DOCSLIB.ORG

PGS.TS Trần Đáng PGS.TS Nguyễn Thanh Phong

Total Page：16

File Type：pdf, Size：1020Kb

Download full-text PDF Read full-text
PGS.TS Trần Đáng PGS.TS Nguyễn Thanh Phong Chủ biên: PGS.TS Trần Đáng PGS.TS Nguyễn Thanh Phong Ban biên soạn: 1. PGS.TS Trần Đáng 2. PGS.TS Nguyễn Thanh Phong 3. PGS.TS Lê Văn Truyền 4. GS.TS Trịnh Quân Huấn 5. GS.TS Phạm Thanh Kỳ 6. GS.TS Nguyễn Lân Dũng 7. GS.TSKH Hoàng Tích Huyền 8. TS Phan Quốc Kinh 9. BSCKII.LG Phạm Hƣng Củng 10. TS Nguyễn Hùng Long 11. TS Lâm Quốc Hùng 12. TS Lê Văn Giang 13. TS Trần Việt Nga 14. TS Đỗ Hữu Tuấn 1 LỜI NÓI ĐẦU Ở Việt Nam chƣa có tài liệu nào xuất bản về các thuật ngữ trong lĩnh vực An toàn thực phẩm. Năm 2012, Hiệp hội Thực phẩm chức năng Việt Nam cùng với Nhà Xuất bản Y học cho xuất bản tài liệu: “Thuật ngữ Thực phẩm chức năng và An toàn thực phẩm” gồm 668 thuật ngữ và 206 chữ viết tắt. Lĩnh vực An toàn thực phẩm (ATTP) rất rộng lớn, liên quan đến nhiều ngành, nghề, đối tƣợng, có tính chuyên ngành đặc thù. Thuật ngữ ATTP, khác với các từ vị thông thƣờng, thƣờng ẩn chứa thông tin chuyên ngành lớn, khi không hiểu đúng nghĩa của nó sẽ dễ dàng dẫn đến thông tin sai lệch, từ nhận thức đến hành động, gây mâu thuẫn lộn xộn trong quản lý ATTP. Thuật ngữ là những từ ngữ biểu thị khái niệm khoa học, công nghệ, thƣờng đƣợc dùng trong các văn bản khoa học, công nghệ, các văn bản pháp luật. Thời đại ngày nay là thời đại của khoa học và kỹ thuật công nghệ cao, có tác động lớn đến đời sống con ngƣời. Vấn đề ATTP liên quan nhiều đối tƣợng, nhiều tầng lớp, có ảnh hƣởng trực tiếp đến sức khỏe ngƣời dân, đến phát triển kinh tế, xã hội, ảnh hƣởng lâu dài đến phát triển giống nòi. Nhu cầu giao tiếp và nhận thức của mọi ngƣời càng ngày càng cao và rộng rãi. Vì vậy Thuật ngữ ATTP đóng vai trò rất quan trọng. Để có sự thống nhất về các thuật ngữ trong lĩnh vực ATTP, tránh có những định nghĩa không phù hợp với quốc tế và kiến thức thông thƣờng, ảnh hƣởng tới nhận thức, hành động trong lĩnh vực ATTP, Bộ Y tế cho xuất bản tài liệu “Thuật ngữ An toàn thực phẩm”. Hy vọng, tài liệu sẽ rất bổ ích cho cán bộ quản lý, cán bộ chuyên ngành ATTP, cho ngƣời sản xuất, kinh doanh thực phẩm và ngƣời tiêu dùng, cũng nhƣ cho các trƣờng, thầy giáo và học sinh. PGS.TS Nguyễn Thị Kim Tiến 2 Bộ trƣởng Bộ Y tế MỤC LỤC Trang Lời giới thiệu 2 Phần I: Thuật ngữ 4 A 5 B 32 C 54 D 133 Đ 148 E 165 F 166 G 171 H 193 I 208 K 213 L 222 M 232 N 249 O 284 P 286 Q 314 R 322 S 329 T 348 V 393 X 409 Y 411 Phần II: Các chữ viết tắt 413 I. Tiếng Anh 414 II. Tiếng Việt 433 3 Tài liệu tham khảo. 437 PHẦN I: THUẬT NGỮ 4 A 1. Acid amin: + Acid amin là đơn vị cấu tạo nên Protein, trong phân tử có hai nhóm chính là Carboxyl (COOH) và amin (NH2) cùng liên kết với một nguyên tử Carbon. - Từ phần tử protein đơn giản đến những phân tử protein phức tạp của tế bào đơn lẻ nhƣ vi khuẩn đến các tế bào trong cơ thể động vật đều đƣợc cấu tạo từ 20 acid amin. - Có 2 loại acid amin (1) H2N-R –COOH (R là gốc Hydrocarbon, no, không no, vòng không thơm, dị vòng). (2) H2N-Ar- COOH ( Ar là gốc Hydrocarbon thơm). + Các polymer của acid amin là các peptid, các peptit lớn chính là protein. Các acid amin trong chuỗi peptid liên kết với nhau bằng liên kết đồng hóa gọi là liên kết peptid. Hai acid amin liên kết với nhau qua một liên kết peptid gọi là Dipeptid. Ba acid