Etudes Chimique Et Biologique Des Extraits D'albizia Masikororum, Une
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UNIVERSITE D’ANTANANARIVO DOMAINE : SCIENCES ET TECHNOLOGIES ECOLE DOCTORALE : SCIENCES DE LA VIE ET DE L’ENVIRONNEMENT Thèse de Doctorat Spécialité : Biodiversité et Santé ( Biochimie ) Etudes chimique et biologique des extraits d’Albizia masikororum, une FABACEE endémique de Madagascar Présentée et soutenue publiquement par : RAZAFINDRAKOTO Anjarasoa Ravo Titulaire de DEA en Biochimie Appliquée aux Sciences Médicales Le 20 février 2018 Devant le jury composé de : Président : Pr. Charlotte RALISON Rapporteur interne : Pr. Danielle Aurore Doll RAKOTO Rapporteur externe : Pr. Heriniaina RAMANANKIERANA Examinateurs : Pr. Julia Louisette RAZANAMPARANY Pr. Arsène RATSIMBASOA Directeur de thèse : Pr. Victor JEANNODA REMERCIEMENTS Le présent travail n’aurait pu se faire sans le concours de nombreuses personnes tant physiques que morales, auxquelles nous devons toute notre reconnaissance. Ce travail a été réalisé : - au LABASM (Laboratoire de Biochimie Appliquée aux Sciences Médicales) de la Mention Biochimie Fondamentale et Appliquée de la Faculté des Sciences de l’Universitéd’Antananarivo. - au laboratoire d’anatomie-cytopathologie (ACP) de l’Institut Pasteur de Madagascar (IPM). - à l’Institut Malagasy de Recherches Appliquées (IMRA). - au laboratoire du Silo National de Graines Forestières (SNGF). - à l’unité Molécules de Communication et Adaptation des Microorganismes (MCAM) du Muséum National d’Histoire Naturelle (MNHN) de Paris Nous adressons nos plus vifs remerciements à Monsieur le Professeur Victor JEANNODA, Directeur de thèse et Directeur de l’Ecole doctorale Sciences de la vie et de l’Environnement, pour son encadrement efficace, sa grande disponibilité et sa patience. Malgré ses multiples responsabilités, il a toujours trouvé le temps de prodiguer ses conseils et son appui à chaque étape de cette thèse, nous faisant bénéficier de sa riche expérience. Ce travail ne serait pas ce qu’il est sans son implication et nous lui en exprimons toute notre gratitude. Nous adressons toute notre reconnaissance à Madame le Professeur Danielle Aurore Doll RAKOTO, Responsable de l’équipe d’accueil Biodiversité et Santé, qui nous a fait le grand honneur d’accepter d’être le rapporteur interne de cette thèse. Malgré ses nombreuses occupations, elle nous a toujours accordé une aide précieuse tout au long de ce travail. En particulier, sa grande rigueur et son sens du détail ont largement contribué à donner sa forme actuelle à ce manuscrit. Nous la remercions vivement pour le temps qu’elle a consacré à corriger les erreurs sur le fond et la forme. Nos chaleureux remerciements vont à Monsieur le Professeur Heriniaina RAMANANKIERANA qui a aimablement accepté d’être le rapporteur externe en mettant sa compétence à contribution. Il nous est agréable d'exprimer nos sincères remerciements à Madame le Professeur Charlotte RALISON qui a bien voulu présider le jury de cette thèse malgré ses multiples engagements. Qu’elle trouve ici l’expression de notre gratitude. Nous remercions vivement Madame le Professeur Julia Louisette RAZANAMPARANY et Monsieur le Professeur Arsène RATSIMBASOA, qui ont si aimablement accepté de juger ce travail. Qu’ils trouvent ici l’expression de notre reconnaissance. Toute notre gratitude va à Monsieur le Professeur Hanitra Ranjàna RANDRIANARIVO pour son aide inestimable, ses nombreux conseils et ses encouragements constants, tout au long de ce travail. Nous adressons nos vifs remerciements à Madame le Professeur Clara RAJEMIARIMOELISOA pour son aide précieuse dans la réalisation des études anatomopathologiques et pour tous ses bons conseils. Nous exprimons toute notre reconnaissance à Madame le Docteur Vahinalahaja Eliane RAZAFINTSALAMA dont les conseils avisés nous ont beaucoup aidés. Tous nos remerciements vont également aux chercheurs du MNHN, notamment à Monsieur le Professeur Bernard BODO pour leur collaboration efficace dans la réalisation des travaux sur la chimie. Nous exprimons tous nos remerciements à Madame le Docteur Clairette RAHARISOLO du Service anatomopathologie de la CBC de l’IPM et toute son équipe, qui nous ont si bien accueillie dans leur laboratoire pour la réalisation des travaux sur l’anatomo-pathologie. Nous tenons également à remercier Monsieur le Professeur David RAMANITRAHASIMBOLA du laboratoire de l’IMRA, toute son équipe et le doctorant Zo RAZAFINDRAKOTO qui ont eu la bienveillance de nous accueillir dans leur laboratoire. Que Madame le Professeur Lolona RAMAMONJISOA, qui a gracieusement fourni les graines d’A. masikororum et nous a également acceuillie dans les laboratoires du SNGF, trouve ici l’expression de notre gratitude. Nous ne saurions oublier de remercier les responsables et personnel des institutions, instituts