BEERS & CIDER Peroni Nastro Azzurro (imported) Lazio 9
Peroni Gran Riserva Doppio Malto 6.6% 500ml (imported) Lazio 9
Ichnusa Rossa Sardegna 10
James Boags Premium Tasmania 9
Cascade Light Tasmania 8
White Rabbit Dark Ale Yarra Valley 11
Napoleone Apple Cider Yarra Valley 11 SOFT San Pellegrino - Chinotto, Limonata, Aranciata Rossa 4.5
San Pellegrino Sparkling 500ml / 1 litre 5 / 9
Aqua Panna Still 500ml / 1 litre 5 / 9
Freshly Squeezed Orange juice or Pink Grapefruit 6
Cranberry, Apple, Pineapple, Tomato Juices 4
Coke, Diet Coke, Lemonade 3.5
APERITIVI (45ml) Campari Lombardia 9
Carpano Antica Formula Vermouth Rosso Piemonte 12
Aperol Veneto 9
Cynar Italy 10
Punt e Mes Piemonte 10
Pernod France 11
Rosso Antico Italy 8
Pimms England 10 CLASSIC ITALIAN COCKTAILS
Aperol Spritz 15 Aperol, Prosecco, soda, orange slice
Vermouth Spritz 17 Carpano Antica Formula Vermouth rosso & Silvio Carta Vermouth Bianco, Prosecco, soda, lemon slice
Bellini 14 Bellenda prosecco and our white peach puree
Negroni 20 Campari, Tanqueray Sevilla gin & Carpano Antica Formula Vermouth rosso, orange peel
Negroni Sbagliato 16 Campari, Carpano Antica Formula Vermouth rosso, prosecco, orange
Americano 15 Campari, Carpano Antica Formula Vermouth rosso, soda, orange COCKTAILS
Martini 18 Tanqueray Gin or Beluga Vodka, Noilly Pratt, green olives or twist of lemon plus or use 4 Premium spirit - Hendricks or Four Pillars Gin, Belvedere or Grey Goose Vodka
Espresso Martini 18 Beluga Vodka, Creme di cacao, Kahlua, Lavazza espresso
InterAperol 20 Aperol, Beluga vodka, bitters, lemon
Bloody Maria 18 Beluga vodka, tomato juice, olio di peperoncino, balsamic syrup, oregano, lemon and celery plus or use Premium spirit - Belvedere Vodka, Grey Goose Vodka 4
Cosmopolitan 20 Cointreau, Beluga vodka, cranberry, lime, mint
Mojito 20 Havana Club white rum & Havana Club dark rum, lime, mint, Demerara
Monte Mule 18 Amaro Montenegro, Ginger beer, lemon, mint
Whiskey Sour 20 Jack Daniels, grapefruit juice, honey, egg white, bitters
Aperol Sour 17 Aperol, lemon juice, egg white
Amaretto Sour 20 Di Saronno Amaretto, Lemon juice, egg white VINI
BIANCHI BOLLICINE - SPARKLING
NV Champagne Pol Roger Brut Réserve Épernay, France 165
2009 Champagne Pol Roger Blanc de Blancs Épernay, France 290
2011 Champagne - Blanc de Blancs Vertus, France 230 Larmandier Bernier Terre De Vertus 1er Cru 100% Chardonnay, non dosage - (Disg. May 2017)
NV Champagne Rosé Vertus, France 280 Larmandier Bernier Rosé De Saignée Extra Brut 1er Cru 100% Vertus Pinot Noir - (Base 14. Disg. Dec 2016)
2016 Prosecco Superiore Brut DOCG Bellenda San Fermo Veneto 65
2015 dis Sparkling Shiraz Rockford Black Shiraz Barossa 150
NORTHERN ITALIAN WHITE VARIETALS
2018 Chardonnay Rizzi Sterbu Barbaresco 68
2018 Cortese - Colli Tortonesi DOC Oltretorrente Piemonte 55
2017 Erbaluce di Caluso DOCG Briamara Biancamana Piemonte 60
2016 Sauvignon DOC Bortoluzzi Friuli Venezia Giulia 42
2007 Ribolla Gravner Anfora natural wine Friuli Venezia Giulia 250