amin liên kết với nhau qua 2 liên kết peptid gọi là Tripeptid. Một số acid amin liên kết với nhau gọi là oligopeptid. Nhiều acid amin liên kết với nhau gọi là Polypeptid. Có nhiều Polypeptid nhỏ và các Oligopeptid gặp trong tự nhiên, một vài trong số chúng có hoạt tính sinh học quan trọng: (1) Một số Hormone của động vật có xƣơng sống là các peptid nhỏ. (2) Insulin: Chứa 2 chuỗi Polypeptid, một chuỗi chứa 30 acid amin còn chuỗi kia chứa 21 acid amin. (3) Glucagon: chuỗi polypeptide có 29 acid amin. (4) Corticotropin: chuỗi polypeptid có 39 acid amin. (5) Có peptid mang hoạt tính sinh học quan trọng mà chỉ chứa vài acid amin: ví dụ đƣờng hóa học: Dipeptid L-Aspartyl,Phenylalanyl Methyl Este. (6) Các peptid nhỏ có hoạt tính sinh học còn phải kể đến là: 5 - Oxytocin: Có 9 acid amin - Bradykinin: có 9 acid amin - Yếu tố giải phóng Thyrotropin: Có 3 acid amin. (7) Các Enkephalin: cũng là các peptid nhỏ, đƣợc hình thành trong hệ thống thần kinh trung ƣơng, có vai trò gắn với các Receptor trong tế bào đích của não làm mất cảm giác đau. Các Receptor của Enkephalin cũng gắn với Morphin, Heroin và các Á phiện khác mặc dù chúng không phải là peptid. (8) Một số chất độc mạnh của nấm độc Amatinin, một số kháng sinh cùng các peptid. +Sinh tổng hợp Acid amin: Hai mƣơi acid amin ở cơ thể sinh vật có thể đƣợc tổng hợp từ nguyên liệu là NH4+ và khung Carbon. (1) Cơ thể thực vật thƣợng đẳng có thể tổng hợp đƣợc tất cả các acid amin cần cho tổng hợp protein từ nguồn Nitơ là N2, Nitrit, hoặc Nitrat. Các cây họ đậu, nhờ có vi khuẩn trong các nốt sần ở rễ có khả năng tiếp nhận Nitơ phân tử của khí quyển thành NH4+ để dùng cho việc tổng hợp các acid amin. (2) Các vi sinh vật: có khả năng khác nhau trong việc tổng hợp acid amin: - Vi khuẩn Leuconostic mensenteroid chỉ phát triển đƣợc khi có đủ 16 loại acid amin. - Vi khuẩn E.coli có khả năng tổng hợp đƣợc tất cả các acid amin từ - NH4+. (3) Động vật cao cấp: không có khả năng tổng hợp đƣợc tất cả các acid amin. Trong số 20 acid amin, chia ra: - Tám acid amin cần thiết: Là các acid amin mà cơ thể không thể tổng hợp đƣợc đó là các acid amin: Lysin, Threonine, Methionine, Valin, Leucin, Isoleucine, Phenyalanin, Tryptophan - Hai acid amin bán cần thiết: Là các acid amin cơ thể có thể tổng hợp đƣợc nhƣng với tốc độ chậm, không đủ đáp ứng nhu cầu phát triển của cơ thể, đó là: Histidin, Arginine - Mƣời acid amin còn lại là các acid amin không cần thiết, là các acid amin cơ thể có tổng hợp đƣợc, đó là các acid amin: Glycin, Serin, Alanine, Aspertat, Asparagine, Glutamate, Glutamin, Protein, Tyrosin, Cysteine Nguyên liệu để tổng hợp nên các acid amin này lấy từ các hợp chất hữu cơ chứ không tự tổng hợp NH4+ từ N2, Nitrat, Nitrit nhƣ ở vi sinh vật và thực vật. + Vai trò của acid amin: (1) Acid amin là nguyên liệu để tổng hợp nên các chuỗi peptid và protein của cơ thể. Cơ thể có hàng ngàn protein khác nhau, đều đƣợc cấu tạo từ các acid amin: Vai trò của protein: - Tham gia cấu trúc, tạo hình cơ thể - Tham gia hoạt động chức năng 6 - Tham gia tổng hợp các kháng thể,men, Hormone. - Cung cấp năng lƣợng (12-15%) (2) Các acid amin cần thiết cho tổng hợp các Enzyme trong cơ thể, là những chất xúc tác trong các phản ứng sinh hóa diễn ra liên tục không ngừng không nghỉ của tất cả các quá trình chuyển hóa. Không có Enzyme, hoạt động của tế bào sẽ bị tê liệt. (3) Các acid amin cần thiết cho tổng hợp các Hormone trong cơ thể, là những chất điều hòa thể dịch và điều hòa ngƣợc (feed back) âm hoặc dƣơng. (4) Các acid amin liên quan chặt chẽ tới sự phát triển của cơ thể, cả về thể chất và chức năng. 2. Actiso: + Actiso (tên khoa học: Cynara scolymus) là loại cây gai lâu năm có nguồn gốc từ miền Nam châu Âu (quanh Địa Trung Hải) đã đƣợc ngƣời Cổ Hy Lạp và Cổ La Mã trồng để lấy hoa làm rau ăn. Atisô có thể cao lên tới 1,5 đến 2 mét, lá cây dài từ 50–80 cm. + Lá Actiso chứa: (1) Acid hữu cơ bao gồm: Acid Phenol: Cynarin (acid 1 - 3 Dicafeyl Quinic) và các sản phẩm của sự thủy phân (Acid Cafeic, acid Chlorogenic, acid Neoclorogenic). Acid Alcol. Acid Succinic. (2) Hợp chất Flavonoid (dẫn chất của Luteolin), bao gồm: Cynarozid (Luteolin - 7 - D Glucpyranozid), Scolymozid (Luteolin - 7 - Rutinozid - 3’ - Glucozid). (3) Thành phần khác: Cynaopicrin là chất có vị đắng, thuộc nhóm Guaianolid. + Dƣợc điển Rumani VIII quy định dƣợc liệu phải chứa trên 1% Polyphenol toàn phần và 0,2% hợp chất Flavonoid. + Theo R.Paris, hoạt chất (Polyphenol) tập trung ở lá, có nhiều nhất ở phiến lá (7,2%) rồi đến hoa (3,48%), đến cụm hoa, rễ, cuống lá. + Lá chứa nhiều hoạt chất nhất: 1,23% Polyphenol, Clorogenic acid 4%, hợp chất Flavonoid (đặc biệt là Rutin), sau đó đến thân (0,75%), rễ (0,54%).
Load more

Recommended publications
  • Bufadienolides from the Skin Secretions of the Neotropical Toad Rhinella Alata (Anura: Bufonidae): Antiprotozoal Activity Against Trypanosoma Cruzi
    molecules Article Bufadienolides from the Skin Secretions of the Neotropical Toad Rhinella alata (Anura: Bufonidae): Antiprotozoal Activity against Trypanosoma cruzi Candelario Rodriguez 1,2,3 , Roberto Ibáñez 4 , Luis Mojica 5, Michelle Ng 6, Carmenza Spadafora 6 , Armando A. Durant-Archibold 1,3,* and Marcelino Gutiérrez 1,* 1 Centro de Biodiversidad y Descubrimiento de Drogas, Instituto de Investigaciones Científicas y Servicios de Alta Tecnología (INDICASAT AIP), Apartado 0843-01103, Panama; [email protected] 2 Department of Biotechnology, Acharya Nagarjuna University, Nagarjuna Nagar, Guntur 522510, India 3 Departamento de Bioquímica, Facultad de Ciencias Naturales, Exactas y Tecnología, Universidad de Panamá, Apartado 0824-03366, Panama 4 Smithsonian Tropical Research Institute (STRI), Balboa, Ancon P.O. Box 0843-03092, Panama; [email protected] 5 Centro Nacional de Metrología de Panamá (CENAMEP AIP), Apartado 0843-01353, Panama; [email protected] 6 Centro de Biología Celular y Molecular de Enfermedades, INDICASAT AIP, Apartado 0843-01103, Panama; [email protected] (M.N.); [email protected] (C.S.) * Correspondence: [email protected] (A.A.D.-A.); [email protected] (M.G.) Abstract: Toads in the family Bufonidae contain bufadienolides in their venom, which are charac- Citation: Rodriguez, C.; Ibáñez, R.; terized by their chemical diversity and high pharmacological potential. American trypanosomiasis Mojica, L.; Ng, M.; Spadafora, C.; is a neglected disease that affects an estimated 8 million people in tropical and subtropical coun- Durant-Archibold, A.A.; Gutiérrez, M. tries. In this research, we investigated the chemical composition and antitrypanosomal activity Bufadienolides from the Skin of toad venom from Rhinella alata collected in Panama.
