BULLETIN D’INFORMATION MUNICIPAL HIVER 2014
Bien Vivre à Chalmaison - N° 3 Hiver 2014
CONTACTS INFRASTRUCTURES MUNICIPALES
MAIRIE
2 Rue Henri Brugeail 77650 CHALMAISON Tel : 01 64 01 76 07 – Fax : 01 64 01 76 02 Email : [email protected] [email protected] Internet: www.mairie-chalmaison.fr Permanences : Lundi de 14h à 18h Mercredi de 14h à 18h Vendredi de 14h à 17h Samedi de 10h à 12 h * (Tous les 2eme samedi du mois)
Ecole Publique élémentaire : 01 64 01 72 20 Horaires : 8h 50 – 11h 50 / 13h30 – 15h45 Directeur: M. Michel Renault
Ecole maternelle Publique: 01 64 01 71 31 Horaires : 8h 50 – 11h 50 / 13h30 – 15h45 Directrice: Mme France Foucher
Cantine /Garderie : 01 64 01 74 31
Horaires Garderie : 7h – 18h
Tarif Garderie : 2,40€ / Heure Tarif Cantine : 4€ le repas * PS: Pour Décommander la Cantine, téléphoner avant 8h 2 Bien Vivre à Chalmaison - N° 3 Hivers 2014
LE MOT DU MAIRE
CHALMAISONAISES, CHALMAISONAIS,
L’année 2014 s’en est allée avec ses lots de difficultés, de souvenirs, d’espoirs et de joies. Désormais, 2015 commence. Le Maire et l’équipe municipale profitent de cette occasion pour présen- ter à tous les habitants de Chalmaison et à leurs proches : les vœux de bien vivre à Chalmaison pour 2015. L’année écoulée a démontré que nous avions à cœur de poursuivre ce que les mandatures précéden- tes ont commencé, comme l’enfouissement des réseaux (pour 18 mois de travaux dans la rue Jarry). Mais également le désir de moderniser, de sécuriser et d’aménager : création du site internet (www.mairie-chalmaison.fr), l’abribus, la fontaine de la place de l’Abbé Ménardais, le revêtement de l’école, la rénovation et le renforcement du plafond de l’école primaire, les décors de Noel (½ 2014 et ½ 2015), la tenue des employés, la rénovation des bureaux, l’étude des risques et d’accessibilité aux personnes en situation de handicap. En ce qui concerne l’animation, vous avez retrouvé la fête des tournesols, la Saint-Hubert, un ball- trap, un concert en l’église Saint-Etienne, et l’achat de matériel destiné à la sécurité (panneaux, sa- bleuse…) En résumé, en peu de temps, le relais est bien pris. Il nous reste maintenant à concrétiser au fil des années, les projets exposés lors de la réunion publi- que. 2014 était active et la disponibilité des membres du Conseil est à souligner. Pour 2015, vous pouvez compter sur l’équipe municipale qui s’est engagée dans des projets qu’elle finalisera petit à petit en tenant compte des finances de la commune et en se souciant de l’impact sur le budget des administrés. 2015, une année de conscience, de développement malgré tout et de maintenance de l’existant. La mise en conformité des bâtiments publics, l’accessibilité aux personnes en situation de handicap, la culture et l’enseignement, sans omettre le sport. Puis il y aura une démarche de recherche pour les seniors : comment faciliter leur vie à CHALMAISON. Chères CHALMAISONAISES, chers CHALMAISONAIS une excellente année 2015 : « La Santé », « l’Amour », « la réussite ». En attendant, bonne lecture pour cette nouvelle édition de votre journal communal. Le maire, Jean-Pierre DELANNOY
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CONSEIL MUNICIPAL
PROCÈS-VERBAL DE LA SEANCE ORDINAIRE DU CONSEIL MUNICIPAL
Du 29 Octobre 2014 à 19h00
Présents : Jean-Pierre DELANNOY, Latévi LAWSON ,Elisabeth MORIETTE, Gilles GRIES, Pascal PENEY, Rita CHOPY, Jeff CHOPY, Delphine MENARD, Jacques-Olivier SIMON, Patrice LAFONTAINE, Georges SOUCHAL, Ro- muald MORET, Dominique MAURER
Absents représentés : Franck PIOTROWSKI, par J-O SIMON
Le procès –verbal des 17 septembre2014 est adopté à l’unanimité des membres présents.
SITE INTERNET
Présentation du site Internet de la commune de CHALMAISON par Messieurs Jacques-Olivier SIMON et Latévi LAWSON.
La réalisation du site rencontre un franc succès auprès des élus. Félicitations pour ce beau travail.
La mise en route officielle est prévue semaine 46/47 (10 Novembre/21 Novembre).
Il est décidé d’informer les administrés par flyers et à nouveau dans le bulletin trimestriel.
BACS A FLEURS
Des bacs à fleurs ont été achetés et installés Route de Jutigny pour contraindre les poids lourds à passer par LON- GUEVILLE, ceci afin de préserver cette voie déjà particulièrement dégradée par le passage incessant de ces véhi- cules, bien que des panneaux d’interdiction soient installés depuis fort longtemps, tant dans la commune de Jutigny, qu’au hameau de Tachy. Coût de l’opération 900 €uros ttc
REFECTION D’UNE PARTIE DE LA RUE DE LA MAIRIE
La rue de la Mairie était particulièrement abîmée et présentait de nombreuses ornières dans sa partie comprise en- tre l’école primaire et le bas de la rue.
La société EIFFAGE a réalisé les travaux de façon tout à fait satisfaisante.
Coût de l’intervention 11.160 €uros ttc.
Un cendrier et une poubelle seront également installés à proximité de l’école primaire.
AMENAGEMENT ET PROTECTION DE BERGES « ROUTE DE JUTIGNY »
Monsieur le Maire explique à nouveau qu’il convient d’aménager et protéger rapidement les berges à proximité de la vanne route de Jutigny afin d’éviter un atterrissement des boues et alluvions qui contraignent actuellement le cours d’eau à dévier de son chemin initial en contournant la vanne.
VIDEO SURVEILLANCE ET SONORISATION MOBILE
Vidéosurveillance : Monsieur le Maire informe qu’une 3ème caméra a été installée permettant ainsi un meilleur ba- layage du périmètre de la mairie et de l’église. Il rappelle aussi que le texte de loi, concernant le système de vidéo- surveillance enregistrant des images »s dans un fichier ou les traite informatiquement et permet d’identifier les per- sonnes filmées, doit être affiché sous la panneau d’information. (Loi informatique et libertés du 6 Janvier 1978 modi- fiée par la loi du 6 Août 2004).
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CONSEIL MUNICIPAL
ABRIBUS Depuis longtemps, l’installation d’un abribus avait été réclamé par Madame Céline MORET, conseillère sortante, pour les enfants attendant le car scolaire devant la mairie. Il a été commandé et installé pendant les vacances scolaires de la Toussaint. TRAVAUX DE VOIRIE ET D’ENFOUISSEMENT DES RESEAUX SECS RUE « RENE JARRY » Dans la continuité des travaux de voirie et d’enfouissement prévus par le précédent Conseil Municipal. Monsieur le Maire rappelle que la rue René Jarry verra sa voirie refaite et l’enfouissement des réseaux secs. Ces travaux s’effectueront en deux tranches: 2015 et 2016. PROJET DE BROYAGE DE VEGETAUX Monsieur le Maire propose au Conseil Municipal de mettre en place la réalisation d’un broyage collectif pour les ad- ministrés de CHALMAISON. C. A. C. E. S. (Certificat d’Aptitude à la Conduite en Sécurité) Monsieur le Maire informe les membres du Conseil Municipal de la nécessité de faire passer des C.A.C.E.S. aux employés communaux pour l’ensemble des engins qu’ils sont amenés à conduire ou utiliser dans leur travail de cha- que jour. A noter qu’aucune de ces formations n’étaient effectuées auparavant. PERMANENCES DES ELUS LE SAMEDI MATIN Il est décidé de mettre en place une permanence des Elus le samedi matin, 1 fois par mois, de 9h à 12h. CREATION D’UNE COMMISSION D’ACHATS Dans un souci de transparence et d’information, Monsieur le Maire souhaite mettre en place une commission d’A- chats. Sont désignés pour faire partie de cette commission : Madame Elisabeth MORIETTE Monsieur Gilles GRIES Monsieur Pascal PENEY Monsieur Romuald MORET
