Editeur responsable : Jean-Henri DEWEZ | Crédit photographique : GAL Pays de l’Ourthe, Martin Dellicour LE GAL VOUS DONNE LE GOÛT DU PAYS !
Le Groupe d’Action Locale Pays de l’Ourthe est une association de partenaires publics et privés de 7 communes : Durbuy, Erezée, Hotton, Houffalize, La Roche-en-Ardenne, Manhay et Rendeux. Grâce au programme LEADER et aux fonds européens, wallons et communaux, le GAL mène des projets de développement rural depuis le début des années 2000.
La mission du GAL est en lien direct avec les besoins des habitants et des acteurs locaux, notamment dans le secteur des Circuits Courts. Plus que jamais d’actualité, ceux-ci nous permettent d’acheter à prix juste et rémunérateur pour les producteurs, de découvrir des produits de qualité qui ont du goût, et de consommer de façon durable, en se reconnectant aux saisons et au local.
Dans ce cadre, la brochure "Achetez local" rassemble de nombreux artisans que nous vous invitons à (re)découvrir ! De quoi vous donner le goût du pays!
Jean-Henri DEWEZ, Président du GAL Pays de l’Ourthe - été 2020
2 "ACHETER LOCAL"
Cette brochure a pour objectif d’informer les habitants et touristes de la région sur les artisans alimentaires situés sur les 7 communes* du Gal.
"ACHETER LOCAL", c’est entrer en contact avec les producteurs locaux, connaître da- vantage leurs métiers, consommer leurs produits et dès lors participer activement au développement économique de notre région.
Vous y trouverez un répertoire et une carte des : • Producteurs locaux (alimentation) • Marchés de terroir • Epiceries de terroir et à la ferme • Salons de dégustation à la ferme
* Durbuy, Erezée, Hotton, Houffalize, La Roche-en-Ardenne, Manhay et Rendeux.
3 LES PRODUCTEURS LOCAUX PRODUCTEURS DE FROMAGES ET PRODUITS LAITIERS
01. Bergerie de l’Isbelle - fromage, yaourt de brebis, magasin 084 47 78 51 | [email protected] 6987 Rendeux, Laidprangeleux 1 ------02. Chèvrerie d Ozo - fromage de chèvre, frais et affiné, magasin 086 40 02 66 | [email protected] | www.chevreriedozo.be chevreriedozo | 6941 Izier, Ozo 25a ------03. Chèvrerie du Moulin du Wez - fromage de chèvre, légumes, magasin 084 41 19 59 - 0474 84 98 56 | chevreriedumoulin 6980 La Roche-en-Ardenne, 14 Mierchamps ------04. Chèvrerie Ivoire noir - fromage de chèvre 0479 28 21 43 - 084 36 84 66 | [email protected] | www.ivoire.noir.be chevrerieivoirenoir | 6983 La Roche-en-Ardenne, 63a Ortho ------05. Fromagerie Dubuisson - fromage de vache 0499 13 34 43 | [email protected] | fromagerie dubuisson 6660 Houffalize, bonne rue 33 ------06. Ferme Méli Mélo - fromage de chèvre : frais, maquée, feta 0489 05 15 93 | [email protected] | fermemelimelo 6997 Beffe, 59 rue de l’église ------07. La ferme du Bel Ozo - fromage de vache, yaourts, beurre, lait, glace 086 40 90 01 - 0478 72 90 58 | [email protected] LaFermeduBelOzo | 6941 Izier (Durbuy), Ozo 14 ------08. Aux Saveurs des Dolmens (Ferme Paquet) fromage de vache, yaourt, beurre, glace, magasin 086 21 35 60 - 0472 47 16 97 | [email protected] 6940 Wéris, Morville 23 ------09. Ferme de la Vallée - maquée, beurre, glace, magasin 084 47 76 56 | [email protected] 6987 Rendeux, 45 route de Hotton 10. Le Préai glacé (Ferme Jonkeau) - desserts lactés artisanaux (glace, riz au lait…) 061 28 91 65 - 0498 54 20 18 | [email protected] | www.lepreaiglace.be preaiglace | 6660 Houffalize, Taverneux 29 ------11. Chèvrerie de Borlon - fromages de chèvre frais et affinés 0497 85 96 24 | [email protected] | www.chevreriedeborlon.be chèvrerie de borlon | 6941 Borlon, Tier de Viné 3 ------12. La ferme de la Berwète - fromages et savons à base de lait de chèvre, magasin 0487 58 35 35 | [email protected] https://lachevreriedelaberwete.frama.site 6983 Ortho, Floumont 114 ------13. Ferme Nicolas André fromage de vache, yaourts, beurre, glace 0477 73 34 04 | [email protected] 6960 Grandménil (Manhay), Rue du tronleu 1
