Original Indian Restaurant
Total Page:16
File Type:pdf, Size:1020Kb
Tradicní indická kuchyne Kvalitní suroviny Polední menu Traditional Indian Cuisine Quality Ingredients Lunch Menu Prijít a jíst hned CZ ENG Order Ahead Ready On Arrival ORIGINAL INDIAN MENURESTAURANT Rozvoz jídel Objednání online WWW.TANDOOR.CZ Food Delivery Order Online 1 PředKRMY APPETIZERS 2 1 ONION BHAJI 85,- S mažená cibulová růžička s vejci a cizrnovou moukou (2 ks). ONION BHAJI - Deep fried sliced onions in an egg and chickpea 3 flour batter (2 pcs). 2 ZELENINOVÁ SAMOSA 85,- Šátečky plněné zeleninovou směsí s indickým kořením (2 ks). V EGETABLE SAMOSA - Mixed vegetables in a special pastry shell (2 pcs). 4 3 MASOVÁ SAMOSA 85,- Šátečky plněné masovou směsí s indickým kořením (2 ks). MEAT SAMOSA - Minced meat in a special pastry shell (2 pcs). 4 MASOVÁ PARATHA 95,- I ndický chléb plněný kořeněnou masovou směsí. 5 KHEEMA PARATHA - Indian bread stuffed with minced meat and spices. 5 BRAMBOROVÁ PARATHA 95,- I ndický chléb plněný kořeněnou bramborovou směsí. ALOO PARATHA - Indian bread stuffed with mashed potatoes and spices. 6 6 ŠIK KEBAB 95,- Mleté maso s bylinkami a indickým kořením připravované na špejli v peci Tandoor. SHEEK KEBAB - Minced meat with herbs and Indian spices prepared on skewers in a Tandoor. 7 7 KANUře T DOORI 99,- G rilované kuřecí stehno marinované v červeném tandoori koření (1ks). CHICKEN TANDOORI - Chicken marinated in red tandoori spices grilled on skewers in Tandoor (1 pc). 8 8 SALÁTOVÝ MIX 85,- SALAD MIX WWW.TANDOOR.CZ 2 9 POCHUTINY SNACKS 10 9 PAPADUM 20,- Křupavá placka. PAPADUM - Crispy lentil wafers. 10 RAAIT 35,- Jemně kořeněný jogurtový dresing s drobně nakrájenou cibulkou a čerstvými koriandrovými listy. 11 R AITA - Yoghurt lightly spiced with finely chopped onion and fresh coriander leaves. 11 PCI KLE 35,- Kyselo-pálivá omáčka ze zeleniny a ovoce. IN C DIAN PI KLES - Spicy and sour made from vegetables and fruits. 12 12 MANGO CHUTNEY 35,- S ladká, kořeněná omáčka z manga. MANGO CHUTNEY - Sweet, spicy condiment made from mangoes. 13 POLÉVKY SOUPS 14 13 ČOČVÁ KO 85,- Červená čočka po indickém způsobu. DUAL SO P - Traditional Indian soup made with red lentils and spices. 14 R AJČATOVÁ 85,- Jemná krémová polévka s koriandrem. TOMATO SOUP - Creamy style soup enhanced with coriander. WWW.TANDOOR.CZ 3 15 VAEGET RIÁNSKÁ VEGETARIAN 16 15 BOMBAY ALOO 145,- V ětší kousky brambor připravené v pálivé omáčce. BOMBAY ALOO - Potatoes cooked in a spicy hot sauce. 17 16 D AL TARKA 145,- Jemně kořeněná červená čočka. DAAL T RKA - Red lentils with herbs. 17 PA AL K BHAJI 145,- 18 L istový špěnát s česnekem a zázvorem na indickém koření. PAAL K BHAJI - Spinach leaves with garlic, ginger and spices. 18 MOUSHRO M BHAJI 145,- Žampiony krájené na tenké plátky s cibulí a indickým kořením. MOUSHRO M BHAJI - Mushrooms prepared 19 with onions and spices. 19 SAG ALOO 155,- Špenát a brambory s indickým kořením. SAG ALOO - Spinach and potatoes with spices. 20 20 ZELENINOVÉ KARI 155,- S tředně hustá omáčka se základním indickým kořením a zeleninou. V EGETABLE KARI - A light curry made with vegetables. 21 ALOO GOBI 155,- Brambor s květákem a speciálním indickým kořením. 21 ALOO GOBI - Cauliflower and potatoes in Indian spices. 