univittata Haw., 1831 (Agave à fleurs en panache)

Identifiants : 41664/agauni

Association du Potager de mes/nos Rêves (https://lepotager-demesreves.fr) Fiche réalisée par Patrick Le Ménahèze Dernière modification le 30/09/2021

Classification phylogénétique :

Clade : Angiospermes ; Clade : Monocotylédones ; Ordre : ; Famille : ;

Classification/taxinomie traditionnelle :

Règne : Plantae ; Sous-règne : Tracheobionta ; Division : Magnoliophyta ; Classe : Liliopsida ; Ordre : Liliales ; Famille : Liliaceae ; Sous-famille : ; Genre : Agave ; Sous-genre : Littae ; Section : Marginatae ;

Synonymes : Agave caerulescens Salm-Dyck 1859, Agave caerulescens Salm-Dyck ex Jacobi 1864, Agave heteracantha Zucc.1833, Agave heteracantha var. univittata (Haw.) A.Terracc. 1885, Agave heteracantha var. vittata (Regel) Regel 1859, Agave lophantha Schiede ex Kunth 1850, Agave lophantha Schiede 1829 (nom invalide, "synonyme de" selon GRIN), Agave lophantha var. angustifolia A.Berger 1915, Agave lophantha var. brevifolia Jacobi 1866, Agave lophantha f. caerulescens (Salm-Dyck ex Jacobi) Voss 1895, Agave lophantha var. caerulescens (Salm-Dyck ;

Rusticité (résistance face au froid/gel) : -6°C à -10 et même -15°C, selon les variétés ;

Rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Données insuffisantes : absence de références individuelles, concernant la source "27" (cf. genre Agave). (rp* : apparement non, ou uniquement les graines - dans le cas de certaines espèces très riches en sapogénines, comme celle-ci - étant donné que l'auteur ne fait mention, cette fois cette-ci, que de la comestibilité des graines. ;

Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*)). ATTENTION : Agave univittata serait une des seules espèces réellement potentiellement dangereuses (considérées toxiques et apparemment très peu ou pas comestibles, à cause de sa teneur élevée en saponines){{{~~165(dp*).Voir le genre Agave pour les précautions à prendre (dont celles concernant la sève(1*){{{(dp*)). ATTENTION : Agave univittata serait une des seules espèces réellement potentiellement dangereuses (considérées toxiques et apparemment très peu ou pas comestibles, à cause de sa teneur élevée en saponines){{{~~165(dp*).

Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

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Par Daderot (Travail personnel, domaine public), via Wikimedia Commons Par Stickpen (Travail personnel), via Wikimedia Commons

Liens, sources et/ou références :

PALMARIS : https://www.palmaris.org/html/agavloph.htm ; "Daves's Garden" (en anglais) : https://davesgarden.com/guides/pf/go/66684/#b ; 26"Eat The Weeds and other things too" (en anglais) : https://www.eattheweeds.com/century-plant/ ;

dont classification :

"The List" (en anglais) : www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-294286 ; "GRIN" (en anglais) : https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxon/taxonomydetail?id=1743 ; TAD (en anglais) ;

dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 13, par Louis Bubenicek), 165"Edible and Useful of Texas and Southwest" (livre en anglais, pages 22 et 23 par Delena Tull) ;

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