5 PRODUCTEURS DE VIANDES 14. Ferme Renaud - produits laitiers, colis de viande, magasin 084 31 53 07 - 0470 57 43 78 | [email protected] | lafermerenaud 6990 Bourdon, route de Marche 60 ------15. Ferme Gaspar - colis de viande de bœuf 0495 28 97 27 | [email protected] | www.fermegaspar.be ferme gaspar | 6661 Houffalize, Dinez 36 ------16. Pré Bio / Ferme Burhain - colis de viande (boeuf, porc, agneau) 0496 24 24 54 | [email protected] | www.prebio.be | Le pré Bio 6980 La Roche-en-Ardenne, Hives 40c ------17. Pré Bio / Ferme du Vivrou - colis de viande (boeuf, porc, agneau) 0474 30 20 71 - 084 43 30 01 | [email protected] | www.fermeduvivrou.be 6983 La Roche-en-Ardenne, Hubermont 27 ------18. Saveurs des 2 Ourthes - viande (boeuf, porc): boucherie à la ferme 0476 03 01 62 - 0478 21 51 10 | [email protected] SaveursdesdeuxOurthes | 6662 Tavigny, Boeur 14b ------19. Ferme des 4 vents / Ferme Olivier colis de viande (boeuf), pommes de terre 0478 58 00 62 | [email protected] | 6941 Tohogne, Hermanne, 1A ------20. Ferme Houard viande de boeuf/porc, boucherie à la ferme, magasin, restaurant 086 21 22 08 - 0495 41 76 66 | [email protected] | www.ferme-houard.be fermehouard | 6941 Bomal, rue de Hodister 1 ------21. Ferme Dry Les Cortis - colis de viande de bœuf 0472 39 05 86 | [email protected] 6663 Mabompré, Bonnerue 28 ------22. Ferme Collard André - colis de viande de boeuf, œufs et farines 0497 23 92 86 | [email protected] 6980 La roche-en-Ardenne, Hubermont 25a PRODUCTEURS DE VOLAILLES 23. Ferme DeLiege - oeufs 086 40 13 66 - 0493 61 96 71 | [email protected] 6941 Heyd, 24A rue Bihay ------24. Ferme du Ban (Le Roi des Champs) - poulet 084 34 57 20 - 0495 73 43 15 | [email protected] 6990 Fronville, Ferme du Ban ------25. Ferme Henricot - poulet, lait 086 21 39 77 - 0477 80 20 74 | [email protected] 6940 Durbuy, Morville 25 ------26. Ferme Vanherf-Delfosse (Ferme des Basses) - oeufs 086 32 20 55 - 0473 48 33 48 | [email protected] 6940 Septon, Ferme des Basses 43 ------27. Le Foie Gras de Floumont - foie gras de canard et produits dérivés 084 43 34 17 - 0499 14 00 34 | [email protected] www.foiegrasdefloumont.be | 6983 Ortho, Floumont 112 ------28. Micro-ferme Renai Cense coop. oeufs, agneaux, canards, poules, semences [email protected] | renaicense 6661 Les Tailles, Censes 9 ------29. Les cocottes de Halleux (Ferme Poncin) - oeufs 0474 07 88 45 | [email protected] | Les cocottes de Halleux 6980 La Roche en Ardenne, Halleux 31 ------30. Roule-ma-poule (ferme de Magoster) - œufs de paturage bio - pommes de terre | 0498 21 64 93 | [email protected] | www.roule-ma-poule.be rue de Belle-Vue 6 - 6987 Rendeux ------31. Ferme Bastin - œufs (élevage en plein air) 084 44 43 29 - 0479 68 52 67 6660 Nadrin, rue Villa Romaine 56 PRODUCTEURS DE BOISSONS 32. Micro-Brasserie d’Oster - bière artisanale 0471 85 97 03 | [email protected] | www.brasserieoster.be brasserieoster 6960 Oster, Rue de la Clisore 1 ------33. Micro-Brasserie Fantôme - bière artisanale 086 47 70 44 | [email protected] | www.fantome.be 6997 Soy, rue Préal 8 ------34. Micro-Brasserie Minne - bière artisanale 0479 35 49 12 | [email protected] | Durboyse bière 6941 Durbuy, Houmart 11 ------35. Micro-Brasserie Interpol - bière artisanale 061 28 96 39 - 0476 36 96 39 | [email protected] www.la-vieilleforge.be | 6660 Houffalize, Mont 33 ------36. Micro-Brasserie La Féodale - bière artisanale 084 41 16 37 | [email protected] | lacaveduvenitien.be/feodale-la-roche 6980 La Roche-en-Ardenne, Rue de l’Eglise 28-30 ------37. Nano-Brasserie Les 3 florins - bière artisanale 0476 60 04 96 | [email protected]| www.les3florins.com | 3florins 6941 Bomal, Boclinville, 13 ------38. La tania - bière artisanale 0472 98 84 81 | [email protected] 6987 Rendeux, la golette 5 ------39. Le pressoir ardennais - jus de pomme artisanal - pressoir de fruits 0496 76 58 86 | [email protected] www.lepressoirardennais.com | Lepressoirardennais 6990 Hampteau CHOCOLATIERS ET CONFISEURS 40. Chocolat Cyril - pralines, chocolat, pâtes à tartiner, magasin 084 46 71 20 - 0495 25 20 91 | [email protected] | www.cyrilchocolat.be CyrilChocolatSamree | 6982 La Roche-en-Ardenne, Samrée 63 ------41. Chocolat Ferme des Oliviers - pralines, glace, restaurant à la ferme 0478 01 34 88 | [email protected] | www.lafermedesoliviers.be