    [Show full text]
  • Pharmaceutical Sciences
    JOURNAL OF Pharmaceutical Sciences December 1967 volume 56, number 12 ___ Review Article __ Pharmacology and Toxicology of Toad Venom By K. K. CHEN and ALENA KOVARiKOVA CONTENTS speare made the witch throw a toad into the hell-broth. It has been long believed that han- HISTORY.. 1535 dling of toads causes warts. In a small area of CHEMICALINGREDIEXTSOF TOADPOISOX. 1536 Pharmacology of Bufadienolides. 1536 the state of Illinois, folklore has 300 references Bufagins. .... 1536 to warts of toad origin, particularly their cures (2). Bufotoxins. ... .. .. 1538 These superstitions can of course be disproved Clinical Trials... .... 1539 by laboratory experience. Houssay (3) op- Catecholamines. .. .. 1539 Epinephrine.. .. .. .. 1539 erated on 15,000 toads for endocrine studies and Norephinephrine.. .. .. .. .. 1539 we handled more than 10,000 toads for the Indolealkylamines..... 1539 collection of their poisons-with no ill effects. Noncardiotonic Sterols. .. 1540 In form of a votive animal, the toad is associated Cholesterol. ... .. .. ... .. .. 1540 with the uterus and various gynecological dis- Provitamin D. .. .. 1540 -v-Sitosterol .......... ... .. .. 1540 eases (4) in Central Europe. Bronze toads of Miscellaneous Substances.. 1540 the Perm culture of Kortheastern Russia were USE OF THE VENOMTO THE TOAD. 1540 among the archaeological findings dating from Protection from Enemies. 1540 the middle of the 1st century A.D. Significance to Behavior. 1540 ="ATURALTOLERANCETO CARDIACGLYCO- Toad medicine has been advocated all over SIDESANDAGLYCONES. 1540 the world. For many years the Chinese have RESPONSEOFOTHERTISSUESTODRUGS. 1541 used a preparation of toad venom, ch'an su, REFERENCES. 1541 for the treatment of canker sores, toothache, HISTORY sinusitis, and local inflammations (5). During the 15th century a European physician wrote a FOR CENTURIES the toad has been known to book, "De Vcnenis," in which he mentioned that produce a poisonous secretion.
    [Show full text]
  • The Anticancer Effects of Cinobufagin on Hepatocellular Carcinoma Huh‑7 Cells Are Associated with Activation of the P73 Signaling Pathway
    MOLECULAR MEDICINE REPORTS 19: 4119-4128, 2019 The anticancer effects of cinobufagin on hepatocellular carcinoma Huh‑7 cells are associated with activation of the p73 signaling pathway LEI ZHAO1,2*, LINA FU3*, ZHONGWEI XU1, RONG FAN1, RUICHENG XU1, RONG FU1, SHUANG ZOU1, CONGCONG WANG1, YAN ZHANG1, JIABAO WANG1, JUN BAO1, ZHIMEI WANG1, XIAOJIE HOU1, YUPIAO ZHENG4, ERQING DAI2 and FENGMEI WANG4 1Central Laboratory, Logistics University of Chinese People's Armed Police Force, Tianjin 300309; 2Hepatology Department of Pingjin Hospital, Logistics University of Chinese People's Armed Police Forces, Tianjin 300162; 3Department of Gastroenterology, Tianjin Fourth Central Hospital, Tianjin 300140; 4Department of Gastroenterology and Hepatology, The Third Central Hospital of Tianjin, Tianjin 300170, P.R. China Received July 12, 2018; Accepted February 14, 2019 DOI: 10.3892/mmr.2019.10108 Abstract. The Na+/K+-ATPase inhibitor cinobufagin exhibits as well as the phosphorylation of p53 and mouse double minute numerous anticancer effects on hepatocellular carcinoma (HCC) 2 homolog, were significantly decreased in Huh‑7 cells treated cells expressing wild-type p53 via inhibition of aurora kinase A with 5 µmol/l cinobufagin for 24 h. Conversely, the expression (AURKA) and activation of p53 signaling. However, the effects of levels of Bcl-2-associated X protein, p21, p53 upregulated modu- cinobufagin on HCC cells expressing mutant p53 remain unclear. lator of apoptosis and phorbol-12-myristate-13-acetate-induced In the present study, the anticancer effects of cinobufagin were protein 1, were significantly increased by cinobufagin treat- investigated on HCC Huh-7 cells with mutant p53, and the effects ment. Overexpression or inhibition of AURKA suppressed or of AURKA overexpression or inhibition on the anticancer effects promoted the anticancer effects of cinobufagin on Huh-7 cells, of cinobufagin were analyzed.
