BEERS & CIDER Peroni Nastro Azzurro (imported) Lazio 9

Peroni Gran Riserva Doppio Malto 6.6% 500ml (imported) Lazio 9

Ichnusa Rossa Sardegna 10

James Boags Premium Tasmania 9

Cascade Light Tasmania 8

White Rabbit Dark Ale Yarra Valley 11

Napoleone Apple Cider Yarra Valley 11 SOFT San Pellegrino - Chinotto, Limonata, Aranciata Rossa 4.5

San Pellegrino Sparkling 500ml / 1 litre 5 / 9

Aqua Panna Still 500ml / 1 litre 5 / 9

Freshly Squeezed Orange juice or Pink Grapefruit 6

Cranberry, Apple, Pineapple, Tomato Juices 4

Coke, Diet Coke, Lemonade 3.5

APERITIVI (45ml) Campari Lombardia 9

Carpano Antica Formula Vermouth Rosso 12

Aperol Veneto 9

Cynar Italy 10

Punt e Mes Piemonte 10

Pernod France 11

Rosso Antico Italy 8

Pimms England 10 CLASSIC ITALIAN COCKTAILS

Aperol Spritz 15 Aperol, Prosecco, soda, orange slice

Vermouth Spritz 17 Carpano Antica Formula Vermouth rosso & Silvio Carta Vermouth Bianco, Prosecco, soda, lemon slice

Bellini 14 Bellenda prosecco and our white peach puree

Negroni 20 Campari, Tanqueray Sevilla gin & Carpano Antica Formula Vermouth rosso, orange peel

Negroni Sbagliato 16 Campari, Carpano Antica Formula Vermouth rosso, prosecco, orange

Americano 15 Campari, Carpano Antica Formula Vermouth rosso, soda, orange COCKTAILS

Martini 18 Tanqueray Gin or Beluga Vodka, Noilly Pratt, green olives or twist of lemon plus or use 4 Premium spirit - Hendricks or Four Pillars Gin, Belvedere or Grey Goose Vodka

Espresso Martini 18 Beluga Vodka, Creme di cacao, Kahlua, Lavazza espresso

InterAperol 20 Aperol, Beluga vodka, bitters, lemon

Bloody Maria 18 Beluga vodka, tomato juice, olio di peperoncino, balsamic syrup, oregano, lemon and celery plus or use Premium spirit - Belvedere Vodka, Grey Goose Vodka 4

Cosmopolitan 20 Cointreau, Beluga vodka, cranberry, lime, mint

Mojito 20 Havana Club white rum & Havana Club dark rum, lime, mint, Demerara

Monte Mule 18 Amaro Montenegro, Ginger beer, lemon, mint

Whiskey Sour 20 Jack Daniels, grapefruit juice, honey, egg white, bitters

Aperol Sour 17 Aperol, lemon juice, egg white

Amaretto Sour 20 Di Saronno Amaretto, Lemon juice, egg white VINI

BIANCHI BOLLICINE - SPARKLING

NV Pol Roger Brut Réserve Épernay, France 165

2009 Champagne Pol Roger Blanc de Blancs Épernay, France 290

2011 Champagne - Blanc de Blancs Vertus, France 230 Larmandier Bernier Terre De Vertus 1er Cru 100% , non dosage - (Disg. May 2017)

NV Champagne Rosé Vertus, France 280 Larmandier Bernier Rosé De Saignée Extra Brut 1er Cru 100% Vertus - (Base 14. Disg. Dec 2016)

2016 Prosecco Superiore Brut DOCG Bellenda San Fermo Veneto 65

2015 dis Sparkling Shiraz Rockford Black Shiraz Barossa 150

NORTHERN ITALIAN WHITE VARIETALS

2018 Chardonnay Rizzi Sterbu Barbaresco 68

2018 Cortese - Colli Tortonesi DOC Oltretorrente Piemonte 55

2017 Erbaluce di Caluso DOCG Briamara Biancamana Piemonte 60

2016 Sauvignon DOC Bortoluzzi Friuli Venezia Giulia 42

2007 Ribolla Gravner Anfora natural Friuli Venezia Giulia 250

2018 Classico DOC Pieropan Veneto 59

2016 di Soave IGT Suavia Massifitti Veneto 75

2018 Pinot Grigio DOC Tieffenbrunner Merus Alto Adige 58

2016 DOC Küenhof by Peter Pliger Alto Adige 99 CENTRAL ITALIAN WHITES

2017 Malvasia / Ortrugo / Marsanne Le Marche 66 Denavolo Dinavolino

2015 dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Le Marche 81 Umani Ronchi Casal di Serra Vecchie Vigne

