Dokumen Sebut Harga

SULIT

KEMENTERIAN PENGANGKUTAN MALAYSIA (MOT)

DOKUMEN SEBUT HARGA

TAJUK : TAWARAN SEBUT HARGA BAGI PERKHIDMATAN PENYEWAAN KAFETERIA DAN PENYEDIAAN JUALAN MAKANAN/MINUMAN BERMASAK ISLAM

TEMPAT : ARAS 1, KEMENTERIAN PENGANGKUTAN MALAYSIA NO. 26, JALAN TUN HUSSEIN, PRESINT 4 62100 PUTRAJAYA

TEMPOH : 1 JULAI 2021 HINGGA 30 JUN 2024 (36 BULAN)

KOD BIDANG : 040103 & 221506

TARIKH IKLAN : 27 MEI 2021 (KHAMIS)

TARIKH TAKLIMAT & : TIDAK BERKAITAN LAWATAN TAPAK

TARIKH TUTUP : 4 JUN 2021 (JUMAAT)

SULIT

KANDUNGAN

BIL. TAJUK MUKA SURAT 1. KANDUNGAN 2 - 8

2. DOKUMEN PELAWAAN 9

3. BAHAGIAN A

1. PERIHAL SEBUT HARGA 9 - 10

2. SYARAT-SYARAT KHAS BAGI PENYEBUT 10 HARGA

2.1 BERDAFTAR DENGAN KEMENTERIAN KEWANGAN 10 - 11 MALAYSIA (MOF)

2.2 DOKUMEN TAWARAN SEBUT 11 - 12 HARGA

2.3 KEHADIRAN BAGI SESI TAKLIMAT 12 DAN LAWATAN TAPAK

2.4 PENARIKAN BALIK TAWARAN 12 - 13

2.5 WANG CAGARAN KESELAMATAN 13 (SECURITY DEPOSIT)

2.6 TEMPOH PENGOPERASIAN 13

2.7 PERJANJIAN 14

SULIT

KANDUNGAN

BIL. TAJUK MUKA SURAT

2.8 CADANGAN DAN DOKUMEN 14

TAWARAN

2.8.1 CADANGAN KEWANGAN 14 - 15

2.8.2 CADANGAN TEKNIKAL 15 - 17

2.9 NOTA PENYERAHAN 17

4. BAHAGIAN B

1. MAKLUMAT TAWARAN 18

1.1 PENGENALAN 18

1.2 SENARAI HARGA PENYEWAAN 18 KAFETERIA DAN BIL UTILITI (LAMPIRAN A)

1.3 CADANGAN HARGA MAKANAN 18 DAN MINUMAN (LAMPIRAN B)

1.4 MAKLUMAT BERKAITAN 19

PENYEBUT HARGA

(LAMPIRAN C)

1.5 SURAT AKUAN: SURAT AKUAN PEMBIDA 19 (LAMPIRAN D)

1.6 BORANG PERMOHONAN SEWA RUANG BANGUNAN 19 (LAMPIRAN E)

SULIT

KANDUNGAN

BIL. TAJUK MUKA SURAT

1.7 SENARAI KUANTITI (BILANGAN) PEKERJA:

(LAMPIRAN F – SENARAI KUANTITI (BILANGAN) PEKERJA MENGIKUT 19 BIDANG KERJA & (LAMPIRAN G – SENARAI KUANTITI (BILANGAN) PEKERJA SAJIAN

1.8 SENARAI KUANTITI PERALATAN BAGI PEMBERSIHAN KAFETERIA: 19 (LAMPIRAN H)

1.9 SKOP KERJA PEMBERSIHAN 20 (LAMPIRAN I)

1.10 TANGGUNGJAWAB PENYEBUT 20 HARGA (LAMPIRAN J)

1.11 SYARAT-SYARAT PEMATUHAN 20 PENYEBUT HARGA KAFETERIA (LAMPIRAN K)

1.12 SESI TAKLIMAT DAN LAWATAN 20 - 21 TAPAK

1.13 PENGALAMAN PENYEBUT HARGA 21 (LAMPIRAN L)

SULIT

KANDUNGAN

BIL. TAJUK MUKA SURAT

1.14 SURAT PERAKUAN DAN 21 PENGESAHAN SUNTIKAN TYPHOID (LAMPIRAN M)

1.15 PENTAKRIFAN ‘PENYEBUT HARGA 21 YANG BERJAYA’

1.16 CUKAI SETEM 21

1.17 KEPUTUSAN SEBUT HARGA 22 ADALAH MUKTAMAD

1.18 PERTANYAAN (ENQUIRIES) 22

1.19 PENUTUP 23

5. SENARAI SEMAK (COVER) 24

6. SENARAI SEMAK SEBUT HARGA – NOTA 25

7. SENARAI SEMAK

(Sila tandakan (√) jika *dokumen telah diisi dengan lengkap di ruangan yang berkenaan dan masukkan 26 - 29 lampiran-lampiran yang berkaitan di dalam Sampul Tawaran Sebut Harga tersebut.

SULIT

KANDUNGAN

BIL. TAJUK MUKA

SURAT 8. LAMPIRAN A - Senarai Harga Penyewaan 30 - 31 Kafeteria dan Bil Utiliti

9. LAMPIRAN B - Cadangan Harga Makanan Dan 32 - 41 Minuman

10. LAMPIRAN C - Senarai Maklumat Berkaitan 42 Penyebut Harga

Bahagian A - Maklumat Syarikat Penyebut 42 - 44 Harga

Bahagian B - Ahli-Ahli Syarikat 45

1. Ahli Lembaga Pengarah 45

2. Ahli-Ahli Pengurusan 46 Syarikat

Bahagian C - Struktur Pengurusan Syarikat

1. Eksekutif 47

2. Bukan Eksekutif

Bahagian D - Peratusan Pekerja-pekerja Dari Segi Ras (Bangsa) Yang diguna 48 pakai bagi melaksanakan Sebut Harga ini

SULIT

KANDUNGAN

BIL. TAJUK MUKA SURAT Bahagian E - Nyatakan Pengalaman Kerja/

Perkhidmatan Berkaitan Pelawaan Sebut Harga Dalam 49 Tempoh Lima (5) Tahun Yang Akhir

Bahagian F - Lain-Lain Keterangan berkaitan Syarikat 50

- Pengakuan 11. LAMPIRAN D - Surat Akuan Pembida 51 - 52

12. LAMPIRAN E - Borang Permohanan Sewa 53 Ruang Bangunan (JKPTG/SPHP 1/04)

13. LAMPIRAN F - Senarai Kuantiti (Bilangan) 54 - 55 Pekerja Mengikut Bidang Kerja

14. LAMPIRAN G - Senarai Kuantiti (Bilangan) 56 Pekerja Sajian

15. LAMPIRAN H - Senarai Kuantiti Peralatan bagi Pembersihan Kafeteria 57

16. LAMPIRAN I - Skop Kerja bagi Pembersihan Kawasan/Ruang Kafeteria di 58 - 59 MOT

SULIT

KANDUNGAN

BIL. TAJUK MUKA

SURAT 17. LAMPIRAN J - Tanggungjawab Penyebut 60 - 62 Harga Kafeteria di MOT

18. LAMPIRAN K - Syarat-Syarat Pematuhan 63 - 70 Penyebut Harga Kafeteria

19. LAMPIRAN L - Senarai Pengalaman Penyebut 71

Harga

20. LAMPIRAN M - Surat Perakuan & Pengesahan 72 Suntikan Typhoid

- KOSONG DENGAN SENGAJA -

SULIT

KEMENTERIAN PENGANGKUTAN MALAYSIA (MOT)

DOKUMEN PELAWAAN

SEBUT HARGA BAGI PERKHIDMATAN PENYEWAAN KAFETERIA DAN PENYEDIAAN JUALAN MAKANAN/MINUMAN BERMASAK ISLAM UNTUK TEMPOH TIGA (3) TAHUN DI ARAS 1, KEMENTERIAN PENGANGKUTAN MALAYSIA (MOT) NO. 26, JALAN TUN HUSSEIN, PRESINT 4 62100 PUTRAJAYA

BAHAGIAN A :

1. PERIHAL SEBUT HARGA

1.1 Sebut harga ini adalah bagi perkhidmatan pengurusan penyewaan ruang kafeteria dan penyediaan jualan makanan/minuman bermasak Islam.

1.2 Sebut harga ini tertakluk kepada Arahan kepada Penyebut Harga, Syarat-syarat Sebut Harga dan Skop/Spesifikasi.

1.3 Perkataan ‘Penyebut Harga yang diterima’ (Approved Quotation) bermakna Penyebut Harga yang diluluskan oleh Pegawai yang menerima sebut harga dan penyebut harganya mematuhi semua syarat-syarat sebut harga berkenaan.

1.4 Sebut harga hendaklah sah laku selama tempoh Sembilan puluh hari (90) hari daripada tarikh tutup sebut harga seperti mana yang telah ditetapkan di dalam surat tawaran harga. Seseorang penyebut harga tidak boleh menarik balik dokumen cadangan kewangan dan teknikal dalam tempoh tersebut.

SULIT

1.5 Bahagian Pentadbiran, Kementerian Pengangkutan Malaysia (MOT) tidak terikat untuk menerima sebut harga yang tertinggi atau mana-mana sebut harga.

1.6 Penyebut Harga yang berjaya (jika ada) akan diberitahu melalui surat dalam tempoh tiga (3) hari dari tarikh sebut harga diputuskan oleh Jawatankuasa yang dilantik.

1.7 Penyebut Harga yang berjaya dipilih mestilah menandatangani Pengakuan Penerimaan pada Surat Setuju Terima (SST) Tawaran dan Dokumen Perjanjian serta mengemukakan Bayaran Wang Cagaran bersamaan dengan tiga (3) bulan kadar sewa dan sewa bulan pertama apabila mengemukakan SST tersebut. Tempoh menandatangani perjanjian tersebut boleh dilanjutkan jika pegawai yang berkuasa bersetuju bahawa terdapat sebab-sebab yang munasabah untuk berbuat demikian.