22 ZELENINOVÝ MADRAS 165,- Oblíbená omáčka se zeleninou středně ostré chuti, připravená z chilli, citronové a rajčatové šťávy. V EGETABLE MADRAS - A popular spicy vegetable dish prepared with chilies, lemon juice and tomato puree. 22 WWW.TANDOOR.CZ 4 23 23 ZELENINOVÁ BHUNA 175,- Hustá, kořeněná omáčka se zeleninou, včetně osmažené cibulky, rajčat a zelené papriky. 24 V EGETABLE BHUNA - A thick spicy sauce with vegetables, including onion, tomato and red peppers. 24 ZELENINOVÉ JAL FREZI 175,- V elmi ostrá omáčka se zeleninou, zázvorem, cibulí a zeleným chilli. V EGETABLE JAL FREZI - A very hot spicy vegetable dish prepared with ginger, chopped onions and green chilies. 25 25 ZELENINOVÉ BIRYANI 185,- Zlehka osmažená rýže se zeleninou a jemným indickým kořením. V EGETABLE BIRYANI - Specially prepared rice with vegetables and mild spices. 26 26 ZELENINOVÉ VINDALOO 185,- V elmi ostrá omáčka se zeleninou, indickým kořením a kouskem brambory. V EGETABLE VINDALOO - A very hot masala vegetable dish prepared with potato. 27 27 ZELENINOVÝ PHALL 185,- E xtra silně ostrá omáčka se zeleninou, připravená z několika druhů chilli. V EGETABLE PHALL - An extremely hot vegetable dish prepared with different chilies. 28 28 ZELENINOVÁ KORMA 185,- Jemně sladká krémová omáčka se zeleninou, kokosem, máslem a zázvorem. V EGETABLE KORMA - A mild creamy, sweet vegetable dish cooked with a mixture of spices, coconut, butter and ginger. 29 29 SAAG PANEER 195,- Čerstvý domácí tvaroh vařený se špenátem a směsí indického koření. SAAG PANEER - Home-made cheese with spinach. 30 PANEER KORAI 195,- Čerstvý domácí tvaroh ochucený čerstvým koriandrem, zeleným chilli, paprikou, rajčaty krájené na větší kusy. 30 PANEER KORAI - Home-made cheese cooked with coriander, red peppers, tomatoes and green chilies. 31 PANEER MACHANI 195,- Čerstvý domácí tvaroh vařený na máslové omáčce. PANEER MACHANI - Home-made cheese in a butter based sauce, 31 fragrant with mild spices. WWW.TANDOOR.CZ 5 32 33 34 35 CURRY JÍDLA CURR Y DISHES M asové jídlo ochucené kari, zázvorem a koriandrem. A mild dish with spices, ginger and fresh corriander. 32 KUře / CHICKEN 195,- 33 HOVĚZÍ / BEEF 215,- 34 KREVETY / PRAWN 215,- 35 JEHNĚČÍ / LAMB 225,- 36 37 38 39 M ADRAS JÍDLA MADRAS DISHES Masové jídlo červené barvy ochucené středně pálivou omáčkou, čili kořením, citrónem a rajčatovým protlakem. M adras is a medium hot curry dish with chili powder, lemon and tomato puree. 36 KUře / CHICKEN 210,- 37 HOVĚZÍ / BEEF 215,- 38 KREVETY / PRAWN 215,- 39 JEHNĚČÍ / LAMB 225,- 40 41 42 43 BHUNA JÍDLA BHUNA DISHES Bhuna je jídlo s rozpuštěným máslem, cibulí, rajčaty a paprikou. Bhuna is a dry dish made in clarified butter mainly using onion, tomato, red peppers and selected spices. 40 KUře / CHICKEN 210,- 41 HOVĚZÍ / BEEF 215,- 42 KREVETY / PRAWN 215,- 43 JEHNĚČÍ / LAMB 225,- WWW.TANDOOR.CZ 6 44 45 46 47 PAAL K JÍDLA CURR Y DISHES M asové jídlo se špenátem, cibulí, česnekem, rajčaty připravené na másle. P alak is made with spinach, onion, garlic, tomatoes with selected mild spices and butter. 44 KUře / CHICKEN 225,- 45 HOVĚZÍ / BEEF 245,- 46 KREVETY / PRAWN 245,- 47 JEHNĚČÍ / LAMB 265,- 48 49 50 51 VIN DALOO JÍDLA VINDAL OO DISHES Vindaloo je velmi ostré jídlo, připravené z masa a kusu bramboru. Vindaloo is a very hot spicy dish made with pungent spices and potatoes. 