COLD APPETIZERS CHARGRILLED OUT OF THE RICE POT Salad Meygoo 4.000 Kebab bakhtiyari 11.500 Zarashk polow ba morgh 8.500 زارش بولو باموزغ كباب باختاياري سلطة ميوجوو Prawns mixed with mushrooms, parsley tossed in a cold lemon Combination of grilled chicken, beef fillet marinated with lemon juice Chicken cooked along with tomatoes served with Iranian saffron rice & barbary مزيج من الدجاج المشوي، لحم البقر فيليه متب mayonnaise dressing دجاج مطبوخ مع الطماطم يقدم مع األرز بالزعفران اإليراني البري مع عصير الليمون جمبري مخلوط مع فطر وبقدونس مغموس في سلطة مايونيز باردة Salad-e-Shirazi 3.300 Kebab koobideh 11.500 Baghali polow ba mahiche 13.000 بغالي بولو با ماهيش كباب كوبيديه سلطة الشيرازي Salad of tomatoes, cucumber, mint & red onions with extra virgin Chargrilled minced lamb with saffron rice Lamb shank served with rice, beans & dill لحم الغنم مشوي مفروم مع األرز بالزعفران عرقوب الضان مع األرز والفاصوليا والشبت olive oil & fresh lemon juice Joojeh kebab 10.500 Meygoo polow 14.000 سلطة من الطماطم، الخيار، النعناع والبصل االحمر مع ميوجوو بولو كباب جوجة زيت الزيتون وعصير ليمون طازج Salad anar kheyar 3.500 Saffron marinated char grilled boneless chicken Prawns & rice mixed with tomato & bell pepper جمبري وأرز مخلوط مع الطماطم والفليفلة الحلوة دجاج منزوع العضام مشوي منقوع بالزعفران سلطة أنار خيار Salad of fresh pomegranate, cucumber, dry mint, feta cheese in Chelo kebab shandez 11.000 تشيلو كباب شانديز pomegranate dressing Combination of grilled chicken, lamb chops & minced lamb kebab سلطة من الرمان الطازج، الخيار، النعناع الجاف وصلصة الرمان SLOW COOKED STEWS مزيج من الدجاج المشوي، وريش الغنم ولحم الغنم المفروم Salad labo 4.000 Shishlik kebab 13.500 سلطة البو Khoresht bamieh 7.500 كباب شيشبليك Salad of beetroot, parsley, lime & olive dressing خورشيتة البامية Grilled lamb chops marinated with onions & saffron سلطة من جذر الشمندر، البقدونس وصلصة الليمون والزيتون Okra stew with tomatoes & fried onions شرائح لحم الغنم المشوية المتبلة مع البصل والزعفران حساء البامية مع الطماطم والبصل المقلي Mast-o-Musir 3.000 Joojeh kebab makhsous 10.500 أماستو موزير جوجيب كباب مخشوش Drained yoghurt with garlic Ghormeh sabzi 8.500 اللبن المصفى مع الثوم غورمة سابزي Grilled boneless chicken marinated with lemon, saffron & sesame ,Braised lamb shoulder, seven herbs دجاج مشوي منزوع العظم مع الليمون والزعفران والسمسم HOT APPETIZERS Shahnameh kebab 14.000 kidney beans & dried lemon لحم كتف مطهو ببطء مقدم مع أعشاب، فاصوليا والليمون المجفف كباب شاهنامه Koofteh shirazi 4.000 Grilled beef fillet marinated with onion, chili, saffron & olive oil Ghlyeh meygoo 14.500 شرائح لحم البقر المشوية المتبلة مع البصل، فلفل ، زعفران وزيت الزيتون كفتة شيرازي غليي ميجوو Persian meat balls, minced lamb, fresh plums & fresh herbs Kebab logmeh 11.500 Prawns stewed with spinach, onions & bell peppers كباب لوجمه كرات اللحم الفارسية ، لحم الغنم المفروم والخوخ الطازج جمبري مطهو مع السبانخ، البصل والفلفل واألعشاب الطازجة Chargrilled minced lamb with mint & chili Ghlyeh mahi 8.500 لحم غنم مشوي مفروم مع النعناع وفلفل Mirza kasemi 4.000 جيمياء سبزيميني Mahi kebab 11.500 ميرزة كسيمي Hammour fillet stewed with spinach كباب ماهي Grilled eggplant with fried onions, eggs, tomato & garlic عدس أصفر وطماطم وكتف لحم الضأن والليمون المجفف Grilled hammour marinated with lemon, saffron & olive oil باذنجان مشوي مع البصل المقلي والبيض والطماطم والثوم Gheymeh sibzamini 8.500 هامور مشوي متبل مع الليمون المرقط مع الليمون والزعفران وزيتلزيتون Esfanach sorkhkardeh 4.000 غيمه سيبزاميني Mahi ghazlala 11.500 سورخاردة إسفاهانية Yellow lentils, tomato, lamb shoulder, dried lemon غزاللة ماهي عدس اصفر، طماطم، كتف ضأن، ليمون مجفف Sauted spinach, fried onions, garlic with saffron & fresh cream Char grilled fresh water fish fillet with lemon, saffron & olive oil سبانخ مقلية، بصل مقلي، ثوم مع الزعفران والكريمه الطازجه Fesenjan ba ordak 9.500 فيلة مشوي من سمك السلمون المرقط مع الليمون والزعفران وزيت Borani kadu 4.000 فيسينجان با اورداك الزيتون بوراني كادو Fried baby marrow & onions cooked with tomato Kebab kharchang 25.000 Stewed duck with walnuts and pomegranate sauce بط مطبوخ مع الجوز وصوص الرمان كباب خارتشانج نخاع مقلي مع البصل والطماطم Kashk-e-bademjan 4.500 Char broiled lobster with lemon, saffron & olive oil SUMPTUOUS DESSERTS شارخة مشوي مع الليمون والزعفران وزيت الزيتون كشك الباذنجان Grilled smoked aubergines, with fried onion Meygoo kebab 15.000 saffron 3.000 كباب ميوجوو باذنجان مشوي، طماطم وثوم زعفران بستاني Nazkhatun 4.500 Grilled tiger prawns marinated with lemon juice & saffron Persian saffron with fresh pistachio جمبري مشوي منقع مع عصير الليمون والزعفران نازخاتون آيس كريم الزعفران الفارسي مع الفستق الطازجة Fried eggplant with pomegranate, garlic, mint Mahi bademjan 11.500 Faludeh 3.000 ماهي بادمجان باذنجان مقلي مع رمان وثوم ونعناع فلوداه Grilled hammour with char roasted eggplant سمك هامور مشوي مع باذنجان مشوي على الفحم Maygoo Sukhary 7.500 Persian rice noodle sorbet with fresh lime juice مايجو سوخاري شربات معكرونة األرز الفارسية مع مثلجات الليمون الطازجة Crumb fried jumbo prawns, tossed salad, pickles Makhlout 3.500 جمبري كبير مقلي، سلطة، كبيس مخلوط PLATTERS Delicious mix of faludeh & saffron ice cream مزيج من مثلجات الفلوده والزعفران Family – for 2 or 4 23/38.000 Frozen yogurt 3.500 عائلي لشخصين أو أربعة زبادي مجمد – Kebab koobideh, joojeh kebab & tikke masti SOUPS Homemade raspberry frozen yogurt with pomegranate & caramelized Grilled kebabs of boneless chicken, minced lamb & sliced beef tenderloin plums كباب جوجة وكباب كوبيدة ماستي والكباب المشوي من دجاج ، لحم زبادي التوت المجمد مع الرمان والخوخ بالكراميل الغنم المفروم وشرائح لحم البقر Ash-e-adas 3.000 عش - العدس Takht e jamshid – for 2 or 4 27/44.000 Rolette cake 3.500 كعكة روليت تيكه وجامشيد - لشخصين أو أربعة Traditional Persian lentil soup شورية العدس الفارسية التقليدية Kebab koobideh, joojeh kebab, shishlik kebab & mahi kebab, Grilled Roulette cake, ice cream كعكة الروليت، مثلجات الشوكوالته Soup e jo 3.500 kebabs of boneless chicken, minced lamb, lamb chops & hammour حساء االيجو marinated in saffron sauce Date & walnut crumble 3.500 التمر وجوز كرامبل كباب كوبيدة، كباب جوجة، شيشيك كباب وماهي كباب ، الكباب ,Creamy soup with pearl barley, carrot Persian date & walnut crumble with المشوي من دجاج ، لحم الغنم المفروم، ريش الغنم وسمك الهامور onions & herbs التمر الفارسي وجوز مع مثلجات الفستق منقع في صلصة الزعفران حساء بالكريما مع لؤلؤة الشعير، الجزر، البصل واألعشاب Soup kharchang 3.500 Ali baba 3.500 علي بابا حساء خارتشانج Traditional lobster soup with cream Sliced seasonal fresh fruits شرائح من الفواكة الطازجة حساء الشارخة التقليدية مع الكريمة