2017 Trebbiano Spoletino IGT Chiesa del Carmine natural wine Umbria 52

2017 Aprutini Pecorino DOC Villa Medoro Abruzzo 55

2017 Chardonnay / Pinot Bianco IGT Querciabella Batàr Toscana 275

ISLANDS & SOUTHERN ITALIAN WHITES

2018 Fiano IGT Luigi Maffini Kratos Paestum, Campania 90

2016 Greco di Tufo DOCG Tenuta di RussoBruno Campania 66

2016 Vermentino di Sardegna DOC Argiolas Is Argiolas Sardegna 72

2017 Carricante - Etna Bianco DOC Alta Mora Sicilia 82

2017 Carricante - Etna Bianco DOC Tornatore Sicilia 72

2017 Carricante - Etna Bianco DOC Sicilia 138 Tenuta delle Terre Nere Cuvèe delle Vigne Niche Calderara Sottana

2017 Grillo DOC Feudo Montoni Sicilia 74

ROSÉ

2017 Nerello Mascalese - Etna Rosato DOC Terrazze dell’Etna Sicilia 79

2018 Nebbiolo / Rose Vinea Marson Heathcote 46 OTHER WHITE VARIETALS

CHARDONNAY

2015 Williams Crossing by Curly Flat Macedon 55

2016 Curly Flat Macedon 100

2018 Quartier Mornington Peninsula 50

2018 Fletcher DOC ‘C’ Barbaresco 84

2018 Rizzi Sterbu Barbaresco 68

2015 Querciabella Batàr (Chardonnay / Pinot Bianco) Toscana 275

2017 Jean-Marc Pillot Montagny 1er Cru Les Gouresses Burgundy 140

SAUVIGNON BLANC

2017 Shaw & Smith Adelaide Hills 62

2016 Bortoluzzi Friuli Venezia Giulia 42

RIESLING

2016 Küenhof Alto Adige 99

2018 Frankland Estate Isolation Ridge Great Southern, W.A. 70

NORTHERN ITALIAN RED VARIETALS

PIEMONTE

2013 Pinot Nero DOC Poderi Colla Campo Romano Barbaresco 85

2017 Dolcetto d’Alba DOC Elio Altare La Morra 60

2014 Dogliani (Dolcetto) DOCG ChionettiBriccolero Dogliani 92

2016 d’Alba Superiore DOC Hilberg Pasquero Priocca 82

2017 Barbera d’Alba DOC Cordero di Montezemelo La Morra 82

2017 Barbera d’Asti DOCG La Morandina 5 Vignes Asti 64

PIEMONTESE NEBBIOLO E BARBARESCO

2017 Langhe Nebbiolo DOC Fontanabianca Neive 73

2018 Langhe Nebbiolo DOC Guido Porro Serralunga 85

2015 Nebbiolo - Gattinara DOCG Nervi by Roberto Conterno Alta Piemonte 210

2016 Barbaresco DOCG Fletcher Barbaresco 135

2012 Barbaresco DOCG Poderi Colla Roncaglie Barbaresco 186

2010 Barbaresco DOCG Sottimano Pajore Barbaresco 200 NORTHERN ITALIAN RED VARIETALS

PIEMONTESE

BAROLO

2010 Barolo DOCG Elvio Cogno Bricco Pernice MAGNUM Novello 520

2012 Barolo DOCG Vietti Ravera Novello 450

2009 Barolo DOCG Ca’ Rome’ Ceretta Serralunga D’Alba 230

2012 Barolo DOCG Vietti Lazzarito Serralunga D’Alba 450

2014 Barolo DOCG Massolino Margheria Serralunga D’Alba 320

2012 Barolo DOCG Cappellano Pie Rupestris MAGNUM Serralunga D’Alba 590

2013 Barolo DOCG La Morra 165 Rocche Costamagna Rocche dell’Annunziata

2012 Barolo DOCG Vietti Rocche di Castiglione Castiglione Falletto 450

2015 Barolo DOCG E. Pira & Figli Via Nuova Monforte D’Alba 275

2014 Barolo DOCG Elio Grasso Monforte D’Alba 265

2011 Barolo DOCG Luciano Sandrone Le Vigne Barolo, Serralunga, Novello, 320 Castiglione Falletto NORTHERN ITALIAN RED VARIETALS

