête du Gévaudan fait l’objet de toutes les attentions de la Partez à la découverte de cette mystérieuse Bête du Gévaudan, en plongeant grâce à part des cueilleurs, des collecteurs et des une suite de scènes son et lumière dans le transformateurs. En effet, le narcisse utilisé Gévaudan tourmenté et angoissé de 1764… pour la fabrication de grands parfums doit être A vous de faire votre propre idée sur les traité rapidement an d’éviter l’évaporation de interprétations de cette Bête… son odeur. 40 Saugues La Margeride
◊
Saugues
Manifestations Hôtel-restaurant Les Tours Neuves Cours Dr Gervais Fête patronale de la Saint Médard de Tél. 04 71 77 82 60 Fax : 04 71 77 84 78 er Saugues 1 week-end de juin Capacité : 5 ch. - Nuit : 39€ - P.déj : 8€ e Brocante 3 samedi de juillet D.pens : 49€/1pers. à 79€/2pers. Fête de la Madeleine et du Livre Repas : 13.50€ à 20€ (carte) e 3 dimanche de juillet Ouvert toute l’année. Sur le GR. Fête au village de Servières Le Chalet du Pèlerin er 1 week-end d’août Rue des Cimes (entrée de Saugues) Course pédestre «La Gévaudane» Tél. 06 09 60 09 65 er 1 dimanche d’août Mail : [email protected] Festival Celte en Gévaudan Capacité : 6 places - Nuit : 20€/pers. e 2 semaine d’Août P.déj : inclus - D.pens : 32€/pers. e Fête de Saint-Bénilde 2 dimanche d’août Panier repas - Petite restauration à partir Le Grand Trail de Saint-Jacques de 13h - Terrasse et espace vert. dernier samedi de septembre Chambres et tables d’hôtes Chez Monique Concours foire chevaux Monique DUBOIS Pl. Saint Antoine er 1 samedi d’octobre Tél. 04 71 77 83 51 - 06 69 47 85 24 er Concours des veaux 1 lundi de décembre Nuit : 20€ - P.déj : 5€ - D.pens : 40€ Ouvert du 01/03 au 01/11 Hébergements Situé derrière l’église. Cour pour vélos, TV. Hôtel-restaurant La Terrasse Logis de Chambres d’hôtes Bernadette VILLEDIEU France 3 cheminées 3 cocottes et table Rue Alexandre Borde distinguée - Denis FARGIER Le Bourg Tél. 04 71 77 67 91 - 06 65 30 40 13 Tél. 04 71 77 83 10 Fax : 04 71 77 63 79 Mail : [email protected] Mail : [email protected] Site : http://surlechemindestjacques.blogspot.com Site : http://hotellaterrasse-saugues.com Capacité : 8 places (4 ch.) - Nuit : 25€ Capacité : 9 ch. - Nuit : 65€ à 100€ P.déj : inclus - D.pens : 39€/pers (draps et P.déj : 12€ - D.pens : 69€/pers.en ch.double serviettes fournis) - Repas : 15€ - 95€/pers.en ch.single. Repas : 25€ à 70€ Ouvert du 01/04 au 30/09. 400m du GR. Ouvert du 15/03 au 15/11. Wi, Anglais, Italien Animaux acceptés. Saugues 41 Chambres et tables d’hôtes «L’Etape» Gîte d’étape communal Christiane FAISANDIER Gîte de France 2 épis Rue de la Margeride Sébastien BLANC Rue de la Margeride Tél. 04 71 77 38 03 Tél. 04 71 77 80 62 - 06 65 15 04 32 Mail : [email protected] Fax : 04 71 77 66 40 Site : www.letape-saugues.com Mail : [email protected] Capacité : 15 places (5 ch.) Site : www.saugues.fr Nuit : 26€/pers. ch.commune - supp.13€ Capacité : 15 places pour ch.individuelle (2ch./2pers. 2ch./3pers. 1dort./5pers.) P.déj : inclus - D.pens : 39€ Nuit : 12€/pers. (11,80€ - de 13ans) Repas : pique-nique : 10€ P.déj : 5€ du 10/07 au 20/08 à 7h au bar Ouvert du 01/04 au 31/10. Cuisine camping à 300m. traditionnelle. SDB et WC privatif/ch. Repas : Possibilité de prendre un repas du Possibilité d’aller chercher les marcheurs. 10/07 au 20/08 12h-15h et 19h-22h au snack Chambres et tables d’hôtes Les Gabales camping à 300 m. Gîte de Charme et Gîte de France 3 épis Ouvert toute l’année. Réserver hors saison Pierre GAUTHIER de Toussaint à Pâques. Sur le GR centre Rte du Puy - Av. Lucien Gires ville. Salle à manger, cuisine, WC. Tél. 04 71 77 86 92 - 06 66 67 77 77 Gîte à la Ferme et Accueil randonneurs Mail : [email protected] Martins-Itier Bienvenue à la ferme Site : www.lesgabales.com Brigitte et Jacky MARTINS Rue des Roches Capacité : 15 places (5 ch.) Tél/Fax : 04 71 77 83 45 Nuit : 65€/1ou 2pers. 85€/suite famil. 3 pers. Capacité : 20 places (8 ch.) Nuit : 24€/pers. 100€/4pers. - P.déj : inclus P.déj : inclus - D.pens : 36€/pers.- Repas : 13€ D.pens : 47.50€/pers.ch2pers. - Ouvert du 15/03 au 31/10. 400 m du GR. 75€ ch.individ. Sur réservation Accueil pèlerin A la Croisée des Chemins Repas : 18€ à 19h15 (pas de repas le Catherine et Patrick EDON Dimanche soir) 10€/pers. pique nique Rue Alexandre Borde Ouvert du 15/03 au 10/11 Wi Internet. Tél. : 04 71 76 96 61 – 06 42 03 53 91 Salle d’eau et WC dans chaque chambre. Capacité : 7 places Evier et étendoir pour linge. Nuit + P.déj : Libre participation aux frais. Chambres d’hôtes Ouvert toute l’année. (fermé certains Hélène BLANC Rue Emma Roussel week-end et le dimanche en juillet et août). Tél. 04 71 77 64 15 Possibilité de cuisiner. Mail : [email protected] Camping municipal Sporting de la Seuge *** Capacité : 3 places (1 ch.) Sébastien BLANC Av. du Gévaudan Nuit : 35€/1pers. 44€/2pers. 48€/3pers. Tél. 04 71 77 80 62 - 06 65 15 04 32 P.déj : inclus - Possibilité de cuisiner. Fax : 04 71 77 66 40 Chambres et tables d’hôtes « L’arc en ciel » Mail : [email protected] Sandrine DUBOURG Rte du Malzieu Site : www.saugues.fr Tél. 04 71 77 68 60 – 06 12 61 75 86 Capacité : 92 emplacements et 15 chalets Mail : [email protected] Nuit : Créantiale obligatoire Capacité : 8 places (3 ch.) 6.50€/nuit 1tente 1pers.- 7€/nuit 1tente 2pers. Nuit : 25€ - P.déj : inclus - D.pens : 40€ Chalets : 139€ les 2 nuits 220€ à Repas : 15€ produits du terroir. 459€/semaine Ouvert toute l’année - Sur le GR à la sortie du P.déj : 5€ à 7h du 10/07 au 20/08 village - Wi, TV - Accepte tous les animaux. Repas : formule à 8€ Accueil randonneurs La Margeride Ouvert de Pâques à Toussaint. Chalet toute Cyril MOUCHET Rue des Tours Neuves l’année réserver hors saison de Toussaint à Tél. 04 71 77 60 97 Fax : 04 71 77 67 76 Pâques. Sur le GR. Baignade biologique du Mail : [email protected] 01/07 au 31/08. Site : www.lamargeride.com Chambres et tables d’hôtes Les Fourneaux Capacité : 40 places (ch. de 2 à 5 lits) Gîte de France 3 épis Nuit : 14€/pers.- P.déj : 5,50€ -D.pens : 30,50€ Hélène BLANC Le Rouve Repas : 11€ soir - 7€ pique nique Tél. 04 71 77 64 15 Ouvert du 01/03 au 25/10 Internet. Lave-linge. Mail : [email protected]
42 Saugues Lebrat Jean-Paul - Tél. Pl. CharlesdeGaulle Tél. 0471776481 Saveurs Aubrac duGévaudan Boucherie Charcuterie Ville Tél. 04717783 33 Les noisettessauvagesRuede l’Hôtelde Tél. 0471778231 Patrick LEONARDPl.St Antoine Tél. 0471778465 CHAUTARD RueMargeride Tél/fax :0471778284 Jean-Luc BERAUDCoursDrGervais Tél. 0471778073 Eric BOYERRueClémence Boulangeries Patisseries Tél. 0471778108 Monique MAGNEPl.StMédard Tél. 0471778030 Petit CasinoPl.JosephLimozin Tél. 0471776211 Fax :0471776579 Carrefour ContactRueLouis Amargier Epiceries Tél. 0471778815 Couleurs CaféRueLouis Amargier Tél. 04717785 Marina Dry(Le)RueEugèneMénard Rue EugèneMénard Tél. 0471778029 Philippe CHARBONNIER Tél. 0471776549 Café LePetitChezSoiPl.JosephLimozin Tél/fax :0471776032 Au GévaudanRueMargeride Restaurants voir siteinternet. entre StPrivatd’AllieretLesFaux.Services, d’aller chercherlesmarcheursgratuitement sur siteinternet.10.5kmduGR.Possibilité Ouvert toutel’année-périodesdefermeture P.déj :inclus- 70€/3pers. 90/4pers.+taxedeséjour Nuit :45€/1pers.55€à60€/2pers. Capacité :11 à12places(4ch.) Site :www.le-drac-en-gevaudan.com Mail :[email protected] Tél. 0471776981 Sylvie STROHL Pompeyrin Gîtes deFrance2épisNN Chambres ettablesd’hôtes lave lingegratuitement. Possibilité d’allerchercherlesmarcheurset Ouvert d’avrilàoctobre.3kmduGR. D.pens :39€à44€/pers Capacité :12places(4ch.) Site :www.chambres-hotes-saugues.info
Repas :19€ Services
: 047177 8201
Tél. 0961054758 DERIEUX Pl.JosephLimozin Pharmacies Tél. 0471778279 Joseph CROZATIER RtePuy Tél. 0471776532 Gabriel ARDANA RtePuy Docteurs Tél. 0471778230Fax:6603 La Poste Tél. 0820892809Fax:04717760 Caisse EpargneGABPl.JosephLimozin Tél. 0810813287Fax:04717767 Crédit Agricole GABRueEugèneMénard Banques Rue HôteldeVille Tél. 0471778065 Jean-Claude CUBIZOLLES Boutique souvenirs Culte catholique Tél. 04717764 67 Presse Loutaxi Taxi LeRouve Tél. 0622602833 Tél. 0471776790 Taxi MargerideRueLouis Amargier Tél. 0471776086 Taxis Dr Gervais Tél. 0471742416 Opticien Tél. 0471778248 René SAUVANT RueMargeride Tél. 0471776567 Jacques CHARREYREPl.CharlesdeGaulle Tél. 0471776139 Agnès GAUTHIERPl.CharlesdeGaulle Dentistes 14 rue Alexandre Borde Tél. 04717788 95 Kinésithérapeute Rue Borie Tél. 04717767 96 Cabinet d’Inrmières
Veysseire M.Taxi RtePuy
La Farandoledes MotsPl.Limozin
Saugues OptiqueRueCours Cours DrGervais Tous les dimanchesà11h.
Guy LAURENT
Barlet Brunel Saugues 43 ◊ La Margeride Grèzes 221 habitants - 1107 m d’altitude 1.8 km du GR
Mairie Le Bourg 43170 GREZES GRÈZES Tél. 04 71 74 43 69 Mail : [email protected] Ouvert mardi et samedi : 14h-17h30 Le village A 2 km à l’Est de la Clauze et du GR, le La Clauze village de Grèzes cache la petite église de e e Saint Pierre datée du XII - XIII s. Cette o 1 km ancienne possession de l’évêque de Mende a été rétrocédée à l’abbaye voisine de Pébrac en échange d’un prieuré situé à Mende. Cet édice, illustration du roman auvergnat, a conservé des chapiteaux médiévaux sculptés, classés Monuments Historiques. Grèzes, chef lieu de la paroisse, cache quelques joyaux 3.8 km architecturaux, notamment des encadrements de portes richement sculptés. La Clauze : chef lieu de la seigneurie a été préférée par les habitants pour bénécier de sa protection Le château était entouré de remparts de en cas de danger. forme quadrangulaire, trois tours rondes assurant la jonction à chaque angle, le Sur le chemin quatrième étant occupé par le donjon, résidence seigneuriale organisée sur trois La Clauze était une forte place militaire, étages et accessible uniquement par un isolée du plateau par un faussé et bâtie à pont-levis. Ce solide appareil militaire était l’écart sur le promontoire naturel, elle pouvait surplombé d’un chemin de ronde masqué par compter jusqu’à cent soldats en garnison. une dentelle de pierre et défendu à l’aide de Possession administrée par la puissante mâchicoulis et meurtrières (dont une en forme famille d’ancienne chevalerie, les Ytier, de francisque à la base d’une des tours en solidement implantée à Saugues. Le site au ruine). A l’intérieur, le château était organisé gré des alliances passera de mains en mains, autour d’une cour, seul élément à être ouvert les propriétaires les plus connus sont les sur l’extérieur par un portail. Autour de la cour, Apchier, puis les La Rochefoucauld, enn les qui servait à la fois de place d’armes et de De La Tour d’Auvergne. Pour ces familles de refuge pour les villageois lorsque sonnait le grande noblesse, La Clauze était une source tocsin, s’organisaient diverses dépendances: de revenus et un titre parmi tant d’autres. fermes, granges, écuries et une chapelle Dès le XVIe s. les innovations militaires avec dédiée à Sainte Anne. le développement de l’artillerie, rendent La Clauze inefcace, la forteresse va peu à peu Une légende se dégrader. Certaines pierres du château seront réutilisées pour la construction des Aux environs du château de la Clauze, une maisons et des fermes du village. croix en granit est l’objet d’une légende La tour de la Clauze : vestige des révélatrice des mentalités de l’époque : e fortications d’un château construit au XII s. inuence de la religion catholique et croyance de plan octogonal bâtie à cheval sur un Thor dans les récits de fantômes. Un père enterra, de granit qui bourgeonne dans les prés de la dans un terrain vague, deux de ses enfants Margeride, elle est un miracle d’ingéniosité décédés avant d’avoir reçu le sacrement du des bâtisseurs du Moyen Age. baptême. 44 Grèzes Un jour, une autre de ses lles en allant Gîte d’étape faire paître les vaches se t mordre par Le Refuge des Pèlerins de Margeride deux grosses grenouilles. Apeuré le père Michel ESTRADE La Clauze alla chercher le curé pour bénir le lieu de Tél. 06 81 20 66 08 la sépulture des deux enfants et y t ériger Capacité : 6 places (1dort.) une croix. Depuis ce jour, les grenouilles qui retenaient les âmes des deux enfants Nuit : 12€/pers anabaptistes ont disparu et dès lors les deux P.déj : 5€ enfants reposent en paix. D.pens : 26€ Ouvert du 01/03 au 31/10. La Margeride Chambres d’hôtes Hébergements A La Coustette de la Clauze Gîte et chambres à la ferme M. et Mme GUINAND La Clauze ◊ Au Repos d’Antan Tél. 09 82 57 45 88 - 06 78 17 18 27 Clévacances 2 clés, Bienvenue à la ferme. Mail : [email protected] Michel et Sonia VIDAL La Clauze Site : www.autour-de-la-clauze.fr Tél. 04 71 77 66 56 - 06 66 47 67 18 Mail : [email protected] Capacité : 14 places (5 ch.) (1 chambre PMR). Site : www.chemindecompostelle.com/vidal Nuit : 70€/1pers. 75€/2pers. 96€/3pers. Capacité : 14 places 120€/4pers. (linges de lit et toilette inclus, D.pens : 33€ en gîte SDB commune, location SDB et WC individuel) draps 5€ - 45€ en ch. SDB privé, draps P.déj : inclus fournis. Repas : à 19h Repas : 22€ sur réservation Ouvert d’avril à octobre, fermé le dimanche. (10€ panier pique-nique sur réservation) Sur le GR. Maison de caractère, prestations diverses,chiens refusés, accueil uniquement Ouvert du 01/04 au 15/10. sur réservation. Sur le GR. Lave-linge 4€ - séche-linge 4€.
La Tour de la Clauze.
Grèzes 45 Chanaleilles 217 habitants - 1151 m d’altitude 700 m du GR Le blason de la famille des Marquis de Le Falzet Chanaleilles représente 3 lévriers de sable colletés d’argent, courant l’un sur l’autre, surmonté d’une couronne de Marquis , avec comme Cimier une tête Le Villeret de cheval. d'Apchier
Mairie Le Bourg 43170 CHANALEILLES D587 Tél. 04 71 74 41 07 Le Pin Mail : [email protected] Ouvert mardi et vendredi : 14h-17h
Au l du chemin, vous traversez les villages du Falzet puis du Villeret d’Apchier, des «fermes blocs» massives dévoilent l’habitat margeridien. Au Villeret le métier à CHANALEILLES fer évoque la vie rurale de cette région. La tradition de la taille de la pierre de granit est très répandue dans la région : croix, nombreux piquets en bordures de champs, linteau de porte richement sculpté au Villeret. Chanaleilles sur les hauteurs de la Margeride est la Chazeaux seigneurie d’une des grandes familles du Royaume de France dont on retrouve le blason. Le patrimoine o 1 km
L’église située en plein cœur du village, romane du XIIe s. est connue pour son clocher mur caractéristique à peigne ajouré de quatre 13.3 km arcades sur deux étages et comprenant cinq cloches. Le porche d’entrée avec ses voussures, s’ouvre sur le chœur en cul de four, où se trouve une Vierge en Majesté en Le Buron du Sauvage bois polychrome datant du XIIe s. Chapelle D587 Au centre du cimetière, une croix St datant Roch du XVe s. ornée sur une face d’un Christ, sur l’autre d’une Vierge à l’Enfant et les Le Sauvage ancs étant agrémentée de deux angelots malheureusement décapités. L’ancien four à pain rénové, offre une petite particularité : la fenêtre qui sert d’aération et de prise d’air est orientée face au four lui-même, l’air étant acheminé par un conduit aménagé dans la voûte. Le Domaine du Sauvage. Ce site majestueux, temple de pierre de granit taillé est une ancienne « dômerie». A l’origine le Sauvage fut un hôpital, au sens médiéval c’est à dire un lieu d’accueil et d’hospitalité pour les pèlerins, construit en 1198 sur demande de Hélie de Chanaleilles et Hugues de Thoras. Consqués en 1314 comme tous les biens de l’ordre, domaine et hôpital auraient été dévolus à l’Hôtel-Dieu du Puy, les revenus allant aux hospitaliers de Saint Jean de Jérusalem et le culte étant assuré par les prêtres de Saint Médard de Saugues. L’omniprésence d’eau, l’altitude et la tourbière ont permis la conservation de plantes telles le boulot nain, la droséra datant de l’époque quaternaire. L’architecture y est absolument remarquable : granit taillé, contreforts en arcs romans et gothiques, toiture de lauze, splendides charpentes de bois. Racheté en 1976, par le Département de la Haute Loire, sous l’impulsion
46 Chanaleilles du Docteur Jean Claude Simon, alors maire Hébergements et conseiller général de Saugues, le domaine retrouve alors ses activités historiques. Ces Gîte d’étape et Accueil randonneurs dernières années il a bénécié d’un projet Bienvenue à la ferme - Marinette DELCROS novateur, conciliant accueil du pèlerin- Le Falzet Tél. 04 71 74 42 28 randonneur avec promotion du terroir et de Site : http://www.chemindecompostelle.com/delcros ses produits. Le 4 juillet 2011 l’Auberge point Capacité : 7 places (2ch/2lits, 1ch/3lits) de vente et les gites, ont été inaugurés par Nuit : 15€/pers. 4€ location draps Gérard Roche, président du Conseil général P.déj : 4€ - D.pens : 30€/1pers. de Haute Loire, en présence de Didier Conus, Repas : 14€ le soir La Margeride préfet. Ouvert de mars à Toussaint. Possibilité de
cuisiner Espace pique-nique, casse-croûte, Le saviez-vous ? boissons, fromages fermiers. ◊ Le Villeret d’Apchier est connu pour être Auberge des 2 Pèlerins le village natal du jeune Portefaix qui réussit Haltes vers Compostelle et Rando Accueil à sauver sa sœur des griffes et crocs de la Lucette et Jean-Louis BOUFFAR-ROUPE Bête. Alors qu’il gardait les troupeaux avec Le Villeret d’Apchier ses amis, la Bête surgit arracha la joue d’un Tél. 04 71 74 47 23 - 06 07 28 06 44 enfant et tenta d’emporter la jeune sœur Mail : [email protected] de Portefaix, ce dernier saisit son bâton Site : http://www.aubergedes2pelerins.fr muni d’une lance et avec ses compagnons Capacité : 23 places (19 en ch. de 2 à 4 lits s’attaqua à la Bête qui fut obligée de battre en et 4 en tsabones: cabane de berger) retraite et lâcha. Cet acte héroïque lui valut Nuit : en ch. partagée = 14€, en ch. privative d’être honoré par le Roi Louis XV. de 2 pers.= 48€, en ch. privative pour pers. seule = 34€ - P.déj : 6€ D.pens : en ch. partagée = 30€ par pers., en ch. privative de 2 personnes = 80€, en ch. privative pour pers. seule = 50€ Ouvert tous les jours du 01/03 au 15/11. Exactement sur le GR. Sanitaire et douche dans chaque ch. Allemand. Lave et sèche linge. Accueil randonneurs Le Bar du Pont Nicole RICHARD Le Bourg Tél. 04 71 74 41 63 Mail : [email protected] Capacité : 12 places (3 ch.) + 8 places (1 dort.) + camping Nuit : 15€/pers.en ch. (prix à partir de 10). 11€/pers.en dort. 6€/pers. en camping. P.déj : 5€ D.pens : 33€/pers.en ch. 29€/pers.en dort. Repas : 13€ le soir (pique nique/commande) Ouvert du 15/03 au 31/10. Epicerie pour petit ravitaillement. Auberge du Sauvage en Gévaudan Le Sauvage Gîte d’étape et de groupes Le Sauvage Tél. 04 71 74 40 30 Mail : [email protected] Capacité : 41 places (11 ch.) Services Nuit : 13,50€ (4€ location draps et 1€ Café Bar Richard Philippe PIC Chanaleilles serviette) - P.déj : 6,50€ (01/04 au 31/10) Tél. 04 71 74 41 63 D.pens : 33€ (01/04 au 31/10) - Repas : 14,50€ Taxi Le Montagnard Chazeaux Ouvert toute l’année. Possibilité de cuisiner. Tél. 04 71 74 46 99 - 06 81 04 00 39 petite boutique de produits fermiers. Chanaleilles 47 Lajo 115 habitants - 1232 m d’altitude 3 km du GR Mairie Le Bourg 48120 LAJO Tél. 04 66 31 53 91 Mail : [email protected] Ouvert mardi et samedi : 9h-12h Le saviez-vous ? Ce n’est qu’en 1837 que Lajo devint commune, jusque là elle faisait partie de St Alban. A la Roche, le « rocher percé » constitue une curiosité géologique. Saint Roch ou Col de l’homme mort. Selon une légende, un pèlerin revenant de St Jacques, aurait été attaqué par une bande de brigands après avoir passé la nuit au village voisin de La Rouzaire. Pour éviter pareil malheur, on construisit en 1198 un hôpital Hébergements dédié à Saint Jacques et coné aux Templiers Gîte d’étape La Bergerie de Compostelle puis, lorsque ceux-ci furent interdits, à l’Hôtel- Françoise ASTRUC La Roche Dieu du Puy, jusqu’en 1714. Saint Roch Tél. 06 79 69 85 11 ayant emprunté ce chemin, progressivement Mail : [email protected] son culte supplanta celui de St Jacques. Capacité : 14 places (4 ch.) On construisit, à l’emplacement actuel de la D.pens : 35€/pers. - 500 m du GR. Chapelle, une première chapelle destinée à Chambres et table d’hôtes accueillir les pèlerinages. Reconstruite à la Les Bouleaux Nains n du XIXes. ici, chaque année, un pèlerinage Rachel et Didier SOULIER Le Bourg accueille 5 000 dèles le dimanche après le Tél. 04 66 31 52 06 - 06 71 85 51 89 15 août. D’après Ignon, il sufsait aux pèlerins Mail : [email protected] en cas de mauvais temps ou brouillard, de Capacité : 8 places (3ch.) - D.pens : 40€/pers. suivre le ruisseau La Limagnole, pour arriver Ouvert toute l’année 2,5 km du GR. à Saint Alban. Possibilité de chercher les pélerins et retour. Les tourbières à bouleau nain de Lajo. Ch.avec SDB et WC. Accueil animaux. Un sentier aménagé permet à partir du village, Chambres d’hôtes Simone MANAS de parcourir les zones humides nées il y a Le Village 48120 SAINTE EULALIE plusieurs millénaires. Tél. 04 66 32 13 04 - 06 85 29 83 21 On y rencontre des espèces végétales et Capacité : 7 places (4ch.) - D.pens : 39€/pers. animales adaptées à des conditions de vie Ouvert du 01/04 au 30/10. Hors GR. extrême : le bouleau nain survivant de l’ère Possibilité de chercher les pélerins et retour. glaciaire, les sphaignes, véritables éponges qui peuvent contenir 40 fois leur poids en LAJO eau, la droséra une plante carnivore qui se nourrit d’insectes. Chapelle Aux environs St Roch A Sainte Eulalie, à 3 km du GR65, le Parc à La Rouzeire D987 Bisons d’Europe permet de voir évoluer en semi liberté, une trentaine de bisons réintroduits en o 1 km D14 1991 dans un espace naturel de 100 hectares. Un espace muséographique permet de faire connaissance avec cet animal qui hantait déjà ces lieux à l’époque préhistorique. 2.6 km La Roche 48 Lajo tlen, os ’muso d mrus de marquis Renaissance du l’impulsion la sous de Italienne, architectural style du XI au remontent traces anciennes plus les dont et remaniée l’imposant Marion. Alban Roger face, par En réalisé moderne d’art la dans valeur en mise particulièrement est Elle ovle mtoe d sis u malades mentaux et aux de l’évolution soins de la des de réglementation. méthodes raison nouvelles en notablement décroître allait 70 années les dans malades 620 jusqu’à accueillir allait en transformer se et des et accueillir ans vicissitudes, cet asile des prit de y l’importance pour l Au pour aliénées. les asile soigner en transforma Château, Dieu, de le Jean St de l’ordre de Tissot, Hilarion 1821, En Château. du partir Gévaudan du Bête la capturer de tenter pour battues nombreuses de 1767, à 1764 de Marquis, ce de conduite la sous Ici, lieux. des propriétaire Morangies, a éin t oamn a câeu (XI château au notamment de et région monuments la les tous que dans rose retrouve pierre l’on cette produit qui d’arkose « Le eosrie éé oormn ebli au XVIII embellie notoirement été a reconstruite Site :www.ot-saint-alban-sur-limagnole.fr Mail :[email protected] Tél. 0466315701Fax:5870 Ofce deTourisme 14h-17h samedi:9h-12h Ouvert dulundiauvendredi:9h-12h Mail :[email protected] Tél. 0466315029Fax:5870 48120 SAINT ALBAN SURLIMAGNOLE Mairie Chapelle « Saint Pierre Saint « Chapelle de Saint-Jacques-de-Compostelle. e
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. Rue del’hôpital 977md’altitude Saint AlbansurLimagnole 1535 habitants
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qui par Paul Eluard, des merveilles de créativité de merveilles des Eluard, Paul par Dans les années 50, Eluard, mondiale, lesverssuivants: Paul à inspiré réfugié un temps ici durant la seconde guerre a il Psychiatrique, Le cimetière des Fous Mont de partenleCentreHospitalier. du Combattants « Le proche. tout Mouchet des soignèrent et cachèrent accueillirent, religieuses des aidés En Juin 1944, en pleine guerre, des médecins qui a marqué les soins aux malades mentaux. grande « une connue renommée a établissement Cet ’gie e an Alban Saint de L’Église l’Art BrutàLausanne(Suisse). de Musée au exposées sont Forestier) Jean de de sculptures et Broderies tableaux Sirvin, Margueritte Fraisse, Clément (lambris de sculpté remarquables réalisations certaines ces accueillir, de les pour structure une « trouver de Faute créations. ces de collectage la engendrer peut que e plrn.Arni à a n u XVIII du n la à Agrandie pèlerins. les aussi accueillaient Ils 1876) (Ignon prairie en Saint Alban, marécageuse, pour la transformer de plaine la fertilisèrent religieux ces siècles, des Pendant Dieu). Chaise la de (dépendant monastère l’ancien de agrandie chapelle la bordure duchemin. au remarquable croix en gigantesque hêtre et colline la de sommet bœufs, les ferrer à Margeride la de typique village loin, Plus (1976). vitraux certains de moderne facture la notera
scohrpe institutionnelle psychothérapie (Paul Eluard, Asile deSaint-Alban,1943) Leur cimetièreestunlieusansraison Les inconnussontmortsdanslaprison N’ayant plusrienàespérer Coiffés d’absenceetdéchaussés Les inconnussontsortisdeprison La terreéteinteetl’hommedisparu Des croixsansnomcorpsdumystère Pour troiscentsmortsmasquésdeterre Trois centstombeauxréglésdeterrenue Vit deventsfousetd’espritsenruine Ce cimetièrearchipeldemémoire Entre deuxvaguesdecielnoir Ce cimetièreenfantéparlalune
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49 ◊ La Margeride Hôtel Relais Saint-Roch **** Hébergements Restaurant La Petite Maison Hôtel Restaurant Gîte d’étape Hôtel de Tourisme 4* Maître Restaurateur L’Oustal de Parent Christian et Marie-Thérèse CHAVIGNON Stéphanie PARENT Les Faux Château de la Chastre Rue du Carreirou Tél. 04 66 31 50 09 Fax : 04 66 31 43 29 Tél. 04 66 31 55 48 Fax : 04 66 31 53 26 Mail : [email protected] Mail : [email protected] Site : www.oustaldeparent.com Site : www.relais-saint-roch.fr & www.la- Capacité : 47 pers. (13 ch. + 1 dort. de 19 lits) petite-maison.fr Nuit : 48€ à 62€/ch. 13€/gîte + 5€ location drap Capacité : 9 ch. (lits 160x200 et 90x200) P.déj : 7€ - Repas : 14€ Nuit : 99€ à 270€/2pers. - P.déj : 19€ D.pens : ch. 43€ à 50€/pers.- gîte 30€/pers. D.pens : 148€ à 198€/pers. Ouvert du 15/03 au 15/11 tous les jours. Repas : 25€ à 78€ 900 m du GR. Transport de bagages : 8€ Ouvert du 18/04 au 02/11 Accueil privilégié. par étape et par bagage. Possibilité d’aller Parc et Piscine Chauffée. Pèlerin Prix chercher les pèlerins. préférentiel pour 1 nuitée. Point internet et Gîte d’étape La Croix du Plô wi gratuit. Blanchisserie. Transport des M. Mme Maurice PIC Le Rouget bagages à Aumont Aubrac gratuit. Tél. 04 66 31 53 51 - 06 33 55 61 03 Chambres d’hôtes «Les Genêts» Capacité : 11 places (3 ch.) Hélène et Pierre CHARBONNEL Nuit : 13€ (4€ location drap) - P.déj : 5€ 5 et 7 rue de Bellevue D.pens : 30€ - Repas : 12€ (7€ pique nique) Tél. 04 66 31 51 25 - 06 72 26 83 02 Ouvert toute l’année. Sur le GR. Mail : [email protected] Possibilité de cuisiner. Lave et sèche linge. Site : www.lesgenets48.fr Chambres et tables d’hôtes Lou Cantou Capacité : 12 places (5 ch.) Janine CRAMBES Quartier des 4 Vents Nuit : 35€/1pers. 48€ à 55€/2pers. 69€/3pers. Tél. 04 66 45 46 81 - 06 73 26 44 60 P.déj : inclus - Ouvert toute l’année Salon Mail : [email protected] bibliothèque. Jardin aménagé, local à vélo, Capacité : 5 places (2 ch. de 2 lits+1 lit d’appoint) parking. Restaurants à 5 mn (possibilité de Nuit : 30€/1pers. 40€/2pers. 15€/lit d’appoint réservation).Blanchisserie. P.déj : inclus Animaux non acceptés. Repas : 12€ - (5€ pique nique/réservation). Chambres d’hôtes et restaurant Ouvert du 25/03 au 31/10. Hors saison Auberge Saint Jacques M. MANIN sur réservation. 200 m du GR. Buanderie, Pl. du Breuil - Tél. 04 66 31 51 76 lave linge 4€ et sèche linge 4€. Internet et [email protected] téléphone xe gratuit. Anglais, Espagnol. Capacité : 5 ch. d’hôte + 2 ch. gîte Gîte - Hôtel Centre P.déj : 6€ SNC Maury 32 Grand Rue D.pens : 40€/pers. 76€/2pers. Gîte : 33€/pers. Tél. 04 66 31 50 04 Fax : 04 66 31 50 76 Repas : à partir de 13€ - assiette du Mail : [email protected] marcheur : 10€ - Sur le GR. Capacité : 37 places (16 en gîte et 21 en Gîte d’étape Le Penote ch.d’hôtel) - Nuit : Hôtel 30€ à 46€ M. Mme CHAPEL 19 rte de Saugues P.déj : 7€ à 7h30 - D.pens : Gîte 28€ Tél. 04 66 31 54 13 - 06 88 24 51 32 Repas : 12€ ou 14€ à 19h30 Mail : [email protected] Ouvert toute l’année. Wi Capacité : 5 lits individuels Chambres d’hôtes Lou Carreirou Nuit : 14.20€ (location drap 4€) «Sur le Chemin» Mme SOUBIRAN - P.déj : A faire soi meme PEYRIDIEU. Lou Carreirou Rte de Mende Ouvert toute l’année Restaurant à 50 m du Tél. 04 66 31 53 03 - 06 37 10 96 18 gîte. Possibilité de cuisiner. Mail : [email protected] Gîte d’étape «Au Cabinet Vétérinaire» Site : http://perso.orange.fr/sur-le-chemin Jean ANDREU 14 Grand Rue Capacité : 10 places Tél. 04 66 31 58 69 - 06 32 24 43 17 (1ch/3pers. 3ch/2pers. 1ch/1pers.) Mail : [email protected] Nuit : 50.60€/3 pers. 45.40€/2 pers. ou Capacité : 10 places (6ch.) 42.40€/2 pers. si SDB partagée. Nuit : 15€ - P.déj : 5€ - D.pens : 32€ P.déj : inclus - Ouvert toute l’année. Internet. Possibilité cuisine. Lave linge. 50 Saint Alban sur Limagnole La Maison du Pèlerin Françoise et Jean-Marc CONNAN 37 Grand Rue Tél. 04 66 45 74 33 Mail : [email protected] Capacité : 12 places (3 ch.) Nuit : Participation minimun aux frais pour nuitée, p.déj. de 7h30 et repas de 19h. Ouvert du 01/04 au 20/10. Sur le GR. Anglais, Espagnol. Accueil groupe. Accueil chevaux. Camping Le Galier ** Laurent JOUGOUNOUX La Margeride Rte de St Chély Tél. 04 66 31 58 80
Mail : [email protected] ◊ Site : www.campinglegalier.fr Capacité : 77 emplacements, pas de locatif, Clocher peigne Saint Alban il faut venir avec son matériel Nuit : Basse saison : 8,80€/1pers. 12€/2pers. 4,30€/pers sup. Juillet,août : 10,80€/1pers. La Poste Av. Mende 15,20€/2pers. 4.60€/pers sup. Taxe séjour : Tél. 04 66 31 50 07 Fax : 04 66 31 54 90 0.20€/pers - Repas : Snack Docteur Bernard BRANGIER Maison Ouvert de mars à septembre. 400 m du GR. Médicale r Pigeonnier Tél. 04 66 31 56 90 Bar. Wi gratuit. Anglais. Pharmacie Pignide-Bufère 29 Grand Rue Chambres d’hôtes Au Pradet Tél. 04 66 31 50 19 Gîtes de France 3 épis Inrmières Chantal GALTIER Brigitte BILLETTE Chassefeyre Rue Quatre Vents Tél. 04 66 32 41 72 Tél. 04 66 42 94 48 - 06 87 37 64 10 Odile FORESTIER Rue Pigeonnier Mail : [email protected] Tél. 04 66 31 57 21 Site : www.aupradet.fr Véronique PIC Maison Médicale Capacité : 6 places (2 ch.) Tél. 04 66 31 56 88 D.pens : 62€/1pers. 47€/pers.à partir de 2 Kinésithérapeute Jean-Guy SUDRE Maison Repas : Pique nique sur commande Médicale rue Pigeonnier Tél. 04 66 31 51 71 Ouvert toute l’année 2.5 km du GR. Internet. Dentiste Jean-Jacques CROZAT Nous allons chercher les pèlerins à Saint- Rue Pigeonnier Tél. 04 66 31 51 86 Alban. Chambres avec SDB WC et douche Taxis Teissandier Pl. Eglise hydromassante. Tél. 04 66 31 50 13 Fax : 04 66 31 40 33 Dominique MARTIN Rue Chardonnerets Services Tél. 04 66 31 56 44 Culte catholique Dimanche à 11h. Restaurants Le Centre Tél. 04 66 31 50 04 Auberge St Jacques Tél. 04 66 31 51 76 La Petite Maison Tél. 04 66 31 55 48 Café Bar de la Paix Willy TREBUCHON Les Faux 68 Grand Rue Tél. 04 66 31 53 98 D987 Boulangeries Grand Rue Le Rouget La Mie De Pain (N°42) Tél. 04 66 31 58 61 Guillaume GRAS (N°44) Tél. 04 66 44 72 58 Boucheries Charcuteries Grand Rue Le Villaret André PARAN (N°20) Tél. 04 66 31 50 30 Les Quatres P. BONNEFOY (N°23) Tél. 04 66 31 55 08 Vents Epicerie Olive Boursier Av. Mende Les Roumieux i Tél. 04 66 31 51 52 Banque Crédit Agricole Grazières ST ALBAN CB GAB 24 Grand Rue Magnes SUR LIMAGNOLE Tél. 04 99 53 50 91 D987 o 1 km 9.8 km Saint Alban sur Limagnole 51 ST ALBAN Fontans SUR LIMAGNOLE 215 habitants - 1040 m d’altitude 4 km du GR Mairie Le Bourg 48700 FONTANS Tél./Fax : 04 66 48 31 00 Mail : [email protected] Ouvert mardi : 9h-12h 14h-17h vendredi : 9h-12h Chabanes Planes La commune A Chabanes Planes, un bâtiment-lavoir fontaine de 1794, abrite une petite vierge 5 km dans une niche; résultat d’un vœu d’un pèlerin selon la légende. o 1 km Aux Estrets, ancienne commanderie des Hospitaliers de Saint Jean de Jérusalem, un Le Pont des Estrets gué commandait le passage sur la Truyère. Vers FONTANS Une chapelle fût construite : l’église actuelle. D7 Les Estrets Hébergements Chambres d’hôtes et gîte d’étape le Gévaudan Gîte de France 3 épis Bienvenue à la Ferme Pascal ROUSSET Les Estrets Chambres d’hôtes Les Sapins Verts Tél. 04 66 45 61 90 - 06 88 90 97 89 M. Mme CRUEIZE Chazeirollettes Mail : [email protected] Tél. 04 66 48 30 23 Capacité : 26 places (3 ch.+1gîte) Capacité : 12 places Nuit : 15€/gîte - 26€/ch. 1-2 pers. Nuit : 60€/1pers. 70€/2pers. 95€/3pers. avec drap et serviettes P.déj : inclus D.pens : gîte 33€ / pers - Repas : 13€ Ouvert du 15/04 au 15/10. 5,5 km du GR. Ouvert du 1/04 au 15/10 Sur le GR. Possibilité d’aller chercher les marcheurs. Possibilité de cuisiner Lave linge.