MODIFICATION SIMPLIFIEE DU PLAN LOCAL D’URBANISME Le Conseil Municipal décide, après en avoir délibéré : d’’intégrer dans un projet de modification simplifiée du P.L.U., la suppression des minima parcellaires comme des coefficients d’occupation des sols. ALIENATION PARTIELLE D’UN CHEMUN RURAL DIT DE « SAINT ETIENNE » Monsieur le Maire donne lecture d’une lettre adressée en date du 16 Octobre 2014 par Madame Rita CHOPY, conseillère municipale, demandant la possibilité d’acquérir une partie d’un chemin rural dit de « Saint Etienne » situé entre ses parcelles cadastrées B 238 et B 984. Pour respecter le délibéré des Elus, Madame Rita CHOPY est invitée à quitter la salle du Conseil Municipal. INDEMNITES DES ELUS Les virements d’indemnités des Elus de septembre ont été rejetés au motif de l’absence d’un tableau récapitulatif des pourcentages et indemnités versées à chacun des élus. Le tableau fourni dès leur demande, mais rejeté car non conforme. DECORATIONS DE NOËL Les décorations achetées cet été seront installées dans le courant de la semaine 46. L’ordre du jour étant épuisé, la séance est levée à 21h51.
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ACTUALITE COMMUNALE
VISITE: Le jeudi 11 septembre 2014 à 18h, Monsieur Christian JACOB, Député de la 4 ème Circonscription de Seine-et-Marne nous a rendu visite à la mairie de CHALMAISON. Avec les élus municipaux, le Député a pu répondre à l’ensemble des questions qui vous préoccupent (au niveau communal, local et national).
REUINION PUBLIQUE Le Vendredi 19 Septembre 2014 à 19h30 dans la salle Polyvalente, Monsieur le Mai- re, Jean-Pierre DELANNOY et son équipe municipale ont animés la première réunion publique dans le cadre des objectifs de concertation et de communication.
Après l’exposé du programme municipal
« Bien Vivre à CHALMAISON 2014 - 2020 », le maire a répondu aux diverses questions et l’équipe municipale est restée attentive aux remarques des Chalmaisonaises et Chalmaisonais.
Vœux du Maire 2015 Le Maire et le Conseil Municipal auront le plaisir de vous présenter
leurs vœux le
SAMEDI 17 JANVIER 2015 à 12h Salle polyvalente de la Mairie
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ACTUALITE COMMUNALE
La commémoration du 11 novembre 2014 La date du 11 novembre, commémore la signature de l’Armistice à Retonde, entre la France et l’Alle- magne, qui met fin à la Première Guerre mondiale, le 11 novembre 1918 à 11h. Cette année 2014, année du centenaire du début de la grande Guerre, est aussi dédiée à la commé- moration de tous les militaires français morts en opérations extérieures. RETOUR sur IMAGE de la cérémonie à CHALMAISON:
Le saviez-vous?
Musée de la Grande Guerre du pays de MEAUX
Fort d’une collection unique en Europe, le musée propo- se une vision nouvelle du premier conflit mondial [1914- 1918], à travers une scénographie innovante illustrant les grandes mutations et bouleversements de la société qui en ont découlé.
