Manejo Da Cobertura Do Solo Em Pomar De Pereiras Cv

UNIVERSIDADE ESTADUAL DO CENTRO-OESTE, UNICENTRO – PR PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM AGRONOMIA – PPGA MESTRADO

MANEJO DA COBERTURA DO SOLO EM POMAR DE PEREIRAS CV. HOSUI: EFEITOS NO SOLO, NUTRIÇÃO E CRESCIMENTO DAS PLANTAS E OCORRÊNCIA DE PLANTAS DANINHAS

DISSERTAÇÃO DE MESTRADO

EDINA COSTA DELONZEK

GUARAPUAVA, PR 2017 vii

EDINA COSTA DELONZEK

MANEJO DA COBERTURA DO SOLO EM POMAR DE PEREIRAS CV. HOSUI: EFEITOS NO SOLO, NUTRIÇÃO E CRESCIMENTO DAS PLANTAS E OCORRÊNCIA DE PLANTAS DANINHAS

Dissertação apresentada à Universidade Estadual do Centro-Oeste, como parte das exigências do Programa de Pós-Graduação em Agronomia, área de concentração em Produção Vegetal, para obtenção do título de Mestre.

Prof. Dr. Marcelo Marques Lopes Muller Orientador Prof. Dr. Renato Vasconcelos Botelho Co-orientador

GUARAPUAVA, PR 2017

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Catalogação na Fonte Biblioteca da UNICENTRO

AGRADECIMENTOS

Agradeço a Deus por tudo que tem me concedido principalmente, persistência para cumprir essa meta. Ao professor Dr. Renato Vasconcelos Botelho, pela ajuda, pelo incentivo e principalmente por acreditar no meu trabalho. Ao meu orientador, Dr. Marcelo Marques Lopes Muller, pelas orientações. Ao Prof. Dr. Cleber Daniel de Goes Maciel, pela orientação, ajuda e incentivo. À minha família, pelo amor, pela compreensão e pelo incentivo. À Universidade Estadual do Centro-Oeste – UNICENTRO, pela oportunidade de ingresso e conclusão do curso de Pós-Graduação em Agronomia. A Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior – CAPES, pela concessão da bolsa de mestrado. Aos grupos de Fruticultura e de Solos da UNICENTRO – Universidade Estadual do Centro-Oeste, por toda ajuda nos trabalhos laboratoriais. A todas as pessoas que, de forma direta ou indiretamente contribuíram para a realização desse trabalho. Obrigado!

SUMÁRIO

LISTA DE FIGURAS...... viii LISTA DE TABELAS...... ix RESUMO...... xi ABSTRACT...... xii 1. INTRODUÇÃO...... 1 2. OBJETIVOS...... 3 2.1 Geral...... 3 2.2 Específicos...... 3 3. REEFERENCIAL TEÓRICO...... 4 3.1. Importância econômica da pereira...... 4 3.2. Classificação botânica de pereira...... 4 3.2.1. Cultivar Hosui...... 5 3.3. Plantas daninhas...... 5 3.4. Diferentes formas de manejo do solo...... 7 3.5. Efeitos da cobertura do solo na população de plantas daninhas...... 8 3.6.Caracterização de materiais que podem ser utilizados na cobertura de solo...... 10 3.7. Fauna do Solo...... 12 3.7.1 Caracterização da fauna do solo...... 13 3.8. Exigências nutricionais em plantas frutíferas...... 14 3.8.1 Macronutrientes...... 14 3.8.2 Micronutrientes...... 17 4. MATERIAL E MÉTODOS...... 19 4.1. Local do experimento...... 19 4.2. Material experimental...... 19 4.3. Avaliações...... 21 4.3.1. Coleta, quantificação e identificação de plantas daninhas...... 21 4.3.2. Altura das plantas de pereira...... 22 4.3.3. Diâmetro do tronco...... 22 4.3.4. Diâmetro e numero de ramos...... 23 4.3.5. Teor de clorofila...... 23 4.3.6. Temperatura do solo...... 23

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4.3.7. Macrofauna do solo...... 23 4.3.8. Análises químicas do solo e nutricionais das plantas...... 24 4.3.9. Análise estatística...... 24 5. RESULTADOS...... 26 5.1.Plantas daninhas em função de diferentes tipos de coberturas de solo...... 26 5.2.Crescimento vegetativo de pereiras cv. Hosui em diferentes coberturas de solo...... 35 5.3. Temperatura do solo em resposta à cobertura vegetal...... 38 5.4. Efeito das diferentes coberturas sobre a macrofauna edáfica...... 39 5.5. Características químicas do solo...... 40 5.6. Análise do conteúdo mineral das folhas...... 43 6. DISCUSSÃO...... 45 6.1. Plantas daninhas em função de diferentes tipos de coberturas do solo...... 45 6.2. Crescimento vegetativo de pereiras cv. Hosui em diferentes coberturas de solo..... 46 6.3 Temperatura do solo em resposta à cobertura vegetal...... 47 6.4. Efeito das diferentes coberturas sobre a macrofauna edáfica...... 47 6. 5. Características químicas do solo ...... 48 6.6. Análise do teor mineral das folhas...... 49 7. CONCLUSÃO...... 52 8. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS...... 53

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LISTA DE FIGURAS

Figura 1. Tipos de coberturas sobre o solo, instaladas logo após a implantação do experimento, constituídas por palhada de azevém+milheto (T2), serragem de pinus (T3), tela de sombreamento 70% (T4), casca de arroz (T5), fibra de curauá (T6) e capina (T7)...... 20 Figura 2. Valores de frequência relativa (Frr), densidade relativa (Der), abundância relativa (Abr) e Índice de valor de importância (Ivi) das espécies de plantas daninhas em duas épocas de manejo, quinze dias após implantação das coberturas realizado com sete tratamentos, observados em levantamento fitossociológico na cultura da Pera. Cruz Machado-PR, 2015/2016...... 29 Figura 3. Valores de frequência relativa (Frr), densidade relativa (Der), abundância relativa (Abr) e Índice de valor de importância (Ivi) das espécies de plantas daninhas em duas épocas de manejo, quarenta e cinco dias após implantação das coberturas realizado com sete tratamentos, observados em levantamento fitossociológico na cultura da Pera. Cruz Machado-PR, 2015/2016...... 30 Figura 4. Valores de frequência relativa (Frr), densidade relativa (Der), abundância relativa (Abr) e Índice de valor de importância (Ivi) das espécies de plantas daninhas em duas épocas de manejo, setenta e cinco dias após implantação das coberturas realizado com sete tratamentos, observados em levantamento fitossociológico na cultura da Pera. Cruz Machado-PR, 2015/2016...... 30 Figura 5. Valores de Valores de frequência relativa (Frr), densidade relativa (Der), abundância relativa (Abr) e Índice de valor de importância (Ivi) das espécies de plantas daninhas em duas épocas de manejo, quinze dias após implantação das coberturas realizado com sete tratamentos, observados em levantamento fitossociológico na cultura da Pera. Cruz Machado-PR, 2016/2017...... 32 Figura 6. Valores de frequência relativa (Frr), densidade relativa (Der), abundância relativa (Abr) e Índice de valor de importância (Ivi) das espécies de plantas daninhas em duas épocas de manejo, setenta e cinco dias após implantação das coberturas realizado com sete tratamentos, observados em levantamento fitossociológico na cultura da Pera. Cruz Machado-PR, 2015/2016...... 33 Figura 7. Valores de frequência relativa (Frr), densidade relativa (Der), abundância relativa (Abr) e Índice de valor de importância (Ivi) das espécies de plantas daninhas em duas épocas de manejo, setenta e cinco dias após implantação das coberturas realizado com sete tratamentos,

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observados em levantamento fitossociológico na cultura da Pera. Cruz Machado-PR, 2015/2016...... 34 Figura 8. Teor de clorofila (índice Spad) em folhas de pereiras das cv. Hosui sob diferentes coberturas de solo no primeiro ciclo 2015/2016 (Figura A), segundo ciclo (2016/2017) (Figura B). Letras distintas para uma mesma época de avaliação indicam diferença significativa pelo teste Student Newman-Keuls ao nível de 5% de probabilidade; ns = não significativo ao nível de 5% de probabilidade...... 37 Figura 9. Média mensal da temperatura do solo (ºC) a 5,0 cm de profundidade considerando-se a cobertura do solo e o horário da determinação 7: 30 (Figura A), 12:30 (Figura B) e 17:30 (Figura C), no período de outubro de 2016 a março de 2017. Cruz Machado- PR, 2017...... 39 Figura 10. Distribuição dos grupos taxonômicos por tipo de cobertura de solo em pereiras da cv. Hosui, segundo ciclo (2016/2017). Cruz Machado – PR, 2017...... 39

LISTA DE TABELAS

Tabela 1. Análise química do solo, nas profundidades de 0-20 cm antes da implantação das coberturas (setembro de 2015), e do pomar de pereiras cv. Hosui Cruz Machado-PR, 2017...... 19 Tabela 2. Espécies de plantas daninhas pertencentes às suas respectivas famílias e classes identificadas em levantamento fitossociológico na cultura da Pera nos períodos de 2015/16 e 2017/17, em diferentes coberturas de solo. Cruz Machado-PR, 2017...... 26 Tabela 3. Médias de produção de massa seca de plantas daninhas (g/0,5 m2) em função da cobertura na avaliação realizada aos 90 dias após a colocação das coberturas, no pomar de pereiras cv. Hosui nos ciclos 2015/16 e 2016/17. Cruz Machado-PR, 2017...... 35 Tabela 4. Altura e diâmetro do caule de pereiras cv. Hosui nos ciclos 2015/16 e 2016/17, número de ramos e diâmetro dos ramos no ciclo 2016/17, sob diferentes coberturas de solo. Cruz Machado-PR, 2017...... 36 Tabela 5. Distribuição do numero de indivíduos por unidade de área, riqueza total e índices de Shannon e Pielou sob diferentes coberturas de solo, nas linhas de plantio de pereira cv. Hosui. Cruz Machado-PR, 2017...... 40 Tabela 6. Valores médios de matéria orgânica, pH e alumínio em diferentes coberturas de solo, nas profundidades de 0-10 cm e 10-20 cm, nas linhas de plantio de pereiras cv. Hosui Cruz Machado-PR, 2017...... 41 Tabela 7. Valores médios de fósforo, potássio, cálcio e magnésio em diferentes coberturas de solo, nas profundidades de 0-10 cm e 10-20 cm, nas linhas de plantio de pereiras cv. Hosui. Cruz Machado-PR, 2017...... 41 Tabela 8. Valores médios de ferro, cobre, manganês e zinco em diferentes coberturas de solo, nas profundidades de 0-10 cm e 10-20 cm, nas linhas de plantio de pereiras cv. Hosui. Cruz Machado-PR, 2017...... 43 Tabela 9. Teores de nitrogênio, fósforo, potássio, cálcio, magnésio e enxofre (g kg-1) em folhas de pereira cv. Hosui sob diferentes coberturas de solo. Cruz Machado – PR, 2017...... 43 Tabela 10. Teores de cobre, ferro, manganês e zinco (mg kg-1) em folhas de pereira cv. Hosui sob diferentes coberturas de solo. Cruz Machado – PR, 2017...... 44

RESUMO

DELONZEK. E. C. Manejo da cobertura do solo em pomar de pereiras cv. Hosui: efeitos no solo, nutrição e crescimento das plantas e ocorrência de plantas daninhas

O objetivo foi avaliar o efeito de diferentes tipos de cobertura de solo no controle de plantas daninhas e no desenvolvimento da pereira cv. Hosui. O experimento foi conduzido a campo no município de Cruz Machado - PR, durante as safras de 2015/2016 e 2016/2017. O pomar foi implantado em outubro 2015, com a cv. Hosui enxertadas sobre o porta-enxerto Pyrus calleriana. O delineamento experimental foi em blocos casualisados com sete tratamentos, quatro repetições e parcela experimental constituídas por quatro plantas. Os tratamentos foram: 1) Cobertura natural; 2) palhada de azevém (Lolium multiflorum) e milheto (Pennisetum glaucum); 3) serragem de pinus; 4) tela de sombreamento (70%); 5) cobertura do solo com casca de arroz; 6) fibra de curauá (Ananas erectifolius) e 7) capina (todo o ciclo). Foram realizadas as seguintes avaliações: levantamento florístico das plantas daninhas, crescimento vegetativo das pereiras, temperatura e a composição faunística do solo, características químicas do solo e estado nutricional das pereiras. Os resultados indicaram que as coberturas com a fibra de curauá ou com palha de azevém+milheto tiveram os maiores efeitos de supressão sobre as plantas daninhas e teores mais elevados no solo de alguns elementos minerais como fósforo e zinco. Também houve interferência das coberturas com serragem de pinus e a cobertura natural apresentando menores alturas e diâmetros das pereiras. As coberturas também influenciaram a temperatura do solo, sendo que no tratamento com capina manteve o solo com temperatura mais elevada nas medições realizadas nos horários das 7:30 e 12:30 h. As maiores densidades de organismos da fauna edáfica foram encontrados nas coberturas com casca de arroz e palhada de azevém+milheto. A análise foliar demonstrou teores de Mg e Mn em níveis deficientes para todos os tratamentos.

Palavras-Chave: Pyrus spp., plantas espontâneas, sistemas de manejo, fertilidade do solo.

