Brochure Eversys Miko
Total Page：16
File Type：pdf, Size：1020Kb
De vertrouwde geur van vers gebrande koffiebonen, de hazelnootkleurige crema op je espresso, de ver- fijnde aroma’s en volle smaak… het is zo genieten van een perfecte espresso! Die passie voor perfectie, dat is wat Eversys en Miko Coffee Service met elkaar delen. Samen laten we u de perfecte espresso ont- dekken. L’odeur familière de grains de café fraîchement torréfiés, la crème fine couleur noisette sur votre espresso, sa pleine saveur et ses arômes exquis… c’est tellement bon de savourer un espresso parfait! Cette passion pour la perfection, c’est ce qu’Eversys et Miko Coffee Service partagent. Ensemble nous vous ferons découvrir l’espresso idéal. Eversys verenigt alle eigenschappen die “made in Switzerland” toegedicht worden: Zwitsers vakman- schap en hoogstaande technologie in een stijlvol en strak design. Iedere volautomatische espresso- machine wordt er met de hand gebouwd door een team gedreven specialisten. Eversys rassemble toutes les propriétés attribuées à “made in Switzerland”: l’artisanat suisse et la technologie de haute qualité dans un design élégant et rigoureux. Chaque machine espresso entièrement automatique est fabriquée à la main par une équipe pilotée par des spécialistes dédiés. Meer dan 200 jaar ervaring in het branden van espressobonen… Als familiebedrijf maken we er bij Miko Coffee Service elke dag opnieuw een eer van om onze koffies te branden volgens de regels van de kunst: traag en gelijkmatig tot in de kern van de koffieboon, voor een onvergetelijke smaakervaring. Plus de 200 ans d’expérience dans la torréfaction des grains de café espresso … Comme entreprise familiale, chez Miko, nous nous fai- sons un honneur de torréfier nos cafés chaque jour selon les règles de l’art: lentement et uniformément jusqu’à l’âme de la fève de café, pour une expéri- ence gustative inoubliable. Eversys vertegenwoordigt het beste van 2 werelden: enerzijds de performantie en het gebruiksgemak van een volautomatische espressomachine en anderzijds de ervaring en persoonlijke aanpak van een barista. Een volautomaat die de espresso’s en latte’s van een gepassioneerde barista evenaart? Juist ja. En dat keer op keer op keer… Eversys représente le meilleur de 2 mondes: d’une part les performances et la facilité d’utilisation d’une machine espresso entièrement automatique et d’autre part l’expérience et l’approche personnelle d’un barista. Une machine entièrement automatique qui rivalise avec des espressos et des “lattes” d’un barista passionné? Oui, c’est exact. Et ceci à chaque fois ... Les machines Eversys peuvent faire automatiquement un espresso défiant toute concurrence, car elles reproduisent 3 1 de manière parfaite la précision des gestes d’un barista expérimenté. 3 5 Les machines espresso Eversys peuvent être ajustées avec 6 2 une précision extrême. Ainsi un barista peut y mettre tout 4 son savoir - faire et y apporter sa touche personnelle. Dès qu’il a programmé son espresso idéal, il peut en obtenir à volonté en appuyant simplement sur le bouton. Eversys volgt nauwgezet de handelingen van een barista. De opeenvolgende stappen van de barista zijn in de program- matie en werking van de automaat opgenomen. 1. Malen 1. Moudre 2. Aantampen 2. Presser De espressomachines van Eversys kunnen uiterst verfijnd 3. Temperatuurscontrole 3. Contrôler la température afgesteld worden. Zo kan een barista er al zijn kennis en per- 4. Brewen 4. Extraire soonlijke “touch” in leggen. Eens hij zijn perfecte espresso 5. Melk opstomen 5. Mousser le lait geprogrammeerd heeft, kan die keer op keer met een sim- 6. Uitloop van de 6. Distribution de l’espresso pele druk op de toets gezet worden. perfecte espresso idéal 1 2 3 4 Les machines Eversys sont conçues et construites selon un système modulaire. Ainsi, en le cas d’un message service, une intervention rapide et efficace est assurée. Le module 5 est simplement remplacé immédiatement, de sorte que l’approvisionnement en café ne subisse jamais de difficulté. Eversys machines zijn ontworpen en gebouwd vol- 1. Molen met ceramische 1. Moulin avec couteaux en gens een modulair systeem. Zo is bij eventuele messen céramique service meldingen een snelle, efficiënte interventie 2. Zetgroep 2. Groupe d’extraction verzekerd. De module wordt eenvoudigweg om- 3. Stoom/water boiler 3. Chaudière vapeur/eau chaude gewisseld of vervangen, zodat de koffievoorziening 4. Melkmodule 4. Module lait nooit in het gedrang komt. 5. Hydraulische pomp 5. Pompe hydraulique Een goed onderhouden espressomachine geeft een optimale smaakbeleving en gaat langer mee. Het onderhoud van Eversys volautomaten is uiterst een- voudig: het touchscreen bedieningspaneel leidt je doorheen de verschillende stappen, en bovendien kan je een handleiding met videobeelden oproepen. Het gepatenteerde reinigingssysteem zorgt automa- tisch voor het dagelijks onderhoud. Une machine espresso bien entretenue donne un goût optimal et tiendra plus