Usina de compostagem do estado de São Paulo

Artigo Técnico Usinas de compostagem do Estado de São Paulo: qualidade dos compostos e processos de produção

Composting plants of São Paulo State: compost quality and production processes

Luciana Pranzetti Barreira Bióloga. Doutora em Saúde Publica, Área de Concentração Saúde Ambiental pela Faculdade de Saúde Publica /USP

Arlindo Philippi Junior Engenheiro Civil e Sanitarista pela USP. Doutor em Saúde Pública e Livre Docente em Política e Gestão Ambiental pela USP. Professor do Departamento de Saúde Ambiental da Faculdade de Saúde Pública da USP

Mario Sergio Rodrigues Engenheiro Agrônomo. Doutor em Agricultura pela University of London. Analista de Recursos Ambientais da Fundação Florestal/SMASP

Recebido: 02/05/06 Aceito: 19/10/06 RESUMO ABSTRACT

O artigo aborda a qualidade do composto produzido nas This paper discusses the quality of MSW compost produced in usinas de compostagem do estado de São Paulo/Brasil, tanto the composting plants in operation in Sao Paulo State/Brazil, física quanto quimicamente. Foram coletadas amostras em 14 in regard to their physical and chemical aspects. Samples were usinas operantes em dois períodos distintos (Inverno/2003 e collected twice (Winter/2003 and Summer/2004) in fourteen Verão/2004). Como as usinas estudadas apresentavam estru- plants. The evaluated plants had different structure, therefore it turas distintas, foi necessário o agrupamento com o intuito de was necessary a previous separation of the data in similar groups, comparação entre elas. Os grupos foram formados por usinas so that they would make statistical sense. The groups were: Dano com processo Dano, usinas com peneiras rotatórias, usinas plants; plants with rounding sieves; plants with grounders or mills; com trituradores ou moinhos e usinas sem tratamento após a and plants without post-treatment of the composted material. It esteira de triagem. Como resultados foram apontadas as inter- was possible to observe that there is a direct relation between the ferências das estruturas das usinas no material encaminhado structure of the composting plants and the quality of the compost, ao pátio, os baixos valores para nutrientes e metais pesados e the nutrients rate, the levels of heavy metals and the percentage a presença de inertes no produto final. of contaminants.

PALAVRAS-CHAVES: Qualidade de composto, usinas de KEYWORDS: Compost quality, composting plants, physical compostagem, análises físicas e químicas, padrões de quali- and chemical aspects, compost standard. dade.

INTRODUÇÃO por meio do processo de compostagem, Na compostagem existem muitos um método barato quando comparado fatores que interferem ou influenciam Os resíduos orgânicos urbanos a outras formas de tratamento e eficaz a decomposição, a maturação e a quali- produzidos pela população brasileira na diminuição da quantidade de ma- dade do produto final podendo-se citar – em torno de 50% em peso – quando terial a ser aterrado. Esse processo tem a umidade, a temperatura, a relação dispostos inadequadamente, trazem como definição uma decomposição C/N e os resíduos orgânicos utilizados. prejuízos consideráveis ao solo, ao ar e controlada, exotérmica e bio-oxidativa Muitos desses fatores podem ser con- a água e podem abrigar ou serem cria- de materiais de origem orgânica por trolados durante o processo de decom- douros de vetores de importância epi- microorganismos autóctones, num posição mas, de acordo com diversos demiológica. O cenário atual, no país, ambiente úmido, aquecido e aeróbio, autores, a qualidade do produto final é ainda é alarmante, pois os chamados com produção de dióxido de carbono, totalmente dependente da qualidade da lixões ou aterros controlados ainda são a água, minerais e uma matéria orgânica matéria-prima de origem (Lopez-Real, maneira mais utilizada e menos custosa estabilizada, definida como composto 1994; Savage, 1996; Merillot, 1996; de dispor dos resíduos (IBGE, 2002), (Hutchinson e Richards, 1922; Gray Rodrigues, 1996). Rodrigues (1996) embora condenáveis sob o ponto de et al, 1971; De Bertoldi et al, 1983; complementa que resíduos urbanos vista ambiental e de saúde pública. Zucconi e De Bertoldi 1986; Senesi, altamente contaminados produzirão Em contrapartida, esses resíduos 1989; Lopez-Real, 1990; Parr e Hornick, um composto com elevados teores de orgânicos são passíveis de reciclagem 1992; Diaz et al, 1993; Kiehl, 1998). metais pesados não sendo verificada

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essa afirmativa quando os resíduos são durante o processo e apresentam baixos Inventário Estadual de Resíduos Sóli-

écnico provenientes de coleta seletiva. Estudos valores de NPK e matéria orgânica, dos Domiciliares - IERSD (CETESB, realizados por Grossi (1993) indicaram servindo, apenas, como condicionado- 2003) totalizando 24 usinas. Após o

T valores elevados de metais pesados nos res de solo. contato com os gestores foram iden- compostos produzidos nas usinas de A utilização do processo de com- tificadas somente 14 que realizavam o rtigo compostagem do Brasil justamente postagem por meio das usinas para processo de compostagem. As demais

