DELEGAZIONE ARGENTINA 22-23 MAGGIO 2015 # ID Paese Company Settore Partnership ricercata Prodotto Note 108 Argentina APyMEL (Asociación de Lattiero Caseario Aquisto macchinari Gerente de APyMEL Maggiore associazione di categoria del Pequeñas y Medianas settore Empresas Lácteas) Institution 112 Argentina Lacteos Don Felipe Lattiero Caseario Consulenza manageriale Attività : elaborazione di prodotti lattieri N.C.P. ( Azienda che offre vasta gamma di prodotti caseine, burro, dolci freschi) elaborazione latte e del settore lattiero caseario. Produzione prodotti lattieri disidratati (formaggi,gelati,burro,dolci industriale indirizzata ad un mercato di lattei yogurt ed altriprodotti lattei fermantati o grossisti che possono recarsi in loco o coagulati) ricevere i prodotti tramite spedizioni

113 Argentina Pampa S.A. Lattiero Caseario Aquisto macchinari Attività: Formaggi duri e L'azienda sul proprio sito sponsorizza unicamente la propria mozzarella che vende in formati variabili piuttosto grandi ( 0,5 / 1 /2,6 / 4 kg) . Inoltre fa riferimento prevalentemente ad un uso industriale di tale prodotto quindi non propriamente destinato alla vendita al dettaglio bensì ristoranti,pizzerie e grossisti. 115 Argentina Lactear SA Lattiero Caseario Aquisto macchinari Attività: Formaggi pasta molle : , Azienda di notevoli dimensioni (conta circa Cremoso, , , , Pategras, 90 lavoratori) che si concentra sulla Cheddar (per hamburger), Emmenthal Formaggi produzione di formaggi (il sito non menziona duri: Sbrinz, Parmigiano, sardo prodotti lattieri industriali come latte in polvere o siero tantomeno altri derivati). La varietà maggiore di formaggi la offre tra i semiduri tra cui annovera il Cheddar suo prodotto d'eccellenza (pluripremiato)

117 Argentina LÁCTEOS TONUTTI Lattiero Caseario Aquisto macchinari, Formaggio Duro, semiduro e morbido. Dulce de SRL. Accesso al mercato Leche. 119 Argentina Quesos Trelau Lattiero Caseario R&D , Aquisto macchinari Attività: produzione di formaggi freschi/pasta Azienda che offre ampio ventaglio di scelta molle/duri tra i formaggi che produce. Senza dubbio la sua punta di diamante è costituita dalla produzione di formaggi duri (attività con cui tra l'altro è nata). Vende prevalentemente ai grossisti e alle aziende tuttavia ha anche alcuni punti vendita al dettaglio

121 Argentina Cooperativa de Lattiero Caseario Aquisto macchinari; R&D Formaggio Duro, semiduro e morbido. Dulce de Productores de Granja, Leche. Tambo y de Consumo de Castelli Ltda. 123 Argentina Festa Jose Marcelo Lattiero Caseario Aquisto macchinari; R&D; Produzione: Crema di formaggio, formaggio Accesso al mercato; , di mozzarella e Prestito; Consulenza formaggio bianco. manageriale; Buy Back Arrangement

124 Argentina Cremigal Lattiero Caseario Aquisto macchinari; Formaggi duri: - sardo/reggiano/sbrinz, Formaggi Copre tutti (o quasi) i campi del settore Accesso al mercato pasta molle:sottilette/emmenthal/bra Formaggi lattiero caseario, dimensioni considerevoli, freschi: primo sale//crema di latte/Dulce de notevole rete di distribuzione, proiettata Leche(crema tipica arg. al caramello)/yogurt/mini verso un aumento ulteriore dell'export. dessert Prodotti caseari industriali: latte in polvere/siero in Stando ai dati del 2013 l'azienda conta 105 polvere lavoratori che lavorano più di 200.000 lt. di latte al giorno

126 Argentina Consorcio Industrias Lattiero Caseario Consulenza manageriale Attività: Produzione Mozzarella Consorzio che raggruppa lavoratori del lácteas pampeanas settore appartenti al sindacato ATILRA, le Institution imprese produttrici ed i Municipi della Provincia di La Pampa nato per lo sviluppo della produttività e della lavorazione dei prodotti lattiero caseari nella provincia.

127 Argentina Quesos Fermier Lattiero Caseario Aquisto macchinari; Attività : Formaggi duri : brigante,cacio, bric, Azienda a carattere familiare dedita Accesso al mercato; R&D pecorino, camembert, goya) prevalentemente alla produzione di formaggi duri con una filiera scarsamente industrializzata (come vanta sul proprio sito). Anche questa vincitrice di numerosi contest sui formaggi.