2018 Soave Classico DOC Pieropan Veneto 59
2016 Trebbiano di Soave IGT Suavia Massifitti Veneto 75
2018 Pinot Grigio DOC Tieffenbrunner Merus Alto Adige 58
2016 Riesling DOC Küenhof by Peter Pliger Alto Adige 99 CENTRAL ITALIAN WHITES
2017 Malvasia / Ortrugo / Marsanne Le Marche 66 Denavolo Dinavolino natural wine
2015 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC Le Marche 81 Umani Ronchi Casal di Serra Vecchie Vigne
2017 Trebbiano Spoletino IGT Chiesa del Carmine natural wine Umbria 52
2017 Aprutini Pecorino DOC Villa Medoro Abruzzo 55
2017 Chardonnay / Pinot Bianco IGT Querciabella Batàr Toscana 275
ISLANDS & SOUTHERN ITALIAN WHITES
2018 Fiano IGT Luigi Maffini Kratos Paestum, Campania 90
2016 Greco di Tufo DOCG Tenuta di RussoBruno Campania 66
2016 Vermentino di Sardegna DOC Argiolas Is Argiolas Sardegna 72
2017 Carricante - Etna Bianco DOC Alta Mora Sicilia 82
2017 Carricante - Etna Bianco DOC Tornatore Sicilia 72
2017 Carricante - Etna Bianco DOC Sicilia 138 Tenuta delle Terre Nere Cuvèe delle Vigne Niche Calderara Sottana
2017 Grillo DOC Feudo Montoni Sicilia 74
ROSÉ
2017 Nerello Mascalese - Etna Rosato DOC Terrazze dell’Etna Sicilia 79
2018 Nebbiolo / Sangiovese Rose Vinea Marson Heathcote 46 OTHER WHITE VARIETALS
CHARDONNAY
2015 Williams Crossing by Curly Flat Macedon 55
2016 Curly Flat Macedon 100
2018 Quartier Mornington Peninsula 50
2018 Fletcher DOC ‘C’ Barbaresco 84
2018 Rizzi Sterbu Barbaresco 68
2015 Querciabella Batàr (Chardonnay / Pinot Bianco) Toscana 275
2017 Jean-Marc Pillot Montagny 1er Cru Les Gouresses Burgundy 140
SAUVIGNON BLANC
2017 Shaw & Smith Adelaide Hills 62
2016 Bortoluzzi Friuli Venezia Giulia 42
RIESLING
2016 Küenhof Alto Adige 99
2018 Frankland Estate Isolation Ridge Great Southern, W.A. 70
NORTHERN ITALIAN RED VARIETALS
PIEMONTE
2013 Pinot Nero DOC Poderi Colla Campo Romano Barbaresco 85
2017 Dolcetto d’Alba DOC Elio Altare La Morra 60
2014 Dogliani (Dolcetto) DOCG ChionettiBriccolero Dogliani 92
2016 Barbera d’Alba Superiore DOC Hilberg Pasquero Priocca 82
2017 Barbera d’Alba DOC Cordero di Montezemelo La Morra 82
2017 Barbera d’Asti DOCG La Morandina 5 Vignes Asti 64
PIEMONTESE NEBBIOLO E BARBARESCO
2017 Langhe Nebbiolo DOC Fontanabianca Neive 73
2018 Langhe Nebbiolo DOC Guido Porro Serralunga 85
2015 Nebbiolo - Gattinara DOCG Nervi by Roberto Conterno Alta Piemonte 210
2016 Barbaresco DOCG Fletcher Barbaresco 135
2012 Barbaresco DOCG Poderi Colla Roncaglie Barbaresco 186
2010 Barbaresco DOCG Sottimano Pajore Barbaresco 200 NORTHERN ITALIAN RED VARIETALS
PIEMONTESE
BAROLO
2010 Barolo DOCG Elvio Cogno Bricco Pernice MAGNUM Novello 520
2012 Barolo DOCG Vietti Ravera Novello 450
2009 Barolo DOCG Ca’ Rome’ Ceretta Serralunga D’Alba 230
2012 Barolo DOCG Vietti Lazzarito Serralunga D’Alba 450
2014 Barolo DOCG Massolino Margheria Serralunga D’Alba 320
2012 Barolo DOCG Cappellano Pie Rupestris MAGNUM Serralunga D’Alba 590