lafermedesoliviers.be | 6941 Bende, Chemin de la vieille chapelle 21 ------42. Chocolaterie Defroidmont - chocolat, pralines, pâtes à tartiner et macarons, magasin 086 21 84 40 | [email protected] ChocolatierDefroidmont | www.chocolatier-defroidmont.be 6997 Erezée, zoning artisanal de Briscol 19a ------43. Chocolaterie Fontaine - chocolat, pralines 061 28 91 48 - 0496 35 16 09 | [email protected] 6660 Houffalize, Mont 33 ------44. Confiturerie Saint Amour confitures artisanales, vinaigres aromatisés, magasin 086 21 12 76 | www.confitureriesaintamour.be Confiturerie-Saint-Amour/2196692443948182 6940 Durbuy, rue Saint Amour 13 ------45. Ferme Saint-Martin - confitures et sirops de fruits, glace et lait/ magasin 086 45 51 22 - 0490 43 60 14 | [email protected] | www.fermestmartin.be bnbfermestmartin | 6960 Malempré, rue Saint-Martin 18 ------46. DEMEY Carine - chocolats, biscuits, macarons 0476 503 239 | [email protected] | www.chocolaiterie-express.be | 6990 Bourdon, rue des longues aires 52
10 11 MOULINS 47. Moulin de Lafosse (Aisnagué) huiles végétales artisanales (chanvre, caméline, colza) et farines 0486 91 90 21 | [email protected] | www.aisnague.be aisnague | 6960 Manhay, Moulin de Lafosse 1 ------48. Moulin d’Odeigne (La ferme artistique) - farines artisanales 086 45 50 35 - 0495 92 04 66 | [email protected] www.lafermeartistique.be | lafermeartistique 6960 Manhay, rue du moulin d’Odeigne 1
MARAÎCHERS 49. Ferme Lacasse - pommes de terre 084 43 33 71 - 0478 93 75 61 | [email protected] 6980 La Roche-en-Ardenne, 9 Mousny ------50. Fraises d’Herlinval - fraises 084 43 32 89 - 0495 18 48 27 6980 La Roche-en-Ardenne, 100 Herlinval ------51. Jardin bio (Pourquoi pas asbl) - légumes et petits fruits 086 40 07 69 - 0474 85 03 14 | [email protected] 6941 Jenneret, place Isabeau Madame 19 ------52. Le potager de la bergerie - légumes 0492 82 22 50 | [email protected] | potagerdelabergerie 6960 Manhay, route de la Bofa 8 ------53. Maraîchage Koeune - légumes, pommes de terre 061 28 84 87 - 0478 97 05 24 | [email protected] Maraîchage-Koeune-261887397625604/ | 6662 Tavigny, Vissoule 28 ------54. Ferme de Jenneret - fraises, colis de viande 0473 22 82 93 | [email protected] 6941 Bende, chera Monseu 13 ------55. Un petit pois pour l’homme - légumes 0499 38 93 46 | [email protected] Unpetitpoispourlhomme | 6997 Soy, Rue du Château 3 ------56. Sous le pommier asbl - Fruits du verger, petits fruits, plantes sauvages 0479 36 37 83 | [email protected] | souspommier 6990 Hampteau, clos des pommiers
57. Le potager d’Hodister - légumes (culture bio et raisonnée) , plants en mottes - jus de pommes | 084 32 21 40- 0478 39 29 78 | [email protected] lepotagerdhodister | 6987 Hodister (Rendeux), rue bâti Houba, 8 ------03. Chèvrerie du Moulin du Wez - Légumes 084 41 19 59 - 0474 84 98 56 | chevreriedumoulin 6980 La Roche-en-Ardenne, 14 Mierchamps
BOULANGERS ET PATISSIERS ARTISANAUX 58. Délices et Malices - chocolat, glace, patisserie 0470 51 98 31 | [email protected] | www.delicesetmalices.be Delicesetmalices | 6941 Bomal, Herbet 22 ------59. Le Jour du Pain - pains au levain naturel, cuisson au feu de bois, magasin 086 367 346 - 0478 90 18 63 | [email protected] | www.lejourdupain.be lejourdupain6941 | 6941 Heyd, Rowe di Veule 7 ------60. Les tartes artisanales - tartes artisanales et quiches à l’ancienne [email protected] | 6940 Petithan, rue de Givet 31 ------61. La Gatte et Le Bâtard asbl - Pains au levain (froment, blé ancien, épeautre) 0488 46 53 34 | 6983 Ortho, 114 Floumont ------62. Poet’al’galette - gaufres aux légumes/patisserie salée 0477 34 54 94 | [email protected] | poet al' galette 6940 Wéris, rue de Heyd 1 ------63. Chez Valentine - pâtisseries et glaces artisanales 061 32 11 09 | Valentine Boulangerie-Pâtisserie 6660 Houffalize, Place de l'Eglise 15
