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Volumen 19 N 2 Julio

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Volumen 19 N 2 Julio ISSN 1991-5837 Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú Nº 2006-8214 Revista Oficial de la Universidad Privada Antenor Orrego Volumen 19, N° 2, Julio-Diciembre 2008 AUTORIDADES TÍTULO ABREVIADO UNIVERSITARIAS Pueblo cont. RECTOR DIRECTOR Dr. Guillermo Guerra Cruz Dr. Saniel Lozano Alvarado VICERRECTOR ACADÉMICO EDITOR Dr. Víctor Raúl Lozano Ibáñez Dr. Fernando Rodríguez Avalos VICERRECTOR ADMINISTRATIVO COMITÉ EDITORIAL Dr. Julio Chang Lam Dr. César Adolfo Alva Lescano Mg. Eduardo Paz Esquerre Lic. Bruno Cépeda Ruiz COORDINADORA DE EDICIÓN María del Carmen Veneros Ulloa PRE PRENSA EDICIONES CAROLINA Jackeline Ulloa Vásquez Telf. 206691 - Trujillo DIRECCIÓN Nombre anterior: ANTENOR ORREGO. UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO Publicación semestral de distribución gratuita. Av. América Sur Nº 3145, Revista indexada en el Latindex. Urb. Monserrate, Trujillo, Perú, © Universidad Privada Antenor Orrego teléfono: 51-44-604447, La Universidad autoriza la reproducción de los trabajos de este número, siempre telefax: 51-44-282900, que se identifique su procedencia. e-mail: [email protected] http://www.upao.edu.pe Cubierta: Pintura Mural de Pañamarca - Valle de Nepeña. Procesión sacrificatoria de guerreros sometidos. Los artículos que aparecen firmados en esta revista expresan Ilustraciones en páginas interiores: Mitografía y Diseño Moche las opiniones personales de sus autores y no la de la Universidad de Enrique Vergara Montero y Manuel Sánchez Vera. Privada Antenor Orrego. Contenido INVESTIGACIONES 4 Síntesis de nuevos nitridocomplejos de manganeso(V) derivados de enaminas de alquilpirazolona y transferencia de nitrógeno a alquenos Synthesis of new nitridomanganese(V) complexes based on enamines of alkylpyrazolone and nitrogen transfer to alquenes Fredy Pérez Azahuanche, Fernando Rodríguez Avalos, Julio Bemar Mellado, Yanko Moreno Navarro, Luis Basáez Ramírez 199 4 Metabolitos secundarios con acción farmacológica de la Werneria pygmaea Gilles Secondary metabolites with pharmacological action of the Werneria pygmaea Gilles Rosa Aguilar Alva, Fernando Rodríguez Avalos, Marlon García Armas 211 4 Efecto del extracto de yacón (Smallanthus sonchifolius) y la suspensión de quinua (Chenopodium quinoa) sobre la viscosidad y la aceptabilidad general de una bebida funcional a base de yogurt Effect of yacon extract and quinoa suspension on viscosity and general acceptability of a functional drink based on yogurt Cynthia Carolina Ganoza Rivas, Antonio Ricardo Rodríguez Zevallos 221 4 Efecto de la adición parcial de cáscara de espárrago y brácteas de alcachofa en polvo y salvado de trigo en sustitución de harina sobre las características sensoriales del pan Effect of asparagus peel powder, artichoke bracts, and wheat bran on sensorial characteristics of bread Luis Márquez Villacorta, Raúl Siche Jara, Carla Pretell Vásquez, Roger Miranda Vera 229 COMUNICACIÓN Y EDUCACIÓN 4 Los fines educativos, las nuevas tecnologías, los estilos de enseñanza y un perfil profesional innovador en la universidad Educative aims, news technologies, learning styles, and an innovator professional profile in the university Alfonso Guerrero de Luna Taramona 241 4 Fraseología antropomórfica y recursos kinésicos en la interacción comunicativa Anthropomorphic phraseology and kinesic resources in the communicative interaction Carlos Alberto Flores Cruz 253 4 Comunicación estratégica en Instituciones de Educación Superior Strategic communication in higher education institutions Juan L. Vásquez Sánchez 259 194 | Pueblo cont. 19(2) 2008 Contenido MEDICINA Y PINTURA 4 Un esbozo histórico-clínico. Las enfermedades y epidemias en la pintura A clinical - historical outline. The diseases and epidemics in painting Alberto Gil Henríquez 273 HOMENAJE A LOS “7 ENSAYOS” 4 Introducción a los “7 ensayos” Introduction to “7 essays” Jorge Basadre 299 4 Mariátegui y la educación hoy Mariategui and today education Alberto Santiago Moya Obeso 311 4 Dos cartas de Antenor Orrego a Mariátegui Antenor Orrego 320 4 José Carlos Mariátegui el 16 en Lima Antenor Orrego 322 CÁTEDRA ORREGUIANA 4 Meditaciones sobre la Universidad Antenor Orrego 325 CREACIÓN LITERARIA 4 NARRATIVA En la comunidad de los Amarus resplandecientes Eduardo Paz Esquerre 335 4 CUENTO Claustrofobia José Bruno Cépeda Ruiz 339 4 POESÍA DE ESTUDIANTES Erick Fiestas Sorogastúa, Santiago Geldres, Diego Horna Alva, Víctor Alejandro Cruz Guevara 341 ESTAFETA DE PUBLICACIONES 347 INFORMACIÓN PARA LOS AUTORES 355 Pueblo cont. 19(2) 2008 | 195 Editorial En 1928, el insigne ensayista José Carlos Mariátegui publicó sus famosos “7 Ensayos de interpre- tación de la realidad peruana”, el libro de reflexión y análisis en el campo de las ciencias sociales y