Les Estrets 52 Rimeize 633 habitants - 937 m d’altitude 3.8 km du GR Au premier d’or au château donjonné de gueules, le donjon accosté de deux haches d’armes adossées d’azur, au second d’argent La Margeride à l’aigle de sable ; à la bande ondée de sinople brochant sur la partition ; au ◊ pont en dos d’âne de trois arches de gueules maçonné de sable brochant en abîme sur le tout, l’arche centrale de la largeur de la bande. Genêts Mairie Le Bourg 48200 RIMEIZE Tél. 04 66 31 08 20 Mail : [email protected] Personnages Site : www.rimeize.fr.sitew.com Ouvert lundi : 9h à 12h - 14h à 16h30, mardi, La famille PEZON. Le 24 avril 2005 a été jeudi, vendredi et samedi de 9h à 12h. inaugurée à Rimeize une pierre sculptée représentant la silhouette du lion «Brutus» en Le village est traversé par trois rivières : l’honneur de la célèbre fratrie des dompteurs la Rimeize, la Limagnole et la Truyère. Pezon. La famille Pezon est une très La commune comporte également une ancienne famille de Lozère dont les origines curiosité géologique, le chaos du Rouchat, se trouveraient à Fontans. Jean-Baptiste amoncellement d’énormes blocs de granite (1800-1849) le père était colporteur. Avec sa femme Catherine Cornut, ils eurent Hébergement cinq garçons : Pierre, Baptiste (ou Jean- Gîte d’étape et Hôtel Les Granges de Bigose Baptiste), Jean , Justin et Théodore. Placés 3 épis. Bigose Tél. 04 66 47 12 65 très tôt comme bergers, pendant des années Mail : [email protected] ils vont devoir aider leur mère devenue Site : www.grangesbigose.com veuve. De leur enfance sur les routes, ils ont Capacité : 9 ch. d’hôtel + 1 dort.10 places en gîte. gardé cette âme de forains, et créèrent une P.déj : Inclus ainsi que draps de lits et bain. ménagerie pour proposer des spectacles de D.pens : Chambre : 48€ (supplément single 12€). dressage. C’est Baptiste qui commence en Dortoir sans draps : 35€ (location draps 5€). devenant meneur de loups tandis que Jean Ouvert de mars à novembre. Sur le GR. devient montreur d’ours. C’est ainsi que Accueil chevaux et ânes au pré. commença l’histoire de la ménagerie PEZON. TV, cheminée, jeux. Baptiste eu un coup de foudre pour un lion a Wi Internet. Vers crinière noire : «Brutus». Salon de repos, RIMEIZE Lave-linge 5€, Le dompteur entretien avec l’animal bac à laver, une complicité qui lui permet de le chevaucher. étendage. Après sa mort, il est enterré au cimetière du Père-Lachaise dans un caveau surmonté Bigose d’une statue de bronze le représentant chevauchant son lion Brutus. Ses tigres, panthères, lion et ours devaient continuer à o 1 km fasciner nos concitoyens puisque son neveu Edmond reprit le ambeau de la dynastie des 3 km Pezon. Le cirque et la ménagerie disparaîtront en 1941.
Rimeize 53 Jonquilles en Aubrac
L’ Aubrac, basalte et nature immense
Le territoire de l’Aubrac est délimité au Nord et à l’Ouest par les gorges de la Truyère et le plateau de la Viadène, à l’Est, par le Plateau de Peyre, au Sud par la Vallée du Lot. Il s’étend sur plus de 2500 km². Une partie du plateau de l’Aubrac a été classé en zone Natura 2000, identié pour la rareté et la fragilité des espèces sauvages (animales ou végétales), et de leurs habitats. Sur le GR65, le tronçon Nasbinals-Aubrac-St Chély d’Aubrac est reconnu bien naturel par l’UNESCO au titre des Chemins de Compostelle. La ore - On dénombre plus de 2000 espèces sur le plateau, ce qui permet de dire que la ore est l’une des plus riches d’Europe. Le calament à grande eur (ou « thé d’Aubrac ») reconnu pour ses nombreuses vertus digestives, la drosera (plante carnivore), la ligulaire de Sibérie, le lys martagon… en font sa spécicité. Les racines de gentiane sont utilisées dans l’industrie pharmaceutique et dans la fabrication de célèbres apéritifs. Les narcisses et les jonquilles qui recouvrent les prairies en Mai, sont cueillis pour être acheminés vers les parfumeurs de Grasse. Les burons, ou « mazucs » en occitan, bâtis emblématiques, font partie du paysage de l’Aubrac. Ces maisonnettes en basalte sont d’anciennes habitations des bergers (buronniers) qui gardaient les troupeaux pendant l’été et fabriquaient la fourme d’Aubrac. Ce savoir-faire a été repris vers 1960 pour fabriquer le fromage de Laguiole notamment. La faune sauvage compte entre autre : des cerfs, chevreuils, renards, sangliers, lièvres, hermines… Beaucoup d’espèces d’oiseaux peuplent le plateau : grand duc, faucon pèlerin…
1600 5,7 2 3,9 4,3 1,2 3,5 3,4 2,7 3,6 5,2 4,4 3,8 1500 Km entre les lieux dits Aubrac 1400 Ferluc Nas binals 35,4 km 1320 m Les 4 Chemins Rieutort ▲ 1300 16 km 1201 m 26,6 km 1180 m 20,6 km 1188 m ▲ ▲ 11,7 km 1174 m ▲ ▲ Le Pascalet 1200 La Chaze de Peyre ▲ ▲ ▲ Belbezet 5,7 km 1046 m Montgr os 30,2 km 1240 m ▲ 39,9 km 1144 m 1100 ▲ ▲ Finieyrols ▲ 17,1 km 1202 m 24 km 1234 m 1000 Lasbros Aumont Aubrac 7,7 km 1091 m 900 1092 m ▲ St Chely d'Aubrac 800 43,7 km 825 m 700 Communes trav ers ées 600 Aumont La Chaze de Peyre Pr ins uéjols Mar c has tel Nasbinals Saint Chely d'Aubrac 500 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 27 km - 6 h 45 - ▼ 1016 m - ▲ 1245 m 17 km - 4 h 15 - ▼ 825 m - ▲ 1368 m 54 La vache Aubrac dite « la reine aux yeux noirs », est une race rustique qui s’intègre parfaitement au climat montagnard de l’Aubrac. Durant l’estive, séjour des bovins dans les pâturages (25 mai - 13 octobre), les vaches envahissent les grands espaces du plateau, et se nourrissent d’un herbage de qualité. Ce mode d’élevage authentique, à caractère extensif, allie tradition et modernité, et garantit une viande d’une qualité savoureuse.« La belle porte une robe d’un blond quelque
peu âcre de gentiane et de silex… » H. Pourrat. L’Aubrac
Jonquilles en Aubrac Les lacs de L’Aubrac : Lac des Salhiens (6 ha), lac Saint- Andéol (11 ha), lac de Born (5 ha), lac de Souveyrols ◊ (1,6 ha). Ces 4 joyaux du plateau de l’Aubrac situés à une altitude moyenne de 1 250m, sont des lacs naturels d’origine volcanique assez profonds (jusqu’à 15 m). Ils présentent les mêmes caractéristiques : eaux fortement teintées, berges régulièrement découpées sans arbres mais difciles à suivre par endroits en raison de la nature spongieuse et mouvante du terrain. Le peuplement piscicole est constitué de truites fario et arc-en-ciel, de brochets, de perches, de chevesnes et de vairons.
L’aligot - Lors d’une rencontre entre les trois évêques du pays, venu le temps de passer à table, chaque évêque sortit les produits rapportés de son territoire: celui de l’Auvergne apporta du pain, celui du Rouergue apporta du fromage frais, du beurre et du lait, et celui du Gévaudan de l’ail et du sel. Ils donnèrent tout cela au buronnier qui su leur préparer un plat. Au l du temps, le pain fut remplacé par des pommes de terre. De là, est né l’Aligot, spécialité culinaire conviviale. Le nom viendrait du latin « aliquid » qui veut dire « quelque chose ». Les moines de la Dômerie d’Aubrac offraient aux pèlerins « quelque chose à manger ».
1600 5,7 2 3,9 4,3 1,2 3,5 3,4 2,7 3,6 5,2 4,4 3,8 1500 Km entre les lieux dits Aubrac 1400 Ferluc Nas binals 35,4 km 1320 m Les 4 Chemins Rieutort ▲ 1300 16 km 1201 m 26,6 km 1180 m 20,6 km 1188 m ▲ ▲ 11,7 km 1174 m ▲ ▲ Le Pascalet 1200 La Chaze de Peyre ▲ ▲ ▲ Belbezet 5,7 km 1046 m Montgr os 30,2 km 1240 m ▲ 39,9 km 1144 m 1100 ▲ ▲ Finieyrols ▲ 17,1 km 1202 m 24 km 1234 m 1000 Lasbros Aumont Aubrac 7,7 km 1091 m 900 1092 m ▲ St Chely d'Aubrac 800 43,7 km 825 m 700 Communes trav ers ées 600 Aumont La Chaze de Peyre Pr ins uéjols Mar c has tel Nasbinals Saint Chely d'Aubrac 500 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 27 km - 6 h 45 - ▼ 1016 m - ▲ 1245 m 17 km - 4 h 15 - ▼ 825 m - ▲ 1368 m Transhumance 55 Aumont Aubrac 1160 habitants - 1092 m d’altitude Statue de la «Bête du Gévaudan», cette bête a sévi dans notre région de 1764 à De gueules au château 1767 faisant plus de 100 victimes. d’argent, maçonné de Truc del Fabre : statue du Christ-Roi et vue sable, posé sur un roc panoramique. aussi d’argent mouvant de la pointe et chargé d’un Manifestations écusson d’or surchargé d’un Marché : hebdomadaire le vendredi aigle d’azur Fête votive : 2e dimanche d’août Grande foire à la brocante, bourse aux cartes Mairie postales anciennes : 3e dimanche d’août Pl. du Portail 48130 AUMONT AUBRAC Concours départemental du broutard : Tél. 04 66 42 80 02 Fax : 04 66 42 87 49 3e samedi de septembre Mail : [email protected] Foire aux champignons : 1er dimanche d’octobre Ouvert du lundi au jeudi : 8h30-12h 13h30- 18h Vendredi : 8h30-12h 13h30-17h Ofce de Tourisme Aux environs Rue du prieuré – Maison du Prieuré Musée archéologique de Javols, capitale Tél. 04 66 42 88 70 Fax : 04 66 42 88 70 de la région à l’époque romaine. Mail : [email protected] Roc de Peyre, siège de la puissante Site : www.ot-aumont-aubrac.fr baronnie de Peyre au Moyen Age. Vous êtes à 1438 km Hébergements de Saint-Jacques-de-Compostelle. Hôtel-restaurant Prouheze *** Station Verte de Vacances Tél. 04 66 42 80 07 Fax : 04 66 42 87 78 Village étape sur l’A75 Mail : [email protected] Siège de l’Association Sur Les Pas St Jacques Site : www.prouheze.com Capacité : 23 ch. Nuit : 79€ à 110€ P.déj : 13€ Le village D.pens : 80€ à 103€ Hôtel Chez Camillou *** Logis de France Le village s’est formé autour d’un prieuré, 10 rte du Languedoc Fax : 04 66 42 93 70 fondé par les Barons de Peyre vers l’an 1000. Tél. 04 66 42 80 22 - 06 64 39 43 19 Rue de l’église : Il s’agit de l’ancienne rue Mail : [email protected] principale du village. Elle suivait à peu près un Site : www.hotel-camillou.com arc de cercle et à chaque extrémité, se trouvait Capacité : 90 pers. 37ch une porte. Dans cette rue, il y avait beaucoup Nuit : 80.90€ à 167€ P.déj : 11€ de portails en arc brisés, et de fenêtres à D.pens : 62,50€ à 95€ meneaux, malheureusement, aujourd’hui, ils Repas : 15€ à 35€ au restaurant Le Gabale, sont mal entretenus ou bouchés. Dans les 48€ à 85€ au restaurant gastronomique. sous-sols, on retrouve de grandes caves ou des remises voûtées. 6.8 km La maison du Prieuré, siège de AUMONT l’Ofce de Tourisme, bâtiment de AUBRAC 1684, restauré en 1990 (cave A75 voûtée, fenêtres à meneaux, o salle d’exposition, vente 1 km produits régionaux). Église Saint-Étienne du XIIe s. ancien prieuré i bénédictin remanié au cours des siècles. CB
56 Aumont Aubrac Hôtel-restaurant Prunières ** AFY Pl. du Relais Fax : 04 66 42 92 20 Tél. 04 66 42 80 14 - 04 66 42 85 52 Mail : [email protected] Site : http://hotelprunieres.free.fr/ Capacité : 40 ch. Nuit : 53€ à 56€/ch.2pers. 64€ à 70€/ ch.3pers. 78€ à 84€/ch.4pers. 90€ à 98€/ ch.5pers. P.déj : 8,50€
D.pens : 44€ à 78€ Repas : 11€ à 28€ L’Aubrac
Hôtel-restaurant Relais de Peyre ** 9 rte du Languedoc Croix sur le GR ◊ Tél. 04 66 42 85 88 Fax : 04 66 42 90 08 Mail : [email protected] Site : www.relaisdepeyre.fr Capacité : 8 ch. Nuit : 47€ à 65€ P.déj : 8€ D.pens : 55€/pers (uniquement à partir de 2 nuits) Repas : 14€ à 21€ Hôtel-restaurant Aubrac Hôtel ** Gîte Le Calypso Nicolas DUTARTRE Pl. du Foirail Chambre d’hotes: 42€. Repas : 15€ Tél. 04 66 42 99 00 Fax : 04 66 42 92 02 Ouvert du 15/03 au 15/10. Mail : [email protected] Internet, coin lecture, lavoir. Site : www.hotel-restaurant-48.com Gîte d’étape Chambres d’hôtes Capacité : 13 ch.+ gîte 14 lits de 90 Les Sentiers Fleuris Gîte de France 3 épis Nuit : 45€/ch.2pers. 70€/ch.4pers. 12€/gîte/pers. Christiane GIBELIN 7 pl. du Portail P.déj : 7€ D.pens : 20€ supplémentaire/pers. Tél. 04 66 42 94 70 - 06 42 64 80 02 Possibilité de cuisiner Mail : sentiers[email protected] Chambres d’hôtes La maison aux volets Site : www.sentiers-euris.com bleus «Charme» Capacité : 20 places (9 ch. 2 ou 3 lits) Mme MALED 25 av. de Peyre D.pens : Gîte: 41€/pers - Ch.: 50€/pers Tél. 04 66 31 34 11 - 06 74 21 55 95 Ouvert du 15/03 au 31/10 Mail : [email protected] Sur le GR. Internet, wi, Site : www.lesvoletsbleus.vpweb.fr lave linge, sèche linge. Capacité : 3 ch. Nuit : 70€/1pers. 80€/2pers. Gîte Route d’Aubrac 35€ lit suppl. Repas : 20€/commande Romain DALLE 4 Rte d’Aubrac Ouvert toute l’année. Sur le GR. Tél. 06 76 68 43 90 Buanderie. Internet. Capacité : 15 places Nuit : 12€ en dortoir Chambres d’hôtes Le 24 Possibilité de cuisiner. Ouvert toute l’année M. et Mme MATHIEU 24 rte d’Aubrac Gîte d'étape "Chemin Faisant" Tél. 06 75 91 71 30 Annie LAUTARD 15 av. de Peyre Mail : [email protected] Tél. 06 24 83 19 36 - 06 86 52 57 47 Capacité : 2 ch. Nuit : 60€ à 65€ Mail : [email protected] P.déj : inclus Pas de repas Site : www.gites-chemin-faisant.com Ouvert 1 juillet au 15 septembre. Sur le GR. Capacité : 14 places - Nuit : 20€ Gîte d’étape et chambre d’hôtes P.déj : inclus. Situé au centre du village. La Ferme du Barry Cuisine à disposition. Ouvert toute l’année. Vincent BOUSSUGE 9 rue du Barry Camping municipal** RN 9 Tél. 04 66 42 90 25 - 06 71 83 17 46 Tél. Renseignements et réservations hors Mail : [email protected] saison : Ofce du Tourisme 04 66 42 88 70 Site : www.ferme-du-barry.com saison : 06 86 68 84 16 Capacité : 24 places (ch. de 2 à 6 pers.) Mail : [email protected] Nuit : 14€ à 16€ P.déj : 5€ Capacité : 100 emplacements D.pens : Gîte: 33€ à 38€/pers.+ 4€ drap Ouvert du 01/06 au 30/09. 2 km du GR. Aumont Aubrac 57 Inrmière Beia-Moulin (SCP) Services Maison Terre Aubrac rte Languedoc Restaurants Tél. 04 66 42 82 52 Chez Camillou 10 rte Languedoc Ostéopathe M. MACHARD Rte d’Aubrac Tél. 04 66 42 86 14 Tél. 04 66 45 50 23 Le Compostelle Av. de la Gare, Kinésithérapeutes Tél. 04 66 42 80 07 Michel TARDIEU 17 av. du Gévaudan Délices de l’Aubrac RN9 Rte de St Chély Tél. 04 66 42 87 97 d’Apcher Tél. 04 66 42 86 64 Annie LAUTARD 4 av. du Gévaudan 2 km au Nord de Aumont Aubrac Tél. 06 24 83 19 36 Brasserie Pizzéria La Merelle Route de Bérangère SILVE Javols Tél. 04 66 42 98 98 Tél. 04 66 31 49 28 - 06 71 58 33 51 Pizzeria chez Gégé Av. de Peyre Esthéticienne Brin de Détente Tél. 06 89 19 99 65 Rue de l’Eglise Tél. 09 87 87 40 61 Cafés Bars Tabac Coiffeurs Angel coiffure Hervé BRUGERON Village 21 av. Gare Tél. 04 66 42 85 76 Tél. 04 66 42 82 65 Puyestier 15 av. de Peyre Tél. 04 66 42 96 59 Bar de la Mairie 24 av. Peyre Taxi Gervais L&D (SARL) 7 av. Peyre Tél. 04 66 42 87 82 Tél. 04 66 42 80 17 - 06 83 86 44 05 Epiceries S.N.C.F Av. Gare Tél. 04 66 42 80 30 Simply Market RD809 Camping Car Aire de Service Parking du Tél. 04 66 42 86 06 Fax : 04 66 42 91 63 Supermarché Simply Market à 2 km au nord Vival 1 pl. Relais d’Aumont-Aubrac Tél. 04 66 42 88 07 Fax : 04 66 44 09 51 Aire de Stationnement Place du Foirail à Epicerie ne L’Etape des sens Aumont-Aubrac Tél. 04 66 32 07 64 Maison de la Presse Fromagerie Benoît CHAPERT Pl. du Portail Tél. 04 66 42 90 17 Rte d’Auvergne Tél. 04 66 42 80 24 Cyber le Compostelle 2 av. du Gévaudan Boulangeries Patisseries Culte catholique Guy JOUVE 2 rue Tisserands Voir presbytère Tél. 04 66 42 81 62 Tél. 04 66 42 81 77 Laetitia et Stéphane SOLIGNAC Rte Aubrac Tél. 04 66 42 82 74 Boucheries Charcuteries Jean-Marc GRAVIL Av. Gare Tél. 04 66 42 80 27 BOULET et Fils 5 rte Aubrac Tél. 04 66 42 80 32 Boutiques - Souvenirs Au petit Cadeau Mme LE LOGE, av. Peyre Tél. 04 66 42 80 44 Tradition du Laguiole, André BENOIT 3 av. Peyre. Tél. 04 66 42 80 87 Aubrac Rando 2 rte d’Aubrac Tél. 04 66 32 70 51 Banque Crédit Agricole Languedoc 23 av. Peyre Tél. 04 99 53 50 71 La Poste Guichet automatique GAB Pl. Foirail Tél. 04 66 42 62 40 Docteurs. Claude FLEURY 16 av. Peyre Tél. 04 66 42 91 91 Nicolac MAL Av. du Gévaudan Tél. 04 66 31 75 64 Pharmacie Pl. de la Croix Tél. 04 66 42 80 11 Chapelle Bastide de la Pignède 58 Aumont Aubrac La Chaze de Peyre 278 habitants - 1046 m d’altitude
Chapelle Bastide D987 Lasbros La Les Quatre Pignède LA CHAZE 10.1 km Chemins DE PEYRE L’Aubrac Mairie o 1 km Le Bourg 48130 LA CHAZE DE PEYRE ◊ Tél. 04 66 42 88 80 Fax : 04 66 42 88 80 D69 Mail : [email protected] Site : www.lachazedepeyre.fr Ouvert lundi et jeudi : 10h-12h. Ste Colombe de Peyre Le village Chaze représente le mot occitan « chasa », Aux environs variante nord occitane de « casa », « maison ». Sainte Colombe de Peyre Au temps des dolmens, le mot « casa » était un Cette commune de 200 habitants, parcourue mot qu’employaient nos ancêtres pour indiquer de sentiers balisés, mène dans ses sillons les une habitation. Après plusieurs changements randonneurs en quête de quiétude, d’air pur et (mansione, hospitales, oustal) au temps de nature riche de couleurs et de secrets. des Romains, le mot préhistorique « casa » Église : statue de Saint-Privat du XVIIe en retrouve une deuxième vie. On associe le mot bois sculpté et peint, cloche en bronze de de « Peyre » qui chante comme un refrain 1653 et porte extérieure en bois sculpté ; dans les noms de nos villages et prouve que Rocher du Cher : siège du Château d’un tout ici se souvient de la puissante baronnie Vassal des Barons de Peyre. Une chapelle en médiévale dont le centre était implanté sur le contrebas du roc constitue le dernier vestige roc basaltique de Saint Sauveur de Peyre à de ce château. une dizaine de km au Sud. Lac du Moulinet : baignade et pêche ; Le La Chaze de Peyre bénécie d’un climat rude long de la route St Sauveur de Peyre à mais viviant et reposant. A 3 km d’Aumont Malbouzon, non loin du Ventouzet curieuse Aubrac, ce paisible village présente au pierre branlante, énorme rocher que chacun promeneur son imposant clocher de granit, peut faire bouger d’un seul bras ! solidement adossé à l’église et son chœur qui date du XIIe s. Entre la Chaze de Peyre Hébergements et Lasbros, à quelques pas du village de la Pignède, on trouve les traces de la voie Agrippa Accueil randonneurs et, non loin de là, une petite chapelle solitaire M. HERNANDEZ Lasbros fondée en 1525 par le prêtre P. Bastide, dédiée Tél. 04 66 47 08 94 - 06 75 37 20 21 jadis à la Sainte Croix et où, depuis 1868, Capacité : 16 places (5 ch.) on vénère la Vierge de la Salette. La Chaze Nuit : 17€/pers. ch. de 2 - 15€/pers. ch. de 4 - de Peyre offre sa nature sauvage avec ses 15€/pers. ch. de 6. P.déj : 5€ forêts de pins, ses pâturages verdoyants, ses Possibilité de cuisiner. Ouvert toute l’année rivières et ruisseaux mais aussi ses sentiers Bungalow individuel Le champ du Théron balisés qui nous invitent à son approche et en Roger BROCHOT Le Champ du Théron - Lasbros font une étape de choix. Tél. 04 66 31 01 45 - 06 61 55 92 17 E mail : [email protected] Services Capacité : 6 places Nuit : 17€ Café Bar Régine SOULIER Les 4 Chemins P.déj : 5€ D.pens : 35€ Repas : 13€ Tél. 04 66 42 83 36. Ouvert toute l’année. Sur le GR 6 km Toilettes publiques dans le village ouvertes d'Aumont. Aubrac. Accepte tous les animaux. Possibilité de cuisiner et petite épicerie. du 01/04 au 31/10. Très bien entretenues. La Chaze de Peyre 59 Malbouzon 154 habitants - 1176 m d’altitude 1.9 km du GR - Commune limitrophe Le village
Mairie Le Bourg 48270 MALBOUZON Ancien prieuré dépendant de l’abbaye Tél : 04 66 32 53 20 Fax : 04 66 32 65 17 Sainte-Foy de Conques en Rouergue. En Mail : [email protected] 1392, la seigneurie de Malbouzon relevait Ouvert lundi mercredi vendredi : 9h-12h des barons de Peyre. Église romane du XIIe s. bâtie sur C’est en arrivant à Malbouzon que l’on l’emplacement de l’ancien prieuré : nef à 3 découvre vraiment le plateau de l’Aubrac. Ses travées voûtée en berceau, arc triomphal sur paysages dénudés, ses prairies inondées par colonnes engagées, abside à 2 étages semi- la Rimeize, donnent naissance à une ore circulaire, chevet à 7 pans, portail plein cintre spécique et rare, notamment la fritillaire percé dans un contrefort, clocher peigne à 3 pintade. La vallée de la Rimeize est également baies. un lieu de refuge et de nidication pour de Après un passé qui a connu ses «tondeurs de nombreux oiseaux migrateurs attirés par ces brebis», ses «tueurs de porcs», ses «scieurs de écosystèmes préservés (moules perlières, long», ses fabricants de chars, ses forgerons, écrevisses à pattes blanches…). etc., autant de métiers aujourd’hui disparus. A la sortie de Malbouzon en direction de Malbouzon a conservé un certain nombre de Rieutort d’Aubrac, une croix délimite le commerçants et artisans qui en font un village carrefour, celle-ci a été implantée sur une borne actif. Malbouzon est la vitrine de l’activité romaine renversée : c’est l’antique témoignage locale au cours de sa fameuse foire qui est la du passage de la voie romaine reliant Lyon à première de la saison sur l’Aubrac et a lieu, en Toulouse « la Via d’Agrippa ». L’Aubrac prend général, le dernier week-end de mai ou le 1re alors toute sa dimension avec ses paysages week-end de juin de chaque année. pittoresques parsemés de blocs erratiques de granit, dûs à l’érosion glaciaire. Hébergement Services Centre d’accueil de Malbouzon Le bourg Tél. 04 66 32 53 20 - 06 82 74 20 39 Café restaurant PERRET Fax : 04 66 32 65 17 Capacité : 57 places Village Tél. 04 66 32 55 40 Nuit : 14€ (suppl. draps : 1€) Café GRAL Village Ouvert du 01/05 au 31/10. Tél. 04 66 32 56 42
Le Moulin de la Folle MALBOUZON D987
Pratviala
Ferluc 5.5 km
Finieyrols Le Py
o 1 km Paysage de l’Aubrac PRINSUÉJOLS
60 Malbouzon aroe drn l Rvlto. l u donc fut Il reconstruit surlemodèle « Révolution. la durant les par patriotes démoli fut transept, du croisée la à clocher,Le extérieurs. probablement était qui chapelles aux croisillons. L’abside 2 est a Elle à brisé. 4 berceau pans en voûtée est nef La cimetière. le et mairie minuscule une Cure, la église, une seulement indiquent matrice et cadastral plan 1824, en encore et isolé site moines d’Aubrac construisirent l’église sur un les paroisses, des plupart la à Contrairement trouve levillagede se Fineyrols de hameau du Sud au km 3 A du village. l’entrée à consacrée est lui stèle Une Pérou. Dalle de natal village le aussi est Finieyrols Antoine Charrier(voirNasbinals). et guillotiné le 18, Il était le demi-frère de Marc Malbouzon, de Antoine Charrier fut arrêté le 10 octobre 1793 Prieur le que caché, était il à c’est Révolution la Durant hameaux des deux traverse chemin Le habitants. 158 de son habitat La particularité de la commune est la dispersion que l’onretrouveaucœurduplateau. de Marchastelouencoredupontdes Négres ceux que géologique conguration même la Coucut » dont les orgues balsatiquessont de granit, paysagers de l’Aubrac avec prémices les remarquera ouest on sud Prinsuejols, de Au Gibert. et voir Pierrou Fréjoutes, encore de peut actionnaient notamment vestiges, certains on Crueize moulins, la nombreux de eaux Jadis Moulinet. les du lac au jeter se de avant afuent de la Colagne, irrigue cette commune la de d’eau cours Le paysages. les encore forment de sylvestres pins forêts de et les hêtres Margeride, la avec transition la fait qui l’Aubrac de boisée partie la C’est Le cheminpasseauNorddelacommune. Ouvert lundietjeudi:14h-16h30. Mail :[email protected] Tél. 0466325667Fax: Mairie 162 habitants-1199 md’altitude 12-92, u dvn éêu au évêque devint qui (1922-1982), le Roc de la Guse ainsi que « le truc du
Le Bourg48100PRINSUEJOLS
: FerlucetFinieyrols.