DIVERS 64.Question de Goût - chutney, sauces... 0474 35 08 55 | [email protected] 6990 Hotton, Rue Bel Horizon 8 ------65.La pensée sauvage - Plantes aromatiques et médicinales, tisanes, sels aromatisés et condiments | 0474 56 95 63 | [email protected] www.lapenseesauvage.net | 6960 Manhay, route de la Bofa 8 SALONS DE DEGUSTATION À LA FERME 66. Ferme de la Vallée - glaces 084 47 76 56 | 6987 Rendeux, 45 route de Hotton ------67. Ferme Saint Martin - crêpes et glaces 086 45 51 22 | [email protected] | www.fermestmartin.be Ferme St Martin | 6960 Malempré (Manhay), rue St Martin 18
VENTE AMBULANTE Socodida scrl, Olivier Geradin 0472 71 75 85 | [email protected] | 6660 Nadrin, Fily 16
EPICERIES DE TERROIR Le comptoir de Sophie - Epicerie de produits locaux 0478 56 46 97 | [email protected] | ComptoirdeSophie 6960 Manhay, rue des Armées Américaines 6 ------Epicerie de terroir de la Confiturerie Saint-Amour - Epicerie de produits locaux 086 21 12 76 | www.confitureriesaintamour.be 6940 Durbuy, rue Saint Amour 13 ou Rue Eloi 7 (place des Récollets) ------Les Trésors de l’Ardenne Epicerie de produits locaux, équitables et vendus en vrac 086 45 59 28 - 0497 14 06 55 | Les Trésors de l’Ardenne 6960 Manhay, Route de l’Auneu 10 ------Natur’Emoi - épicerie bio 0471 41 68 25 | www.natur-emoi.be | naturemoibarvaux 6940 Barvaux, Chainrue 11B ------Le local - épicerie de produits locaux, équitables et vendus en vrac 0497 29 94 59 | [email protected] | LeLocalBeausaint 6980 Beausaint, Rue du Monument 6 ------Al Copinette 086 47 70 55 6997 Fisenne (Erezée), Ferme du Château de Fisenne ------Le comt'oir - épicerie de terroir 0477 46 94 96 | [email protected] | www.lecomtoir.com | Lecomt'oir 6940 Durbuy, rue de l'industrie EPICERIES À LA FERME Aux Saveurs des Dolmens 086 21 35 60 | [email protected] | auxsaveursdesdolmens 6940 Weris (Durbuy), Morville 21 ------Ferme Renaud 0470 57 43 78 | [email protected] | lafermerenaud 6990 Bourdon (Hotton) 60, Grand Route ------Ferme Houard 086 21 22 08 | [email protected] | www.ferme-houard.be | fermehouard 6941 Bomal, Hodister 1 ------Ferme de la Vallée 084 47 76 56 | 6987 Rendeux, 45 route de Hotton ------Ferme Saint Martin 086 45 51 22 | [email protected] | www.fermestmartin.be 6960 Malempré (Manhay), rue St Martin 18
VENTE EN LIGNE DE PRODUITS LOCAUX
Li-terroir 0472 38 19 72 | [email protected] | www.literroir.be | literroir 6990 Melreux (Hotton), rue du Noyer (salle du TTC) ------La P’tite Ruche 0494 60 99 45 | [email protected] http://app.cagette.net/group/3479 | laptiteruchehouffalize 6660 Houffalize, Vissoule 47
MARCHÉS Li-terroir (marché couvert) Tous les vendredis de 16 à 19 h 0472 38 19 72 | [email protected] | www.literroir.be | literroir 6990 Melreux (Hotton), rue du Noyer (salle du Tennis de Table) ------Les marchés villageois de Marcourt En juillet et aout : les mercredis de 17 à 21h 084 47 77 91 | www.marcourt-beffe.be| marches.marcourt 6987 Marcourt (Rendeux), rue des Martyrs 25 Le petit marché des producteurs de Rendeux D’avril à novembre - les jeudis de 15h30 à 18h30 lepetitmarchedesproducteursderendeux 6987 Rendeux, rue de la Roche 22 (parking communal, à côté de l'école) ------Marché de Heyd (privé) : producteurs et artisans locaux Vendredi 21 août 2020 de 10h à 20h 086 36 73 46 | [email protected] 6941 Heyd (Durbuy), place du village ------La P’tite Ruche Mercredi 22 juillet, 5,19 août et le 9 septembre 0494 60 99 45 | laptiteruchehouffalize 6660 Houffalize, place de Janvier 45 ------Marché artisanal d’Amonines Un dimanche de juin (2021) 6997 Amonines (Erezée), Salle de la Damzelle, rue de la Damzelle ------Marché artisanal de Dochamps Un dimanche de juin (2021) 0474 28 67 40 | [email protected] comitemarcheartisanaldochamps 6960 Dochamps (Manhay) ------Marché villageois d’Hives En juillet et aout (2021) [email protected] | www.ortho-hives-tourisme.com/evenements 6984 Hives (La Roche-en-Ardenne)
CARTE GÉNÉRALE / ALGEMENE KAART Liste des producteurs locaux du Pays de l’Ourthe Lijst van de lokale producenten van de streek van de Ourthe
41 50 51
19 58
11 Commune 37 02 de Durbuy 20 07
26 Durbuy Aisne
44 23 34 60 Barvaux 59 25 08
Ourthe 62
Erezée Manhay 24 55 67 Commune 45 42 de Manhay 64 33 Commune Hotton 65 d rez e 32 14 66 13 39 47 Commune 48 de Hotton 56 30 09 06 Rendeux 52 38 46 01 28 40 Commune de Rendeux 57