ABSTRACT

DELONZEK, E. C. Development of the Hosui pear trees and their different mulchs.

The present research aims to evaluate the effect of different kinds of mulch in the control of spontaneous plants and in the development of the „Hosui‟ pear tree. The experiment was conducted in an area in Cruz Machado/ PR, during the harvest of 2016 and 2017. The orchard was introduced in October 2015 with a Hosui‟ pear tree grafted onto a rootstock Pyrus calleriana. The experimental design was in randomized blocks, with seven treatments and four repetitions and experimental parts constituted by four plants. The treatments were: 1) witness (without cover), 2-) ryegrass (Lolium multiflorum) 3-)wooden dust, and millet (Pennisetum glaucum), 4-)shading material (70%), 5-) coverages of the soil with mulch of rice husk 6-) fiber of „curauá‟ (ananás erectifolius) and 7-) weeding (always clean). There were accomplished the following evaluations: Floristic data of the weed, pear tree vegetative growth, soil temperature and faunistic composition, soil chemical characteristics and nutritional status of pear trees. The results indicated that the coverings with curauá fiber or ryegrass straw + millet had higher suppression effects on the weeds and higher soil content of some mineral elements such as phosphorus and zinc. There was also interference of the coverings with pine sawdust and the natural cover showing lower heights and diameter of the pear trees. The coverings also influenced the soil temperature, on the other hand in the treatment with weeding, the soil was maintained with higher temperature in the measurements performed in the hours of 7:30 a.m and 12:30 p.m. The highest densities of organisms of the edaphic fauna were found in the coverings with rice husk and straw of ryegrass + millet. The foliar analysis showed levels of Mg and Mn at deficient levels for all the treatments.

Key words: Pyrus spp., Spontaneous plants, management systems, soil fertility.

0 xii 1. INTRODUÇÃO

No Brasil a cultura da pereira apresentou crescimento nos anos 2010, atingindo em 2015 uma produção em torno de 22.000 toneladas anuais de peras das espécies Pyrus communis L. e P. pyrina, em uma área de 1.680 hectares (FAO, 2016). No entanto, a produção é ainda incipiente para atender a demanda do País, que ocupa a terceira posição entre os maiores importadores de pera no mundo, ficando atrás apenas da Rússia e da União Europeia (FAO, 2016). O aumento do cultivo em território nacional tem encontrado entraves devido a vários fatores, tais como: baixa tecnologia de produção, indefinição ou inexistência de cultivares e porta-enxertos adaptados às diferentes condições edafoclimáticas e ainda, falta de recomendação de adubação (MACHADO et al., 2012). A cultura da pereira está sujeita à ação de vários fatores abióticos e bióticos que afetam direta ou indiretamente sua rentabilidade agrícola, dentre esses fatores, tem grande importância a interferência das plantas daninhas. As plantas daninhas podem interferir indiretamente no crescimento e na produção das culturas perenes (PITELLI, 1987), por competirem por recursos essenciais ao crescimento e liberarem substâncias alelopáticas (BLANCO e OLIVEIRA, 1978; SINGH e ACHHIREDDY, 1987) e, indiretamente, por atuarem como hospedeiras intermediárias de pragas e patógenos (LEITE JÚNIOR e MOHAN, 1990). O uso de coberturas no solo pode contribuir no manejo de plantas espontâneas em sistemas de produção sustentável. Nesse caso, o solo é manejado com espécies vegetais de rápido crescimento e boa produção de biomassa, como também, podem ser utilizados materiais como plástico preto, tela de sombreamento, casca de arroz, serragem de pinus e fibras vegetais. O manejo cultural pode assim, reduzir a dependência por herbicidas, o que seria benéfico em termos ecológicos, com possível diminuição nos custos e melhoramento dos recursos naturais (CARVALHO e VARGAS, 2004). As práticas convencionais intensivas de manejo na fruticultura, como a utilização de fertilizantes sintéticos e agroquímicos para controle de pragas, doenças e plantas daninhas, tem provocado preocupações em relação ao meio ambiente e à saúde pública, levando a busca por práticas agrícolas mais sustentáveis (SAMPAIO et al., 2008). Tais práticas podem ter influência sobre os organismos do solo, uma vez que alteram as características de seu habitat e a composição da cadeia trófica (RUIZ-CAMACHO et al., 2009). A cobertura do solo é uma técnica que traz benefícios aos sistemas de produção, especialmente no que diz respeito ao manejo do solo e das plantas, podendo envolver o uso de diferentes resíduos orgânicos (OLIVEIRA et al., 2008; SEDIYAMA et al., 2010). O manejo 1 adequado da cobertura do solo pode proporcionar melhoria de atributos físicos, químicos e biológicos do solo (PELIZZA e FERRARI, 2009), o que auxilia na produção das espécies frutíferas (RAGOZO et al., 2006), merecendo especial atenção em sistemas de produção orgânica (WALSH et al., 1996; GOH et al., 2000). Pouco se conhece em relação aos efeitos do manejo das coberturas de solo em termos de ocorrência de plantas daninhas e sobre a competição com a cultura da pereira nas condições do Sul do Brasil. Dessa forma, pode variar a eficiência dessa prática no manejo das plantas daninhas e sua resposta no crescimento da pereira. No entanto, poucos trabalhos de pesquisa têm sido desenvolvidos no Brasil, procurando avaliar os efeitos das coberturas do solo sobre a ocorrência ou controle das plantas daninhas. Além disso, devido à dificuldade operacional e aos custos envolvidos na obtenção e distribuição no pomar, a aplicação de cobertura de solo ainda é uma técnica pouco utilizada pelos produtores (DIXON et al., 2005). As hipóteses do trabalho são de que (i) as diferentes coberturas de solo como forma de manejo podem ser usadas no controle de plantas daninhas, e inclusive (ii) gerar uma melhoria na fertilidade do solo, no estado nutricional e crescimento da pereira.

2. OBJETIVOS

2.1 Geral

Avaliar diferentes manejos da cobertura do solo na infestação de plantas daninhas, nos atributos do solo no crescimento e nutrição da pereira cv. Hosui.

2.2 Específicos

Verificar os efeitos das diferentes coberturas no crescimento e desenvolvimento das pereiras cv. Hosui; Analisar os efeitos das diferentes coberturas, sobre as características químicas do solo camadas 0-10 e 10-20 cm de profundidade do solo; Analisar teores foliares de macro e micronutrientes; Avaliar a influência das coberturas sobre a temperatura do solo; Verificar a variação da clorofila foliar (índice SPAD) sobre diferentes coberturas do solo; Verificar o efeito das coberturas na composição faunística do solo;

3. REFERENCIAL TEÓRICO

3.1. Importância econômica da cultura da pereira

A produção mundial de peras é de aproximadamente 22,64 milhões de toneladas, sendo a China o maior produtor, com participação de 67,3% da produção global; seguida pela Itália, que responde por apenas 3,2% da produção mundial; os Estados Unidos, apresenta-se com um percentual bem próximo ao da Itália sendo o terceiro maior produtor (FAO, 2016). O Brasil ocupa a 49º lugar com uma produção de aproximadamente 22.000 toneladas em uma área plantada de aproximadamente 1.870 hectares (IBGE, 2015). No Brasil, o Estado do Rio Grande do Sul é o maior produtor da fruta com aproximadamente 10.000 toneladas, o que corresponde a 48,8% da produção nacional, seguido do Estado de Santa Catarina, com 6.500 toneladas (29,7%) e do Paraná, com 4.000 toneladas (18,17%) (IBGE, 2015). Em relação ao mercado interno, destacam se as cultivares William‟s, Max Red Bartlett, Packham‟s Triumph, Abate Fetel, Rocha, Hosui, Nijisseiki e Kousui que são plantadas em pequenas áreas nas regiões de clima frio que compreende o sul do Brasil (FAORO e ORTH, 2010). No Estado do Paraná as cultivares chinesa Yali, Kieffer, os clones de Pera d‟Água e tipos de Pera Pedra são as variedades mais plantadas (AYUB e GIOPPO, 2009). Apesar dos dados das últimas safras demonstrarem que a produção nacional cresceu, a pera é a fruta fresca mais importada pelo País, uma vez que a produção não atende à demanda de consumo interno, sendo necessário adquirir cerca de 200.000 toneladas de peras ao ano de outros países, o que torna o Brasil o quarto maior importador da fruta no mundo (IBRAF, 2014).

3.2. Classificação botânica da pereira

A pereira é uma planta frutífera que faz parte da divisão Angiospermae, classe Dicotyledoneae e pertence à família Rosácea subfamília Pomoideae e gênero Pyrus. O gênero Pyrus diferenciou-se no período terciário em um território montanhoso da atual China ocidental, dispersando-se a leste e a oeste e adaptando-se as mais diversas condições edafoclimáticas, diferenciando-se até as espécies atualmente conhecidas (FIDEGHELI, 2007). No processo para formação das espécies domesticadas de P. communis, houve ocorrência de hibridizações interespecíficas (KUMAR e NEGI, 2010). No Ocidente, P. 4 communis var. pyrastere e P. communis var. caucasica foram provavelmente os ancestrais da pereira europeia, e assim descendendo a grande maioria das cultivares comerciais no mundo (GIAYETTO e VILLARREAL, 2010). Em termos de classificação, as cultivares de pereiras mais consumidas mundialmente podem ser classificadas em dois grupos: Europeias (Pyrus communis) e Asiáticas, que são subdivididas em pera japonesa (Pyrus pyrifolia) e pera chinesa (Pyrus ussuriensis e Pyrus bretschneideri) (FAORO, 2009). No Brasil, a Pyrus communis, popularmente conhecida como pera europeia é a espécie mais difundida. A frutificação ocorre em cerca de três ou mais anos, a fruta é um pomo, de formato arredondado ou piriforme, de textura carnuda, suculenta e doce (NAKASU e FAORO, 2003). Cada cultivar de pera deve ser escolhida conforme suas características fenológicas, pois são exigentes em frio, o que é um fator limitante para produção. Além disso, há outros fatores como os edafoclimáticos e a comercialização para cada região produtora (BETTIOL NETO et al., 2014).

3.2.1. Cultivar Hosui

De procedência japonesa, esta cultivar produz frutas de tamanho grande, com coloração marrom-dourada quando maduros. Sua polpa é branca, crocante, macia, suculenta, doce e de boa qualidade. É uma planta vigorosa, de hábito ereto e a sua maturação ocorre do final de janeiro ao início de fevereiro, pode ser conservada de dois a três meses em câmara fria. Apresenta suscetibilidade as doenças entomosporiose e sarna (FAORO e ORTH, 2010). A cultivar Hosui necessita de um período de frio (721 horas) para a quebra de dormência, assim como apresenta intensidade mediana de florescimento e reduzido número de flores por gemas. No entanto, a produtividade média está em torno de 36 toneladas ha-1 (OLIVEIRA et al., 2008). As plantas são vigorosas, com frutos de massa em torno de 285 g, os quais tem boa aceitação no mercado (FAORO, 2009).

3.3. Plantas daninhas

Entre os grupos de plantas existentes no meio ambiente, as plantas espontâneas, também conhecidas como plantas daninhas, que nascem espontaneamente no meio, sendo adaptáveis a qualquer tipo de clima e solo, ocorrem naturalmente e têm crescimento espontâneo em áreas de cultivo, tem elevada importância, pois prejudicam as culturas comerciais (ALTIERI et al., 2003). Alguns estudos de ecologia de plantas daninhas enfatizam 5 as características e ajustes de crescimento, como o que ocorre nos sistemas convencionais de cultivo, que permitem a essas espécies explorar os nichos ecológicos deixados em aberto nas terras cultivadas e os mecanismos de adaptação que lhes possibilitam sobreviver mesmo sob condições de perturbações máximas do solo (RIZZARDI et al., 2001). Segundo Gomes e Christoffoleti (2008) as características que permitem as infestantes colonizarem com sucesso os agroecossistemas incluem: necessidades para germinação atendidas em muitos ambientes, uma vez que, o cultivo melhora a germinação das sementes porque aumenta o número de pontos com microclima favorável; longevidade das sementes por existir espécies cujas sementes podem permanecer viáveis até por mais de 80 anos; dormência variável das sementes, rápido crescimento, considerando que a produção de sementes geralmente começa após um curto período de crescimento vegetativo; alta produção de sementes sob condições favoráveis, autocompatíveis, mas não completamente autógamas ou apomíticas, muitas infestantes anuais podem produzir sementes sem polinização cruzada; adaptação para dispersão a curta e longas distâncias, reprodução vegetativa vigorosa ou regeneração de fragmentos das ervas perenes, capacidade de competir interespecificamente de maneira especializada, superbrotamento, crescimento de choque, substâncias alelopáticas; capacidade de se adaptar e tolerar ambientes diversos. O resultado da competição com as plantas daninhas e as culturas é a redução na produção ou na qualidade do produto. As plantas daninhas podem causar perdas na produtividade, variando de 10 a mais de 80% em função da espécie competidora, do grau de infestação, do período de convivência, bem como do estádio de desenvolvimento da cultura e das condições climáticas durante a convivência (SILVA e SILVA, 2007). Segundo Kuva et al. (2007), o grau de interferência das plantas daninhas nas culturas agrícolas pode ser definido como a redução percentual da produção econômica provocada pela convivência com a comunidade infestante. No entanto, o grau de interferência depende de fatores ligados à própria cultura (espécie ou variedade, idade, espaçamento e densidade de plantio), à comunidade infestante (composição específica, densidade e distribuição) e à época e extensão do período de convivência, podendo, ser influenciado pelas condições edáficas, climáticas e pelos tratos culturais, tornando-se fundamental a determinação das espécies presentes através de índices fitossociológicos para se entender a dinâmica da flora infestante (PITELLI, 1985). Avaliando períodos de convivência de plantas daninhas com a cultura dos citros, no Estado de São Paulo, em diferentes épocas do ano, Carvalho et al. (1993) demonstraram que o período de convivência mais prejudicial à produtividade ocorre entre os meses de agosto e janeiro quando a redução de produtividade é de 25% em relação às plantas livres da 6 interferência durante todo o ano, período de convivência que abrange os meses de maio a julho, não interferiu significativamente com a produtividade da cultura. Pelizza e Ferrari (2009), avaliando o crescimento inicial de plantas de macieiras implantadas em um pomar, verificaram que a presença de plantas daninhas na linha de plantio afeta o crescimento da cultura, com redução na altura e no diâmetro de plantas, evidenciando interferência no período de crescimento das macieiras.