”األسعار المدونة أعاله خاضعة إلى ٨٪ ضريبة خدمة وجميع الضرائب المضافة “ “All prices in Omani Riyals and are subject to 8% service charge & all applicable taxes” “Food allergies and food intolerance: We welcome enquiries from guests who wish to know whether any meals contain particular ingredients” Mazandaran Hormozgan Caspian Sea Border The Taste of Persia Southern province COLD APPETIZER COLD APPETIZER Salad e anar Salad e shirazi سلطة شيرازي سلطة الرمان Ishfahan Salad meygoo سلطة ميوجوو HOT APPETIZER Country’s Centre Province Mirza kasemi HOT APPETIZER COLD APPETIZER ميرزا قسمس Kashk e bademjan كيشك الباذنجان Esfanach sorkhkardeh Salad e anar سلطة الرمان إسفاناش سورخاردة Boran e kadu بوران الكادو SOUPS HOT APPETIZER Ashe e adas Mirza kasemi SOUPS ميرزا قسمي عش العدس Soup kharchang حساء خاروتشانغ MAIN COURSES Esfanach sorkhkardeh إسفاناش سورخاردة Kebab kubideh MAIN COURSES MAIN COURSES كباب كوبيدة Meygoo kebab كباب ميوجوو Joojeh kebab Kebab kubideh كباب كوبيدة كباب جووجة Mahi kebab كباب ماهي Meygoo kebab Joojeh kebab كباب جووجة كباب ميوجوو Joojeh kebab كباب جووجة Mahi kebab Mahi kebab كباب ماهي كباب ماهي Shishlik kebab شيش كباب Khoresht bamiyeh Khoresh bamieh كورشة البامية كورشة البامية Kebab kubideh كباب كوبيدة DESSERTS DESSERTS Makhlout Makhlout Khoresht bamiyeh كورشة البامية مخلوط مخلوط DESSERTS OMR 22 (Only for 8 Pax & above) Ali baba علي بابا OMR 15 )ل 8 اشخاص أو أكثر فقط( OMR 25 (Only for 8 Pax & above) )ل 8 اشخاص أو أكثر فقط( ALL SET MENU SELECTIONS ARE SERVED WITH A platter of fresh vegetables, nuts, cheese, a traditional yoghurt dip and freshly baked bread from our live oven, selection of aromatic Iranian rice Followed by freshly sliced fruits, Iranian tea & cookies