2. SYARAT-SYARAT KHAS BAGI PENYEBUT HARGA

2.1 BERDAFTAR DENGAN KEMENTERIAN KEWANGAN MALAYSIA (MOF)

2.1.1 Sebut Harga yang dipelawa mesti daripada Syarikat yang berdaftar dengan Kementerian Kewangan Malaysia (MOF), Bahagian Pengurusan Kontrak dan Bekalan, Putrajaya dan bertaraf Bumiputera di bawah Kod Bidang: 040103 dan 221506 (sertakan Salinan Surat Kelulusan Pendaftaran MOF) bersama-sama Surat Permohonan tersebut.

- KOSONG DENGAN SENGAJA -

SULIT

a. Syarikat/Organisasi

1) Berdaftar dengan Suruhanjaya Syarikat Malaysia (SSM) atau Pendaftar Pertubuhan (ROS), yang mana berkenaan 2) Tidak muflis 3) Memorandum and Articles (M&A) membenarkan memegang sewaan (Jika ada) 4) Alamat berdaftar di dalam Persekutuan

2.2 DOKUMEN TAWARAN SEBUT HARGA

2.2.1 Dokumen Tawaran Sebut Harga yang telah lengkap diisi hendaklah diserahkan secara manual dengan memasukkannya ke dalam satu (1) sampul surat berlakri dan ditulis pada bahagian hujung di atas sebelah kiri sampul surat tersebut seperti berikut:

TAJUK SEBUT HARGA

Sampul surat tersebut hendaklah dimasukkan ke dalam Peti Sebut Harga sebelum atau selewat-lewatnya pada 4 Jun 2021 (Jumaat), jam 12.00 tengah hari ke alamat seperti berikut:

Peti Sebut Harga Kementerian Pengangkutan Malaysia (MOT) Bahagian Pentadbiran Aras 6, No. 26, Jalan Tun Hussein, Presint 4 62100 Putrajaya

- KOSONG DENGAN SENGAJA -

SULIT

2.2.2 Tawaran Sebut Harga yang lewat diterima dari tarikh dan waktu yang tersebut di atas tidak akan dipertimbangkan dan hanya borang yang dikeluarkan oleh Kementerian ini sahaja yang layak dan diterima bagi menyertai Tawaran Sebut Harga ini.

2.2.3 Setiap borang hendaklah diisi dengan lengkap, mesti bertaip atau tulisan tangan yang terang dan jelas dan tiada pindaan terhadap borang yang diterima serta perlu ditandatangani oleh Penyebut Harga.

2.2.4 Penggunaan kertas tambahan dibenarkan untuk Penyebut Harga mengisi maklumat-maklumat berkaitan sekiranya ruangan di dalam borang berkenaan tidak mencukupi.

2.3 KEHADIRAN BAGI SESI TAKLIMAT DAN LAWATAN TAPAK

2.3.1 Kehadiran bagi Sesi Taklimat dan Lawatan Tapak sepertimana yang telah diiklankan melalui Kenyataan Tawaran Sebut Harga adalah TIDAK WAJIB dalam tempoh pelaksanaan Perintah Kawalan Pergerakan (PKP).

2.4 PENARIKAN BALIK TAWARAN

2.4.1 Sekiranya Penyebut Harga menarik balik tawaran sebelum Sebut Harga dipertimbangkan atau menolak tawaran setelah Sebut Harga diberikan kepadanya atau tidak meneruskan pembekalan maka tindakan penggantungan/pembatalan pendaftaran akan diambil seperti berikut:

a. Dua (2) tahun bagi kesalahan pertama;

b. Lima (5) tahun bagi kesalahan kedua; dan

SULIT

c. Pendaftaran akan dipotong terus bagi kesalahan yang berikutnya.

2.4.2 Syarikat-syarikat yang digantung pendaftarannya tidak akan dibenarkan mengambil bahagian di dalam mana- mana sebut harga yang dipelawa oleh semua Kementerian/Jabatan/Badan Berkanun. Bagi Syarikat yang dibatalkan pendaftaran, nama pengarah-pengarah termasuk pemegang saham terbesar juga akan turut disenarai hitamkan.

2.5 WANG CAGARAN KESELAMATAN (SECURITY DEPOSIT)

2.5.1 Wang Cagaran Keselamatan (security deposit) bersamaan tiga (3) bulan kadar sewa dan sewaan bagi bulan pertama perlu dibayar dalam bentuk Deraf Bank atau kiriman wang pos atas nama “AKAUNTAN NEGARA MALAYSIA-MOT-T” dan hendaklah dibuat semasa penyerahan Surat Setuju Terima Tawaran (SST) yang telah dilengkapkan. Sekiranya operasi bagi pengurusan sewaan dan perkhidmatan kafeteria tiada masalah, wang tersebut akan dikembalikan kepada Penyebut Harga selewat- lewatnya dua belas (12) bulan selepas tamatnya tarikh kontrak tersebut.

2.6 TEMPOH PENGOPERASIAN

2.6.1 Penyebut Harga yang berjaya adalah dikehendaki beroperasi sepenuhnya di dalam tempoh dua (2) minggu dari tarikh Surat Setuju Terima (SST). Sekiranya pihak Penyebut Harga gagal berbuat demikian, tawaran yang diserah akan dibatalkan dan wang cagaran keselamatan tersebut akan dimasukkan ke dalam Akaun Hasil Kerajaan kecuali di atas sebab-sebab yang tertentu yang dipersetujui oleh Tuan Tanah.

SULIT

2.7 PERJANJIAN

2.7.1 Penyebut Harga yang Berjaya adalah dikehendaki menandatangani satu perjanjian dengan Kerajaan. Dokumen perjanjian akan disediakan manakala Surat Setuju Terima (SST) dan Dokumen Sebut Harga ini merupakan Kontrak yang mengikat Perjanjian antara Kerajaan dan Penyebut Harga.

2.8 CADANGAN DAN DOKUMEN TAWARAN

Tawaran Sebut Harga yang dikemukakan perlu mengandungi Cadangan Kewangan dan Cadangan Teknikal.

2.8.1 Cadangan Kewangan

i) Cadangan Kewangan yang dikemukakan perlu mengambil kira segala kos yang terlibat termasuk kos pengangkutan, cukai, duti, bayaran dan caj-caj yang berkaitan perkhidmatan bagi perolehan tersebut dan mengisi dengan lengkap SENARAI HARGA di LAMPIRAN A dan B di dalam nilaian RINGGIT MALAYSIA (RM).

ii) Cadangan Kewangan perlu mengandungi:

a) LAMPIRAN A: Senarai Harga Penyewaan Kafeteria dan Bil Utiliti;

b) LAMPIRAN B: Cadangan Harga Makanan dan Minuman;

c) LAMPIRAN C: Maklumat Berkaitan Penyebut Harga;

14 SULIT

d) LAMPIRAN D: Surat Akuan Pembida;

e) DOKUMEN ➢ Salinan Sijil SOKONGAN Kementerian KEWANGAN: Kewangan (MOF) (Jika Ada); ➢ Salinan Sijil Akuan Pendaftaran Syarikat Bumiputera (Jika ada); ➢ Salinan Sijil Pendaftaran Suruhanjaya Syarikat Malaysia (Jika ada) ➢ Pendaftar Pertubuhan (ROS) (Jika Ada); ➢ Salinan Penyata Akaun bagi Tiga (3) Bulan Terakhir (Disember 2020, Januari dan Februari 2021); ➢ Memorandum & Articles (M&A) (Jika Ada)

2.8.2 Cadangan Teknikal

i) Penyebut Harga perlu mengemukakan tawaran Sebut Harga mengikut SPESIFIKASI TEKNIKAL seperti mana yang dinyatakan di LAMPIRAN E; dan

- KOSONG DENGAN SENGAJA –

15 SULIT

ii) Penyebut Harga perlu mengisi dengan lengkap dan dijilidkan semua maklumat dengan tersusun dan teratur. Pihak Kerajaan berhak untuk menolak cadangan daripada Penyebut Harga sekiranya didapati maklumat yang diberikan tidak lengkap atau terdapat percanggahan.

iii) Cadangan Teknikal perlu mengandungi:

a) LAMPIRAN E: Borang Permohonan Sewa Ruang Bangunan (JKPTG/SPHP 1/04)

b) LAMPIRAN F: Senarai Kuantiti (Bilangan) Pekerja Mengikut Bidang Kerja;

c) LAMPIRAN G: Senarai Kuantiti (Bilangan) Pekerja Sajian;

d) LAMPIRAN H: Senarai Peralatan Pembersihan Kafeteria;

e) LAMPIRAN I: Skop Kerja Pembersihan;

f) LAMPIRAN J: Tanggungjawab Penyebut Harga;

g) LAMPIRAN K: Syarat-syarat Pematuhan Penyebut Harga Kafeteria;

h) LAMPIRAN L: Senarai Pengalaman Penyebut Harga; dan

i) LAMPIRAN M: Surat Perakuan dan Pengesahan Suntikan Thypoid.

SULIT

Penyebut Harga dikehendaki mengemukakan dua (2) Salinan di mana satu (1) Salinan adalah Dokumen ‘ASAL’ dan selebihnya ditandakan ‘SALINAN’.

2.9 NOTA PENYERAHAN

2.9.1 Sebut Harga yang tidak lengkap, tidak mengikut arahan dan tidak teratur akan ditolak:

2.9.2 Penyebut Harga dikehendaki menjawab secara terang, jelas dan ringkas. Maklumat yang kurang jelas adalah dianggap sebagai tidak mematuhi syarat-syarat yang dikehendaki berkaitan perkara tersebut (No answer is interpreted as non-compliance wherever applicable);

2.9.3 Harga yang ditawarkan adalah sah digunakan sepanjang tempoh pelaksanaan selama Sembilan Puluh (90) hari.

2.9.4 Penyebut Harga dikehendaki menandatangani, meletakkan cop syarikat dan mengisi butiran di ruangan yang disediakan pada setiap SENARAI HARGA yang dilampirkan; dan

2.9.5 Kegagalan mematuhi salah satu daripada syarat-syarat dan spesifikasi yang telah dinyatakan akan menyebabkan tawaran sebut harga tersebut tidak akan dipertimbangkan.

