Savoie Haute-Savoie LES BONNES ADRESSES

BIOÉdition 2018/2020 LÉGENDE LES BONNES

DES PICTOGRAMMES SAVOIE SAVOIE HAUTE- ADRESSES Fromage Fruits Viande Jus de fruits agneau / de brebis du verger mouton Fromage Nous sommes heureux de vous présenter la nouvelle édition du guide «Les Bonnes Petits fruits Bière Escargots de chèvre Adresses Bio » des départements de la Savoie et de la Haute-Savoie. Ce guide est pour nous le moyen de rapprocher le consommateur de nos fermesBIO et de lui offrir la possibilité de venir Fromage Vin / Apéritifs / Noix Biocohérence de vache Liqueurs à notre rencontre sur les marchés, dans nos fermes, dans les magasins de producteurs... pour découvrir et déguster nos produits mais aussi pour échanger, découvrir le métier Produits Plantes Produits Nature aromatiques d’agriculteur et les spécificités de l’Agriculture Biologique. laitiers de beauté et progrès et médicinales La première partie de ce guide est conçue pour vous donner un premier aperçu de Plants Produits Lait cru Demeter l’agriculture biologique, de ses acteurs au niveau local, la façon d’identifier les produits potagers de la ruche bio et aussi de nous présenter, nous ADABio, structure de développement de l’agriculture Syndicat biologique. Pain / Brioche Foin Œuf des simples Vous trouverez ensuite les coordonnées des agriculteurs bio de Savoie et de Haute-Savoie Fleurs Viande Bienvenue ÉDITO mais aussi celles des magasins spécialisés et des transformateurs artisanaux qui ont Farine coupées de porc à la ferme souhaité apparaître dans ce guide. Parc En fin d’ouvrage, vous trouverez quelques rendez-vous incontournables où nous retrouver Céréales Confitures Volaille National collectivement sur des foires ou des salons. Régional Pâtisserie / Conserves / Viande des Bauges En complément de ce guide, vous trouverez sur le site www.bonplanbio.fr la carte interactive Produits Viennoiserie transformés de veau des producteurs bio locaux ainsi que leurs points de vente (mise en ligne d’ici l’été 2019). Légumes Huiles / Bonne lecture et au plaisir de vous rencontrer bientôt. Viande bovine de saison Condiments Le Conseil d’Administration de l’ADABio

AVERTISSEMENT Ce guide n’est pas exhaustif, il recense uniquement les SOMMAIRE agriculteurs bio adhérents de Le réseau des producteurs bio national et local 4 Un DVD réalisé en 2008 notre structure qui ont souhaité L’association pour le développement de l’agriculture biologique 5 par l’ADABio et le MDRGF être intégrés à cette édition. Les produits indiqués sont tous Qu’est-ce que l’agriculture biologique ? 7 prix de vente : certifiés bio ou en conversion Identifier un produit bio 7 participation libre vers l’agriculture biologique par la réglementation européenne. Bio, local et de saison, c’est l’idéal 9 (frais de port en sus) Certains agriculteurs ont aussi fait le choix d’adhérer à une marque Panorama de l’Agriculture Biologique 11 Vous êtes intéressé ? privée complémentaire comme Les producteurs, distributeurs et transformateurs de Savoie 12 Contactez-nous ! Nature et Progrès, Biocohérence, Demeter, Biodivyn... ils sont Les producteurs, distributeurs et transformateurs de Haute-Savoie 28 identifiés dans ce guide par le logo Les AMAP, Associations de Maintien de l’Agriculture Paysanne 41 des marques correspondantes. Vous pouvez consulter Devenez membre associé 42 le(s) certificat(s) de tout Retrouver les producteurs bio sur les marchés 43 Document édité par l’ADABio, avec la collaboration d’Aurélie Poinas. agriculteur bio qui doit le(s) tenir Crédits photos : Fotolia, FoVoir, X à disposition de ses clients. Foires et salons régionaux et départementaux 43 LE RÉSEAU DES PRODUCTEURS • ADABio • BIO NATIONAL ET LOCAL Les Agriculteurs BIO de l’Ain, l’Isère, la Savoie et la Haute-Savoie En France, le développement de l’agriculture Au niveau régional : biologique s’appuie sur une dynamique de réseau, La FRAB AURA (Fédération Régionale composé de producteurs, d’acteurs de la bio adhérents de l’Agriculture Biologique en Auvergne Rhône-Alpes) et de salariés. Leur rôle consiste à accompagner est une association créée en 2016 suite à la fusion L’ASSOCIATION POUR LE DÉVELOPPEMENT tous les acteurs des filières bio dans leur démarche, de deux associations régionales : Corabio et GRAB ainsi qu’à promouvoir et sensibiliser le grand public à Auvergne. Elle représente les intérêts collectifs des DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE... l’agriculture biologique. agriculteurs biologiques du territoire et appuie les ... a été créée en 1984 par des agriculteurs Pérenniser la filière biologique en assurant un groupements départementaux dans leurs actions en biologiques pour promouvoir une agricul- échange entre les producteurs et opérateurs, Le réseau des producteurs bio fédère la majorité des faveur du développement de l’agriculture biologique. ture respectueuse des personnes et de en travaillant sur la mise au point de nouvelles agriculteurs biologiques de France et s’organise de la • www.auvergnerhonealpes.bio leur environnement. Nous contribuons techniques de production : manière suivante : au développement et à la promotion de • Organisation de formations (initiation et perfectionne- Au niveau départemental : l’agriculture biologique, en accompagnant ment), appui technique individuel et collectif. L’ADABio, l’Association de les projets des agriculteurs et des futurs • Expérimentations, diffusion de pratiques innovantes Au niveau national : Développement de l’Agriculture installés, des opérateurs économiques, des via notre bulletin régional « La Luciole ». La FNAB (Fédération Nationale de Biologique dans l’Ain, l’Isère, la collectivités locales et des citoyens. • Appui et structuration de filières de proximité l’Agriculture Biologique) défend les Savoie et la Haute-Savoie, accompagne les projets et des circuits courts. intérêts des producteurs bio au niveau des agriculteurs et des futurs installés, des opérateurs Nos missions & nos actions • Veille règlementaire sur le cahier des charges bio, français et européen. • www.fnab.org économiques, des collectivités locales, et des citoyens. Garantir un développement de l’AB rédaction d’une lettre d’information bimestriel conforme au cahier des charges : « La Feuille Bio », défense de l’agriculture biologique. • Sensibilisation des agriculteurs Assurer la promotion de l’agriculture biologique : conventionnels (formations, démonstrations, • Création et diffusion du « Guide des bonnes adresses fermes ouvertes, appui spécifique à la bio ». conversion ...). • Sensibilisation des élus, des partenaires institutionnels. • Accompagnement des candidats à • Organisation de Foires Bio (Ain et Savoie), l’installation et des collectivités dans leur de conférences sur l’AB. projet de développement de la bio. • Accompagnement à l’introduction de produits bio en restauration collective par le biais de formations, de diagnostics de site, de sensibilisation des convives, des élus...

Nous contacter :

DANS L’AIN (siège social) : 95 route des soudanières 01250 CEYZERIAT 04 74 30 69 92 EN SAVOIE/HAUTE-SAVOIE: 3 bis impasse des prairies 74940 ANNECY LE VIEUX 09 67 24 52 84 EN ISÈRE : ZA des Papeteries 38140 RENAGE 04 76 31 61 56

4 Plus d’infos : www.auvergnerhonealpes.bio/qui-sommes-nous/adabio 5 QU’EST-CE QUE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE ?

L’agriculture biologique est un (avec l’Appellation d’Origine Contrôlée, le Label Rouge mode de production respectueux de l’homme et de et la Certification de conformité), le seul à garantir une l’environnement. Ses fondements éthiques visent des obligation de moyens à mettre en œuvre pour préserver objectifs de durabilité écologique, environnementale l’environnement et ses ressources. et éthique définis dans la charte de l’IFOAM de 1972 (Fédération internationale des acteurs historique de Tous les acteurs de la filière : producteurs, l’Agriculture Biologique : http://www.ifoam.org). transformateurs, distributeurs, importateurs, doivent respecter un règlement harmonisé au niveau L’agriculture biologique, c’est également l’un des européen. Le contrôle des pratiques des opérateurs quatre signes officiels de qualité agricole mis en place de l’agriculture biologique se fait chaque année par un par le ministère de l’Alimentation et de l’Agriculture organisme certificateur indépendant. Chez Biocoop IDENTIFIER UN PRODUIT BIO nous cultivons la proximité Depuis 2009, le logo officiel de l’agriculture biologique Certains agriculteurs bio souhaitent aller encore LES BIOCOOP DE SAVOIE est « l’Eurofeuille », sa présence est obligatoire sur plus loin dans leurs pratiques et adhérent, de façon les produits bio, le label « AB » pouvant être utilisé volontaire, à des marques privées comme Nature Biocoop Casabio en complément, de façon facultative. Ce logo doit et Progrès ou Bio Cohérence et pour la biodynamie : 26 quai de la Rize - 73000 Chambéry figurer sur tous les produits biologiques préemballés Demeter. élaborés dans les Etats membres et couverts par la Biocoop Faubourg Maché réglementation. 106 Faubourg Maché - 73000 Chambéry Biocoop Grésy 6 rue Boucher de la Rupelle - 73100 Grésy sur Aix Biocoop Drumettaz 189 allée Érables - 73420 Drumettaz Clarafond Biocoop Esprit Vert 22 av. Jean Jaures - 73500 Modane Restaurant Bio en magasin Biocoop Label Nature Avenue du 8 mai 1945 73300 Saint Jean de Maurienne Biocoop Moutiers ZI des Salines 106 rue Tilleuls - 73600 Moutiers Biocoop L’Écume Des Mers 31 Avenue Antoine Borrel 73700 Bourg-Saint-Maurice 04 58 17 16 56

7 BIO, LOCAL ET DE SAISON, C’EST L’IDÉAL ! la troisième semaine est Consommer bio et local, de septembre pour doublement intéressant ! La consommation de denrées promouvoir les produits alimentaires produites localement réduit le nombre bio locaux, informer d’intermédiaires, diminue les transports polluants et et sensibiliser sur les contribue à renforcer la vitalité économique de nos avantages des circuits territoires. Le mode de production biologique permet, courts de produits en plus, par l’interdiction des engrais et pesticides issus de l’agriculture chimiques et des OGM, de préserver l’environnement biologique. De nombreuses et notre santé. animations sont organisées pour faire connaître aux consommateurs les produits bio en privilégiant Manger bio et local, c’est la proximité et la saisonnalité. Des outils de communication de la campagne sont disponibles sur l’idéal est une campagne de communication mise www.auvergnerhonealpes.bio/consommateurs/bio-et- en place tous les ans par le réseau de la FRAB AURA local-c-est-l-ideal.