ARG#1 Argentina Mafralac (marchio Lattiero Caseario Attività: Elaborazione di prodotti lattieri N.C.P. Azienda di notevoli dimensioni che conta più 0 FRANZ) (burro). Elaborazione latte e prodotti lattieri di 50 lavoratori impiegati in una produzione disidratati (formaggi, formaggi grattugiati dulce de industriale dei propri prodotti. Un particolare leche, latte in polvere ed altri prodotti lattei fermantati assortimento di prodotti viene offerto per il o coagulati) latte in polvere ed il dulce de leche. ARG#1 Argentina MAN S.A. (marchio Lattiero Caseario Attività: Elaborazione di prodotti lattieri N.C.P. Azienda leader del settore che è focalizzata 1 ADRIANITA) (burro). Elaborazione latte e prodotti lattieri sulla produzione di formaggi duri e semiduri disidratati (formaggi, formaggi grattugiati dulce de di cui offre un'ampissima scelta e grazie ai leche, latte in polvere ed altri prodotti lattei fermantati quali risulta essere pluripremiata. o coagulati) Il formaggio "Goya" dell'azienda ha ottenuto nel 2013 il prestigioso marchio ITQI, riconoscimento nel settore lattiero caseario.

ARG#1 Argentina QUESERIA DE LA Lattiero Caseario Attività:produzione di formaggi freschi/pasta L'azienda pampeana ha ottenuto numerosi 3 PAMPA molle/duri di latte vaccino, dulce de leche, formaggio riconoscimenti nelle varie competizioni cremoso, formaggio di pecora casearie della regione della Pampa. Si è distinta in particolar modo per i propri formaggi semiduri Tybo (simil Galbanino) ed Holanda ( simil Emmenthal)

ARG#1 Argentina SAVAZ Lattiero Caseario Attività: Formaggio gorgonzola Azienda che si occupa unicamente della 4 produzione di Formaggio Gorgonzola per cui risulta pluripremiata imponendosi come vera e propria istituzione di questa variante di formaggio ARG#1 Argentina SOBRERO Y CAGNOLO Lattiero Caseario Attività: produzione di formaggi freschi/pasta Azienda che produce tutti i tipi di formaggi 5 S.A. (marchio CREMAC) molle/duri, latte in polvere, siero in polvere con una particolare attenzione al Formaggio Emmenthal. Marchio affermato a livello nazionale fornitore delle catene maggiori catene di supermercati del Paese

ARG#1 Argentina Lácteos Silvia Lattiero Caseario Attività: Formaggi duri, Mozzarella, Ricotta ,Crema Azienda che si è distinta in concorsi di 8 di latte e Quartirolo formaggi prevalentemente per i propri formaggi duri "Reggianito" e"Sardo" ARG#1 Argentina Lahore Lattiero Caseario Attività: produzione di formaggi freschi/pasta Azienda che si è distinta in concorsi di 9 molle/duri formaggi per i propri semiduri come il Port Salut e la Fontina ARG#2Argentina Castelmar Lattiero Caseario Attività principale: elaborazione di prodotti lattieri Cooperativa di produttori che fanno del N.C.P. ( caseine, burro, dolci freschi) "Reggianito", del "Sardo" e del "" i Attività correlata: elaborazione latte e prodotti loro prodotti di punta avendoli anche lattieri disidratati (formaggi,gelati,burro,dolci lattei presentati in diversi concorsi nazionali di yogurt ed altriprodotti lattei fermantati o coagulati formaggi Produce anche varianti di prodotti per celiaci

ARG#3 Argentina Agropecuaria Las Garzas Lattiero Caseario Attività principale: elaborazione di prodotti lattieri Azienda probabilmente di media dimensioni SA N.C.P. ( caseine, burro, dolci freschi) (non più di 20 lavoratori) che opera Attività correlata: elaborazione latte e prodotti soprattutto in ambito locale lattieri disidratati (formaggi,gelati,burro,dolci lattei yogurt ed altriprodotti lattei fermantati o coagulati

ARG#5 Argentina LA MARÍA PILAR Lattiero Caseario Attività : Formaggi freschi/pasta molle/duri : Azienda che opera unicamente su formaggi ESTANCIAS S.A. , Pategra argentino, Suizo ricercati coprendo un mercato che si può argentino, Provolone, Sardo argentino, Mozzarella definire "di nicchia" vista la vastità del argentina, Kosher etc. settore lattiero caseario.

ARG#8Argentina LACTERIA LA LIEBRE Lattiero Caseario Attività: produzione di formaggi freschi a pasta Azienda che si concentra sulla produzione filata e creme (bocconcini, mozzarella, di formaggi freschi a e cremosi. mascarpone, philadelphia) Vanta premiazioni a concorsi per formaggi per alcuni prodotti : Bocconcini, Mascarpone, Formaggio cremoso ( es.philadelphia) ARG#9Argentina Miguel Laspina Lattiero Caseario Attività : produzione di formaggi freschi/pasta Azienda produttrice di diversi tipi di formaggi molle/duri con particolare specializzazione circa i formaggi freschi (ricotta,crema)