- KOSONG DENGAN SENGAJA -

17 SULIT

BAHAGIAN B:

1. MAKLUMAT TAWARAN

1.1 PENGENALAN

1.1.1 Kementerian Pengangkutan Malaysia (MOT) memerlukan perkhidmatan penyewaan kafeteria dan menyediakan jualan makanan/minuman bermasak Islam di Aras 1, Kementerian Pengangkutan Malaysia, No. 26, Jalan Tun Hussein, Presint 4, 62100 Putrajaya.

1.1.2 Semua maklumat tawaran hendaklah diisi di dalam bentuk Format Asal Dokumen Sebut Harga ini. Maklumat tambahan hendaklah dikemukakan sebagai Lampiran.

1.2 SENARAI HARGA PENYEWAAN KAFETERIA DAN BIL UTILITI (LAMPIRAN A)

1.2.1 Penyebut Harga yang berminat menyertai tawaran sebut harga ini mestilah mengisi Senarai Harga bagi penyewaan kafeteria dan bil utiliti yang perlu dibayar pada setiap bulan kepada Kerajaan seperti mana di Lampiran A.

1.3 CADANGAN HARGA MAKANAN DAN MINUMAN (LAMPIRAN B)

1.3.1 Penyebut Harga yang berminat menyertai tawaran sebut harga ini mestilah mengisi Cadangan Harga makanan dan minuman yang ditawarkan seperti mana di Lampiran B.

18 SULIT

1.4 MAKLUMAT BERKAITAN PENYEBUT HARGA (LAMPIRAN C)

1.4.1 Penyebut Harga yang berminat untuk menyertai tawaran sebut harga mesti mengisi borang berkaitan maklumat syarikat bagi penyebut harga seperti mana di Lampiran C.

1.5 SURAT AKUAN (LAMPIRAN D - SURAT AKUAN PEMBIDA)

1.5.1 Surat akuan berkenaan perlu diisi oleh penyebut harga seperti mana di Lampiran D.

1.6 BORANG PERMOHONAN SEWA RUANG BANGUNAN (LAMPIRAN E)

1.6.1 Borang permohonan sewa ruang bangunan perlu diisi oleh penyebut harga seperti mana di Lampiran E.

1.7 SENARAI KUANTITI (BILANGAN) PEKERJA: (LAMPIRAN F - SENARAI KUANTITI (BILANGAN) PEKERJA MENGIKUT BIDANG KERJA DAN (LAMPIRAN G - SENARAI KUANTITI (BILANGAN) PEKERJA SAJIAN

1.7.1 Penyebut Harga yang berminat untuk menyertai tawaran sebut harga ini mestilah mengisi cadangan bagi kuantiti (bilangan) pekerja yang terlibat bagi kerja-kerja sajian dan menjaga kebersihan seperti mana di Lampiran F dan G.

1.8 SENARAI PERALATAN PEMBERSIHAN KAFETERIA (LAMPIRAN H)

1.8.1 Penyebut Harga yang berminat untuk menyertai tawaran sebut harga ini mestilah mengisi cadangan bagi kuantiti peralatan yang dibekalkan untuk sajian/memasak/dapur seperti mana di Lampiran H.

19 SULIT

1.9 SKOP KERJA PEMBERSIHAN (LAMPIRAN I)

1.9.1 Penyebut Harga yang berminat untuk menyertai tawaran sebut harga ini mesti mematuhi skop kerja pembersihan yang telah ditetapkan seperti mana di Lampiran I dan mengisi maklumat berkaitan kos yang dinyatakan bagi tujuan penilaian.

1.10 TANGGUNGJAWAB PENYEBUT HARGA (LAMPIRAN J)

1.10.1 Penyebut Harga yang berminat untuk menyertai tawaran sebut harga ini mesti mematuhi syarat-syarat khas yang telah ditetapkan seperti mana di Lampiran J.

1.11 SYARAT-SYARAT PEMATUHAN PENYEBUT HARGA KAFETERIA (LAMPIRAN K)

1.11.1 Syarikat yang berminat untuk menyertai tawaran sebut harga ini mesti mengisi borang soal selidik yang disediakan seperti mana di Lampiran K.

1.12 SESI TAKLIMAT DAN LAWATAN TAPAK

1.12.1 Sesi taklimat dan lawatan tapak tidak diwajibkan dalam tempoh pelaksanaan Perintah Kawalan Pergerakan (PKP). Namun begitu, sekiranya terdapat keperluan bagi tujuan berkenaan maka pihak syarikat boleh mengemukakan permohonan kepada pihak Kementerian bagi menetapkan tempoh yang munasabah bagi syarikat melawat sendiri kawasan atau tapak yang dinyatakan.

1.12.2 Lawatan tapak ini dapat membantu syarikat mendapat maklumat yang lebih tepat serta mengetahui keadaan dan memperoleh maklumat tambahan yang berguna bagi menyediakan tawaran sebut harga kelak.

20 SULIT 1.12.3 Dalam hal ini, sekiranya syarikat mahu melawat sendiri kawasan atau tapak berkenaan, amalan penjarakan fizikal, penggunaan hand sanitizer dan pemakaian pelitup muka perlu diteruskan serta dipatuhi sepenuhnya.

1.13 PENGALAMAN PENYEBUT HARGA (LAMPIRAN L)

1.13.1 Penyebut harga perlu mengisi dengan lengkap borang berkaitan pengalaman sebut harga seperti mana di Lampiran L. (Sila sertakan salinan dokumen pengesahan pengalaman)

1.14 SURAT PERAKUAN DAN PENGESAHAN SUNTIKAN TYPHOID (LAMPIRAN M)

1.14.1 Penyebut harga perlu mengisi dengan lengkap surat perakuan dan pengesahan suntikan thypoid seperti mana di Lampiran M.

1.15 PENTAKRIFAN ‘PENYEBUT HARGA YANG BERJAYA’

1.15.1 Penyebut harga yang berjaya adalah bermaksud penyebut harga yang diterima dan diluluskan oleh Jawatankuasa Penyewaan Ruang Bangunan Kementerian Pengangkutan Malaysia (MOT) dan telah mematuhi semua syarat-syarat yang terkandung di dalam penawaran sebut harga ini.

1.16 CUKAI SETEM

1.16.1 Semua cukai setem yang dikenakan bagi pendaftaran perjanjian daripada tawaran ini adalah di bawah tanggungan penyebut harga yang berjaya.

21 SULIT

1.17 KEPUTUSAN SEBUT HARGA ADALAH MUKTAMAD

1.17.1 Kementerian Pengangkutan Malaysia (MOT) tidak terikat untuk menerima mana-mana tawaran daripada Penyebut Harga-Penyebut Harga. Keputusan adalah muktamad. Sebarang surat-menyurat mengenai keputusan sebut harga ini tidak akan dilayan.

1.18 PERTANYAAN (ENQUIRIES)

1.18.1 Sebarang pertanyaan atau keterangan lanjut berkaitan sebut harga berkenaan, sila hubungi Pegawai berkaitan sebelum tamat tempoh penyerahan tawaran sebut harga melalui surat atau emel kepada Urus Setia Sebut Harga dan alamat seperti berikut:

Urus Setia:

1. Pn. Nur Sabrina : 03-8892 1191/ binti Akashah [email protected]

2. Cik Siti Sarah binti : 03-8892 1504 Sapiee [email protected]

3. En. Mohd Faris bin : 03-8892 1097 Abd Hamid [email protected]

Alamat surat-menyurat:

Setiausaha Bahagian Bahagian Pentadbiran Kementerian Pengangkutan Malaysia (MOT) Aras 6, No. 26, Jalan Tun Hussein, Presint 4 62100 PUTRAJAYA (u.p: Pn. Nur Sabrina binti Akashah)

22 SULIT

1.19 PENUTUP

1.19.1 Penyebut Harga dinasihatkan agar prihatin terhadap arahan-arahan yang terkandung di dalam dokumen pelawaan semasa mengisi dokumen-dokumen tawaran bagi memastikan segala pengisian maklumat di semua lampiran adalah lengkap dan dipatuhi.

1.19.2 Kegagalan mematuhi mana-mana syarat yang telah ditetapkan akan menyebabkan Tawaran Sebut Harga tidak akan dipertimbangkan.

- KOSONG DENGAN SENGAJA -

23 SULIT

SENARAI SEMAK

BIL KATEGORI MAKLUMAT

1. SENARAI SEMAK ➢ LAMPIRAN A, B, C, D KEWANGAN & TEKNIKAL ➢ SALINAN SIJIL KEMENTERIAN KEWANGAN (MOF)

➢ SALINAN SIJIL AKUAN PENDAFTARAN SYARIKAT BUMIPUTRA (KEMENTERIAN KEWANGAN MALAYSIA (JIKA ADA)

➢ SALINAN SIJIL DARIPADA SURUHANJAYA SYARIKAT MALAYSIA (SSM) – (Jika Ada)

➢ SALINAN SURAT DARIPADA PENDAFTAR PERTUBUHAN (ROS) (Jika Ada)

➢ SALINAN PENYATA AKAUN BAGI TIGA (3) BULAN TERAKHIR (DISEMBER 2020, JANUARI DAN FEBRUARI 2021)

➢ LAMPIRAN E, F,G, H, I,J, K, L & M

24 SULIT

SENARAI SEMAK SEBUT HARGA BAGI

PERKHIDMATAN PENYEWAAN KAFETERIA DAN PENYEDIAAN JUALAN MAKANAN/MINUMAN BERMASAK ISLAM UNTUK TEMPOH TIGA (3) TAHUN DI ARAS 1, KEMENTERIAN PENGANGKUTAN MALAYSIA (MOT), NO. 26, JALAN TUN HUSSEIN, PRESINT 4, 62100 PUTRAJAYA

NOTA:

1. Senarai Semak tersebut adalah bertujuan untuk membantu penyebut harga mengemukakan satu (1) sebut harga yang lengkap dan sempurna. Sehubungan itu, Penyebut Harga dinasihatkan supaya menggunakannya dengan lebih efektif.