LES PRODUITS BIO SONT-ILS PLUS CHERS ?

Ils sont parfoisLes bons réflexesplus pour chers manger bio sans se ruiner Des outils à votre disposition

Mieux vaut cuisiner un peu qu’acheter des plats préparés Pour vous aider à trouver des produits bio près de chez vous, les associations du réseau Corabio éditent chaque année des Pour manger bio tout en maîtrisant son budget, on peut guides pratiques qui répertorient les producteurs en vente à l’achat… choisir des produits relativement « basiques », peu ou directe, les marchés, les magasins bio, les points de vente pas transformés, et commercialisés en vrac plutôt que collectifs, les AMAP et autres paniers paysans. suremballés. Les produits prêts à l’emploi, les portions les rendements sont moins élevés,individuelles et les plats le cuisinés besoin sont plus chers en raison en main d’œuvre ManGer bio, des différentes étapes de transformation qu’ils ont subies et des coûts supportés par les entreprises pour le packaging et le marketing des produits. Certains magasins bio proposent C’est trop Cher ? est plus important, les coûtsdes produits d’épicerielogistiques en vrac (céréales, lentilles, fruitssont supérieurs, secs, biscuits…) et des conditionnements « familiaux » Stop aux idées reçues ! (pour la farine par exemple), à des prix plus attractifs. les économies d’échelle moindres.Se faire plaisir avec des produits Les de saison intrants et une cuisine (fertilisants, créative Les guides des bonnes adresses bio sont disponibles sur demande : - En Rhône et Loire, auprès de l’ARDAB : [email protected] - Dans l’Ain, l’Isère, la Savoie et la Haute-Savoie, auprès de l’ADABio : aliments du bétail…) sont égalementLaissez-vous tentersouvent par des [email protected] plus chers recettes originales, simples et - En Ardèche, auprès d’Agri Bio Ardèche : [email protected] fraiches, qui redonnent toute - En Drôme, auprès d’Agribiodrôme : [email protected] leur place aux fruits et légumes de saison, plus savoureux et qu’en agriculture conventionnelle. Guides également téléchargeables sur : moins coûteux, et aux légumes secs (haricots rouges, blanc ou noirs, flageolets, pois, pois www.corabio.org chiches, fèves, lentilles vertes, blondes ou corail…), associés aux céréales, afin de diminuer votre consommation de … mais toujoursviande, sans vider votre portefeuille.moins chers à savoir 20 grammes de protéines peuvent être apportés par des Envie de plus produits animaux (100 g de viande ou 100 g de poisson) mais aussi par des produits végétaux (association de 100 g d’une céréale complète Corabio INEED Rovaltain TGV - BP 11150 Alixan pour la société.comme les pâtes ou le de détails ? riz et de 50 g d’une légu- 26958 Valence cedex 9 T : 04 75 61 19 35 mineuse comme les pois [email protected] chiches ou les lentilles…).

Création et crédit photos © Corabio 05.12 - Imprimé sur papier PEFC issu de forêts gérées durablement L’agriculture bio protège l’eau, le climat et la biodiversité etL’action de Corabio est soutenue par : Téléchargez la brochure www.corabio.org l’homme ! Elle n’engendre pas de coûts de dépollution et www.corabio.org ci-contre sur le site participe à l’effort collectif de santé publique. www.auvergnerhonealpes.bio

MANGER BIO À MOINDRE COÛT, C’EST POSSIBLE : • En privilégiant les produits de saison et locaux. • En favorisant les circuits courts qui offrent une garantie de transparence et d’éthique (coopératives bio, marchés, vente à la ferme, AMAP…). • En achetant les produits en vrac, afin d’éviter de payer l’emballage et son marketing. • En préférant les aliments complets ou semi-complets, bruts, aux aliments transformés. • En équilibrant ses repas. Par exemple, en remplaçant de temps en temps la viande par des associations de céréales et de légumineuses. PANORAMA DE L’AGRICULTURE BIOLOGIQUE Ain Soutenir 250 producteurs

zoom sur nos territoires Haute-Savoie l’ADABio 01 74 212 producteurs ... pour soutenir l’agriculture biologique locale :

Vous souhaitez vous engager au delà de votre acte d’achat et témoigner

votre intérêt pour le développement de filières de proximité et de démarches 73 Savoie collectives, vous pouvez : 179 producteurs € / an (bulletin d’adhésion p.42) 38 • devenir membre associé à partir de 35 Isère • souscrire à un « prêt participatif » auprès de l’ADABIio 590 producteurs

Pour plus d’informations vous pouvez nous contacter : [email protected] / 04 74 30 69 92 Au niveau national : Au niveau régional : Sur la nouvelle région Auvergne-Rhône-Alpes, la Bio Fin 2017, l’agriculture biologique représente continue sa croissance : 6.5 % des surfaces agricoles françaises (1.8 millions • 235 000 hectares certifiés bio ou en conversion fin d’hectares), 8.3 % des exploitations (37 000 fermes 2017 (soit 7.2 % de la surface agricole utile en bio) / bio ou en conversion), et 4.4 % de la consommation 2e rang français alimentaire des ménages. • 5 485 producteurs bio fin 2017 (soit 15 % de progression par rapport à 2016) • 2 400 opérateurs aval (préparateurs et distributeurs) / 1er rang français.

La plupart de nos produits sont disponibles directement auprès des fermes présentes dans ce guide, mais également dans les magasins spécialisés bio, auprès des artisans, sur les marchés, certains magasins collectifs de producteurs…

La restauration collective locale, ainsi que certains restaurants bio s’approvisionnent aussi régulièrement auprès des agriculteurs bio, en direct ou via les plate- forme et associations existantes. Si vous souhaitez mettre en place une restauration bio et locale sur votre lieu de travail ou dans les écoles de vos enfants, vous pouvez contacter l’ADABio, nous sommes en mesure de vous guider dans votre démarche. 10 11 12 Les bonnesLes adressesbonnes adresses BIO de la BIO Haute-Savoie de la Savoie 5 4 3 2 1 ST-GENIX-SUR-GUIERS ST-GENIX-SUR-GUIERS

Bachellier Bernard Association LesTriandines Association LeCortie Asinerie etplantesduculbois Le PotagerdeChautagne 26 23 LES ECHELLESÉCHELLES YENNE YENNE 40 38 CHAMBÉRY 18 13 7 1 20

RUFFIEUX RUFFIEUX 27 4

12 15 3 36

22

33 AIX-LES-BAINS 10

6 9

41 11 MONTMÉLIAN MONTMÉLIAN 35 14 30 ST PIERRED’ALBIGNY ST PIERRED’ALBIGNY 37 10 9 8 7 6 ST-JEAN-DE-MAURIENNE ST-JEAN-DE-MAURIENNE LE CHÂTELARD LE CHÂTELARD ST-SORLIN D’ARVES ST-SORLIN D’ARVES

16 Domaine Cavagna Domaine AdrienDacquin Chèvrerie delaRoche Caveau deChautagne Bernard Brun 25 LA ROCHETTE LA ROCHETTE 24 31 2 29 GRÉSY-SUR-ISÈRE GRÉSY-SUR-ISÈRE 34 42 19 ALBERTVILLE ALBERTVILLE 5 AIGUEBELLE AIGUEBELLE 28 39 17 LA CHAMBRE LA CHAMBRE

21

UGINE UGINE 32

VALLOIRE VALLOIRE DE-MAURIENNE ST-MICHEL DE-MAURIENNE ST-MICHEL

ARÊCHES ARÊCHES MOÛTIERS MOÛTIERS BEAUFORT BEAUFORT BOZEL BOZEL BOURG-ST-MAURICE BOURG-ST-MAURICE MODANE MODANE 8 PRALOGNAN LAVANOISE PRALOGNAN LAVANOISE

14 13 12 11

Savoie EARL LaGerbelle EARL Curtet Domaine XavierJacqueline Domaine PascaletAnnickQuenard Quenard Claudeet fils TIGNES TIGNES LANSLEBOURG MONT-CENIS LANSLEBOURG MONT-CENIS VAL D’ISÈRE VAL D’ISÈRE

BONNEVAL-SUR-ARC BONNEVAL-SUR-ARC

42 41 40 39 38 37 36 35 34 33 32 31 30 29 28 27 26 25 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15

Du Grainaupain Infusion des Arves Ferme delaBathie EARL LeTit Ferme SCEA LaPommed’Or SCEA deLucey Nathalie Corbier Masson Olivier L’Herbier delaClappe Les Vergers delaTamise Les LabyrinthesGourmands Les JardinsdeStJulien Les DouceursdesBauges Le ClosdesFranquettes La Tavaillarde La FermedesElemen’Terre La FermedeLaberou La FermedelaMaréchale La ChèvreriedesTannes etGlacières Jardin delaCuriaz Guillaume Faure GAEC PetiteNature GAEC LesFromagesdeMontDenis GAEC LesChèvresduGranier GAEC LeJardindesSolstices GAEC duCrène Ferme delaFournache Ferme deCarmintran EARL SulpiceRoger

13 14 14 Les bonnesLes adressesbonnes adresses BIO de la BIO Haute-Savoie de la Savoie mélange. plantes et de cire d’abeille, plantes seules ou en huiles demacérationsolaire,baumesàbase infusions, siropsauxplantes,aromates,cosmétiques: Plantes aromatiquesdiversifiées(sèches),tisaneset En conversionentotalité. Coulis, conservesdelégumes.Fraises,framboises. Légumes desaisondiversifiés,asperges,artichauts.