2017 Torrette DOC Elio Ottin Valle d’Aosta 85

2008 Cabernet / Carmenère / DOC San Leonardo Trentino-Alto Adige 200

2011 Lagrein Riserva DOC Erbhof Unterganzner Trentino-Alto Adige 100

2017 Corvina / Rondinella / Molinara Veneto 60 Classico DOC Allegrini

2014 Corvina / Rondinella / Molinara Veneto 250 Amarone della Valpolicella DOCG Pieropan Vigna Garzon

2014 Corvina / Rondinella / Croatina Veneto 210 Amarone della Valpolicella Classico DOCG Zenato

CENTRAL ITALIAN RED VARIETALS

TOSCANA

2018 Chianti DOCG Camporsino Toscana 44

2015 Chianti Classico DOCG Isole e Olena 1.5lt Magnum Barberino Val D’Elsa 170

2017 Chianti Classico DOCG San Giusto a Rentennano Gaiole in Chianti 95

2016 Chianti Classico Riserva DOCG Gaiole in Chianti 165 San Giusto a Rentennano Le Baroncole

2015 Sangiovese IGT San Giusto a Rentennano Percarlo Gaiole in Chianti 300

2014 Sangiovese IGT Isole e Olena Cepparello Barberino Val D’Elsa 240

2012 Sangioveto IGT Montevertine Radda in Chianti 220

2015 Sangioveto IGT Montevertine Le Pergole Torte Radda in Chianti 355

2014 Rosso di Montalcino DOC Fuligni Ginestrino Montalcino 84

2014 Brunello di Montalcino DOCG Il Marroneto Montalcino 275

2014 Brunello di Montalcino DOCG San Giorgio Montalcino 195

2013 Brunello di Montalcino DOCG Fuligni Montalcino 290

2016 Sangiovese / / Merlot IGT Toscanai 63 Querciabella Mongrana

2016 Cabernet / Sangiovese IGT Tenuta San Guido Le Difese Bolgheri 77

2015 Cabernet / IGT Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri 435

2016 Cabernet / Cabernet Franc IGT Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri 450 CENTRAL ITALIAN RED VARIETALS