A por trabalharem com resíduos sólidos tratamento da fração orgânica dos re- apenas efetuavam a triagem dos mate- urbanos de origem misturada. síduos sólidos urbanos é relativamente riais recicláveis. Essa consideração é aceita pela nova no Brasil. As primeiras usinas Coleta de amostras: neste estudo maioria de pesquisadores que discutem instaladas no país datam da década de foram consideradas 2 tipos de amostras: que a coleta e o processamento dos 70 (Vasconcelos, 2003), e são acom- do material pré-tratado (material-base) resíduos de forma separada de acordo panhadas por inúmeros problemas de enviado ao pátio de compostagem e com suas diferentes frações – orgânica, processos e qualidade dos compostos do composto resultante do processo. metais, vidro, papéis, alumínio, tecidos, que contribuem para o seu atual descré- A coleta de amostras foi realizada em madeira – é uma das melhores maneiras dito (Pereira Neto, 1996; Lelis e Pereira dois períodos distintos: inverno (ano (se não a única) de obter um produto Neto, 2001). 2003) e verão (ano 2004). A amostra final de boa qualidade, que pode ser A maioria das usinas no país apre- de material-base foi retirada na saída utilizado sem maiores preocupações e sentam o processo de compostagem na- do equipamento localizado após a es- que possui potencial atrativo aos agri- tural, no qual a matéria orgânica, após teira de triagem. Após o quarteamento cultores (Krauss et al, 1986; Schalch e separação dos materiais inservíveis para (ABNT 10007/2004), foi separada em Rezende, 1991; Richard e Woodbury, a compostagem, é disposta em montes duas frações distintas: material servível 1992; Lopez-Real, 1994). nos pátios e recebem revolvimentos para a compostagem e impurezas. Os Entretanto, é importante ressaltar periódicos para melhorar a aeração. No compostos foram coletados em vários que, no Brasil, a coleta separada dos entanto, existem alguns casos que utili- pontos diferentes nas pilhas, tanto materiais ainda é pouco executada zam os processos acelerados com injeção em altura quanto em profundidade. pelas inúmeras dificuldades de ordem de ar nas leiras e biodigestores. No local retirou-se uma amostra de econômica e de logística e os resíduos No estado de São Paulo, local 5 kg, a qual foi acondicionada em sacos orgânicos urbanos, que servem como desse estudo, as usinas apresentaram plásticos lacrados imediatamente após matéria-prima para o processo, chegam na sua maioria os chamados sistemas a coleta e encaminhada ao laboratório. às usinas de forma misturada, dimi- simplificados, com pátio de recepção No laboratório, após um novo quarte- nuindo a qualidade do composto. Além de resíduos, esteira de triagem, presença amento, foi retirada uma sub-amostra disso, a realização incorreta do processo ou não de equipamentos após a esteira com 0,5 kg, mantida a temperaturas de compostagem no pátio, com falta de (moinho ou triturador) e pátio de abaixo de 4ºC para posterior encami- revolvimentos constantes, excesso de compostagem natural, com exceção de nhamento para as análises químicas. O água nas leiras e a estabilização incom- São Paulo e São José dos Campos que restante do material, cerca de 4,5 kg foi pleta da matéria orgânica são fatores que apresentaram biodigestores como etapa enviado para as análises físicas. contribuem para que o produto final principal do tratamento dos resíduos. Análises físicas e químicas: as aná- seja de baixa qualidade comprometendo Para tanto, este artigo discute a lises físicas compreenderam os testes de o seu uso na agricultura e diminuindo qualidade do composto sob o ponto de granulometria (Embrapa, 1979) e con- seu poder de venda. vista físico (granulometria e conteúdo teúdo total de plástico, vidro e outros O composto de resíduos sólidos de inertes) e químico (nutrientes, ma- contaminantes (Trombetta et al, 1992). orgânicos para ser utilizado de maneira turação e metais pesados) levando-se em As análises químicas compreenderam segura e eficiente deve ser corretamente conta as diferentes estruturas das usinas os testes de maturação, conteúdo de estabilizado. Isto significa que a matéria (biodigestores, moinhos, trituradores e nutrientes e metais pesados. Para as orgânica original deve ser convertida sem presença de equipamentos após a determinações desses parâmetros foram para uma forma que seja mais resistente esteira), analisando a influência desses utilizados os métodos descritos por à degradação, contenha quantidades maquinários no produto final. Allison (1965), Claessen (1997), Kiehl mínimas de componentes tóxicos e (1985), Jackson (1967), Silva (1999), contaminantes (inertes e metais pesa- METODOLOGIA Solid Sample Module (2001), Van Raij dos) e seja livre de patógenos de plantas et al (1987). e animais (Parr e Papendick, 1982; Para a consecução dos objetivos Análises estatísticas: os resultados Zucconi e De Bertoldi, 1986; Se- deste trabalho foi necessário, primeira- obtidos foram submetidos a análise nesi, 1989; Lopez-Real, 1990; Dick mente, levantar as usinas operantes no de variância e posterior separação e McCoy, 1993). Além disso, deve Estado de São Paulo, juntamente com das médias pela aplicação de Teste de satisfazer tanto as agências regulatórias os diferentes processos de produção. A Tukey a 5% (p < 0,05) com o intuito quanto as especificações de mercado etapa seguinte foi dividida nas coletas de comparar as usinas e processos entre (Savage, 1996). Entretanto, no Brasil, de amostras (material-base e composto) si. Para esse fim, foi utilizado o software a produção ocorre sem controle e sem e análises físicas e químicas dos com- MINITAB 13. monitoramento e os compostos, além postos. Para tanto foram utilizadas as da possibilidade de conterem metais seguintes metodologias: pesados e inertes por causa da matéria- Levantamento e seleção das usinas: prima misturada, perdem nutrientes partiu-se das informações publicadas no