2 1  VENTE  VENTE de randonnée. visites guidéesenété,locationd’ânes Jardin pédagogiqueenvisitelibretoutel’année, Herboristerie (Chambéry) leWE avant Noël Foires, événements :laRondeGourmande Restaurant :AubergelesClarines (LeChâtelard) Croq’Bauges (Lescheraines) Autres magasins:Scarador(Val d’Isère), Ravoire paysanne(LaRavoire) Saveurs campagnardes(LaMotteServolex), la artisans (Lescheraines),Myriade(Grésy surAix), Points deventecollectifs:laMaisondes Aix etDrumettaz) Magasins spécialisésBIO:Biocoop(Gresysur sauf enjanvier À laferme:dumercrediausamedi14h/17h 04 [email protected] Le CulduBois-73630DOUCYENBAUGES Isabelle etJacquesVial-Dury Serrières-en-Chautagne Restauration collective:endirect,Leztroy, en Chautagne),l’AildesOurs(Chanaz) Restaurants :AubergeChautagnarde(Serrières des produitssurwww.aixtrabio.fr (AixlesBains) Vente depaniers:surcommandeavecchoix boucherie, lemardide16hà19h Marchés :Chindrieux,Cheflieu,àcôtédela 06 [email protected] 645 routedeChâtillon-73310CHINDRIEUX ADELINE HEYMANN DU CULBOIS ASINERIE ETPLANTES LE POTAGER DECHAUTAGNE AsinerieetplantesduCulBois LePotagerdeChautagne

•

Légumes desaisondiversifiés. aromatiques diversifiées(fraîches). framboises, cassis, groseilles. Confitures. Plantes Légumes desaisondiversifiés,cardons.Fraises, 3

4   VENTE VENTE  ferme lemercredietsamedimatin. Vente depanierslégumesetmarchébiosurla Jardin deCocagne,atelieretchantierd’insertion. du Lac,LaRavoire) Centre etleHaut,laMotteServolex,Bourget vendredi) etdans6lieuxdedépôts(Chambéry Vente depaniers:àlaferme(mercrediou www.lestriandines.org 04 [email protected] Route deStCassin-73160COGNIN Jardin deCocagne Coopératives Restaurant :lesChapotins(AixBains) Vente depaniers (Aix lesBains) (Drumettaz Clarafond),Vrac andCo-LaRessource Magasins spécialisésBIO:Biocoop Bardot -73420DrumettazClarafond À laferme:mercredietsamedi10h/12h.Clos www.lecortie.e-monsite.com - 06 [email protected] 73420 DRUMETTAZ CLARAFOND Jardin deCocagne-32placel’église ASSOCIATION LECORTIE ASSOCIATION LESTRIANDINES LesTriandines

AssoleCortie

Vins depaysd’Allobrogie,autrespétillants. Vins deSavoie. Jacquère). Vinrouge:cépageMondeuse. Vins deSavoie.Vinblanc:Abymes(cépage

5 7 6 VENTE 

VENTE VENTE Visite etdégustation. Foires, évènements (Val d’Isère) (Mercury), lesBarmesdel’oursetleTsanteleina Arc), laLugeàFoin(Albiez),FermedeNoémie Restaurants :refugedesÉvettes(Bonnevalsur AMAP :leBiocorti(Albertville) Point deventecollectif:Pays’art(Albertville) estivaux enMaurienne Marchés :Aiguebelle(mardimatin),marchés À laferme:surrdv www.sartosdubec.fr 04 [email protected] 118 chemindessartos-LeVillard73220AITON www.cave-de-chautagne.com 04 [email protected] 47 impassedelaCave-73310RUFFIEUX Bayard (Grenoble) Autres magasins:caveTabareau (Lyon), cave (Bassens, Chambéry) Magasins spécialisésBIO:LaVieClaire À laferme:surrdv www.sartodelaby.fr 04 [email protected] Vernay -73190CURIENNE BACHELLIER BERNARD CAVEAU DECHAUTAGNE BERNARD BRUN Au caveau:7jours/7,9h-12h/14h/18h

Gamay etjusderaisin. Vins blanc,rougeetrosé,Jacquère, Mondeuse, 10 Roussette deSavoie,Crémant. Noix ethuiledenoix.Jusraisin.VinsSavoie, frais, 1/2secetsec,tomme,Sérac,rocher. Produits laitiersdechèvre:faisselles,fromages

9 8  VENTE VENTE VENTE Visite dudomaine.

Restaurants, Foires,évènements, Cavistes Magasins spécialisésBIO,Autres magasins, Au domaine:surrdv www.vins-cavagna.com 06 [email protected] Route desCouarts-73800MYANS Fanny etYoan collectifs, Restaurants Magasins spécialisésBIO,Pointsdevente À laferme:touslesjours [email protected] 06 [email protected] 73800 LESMARCHES 525 chemindePierreHachée Coopératives :AimeetBourgStMaurice AMAP :Aime (Moutiers, BourgStMaurice) Magasins spécialisésBIO:Biocoop Marché :Aime(jeudimatin) À laferme:8h/12h 06 [email protected] 73210 AIMELAPLAGNE La roched’enHautGranier Gérard FAIVRE DOMAINE ADRIENDACQUIN CHÈVRERIE DELAROCHE DOMAINE CAVAGNA FannyetYoan Cavagna

15 15 16 Les bonnesLes adressesbonnes adresses BIO de la BIO Haute-Savoie de la Savoie Vins deSavoie.•Enconversionenpartie. 13 • Enconversionentotalité. Vins de Savoie, Roussette de Savoie, La Perle du Lac. 12 “La Sauvage”,“L’Etoile deGaspard”et“Lunatique”. “Cuvée Noé”etSève”,Mondeuse 1903”, ChigninBergeron“SouslesAmandiers”, Vins deSavoie:Chignin“L’Epure” et“VieillesVignes 11

VENTE VENTE  VENTE Vente DirecteauChaiUrbain. AL CURTET EARL PASCAL DOMAINE Foires, évènements, Cavistes et Ain Restaurants :unevingtaineentreSavoie,Isère (Seyssel) Plaisirs duvin(Chambéry),LaCavedes septvins Autres magasins:Vinograf(AixLesBains), à Chateaufort-73310Motz À laferme:ventesurrdvuniquement, www.domainecurtet.fr 73310 SERRIERESENCHAUTAGNE Restaurants À laferme:dulundiausamedi17h/19h www.xavierjacqueline.com 06 [email protected] 9 cheminStSimond-73100AIXLESBAINS Xavier etMathildeJACQUELINE Restaurants, Cavistes,exports À laferme:touslesjourssaufdimanchesurrdv www.quenard-chignin-bergeron.com 04 [email protected] 1 placeduLavoir-LeVillard73800CHIGNIN DOMAINE XAVIER JACQUELINE ET ANNICKQUENARD DomaineXavierJacqueline

Pommes, poires.Jusdefruits. 15 Vins deSavoie,vinsFrance,bière. 14

VENTE

VENTE  Chambres d’hôtes.  73290 LAMOTTESERVOLEX 1202 routedel’écoleduTremblay Roger SULPICE Autres magasins,Restaurants Fermes (GillysurIsère) Point deventecollectif:Saveursnos Magasins spécialisésBIO:plusieursBiocoop 13h45-18h30 À laferme:dulundiausamedi8h30-11h45/ www.vins-savoie-chambery.fr 04 [email protected] 73800 CHIGNIN Le Villard-26ChemindelatourMontagny André etGuyQUENARD EARL SULPICEROGER QUENARD CLAUDEETFILS EARL LAGERBELLE  EARL LaGerbelle Domaine ClaudeQuenardetFils (La MotteServolex) Coopérative :duTremblay

polenta. •Enconversionentotalité. légumes, cornichons. Farines de blé, sarrasin, maïs et Légumes desaison diversifiés. Coulis,conservesde 16 médicinales. Plants delégumesetplantesaromatiquesou sirops aux plantes (sureau noir, verveine citronnelle). diversifiées (persil,basilic),tisanesetinfusions, Fraises, framboises.Confitures.Plantesaromatiques Légumes desaisondiversifiés. Veloutés, soupes. 17

VENTE  VENTE  Visite etanimationlemercredia-msurréservation. Visite dumoulinetdel’ateliermeneurie.   www.fermedecarmintran.fr 07 [email protected] 430 routedeCarmintran-73800PLANAISE Thomas PARSY Restaurant :laGrenouillère(StJeand’Arves) 16h30-18h) AMAP :Paniersbiomauriennais(mercredis des Villards) Autre magasin:ÉpicerieetCie(StColomban Nature (StJeandeMaurienne) Magasin spécialiséBIO:BiocoopLabel Marché :StJeandeMaurienne(samedimatin) À laferme:mercredi17h/19hdemaiàoctobre www.fermedelafournache.fr [email protected] 73300 STJEANDEMAURIENNE 87 rueLamartine-LotissementlePanorama Noélie MAURETTE (St AlbanenLeysse/vendredi18h-19h) bières (Chambéry/lundi18h-19h),àL’archimalt Commandes siteinternet:livraisonàl’Arbre 9h/12h À laferme:mercredi16h30/19h30etsamedi FERME DECARMINTRAN FERME DELAFOURNACHE  Ferme deCarmintran

coulis. Légumes desaisondiversifiés. Veloutés, soupes, 19 Viande debœufencolis. 18