3.4. Diferentes formas de manejo do solo

Práticas que favoreçam a manutenção de água, com redução da evaporação são componentes importantes de sustentabilidade agrícola. Isso se dá principalmente pelo fato de que a evaporação é, em geral, mais facilmente manejada em agroecossistemas do que a transpiração de uma planta cultivada (GLIESSMAN, 2005). O uso de coberturas é uma estratégia de manejo do solo que pode influenciar no desenvolvimento de plantas de espécies frutíferas, podendo ser utilizadas espécies vegetais de crescimento rápido para produção de fitomassa, ou outros materiais, tais como plástico preto, tela de sombreamento, serragem de pinus, casca de arroz entre outros. No passado, as intervenções culturais eram direcionadas à maximização da produção, com o passar do tempo, os objetivos mudaram e visam a melhoria da qualidade do produto e maior integração entre o cultivo e o ambiente (MARANGONI et al., 1995). Através do uso das coberturas mortas se propõe uma alternativa ecológica, econômica e viável no manejo do solo e na adoção de práticas conservacionistas, pois propicia redução progressiva no consumo energético (RUFATO, 2004). No manejo de infestantes em sistema orgânico, recomenda-se o uso de práticas que evitem a ressemeadura de invasoras, tais como o uso de plantas com grande capacidade de abafamento das plantas daninhas, para formação da cobertura morta, de quantidade de palha suficiente para recobrir o solo, o uso de plantas de coberturas com efeito alelopático e o plantio em época propícia (SKORA NETO, 1998). Os métodos manuais combinados com mecânicos, como é o caso do uso de roçadeiras são os que substituem o químico na maioria das vezes (VARGAS e BERNARDI, 2003). Aspecto a ser considerado no plantio direto orgânico é a substituição dos herbicidas dessecantes e dos herbicidas durante o ciclo da cultura. Para esta substituição, no sistema orgânico são empregadas plantas de grande capacidade de abafamento das infestantes para a formação da cobertura morta no final do período chuvoso e que são roladas ou roçadas na fase de formação de grãos (DAROLT e SKORA NETO, 2002).

A cobertura do solo é uma prática agrícola que consiste em manter protegida a superfície do solo, nas linhas de plantio, com uma camada de material orgânico, resultante de sobras de culturas como as palhas ou cascas (PEREIRA et al., 2012). A cobertura do solo com capim, palha, casca, plástico, entre outros materiais, promove melhorias e benefícios para as plantas cultivadas com a redução da insolação direta ao solo, evitando a alta evaporação e aumentando a flora e fauna (VARGAS e OLIVEIRA, 2005). Além disso, a cobertura do solo pode ser bastante efetiva no controle da erosão hídrica (AMADO et al., 1989; SCHICK et al., 1999), na redução da infestação por plantas espontâneas (DERKSEN et al., 2002; BALBINOT et al., 2003; BALBINOT et al., 2005) e algumas espécies podem apresentar efeito sobre a população de nematóides (MOJTAHEDI et al., 1993). A cobertura do solo também pode influenciar a temperatura e consequentemente, nos processos físicos, químicos e biológicos que nele ocorrem (BRADY, 1989). Alguns trabalhos confirmam os efeitos positivos da aplicação de cobertura morta sobre o aumento da produção das culturas agrícolas (MOORE-GORDON et al., 1997). Isto pode estar relacionado a vários fatores, como na melhoria da densidade do sistema radicular de plantas frutíferas (DIXON et al., 2007). Espíndola (2007) afirma que o sistema radicular da planta deve ser protegido das altas temperaturas e das variações diárias de umidade e temperatura, para promover um bom desenvolvimento vegetativo e alta produção de frutas. Em um estudo realizado por Moura et al. (2014), verificou-se que a cobertura do solo proporciona um bom crescimento da planta de mirtilo cv. bluegem, influenciando na qualidade dos frutos no segundo ano após sua aplicação da cobertura vegetal na superfície do solo. No entanto, para a cobertura das linhas de plantio, pode ser utilizado material sintético como plásticos e/ou de resíduos orgânicos, disponíveis na região e de baixo custo (CAPISTRANO, 2008). A preferência é por resíduos vegetais com decomposição mais lenta, para mantê-lo protegendo o solo por maior período de tempo. Os materiais mais usados para cobertura do solo são acículas de pinus, cascas, serragens e filme plástico (ESPÍNDOLA, 2007). Em um estudo realizado durante 5 anos, com cultivares de mirtilo Highbush em solo com e sem cobertura, Clark e Moore (1991) observaram que a produção de frutos e o crescimento das plantas foram superiores em solos com cobertura vegetal concluindo que plantas frutíferas respondem positivamente a cobertura do solo.

3.5. Efeitos da cobertura do solo na população de plantas daninhas

A cobertura colocada na superfície do solo serve como um elemento isolante, podendo filtrar os feixes de luz de ondas longas inibindo o processo de germinação das plantas 8 daninhas (ADEGAS, 1997). O processo de germinação das plantas daninhas, estando ligados a esses fatores, reduz substancialmente devido à presença de grande quantidade de cobertura do solo. Os efeitos da cobertura sobre as plantas daninhas devem ser analisados sob três aspectos: físico, biológico e químico (PITELLI e PITELLI, 2004). Os efeitos físicos causam sombreamento e, consequente redução da amplitude térmica e hídrica do solo e à filtragem da luz que atinge a palha, afetando a dormência e, consequentemente, a germinação das plantas daninhas (SEVERINO e CHRISTOFFOLETI, 2001). Também a supressão da emergência de plantas daninhas pela cobertura pode ocorrer devido à produção de metabólitos secundários, denominados aleloquímicos, os quais são liberados no ambiente em função da decomposição dos resíduos vegetais, podendo interferir na germinação, pela inativação dos mecanismos de dormência, e também no crescimento inicial de plantas daninhas (GOMES JR. e CHRISTOFFOLETI, 2008; MONQUERO et al., 2009). No efeito biológico, a presença da cobertura vai criar condições para a instalação de uma densa e diversificada microbiocenose na camada superficial do solo. Na composição desta microbiocenose, há uma grande quantidade de organismos que podem utilizar sementes de plantas daninhas como fonte de energia, para sua multiplicação. De maneira geral, os microrganismos exercem importantes funções de deterioração e perda da viabilidade dos diversos tipos de propágulos no solo (PITELLI e DURIGAN, 2001). Além disso, a cobertura do solo cria um abrigo seguro para alguns inimigos naturais, como roedores, insetos e outros pequenos animais que são predadores de sementes e plântulas das espécies de plantas daninhas (ALVES e PITELLI, 2001). Em relação aos efeitos químicos, a cobertura morta pode ter influência alelopática sobre as plantas daninhas. A alelopatia consiste na liberação de substâncias químicas no ambiente por um dado organismo, as quais irão interagir com outros, inibindo ou estimulando o seu crescimento e desenvolvimento (RICE, 1984). Essa influência pode ocorrer entre microrganismos, entre microrganismos e plantas, entre plantas cultivadas, entre plantas daninhas, e entre plantas daninhas e plantas cultivadas. A palhada que compõe a cobertura morta têm importância alelopática sobre as infestantes, em função da liberação lenta dos compostos aleloquímicos se comparado ao material incorporado ao solo, propiciando efeitos mais pronunciados e prolongados (ALMEIDA, 1988). Os aleloquímicos sintetizados pelas plantas mantêm-se nos tecidos mesmo depois da morte delas (ALMEIDA, 1991). Por ação da chuva e do orvalho, vão sendo lixiviados para o solo, onde podem afetar a germinação de sementes ou o desenvolvimento de plântulas. Assim, a decomposição do material vegetal é um dos fatores que influenciam nesse 9 aspecto, sendo que a maioria das poaceas tem decomposição lenta e, consequentemente, ação alelopática longa, enquanto as leguminosas têm decomposição rápida e ação alelopática alta no início, porém, de curta duração. A liberação desses produtos ocorre à medida que os tecidos do material vegetal vão sendo degradados pelos micro e macroinvertebrados do solo. Assim, a taxa de decomposição da cobertura morta é, até certo ponto, indicativo de até quando as toxinas estão sendo liberadas no terreno (ALMEIDA, 1988). O estudo do efeito alelopático de resíduos vegetais utilizados para cobertura morta sobre plantas infestantes e sobre as espécies cultivadas é realizado, principalmente, em bioensaios que utilizam extratos aquosos ou alcoólicos em testes em câmaras de germinação, avaliando a percentagem de germinação das sementes e o alongamento de radículas (CARVALHO et al., 2012). De acordo com Gravena et al. (2004) é possível considerar que a composição da flora infestante e a eficiência do seu controle pela cobertura do solo são influenciadas pela quantidade, pela composição, pela periodicidade de produção e pelo tempo de permanência da cobertura morta em uma determinada área. Em termos de manejo da vegetação espontânea, a forma mais usual de controle é com uso de herbicidas. No entanto, outras formas de controle podem ser utilizadas, especialmente nas áreas de pomares. Neste caso, métodos mecânicos e culturais, como uso da roçadeira manual ou a enxada, roçadeira acoplada ao trator representam uma forma alternativa de manejo das plantas daninhas na linha e na entrelinha das fruteiras (CARVALHO e VARGAS, 2004). 3.6. Caracterização de materiais que podem ser utilizados na cobertura de solo

As constantes buscas por materiais alternativos de baixo custo e com elevada eficiência para a cobertura do solo é um fator importante tendo em vista que, o aproveitamento de resíduos que possam ser utilizados pode ser uma saída economicamente viável. Com relação as palhadas oriundas de resíduos vegetais na utilização como coberturas dá-se preferência por aquelas que tem uma lenta decomposição. O azevém anual (Lolium multiflorum) é uma gramínea originária do Mediterrâneo, de inverno, com ciclo anual, utilizada principalmente como forrageira e para fornecimento de palhadas (MORAES, 1995). Essa espécie se adapta bem a solos de baixa e média fertilidade, com boa resposta à adubação, de fácil dispersão e, por isso, está presente e se caracteriza como planta daninha em praticamente todas as lavouras de inverno, em pomares e em vinhedos da região Sul do Brasil (VARGAS et al., 2007). Além disso, pode ser utilizada

10 isoladamente ou em consórcios e representa excelente alternativa para compor sistemas de integração lavoura-pecuária (FLORES et al., 2008). O milheto caracteriza-se pela alta resistência à seca, com crescimento inicial rápido e boa capacidade de perfilhamento (CHAVES e CALEGARI, 2001). A facilidade de semeadura e de se obter sementes fazem do milheto uma das espécies de maior uso como planta de cobertura do solo e formadora de palhada, embora seus resíduos tenham apresentado decomposição mais acelerada (ALVARENGA et al., 2001). O milheto contribui para o controle de plantas infestantes, principalmente pela competição por água, luz e nutrientes, tendo rápido crescimento inicial e cobrindo rapidamente o solo (CARVALHO e AMABILE, 2006). Quando semeado na primavera, seu uso é mais específico para cobertura do solo, preenchendo um espaço em que o solo, geralmente, fica ocioso e descoberto, exposto à degradação (PITOL, 1993). A casca de arroz descartada em moinhos de beneficiamento pode ser uma alternativa no controle das espontâneas. Constituída de quatro camadas fibrosas, esponjosas ou celulares, são altamente silicosas. Acredita-se que a sílica da casca de arroz exista na forma opalina (a opala é uma fase hidro-amorfa da sílica). Aparentemente, a sílica é transportada a partir do solo pela planta como ácido monossílico, o qual concentra-se na casca e no caule da planta por evaporação da água e, finalmente, se polimeriza para formar a membrana sílico-celulósica (HOUSTON, 1972). De acordo com Levy Neto e Pardini (2006), as fibras vegetais possuem baixa massa específica, maciez e abrasividade reduzida, são recicláveis, não tóxica e biodegradáveis apresentando baixo custo e baixo consumo de energia na produção. O curauá (Ananas erectifolius) é uma planta da mesma família do abacaxi (bromeliácea) nativa da região amazônica. Existem duas variedades distintas do curauá, uma de folha roxo-avermelhada (curauá-roxo) e outra de folha verde-claro (curauá-branco) (SANTOS, 2013). O curauá encontra-se nas regiões dos rios Xingu, Tocantins, Tapajós, Marcuru, Trombetas, Paru, Acará e Guamá, nas partes altas da Ilha do Marajó e no Amapá. É também certa sua existência nos Estados de Goiás, Mato Grosso e no Acre. Ocorre em lugares onde a precipitação pluviométrica ultrapassa a 2.000 mm anuais. Encontram-se pés isolados, nas margens dos rios e nas clareiras dos matos, sombreados ou não, formando agrupamento mais ou menos pequenos e ralos. Suas folhas são rígidas, eretas e planas, sua medida chega a 1 m ou mais de comprimento, medem cerca de 3,5 cm de largura podendo ser até mais larga (MEDINA, 1959). A fibra desta planta está sendo utilizada para reforçar matrizes de polipropileno em compósitos utilizados na parte interna de veículos do mercado nacional