longtemps. L’entretien des machines entièrement automatiques Eversys est extrêmement simple: l’interface à écran tactile vous guide à travers les différentes étapes, et vous pouvez, en outre, consulter un manuel avec des images vidéo. L’entretien quotidien est garanti par le système de nettoyage automatique. e’ 2 e’ 4 e’ 6 + e’ 2 m e’ 4 m e’ 6 m Glossary Espresso/ Cappuccino at the Other ct self same time In- built automatic milk heating/ e’ 2 e’4 frothing module. Barista Quality Espresso Productiviteit & kwaliteit Productivité & qualité De e’2 is een dynamische volautomaat die een continue La machine e’2 est une machine entièrement automatique, dynamique, voorziening doorheen de dag van heerlijke espresso en pour assurer un approvisionnement continu en délicieux espresso et cappuccino verzekert. cappuccino tout au long de la journée. De e’2m heeft een geïntegreerde module om automa- La machine e’2m dispose d’un module intégré pour chauffer le lait tisch melk op te warmen en op te stomen. automatiquement et le faire mousser. De e’2ct is uiterst compact en zet espresso en heet water, La machine e’2ct est extrêmement compacte et produit des espressos maar heeft geen stoomfunctie. et de l’eau chaude, mais elle n’a pas de fonction vapeur. e’2 175 Espresso/hour/ 2 Espresso Manual steam, continuous e’2 23 s extraction time at the same time steam supply 150 hot water units/hour/ Autosteam, temperature 200 ml controlled 175 Espresso/hour/ 2 Cappuccino or Manual steam, continuous The e’2 m is equipped e’2m 23 s extraction time or 2 Espresso at the steam supply with an in- built 175 Cappuccino/hour/ same time Autosteam, temperature automatic milk heating/ 120 ml controlled frothing module 150 hot water units/hour/ 200 ml Integrated milk cooler or MUT milk cooler 175 Espresso/hour/ 2 Espresso e’2ct 23 s extraction time or at the same time 120 hot water units/hour/ 200 ml Compacte et efficace Compact & efficiënt Malgré ses dimensions compactes la machine e’4 assure des résultats Ondanks zijn compacte dimensies zorgt de e’4 voor surprenants. Avec cette machine entièrement automatique vous verrassende resultaten. Je kan met deze volautomaat pouvez faire quatre espressos ou cappuccinos simultanément et en simultaan 4 espresso’s of cappuccino’s zetten en même temps vous servir de l’eau chaude et de la vapeur. gelijktijdig heet water en stoom bedienen. La machine e’4m dispose d’un module intégré pour chauffer et faire De e’4m heeft een geïntegreerde module om automa- mousser le lait automatiquement. tisch melk op te warmen en op te stomen. Egalement disponible en version self-service. Ook beschikbaar in uitvoering voor Self Service. e’4 350 Espresso/hour/ 4 Espresso Manual steam, continuous e’4 23 s extraction time at the same time steam supply 150 hot water units/hour/ Autosteam, temperature 200 ml controlled 350 Espresso/hour/ 4 Cappuccino or Manual steam, continuous The e’4 m is equipped e’4m 23 s extraction time or 4 Espresso at the steam supply with an in- built 350 Cappuccino/hour/ same time Autosteam, temperature automatic milk heating/ 120 ml controlled frothing module 150 hot water units/hour/ 200 ml Integrated milk cooler or MUT milk cooler 350 Espresso/hour/ 4 Cappuccino or The e’4m Self is equipped e’4m 23 s extraction time or 4 Espresso at the with an in- built self 350 Cappuccino/hour/ same time automatic milk heating/ 120 ml frothing module 150 hot water units/hour/ 200 ml MUT milk cooler only Ultieme performantie Performance ultime Deze topklasse espressomachine overtreft werkelijk Cette machine espresso automatique premium hors classe dépasse àlle verwachtingen, en dat op het gebied van zowel vraiment toutes les attentes au niveau de la performance, du manie- performantie, bediening als smaakbeleving. De Eversys ment et l’expérience des saveurs. L’Eversys, entièrement automatique volautomaat e’6 verenigt het beste van de e’4 en e’2. e’6, unit le meilleur de la e’4 et de la e’2. De e’6m heeft een geïntegreerde module om automa- La machine e’6m dispose d’un module intégré pour chauffer le lait tisch melk op te warmen en op te stomen. automatiquement, et le faire mousser. e’6 525 Espresso/hour/ 6 Espresso Autosteam, temperature e’ 6 23 s extraction time at the same time controlled 150 hot water units/ hour/ 200 ml 525 Espresso/hour/ 6 Espresso or Autosteam, temperature The e’ 6 m is equipped e’ 6 m 23 s extraction time or 4 Cappuccino and controlled with an in-built 350 Cappuccino /hour/ 2 Espresso at automatic milk heating/ 120 ml the same time frothing module 150 hot water units/hour/ 200 ml MUT milk cooler only Extra’s - Opties Extras - Options • Melkkoeler (geïntegreerd of MUT) • Refroidisseur de lait (intégré ou MUT) • Tassenwarmer (geïntegreerd of • Chauffe-tasses (intégré ou autonome) vrijstaand) • Une buse de vapeur supplémentaire • Extra stoompijp • Une alimentation séparée pour utili- Integrated cup heater Integrated milk cooler • Aparte toevoer om met gemalen ser du café moulu (décaféiné).