2013 Cesanese DOC Damiano Ciolli Cirsium Lazio 91

2017 d’Abruzzo DOC Tenuta Ulisse Abruzzo 50

ISLANDS & SOUTHERN ITALIAN REDS

2017 Aglianico IGT Luigi Maffini Kleos Paestum, Campania 88

2015 Aglianico del Vulture Elena Fucci Titolo Basilicata 140

2016 Nero D’Avola DOC Rallo Il Principe Sicilia 51

2014 Nero D’Avola DOC Barone Sergio Eloro Sicilia 75

2014 Nerello Mascalese / Nocera IGT Le Casamatte Sicilia 52

2017 Nerello Mascalese - Etna Rosso DOC Sicilia 88 Tenuta delle Terre Nere

2017 Nerello Mascalese - Etna Rosso DOC Sicilia 173 Tenuta delle Terre Nere Santo Spirito

2010 Carignano del Sulcis Superiore DOC Santadi Terre Brune Sardegna 155 PINOT NOIR

2015 Curly Flat Macedon 110

2018 Punt Road Yarra Valley 50

2018 Bellvale Estate Gippsland 47

2018 Hurley Estate Hommage Mornington Peninsula 110

2016 Circe Mornington Peninsula 65

2016 Grasshopper Rock Central Otago, N.Z. 77

2013 Poderi Colla Campo Romano Barbaresco 85

2011 Domaine Henri Gouges 1er Cru Clos des Porrets Nuits Saint Georges, Burgandy 250

CABERNET SAUVIGNON & CABERNET BLENDS

2013 Cabernet Sauvignon Leeuwin Estate Art Series Margaret River 135

2010 Cabernet Sauvignon Wynns John Riddoch Coonawarra 260

2009 Cabernet / Merlot AOC Château Lilian Ladouys Saint-Estèphe 135

2010 Merlot / Cabernet Pesssac- Leognan 85 Chateau Le Thil Comte Clary 4ème Cru

2010 Merlot / Cabernet Franc AOC Clos de l’Oratoire St-Émilion 175

2015 Cabernet / Cab Franc IGT Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri 435 SHIRAZ -

2015 Tellurian Pastiche Heathcote 48

2017 Jasper Hill Georgia’s Paddock Heathcote 155

2016 Mount Horrocks Clare Valley 90

2015 Rockford Basket Press Barossa Valley 160

2015 Yalumba Paradox Barossa Valley 80

2004 Torbreck Desceendant Barossa Valley 240

2016 Mitolo Angela McLaren Vale 66 DESSERT

2016 Moscato Rosa DOCG Franz Haas 375ml Alto Adige 35 (this is a still red )

2016 Moscato D’Asti DOCG Paolo Saracco 375ml Piemonte 35

2007 Late Nasco IGT Santadi 375ml Sardegna 80

2011 Recioto di Soave DOCG Pieropan 500ml Le Colombare Veneto 114

2006 Vin Santo DOCG Felsina 375ml Toscana 105

2016 Late Harvest Furmint / Muscat - Tokaji Hungary 52 Royal Tokaji Wine Company FORTIFIED (60ml)

Muscat Morris Rutherglen 10

Topaque (Tokay) Stanton & Killeen Rutherglen 10

Muscat Morris Muscat Rutherglen 10

Pedro Ximénez Portugal 9 Valdespino El Candado GRAPPE E AQUAVITE (30ml)

Nonino UE Fragolino Aquavite Friuli Venezia Giulia 15

Nonino UE Uve Biance Aquavite Friuli Venezia Giulia 15

Nonino il Merlot Grappa Friuli Venezia Giulia 12

Nonino Ribolla Gialla Cru Monovitigno Grappa Friuli Venezia Giulia 25

Nonino Moscato Cru Monovitigno Grappa Friuli Venezia Giulia 25

Poli Moscato Grappa Veneto 14 DIGESTIVI (45ml)

Fernet Branca Lombardy 10

Ramazzotti Lombardy 10

Montenegro Emilia Romagna 10

Amaro Nonino Friuli Venezia Giulia 12

Vecchio del Capo Calabria 10

Argiolas Mirto Rosso Sardegna 12

Ischia Sapori Rucolino Amaro Campania 20

Averna Sicily 10

Jagermeister Germany 10 DARK SPIRITS (30ml)

Dimple Blended Whiskey 12 Y.O. Scotland 10

Laphroaig Single Malt Whiskey 10 Y.O. Scotland 12

Lagavulin Single Malt Whiskey 16 Y.O. Scotland 16

Ardbeg Single Malt Whiskey 10 Y.O. Scotland 14

Jameson Irish Whisky Ireland 9

Jack Daniels U.S.A. 10

Makers Mark U.S.A. 10

Canadian Club Canada 9

Havana Club Dark Rum Especial West Indies 10

Cuervo Tequila Reposado Mexico 10

De Lord Bas Armagnac 1972 France 26

Paul Giraud Grande Champagne Cognac 15 Y.O. France 20

Le Pere Jules Calvados 20 Y.O - Pays D’Auge France 23 WHITE SPIRITS (30ml)

Beluga Vodka Russia 11

Belvedere Vodka Poland 13

Hendricks Gin United Kingdom 13

Four Pillars Gin Yarra Valley 13

Havana Club White Rum 3yo Cuba 11

LIQUORI (30ml)

Molinari Sambuca Italy 10

Amaretto Di Saronno Italy 10

Frangelico Italy 9

Strega Italy 10

Cointreau France 11

Kahlua Mexico 9

Baileys Ireland 9

Drambuie Framce 11