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ACTUALITE COMMUNALE
RECENSEMENT DE LA POPULATION DE CHALMAISON (2015)
Les Chalmaisonnaises et Chalmaisonnais sont recensés cette année
Du 15 janvier au 14 Février 2015 inclus.
Mesdames Marie-France DUMAY et Anne-Marie GAILLARD ont été désignées comme agent recenseurs.
Elles sont équipées de cartes officielles signées par Monsieur le Maire.
Nous vous demandons de leur réserver un bon accueil et vous remercions par avance.
A Quoi ça sert?
C'est grâce aux données collectées lors du recensement de la population que les petits et les grands projets qui vous concernent peu- vent être pensés et réalisés
Connaître la population française
Le recensement permet de savoir combien de personnes vivent en France et d’établir la population officielle de chaque commune. Il fournit également des informations sur les caractéristiques de la population: âge, profession, moyens de transport utilisés, conditions de logement….
Définir les moyens de fonctionnement des communes
De ces chiffres découle la participation de l ’Etat au budget des communes.
Du nombre d’habitants dépendent également le nombre d’élus au conseil municipal, la détermination du mode de scrutin. Comment ça Marche ?
Votre commune recrute un agent recenseur. L’INSEE le forme et constitue le répertoire d’adresses à recenser. L’agent se présente chez vous pour distribuer les questionnaires, puis les récupèrent.
Après la collecte
Le maire de votre commune signe le récapitulatif de l’enquête et les envoie à la direction régionale de l’INSEE. Le recensement, c’est sûr : vos informations personnelles sont protégées Le recensement se déroule selon des procédures approuvées par la Commission nationale de l’informatique et des libertés (Cnil). L’In- see est le seul organisme habilité à exploiter les questionnaires, et cela de façon anonyme. Ils ne peuvent donc donner lieu à aucun contrôle administratif ou fiscal.
Votre nom et votre adresse sont néanmoins nécessaires pour être sûr que vous n'êtes pas compté(e) plusieurs fois. Ces infor- mations ne sont pas enregistrées dans les bases de données. Toutes les personnes ayant accès aux questionnaires (dont les agents recenseurs) sont tenus au secret professionnel
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ACTUALITE COMMUNALE
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ACTUALITE COMMUNALE
THEATRE : Songe d’une nuit d’été L’église Saint-Etienne de Chalmaison s’était transformée en salle de théâtre le temps d’une représentation, le samedi 25 octobre 2014.
La compagnie Guild, à l’invitation du conseil municipal, était venue jouer Shakespeare avec « le Songe d’une nuit d’été ». Cette avant- première a été concluante pour la compagnie Guild, dirigée et fondée par Flavie Fontaine. La compagnie est actuellement en représentation
à Paris au Théâtre Montmartre Galabru.
REPAS DES SENIORS: le Samedi 15 Novembre 2014 Comme il est de tradition à CHALMAISON, le repas des seniors a ETAT CIVIL lieu le samedi 15 novembre 2014 à la salle Polyvalente.
Au programme, de la joie, de la bonne humeur et le tout animé par Vous souhaitez faire figurer une pu- Lydia ZAVATTA blication de naissance de mariage, Retour sur image: ou avis de décès, faites-les savoir au secrétariat de la mairie aux heures ouvertures.
Le maire accueillant ses convives
NB: nous vous rappelons que la loi informatique et libertés (CNIL) pré- voit de solides garde-fous pour pro-
téger les personnes des dangers liés
aux fichiers et à l’exploitation de
données personnelles.
Lydia Zavatta et son pianiste
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LES COMMISSIONS COMMUNALES
COMMISSION DES TRAVAUX AMENAGEMENT:
Principaux travaux effectués sur le quatrième trimestre 2014 Renforcement de la berge (Ru des Méances) située près de la vanne de Tachy sur la route de Jutigny; avec tressage en osier et EQUIPEMENT: plantation de joncs. Pose d’un abris-bus attenant au panneau d’affichage de la mairie.
Travaux exécutés par une entreprise extérieure.