(ROSA et al., 2012). E também seu efeito está sendo testado no desempenho de compósitos cimentícios utilizados pela construção civil (TEIXEIRA, 2015). A serragem, resíduo de pinus produzido pelas madeireiras são em grande parte descartados e apenas parcialmente reciclados, são na maioria das vezes geralmente queimadas ou descartadas no ambiente, provocando poluição do solo, ar e água. A parte aproveitada dos resíduos é formada por costaneiras (tábua de qualidade inferior) e cavacos maiores (WANDER, 2001). Tais problemas tendem a se agravar pelo aumento projetado da produção de madeira serrada, já que atualmente diversas empresas florestais estão envolvidas no manejo de pinus e eucalipto, com vista ao seu uso múltiplo. Podendo ser sua utilização como cobertura morta o que minimizaria a poluição. Em um estudo realizado por Kozinski (2006), avaliando diferentes coberturas de solo na cultura do mirtileiro cv. Bluecrop, comprovou-se que a serragem teve influência positiva no rendimento de frutos. Rufato et al. (2004) verificaram que as coberturas vegetais de ervilha forrageira não tiveram efeito sobre o diâmetro do tronco das plantas de pessegueiro cv. Maciel, porém interferiram no volume de copa, na produção e no índice de fertilidade das plantas de pessegueiro.

3.7. Fauna do Solo

As relações entre a fauna edáfica e os atributos do solo têm despertado um interesse cada vez maior em virtude da sua eficiência como indicador das alterações promovidas pelos sistemas de manejo. Diversas pesquisas desenvolvidas têm demonstrado que esses organismos são bastante sensíveis às alterações que ocorrem em seu habitat, sejam elas de ordem natural ou antrópicas (OLIVEIRA et al., 2014). O acompanhamento das comunidades que compõem a fauna do solo, em diferentes sistemas agrícolas, é um importante instrumento que pode ser integrado às práticas de monitoramento da qualidade do solo, fornecendo informações sobre o manejo aplicado, o desenvolvimento e funcionamento dos agroecossistemas (SILVEIRA, 2016). Os processos de fragmentação da serrapilheira e decomposição da matéria orgânica pelos microrganismos, com a ciclagem de nutrientes no ambiente do solo, são grandemente influenciados pela ação dos invertebrados da fauna edáfica, como resultado direto ou indireto de suas atividades alimentares (WINK et al., 2005). Neste sentido o conhecimento da composição, abundância e distribuição dos organismos edáficos, têm um papel relevante na manutenção da capacidade produtiva do solo,

12 graças as diferentes funções que estes desempenham. Vários critérios são utilizados para classificar os organismos que compõem a fauna do solo, e procuram descrever suas funções neste habitat.

3.7.1 Caracterização da comunidade faunística do solo

A decomposição dos resíduos orgânicos e a ciclagem de nutrientes são evidenciadas como parte da atividade de microrganismos e um conjunto composto por diversos animais que influencia de maneira decisiva no funcionamento da flora decompositora, como resultado direto e indireto de sua atividade de alimentação (LOPES ASSAD, 1997). O solo é um dos ambientes mais complexo e diverso do planeta, este fato é decorrente da adaptação de diversos organismos à vida no solo. Diversas espécies de organismos podem viver em um solo agrícola, desde os microscópicos até a macrofauna facilmente visível (BROW e FRAGOSO, 2003). A fauna edáfica é composta por animais invertebrados que podem passar uma parte do ciclo vital ou todo o ciclo no solo. O aumento do número de indivíduos, a diversidade e a uniformidade de espécies da fauna do solo ocorre pela disponibilidade de condições ambientais, que favorecem a reprodução dos invertebrados como a melhoria das deposições de resíduos vegetais (NUNES, 2010). A fauna do solo é constituída pelos vários grupos de organismos que vivem no solo, que variam de tamanho a partir de poucos micrômetros (Protozoa) até vários centímetros ou mais (grandes minhocas ou diversas espécies de Diplopoda próprias de ambientes tropicais) os quais exercem as mais variadas funções e são responsáveis por alterações nas propriedades edáficas (CORREIA et al., 1997). Segundo Swift et al. (1979), a fauna do solo é classificada de acordo com seu diâmetro, em microfauna (0,004 a 0,01 mm), mesofauna (0,01 a 2 mm) e macrofauna (2 a 20 mm), considerando aspectos fisiológicos tais como o regime alimentar, em saprófagos, fitófagos e predadores (PINHEIRO, 1996). A influência da cobertura morta na biologia do solo tem sido avaliada por seus efeitos globais em processos biológicos de liberação de CO2 (respirometria), mineralização do nitrogênio orgânico, população e biomassa microbiana (SILVA et al., 2007). Poucos trabalhos referem-se a grupos fisiológicos mais específicos ou parâmetros qualitativos da biologia do solo e não são relatados os efeitos seletivos do tipo de cobertura morta (como p.ex. serragem de pínus, gramíneas, cascas, etc) na macro e microbiota. No entanto, sabe-se que a

13 decomposição de um dado tipo de cobertura morta induz, inicialmente, a atividade de alguns organismos para os quais serve como fonte de energia e nutrientes (BOTELHO et al., 2007). Os produtos residuais dessa decomposição inicial realizada pelos organismos edáficos tornam-se então úteis a outros tipos de vida, estabelecendo-se relações sintróficas e antagônicas que mantêm o equilíbrio da comunidade biológica como um todo que são essenciais para a conservação da fertilidade e produtividade do ecossistema (CORREIA e OLIVEIRA, 2005). Esses fatores sucessivos de ciclos biológicos constitui o solo vivo, que é a chave da fertilidade, fornecendo os nutrientes necessários à nutrição das plantas e evitando perdas por lixiviação e erosão, ou seja, promove a potencialização dos nutrientes que passam para a forma orgânica (imobilização) e, à morte do organismo, retomam ao solo por mineralização.

3.8. Exigências nutricionais em plantas frutíferas

A fim de garantir a capacidade de qualidade na produção de frutíferas, é recomendado buscar o equilíbrio entre o desenvolvimento vegetativo e reprodutivo, sendo que o manejo da adubação é um dos melhores meios (TAGLIAVINI e MARANGONI, 2000). A nutrição mineral é uma condição importante no aumento da produção de frutíferas, deste modo, os minerais são cumpridor de várias funções nas plantas como processos energéticos, ativação enzimática e regulação osmótica das membranas (MARSCHNER, 1995; FAUST, 1989). De acordo com Kangueehi (2008), a exigência nutricional para produção de frutas é fundamental especialmente para plantios de alta densidade. Um método eficaz para determinar a necessidade nutricional é baseado na análise mineral de toda a planta (WEINBAUM et al., 2001). Sendo assim, vários estudos têm sido realizados em culturas como a pereira (STASSEN e NORTH, 2005), macieira (NEILSEN e NEILSEN, 2003; HAYNES e GOH, 1980), pessegueiro (STASSEN, 1987), entre outros.

3.8.1. Macronutrientes

Dentre os macronutrientes o nitrogênio (N) é o elemento que as plantas exigem em maior quantidade em relação aos demais minerais. Sendo este um componente da célula vegetal que faz parte de moléculas de aminoácidos, proteínas, ácidos nucléicos e outros compostos orgânicos e, portanto, desempenha um papel importante em processos metabólicos das plantas (SOUZA e FERNANDES, 2006; TAIZ e ZEIGER, 2009).

Acessível no solo o N situa-se sobre várias formas, envolvendo amônio, nitrato, aminoácidos, peptídios, mas sua forma de agir ainda é desconhecida. De modo geral, os vegetais diferem na sua preferência por fontes de N, mas o absorvem sobretudo sob formas inorgânicas, como nitrato ou amônio (SOUZA e FERNANDES, 2006). Na assimilação do N pelas raízes, os aminoácidos são transportados para as folhas por fluxo transpiratório, via xilema (MARSCHNER, 1995). No entanto, também pode ser transportado através da membrana plasmática de certas células, em outras formas, como peptídios menores, bases purinas, pirimidinas e seu derivados (GILLISSEN et al., 2000). A deficiência de N nas plantas é caracterizada pela redução do crescimento e pela coloração verde-clara nas folhas, os sintomas são visíveis em toda a planta. As folhas têm a senescência prematura. A partir da senescência das folhas o N é transportado via floema para órgãos perenes das árvores antes da abscisão folias (CASTAGNOLI et al, 1990). Em um estudo realizado por Stassen e North (2005), em pereiras cv. Forelle, os maiores teores de N foram encontrados nas folhas. Portanto, a aplicação de N deve ser durante o outono por resultar no seu acúmulo em partes permanentes da árvore como reservas e redistribuídos no início da temporada para o novo fluxo de crescimento (STASSEN et al., 1981). Nas outras culturas, como no pessegueiro, todo o N utilizado para um novo crescimento durante os primeiros 25 a 30 dias a partir da brotação provem da remobilização das partes permanentes (RUFAT e DEJONG, 2001). Os teores foliares de fósforo (P) na maioria das plantas ocorrem, em concentrações entre 0,1 e 0,4%, sendo mais baixos que os teores normalmente encontrados para N e K (TISDALE et al., 1993). A função do P é a constituição de macromoléculas estruturais e na maioria dos ácidos nucléicos participa da transferência de energia (ARAÚJO e MACHADO, 2006; MARSCHNER, 1995). Os solos brasileiros são geralmente pobres em P, sendo que este elemento é pouco móvel, pois sua disponibilidade é afetado pelo pH, pela capacidade de absorção e de fixação no solo. As formas de P absorvidas pelas plantas são HPO4-2 e H2PO4-, variando a disponibilidade conforme o pH do solo (BASSO et al., 2003). A insuficiência de P é marcada pelo atraso no crescimento das plantas e de raízes, atraso no florescimento, inibição da brotação de gemas laterais e diminuição do número de frutos. A toxidez de P pode ser acentuada com a deficiência de Zn (ARAÚJO e MACHADO, 2006). O Potássio (K) é o cátion mais abundante no citoplasma das células e desempenha a ativação de enzimas, na síntese de proteínas, no movimento dos estômatos, na fotossíntese e na extensão celular. É também o principal cátion envolvido no estabelecimento do turgor 15 celular e na manutenção da eletroneutralidade celular (TAIZ e ZEIGER, 2009; MARSCHNER, 1995). O K é móvel no floema, resultando em uma boa distribuição para os frutos carnosos. Estudos indicam que as árvores frutíferas têm maior absorção de K por unidade de massa seca da raiz do que as árvores não frutíferas (KANGUEEHI, 2008). No solo, a disponibilidade de K é interferida pela capacidade de troca de cátions (CTC), da matéria orgânica e das adubações. Altas concentrações de K no solo inibem a absorção de Ca, causando “bitter pit” em maçãs e em peras (BASSO et al., 2003). Em estudos realizados com peras cv. Forelle, Stassen e North (2005) verificaram maiores quantidades de K, Ca e Mg nas raízes, quando enxertadas sobre marmeleiro “A”, em comparação àquelas enxertadas sobre o híbrido de pereira “BP1”. Os resultados dos efeitos de K são similares em peras e maçãs, aumentando os atributos de qualidade tais como o tamanho dos frutos, firmeza da polpa, teor de sólidos solúveis, açúcares e ácidos orgânicos, rendimento em suco, sabor, enquanto o excesso de K estimula uma série de distúrbios fisiológicos, tais como “bitter pit” e pingo de mel (HUDINA e STAMPAR, 2002). O Enxofre (S) é elementar sendo incorporado em aminoácidos, proteínas e co-enzimas e também é necessário para a síntese de outros compostos, incluindo a coenzima A e a vitamina B (NEILSEN e NEILSEN, 2003; TAIZ e ZEIGER, 2009). O S é absorvido pelas raízes das plantas quase exclusivamente na forma de íon sulfato (SO42-), porém, em pequenas quantidades o sulfato pode ser absorvido pelas folhas das plantas, destacando que em altas concentrações este elemento pode ser tóxico (TISDALE et al., 1993). O processo de armazenamento e mobilização deste elemento exige mudanças sazonais na regulação da absorção de sulfato e no seu transporte pelo xilema, que são parcialmente independentes do estado do enxofre armazenado (HERSCBACH et al., 2000). A deficiência de S provoca atraso no crescimento e clorose nas plantas. Maioria das vezes, a deficiência de S é confundida com deficiência de N. No entanto, embora semelhantes os sintomas de deficiência de S ocorrem primeiro nas folhas mais novas das plantas (TISDALE et al., 1993; MARSCHNER, 1995), enquanto que o N é translocados para as parte novas. O Cálcio (Ca) é o elemento mineral mais importante na conservação pós-colheita em frutos, principalmente em maçãs e peras que são armazenadas por longos períodos. Também é importante em outros tipos de frutos que precisam de elevado níveis de Ca para garantir um amadurecimento lento e maior vida útil de prateleira (KANGUEEHI, 2008).