2. Senarai Semak tersebut menyenaraikan perkara-perkara yang perlu diambil tindakan oleh Penyebut Harga bagi mengemukakan sebut harga mereka. Walau bagaimanapun, penentuan lengkapnya sesuatu sebut harga yang dikemukakan adalah menjadi tanggungjawab Penyebut Harga sepenuhnya.

3. Penyebut Harga dikehendaki menggunakan Senarai Semak tersebut sebagai panduan dan peringatan terhadap tindakan yang perlu diambil bagi memastikan kesempurnaan sebut harga yang akan dikemukakan.

4. Penyebut Harga dikehendaki mengisi semua butiran dengan lengkap dan betul di dalam Senarai Semak. Kegagalan mengisi maklumat yang tidak lengkap akan mengakibatkan sebut harga tidak DIPERTIMBANGKAN.

- KOSONG DENGAN SENGAJA -

25 SULIT

SENARAI SEMAK

Sila tandakan (√) jika *dokumen telah diisi dengan lengkap di ruangan yang berkenaan dan masukkan lampiran-lampiran yang berkaitan di dalam Sampul Tawaran Sebut Harga tersebut.

BIL. ITEM PENGESAHAN J/KUASA OLEH PEMBUKA

PENYEBUT HARGA (√) (√) 1. LAMPIRAN A*: Senarai Harga Penyewaan Kafeteria dan Bil Utiliti

2. LAMPIRAN B*: Cadangan Harga Makanan & Minuman

3. LAMPIRAN C*: Maklumat Berkaitan Penyebut Harga

5. LAMPIRAN D*: Surat Akuan Pembida

6. LAMPIRAN E*: Borang Permohonan Sewa Ruang Bangunan (JKPTG/SPHP 1/04)

7. LAMPIRAN F*: Senarai Kuantiti (Bilangan Pekerja Mengikut Bidang Kerja

26 SULIT

SENARAI SEMAK

Sila tandakan (√) jika *dokumen telah diisi dengan lengkap di ruangan yang berkenaan dan masukkan lampiran-lampiran yang berkaitan di dalam Sampul Tawaran Sebut Harga tersebut.

BIL. ITEM PENGESAHAN J/KUASA OLEH PEMBUKA

PENYEBUT HARGA (√) (√) 8. LAMPIRAN G*: Senarai Kuantiti (Bilangan) Pekerja Sajian

9. LAMPIRAN H*: Senarai Peralatan Pembersihan Kafeteria

10. LAMPIRAN I: Skop Kerja Pembersihan

11. LAMPIRAN J: Tanggungjawab Penyebut Harga

12. LAMPIRAN K*: Syarat-Syarat Pematuhan Penyebut Harga Kafeteria

13. LAMPIRAN L: Senarai Pengalaman Penyebut Harga

27 SULIT

SENARAI SEMAK

Sila tandakan (√) jika *dokumen telah diisi dengan lengkap di ruangan yang berkenaan dan masukkan lampiran-lampiran yang berkaitan di dalam Sampul Tawaran Sebut Harga tersebut.

BIL. ITEM PENGESAHAN J/KUASA OLEH PENYEBUT PEMBUKA

HARGA (√) (√) 14. LAMPIRAN M: Surat Perakuan & Pengesahan Suntikan Typhoid

15. Salinan Sijil Akuan Pendaftaran Syarikat (Kementerian Kewangan Malaysia)

16. Salinan Sijil Akuan Pendaftaran Syarikat Bumiputera (Kementerian Kewangan Malaysia) (Jika Ada)

17. Salinan Sijil daripada Suruhanjaya Syarikat Malaysia (Jika Ada)

18. Salinan Surat daripada Pendaftar Pertubuhan (ROS) - (Jika Ada)

28 SULIT

SENARAI SEMAK

Sila tandakan (√) jika *dokumen telah diisi dengan lengkap di ruangan yang berkenaan dan masukkan lampiran-lampiran yang berkaitan di dalam Sampul Tawaran Sebut Harga tersebut.

BIL. ITEM PENGESAHAN J/KUASA OLEH PEMBUKA

PENYEBUT HARGA (√) (√) 19. Salinan Penyata Akaun bagi tiga (3) bulan terakhir (Disember 2020, Januari 2021 dan Februari 2021)

29 SULIT

LAMPIRAN A

SENARAI HARGA PENYEWAAN KAFETERIA DAN BIL UTILITI

1. PERBELANJAAN MENGURUS KEBERSIHAN DAN PEMBAYARAN BIL UTILITI KAFETERIA

Tawaran harga adalah mengambil kira keperluan perbelanjaan mengurus kebersihan Kafeteria, pembayaran bil utiliti serta tempoh kontrak. Kerajaan juga boleh menamatkan perkhidmatan di tahun pertama sekiranya prestasi tidak memuaskan dan berlaku perlanggaran kepada terma-terma perjanjian. Pelanjutan pada tahun kedua dan ketiga adalah bergantung kepada prestasi di tahun sebelumnya.

2. TEMPOH KONTRAK

Tempoh kontrak adalah tiga (3) tahun. Butiran kadar penyewaan Kafeteria dan pembayaran bil utiliti adalah seperti butiran berikut:

Kadar Sewa Bagi Kadar Sewa Bagi Tempoh Satu (1) Tempoh Tiga (3) Bil. Perihal Penyewaan Keluas Bulan Tahun (RM) (RM) 1. Sewaan Kafeteria termasuk bil air dan elektrik dengan * keluasan 106.01mp

- Gerai 1 28.57mp 950.00 sebulan - Gerai 2 21.36mp 700.00 sebulan - Gerai 3 21.36mp 700.00 sebulan - Gerai 4 21.36mp 700.00 sebulan - Gerai 5 13.36mp 440.00 sebulan

*Kadar sewa minimum ditetapkan oleh JPPH

Kadar Bayaran Bil Bil. Perihal Bil Utiliti (RM) Jumlah Keseluruhan (RM)

* RM2,060.00 x 4 sublet = RM8,240.00

Bil Utiliti (Natural Gas Supply) Bil bulanan (Tariff B) - Gas Deposit & Connection Fee Payment (Food Court) RM27.00/ mmBtu Perincian seperti di (berdasarkan 1. halaman ms 31(b). penggunaan unit haba * semasa) - Harga Jualan Gas [Kos Gas (RM23.47/mmBtu) Formula kiraan bil: + kos operasi + margin keuntungan] 1 mmBtu x RM27.00 26

30 SULIT

Harga Jualan Gas (mulai tahun 2022) Kos Gas (RM28.55/mmBtu) + kos operasi

*Harga kos gas berubah mengikut suku tahunan berdasarkan kepada penetapan Gas Malaysia (mengikut pasaran semasa)

*Kos operasi adalah bayaran kepada pihak pengurusan fasiliti bangunan yang akan menjalankan kerja-kerja penyelenggaraan sistem perpaipan gas dan sebagainya

* Sila isi ruangan berkenaan oleh Penyebut Harga’

3. SYARAT PENYEWAAN KAFETERIA

3.1 Penyewa adalah bertanggungjawab untuk memastikan pembayaran sewaan Kafeteria termasuk bil utiliti (Natural Gas Supply) dilunaskan pada setiap bulan; dan

3.2 Penyewa bertanggungjawab bagi memastikan perkhidmatan jualan makanan dan minuman yang diberikan adalah baik dan memuaskan hati semua pihak dengan mengambilkira aspek- aspek kebersihan bagi menjamin kesihatan pengguna.

31 SULIT

LAMPIRAN B

CADANGAN HARGA MAKANAN DAN MINUMAN

A. KUIH-MUIH BIL JENIS KUIH-MUIH KUANTITI HARGA YANG DITAWARKAN (RM)*

1. Semua Jenis kuih Sepotong/sekeping 2. Roti Jala Sepotong/sekeping 3. Roti Bakar (Marjerin/Kaya) Satu (1) set 4. Roti Steam Satu (1) set 5. Roti Sandwich – Telur Satu (1) set 6. Roti Sandwich – Sardin Satu (1) set 7. Roti Sandwich – Tuna Satu (1) set 8. Roti Canai Sekeping 9. Roti Bom Sekeping 10. Roti Telur Sekeping 11. Roti Sardin Sekeping 12. Roti Pisang Sekeping 13. Murtabak Sekeping 14. Pisang/Keledek goreng 15. Cucur Udang

16. Cekodok Pisang

17. Bubur Kacang Merah

18. Bubur Kacang Hijau

19. Bubur Char Char

20. Pengat Pisang

* Sila isi ruangan ‘Harga yang ditawarkan’

Sekiranya ada penambahan menu, sila nyatakan di ruangan kosong.

32 SULIT

B. SARAPAN PAGI BIL JENIS MAKANAN KUANTITI HARGA YANG DITAWARKAN (RM)* 1. Nasi Lemak Biasa 2. Nasi Lemak + Telur Mata 3. Nasi Lemak + Ayam Goreng 4. Nasi Lemak + Sambal Sotong 5. Nasi Lemak + Paru Goreng/

Sambal/Rendang 6. Nasi Lemak Udang 7. Nasi Lemak + Daging/

Sambal/Rendang 8. Nasi Kerabu 9. Nasi Dagang 10. Nasi Minyak 11. Nasi Goreng + Telur Mata 12. Mi Goreng 13. Bihun Goreng 14. Kuey Teow Goreng 15. Laksa 16. Laksam 17. Lempeng (Pisang/Kelapa) 18. Telur Separuh Masak

* Sila isi ruangan ‘Harga yang ditawarkan’

Sekiranya ada penambahan menu, sila nyatakan di ruangan kosong.