VENTE VENTE

scolaire (Mercury)etSavoiePrimeur Restauration collective:endirectàlacantine Chozal (Hauteluce) Restaurants :laCrêperie(Thônes),Fermedu AMAP :lePanierdesAravis(Thônes) Autres magasins Fermes (GillysurIsère) Point deventecollectif:Saveursnos St Maurice) Vive (Albertville),Biocoop(MoutiersetBourg Magasins spécialisésBIO:Satorizetl’Eau Marché :Thônes(samedimatin) bout delaruel’industrie-73460Frontenex À laferme:vendredi11h/19h,danslejardinau www.saveursdenosfermes.fr [email protected] Le Verney -73460STVITAL Audrey etThomasROSET tous les45jours À laferme:vendredi14h/19h 04 [email protected] 73310 STPIERREDECURTILLE 570 montéedeCrène et MarcCOUDURIER Jean-Noël ROUX,LaurentDURUPTHY André etEvelyneBOURGEOIS-ROMAIN, GAEC LEJARDINDESSOLSTICES GAEC DECRÈNE

17 18 Les bonnesLes adressesbonnes adresses BIO de la BIO Haute-Savoie de la Savoie sec, tomme,Sérac,Brebichon(recetteReblochon). yaourts nature,faisselles,fromagesfrais,1/2secet tomme, raclette,Sérac.Produitslaitiersdebrebis: nature, faisselles, fromages frais, 1/2 sec et sec, de chèvre.Produitslaitierschèvre:yaourts Viande deporcencolis,saucisses/merguez,viande 21 1/2 secetsec,tomme,raclette,patemolle. chèvre :yaourtsnature,faisselles,fromagesfrais, Viande de chèvre et decabris. Produits laitiers de 20

VENTE VENTE  Visite pédagogiquesurdemande.

 St Michel) Coopératives :desArves(StSorlin,StJean, (Le Chatel),Soldanelles(LaToussuire) Restaurants :laTaverne (StJean),laGrange Autre magasin:charcuterieLePontet(Bessans) St JeandeMaurienne) Magasins spécialisésBIO:Biocoop(Modane, Maurienne (samedi) Marchés :Modane(jeudi),StJeande les soirs18h/20hsaufledimanche À laferme:touslesmatinsjusqu’à13het [email protected] 06 08952543 Montdenis -73870STJULIENMONTDENIS Mélanie CHENEetMorganePOUGHEON Entremont (EntremontleVieux) Coopérative :laitièredelaVallée des d’Entremont) Autre magasin:fromagerieArpin(StPierre Fermes (Biviers) Point deventecollectif:leComptoirnos Marché :StPierred’Entremont(samedimatin) Jérôme etAlexandraLAMOUREUX 06 [email protected] Les Pins-73670ENTREMONTLEVIEUX GAEC LESCHÈVRESDUGRANIER GAEC LES FROMAGES GAEC LESFROMAGES DE MONTDENIS FermedesbrebiquettesMontdenis

coulis. Pommes.Compotes.Plantsdelégumes. Légumes desaisondiversifiés. Veloutés, soupes, 24 Légumes desaisondiversifiés. 23 Légumes desaisondiversifiés. 22  VENTE VENTE VENTE FAURE GUILLAUME  À laferme: Aiguebelle (jeudi) Eaux (mardi),Vente depaniers:LaRochette, AMAP :StPierre,Montmelian,Challesles (Chambéry), Biomonde(Montmelian) Magasins spécialisésBIO:Biocoop Restaurants AMAP :Terres Fermes(Belley) Autres magasins (Chambéry) (Drumettaz), Biocoop(GrésysurAix),laVieClaire www.curiaz.fr 06 [email protected] La Curiaz-73800COISE Daniel MARTIN Magasins spécialisésBIO: 07 [email protected] Haut Somont-73170YENNE Guillaume FAURE 04 [email protected] 695 cheminCharrièreNeuve-73000CHAMBERY Carole DURANDetFranckVUILLERMET JARDIN DELACURIAZ GAEC PETITENATURE À laferme:12h/18h

jeudi (panier)

Biocoop médicinales. Noix (salées,sucrées).Plantes aromatiques et 26 lait dechèvre,savonauchèvre. aromatisés aux plantes, bûche de chèvrerie, glace au fromages frais,1/2secetsec,tomme,yaourts Produits laitiers de chèvre : yaourts nature, faisselles, 25

VENTE VENTE   Accueil paysan. Visite àlaferme10hou14h,surréservation.  06 [email protected] 479 routedelaMaréchale-73240GRESIN Claudine GODELLE www.lachevreriedestannesetglacieres.com [email protected] 06 72942041 Le Martinet-73630LECHATELARD Mélanie etCédricBIGONI LA FERMEDEMARÉCHALE ET GLACIÈRES LA CHÈVRERIEDESTANNES FermedeLaMaréchale Lachèvreriedestannesetglacières À laferme,Foires, événements À laferme:dulundiaudimanche10h/18h

semences paysannes. Farines de bléetseigle, pain, brioches. Essais de 28 frais, 1/2secetsec,tomme,Sérac. Produits laitiersdechèvre:faisselles,fromages 27

VENTE  VENTE et futurcamping. Accueil àlajournée,sejoursenfants,  Foires, événements Autre magasin:Vival(Grignon) Fermes (GillysurIsère) Point deventecollectif:Saveursnos À laferme:mardietvendredi14h/18h 07 68694817 Le Touvet duhaut-73460BONVILLARD Odile JESUS (Entremont leVieux)finaoût Événements :fêtedesPaysansetArtisans Vieux) Coopérative :SICAduGranier(Entremontle d’Entremont) Restaurant :l’HerbeTendre (StPierre Claire) d’Entremont), AlDente(Grenoble-HallesSte Autres magasins:fromagerieArpin(StPierre (dimanche matin) du Pont(jeudimatin),StPierredeChartreuse Marchés :Voiron (mercredimatin),StLaurent À laferme:lundi,mardi,vendredi,samedi9h/12h www.ferme-de-laberou.fr 04 [email protected] Le Villard-73670STPIERRED’ENTREMONT Jessica JOAHNY DU GRAINAUPAIN LA FERMEDESELEMEN’TERRE LA FERMEDELABEROU

19 20 Les bonnesLes adressesbonnes adresses BIO de la BIO Haute-Savoie de la Savoie Noix ethuiledenoix.Confitures. 30 Savoie Produits laitiers de vache : Tommettes, tommes de 29

VENTE VENTE  TAVAILLARDE LA Coopérative duTremblay (LaMotteServolex) AMAP Terroir (Annecy) Point deventecollectif:auRendezVous du Haute Savoie) Magasins spécialisésBIO:Biocoop(Savoieet (samedi matin) Marché :Chambéry, definseptembreàavril À laferme:vendredi16h/18h www.leclosdesfranquettes.fr 06 [email protected] 50 ruedustade-73800LAISSAUD Benjamin SAUDINO Coopératives laitièresdeMaurienne Magasins spécialisés:BiocoopetSatoriz, À laferme:vendredi17h/19h,samedi10h/12h www.latavaillarde.com 0662548199 [email protected] Villard Lamard-73390HAUTEVILLE Joanny etAlainMERMOZ LE CLOSDESFRANQUETTES

conserves delégumes. Légumes desaisondiversifiés. Veloutés, soupes, 32 en totalité. sirops, pâtesdefruits.Œufs.Miel.•Enconversion myrtilles. Confitures,jusdefruits,sorbets,coulis, Framboises, mûres,cassis,groseilles,caseilles, 31

VENTE  VENTE  Hébergement insolite,visitepédagogique. Visite etgoûteràlaferme.Fermepédagogique.

07 [email protected] 73870 STJULIENMONTDENIS 100 rueducapitaineBulard Louis-Abel ALARY Restauration collective:endirect Restaurant :l’Échappée(Modane) les JardinsduThabor(Freney) Magasins spécialisésBIO:Biocoop(Modane), Marché :Modane(jeudimatin) point del’écoleStJulien À laferme:vendredi16h30/18h30aurond magasins BIO, Pointsdeventecollectifs,Autres À laferme,Marchés,Magasinsspécialisés www.lesdouceursdesbauges.com [email protected] 06 84754053 La Gonnallaz-73340BELLECOMBEENBAUGES Anne-Sophie VADEZ LES JARDINSDESTJULIEN LES DOUCEURSDESBAUGES  Les DouceursdesBauges

33 alcool, cidre,jusdefruits. Foin, regain,pommes,coings,noix,Pétillant sans 34 aromatiques oumédicinales.Œufs. cerises, framboises.Plantsdelégumesetplantes Légumes desaisondiversifiés.Pommes,poires,

VENTE VENTE  sur place.Accueildepersonnesenwwoofing. Ferme enpermaculture.Cueillettedeslégumes

www.labyrinthes-gourmands.com [email protected] 06 47898055 Impasse duMarais-73190STBALDOPH Anne-Catherine MANGEL collective, ColisdeNoël Magasins spécialisésBIO,Restauration À laferme:touslesjourssurrdv 04 [email protected] 122 ruedelaPerrière-73460MONTAILLEUR Jean-Pierre CHAPPUIS Vente depaniers,Restaurants Mâché (Chambéry) Magasin spécialiséBIO:BiocoopFaubourg à StBadolphetCognin vérifier surlesiteInternet.Livraisondepaniers Horaires decueillettevariableselonsaisonà À laferme:mercredi,dimanche15h/18h. LES LABYRINTHESGOURMANDS LES VERGERSDELATAMISE  Les LabyrinthesGourmands

infusions, apéritifsauxplantes. Plantes aromatiquesdiversifiées(sèches),tisaneset 35

VENTE  animations pourenfantsetstageyoga. médicinales, atelierculinaire,rucherécole, pédagogique, stagedécouvertedesplantes Visite guidéedelaferme,découvertedujardin