Este elemento mineral é absorvido pelas plantas na forma de íon Ca+2, sendo encontrado nas folhas em concentrações entre 0,2 a 1,0%. Tem uma função importante na estrutura e permeabilidade das membranas celulares, na divisão celular. Na presença de Ca ocorre também a absorção regulada de outros cátions, devido a sua carga iônica (TAIZ e ZEIGER, 2009). O Ca é pouco móvel na planta. O suprimento adequado de N favorece a absorção de Ca. Baixo pH e alta disponibilidade de K e Mg induzem a falta de Ca na planta. No entanto, a disponibilidade de B auxilia na translocação de Ca na planta e para os frutos. A utilização do gesso agrícola é prática recomendável como fonte complementar de cálcio, para melhorar a relação de Ca e Mg em solos desequilibrados (BASSO et al., 2003). A deficiência de Ca é manifestada pelo crescimento retardado e necrose de brotos e ápice das raízes. Baixas concentrações de Ca no interior dos frutos podem ocasionar distúrbios fisiológicos tais como mancha de cortiça, pingo de mel e degenerescência senescente em frutos de peras e maçãs (KANGUEEHI, 2008; MARSCHNER, 1995). O Magnésio (Mg) é um elemento mineral exigido e absorvido pelas plantas frutíferas em quantidades inferiores ao Ca+2, sendo que a absorção de Mg é reduzida pela concorrência com os cátions como o K+, NH4+, Ca+2 e Mn+2 bem como o H+ (MARSCHNER, 1995). Sendo o principal constituinte da molécula de clorofila e este íon tem a importante função na ativação enzimática da ribulose-difosfato carboxilase/oxigenase (rubisco) (TAIZ e ZEIGER, 2009; MALAVOLTA, 1980). A concentração de Mg nas folhas aumenta durante as últimas seis semanas antes da queda das folhas, a partir da translocação das partes permanentes da planta, quando é perdido na queda das folhas. De acordo com Kangueehi (2008), a perda de aproximadamente 44% do Mg presente na árvore está ligada à queda das folhas.

3.8.2 Micronutrientes

Os micronutrientes são considerados elementos essenciais para o crescimento das plantas e se caracterizam por serem absorvidos em quantidades pequenas (da ordem de miligramas por quilograma de matéria seca da planta). Sendo que pulverizações foliares ou aplicações no solo podem garantir a necessidade da planta. A maioria dos micronutrientes é imóvel no floema e os sintomas aparecem principalmente nas folhas novas (NEILSEN e NEILSEN, 2003). O Cobre (Cu) localizado nos cloroplastos das plantas onde participa das reações fotossintéticas. Também é encontrado em enzimas envolvidas com proteínas e metabolismo

17 de carboidratos. O cobre é absorvido na forma iônica Cu2+ e se move lentamente na planta. A deficiência de Cu causa inibição da lignificação do xilema, que pode levar à murcha e enrolamento das folhas novas, com flacidez nos pecíolos e talos, e clorose (GIL SALAYA, 2000; KANGUEEHI, 2008). As plantas raramente apresentam deficiência de Cu, sendo a sua disponibilidade adequada na maioria dos solos. No entanto, a deficiência de Cu pode ocorrer em plantas cultivadas em solos com baixo teor total de Cu ou em solos com altos teores de matéria orgânica. Dentre os micronutrientes, a deficiência de Cu é a mais difícil de diagnosticar, devido à interferência de outros elementos, como: P, Fe, Mo, Zn e S. Em citros e outras frutíferas, aplicações em excesso de fertilizantes fosfatados podem provocar a deficiência de Cu (DECHEN e NACHTIGALL, 2006). O Ferro (Fe) está associado com os cloroplastos onde desempenha papel na síntese de clorofila, cadeia de transporte de elétrons (citocromo, ferrodoxina), fixação de N2 e respiração. Sua deficiência diminui a clorofila e fotossíntese, afetando a atividade das enzimas como rubisco e outras, na respiração, e síntese de proteínas, reduz o descarregamento do tecido celular no floema. Nos frutos reduz fortemente seu tamanho e qualidade (GIL SALAYA, 2000; TAIZ e ZEIGER, 2009). As plantas exudam substâncias que formam complexos com ferro para a absorção, como o ácido málico e outras, que mobilizam o ferro do solo para as raízes. O Fe3+ deve ser reduzido a Fe2+ nas membranas das células absorventes (TAIZ e ZEIGER, 2009). O manganês (Mn) tem participação em vários processos na planta, tais como: oxirredução (fotólise da água nos cloroplastos), redução do nitrato e ativação de várias enzimas, entre elas a síntese da clorofila (TAIZ e ZEIGER, 2009). Sendo considerado geralmente um elemento imóvel na planta, é fornecido preferencialmente para o tecido jovem ou em crescimento, manifestando assim sua deficiência nas folhas mais velhas na forma de manchas irregulares nas margens entre as nervuras (KANGUEEHI, 2008). A quantidade de Zinco (Zn) é pequena nas plantas, porém já foram identificadas cerca de 60 enzimas com participação do Zn e, portanto, desempenham funções importantes na planta. Tem grande importância no papel de co-fator de enzimas na produção do hormônio vegetal ácido indolacético (IAA) (MENGEL e KIRKBY, 1982). A deficiência de Zn resulta em internódios curtos e as folhas apresentam tamanho menor e clorose internerval. A brotação também é deficiente ao longo dos ramos. A disponibilidade varia de acordo com o tipo de solo, o teor de matéria orgânica e o pH (BASSO et al., 2003).

4. MATERIAL E MÉTODOS

4.1. Local do experimento

O experimento foi conduzido em pomar comercial na região do Palmital do Meio, pertencente ao Município de Cruz Machado, Paraná, Brasil, (25º 59' 47" S. 51º 08' 17" O) e a 1094 metros de altitude (MAACK, 2002). O solo da área experimental é classificado como Latossolo Bruno distrófico típico, de textura argilosa (EMBRAPA, 2013), constituído por teores de argila, silte e areia de 500, 300 e 200 g kg-1, respectivamente. O clima da região, segundo a classificação de Köppen, é Cfb, apresentando temperatura moderada com chuva bem distribuída e verão brando, o mês mais frio apresenta temperatura média inferior a 18ºC, no mês mais quente a temperatura média é inferior a 22ºC, sem estação seca definida, e a precipitação média anual é de 1400 mm (IAPAR, 2013).

4.2. Material experimental

O pomar foi implantado em outubro de 2015, com a cultivar de pereira Hosui enxertada sobre porta-enxerto Pyrus calleriana. A polinizadora utilizada foi a cv. Packham`s Triumph na proporção de 8:1, com linhas espaçadas em 3,0 m e espaçamento entre plantas de 2,5 m, equivalente à densidade de plantio de 1.333 plantas ha-¹. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, com sete tratamentos e quatro repetições. As unidades experimentais foram constituídas por parcelas de 10 m2 (1,0 x 10 m) com 4 plantas de pereira, onde utilizou-se como área útil 5 m2, nas duas plantas centrais. A adubação básica de plantio foi realizada de acordo com a análise do solo (Tabela 1) e com as recomendações para o cultivo da pereira em sistema orgânico. Foram aplicados na cova 5,0 kg de esterco de galinha curtido e 500 g de fosfato natural (SOUZA e RESENDE, 2003). Tabela 1. Análise química do solo, na profundidade de 0-20 cm antes da implantação das coberturas (setembro de 2015) e do pomar de pereiras cv. Hosui (Cruz Machado- PR). Prof. K Ca Mg Al P MO pH 3 3 3 cm cmolc/dm mg/dm g/dm CaCl 0-20 0,10 3,60 2,00 0,20 2,70 41,10 4,70

A calagem foi definida após a interpretação da análise de solo, seguindo as recomendações para a cultura das frutíferas (EMBRAPA, 2007). Os tratamentos foram representados pelos seguintes sistemas de produção como coberturas do solo: 1) Cobertura natural (espécies vegetais nativas encontradas em área de cultivo de frutíferas na região); 2) Cobertura de Azevém + milheto; 3) Serragem de pinus; 4) Tela de sombreamento (70 %); 5) Casca de arroz; 6) fibra de curauá e 7) capina manual (manutenção da parcela sem nenhuma cobertura, durante todo o ciclo) (Figura 1).

Logo após o plantio das mudas foram realizadas podas, com o objetivo de padronizar o tamanho das pereiras (com desponte a 1m do solo). O manejo da cobertura vegetal na entrelinha da cultura constituiu-se de roçadas realizadas com periodicidade mensal. Para as coberturas do solo de origem vegetal foram utilizados os seguintes materiais: casca de arroz (proveniente do beneficiamento do arroz em um moinho da região, equivalente a massa de 30.000 kg por ha-¹); serragem de pinus (resíduos de uma madeireira local, equivalente a 40.000 kg por ha-¹); palha de azevém (Lolium multiflorum) associado á palha de 20 milheto (Pennisetum glaucum), cortado antes de produzir sementes sendo (provenientes de uma área utilizada para a formação de palhada, 45 dias com palha de azevém (35.500 kg de palha por ha-¹) e após esse período foi adicionada a palha de milheto (40.000 kg por ha-¹). Antes da inserção dos materiais de cobertura, realizou-se uma capina e a retirada dos resíduos vegetais que se encontravam em toda área experimental. As coberturas de solo foram inicialmente instaladas em 02/10/2015, com uma camada de 10 cm por 1 m de largura. Para os tratamentos em que se utilizou como cobertura a tela de sombreamento 70% (Sol Pack Ltda, Osasco, SP, Brasil) e a fibra de curauá (Pematec Triangel do Brasil Ltda, Santarém, PA, Brasil), os materiais foram recortados no tamanho da parcela, colocado sobre o solo e, em seguida, presos por uma camada de solo nas laterais. Com exceção da fibra de curauá, as demais coberturas com material vegetal, foram repostas noventa dias após a instalação após nova capina. No segundo ciclo, realizou-se novamente a instalação de todas as coberturas em 01/10/16 e reinstalação no dia 03/01/2017, setenta e cinco dias após a infestação (exceto a fibra de curauá) após nova capina. A indução de brotação das gemas de pereira foi realizada com base na metodologia de Botelho et al., (2006), em 23/09/2016 utilizando-se óleo mineral (Iharol®, Iharabrás, S.A.) e óleo vegetal (Aureo®, Bayer, S.A.) em uma aplicação, nas concentrações de 4% e 4%, respectivamente.

4.3. Avaliações

As avaliações foram realizadas nos ciclos de 2015/2016 e 2016/2017, primeiro e segundo ano após a implantação do pomar de pereira, respectivamente.

4.3.1 Coleta, quantificação e identificação das plantas daninhas

As amostragens foram realizadas próximo às pereiras, lançando-se aleatoriamente dois quadrados vazado com área interna de 0,25 m² em todas as parcelas a cada 30 dias, durante os períodos de outubro/2015 a março de 2016 e outubro/2016 a março de 2017, conforme metodologia descrita por Maciel et al. (2010). Para cada tratamento, a área amostrada nos dois períodos de seis meses com o quadrado vazado correspondeu a 24 m², e no total das avaliações a 168 m². Para a classificação e quantificação das espécies das plantas daninhas por família, nome científico e nome popular, foi utilizada literatura específica (KISSMAN e GROTH, 1997, 1999 e 2000; LORENZI, 2008; LORENZI, 2014), tomando como base o sistema 21

Angiosperm Phylogeny Group II (2003), com auxílio nas delimitações das famílias e ordenamento de alguns gêneros, conforme Souza e Lorenzi (2005). Aos 75 dias da implantação das coberturas de solo, mais de 50% da infestação das plantas daninhas apresentavam-se em estádio reprodutivo, quando foi efetuada a coleta da parte aérea das plantas daninhas em 0,5 m² da área útil das parcelas. Esse procedimento foi realizado colhendo-se separadamente todas as plantas daninhas por espécie, as quais foram acondicionadas em sacos de papel e levadas para laboratório, para secagem em estufa de circulação de ar forçada por 72 horas em temperatura de 65 °C, e posterior determinação da massa seca das plantas. Com os dados obtidos foram determinados os seguintes parâmetros fitossociológicos: número de indivíduos por espécie; número de parcelas em que a espécie estava presente; frequência (índice da ocorrência das espécies em cada quadrado); densidade (índice da quantidade de indivíduos de uma mesma espécie em cada quadrado); abundância relativa (concentração das espécies nos diferentes pontos da área total - m²); índice de valor de importância (IVI), conforme Müeller-Dombois e Ellenberg (1974). Para o cálculo dos parâmetros estudados foram utilizadas as seguintes fórmulas: Freqüência (Fre) = [Nº de parcelas que contém a espécie/ Nº total de parcelas utilizadas] Densidade (Den) = [Nº total de indivíduos por espécie/ Área total coletada] Abundância (Abu) = [Nº total indivíduos por espécie/ Nº total parcelas contendo a espécie] Freqüência Relativa (Frr) = [Frequência da espécie x 100/ Frequência total das espécies] Densidade Relativa (Der) = [Densidade da espécie x 100/ Densidade total das espécies] Abundância Relativa (Abr) = [Abundância da espécie x 100/ Abundância total das espécies] Índice de Valor de Importância (IVI) = [Frr + Der + Abr]

4.3.2. Altura das plantas de pereira

As medições de altura de cada pereira foram realizadas mensalmente de janeiro de 2016 a fevereiro de 2017(exceto, no período de maio a setembro). Para estas medições foi utilizada uma fita métrica presa a uma régua de madeira com 3 m de comprimento.