SULIT

C. MAKANAN TENGAH HARI BIL JENIS MAKANAN KUANTITI HARGA YANG DITAWARKAN (RM)* 1. Nasi putih Sepinggan 2. Ayam Masak Merah Seketul 3. Ayam Masak Tomato Seketul 4. Ayam Masak Hitam/Kicap Seketul 5. Ayam Goreng Berempah Seketul 6. Ayam Goreng Kunyit Seketul 7. Ayam Masak Lemak Cili Padi Seketul 8. Ayam Masala Seketul 9. Ayam Madu Seketul 10. Sup Ayam Seketul 11. Kurma Ayam Seketul 12. Kari Ayam Seketul 13. Rendang Ayam Seketul 14. Ayam Goreng Seketul 15. Daging Masak Merah Sesenduk 16. Daging Masak Hitam/Kicap Sesenduk 17. Kurma Daging Sesenduk 18. Kari Daging Sesenduk 19. Daging Masak Lemak Cili Padi Sesenduk 20. Rendang Daging Sesenduk 21. Sup ekor Semangkuk 22. Kari Daging Tetel Sesenduk 23. Asam Pedas Daging Tetel Sesenduk 24. Daging Masak Taucu Sesenduk 25. Daging Masala Sesenduk

SULIT

C. MAKANAN TENGAH HARI BIL JENIS MAKANAN KUANTITI HARGA YANG DITAWARKAN (RM)* 26. Ikan Goreng Seekor/Sepotong 27. Ikan Goreng Berlada/Pedas Seekor/Sepotong 28. Ikan Masak Kicap Seekor/Sepotong 29. Ikan Masak Taucu Seekor/Sepotong 30. Ikan Masak Lemak Cili Padi Seekor/Sepotong 31. Ikan Masak Asam Pedas Seekor/Sepotong 32. Ikan Sumbat Seekor/Sepotong 33. Ikan Bakar Seekor/Sepotong 34. Kari Ikan Seekor/Sepotong 35. Sup Ikan Seekor/Sepotong 36. Ikan Keli Goreng Seekor/Ikut Saiz 37. Ikan Keli Goreng Berlada Seekor/Ikut Saiz 38. Ikan Keli Masak Cili Padi Seekor/Ikut Saiz 39. Telur Rebus Sebiji 40. Telur Dadar Sebiji 41. Telur Goreng Mata Kerbau Sebiji 42. Sayur (Pelbagai) Sesenduk/Sepiring 43. Ulam-ulaman + Sambal Sepiring

Belacan 44. Tomyam Campur Semangkuk 45. Paprik Campur Sepiring * Sila isi ruangan ‘Harga yang ditawarkan’

Sekiranya ada penambahan menu, sila nyatakan di ruangan kosong.

SULIT

C. MAKANAN TENGAH HARI BIL JENIS MAKANAN KUANTITI HARGA YANG DITAWARKAN (RM)*

46. Udang Sambal Sepiring/Ikut Saiz 47. Udang Masak Lemak Cili Padi Sepiring/Ikut Saiz 48. Udang Mentega Sepiring/Ikut Saiz 49. Udang Goreng Tepung Sepiring/Ikut Saiz 50. Sotong Sumbat Seekor 51. Sotong Masak Kicap Seekor 52. Sambal Sotong Seekor 53. Sotong Masak Lemak Cili Seekor 54. Nasi Beriani (Lauk + Sayur) 1 Set/Sepinggan 55. Nasi Tomato (Ayam + Acar) 1 Set/Sepinggan 56. Nasi Minyak (Ayam /Daging + 1 Set/Sepinggan

Acar) 57. Nasi Ayam 1 Set/Sepinggan 58. 59. 60. 61. 62. 63. 64. 65. * Sila isi ruangan ‘Harga yang ditawarkan’

Sekiranya ada penambahan menu, sila nyatakan di ruangan kosong.

SULIT

D. MAKANAN BARAT BIL JENIS MAKANAN KUANTITI HARGA YANG DITAWARKAN (RM)* 1. Chicken Chop 1 Set 2. Fish & Chip 1 Set 3. Beaf Steak 1 Set 4. Nugget Goreng Seketul

5. Claypot/ Yee Mee 1 Set

* Sila isi ruangan ‘Harga yang ditawarkan’

Sekiranya ada penambahan menu, sila nyatakan di ruangan kosong.

E. ALA CARTE BIL JENIS MAKANAN KUANTITI HARGA YANG DITAWARKAN (RM)*

1. Mi/Bihun/Kuay Teow – Goreng Sepinggan 2. Mi/Bihun/Kuay Teow – Kari Sepinggan 3. Mi/Bihun/Kuay Teow – Sup Sepinggan 4. Mi/Bihun/Kuay Teow – Hailam Sepinggan 5. Mi/Bihun/Kuay Teow – Bandung Sepinggan 6. Nasi Goreng Biasa/ Cina/ Sepinggan

Paprik/Pataya/Cendawan/Ayam

Masak Merah/Ayam Kunyit 7. Laksa Johor Semangkuk

* Sila isi ruangan ‘Harga yang ditawarkan’

Sekiranya ada penambahan menu, sila nyatakan di ruangan kosong.

SULIT

F. PAKEJ HIDANGAN UNTUK MESYUARAT (Satu (1) Hidangan: Individual Wrap/ Minuman Diasingkan Gula & Susu Rendah Lemak – Termasuk Caj Menghidang, Caj Penyediaan Pinggang/Mangkuk/ Sudu/Garpu/Tisu dan Caj Mengemas) BIL JENIS MAKANAN KUANTITI HARGA YANG DITAWARKAN (RM)* 1. PAKEJ A:

Mi/Bihun Goreng + Minuman Panas (2 Jenis) + Buah-buahan (2 Keping)

2. PAKEJ B:

Mi/Bihun Goreng + Minuman Panas (2 Jenis)

3. PAKEJ C:

Kuih-Muih (2 Keping) + Minuman Panas (2 Jenis) + Buah-buahan (2 Keping)

4. PAKEJ D: Kuih-Muih (2 Keping) + Minuman Panas (2 Jenis)

5. PAKEJ E: Nasi Lemak + Minuman Panas (2 Jenis) + Buah- buahan (2 Jenis)

6. PAKEJ F: Nasi Lemak + Minuman Panas (2 Jenis)

7. PAKEJ G: Nasi Putih + Lauk-pauk (2 Jenis: Ayam atau Daging/ Ikan) + 1 Sayur + Minuman Sejuk + Buah- buahan (2 Keping) + Air Mineral

* Sila isi ruangan ‘Harga yang ditawarkan’

SULIT

BIL JENIS MAKANAN KUANTITI HARGA YANG DITAWARKAN (RM)*

8. PAKEJ H:

Nasi Putih + Lauk-pauk (2 Jenis – Ayam atau

Daging/ Ikan) + 1 Sayur + Minuman Sejuk

9. PAKEJ I:

Nasi Putih + Lauk-pauk (2 Jenis – Ayam atau Daging, Ikan) + 2 Sayur (sayur yang telah dimasak, ulam-ulaman) + Minuman Sejuk + Buah- buahan (2 Keping) + Air Minuman (Jug) 10. Makanan yang dibungkus akan dikenakan Caj

Tambahan

* Sila isi ruangan ‘Harga yang ditawarkan’

SULIT

G. MINUMAN PANAS /SEJUK KUANTITI/

HARGA YANG DITAWARKAN BIL JENIS MINUMAN TANPA BUNGKUS

SEGELAS SEGELAS BUNGKUS KECIL BESAR (RM)* (RM)* (RM)* G1 MINUMAN PANAS

1. Kopi O 2. Kopi Susu 3. Teh O 4. Teh Susu 5. Milo O 6. Milo Susu 7. Horlick O 8. Horlick Susu 9. Nescafe O 10. Nescafe Susu 11. Susu 12. Neslo O (Nescafe + Milo) 13. Neslo Susu 14. Air Limau

* Sila isi ruangan ‘Harga yang ditawarkan’

Sekiranya ada penambahan menu, sila nyatakan di ruangan kosong.

SULIT

G. MINUMAN PANAS /SEJUK KUANTITI/

HARGA YANG DITAWARKAN BIL JENIS MINUMAN TANPA BUNGKUS

SEGELAS SEGELAS KECIL BESAR BUNGKUS (RM)* (RM)* (RM)* G2 MINUMAN SEJUK

1. Kopi O Ais 2. Kopi Susu Ais 3. Teh O Ais 4. Teh Susu Ais 5. Milo O Ais 6. Milo Susu Ais 7. Horlick O Ais 8. Horlick Susu Ais 9. Nescafe O Ais 10. Nescafe Susu Ais 11. Neslo O Ais (Nescafe + Milo) 12. Neslo Susu Ais 13. Sirap Ais 14. Sirap Bandung Ais 15. Air Buah-buahan (Kordial) 16. Air Buah-buahan (Fresh): Oren, Tembikai, Lobak Merah, Epal dll. 17. Air Limau Ais 18. Ais Kosong

* Sila isi ruangan ‘Harga yang ditawarkan’

Sekiranya ada penambahan menu, sila nyatakan di ruangan kosong.

SULIT

G. MINUMAN PANAS /SEJUK KUANTITI/

HARGA YANG DITAWARKAN BIL JENIS MINUMAN TANPA BUNGKUS

SEGELAS SEGELAS KECIL BESAR BUNGKUS (RM)* (RM)* (RM)* G3 LAIN-LAIN MINUMAN

1. Air Mineral (500 L) 2. Air Mineral (1.5 L) 3. Air Kotak (Soya, Oren, Mangga dan lain-lain) 4. Air Berkarbonat (Tin)

* Sila isi ruangan ‘Harga yang ditawarkan’

Sekiranya ada penambahan menu, sila nyatakan di ruangan kosong.