2013 Barolo DOCG La Morra 165 Rocche Costamagna Rocche dell’Annunziata
2012 Barolo DOCG Vietti Rocche di Castiglione Castiglione Falletto 450
2015 Barolo DOCG E. Pira & Figli Via Nuova Monforte D’Alba 275
2014 Barolo DOCG Elio Grasso Monforte D’Alba 265
2011 Barolo DOCG Luciano Sandrone Le Vigne Barolo, Serralunga, Novello, 320 Castiglione Falletto NORTHERN ITALIAN RED VARIETALS
2017 Torrette DOC Elio Ottin Valle d’Aosta 85
2008 Cabernet / Carmenère / Merlot DOC San Leonardo Trentino-Alto Adige 200
2011 Lagrein Riserva DOC Erbhof Unterganzner Trentino-Alto Adige 100
2017 Corvina / Rondinella / Molinara Veneto 60 Valpolicella Classico DOC Allegrini
2014 Corvina / Rondinella / Molinara Veneto 250 Amarone della Valpolicella DOCG Pieropan Vigna Garzon
2014 Corvina / Rondinella / Croatina Veneto 210 Amarone della Valpolicella Classico DOCG Zenato
CENTRAL ITALIAN RED VARIETALS
TOSCANA
2018 Chianti DOCG Camporsino Toscana 44
2015 Chianti Classico DOCG Isole e Olena 1.5lt Magnum Barberino Val D’Elsa 170
2017 Chianti Classico DOCG San Giusto a Rentennano Gaiole in Chianti 95
2016 Chianti Classico Riserva DOCG Gaiole in Chianti 165 San Giusto a Rentennano Le Baroncole
2015 Sangiovese IGT San Giusto a Rentennano Percarlo Gaiole in Chianti 300
2014 Sangiovese IGT Isole e Olena Cepparello Barberino Val D’Elsa 240
2012 Sangioveto IGT Montevertine Radda in Chianti 220
2015 Sangioveto IGT Montevertine Le Pergole Torte Radda in Chianti 355
2014 Rosso di Montalcino DOC Fuligni Ginestrino Montalcino 84
2014 Brunello di Montalcino DOCG Il Marroneto Montalcino 275
2014 Brunello di Montalcino DOCG San Giorgio Montalcino 195
2013 Brunello di Montalcino DOCG Fuligni Montalcino 290
2016 Sangiovese / Cabernet Sauvignon / Merlot IGT Toscanai 63 Querciabella Mongrana
2016 Cabernet / Sangiovese IGT Tenuta San Guido Le Difese Bolgheri 77
2015 Cabernet / Cabernet Franc IGT Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri 435
2016 Cabernet / Cabernet Franc IGT Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri 450 CENTRAL ITALIAN RED VARIETALS
2013 Cesanese DOC Damiano Ciolli Cirsium Lazio 91
2017 Montepulciano d’Abruzzo DOC Tenuta Ulisse Abruzzo 50
ISLANDS & SOUTHERN ITALIAN REDS
2017 Aglianico IGT Luigi Maffini Kleos Paestum, Campania 88
2015 Aglianico del Vulture Elena Fucci Titolo Basilicata 140
2016 Nero D’Avola DOC Rallo Il Principe Sicilia 51
2014 Nero D’Avola DOC Barone Sergio Eloro Sicilia 75
2014 Nerello Mascalese / Nocera IGT Le Casamatte Sicilia 52
2017 Nerello Mascalese - Etna Rosso DOC Sicilia 88 Tenuta delle Terre Nere
2017 Nerello Mascalese - Etna Rosso DOC Sicilia 173 Tenuta delle Terre Nere Santo Spirito
2010 Carignano del Sulcis Superiore DOC Santadi Terre Brune Sardegna 155 PINOT NOIR
2015 Curly Flat Macedon 110
2018 Punt Road Yarra Valley 50
2018 Bellvale Estate Gippsland 47
2018 Hurley Estate Hommage Mornington Peninsula 110
2016 Circe Mornington Peninsula 65
2016 Grasshopper Rock Central Otago, N.Z. 77
2013 Poderi Colla Campo Romano Barbaresco 85
