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UNIVERSIDAD DE SEVILLA Facultad De Comunicación

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UNIVERSIDAD DE SEVILLA Facultad De Comunicación UNIVERSIDAD DE SEVILLA Facultad de Comunicación TESIS DOCTORAL Nuevos retos turísticos en Andalucía. Estudio de acciones comunicativas destinadas al fomento del segmento turístico de congresos y reuniones. Realizada por: Cinta Mª Cano Figueroa Dirigida por: Antonio Checa Godoy Sevilla, 2013 UNIVERSIDAD DE SEVILLA Facultad de Comunicación, Dpto. Comunicación audiovisual, publicidad y literatura. Programa de doctorado: Proceso, teoría y práctica de la comunicación Nuevos retos turísticos en Andalucía. Estudio de acciones comunicativas destinadas al fomento del segmento turístico de congresos y reuniones. Cinta Mª Cano Figueroa Con el VºBº del director Antonio Checa Godoy Sevilla, 2013 Nuevos retos turísticos en Andalucía. Estudio de acciones comunicativas destinadas al fomento 3 del segmento turístico de congresos y reuniones. Cinta Mª Cano Figueroa 1 INTRODUCCIÓN. .................................................................................................................... 7 1.1 Hacia nuevos segmentos turísticos. .............................................................................. 7 1.2 Orígenes del turismo de reuniones y congresos. ........................................................ 11 1.3 El turismo de congresos en Andalucía. Evolución del segmento. ............................... 24 2 OBJETO DE ESTUDIO Y METODOLOGÍA. .............................................................................. 33 2.1 Definición de objetivos. ............................................................................................... 33 2.2 Pautas de actuación. ................................................................................................... 36 3 BASES TEÓRICAS .................................................................................................................. 39 3.1 Conceptualización del marketing de destinos............................................................ 39 3.1.1 Análisis del destino y formulación de estrategias. .............................................. 46 3.1.2 Marketing de ‘experiencias’ y City marketing. .................................................... 53 3.2 Desarrollo de nuevas políticas turísticas. .................................................................... 57 3.2.1 Objetivos de la política turística. ......................................................................... 60 3.2.2 El papel de las administraciones en la ejecución de las políticas turísticas. ....... 62 3.2.3 Coordinación entre los principales agentes implicados. ..................................... 77 3.3 Relaciones públicas y promoción de ciudades. ........................................................... 82 3.3.1 Teorías centradas en el emisor. .......................................................................... 83 3.3.2 Identidad, imagen y marca en entornos urbanos. .............................................. 95 4. ASPECTOS DIFERENCIALES DE ANDALUCÍA COMO DESTINO DE CONGRESOS. ................ 105 4.1. Organismos impulsores. ............................................................................................ 108 4.2. Accesos y comunicaciones. ....................................................................................... 117 4.2.1. Red viaria. .......................................................................................................... 117 4.2.2. Infraestructuras ferroviarias. ............................................................................ 121 4.2.3. Comunicación aérea. ......................................................................................... 126 4.3. Naturaleza y Patrimonio. ........................................................................................... 129 4.3.1. Patrimonio natural. ........................................................................................... 129 4 Nuevos retos turísticos en Andalucía. Estudio de acciones comunicativas destinadas al fomento del segmento turístico de congresos y reuniones. Cinta Mª Cano Figueroa 4.3.1.1. Litoral. ............................................................................................................... 137 4.3.2. Patrimonio cultural. ........................................................................................... 143 5. HUELVA: INICIOS EN EL TURISMO DE CONGRESOS. ......................................................... 155 5.1. Análisis de los recursos y factores competitivos de la provincia. ............................. 156 5.1.1. Recursos naturales. ........................................................................................... 157 5.1.2. Recursos patrimoniales y culturales. ................................................................. 169 5.1.3. Elementos de ocio. ............................................................................................ 179 5.1.4. Gastronomía. ..................................................................................................... 188 5.2. Análisis Dafo y planes turísticos. ............................................................................... 192 5.3. El segmento congresual en datos. ............................................................................ 202 5.3.1. Lugares de celebración. ..................................................................................... 209 5.3.2. Tipo de reuniones. ............................................................................................. 211 5.3.3. Ámbito geográfico. ............................................................................................ 213 5.3.4. Carácter de las organizaciones que generan reuniones. .................................. 218 5.3.5. Localización de las organizaciones que generan reuniones. ............................. 219 5.3.6. Meses en los que se celebran reuniones. ......................................................... 221 5.3.7. Número estimado de asistentes. ...................................................................... 223 5.3.8. Duración de las reuniones. ................................................................................ 225 5.4. Promoción turística de la provincia. .......................................................................... 226 5.4.1. Análisis descriptivo. ........................................................................................... 229 5.4.2. Análisis argumental. .......................................................................................... 240 6. MÁLAGA: EVOLUCIÓN Y CONSOLIDACIÓN DEL SEGMENTO. ............................................ 243 6.1. Análisis de los recursos y factores competitivos de la provincia. ............................. 244 6.1.1. Clima y recursos naturales. ............................................................................... 245 6.1.2. Recursos culturales y patrimoniales. ................................................................. 254 6.1.3. Recursos deportivos y de ocio. .......................................................................... 262 6.1.4. Gastronomía mediterránea. .............................................................................. 274 Nuevos retos turísticos en Andalucía. Estudio de acciones comunicativas destinadas al fomento 5 del segmento turístico de congresos y reuniones. Cinta Mª Cano Figueroa 6.2. Análisis Dafo y planes turísticos. ............................................................................... 278 6.3. El segmento congresual en datos. ............................................................................ 289 6.3.1. Lugares de celebración. ..................................................................................... 297 6.3.2. Tipos de reuniones. ........................................................................................... 299 6.3.3. Ámbito geográfico. ............................................................................................ 301 6.3.4. Carácter de las organizaciones que generan reuniones. .................................. 305 6.3.5. Localización de las organizaciones que generan reuniones. ............................. 306 6.3.6. Meses en los que se celebran las reuniones. .................................................... 307 6.3.7. Número medio de asistentes. ........................................................................... 309 6.3.8. Duración de las reuniones. ................................................................................ 311 6.4. Promoción turística de la provincia. .......................................................................... 312 6.4.1. Análisis descriptivo. ........................................................................................... 314 6.4.2. Análisis argumental. .......................................................................................... 328 6.4.3. Repaso al concepto de publicidad institucional. ............................................... 334 7. BALANCE COMPARATIVO DE AMBAS PROVINCIAS. .......................................................... 339 7.1. Datos de la región andaluza. ..................................................................................... 340 7.2. Huelva y Málaga: datos comparados. ....................................................................... 345 7.3. Tendencias futuras. ................................................................................................... 359 8. CONCLUSIONES. ................................................................................................................ 363
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