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RESULTADOS E pátio para decomposição. Para que o O material-base, por meio da

DISCUSSÃO material-base possa ser transformado caracterização, foi dividido em matéria écnico em composto e utilizado no solo é orgânica de fácil decomposição (restos

T Usinas de compostagem necessário que ele contenha apenas de alimentos em geral e resíduos de estudadas restos de alimentos, de jardinagem e jardinagem) e impurezas. Maior quan-

de varrição. Assim, todo e qualquer tidade de matéria orgânica presente no rtigo Dentre os 645 municípios existen- material que não seja adequado para a material-base pode ser um indicativo de A tes no estado de São Paulo, apenas 14 produção do composto, quer esse mate- qualidade do composto após o processo utilizavam o processo de compostagem rial seja orgânico ou não, como tampas de compostagem. De acordo com os como tratamento dos resíduos sólidos de refrigerantes (metálicas ou plásticas), dados apresentados os maiores valores urbanos durante os anos de 2003 e garrafas PET, clipes, pilhas, absorventes para matéria orgânica foram encontra- 2004, período em que foi realizado o es- higiênicos etc, foi considerado como dos em ordem decrescente nos seguintes tudo. O número de habitantes, a quan- impureza, incluindo, nesse caso papéis Grupos: A, B, D, C. Isso significa que tidade de resíduos gerada e processada e papelão embora sejam materiais de quanto menor a quantidade de matéria nas usinas e seus respectivos fabricantes fácil decomposição. Vale ressaltar que o orgânica maior é o de impurezas e pode- são apresentados na Tabela 1. termo “impureza” teve um significado se considerar, nesse caso, que houve Os municípios estudados eram, na particular e específico neste trabalho. uma relação direta entre essa quanti- sua maioria, de pequeno (até 20.000 hab.) O estudo do material-base de- dade e a estrutura que compunha cada e médio (de 20 a 100 mil hab.) portes, monstra a eficiência da usina como usina após a esteira de triagem. com exceção de São Paulo, São José dos um todo, não só pelos funcionários na Os valores para matéria orgânica Campos e São José do RioPreto. Embo- triagem, mas, principalmente, pelas no Grupo D, representado pelo muni- ra com fabricantes distintos, as usinas estruturas que compõem cada usina. cípio de Osvaldo Cruz que não possuía apresentavam estruturas semelhantes Na tabela 2 são apresentados os valores nenhum equipamento após a esteira quanto ao pré-tratamento dos resíduos para a caracterização do material-base de triagem, foram maiores que as do que possibilitou a formação de grupos nos diferentes grupos. Grupo C, que utilizava trituradores e para posterior comparação: Grupo A (Usinas do processo Tabela 1 - Características das usinas estudadas Dano com bioestabilizadores): São Paulo e São José dos Campos Municípios Características Grupo B (Usinas com peneiras Número de Produção de Quantidade Fabricantes rotatórias): Adamantina, Garça, Itatin- habitantes resíduos (t) processada (t) ga, Martinópolis, Parapuã, Presidente Bernardes, São José do Rio Preto e Adamantina 33.000 20 20 Gavazzi Uru Assis 90.000 70 70 Iguacumec Grupo C (Usinas com tritura- Bocaina 10.000 7 7 Stollmeier dores ou moinhos): Assis, Bocaina e Garça 43.000 25 25 Gavazzi Tarumã Itatinga 16.000 9,5 9,5 Lixok Grupo D (Usina que não possui Martinópolis 22.000 15 15 Maqbrit tratamento da matéria orgânica após Osvaldo Cruz 30.000 25 25 Stollmeier a esteira de triagem): Osvaldo Cruz Parapuã 48.2001 23 23 Gavazzi É importante ressaltar que as usi- Presidente Bernardes 15.000 6 6 Stollmeier nas do município de São Paulo e São S.J. dos Campos 539.000 500 160 Dano José dos Campos (ambas do processo S.J. do Rio Preto 360.000 380 380 Gavazzi Dano) tiveram suas atividades parali- sadas, respectivamente, em setembro São Paulo 10.000.000 14.000 800 Dano de 2004 e março de 2006, e de acordo Tarumã 11.000 5,5 5,5 Maqbrit com informações obtidas por meio dos Uru 5.0002 2,5 2,5 Gavazzi técnicos da CETESB a usina do muni- 1 Parapuã ( 11.000 hab.) faz consórcio com mais três municípios, a saber: Rinópolis (10.000 hab.), cípio de Lençóis Paulista, que na época Bastos (20.500 hab.), Iacri (6700 hab.) 2 Uru (1.500 hab.) faz consórcio com o município de Pongaí (3500 hab.) do estudo realizava apenas a triagem dos materiais, iniciou a produção de composto em larga escala. Tabela 2 - Comparação entre os grupos de usinas com relação ao material-base Caracterização do Grupos Matéria orgânica Impurezas SEM material-base (%) (%) O material-base é caracterizado A 93,65 (A) 6,35 (A) 0,46 nesse estudo como o material que, após B 89,67 (A) 10,32 (A) 1,01 a triagem realizada pelos operadores C 80,43 (B) 19,56 (B) 4,46 das usinas e o pré-tratamento por meio D 83,64 (AB) 16,35 (AB) 1,11 de peneiras rotatórias, moinhos e/ou Valores seguidos da mesma letra não diferem significantemente para Teste de Tukey (p < 0,05) trituradores, era encaminhado para o