: 14 hameaux sur 4000 ha pour 3.5 kmduGR. La commune Prinsuejols
à peigne les moraines de
Finieyrols e oln de moulin le : . Prinsuéjols
Crueize, ». Louis , où parfois appelé le «Versailles du Gévaudan» du «Versailles le appelé parfois « au envoyée pétition une signent Prinsuéjols de paroisse la de habitants Marvejols les cela Apprenant de maire le l’installe surundesesbâtimentspublics. et tard trop arrive Elle Marvejols. à descendre la par nissent la Les Prinsuéjolais la sauveront cachent, mais les patriotes qui République. canons être en pour église. réquisitionnée transformée leur est elle pour 1793, En cloche ont paroisse une la commandé de habitants les 1625, En fut construit aux XVII aux construit fut Ouvert du 15/05au20/09. Camping :5€/tente -3€/pers. Nuit : Yourte :15€/perssans p.déj. Capacité : Yourte :5/7places. Mail :[email protected] Tél. 0466452146-068405 86 89 Guillaume GRANIER-Gabrielle NURIT Camping d’accueilpaysan e hta et uet u ulc visites Tél. 0466325159. public, au ouvert guidées en été et sur réservation est hors saison. château Le l’auteur du« accompagna Napoléon à qui Sainte Hélène Cases et est Las de d’Emmanuel descendant Cases, Las de famille la de propriété Il la est façades. des l’austérité avec intéressant contraste un La fait antérieure Peyre. décoration riche de Seigneurs des descendants A 6 km au Sud au km 6 A clocher-mur été remis enétat. remarquable a le dans Marie-Myriam installée cloche quatrième la 2010, En historique. Monument classée est elle Révolution, la à antérieure cloche toute Comme clocher. son retrouvé de a cloche déplacement Prinsuéjols la 1993, de Depuis transport. frais de les et tous à prenne charge commune sa cette que condition à Prinsuéjols à cloche la de restitution la vote Marvejols de Municipal Conseil le et 1989 en demande sa réitère Prinsuéjols restituer. la leur refusede requête maislemairedeMarvejols accepte directoire Le rendue. soit leur
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Vie
Hébergements Mémorial deSainteHélène Aux environs
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61 ◊ L’Aubrac Gîte d’étape Le Relais de Prinsuéjols Chambres d’hôtes et Gîte d’étape Café Restaurant Georges STEENO Les Gentianes Mme CORRIGER Finieyrols Tél. 04 66 32 52 94 - 06 37 11 41 27 Tél. 04 66 32 52 77 - 06 77 17 69 37 Mail : [email protected] Mail : [email protected] Site : Site : relais-de-prinsuejols.com www.chemindecompostelle.com/lesgentianes/index.html Capacité : 55 places dortoir Capacité : 15 places (5 ch.) + 20 places (gîtes Nuit : 12€/pers. draps et lit fait P.déj : 6,50€ D.pens : 36€ en dortoir et 41.50€ en ch. 3dort./4pers. 1dort/5pers. 1dort/3pers.) Repas : 17,50€ hors boissons. Ouvert toute Nuit : 55€/ch.2pers. 75€/ch.3pers. 92€/ch.4pers. l’année 3.5 km du GR. Possibilité de venir - 16€/pers.en gîte (3€ drap gîte) chercher les marcheurs au "4 Chemins " et P.déj : inclus en chambre - 5€ en gîte retour. Pas de possibilité de cuisiner. D.pens : 41€/pers. en chambre - 36€/pers.en gîte Chambre d’hôtes la Rose de l’Aubrac Repas : 16€ (6€ pique nique) Finieyrols Ouvert du 01/03 au 31/10. Sur le GR. Accueil à Tél. 04 66 45 78 55 - 06 08 31 55 61 partir de 15h. Possibilité de cuisiner. Marchastel 87 habitants - 1212 m d’altitude 2 km du GR. Hébergements Mairie 48260 MARCHASTEL Gîte d’étape l’Ange Gardien Tél./fax : 04 66 32 53 61 Catherine MARIE Rieutort d’Aubrac Mail : [email protected] Tél. 04 66 32 79 54 - 06 73 64 34 36 Site : www.marchastel.com Site : http://angegardien-compostelle.fr Ouvert : mardi et jeudi : 13h30-17h Capacité : 12 places (1 dort.) Nuit : 18€ D.pens : à partir de 34€ avec réservation et arrhes. La commune Ouvert de Pâque à Toussaint Sur le GR. Wi Chambres et tables d’hôtes 81 habitants sur deux Les Puechs de l’Aubrac Gîte de France 3 épis hameaux : Marchastel Jeannine BOYER Le bourg Tél. 04 66 32 53 79 et Rieutort d’Aubrac. Site : www.location-gites-aubrac.com Sur la commune de Capacité : 5 ch. + 1 gîte pour 4 pers Marchastel, le cours Ouvert du 08/05 au 25/09. Nuit : 54€/2 pers d’eau du Bès qui P.déj : inclus - Repas : 18.50€ - 2 km du GR. irrigue tout l’Aubrac Chambres d’hôtes Le Château de Marchastel avant de se jeter Odile MALHERBE Le bourg Tél. 04 66 32 59 50 dans la Truyère, est - 06 74 46 08 18 Site : www.aubrac2000.com omniprésent. Capacité : 2 ch. + 5 gîtes - Nuit : 70€ à 80€ en ch. En aval de Rieutort, P.déj : inclus - Ouvert toute l'année. qui signie en occitan « rivière tortueuse », Services le magnique pont romain de Marchastel Auberge de la Tourre enjambe Le Bès. Le bourg Tél. 04 66 45 68 73 Marchastel est adossé Restaurant Buron du Lac de Born o 1 km à un piton rocheux Rieutort Tél. 04 66 32 52 20 basaltique, au sommet d'Aubrac duquel, on devine encore un ancien château. Le village surplombe la vallée du Bès et offre un splendide panorama sur l’Aubrac et ses vastes prairies à la ore remarquable. L’architecture des deux hameaux, témoigne d’une activité essentiellement agricole, la restauration des « farradoux », des fontaines et des fours à pain, illustre MARCHASTEL cet attachement aux traditions et valorise 4.4 km ce patrimoine. 62 Prinsuéjols - Marchastel u cntut ds e XI le dès construite fut romane église belle très La l’agriculture. à et se en tout développant grâce authenticité au tourisme, au commerce grande lozérien, une garde l’Aubrac de Capitale autodidacte t des Pierrounet. merveilles à son époque en de buste Cantonnier de métier, le ce célèbre chiropracteur d’Aumont venant 1907). « dit Brioude Pierre départements (Cantal, Aveyron, Lozère). évêques 3 des la frontière de l’Aveyron, marquée par la passer de avant juste paysages, somptueux ces ornent traditionnels burons magniques deux et vue, de perte à estives des traverse « de abords aux outre, En naturel parl’Unesco. bien classé est Aubrac, Chély St Aubrac/ village, le quittant En Ouvert dulundiausamedi Mail :[email protected] Tél. 0466325573-Site:www.nasbinals.fr Ofce deTourisme Ouvert du lundi au vendredi : 9h-12h etMail :[email protected] 14h-17h Tél. 0466325017Fax:01 Mairie et agrandieauXIV remaniée fut Elle temps. mauvais par difcile accueillant particulièrement étape une avant et pèlerins les d’Aubrac dépendant prieuré d’un centre comme Marseille de Victor St de refermer lesclôturesaprèsleurpassage. cet itinéraire,doiventobligatoirement passe dansdesparcellesprivées,les marcheurs etpèlerinsempruntant Le chemindeNasbinalsà Aubrac
Le Bourg48260NASBINALS eaqe à ’nre u ilg en village du l’entrée à Remarquez
d’or. La commune cot d du coquilles deux de accosté Célébrités se situant aux conns des 3 des conns aux situant se d’une croix de Malte d’argent, u hf e uue chargé gueules de chef au sable de l’aigle à D’argent 1180 md’altitude e s. Maison Charrier
521 habitants
le tronçon Nasbinals/ tronçon le Pierrounet e
: 9h-12het14h-17h30 . a ls moines les par s.
Ginestouse Nasbinals
Nasbinals » (1832- Croix
il » u yu noirs yeux aux les célèbres vaches de race Aubrac et attirent nombre de touristes venant admirer année chaque néanmoins tiennent se Elles avec l’évolutiondesmœursagricole. vu leurfréquentationdiminuerauldutemps ont Novembre 7 du et Septembre 9 du Août, 17 du foires les plateau, du marchands les et éleveurs les pour capitale d’importance Jadis est dédiéàl’entréeduvillage. lui commémorative plaque avec Un monument 1989. à 1977 de commune la de maire Roux Pierre installés danssonanciennedemeure. juillet 17 le 1793. Leslocauxde l’ofce dutourismesont Rodez à il guillotiné dénoncé, et arrêté Mais fut religion. la par marquée fortement région cette dans héros un devint Il 1793. à 1791 de révolutionnaire pouvoir le Gévaudan, il prit la tête de l’insurrection contre fut Marc Antoine Charrier. soufe. dernier son jusqu’à rebouteux de talents ses exerçant en ans 74 de l’âge à éteint s’est Il soigner.faire se pour entier monde du venait réduisant, entorses, fractures et lumbagos, on Boucles derandonnées surtoutlecanton. chevaux possible. Tél. 0466325017 communal technique Centre chevaux possible Tél. 0466325065. de Pension ans. 5 de calèche, partir à games poney en ballades randonnées, stages, équestre Ferme Tél. 0466457921. nordique, raquette, luge. Location de matériel Station de ski et sentier d’interprétation. Tél. 04 66 45 79 21 arbres,danslesparcours VTT, parcpaintball Aubrac Aventure en d’Aubrac, route Nasbinals, bordure duchemindeStJacques. de km 3 A une renommée internationale. confèrent lui qui appellations et labels
Notaire et élu député du Tiersle député pour élu État et Notaire
codoit e compositeur, et Accordéoniste
« Le Fer à Cheval Les foires
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Nasbinals «
la belle 63 ◊ L’Aubrac Aux environs Hébergements
La cascade du Déroc : du haut de ses 33 m, Hôtel** et Gîte d’étape La Maison de Rosalie on domine les méandres du ruisseau qu’elle Pascal GIRARD Montgros alimente, au pied de la cascade, on peut Tél. 04 66 32 55 14 Fax : 04 66 32 56 46 découvrir une cavité surplombée d’orgues Mail : [email protected] basaltiques. Site : www.lamaisonderosalie.com Le pont des Nègres : enjambe le cours d’eau Capacité : 9 ch.hôtel + gîte (2 ch.de 3 lits et des Plèches dont le fond est pavé de prismes 2 ch. de 4 lits) basaltique, cette curiosité naturelle offre à D.pens : Hôtel: 44€ à 53€ - Gîte: 40€ à 45€ tous un spectacle merveilleux pour les yeux ! Repas : 9€ à 20€ le midi, 18,50€ le soir, La route des lacs (RD 52) : les Salhiens, 8€ pique nique Souveyrols, St Andéol et Born sont des Ouvert 7jours/7 du 01/05 au 15/10 et sur reliquats de l’ère glaciaire (il y a 12000 ans), réservation le reste de l’année. Sur le GR (3 les glaciers en fondant, ont cédés leur place km avant Nasbinals). à des lacs ainsi qu’à de vastes étendues tourbeuses riches d’une ore exceptionnelle. Hôtels : Le Bastide *** La Randonnée ** Le Pic de la Sentinelle (route St Urcize) : en La Route d’Argent** son sommet une table d’orientation permet Bernard et Daniel BASTIDE Rte de Marvejols d’admirer le superbe panorama sur la vallée Tél. 04 66 32 50 03 Fax : 04 66 32 89 26 du Bès et le Plomb du Cantal. Réservation Tél . 04 66 32 89 25 Les gorges du Bès : traversé par le Mail : [email protected] magnique pont de Gournier et son parcours Site : www.bastide-nasbinals.com de pêche « no kill ». Ouvert toute l’année. Randonnée accompagnée. Station thermale : située sur la commune de - Hôtel Le Bastide *** Capacité : 15 ch. Brion à quelques kilomètres de Nasbinals, la Nuit : 49€/1pers. 64,50€/2pers. P.déj : 8,50€ station climatique et thermale de la Chaldette, D.pens : 74€/ch.1pers. 57.50€/ch.2pers. vous propose des cures de remise en forme. 52€/ch.3pers. Repas : 17,50€ à 30€ (9€ pique nique) Saint Urcize : capitale de l’Aubrac Cantalien, Chambres spacieuses, aire de jeux. village moyenâgeux s’étageant sur les pentes - Hôtel La Randonnée ** de la vallée de l’Hère (vallée glaciaire bordée Rte Rosée du Matin Capacité : 21 ch. de falaises basaltique), St Urcize se distingue Nuit : 49€/1pers. 64,50€/2pers. P.déj : 8,50€ avec sa remarquable église romane de la D.pens : 74€/ch.1pers. 57,50€/ch.2pers. XIIe s. nantie d’un déambulatoire. Les vieilles 53€/ch.3pers. demeures, les ruelles étroites (rue du Poustel Repas : 17,50€ à 30€ (9€ pique nique) avec 80 marches), les places agrémentées - Hôtel La Route d’Argent** de fontaines et les ruines de l’ancien fort, Le Village Capacité : 14 ch. témoignent d’un passé médiéval. Nuit : 38€/1pers. 53€/2pers. ch étape 18€. A l’entrée du village : le Rocher de la Vieille, P.déj : 8,50€ dont l’aspect est du à l’érosion cryoclastique D.pens : 64€/ch.1pers. 51,50€/ch.2pers. (gel et dégel) qui a fragmenté les roches 49,50€/ch.3pers, ch étape 41€ basaltiques en éboulis.Le ruisseau de l’Hére, Repas : 17,50€ à 30€ (9€ pique nique) fait parti du réseau diffus des petits cours d’eau afuant vers le Bès, avec 80 km de re ruisseaux en 1 catégorie, St-Urcize est un NASBINALS rendez- vous incontournable des pêcheurs… Montgros
D900 11 km i D987 Montgrousset
o 1 km CB Ginestouse
64 Nasbinals Chambres d’hôtes et Table La Borie de l’Aubrac Gîtes de France 4 épis Laurent MOULIADE et Pat SUNYER PLANAS La Grange des Enfants Tél. 04 66 45 76 97 - 06 82 51 65 73 Mail : [email protected] Site : www.borie-aubrac.com Capacité : 5 ch. Nuit : 95€ à 135€ P.déj : inclus Repas : 35€ avec boissons le soir Ouvert toute l’année. 400 m du GR. Anglais, Espagnol, Catalan.TV, minibar,Hi-. L’Aubrac Hôtel de France et Gîte le Sorbier
Hervé REY ◊ Tél. 04 66 32 50 19 Fax : 04 66 32 55 42 Mail : [email protected] Site : www.aubrac.com Nuit : Hôtel : 25€ à 45€ Gîte : 12€ + taxe séjour P.déj : 6€ Ouvert toute l’année. Gîte d’étape communal Mairie Tél. 04 66 32 50 17 Fax : 04 66 32 50 01 Mail : [email protected] Site : www.nasbinals.fr Capacité : 19 places (3 dort.) Nuit : 12€ à 14€ selon les mois. Ouvert du 01/04 au 31/10. Sur le GR. Gîte d’étape L’ô d’ici Laurence RIEUTORT Rue Couderc Tél. 04 66 32 92 69 - 06 80 28 51 12 Mail : [email protected] Fax : 04 66 45 01 45 Gentiane Site : www.lodici-aubrac.com Capacité : 19 places (4 ch.) Nuit : 28€/pers. P.déj : 8,50€ Repas : pique nique sur Gîte d’étape et de séjour commande. Ouvert toute l’année. Ferme équestre des Monts d’Aubrac Chambres en duplex. Accès indépendant, Type PO 5ième catégorie SDB WC, TV, sèche cheveux, linge fourni. Gérard MOISSET Rte de Ste Urcize Possibilité de cuisiner. Internet. Tél. 04 66 32 50 65 - 06 77 51 03 25 Gîte d’étape La Grappière Mail : [email protected] Marjori BUFFIERE Rue de la Pharmacie Site : www.equitation-aubrac-lozere.fr Tél. 04 66 32 15 60 Capacité : 23 places (6 ch./2 lits/sanitaires Mail : [email protected] privés - 2 ch./3 lits - 1dort./5pers.) Site : www.chemindecompostelle.com/lagrappiere D.pens : 35€ à 38€ (2€ drap et serviette) Capacité : 15 places Sur réservation uniquement. Nuit : 19€ P.déj : inclus à 7h Ouvert toute l’année. 400 m du GR sur la Ouvert du 15 mars au 15 octobre (autre D12. Accueil à partir de 15h. Anglais. Wi. période sur réservation). Possibilité de Animaux acceptés. cuisiner pour les individuels. Chiens refusés. Gîte las Paros Gîte d’étape Centre d’accueil NADA Rte de la Rosée du Matin Gîte de France Guy COUDERC Tél. 06 07 80 29 23 Tél/Fax : 04 66 32 50 42 - 06 32 18 43 53 Mail : [email protected] Mail : [email protected] Site : www.lasparos.fr Site : www.nada-aubrac.com Capacité : 9 places dans 2 gîtes Capacité : 38 places (2 dort./6-7pers indépendants 13ch./2-3pers) Nuit : 15€/pers formule marcheur (+3€/pers. Nuit : 14€/ch. 10€/dort. (18€ l’hiver) draps fournis) Ouvert du 01/03 au 31/10. HS accueil groupe P.déj : sur demande 5€ 20 pers. mini sur réservation. 150 m du GR Ouvert d’avril à octobre. Coin cuisine Nasbinals 65 Au Bon Repos du Pélerin Docteur Isabelle ROCHER Village Monique WANN Rte de St Urcize Tél. 04 66 32 52 00 Fax : 04 66 32 52 71 Tél. 04 66 32 55 02 - 06 84 04 21 40 Pharmacie Mail : [email protected] LAURES Village Tél. 04 66 32 50 70 Capacité : 5 places (2 ch) Inrmière Elisabeth CLAVEL ENJELVIN Nuit : 15€/pers. (+3€ l’hiver) Rte Malbouzon Tél. 04 66 32 56 26 Ouvert toute l’année. Cafetière, bouilloire, Kinésithérapeute Jean ALDEBERT Village fours et micro onde. Tél. 04 66 32 52 91 Fax : 04 66 32 14 46 Camping municipal* Osthéopathe Henri FERNANDEZ Rte de Ste Urcize Baboyère Tél. 04 66 47 13 60 Tél. 04 66 32 50 17 - 04 66 32 51 87 Dentiste Guy SALVAGNAC Mail : [email protected] Maison de retraite Tél. 06 70 64 52 29 Nuit : 5€/forfait 1pers. 8€/forfait 2pers. Vétérinaires SELARL Aubrac-Viadène Ouvert du 15/05 au 30/09. Place du foirail Tél. 04 66 32 36 07 600 m de Nasbinals. Alpha Wann Route de St Urcize Hôtel-restaurant Le Relais de L’Aubrac ** Tél. 04 66 32 57 71 Logis de France 2 cheminées et 2 cocottes Taxis transports du levant Laurent PAGES Le Pont de Gournier Jean-François MONTIALOUX 48260 RECOULES D’AUBRAC Lot. la Devezette Fax : 04 66 32 57 24 Tél. 04 66 32 52 06 Fax : 04 66 32 56 58 Tél. 04 66 32 52 80 – 06 86 67 36 31 Mail : [email protected] Culte catholique Le dimanche à 11h. Site : www.relais-aubrac.com Accueil pèlerins du 20/04 au 15 /07 tous les Capacité : 72 places (13ch./2pers. mercredis de 15h30 à 18h. 10ch./3pers. 4ch./4pers.) du 15/07 au 15/08 tous les jours à 15h30. Nuit : 58€ à 74€ P.déj : 9.50€ à 8h-9h45 D.pens : 55€ à 71€/pers. Repas : 20€ à 36€ (8,50€ pique nique ) Ouvert du 15/03 au 15/11. 4 km du GR. A Rieutort d’Aubrac suivre échage Relais de l’Aubrac. Services Restaurant Les Sentiers de l’Aubrac Rte Ste Urcize Tél. 04 66 32 56 90 Café Bar Restaurant Bernard et Daniel BASTIDE (SARL) Village Tél. 04 66 32 50 52 Bar Tabac Presse FDJ Sophie et Bruno Village Tél. 04 66 32 51 40 Epiceries Vival Rte Aubrac Tél. 04 66 32 36 88 Proxi Centre du village Tél. 04 66 32 50 52 Boulangerie Pâtisserie Isabelle CHASSANG Tél. 04 66 32 50 33 Charcuterie SOUCHON Village Tél. 04 66 32 50 07 Boutique de Souvenir « Coté Aubrac » M. REY Rte d’Aubrac Tél. 04 66 32 56 79 Laverie automatique Rte de St Urcize (derrière le vétérinaire) Tél. 04 66 32 55 02 Banque GAB Crédit Agricole Pl. Mairie Fax : 04 66 42 67 15 la Poste Village Tél/fax : 04 66 32 50 59
66 Nasbinals Aubrac e gags oatqe, ot a plus alentours. la dont des servaient Bonnefon, de celle était importante monastiques, villages granges Ces plusieurs dans propriétés leurs développèrent puis l’Aubrac, Dès lors, des moines sont venus s’installer sur dômerie. dom 1120,deplusieursunpartir bâtimentsavec à élever ainsi t et promesse sa tint Il chemin. leur par épuisés pèlerins les accueillerait qui construiraitences lieux, unmonastère hôpital ques’il l’aidait àsortir vivant decette région, il alorsnombreux sur l’Aubrac. Ilt vœu Dieu,à échappa à une attaque de brigands qui étaientpèlerinageSaint-Jacques-de-Compostelle,de En 1107, Adalard, un vicomte amand,fonction fut cellefaisant d’un sanatorium. le le bâtisse grande une la surensuiteportera seregard clocher…..Son Pauvres, l’ lieu en découvre premier pèlerin tout le l’est, Arrivant par nom. village mêmeau le portant plateau du cœur le comme considéré être peut Aubrac et Languedoc-Roussillon). (Midi-Pyrénées, régionsAuvergne trois de et Lozère)Cantal,départements(Aveyron, trois carrefourhameaud’AubracsitueaudeLe se Ouvert du1 Mail Maison del’Aubrac d’hospitalité decegenre. son Pyrénées, Aubrac était un des rares exemples surnommé France la Bernard de Saint Petit Le « avait hôpital monastère Chateaubriand l’Aubrac. construit de plateau du haut bourg plus le point au le C’est élevé. lieu signie « de vient Aubrac nom Le Site :www.traditionsenaubrac.com Mail :[email protected] Aubrac, Tél. 0565442078 Transhumance Tour des Anglais. des Tour
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67 ◊ L’Aubrac Le Brame du cerf La Place des Fêtes porte notamment ce Le cerf a été réintroduit dans les forêts nom en raison des nombreuses foires qui d’Aubrac en 1958, et a conquis hêtraies avaient lieu autrefois sur Aubrac. Il n’y a et futaies. Entre le 15 septembre et le 15 pas si longtemps, la fête du 15 août attirait octobre, des sorties à l’écoute du brame du de nombreux visiteurs venus des trois cerf sont organisées à la tombée de la nuit, départements limitrophes dont l’Aubrac par des professionnels de l’accompagnement dépend. Sur la place, cœur du hameau, on et associations. peut voir plusieurs éléments : Bureau des Accompagnateurs des Monts La Fontaine, où peuvent s’abreuver les bêtes, d’Aubrac Tél. 06 32 69 02 52 notamment lorsqu’elles font le long trajet de Association Des Boraldes aux Enguilhens la vallée vers les hauts plateaux au moment Tél. 05 65 44 27 11 (Mairie de Condom d’Aubrac) de la Transhumance, ou de la « Davalada » (redescente pour l’hiver). Sites à visiter Le Cantalès, qui surplombe, a été élevé en hommage aux anciens buronniers qui ont L’ancienne dômerie travaillé dur pour fabriquer la « fourme » L’Église Notre Dame des Pauvres date de la d’Aubrac. Les grandes bâtisses qui entourent n du XIIe s. (ouverte tous les jours en saison). la place, construites au début du siècle dernier Son clocher abrite la « Cloche des Perdus », an d’accueillir les curistes venus respirer le ainsi nommée pour aider les pèlerins à grand air et honorer la mode de « la cure de retrouver leur chemin vers Aubrac, lors des petit lait » (liquide recueilli après avoir retiré le tourmentes et autres intempéries. Le sonneur caillé). Les gens du pays les appelaient alors était installé à l’intérieur. Ce lieu de culte, « les gaspejaires ». incontournable, est l’un des derniers vestiges Le Monument aux morts qui honore, comme de l’ancienne dômerie, avec l’ancien hôpital dans bien des villages, les soldats morts pour (maison privée aujourd’hui – non visitable), et la France dans la guerre 14-18 et celles qui la Tour des Anglais (non visitable). suivirent. A l’intérieur, une tapisserie d’Hervé Vernhes (1993) retrace l’histoire du village d’Aubrac, notamment ses heures tumultueuses. Les autres bâtiments qui constituaient autrefois l’imposante dômerie, ont été essentiellement détruits lors de la Révolution Française. Le Jardin Botanique de l’Aubrac Au cœur du plateau de l’Aubrac, un jardin botanique composé d’une collection unique de près de 600 plantes sauvages du massif de l’Aubrac. Les plantes sont dans leur milieu de vie reconstitué. Ainsi, on voyage à la découverte des plantes de tourbière, de Tapisserie Vernhes bord de ruisseau, de forêt, de pâturage et de rocaille. Chaque plante se dévoile en donnant La transhumance ses noms scientique et vernaculaire, sa famille et tout particulièrement ses La vache Aubrac en Transhumance attire caractéristiques : alimentaire, toxique, relique près de 15 000 visiteurs chaque année, le glaciaire, médicinale… Tél. 06 71 02 62 90 dimanche le plus proche du 25 mai. Cette Ouvert de mai à octobre. fête traditionnelle célèbre la montée des La Maison de l’Aubrac Tél. 05 65 44 67 90 troupeaux de la vallée vers les montagnes Mail : [email protected] d’estives. Valorisée par un Salon du Terroir Site : www.maisondelaubrac.com et lières Aubrac, elle est l’occasion pour Maison de pays présentant l’Aubrac à les éleveurs de race Aubrac, de dire adieu travers plusieurs espaces : boutique de aux longs mois d’hiver et de faire la fête à produits régionaux, restauration/bar, espace l’approche de l’été. Les vaches sont elles audiovisuel, expositions,… aussi enthousiastes à l’idée de rejoindre les Ouvert du 1er avril au 11 novembre hauts pâturages verdoyants.