Maison desArtisans(Lescheraines) en décembre Événements :laRondeGourmande(Chambéry) les Clarines(LeChâtelard) Barathym (Chambéry),laSalleàManger(Voiron), (Leschaux), leChaletduSire(LaFéclaz), Restaurants :chezCyrille(LeNoyer),laBaratte À laferme:touslesjours(appeleravant) www.lherbierdelaclappe.com 06 [email protected] Chef Lieu-73340LENOYER Philippe DURANDetFlorencePAJOT L’HERBIER DELACLAPPE  L’Herbier delaClappe

21 21 22 Les bonnesLes adressesbonnes adresses BIO de la BIO Haute-Savoie de la Savoie Liqueurs. aromates de montagne. Sel aux herbes, moutarde. produits transformésàbasedesafran,“épices”et Plantes aromatiques diversifiées (sèches), safran et 37 Sérac, tommeàl’aïl. faisselles, fromages frais, 1/2 sec etsec, tomme, à l’aïl. Produits laitiers de brebis : yaourts nature, fromages frais, 1/2 secetsec, tomme, Sérac,tomme Produits laitiers de chèvre : yaourts nature, faisselles, Viande d’agneaux en colis, élevés jusqu’au sevrage. 36

VENTE VENTE  jusqu’à Apremont. (col duGranier).Démontagnageenoctobre Transhumance enjuin,auxGrangesdeJoigny MASSON OLIVIER MASSON AHLE CORBIER NATHALIE (Lescheraines) Point deventecollectif:Croc’Bauges 06 [email protected] En Savouet-73340AILLONLEVIEUX Foire :BiodeSavoie(finavril) Restaurant /traiteur:BioDîner(Chambéry) 18h15), Montmélian(jeudi19h) Combe deCamelot(ChalleslesEaux/jeudi Amap deslacs(LesMarches/jeudi19h),la AMAP :l’Albanne(Barberaz/jeudi18h30), du Granier(EntremontleVieux) Autres magasins:Eko-yst’M(Chambéry),SICA (Montmélian) Magasin spécialiséBIO:Mont’Bio (jeudi 14h30/19h) Marché :Chambéry, placedupalaisdejustice 06 [email protected] Le Devin-73190APREMONT Aline MAURY Lafermedel’hébergerie

Pain, brioches. 40 Pommes. 39 pétillants. Vins deSavoie,Roussetteautres 38

VENTE VENTE VENTE  Dégustation desvins.

(Chambéry) Livraisons groupées:surcommande Amap’tite Marmite(Grenoble) AMAP :Cafédesenfants,Amapàlanoix, (La Ravoire) Point deventecollectif:laRavoirepaysanne midi. Vente mardietvendrediaprès-midi À laferme:surcommandeavantlundietjeudi 06 [email protected] 73360 STPIERREDEGENEBROZ 321 routedelaMollière Laurence BONNEL sur-Isère (centrale biodesmagasinsSatoriz)SteHélène- Magasin spécialiséBIO:SATODISTRI À laferme:surrdv 04 [email protected] 1635 routedeChambéry-73200GILLY SURISERE Robert MAGNINetsesenfants Foire :BiodeSavoie(finavril) Restaurants À laferme:dulundiauvendredi10h/18h www.chateaudelucey.com [email protected] Le château-73170LUCEY Christophe MARTIN EARL LETITFERME SCEA LAPOMMED’OR SCEA DELUCEY ChâteaudeLucey coulis. Vianded’agneauencolis. Légumes desaisondiversifiés. Veloutés, soupes, 41 VENTE  04 798455 Le Boyat-73190CURIENNE Philippe GUILLOT (Chambéry) Restaurants :Auberge(LaThuile),Biodîner Maché (Chambéry) Magasin spécialiséBIO:BiocoopFaubourg Chambéry (samedimatin) Marchés :ChalleslesEaux(vendredimatin), FERME DELABATIE

 infusions.. Plantes aromatiquesdiversifiées(sèches),tisaneset 42

VENTE  Visite, plantesofficinales.

Maurienne) Événement :marchédeNoël(StJean la Table deFeronie(StSorlind’Arves) Restaurants :laGrenouillère(StJeand’Arves), Jean d’Arves) boulangerie (LaToussuire), Vache quiski(St Autres magasins:boucherie(StSorlin), Vieux), fromagerie(LaToussuire) Points deventecollectif:fromagerie(Albiezle Maurienne) Magasin spécialiséBIO:Biocoop(StJeande en étéethiver),LaToussuire (vendredi9h/13h) Marchés :StJeand’Arves(mercredi14h/18h sur rdv À laferme:mardi16h/19h(juillet-août),ou www.infusionsdesarves.fr 06 [email protected] La curiaz-73530STJEAND’ARVES Emmanuel BURLOT INFUSION DESARVES InfusionDesArves

23 ARTISANS-TRANSFORMATEURS ARTISANS-TRANSFORMATEURS ANANDA & CIE BOULANGERIES ARTISANALES 789 route de la Néphaz - Le Moulin Cessens - 73410 ENTRELACS LE PAIN DE BELLEDONNE LE PAIN DE JEAN 09 67 88 10 47 - [email protected] - www.anandaetcie.org 491 route des Bons Prés 2 rue pré de pâques - 73870 ST JULIEN MONTDENIS Ananda & Cie promeut depuis 2001 les produits alimentaires tirés de la graine de chanvre – le chènevis – en 73110 LA CROIX DE LA ROCHETTE 06 52 76 53 90 - [email protected] collaboration avec les paysans selon les principes d’un commerce équitable pour tous. 04 79 25 79 92 - [email protected] www.pain-belledonne.com Boulangerie et biscuiterie bio utilisant au maximum des produits locaux, nos farines proviennent à SAS MOULIN MARION MEUNERIE Implantée en Savoie, Belledonne est une entreprise plus 80 % du pays de Savoie Montblanc. Pains 37 impasse du Moulin Gaillard familiale engagée dans la Bio depuis 1991. Elle uniquement au levain, fermentation lente, cuisson au 01290 ST JEAN SUR VEYLE fabrique du pain, des biscuits, du chocolat et de four à bois (Type gueulard italien). Viennoiseries et 03 85 23 98 50 - Fax 03 85 31 72 64 la confiserie bio, dans le respect des méthodes brioches au beurre maison. Viennoiseries et biscuits www.moulin-marion.fr artisanales. végan sur commande. Entreprise familiale et indépendante, spécialiste de l’alimentation animale et meunerie bio depuis 1984. LA FOURNILIÈRE En partenariat étroit avec le monde agricole, Moulin Thomas LEFRANCQ - 73610 DULLIN Marion propose des productions de qualité pour une 06 52 62 79 20 - www.lafourniliere.fr alimentation saine et nutritive. Au sein du château partagé, lieu d’accueil de groupe et d’activités (www.lechateaupartage.fr). Après avoir auto construit son four en 2013, Thomas fabrique du pain bio, au levain, cuit au feu de bois. il vend en circuit30 courtrue et dusur commande. Peuil Possibilité • 38760 d’ateliers, VARCES ARTISANS-TRANSFORMATEURS de stages et d’accueil à la carte. RESTAURANTS-TRAITEURS BIO DÎNER 7 rue Sainte Barbe - 73000 Chambéry 06 46 53 56 02 - 04 56 29 12 17 [email protected] - http://www.biodiner.fr Cuisine Bio, locale et éco-responsable : tous nos produits sont cuisinés maison avec des produits équitables et/ou locaux, issus de l’agriculture biologique. Service traiteur. Plats à emporter et restauration sur place.

Ouvert du lundi au vendredi de 10h30 à 14h30.

CUISINE BIO & DE SAISON

Pascale Baudinet • Traiteur Bio Dîner 3 place Grenette • 73000 CHAMBÉRY 0456291217 / 0646535602 • [email protected]

24 Vous voulez promouvoir la bio auprès de vos proches, ce guide peut vous aider !

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26 27 28 Les bonnes adresses BIO de la Haute-Savoie SEYSSEL SEYSSEL 35 RUMILLY RUMILLY ST-JULIEN-EN-GENEVOIS 29 FRANGY FRANGY 13 Haute-Savoie 5 ANNECY 4 1 18 31 6 21 24 ALBY-SUR-CHÉRAN 25 CRUSEILLES CRUSEILLES 20 VEYRIER-DU-LAC VEYRIER-DU-LAC REIGNIER REIGNIER 16 DOUVAINE DOUVAINE 27 ANNEMASSE ANNEMASSE 23 FAVERGES FAVERGES 8 22 THONON-LES-BAINS 19 THORENS GLIÈRES THORENS GLIÈRES 10 LA ROCHE-SUR-FORON LA ROCHE-SUR-FORON 15 34 12 11 LE GRAND-BORNAND LE GRAND-BORNAND 14 BONNE BONNE 33 SCIEZ SCIEZ THÔNES THÔNES BONS-EN-CHABLAIS BONS-EN-CHABLAIS BONNEVILLE BONNEVILLE 30 17 36 ST JEOIRE ST JEOIRE LA CLUSAZ LA CLUSAZ 2 SCIONZIER SCIONZIER EVIAN-LES-BAINS EVIAN-LES-BAINS 32 SALLANCHES SALLANCHES 7 26 CLUSES TANINGES TANINGES MEGÈVE MEGÈVE 28 9 ABONDANCE ABONDANCE FLAINE FLAINE PASSY PASSY ST-GERVAIS-LES-BAINS ST-GERVAIS-LES-BAINS SAMOËNS SAMOËNS LES CONTAMINES-MONTJOIE LES CONTAMINES-MONTJOIE AVORIAZ AVORIAZ CHAMONIX MONT-BLANC CHAMONIX MONT-BLANC CHÂTEL CHÂTEL 3 36 35 34 33 32 31 30 29 28 27 26 25 24 23 22 21 20 19 18 17 16 15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 Distill’Rêve Les Ruchers duLéman Vins etDomaineGérard Lambert Viande d’alpagede laServaz Rémi Martin L esPoussesd’Avenir Maison Lacroix Les Vergers d’Anthy Les Trésors d’Abeilles Les Rouquines Les JardinsduTaillefer Les JardinsdelaMottaz Le SanglierPhilosophe Le PréOmbragé Le PotagerdesCastors Le Jardinàemporter Le FournildesPaysans Le BouquetSavoyard La Terre desSages La FermeduCrêtJoli La FermedeP’tit Foue La FermedeBiodup La ChèvreriedeVirginie Gerfaux Bruno GAEC LesSavoies GAEC LeRegain GAEC LaPenséeSauvage GAEC LaFermedel’Amarante GAEC LaFermedelaLanche GAEC deVorzier Ferme Baud EARL LaMontagne EARL Fortl’Écluse David Vallas Chèvrerie desBarrettes Aurore Juillet GAEC LaPuya

29 30 Les bonnes adresses BIO de la Haute-Savoie frais, 1/2secetsec,tomme. Produits laitiersdechèvre:faisselles,fromages 2 Légumes desaisondiversifiés. Veloutés, soupes.