4.3.3. Diâmetro do tronco

Procedeu-se a mensuração do diâmetro do tronco mensalmente de janeiro de 2016 a fevereiro de 2017 (exceto, no período de maio a setembro). Para isto, todas as plantas de cada

22 parcela foram medidas 10 cm acima do ponto de enxertia. Esta mensuração foi efetuada com o uso de um paquímetro digital, sendo os resultados expressos em mm.

4.3.4. Diâmetro e número de ramos

Essas avaliações foram realizadas de novembro de 2016 a fevereiro 2017, quando foram selecionados casualmente 5 ramos por planta para a medição do diâmetro dos ramos (DR), com o uso de um paquímetro digital a 10 cm da inserção do ramo com o tronco. Para o número de ramos (NR) foi realizada contagem total dos ramos por planta (BOTELHO et al., 2010).

4.3.5. Teor de clorofila

O teor relativo de clorofila (SPAD) foi determinada mediante leituras com clorofilômetro, modelo SPAD-502 (Minolta, Osaka, Japão). Foram realizadas quatro medições por folha, com dois pontos de cada lado da nervura central, na face adaxial em quatro folhas por planta de duas plantas centrais de cada parcela. Ao longo do ciclo foram feitas medições mensais do índice SPAD, sendo a primeira determinação realizada aos 30 dias após plena brotação utilizando folhas do terço médio da planta. As medições ocorreram até a planta começar a apresentar a queda natural das folhas (mês de abril), sempre após as 16 horas período com temperaturas mais amenas.

4.3.6. Temperatura do solo

As medições de temperatura do solo foram efetuadas diariamente às 7:30, 12:30 e 17:30 horas, de outubro de 2016 a março de 2017, na profundidade de 5 cm, com um Termohigrômetro digital (Incoterm, Porto Alegre, RS, Brasil). O aparelho foi protegido por um abrigo meteorológico constituído de garrafa PET, com livre passagem de ar, pendurado à altura de 1,5 metros acima da superfície do solo (AZEVEDO e GALVANI, 2003).

4.3.7. Macrofauna do solo

A macrofauna edáfica foi avaliado mediante a caracterização da diversidade e riqueza de espécies de organismos subterrâneos presentes em áreas de cultivo de pereira. A coleta dos organismos da macrofauna foi realizada a partir da escavação de

23 monólitos de solo (25 cm × 25 cm de largura, 20 cm de profundidade) de acordo com o protocolo padrão do Tropical Soil Biology and Fertility (TSBF) Programme (ANDERSON e INGRAM, 1993), a cerca de 20 cm de distância da planta. Cada monólito coletado, correspondendo à profundidade de 0-20 cm, com o uso de uma pá reta sendo o material armazenado em sacos plásticos e identificados conforme o tratamento e número da amostra. Estas amostras de solo foram levadas ao laboratório e inspecionadas, utilizando-se bandejas plásticas e espátulas para a triagem dos organismos, os quais foram armazenados em frascos contendo álcool 70% para posterior contagem e identificação. Após a contagem, foi determinada a densidade total (número de indivíduos por metro quadrado), os índices de riqueza de Margalef, equitabilidade de Pielou e diversidade de Shannon (ODUM, 1988).

4.3.8. Análises químicas do solo e nutricionais das plantas

As amostras de solo foram coletadas em fevereiro de 2017. Foram realizadas amostragens em duas profundidades diferentes: 0-10 e 10-20 cm. Para avaliar as propriedades químicas, foram realizadas oito amostragens por parcela com trado calador, para formar a amostra composta. Foram determinadas as seguintes propriedades químicas das amostras de solos: pH, matéria orgânica, alumínio e teor de nutrientes, usando métodos descritos pela EMBRAPA (1997). Em fevereiro de 2017, foram coletadas 10 folhas por parcela experimental, retiradas do terço médio das plantas na porção mediana de ramos do ano, de acordo com metodologia descrita por Basso et al. (2003). Posteriormente, o material foi imerso em solução com detergente neutro a 1%, enxaguado em água destilada e seco a 65°C (até peso constante) para posterior moagem, utilizando-se moinho tipo Willey e peneira com malha de 1 mm (BASSO et al., 2003). O nitrogênio (N) foi determinado pelo método Kjeldahl após digestão sulfúrica. Os nutrientes fósforo (P), potássio (K), cálcio (Ca), magnésio (Mg), enxofre (S), ferro (Fe), cobre (Cu), manganês (Mn) e zinco (Zn) foram extraídos por digestão nítrico-perclórica. A determinação dos elementos Ca, Mg, Fe, Cu, Mn e Zn foi realizada por espectrometria de absorção atômica em chama (SpectrAA 220, Varian, Austrália), o K por fotometria de chama (B462, Micronal, São Paulo, SP, Brasil) e o S e P por espectrofotometria UV-VIS (UV-1800, Shimadzu, Kioto, Japão) (EMBRAPA, 2009). Todas as análises químicas foram realizadas no Laboratório de Solo e Nutrição de Plantas da UNICENTRO.

4.3.9. Análises estatísticas

Os dados foram submetidos à análise de variância e, em caso de significância (p<0,05), as médias foram comparadas pelo teste de Student Newman-Keuls, ao nível de 5% de probabilidade de erro, utilizando-se o programa Sisvar 5.0 (FERREIRA, 2011).

5. RESULTADOS

5.1. Plantas daninhas em função de diferentes tipos de coberturas do solo

Foram identificadas 12 espécies de plantas daninhas, em sua maioria dicotiledôneas (08), além de 03 espécies de folha estreita (poaceae) e uma da família cyperaceae (Cyperus rotundus) dentre as monocotiledôneas infestando a área do pomar distribuídas em 7 famílias no primeiro (2015/2016) e segundo ciclo (2016/2017) (Tabela 2). As famílias mais representativas dos levantamentos fitossociológicos, ou seja, com maior número de espécies, foram Asteraceae e Poaceae no primeiro ciclo e segundo ciclo, com um total de 4 e 3 espécies cada uma, respectivamente. As famílias Cyperaceae, Amaranthaceae, Malvaceae, Plantaginaceae e Solanaceae apareceram em ambos os ciclos com as respectivas coberturas de solo: cobertura natural (T1), palhada de azevém+milheto (T2), serragem de pinos (T3), tela de sombreamento 70% (T4) e casca de arroz (T5).

Tabela 2. Espécies de plantas daninhas pertencentes às suas respectivas famílias e classes identificadas em levantamento fitossociológico na cultura da pereira nos períodos de 2015/16 e 2017/17. Cruz Machado - PR, 2017. Família Espécie Nome popular Classe Asteraceae Eupatorium maximilianii Mata pasto Dicotiledônea Asteraceae Sonchus oleraceus Serralha Dicotiledônea Asteraceae Galinsoga parviflora Picão branco Dicotiledônea Asteraceae Bidens pilosa Picão preto Dicotiledônea Cyperaceae Cyperus meyenianus Tiririca Monocotiledônea Poaceae Setaria geniculata Capim-rabo-de-raposa Monocotiledônea Poaceae Digitaria horizontalis Capim colchão Monocotiledônea Poaceae Urochloa plantaginea Capim marmelada Monocotiledônea Plantaginaceae Plantago tomentosa Tanchagem Dicotiledônea Solanaceae Solanum americanum Maria pretinha Dicotiledônea Malvaceae Malvastrum arvensis Guanxuma Dicotiledônea Amaranthaceae Amaranthus spinosus Caruru Dicotiledônea

As principais espécies encontradas, representando os maiores índices de toda a comunidade de infestantes (Galisonga parviflora, Bidens pilosa, Cyperus meyenianus Digitaria horizontalis e Urochloa plantaginea), e os parâmetros fitossociológicos calculados para cada tratamento nos quatro períodos de avaliação estão apresentados nas figuras 3 a 8. De modo geral, as espécies de plantas daninhas que apresentaram as maiores porcentagens de frequências, densidades e abundâncias relativas, independentemente do tipo cobertura do solo e época de avaliação, foram G. parviflora (Asteraceae) e B. pilosa (Asteraceae), constituindo assim os maiores índices de valor de importância. Na avaliação do tratamento cobertura natural do solo, as espécies com os maiores

índices de valor de importância (IVI) foram G. parviflora e B. pilosa, sendo que registraram as maiores frequências, densidades e abundâncias relativas, independentemente da época de avaliação. Entre as demais espécies que se destacaram em um segundo grupo foram a Digitaria horizontalis e Urochloa plantaginea, ambas pertencentes a família Poaceae. Para a condição da cobertura natural do solo, em relação aos demais tratamentos, observou-se o maior número de espécies e famílias de plantas daninhas em todas as épocas e períodos de avaliação. Para a cobertura do solo com palhada de azevém+milheto ocorreu a inibição inicial de infestação, uma vez que não foram encontradas plantas daninhas aos 15 dias após a primeira implantação da cobertura nos períodos de 2015/16 e 2016/17, assim como aos 15 dias após a reinstalação das coberturas em 2016/17. Foram C. meyenianus, G. parviflora e B. pilosa foram as espécies que constituíram os maiores (IVI‟s) nas avaliações realizadas no ciclo 2015/16. Embora também tenha ocorrido a presença de C. meyenianus, as espécies que se destacaram principalmente pelas maiores densidade e abundâncias relativas, e consequentemente IVI's, foram em ordem decrescente: G. parviflora, U. plantaginea, D. horizontalis, S. genicula e B. pilosa, no período de 2016/17. A palhada de azevém+milheto proporcionou redução do número de espécies por família em relação à condição de ausência de cobertura do solo, mantido com capina no inicio da instalação das coberturas. Na cobertura do solo com serragem de pinus, observou a inibição total do surgimento inicial de infestação apenas aos 15 dias após a primeira implantação em 2016/17 (Figura 6). De modo geral, quanto ao no número de espécies por família, houve pequeno aumento no número de espécies por família e quantidade de famílias nas avaliações de 2015/16 e redução expressiva do período de 2016/17 (Figura 6). As espécies G. parviflora e B. pilosa foram as que mais se destacaram pelos maiores IVI's nas avaliações de 2015/16, assim como as espécies G. parviflora, B. pilosa, D. horizontalis S. genicula e C. meyenianus nas avaliações de 2016/17 (Figura 6). As epécies G. parviflora e B. pilosa, D. horizontalis S. genicula e U. plantaginea se destacaram com os maiores frequências, densidades e abundâncias relativas em condição da cobertura do solo com tela de sombreamento 70% , independentemente da época de avaliação (Figura 7), mesmo havendo redução plena do surgimento de infestantes aos 15 dias após a segunda reinstalação da tela 70% em 2016/17. Para a cobertura do solo com casca de arroz, ocorreu aumento do número de espécies por família e quantidade de famílias nas avaliações de 2015/16 e 2016/17 (Figura 8). As espécies G. parviflora e B. pilosa foram as que mais se destacaram pelos maiores IVI's nas avaliações de 2015/16 e 2016/17 (Figura 8). É importante 27 ressaltar que para a cobertura do solo com fibra de curauá não foram identificadas plantas daninhas em nenhuma das avaliações, nos dois períodos estudados, constituindo entre os tratamentos estudados, uma ferramenta promissora e ideal para o manejo de plantas daninhas em sistema de produção de culturas perenes. Além disso, a cobertura de solo proveniente da combinação de palhada de azevém+milheto também apresentou excelente performance na supressão do surgimento de plantas daninhas, com índices gerais de redução da população infestante, considerando todos os meses de avaliação, em torno de 93% e 74%, respectivamente para os períodos de período de 2015/16 e 2016/17 (Figura 2). Com exceção da fibra do curauá, de forma geral os demais tratamentos pouco influenciaram em relação a diversidade da infestação, com relação ao número de famílias e espécies por famílias (Figuras 2, 3, 4, 5, 6 e 7), sendo constatado apenas menor número de famílias de plantas daninhas e espécies por família para a cobertura do solo com tela de sombreamento 70% (Figura 6).

Figura 2. Valores de frequência relativa (Frr), densidade relativa (Der), abundância relativa (Abr) e Índice de valor de importância (Ivi) das espécies de plantas daninhas em duas épocas de manejo, quinze dias após implantação das coberturas realizado com sete tratamentos, observados em levantamento fitossociológico na cultura da Pera. Cruz Machado-PR. 2015/2016.

Figura 3. Valores de frequência relativa (Frr), densidade relativa (Der), abundância relativa (Abr) e Índice de valor de importância (Ivi) das espécies de plantas daninhas em duas épocas de manejo, quarenta e cinco dias após implantação das coberturas realizado com sete tratamentos, observados em levantamento fitossociológico na cultura da Pera. Cruz Machado-PR. 2015/2016.