Khorasht alo spenach 7.500 Ghlyeh maygoo 12.000 غاليه مايجو October Specials خوراشت الو سبانخ الخاص في شهر اوكتوبر Chicken stewed with spinach, prunes, Iranian herbs Prawns stewed with spinach and coriander سبانخ مع دجاج، خوخ واعشاب ايرانية روبيان مطبوخ مع السبانخ والكزبرة

Khorasht mosamba 8.000 Mahi shiraze 8.000 Persian Stew’s خوراشت موسامبا ماهي شيرازي االطباق الفارسية Slow cooked chicken with red kidney beans and tomato Hammour with pomegranate and parsley دجاج مطبوخ ببطئ مع فاصولياء حمراء وطماطم سمك هامور مع رمان وبقدونس

Khorasht tabreze 8.000 خورشات تبريز Lamb cooked with almonds, tomato and egg لحم عجل مطبوخ مع لوز، طماطم وبيض

NON ALCOHOLIC COCKTAILS APERITIFS Campari 2.900 WHISKY كمباري Cucumber mint lemonade 3.000 JW red label 2.800 عصير الخيار بالنعناع والليمون ريد اليبل Pimm’s No.1 3.600 JW بيمز رقم Fresh cucumber, mint, lemon juice JW black label 3.500 1 خيار طازج ونعناع وعصير الليمون بالك اليبل Arak touma 2.500 JW عرق توما Dates and banana 3.000 تمر وموز Fresh dates, banana, yoghurt GIN تمر طازج وموز وزبادي Doogh 3.000 Regular: Gordon’s 2.800 :Premium غوردنز عادي دوغ Fresh yoghurt, salt, mint powder Hendrick’s 3.500 HOT BEVERAGES Tea or herbal tea 2.200 هندركس بريميوم زبادي طازج، ملح، نعناع شاي أو شاي باالعشاب Soft aerated drinks 1.900 Turkish coffee 2.200 قهوة تركية VODKA مشروبات غازية Bottled water small 1.700 Regular: Stolichnaya 2.800 Cappuccino/ café latte 2.700 قهوة التيه / كابيتشينو ستوليشنايا عادي زجاجة ماء صغيرة Bottled water large 2.300 Premium: Beluga 3.500 Espresso 2.700 إسبريسو بيلوغا بريميوم زجاجة ماء كبيرة Perrier water 33cl 2.300 Iranian tea 1.500 شاي ايراني مياة بيريه 33 سل San Pellegrino 100cl 3.000 سان بيليغرينو 100سل Aqua panna 100cl 3.100 أكوا باتا 100 سل Freshly squeezed juices 2.700 عصائر طازجة Fresh Pomegranate 3.000 ”األسعار المدونة أعاله خاضعة إلى ٨٪ ضريبة خدمة وجميع الضرائب المضافة “ عصير رمان طازج “All prices in Omani Riyals and are subject to 8% service charge & all applicable taxes” “Food allergies and food intolerance: We welcome enquiries from guests who wish to know whether any meals contain particular ingredients”