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moinhos. O principal fator que justifica especificações de farelado e farelado gros- Sob o ponto de vista da qualidade

écnico esse resultado é que, sem a trituração, a so. A diminuição dos grânulos durante a para os agricultores, deve ser levado em triagem realizada pelos operadores, que compostagem ocorre pelo efeito dos re- conta o conteúdo de inertes, pois esse

T têm dupla função (retirada de materiais volvimentos na leiras e pela utilização de material é visualmente identificável, recicláveis e de rejeitos), foi mais efi- trituradores e moinhos, que tem pontos já que apresenta juntamente com o rtigo ciente do que o processo de picagem ou positivos e limitações quanto ao seu uso. composto, cacos de vidro, plásticos e

A moagem dos resíduos no pré-tratamento. A diminuição do tamanho de partículas outros materiais. Portanto, é desejável Pode-se considerar também que, no pro- do material compostado, no entanto, é que a quantidade de inertes seja a me- cesso de pós-tratamento, as impurezas evidenciado pela utilização de peneiras nor possível porque prejudica o valor são facilmente removíveis, ao passo que, no processo de pós-tratamento. Na análi- comercial do composto. com a trituração, a retirada de inertes fica se por grupos de usinas são apresentados Nesse estudo, o contaminante comprometida e mais difícil. os seguintes valores na Tabela 3. mais encontrado foi o vidro, prin- É importante ressaltar que o tama- O Grupo A obteve o maior índice cipalmente por ser um material de nho das partículas influencia o processo para a o tamanho de peneira 22,2 mm, difícil remoção. Uma alternativa mais de compostagem nas leiras e a utilização estando os compostos dos demais gru- viável com o intuito de diminuir sua de equipamentos como moinhos e tri- pos com quantidade inexpressiva nessa quantidade no produto final seria uma turadores se faz necessário quando as malha. Os compostos que apresentaram triagem mais minuciosa, retirando-se os partículas são muito espessas. granulometria mais fina foram aqueles cacos e recipientes de vidro na esteira de pertencentes ao Grupo C, representado triagem, não permitindo que esse inerte Qualidade física dos justamente pelas usinas que utilizavam seja encaminhado para as peneiras ou Compostos o moinho ou triturador que diminuem trituradores. as partículas a serem compostadas. Foram encontrados altos índices Granulometria Desde Dezembro de 2004, o de conteúdo de inertes nos municípios Ministério da Agricultura, Pecuária e de Assis, Bocaina e Tarumã que fazem A análise granulométrica tem Abastecimento por meio da Instrução parte do Grupo C que utilizava tritura- por finalidade determinar a natureza Normativa n0 15/2004, modificou a dores e moinhos. Portanto, os materiais física do composto e verificar sua cor- norma para granulometria no que diz que não são separados pelos operadores, respondência quanto às exigências da respeito o tamanho das malhas para a acabavam por serem encaminhados a legislação. A granulometria é expressa análise. Dependendo da quantidade re- esses equipamentos e eram triturados porcentualmente segundo determina- tida em cada peneira, o composto divi- juntamente com a matéria orgânica e, das classes de tamanhos e indica a fineza de-se, ainda, em granulado, pó, farelado mesmo o composto sofrendo o proces- do material. e farelado grosso. Caso o composto não so de beneficiamento com as peneiras Na análise individual das usinas e corresponda a essas indicações, deverá rotatórias, os inertes acabaram presentes de acordo com a Legislação Brasileira constar no rótulo ou etiqueta de identi- no produto final. Os valores são apre- vigente na época do estudo, nenhum ficação a expressão: “PRODUTO SEM sentados na Tabela 4. composto estudado pôde ser classifi- ESPECIFICAÇÃO GRANULOMÉ- O efeito desses equipamentos na cado como pó, pois as frações retidas TRICA” (Ministério da Agricultura, quantidade de inertes nos compostos é na malha de 2 mm e menor que 2 mm Pecuária e Abastecimento, 2004). tão relevante que mesmo o Grupo D, das amostras não atingiram a exigên- formado por Osvaldo Cruz, que não cia imposta (95% em peneira 2 mm Conteúdo total de inertes utilizava nenhum equipamento após com tolerância de até 90%). Quanto a esteira de triagem, obteve valores à classificação de farelado, apenas os A análise de conteúdo de inertes é mais baixos do que os apresentados compostos de Adamantina, Bocaina, importante para o estudo de qualidade do pelo Grupo C, que utilizava moinhos Garça, Martinópolis, Osvaldo Cruz, composto, pois os resíduos que servem de e trituradores. Presidente Bernardes, São José do Rio matéria-prima para sua composição não Os valores mais baixos para con- Preto e Tarumã tiveram seus valores sofrem nenhum tipo de segregação na teúdo de inertes, portanto, estão para enquadrados na tolerância de 85% em fonte e, muitas vezes, as impurezas não os Grupos A que utilizavam o processo peneira de 4,8 mm. são retiradas durante a triagem pelos ope- Dano com peneiras e separadores balís- Os demais compostos se enqua- radores e pelos maquinários subseqüentes ticos e para o Grupo B, com peneiras draram na Legislação Brasileira entre as (peneira ou triturador). rotatórias no pré-tatamento da matéria