SULIT

LAMPIRAN C

MAKLUMAT BERKAITAN PENYEBUT HARGA

BAHAGIAN A: MAKLUMAT SYARIKAT PENYEBUT HARGA

BIL ITEM BUTIRAN MAKLUMAT

1. NAMA INDIVIDU/SYARIKAT/ORGANISASI

2. NAMA PEMILIK SYARIKAT

3. ALAMAT PENDAFTARAN

4. ALAMAT SURAT MENYURAT

5. NO. TELEFON SYARIKAT

6. NO. H/P UNTUK DIHUBUNGI

7. NO. FAKS

8. EMEL

9. PENDAFTARAN DENGAN Sila tanda di petak kosong jika: Ada KEMENTERIAN KEWANGAN (√) / Tiada (X) ADA TIADA

SULIT

BIL ITEM BUTIRAN MAKLUMAT

10. SIJIL KEMENTERIAN KEWANGAN NO. SIJIL (MOF)/SURUHANJAYA SYARIKAT MALAYSIA/ NO. RUJUKAN PENDAFTAR PERTUBUHAN PENDAFTARAN (ROS) TEMPOH SAH LAKU

11. BIDANG PENDAFTARAN

12. HAK MILIK SYARIKAT Sila tanda (√) / di petak kosong jika berkenaan PERSENDIRIAN PERKONGSIAN KOPERASI

13. TARAF SYARIKAT Sila tanda (√) / di petak kosong jika berkenaan BUMIPUTERA

BUKAN BUMIPUTRA

14. TEMPOH SAH Sila nyatakan: (JIKA BUMPUTERA) TARIKH DARI HINGGA

SULIT

BIL ITEM BUTIRAN MAKLUMAT

15. BUTIRAN KEWANGAN SYARIKAT: NAMA BANK

a). Maklumat berkaitan bank NO. AKAUN

CAWANGAN & ALAMAT

Sila kemukakan: ➢ Penyata Akaun Bank bagi tiga (3) bulan terakhir: Disember 2020, Januari dan Februari 2021); ➢ Deposit Tetap (Salinan Sijil)

b). Maklumat Berkaitan NAMA BANK

Kemudahan Kewangan/Kredit JENIS KEMUDAHAN

NILAI KEMUDAHAN

(Sila kemukakan surat kemudahan kewangan/kredit dari bank/institusi kewangan 16. KONTRAK DENGAN KERAJAAN (Sila maklumkan sama ada Syarikat anda mengalami penggantungan atau penamatan kontrak dengan kerajaan disebabkan pelanggaran syarat-syarat kontrak)

SULIT

BAHAGIAN B: AHLI-AHLI SYARIKAT:

1. AHLI-AHLI LEMBAGA PENGARAH

BIL NAMA/ WARGANEGARA MODAL NO.KAD PENGENALAN/ SAHAM JAWATAN DIPEGANG 1.

SULIT

2. AHLI-AHLI PENGURUSAN SYARIKAT

BIL NAMA DAN JAWATAN PENGALAMAN 1.

(Sekiranya ruangan tidak mencukupi, sila gunakan lampiran )

SULIT

BAHAGIAN C: STRUKTUR PENGURUSAN SYARIKAT

1. EKSEKUTIF

BIL TARAF BILANGAN PERATUS KAKITANGAN (%)

4. BUMIPUTERA

2. BUKAN BUMIPUTERA

3. BUKAN WARGANEGARA

2. BUKAN EKSEKUTIF

BIL TARAF BILANGAN PERATUS KAKITANGAN (%)

4. BUMIPUTERA

2. BUKAN BUMIPUTERA

3. BUKAN WARGANEGARA

47 SULIT

BAHAGIAN D: PERATUSAN PEKERJA-PEKERJA DARI SEGI RAS (BANGSA) YANG DIGUNA PAKAI BAGI MELAKSANAKAN SEBUT HARGA INI:

BIL TARAF PERATUS (%) 4. MELAYU

2. CINA

3. INDIA

4. LAIN-LAIN

48 SULIT

BAHAGIAN E: NYATAKAN PENGALAMAN KERJA/PERKHIDMATAN BERKAITAN PELAWAAN SEBUT HARGA INI DALAM TEMPOH LIMA (5) TAHUN YANG AKHIR

BIL KERAJAAN/BADAN JENIS KERJA/ TAHUN DAN BERKANUN/SWASTA PERKHIDMATAN HARGA (RM)

(Sekiranya ruangan tidak mencukupi, sila gunakan lampiran)

49 SULIT

BAHAGIAN F: LAIN-LAIN KETERANGAN

PENGAKUAN:

Saya mengaku bahawa keterangan yang diberikan sepertimana yang tersebut di atas adalah benar. Sekiranya didapati keterangan/maklumat di atas adalah tidak benar, pihak kerajaan berhak menolak tau membatalkan tawaran syarikat kami.

……………………………………………. …………………………………………... Tarikh Tandatangan dan Cop

Nama : ……………………………………………………………..

Jawatan : ……………………………………………………………..

50 SULIT

LAMPIRAN D

SURAT AKUAN PEMBIDA Bagi

PERKHIDMATAN PENYEWAAN KAFETERIA DAN PENYEDIAAN JUALAN MAKANAN/MINUMAN BERMASAK ISLAM BAGI TEMPOH TIGA (3) TAHUN DI KEMENTERIAN PENGANGKUTAN MALAYSIA (MOT)

(Tajuk dan No. Sebut Harga)

Saya…………………………………………..No.Kad Pengenalan…………………. (Nama Wakil Syarikat) Yang mewakili ……………………………………………………………… Nombor (Nama Syarikat/Organisasi) (Jika ada) Pendaftaran ………………………………….dengan ini mengisytiharkan bahawa (MOF/ROS/ROC/ROB) Saya atau mana-mana individu di dalam Kementerian Pengangkutan Malaysia (MOT) atau mana-mana individu lain, sebagai sogokan untuk dipilih di dalam Sebut Harga seperti di atas. Bersama-sama ini dilampirkan Surat Perwakilan Kuasa bagi saya mewakili syarikat sepertimana yang tercatat di atas untuk membuat pengisytiharan ini.

2. Sekiranya saya atau mana-mana individu yang mewakili syarikat ini didapati bersalah menawar atau memberi rasuah kepada mana-mana individu di dalam Kementerian Pengangkutan Malaysia (MOT) atau mana-mana individu lain sebagai sogokan untuk dipilih di dalam sebut harga seperti di atas, maka saya sebagai wakil syarikat bersetuju mengambil tindakan-tindakan seperti berikut:.

2.1 penarikan balik tawaran kontrak bagi sebut harga di atas; atau

2.2 penamatan kontrak bagi sebut harga di atas; dan

2.3 lain-lain tindakan tatatertib mengikut peraturan perolehan kerajaan.

..1/-

51 SULIT

3. Sekiranya terdapat mana-mana individu yang cuba meminta rasuah daripada saya atau mana-mana individu yang berkaitan dengan syarikat ini sebagai sogokan untuk dipilih di dalam sebut harga seperti di atas, maka saya berjanji akan dengan segera melaporkan perbuatan tersebut kepada Suruhanjaya Perkhidmatan Rasuah Malaysia (SPRM) atau Balai Polis yang berhampiran.

Yang benar,

……………………………………… Nama :

No. KP:

Tarikh :

Cop Syarikat/Organisasi: (Jika ada)

52 SULIT

LAMPIRAN E

BORANG PERMOHONAN SEWA RUANG BANGUNAN (JKPTG/SPHP 1/04)

*Helaian berasingan dilampirkan bersama dokumen Sebut Harga ini untuk tindakan penyebut harga

53 SULIT

LAMPIRAN F

SENARAI KUANTITI (BILANGAN) PEKERJA MENGIKUT BIDANG KERJA

BIL BIDANG KERJA KUALITI CADANGAN KEBERSIHAN KUANTITI KAFE (BILANGAN) PEKERJA *

1. Penyelia kafeteria bertanggungjawab untuk mengawasi

semua pekerja yang melaksanakan perkhidmatan secara keseluruhan Sepenuh masa bagi memastikan kafeteria berada di dalam keadaan baik, bersih, kemas dan teratur.

2. Menyapu sampah-sarap di atas Bersih lantai ruang kafeteria, corridors dan sepanjang masa ruang dapur kafeteria.

3. Memungut sampah daripada semua tong sampah (sisa buangan) Bersih kafeteria ke tong sampah sepanjang masa Perbadanan Putrajaya.

4. Mop (mengelap) ruang lantai Bersih kafeteria. sepanjang masa

5. Mop (mengelap) lantai ruang dapur Bersih kafeteria. sepanjang masa

6. Mencuci singki basuh tangan di Bersih dalam kafeteria (10 singki) sepanjang masa

* Sila isi ruangan ‘cadangan kuantiti’

54 SULIT

BIL BIDANG KERJA KUALITI CADANGAN KEBERSIHAN KUANTITI KAFE (BILANGAN) PEKERJA * 7. Menggilap lantai, mengikis kotoran Bersih lantai (scrubbing, spraying and sepanjang masa buffing and polishing) di ruang kafeteria dan dapur.

8. Mencuci longkang-longkang tepi Bersih kafeteria supaya tidak berlakunya sepanjang penyaluran tersumbat. masa

9. Mengelap meja makan selepas Bersih digunakan. sepanjang masa

10. Memastikan pewangi dapur dan Bersih racun pembunuh serangga sepanjang berfungsi dan diletakkan di dapur. masa

11. Menanggal dan membersihkan Bersih kotoran yang melekat pada corong sepanjang asap, kaunter dan sawang-sawang masa di dalam dapur serta di ruang kafeteria.