2011 Domaine Henri Gouges 1er Cru Clos des Porrets Nuits Saint Georges, Burgandy 250
CABERNET SAUVIGNON & CABERNET BLENDS
2013 Cabernet Sauvignon Leeuwin Estate Art Series Margaret River 135
2010 Cabernet Sauvignon Wynns John Riddoch Coonawarra 260
2009 Cabernet / Merlot AOC Château Lilian Ladouys Saint-Estèphe 135
2010 Merlot / Cabernet Pesssac- Leognan 85 Chateau Le Thil Comte Clary 4ème Cru
2010 Merlot / Cabernet Franc AOC Clos de l’Oratoire St-Émilion 175
2015 Cabernet / Cab Franc IGT Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri 435 SHIRAZ - SYRAH
2015 Tellurian Pastiche Heathcote 48
2017 Jasper Hill Georgia’s Paddock Heathcote 155
2016 Mount Horrocks Clare Valley 90
2015 Rockford Basket Press Barossa Valley 160
2015 Yalumba Paradox Barossa Valley 80
2004 Torbreck Desceendant Barossa Valley 240
2016 Mitolo Angela McLaren Vale 66 DESSERT WINES
2016 Moscato Rosa DOCG Franz Haas 375ml Alto Adige 35 (this is a still red dessert wine)
2016 Moscato D’Asti DOCG Paolo Saracco 375ml Piemonte 35
2007 Late Harvest Nasco IGT Santadi 375ml Sardegna 80
2011 Recioto di Soave DOCG Pieropan 500ml Le Colombare Veneto 114
2006 Vin Santo DOCG Felsina 375ml Toscana 105
2016 Late Harvest Furmint / Muscat - Tokaji Hungary 52 Royal Tokaji Wine Company FORTIFIED (60ml)
Muscat Morris Rutherglen 10
Topaque (Tokay) Stanton & Killeen Rutherglen 10
Muscat Morris Muscat Rutherglen 10
Pedro Ximénez Sherry Portugal 9 Valdespino El Candado GRAPPE E AQUAVITE (30ml)
Nonino UE Fragolino Aquavite Friuli Venezia Giulia 15
Nonino UE Uve Biance Aquavite Friuli Venezia Giulia 15
Nonino il Merlot Grappa Friuli Venezia Giulia 12
Nonino Ribolla Gialla Cru Monovitigno Grappa Friuli Venezia Giulia 25
Nonino Moscato Cru Monovitigno Grappa Friuli Venezia Giulia 25
Poli Moscato Grappa Veneto 14 DIGESTIVI (45ml)
Fernet Branca Lombardy 10
Ramazzotti Lombardy 10
Montenegro Emilia Romagna 10
Amaro Nonino Friuli Venezia Giulia 12
Vecchio del Capo Calabria 10
Argiolas Mirto Rosso Sardegna 12
Ischia Sapori Rucolino Amaro Campania 20
Averna Sicily 10
Jagermeister Germany 10 DARK SPIRITS (30ml)
Dimple Blended Whiskey 12 Y.O. Scotland 10
Laphroaig Single Malt Whiskey 10 Y.O. Scotland 12
Lagavulin Single Malt Whiskey 16 Y.O. Scotland 16
Ardbeg Single Malt Whiskey 10 Y.O. Scotland 14
Jameson Irish Whisky Ireland 9
Jack Daniels U.S.A. 10
Makers Mark U.S.A. 10
Canadian Club Canada 9
Havana Club Dark Rum Especial West Indies 10
Cuervo Tequila Reposado Mexico 10
De Lord Bas Armagnac 1972 France 26
Paul Giraud Grande Champagne Cognac 15 Y.O. France 20
Le Pere Jules Calvados 20 Y.O - Pays D’Auge France 23 WHITE SPIRITS (30ml)
Beluga Vodka Russia 11
Belvedere Vodka Poland 13
Hendricks Gin United Kingdom 13
Four Pillars Gin Yarra Valley 13
Havana Club White Rum 3yo Cuba 11
LIQUORI (30ml)
Molinari Sambuca Italy 10
Amaretto Di Saronno Italy 10
Frangelico Italy 9
Strega Italy 10
Cointreau France 11
Kahlua Mexico 9
Baileys Ireland 9
Drambuie Framce 11