INCIVILITE:
Deux arbustes ont été sauvagement coupés sur le bord de la route Les employés communaux avec leur nouvel uniforme à l’entrée de Tachy.
SECURITE ROUTIERE:
Pose de deux bacs à fleurs à Tachy sur la route de Jutigny limité à 3,5 tonnes pour éviter la circulation des camions à essieux.
REMERCIEMENT:
Merci à Monsieur Jean HOINANT pour avoir fait don d’un sapin Achat d’une saleuse pour affronter l’hiver en remplacement de l’an- décoré pour Noël 2014 dans la cour de la Mairie cienne trop vétuste.
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LES COMMISSIONS COMMUNALES
RPI (CHALMAISON— EVERLY) COMMUNICATION, INFORMATIQUE ET COMMISSION CADRE DE VIE DEVELOPPEMMENT NUMERIQUE Président: Mr Georges SOUCHAL COMPTE-RENDU de la réunion du 25 no- vembre 2014 à 19h, salle du conseil, Mairie Procès-verbal du Conseil d’école Année sco- de CHALMAISON laire 2014-2015 Internet: Était présent: Rita CHOPY, Delphine ME- Résultat des élections des représentants de pa- Le 18 novembre 2014, la mise en ligne du NARD, J-O SIMON, Pascal PENNEY, Elisa- rents au conseil d’école: Parents élus site internet de la commune de CHALMAI- beth MORIETTE A la maternelle de Chalmaison: Mme Chopy SON: Invité: Romuald MORET Mme FAURE (suppléante) www.mairie-chalmaison.fr Ordre du jour: Ateliers municipaux, présen- Vous y trouverez toutes les informations A l’école élémentaire de CHALMAISON: Mr Du- tation du plan d’aménagement, approfondis- cresot, Mme Mauge liées a la commune, sur les plans (local ou sement du projet, organisation du vœu du national). A lécole élémentaire d’Everly: Mme Monnin, Mr maire le 17 janvier 2015, marché du diman- Soulié (suppléante: Mme Guennoc) Bulletin Municipal: che et mise en place des évènements com- mémoratifs a la charge de la commune pour Effectifs Rentrée 2014: Le bulletin municipal a pour but de vous fai- l’année 2015. Maternelle CHALMAISON: 20 PS (nés en re partager les décisions et les réalisations Ateliers municipaux: 2011), 16 MS (Nés en 2010), 12 GS (nés en de la commune de CHALMAISON. Sa paru- tion est pour l’instant trimestrielle. 2009) repartis en 2 classes: 1 classe de 8 PS et évaluation des travaux , demande de devis. 16 MS (24 élèves) Envie de partager une histoire, une informa- 1 classe de 12 PS et 12 GS (24 élèves) Planning d’ouverture de la bibliothèque tion, un bon plan; n’hésitez pas à nous Elémentaire de CHALMAISON: 19 CP, 15 CE1 contacter par e-mail: Vœux du maire 2015: et 9 CE2 repartis en 2 classes : 1 classe de 19 CP contact@mairie -chalmaison.fr il est prévu d’établir les cartons d’invitation. 1 classe de 15 CE1 et 9 CE2 (24 élèves) Raccordement Internet haut-Débit des Marché du dimanche: Elémentaire d’EVERLY: 14 CE2, 19 CM1 et 15 écoles: CM2 repartis en 2 classes : Organisation d’un marché au moins une fois 1 classe de 14 CE2 et 11 CM1 ( 25 élèves) Dans le cadre du plan national « écoles par mois. Des rencontres sont en cours 1 classe de 8 CM1 et 15 CM2 (23 élèves) connectées » pour garantir un accès à l’in- avec les artisans et commerçants. ternet à un haut débit de qualité pour l’en- Règlement Intérieur de l’école et Charte de la Laï- Evènements commémoratifs 2015: cité semble des établissements d’enseignement, La commission Cadre de Vie sera chargée Suite aux incivilités lors des transports scolaires, Il est prévu grâce aux subventions de la de l’organisation des évènements commé- une réunion aura lieu avec les membres du RPI communauté de commune