    [Show full text]
  • World Journal of Pharmaceutical Research Pradhan Et Al
    World Journal of Pharmaceutical Research Pradhan et al. World Journal of Pharmaceutical SJIF ImpactResearch Factor 6.805 Volume 5, Issue 8, 426-443. Review Article ISSN 2277– 7105 ` BUFO SKIN-SECRETIONS ARE SOURCES OF PHARMACOLOGICALLY AND THERAPEUTICALLY SIGNIFICANT COMPOUNDS Dr. Bishnu Charan Pradhan*1 and Shakti Prasad Pradhan2 1Dept. of Zoology Angul Mahila Mahavidyalaya, Angul, Odisha, India. 759122. 2Dept. of Pharmacy. Utkal University, Vanivihar, Bhubaneswar, Odisha, India. ABSTRACT Article Received on 07 June 2016, Amphibians have been occupying a wide range of habitats since they Revised on 28 June 2016, evolved around 363 million-years-ago. Along with legs and lungs, skin Accepted on 18 July 2016 DOI: 10.20959/wjpr20168-6752 played an important role in survival of amphibians and made it possible for them to exploit diverse ecological conditions. Amphibian skin not only helps in avoiding desiccation but also helps in imposing *Corresponding Author Dr. Bishnu Charan defense against predators as well as pathogens. Amphibian skin Pradhan possesses wide variety of chemical compounds, which have potential Dept. of Zoology Angul significance in pharmacology and therapeutics. Toads especially those Mahila Mahavidyalaya, belonging to genus Bufo, are outstanding source of useful granular- Angul, Odisha, India. 759122. gland secretions. Compounds derived from toad skin-secretions can be used as analgesics, painkillers and as medicine against cardiac- problems, multi-drug resistant bacteria, HIV and Cancer. KEYWORDS: Bufadienolides, pharmacology, Bufo skin-secretions, toxins. INTRODUCTION Amphibians started trolling the landmasses of earth about 363 million-years-ago, with Acanthostega and Ichthyostega probably being the earliest of known amphibians (Evans[20] et al 1998). Fossil records elucidate that ancestors of modern amphibians like Frogs, Toads, Caecilians and Salamanders probably evolved about 200 million years ago during the Triassic period.
    [Show full text]
  • British Chemical Abstracts
    BRITISH CHEMICAL ABSTRACTS A.-PURE CHEMISTRY MARCH, 1934. General, Physical, and Inorganic Chemistry. Theory of hyperfine structures. E. Fermi and Infra-red grating spectra and spectral series E. SEGRi: (Mem. R. Accad. d’ltalia Sci. fis., 1933, 4, (A1II, A11, He I and n, Zn I and II). F. Paschen 131—158).—A theoretical discussion of the hyperfine and R. Ritsciil (Ann. Physik, 1933, [v], 18 , 867— structure of the spectral lines of Li, Na, Cu, Ga, lib, 892).—A comprehensive analysis of the grating spec­ Cd, In, Cs, Ba, Au, Hg, Tl, Pb, and Bi. The theory trum of A in is made. With a specially luminous of the nuclear magnetic moment is discussed. hollow cathode arrangement new infra-red lines 0. J. W. beyond 1 ¡j. are tabulated and an extended analysis is Spectrum of atomic nitrogen, N I. D. Seeerian given for A11, He i and it, Zn i and rr. W. R. A. (Compt. rend., 1934, 198, 68—69).—An arc is struck Arc spectrum of silicon in the red and infra­ between parallel W wires 3 mm. diam. and 2—3 mm. red. C. C. Kiess (Bur. Stand. J. Res., 1933, 11, apart, N2 at the rate of 800—1000 litres per hr. being 775—782).—130 new lines have been measured in the passed around them. With a.c. of 46—50 amp. at arc spectrum of Si between 6125 and 11,290 A . These 110 volts the spectrum of N i is obtained (cf. A., 1929, include the strongest previously unidentified Fraun­ 1116; 1932, 103), and also two different continuous hofer line (6155 A.) and other solar spectral lines.