et centres de recherche qui nous ont accueillie pour leur implication dans ce travail, avec une mention particulière pour le personnel technique de la mention Biochimie Fondamentale et appliquée, qui ont toujours accueilli nos requêtes avec bienveillance et gentillesse. Nous adressons notre affectueuse reconnaissance à nos compagnons de paillasse, Holy, Maholy, Mihaja, Herizo, Lova, Mamihery, Henintsoa, Herimanana, Lily et Jonathan pour toute l’aide, les conseils, les encouragements, la bonne ambiance et surtout l’amitié qu’ils ont apportés, merci infiniment. Nous leur souhaitons une belle carrière scientifique et une vie familiale réussie. Enfin, un grand merci à tous ceux qui, de près ou de loin, ont contribué à la réalisation de ce travail. MERCI TABLE DES MATIERES GLOSSAIRE ............................................................................................................................... i LISTE DES ABREVIATIONS ................................................................................................. ii LISTE DES FIGURES ............................................................................................................ iii LISTE DES TABLEAUX ......................................................................................................... iv INTRODUCTION GENERALE ............................................................................................... 1 CHAPITRE I : SYNTHÈSE BIBLIOGRAPHIQUE .............................................................. 3 I.1 INTRODUCTION ........................................................................................................... 3 I.2 GENERALITES SUR LES ORGANISMES NUISIBLES.......................................... 3 I.2.1 DEFINITION .............................................................................................................. 3 I.2.2 EXEMPLES DE DEGATS CAUSES PAR LES ORGANISMES NUISIBLES ....... 3 I.2.3 MOYENS DE LUTTE CONTRE LES ORGANISMES NUISIBLES ...................... 4 I.3 GENERALITES SUR LES PHYTOTOXINES ........................................................... 5 I.3.1 NATURES ET ROLES BIOLOGIQUES .................................................................. 5 I.3.2 UTILISATIONS EMPIRIQUES DES TOXINES ..................................................... 5 I.3.3 UTILISATIONS A DES FINS DE RECHERCHE OU THERAPEUTIQUES ......... 6 I.3.4 UTILISATIONS EN TANT QUE PESTICIDES ...................................................... 7 I.4 GENERALITES SUR LE GENRE Albizia ................................................................... 7 I.4.1 DONNEES BOTANIQUES SUR LE GENRE Albizia .............................................. 7 I.4.2 USAGES TRADITIONNELS DE QUELQUES ESPÈCES D’Albizia ..................... 8 I.4.3 LES FAMILLES CHIMIQUES RENCONTREES DANS LE GENRE .................. 10 I.4.3.1 Les espèces malgaches ..................................................................................... 10 I.4.3.2 Les espèces étrangères ..................................................................................... 10 I.4.4 PROPRIETES PHARMACOLOGIQUES ET BIOLOGIQUES DES Albizia ........ 13 I.4.4.1 Propriétés pharmacologiques des espèces malgaches .................................. 13 I.4.4.2 Propriétés pharmacologiques des espèces étrangères .................................. 13 I.5 GENERALITES SUR LES PRINCIPAUX CONSTITUANTS D’Albizia masikororum ... 15 I.5.1 GENERALITES SUR LES SAPONOSIDES .......................................................... 15 I.5.1.1 Définition .......................................................................................................... 15 I.5.1.2 Classification .................................................................................................... 16 I.5.1.3 Propriétés pharmacologiques et biologiques ................................................. 18 I.5.1.4 Applications industrielles des saponosides d’origine végétale ..................... 19 I.5.2 GENERALITES SUR LES FLAVONOÏDES ......................................................... 21 I.5.2.1 Définition .......................................................................................................... 21 I.5.2.2 Classification .................................................................................................... 21 I.5.2.3 Propriétés pharmacologiques et biologiques ................................................. 21 CHAPITRE II : PREPARATION ET CHIMIE DES EXTRAITS ...................................... 23 II.1 INTRODUCTION ....................................................................................................... 23 II.2 LE MATERIEL UTILISE .......................................................................................... 23 II.2.1 DESCRIPTION BOTANIQUE D’ALBIZIA MASIKORORUM R. Vig. ................