Comité Departamental De Cafeteros De Nariño 86 P ERMANENCIA , SOSTENIBILIDAD Y FUTURO I NFORME C OMITÉS D EPARTAMENTALES 87
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I NFORME C OMITÉS D EPARTAMENTALES 85 Comité Departamental de Cafeteros de Nariño 86 P ERMANENCIA , SOSTENIBILIDAD Y FUTURO I NFORME C OMITÉS D EPARTAMENTALES 87 l departamento de Nariño está confor- tal, al igual que la continuación de los conve- E mado por 62 municipios de los cuales nios de cooperación internacional, en los cuales 35 son cafeteros. El departamento tiene se han trabajando durante los últimos años. Con 27.450 hectáreas en café distribuidas entre lo anterior, se pretende lograr una mayor cober- 34.458 caficultores, de los cuales el 95% son pe- tura social, en beneficio de la mayor cantidad queños productores. La producción estimada de cafeteros posible, a través de los programas para el año cafetero 2005-2006 alcanzó los 19 de Infraestructura, Seguridad Alimentaria, Me- millones de kilogramos de café pergamino seco. joramiento de la Calidad del Café, Prevención y Sustitución de Cultivos Ilícitos, Mejoramiento de El café es uno de los sectores productivos más Vivienda, y Capacitación y Reforestación de importante del departamento. La actividad ca- Microcuencas. fetera genera anualmente 27.000 empleos di- rectos y en el año cafetero 2005-2006 permitió Una descripción detallada de los principales con- que los productores obtuvieran ingresos por $93 venios de cooperación se encuentra en las sec- mil millones, de los cuales el 90% se adquirió ciones de Inversión para el Bienestar Social. gracias a la comercialización de cafés especiales y el restante 10% se obtuvo por medio de la venta del café tipo federación. Comercialización del Café Colombiano Uno de los programas bandera del Comité de Nariño es «Café AAA», de Nespresso, el cual per- Las cooperativas han cumplido con el 110% en mite comercializar nuestro café en los lugares las entregas a Almacafé, mostrando una alta par- más exigentes de los Estados Unidos y los países ticipación y compromiso con la institucionalidad europeos. cafetera. En el año 2006, han entregado 12.632.000 Kg. de café pergamino seco, tal En los último años, la calidad del café de Nariño como se presenta en el Cuadro 1. se ha consolidado gracias a la participación de los cafeteros del departamento en los diferen- tes concursos de cafés especiales de reconocida Valor Agregado seriedad e importancia a nivel nacional e inter- nacional. En varios de estos concursos se han Con la ejecución de programas de cafés espe- obtenido los primeros lugares. Por ejemplo, en ciales se ha mejorado sustancialmente la cali- el certamen Illycaffè se alcanzó el primer y ter- dad del café, desde el cultivo y el beneficio, hasta cer puesto en 2003 y 3 grupos llegaron a ser la comercialización del grano. La mayoría del finalistas en 2004. En el concurso La Taza de la volumen cosechado en el departamento de Excelencia, se obtuvo el primer y segundo pues- Nariño se vende como café especial con bonifi- to en 2005. Además, en 2006, se ocupó el se- caciones muy significativas para el productor. En gundo lugar y 8 finalistas participarán en la el Cuadro 2, se presenta el número de subasta de cafés resultante de dicho concurso. caficultores adscritos a los diferentes programas de cafés especiales. Mediante la ejecución de programas de cafés Relación con las Autoridades especiales se comenzó a elaborar un diagnósti- Dentro de los objetivos prioritarios del Comité co de las fincas beneficiarias los mismos. Actual- de Cafeteros de Nariño, se encuentra el fortale- mente, se está elaborando y concertando con cimiento de los lazos con los organismos públi- los caficultores beneficiarios la implementación cos y privados, a nivel nacional y departamen- de planes de desempeño para cada una de las 88 P ERMANENCIA , SOSTENIBILIDAD Y FUTURO Cuadro 1. Meta de entregas y entregas a Almacafé 2006 Meta de Entregas a Entregas Cumplimiento Nombre de la Cooperativa Almacafé Almacafé (%) Cooperativa del Norte 9.000 10.027 111 Cooperativa de Occidente 2.500 2.605 104 TOTAL 11.500 12.632 110 fincas. Se aplicó la herramienta TASQ para esta- partamento. Adicionalmente, el caficultor blecer la línea base y ubicar el nivel de desem- Libardo Chaves del municipo de Buesaco, Nariño, peño en el que se encuentran estas fincas. Este ocupó el honroso segundo lugar en esta com- proceso se complementa con talleres de calida- petencia. des de café dictados por el Servicio de Exten- sión, Almacafé y las Cooperativas de Caficultores. Publicidad y Promoción El café de Nariño ha participado desde 2003 en En el municipio de La Unión, primer municipio varios concursos de calidad obteniendo los pri- cafetero de Nariño, se realizó la primera feria meros puestos. En 2003, el departamento ocu- cafetera artesanal y agropecuaria para dar real- pó el primer y tercer puesto en el Premio Illycaffè. ce a nuestro café. Similarmente, en 2004, 3 grupos lograron posicionarse entre los finalistas. En el concurso La Taza de la Excelencia, se obtuvieron los pri- meros dos puestos