Figura 4. Valores de frequência relativa (Frr), densidade relativa (Der), abundância relativa (Abr) e Índice de valor de importância (Ivi) das espécies de plantas daninhas em duas épocas de manejo, setenta e cinco dias após implantação das coberturas realizado com sete tratamentos, observados em levantamento fitossociológico na cultura da Pera. Cruz Machado-PR. 2015/2016.

Figura 5. Valores de frequência relativa (Frr), densidade relativa (Der), abundância relativa (Abr) e Índice de valor de importância (Ivi) das espécies de plantas daninhas em duas épocas de manejo, quinze dias após implantação das coberturas realizado com sete tratamentos, observados em levantamento fitossociológico na cultura da Pera. Cruz Machado-PR. 2016/2017. 32

Figura 6. Valores de frequência relativa (Frr), densidade relativa (Der), abundância relativa (Abr) e Índice de valor de importância (Ivi) das espécies de plantas daninhas em duas épocas de manejo, quarenta e cinco dias após implantação das coberturas realizado com sete tratamentos, observados em levantamento fitossociológico na cultura da Pera. Cruz Machado-PR. 2016/2017.

Figura 7. Valores de frequência relativa (Frr), densidade relativa (Der), abundância relativa (Abr) e Índice de valor de importância (Ivi) das espécies de plantas daninhas em duas épocas de manejo, setenta e cinco dias após implantação das coberturas realizado com sete tratamentos, observados em levantamento fitossociológico na cultura da Pera. Cruz Machado-PR. 2016/2017. 34

Na Tabela 3 estão apresentadas as médias de produção de massa seca de plantas daninhas (0,5 m2) aos 75 dias após a aplicação das coberturas mortas no solo. Pode-se perceber que a cobertura de azevém+milheto (2015/16) interferiu na produção da massa seca das plantas daninhas quando comparadas com os tratamentos cobertura natural, serragem, tela de sombreamento e casca de arroz. Para a fibra de curauá, não foi detectado nenhum tipo de infestação em ambos os períodos. Dentre as coberturas, no segundo ciclo (2016/17) a cobertura de casca de arroz apresentou a maior quantidade de massa seca de plantas daninhas, sendo similar à cobertura natural. Com exceção da fibra de curauá que não apresentou nenhuma incidência de plantas daninhas, as demais coberturas de solo tiveram redução em relação à casca de arroz, com significância em 2017/17, mas não se diferiram da cobertura natural, em exceção a azevém+milheto (2015/16).

Tabela 3. Produção de massa seca de plantas daninhas (g/0,5 m2) em função da cobertura do solo, na avaliação aos 75 dias após a colocação das coberturas, em pomar de pereiras cv. Hosui nos ciclos 2015/16 e 2016/17. Cruz Machado-PR, 2017. Massa seca das plantas daninhas Coberturas 2015/16 2016/17 Cobertura natural 131,8 a 107,4 ab Azevém+milheto 62,3 b 64,6 b Serragem de pinus 137,2 a 70,7 b Tela de sombreamento (70%) 111,0 a 52,8 b Casca de arroz 156,0 a 141,9 a Fibra de curauá 0 c 0 c Capina (sem cobertura) 0 c 0 c Letras distintas na coluna indicam diferença significativa pelo teste de Student Newman-Keuls ao nível de 5% de probabilidade.

5.2. Crescimento vegetativo de pereiras cv. Hosui em diferentes coberturas de solo A resposta da pereira à cobertura do solo demonstrou diferenças entre os tratamentos nos dois ciclos (Tabela 4). A altura de planta no primeiro ciclo (2015/16) após o plantio teve as maiores alturas observadas nos tratamentos com coberturas de fibra de curauá, capina, azevém+milheto e tela de sombreamento se diferiram significativamente da cobertura com serragem de pinus. A altura de planta avaliada no segundo ciclo (2016/17) após o plantio evidenciou efeito dos tratamentos, passando de 1,98 cm no sistema com cobertura natural para 2,48 cm no manejo com fibra de curauá diferindo-se estatisticamente. Os tratamentos com tela de sombreamento, capina, azevém+milheto e casca de arroz foram semelhante neste

35 período e os menores valores correspondeu a cobertura com serragem de pinus e a cobertura natural os quais diferiram-se dos demais tratamentos. Para o diâmetro do caule, houve diferenças entre os tratamentos para os dois ciclos vegetativos, sendo que para o ciclo (2015/16) o tratamento com fibra de curauá diferenciou-se estatisticamente dos demais tratamentos. Para as avaliações do segundo ciclo (2016/17) as maiores dimensões foram verificadas para o tratamento com a fibra de curauá, capina, tela de sombreamento, palhada de azevém + milheto e casca de arroz e o menor diâmetro para a cobertura de serragem de pinus em ambos os períodos (Tabela 4). Em relação ao número de ramos, não houve diferenças significativas entre as coberturas para o período de avaliação. Para o diâmetro de ramos, houve efeito significativo dos tipos de coberturas do solo, sendo que os maiores valores foram verificados para os tratamentos com tela de sombreamento, capina, fibra de curauá e casca de arroz. E o menor foi observado em solo que recebeu a cobertura de serragem de pinus durante o período avaliado (Tabela 4).

Tabela 4. Altura e diâmetro do caule de pereiras cv. Hosui nos ciclos 2015/16 e 2016/17, número de ramos e diâmetro dos ramos no ciclo 2016/17, sob diferentes coberturas de solo. Cruz Machado-PR, 2017. Alturas das Diâm. do Nº de Diâm.dos plantas (m) caule (mm) ramos ramos (mm) Tratamentos 2015/2016 2016/2017 2015/2016 2016/2017 2016/2017 2016/2017 Cobertura natural 1,17 bc 1,98 c 17,4 bc 25,4 ab 7,87 ns 8,94 ab Azevém+milheto 1,22 b 2,24 ab 17,4 bc 27,1 ab 8,50 8,81 ab Serragem de pinus 1,13 c 1,82 c 16,5 c 24,0 b 8,12 8,45 b Tela de sombreamento (70%) 1,21 ab 2,32 b 17,6 bc 28,3 ab 8,75 9,53 a Casca de arroz 1,19 bc 2,20 ab 17,5 bc 26,6 ab 7,37 9,33 a Fibra de curauá 1,26 a 2,48 a 20,5 a 30,9 a 8,37 9,41 a Capina 1,25 a 2,28 ab 18,9 b 28,6 ab 8,12 9,51 a CV (%) 21,53 11,08 18,72 14,53 21,71 14,75 Letras distintas na coluna indicam diferença significativa pelo teste de Student Newman-Keuls ao nível de 5% de probabilidade; ns = não significativo ao nível de 5% de probabilidade.

Considerando as três épocas de avaliação do teor de clorofila (índice Spad) das folhas de pereira cv. Hosui no primeiro ciclo vegetativo houve diferenças significativas entre os tratamentos na primeira e na terceira época (Figura 8 A). No mês de fevereiro os tratamentos com as coberturas de fibra de curauá e palhada de azevém+milheto apresentaram os maiores índices Spad e foram significativamente superiores aos demais. A cobertura com tela de sombreamento apresentou menor valor de índice Spad, não se diferindo do tratamento com cobertura natural. Os demais tratamentos tiveram valores intermediários.

No mês de abril, a cobertura com a fibra curauá foi semelhante aos demais tratamentos que apresentaram o maior índice Spad das folhas de pereira, exceto tratamento com tela de sombreamento que obteve a menor média. No segundo ciclo vegetativo (2016/2017) foram verificadas diferenças significativas para as três épocas de avaliações do índice Spad (Figura 8 B). A cobertura com palha de azevém+milheto apresentou a maior média em novembro e dezembro de 2016, não se diferindo dos tratamentos com fibra de curauá e capina (área sem cobertura) na avaliação de dezembro. No entanto, na terceira avaliação, em janeiro de 2017, o tratamento com cobertura de fibra de curauá e com capina foram superiores os demais, seguido pela cobertura com palha de azevém+milheto que se diferiu dos demais tratamentos, cobertura natural, serragem e tela de sombreamento mantiveram-se semelhantes.

Figura 8. Teor de clorofila (índice Spad) em folhas de pereiras das cv. Hosui sob diferentes coberturas de solo no primeiro ciclo 2015/2016 (Figura A), segundo ciclo (2016/2017) (Figura B). Letras distintas para uma mesma época de avaliação indicam diferença significativa pelo teste Student Newman-Keuls ao nível de 5% de probabilidade; ns = não significativo ao nível de 5% de probabilidade.

5.3. Temperatura do solo em resposta à cobertura vegetal

A figura 9 mostra os valores da temperatura média mensal do solo nos tratamentos com diferentes coberturas, nas linhas de plantio de pereira cv. Hosui determinados nos horários das 7:30, 12:30 e 17:30 h. no período de outubro de 2016 a janeiro de 2017. Para todos os tratamentos a temperatura do solo a 5 cm de profundidade, foi maior nos horários das 12:30 e 17:30, enquanto as menores temperaturas ocorreram na determinação das 7:30 h. O tratamento com capina foi o que apresentou maior temperatura, no período da manhã e meio dia, oscilando a tarde quando comparado aos demais tratamentos.

Figura 9. Média mensal da temperatura do solo (ºC) a 5,0 cm de profundidade considerando- se a cobertura do solo e o horário da determinação 7: 30 (Figura A), 12:30 (Figura B) e 17:30 (Figura C), no período de outubro de 2016 a março de 2017. Cruz Machado-PR, 2017.

5.4. Efeito das diferentes coberturas sobre a macrofauna edáfica

Os organismos edáficos que mais se destacaram foram o grupo Isoptera presente em todos os tipos de coberturas e em segundo lugar aparece o grupo Formicidae. Quanto ao grupo Coleóptera, este foi mais representativo para a cobertura de palhada de azévém+milheto. O grupo taxonômico Diplopoda somente foi encontrado na cobertura de serragem de pinus e do grupo Aranae nas coberturas de azevém+milheto, serragem e tela de sombreamento (Figura 10).

Figura 10. Distribuição dos grupos taxonômicos por tipo de cobertura de solo em pereiras da cv. Hosui, segundo ciclo (2016/2017). Cruz Machado - PR. 39

A cobertura de solo que apresentou maior densidade total de indivíduos por metro quadrado foi a cobertura com a casca de arroz (280 indiv. m²), seguido da palhada de azevém+milheto (212 indiv. m²). Entre os sistemas de manejo houve diferenciação para a densidade total de organismos edáficos em função do tipo de cobertura (Tabela 5). Dentre os grupos taxonômicos a riqueza total não apresentou diferenças para as coberturas de azevém+milheto, serragem e tela de sombreamento. Os valores do índice de Shannon indicaram que dentre as coberturas, a palhada de azevém+milheto foi a que apresentou maior diversidade. O índice de Pielou mostrou que a cobertura com a casca de arroz possui a maior uniformidade de espécies e a tela de sombreamento a menor (Tabela 5).

Tabela 5. Distribuição do numero de indivíduos por unidade de área, riqueza total e índices de Shannon e Pielou sob diferentes coberturas de solo, nas linhas de plantio de pereira cv. Hosui. Cruz Machado-PR, 2017. Nº de Riqueza Índice de Índice COBERTURAS Indivíduos (m-2) total Shannon de Pielou Cobertura natural 3,7 c 3 b 0,34 d 0,21 c Azevém+milheto 13,2 b 4 a 0,77 a 0,38 b Serragem de pinus 4,5 c 4 a 0,40 d 0,20 c Tela de sombreamento 4,0 c 4 a 0,37 d 0,19 c Casca de arroz 17,5 a 4 a 0,68 b 0,68 a Fibra de curauá 7,7 bc 3 b 0,57 c 0,36 b Capina 6,7 bc 3 b 0,50 c 0,32 b Letras distintas na linha indicam diferença significativa pelo teste Student Newman-Keuls ao nível de 5% de probabilidade.

5.5. Características químicas do solo

Para a matéria orgânica, os maiores teores foram determinados no solo com as coberturas de casca de arroz, fibra de curauá e capina na camada superficial (0-10 cm) bem como na camada 10-20 diferindo-se significativamente das demais coberturas de solos e nas duas profundidades. Em relação ao pH do solo na linha do plantio, foram observadas diferenças entre os tratamentos de palhada de azevém+milheto (5,67) e tela de sombreamento (5,18) na profundidade de 0-10 cm. Em geral, os tratamentos sem cobertura (testemunha), serragem de pínus, tela de sombreamento e fibra de curauá apresentaram pH abaixo de 5,5 para a profundidade de 0-10 cm com exceção do tratamento com palhada de azevém+milheto e capina. Na camada de 10-20 cm, não houve diferenças significativas entre os tratamentos. Não houve diferenças significativas para o teor Al3+ em nenhuma das profundidades (Tabela 6).