1

VENTE  VENTE (Mégevette) Restaurant :AubergedeMégevette Autre magasin:épicerie(Onnion) Menoge) Epagny etAnthy),BiodesVoirons (Bonnesur Grand etNeydens),Satoriz(ChâteauGaillard, Magasins spécialisésBIO:Onalavie(Villela (samedi) Marchés :ViuzenSallaz(lundi),Onnion en été À laferme:après16h30enhiver, après17h30 06 [email protected] 74490 ONNION 2159 routedesBoussages-Lieu-ditlesChardons Anne DUPERRON Moulin (LaBalledeSillingy/vendredi16h-19h) vendredi 16h-19h),boulangerieCommedansun Dépôts depaniers:Dayby(Annecy/ Magasin spécialiséBIO:l’EauVive(Epagny) À laferme:jeudi16h30/19h www.legumes-mesigny.com 06 [email protected] 95 routed’Orgemont-74330MESIGNY CHÈVRERIE DES BARRETTES CHÈVRERIE DESBARRETTES AURORE JUILLET OP’tits Legumes

cosmétiques. Liqueurs. infusions, aromates,siropsauxplantes,hydrolats, Plantes aromatiquesdiversifiées(sèches),tisaneset 4 Confitures, sirops,coulis. Légumes desaisondiversifiés.Framboises,cassis. 3

 VENTE VENTE Visite surréservation. www.distillreve.fr 06 [email protected] 74270 CONTAMINE SARZIN 251 cheminsurlatour-Sarzin Frédérique LEGENDRE Foires, événements AMAP :lesPaniersduDahu(Bonneville) (Cruseilles) Point deventecollectif:Terre Ferme bonnets deMusièges(samedimatin) Marché deproducteurs:Frangy, zonedes À laferme:mercredi17h/20h Restaurants :surArgentièreetVallorcine (Argentière) Magasin spécialiséBIO:LeRaccard de septembreànovembre(dimanchematin) (dimanche), Vallorcine (mercredia-m),Vallorcine Marchés :Argentièreenjuillet-août 06 [email protected] 74660 VALLORCINE 253 routedel’église-LeSizeray DISTILL’RÊVE DAVID VALLAS Distill’Rêve

• Enconversionenpartie(pommes, poires). Pommes, poires. Compotes, jus de fruits. 6 Pommes, jusdefruits.

5

VENTE VENTE Grossistes À laferme:samedi9h/12hsurréservation 06 [email protected] 846 routedeChoisy-74350CERCIER Lalita etJoëlDURET Autres magasins et dimanche juin, 9h-12h/14h-18h.Fermésamediaprès-midi À laferme :dulundiausamedi,deseptembreà www.atoutpom.com 06 [email protected] 5 chemindesvergers-74520CHEVRIER et GrégoryGROB Jean-David BAISAMY, FrédéricRAYMOND EARL LAMONTAGNE EARL FORT L’ÉCLUSE

AB. fruits. Pommes, poires,prunes,fraises.Confitures,jusde 8 confitures, jusdefruits,vinaigrecidre. pommes, poires,prunes,noix,fruitsdéshydratés, Légumes de saison diversifiés. Fruits de saison, 7

  VENTE  VENTE à laferme. Auto-cueillette etmagasindeproducteurs Gîte Accueilpaysan. Autres magasins,Restaurationcollective en Genevois) Magasin spécialiséBIO:BioFrais(StJulien Ferney Voltaire (samedimatin) Bains (jeudimatin),Annemasse(vendredi Marchés :Bonneville(mardimatin),Thononles 74930 ReignierEsery 14h-19h, samedi9h/17h.270routedeViaison- À laferme:dumardiauvendredi9h-12h/ www.fermedes4saisons.com 06 [email protected] 270 chemindeVorzier -74930REIGNIER et PhilippeANTHONIOZ Dominique, Lionel,Edith,BenoitCHEVALLIER Vente depaniers Marché :Cluses(lundimatin) commande enjournée À laferme:touslesjoursàpartirde17housur 04 50343790 74300 CHÂTILLON SURCLUSES 1655 routedelacôte André, Marie-ThérèseetStéphaneBAUD GAEC DEVORZIER FERME BAUD • Une partie de nos fruits sont certifiés

31 32 Les bonnes adresses BIO de la Haute-Savoie Plants delégumes. soupes. Plantesaromatiquesdiversifiées(fraîches). Légumes desaisondiversifiés.Cardons,veloutés, 10 conversion enpartie(produitslaitiersvache). 1/2 sec etsec, tomme, raclette, Sérac, crèmeux. Produits laitiersdechèvreaulaitcru:fromagesfrais, raclette, lactiques,AbondanceAOP, Jouly, Galochard. Produits laitiersdevacheaulaitcru:beurre,tomme, 9

VENTE VENTE  Visite enété.  Restaurants, Foires,événements Magasins spécialisésBIO,Autresmagasins, Marché :Abondance(dimanchematin) dimanche 15h/19h30 À laferme:dulundiausamedi10h/19h30, AMAP :lesVerts deterre(LaRochesurForon) (Collonges sousSalève) Point deventecollectif:O’ChampsPaysan (de maiàdécembre) À laferme:mercredietvendredi15h/19h30 [email protected] 934 routedel’éculaz-74930REIGNIER et DidierVILPERT Ghislaine DETURCHE,AlexisPERILLAT 04 [email protected] Sous lepasl’envers-74360ABONDANCE 7 associésenfamille GAEC LAFERMEDEL’AMARANTE GAEC LAFERMEDELANCHE FermeL’Amarante GAECLaLanche

• En

lentilles. Huiledecameline. petit épeautreetgrandépeautre,farinedelentilles, Pommes deterre.Farinesblé,sarrasin,seigle, 12 procédé dedessicationCFT. Liqueurs. infusions, aromates simples ou en mélange, avec aromatiques diversifiées(sèches),tisaneset poires, fraises,framboises,raisindetable.Plantes (moutarde, paprika,curry),etpoursoupes.Pommes, légumes déshydratéspourchipsaromatisés Légumes desaisondiversifiés.Mélanges 11 VENTE VENTE   événements collectifs, AMAP, ventedepaniers,Foires, Magasins spécialisésBIO,Points devente 15h/19h, vendredisamedi 9h/13h À laferme:mercredi15h/19h,jeudide 09 [email protected] 3 chemindesTattes -74140MASSONGY Annie etJohannMATHIEU Événements :Marchédenoël(Annemasse) Cœur (MenétruleVignoble) au FinGourmet(ContaminessurArve),l’Entre Restaurants :leBonheurdanspré(Lucinges), (Gaillard), Mangermieuxici(Mieussy) AMAP :Odamap(Annemasse),laCoccinelle (Annemasse), Fruitière(Fillinge) Autres magasins:Artisansdumonde Terroir (Annecy),C’nosterroirs(Seynod) (Collonges sousSalève),auRendezVous du Points deventecollectifs:OChampsPaysans (Bonne surMenoge) Magasin spécialiséBIO:BiodesVoirons www.lapenseesauvage.org 06 [email protected] 801 routed’Armiaz-74380LUCINGES et GwénaëlCHARDON Jérôme DETHES,MatthieuDUNAND GAEC LEREGAIN GAEC LAPENSÉESAUVAGE

Viande debœufencolis. 13 sec, tomme,Sérac. Produits laitiersdechèvre:fromagesfrais,1/2secet 15 tomme, raclette,Reblochon. Viande debœufencolis.Produitslaitiersvache: 14 VENTE

VENTE  VENTE Vente àl’alpage.   BRUNO GERFAUX 06 [email protected] Route delamaladière-74150RUMILLY Geneviève etMichaëlBRUYÈRE Restaurants (Annecy) Autre magasin:Crèmeriedesmarchés À l’alpage:juilletetaoût9h/17h (octobre àdecembreetmarsmai) À laferme:mercredi,vendredi18h/19h 06 [email protected] 74210 FAVERGES SEYTHENEX 1264 routedeStRuph Virginie GROS Bio (Faverges),Terre etNature(Ugine) Local (Annecy),Biocoop(Seynod),laRondedu l’Edelweiss (Thônes),laSource,lesAquarius,le Magasins spécialisésBIO:Satoriz, 17h. Ousurrdv À laferme:touslesjours7h/11hetàpartirde 06 [email protected] Le mont-74230SERRAVAL GAEC LESSAVOIES LA CHÈVRERIEDEVIRGINIE À laferme:surrdv

saucisses /merguez,terrinespâtés. steaks hachéscongelés,viandedeporc,charcuterie, En colisetaudétail:viandedeveau,bœuf, 16 VENTE  Foires, évènements Restaurant :surAnnemasse Bonneville, Thyez,Reignier AMAP :ViuzenSallaz,StJeandeTholome, Autres magasins Point deventecollectif:Reignier Magasins spécialisésBIO - Reignier(samedimatin) Marchés :Veigy Foncenex(vendredi15h30/17h) 06 [email protected] Impasse lesVagnys -74930ARBUSIGNY Nicolas etHélèneDUPANLOUP LA FERMEDEBIODUP Biodup

