La Gentilezza Della Neve

EDITORIALE LETTER FROM THE EDITOR La gentilezza della neve DI/BY ALBERTA VOLTOLINI SUGGESTIONI, si è guadagnato il titolo di ISPIRAZIONI, campione che la montagna non PROGETTI, la sale in verticale, ma la corre. ESPERIENZE E questa volta andiamo davvero E PERSONE. lontano. Guidati dal cosmologo Mentre “CampiglIO” sta per Matteo Maturi, partito da chiudere un nuovo numero Madonna di Campiglio e The serenity of snow e si prepara alla stampa, oggi professore e ricercatore The people and projects, we ever have. Guided by Matteo l’incantevole danza dei fiocchi all’Università di Heidelberg in experiences and inspirations. Maturi, the cosmologist from di neve stende con garbo un Germania, ci addentriamo nei As CampiglIO is about to wrap up Madonna di Campiglio who is velo di gentilezza sul paesaggio segreti dell’Universo. E diamo another issue and we get ready now a professor and researcher at portando con sé il sentimento spazio anche al nobile progetto to go to print, an enchanting Heidelberg University in Germany, della serenità e, insieme, come di una giovane startup che ha dance of snowflakes has left a we explore the secrets of the ci racconta Franco Brevini ne ideato un oggetto di design veil of peace and serenity across universe. But we also explore a “Il libro della neve”, una storia nato dagli alberi abbattuti dalla the land. As Franco Brevini tells noble project of a young startup antica quanto il mondo: dal tempesta Vaia. Potevamo non us in his book Il libro della neve, that has created an object of “crudo verno” degli antichi parlarvi di food? Lo facciamo it is a story as old as time, from design from the trees that were fino alla dimensione della neve illustrandovi l’abbinamento the harsh winter of our ancestors uprooted by the Vaia storm. associata al tempo libero, Slow Food e Blockchain e to snow’s importance in our free And how could we not talk about passando per il folklore e la l’esperienza estiva, preludio di time, as depicted in mountain food? So we also take a look at rilettura di alcuni capolavori un nuovo e ambizioso progetto, folklore and in various literary the pairing of blockchain with the della letteratura. In questo che ha portato in alta quota i masterpieces. Slow Food movement as well as numero #9, “CampiglIO” più importanti testimoni della In issue 9 of CampiglIO, we an experience this summer, in presenta Cesare Maestri gastronomia. Suggestioni, present Cesare Maestri, the preparation of an ambitious new l’alpinista, che ha festeggiato ispirazioni, progetti, esperienze climber and mountaineer who project, that brought some of novant’anni di vita e imprese, e persone che “CampiglIO” celebrated ninety years of life and the most important proponents e Cesare Maestri l’atleta che, a ha individuato per scrivere un adventure in these mountains, as of international cuisine to these metà novembre in Patagonia, nuovo capitolo delle terre alte well as another Cesare Maestri, mountains. ha conquistato la medaglia disegnate tra le Dolomiti di the talented young athlete These are the people and projects, d’argento ai Mondiali di Brenta e l’Adamello Presanella. • who took the silver medal at experiences and inspirations, corsa in montagna. Più di un the World Mountain Running that CampiglIO has selected in talento, il giovane Maestri Championships in Patagonia this order to write this new chapter of November, becoming a champion these mountains from the Brenta not for climbing mountains but for Dolomites to the Adamello- running along them. Presanella group. • In this issue, we take you as far as [email protected] SOMMARIO SOMMARIO CONTENTS CONTENTS IL CAPPOTTO: 1 EDITORIALE / LETTER FROM THE EDITOR 60 INVERNO / WINTER LA STAR DELL’INVERNO THE OVERCOAT: THE 4 PUNTI DI VISTA / VIEWPOINTS Il tuo inverno nel Parco WINTER STAR 54 Dal pubblico alla narrazione YOUR WINTER IN THE PARK UN OGGETTO FROM TARGET TO STORYTELLING 64 EVENTI / EVENTS 18 42 SIMBOLO DI RINASCITA MATTEO MATURI AN ICONIC SYMBOL 8 PUNTI DI VISTA / VIEWPOINTS Campiglio e la 3Tre SPIEGA L’UNIVERSO OF REBIRTH La montagna piace, anche d’estate volano a Mosca MATTEO MATURI CAMPIGLIO AND 3TRE TAKE FLIGHT FOR EXPLAINS THE UNIVERSE THE ALLURE OF THE MOUNTAINS, EVEN IN MOSCOW SUMMER 68 SPORT 12 PUNTI DI VISTA / VIEWPOINTS La squadra vince, sempre Passione snowboard A PASSION FOR SNOWBOARDING THE TEAM ALWAYS WINS 72 ALPINISMO / MOUNTAINEERING 14 PUNTI DI VISTA / VIEWPOINTS Il clima che cambia, sfide e opportunità Brenta di ghiaccio BRENTA ICE THE CHANGING CLIMATE: CHALLENGES AND OPPORTUNITIES 76 CAMMINI / JOURNEYS 18 PERSONE / PEOPLE San Vili: A tu per tu con l’Universo diario di un Cammino FACE TU FACE WITH THE UNIVERSE SAN VILI: CHRONICLES OF A PILGRIMAGE 86 GOURMET 26 CULTURA / CULTURE Il libro della neve Per fare un vino ci vuole amore THE BOOK ABOUT SNOW IT TAKES LOVE TO MAKE WINE 92 PERSONE / PEOPLE 64 32 PERSONE / PEOPLE CAMPIGLIO “Corro e mi sento libero” INCONTRA Vedi alla voce: Maestri n°9 “WHEN I RUN, I FEEL FREE” MOSCA SEE ALSO: MAESTRO Inverno / Winter