Opmaak 1 11-09-2007 09:53 Pagina 4
Total Page：16
File Type：pdf, Size：1020Kb
07fiv006_tennis.qxp:Opmaak 1 11-09-2007 09:53 Pagina 4 Ex-proftennissers zweren bij suppletie DOOR: MONIQUE VAN TILBURG Oud-tennistoppers Paul Haarhuis (41) en Jacco Eltingh (37) hebben het drukker dan ooit. Hun bedrijf is marktleider op het gebied van tennisevenementen. Daarnaast hebben ze hun gezin en slaan ze nog graag een balletje. Voeding krijgt meer aandacht dan ooit. Soms verlangt Paul Haarhuis terug naar het tennisleven van weleer. ‘Ik ben gestopt in de zomer van 2003. Tot die tijd bestond mijn leven volledig uit tennis. Trainen, spelen, eten, rusten. Het was eigenlijk heel simpel en overzichtelijk. Een sociaal leven? Ik zat het hele jaar in het buitenland. ’s Avonds ging ik met mijn coach eten, en dat was het.’ Er is veel veranderd. ‘Het leven is drukker geworden met werk, gezin en mijn sociale contacten. Je hebt de hele dag afspraken. Even dit, dan weer dat. Je probeert er dingen doorheen te vlechten, zoals het ophalen van kinderen. Nog even trainen. Het leven is minder overzichtelijk geworden.’ Vooral het bedrijf Eltingh Haarhuis Tennis & Events (EHTE) vergt de nodige aan- Paul Haarhuis was proftennisser dacht. ‘We bieden een breed aanbod aan tennisactiviteiten, zoals tennisclinics, ten- van 1988 tot 2003. Zijn hoogste niskampen voor de jeugd, straattennis en tenniscompetities.’ Het hoogtepunt is de ATP-ranking in zijn carrière als en- jaarlijks terugkerende Alex TennisClassics, die van donderdag 4 tot en met zondag kelspeler was achttiende in 1995. 7 oktober plaatsvindt in het Indoor-Sportcentrum Eindhoven (www.tennisevents.nl). Voor de zesde keer op rij binden voormalige sterren zoals Sergi Bruguera, Thomas Muster, Richard Krajicek en Henri Leconte met elkaar de strijd aan. Bijzonder is vooral de aanwezigheid van John McEnroe en Björn Borg. ‘Een kwart eeuw na hun laatste grote duel, de US Open-finale van 1981, staan deze toppers weer tegenover elkaar.’ Extra ondersteuning Paul Haarhuis is zélf ook een van de spelers tijdens de Alex TennisClassics. Maar daarbij heeft hij wel extra ondersteuning nodig, onder andere op het gebied van voeding. ‘Ik schat voedingssupplementen nu hoger in dan tijdens mijn actieve carrière. Tijdens mijn tennisloopbaan heb ik heel weinig gebruikt. Ik nam wel eens Jacco Eltingh kwam in 1991 binnen op advies wat extra ijzer, of een vitaminepilletje. Maar daar bleef het bij.’ in de top-100 van de ATP-ranking. Destijds zag Haarhuis geen aanleiding voor structurele voedingssuppletie. ‘Ik was Zijn hoogste single-ranking was fit. En dan ga je niet zoeken naar een oplossing om fit te worden. Misschien had- negentiende in 1995. Hij won in het den we 2 procent beter kunnen presteren als we supplementen hadden gebruikt. enkelspel vier toernooien en beëin- En 2 procent kan in de topsport net het verschil maken. Maar dat is achteraf. Jacco digde zijn carrière in 1998. was ook altijd extreem fit. Bij conditietrainingen en groepstests zaten we altijd bij 4 FIT met Voeding | 6 | 2007 07fiv006_tennis.qxp:Opmaak 1 10-09-2007 10:14 Pagina 5 Artikel Vanuit hun bedrijf Eltingh Haarhuis Tennis & Events bieden ze tennis- kampen aan voor de jeugd, straat- tennis en tenniscompetities. de eersten. Wij hadden niet de indruk dat er iets te Méér dan de gestampte pot verbeteren viel op dat punt. Nú zou ik elke tennisprof De laatste jaren raadplegen steeds meer Nederlandse aanraden om te kijken of er op voedingsgebied topsporters professionals op het gebied van vitami- mogelijkheden liggen voor verbetering.’ nen- en mineralensuppletie. Ook de opvolgers van Inmiddels slikt Haarhuis dagelijks een hooggedo- Paul Haarhuis en Jacco Eltingh keken al nadrukkelijk seerde multi met vitaminen en mineralen. ‘Ik gebruik verder dan de gestampte pot. Sjeng Schalken en daarnaast het supplement ribose. Ik neem dat voor Martin Verkerk volgden daarbij de adviezen van de een intensieve training of voor een serie wedstrijden. Haagse sportfysiotherapeut Jurgen Roordink, voor- Tijdens de wedstrijden doe ik het in mijn water. Ik malig topatleet en destijds verbonden aan het Davis herstel daardoor sneller, zo is mijn ervaring.’ Cup Team. Maar er is méér nodig om als 41-jarige ex-proftennis- ‘Met de toevoer van macronutriënten zoals kool hy- ser weer langdurig op de baan te kunnen staan. ‘Ik draten, eiwitten en vetten zat het meestal wel goed bij kan tijdens een wedstrijd niet zonder pijnstiller en de tenniselite’, vertelt Roordink. ‘Maar dat zegt weinig ontstekingsremmers, zoals de meeste oud-toppers. over de aanvoer van micronutriënten, zoals vitami- We hebben ons lichaam jarenlang fulltime gebruikt nen en mineralen. Let wel: ook Schalken, Verkerk en voor topsport. Maar daar is het niet voor gemaakt. Sluiter hebben de top bereikt met hard trainen en die Iedereen heeft kwaaltjes hier en daar. Zelf ben ik des- bruine boterham. Dat bepaalt 95 procent van het tijds gestopt vanwege een zware schouderblessure. resultaat. Maar ik ben vooral in de laatste vijf procent Inmiddels heb ik ook problemen met mijn elleboog. geïnteresseerd.’ Ik kan niet meer spelen zonder medicatie.’ In topsport kunnen details het verschil maken, weet 2007 | 6 | FIT met Voeding 5 07fiv006_tennis.qxp:Opmaak 1 10-09-2007 10:14 Pagina 6 Artikel vitaminen en mineralen. ‘Onze kinderen nemen die ook. Zelf nemen we meestal de dubbele dosis. Ik slik geen ribose, zoals Paul. Maar als ik zie hoe hij in december in Londen stond te tennissen tijdens The Blackrock Masters, moet ik daar ook maar eens mee beginnen.’ Eltingh kan zich geen leven meer voorstellen zónder een voedingssupplement. ‘Het is voor mij een integraal Paul en Jacco werden samen twee onderdeel geworden van een gezonde leefstijl. Het is keer wereldkampioen (in 1993 en belangrijk goed voor jezelf te zorgen, vooral als je wat 1998) en waren het eerste team dat Roordink. ‘Dan heb je het bij tennis vooral over de ouder wordt. Dat kan door voldoende te bewegen, ge- alle vier de Grand Slamtoernooien vijfde set. Herstel is een belangrijke voorwaarde om zond te eten, voldoende water te drinken én supple- won. Samen wonnen ze in 1998 goed te kunnen blijven presteren. Krijgt een speler menten te slikken. Ze kunnen echt iets toevoegen.’ Wimbledon. aan het eind van een wedstrijd wél of geen kramp? Dat soort dingen kunnen de doorslag geven. Terwijl Goed gevoel kramp een probleem is dat je kunt voorkomen, bij- Ook Eltingh ziet weer uit naar de Alex TennisClassics voorbeeld met extra magnesium. Voeding en supple- in Eindhoven. ‘Maar ik geniet ook van de activiteiten tie verbeteren niet direct de prestaties maar die we organiseren voor de jeugd, zoals de recreatieve bevorderen vooral het herstel. Waardoor je zowel op en prestatieve tenniskampen. Ook de City Tennis maandag als woensdag vijfsetters succesvol kunt Tour, zeg maar het straattennis, richt zich voorname- afsluiten.’ lijk op de jeugd. Kinderen van 8 tot 16 jaar weten niet meer wie Haarhuis en Eltingh zijn. Maar als ze bij Net iets meer weerstand ons in een tenniskamp zijn geweest, vergeten ze het Ook performance consultant Henk Kraaijenhof is nooit meer. Wij willen dat tennis een grote sport zich al jarenlang bewust van de invloed van voe- blijft. Dat jongeren en volwassenen een goed gevoel dingssuppletie. Naast het doen van metingen vormen krijgen en houden bij tennis. Dat is onze drijfveer.’ voeding en voedingssupplementen een integraal on- Zelfs tennist hij minder vaak dan Paul Haarhuis. ‘Ik derdeel van zijn aanpak. Hij adviseerde onder meer speel alleen nog op de Alex TennisClassics, op Wim- voormalig atlete Nelli Cooman en tennister Mary bledon en op The Blackrock Masters in The Royal Pierce. Vorig jaar ventileerde Kraaijenhof tijdens het Albert Hall. Zeg maar: de mooiste locaties. Dit jaar Congres Voeding & Gedrag zijn visie op suppletie, hebben Paul en ik weer het 35-plus dubbel van Wim- dat volgens hem het verschil kan maken tussen win- bledon gewonnen. Als we drie maanden intensief nen en verliezen. ‘Maar voor het meisje dat achteraan gaan trainen, kunnen we zo weer meedraaien in het loopt, loont het niet de moeite’, aldus Kraaijenhof. reguliere dubbelcircuit. Daar ben ik van overtuigd.’ ‘Die mag eten wat ze wil.’ Haarhuis doet er nog een schepje bovenop: ‘Binnen Jacco Eltingh is het hier echter niet mee eens. ‘Mijn twaalf maanden zouden we weer in de top 10 staan’. mening is dat je het maximale uit jezelf moet halen Kom bij Haarhuis en Eltingh niet aan met de bood- en dat het niet uitmaakt waar je finisht. Tegenwoor- schap dat de Alex TennisClassics een toernooi is voor dig betekent dit dat ik het maximale uit mijn leven afgeschreven oudjes. ‘Dit is nog altijd topsport’, zegt probeer te halen. Met voedingssupplementen heb je Eltingh stellig. ‘We hebben in Eindhoven één van de net iets meer weerstand. Je wordt minder snel ziek. sterkste deelnemersvelden ter wereld. Richard En je zit in tijden van stress net iets beter in je vel.’ Krajicek is amper 35 jaar. Borg en McEnroe zijn iets Jacco Eltingh slikt nu al een aantal jaren, samen met ouder, maar nog steeds ijzersterk. Ze kunnen nog zijn vrouw, een hooggedoseerde kindermulti met steeds winnen van top 100 - spelers.’ 6 FIT met Voeding | 6 | 2007.