33 34 Les bonnes adresses BIO de la Haute-Savoie • Enconversionentotalité. Etivaz, tommeblanche.Miel. Vins deSavoie. blancs, tomme,raclette,Reblochon,Sérac,lactiques, yaourts natureetauxfruits,faisselles,fromages Produits laitiers de vache : lait cru, crème, beurre, En colis : viande de veau et de bœuf, veaux de lait. 17

VENTE  et fermiers. Visite delaferme.Boutiqueproduitsbio  juin, juilletetaoût Événements :marché(Ballaison)2 Bons enChablais,Thonon...) hôpitaux duLéman,auxcollèges(Margencel, Restauration collective:endirectaux l’Auberge (Anthy),lesPiedsdansl’Eau(Corzent) Restaurants :chezMimo(Margencel), sur 2) soir sur2),Épicentre(L’Eculaz /1mercredisoir mardi soir),lesPaniersduLéman(Vongy /1jeudi AMAP :lesBonspaniers(BonsenChablais/ Autre magasin:lePotagerduLéman(Sciez) (mardi etvendredi16h/19h) Marché :MassongyauDomainedeQuicy automne ethiver samedi 10h/12h.Viandesurcommandeen À laferme:dumardiauvendredi17h/19h, www.lafermedeptitfoue.fr 06 [email protected] 1 routedesPlantées-74200MARGENCEL Laure etJean-FrançoisGRAND GAEC LAPUYA LA FERMEDEP’TITFOUE

e jeudide

Reblochon, Sérac,lactiques,glaces,minzierella. fromages blancs,flans,tommedeSavoie,raclette, crème, beurre,yaourtsnatureetauxfruits,faisselles, Produits laitiersdevache:laitcruetpasteurisé, merguez, terrines/pâtés,œufs,veauxdelait. hachés congelés,viandedeporc,saucisses/ En colis:viandedeveau,bœuf,steaks 18

VENTE  Boutique deproducteursàlaferme.  d’Ici Restauration collective:endirectetàLaBio Autres magasins (Collonges sousSalève) Point deventecollectif:OChampsPaysans Onalavie Magasins spécialisésBIO:Biocoop,Satoriz, samedi 9h/12h À laferme:dumercrediauvendredi16h/19h30, www.lecretjoli.fr 04 [email protected] 584 routeduCrêt-74270MINZIER Claude etJérémieCOURLET Hubert BARRI,AlexBAUDET, LA FERMEDUCRÊTJOLI LaFermeduCrêtJoli

Pommes deterre.Miel,pollen,propolis. 19 Farines deblé,seigle,petitépeautre,pain,brioches. 21 Légumes desaisondiversifiés,endives. 20 VENTE VENTE VENTE    74800 ETEAUX François POIRIER terroir (Annecy),C’nosterroirs(Seynod) Points deventecollectifs:auRendezVous du 16h/19h30) Marché deproducteurs:Poisy(vendredi À laferme:lundietmercredi16h30/19h 06 [email protected] 120 cheminduGrandPré-74330MÉSIGNY Laurence etFabienABRY (Annecy) Restaurants :GrannySmithetl’Heurebio Magasin spécialiséBIO:Biocoop(Sevrier) Marchés :Annecy(mardietvendredimatin) À laferme:lundietjeudi16h/19h 04 [email protected] 3245 routed’Albertville-74320SEVRIER Marie-Claude GAILLARD Agnès etJean-FrançoisPRIEUR-DREVON, LA TERREDESSAGES LE FOURNILDESPAYSANS LE BOUQUETSAVOYARD Lefournildespaysans À laferme

conversion entotalité. Légumes desaisondiversifiés.Fraises.•En 23 Légumes desaisondiversifiés. 22

VENTE Fermepédagogiqueetpermacole. VENTE   Coopératives Restaurants :surAnnecy (Annecy /vendredi18h30) AMAP :Menthon(mardi18h),GrannySmith Sevrier, Seynod) Magasins spécialisésBIO:Biocoop(Annecy, À laferme:mercredi18h 07 [email protected] 74210 DOUSSARD 600 cheminduCouardet-ZAdesVernays Laurent THIERRY AMAP :AmapenPaysdeFaverges Marché :Doussard(lundimatinenété) À laferme:samedi8h30/12h30 www.lejardinaemporter.com [email protected] 06 70273730 6 passagedesCyclamens-74210DOUSSARD Jérôme BERKOVITCH LE POTAGER DESCASTORS LE JARDINÀEMPORTER LePotagerdesCastors Lejardinàemporter

35 36 Les bonnes adresses BIO de la Haute-Savoie vulnéraire, hysope,gentiane,sapinette,verveine. et infusions,siropsauxplantes.Liqueurs:génépi, Plantes aromatiquesdiversifiées(sèches),tisanes 25 Œufs. Pain. Légumes de saison diversifiés. Jus de pommes. 24

VENTE  VENTE  Plantes decueilletteenmontagneetculture. et locauxsurlemarchéàlaferme. Camping àlaferme.Revented’autresproduitsbio   Flumet, Chamonix,Megève,Cluses Coopératives laitières:StOurs,Trévignin, là (Annecy) (Thônes), l’Épicurien(LaClusaz),Saveursd’içiet Autres magasins:laFermedeLorette Clarafond), LaFerme(LaBussière) Artisans (Lecheraines),CotéFermier(Crumettaz Points deventecollectifs:laMaisondes Rumilly, GrésysurAix, AixlesBains,Chambéry) Magasins spécialisésBIO:Biocoop(Seynod, Vente enlignesurlesite www.plantes-biologiques.com 06 [email protected] 361 routedeChainaz-74540CUSY Benoît CLAUDE Autre magasin:leLocalÉpicerie(CranGevrier) Seynod), laSource(Annecy) Magasins spécialisésBIO:Biocoop(Annecy, 15h/19h À laferme:marchédeproducteurs,vendredi www.lepreombrage.fr 07 [email protected] 74600 MONTAGNY LESLANCHES 22 routeduCrêt Raphaëlle, BrunoetPhilippeMETRAL LE SANGLIERPHILOSOPHE LE PRÉOMBRAGÉ LeSanglierPhilosophe

pastèques. Confitures. Légumes desaisondiversifiés,fraises,melonset 27 sèches), siropsauxplantes.Plantsdelégumes. coulis. Plantes aromatiques diversifiées (fraîches et framboises, cassis,groseille,mûres.Confitures, Légumes de saison diversifiés. Coulis. Prunes, 26  VENTE  VENTE Dégustation confituresetsirops. à laferme. Restaurant végétarienenétéetcamping   AMAP, Restaurants 16h/19h) Marché deproducteurs:Faverges(vendredi À laferme:lundietjeudi16h30/19h30 www.jardins-du-taillefer.fr 06 [email protected] 340 routedelaPorte-74210LATHUILE Barbara etCyrilCAVAGNOD scolaire (Megève) Restauration collective:endirectàlacantine de laCroixduPlanay(Megève) Restaurants :lepleinSud(Megève),laFerme réservation pourlesmoisdejuilletànovembre Vente depaniers:àlafermelemardisur matin), Chamonix(samedimatin) Marchés :Megève(vendredietdimanche sauf WE À laferme:enaoût,touslesjours16h/19h 04 [email protected] 150 routeduVillaret-74120MEGÈVE Gabriel PERRINetCorinneSALVI LES JARDINSDUTAILLEFER LES JARDINSDELAMOTTAZ

RebloFion, tartares,pana-cotta,crèmesauxœufs… crèmes dessert,tomme,raclette,lactiques, lait cru, crème, beurre, yaourts nature, faisselles, veau rosé.Produitslaitiersdevache: En colis:viandedeveau,bœufet 28 pâte àtartiner“mielnoisettes”. Miel, geléeroyale,pollen,propolis,paind’épices, 29

VENTE VENTE  Visite delaferme. E ROUQUINES LES  lesrouquines@lesrouquines74 06 [email protected] Le Fion-74500CHEVENOZ Bernard DUMONTetAurélieFINKELSTEIN (Rumilly) enaoût Événements :marchéproducteursetartisanat AMAP :NovelAmap(Novel) (Rumilly) Autre magasin:lesProduitsdelaruche Bauges (Lescheraines) terroir (Annecy),C’nosterroirs(Seynod),Croc’ Points deventecollectifs:auRendezVous du Magasin spécialiséBIO:Biocoop(Rumilly) www.les-tresors-dabeilles.fr 04 [email protected] Route deMagny-74150MOYE Nathalie MASSE Vente surd’autresfermes Restaurant :Avicenne (ThononlesBains) vendredi soir) AMAP :lesPaniersduChablais(StDisdille/ (Mésinges), jardinsPoussesd’Avenir (Marin) producteurs (LeJotty),lacabanede Points deventecollectifs:magasin À laferme:surrdv LES TRÉSORSD’ABEILLES

(transformés sanssucreajoutéeteau). Pommes, poires.Compotes,jusdefruits,cidre 31 poires, pêches,abricots,prunes,kiwis. Légumes desaisondiversifiés,courges.Pommes, 30

VENTE VENTE  Location degite. ASN LACROIX MAISON  Restauration collective,Coopératives Magasins spécialisésBIO,Autresmagasins, 74350 Cercier Coopérative Valfruits, 637routedeFrangy- 9h-12h /13h-18h,samedi9h30-12h13h-18h. À laferme:mardi,mercredi,jeudietvendredi 04 50774025 123 routed’Allonzier-74350CERCIER Aurélien, JoachimetBaptisteLACROIX Cagettes àroulettes(Nernier) Vente depaniers:CagettesChens(Chens), Magasin spécialiséBIO:Satoriz(Anthy) 06 [email protected] 19 routedesBalises-74200ANTHY Yves JACOB LES VERGERSD’ANTHY