68 Aubrac Les croix Chambres et table d’hôtes La Colonie Cyril LERISSE Aubrac La Croix de Regimbal. Située au croisement Tél. 05 65 51 64 79 - 06 32 14 05 71 de la route de Laguiole, avant d’arriver au Mail : [email protected] village d’Aubrac, cette croix a été inaugurée Site : www.la-colonie.com en 2004, et a été construite en pierres locales : Capacité : 12 places (3 ch.) le granit et le basalte. Les deux statues Nuit + Petit-Déj : 57€ à 92€ (ch. double) représentent Saint Jacques (en référence au Repas : 16€ Ouvert toute l’année Chemin vers Compostelle), et Saint Jean (qui Chambres d’hôtes L’Annexe d’Aubrac était fêté autrefois chaque veille de la Saint M. Mlle DEROIN – SALAZARD Aubrac Jean-Baptiste - 23 juin - par les buronniers). Tél. 05 65 48 78 84 – 06 75 88 41 19 L’Aubrac La Croix des Trois Évêques. Cette croix fut Mail : [email protected]
élevée par les moines d’Aubrac en 1238, en Site : www.lannexedaubrac.com ◊ mémoire du concile qui eut lieu en 590 entre Capacité : 14 places (5ch.) les trois évêques : d’Auvergne, du Gévaudan Nuit + Petit-Déj : 70€/1 pers., 95€/2 pers., et du Rouergue. Il était question d’une femme 180€/3pers. Repas : 35€, pique-nique : 15€ nommé Tétradie accusant son mari d’être violent envers elle. La croix d’origine a été volée en 1990 (elle pesait 300 kg); la croix actuelle est une copie. La Croix des Pendus. En ces lieux, se tenait les pendaisons effectuées par les monastiques lorsque les brigands étaient capturés. La Croix de la Rode. Cette croix, d’inspiration celtique, aurait été érigée par les Seigneurs de Peyre en 1377. Il s’agit d’un ensemble en granit formant une roue, d’où son nom (« rode » signiant « roue » en occitan). Hébergements Aligot Les Gîtes du Royal Aubrac Roger COUSTY Le Royal Aubrac, Aubrac Tél. 05 65 44 28 41 Fax : 05 65 44 20 50 Services Mail : [email protected] Spécialités régionales Site : www.lesgitesduroyalaubrac.com aligot / pavé de bœuf Capacité : 50 places (14 gîtes) Nuit + P.déj : 28€ Chez Germaine Adrienne GROS Ouvert toute l’année. 100 m du GR. Gîte Tél. 05 65 44 28 47 Fax : 05 65 44 21 48 avec SE et WC, coin cuisine,salle, salon TV. Ouvert toute l’année Gîte d’étape communal Restaurant La Dômerie La Tour des Anglais Aubrac Tél. 05 65 44 28 42. Tél. 05 65 44 21 15 (OT) Régisseur saison Ouvert du 01/04 au 15/10 Tél. 05 65 44 28 42 (Hôtel de la Dômerie) Maison de l’Aubrac Mail : [email protected] Tél 05 65 44 67 90 Ouvert du 01/04 au 11/11 Capacité : 16 places (2 dort. de 8 ) Restaurant Buron de l’Aubrac Nuit : 8,50€ Ouvert du 15/05 au 30/09 Gérard COSTES Coin cuisine, gestion libre. Tél. 05 65 44 21 63 Ouvert de mai à octobre Hôtel-restaurant La Dômerie ** Restaurant Le Buron de la Sistre Mme DAVID Aubrac M. RAMON Le Maye Nove (1km d’Aubrac) Tél. 05 65 44 28 42 Fax : 05 65 44 21 47 Tél. 05 65 44 26 46 Ouvert de mai à octobre Mail : [email protected] Buron de Camejane Famille RAMON Site : www.hoteldomerie.com (2km d’Aubrac) Tél. 05 65 48 01 41 Capacité : 23 ch. Nuit : 70€ à 98€ (ch.double) Ouvert de mai à octobre. P.déj : 12€ D.pens : 70€ à 80€/pers. Buron des Bouals Famille PERIE Repas : 23€ à 36€ Les Bouals Tél. 06 18 73 97 25 Ouvert du 01/04 au 15/10 Ouvert les week-end de mai à septembre. Aubrac 69 Saint Chély d’Aubrac
559 habitants - 825 m d’altitude Le nom du village Marc Henri Fabre soutient Les navettes d’or rappellent une thèse l’attribuant à une déformation que l’industrie du tissage y fut de Sanctus Hilarius (St-Hilaire). Pour ses en honneur jusqu’au XVIIIe s. opposants, il viendrait plutôt de Sanctus La mitre d’argent concrétise Eligius (St-Élie) ou Sanctus Elodius (St-Eloi), le Saint, en chef la Croix de qui aurait donné Sanch Eli en occitan. Cette Malte (croix d’argent à quatre version s’appuie sur le fait que la paroisse est doubles pointes) est en souvenir placée sous la protection de ce saint. des Hospitaliers d’Aubrac et les coquilles d’or évoquent les pèlerins Patrimoine de Compostelle. En 1385, des bandes de mercenaires pillent Mairie Pl. de la Mairie le bourg et incendient l’église, qui est 12470 SAINT CHELY D’AUBRAC aussitôt reconstruite sous l’impulsion du Dom Tél. 05 65 44 27 08 Fax : 05 65 44 20 01 d’Aubrac, désormais seigneur du village. Mail : [email protected] Le clocher actuel, est une ancienne tour de Ouvert mardi jeudi vend.: 9h-12h 13h-17h guet (voir les meurtrières). Un cadran solaire Ofce de Tourisme Aubrac-Laguiole a été installé à droite de la porte d’entrée. A Rue de la Tour SAINT CHELY D’AUBRAC l’intérieur de l’église, agrandie au milieu du Tél. 05 65 44 21 15 Fax : 05 65 48 55 41 XIXe s. le retable comporte un grand tableau Bureau de Laguiole Place de la Mairie qui est la copie de « La descente de croix 12210 LAGUIOLE Tél. 05 65 44 35 94 de Rubens». A remarquer : un autre retable Mail : [email protected] (bas-relief du XIVe s.) présentant le Christ et Site : www.aubrac-laguiole.com ses apôtres, exposé en 2009 au Musée du Internet. Salle de lecture. Expositions. Louvre. Les doubles tribunes font également Films documentaires. Ouvert toute l’année. la particularité de cette église. Croix en fer forgé du XVIIIe s. située sur la Le village Place de la Mairie. On peut penser que l’origine du village se Le lavoir, situé Rue de la Fontaine. situe vers la Rue de la Fontaine, en contrebas Le Moulin, dit «Moulin du Fabbras» Au du lavoir. En effet, des fouilles ont permis de début du XXe s. le propriétaire de ce moulin découvrir des pierres taillées d’environ 3500 avait installé une mini centrale électrique qui ans avant J.C et des pieux en bois enfouis permettait de distribuer le courant dans toutes dans le sol. Au Moyen-âge, le village est les maisons et les rues, et ce avant la guerre fortié, ceint d’un rempart dont il ne reste de 1914 ! Propriété privée aujourd’hui, tout a aucune trace. Au fur et à mesure, le village été entretenu pour fonctionner. s’est développé, notamment au début du Le pont vieux, dit «Pont des Pèlerins» XXe s. où la place de la mairie s’est formée La rue pentue qui descend vers le Pont telle que nous la retrouvons aujourd’hui, et Vieux était la rue des tisserands, qui étaient de grandes bâtisses se sont construites sur très nombreux auparavant, au point d’avoir l’Avenue d’Aubrac. deux «navettes» gurant sur le blason de la Le nom des habitants Les habitants de Saint commune. Le pont à deux arches datant Chély d’Aubrac ne portaient pas de nom… du XIVe s. qui enjambe la Boralde, a été jusqu’en 2009… date de la consultation classé bien culturel au Patrimoine Mondial organisée à l’occasion de la fête du village. de l’Humanité (UNESCO), au titre des Cinq propositions étaient faites, tenant Chemins de Compostelle en France. Sur compte de l’histoire du village, du saint patron, le parapet, une belle croix en pierre du XIVe de la langue d’oc… Ce sont 404 personnes s. porte en son fût un bas-relief représentant qui se sont exprimées dont 262 habitants et un pèlerin, avec sa grande cape (pèlerine), 142 visiteurs… Les résultats obtenus ont fait son bourdon (bâton) et un grand chapelet. Un entrer les «Saint-Chélois » dans l’histoire de grand nombre de pèlerins en marche vers St la commune. Le Conseil Municipal a entériné Jacques de Compostelle le traverse encore ce choix en septembre 2009. aujourd’hui.
70 Saint Chély d'Aubrac L’Ofce de tourisme se situe dans une bâtisse du Le Royal e XVIII s. (anciennes prisons) qui présente l’Aubrac Aubrac et l’Aveyron dans ses différentes salles voûtées. La Tour des Chapelains a été construite au XVe s. Aubrac par Pierre de Cosinis (juge d’Aubrac), qui ensuite la légua à la congrégation des « Chapelains de Cosinis », avant d’être achetée par le chirurgien de St Chély d’Aubrac après la Révolution. Aujourd’hui D533 le bâtiment a été transformé en chambres d’hôtes. L’Aubrac 13.3 km
o 1 km ◊
CB Belvezet
Hébergements i Hôtel-restaurant Des Voyageurs ** SAINT CHÉLY M. Mme AMILHAT Av. d’Aubrac D'AUBRAC Tél. 05 65 44 27 05 Fax : 05 65 44 21 67 Mail : [email protected] D19 Le Recours Site : www.hotel-conserverie-aubrac.com Capacité : 14 places (7 ch.) Nuit : 51€ à 54€/ch. P.déj : 8€ Les D.pens : 51€ à 53€/pers. Cambrassats Repas : 14€ à 26€ Ouvert du 10/04 au 15/10 (Fermé mercredi Manifestations sauf juillet et août) Anglais, Espagnol. Hôtel-restaurant Les Coudercous Fête de la Veille de la Transhumance à St La Vallée ** Chély d’Aubrac. Le samedi précédant la fête Logis de France 2 cheminées 2 cocottes de la Transhumance à Aubrac, ambiance des M. Mme COUDERC Le Bourg préparatifs de la traditionnelle fête retrouvée Tél. 05 65 44 27 40 Fax : 05 65 44 21 87 lors de ce rendez-vous annuel. Mail : [email protected] Marchés de Producteurs de Pays à St Site : www.lescoudercous.fr Chély d’Aubrac. L’été, 5 jeudis de 17h à 22h, Capacité : 29 places (13 ch.) place du Foirail entre le 20 juillet et le 20 août. Nuit : 57€ à 62€ ( ch. double) Dîner sur place : spécialités proposées par les P.déj : 8,50€ producteurs, des tables et chaises sont installées D.pens : 51€ à 53€ sous tente, au cœur du marché. Concert gratuit, Repas : 17€ à 24,50€ de 18h30 à 22h dîner sur le marché. er Ouvert du 15/02 au 10/12 Fête Votive. 1 dimanche d’août. Internet, wi gratuit, parking, garage vélo, téléphone, TV, pique nique. Le saviez-vous ? Gîte d’étape communal de St Chély Les moulins de St Chély d’Aubrac faisaient Ofce de Tourisme Rte d’Espalion partie des 15 moulins qui s’échelonnaient, le Tél. 05 65 44 21 15 Fax : 05 65 48 55 41 long de la Boralde de St Chély, qui se jette dans Mail : [email protected] le Lot. Site : www.stchelydaubrac.com Un ouvrage intitulé St Chély d’Aubrac au l Capacité : 26 places (7 dortoirs) du temps a été édité en 2012 par l’association Nuit : 14.50€ (01/10 au 31/05) et 11.50€ Les Amis du Moulin de Terral. Ce document (01/06 au 30/09) TS incluse nous renseigne sur l’évolution du village et Sur réservation en basse saison. Cuisine des alentours. équipée : gestion libre. Internet à l’OT. Saint Chély d'Aubrac 71 Gîte d’étape Saint André Chambres d’hôtes Le Lépadou Bas 2 épis Gîte de France 3 épis Guy ALIZON et Barbara SLEITH M. Mme NICOLI «Sibe-long» Rte d’Aubrac Tél/Fax : 05 65 44 26 87 Tél. 05 65 44 74 39 - 06 48 15 66 91 Mail : [email protected] Mail : [email protected] Site : http://randogitestandre.free.fr Site : http://aulepadou-bas.blogspot.com Capacité : 20 places Capacité : 10 places (4 ch.) Nuit : 15,70€ Nuit + P.déj.: 50€/1pers. 58€/2pers. P.déj : 5,50€ 81€/3pers. 104€/4pers. D.pens : 34.70€ Repas : 23€, pique-nique : 8€ Repas : pique nique 6,50€/réservation. Ouvert toute l’année, 2 km du GR, Anglais, Ouvert de mars à octobre. Accessible aux Wi, ancv.. handicapés. Internet. Chambres d’hôtes Possibilité sommaire de cuisiner. M. Mme Robert AZAM Rte de Brameloup Gîte d’étape Le Chemin Tél. 05 65 44 26 05 - 06 78 13 46 47 M. Mme VAYSSET Rte d’Aubrac Capacité : 4 places (2 ch.) Tél. 05 65 44 20 08 – 06 76 17 22 36 Nuit : 30€/1pers. 45€/2pers. 61.50€/3 pers. Mail : [email protected] 82.50€/4 pers. Capacité : 5 places (2 chambres) P.déj : 6€ Nuit : 15€ TS incluse Ouvert du 15/03 au 15/11. Ouvert du 15/04 au 30/10. Chambres d’hôtes Cuisine équipée. Lave Linge : 3€. Mme GARDES Rte de l’Adrech Location draps : 3€. Tél. 05 65 44 25 96 Gîté d’étape de Grèzes Capacité : 7 places (3ch.) Mme MARFIN Rte du Pont Neuf Nuit + P.déj : 25€/pers. TS incluse Tél. 06 08 63 60 18 Ouvert du 01/04 au 15/11. Sur le GR. Mail : christiane.mar[email protected] Chambres et table d’hôtes La Carderie Capacité : 15 places (7 dortoirs) Patricia HENRY La Carderie Nuit : 15€ et 17€ si chauffage. TS incluse. Tél. 05 65 44 12 96 Ouvert du 15/04 au 30/09. Cuisine équipée. Mail : [email protected] Animaux acceptés. Site : www.lacarderie-chambresdhotes.com Gîte et Chambres d’hôtes de caractère Capacité : 7 places (3 ch.) La Tour des Chapelains Nuit + P.déj : 40€/1pers. 58€/2pers. 90€/3 pers. Christine BRUNIER Rue de la Tour D.pens : 55€/pers. Tél. 05 65 51 64 80 - 06 69 14 33 38 Ouvert toute l’année 20 m du GR. Mail : [email protected] Buanderie. Jardin. Anglais, Néerlandais. Site : www.tour-chapelains.fr Chambres d’hôtes Brasserie Capacité : Gîte (1ch.) 6 places «Relais Saint Jacques» Chambres d’hotes (2 ch.) 9 places Karine VIDAL Av. d’Aubrac Nuit : Gîte : 21,50€ (P.déj : 3.50€) Tél. 05 65 44 79 83 Chambre d’hôtes : 65€ à 76€/2pers. Mail : [email protected] 93€/3pers. 118€/4pers. 141,50€/5pers. Site : www.le-relais-saint-jacques.fr P.déj.: inclus. Capacité : 6 places (3 ch.) Ouvert toute l’année. Sur le GR. Internet. Nuit + P.déj : 38€/pers. 60€/2 pers. ch.double Accueil animaux. Billard. Chambres avec D.pens : 43€/pers. ch. double - 50€/1pers draps, SdB privative, serviettes de toilette, Repas : pique-nique possible. sèche cheveux, lave linge : 2.50€, sèche Ouvert toute l’année. A coté de l’Ofce de linge : 2.50€ Tourisme. Lave et sèche linge : 5€. Chambres d’hôtes Gîte de Sarbonnel Chambres d’hôtes M. Noguero Sarbonnel M. Mme VIDAL Rte de l’Adrech Tél. 05 65 44 81 89 - 06 70 20 61 93 Tél. 05 65 44 79 83 Mail : [email protected] Capacité : 6 places (3ch) Capacité : 6 places (2 ch.) Nuit + P.déj : 38€/pers. Nuit : 13€ (TS incluse), Draps : 2€, P.déj : 4€ D.pens : 43€/pers.(dans 1 ch. de 2 pers.) - Ouvert toute l’année. Accueil cavaliers, 50€/pers.( dans 1 ch. d’1 pers.) internet, cuisine, lave linge : 2€ Ouvert toute l’année.
72 Saint Chély d'Aubrac Camping municipal Rte d’Aubrac Tél. 05 65 44 21 15 Fax : 05 65 48 55 41 Mail : [email protected] Site : www.stchelydaubrac.com Capacité : 17 emplacements Nuit : 2,80€/nuit adulte 1,50€/emplacement tente Ouvert du 10/05 au 31/08. 50 m du GR. Chambres d’hôtes Ferme de Vernholes. M. Mme CONQUET Vernholes L’Aubrac Tél. 06 77 74 43 43
Mail : [email protected] ◊ Capacité : 8 places (3 ch.) Nuit : 28€/pers (ch. partagée) à 35€ (ch. privée) Ouvert du 01/05 au 31/10. 4 km du GR. Anglais, Espagnol. Coin lessive,micro ondes, salle à manger, salon intérieur et extérieur privatif. Services Brasseries Café de la Mairie Baptiste OLIVIER Pl. de la Mairie Tél. 05 65 44 28 39 Relais St Jacques Av d’Aubrac Tél. 05 65 44 79 83 Restaurants Les Coudercous (formules rapides) Tél. 05 65 44 27 40 Les Voyageurs (formules rapides) Tél. 05 65 44 27 05 Epicerie-Boulangerie Vival JD Sagnes Av. d’Aubrac Tél. 05 65 44 27 02 La Poste (Distributeur de billets) Le Bourg Tél/fax : 05 65 44 28 35 Cabinet médical Rue du Château Tél. 05 65 51 25 02 Centre de soins et santé inrmiers Rue du Château Tél. 05 65 48 55 34 Pharmacie Colette PRIVAT Le Bourg Tél. 05 65 44 26 25 Fax : 05 65 44 20 47 Taxi Mireille AUGUY Rte de l’Adrech Tél. 05 65 44 25 26 - 06 07 60 52 87 Librairie Solange BONHOMME Pl. de la Mairie Tél. 05 65 44 27 29 Point Presse à l’Hôtel Les Coudercous Le Bourg Tél. 05 65 44 27 40 Grain d’Aubrac Photos/Cartes postales/Déco Maryse AUGUY Av. d’Aubrac Culte catholique Presbytère Espalion Tél. 05 65 44 01 81. Le 1er dimanche du mois à 9h. Pont des pèlerins à St Chély d'Aubrac 73 La Vallée du Lot
La Vallée du Lot, rivières et nature fertile
Quittant les plateaux de l’Aubrac, le chemin s’enfonce vers le Pays d’Olt où alterne la complémentarité des vallées, piémonts et plateaux. Le Lot 481 km depuis sa source
1200 1,3 5,3 4,7 3,3 5,2 2 3,9 1,8 4,6 2,1 5,1 2,8 2,4 4,8 1100 Le Recours Km entre les lieux dits 1000 1,3 km 900 m Lestrade 900 ▲ 6,6 km 830 m ▲ 800 ▲ Fonteilles Golinhac 49,3 km 649 m 700 St Chély d'Aubrac Le Briffoul 42,2 km 650 m La Rozière ▲ 825 m Puec h de V er mus ▲ 600 11,3 km 527 m 27,5 km 493 m 19,8 km 483 m ▲ 500 ▲ Es palion ▲ ▲ Es taing ▲ Falguières 400 21,8 km 346 m Montegut ▲ ▲ 34,2 km 320 m 44,5 km 564 m 300 ▲ ▲ ▲ 39,3 kms 464 m St Côme d'Olt St Pierre Verrières 200 14,6 km 376 m 25,7 km 335 m 32 km 322 m Communes trav ers ées 100 St Chély Cas telnau M. St Côme d'Olt Es palion Bessuéjouls Sébrazac Golinhac 0 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 22 km - 5 h 45 - ▼ 346 m - ▲ 919 m 27 km - 7 h - ▼ 320 m - ▲ 649 m
1200 5,1 4,1 3 5,3 1 2,7 6,9 1,5 2,9 2,1 4,3 3,7 1,8 3 1100 Km entre les lieux dits 1000 900 800 Campagnac St Marcel Les Clémenties Roumegoux 700 5,1 km 593 m Senergues ▲ 28,1 km 545 m 34,6 km 544 m 600 ▲ ▲ 18,5 km 578 m Le Fromental Golinhac 12,2 km 506 m ▲ ▲ ▲ 500 ▲ Fontromieu ▲ 38,9 km 432 m Le Puech 649 m Ey nies ▲ ▲ 17,5 km 591 m ▲ 44,4 km 347 m 400 29,6 km 474 m Pr ay s s ac Es pey r ac ▲ Livinhac le Haut 300 Conques 32,5 km 511 m Dec az ev ille 47,4 km 213 m 9,2 km 400 m ▲ ▲ 200 21,2 km 250 m 42,6 km 225 m ▲ Communes trav ers ées 100 Golinhac Es pey r ac Senergues Conques Grand Vabre Almon J. Noailhac Firmi Aubin Decazeville Livinhac le haut 0 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 21 km - 5 h 15 - ▼ 250 m - ▲ 663 m 26 km - 6 h 30 - ▼ 188 m - ▲ 571 m 74 (montagne du Goulet 1272 m d’altitude au Bleymard, Mont Lozère) jusqu’à son conuent à Aiguillon (47), impose son empreinte dans le Haut Rouergue. La rivière, ayant creusé d’étroites gorges, s’élargit souvent en de larges bassins. La vallée encaissée, placée sous la protection du massif de l’Aubrac, est alimentée par de nombreux afuents « les boraldes » (torrents), descendant de ce dernier. Le Lot s’enfuit vers des plaines de Rougier, domaine de la polyculture, surplombé tantôt par des tables volcaniques, tantôt par des causses calcaires et traverse d’anciennes seigneuries et bourgs défendus par des châteaux. Les paysages sont caractérisés par une mosaïque de parcelles cultivées et de pâturages. Les terrains pentus exposés au sud, jadis exploités en terrasses, sont aujourd’hui délaissés, ils sont remplacés par la forêt de feuillus et la friche. Les versants au nord sont largement dominés par la forêt de La Vallée du Lot chênes, avec quelques vergers de vieux châtaigniers. La vallée est marquée par la civilisation des « Coustoubis » : les habitants des coteaux aux nombreuses terrasses de vignes de Saint Côme d’Olt , d’Espalion et d’Estaing, vendaient leur production aux « Montagnols », habitants ◊ de l’Aubrac. Autour du bassin de Decazeville le stocksch : morue ou aiglen de Norvège séché, fut importé par les bateliers et gabariers qui remontaient le Lot depuis Bordeaux au XVIIème siècle pour fabriquer avec les pommes de terre, les œufs, la crème fraîche et l’huile de noix, « l ’estonado ». Le Lot forme ensuite un méandre où le maraîchage est très développé près de Livinhac le Haut. 1200 1,3 5,3 4,7 3,3 5,2 2 3,9 1,8 4,6 2,1 5,1 2,8 2,4 4,8 1100 Le Recours Km entre les lieux dits 1000 1,3 km 900 m Lestrade 900 ▲ 6,6 km 830 m ▲ 800 ▲ Fonteilles Golinhac 49,3 km 649 m 700 St Chély d'Aubrac Le Briffoul 42,2 km 650 m La Rozière ▲ 825 m Puec h de V er mus ▲ 600 11,3 km 527 m 27,5 km 493 m 19,8 km 483 m ▲ 500 ▲ Es palion ▲ ▲ Es taing ▲ Falguières 400 21,8 km 346 m Montegut ▲ ▲ 34,2 km 320 m 44,5 km 564 m 300 ▲ ▲ ▲ 39,3 kms 464 m St Côme d'Olt St Pierre Verrières 200 14,6 km 376 m 25,7 km 335 m 32 km 322 m Communes trav ers ées 100 St Chély Cas telnau M. St Côme d'Olt Es palion Bessuéjouls Sébrazac Golinhac 0 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 22 km - 5 h 45 - ▼ 346 m - ▲ 919 m 27 km - 7 h - ▼ 320 m - ▲ 649 m
1200 5,1 4,1 3 5,3 1 2,7 6,9 1,5 2,9 2,1 4,3 3,7 1,8 3 1100 Km entre les lieux dits 1000 900 800 Campagnac St Marcel Les Clémenties Roumegoux 700 5,1 km 593 m Senergues ▲ 28,1 km 545 m 34,6 km 544 m 600 ▲ ▲ 18,5 km 578 m Le Fromental Golinhac 12,2 km 506 m ▲ ▲ ▲ 500 ▲ Fontromieu ▲ 38,9 km 432 m Le Puech 649 m Ey nies ▲ ▲ 17,5 km 591 m ▲ 44,4 km 347 m 400 29,6 km 474 m Pr ay s s ac Es pey r ac ▲ Livinhac le Haut 300 Conques 32,5 km 511 m Dec az ev ille 47,4 km 213 m 9,2 km 400 m ▲ ▲ 200 21,2 km 250 m 42,6 km 225 m ▲ Communes trav ers ées 100 Golinhac Es pey r ac Senergues Conques Grand Vabre Almon J. Noailhac Firmi Aubin Decazeville Livinhac le haut 0 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 21 km - 5 h 15 - ▼ 250 m - ▲ 663 m 26 km - 6 h 30 - ▼ 188 m - ▲ 571 m Le Vieux-Palais à Espalion 75 Castelnau de Mandailles 553 habitants - 532 m d’altitude 4 km du GR La commune D’argent au lion de sable (Armes Situé sur les contreforts de l’Aubrac, Castelnau du Seigneur Pelet de Calmont « Château Neuf » selon l’étymologie, est d’Olt), d’or à l’aigle déployé de un village de type montagnard aux toits sable, armé de gueules, écartelé pittoresques et demeures anciennes. Château d’azur et d’argent à trois molettes féodal du XIe s. remanié, et vestiges de d’or et un maillet de même fortications: trois tours dont deux sont reliées en cœur (Armes du Seigneur par une haute muraille percée de fenêtres. Mailhan de Mandailles), d’argent Église dédiée à Saint-Thomas mais aussi à à trois chevrons de gueules et deux roses du Saint-Roch, fêté le premier dimanche après le même en chef (Armes du Seigneur Pagès de 15 août, suite à un vœu contre la peste. Mandailles), le tout surchargé en cœur d’azur Mandailles village pittoresque construit à an à un château d’argent maçonné et ouvert de de colline offre une superbe vue panoramique sable (Armes de Castelnau). L’écu est timbré de sur le lac. Bâti sur une arête rocheuse, la couronne murale à trois tours crénelées d’or, l’unique rue typique « lo calat », descend maçonnée et ouverte de sable. vers les restes du château, d’où l’expression locale « long comme Mandailles». Très joli Mairie Le Bourg site avec des demeures du XVIe s. possédant 12500 CASTELNAU DE MANDAILLES des fenêtres à meneaux. Tél. 05 65 48 71 45 Fax : 05 65 48 70 36 Le Puech de Barry culmine à 829 m, il offre Mail : [email protected] un magnique panorama à 360°. Ouvert lundi : 9h-12h et 13h30-17h30 L’église du Cambon, grand et bel édice mercredi et jeudi : 8h-12h et 13h30-17h30 roman (n XVe s.), remanié en 1530 par vendredi : 8h-12h Antoine Salvanh, architecte de la cathédrale Services hébergement de Rodez. Elle possède un clocher peigne et un clocher carré. Riche mobilier avec deux Sur le GR, au four banal de Lestrade, point retables du XVIIe s. et des fresques d’un grand d’eau, Betty propose rafraîchissements et intérêt, piéta en pierre polychrome du XVIe s. 3 boissons. statues du XVe s. De l’origine romane, l’église La Poste Le Bourg Tél. 05 65 48 74 09 a conservé un portail à triple voussure et des Culte catholique 3e dimanche du mois à 9h. chapiteaux à décors végétaux ou guratifs (chouettes, animaux, personnages…). Ouverture mars 2015 Gîte d’étape Lestrade Le lac de Castelnau-Lassouts-Lous : c’est Betty et Hervé BROUZES Tél. 06 75 59 00 91 le 1er barrage hydroélectrique de la rivière Mail [email protected] Lot, terminé en 1949. D’une supercie de 218 Capacité : 17 places, 5 ch. ha, et 15 km de long, c’est un lieu de pêche Accès handicapé. très riche en nourriture naturelle. Un agréable chemin forestier d’environ 30 km l’entoure. Il L'Estrade est alimenté par 3 ruisseaux, le Merdanson, Roudil et le Mousseau. C’est par la densité o 1 km et la taille de ses perches, brochets, carpes, En 2015 silures et sandres exceptionnelles que cette retenue du Lot en aval de St Geniez d’Olt, est connue et prisée des pêcheurs de carnassiers. Il fût partiellement vidangé en 2001. 6.4 km Le saviez-vous ? Vers A 100 m de la halte au pont de Bonauberg, CASTELNAU DE MANDAILLES On passe sur le pont du ruisseau de Cancel, construit suite à l’édit du Roi François 1er en Bonauberg 1536 – Fleur de lys sur la voûte.
76 Castelnau de Mandailles de religion) et XVIII et religion) de Dans les temps troublés des XVI des troublés temps les Dans ont contribuéàlerestaureren1984. Saint- les mais « clocher leur de ers sont Cômois discutent, en experts Les constructeurs ammé L’église fortiées, portes venelles etdemeuresanciennes. trois quasi-circulaire, ville de tour : arrière en siècles plusieurs France de villages beaux « des l’un classé médiéval, bourg Ce du Cantond’Espalion. saison renseignementsOfcede Tourisme Ouvert uniquementenjuilletetaoût.Hors de Castelnau Tél. 0565482446 Point informationsTourisme mercredi : 8h-12h vendredi : 8h-12h etOuvert 14h-18h. lundi, mardi, jeudi : 8h-12h et 14h-17h Site :www.saint-come-dolt.com Mail :[email protected] Tél. 0565440709Fax:7758 12500 SAINT COMED’OLT Mairie oe (XVI noyer de bois en Christ puissant un renferme Elle prismatiques. ogives en voûte la et élancée, nef une avec est amboyant, gothique style l’église de de L’intérieur Saint-Cômoises. demeures plusieurs de l’embellissement de aussi est sculpteur, l’auteur des sculptures du portail de l’église et et maçon architecte, « des l’une venait maçon d’édier le clocher de la maître cathédrale de Rodez, Ce Salvanh. Antoine construite par le meilleur architecte rouergat fut Elle romane. chapelle une agrandir pour Damien (son frère médecin) fut Saint bâtie en 1522 et 1532, et y Côme Saint garde de patronage de le sous service placée L’église nuit. Un et jour siégeait guet. de tour de Pl. ChâteaudeCastelnau . paat vc son avec apparaît a prl éatel vuu pr les par voulue était-elle spirale Sa
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patrimoine e 376 md’altitude s. (révolution), il servait il (révolution), s. 1414 habitants l’un enl’autre
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: au XV au lsé a fn d léls à ace une gauche, XVIII du à remarquable piéta l’église de fond au classés poé e a lc gre o apc de aspect son garde rempart. Les deux tours place de XIV la de opposé côté le mais anciennes d’ouvertures plus n’a de la ville. La façade Renaissance (remaniée) de Calmont. Construit au XII au Construit Calmont. de de l’église se trouve l’ancien manoir des Sires Manoir des Sires de Calmont (Mairie). d’Estaing (3lysdeFranceauChefd’or). maison la de armes des que ainsi voilages, des fantastiques, animaux des personnages, chaque de de têtes des comprenant a médaillons 15 côté y Il Historiques. Monuments classées sont et 1532 de datent Elles forgé. sculpté, chêne en fer en clous 365 avec chacune cloutées sont l’église, de portes Les de de venant monument Mgr Frayssinousévêqued’Hermopolis. le St-Jean et de Bonneval, de l’aigle l’abbaye à lutrin un aucachet médiéval. Sur la façade a été érigé le de la leur symboliquemanoir somme ancestral une à pourla commune cédé pouront l’installation leshéritiers 1970,delafamille deCurières En deCastelnau 1891. en religieuxpensionnat en transformé fut château ce Castelnau, de Curières de Quercy, puis Bretounoux, en de Devenurésidence des Seigneurs deCastelnau double étagededéfense. plusieurs archères, à l’étrier démesuré, sont à encorbellements etfenêtresogivales. del’église, gauche,à maisons anciennes, avec leur 6 ls et petits-ls morts pour la Castelnau,de Général frères France. deetdu ses de Près mémorialCastelnau,de perpétuant souvenirle
d’Olt mairie e s. Il était situé dans l’enceinte fortiée l’enceinte dans situé était Il s. . A l’intérieur se trouve une belle salle Saint Cômed'Olt e s. en bois doré, bois en s. e s. il fut restauré fut il s. e s. percées de Près 77 ◊ La Vallée du Lot Chapelle des Pénitents
Maisons aux toits en forme de carène. Le saviez-vous ? Cette architecture particulière à la vallée du Lot, qui agrandit le volume des greniers, est Clément Cabanettes, courageux défricheur représentée à Saint Côme par une dizaine de natif d’Ambec, (paroisse de Saint-Côme d’Olt), toitures (charpente à la Philibert). fonda en 1884 avec 143 autres Aveyronnais la ville de Pigüé dans la Pampa d’Argentine. Chapelle des Pénitents. Anciennement Jusqu’en 1914, on y prêchait en patois Saint-Pierre de la Bouysse, première église rouergat. Pigüé compte maintenant plus de de St Côme d’Olt, siège de la Confrérie des 12 000 habitants mais Clément Cabanettes Pénitents jusqu’en 1930. Sous les dalles du y est toujours honoré, et les descendants des chœur sont enterrées des notabilités Saint- Aveyronnais, entretiennent des liens étroits Cômoises. L’extérieur a gardé son cachet avec Saint-Côme d’Olt. roman avec son clocher ajouré, sa toiture Dans les ruelles du village, jusqu’au début en carène de bateau, et son abside dont du XIXe s. un veilleur de nuit, muni d’une la corniche servant de base à la toiture a clochette, passait du couvre-feu à l’aube en conservé ses modillons ou corbeaux historiés. criant à tue-tête : « braves gens de Saint-Côme Près de la Bouysse aboutissait une des qui dormez si fort, réveillez-vous et pensez à la principales drailles descendant de l’Aubrac, mort. Dites 5 pater et 5 ave pour les pauvres l’ancienne voie romaine où passaient les âmes du purgatoire car il est telle heure… » pèlerins venant du Puy et allant à Saint- Le Couvent de Malet, sur la Route d’Aubrac, Jacques-de-Compostelle. Construite au XIIe était une des nombreuses possessions des s. elle est classée Monument Historique. Elle moines hospitaliers de la Dômerie d’Aubrac. abrite une exposition permanente sur les En 1806 Jeanne Planchon y fonda une Clochers Tors de France et d’Europe et sur la congrégation de Religieuses Ursulines. La Médecine au Moyen Age. maison de Malet se développa au rythme de L’Ouradou. Petit édice au toit octogonal, l’accroissement de cette communauté : un réédié en mémoire de la peste de 1586, nouvel édice à usage de pensionnat vers amenée par un soldat du Duc de Joyeuse, et 1870, l’érection d’une chapelle et de deux qui t environ 1 500 victimes, les trois quarts bâtiments qui la jouxtent, en 1900. Aujourd’hui, de la population. Le premier consul Rodelle la Congrégation des Ursulines est toujours y périt et de courageux citoyens se réunirent présente à Malet, siège de la Congrégation. pour faire désinfecter la cité par un maître Sur le GR, c’est un lieu d’accueil, d’écoute, de parfumeur, Jean de Dieu, d’Alayrac. réconciliation et de ressourcement spirituel.