    [Show full text]
  • Strictly, Especially the Occasional Inspection Of-Our Mem¬ Permit, At
    years ; and this requirement, if it were carried out mittee appointed for that purpose; at least two men strictly, especially the occasional inspection of-our mem¬ should be required for the inspection of any school, and bers, would at once strengthen and broaden the influence the report should be in writing for future reference. of this association and commend it to the state board of 3. The interests of the association demand that the examiners, do much to quiet the present state of unrest work be divided up so as to utilize as many men and and dissatisfaction existing in many medical schools and their influence as possible, if we would broaden our field elevate medical teaching in the eyes of the public out of of usefulness in both higher educational and moral or its present questionable status. ethical standing sufficiently to make membership an Standards acceptable to examining boards could be honor so distinctive that all good schools will desire the established and the variable demand of the different connection. states be gradually molded into a universal and much- 4. At present the four-year high school, or the four¬ needed standard agreeable to all. The result would be teen units for entrance and a four-year strictly graded better-prepared and more uniformly educated physicians, course of study of 4,000 hours is as high as the condi¬ and more ethical relations between the profession and tions of education will permit. the people. The time is ripe for some organized body to 5. If an additional year is wise, then a fifth year assume command and restore confidence by combining following the present four-year plan, which shall be the good accomplished by the several organizations labor¬ strictly practical and bedside in hospital wards, is pre¬ ing in the field.
    [Show full text]
  • Biological Activities of Nanomaterials (Bufadienolides, Peptides and Alkoloids) in the Skin of Amphibian on Gammarus Pulex L
    Digest Journal of Nanomaterials and Biostructures Vol. 5, No 2, April 2010, p. 347 – 354 BIOLOGICAL ACTIVITIES OF NANOMATERIALS (BUFADIENOLIDES, PEPTIDES AND ALKOLOIDS) IN THE SKIN OF AMPHIBIAN ON GAMMARUS PULEX L. VAHDETTİN BAYAZİT* Muş Alparslan University, Faculty of Arts and Sciences, Department of Biology, 49100, Muş, Turkey, Phone The purpose of this sudy was to examine the toxic effects of bufadienolides of antimicrobial peptides and alkoloids on Gammarus pulex L.(Crustacea:Amphipoda:Gammaridae) Bufadienolides (Arenobufagin, Arenobufagin hemisuberate, Arinobufagin 3- sulfate, Bufalin, Bufalin hemisuberate, Bufoatlin 3-sulfate, Bufotalinin, Bufotalone, Cinobufagin, Cinobugagilon, Cinobufotalin, Desacetylcinobufagin, Gamabufotalin hemisuberoate, Gamabufotalin 3-sulfate, 15- hydroxybufalin, 19-hydroxybufalin, Marinobufagin, Marinoic acid, Marinosin and Resibufaginol), Amphibian peptides (Caerin 1.1, Caerin 1.9, Caerin 4.1, Dahlein 5.6, Dermaseptin, Esculentin-1ARb, Esculentin-2P, Maculatin 1.1, Magainin II, MRP, Palustrin-3AR, Ranatuerin-6, Ranatuerin-2P, Uperin 3.6, RCCP) and Alkoloids (Samandarine, Batrachotoxin, Histrionictoxin, Pumiliotoxin, Allopumiliotoxin, Homopumiliotoxin, Decahydroquinoline, Epibatidine) killed significantly the animals in the experimental groups (p< 0.01). (Received March 2, 2010; accepted April 21, 2010) Keywords: Bufadienolides,Amphibian peptides and alkoloids Gammarus pulex, 1. Introductıon Amphibian skin secretions are considered a rich source of biologically active compounds and are known to be rich in peptides, bufadienolides and alkaloids. Bufadienolides are cardioactive steroids from animals and plants that have also been reported to possess antimicrobial activities. Amphibian skin contains a remarkable spectrum of biologically active compounds, including biogenic amines, peptides, proteins, bufadienolides, tetrodotoxins and lipophilic alkaloids[1-7]. The lipophilic alkaloids include the samandarines and an incredible array of piperidine-based, pyrrolidine-based, and steroidal alkaloids.
    [Show full text]
  • Effect of Exposure to Deltamethrin on the Bufadienolide Profiles in Bufo
    RSC Advances View Article Online PAPER View Journal | View Issue Effect of exposure to deltamethrin on the bufadienolide profiles in Bufo bufo gargarizans Cite this: RSC Adv.,2019,9,1208 venom determined by ultra-performance liquid chromatography-triple quadrupole mass spectrometry Jing Zhou,* Huacong Zhao, Luyao Chen, Xiaowei Xing, Tingmei Lv, Xinyi Yang, Qinan Wu, Jinao Duan and Hongyue Ma * The population of Bufo bufo gargarizans Cantor in China has been alarmingly declining due to environmental pollution. Deltamethrin is a pyrethroid pesticide frequently used in agriculture and much of its residues are present in crops, soil and water. Deltamethrin has been shown to have toxicity to toads. Herein, we assumed that deltamethrin contamination might influence the biosynthesis of toxic Creative Commons Attribution 3.0 Unported Licence. substances present in toad venom. Bufadienolides present in venom are the toad's chemical defense and highly toxic to predators, and they are important for the survival of toad species against predators. In this study, we determined the contents of bufadienolides in toad venom using a HPLC-triple quadrupole mass spectrometer to evaluate the change in bufadienolide profiles in toad venom before and after cutaneous exposure to deltamethrin. The results indicated that toads exposed to high concentration of deltamethrin survive the least, do not exuviate, and their movements are stiff. Furthermore, it was observed that high level of deltamethrin contamination induces a marked decrease in the levels of toxic Received 21st September 2018 bufadienolides in toad venom. These changes in the toxin profiles could lead to the compromised Accepted 2nd December 2018 chemical defense of toad, leading to more susceptible to attack by predators.