12. Memastikan kebersihan pekerja- Bersih pekerja kafeteria sepanjang masa

13. Mencuci/mengelap tingkap di ruang Bersih luar kafeteria. sepanjang masa 14. Membaiki segala kerosakan yang Bersih ada. sepanjang masa * Sila isi ruangan ‘cadangan kuantiti’

55 SULIT

LAMPIRAN G

SENARAI KUANTITI (BILANGAN) PEKERJA SAJIAN

BIL BIDANG KERJA CADANGAN KUANTITI (BILANGAN) PEKERJA*

1. Menjaga gerai-gerai bagi jualan makanan dan minuman.

2. Memastikan pinggan/mangkuk/sudu/garpu yang telah digunakan dikutip dan dibersihkan dari atas meja.

3. Menyediakan tukang masak untuk makanan ala carte.

4. Menyediakan ruangan ‘Self Cleaning Centre’.

* Sila isi ruangan ‘cadangan kuantiti’

56 SULIT

LAMPIRAN H

SENARAI KUANTITI PERALATAN BAGI PEMBERSIHAN KAFETERIA

(Sekiranya ada penambahan bagi bahan dan peralatan, sila isi di ruangan kosong berkenaan)

BIL JENIS PERALATAN KUANTITI PERALATAN ADA TIADA 1. Mesin Penggilap Lantai

2. Mesin Hampagas (Vacuum Cleaner Wet & Dry)

3. Pengelap Lantai (Mop)

4. Berus Sawang

5. Kain Pengelap Meja

6. Plastik Sampah

7. Pengering Tangan

8. Mesin Pengering Lantai

9. Tisu Tangan

10.

*** Lantai & tingkap perlu dicuci setiap petang oleh Pekerja Kafeteria dengan menggunakan bahan pencuci jenama tempatan. Kerja-kerja pembersihan perlu menggunakan peralatan dan bahan yang besesuaian.

57 SULIT

LAMPIRAN I

SKOP KERJA BAGI PEMBERSIHAN KAWASAN/RUANG KAFETERIA DI KEMENTERIAN PENGANGKUTAN MALAYSIA (MOT)

BIL SKOP KERJA

1. Kerja-kerja pembersihan di kawasan berkenaan adalah di luar kontrak pembersihan (pencucian) bangunan kerana Penyebut Harga Kafeteria adalah bertanggungjawab bagi memastikan semua sampah dan sisa makanan dilupuskan dengan sempurna.

2. Penyebut Harga juga perlu memastikan kebersihan tempat memasak, sajian, tempat menjual makanan/minuman dijaga dengan baik, kemas dan teratur.

3. Tugas-tugas pembersihan yang dilaksanakan adalah seperti di butiran berikut:

3.1 Pada Setiap Hari (Kecuali Hari Kelepasan Am)

3.1.1 Menyapu dan membersih lantai di ruang memasak, ruang membasuh dan ruang makan di kafeteria dengan menggunakan bahan pencuci yang bersesuaian.

3.1.2 Memungut sampah-sarap dari semua tong sampah di dalam kafeteria (ruang dapur, ruang basuh dan ruang makan), memasukkan ke dalam karung plastik heavy duty dan menghantar bahan tersebut ke Pusat Tong Sampah untuk dipungut oleh Pihak Perbadanan Putrajaya.

3.1.3 Mengosong meja dan membersihkan sisa-sisa makanan serta mengelap meja-meja makan selepas digunakan.

58 SULIT

BIL SKOP KERJA

3.1.4 Membersihkan ‘Grease Trap’ bagi mengelakkan berlakunya penyumbatan saluran.

3.1.5 Membersih singki basuh tangan, dinding dan lain-lain permukaan di ruang kafeteria.

3.1.6 Membersih longkang-longkang di tepi kawasan Kafeteria dan sebarang kotoran yang dilakukan oleh pihak kakitangan Kafeteria atau pengguna kafeteria.

3.2 Seminggu Sekali

3.2.1 Mengilap lantai, mengikis kotoran lantai (scrubbing, spraying and buffing and polishing) di ruang kantin dan dapur).

3.2.2 Menanggalkan kotoran yang melekat pada corong asap, kaunter kafeteria dan sawang-sawang di dalam dapur serta ruang kafeteria.

3.3 Sebulan Sekali

3.3.1 Mencegah dan menghapuskan tikus, lalat, lipas terutamanya di tempat penyimpanan makanan dan bahan mentah.

SULIT

LAMPIRAN J

TANGGUNGJAWAB PENYEBUT HARGA KAFETERIA DI KEMENTERIAN PENGANGKUTAN MALAYSIA (MOT)

BIL TANGGUNGJAWAB PENYEBUT HARGA

1. Adalah saya Kontraktor (Penyewa) kafeteria tertakluk kepada syarat- syarat sewaan dan bersetuju dengan ikatan kontrak seperti di butiran berikut:

1.1 Menggunakan kafeteria ini hanya sebagai tempat berurusan bagi menjual makanan/minuman, tempat membasuh, menyiang, memasak, makanan panas, melayani Pelanggan dan akan mensajikan makanan/hidangan apabila diminta oleh Pelanggan.

1.2 Menjaga keselamatan kafeteria dari sebarang kemungkinan bahaya, kerosakan bangunan, anai-anai, serangga dan aktiviti- aktiviti yang boleh merosakkan bangunan termasuk lantai, dinding, pintu dan sebagainya.

1.3 Menjaga kebersihan sajian dan kafeteria.

1.4 Akan membuat pembayaran sewaan kafeteria tersebut kepada Kerajaan Malaysia mengikut kadar yang dipersetujui bersama sepertimana yang termaktub di dalam ikatan kontrak secara bulanan (a calendar month).

1.5 Bersedia menguruskan kafeteria secara terus dari Kontraktor dan tidak akan meminta Pihak Pentadbiran Kementerian Pengangkutan Malaysia (MOT) mencampuri segala pengurusan mengenai kafeteria.

SULIT

BIL TANGGUNGJAWAB PENYEBUT HARGA

2. Bagi menyempurnakan tugas-tugas menjual makanan, minuman, menghidangkan sajian dan menjaga kebersihan, saya sebagai Kontraktor (Penyewa) bersetuju untuk menyediakan perkara-perkara berkaitan seperti berikut:

2.1 Menyediakan satu (1) orang Penyelia Kafeteria dan Pelayan serta Pekerja yang mencukupi. Penyelia kafeteria akan menetapkan Jadual Bertugas bagi Pekerja Kafeteria dan menetukan bilangan (kuantiti) pekerja tetap dan kekerapan kerjanya.

2.2 Menyediakan kelengkapan peralatan dan bahan pencuci yang sesuai bagi tugasan pembersihan pinggan/mangkuk/sudu/garpu, ruang dapur, ruang kafeteria, kerusi, meja singki basuh tangan dan cermin di kafeteria.

2.3 Menyediakan keperluan bahan mentah, perkakas-perkakas kafeteria, dapur, alat memasak, menghidang, melayani pelanggan, membersih dan mengemas peralatannya.

2.4 Menyediakan tukang masak di kafeteria dan tertakluk kepada Arahan-arahan Am Tender/Sebut harga.

2.5 Memastikan semua pekerja menjalani pemeriksaan kesihatan sebelum diambil bekerja.

2.6 Memastikan semua pekerja mendapatkan suntikan pelalian demam kepialu (Typhoid-TyphmVI).

2.7 Semua pengendali makanan dikehendaki memakai pakaian bersih, kasut yang sesuai (selipar tidak digalakan memakainya), memakai penutup kepala dan apron.

SULIT

BIL TANGGUNGJAWAB PENYEBUT HARGA

2.8 Harga-harga makanan/minuman hendaklah dipamer dan tiada perubahan tanpa mendapat kelulusan daripada pengurusan pihak Kementerian.

2.9 Segala perbelanjaan bil gas yang digunakan oleh pihak kafeteria adalah menjadi tanggungjawab Kontraktor kafeteria membayarnya. Meter berasingan bagi gas telah disediakan.

3. Kementerian Pengangkutan Malaysia (MOT) bagi pihak Kerajaan akan menyediakan perkara-perkara seperti di butiran berikut:

3.1 Kerusi dan meja makan di ‘ruang makan’ di kafeteria.

3.2 Singki basuh tangan.

3.3 Corong asap di ruang dapur di dalam kafeteria.

4. Kontraktor yang berjaya adalah terikat dan tertakluk kepada cara-cara pembayaran penyewaan kafeteria dan denda-denda yang telah ditetapkan oleh pihak kerajaan.

SULIT

LAMPIRAN K

SYARAT-SYARAT PEMATUHAN PENYEBUT HARGA KAFETERIA

Penyebut Harga DIWAJIBKAN mengisi ruangan ini. Sila tandakan ( √ - YA ) / ( X – TIDAK) pada ruang petak yang berkenaan.

PEMATUHAN BIL PERKARA YA TIDAK A. SYARAT-SYARAT UMUM

1. Adakah anda bersetuju dengan tanggungjawab sebagai Penyebut Harga Kafeteria sepertimana di ‘semua Lampiran’?

2. Adakah anda bersetuju untuk mempamerkan harga makanan dan minuman dengan selengkapnya?

3. Adakah anda bersetuju untuk menawarkan potongan harga kepada warga kerja Kementerian yang membungkus makanan menggunakan perkakasan/ peralatan sendiri? Sila nyatakan kadar potongan harga yang dipersetujui: ______

4. Adakah anda bersetuju untuk menyerahkan peralatan kafeteria di dalam keaadan baik dan sempurna sekiranya kontrak anda ditamatkan?

5. Adakah anda bersetuju berkaitan tempoh Notis Penamatan Kontrak di atas pelanggaran peraturan selama empat belas (14) hari, manakala Notis Penamatan di atas persetujuan bersama adalah satu (1) bulan?

6. Adakah anda bersetuju dengan pembayaran bagi penyewaan kafeteria di dalam tempoh 1 - 14 haribulan pada setiap awal bulan?