Tabela 3 - Distribuição granulométrica por grupos de usinas

Grupos Malhas das Peneiras (em mm) 22,2 19,1 12,7 7,93 4,8 2 <2,00 A 10,11(A) 1,81(A) 9,37(A) 17,03(A) 7,94(A) 26,59(A) 27,85(A) B 1,04(B) 1,57(A) 4,06(B) 11,38(A) 12,72(A) 21,89(A) 45,55(B) C 0,92(B) 0,43(A) 2,32(B) 11,58(A) 11,52(A) 23,47(A) 50,48(B) D 1,21(B) 0,97(A) 3,45(B) 21,48(A) 7,33(A) 25,01(A) 40,81(B) Valores seguidos da mesma letra não diferem significantemente para Teste de Tukey (p < 0,05)

Eng. sanit. ambient. 388 Vol.11 - Nº 4 - out/dez 2006, 385-393 Usina de compostagem do estado de São Paulo orgânica. Teoricamente, portanto, Tabela 4 - Conteúdo total de inertes comparando os grupos de usinas esses materiais teriam maior valor de Grupos Conteúdo de inertes écnico mercado.

T O Brasil não apresenta legislação Plástico Vidro Metal Outros Total para conteúdo de inertes e em alguns A 1,60 (A) 4,78 (A) 0,52 (A) 0,44 (A) 7,33 (A) países europeus as normas são bem B 1,17 (A) 5,28 (A) 0,13 (A) 0,47 (A) 7,06 (A) rtigo rígidas para os valores encontrados nos C 3,06 (A) 17,21 (B) 0,13 (A) 1,07 (AB) 21,47 (B) A compostos: Itália (quantidade de inertes D 1,03 (A) 6,65 (A) 0,00 (A) 2,36 (B) 10,04 (A) menor que 3% do total), Espanha (livre Valores seguidos da mesma letra não diferem significantemente para Teste de Tukey (p < 0,05) de inertes), Reino Unido (menos de 0,5% de plástico) (Brinton, 2001). Por- Tabela 5 - Médias para as análises químicas para a maturação dos compostos das tanto, os compostos estudados teriam usinas de compostagem do estado de São Paulo dificuldade de serem comercializados (Período inverno/2003 e verão/2004) nesses países. Municípios Maturação do composto Análise Química dos pH CTC C/N MO (%) Umidade Compostos Adamantina 7,64 27,50 23,13 20,82 28,07 Assis 7,34 31,25 18,12 38,21 39,66 Os valores determinados pelas análises químicas nos compostos serão Bocaina 7,24 29,26 15,40 28,98 32,96 discutidos individualmente por usinas e Garça 7,89 29,48 18,41 19,34 31,64 serão divididos em maturação, nutrien- Itatinga 7,98 32,12 18,93 24,34 38,70 tes e metais pesados. Martinópolis 7,74 25,96 14,15 15,85 25,47 Osvaldo Cruz 7,53 25,85 18,49 13,86 26,18 Maturação Parapuã 8,17 30,37 18,52 19,60 22,92 Presidente Bernardes 7,79 28,71 14,21 18,39 30,85 A maturação do composto se S.J. dos Campos 7,33 25,41 18,32 25,82 27,23 dá pelos resultados do índice de pH, S.J. do Rio Preto 8,05 31,68 29,49 32,38 31,17 relação C/N e CTC, que indicam se São Paulo pré-composto A* 6,54 32,67 39,66 62,05 45,47 a decomposição da matéria orgânica São Paulo pré- composto B* 5,05 23,87 40,72 67,70 62,23 atingiu níveis desejáveis para que o composto possua certos padrões de Tarumã 7,95 31,57 14,61 21,82 18,02 qualidade. Embora não represente o Uru 7,92 25,19 18,26 11,19 22,22 nível de maturação, o teor de umidade Médias 7,46 28,73 21,36 26,02 32,18 foi incorporado nessa análise assim SEM 0,17 0,63 1,63 3,09 2,22 como a quantidade de matéria orgânica * as diferenças entre os pré-compostos A e B: o pré-composto A recebia um peneiramento a mais e, por (Tabela 5). ser estocado em local diferente, continuava o processo de decomposição iniciado no biodigestor. Índice de pH: considerando os padrões da