La Roche-en-Ardenne 15 36 31 29 Commune Commune de Houffalize de La Roche-en-Ardenne 16 35 43 10 03 17 27 22 63
05 Hou alize 04 61 12 50 21 53 49 18
41 50 51
19 58
11 Commune 37 02 de Durbuy 20 07
26 Durbuy Aisne
44 23 34 60 Barvaux 59 25 08
Ourthe 62
Erezée Manhay 24 55 67 Commune 45 42 de Manhay 64 33 Commune Hotton 65 d rez e 32 14 66 13 39 47 Commune 48 de Hotton 56 30 09 06 Rendeux 52 38 46 01 28 40 Commune de Rendeux 57
La Roche-en-Ardenne 15 36 31 29 Commune Commune de Houffalize de La Roche-en-Ardenne 16 35 43 10 03 17 27 22 63
05 Hou alize 04 61 12 50 21 53 49 Producteurs de fromage /Producenten van kaas 18 Producteurs de viande / Vleesproducenten Producteurs de volaille / Producenten van pluimvee Maraîchers / Groentetelers Boulangers et patissiers artisanaux / Ambachtelijke bakkerij en patisserie Moulins (huile, farine) / Molens Chocolatiers & confiseries / Fabrikanten van chocolade, confituur, koekjes Producteurs de bières et jus / Producenten van drank Divers / Andere producten Epiceries de terroir / Kruidenierswinkels
Le petit marché des producteurs de Rendeux Van april tot november, donderdag van 15.30 uur tot 18.30 uur lepetitmarchedesproducteursderendeux 6987 Rendeux, rue de la Roche 22 (parking communal, à côté de l'école) ------Marché de Heyd (privé) : producteurs et artisans locaux Vrijdag 21 augustus 2020 van 16.00 uur tot 20.00 uur 086 36 73 46 | [email protected] 6941 Heyd (Durbuy), place du village ------La P’tite Ruche Woensdag 22/7 - 5/8 en 19/8 - 9/9/2020 0494 60 99 45 | laptiteruchehouffalize 6660 Houffalize, place de Janvier 45 ------Marché artisanal d’Amonines Een zondag in juni (2021) 6997 Amonines (Erezée), Salle de la Damzelle, rue de la Damzelle ------Marché artisanal de Dochamps Een zondag in juni (2021) 0474 28 67 40 | [email protected] comitemarcheartisanaldochamps 6960 Dochamps (Manhay) ------Marché villageois d’Hives In juli en augustus 2021 (dinsdag) 0479 04 85 50 | [email protected] 6984 Hives (La Roche-en-Ardenne), ancienne école communale KRUIDENIERWINKELS OP DE BOERDERIJ Aux Saveurs des Dolmens 086 21 35 60 | [email protected] | auxsaveursdesdolmens 6940 Weris (Durbuy), Morville 21 ------Ferme Renaud 0470 57 43 78 | [email protected] | lafermerenaud 6990 Bourdon (Hotton) 60, Grand Route ------Ferme Houard 086 21 22 08 | [email protected] | www.ferme-houard.be | fermehouard 6941 Bomal, Hodister 1 ------Ferme de la Vallée 084 47 76 56 | 6987 Rendeux, 45 route de Hotton ------Ferme Saint Martin 086 45 51 22 | [email protected] | www.fermestmartin.be bnbfermestmartin | 6960 Malempré (Manhay), rue St Martin 18
VERKOOP ON-LINE VAN LOKALE PRODUCTEN
Li-terroir 0472 38 19 72 | [email protected] | www.literroir.be | literroir 6990 Melreux (Hotton), rue du Noyer (salle du TTC) ------La P’tite Ruche 0494 60 99 45 | [email protected] | http://app.cagette.net/ group/3479 | laptiteruchehouffalize 6660 Houffalize, Vissoule 47
LOKALE MARKTEN Li-terroir (overdekte markt) Elke vrijdag, van 16 tot 19 uur 0472 38 19 72 | [email protected] | www.literroir.be | literroir 6990 Melreux (Hotton), rue du Noyer (salle du Tennis de Table) ------Les marchés villageois de Marcourt In juli en augustus, woensdag, van 17 tot 21 uur 084 47 77 91 | www.marcourt-beffe.be| marches.marcourt 6987 Marcourt (Rendeux), rue des Martyrs 25 IJSSALONS OP DE BOERDERIJ 66. Ferme de la Vallée - ijs 084 47 76 56 | 6987 Rendeux, 45 route de Hotton ------67. Ferme Saint Martin - pannekoeken, ijs 086 45 51 22 | [email protected] | www.fermestmartin.be Ferme St Martin | 6960 Malempré (Manhay), rue St Martin 18
STRAATVERKOOP Socodida scrl, Olivier Geradin 0472 71 75 85 | [email protected] | 6660 Nadrin, Fily 16