    [Show full text]
  • Occurrence of Marinobufotoxin and Telocinobufotoxin Homologs in the Skin of Bufo Bankorensis Borbour1) KAZUTAKE SHIMADA, YOSHI
    2300 Vol. 35 (1987) Chem. Pharm. Bull. 35( 6 )2300-2304(1987), Occurrence of Marinobufotoxin and Telocinobufotoxin Homologs in the Skin of Bufo bankorensis BORBOuR1) KAZUTAKESHIMADA, YOSHIHIRO SATO, and TOSHIONAMBARA* PharmaceuticalInstitute, Tohoku University, Aobayama, Sendai 980, Japan (ReceivedNovember 13, 1986) The occurrenceof marinobufagin3-succinyl-L-arginine and 3-glutaryl-L-arginineesters, and telocinobufagin3-glutaryl-L-arginine ester, together with seven known bufogenins, in the skinof Bufo bankorensisBORBOUR, is reported. The structureswere elucidatedby degradativemeans and/ordirect comparisonwith authenticsamples. These compounds were assayed for inhibitory activitytowards guinea pig heart Na+, K+-adenosine triphosphatase. Keywords-Bufo bankorensis;toad venom; bufogenin;marinobufotoxin homolog; telo- cinobufotoxinhomolog; sodium-potassium-activated ATPase inhibition In a series of studies on toad venom,2) we characterized the cardiac steroids in the skin of Formosan toad, Bufo bankorensis BORBOUR, and assayed them for Na +-adenosine triphosphatase (Na+, K +-ATPase; EC 3.6.1.3) inhibitory activity.3) Five toads were sacrificed by freezing in dry ice, and the skins were immediately flayed off and extracted with ethanol. The ethanolic extract was concentrated in vacuo and the residue was subjected to column chromatography on silica gel. Subsequent separation of the bufogenin and bufotoxin mixture was repeatedly done by high-performance liquid chromat- ography (HPLC) on a reversed-phase column. Three new bufotoxins (5a, 5b, 10) were isolated as colorless amorphous substances, which gave negative ninhydrin and positive Sakaguchi tests. Upon hydrolysis with 6 N hydrochloric acid, arginine was produced and identified by thin-layer chromatography (TLC). When subjected to enzymic hydrolysis with a hog pancreas lipase preparation followed by methylation with diazomethane, these bufotoxins afforded bufogenin 3-hemi- carboxylate methyl esters (3a, 3b, 8).
    [Show full text]
  • China Medical Journal
    THE China Medical Journal P u b l is h e d by m The China Medical Missionary Association 1918 S H A N G H A I : P r i n t e d by t h e P resbyterian M issio n P r ess 1918 INDICES TO Wut €lún<t Jtttbiml Journal Volume XXXII, 1918. G e n e r a l I n d e x . Page. Abdominal cavity, Phagocytosis in, (277) ......................... ... 50 Abdominal surgery under local anaesthesia ... .............. .................... 282 Wall, Cy»t in, Containing Ascarides ......................... ... Dr. D a l e . 131 Abdominal Wounds ........................................................... ••• ••• ... 76 Abortion, Corpus luteurn extract to prevent ....................... 389 Acidity, Gastric, of healthy Japanese, (330)......................... ... 174 Atropin test for typhoid fe v e r ................................................ 382 Andrenalin Injections, and Viscosity of Blood, (328) ... 174 Adrenalin Content of Suprarenals in Beri-beri, (334) ... 177 In extirpation of Pancreas, (421)..................................... 473 Adenoma, Papillary, of Jejunum ..................................... Dr. L u d l o w . 425 Age, Foetal, as Determined by Dried Skeleton, (371) 263 Aged, Surgery o f ....................................................................... 591 “ Akamuslii,” Vectur of Japanese River Fever, (301) ... 57 Albumin, Serum, Anaphylaxis induced by, (358) ... ... 259 Alcohol, Moderate Use of as Beverage ......................... ... 167 Resolutions 011 Use of ................................................ 165 Alcoholism in China ...........................................................