Legislação Brasileira (mínimo 6,0 com tolerância até 5,4) entanto, a Legislação Brasileira não zação da matéria orgânica. Quanto aos o pré-composto B de São Paulo foi o exige sua determinação. Os maiores valores mais altos, os pré-compostos único que esteve abaixo da norma esta- valores para CTC foram encontrados de São Paulo estavam muito acima do belecida. Isto demonstra a imaturidade nos compostos das usinas de Assis, Ita- permitido pela Legislação Brasileira do composto, resultado já esperado, tinga, Parapuã, São José do Rio Preto, (máximo de 18/1 com tolerância de pois a matéria-prima não sofria o pro- pré-composto A de São Paulo e Tarumã, 21/1). cesso total de decomposição pela falta enquanto que os mais baixos valores Matéria orgânica: Alto conteúdo de espaço na usina. Os demais índices foram apresentados pelos compostos de matéria orgânica nos compostos não estavam no intervalo de 7,24 a 7,98. de Martinópolis, Osvaldo Cruz, São significa que esses materiais sejam de De acordo com Kiehl (1985), os valores José dos Campos, pré-composto B de boa qualidade. Exemplos como este, abaixo de 6,0 são indesejáveis, entre 6,0 São Paulo e Uru. podem ser citados os pré-compostos A e e 7,5 bons e acima de 7,5 ótimos. Por- Relação C/N: de acordo com os B de São Paulo, que apresentaram altos tanto, genericamente, conclui-se que os dados e considerando as normas da índices de matéria orgânica, mas nos valores apresentados pelos compostos Legislação Brasileira, tem-se que os parâmetros de maturação não atingiram das usinas de compostagem do estado compostos de Assis, Bocaina, Garça, os valores necessários. Em contraparti- de São Paulo estavam com nível bom Itatinga, Martinópolis, Osvaldo Cruz, da, foram encontrados valores muito quanto ao pH. Parapuã, Presidente Bernardes, São baixos para seu conteúdo, como por CTC: a análise de CTC é conside- José dos Campos, Tarumã e Uru estão exemplo, nos compostos de Uru e Os- rada um excelente e confiável parâmetro dentro dos limites exigidos. Levando-se valdo Cruz. Embora tenham apresen- de acompanhamento da maturação do em conta a proposta de Kiehl (1998), tado valores satisfatórios para a relação composto, pois a medida que se forma apenas Bocaina, Martinópolis, Presi- C/N, demonstrando total maturação, o húmus há um aumento na capacidade dente Bernardes e Tarumã apresentaram esse baixos índices depõem contra os de troca catiônica (Kiehl, 1998). No valores que indicam a completa estabili- compostos. De acordo com a Legislação

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Brasileira (mínimo 40% de MO com maturação do composto, nota-se que derando os valores propostos por Kiehl

écnico tolerância de 4% a menos), somente esses altos valores foram resultados da (1985), todos os compostos estavam os pré-compostos A e B e o composto decomposição incompleta do material, muito abaixo de 0,5% .

T produzido em Assis estão dentro dos que resulta em uma Relação C/N ele- O potássio apresentou maiores limites impostos. Os demais tiveram vada. Os compostos de Osvaldo Cruz, concentrações nos pré-compostos de rtigo valores muito abaixo dos exigidos, Martinópolis e Uru apresentaram os São Paulo, enquanto que Osvaldo Cruz