78 Saint Côme d'Olt Aux environs Manifestations Le Portail de Lévinhac. A 1 km de St Côme Marché traditionnel et de producteurs : en direction d’Espalion au lieu-dit Lévinhac (la marché de plein vent tout au long de l’année tradition y voit le lieu de naissance de Saint- le dimanche matin, place de la Fontaine. Hilarian Saint patron de la Cité d’Espalion), Marchés nocturnes : 1 mi-juillet et 1 mi-août. point de passage de la rivière à gué, fut très Concours Hippique National à Lévinhac autour tôt organisée une halte pour les pèlerins de du 14 juillet (entre Espalion et St Côme) Compostelle. Sur l’emplacement d’un ancien Festival en Vallée d’Olt : concert de musique monastère, se trouve aujourd’hui le portail classique, dernière quinzaine de juillet. e La Vallée du Lot reconstruit de l’église du XI s. démolie en 1852. Vide Grenier 1er dimanche du mois d’Août, La « Coulée de Lave de Roquelaure « est tour de ville. un éboulis de rochers basaltiques qui s’étend Fête votive du Village, Fête foraine, délés ◊ sur les pentes de la colline dominant le village de chars, animations musicales, repas, feu de Saint-Côme d’Olt et la Vallée du Lot. La d’artice, 4e dimanche d’Août. forme régulière des rochers (5 ou 6 faces) est due au fait que ces blocs sont des tronçons de prismes basaltiques. Hébergements Situé 800 m avant le château de Roquelaure, Espace rencontre Angèle Mérici cet impressionnant champ de pierres de Gîtes de France 3 épis plusieurs hectares, appelé en Occitan « lo Sœurs Ursulines Malet, Rte d’Aubrac Clapas de Thubiès », va se perdre dans une Tél. 05 65 51 03 20 forêt de hêtres, chênes et châtaigniers. Mail : [email protected] Sur le piton volcanique se dresse le hameau Site : http://www.espaceangelemerici.fr de Roquelaure avec son château d’origine Capacité : 60 places (27 ch. de 1 à 3 lits) féodal, sa chapelle à chevet roman et nef Nuit : 15€ - P.déj : 6€ - D.pens : 32€ gothique qui possède une Mise au tombeau Pens.C : 44€ taxe de séjour incluse e du XVI s. Depuis l’arrière de la chapelle, vue Repas : 11€/soir 12€/midi panoramique exceptionnelle sur la vallée du Ouvert toute l’année Sur le GR (couvent de lot et les contreforts de l’Aubrac. Malet). Lave-linge 3€, sèche-linge 2€, draps 3€, serviette 2€. Lieu d’accueil et d’écoute, A visiter possibilité d’assister aux ofces religieux Le village toute l’année, si + de 10 pers sur (laudes 7h40, eucharistie 11h25, vêpres 18h25). réservation (2€/personne), Tél. 05 65 48 17 77 auprès de l’Association de Sauvegarde du Vieux St Côme. La Rozière La chapelle des Pénitents (Rue de la Grèzes Bouïsse), ouverte du 15 avril au 1er octobre : 9h-19h entrée gratuite, avec l'exposition sur les clochers tors de France et d’Europe et la Médecine au Moyen Age. Cinqpeyres Malet Couvent D987 de Malet Vermus D557
Lévinhac i ST COME D'OLT Combes CB
o 1 km 7.8 kmCombres
Saint Côme d'Olt 79 Gîte Compagnon de Route réservation) - du 15/04 au 14/10 pour les Ginette ROUS 4 rés. Bruguière individuels -1 km du GR. Lave linge et Tél. 05 65 48 18 16 - 06 70 61 83 22 sèche linge : 2€ - Cuisine équipée, salon, TV, Mail : [email protected] cheminée, salle de jeux. Capacité : 7 places (3 ch.) Chambres d'hôtes Gîte de France 1 épi Nuit : 13€/pers - P.déj : 5€ - Ouvert à partir Mme et M. BURGUIERE d’avril. 50 m du GR. Cuisine équipée. La Boraldette La Fresquette Chambres et tables d’hôtes Le Jardin d’Eliane Tél. 05 65 44 10 61 - 06 71 74 07 35 Marie Paule et Antoine BES 3 av. de l’Aubrac Capacité : 2 ch. - Nuit : 40€-45€/2pers. Tél. 05 65 48 28 06 - 06 82 64 04 49 P.déj : inclus - Ouvert du 01/03 au 15/10. Mail : [email protected] 2 km du GR de Saint Côme ou d'Espalion Site : www.aveyron.com/tourisme/seloger/ elianejardin.html - Capacité : 5 ch. Services Nuit : 50€ à 60€ la ch. double 80€/3pers. 95€/4pers. - P.déj : inclus Restaurants Cafés Repas : 15€ sur réservation - Ouvert du Muriel AMAT sur le GR, 3 km avant Saint 01/04 au 15/10. Sur le GR. SB/WC privatifs, Côme du 15/04 au 15/10 propose les jardin, piscine, parking, au coeur du village. Farçous de Grèzes et crudités. Chambres d’hôtes Mme et M. CONQUET Tél. 05 65 44 14 77 Le Plateau - 3 av. de St Geniez d’Olt Francis REVEL 5 pl. Porte Théron Tél. 05 65 48 07 04 - 06 80 72 39 21 Tél. 05 65 44 05 82 Mail : [email protected] Le Plein Des Sens pl. de la Fontaine Capacité : 2 ch. Tél. 05 65 44 61 02 Nuit : 40€/pers. 50€/2pers. 80€/3pers. MARIE Stéphane 22 pl. Porte Théron P.déj : inclus - Ouvert du 15/05 au 15/09. Tél. 05 65 48 01 10 Situé au cœur du village. Animaux acceptés - Wi Epiceries Gîte d’étape communal Del Romiou VIVAL C. VALADIER 19 av. d’Aubrac Pl. Porte Neuve Tél. 05 65 44 07 09 Tél. 05 65 44 60 91 Mail : [email protected] Superette NETTO Av. d’Espalion Capacité : 18 places (3dort./6lits) Tél. 05 65 51 58 83 Nuit : 10€/pers./nuit (sous réserve) Boulangeries pâtisseries Ouvert du 01/04 au 15/10. Sur le GR. Jean-Raymond LACAN 16 av. Aubrac Au cœur du village Tél. 05 65 48 20 45 Camping Bellerive ** Boucherie Charcuterie Olivier COUDERC Christian BOSCARY Rue du Terral 1 pl. Porte Théron Tél. 05 65 44 05 86 Tél. 05 65 44 05 85 - 06 98 22 91 59 Divers « Autrement déco » : objets déco, Mail : [email protected] bijoux, création artisanale. Site : www.camping-bellerive-aveyron.com 1, passage du Barrivers Tél. 05 65 51 58 91 Capacité : 65 emplacements Côme une Idée… Tél. 05 65 44 71 53 Nuit : forfait pèlerin 1 pers : 6.20€ (basse Potière Mme VIVES Tél. 06 77 93 66 66 saison) 6.50 (haute saison) Banque Crédit Agricole GAB Possibilités location caravane et tentes. (distributeur de billets) Le bourg Ouvert du 01/04 au 30/09. 30 m du GR. Agence postale Mairie Tél. 05 65 44 07 09 Internet. Guides. Du lundi au vendredi de 9h à 12h Equipements pour accueil pélerins. Docteur Mihail IOAN Le Foirail Gîte d’étape et de séjour de Combes Tél. 05.65.44.15.82 Gîte de France 3 épis Pharmacie DELORD 1 av. Pigüé M-Hélène et Paul HIBERT Combes Tél. 05 65 44 13 42 Tél. 05 65 48 21 58 - 06 87 97 14 49 Kinésithérapeute MC PUECH - J. QUINTARD Mail : [email protected] Pl. Malimande Tél. 05 65 66 42 37 Site : www.gitedecombes.com Tabac-Presse Av. de Pigüé Capacité : 23 places (1ch./2pers.) Tél. 05.65.44.07.11 Nuit : 15€ (location draps: 2€) Taxi d’Olt Tél. 06 77 99 90 31 P.déj : 4.50€ - Repas : Possibilité de repas Culte catholique traiteur (sur commande 2 jrs avant). Samedi à 18h30 Eglise paroissiale Ouvert toute l'année pour les groupes (sur 2e jeudi du mois à 17h Maison de retraite
80 Saint Côme d'Olt Espalion 4561 habitants 346 m d’altitude Le patrimoine D’or, au Lion rampant de L’Église de Perse avec son chevet polygonal gueule tenant en sa patte sur le GR à l’entrée de la ville, semble avoir e dextre antérieure une épée été construite entre la n du XI s. et le début e de même. du XII s. Elle est en grès rouge du pays. Son portail avec une archivolte monumentale est,
Mairie Pl. de la Résistance 12500 ESPALION avec celui de Conques, « un des deux seuls La Vallée du Lot exemples de grande décoration sculptée que Tél. 05 65 51 10 30 Fax : 05 65 44 00 18 conserve le Rouergue de l’époque romane ».
Mail : [email protected] ◊ Site : www.espalion.fr Le tympan illustre le thème de la Pentecôte : Ouvert lundi au jeudi : 9h-12h 13h30-17h30 les apôtres entourent Marie qui reçoit le Saint- (mardi et jeudi fermeture à 18h30) Esprit sous la forme d’une colombe. vendredi : de 9h-12h 13h30-17h Au linteau monolithe se mêlent confusément les Ofce de Tourisme** d’Espalion thèmes de la Pesée des âmes et du Jugement 23 pl. du Plô. dernier : au centre, un défunt est étendu sur sa Tél. 05 65 44 10 63 Fax : 05 65 44 10 39 couche, son âme est représentée par un corps Mail : [email protected] nu que se disputent anges et démons. A droite, Site : www.tourisme-espalion.fr dans une mandorle, le Christ est entouré des De septembre à juin symboles des quatre évangélistes. A gauche, Lundi au samedi : 9h30-12h et 14h-18h un damné est précipité dans la gueule du Fermé le jeudi matin (d’octobre à mars) Léviathan à l’entrée de l’Enfer où trône Satan. Juillet et août D’autres éléments sculptés attirent l’attention : Lundi au samedi : 9h30-12h30 et 14h30-19h l’Adoration des rois mages, une Vierge à l’enfant inspirée de l’école auvergnate, ainsi Les dimanches (juillet et août uniquement) : ène 10h-12h30 qu’une couronne d’une 40 de modillons Les jours fériés (de mai à septembre, sauf sous la toiture. A l’intérieur, l’arc triomphal orné le 1er mai) : 10h-12h30 de chapiteaux sculptés ouvre sur un chœur terminé par une abside à 5 pans couverte La ville d’Espalion s’est développée sur d’une voûte en cul-de-four. (Ouvert tous les les rives du Lot (anciennement « Olt ») jours de 9h à 19h, bouton poussoir et gâche afuent de la Garonne. Située au cœur électrique). du tronçon : St-Côme-d’Olt – Estaing La Place du Griffoul (fontaine en occitan), (17 km) inscrit au patrimoine mondial de entre la rue droite et le Pont Vieux, était la l’UNESCO comme « Bien Naturel », son place principale de la ville. L’eau de la Fontaine Pont Vieux y gure également en tant que provenait d’une source captée au pied de la « Bien Culturel ». butte de Calmont. Sur cette place bordée de maisons à arcades se tenait le marché. Une halle avec une pierre servant à mesurer D920 le grain en occupait son centre. Elle a été 7.2 km profondément modiée avec la construction du Pont-Neuf et la destruction des maisons des bords du Lot laissant place à l’actuel Quai Henri Affre. Le Pont Vieux, piétonnier, monument le D987 plus célèbre et le plus ancien de la ville, ESPALION est construit en grès rose. Sa date de construction est difcile à situer : un Vermus Eglise pont est mentionné dans un acte i de donation des seigneurs de de Perse Calmont en 1060 ; mais l’édice CB actuel bâti en « dos d’âne » à quatre o 1 km arches sur des piles avec avant et arrière becs triangulaires, date très probablement de la n du XIIIe s. Combres Espalion 81 Maintes fois remanié, il a été longtemps doté Ancienne maison consulaire sur la place de 3 tours, d’une vingtaine de boutiques et du Puits, édiée durant le XVIe s., elle fut la d’un pont levis. Au début du XVIIIe s. les tours maison natale de Pierre Assézat, marchand et les boutiques furent abattues et le pont- enrichi par le commerce du pastel (teinture levis remplacé par une arche en plein cintre. Il végétale) et qui t construire à Toulouse, a été classé Monument Historique en 1888. dans le style renaissance, le somptueux Anciennes tanneries ou « Calquières ». « Hôtel d’Assézat », siège de l’Académie des Sur la rive droite du Lot, entre les deux ponts, Sciences, Inscriptions et Belles Lettres. pittoresques maisons aux balcons de bois L’ancienne Église Saint-Jean Baptiste (pl. en encorbellement. Les pierres plates, en du Marché) dont la construction débuta à la saillie dites“ gandouliers ”, étaient destinées n du XVe s. fut construite sur l’emplacement au lavage des peaux pour la préparation des de l’hospice de la ville. Son remarquable cuirs. Leur disposition en escalier permettait portail fut construit par Antoine Salvanh, l’immersion des peaux quel que soit le niveau maître d’œuvre du clocher de la cathédrale de de l’eau. Le cuir représentait encore au début Rodez. Le beffroi abritait l’horloge de la ville. du XXe s. une activité industrielle majeure Elle fut au service des paroissiens jusqu’en d’Espalion. 1883. Après transformation elle devint hôtel Le Vieux-Palais, château « Renaissance » de ville de 1897 à 1948, suite à la création avec ses fenêtres à meneaux ou à traverses, du Bd Joseph Poulenc, en lieu et places sa tour en poivrière et sa loggia dominant des fortications. On créa alors cette façade le Lot, fut édié en 1572 par les soins de de style néogothique, après destruction de « Noble Bernardin de la Valette » chargé par l’abside et des chapelles latérales. les consuls de la défense d’Espalion durant En 1978, l’édice fut réhabilité pour accueillir les guerres de religion. Successivement d’abord le Musée des Arts et Traditions maison commune, tribunal (d’où son nom) Populaires, fondé par Joseph Vaylet, et et en sous sol ancienne prison de la ville, il ensuite le Musée du Scaphandre. fut classé monument historique en 1912. L’Église paroissiale a été bâtie à la n du Mis à la disposition de « l’Association pour XIXe s. dans le style néogothique. La façade la Renaissance du Vieux-Palais », il a été et les contreforts sont en grès rose du Pays. aménagé en résidence d’artistes. Les autres parties en pierre calcaire. A noter La Chapelle des Pénitents Blancs, deux statues sur les tours jumelles de 45 29 rue du Plô, Tél. 05 65 44 10 09 m de hauteur : la Vierge et Saint Joseph – De style baroque, cette chapelle fut édiée en Sur le tympan : le Bon Pasteur, Saint Jean 1700 à partir des pierres d’une tour du Pont- e Baptiste et Saint-Hilarian, Saint patron de Vieux. A l’intérieur un retable du XVII s. en la cité. A l’intérieur, un haut relief en bronze bois peint et doré présente la Circoncision de représentant le martyr de Saint Hilarian est Jésus, la nativité, et l’Adoration des Mages. l’œuvre du sculpteur aveyronnais Denys Sur une croix de procession un très rare Christ du XVIIe s. en carton-pâte ; un Christ gisant au Puech. Il convient aussi de signaler dans le tombeau du XVIIIe s. en bois peint. Au sol des bras gauche du transept une toile peinte de dalles funéraires portent gravées, des noms, St Joseph, protégeant la cité d’Espalion ; cet des initiales, et le dessin d’un objet évoquant ex-voto fut exécuté en 1658 à la suite d’une probablement un outil de tanneur. terrible épidémie de Peste. Depuis 2001, une association de bénévoles Le portail de la chapelle du Couvent œuvre à la restauration de cette chapelle. des Ursulines : La chapelle des Ursulines Présence des bénévoles avec des visites appartenait à un vaste ensemble, bâti au XVIIe commentées : De Pâques à Toussaint s. le Couvent des Ursulines, situé au-delà du Avril et mai, du mardi au samedi, 15h -18h faubourg-clos de la ville, sur la rive droite. Lors (17h en octobre) de sa démolition en 1968 seule les pierres du De Juin à mi-septembre : du mardi au samedi grand portail ont été conservées. Elles ont 15h-19h été remontées en 2001 (en face d’un Gîte Juillet et août : les lundis après-midi et les d’Etape). La destruction de cette chapelle est vendredis matin d’autant plus regrettable qu’elle constituait un En dehors de ces périodes et pour les visites des rares témoignages du style classique en de groupes, contacter l’Ofce du Tourisme. Rouergue au XVIIIe s. 82 Espalion La Vallée du Lot
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Pont Vieux d’Espalion
Muséographie origines à nos jours et attirent des spécialistes Musée Joseph Vaylet d’Arts Traditions du monde entier. Une statue de scaphandrier, populaires et Musée du Scaphandre en hommage aux formidables inventeurs, a été érigée en l’an 2000 au bord du Lot. Ancienne Église St-Jean - Rue droite - 05 65 44 09 18 Musée du Rouergue, Mœurs et Coutumes - Le Musée des Arts et Traditions Populaires, Place Pierre Frontin – Tél. 05 65 44 19 91 Joseph Vaylet Majoral du Félibrige, présente Dans les anciennes prisons de la ville il e un intérieur traditionnel rouergat du XIX s. le accueille diverses collections sur les arts et «cantou», souillarde et ensemble mobilier ainsi traditions populaires du Rouergue. Cette qu’une riche collection de bénitiers de chevet. maison d’arrêt construite en 1838 fut le premier De nombreux objets de la vie quotidienne bâtiment cellulaire de France. Sa conception d’autrefois sont présentés par thèmes dans représentait un progrès considérable pour un cadre gothique exceptionnel. l’hygiène, la sécurité et la moralité. Les Exposition temporaire (1912 - 2012) e hommes se trouvaient dans l’aile droite, les "100 anniversaire de la codication du jeu de femmes dans celle de gauche, le pavillon quilles de huit, codié par le Président de la central servant de chapelle. Fermée en Solidarité Aveyronnaise, le Docteur Joseph 1933, date de la centralisation des bâtiments Ayrignac à Paris en 1912. L’année 2012 était carcéraux. Les cellules du premier étage celle du centenaire de la naissance ofcielle des sont réservées au fonds de la bibliothèque Quilles de 8, sport pratiqué par plus de 4 000 du Musée Joseph Vaylet, riche de plus de licenciés majoritairement en Aveyron et en 6000 titres portant essentiellement sur les Région Ile de France. Sélection de documents, d’objets anciens retraçant l’histoire du patrimoine traditions, l’histoire et la langue d’Oc. Exposition temporaire : Autour des manuscrits de du Sport Quilles Espalionnais, la plus ancienne François Issaly « Chronique de la fondation de société sportive d’Espalion, créée en 1921". - Le Musée du Scaphandre a été créé la Colonie française aveyronnaise de Pigüé » et d’autres documents d’archives, venez découvrir en 1980 autour des inventions pionnières l’histoire des premiers Aveyronnais partis en de Benoît Rouquayrol, Auguste et Louis gare de Rodez le 24 octobre 1884, pour fonder Denayrouze, nés à Espalion… à plus de la colonie de Pigüé en Argentine à 584 km au 200 km des côtes maritimes ! En 1864, ils sud-ouest de Buenos Aires. ont conçu le premier scaphandre autonome moderne de l’histoire de la plongée. Jules Visites des musées, VERNE s’est inspiré de leurs appareils Ouverts de juin à septembre billet unique pour équiper le Capitaine Némo, dans son donnant accès aux 2 sites (tarif : 4€/pers.). roman 20 000 lieues sous les mers. Les Autres périodes : - pour les musées d’Arts premiers essais furent effectués dans le et traditions populaires J. Vaylet et Scaphandre, Lot. Premier musée d’Europe consacré au s’adresser à l’Ofce de Tourisme Tél. 05 65 44 10 63 scaphandre, il rassemble près de 400 pièces - pour le musée du Rouergue contacter le qui retracent l’histoire laborieuse et héroïque Service Affaires Culturelles Conseil Général de l’exploration de l’homme sous la mer, des Tél. 05 65 75 82 20 Espalion 83 principe-clé de la plongée autonome moderne ! Aux environs Un ofcier de Marine, Auguste Denayrouze, Parc médiéval du Château de Calmont d’Olt. adapte ensuite ce dispositif pour le milieu À 2 km – Route de Rodez juché sur un sous-marin. Ainsi naît le premier scaphandre impressionnant piton, sa silhouette ne laisse autonome moderne, à réservoir sous pression, aucun doute quant à la vocation militaire de ses détendeur à la demande et embout buccal. Le remparts édiés durant la Guerre de Cent Ans. commandant Cousteau reprendra ce principe Le Monde des chevaliers : visites animées, 80 ans plus tard pour développer la plongée ludiques et pédagogiques, démonstrations autonome au XXe s. d’engins du Moyen-Âge. Expo archéologique. Jeu de Quilles de 8. Au foirail (ancien champ Jeu pour les enfants (diplôme de chevalier). de foire aux bestiaux) se pratiquent les quilles Ouverture : de février à Toussaint périodes, de 8 autour de l’originale statue du joueur jours et heures variables. Tél. 05 65 44 15 89. érigée en 1992 pour marquer les 80 ans de la Flaujac à mi-chemin, entre Espalion (2 codication du jeu, composé de : km) et St Côme d’Olt, sur la rive droite du * Huit quilles « debout » (en hêtres) d’une Lot, village fortié, qui possède une église, hauteur de 60cm pour un diamètre de 7 cm. remaniée au XIVe s. et un quartier fortié, Une quille joueuse, « le quillou » : longueur unique dans la région, en forme de trapèze, maximum 60 cm. avec mâchicoulis, dont l’entrée était défendue * La Boule : en racine de noyer, son poids par deux portes à herse et assommoir. Le Fort oscille entre 4 et 6 kg pour un diamètre allant est classé Monument Historique. Il comprend de 24 à 18 cm. une enceinte presque complète, de 71 m de * Le terrain, en terre battue, doit mesurer long dans le sens Nord Sud. La muraille a été 30 m de long et 6 m de large. bâtie en 1442, et fut complétée par un fossé en Exposition de Bois de Cerfs et insectes 1595, lequel a aujourd’hui disparu. Jolie Croix régionaux 66, Bd Joseph Poulenc du XVIe s. au centre du Fort. Tél. : 05 65 44 11 63 Ouvert du 1er juillet au L’Abbaye de Bonneval, datant du XIIe s. fut d’abord un monastère de l’ordre des 31 août - Les dimanches : 10h - 12h – Cisterciens, puis abandonnée à la révolution, Groupes et individuels, pour autres périodes les ruines sont relevées en 1875 par une Tél. : 05 65 44 11 63. Participation libre. communauté de Trappistines. Son église Activités sur le Lot : parcourir le GR d’une restaurée a retrouvé sa belle austérité propre autre façon… Descente en Canoë Kayak du à l’ordre cistercien. Une « Vierge à l’enfant » Lot, plusieurs parcours : St-Côme/Espalion/ datant du XIIe s. Les moniales vivent du travail Estaing. Base nautique ELAN - Base de de leurs mains, et fabriquent le fameux et loisirs de Perse Tél. 06 76 24 95 59. excellent chocolat de Bonneval. Le saviez-vous ? Manifestations Jalon kilométrique : Le lundi 25 juillet 2005 Marchés Place du Marché et Tour de ville. « Fête de la Saint Jacques » a été inauguré par Le mardi matin : petit marché de produits l’Association « Sur Les Pas de Saint Jacques », régionaux. la FFRP, GDF, la mairie et l’ofce de tourisme, Le vendredi matin : marché traditionnel. Marchés nocturnes des Producteurs le jalon kilométrique d’ESPALION, posé à de Pays : Boulevard J. Poulenc – 1er et 3e l’angle du Pont Vieux qui indique la distance mercredi en juillet et en août, à partir de restant à parcourir jusqu’à Saint-Jacques-de- 18h, avec vente à consommer sur place Compostelle : 1368 km Animations musicales. La ville d’Espalion a reçu en 2009 le label Challenge Mercier des Quilles de 8 : 3 Fleurs par le Jury Régional des villes et WE de Pâques villages euris. Foire Exposition Agricole : vieilles voitures, Un Saint-Jacques pèlerin en bois polychrome animations, 3e WE d’avril du XVIIe s. à découvrir au Musée Joseph Vaylet. La Nuit Européenne des Musées : Musées Inventeurs Espalionnais. L’histoire commence Arts et traditions populaires et Scaphandre, dans les houillères de Decazeville en Aveyron : 3e WE de mai l’ingénieur Benoît Rouquayrol invente en 1860 Les Journées Nature de Midi Pyrénées : un « régulateur » d’air comprimé pour servir au n mai début juin sauvetage des mineurs pris en milieu toxique Festival de Bandas : 1er WE de juin : animations ou dans des galeries inondées. Il a découvert le musicales en ville, soirée bodega, concert. 84 Espalion 3 Journées EuropéennesduPatrimoine 2 Concours InternationaldePétanque Festival folkloriqueinternational: Rouergue :du15juilletauaoût sur leterritoireduNord Aveyron/Haut Festival delaRandonnéepleineNature, Marché despotiers Fête votivedelaStHilarian: pcal mscl aiain diverses animations (manifestation programméepour musical, spectacle d’Art « d’Artisanat artistique Biennale Espalion Site :http://louraynal.over-blog.com Mail :[email protected] Tél. 0565441229-06817398 Jacqueline RAYNAL 21ruedeFontsange Gîte d’étape«LouRaynal» Téléphone, ascenseur, terrasse,parking. Hôtel climatisé,salonetcertaineschambres. Ouvert toutel’année TV etCanal+ Wi. 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Poulenc – Tél. 05 65 44 01 43 Ouvert toute l’année - Fermé certains WE Boulangeries Pâtisseries de n octobre à mars Hors GR par la D987 La Gerbe d’Or Christophe CURE 1,5 km avant Espalion - Vient chercher les 10 bd Guizard Tél. 05 65 44 06 01 pèlerins à Saint-Côme-d’Olt ou Espalion. Jean-Paul MAJOREL 52 rue Droite Tél. 05 65 44 06 47 Services Les Délices du Palais 13 bd Joseph Poulenc Restaurants & Restauration rapide Tél. 05 65 48 18 33 Le Bistrot de Terroir & le restaurant de la Tour Maison Granier La Mie du Griffoul 3 pl. St Georges - Tél. 05 65 44 03 30 6 rue Droite Tél. 05 65 66 41 40 Danielle FERRIE 48 rue Droite Traiteurs Tél. 05 65 44 03 37 MARCOU Parc d’activités de Peyrolebade Le Méjane 8 rue Méjane -Tél. 05 65 48 22 37 Tél. 05 65 44 70 90 ou 06 26 38 29 60 Restaurant de l’Hôtel de France Thierry M Traiteur Rue de la Lande 36 Bd J. Poulenc - Tél. 05 65 44 06 13 Tél. 05 65 51 47 60 Bistrot de L’Aubrac Av. 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StPierre Tél. 0565440879 Cabinet d’Inrmières 8, pl.SaintGeorges De l’EuropeBOUSQUET 10 bdGuizard Tél. 05654400 85 De laPoste 1 rueDroite Tél. 0565440052 Du PontVieux Pharmacies 6 quai Affre Tél. 0565480643 Homéopathe Tél 0565443724 MAUD FalineLeColisée9BddeGuizard 38 BddeGuizard Tél. 0565440196 Rémi VASSAL BdGuizard Bessière Tél. 0565440221 GENIEZ etJUNCOEspace Alexandre Tél. 0565440142 Dana SMARANDACHE7ruePalais Docteurs CabinetMédical La Poste 8 bdJosephPoulenc Tél. 0565511801 LCL LeCréditLyonnais GAB Poulenc Tél. 0565489510 CIC StéBordelaiseGAB16bdJoseph Tél. 0820820001 BNP ParibasGAB33bdJosephPoulenc Tél. 0810693431 Crédit Agricole GAB9bdJosephPoulenc Tél. 0565511200 Populaire OccitaneGAB13bddeGuizard 29 bdGuizard Tél. 0826270153 Caisse EpargneMidiPyrénéesGAB Banques Tél. 0565447520 Laverie automatique de 9hà12het14h18h30. 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Tél. 05654430 Espalion 87 ◊ La Vallée du Lot Bessuéjouls
252 habitants - 347 m d’altitude o 1 km Mairie Le bourg 12500 BESSUEJOULS Tél/fax : 05 65 44 02 60 Mail : [email protected] 3.7 km Ouvert lundi : 14h15-18h15 Le Bri!oul mardi : 13h30-16h30 jeudi : 10h15-12h30 vendredi : 13h30-16h15
Bessuéjouls est le nom d’une seigneurie St Pierre dont le château aujourd’hui en ruine s’élevait à quelques centaines de mètres au Sud BESSUÉJOULS Ouest de l’église. Non loin de l’église sur la gauche, des bâtiments rénovés constituent «le Domaine d’Armagnac». Ils abritaient autrefois un couvent fondé en 1760 par les « Sœurs de l’Union » pour l’éducation Le patrimoine des jeunes lles pauvres. A proximité de la mairie, la statue du pèlerin L’Eglise Saint-Pierre, en grès rose du pays, en fer (œuvre d’André DEBRU des Costes a été remaniée au XVIe s. mais a conservé Gozon -12) a été érigée en 2009. intacte sa partie romane sous le clocher. Dans la nef les deux retables ornant le chœur et une chapelle latérale datent respectivement des XVIIe s. et XVIIIe s. On accède à la chapelle haute, dédiée à Saint-Michel, par un escalier étroit au fond de la nef. Autel rare du XIIe s, des linteaux sculptés d’entrelacs, des chapiteaux gurés parmi lesquels une sirène à double queue encadrée de deux centaures et un chapiteau à entrelacs considéré comme un modèle du genre. (Ouverte toute l’année, système de bouton poussoir et de gâche électrique).