CAMPIGLIO 98 GOURMET MEETS MOSCA 42 MODA / FASHION Incontri gourmet in alta quota 2019 - 2020 URSUS, “Mi chiamo Grimilde” GOURMET EXPERIENCES TRA I MIGLIORI “MIRROR, MIRROR ON THE WALL” Rivista semestrale edita dall’Azienda per il IN THE MOUNTAINS Turismo Madonna di Campiglio Pinzolo DELLE ALPI Val Rendena Spa. URSUS, ONE 44 CELEBRITÀ / CELEBRITIES OF THE BEST 102 PROGETTI / DEVELOPMENT The semi-annual publication of the Madonna Campiglio & Friends di Campiglio Pinzolo Val Rendena Spa Tourism IN THE ALPS Food-Tech, binomio vincente Board. FOOD TECH, A WINNING CONCEPT 48 LIBRI / BOOKS Autorizzazione del Tribunale di Trento 68 Authorized by the Trento Tribunal La montagna stampata 106 CICLISMO / CYCLING n. 10/2016, 05.05.2016. I VINI Redazione Editorial Staff: via Pradalago, 4 DELLA FILANDA THE MOUNTAINS IN PRINT Arriva il Giro d’Italia! 38086 Madonna di Campiglio (TN), DE BORON THE GIRO D’ITALIA IS COMING T. +39 0465 447501. THE WINES 50 CULTURA / CULTURE Amministrazione Administration: OF FILANDA 111 TOP AGENDA piazza San Giacomo, 38086 Pinzolo (TN). DE BORON A Campiglio risuona l’Europa Direttore responsabile Managing Editor: SOUNDS OF EUROPE IN MADONNA DI Eventi Alberta Voltolini. CAMPIGLIO Progetto grafico e illustrazioni Graphic design, 86 EVENTS layout and Illustrations: PlusCo, Trento. 54 DESIGN Foto di copertina Cover photo: Silvio Gioia. Traduzione Translations: Language Laboratory. Dalla tempesta il design Stampa Press: Litografica Editrice Saturnia, Trento. DESIGN AFTER THE STORM 2 3 PUNTI DI VISTA PUNTI DI VISTA PUNTI DI VISTA PUNTI DI VISTA VIEWPOINTS VIEWPOINTS supportare il sistema turistico trentino nel periodo pre– natalizio, tendenzialmente più Dal pubblico alla narrazione scarico e quest’anno penalizzato dall’assenza del Ponte dell’Immacolata. L’obiettivo? DI/BY VALENTINA CAPPIO E SABRINA PESARINI Attrarre turisti italiani nelle prime L’ANALISI DEI DATI È FONDAMENTALE PER IMPOSTARE UNA STRATEGIA settimane di dicembre. L’Italia DI DIGITAL MARKETING CORRETTA. DEFINIRE GLI OBIETTIVI E INDIVIDUARE è un mercato consolidato, il IL PUBBLICO AL QUALE CI SI RIVOLGE È IL PRIMO PASSO, brand Trentino è familiare, POI BISOGNA CONOSCERNE LE ABITUDINI E SOLO A QUESTO PUNTO gode di un’ottima reputazione ENTRANO IN GIOCO NARRAZIONE E COMUNICAZIONE. ed è quindi riconoscibile all’interno dell’ampia gamma di prodotti turistici concorrenti; Viaggiare è un bisogno innato totalmente estranei a un per questo motivo la narrazione nell’uomo e, di conseguenza, prodotto o servizio fino a può essere specifica e vicina il turismo è una dimensione vivere l’atto di prenotazione alla conversione. Ecco che propria dell’essere umano. E o acquisto. Creare una allora, giocando un po’ con le in quanto bisogno rappresenta narrazione di valore e parole e sfruttando un’iniziativa materia particolarmente realizzare buone campagne commerciale molto importante affascinante per chi fa digital di digital marketing non come il “Black Friday”, Trentino marketing: è una disciplina, significa soltanto creare infatti, che offre opportunità nuovi contenuti, ma implica Marketing – in concerto con le sempre maggiori per capire una consapevolezza degli aziende per il turismo, i consorzi Sabrina Valentina profondamente l’audience a obiettivi, del target che si turistici e le strutture ricettive – Pesarini Cappio cui ci rivolgiamo e per creare vuole raggiungere e della fase lancia il “White Friday”, ovvero la possibilità di prenotare, in un Head of Digital Marketing Head of Digital Content una narrazione di valore, del travel buyer’s journey in cui di Trentino Marketing & Social Media di Trentino basandoci sull’analisi dei dati il target si trova, strutturando periodo limitato, soggiorni a Marketing prezzi scontati. La campagna, offerti dalla rete. poi narrazione e campagne understand the target audience not knowing anything about Quasi vent’anni di esperienza Una laurea in International From Target fino al 29 novembre, è veicolata nel digital marketing turistico e Business Studies conseguita in Uk, Una corretta strategia di di conseguenza. Qualche increasingly deeply in order to a given product or service dieci anni di specializzazione in oltre vent’anni di esperienza nel sui principali canali digitali temi legati alla crescita personale marketing e nella comunicazione digital marketing turistico non esempio? Trentino Marketing to Storytelling build a story of value based on through to when they have con un master in neuroscienze e dieci anni di specializzazione in può prescindere dall’analisi ha pianificato una serie di (Facebook, Instagram, Google e applicate al marketing. Prima di storytelling turistico e influencer Data analysis is essential when an analysis of online data. the actual buying or booking passare al mondo delle Dmo, marketing, con un master in social dei dati: definire gli obiettivi attività di digital marketing per experience. Building a story of rete di siti italiani), per un totale di ha lavorato in una Ota come media management.

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