SULIT

PEMATUHAN BIL PERKARA YA TIDAK 7. Adakah anda bersetuju untuk mengenakan caj bagi penyediaan beg plastik sepertimana yang disarankan oleh pihak Kerajaan melalui Kempen yang dijalankan kepada setiap pelanggan? Nyatakan caj tersebut: ______8. Adakah anda bersetuju untuk menawarkan Menu Makanan Sihat sebagai salah satu hidangan yang dijual di premis? Nyatakan cadangan menu tersebut:

9. Adakah anda bersetuju untuk menyediakan dan mempamerkan senarai kalori makanan bagi setiap juadah yang disediakan selaras dengan kempen- kempen Kerajaan?

10. Adakah anda bersetuju untuk mendapatkan kelulusan terlebih dahulu daripada pihak pengurusan Kementerian Pengangkutan Malaysia (MOT) sebelum melakukan sebarang perubahan di bahagian dalam/luar kafeteria?

11. Adakah anda bersetuju bagi sebarang pengambilan sub-kontraktor dilaksanakan setelah melalui Sesi Perbincangan dan kelulusan daripada pihak pengurusan Kementerian Pengangkutan Malaysia (MOT)?

12. Adakah anda bersetuju untuk mendapat kelulusan daripada pihak pengurusan Kementerian Pengangkutan Malaysia (MOT) sekiranya hendak mempamerkan segala bentuk pengiklanan?

13. Adakah anda bersetuju bahawa Wang Cagaran (Deposit) akan dirampas sekiranya anda gagal melunaskan tunggakan sewaan bagi kafeteria?

SULIT

PEMATUHAN BIL PERKARA YA TIDAK 14. Adakah anda bersetuju dengan sebarang kenaikan harga makanan/minuman akan dilaksanakan setelah mendapat kebenaran secara bertulis daripada pihak pengurusan Kementerian Pengangkutan Malaysia (MOT)?

15. Adakah anda bersetuju dengan penggantian peralatan/harta milik Kerajaan (Kementerian Pengangkutan Malaysia (MOT)) atau kakitangan sekiranya terbukti kerosakan tersebut dilakukan oleh pekerja-pekerja syarikat anda dan kegagalan anda berbuat demikian, boleh menyebabkan tindakan pemotongan bayaran terhadap wang cagaran anda akan dilaksanakan?

16. Adakah anda bersetuju untuk mengambil Polisi Insuran bagi perlindungan daripada kejadian kebakaran? 17. Adakah anda bersetuju dengan Waktu Berniaga seperti di butiran berikut:

➢ Setiap hari kecuali hari Cuti Mingguan (Sabtu dan Ahad) dan Cuti Umum; dan ➢ Isnin hingga Jumaat: Jam 7.00 pagi hingga 6.00 petang 18. Adakah anda bersetuju bagi memastikan Penjualan makanan/minuman adalah mencukupi sepanjang tempoh pengoperasian harian iaitu dari pukul 7.00 pagi hingga 6.00 petang?

19. Adakah anda sebagai Penyebut Harga akan menyenaraikan butiran maklumat yang lengkap bagi ‘Senarai Pekerja’?

SULIT

PEMATUHAN BIL PERKARA YA TIDAK 20. Adakah anda bersetuju bahawa Kerajaan tidak akan bertanggungjawab bagi membayar sebarang ganti rugi kepada pekerja atau penyaji makanan atau pelanggan?

21. Adakah anda bersetuju untuk membenarkan Pasukan / Jawatankuasa Kafeteria / Jabatan Kesihatan memantau dan memeriksa kafeteria berkaitan kebersihan, harga dan kualiti makanan/minuman dari semasa ke semasa?

22. Adakah anda bersetuju dengan Skop Pembersihan dan Pencucian yang telah ditetapkan?

23. Adakah anda bersetuju dengan syarat-syarat bahawa anda adalah bertanggungjawab terhadap kafeteria (premis) tersebut dan pihak pengurusan Kementerian Pengangkutan Malaysia/ Pengawal Keselamatan tidak akan bertanggungjawab terhadap sebarang kehilangan yang berlaku di kafeteria (premis) tersebut?

SULIT

PEMATUHAN BIL PERKARA YA TIDAK B. SYARAT-SYARAT PENTADBIRAN

1. Adakah anda bersetuju bagi memastikan semua pekerja kafeteria diwajibkan untuk memakai Apron dan Penutup Kepala secara harian semasa menjalankan pengoperasian kafeteria?

2. Adakah anda bersetuju bahawa memasak di luar ruang gerai (stall) perniagaan tidak dibenarkan kerana ruang yang disediakan untuk memasak telah mencukupi dan ini boleh mengelakkan aduan daripada pelanggan berkaitan bau asap yang melekat di pakaian pelanggan sebaik sahaja meninggalkan kafeteria?

3. Adakah anda bersetuju untuk meletakkan set dapur memasak di bawah Kitchen Hood (ruang penyedut asap) yang telah disediakan sahaja supaya asap tersebut tidak mengalir keluar dari ruang memasak?

4. Adakah anda bersetuju dengan kaedah yang bersesuaian berkaitan penyusunan makanan yang telah dimasak, hanya dibenarkan dijual di dalam gerai (stall), di atas palang besi depan gerai (stall) sahaja supaya semua bahan jualan yang disusun secara bertingkat kelihatan kemas dan teratur bagi memudahkan pilihan makanan dibuat oleh pelanggan?

SULIT

PEMATUHAN BIL PERKARA YA TIDAK 5. Adakah anda bersetuju bagi memastikan kepelbagaian jualan makanan yang berbeza di setiap gerai (stall) sepertimana di ‘Lampiran A’ serta tertakluk kepada keperluan semasa pelanggan?

6. Adakah anda bersetuju bahawa penggunaan Polisterin adalah tidak dibenarkan bagi tujuan pembungkusan makanan. Sebaliknya perlu menggunakan pembungkus daripada bahan biodegradasi (boleh urai) seperti kotak dan kertas kertas minyak? 7. Adakah anda bersetuju bahawa penggunaan botol air mineral bagi hidangan semasa mesyuarat di Kementerian Pengangkutan Malaysia (MOT) adalah tidak dibenarkan sebaliknya disyorkan hidangan tersebut dengan menggunakan Jug Minuman? 8. Adakah anda bersetuju bahawa kaedah penambahbaikan peralatan yang sedia ada (perangkap lalat/tikus dan sebagainya) adalah merupakan faktor kebersihan, keceriaan, kekemasan dan mengelakkan daripada gangguan makhluk perosak (tikus, lalat dan lipas) di dalam kawasan kafeteria dan perkara ini perlu diberi keutamaan dan kebertanggungjawaban oleh pihak pengurusan kafeteria pada setiap masa?

9. Adakah anda bersetuju sekiranya peraturan kebersihan, kekemasan, keceriaan dan gangguan makhluk perosak (tikus, lalat dan lipas) tidak dipatuhi, pihak pengurusan kafeteria akan dikenakan tindakan denda?

SULIT

PEMATUHAN BIL PERKARA YA TIDAK 10. Adakah anda bersetuju bahawa segala bahan, peralatan dan ruang masakan hendaklah sentiasa bersih, kemas dan teratur pada setiap masa?

11. Adakah anda bersetuju bahawa bahan mentah untuk masakan tidak dibenarkan meletaknya di atas lantai sepanjang masa?

12. Adakah anda bersetuju bahawa peralatan atau barangan dapur milik Penyebut Harga yang tidak diperlukan hendaklah dikeluarkan dari kafeteria bagi mengelakkan makhluk-makhluk perosak bersembunyi di kawasan tersebut?

13. Adakah anda bersetuju bahawa pembersihan (pencucian) bahan keperluan di ruang singki yang terdapat sistem penapisan sisa buangan (bahan berlemak dan berminyak) bagi mengelak berlakunya penyumbatan saluran paip ke ‘grease trap’ akibat lemak tepu adalah tanggungjawab Penyebut Harga?

14. Adakah anda bersetuju bahawa Penyebut Harga dikehendaki memastikan ruang pembasuhan (pencucian) pinggan/mangkuk/sudu/garpu tidak dijalankan di atas lantai?

15. Adakah anda bersetuju bahawa kerja-kerja pembersihan saluran paip ke ‘grease trap’ perlu dilaksanakan bagi mengelakkan lemak tepu menjadi keras akibat penutupan kafeteria sepanjang bulan puasa (Ramadan)?

SULIT

PEMATUHAN BIL PERKARA YA TIDAK 16. Adakah anda bersetuju bahawa Penyebut Harga dikehendaki membersihkan singki dengan menggunakan pembersih kimia dan air panas melalui singki pada setiap hari sebelum penutupan urus niaga di kafeteria (contoh: sepanjang bulan puasa, tamat tempoh perniagaan)?

17. Adakah anda bersetuju bahawa lantai hendaklah sentiasa bersih, kering dan dilap pada setiap masa atau sekiranya berlaku kekotoran akibat daripada pelanggan yang mengunjungi kafeteria?

18. Adakah anda bersetuju bahawa gerai minuman diuruskan oleh Penyebut Harga dan tidak perlu disewa kecil kepada sub-kontraktor yang lain?

19. Adakah anda bersetuju bahawa premis kafeteria merupakan ‘Kawasan Larangan Merokok’ kerana berada di dalam Kompleks Pejabat Kerajaan?

SULIT

LAMPIRAN L

SENARAI PENGALAMAN PENYEBUT HARGA

BIL. PERKARA TEMPOH

❖ Nota: Sila sertakan Salinan dokumen pengesahan pengalaman sepertimana yang tersebut di atas.

71 SULIT

LAMPIRAN M

SURAT PERAKUAN & PENGESAHAN SUNTIKAN TYPHOID

Saya, ...... No. Kad

Pengenalan ...... dengan ini, memperakui dan mengesahkan bahawa semua pekerja-pekerja di bawah seliaanya telah diberikan Suntikan Typhoid. (Salinan surat pengesahan daripada pegawai perubatan disertakan)

Nama : ......

No. Kad Pengenalan : ......

Nama & Alamat : ...... Syarikat ......

......

Jawatan : ......

Tandatangan : ......

Tarikh : ......