KRUIDENIERSWINKELS Le comt’oir - kruidenier met lokale producten 0478 56 46 97 | [email protected] | ComptoirdeSophie 6960 Manhay, rue des Armées Américaines 6 ------Epicerie de terroir de la Confiturerie Saint-Amour - kruidenier met lokale pro- ducten | 086 21 12 76 | www.confitureriesaintamour.be 6940 Durbuy, rue Saint Amour 13 ou Rue Eloi 7 (place des Récollets) ------Les Trésors de l’Ardenne kruidenier met lokale producten, ethical en verkocht zonder verpakking 086 45 59 28 - 0497 14 06 55 | Les Trésors de l’Ardenne 6960 Manhay, Route de l’Auneu 10 ------Natur’Emoi - biokruidenierswinkel 0471 41 68 25 | www.natur-emoi.be | naturemoibarvaux 6940 Barvaux, Chainrue 11B ------Le local - kruidenier met lokale producten, ethical en verkocht zonder verpakking 0497 29 94 59 | [email protected] | LeLocalBeausaint 6980 Beausaint, Rue du Monument 6 ------Al Copinette 086 47 70 55 6997 Fisenne (Erezée), Ferme du Château de Fisenne ------Le comt'oir - kruidenier met lokale producten 0477 46 94 96 | [email protected] | www.lecomtoir.com 6940 Durbuy, rue de l'industrie 57. Le potager d’Hodister - groenten, producent van rauwe groenten, appelsap 084 32 21 40- 0478 39 29 78 | [email protected] lepotagerdhodister 6987 Hodister (Rendeux), rue bâti Houba, 8 ------03. Chèvrerie du Moulin du Wez - geitekaas, groenten, winkel 084 41 19 59 - 0474 84 98 56 | chevreriedumoulin 6980 La Roche-en-Ardenne, 14 Mierchamps
Ambachtelijke bakkerij en patisserie 58. Délices et Malices - chocolade, ijs, patisserie, winkel 0470 51 98 31 | [email protected] | www.delicesetmalices.be Delicesetmalices | 6941 Bomal, Herbet 22 ------59. Le Jour du Pain - zuurdesem brood, gebakken in houtoven 086 367 346 - 0478 90 18 63 | [email protected] | www.lejourdupain.be lejourdupain6941 | 6941 Heyd, Rowe di Veule 7 ------60. Les tartes artisanales - ambachtelijke taarten [email protected] | 6940 Petithan, rue de Givet 31 ------61. La Gatte et Le Bâtard asbl - zuurdesem brood 0488 46 53 34 | 6983 Ortho, 114 Floumont ------62. Poet’al’galette - groentewafelen, gezouten patisserie 0477 34 54 94 | [email protected] | poet al' galette 6940 Wéris, rue de Heyd 1 ------63. Chez Valentine - ijs, patisserie 061 32 11 09 | Valentine Boulangerie-Pâtisserie 6660 Houffalize, Place de l'Eglise 15
ANDEREN PRODUCTEN 64.Question de Goût - chutney, sausen 0474 35 08 55 | [email protected] 6990 Hotton, Rue Bel Horizon 8 ------65.La pensée sauvage - aromatische en medicinale planten, kruidenthee 0474 56 95 63 | [email protected] | www.lapenseesauvage.net | 6960 Manhay, route de la Bofa 8
MOLENS 47. Moulin de Lafosse (Aisnagué) pure plantaardige olie (hennep, camelina, koolzaad), ambachtelijke bloem 0486 91 90 21 | [email protected] | www.aisnague.be aisnague | 6960 Manhay, Moulin de Lafosse 1 ------48. Moulin d’Odeigne (La ferme artistique) - ambachtelijke bloem 086 45 50 35 - 0495 92 04 66 | [email protected] www.lafermeartistique.be | lafermeartistique 6960 Manhay, rue du moulin d’Odeigne 1
GROENTETELERS 49. Ferme Lacasse - aardappelen 084 43 33 71 - 0478 93 75 61 | [email protected] 6980 La Roche-en-Ardenne, 9 Mousny ------50. Fraises d’Herlinval - aardbeien 084 43 32 89 - 0495 18 48 27 6980 La Roche-en-Ardenne, 100 Herlinval ------51. Jardin bio (Pourquoi pas asbl) - groenten, klein fruit 086 40 07 69 - 0474 85 03 14 | [email protected] 6941 Jenneret, place Isabeau Madame 19 ------52. Le potager de la bergerie - groenten 0492 82 22 50 | [email protected] | potagerdelabergerie 6960 Manhay, route de la Bofa 8 ------53. Maraîchage Koeune - groenten, aardappelen 061 28 84 87 - 0478 97 05 24 | [email protected] Maraîchage-Koeune-261887397625604/ | 6662 Tavigny, Vissoule 28 ------54. Ferme de Jenneret - aardbeien, vleespakket 0473 22 82 93 | [email protected] 6941 Bende, chera Monseu 13 ------55. Un petit pois pour l’homme - groenten 0499 38 93 46 | [email protected] Unpetitpoispourlhomme | 6997 Soy, Rue du Château 3 ------56. Sous le pommier asbl - fruit van de boomgaard, klein fruit, wilde planten 0479 36 37 83 | [email protected] | souspommier 6990 Hampteau, clos des pommiers 11 FABRIKANTEN VAN CHOCOLADE, CONFITUUR, KOEKJES 40. Chocolat Cyril - pralines, chocolade, choco, winkel 084 46 71 20 - 0495 25 20 91 | [email protected] | www.cyrilchocolat.be CyrilChocolatSamree | 6982 La Roche-en-Ardenne, Samrée 63 ------41. Chocolat Ferme des Oliviers - pralines, ijs, restaurant 0478 01 34 88 | [email protected] | www.lafermedesoliviers.be lafermedesoliviers.be | 6941 Bende, Chemin de la vieille chapelle 21 ------42. Chocolaterie Defroidmont - chocolade, pralines, choco, macarons, winkel 086 21 84 40 | [email protected] ChocolatierDefroidmont | www.chocolatier-defroidmont.be 6997 Erezée, zoning artisanal de Briscol 19a ------43. Chocolaterie Fontaine - chocolade, pralines 061 28 91 48 - 0496 35 16 09 | [email protected] 6660 Houffalize, Mont 33 ------44. Confiturerie Saint Amour ambachtelijke confituur, gearomatiseerde azijn, winkel 086 21 12 76 | www.confitureriesaintamour.be Confiturerie-Saint-Amour/2196692443948182 6940 Durbuy, rue Saint Amour 13 ------45. Ferme Saint-Martin - ambachtelijke confituur, fruitsiroop, ijs, melk, winkel 086 45 51 22 - 0490 43 60 14 | [email protected] | www.fermestmartin.be bnbfermestmartin | 6960 Malempré, rue Saint-Martin 18 ------46. DEMEY Carine - chocolade, macaron, koekjes 0476 503 239 | [email protected] | www.chocolaiterie-express.be | 6990 Bourdon, rue des longues aires 52
10 PRODUCENTEN VAN DRANK 32. Micro-Brasserie d’Oster - ambachtelijk bier 0471 85 97 03 | [email protected] | www.brasserieoster.be brasserieoster 6960 Oster, Rue de la Clisore 1 ------33. Micro-Brasserie Fantôme - ambachtelijk bier 086 47 70 44 | [email protected] | www.fantome.be 6997 Soy, rue Préal 8 ------34. Micro-Brasserie Minne - ambachtelijk bier 0479 35 49 12 | [email protected] | Durboyse bière 6941 Durbuy, Houmart 11 ------35. Micro-Brasserie Interpol - ambachtelijk bier 061 28 96 39 - 0476 36 96 39 | [email protected] www.la-vieilleforge.be | 6660 Houffalize, Mont 33 ------36. Micro-Brasserie La Féodale - ambachtelijk bier 084 41 16 37 | [email protected] | lacaveduvenitien.be/feodale-la-roche 6980 La Roche-en-Ardenne, Rue de l’Eglise 28-30 ------37. Nano-Brasserie Les 3 florins - ambachtelijk bier 0476 60 04 96 | [email protected] | www.les3florins.com | 3florins 6941 Bomal, Boclinville, 13 ------38. La tania - ambachtelijk bier 0472 98 84 81 | [email protected] 6987 Rendeux, la golette 5 ------39. Le pressoir ardennais - appelsap 0496 76 58 86 | [email protected] www.lepressoirardennais.com | Lepressoirardennais 6990 Hampteau PRODUCENTEN VAN PLUIMVEE 23. Ferme DeLiege - eieren 086 40 13 66 - 0493 61 96 71 | [email protected] 6941 Heyd, 24A rue Bihay ------24. Ferme du Ban (Le Roi des Champs) - kip 084 34 57 20 - 0495 73 43 15 | [email protected] 6990 Fronville, Ferme du Ban ------25. Ferme Henricot - kip, melk 086 21 39 77 - 0477 80 20 74 | [email protected] 6940 Durbuy, Morville 25 ------26. Ferme Vanherf-Delfosse (Ferme des Basses) - eieren 086 32 20 55 - 0473 48 33 48 | [email protected] 6940 Septon, Ferme des Basses 43 ------27. Le Foie Gras de Floumont - ganzenlever en bijproducten 084 43 34 17 - 0499 14 00 34 | [email protected] www.foiegrasdefloumont.be | 6983 Ortho, Floumont 112 ------28. Micro-ferme Renai Cense coop. eieren, lammeren, eenden, pluimvee, zaden [email protected] | renaicense 6661 Les Tailles, Censes 9 ------29. Les cocottes de Halleux (Ferme Poncin) - eieren 0474 07 88 45 | [email protected] | Les cocottes de Halleux 6980 La Roche en Ardenne, Halleux 31 ------30. Roule-ma-poule (ferme de Magoster) - eieren, aardappelen 0498 21 64 93 | [email protected] | www.roule-ma-poule.be rue de Belle-Vue 6 - 6987 Rendeux ------31. Ferme Bastin - eieren 084 44 43 29 - 0479 68 52 67 6660 Nadrin, rue Villa Romaine 56 VLEESPRODUCENTEN 14. Ferme Renaud - melkprodukten, vleespakket, winkel 084 31 53 07 - 0470 57 43 78 | [email protected] | lafermerenaud 6990 Bourdon, route de Marche 60 ------15. Ferme Gaspar - rundsvlees vleespakket 0495 28 97 27 | [email protected] | www.fermegaspar.be ferme gaspar | 6661 Houffalize, Dinez 36 ------16. Pré Bio / Ferme Burhain - vleespakket (rundsvlees, varkensvlees, lamsvlees) 0496 24 24 54 | [email protected] | www.prebio.be | Le pré Bio 6980 La Roche-en-Ardenne, Hives 40c ------17. Pré Bio / Ferme du Vivrou - vleespakket (rundsvlees, varkensvlees, lamsvlees) | 0474 30 20 71 - 084 43 30 01 | [email protected] www.fermeduvivrou.be | 6983 La Roche-en-Ardenne, Hubermont 27 ------18. Saveurs des 2 Ourthes - rundsvlees, varkensvlees, slager op de boerderij 0476 03 01 62 - 0478 21 51 10 | [email