de la Bassée ainsi que les deux accompagnatrices afin de Montois à hauteur 80%, que l’école mater- moratifs en charge à la commune. A ce titre, mettre en place une charte de bonne conduite. nelle soit connectée en Haut-débit jusqu’à Mme Moriette devra voir avec Anny, afin de Les parents seront informés des manquements 22 Méga, grâce au KIT SATELLITE Ecole. recueillir toutes informations à l’organisation aux règles de bonne conduite. avant la prochaine réunion de la commis- Une solution clé en main et surtout une op- sion prévue le 13 janvier 2015 prochain. Cantine: portunité sans précédents d’intégrer l’outil Rappel: Evènements a la charge à la com- Les enseignantes de l’école élémentaire ont « internet » au cœur des programmes édu- mission Cadre de Vie et cérémonie: constaté que la récréation après la cantine était catifs et d’enrichir les contenus pédagogi- trop courte. Les enfants arrivent en classe éner- ques proposés aux enfants. 1. Vœux du maire vés et excités, ce qui nui aux apprentissages. Les personnes responsables et concernées se 2. 8 Mai réunissent pour y remédier. 3. 14 Juillet Calendrier des Manifestations: 4. 11 Novembre Les bénéfices des ventes de ballotins de no- vembre 2014 pour les trois écoles du RPI seront 5. Repas des anciens (CCAS) versés aux coopératives des trois écoles. Mr Moret a suggéré la possible organisation En maternelle: sortie cinéma prévue en mai de course de « caisse à savon ». Monsieur
2015 Simon et Monsieur Moret prendront les ren- Elémentaire de CHALMAISON: 12 janvier 2015, seignements nécessaires auprès de la fé- musée Marc Orlan de St –Cyr-sur-Morin, 1er dération Française des « Caisse à Sa- Juin 2015 musée des peintres à Barbizon. vons »
Elémentaire EVERLY: 16 janvier 2015 répétition Fin de séance: 21h30 orchestre symphonique de l’Aube, 21 mai 2015 sortie au château de Fontainebleau 12 Bien Vivre à Chalmaison - N° 3 Hivers 2014
VIE ASSOCIATIVE
FÊTE DE TOURNESOL SAINT HUBERT Samedi 30 septembre 2014, après 8 années d’absence, la fête de tournesol est revenue au programme des festivités de l’Amicale Samedi 1er Novembre des Fêtes de CHALMAISON (AFC). 2014, a lieu en l’église Saint -Etienne de Chalmaison L’Amicale des Fêtes n’a pas failli à la tradition en proposant à ses convives des divertissements jusqu’au bout de la nuit. une grande messe au son des cors de chasse à l’oc- casion de la fête de la «Saint HUBERT»
Patron des chasseurs de- puis le 9ème siècle, « St Hubert » est aussi invoqué
pour la protection des chiens et des chevaux.
Après la messe, a eu lieu à la salle des fêtes un repas organisé par l’Amicale de
Fête de Chalmaison (AFC)
A.G.C.G.C.E « Association Cantine & Garderie» de CHALMAISON :
Le 28 novembre 2014, une porte ouverte avec les parents et le
bureau a eu lieu dans la salle de la cantine. L’occasion pour la présidente Mme Chopy de présenter les objectifs de sécurité sanitaire et le fonctionnement et l’accueil à la cantine.
Les parents ont pu interroger la présidente sur diverses ques-
tions.
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VIE ASSOCIATIVE
Société de Chasse CHALMAISON
Président : M. Pascal PONGELARD ARBRE DE NOEL 2014 Information sur l’ouverture et clôture de chasse le 7 décembre 2014 à la salle de fête Arrêté n°2014/DDT/SEPR/098 relatif à l’ouverture et la clôture de la de Chalmaison, les enfants ont eu la chasse dans le département de Seine-et-Marne pour la campagne 2014 visite du père Noël. -2015.