A exceto São José do Rio Preto que apre- menores índices para estes parâmetros. apresentou o menor valor. Para Kiehl sentou o índice de 32,38%, mas com No entanto, a Relação C/N destes (1985), todos os compostos apresenta- relação C/N insatisfatória. Do ponto compostos estavam extremamente sa- ram valores baixos desse elemento. Para de vista mercadológico, os resultados tisfatórios, demonstrando a maturação o enxofre foram obtidos índices médios de baixo conteúdo de matéria orgânica do material. em Bocaina, São José do Rio Preto e nos compostos comprometem seu valor Quanto ao nitrogênio, de acordo Tarumã, enquanto os demais compos- de mercado e podem indicar, também, com a Legislação Brasileira, apenas os tos apresentam baixos valores para esse + a presença de contaminantes. compostos produzidos nas usinas de elemento. O NH 4 obteve valores mais Umidade: é um parâmetro impor- Bocaina e São Paulo (Vila Leopoldina) altos apenas nos pré-compostos B de tante sob o ponto de vista do agricultor. estavam dentro dos parâmetros exigidos São Paulo e São José do Rio Preto, de- A Legislação Brasileira delimita o valor (mínimo de 1,0% com tolerância de monstrando a imaturidade desses ma- de 40% com tolerância até 44%. De até 0,9%). No caso dos pré-compos- teriais. Em contrapartida, valores mais - acordo com os limites impostos somen- tos, explica-se que se esses materiais altos para o nitrato (NO 3), demonstram te os pré-compostos A e B de São Paulo completassem sua maturação, haveria que os compostos atingiram a estabiliza- apresentaram valores acima dos estipu- uma queda no valor de nitrogênio, pois ção desejada. Os mais altos valores para lados devido a falta de decomposição da essa perda ocorreria por lixiviação e/ou esse elemento fora encontrados em Assis, matéria orgânica e da umidade inerente amonificação. Portanto, conclui-se que Bocaina, Garça, e Tarumã. aos resíduos. Todos os demais estavam os valores apresentados foram devido à dentro das especificações. maturação incompleta dos materiais. Metais Pesados Quanto aos demais compostos, os va- Nutrientes lores de nitrogênio estão bem abaixo do O conteúdo de metais pesados exigido pela Legislação Brasileira. nos compostos são apresentados na Os valores para os compostos es- Quanto ao fósforo, os maiores te- Tabela 8. tudados são apresentados na Tabela 7. ores foram encontrados nos compostos De acordo com a Legislação Brasi- Os maiores valores para o conteúdo de de Assis, Bocaina, Parapuã, Presidente leira, em discussão para metais pesados, carbono total, carbono orgânico e nitro- Bernardes, São José dos Campos, São o valor permitido para o cobre é de gênio foram encontrados nas amostras José do Rio Preto e Tarumã, enquanto 200 mg/kg. Nos compostos, os maiores de pré-compostos A e B de São Paulo. os mais baixos valores nos compostos de valores foram encontrados em Assis, De acordo com os parâmetros sobre a Martinópolis e Osvaldo Cruz. Consi- Garça e São José do Rio Preto. Estavam

Tabela 7 - Médias para nutrientes nos compostos estudados Municípios Nutrientes + - C total C org N total P K S NH4 NO3 g/kg g/kg g/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg mg/kg Adamantina 122,60 119,63 6,26 279,38 3110,00 1705,00 47,50 148,00 Assis 128,00 123,15 8,16 483,58 3801,00 3402,50 59,50 369,50 Bocaina 137,75 131,60 10,45 462,73 3700,00 4405,00 61,50 360,50 Garça 91,02 87,83 5,81 239,30 2808,50 2314,00 49,50 417,00 Itatinga 97,40 92,02 6,52 368,90 2805,00 2202,00 54,50 104,00 Martinópolis 58,36 54,89 4,84 162,86 2405,00 1407,50 56,00 286,00 Osvaldo Cruz 55,09 52,99 3,47 186,76 1507,50 1404,00 42,00 187,50 Parapuã 91,02 85,57 5,69 482,60 3805,00 3607,50 59,50 338,00 Pres. Bernardes 75,73 69,87 6,31 430,35 2806,00 2505,00 58,00 395,00 S. J. Campos 95,12 91,93 6,08 433,91 3015,00 2330,00 51,00 123,00 S. J. Rio Preto 149,10 143,37 6,36 428,65 4311,00 4105,00 74,00 61,50 São Paulo composto A 321,35 318,10 9,43 225,93 5725,00 3408,50 82,50 114,00 São Paulo composto B 325,50 325,40 9,32 290,46 6142,50 3652,50 110,00 65,00 Tarumã 90,78 85,26 7,24 413,91 4118,00 4003,50 59,50 362,50 Uru 52,83 51,52 3,45 206,04 2206,00 1512,50 59,50 180,50 Médias 126,11 122,21 6,62 339,69 3484,37 2673,55 61,63 234,13 SEM 15,58 15,69 0,41 27,22 248,18 184,69 3,63 32,26

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Tabela 8 - Médias para metais pesados nos compostos

écnico Municípios Metais (mg/kg)

T Cu Zn Al Si Ni Cd Pb Adamantina 212,81 502,12 8848,23 2037,31

rtigo

Assis 581,22 889,31 14738,81 762,44

Eng. sanit. ambient. 391 Vol.11 - Nº 4 - out/dez 2006, 385-393 Barreira, L. P.; Philippi Junior, A.; Rodrigues, M. S.