protected] SaveursdesdeuxOurthes | 6662 Tavigny, Boeur 14b ------19. Ferme des 4 vents / Ferme Olivier - rundsvlees vleespakket, aardappelen 0478 58 00 62 | [email protected] 6941 Tohogne, Hermanne, 1A ------20. Ferme Houard rundsvlees, varkensvlees, slager op de boerderij, winkel, restaurant 086 21 22 08 - 0495 41 76 66 | [email protected] | www.ferme-houard.be fermehouard | 6941 Bomal, rue de Hodister 1 ------21. Ferme Dry Les Cortis - rundsvlees vleespakket 0472 39 05 86 | [email protected] 6663 Mabompré, Bonnerue 28 ------22. Ferme Collard André - rundsvleespakket, eieren 0497 23 92 86 | [email protected] 6980 La roche-en-Ardenne, Hubermont 25a 10. Le Préai glacé (ferme Jonckeau) - nagerechten met melk (ijs, dessertrijst) 061 28 91 65 - 0498 54 20 18 | [email protected] | www.lepreaiglace.be preaiglace | 6660 Houffalize, Taverneux 29 ------11. Chèvrerie de Borlon - geitekaas, verse en gerijpt kaas 0497 85 96 24 | [email protected] | www.chevreriedeborlon.be chèvrerie de borlon | 6941 Borlon, Tier de Viné 3 ------12. Ferme de la Berwète - geitekaas, zeep met geitemelk, winkel 0487 58 35 35 | [email protected] https://lachevreriedelaberwete.frama.site 6983 Ortho, Floumont 114 ------13. Ferme Nicolas André rundsvleespakket, eieren, meel 0477 73 34 04 | [email protected] 6960 Grandménil (Manhay), Rue du tronleu 1
5 LOKALE PRODUCENTEN PRODUCENTEN VAN KAZEN EN MELKPRODUKTEN
01. Bergerie de l’Isbelle - kaas, schapeyoghurt, winkel 084 47 78 51 | [email protected] 6987 Rendeux, Laidprangeleux 1 ------02. Chèvrerie d Ozo - geitekaas, verse en gerijpt kaas, winkel 086 40 02 66 | [email protected] | www.chevreriedozo.be chevreriedozo | 6941 Izier, Ozo 25a ------03. Chèvrerie du Moulin du Wez - geitekaas, groenten, winkel 084 41 19 59 - 0474 84 98 56 | chevreriedumoulin 6980 La Roche-en-Ardenne, 14 Mierchamps ------04. Chèvrerie Ivoire noir - geitekaas 0479 28 21 43 - 084 36 84 66 | [email protected] | www.ivoire.noir.be chevrerieivoirenoir | 6983 La Roche-en-Ardenne, 63a Ortho ------05. Fromagerie Dubuisson - koekaas 0499 13 34 43 | [email protected] | fromagerie dubuisson 6660 Houffalize, bonne rue 33 ------06. Ferme Méli Mélo - geitekaas, verse kaas , witte kaas, feta 0489 05 15 93 | [email protected] | fermemelimelo 6997 Beffe, 59 rue de l’église ------07. Le ferme du Bel Ozo - koekaas, yoghurt, hoeveboter, melk, ijs 086 40 90 01 - 0478 72 90 58 | [email protected] LaFermeduBelOzo | 6941 Izier (Durbuy), Ozo 14 ------08. Aux Saveurs des Dolmens (Ferme Paquet) koekaas, yoghurt, hoeveboter, ijs, kruidenierswinkel 086 21 35 60 - 0472 47 16 97 | [email protected] 6940 Wéris, Morville 23 ------09. Ferme de la Vallée - witte kaas, hoeveboter, ijs, winkel 084 47 76 56 | [email protected] 6987 Rendeux, 45 route de Hotton "LOKAAL KOPEN"
Deze brochure heeft als doel de inwoners en toeristen te informeren over de lokale voedselproducenten die zich in de 7 gemeenten van de GAL bevinden.
"LOKAAL KOPEN", is kwaliteitsproducten eten, duurzaam consumeren en actief deelne- men aan de economische ontwikkeling van onze streek.
U vindt hier een overzicht en een kaart van: • lokale producenten • lokale markten • lokale kruidenierswinkeltjes en winkels op de borderij • ijssalons op de boerderij
* Durbuy, Erezée, Hotton, Houffalize, La Roche-en-Ardenne, Manhay et Rendeux.
3 DE GAL GEEFT JE DE SMAAK VAN DE STREEK
De GAL Pays de l’Ourthe is een vereniging van publieke en privépartners van 7 gemeenten: Durbuy, Erezée, Hotton, Houffalize, La Roche-en-Ardenne, Manhay et Rendeux.
Dankzij het programma LEADER en Europese,Waalse en gemeentelijke fondsen leidt de GAL projecten van plattelandsontwikkeling sinds het begin van de jaren 2000.
De opdracht van de GAL bestaat erin om een rechtstreekse band te creëren tusssen bewoners en plaatselijke arbeiders, namelijk in de sector van de Korte Keten.
In deze brochure 'Lokaal kopen' kunt u onze lokale producenten ontdekken.
Om julie de smaak van de streek te geven !
Jean-Henri DEWEZ, President van GAL Pays de l’Ourthe - zomer 2020
2 Verantwoordelijke editor : Jean-Henri DEWEZ - Foto's : GAL Pays de l’Ourthe, Martin Dellicour