Nos enfants se sont laissés emporter La Préfète de Seine-et-Marne, par « le Tourbillon Magique » de la troupe PETIT TOY Officier de la Légion d’Honneur, Officier de l’Ordre National du mérite, Retour en Image du spectacle: Le code de l’environnement et notamment ses articles L.424-2 à 7, 24- 15, R.424-1 à 8, L.428-4, R.428-4 à 9;
Le décret n°2004-374 du 29 avril 2004, relatif aux pouvoirs des Préfets à l’organisation et à l’action des services de l’Etat dans les cantons et dé- partements,
Article 1er: La période d’ouverture générale de la chasse à tir est fixée pour le département de Seine-et-Marne:
Du: 21 septembre 2014 à 9 heures au 28 février 2015 à 17 heures 30.
Les Forges de la Brume ( Association CHALMAISON)
Président: M. Dominique FOURQUENAY
Les Forges de la Brume est une association d’évocations et d’animations médiévales qui a choisi pour thème central, la vie d’un campement aux XIIe et XIIIe siècles. L’association regroupe plus d’une cinquantaine de person- nes costumées qui évoluent au sein du campement.
Ils proposent des activités de reconstitutions et de démonstra- tions et non de vente. Vous pouvez cependant venir déguster leur Hypocras, divin nectar préparé par leurs soins pour les pauvres gens du siècle présent qui n’en possèdent point.
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GOURMET Avec le froid d'Hiver, rien de tel qu'une potée pour se réconforter ! Elle trouvera sa place vedette sur vos tables pour partager un agréable moment en famille et /ou entre amis. Potée au chou maison
Ingrédients:
1 Palette de porc
1 Jarret
1 Chou
4 Saucisses Fumées
2 bouillons
8 Pommes de terre, 8 Carottes, 1 Bouquet garni, Poivre
Recette:
Plonger les deux cubes de bouillon dans 1,5 litre d’eau et porter à ébullition.
Ajouter la palette, le jarret et les saucisses et faire cuire 40 minuties en écumant
Régulièrement.
Eplucher les pommes de terre et les carottes, laver et couper le chou.
Ajouter les légumes à la viande avec le bouquet garni,
Poivrer et poursuivre la cuisson une trentaine de minutes.
Moelleux chocolat coco
Ingrédients (4 Personnes) : Fouetter vivement les œufs avec le sucre dans un bol jusqu’à ce qu’ils blanchissent. 120 g de chocolat noir Incorporer aux œufs le mélange chocolat- 50 g de farine beure ainsi que la noix de coco râpée et la 40 g de beurre farine. Bien mélanger le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène sans grumeaux. 2 œufs Répartir la préparation dans 4 moules indivi- 100 g de sucre semoule- 2 cuille- duels rées à soupe de noix de coco râpée Enfourner pour 12 à 15 minutes. La pointe Préparation de la recette : du couteau doit ressortir avec encore un peu de pâte. Préchauffer le four à 180°C. Saupoudrer de noix de coco râpée avant de Faire fondre, à feu doux, le chocolat avec le servir. beure dans une casserole.
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En vrac
Récréation * Solution dans le prochain « Bulletin N°4 Printemps 2015 »
* Solution N°2 Automne 2014 POUR NOUS CONTACTER:
Vous avez une petite annonce, un bon plan ou tout autre chose a partager?
Vous pouvez les proposer pour une édition dans votre journal communal !
C’est simple, faites-nous parvenir vos articles, soit par courriel: [email protected]
soit par courrier à la mairie de CHALMAISON, «Bien Vivre à CHALMAISON»
Ont collaboré à ce numéro:
Directeur de la publication: Jean-Pierre DELANNOY
Rédacteur en chef: Latévi LAWSON
Coordination: Latévi LAWSON, Jacques-Olivier SIMON, Franck PIOTROWSKI, Rita CHOPY.
16 Bien Vivre à Chalmaison - N° 3 Hivers 2014