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88 Eglise de Saint Pierre Montsalvy, l’église actuelle date du XV atcé à a aose e Sébrazac. de pour tous lesamisdu Père pèlerinage paroisse Arribat de la lieu un ailleurs par est Trédou de L’église à rattachée a lie l d XVIII du de n la villages à plaine 18 la rassemblait qui Trédou, de paroisse L’ancienne l’église. de l’extension le et nef la lors de chœur furentconstruitsen1902-1903 de orientales que travées deux tandis les d’origine l’édice à correspond occidentale partie à La et Antoine. St Vierge Ste la à primitivement en dédiées latérales chapelles autel deux et d’un sculpté, doté marbre pentagonal chœur un travées, quatre en séparées d’ogives voûtes de couverte nef une présente elle restaurée, eeat loiie e ’gie matrice l’église de l’origine XI au passée d’Estaing, à Relevant L’église deTrédou (fer servadou), gamayetcabernetsauvignon. mansoi cépages des issu rouge vin un Saint-Jacques-de-Compostelle, produisant de chemin le sur viticole d’histoire siècles dix cave du Château de Beauregard, héritièrede la aujourd’hui abrite à manoir petit Ce 1701. à attribuée 1674 de du Trédou est de prieur Dufau, construction Guillaume Beauregard, La de Lot. la château du s’étend fertile Trédou et plaine Beauregard à Face Le châteaudeBeauregard remaniée au tout début du XX est dédiée à Ste Marie-Madeleine. Agrandie et Ouvert lundi et du mercredi auMail :[email protected] samedi : 14h-17h Tél./Fax :0565447104 Mairie plomb, brochantsurletout. Sur leGRPlainedeTrédou etVerrières 523 habitants-395md’altitude Le bourg12190SEBRAZAC
de trois eurs de lis d’or posées à posées d’or lis de eurs trois de Le bordée d’un let d’or et chargée hf à a ad d gueules de bande la à chef, tie dagn rnés en rangées d’argent étoiles d’argent, chèvre la à D’azur t copgé d trois de accompagnée et sinople de terrasse une sur passant contournée, tête la
patrimoine 4 kmduGR e s. au monastère de monastère au s. e . s désormais est s. e s., récemment
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ce e 11 pi, edn l XVI le un pendant puis, dans – 1181 de mentionné acte – Verrières Verrières de de Bernard seigneurs des l’emplacement propriété successivement la fut qui sur primitif manoir d’un Baldit, d’Espalion, de Durand médecin par Renaissance la de tournant du XVI L’actuel châteaudeVerrières, fut construit au Le châteaudeVerrières fondée en1942. avait l’école qu’il Villemur-sur-Tarn de de sein Saint-Pierre au juifs enfants des caché titre de « il fut baptisé, le Père Auguste Arribat a reçu le où Trédou de Natif Rome. à canonisation de « (1879-1963), vc e lm le Avec Le cimetièredeTrédou aucinéma de Lapeyre des Cabanes, descendantsdesBaldit. propriété château Le aujourd’hui Baldit. est des tombeau le nef Baldit sa Durand et tableau Saint- Michel entre croix un en Christ renferme le représentant Trédou, de annexe comme considérée Saint-Michel, chapelle La croisées. les sur de Thénières Sermur des et Baldit des armes les que ainsi frontons deux Thénières. Il présente sur la façade principale de baron Almaric, avec Sermur de famille la e vlae d Sbaa e Vrirs ont le Verrières 2009 en et obtenu Sébrazac de villages Les qu’il découvresaitlire! petites la lecture et c’est dans le cimetière de Trédou apprend les lui lettres pendant de professeur le voyage, pauses, du cours au vie sa changer va l’expérience musulmane, Ramzi, jeune voyage qu’il du se début dirige vers au la persuadé le capitale illettré, religieuse et dyslexique Pour de-Compostelle. le pèlerinage du Puy-en-Velay à Saint-Jacques- retraçant tournage de semaines 10 pour Légitimus) Pascal et Daroussin Jean-Pierre Robin, Muriel (dont acteurs neufs en de équipe investit Saint-Jacques de Serreau chemin le 2004 Coline réalisatrice la eur en 2012. labellisés 1 vie de cadre du du aménagement Départemental l’Aveyron de Général Conseil
Juste parmi les Nations re Le saviez-vous? Fleur par la région en 2010 et 2 an-aqe… a Mecque La Saint-Jacques…
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89 ◊ La Vallée du Lot A découvrir Le chemin offre à la contemplation les anciens paysages de terrasses que constituait autrefois le vignoble d’Estaing, l’un des plus petits vignobles de France, implanté par les moines d’Aubrac sur le chemin de Saint-Jacques-de- Compostelle. D’aussi loin que l’on remonte dans l’histoire d’Estaing, la vigne a constitué l’une de ses principales richesses. A travers les siècles, partant du fond de la vallée à l’assaut des coteaux ensoleillés, elle a conquis toutes les surfaces disponibles en des paysages de terrasses emblématiques de la Vallée du Lot que les vignerons préservent avec passion. L’appellation représente aujourd’hui 22 ha cultivés par douze viticulteurs, dont neuf associés en une cave coopérative et trois producteurs indépendants. Le Château de Beauregard M. et Mme Couailhac. Tél. 05 65 44 74 98 Le Domaine de la Frayssinette M. et Mme Alaux. Tél. 05 65 48 05 17 La Maison de la Vigne, du Vin et des Paysages vitrine des vins d’Estaing et savoir- faire des Vignerons d’Olt. Tél. 05 65 44 04 42 Sur la RD920, entre Estaing et Espalion. La rivière Lot présente ici une valeur Eglise de Trédou patrimoniale protégée. Avec ses forêts alluviales, la présence de la loutre et du chabot, la haute Vallée du Lot, entre Espalion Manifestation et les Gorges de la Truyère, a en effet été
e classée site Natura 2000 (zone spéciale Le 3 week-end de septembre, lors des de conservation pour les habitats et les Journées Européennes du Patrimoine : espèces). « Caves Ouvertes », tous les viticulteurs de l’appellation Estaing ouvrent leurs chais.
9,6 km CB i Hébergement services ESTAING Chambres d’hôtes M. et Mme AUSTRUY Verrières o 1 km Tél. 05 65 44 73 76 - 06 89 10 25 90 Ouvert toute l’année sur réservation D920 Restaurant D22 Beauregard Le Sébrazac Le Bourg Tél. 05 65 48 07 74 Verrières A Trédou : point d’eau potable, WC en cours D556 de réalisation à proximité de l’église. Eglise de A Verrières : WC publics dans le village, Trédou au rez-de-chaussée de la salle d’animation. D556 Vers Bancs de repos et pique-nique à la sortie du SEBRAZAC village, à côté de la fontaine.
90 Sébrazac
BESSUÉJOULS de Rodez au XVI Rouergue dont l’origine remonte au d’Estaing XI Comtes des l’imposant de autour organisé s’est médiéval village le Lot, du sauvages gorges des portes Aux rivière. la de long le collines, de encerclé Lot, du méandre ancien un sur latin « du Estaing, Pierre, Cardinal au XIV au Cardinal 1214 Pierre, en Bouvines de bataille la de héros célèbres de Rouergue du et France de l’histoire à donna un lieudesouvenirs. d’un faire en à et d’origine aspect son rendre lui à bénécie l’édice visant important restauration 1981, de programme à 1974 de Giscard d’Estaing, Président de la République Valéry par constituée d’Estaing, Château du SCI la de 2005 depuis Propriété États-Unis. des d’Indépendance guerre envoyé la soutenir pour française otte la de commandant fonds documentairejacquaire,Internet. des cheminsdeCompostelle. d’interprétation visites commentées,espaced’informationet Ouvert toutel’année. Accueil, information, Site :www.haut-rouergue.fr Mail :[email protected] Tél. 0565440322Fax:663781 Ofce deTourisme* Fermeture lemercreditoutelajournée samedi :8h30-12h 12h 13h30-16h30 Ouvert lundi,mardi,jeudietvendredi:8h- Site :www.estaing12.fr Mail :[email protected] Tél. 0565447032Fax:0320 24 rueFrançoisd’Estaing12190ESTAING Mairie
étang deSaint-Jacques-de-Compostelle
», fut établi à l’époque gallo-romaine l’époque à établi fut », Aperçu Vous êtesà1357km
iiars t eiiu : Tristan, : religieux et militaires Commune limitropheduGR De France-3eursdelissur champ d’azur-àchefd’or. e s. et Charles-Henri, Amiral,
320md’altitude 24 rue François d’Estaing
« historique 610 habitants
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stagno s.; François, évêque François, s.; ilsr fmle du famille illustre ,
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; doré présenté sousledais triomphal. bois en buste du suite la à heure d’une plus civil, pouvoir déambule dans les ruelles du village pendant du et d’Estaing… clergé famille du la accompagné de illustres plus les personnages des et pèlerins anciennes des confréries, des dèles des archanges, des anges, des ecclésiastique, hiérarchie la de membres des Paradis, du saintes et saints des représentant costumés, gurants 150 de Vénérant les reliques du saint patron, un délé Saint régionale. religieuse cérémonie la éblouissante a de historique, procession et juillet symbolique hommage la Fleuret, de Estaing à dimanche lieu premier Chaque Le Collège Le Claude Baillon. d’Estaing etunepasserelleàbalustres. de Saint-Jean armes aux écusson un des fraternité arbore qui Louradou la Renaissance de prêtres maison six Tourisme, de Son culteestattestédepuisleXV miracles. de série une accompli avoir Rome après à voyage de retour d’un lors 621 en mourut il où Estaing à étape t Clermont, de auxiliaire évêque Fleuret, légende, la Selon XVII des tableaux et statues retables, ornements, e ot ohqe u XVI du gothique pont Le curiosités Estaing France, de les parmi Labellisé ’gie Saint-Fleuret, L’église à lacélèbrecroixouvragée. face pont, le sur trône (1500-1529) Rodez de l’évêque de statue la d’Estaing, François de Saint- l’efgie A de 1998. en Jacques-de-Compostelle chemins des titre au l’UNESCO par Mondial Patrimoine reconnu Historique début du XVI e s. et XVIII et s. La Processiontraditionnelle
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Le saviez-vous? du de laSaintFleuret e s. de style gothique, aux riches
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iiu u XV du milieu ocnr d rares de concentre e s. Monument e s. Estaing e . et s. 91 ◊ La Vallée du Lot Maison de la Vigne, du Vin et des Paysages Manifestations d’Estaing - L’Escaillou – Coubisou - à 5km « Le Son et Lumière d’Estaing : 1500 ans d’Estaing, sur la D920 entre Estaing et d’histoire » - le mercredi soir à la tombée de Espalion Tél. 05 65 44 04 42 la nuit, de mi-juin à mi-septembre – l’histoire Mail : [email protected] de la famille d’Estaing et du Château mise en Site : www.lesvigneronsdolt.fr Cave des Vignerons d’Olt et espace scène. Gratuit. muséographique : Marchés nocturnes, le vendredi soir, à partir Entrez dans l’univers des Coustoubis ! de 18h, Place du Foirail en juillet et août. Le reportage « Coustoubis, les gens du vin La Saint Fleuret – 1er dimanche de juillet : d’Estaing » : 25 mn pour s’immerger dans le procession et fête votive. monde du vigneron de la Vallée du Lot. La Nuit Lumière – le 15 août : illumination L’exposition « Ô ma vigne ! » : de la vigne aux chandelles du village et feu d’artice. à la cave, les principes de production du vin. Les Médiévales – 2e week-end de septembre : La visite du Chai de l’Escaillou : l’occasion marché et animations de rues. d’un entretien unique avec un vigneron qui vous présente une cave moderne où Visites s’élabore, dans le respect des traditions, ce vin historique de l’Aubrac : le vin d’Estaing ! Pour découvrir Estaing. Document de visite (AOC depuis 2011). Ouverture : et de découverte du village disponible à - du 1er juin au 30 septembre : tous les jours l’Ofce de Tourisme. Gratuit. sauf dimanche et jours fériés, de 10h à 12h30 et Visite commentée du village, 3€ par de 15h à 18h30. adulte et 1,50€ par enfant (uniquement - du 1er octobre au 31 mai : mardi, mercredi, pour les groupes à partir de 10 personnes) vendredi et samedi, de 10h à 12h30 et de 14h renseignements et réservations Ofce de à 18h. Gratuit. Tourisme. Château d’Estaing - Place François Annat. Label Tourisme et Handicap : Tél. 05 65 44 72 24 moteur et mental. Ouverture 2014 : billetterie et entrée jusqu’à 1/2h avant fermeture. Du 1er mai au 28 juin : du mardi au samedi ; Hébergements de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h. er Hôtel Restaurant l’Auberge Saint Fleuret ** Du 1 juillet au 31 août : du mardi au Sandrine VALDENAIRE 19 rue François d’Estaing dimanche ; de 10h30 à 12h30 et de 14h à 19h. Tél. 05 65 44 01 44 Fax : 05 65 44 73 19 Du 2 au 30 septembre : du mardi au Mail : info@auberge-st-euret.com dimanche ; de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h. er Site : www.auberge-st-euret.com Du 1 au 15 octobre : du mardi au samedi ; Capacité : 14 ch. - de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h. Nuit : étape pélerin : 48€/pers. en BS - 50€/pers.en HS - Tarifs Château * Château * P.déj : 9€ - D.pens : 50€ à 55€/pers. indicatifs + Visite guidée Repas : 19€ à 40€ + carte Adulte 4 € 9 € Hôtel fermé le lundi soir. Ouvert du 15/04 au 15/10. Au cœur du village. Piscine. Anglais Enfant 1,50 € 5 € Hôtel-restaurant Aux Armes d’Estaing ** * accès à la cour haute et à la terrasse + accès Logis de France 2 cheminées 3 cocottes à la salle basse (restaurée en 2006), accès à Pascale et Rémi CATUSSE la salle des Armoiries et au salon de l’Amiral 1 quai de l’Amiral d’Estaing d’Estaing (restaurés en 2007), accès à la salle Tél. 05 65 44 70 02 Fax : 05 65 44 74 54 « De la jeunesse de Valéry Giscard d’Estaing à Mail : [email protected] la campagne présidentielle de 1974 » (restaurée Site : www.estaing.net - Capacité : 30 ch. en 2008-2009) + nouvelles salles restaurées. Nuit : 51€ à 75€ - P.déj : 8.90€ Salle des décorations. Présentation des D.pens : 54,50€ à 62€/pers.ch pour 2. décorations reçues par Valéry Giscard Repas : 14€ à 40€ + carte suivant saison d’Estaing, Président de la République de Ouvert du 20/03 au 01/11. Face au Pont 1974 à 1981. Sur RDV. Supplément : 5€. d'Estaing. Anglais. 92 Estaing Chambres d’hôtes Monique SIMON 5 rue François d’Estaing Tél. 06 80 66 77 79 Mail : [email protected] Site : www.chambredhotes-estaing-12.jimdo.com Capacité : 1 ch. (2 pers.) Nuit : 43€/1 pers. 48€/2 pers. 70€/3 pers. P.déj : inclus Repas : restaurants dans Estaing. Ouvert du 01/05 au 30/09. Chambres d'hôtes Joëlle COLCANAP La Vallée du Lot 11, rue Basse Tél. 06 70 88 16 61
Mail : [email protected] ◊ Site : chambredhote-estaing.pagesperso-orange.fr Capacité : 1 ch. (2 pers.) Nuit : 51€/1 pers. 59€/2 pers. P.déj : inclus - Repas : 19€/pers. Ouvert du 01/05 au 01/10. Chambres d’hôtes Urbain DIJOLS Les Chenevières Tél. 05 65 44 71 51 - 06 70 38 42 81 Mail : [email protected] Capacité : 5 ch. (1 à 3pers/ch) Nuit : 36€/1 pers. 40€ à 43€/2 pers. 47€/3 pers. P.déj : inclus - Ouvert du 01/03 au 30/11 Sur le GR. Repas : restaurants dans Estaing. Gîte d’étape Anne LE BLOAS Tél. 07 87 96 68 75 Mail : [email protected] Capacité : 7 places Gîte d’étape communal Tél. 05 65 44 03 22 (OT) Estaing Mail : [email protected] Site : www.haut-rouergue-tourisme.fr Capacité : 20 places - Nuit : 15€ Camping à la ferme La Cavalerie Ouvert du 26/05/14 au 31/10/14. Cuisine. Bienvenue à la ferme Accueil sur place de 15h à 19h. Jean ALAUX L’Ouradou Possibilité de réserver avec versement Tél. 05 65 44 71 94 ou 06 28 09 50 51 d’arrhes et arrivée avant 18h. Capacité : 20 places + 1 caravane + 1 chalet Accueil pèlerins Hospitalité Saint Jacques Nuit : 10€ forfait 2 pers. Association diocésaine 8 rue du Collège Ouvert du 15/06 au 15/09. 3 km d’Estaing. Tél. 05 65 44 19 00 Viens chercher les marcheurs à Estaing. Site : www.hospitalite-saint-jacques.fr Hôtel restaurant Le Manoir de la Capacité : 16 places (2 dort.) Fabrègues*** Nuit : Participation libre pour nuit et repas. Eric PETRY et Laurent NAUDET Ouvert toute l’année. Centre ville La Fabrègues – D920 d’Estaing. Derrière l’Ofce de Tourisme. Tél. 05 65 66 37 78 Fax : 05 65 66 37 76 Temps de prière possible avec les Mail : [email protected] hospitaliers. Site : www.manoirattitude.com Camping municipal La Chantellerie Capacité : 20 places (10 ch.) Tél. 05 65 44 72 77 ou 05 65 44 70 32 Nuit : 70€ à 100€ selon la catégorie. Mail : [email protected] P.déj : 10€ - D.pens : 110€ à 150€ pour 2 Capacité : 60 emplacements selon la catégorie. Tarif spécial pour 1 pers. Nuit : 10,50€ forfait 2 pers. 8€ 1 pers. Ouvert du 15/03 au 15/11. 4€ pers.supp. Ouvert du 15/05 au 15/09. 3 km du GR. Viennent chercher les Aire de vidange pour camping-cars. marcheurs à Estaing (aller et retour).
Estaing 93 Services Boucherie Epicerie Christine et Jean- Claude Moncet 10 rue François d’Estaing Restaurants Tél. 05 65 44 71 10 Ouvert toute l’année, Crêperie le Plaisir du Goût 3 rue Château du mardi au samedi et le dimanche matin Tél. 05 65 48 27 43 - 06 77 07 52 85 La Poste et Guichet automatique GAB Repas : 10€ à 15,50€ + carte Restaurant Pl. Raynaldy Tél. 05 65 44 72 27 Ouvert de mars à n septembre. Fermeture le jeudi. Docteur Brasserie du Château 2 quai du Lot Rue François d’Estaing Tél. 05 65 44 71 20 Tél. 05 65 44 12 89 Restauration rapide et Pharmacie Stéphanie ROQUELAURE tardive (jusqu’à 23h). Menu pèlerin. Internet. Rue François d’Estaing Cafés Du Lac 4 rue François d’Estaing Tél. 05 65 44 72 20 Fax : 05 65 48 56 79 Tél. 05 65 44 01 75 Mail : [email protected] Ouvert à partir de 6h15. Petits-déjeuners. Ouvert lundi au vendredi de 9h-12h30 Chez Chrislou Quai du Lot 14h-19h15 Le samedi de 9h-12h30/14h-18h. Tél. 05 65 44 78 28 Ouvert à partir de 6h30, Inrmières Cabinet BAULES FABRE tous les jours sauf le mercredi. Formule petit Rue Saint Fleuret Tél. 05 65 44 70 49 déjeuner, menu pèlerin, menu du jour et Dentiste Elisabeth HANF Rue Méjane snack à toute heure. Tél. 05 65 44 75 36 Boulangeries Dépôt de pain, rue Saint Taxi EURL BERTHIER Rue François d’Estaing Fleuret. Ouvert le lundi matin, mardi toute la Tél. 05 65 44 40 03 Fax : 05 65 51 41 69 journée, jeudi matin, vendredi matin, samedi Mail : [email protected] toute la journée et dimanche matin en basse Culte catholique Tous les samedis à 18h30 saison. Ouvert 7/7 j en juillet et août. et tous les mercredis à 18h.
Golinhac
436 habitants - 649 m d’altitude Aperçu historique Golinhac sur la rive gauche du Lot, domine Écartelé, au premier et les gorges profondes de cette rivière. Ancienne quatrième : de sable à trois viguerie carolingienne (Xe s.), ce prieuré fut tours rangées d’argent, rattaché à l’abbaye de Conques en 1097. celle du milieu plus haute et L’originalité de l’église réside dans son ouverte de sinople, celle de architecture mi-romane du XIe s. et mi-gothique senestre, ayant suspendu du XVIe s. (l’autel roman est formé d’une simple un cor de chasse d’argent; pierre ouvragée). Elle a connu une réorientation au deuxième et troisième: au XIXe s. (le mur du chevet est devenu la porte de gueules à un chien d’argent; au chef d’entrée et l’orientation fut ainsi inversée). cousu d’azur chargé de trois étoiles d’or. Dans le village, se trouve la Croix du Pèlerin Mairie Le Bourg 12140 GOLINHAC dite « dels romieus », en forme de losange avec Tél. 05 65 44 50 12 Fax : 05 65 44 52 40 coquilles aux extrémités, petit pèlerin, Christ et Mail : [email protected]. Ouvert du lundi Vierge à l'enfant. Une copie est en cours de au mardi et du jeudi au samedi: 9h-12h réalisation. La croix originelle du XVe s. sera placée dans l'église. Cette action du Foyer Ofce de Tourisme 12140 ENTRAYGUES Rural a obtenu le Prix du Pèlerin magazine Tél. 05 65 44 56 10 2013. Près du village, le « Puech de Regault » Mail : [email protected] (colline du regard) à 684 m d’altitude, offre son magnique panorama. En ce lieu fut érigé en Manifestation 1948, un sanctuaire dédié à Notre Dame (table d’orientation). A proximité, curieux rochers Fête de la St Martin chaque 1er WE de semblables à des menhirs !. Le château des Novembre (vendredi, samedi et dimanche). Vernhettes a été bâti en 1654 et à quelques km se trouve Castailhac et son église gothique du XVe s. : le second village de la commune. 94 Estaing - Golinhac D904 D42 D519 GOLINHAC Le Poteau CB Les Albusquiès D20
Campagnac Bessoles D519 o 1 km D135
Massip 14,7 km La Vallée du Lot
◊ Le saviez-vous ? Le Mas Une lauze avec inscription en occitan visant à préserver la langue et le patrimoine oral, Saint Rames a été posée dans le village par le Grelh Roergàs lors de l’Assemblée Générale du 8 août 2003. Fonteilles « Notre Village Golinhac » édité en 2009, a été initié par Mme Monique CHENUS née Montegut TERRISSE. Ce sont 14 bénévoles de la section Patrimoine du Foyer rural qui avec persévérance, durant 5 ans, ont participé aux recherches, rédaction, création et mise Gîte d’étape L’Orée du chemin en page de ce bel ouvrage qui consacre un Stephan DISSAC Massip chapitre au Chemin de St Jacques. Tél. 05 65 48 61 10 - 06 71 38 07 57 Parcours des croix de chemin, sur le GR 65. Mail : [email protected] 8,5km au départ du pont du Moulinou au bord Site : www.loreeduchemin.fr du Lot jusqu’à Golinhac puis aux Albusquiés Capacité : 20 lits (1ch./2pers.) (2ch./3pers.) (300m de dénivelé) vous feront découvrir (3ch./4pers.) -Nuit : 14€ (1,50€ location drap) plus de 20 croix en pierre, en métal forgé ou P.déj : 5,50€ - D.pens : 32€ sculptées dans le bois (panonceau explicatif Repas : 12.50€/pers.à 19h - 7€ pique nique/ pour chacune). Panoramas successifs : 180° réservation Ouvert du 01/04 au 30/10. sur la Vallée du Lot, les forêts de châtaigniers, Sur le GR. Buanderie. Accueil chevaux. les Monts d’Aubrac, le Plomb du Cantal, le Chiens refusés. puy de Montabés… Hôtel Restaurant La Bastide d’Olt Monique DUDOUIT Le Bourg Hébergements Tél. 05 65 51 63 68 - 06 89 54 96 85 Mail : [email protected] Chambres et table d’hôtes, Camping Site : www.golinhac-hebergements.com Mobil-Home Caravanes Capacité : 5 ch. Nuit : 52€ à 115€ selon le Jean-Claude VIOULAC Fonteilles nombre de pers. et selon la période Tél. 06 07 04 32 59 P.déj : inclus - D.pens : +12,50€ /pers Mail : [email protected] Repas : à partir de 12€ Site : www.chemindecompostelle.com/vioulac Ouvert toute l’année Internet Capacité : 9 places (4 ch.), 7 ch. en Mobil Chambres et table d’hôtes La Landette Home Camping 2 Caravanes. Christa RENIERS-HEITKAMP La Landette Nuit : Chambres: 39€/1pers. 58€/2pers. Tél/Fax : 05 65 44 78 53 MobilHome: 36€/2pers. 54€/3pers. Mail : [email protected] 72€/4pers. Camping:10€ Caravane:16€ Site : www.landette.fr Capacité : 4 ch. P.déj : 6€ - Repas : 16€ Nuit : 50€/2pers. P.déj : inclus Ouvert toute l’année. Sur le GR, 7 km D.pens : 40€ Repas : 15€ d’Estaing .Vont chercher les pèlerins en cas Ouvert toute l’année Sur le GR. Juste après de besoin. Accueil chevaux (à l’attache). le bourg. Anglais, allemand, néerlandais. Lave-linge: 3€, sèche-linge: 3€. Golinhac 95 Eglise de Golinhac
Gîte d’étape Chambres et table d’hôtes Le Battedou Le Battédou Tél. 05 65 48 61 62 Mail : [email protected] Site : http://lebattedou.free.fr 6 chambres d’hôtes : 3 de 1 à 4 pers. avec sanitaires privés à 58€/nuit/2 pers. 3 de 1 à 5 pers avec sanitaires communs 14€/nuit/pers Camping à la ferme : forfait emplacement + 2 pers : 17€/jour, enfant – de 12ans suppl. 3,50€/jour, adulte suppl. 4,50€/jour branchement électrique : 3,50€/jour. Caravane : 32€/jour/4 pers D.pens : 42 à 48€ 3 gîtes : de 3 à 10 pers. de 290€ à 690€ par semaine selon la période et la capacité (WE de 100€ à 200€) + taxe de séjour : 0.20€ Repas : du soir : 20€, enfant – de 13ans : 9€, P.déj : 7€, pique-nique : 8€ Ouvert toute l’année 2 km du GR. Accueil cheval ou ânes au pré, location draps et serviette (3,50€/pers), lave-linge et sèche- linge (5€), Produits de la ferme issus de l’agriculture biologique Gîte Chambres et table d’hôtes La Ferme de Bessoles Xavier et Joëlle SOULIE Bessoles Tél. 05 65 66 18 86 - 06 65 50 10 31 Mail : [email protected] Gîte Le Petit St Jacques Christa RENIERS- Site : www.lafermedebessoles.com HEITKAMP Les Hauts de Golinhac Capacité : 4 ch. (2 ou 3 pers.) Tél. 05 65 44 59 12 Fax : 05 65 44 78 53 Nuit : 50€/2pers/jour 70€/3pers/jour Mail : [email protected] D.pens : 35€ à 40€/pers. Site : www.petitsaintjacques.fr Repas : 15€ (pique nique 8€ sur réservation) Capacité : 16 places Nuit : 25€ Ouvert du 1er avril au 31 octobre; Sur le GR65 P.déj : inclus - D.pens : 40€ - Repas : 15€ et GR6 à mi-chemin entre Estaing et Conques. Ouvert toute l’année Sur le GR. Juste après Nous pouvons venir vous chercher à Golinhac. le bourg. Anglais, allemand, néerlandais. Chambres d’Hôtes Les Cabanes d’Elo Draps fournis. Elodie CARCENAC La Brousse Pôle Bellevue (gîtes d’étape, camping*** Tél. 06 71 62 32 40 et location chalets) Mme MARECHAUX et Mail : [email protected] M. BAHUAU Le Bourg Tél. 05 65 44 50 73 Site : www.lescabanesdelo.fr Mail : [email protected] Capacité : 3 ch. perchées dans les arbres de 3 pers Site : www.golinhac-hebergements.com Nuit : 90€ à 110€/2pers/jour (40€/3e pers/jour), Gîte d’étape le Bellevue Tarifs nuitée : 14.80€ Repas : panier sur réservation : 32€ (2 pers) ch. de 4 ou 6 lits - 17,80€ ch de 2 lits - P.déj 5€ Ouvert de juin à octobre Gîte d’étape le Radal (700 m du camping) Tarifs nuitée : 14.80€ ch - P.déj 5€ - Accueil Services chevaux au pré avec paille et foin 4.50€. Epicerie Proxi, Point Vert Crédit Agricole, Camping Tarif nuitée à partir de 8.30€ par Tabac, Presse, Boulangerie pers. (tarif variable suivant les saisons) Le Bourg Tél. 05 65 51 40 16 Chalets Tarifs nuitée : 50€/1 pers. 65€/2 pers. Ouvert tous les jours sauf Dimanche AM 75€/3 pers. 85€/4 pers. (sans les draps) Agence Postale Le Bourg Ouvert d’avril à mi octobre Lave-linge 3,50€, Tél. 05 65 44 78 35 Fax : 05 65 44 52 40 séche-linge 3,50€, piscine chauffée gratuite, Ouvert de 9h-12h sauf mercredi et dimanche snack bar (possibilité de repas), jeux de Culte catholique: 4e dimanche des mois société, bibliothèque, Wi gratuit. impairs (Golinhac) et pairs (Campuac).