políticas, probablemente de mayor edición y difusión en el país, así como una de las obras de mayor influencia en el pensamiento peruano, particularmente en cuanto se refiere al conocimiento, comprensión e interpretación de los aspectos económicos, educativos, agrarios, regionales, étnicos, sociológicos, religiosos, políticos y literarios del Perú de su tiempo. En el 2008, se ha cumplido, entonces, ochenta años de tan trascendental acontecimiento, motivo por el cual se han realizado diversas actividades conmemorativas en determinadas partes del país, especialmente en la ciudad de Lima. No ha ocurrido lo mismo entre nosotros, donde el hecho ha pasado casi inadvertido. La circunstancia expuesta nos ha motivado, tanto para cubrir vacíos y omisiones, como para adherirnos a los justos homenajes, a dedicar la presente edición de “PUEBLO CONTINENTE” al Amauta y a su singular y trascendental obra. Nuestro homenaje lo hacemos con la inclusión en el presente número de un texto alusivo casi desconocido, precisamente sobre los “7 Ensayos”, debido a la pluma del notable historiador peruano Jorge Basadre; un artículo de investigación del destacado científico social y educador, Alberto Moya Obeso, profesor de la Universidad Nacional de Trujillo; y unos textos epistolares, también segura- mente poco conocidos, de nuestro patrono espiritual Antenor Orrego. En otra línea de trabajo, con la presente edición incluimos una nueva sección, dedicada a difundir la creación literaria de la región, especialmente de docentes y estudiantes de nuestra universidad. Esto significa que “PUEBLO CONTINENTE”, sin dejar de ser una revista de investiga- ción científica, procura equilibrar su contenido con la producción humanística y tecnológica. Todo esto es posible gracias a las colaboraciones que nos hacen llegar los autores, especialmente del claustro, pero también de otras instituciones y organizaciones, con lo cual estas páginas se dotan de acceso, apertura y significación plural, toda vez que la ciencia y la cultura no tienen ni deben tener fronteras ni vallas de ningún tipo. En esta oportunidad, como en anteriores ocasiones, reiteramos la invitación a los autores, especialmente de la UPAO, para que nos remitan sus artículos y colaboraciones, al mismo tiempo que esperamos sus críticas y sugerencias para seguir mejorando el contenido, presentación y difusión de nuestra revista. EL DIRECTOR 196 | Pueblo cont. 19(2) 2008 Investigaciones Concepción del medio geográfico en la iconografía Mochica Síntesis de nuevos nitridocomplejos de manganeso(V) derivados de enaminas de alquilpirazolona y transferencia de nitrógeno a alquenos Synthesis of new nitridomanganese(V) complexes based on enamines of alkylpyrazolone and nitrogen transfer to alquenes Fredy Pérez Azahuanche12, Fernando Rodríguez Avalos , Julio Bemar Mellado3, Yanko Moreno Navarro33, Luis Basáez Ramírez RESUMEN Se presenta la síntesis y caracterización de tres nuevos nitridocomplejos de manganeso(V) derivados de enaminas de alquilpirazolonas. Los espectros IR mostraron una frecuencia de tensión de 1043 cm-1 del grupo MnºN. Los datos cristalográficos de uno de los complejos indicaron la existencia de una estructura monomérica, con forma geométrica pirámide de base cuadrada ligeramente distorsionada y longitud de enlace MnºN de 1,516 Å. La medida de la susceptibilidad magnética de estos complejos indicó que eran diamagnéticos y sus intermedios, clorocomplejos de Mn(III), paramagnéticos. El poder nitrogenante de los nitridocomplejos de Mn(V) se demostró al actuar sobre el estireno y formar un derivado aminoalcohol con alto rendimiento. Palabras clave: Nitridocomplejos de manganeso(V), clorocomplejo de manganeso(III), enamina, alquilpirazolona. 1 Doctor en Ciencias c/m en Química, Facultad de Ciencias de la Salud. Universidad Privada Antenor Orrego de Trujillo - Perú. [email protected] 2 Ingeniero Químico. Master of Science. Profesor Principal de la Universidad Privada Antenor Orrego. 3 Doctores en Ciencias c/m en Química, Facultad de Química. Universidad de Concepción - Concepción - Chile. Pueblo cont. 19(2) 2008 | 199 Fredy Pérez Azahuanche, Fernando Rodríguez Avalos, Julio Bemar Mellado, Yanko Moreno Navarro, Luis Basáez Ramírez ABSTRACT The synthesis and characterization of three new nitridomanganese(V) complexes based enamines of alkylpyrazolones are reported. IR spectra showed a band at 1043 cm-1 on of Mn º N bond stretching. The crystallographic data for one of the complexes show monomeric structure with a geometric shape of a square base pyramid slightly distorted and bond length Mn º N of 1516 Å. Magnetic susceptibility values obtained for these compounds were negative and chlorocomplexes of Mn(III) were positive. Styrene was used as a model alquene to test the nitrogen transfer ability of nitridomanganese(V) complexes and form a derivative
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