37 38 Les bonnes adresses BIO de la Haute-Savoie nous cultivons laproximité Chez Biocoop DE HAUTE SAVOIE LES BIOCOOP

Restaurant Bioenmagasin 12 chemindePiéraz -74600Seynod Biocoop duSemnoz 6 rue11 Biocoop Aquarius 10 ruedelaPaix -74000Annecy Biocoop Aquarius 152 ruedelaGare -74310Pringy Biocoop Aquarius 2 ruePerinne -74800 LaRoche surForon Biocoop Aquarius Tél :0450664128 4550 route d’Alberville -BP22674320Sevrier Biocoop duLac 9 rueRené Cassin-74150Rumilly Biocoop Rumilly e Bataillon deChasseurs -74000Annecy

légumes. Miel. coulis, conserves de légumes. Fraises. Plants de Légumes desaisondiversifiés. Veloutés, soupes, 32 en totalité. à réserverdirectementsurlesite.• Enconversion En colis:Viandedeveauetbœuf.Vente audétail 34 Légumes desaisondiversifiés. 33

VENTE VENTE VENTE  cocagne. Stucture d’insertionparlemaraichage/réseau OSE D’AVENIR POUSSES INE D’ALPAGE VIANDE MARTIN RÉMI www.poussesdavenir.fr 35 impassedesJardins-74500PUBLIER Sébastien JOUEN et jeudi18h30-19h) AMAP :lePetitChaperon Vert (Annecy / mardi d’Albertville -74210Faverges. entre 17h/19hàl’HotelduParc,5route Vente depaniers:commandesàrécupérer [email protected] -www.sarve.info Estelle FALCY -74210FAVERGES 19h30), Fillinges(mardi18h-19h15) AMAP :leDahu(Bonneville/vendredi18h30- 06 [email protected] 782 routedeSoly-74250FILLINGES Restauration collective:endirect Vente depaniers Magasins spécialisésBIO,Autresmagasins, À laferme:mardietvendredi14h/17h45 DE LASERVAZ Poussesd’Avenir  LesjardinsdeSoly de laServaz Vente directedeviandebœuf d’alpage

gâteaux auxmiel. Miel, pollen, propolis, bonbons au miel, pain d’épices, 36 conversion Demeter. (méthode traditionnellemillésimée).•En Vins de Savoie, Seyssel, Crémant, Royal Seyssel 35

VENTE  VENTE Stage découverte.   Points deventecollectifs,Restaurants À laferme,MagasinsspécialisésBIO, 06 [email protected] 303 routedeJouvernaisinaz-74550ORCIER Thomas BONMARIN Foires, événements Restaurants :surAnnecyetSeyssel Autres magasins (Epagny) Magasin spécialiséBIO:leGrandPanierBio 14h-19h À laferme:dumardiausamedi9h-12h/ vins-domaine-lambert.com 04 [email protected] 30 ruedeMontauban-74910SEYSSEL Gérard LAMBERT LES RUCHERSDULÉMAN GÉRARD LAMBERT VINS ETDOMAINE  Lambert deSeyssel 39 LES AMAP, ASSOCIATIONS DE MAINTIEN DE L’AGRICULTURE * PAYSANNE Le Réseau AMAP Auvergne Rhône-Alpes accompagne Amapiens et Paysans dans la gestion de leurs partenariats et œuvre pour une agriculture paysanne et une alimentation durable. Pour en savoir plus : www.amap-aura.org

SAVOIE HAUTE-SAVOIE • AiMAP - Aime la Plagne • AMAP LE POTAGER BALMONTIN - Balmont • AMAP COURCHEVEL - Courchevel • AMAP EN PAYS DE FAVERGES - Faverges • AMAP MELI MELO BIO - Rumilly • AMAP DES LACS - Les Marches • AMAP LE PETIT CHAPERON VERT - Cran-Gevrier • AMAP DE LA DENT DE CONS - Marthod • AMAP’ATATE - Meythet • AMAP DE L’ALBANNE - Barberaz • AMAPOISILIENNE - Poisy • AMAP DE MONTMELIAN - Montmélian • AMAPORTEE - Viuz-en-Sallaz • AMAP DE ST PIERRE D’ALBIGNY • AMAP PRES DE CHEZ SOI - Viuz-la-Chiesaz St Pierre d’Albigny • LA COCCINELLE - Gaillard • La croisée des chemins - La Rochette • LE PANIER DE ST JEAN - St Jean-de-Tholome • La combe de Camelot - Challes les Eaux • LES BONS PANIERS - Bon-en-Chablais • LAMAP - Chambéry • LES PANIERS DE LA PIERRE AUX FÉES • LE BIO CORTI - Alberville Bonneville / Thyez / Reignier • LES PANIERS DU CHABLAIS - Thônon-les-Bains • LE COURT-BOUILLON - Chambéry • LES PANIERS DU LEMAN - Thônon-les-Bains • LE PANIER DES ARAVIS - Thônes • LES PANIERS DU DAHU - Bonneville • LES FONDUS DU PANIER - Villard-sur-Doron • LES VERTS DE TERRE - La Roche-sur-Foron • Ô PANIER - Moûtiers / Aigueblanche • MANGER MIEUX ICI - Mieussy • NOVAL AMAP - Annecy • ODAMAP - Annemasse * Cette liste n’est pas exhaustive. Elle présente les principales AMAP ayant des producteurs bio et répertoriés par le réseau des AMAP.

40 41 DEVENEZ MEMBRE ASSOCIÉ ! RETROUVEZ LES PRODUCTEURS BIO L’ADABio est une association loi 1901, créée en 1984 SUR LES MARCHÉS par des agriculteurs pour promouvoir une agriculture respectueuse des personnes et de leur environnement. Elle est aujourd’hui forte de plus de 450 adhérents dont une SAVOIE cinquantaine de membres associés répartis sur les 4 départements (Ain, Isère, Savoie, Haute-Savoie). Mardi Matin Aiguebelle Après-midi Chrindrieux (16h-19h) Aujourd’hui, l’agriculture bio gagne du terrain. Nous nous engageons à vos côtés pour accompagner cette Jeudi Matin Aime / Modane dynamique et veiller à ce qu’elle s’ancre dans le respect de la qualité du métier d’agriculteur et des produits. Après-midi Chambéry (marché Bio) Vendredi Matin Challes-les-Eaux Pourquoi devenir Membre Associé ? Votre adhésion vous ouvre droit à : Samedi Matin Chambéry / Saint Jean de Maurienne / Saint Pierre d’Entremont / Thônes • Pour suivre les temps forts de l’agriculture • 1 an d’abonnement à notre bulletin mensuel HAUTE-SAVOIE biologique en France et plus particulièrement à d’information “La Feuille Bio“ de votre côté de chez vous. département. Lundi Matin Cluses / Viuz en Sallaz / Doussard Mardi Matin Annecy / Bonneville • Pour soutenir dans votre département, un groupement • Des informations ciblées sur les événements Après-midi Massongy (16h-19h au domaine de Quicy) d’agriculteurs ayant fait un choix de production de votre région : les marchés, foires bio, Après-midi Vallorcine respectueux de l’environnement et des hommes. salons, conférences, portes ouvertes chez des Jeudi Matin Thonons-les-bains producteurs… Vendredi Matin Annemasse / Annecy / Megève • Pour porter le débat de l’AB sur la place publique. Après-midi Veigy Foncenex (15h30-17h) Samedi Matin Chamonix Frangy / Ferney Voltaire / Onnion / Reignier Dimanche Matin Abondance / Argentière (juillet et août) / Megève / Vallorcine

FOIRES ET SALONS BULLETIN D’ADHÉSION RÉGIONAUX ET LOCAUX J’adhère à l’ADABio en tant que Membre Associé Évènements nationaux et régionaux : ❑ Je joins un chèque de 35 € à l’ordre de l’ADABio. • Fête du lait bio Petits déjeuners à la ferme le 1er dimanche de juin. ❑ Je souhaite également verser une cotisation de soutien d’un montant de ...... € Infos : www.fete-du-lait-bio.fr Nom - Prénom ...... • Printemps Bio Évènements grand public dans les fermes, chez les distributeurs, Adresse ...... les magasins spécialisés, etc... du 1er au 15 juin. Infos : www.labiodes4saisons.eu C.P. - Ville ...... ® E-Mail ...... • Campagne « Manger Bio et Local c’est l’Idéal » : Deuxième quinzaine de septembre. • Infos : bioetlocal.org Je désire recevoir “La Feuille Bio“ ❑ Par mail (PDF) ❑ Par courrier • Salon Primevère à Lyon : fin février / début mars (Lyon-Eurexpo). Date et signature Infos : salonprimevere.org • Salon Vivez Nature à Lyon : novembre • Infos : www.vivez-nature.com/lyon Évènements en Savoie et Haute-Savoie : Bulletin d’adhésion également à télécharger sur • Foire Bio de Savoie : dernier week-end d’avril (ADABio) www.auvergnerhonealpes.bio/qui-sommes-nous/adabio • Marché ToutenBio à Minzier (74) : début août (Apollon 74) À envoyer : 42 par courrier ADABio • 95 rue des Soudanières • 01250 CEYZERIAT ou par mail [email protected] 43 Tél. : 04 74 30 69 92 [email protected] www.auvergnerhonealpes.bio/qui-sommes-nous/adabio

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DANS L’AIN (siège social) : 95 route des soudanières 01250 CEYZERIAT 04 74 30 69 92 EN SAVOIE/HAUTE-SAVOIE: 3 bis impasse des prairies 74940 ANNECY LE VIEUX 09 67 24 52 84

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