96 Golinhac Espeyrac
248 habitants - 400 m d’altitude Hébergements Mairie Le Bourg 12140 ESPEYRAC Tél. 05 65 69 88 69 Fax : 05 65 69 88 28 Accueil au Soulié de Saint Jacques Mail : [email protected] Michel ROUDIL Le Soulié Ouvert lundi au samedi : 9h-12h. Tél. 05 65 72 90 18 - 06 42 35 69 01 Ofce de Tourisme 12140 ENTRAYGUES Mail : [email protected]
Tél. 05 65 44 56 10 Site : www.gite-soulier-saint-jacques.com La Vallée du Lot
Mail : [email protected] Capacité : 11 places Nuit : Libre participation aux frais ◊ Aperçu historique Toute l’année si possible. Sur le GR, 2 km avant Espeyrac. A 12 km d’Entraygues, Espeyrac est nommé e Hôtel-restaurant La Vallée dans le cartulaire de Conques dès le XI s. Martine et Jean-Yves GARCIA Le bourg En 1356, le village fut fortié et fut le siège Tél. 05 65 69 87 61 d’une baronnie importante qui fut démembrée e Mail : [email protected] en 1681. Du moyen âge au XVI s. le long Capacité : 11 ch. des Dazes on exploita des mines de fer et de Nuit : 37€ /1 pers. 48€/2 pers. 52€/3 pers. moulines (moulin qui battaient le minerai de e P.déj : 7€ fer). L’église actuelle est de la n du XIX s. De D.pens : 43€ à 52€ (ch. double) 52€ (single) l’ancienne église, il subsiste le mur du chevet Repas : 15€ à 25€ avec des croix de grès rouge, à l’extérieur Hôtel ouvert du 20/03 au 20/10 sauf si et des sarcophages de grès ou de granite groupe. Restaurant ouvert toute l’année sauf de l’époque carolingienne, dans la cour du le samedi midi du 20/03 au 30/10 et tous les presbytère. Le village possédait 2 châteaux. soirs du 30/10 au 20/03. Samedi en saison, De celui des seigneurs d’Espeyrac, subsiste ouverture de l’hôtel à 16h. un bâtiment avec tourelle. Deux jolies croix Sur le GR. Anglais. de pierre se trouvent aux entrées de ce site Gîte d’étape communal très agréable situé au creux de la pittoresque Le bourg - Mairie - Fax : 05 65 69 88 28 vallée de la Daze. Tél. 05 65 69 88 69 ou 05 65 72 93 46 Mail : [email protected] La petite foire annuelle d’Espeyrac le Capacité : 12 places (2 dort.) dernier samedi du mois de mai. Nuit : 12,80€ (hors taxe de séjour ) A la Moleinerie, minoterie (farine de blé) et Ouvert du 01/04 au 30/09. Sur le GR fabrique d’huile de noix ou de noisette. Chambre d’hôtes La Maison Viala Au village, la Forge de Denys (couteaux La Bessade Tél. 05 65 72 11 29 plats) et bijoux de Marie-Do. Mail : [email protected] Au Sarget, contures de création artisanale Capacité : 5 places (2 ch.) et locale. D.pens : participation libre aux frais. Ouvert d’avril à novembre. Sur le GR. Accueil ânes et chevaux. Services ESPEYRAC Alimentation Générale ESPEYRETAPE et point chaud (ventes de pain, o 1 km viennoiseries, pizzas, tartes sur commande) Le Bourg Tél. 06 65 60 73 63 ouvert 7 jours sur 7 du 1er avril au 30 septembre. 6.9 km Agence Postale Le Bourg Le Soulié Tél. 05 65 42 54 48 Fax : 05 65 69 88 28 Ouvert lundi au samedi : 9h-12h. Campagnac Espeyrac 97 Senergues 497 habitants 506 m d’altitude Mairie Le Bourg 12320 SENERGUES Tél. 05 65 69 85 72 Fax : 05 65 72 84 04 Mail : [email protected] Site : www.senergues.fr Ouvert du lundi au vendredi : 9h-12h Historique Située entre la vallée du Lot et Conques, sur un éperon granitique, l’agglomération de Sénergues est très ancienne. Son origine remonterait à la période gallo-romaine et peut être au-delà. Le patrimoine architectural est remarquable avec cinq églises ou chapelles et quatre châteaux répartis sur le territoire de la commune. On remarquera dans le bourg : L’église de Sénergues. L’origine de ce lieu de culte est bien antérieure au IXe s. En effet, dans une charte datée du 4 avril 819, Louis le Pieux, ls de Charlemagne fait donation Le château de Sénergues. La tour carrée de l’aecclésia Cerniangis à l’abbé Médraldus fut édiée en 1385 à l’époque de la guerre de Conques. Le bâtiment actuel est l’œuvre de Cent-Ans pour se défendre contre d’Antoine de Rousselet, abbé de Conques au l’envahisseur anglais et les bandes de XVIe s. qui a presque entièrement reconstruit routiers. Le logis seigneurial actuel, dont l’édice précédent détérioré. Il a laissé sa l’aile brûlée n’a pas été reconstruite, date signature, avec ses armoiries qui gurent de la n du XVe s. Le donjon carré en granit au-dessus du portail du parvis. L’église est possédait trois étages intérieurs desservis dédiée au culte de Saint Martin et a conservé par un escalier en colimaçon. Un conduit à l’intérieur de nombreux remplois de l’édice pratiqué dans l’épaisseur du mur d’enceinte primitif, culs-de-lampe, tabernacle et cuve servait de canal acoustique entre le chemin baptismale en granit avec ornement à gros de ronde et les étages inférieurs. Au sommet : câble du XIe s. deux créneaux et trois piles sur lesquelles Les vitraux. Œuvre remarquable du Père s’appuyait une toiture à quatre pans. Les Ephrem Socard, moine bénédictin de l’abbaye traces d’un chemin de ronde extérieur sur d’En Calcat dans le Tarn et peintre verrier mâchicoulis sont encore visibles. Le prol des internationalement reconnu. Mis en place en corbeaux atteste la n du XIVe s. Attention le 1965, ces vitraux sont constitués de dalles de château est une propriété privée.
verre teintées travaillées à la marte line. En e les taillant dans l’épaisseur, le peintre verrier Fête d’été le 3 dimanche de juillet. donne à chaque coloris une profondeur et Feu d’artice tiré autour du château avec des dégradés subtils où la lumière se plait à embrasement de la tour. jouer en permanence.
o 1 km
4.6 km D42 SENERGUES
D137
Aussets
98 Senergues Hébergements Camping et ferme auberge Bienvenue à la Ferme Gîte d’étape et de Séjour Eliette CABROLIER Le Fraysse Domaine de Sénos Tél/Fax : 05 65 72 87 79 - 06 73 53 66 60 Gîte de France 3 épis, Rando’Plume Capacité : 6 emplacements Benoît ZELLER Le Bourg Nuit : 10€ Tél. 05 65 72 91 56 Fax : 05 65 72 91 57 Repas : 16€ Mail : [email protected] Ouvert de Pâques à Toussaint. 2 km du GR. Site : www.gites-aveyron.com Capacité : 33 places (12 ch. 2 à 5 lits) Nuit : 17.20€ Services La Vallée du Lot
P.déj et D.pens : 38€ Restaurant Fourchet’ et sac à dos
Ouvert du 01/04 au 01/11 Sur le GR. Tél. 05 65 60 58 77 - 06 75 68 75 87 ◊ Internet. Lave linge, cuisine,salon, salle TV. Assiette pèlerin : 8.50€ Anglais. Café tabac presse. Marragou Camping L’Etang du Camp *** Tél. 05 65 42 76 22 Stuart et Christine ROBINSON Point Chaud, petit-déjeuner dès 8h, terrasse Etang du Camp pour casse-croûte tiré du sac, possibilité de Tél. 05 65 46 01 95 faire chauffer les plats à emporter. Mail : [email protected] Epicerie SPAR Tél. 05 65 69 82 56 Site : www.etangducamp.fr Boucherie Charcuterie Capacité : 60 emplacements Pierre BOSCUS Le Bourg Nuit : 15,50€ - 19,50€ Tél. 05 65 72 87 60 Site : www.boscus.net. P.déj : 6,50€ Agence postale Tél. 05 65 69 86 00 Ouvert du 01/04 au 30/09 Location 4 tentes Ouvert du lundi au vendredi : 9h-12h Safari équipées, 1 Mobil Home, navettes Culte catholique assurées. 2e et 4e dimanche du mois à 11h
Château de Senergues
o 1 km
D42 SENERGUES
D137
Aussets
Senergues 99 Conques
287 habitants Patrimoine 250 m d’altitude L’abbatiale romane Sainte-Foy. Édice De gueules, à un majeur de l’architecture romane, l’abbatiale pairle alésé d’argent, Sainte-Foy est un impressionnant vaisseau accompagnée de trois de pierre qui surprend par son élévation coquilles de même, deux intérieure. L’étage des tribunes permet en chef et une en pointe. d’admirer les remarquables chapiteaux historiés et les vitraux contemporains du Mairie Le Bourg 12320 CONQUES peintre Pierre Soulages. Les éléments encore Tél. 05 65 72 81 45 Fax : 05 65 72 81 58 existants du cloître médiéval témoignent de la Mail : [email protected] grandeur de cette architecture. Site : www.conques.fr. Ouvert du lundi au vendredi : 10h-12h et 14h-16h Le tympan du Jugement dernier. Reconnu internationalement comme étant un des Ofce de Tourisme Le Bourg joyaux de l’art roman, le tympan du Jugement Tél. 05 65 72 85 00 Fax : 05 65 72 87 03 dernier de l’abbatiale Sainte-Foy de Conques Mail : [email protected] et ses 124 personnages est un des chefs- Site : www.conques.fr. Accueil, information, d’œuvre de la sculpture française du XIIe s. visites guidées, point de consultation Internet et Wi. Label Tourisme et Handicap (visuel Les vitraux de Pierre Soulages. Commandés et mental). Ouvert tous les jours d’avril à par le ministère de la Culture et achevés en septembre de 9h30-12h30 et de 14h-18h30 - 1994, les vitraux de l’abbatiale Sainte-Foy d’octobre à mars de 10h-12h et de 14h-18h. sont l’œuvre du peintre contemporain Pierre Soulages. Ils respectent tout en la magniant A 1319 km de St Jacques de Compostelle l’architecture romane de l’édice et invitent la lumière extérieure à pénétrer dans l’église. CONQUES GRAND SITE Le Trésor d’orfèvrerie. Composé d’un grand « Trésor et lumière du roman » nombre de reliquaires, recouverts d’or et d’argent, d’émaux, de camées, d’intailles L’abbatiale de Conques et le et de pierres précieuses, au premier rang pont des pèlerins sont inscrits desquels la très célèbre Majesté de sainte au Patrimoine mondial par Foy, seul exemple conservé des statues l’UNESCO au titre des chemins de reliquaires conçues aux environs de l’an mil, Compostelle en France. le trésor de Conques est l’un des cinq grands trésors européens d’orfèvrerie médiévale, Aperçu historique et le seul, en France, qui regroupe autant d’objets du Haut Moyen Age. Ouvert tous les Le village de Conques se niche dans un jours, d’avril à septembre 9h30-12h30 et 14h- cadre naturel préservé. Étape importante du 18h30 d’octobre à mars 10h-12 et 14h-18h chemin de Saint-Jacques de Compostelle, il est une référence en matière d’architecture Le village médiéval. Flâner dans les ruelles romane et d’orfèvrerie médiévale. A la n du équivaut à effectuer un voyage dans le temps VIIIe s. l’ermite Dadon choisit ce site sauvage et au cœur d’un des plus beaux villages de pour se retirer dans la solitude. Ainsi naquit France. Autour de la basilique romane et du un monastère de bénédictins. monastère, l’habitat s’est développé sur le Grâce aux reliques de sainte Foy qu’un moine versant ensoleillé. ramène d’Agen en 866, Conques devient Le pont des pèlerins. Sur le GR 65 en bas un centre de pèlerinage puis une étape du village, le pont «romain», appelé ainsi en majeure sur le chemin de Saint-Jacques raison du passage des romius, les «pèlerins » de Compostelle. Le culte de la sainte se en occitan, permet de franchir le Dourdou. répand à travers la chrétienté occidentale Visites guidées – Individuels : d’avril à et les donations en faveur du monastère se septembre et pendant les vacances d’hiver, multiplient. Groupes : toute l’année sur rendez-vous.
100 Conques Hôtel-restaurant L’Auberge Le saviez-vous ? Saint Jacques** Conques, étape attestée sur le Guide du Logis de France 1 cheminée Pèlerin Rue Gonzague Florens Le Guide du Pèlerin, un manuscrit latin Tél. 05 65 72 86 36 Fax : 05 65 72 82 47 du XIIe s. évoque en ces termes l’étape Mail : [email protected] majeure de Conques et les bienfaits de sa Site : www.aubergestjacques.fr sainte patronne : « le très précieux corps de Capacité : 13 ch. - Nuit : 57€ à 67€ la bienheureuse Foy, vierge et martyre, fut P.déj : 8,50€ enseveli avec honneur par les chrétiens dans D.pens : 67€/1pers. 54€/2pers. La Vallée du Lot une vallée appelée vulgairement Conques ; Repas : 19€ à 38€ on bâtit au-dessus une belle basilique dans Ouvert toute l’année. Parking, terrasse. laquelle, pour la gloire de Dieu, jusqu’à Hôtel **** Restaurant Hervé BUSSET ◊ aujourd’hui la règle de saint Benoît est 1* Guide Michelin, Maître restaurateur de observée avec le plus grand soin ; beaucoup France, Gault Millau 3 Toques, de grâces sont accordées aux gens bien 4 étoiles NN pour l’Hôtel. portants et aux malades ; devant les portes Hervé BUSSET Domaine de Cambelong de la basilique coule une source excellente Tél. 05 65 72 84 77 Fax : 05 65 72 83 91 dont les vertus sont plus admirables encore Mail : [email protected] qu’on ne peut le dire. Sa fête se célèbre le 6 Site : www.moulindecambelong.com octobre ». Capacité : 8 ch. + 1 suite Le Label «Tourisme et handicap» a été Nuit : 90€ à 200€ en BS - 140€ à 330€ en HS décerné à l'Ofce de Tourisme de Conques P.déj : 20€ pour son action en matière d’accessibilité D.pens : 200€ à 310€ en basse saison des personnes handicapées dans le cadre 250€ à 440€ en haute saison. d’un partenariat avec l’Association Braille et Repas : 35€ à 95€ à 12h30-13h45 et 19h30-20h45 Culture. Ouvert du 01/04 au 03/11. Fermé le lundi toute la journée, mardi midi et Manifestations mercredi midi en basse saison, le lundi midi uniquement en haute saison. Festival de musique La lumière du roman 500 m du GR. Piscine, parking privé, terrasse, Cycle de conférences : Histoire de l’art animaux acceptés avec supplément. Visite nocturne des tribunes de l’abbatiale Chambres d’hôtes Chez Alice et Charles avec orgue et lumières, de mai à septembre Gîte de France 2 épis. Festivités Ste Foy, dimanche après le 6 oct. Guide vert Michelin Midi Toulousain. Alice et Charles GAILLAC Hébergements Rue du Chanoine André Bénazech Tél. 05 65 72 82 10 Hôtel Le Sainte Foy*** En cours de classement. Capacité : 9 places (4 ch.) M. GARCENOT Rue Gonzague Florens Nuit : 65€ à 67€/2pers. 77€/2lits jum. Tél. 05 65 69 84 03 Fax : 05 65 72 81 04 100€/3lits jum. - P.déj : inclus Mail : [email protected] Ouvert du 01/04 au 30/10. Site : www.hotelsaintefoy.com Capacité : 17 ch. - Nuit : 97€ à 187€ P.déj : 9€ continental et 13€ buffet Fontromieu Ouvert de Mai à Toussaint. Face à o 1 km D42 l’abbatiale. Demeure de caractère e du XVII s. Salons particuliers, St Marcel patio et terrasses ombragées, climatisation dans certaines Pressoires chambres, ascenseur, internet gratuit, garage privé. CONQUES i Cambelong
8.9 km
Conques 101 Chambres d’hôtes Marie Scépé Gîte d’étape communal Gîte de France 2 épis Rue Emile Roudié Tél. 05 65 72 82 98 Mme SCEPE Rue Emile Roudié Mail : [email protected] Tél. 05 65 72 83 87 - 06 81 48 23 02 Capacité : 30 places Mail : [email protected] Nuit : 12€ (taxe de séjour 2014 sur juillet et Capacité : 7 places (3 ch.) août : 0.20cts/pers.) Nuit : 68€ /1 pers . 78€ à 82€/2pers. (En 2015 en mai à septembre : 0.20cts/pers.) 110€/3pers. - P.déj : inclus Ouvert du 01/04 au 31/10. Cuisine commune Ouvert du 01/04 au 31/10/2014 en gestion libre, WC douche. Chambres et table d’hôtes Le Castellou Camping Beau Rivage *** Label Fleurs de Soleil Franck BRONCAN Faubourg de Conques Annie et Dominique LEGUEUX Tél. 05 65 69 82 23 - 06 61 17 47 73 Tél. 05 65 78 27 09 - 06 09 92 82 48 Mail : [email protected] Mail : [email protected] Site : www.campingconques.com Site : www.aucastellou.fr Capacité : 60 places (dont 12 mobilhomes) Capacité : 5 ch. (14 à 28m2) Nuit : camping :18,50€ à 20€/2 pers. Nuit : 58€ à 64€/1pers. 66 à 76€/2pers. mobilhome 46€/2 pers. - P.déj : 6.50€ 105€/3pers. 130€/4pers. - P.déj : Inclus D.pens : 35€ à 45€/pers. Repas : 23€ (8.50€ panier repas) Repas : Restaurant ouvert à tous Ouvert de mars à novembre. Sur le GR. Ouvert du 01/04 au 30/09. 200 m du GR. Anglais, espagnol. Buanderie. Wi. Epicerie. Lave linge. Anglais. Chambres et table d’hôtes La Maison des Chambres et table d’hôtes Les Grangettes Sources Gîte de France 3 épis de Calvignac Fleurs de soleil - Pascale Valérie DUPRE et Stéphane BOULARES ARNAL et Véronique MORATA Calvignac Cambelong Tél. 05 65 67 86 70 - 06 11 12 31 41 Tél. 05 65 47 04 54 - 06 19 49 23 92 Mail : [email protected] Mail : [email protected] Site : www.lesgrangettes.fr Site : www.lessourcesdeconques.com Capacité : 3 ch. dont 2 duplex Capacité : 3 ch. Nuit : 60€ à 70€/2 pers. - P.déj : Inclus - Nuit : 60€/1pers. 72€/2pers. 99€/3pers. Repas : 20€ - Ouvert de février à décembre. P.déj : Inclus - Repas : 23€ 5 km du GR, parking terrasse, possibilité Ouvert toute l’année. 500 m du GR. Wi. d’aller chercher les marcheurs à Conques : Parking voiture. une voiture à disposition à l’arrivée pour faire Centre d’Accueil Abbaye Sainte-Foy les navettes, accueil chiens chevaux, cuisine. Ordre des Chanoines Réguliers de Prémontré Tél. 05 65 69 89 43 Services Mail : [email protected] Restaurants Site : www.abbaye-conques.org Le Conqu’Errant Nuitée en roulottes (à 2 km Capacité : 96 places du GR) La Rivière Tél. 05 65 72 90 50 (47 lits en 4 dort. - 20 ch. 1-2-3 ou 4 lits) Pizzeria Chez Dany Lo Romiu - 05 65 46 95 01 Nuit : 11€ dortoir- 23€ à 30€/ch.1lit - 33€ à Crêperie Le Charlemagne Tél : 05 65 69 81 50 42€/ch.2lits - 39€ à 48€/ch.3lits - 60€/ch.4lits Brasserie « Au Parvis » Tél. 05 65 72 82 81 P.déj : 6€ - Repas : 12€ le soir Salon de thé - restauration - Bio Fermeture du 01/01 au 17/01/2014. Sur le GR Sur le chemin du Thé - Tél 09 60 02 81 95 derrière l’Abbatiale. Accueil de 14h à 18h. Boulangerie Le Fournil du Pèlerin Maison familiale de Vacances Relais Cap Le Bourg Tél. 05 65 69 85 37 France Agréments jeunesse et sports Produits du terroir Bernard BURGUIERE Rte de Sénergues Au Tympan Le Bourg Tél. 05 65 69 86 16 Tél/Fax : 05 65 69 86 18 La Maison du Bien-Etre Mail : [email protected] Soins relaxants (massages traditionnels, Site : www.capfrance-vacances.com Thaï) Tél. 06 60 08 71 76 Capacité : 90 lits - Nuit : 12€ à 19€ Agence postale Tél. 05 65 70 11 34 P.déj : 4€ - D.pens : 28€ à 35€ Transports Lample Pens.C : 40€ à 47€ - Repas : 12€ Tél. 04 71 49 95 55 - 06 07 75 93 32 Ouvert toute l’année si groupe minimun 20 Mail : [email protected] pers. 150 m du GR. Internet. Site : www.transports-lample-conques.fr 102 Conques Culte catholique Prières sauf lundi : 7h30/12h05/18h30/20h30 (lors de la dernière prière bénédiction des pèlerins) Messes à 8h en semaine, à 11h dimanches et jours de fêtes. Terroir - Ateliers Conques et son vignoble : 6 hectares de vignes, vin rouge (Merlot, Cabernet sauvignon,
Cabernet Franc, Syrah) et vin blanc (Chenin La Vallée du Lot
et Chardonnay). Vente directe au chai situé au-dessus du village de Conques. Accueil des groupes sur réservation. ◊ Vin de pays de l’Aveyron Patrick ROLS Le Colombié Tél. 05 65 46 80 38 - 06 27 80 27 09 Mail : [email protected] Artisan sellier-harnacheur, maroquinier Lin ALBERICI Rue Gonzague Florens Tél. 06 84 35 82 27 Mail :[email protected] Site : www.albericisellier.book.fr Gravure en taille douce Gilles CASALONGA Tél. 05 65 69 83 85 Rue Gonzague Florens L’Ostal del Pintre Atelier, vente huiles, aquarelles, encres, enseignes à l’ancienne, lithographies. Tél. 06 84 14 90 30 El Camino : Parapluies et objet d’art Tél 06 83 55 06 56 Martine VEYRON Rue Gonzague Florens Site : www.veyron.fr Cairn Création Atelier de sculpture, poterie et vitrail Tél. 06 80 71 14 95 Émile GOURMELON Rue Gonzague Florens Mail : [email protected] Site : www.cairncreation.com Sculpteur sur bois Jean-Pierre CAEN La Vaysse Tél. 05 65 72 85 60 Atelier vente à 5 km du village de Conques. La grange à Palabres Atelier de gravure à l’eau forte Sculpture sur pierre et bois Christiane LAPEYRE Tél. 05 65 46 45 22 - 06 30 97 29 25 Site : www.christianelapeyre.fr Tapisserie contemporaine de basse-lice Christel LACHE La Vaysse Tél. 05 65 72 85 60 Atelier vente à 5 km du village de Conques. Galerie D. Lepage Peinture et sculpture Tél. 06 82 49 74 41 La Perle d’art Tél. 06 16 85 89 39 La Maison du Frayssou Musée vivant avec animations tous public (explorer et comprendre l’habitat traditionnel) Tél. 05 81 19 90 21 - 06 15 35 17 68 Abbatiale Sainte Foy 103 Grand-Vabre 423 habitants - 213 m d’altitude Patrimoine 7.5 km du GR Le patrimoine architectural de Grand-Vabre, Taillé : au 1er mi-taillé d’argent riche et diversié, est le témoin vivant de au pont isolé au naturel de l’histoire du village dont l’origine, tout comme quatre arches, au 2e d’azur au le nom, n’est pas pleinement dénie. voilier contourné d’argent ; au Chapelle Notre Dame de la Nativité (ou de chef de gueules chargé de trois Dadon) Située sur la place du village, face coquilles d’argent. aux Monuments aux Morts, cette chapelle a Mairie Le bourg été, selon la tradition orale, l’église primitive 12320 GRAND-VABRE de Grand-Vabre. On peut toutefois penser Tél. 05 65 69 82 38 Fax : 09 70 61 41 49 que sa fondation remonte au VIe et peut-être Mail : [email protected] même au Ve s. Site : www.grand-vabre.fr L'église Paroissiale Saint Pierre jouxtant Ouvert lundi, mardi, jeudi et vendredi : le cimetière, domine et protège le village. 14h-17 h jeudi : 9h-12h. Elle repose sur les fondations d’une église e Village euri (Site de La Vinzelle) : romane du XI s. Le clocher, de style roman à label régional 1 eur. l’origine, a été surélevé en 1923, à l’occasion d’une réparation. Almont les Junies
487 habitants - 440 m d’altitude celui que l'on connaît aujourd’hui et qui en 5 km du GR fait sa réputation. Plat traditionnel des jours maigres, il est agrémenté d’huile de noix, un produit local. Mairie 12300 ALMONT LES JUNIES Tél. 05 65 64 04 76 Fax : 05 65 64 02 56 Paul Ramadier, maire de Decazeville en 1929, Mail : [email protected] président du Conseil en 1947, fait connaître Site : www.almont-les-junies.fr la spécialité culinaire de l’estonado à Paris. Ouvert : lundi et vendredi : de 8h à 12h et Réputé pour son n palais, et son bon appétit, de 14h à 18h mardi au jeudi : de 8h à 12h. amateur de stocksh, il ne pouvait s’en passer quand il était de fonction à Matignon. Paul Le saviez-vous ? Ramadier, avait pour habitude, quand de Depuis les années 1990, Almont les Junies est passage dans le Bassin, de venir faire étape connue comme étant la capitale gastronomique à Almont-les-Junies, pour une dégustation de de «l’estonado» en Occitan. Ce plat, à base choix. Dans les années après-guerre, il arrivait de morue séchée et réhydratée dit «stocksh» à Almont au volant de sa traction avant, la pipe (poisson bâton), en provenance de Norvège au bec, souvent accompagné d’amis. Quand est préparé dans la région depuis des temps la poule farcie lui était servie, il la tranchait en incertains. deux et s’en octroyait une bonne moitié, sans Le commerce de la «merlusse» (morue en négliger pour autant les plats qui suivaient dont Occitan) y est attesté au XVIe s., mais est connu l’estonado. depuis le XIIIe s. dans les pays scandinaves. Référence : Anne Romiguière, "Stocksh – Estonade : histoire d’une tradition", Dès le XVIIIe s. se rajoute à ce commerce celui janvier 2006 de la morue séchée ou salée, en provenance de Terre Neuve (Canada). Commune traversée par la Méridienne Verte. Suite à l’introduction de la pomme-de-terre Nuit du Stocksh : 1er samedi de mars dans l’alimentation au XVIIIe s. le plat devient Fête du blé : 3e WE de juillet ou 2e d'août. 104 Grand-Vabre - Almont les Junies Noailhac 181 habitants - 543 m d’altitude 4,5 km du GR Hébergements Chambres d’hôtes Gîte de France 2 épis Mairie Le Bourg 12320 NOAILHAC Michel FALIP Montbigoux Tél. 05 65 69 85 81 Fax : 05 65 69 85 81 Tél. 05 65 69 85 01 - 06 81 93 34 50 Mail : [email protected] Mail : [email protected] Ouvert mardi jeudi et vendredi : 14h-18h Site : www.gitesdemontbigoux.fr
Capacité : 2 ch. La Vallée du Lot
Chapelle St-Roch Nuit : 46€/ch.2pers.1 lit de140 - P.déj : inclus
Repas : Pique nique/commande ◊ A la sortie du village, la chapelle Saint- e Ouvert toute l’année. 200 m du GR. Roch XIX s. demeure un lieu de pèlerinage Restaurant à 800 m. Coin cuisine. reconnu. Gîte d’étape communal Une procession annuelle s’y déroule le 16 août Aurélien GAILLAC Le Bourg de chaque année, jour de la Saint-Roch. Tél. 05 65 72 91 25 - 06 12 75 30 09 Représenté en pèlerin, avec le bourdon et Mail : [email protected] les coquilles, Saint Roch fut particulièrement Capacité : 18 places (3 box 4-6-8 lits) invoqué au moment des épidémies. Il prit Nuit : 11€ (6€ pour les moins de 8 ans) - parfois la place de Saint Jacques dans de D.pens : 30€/pers. nombreuses églises et chapelles autrefois Repas : 19€ repas du soir + P.déj. Voir dédiées à l’apôtre de l’Espagne. restaurant St Jacques. Ouvert toute l’année. Salle commune, Services cheminée, cuisine. Anglais Espagnol. Restaurant Chemin St-Jacques Petite épicerie. Aurélien GAILLAC Le Bourg Manifestations Tél. 05 65 72 91 25 - 06 12 75 30 09 Lundi de Pentecôte : foire et vide grenier. Ouvert toute l’année. Fête du village : n juin Culte catholique : Pèlerinage de la Saint-Roch : 16 août. 1er et 3e dimanche du mois à 9h30. Vers GRAND VABRE Vers CONQUES ALMONT LES JUNIES Lissoulières
Eynies Les D606 Cambelong Clémenties
Les Bré!nies
Prayssac o 1 km Rozies D183
D606
D580 9.7 km D580 Chapelle
NOAILHAC Variante ayant bénécié Chapellle St Roch de récents aménagements.