48 KUře / CHICKEN 225,- 49 HOVĚZÍ / BEEF 255,- 50 KREVETY / PRAWN 255,- 51 JEHNĚČÍ / LAMB 265,- 52 53 54 55 K ORAI JÍDLA KOAI R DISHES Kořeněné jídlo ochucené čerstvým koriandrem, zeleným chilli, paprikou, rajčaty krájené na větší kusy. A well spiced dish cooked with coriander, red peppers, tomatoes and green chilies. 52 KUře / CHICKEN 225,- 53 HOVĚZÍ / BEEF 255,- 54 KREVETY / PRAWN 255,- 55 JEHNĚČÍ / LAMB 265,- WWW.TANDOOR.CZ 7 56 57 58 59 CHANA JÍDLA CAHAN DISHES M asové jídlo připravené z cizrny ve směsi s aromatickým indickým kořením. An exquisite dish made with chick peas in a mix of aromatic Indian spices. 56 KUře / CHICKEN 225,- 57 HOVĚZÍ / BEEF 255,- 58 KREVETY / PRAWN 255,- 59 JEHNĚČÍ / LAMB 265,- 60 61 62 63 DANSAK JÍDLA DANSAK DISHES Maso připravené s ananasem a trochou čočky s indickým kořením. Sladko-kyselé chuti. Cooked with lentils, pineapple and Indian spices, dansak has a sweet and sour taste. 60 KUře / CHICKEN 225,- 61 HOVĚZÍ / BEEF 255,- 62 KREVETY / PRAWN 255,- 63 JEHNĚČÍ / LAMB 265,- 64 65 66 67 JAL FREZI JÍDLA JAL FREZI DISHES M arinované kousky masa grilované připravované v omáčce s čerstvým chilli, restované na oleji spolu s paprikou, cibulí, zázvorem a rajčaty. Jalfrezi is a dish made with special marinade and hot green chillies including peppers, onion, ginger and tomato. 64 KUře / CHICKEN 225,- 65 HOVĚZÍ / BEEF 255,- 66 KREVETY / PRAWN 255,- 67 JEHNĚČÍ / LAMB 265,- WWW.TANDOOR.CZ 8 68 69 70 71 KORMA JÍDLA CURR Y DISHES Jídlo s jogurtem, smetanou, zázvorem, mandlemi a kokosovým mlékem.Vhodné pro děti. K orma is a sweet curry style made with yoghurt, cream, ginger, almonds and coconut milk. Suitable for children. 68 KUře / CHICKEN 245,- 69 HOVĚZÍ / BEEF 275,- 70 KREVETY / PRAWN 275,- 71 JEHNĚČÍ / LAMB 285,- 72 73 74 75 P HALL JÍDLA P HALL DISHES Jedno z nejpálivějších jídel připravené z několika druhů extra pálivých chilli papriček z různých zemí a dalšího koření. P hall is an extremely!! hot curry made with selected green chilies and spices. 72 KUře / CHICKEN 245,- 73 HOVĚZÍ / BEEF 275,- 74 KREVETY / PRAWN 275,- 75 JEHNĚČÍ / LAMB 285,- 76 77 78 79 BI RYANI JÍDLA BIRYANI DISHES Biryani je směs smažené ochucené rýže basmati, masa a aromatického koření. Biryani is a specially prepared aromatic rice with meat / prawns / vegetables in a mixture of mild Indian spices. 76 KUře / CHICKEN 245,- 77 KUře / CHICKEN TIKKA 255,- 78 HOVĚZÍ / BEEF 255,- 79 KREVETY / PRAWN 255,- WWW.TANDOOR.CZ 9 80 80 JEHNĚČÍ / LAMB 275,- 81 JEHNĚČÍ TIKKA / LAMB TIKKA 285,- 81 82 K Uře NA MÁSLE 265,- Jemně kořeněné grilované kuřecí maso vařené na máslové omáčce. Vhodné pro děti. buttER chicKEN - A creamy dish in a butter based sauce, fragrant and mildly spiced. Suitable for children. 82 83 R OGAN JOSH 295,- Jehněčí maso připravené s cibulí, čerstvými rajčaty a jogurtem s exotickým kořením. Velmi oblíbené jídlo. R OGAN JOSH - Pieces of lamb meat delicately prepared with onion, tomatoes, yoghurt. 83 SEP cialitY SPECIALITIES 84 TI KKA JÍDLA 85 TIKKA DISHES G rilované kousky masa marinované v tikka omáčce. Grilled pieces of meat marinated in a tikka sauce. 84 KUře / CHICKEN 245,- 85 JEHNĚČÍ / LAMB 295,- TI KKA Masala JÍDLA 86 TI KKA MASALA DISHES Grilované kousky masa připravované s kokosem ve speciální tikka krémové omáčce.