    [Show full text]
  • The Spinal Microglial IL-10/Β-Endorphin Pathway Accounts for Cinobufagin-Induced Mechanical Antiallodynia in Bone Cancer Pain F
    Apryani et al. Journal of Neuroinflammation (2020) 17:75 https://doi.org/10.1186/s12974-019-1616-z RESEARCH Open Access The spinal microglial IL-10/β-endorphin pathway accounts for cinobufagin-induced mechanical antiallodynia in bone cancer pain following activation of α7-nicotinic acetylcholine receptors Evhy Apryani, Usman Ali, Zi-Ying Wang, Hai-Yun Wu, Xiao-Fang Mao, Khalil Ali Ahmad, Xin-Yan Li* and Yong-Xiang Wang* Abstract Background: Cinobufagin is the major bufadienolide of Bufonis venenum (Chansu), which has been traditionally used for the treatment of chronic pain especially cancer pain. The current study aimed to evaluate its antinociceptive effects in bone cancer pain and explore the underlying mechanisms. Methods: Rat bone cancer model was used in this study. The withdrawal threshold evoked by stimulation of the hindpaw was determined using a 2290 CE electrical von Frey hair. The β-endorphin and IL-10 levels were measured in the spinal cord and cultured primary microglia, astrocytes, and neurons. Results: Cinobufagin, given intrathecally, dose-dependently attenuated mechanical allodynia in bone cancer pain rats, with the projected Emax of 90% MPE and ED50 of 6.4 μg. Intrathecal cinobufagin also stimulated the gene and protein expression of IL-10 and β-endorphin (but not dynorphin A) in the spinal cords of bone cancer pain rats. In addition, treatment with cinobufagin in cultured primary spinal microglia but not astrocytes or neurons stimulated the mRNA and protein expression of IL-10 and β-endorphin, which was prevented by the pretreatment with the IL- 10 antibody but not β-endorphin antiserum. Furthermore, spinal cinobufagin-induced mechanical antiallodynia was inhibited by the pretreatment with intrathecal injection of the microglial inhibitor minocycline, IL-10 antibody, β- endorphin antiserum and specific μ-opioid receptor antagonist CTAP.
    [Show full text]
  • Elsberg's Surgery of the Spinal Cord
    Vol. XXX, No. 6. NOVEMBER, 1916 Published Bi-Mpnthly by the MEDICAL MISSIONARY ASSOCIATION OF CHINA. Editor, K. M. Merrinj, M.D., St. J ohn?s University, Shanghai. Husinesa Manager, D f. R . 1 C , Beebe, 5 Qulnsan Qasdeasy, Shanghai. «**''*'' Sec'y and Treas., H. H. Morris, M.D., 4B Minghàng Road, / f*, Shanghai. r 1 1 -- TABLE OF CONTENTS. ORIGINAL : Page. Page. ^ s s a r V’ On the Evils of Chinese Foot-binding. The EducationaPStaadaFdofucationarStaadaFdof ’Ffe-Medi- i J. Preston Maxwell, M.D., F.R.C.S. 393 cal and Medical, of Mission Medical Schools. Edward M. Merrins.M.D. 421 Acute Complete Inversion of the Uterus. EDITORIAL: Chinese Medicine and Sur­ M. h. Hanington, M.B., M.D., C.M. 396 gery. C. M. M. A., Constitution and By­ laws. Medical Education in China.- Re­ Ovarian Tumours and Ovariotomy. M. port of First Meeting of ünion Committee Edith Bryson, M.B., Ch.B., and J. on Medical Terminology. National Health, H. Montgomery, M.B., Ch.B. ... 400 Essay Contest ... ... ... 432-441 Plastic Closure of Buccal Cavity Follow­ Medical Reports ... .............. ... 442 ing Gun-shot Injury. Carl A. Hed- Medical and Surgical Progress ... ... 448 blom, M.D. ............... 407 “ Needling ” Painful Spots, as Practised Japanese Medical Literature ... ... 460 by the Chinese. James Cantlie, M.A., Book Reviews ... ... 466 M.B., F.R.C.S........................... ... 410 Clinical Notes ........................................ 413 Correspondence ... f 73 Customs Medical Report: Health of News and Comment ... ...474 Chinkiang. By Hermann Balean, M.D.i B.Sc. (Lond.), F.R.C.S. ... 417 Nurses’ Association of China ... ... 476 V JUST READY Elsberg’s Surgery of the Spinal Cord There is no other book published like this by Dr* IJlsberg.
    [Show full text]