- os compostos analisados foram federal por meio do Ministério da Agri- EMBRAPA. Manual de métodos de análise de solo. Rio de Janeiro; 1979

écnico considerados condicionadores de solo cultura, Pecuária e Abastecimento e pela devido aos baixos valores de nutrientes. Embrapa, vinculada a este Ministério. GALVÃO JUNIOR, A.C. Aspectos operacionais

T Todavia, na média quanto ao conteúdo A partir do momento que as normas relacionados com usinas de reciclagem e composta- forem aprovadas, o composto deverá ser gem de resíduos sólidos domicilares no Brasil. São de metais, os compostos tiveram quali- Carlos (SP); [Dissertação de Mestrado – Escola de rtigo dade bastante aceitável tendo o níquel, registrado para a venda. Para tanto, esse Engenharia de São Carlos/USP]. 1994. A cádmio e o chumbo não detectados produto deverá ser submetido a análises GRAY, K.R, SHERMAN, K., BIDDLESTONE, pelas análises químicas. Não houve para verificação de sua qualidade para A.J. A review of composting Part 1. Proc Bioch uma relação direta entre as estruturas fim de registro. É importante ressaltar 6(10): 22-28. 1971. das usinas e a qualidade química dos que é extremamente importante a GROSSI, M.G.L. Avaliação da qualidade dos pro- compostos, embora os baixos valores normatização das análises tanto físicas dutos obtidos de usinas de compostagem brasileiras de matéria orgânica possam indicar quanto químicas, com a finalidade de de lixo doméstico através de determinação de metais presença de contaminantes. padronizar os métodos de avaliação da pesados e substâncias orgânicas tóxicas. São Paulo; qualidade dos compostos, situação que [Tese de Doutorado – Instituto de Química da Salienta-se que, mesmo que as Universidade de São Paulo]. 1993. usinas não estejam produzindo compos- ainda não ocorre no país e dificulta uma tos de alta qualidade, a retirada destes discussão mais aprofundada sobre o real HUTCHINSON, H.B., RICHARDS, E.H. Artificial farmyard manure. The J Min of Agri materiais da rota tradicional de descarte valor do composto. 28: 398-411. 1922. já pode ser considerada um benefício Espera-se com isso, que o resulta- extremamente vantajoso para o meio do seja extremamente satisfatório com IBGE. Indicadores de Desenvolvimento Sustentável. Rio de Janeiro: IBGE, 2002. ambiente. Nesse caso, a produção de produção de composto de alta quali- compostos se torna um benefício extra dade melhorando a atual situação das JACKSON, M.L. Soil Chemistry Analysis. New ao processo que contribui com a maior usinas de compostagem e, conseqüen- Delhi, India Privatte, p.57-81. 1967. sustentabilidade do sistema. Além disso, temente, contribuindo para a melhoria KIEHL, E.J. Fertilizantes orgânicos. Piracicaba: o processo de compostagem transforma do tratamento dos resíduos. Editora Agronômica Ceres Ltda; 1985 a matéria orgânica crua em um produto KIEHL, E.J. Manual de compostagem – matura- estabilizado e ainda que tivesse sua AGRADECIMENTOS ção e qualidade do composto. Piracicaba: Editora destinação aos aterros sanitários devido Degaspari; 1998. sua pouca qualidade, o processo levaria Aos gestores das usinas pela cola- KRAUSS, P., BLESSING, R., KORHERR, U. vantagem em relação à disposição direta boração na pesquisa, a Capes pela bolsa Heavy metals in compost from municipal refuse: strategies to reduce their content to acceptable levels. no solo pela diminuição da massa em de estudo concedida, a Prof. Maria In: M. Bertoldi, editor Compost.- Production, volume e pelo reduzido potencial de Olimpia Rezende e ao Prof. Dr. Jorge Quality and Use. pp.254-365. 1986. contaminação. Alberto Soares Tenório pela colaboração LELIS, M.P.N., PEREIRA NETO, J.T. Usinas de De qualquer modo, para o com- nas análises químicas e físicas, respec- reciclagem de lixo: porque não funcionam. In: 21º posto melhorar sua qualidade no Brasil tivamente. CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHA- não é necessário, apenas, o país possuir RIA SANITÁRIA E AMBIENTAL, Anais...João uma legislação específica, mas sim, REFERÊNCIAS Pessoa: ABES; p. 1-9, 2001. obter um maior controle sobre sua pro- LOPEZ-REAL, J.M. Agroindustrial waste composting dução e comercialização. De qualquer ALLISON LE. Organic carbon. In: Black CA; and its agricultural significance. Proceedings of the maneira, devem ser levados em conta os Evans DD; White JL; Ensiminger LE; Clark Fertilizer Society 293: l -26. 1990. benefícios socioambientais da prática de FE; Dinauer RC eds. Methods of Soil Analysis. LOPEZ-REAL, J.M. Composting through the ages. Madison, SA, p.367-378. 1965. compostagem com maior investimentos In: Down to Earth Composting. 5p. 1994. no setor e considerar as melhorias nas ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS MERILLOT, J.M. Perspectives and state of the art produtividades agrícolas, colaborando TÉCNICAS. NBR 10.007 – Amostragem de of composting in France. 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