Noailhac 105 Firmi 2592 habitants - 240 m d’altitude 4 km du GR Mairie 9 pl. Hôtel de Ville 12300 FIRMI Tél. 05 65 63 43 02 Fax : 05 65 63 45 21 Mail : mairie.[email protected] Site : www.mairie-rmi.fr Ouvert lundi au vendredi : 8h-12h 13h30-17h La commune Firmi, avec ses 2862 ha est la commune la plus vaste du Bassin de Decazeville Aubin. Elle est aussi (après Decazeville et Aubin) la 3e en importance de population : 2592 habitants. Son altitude varie de 228 m (point le plus bas au niveau du Bassin de la Forézie) à 605 m (point le plus haut à La Croix de la Besse). Berceau de la sidérurgie (la première coulée eut lieu le 25 décembre 1828), devenue cité verte du Bassin, Firmi est une commune mi-urbaine, mi-rurale. Autour de son chef-lieu, située en bordure de la route 840 (axe Brive Méditerranée), elle ne compte pas moins de soixante villages dont les plus importants sont La Bessenoits (au Nord) et le Mas del Bosc (au Sud). Principaux services La Poste Av. de Decazeville Tél. 3631 Boulangerie Pâtisserie B2f Puy de Volf Tél. 05 65 63 61 03 Docteurs Michel DELSUC 17 av. Allende Tél. 05 65 63 97 08 Jacqueline PERES 6 pl. Hôtel de Ville Dentiste Tél. 05 65 63 96 40 Jean GAUTHIER 5 pl. Hôtel de Ville Bernard RIVES 4 av. Paul Ramadier Tél. 05 65 63 44 98 Tél. 05 65 63 46 22 Taxi Firmi Ambulance Dokcha Olivié Pharmacie ANDRE 2 allée Piecelongue (SNC) 3 pl. Hôtel de Ville Tél. 05 65 63 97 20 Tél. 05 65 63 43 07 D183 Inrmièrs Cabinet d’inrmières LOPEZ - MONCET Roumègous DUPUICH - LAQUERBE Fagegaltier 8 allée Lestrunie Peyrebrune La Bessenoits Chapelle Tél. 05 65 63 44 85 Fonteilles Nicole MONTBROUSSOUS D580 o 1 km 11 lot Bouleaux Tél. 05 65 63 42 10 Laubarède Gisèle GIBRAT 10 rue Gendarmerie Le Fromental Tél. 05 81 35 13 93 – 06 77 82 80 09 Vers Joël ITARD 16 rue Etroite Commune FIRMI AUBIN Tél. 05 65 43 47 67 o 1 km Thierry LIARD La Croizette 6 km Tél. 05 65 43 21 09 – 06 22 26 01 08
106 Firmi 9h-12h 14h-18h,samedi9h-12H. Ouvert lelundi Site Mail Tél./ fax 26, placeJeanJaurès Syndicat d’Initiatived’Aubin samedi :8h30-12h vendredi :8h-12h13h30-16h30 Ouvert lundiaujeudi:8h-12h13h30-17h30 Mail :[email protected] Tél. 0565631411 Fax:0565637857 Mairie allumée degueules d’une Acheminement jusqu’au chemin. au 30/10.1,2km duGR. Accueil chevaux. ravitaillement sur place.Ouvertdu15/04 autonome cuisine équipéeavec Repas :10€assiettegarniourepas P.déj :5,50€ Nuit :40€/2pers.54€/3pers.72€/4pers. Capacité :4places Tél. 05656323 M. MmeMAZENCLaBuscalie Haute Gîte d’étapeLeBuscalien sa randonnée, piscine vousinvitentàladétente. de chemins ses paysages Ses vallonnés, histoire. son la chapelles, à de invitent découverte vous Mine... la ses de Musée son Historiques, ses Monuments grains, aux halle classées églises ses colombages, à maisons sa fort, Son lui passé. riche qui au ville une est romain Aubin nom, son laissa général Albinus, Claudius par 193 l’an vers Créée Rouergue. du villes l’Aveyron, de anciennes plus des l’une est Aubin et Cantal du Lot, du carrefour au Située
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La commune : 14h-18h,mardiauvendredi ’ret macé d’or emmanchés d’argent ’n i e du marteau d’un et pic d’un chef cousu de sable chargé sable de cousu chef De gueules au lion d’or, au d’or, lion au gueules De . 247md’altitude 4305 habitants 5 kmduGR
Aubin 5 pl.JeanJaurès Tél. 05 65 631787 La Poste 11 av. JulesCabrol Tél. 0565631483 Boulangerie Tél. 0977917201 Epicerie Mail :[email protected] Tél. 05656313 43Fax:0565632377 Taxi Tél. 05656314 34Fax:0565631438 5 av. PaulVaillant Couturier Dentiste Tél. 0681138963ou8209 1468 24 av. JulesCabrol EXBRAYAT –BARREVILLENEUVE Tél. 0565432002-060878 62 86 Marie-Pierre VIGUIERLaBuscalie Haute Inrmières Tél. 0565632036Fax:4984 48 ruePaulLafargue Du Gua Tél. 0565631587Fax:6790 Du Centre15av. Jules Cabrol Pharmacies Tél. 0565631506Fax:5428 CABROLIER SEGUIN3av. JulesCabrol Cabinet Médical
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Principaux Vival 5rueHenriBarbusse Jacques etMartineLABRO Le ParadisDesSaveurs
services Aubin 107 ◊ La Vallée du Lot Decazeville 6302 habitants - 225 m d’altitude l’Angleterre provoque une très longue crise métallurgique nationale. Il faut attendre 1914 De gueules à deux hauts pour voir une nette reprise, mais la métallurgie fourneaux d’or, accouplés, décline peu à peu après la guerre. les récupérateurs au centre, Le charbon était exploité soit par creusement leur tuyauterie de sinople, de puits et de galeries souterraines, soit accompagnés en pointe en découverte. Les mines souterraines ont d’une foi d’argent parée d’or, fermé en 1966. L’extraction du charbon s’est au chef d’argent chargé de concentrée alors sur la grande exploitation à trois lampes anciennes de mineur ciel ouvert qui a fermé en 2001. de sable allumées de gueules. Mairie Pl. Decazes 12300 DECAZEVILLE Patrimoine Tél. 05 65 43 87 00 Fax : 05 65 43 87 09 Site de La Découverte : exploitée entre 1892 Mail : [email protected] et 2001, cette ancienne mine de charbon aux Site : www.decazeville.fr Ouvert lundi dimensions exceptionnelles, a été la plus au vendredi : 8h-12h 13h30-17h30 grande exploitation de charbon à ciel ouvert et samedi : 9h-12h de France (3,7 km de long et 2,5 km de large). Ofce de Tourisme Ce site est en cours de réhabilitation. Square Jean Ségalat Tél. 05 65 43 18 36 Chevalement de mine : à proximité du site de Mail : of[email protected] La Découverte, trône le dernier chevalement Site : www.decazeville-tourisme.com de mine du Bassin. Véritable emblème des Ouvert toute l’année : lundi : 9h30- mines de fond, ce chevalement est le témoin 12h30/14h-18h mardi au vendredi : 9h30- de l’importante activité minière du Bassin. Il 12h30/14h-18h30 samedi : 9h30-12h30/14h-18h. a été construit entre 1902 et 1904 et s’est Fermé les jours fériés. De la mi juillet à la mi arrêté en 1966. Fort symbole des mines, il a août, ouvert le dimanche de 10h à 12h. été restauré. En cours d'élaboration par l' Ofce de Musée du patrimoine industriel et minier Tourisme,"un guide du pèlerin à Decazeville" ASPIBD (Association de sauvegarde n’hésitez pas à vous renseigner. du patrimoine industriel du bassin decazevillois) ZI du Centre. Historique Tél. 05.65.43.09.18 - www.aspibd.net Créée en juin 1997, cette association a Pôle industriel dans un département vert, pour but de sauvegarder et promouvoir le Decazeville est un passage obligé pour tous patrimoine industriel. L’ASPIBD propose les passionnés de tourisme industriel. Ville dans son local, une exposition sur le matériel récente d’environ 180 ans, une des plus de mines et d’usines (machines, photos, jeunes de l’Aveyron, elle a été créée par le outils…) et une reconstitution de deux types Duc Decazes pour exploiter la houille et de galeries de mines avec leur équipement mettre en place l’industrie sidérurgique. Il intérieur. Ouvert au public en juillet et août le s’agit d’une des premières villes bâties autour mercredi de 14h à 18h ou sur demande. et à cause de l’industrie. Musée Régional de géologie Pierre Vetter A l’origine, des marécages se trouvaient sur Av. Paul Ramadier - Tél/fax 05 65 43 30 08 ces terres, appartenant en majeure partie à Mail : [email protected] un propriétaire M. De Lassalle. Il vendit ses Site : www.decazeville.fr. Le musée présente concessions au Duc Decazes qui implanta toute la richesse géologique de la région, alors la sidérurgie en s’inspirant de la méthode roches, minéraux et fossiles. Une large partie Anglaise. Il ne s’agissait plus d’utiliser le de l’exposition est consacrée aux nombreux charbon de bois, mais la houille (charbon de fossiles de plantes découverts à Decazeville terre) pour griller et traiter le minerai de fer. au cours de l’exploitation du charbon Decazeville connaît de grands jours et est qui sont les vestiges d’une étrange forêt en pleine expansion jusqu’en 1855, date à tropicale, vieille de 300 millions d’années. Le laquelle le traité de libre échange signé avec musée retrace aussi la grande aventure du
108 Decazeville charbon, de sa formation jusqu’à son D157 D21 exploitation par l’homme, notamment 7.2 km à ciel ouvert. Ouverture : Toute l’année du mardi au samedi de 10h à12h et de 14h à 18h (fermé Agnac les jours fériés). Groupes sur réservation D580 - Expositions temporaires Tarifs : Adultes : 3€ Tarif réduit (jeunes, étudiants, chômeurs, retraités, groupes) : 2€ Enfants (7-14 ans) : 1€. La Combe Le Chemin de Croix de Gustave Moreau L’église Notre-Dame de Decazeville (XIXe La Vallée du Lot DECAZEVILLE s.) abrite un trésor inestimable : une série
de 14 toiles représentant le chemin de croix ◊ peint par Gustave Moreau en 1863. Gustave o 1 km Moreau reste dans une tradition classique mais s’en affranchit en faisant surgir des soleils coupés orangés, l’œil unique, l’œil de face, l’œil magique, la blondeur vénitienne, i les corps voilés. Seul Chemin de Croix symboliste au monde. Eglise ouverte tous les CB jours, toute l’année (entrée porte latérale). Gîte d’étape Les Volets Bleus (Un dépliant explicatif du chemin de croix est Jean BRIN 3 rue Camille Douls disponible sur demande auprès de l’Ofce de Tél. 05 65 64 49 05 - 06 49 89 97 16 Tourisme). Mail : [email protected] Le Monument aux Morts (près de l’église) : Site : www.voletsbleus-decazeville.fr ce monument est dédié aux victimes de Capacité : 15 places (1 ch.1 à 6 pers. + 1 ch. double) la guerre et du travail. Quatre splendides Nuit : 13€ dort. 38€ ch./2 pers. médailles en bronze (œuvre d’André P.déj : 5€ de 6h à 8h - D.pens : 31€ GALTIE), riches de détails, ornent les faces Repas : 13€ le soir (produits locaux) du monument et représentent respectivement Ouvert du 01/04 au 10/10 Sur le GR. Lave linge la paix, la guerre, le soldat et le mineur. Une et sèche linge. Coin cuisine. Wi et internet. grande lampe de mineur trône sur le devant Gîte d’étape La Sentinelle «Accueil chrétien» du monument. Brigitte D’HALLUIN Saint Roch Tél. 05 65 43 49 52 - 06 33 62 42 55 Hébergements Capacité : 7 places (2 dort.) Nuit : Participation libre pour nuit et repas. Hôtel Restaurant Moderne ** Ouvert toute l’année Internet M. MALPEL 16 av. Alexandre Bos Eco-gîte le Mineur Paysan Tél. 05 65 43 04 33 Fax : 05 65 43 17 17 Christian LACOMBE 760 Rte de Viviole Mail : [email protected] Tél. 05 65 43 33 44 - 06 23 20 29 97 Site : www.hotelmalpel.com Mail : [email protected] Capacité : 20 ch. /80 couverts Site : http://lemineurpaysan.free.fr Nuit : 45€ à 65€/2 pers. - P.déj : 6,50€ Capacité : 14 places + emplacements tentes Repas : 13.50€ à 29€ + carte Nuit : 13€ à 19€ - 5€ par campeur - P.déj : 5€ Ouvert toute l’année. Ouvert du 01/04 au 31/10. Sur le GR. Hôtel Restaurant Foulquier ** - Bar Le Play Off Accueil chevaux ânes : 6€, lave linge: 3€, Jean-Philippe FOULQUIER mini épicerie, coin cuisine. Accès internet, 14 bis av. Victor Hugo accepte chèques vacances. Wi. Tél. 05 65 63 27 42 - 06 03 46 28 77 Chambre d’hôte La Gabie Benoit GIRAULT Fax : 05 65 43 37 33 165 chemin de La Gabie Saint Michel Mail : [email protected] Tél. 05 65 43 46 32 – 06 86 71 37 16 Site : www.hotelfoulquier.com Mail : [email protected] Capacité : 21 ch./50 couverts Capacité : 2 à 4 pers. Nuit : 46€ à 48€/2pers. Nuit : 70€/2pers. 95€/3 pers. 120€/4 pers. P.déj : 6€ - Repas : 13€ à 18€ + carte Ouvert du 01/03 au 31/10. 600 m du GR. Ouvert toute l’année. 200 m du GR. Terrasse. Cuisine gestion libre. Wi. TV. Decazeville 109 Epiceries Services Géant Casino 2 av. Paul Ramadier Pizzéri Tél. 05 65 43 94 00 Fax : 05 65 43 94 20 Wilson 2 pl. Wilson Carrefour Market 45 rue Gambetta La Vitarelle Lilian PASQUIES 24 av. Tél. 05 65 63 67 58 Fax : 05 65 43 44 87 Laromiguière Tél. 05 65 63 62 73 Epicerie DAVI 31 rue Lassalle Tél. 05 65 63 52 18 Pizzas à emporter Epicerie Fine LEONIDAS 71 rue Cayrade Pizza Plus 15 pl. Decazes : Tél. 05 65 43 12 46 Tél. 05 65 43 35 83 PIZZA PIM’S 43 rue Gambetta Tél. 05 65 43 03 21 Au Bassin Bio 60 rue Cayrade Tél. 05 65 63 53 91 LA PIAZZA 7 pl. Decazes : Tél. 05 65 43 05 15 Boulangeries Patisseries PIZZA12 11 av. Victor Hugo : Tél. 05 65 64 87 12 Pascal BLANC 15 pl. Decazes Tél. 05 65 43 10 31 Restaurants Cayla Alcouffe 45 rue Cayrade Tél. 05 65 43 15 60 Brasserie Le Domino 9 pl. Decazes Cayla Alcouffe 37 rue Maruéjouls Tél. 05 81 35 10 09 Tél. 05 65 43 24 90 Au Don Quichotte 5 rue Igue de Cantagrel Cayla Alcouffe 5 pl. Wilson Tél. 05 65 43 28 39 Tél. 05 65 63 59 52 Michel HELIEZ 70 rue Cayrade Malpel 16 av. Alexandre Bos Tél. 05 65 43 04 33 Tél. 05 65 43 21 66 Foulquier 16 av. Victor Hugo Tél. 05 65 43 11 94 La Panetière 13 pl. Decazes Tél. 05 65 43 34 59 Le Napperon Rouge 21 rue Clémenceau Boucheries Charcuteries Tél. 05 65 63 61 29 Guy TARDIEU 103 rue Cayrade Brasseries Tél. 05 65 43 02 29 Snack Cass’Dale 6 av. Victor Hugo Michel CANCE 7 rue Cayrade Tél. 05 65 64 40 02 Tél. 05 65 43 13 88 Café Brasserie Le Relais de Fontvergnes Boutiques souvenirs Tél. 06 62 10 19 80 LA CHARMILLE 4 rue Clémenceau Café Brasserie La Taverne 17 pl. Decazes Tél. 05 65 43 58 55 Tél. 05 65 43 03 29 COUTELLERIE ZENI 61 rue Cayrade Café Brasserie Les Halles 71 rue Cayrade Tél. 05 65 43 06 18 Tél. 05 65 63 48 81 Pressing Vet Net 12 av. Alexandre Bos Café-Brasserie Le Concorde 4 ave. Victor Tél. 05 65 43 33 25 Hugo Tél. 05 65 43 03 15 Banques - GAB Café-Brasserie “Le BHV” 5 rue Cayrade Populaire Occitane 9 av. Cabrol Tél. 06 62 10 19 80 Tél. 05 65 43 75 40 Bar Brasserie de la Mairie 1 pl. Decazes Crédit Agricole Agence de Decazeville Tél. 05 65 43 05 42 58 rue Cayrade Tél. 810 688 879 Cyber Café Brasserie Le Café de France LCL - Le Crédit Lyonnais Decazeville Sylvain BOURBE 27 rue Gambetta 62 rue Cayrade Tél. 820 823 325 Tél. 05 65 43 34 53 BNP Paribas 20 rue Cayrade Mail : [email protected] Tél. 0820 820 001 Fax : 05 65 43 83 35 Snack Au P’tit Creux 4 rue Gambetta Caisse d’Epargne Place Decazes Tél. 05.65.80.82.60 Tél. 0826.27.01.65 Le Phoenix 25 rue Maruéjouls La Poste 1 av. Alexandre Bos Tél. 05 65 43 86 00 Tél. 06.37.71.13.77 Docteurs Alain RIEU 11 av. Cabrol Pause Sandwich 48 rue Cayrade Tél. 05 65 43 00 29 Fax : 05 65 43 33 13 Tél. 05 81 35 11 98 Fabrice DECOCK 8 av. Laromiguière Salon de Thé CAYLA-ALCOUFFE 45 rue Tél. 05 65 43 06 40 Fax : 05 65 43 26 40 Cayrade Tél. 05 65 43 15 60 Paul ELBAZ 5 av. Léon Jouhaux Le Napperon Rouge 21 rue Clémenceau Tél. 05 65 43 10 10 Fax : 05 65 43 53 88 Tél. 05 65 63 61 29 Paul VOUNATSOS 3 espl. Jean Jaurès Cafés Tél. 05 65 63 65 00 Fax : 05 65 63 62 39 Bar de l’Avenue, 52 rue Maruéjouls Christian SERVIERES 6 pl. Decazes Tél. 05 65 43 07 18 Tél. 05 65 63 68 76 Fax : 05 65 43 38 87 Le Glacier, 19 rue Gambetta Tél. 05 65 43 07 43 POULET et FAWAZ 10 rue Cayrade Le New Bar, 85 rue Cayrade Tél. 05 65 43 08 35 Tél. 05 65 43 77 70 Le Central 1 rue Gambetta Tél. 05 65 63 62 24 LANDIE place Wilson L’Escale, 20 place Decazes Tél. 09 64 21 43 14 Tél. 05 65 43 12 55 Fax : 05 65 43 08 38
110 Decazeville Pharmacies TREPALOU Av. Léo Lagrange Tél. 05 65 43 04 21 Fax : 05 65 43 18 17 Du Bassin 12 pl. Decazes Tél. 05 65 43 10 92 Fax : 05 65 43 42 18 BARDOU FEL 3 pl. Georges Abraham Tél. 05 65 43 11 80 CERES 99 rue Cayrade Tél. 05 65 43 11 91 Fax : 05 65 43 11 21 Espace Santé 4 pl. Wilson La Vallée du Lot Tél. 05 65 43 43 00 Fax : 05 65 43 26 67 Inrmières Cabinet FABRE – ROCHE 91 rue Cayrade ◊ Tél. 05 65 43 03 18 Centre de Soins Inrmiers 3 bis rue Emile Negre Tél. 05 65 43 05 41 Centre de Soins Inrmiers CARMI 10 rue Cayrade Tél. 05 65 43 77 70 Cabinet LAGARRIGUE-LOMBART 2 rue Cayrade Tél. 05 65 43 06 10 Marie-Pierre VIGUIER Tél. 06 08 78 62 86 Kinésithérapeutes Henri LACOMBE, Catherine ROL, André LAZIES, Jean Christophe BOURDIEU,Lilian BOUSSAC 36 rue Clémenceau Tél. 05 65 43 16 43 Nadine et Philippe GARROUSTE 4 Emile NEGRE Tél. 05 65 43 23 11 Salem ERRAHHOUI 50 av. Victor Hugo Tél. 05 65 43 47 30 Cabinet Guillaume BOUSCAL, Line LAGARRIGUE, Jean-Mathieu RIERE, Decazeville GRIALOU Murielle 8 rue Clémenceau Tél. 05 65 63 91 59 Ostéopathes Le RAY Patrick et Catherine Espace Wilson Tél. 05 65 63 33 59 Ambulance 2000 4 av. Léon Jouhaux BOUSCAL Guillaume 8 rue Clémenceau Tél. Tél. 05 65 43 65 43 05 65 63 91 59 Diaz Rue Lassalle Tél. 05 65 63 04 04 ERRAHHOUI Salem 50 ave. Victor Hugo Presse Maison de la Presse Tél. 05 65 43 47 30 111 rue Cayrade Tél. 05 65 43 52 26 Dentistes Tabac-Presse Pierre CROS 48 espl. Jean Jaurès DEXIDOUR 16 pl. Decazes Tél. 05 65 63 62 99 Tél. 05 65 43 00 53 Fax : 05 65 43 53 43 PANCOU 47 rue Gambetta Tél. 05 65 43 28 13 Centre de Santé Dentaire Mutualiste Espace SAGNES 95 rue Maruéjouls Tél. 05 65 43 32 88 Wilson Tél. 05 65 43 02 21 Tabac Michel VAQUIER 15 rue Clémenceau LE KHEDIVE 69 rue Cayrade Tél. 05 65 43 42 02 Tél. 05 65 43 04 54 DAVI 31 rue Lassalle Tél. 05 65 63 52 18 Joël GALTIER 48 espl. Jean Jaurès Gare Ferroviaire Viviez Decazeville Av. de Tél. 05 65 43 10 94 Fax : 05 65 43 53 43 la Gare 12110 VIVIEZ Tél. 05 65 43 12 35 Michèle LAFAGE 1 rue Cayrade Culte Catholique Contacter Maison Tél. 05 65 43 17 40 Paroissiale Pl. Wilson Tél. 05 65 43 04 58 Taxis ABH Nickel 7 rue Clémenceau Messe le dimanche à 10h30 à l’église ND, Tél. 05 65 43 09 07 le jeudi à 18h (église ND ou à la Maison Allo Bassin Aveyron (SARL) 16 pl. Decazes Paroissiale), le 1er et 3ème samedi du mois à Tél. 05 65 43 36 66 18h à l’église ND. Decazeville 111 Livinhac-le-Haut 1102 habitants 213 m d’altitude Le saviez-vous ? Tour symbole de l’ancien village Une « croix des trois évêques » à la jonction fortié, gabarre transportant les des départements de la vallée du Lot. La marchandises vers Bordeaux, commune de Livinhac le Haut jouxte au lieu navigabilité sur le Lot d’azur et dit « Feydel le Haut » : Montredon commune de blanc du Lot (région Midi-Pyrénées) et Montmurat commune du Cantal (région Auvergne). Mairie Pl. Quatorze Juin 12300 LIVINHAC-LE-HAUT Vers 1750 avait été érigée, une croix de Tél. 05 65 63 33 84 Fax : 05 65 63 31 39 pierre dite « la croix des trois évêques » Mail : [email protected] au bord du chemin. Celle-ci disparut vers Site internet : www.livinhac-le-haut.fr 1947. Le curé de Montredon, t construire Ouvert lundi, mercredi, jeudi, vendredi : 14h-18h une nouvelle croix en béton en un autre lieu, et mardi : 9h-12h. au bord de la départementale 21 sans que Ofce de Tourisme de la Vallée du Lot l’implantation corresponde à une quelconque La Planque 12300 FLAGNAC Tél. 05 65 63 27 96 [email protected] réalité géographique ou administrative. www.tourisme-valleedulot.com Quelques années plus tard, Mr. Imbert propriétaire local, retrouve dans les champs, Vous êtes à 1292 km un bras de la croix d’origine. Se souvenant de Saint-Jacques-de-Compostelle d’avoir vu dans son enfance la « vraie croix » sur son « emplacement ofciel » il n’eut Le village de cesse de convaincre les élus locaux de reconstruire une croix à l’identique de la Depuis toujours, le Lot a servi de voie de croix d’origine, au lieu précis où elle devrait communication. Un contrat de mariage entre les Seigneurs de Lentilhac et de Montmurat nous se trouver. A tous les pèlerins de St Jacques indique qu’un droit de péage existait en 1352, qui passaient sur le GR 65 devant chez lui prouvant la présence d’un port. Les deux tours et à l’emplacement où la croix aurait dû se existantes ont été érigées par le Seigneur de trouver, il raconta cette histoire. Conquans et le Prévôt de Conques pour faire Le Conseil Municipal de Livinhac le Haut valoir leur autorité sur le village. a bien retrouvé la trace de la dite croix L’église de Livinhac, signalée dans le cartulaire inscrite sur le cadastre et s’est engagé, en de Conques en l’an 887, était étroitement collaboration avec les communes voisines ceinturée de maisons lui donnant ainsi le nom Montmurat et Montredon, dans ce projet de de « fort ecclésial » mentionné en 1478. Elle fut réhabilitation. Une croix identique à l’ancienne remaniée dans les années 1880 et renferme de est à nouveau implantée sur le site originel, belles voûtes avec chapiteaux. à la jonction des trois départements, Le château de Marcenac date certainement en bordure du GR65. du XIe s. ressemble de nos jours plus à une gentilhommière qu’à un château féodal, il a subi de nombreuses transformations. 4.8 km Livinhac fut occupé par les romains, des découvertes de vestiges d’un site gallo-romain furent mises à jour par l’Abbé Cérès à la Lande. Laroque- Bouillac, village pittoresque entre Rouergue et Quercy renferme les ruines d’une Seigneurie les « Bouilhac » qui ont donné de valeureux chevaliers. Ce château fut pris par o 1 km les Anglais en 1390. Accueil des pélerins Un groupe de l’équipe paroissiale de Livinhac-le LIVINHAC -Haut accueille, autour d’une collation, les pèlerins LE HAUT pour un moment d’échange et de partage, rendez vous de 17h à 19h au presbytère du village, sur la place derrière l’église. Informations sur place. 112 Livinhac-le-Haut Musée de l’uniforme Ce musée est l’œuvre d’un passionné. Il retrace une chronologie de l’uniforme militaire de 1830 à la décolonisation complète en 1962. C’est « le musée de l’aventure humaine des hommes qui ont porté ces uniformes, liés à l’histoire de l’armée française ». Situé sur l’avenue Paul Ramadier à coté de la place du village. Horaires d’ouverture (renseignement en Mairie). Contact Tél. 05 65 43 45 80. La Vallée du Lot
Hébergements ◊ Chambres d’hôtes Alain ERPELDING Rue des Esplagnes Tél. 09 51 57 54 66 - 06 62 83 27 04 Mail : [email protected] Capacité : 2ch./4pers. - Nuit : 40€ ou 50€ P.déj : inclus - Repas : 15 à 18€ sur réservation - Ouvert toute l’année. Piscine. Accueil pèlerin en chambres d’hôtes et gîte La Coquille bleue Claire NORD 25 rue Camille Couderc -Tél. 05 65 43 39 52 Mail : [email protected] Site : www.chemindecompostelle.com Capacité : 14 places maxi (1 ch. 2 dort.) Croix des trois évêques Nuit : 50€/ch.2pers. 66€/ch.3pers. 82€/ ch.4pers. 19€/dort.1pers. - P.déj : inclus Ouvert toute l’année. Du 15/10 au 15/03 sur Gîte d’étape et Chambres d’hôtes La réservation. Internet, Wi. Accueil à partir de Magnanerie Thérèse WIART-ROBERTSON 15h. Lave linge, sèche linge : 4,50€, draps 170 Rue du Faubourg de dessus 2€ en dortoir Tél. 05 65 43 25 56 - 06 16 70 61 38 Chambres d’hôtes «Sur le chemin…» Site : www.chemindecompostelle.com Stephan GLEYAL 5 Pl. du 14 Juin Capacité : 15 places (3 ch. + 1 tour) Tél. 06 16 98 54 77 - 06 89 55 55 32 Nuit : 18€ à 22€/pers (formule pèlerin), Mail : [email protected] 49€ à 55€/2pers. 64€ à 69€/3pers. 89€/4pers. Site : www.surlechemin.net P.déj : inclus Capacité : 15 places (5 ch.) Ouvert du 01/04 au 30/09. Possibilité de Nuit : 25€ à 34€/1pers. 49€ à 55€/2pers. cuisiner le soir seulement. Accueil à 15h. 70€/3pers. 90€/4pers. - P.déj : inclus Chambres d’hôtes Le Potager du Peyssi Ouvert toute l’année. Restauration sur place, Solange CAYRADE 530 rte du Peyssi brasserie ou cuisine mise à disposition. Tél. 05 65 63 35 92 - 06 37 98 01 35 Chambres d’hôtes Le Podiensis Mail : [email protected] Martine BENAZETH Impasse les Esplagnes Site : http://www.lepotagerdupeyssi.fr Tél. 05 65 63 36 97 - 06 72 07 64 03 Capacité : 2 places Mail : [email protected] Nuit : 25€ la nuit, draps compris Capacité : 4 places - Nuit + P.déj + Repas P.déj : inclusDemi pension : 40€ Ouvert toute l’année Ouvert toute l’année Gîte d’étape communal Chambres d’hôtes Bed & B. 1/2p Sylvie RIDOUX Pl. Quatorze Juin Accueil pèlerins uniquement Tél. 05 65 64 45 96 - 06 76 86 94 77 Marie Christine GRES 215 rue du Couderc Mail : [email protected] Tél. 06 83 35 26 96 Capacité : 29 lits Nuit : 14€ + taxe séjour 0,70€ Mail : [email protected] P.déj : 5,30€ - D.pens : 32€ - Pens.C : 44€ Capacité : 1 à 2 places Repas : 12€ (pèlerin) Ouvert du 15/03 au 31/10. Nuit : 20€ et 30€ (taxe de séjour : 0.40€) Cuisine en gestion libre. Accepte CB. Anglais. P.déj : inclus - Ouvert toute l’année
Livinhac-le-Haut 113 Camping Beau Rivage *** Laure HUET Pont de l’Est Services Tél. 05 65 63 37 59 - 06 42 94 13 52 Mail : [email protected] Bar Restaurant de la Mairie Sylvie RIDOUX Site : http://www.beaurivage.lesmadines.com Place du 14 juin Tél. 05 65 63 80 22 Capacité : 50 emplacements Alimentation Générale Laurent CRACCO Nuit : 6,50€ à 15€/la place - P.déj : 5€ Pl. Quatorze Juin Tél. 05 65 43 59 23 D.pens : 33€ mobilhome - 31€ caravane - Boulangerie Patisserie Daniel IZARD 28€ tente commune - Repas : 13€ - Ouvert du 50 Pl. Quatorze Juin Tél. 05 65 63 33 81 01/04 au 30/09. A l’entrée du village, couettes- Boucherie Charcuterie Stéphan GLEYAL oreillers et draps jetables sont fournis. Sur Pl. Quatorze Juin Tél. 05 65 63 68 49 place bar, snack, piscine, refectoire, PC à dispo, La Poste Pl. Quatorze Juin Tél. 05 65 63 30 09 wi, lave-linge. Accueil ânes et chevaux. Maison Médicale ZA Village des Artisans Camping Roquelongue *** Camping tourisme Samer FAWAZ Docteur Tél. 05 65 43 77 70 Eric DELPORTE Roquelongue Cabinet d’inrmières Tél. 05 65 63 36 60 Tél/Fax : 05 65 63 39 67 Lucie DUVAL Podologue Tél: 06 72 71 20 60 Mail : [email protected] Sandrine CORNARO DE CURTON Masseur- Site : www.camping-roquelongue.com Kinésithérapeute Tél. 05 65 64 41 15 Capacité : 66 emplacements Pharmacie GILLET-MAYANOBE ZA Village Nuit : 10€/1 pers.14€/2 pers. tarif pèlerin Tél. 05 65 63 36 24 Fax : 05 65 63 34 85 Tarifs mobil-home : 37€ pour 1 ou 2 pers Dentiste Christian RAYET 15 rue République P.déj : 6€ - Repas : 14,50€/réservation Tél. 05 65 63 35 75 Fax : 05 65 63 63 95 Ouvert toute l’année. 200 m du GR. Taxi Sté SATS Françis DERRUAU Hôtel Restaurant Le Rocher du Vial RD 840 Boisse Penchot Tél. 05 65 63 01 12 Rue Les Esplagnes Tél. 05 65 63 13 43 Capacité : 12 ch. - Nuit : 55€ à 59€/ch. Tabac-Presse-Souvenirs Martine BOS P.déj : 8€ - Repas : 12€ à 28€ Pl. Quatorze Juin Tél. 05 65 63 38 75 Fermé le dimanche soir hors saison. Hors GR. Culte catholique 2e dimanche du mois à 10h30 Associations et Comités partenaires Association de Coopération Interrégionale Les chemins de St-Jacques-de-Compostelle Comité Départementale du Tourisme de 4, rue Clémence Isaure l’Aveyron, 18, rue Aristide Briand BP831 31000 TOULOUSE 12008 RODEZ Tél. 05 65 75 55 75 Tél. 05 62 27 00 05 [email protected] [email protected] www.tourisme-aveyron.com www.chemins-compostelle.com Comité Départemental de la Randonnée Fédération Française de la Randonnée Pédestre de Haute-Loire Pédestre 64 rue du Dessous des Berges 21, rue du Collège 43000 LE PUY-EN-VELAY 75013 PARIS Tél. 01 44 89 93 90 Tél. 04 71 04 15 95 Fax : 01 40 35 85 67 [email protected] [email protected] www.lacroiseedeschemins.com www.ffrandonnee.fr Comité Départemental de la Randonnée Société des Amis de Saint Jacques Pédestre de la Lozère 8 rue des Canettes 75006 PARIS 14, bd Henri Bourillon 48001 MENDE Tél. 01 43 54 32 90 Tél. 04 66 47 17 03 [email protected] [email protected] www.compostelle.asso.fr Comité Départemental de la Randonnée Maison du Tourisme de la Pédestre de l’Aveyron Haute-Loire Hôtel du Département 17, rue Aristide Briand BP831 1, pl. Mgr de Galard 43000 LE PUY-EN-VELAY 12008 RODEZ Tél. 05 65 75 54 61 Tél. 04 71 07 41 65 [email protected] [email protected] www.aveyronsport.com/cdrp12 et www.auvergnevacances.com www.randonnees-midi-pyrenees.com Comité Départementale du Tourisme de Pastorale du Tourisme - Haute-Loire Terre La Lozère, 14, bd Henri Bourillon BP4 Mariale Maison Saint-François, 48001 MENDE Tél. 04 66 65 60 00 rue Saint-Mayol 43000 LE PUY-EN-VELAY [email protected] Tél. 04 71 05 98 86 Fax : 04 71 05 98 87 www.lozere-tourisme.com 114 Livinhac-le-Haut Ultreïa E sus eia Le chant des pèlerins de Compostelle de Jean-Claude Benazet
Ce chant est certainement le plus connu des pèlerins. «Ultreïa E suseia» pourrait se traduire par «aller plus loin, plus haut». C’est l’expression d’un dépassement physique et spirituel. C’est également une marque de reconnaissance des pèlerins entre eux. Le 1er couplet décrit ce qu’est le quotidien du pèlerin : tous les jours recommencer … Le 2e couplet est un rappel historique de la réalité du Chemin : songe de Charlemagne … Le 3e couplet résume ce qui attend les pèlerins lorsqu’ils arrivent au bout de la route.
ous les matins nous prenons le chemin, Tous les matins nous allons plus loin. Jour après jour, la route nous appelle, C’est la voix de Compostelle.
Ultreïa ! Ultreïa ! E sus eia Deus adjuva nos !
Chemin de terre et chemin de Foi, Voie millénaire de l’Europe, La voie lactée de Charlemagne, C’est le chemin de tous mes jacquets.
Ultreïa ! Ultreïa ! E sus eia Deus adjuva nos !
Et tout là-bas au bout du continent, Messire Jacques nous attend, Depuis toujours son sourire xe, Le soleil qui meurt au Finistère.
Ultreïa ! Ultreïa ! E sus eia Deus adjuva nos !
Edition : Association « Sur les Pas de Saint Jacques » Hôtel de Ville - 48130 Aumont Aubrac - [email protected] Réalisation : Anglade & Co Photographies : Anonyme 2010 et amateurs Impression : MERICO - 713 Route de Rodez - 12340 Bozouls Achevé d’imprimer en France décembre 2013 ISBN : 978-2-9547394-0-3 - Dépôt légal : décembre 2013 Les Chemins de Saint Jacques en Europe
Ce guide a été réalisé par l’Association : « Sur les Pas de Saint Jacques » [email protected] Le Puy-en-Velay - Aumont Aubrac - Conques - Livinhac-le-Haut
ISBN : 978-2-9547394-0-3