en 2005. En este mismo año, Competitividad de la caficultura la Federación, junto a la firma Nespresso S.A, Programa de Competitividad lanzó una edición limitada de cápsulas de café Para 2006, se han inscrito 2.863 caficultores en de la más alta calidad para preparar café espresso el programa del Incentivo para la Competitividad con un grano de altísima calidad y de sabor muy de la Caficultura Colombiana –Cafés Tecnificados, especial que se produce en el departamento. los cuales recibieron incentivos por $635 millo- En 2006, Nariño participó en el Concurso Taza nes. Por otra parte, en el rubro de cafés tradicio- de la Excelencia con 97 lotes. Dentro de los 32 nales se inscribieron 181 caficultores, con finalistas del jurado nacional, 8 fueron del de- incentivos por $91 millones. A 31 de diciembre Cuadro 2. Número de caficultores en diferentes programas de cafés especiales Nombre del Programa Caficultores Categoría ACDI-VOCA 350 Origen Nariño Guardabosques 1.458 Origen Nariño Triple AAA – Nespresso 1.500 Rainforest Alliance TOTAL 3.308 I NFORME C OMITÉS D EPARTAMENTALES 89 de 2006, se ejecutarán el 100% de los recursos Con metodologías grupales (demostración de comprometidos para esta vigencia. En el Cua- método, ferias, giras, demostración de resulta- dro 3 se presentan los resultados del programa dos, etc) se atendieron a 12.768 caficultores, para los años anteriores. mediante 1.064 actividades durante el año 2006, Cuadro 4. Labores de Educación Programa de Gestión Empresarial En relación con las a labores de educación reali- zadas por el Servicio de Extensión, durante 2006 Desde 2003, en convenio con SAC, SENA, se han atendido 4.442 caficultores a través de la FONADE, se ha desarrollado el programa de metodología de extensión individual (visita a fin- Gestión Empresarial. Desde su inicio, el progra- ca, visita a oficina, carta, llamada telefónica, etc). ma contó con una magnífica aceptación entre Cuadro 3. Resumen programa para la Competitividad de la Caficultura Colombiana, años 1998-2005 Área Valor Incentivo Año Incentivos renovada (Millones de $) 1998 5.721 2.348 1.046 1999 6.089 2.394 1.347 2000 6.511 1.904 1.095 2001-2002 4.741 2.243 1.261 2003 3.584 1.383 834 2004 2.409 449 327 2005 2.983 882 484 TOTAL 32.038 11.604 6.394 Cuadro 4. Labores realizadas y personas atendidas por el Servicio de Extensión, 2002-2006 Método Individual Método Grupal Año Labores Personas Labores Personas 2002 18.254 6.085 953 11.436 2003 16.895 5.632 1.215 14.580 2004 10.874 3.625 1.007 12.084 2005 13.797 5.305 919 11.028 2006 13.325 4.442 1.064 12.768 90 P ERMANENCIA , SOSTENIBILIDAD Y FUTURO los caficultores, lo que implicó una asistencia De acuerdo al Plan de Administración del Pro- superior a la esperada. El éxito de este progra- grama en Nariño, los beneficiarios están reali- ma a permitido que 1.982 caficultores resulten zando los pagos al día. beneficiados. A partir de 2006, este programa se desarrolla como un programa institucional de la Federación Nacional de Cafeteros de Colom- bia. Inversión para el Desarrollo y el Bienestar Social La metodología de capacitación combina aspec- tos humanos, técnicos y empresariales. Se espe- Proyecto de cafés especiales USAID - ra que estos talleres aumenten la competitividad ACDI VOCA Fase II de Nariño en la línea de comercialización de los El proyecto beneficia a 400 familias de agricul- cafés especiales. En el Cuadro 5 se amplía la in- tores cafeteros y se desarrolla en 8 municipios formación relacionada con el programa de Ges- del departamento: Buesaco, La Florida, El Tam- tión Empresarial. bo, El Peñol, Los Andes, Samaniego, Sandoná y Consacá. Crédito Cafetero A través de eventos comunitarios se ha realiza- Con el programa PRAN Cafetero se han logrado do la capacitación de los beneficiarios del pro- resultados importantes en el departamento de yecto en temas de manejo técnico del cultivo Nariño, los cuales se presentan a continuación: del café. También se dotó a las familias del pro- yecto, con equipo de procesamiento y secado y, • Pagarés: 1.613 se contribuyó con el pago de la mano de obra para la construcción de 220 patios de secado • Valor Deuda: 2.946.215.000 con parabólicas y 110 beneficiaderos. Adicional- • Comprados por Finagro: 1.350 mente, se les entregaron 130 despulpadoras de café. Igualmente, se apoyó el proceso de mejo- • % compra: 83.69% ramiento de la calidad de la producción cafete- ra con la dotación de un laboratorio de análisis • Valor pagado Finagro: $1.900.000.000 de muestras. Cuadro 5. El programa de Gestión Empresarial en cifras 2003 2004 2005 2006 Veredas 22 33 36 34 Municipios 16 20 20 22 Cafeteros 390 467 555 570 Extensionistas 22 27 28 28 Talleres 176 264 288 272 % Cumplimiento 100 100 100 100 I NFORME C OMITÉS D EPARTAMENTALES 91 El proyecto contó con un componente de Segu- grama se tienen aprobados los siguientes pro- ridad Alimentaria cofinanciado con recursos de yectos de infraestructura: la Agencia para la Acción Social y la Coopera- ción Internacional de la Presidencia de la Repú- • Mejoramiento de 33 viviendas en Linares, por blica.