Tabela 6. Valores médios de matéria orgânica, pH e alumínio em diferentes coberturas de solo, nas profundidades de 0-10 cm e 10-20 cm, nas linhas de plantio de pereiras cv. Hosui. Cruz Machado - PR, 2017. M.O pH Al 3 3 ------g/dm ------CaCl2 ------cmolc/dm --- Profundidade (cm) Cobertur as 0 -10 10-20 0-10 10- 20 0-10 10- 20 Cobertura natural 33,97 b 30,16 b 5,43 ab 5,25ns 0,08 ns 0,10 ns Azevém+milheto 34,93 b 31,31 b 5,67 a 5,4 0,06 0,08 Serragem 30,31 b 27,41 b 5,45 ab 5,32 0,09 0,06 Tela de sombreamento 34,47 b 29,80 b 5,18 c 5,18 0,16 0,22 Casca de arroz 42,06 a 33,34 ab 5,60 a 5,33 0,04 0,11 Fibra de curauá 39,91 ab 36,51 ab 5,40 ab 5,33 0,20 0,09 Capina 39,79 ab 38,18 a 5,51 b 5,43 0,07 0,06 CV (%) 11,41 9,22 10,42 13,52 12,51 29,78 Letras distintas na linha indicam diferença significativa pelo teste Student Newman-Keuls ao nível de 5% de probabilidade; ns = não significativo ao nível de 5% de probabilidade.

Para o fósforo todos os tratamentos apresentaram teores maiores, na camada superficial (0-10 cm), sendo que o tratamento com a cobertura de palhada de azevém+milheto incrementou significativamente o teor deste elemento. Para camada de 10-20 cm, o tratamento de cobertura com fibra de curauá conferiu o maior teor de P no solo, não se diferindo, contudo, dos tratamentos com a cobertura de palha de azevém+milheto ou com capina (área sem cobertura) (Tabela 7). Os teores de potássio foram maiores na profundidade de 10-20 em relação à camada superficial. Na camada de 0-10 cm o maior teor de potássio foi verificado para o tratamento com cobertura de palha de azevém+milheto, que se diferiu significativamente dos demais. Para a profundidade 10-20 cm, os maiores teores de potássio foram observados para os tratamentos com coberturas de casca de arroz, serragem de pinus e fibra de curauá, que se diferiram significativamente dos tratamentos cobertura natural e tela de sombreamento (Tabela 7). Em relação ao cálcio, na profundidade de 0-10 cm, os valores encontrados foram acima de 4,0 cmolc/dm3, sendo que o tratamento cobertura natural apresentou o menor teor, se diferindo significativamente da maioria dos tratamentos, com exceção da cobertura com palha de azevém+milheto. Na camada de 10-20 cm o tratamento cobertura natural, também apresentou o menor teor de Ca2+, diferindo-se estatisticamente dos tratamentos com cobertura de fibra de curauá e da capina que tiveram os maiores teores. Os teores de magnésio apresentaram redução no solo com aumento da profundidade para todos os tratamentos. Na camada mais superficial de 0-10 cm, os tratamentos com cobertura de fibra de curauá e a 41

capina tiveram teores significativamente superiores deste elemento. Na camada de 10-20 cm, os maiores teores foram verificados para o tratamento com cobertura de casca de arroz (Tabela 7).

Tabela 7. Valores médios de fósforo, potássio, cálcio e magnésio em diferentes coberturas de solo, nas profundidades de 0-10 cm e 10-20 cm, nas linhas de plantio de pereiras cv. Hosui. Cruz Machado - PR, 2017. P K Ca Mg 3 3 mg/dm cmolc/dm

Profundidade(cm) Cobertura s 0 -10 10-20 0 -10 10 -20 0-10 10-20 0-10 10-20 Cobertura natural 2,19 b 0,37 c 0,69 c 0,51 c 4,85 c 7,55 b 3,12 b 1,02 c Azevém+milheto 5,18 a 3,10 a 1,29 a 1,29 a 8,95 b 9,72 ab 3,80ab 1,49 ab Serragem 2,50 b 0,70 c 0,92 b 0,52 c 10,0 a 7,92 b 4,09 a 1,28 ab Tela de sombreamento 1,31 c 0,69 c 0,86 b 0,62 c 11,6 a 8,03 b 4,17 a 1,49 ab Casca de arroz 2,57 b 1,00 bc 0,98 b 0,66 c 11,3 a 10,1 ab 3,37 b 1,75 a Fibra de curauá 3,57 ab 2,52 b 1,11 b 0,85 b 12,8 a 12,2 a 1,72 c 1,82 a Capina 2,31 b 1,11 b 0,87 b 0,67 c 11,0 a 12,0 a 1,96 c 1,58 b CV (%) 10,21 24,92 23,97 29,60 27,97 19,15 21,62 26,17 Letras distintas na linha indicam diferença significativa pelo teste Student Newman-Keuls ao nível de 5% de probabilidade.

Na profundidade de 0-10 cm, não houve diferenças para os teores de Fe e Mn, enquanto que na camada de 10-20 cm não houve diferenças para os tores de Cu e Zn. Na camada de 0-10 cm, o teor de Cu foi significativamente superior no tratamento com cobertura de fibra de curauá e, o teor de zinco foi estatisticamente maior para os tratamentos com cobertura de palha de azevém+milheto ou fibra de curauá.

Tabela 8. Valores médios de ferro, cobre, manganês e zinco em diferentes coberturas de solo, nas profundidades de 0-10 cm e 10-20 cm, nas linhas de plantio de pereiras cv. Hosui. Cruz Machado-PR, 2017. Fe Cu Mn Zn mg/dm3 Profundidade (cm) Coberturas 0 -10 10-20 0-10 10- 20 0-10 10- 20 0-10 10- 20 Cobertura natural 21,8 ns 17,69 a 1,57 b 1,52 ns 27,27 ns 21,46 ab 0,10 c 0,14 ns Azevém+milheto 18,17 16,75 a 1,50 b 1,57 36,35 27,04 ab 0,58 a 0,36 Serragem 20,74 10,18 b 1,68 b 1,35 27,92 20,03 b 0,06 d 0,08 Tela de sombreamento 22,62 17,26 a 1,45 b 1,46 23,58 21,08 ab 0,17 c 0,06 Casca de arroz 18,14 11,54 ab 1,41 b 1,32 34,24 32,56 ab 0,10 c 0,22 Fibra de curauá 16,85 7,06 c 1,86 a 1,60 35,72 35,06 a 0,42 b 0,32 42

Capina 16,51 14,42 ab 1,47 b 1,44 35,84 35,85 a 0,15 c 0,19 CV (%) 18,85 26,53 18,28 16,27 25,00 24,41 18,40 22,50 Letras distintas na linha indicam diferença significativa pelo teste Student Newman-Keuls ao nível de 5% de probabilidade; ns = não significativo ao nível de 5% de probabilidade.

5.6. Análise do teor mineral das folhas

Os teores médios de nutrientes nas folhas de pereiras cv. Hosui são apresentados nas Tabelas 9 e 10. Não houve efeito significativo dos tratamentos para a maioria dos macronutrientes, com exceção dos elementos S e P (Tabela 9). Para o teor de S os tratamentos com cobertura natural e com capina foram significativamente superiores, enquanto que nas pereiras sob coberturas com serragem e tela de sombreamento apresentaram os menores teores. O teor de P foi maior nas pereiras sob cobertura de fibra de curauá, que se diferiu estatisticamente do tratamento com cobertura de tela.

Tabela 9. Teores de nitrogênio, fósforo, potássio, cálcio, magnésio e enxofre (g kg-1) em folhas de pereira cv. Hosui sob diferentes coberturas de solo. Cruz Machado – PR, 2017. Tratamentos N P Ca K Mg S ------g kg-1------Cobertura natural 26,03 ns 3,14 ab 14,61 ns 19,01 ns 1,41 ns 4,19 bc Azevém+milheto 30,51 2,91 ab 14,61 19,54 1,73 3,55 c Serragem 28,74 3,55 ab 13,13 19,01 1,63 2,88 d Tela de sombreamento 29,66 2,83 b 15,13 17,95 1,84 2,98 d Casca de arroz 30,23 3,49 ab 12,9 18,48 1,63 3,88 bc Fibra de curauá 30,49 4,03 a 16,09 17,95 1,74 5,27 a Capina 30,51 3,37 ab 12,1 17,15 1,60 4,81b CV (%) 14,21 15,25 19,61 10,96 12,96 14,80 Letras distintas na coluna indicam diferença significativa pelo teste de Student Newman-Keuls ao nível de5% de probabilidade; ns = não significativo ao nível de 5% de probabilidade.

Para todos os micronutrientes analisados foram verificadas diferenças significativas entre os tratamentos (Tabela 10). O maior teor de Cu foi verificado para o tratamento com capina (área limpa) que foi significativamente superior ao tratamento cobertura natural. Para os elementos Fe e Mn, os maiores teores foram verificados para o tratamento com cobertura de fibra de curauá. A cobertura com casca de arroz apresentou o maior teor de Zn, que se diferiu estatisticamente do tratamento de capina (área limpa).

Tabela 10. Teores de cobre, ferro, manganês e zinco (mg kg-1) em folhas de pereira cv. Hosui sob diferentes coberturas de solo. Cruz Machado – PR, 2017. Tratamentos Cu Fe Mn Zn ------mg kg-1------Cobertura natural 2,14 c 36,70 b 11,76 ab 26,59 ab Azevém+milheto 6,18 b 39,60 ab 7,37 ab 50,18 a Serragem 4,74 ab 51,37 ab 7,30 ab 39,71 ab Tela de sombreamento 4,92 ab 48,15 ab 19,85 b 44,13 b Casca de arroz 3,49 ab 44,77 ab 6,50 ab 54,50 a Fibra de curauá 5,02 ab 70,35 a 25,50 a 19,37 ab Capina 7,33 a 66,47 ab 2,94 c 7,00 c CV (%) 20,85 27,34 25,05 24,47 Letras distintas na coluna indicam diferença significativa pelo teste de Student Newman-Keuls ao nível de 5% de probabilidade.

6. DISCUSSÃO

6.1. Plantas daninhas em função de diferentes tipos de coberturas do solo

Em função dos resultados obtidos no levantamento fitossociológico para as diferentes coberturas de solo na cultura da pereira, observou-se que nos dois anos de avaliação ocorreu a incidência das mesmas infestantes para ambos os períodos estudados, variando apenas o numero de daninhas em função do manejo da cobertura. De acordo com Roush e Radosevich, (1985), normalmente, as plantas que apresentam maior porte e crescimento mais rápido são as que causam maior interferência competitiva. Em um estudo Correia, Durigan e Klink (2006), observaram que a composição específica e as densidades populacionais das comunidades infestantes foram influenciadas pelos sistemas de produção de cobertura morta. A cobertura do solo com fibra de curauá foi altamente eficiente no controle das plantas daninhas, constituindo a melhor estratégia para o manejo de infestantes em sistema de produção de pereira entre os tratamentos estudados. Esse resultado certamente está diretamente relacionado com o sombreamento total da superfície do solo durante todo o período de avaliação, o que pode ter influenciado a dinâmica do banco de sementes das plantas daninhas (VOLL et al., 2005), por reduzir a quantidade da luz, a amplitude térmica e hídrica do solo, assim por existir possivelmente efeito supressor no solo. Entretanto, não existem informação dessas propriedades da fibra de curauá em relação ao desenvolvimento de plantas daninhas. Além disso, a cobertura de solo constituída por palhada de azevém+milheto também apresentou supressão das plantas daninhas pela utilização de culturas de cobertura no solo, sendo essas informações relacionadas à dinâmica do banco de sementes de plantas daninhas, relacionadas principalmente em relação a quantidade da luz sobre espécies fotoblásticas positivas e efeito físicos e alelopáticos, além de outros (ALMEIDA, 1988). No entanto, houve o predomínio da produção de maior quantidade de matéria seca da parte aérea das plantas para a cobertura de casca de arroz seguida da área com cobertura natural do solo. Este efeito pode estar relacionado com a quantidade de concentrações alelopáticas, baixas favorecem a germinação, intermediárias inibem e altas concentrações favorecem o potencial germinativo (SPIASSI et al., 2011). Com relação aos períodos, verificou-se um decréscimo gradativo para a massa seca das daninhas com o decorrer do tempo. Resultado esperado, uma vez que as coberturas sufocam as daninhas, restringindo o seu desenvolvimento, devido ao preenchimento das partículas, proporcionando um 45 sombreamento no solo, impossibilitando a sobrevivência das plantas daninhas e até mesmo seu surgimento.

6.2. Crescimento vegetativo de pereiras cv. Hosui em diferentes coberturas de solo As avaliações realizadas nos dois ciclos após o plantio evidenciaram que tanto para altura da planta quanto para diâmetro do caule e de ramos houve interferência das plantas daninhas no desenvolvimento das plantas de pereiras cv. Hosui. A interferência negativa das plantas daninhas sobre as fruteiras foi observado por Favaro (2015) que avaliaram diferentes métodos de controle de plantas daninhas em citros, e observou redução no desenvolvimento e redução significativa nos teores foliares de clorofila das plantas que sofreram interferência. Desta forma, verificou-se que o manejo adequado da cobertura vegetal é imprescindível para garantir um bom desenvolvimento das plantas frutíferas. De forma semelhante, Pelizza et al. (2009) verificaram que a presença de vegetação espontânea na linha de plantio afetou o crescimento de macieiras cultivar Galaxy, com redução na altura e no diâmetro de plantas, evidenciando competição da vegetação de cobertura do solo no período de crescimento das macieiras. De acordo com Matheis et al. (2006) dentre as práticas de manejo mais utilizada nas áreas frutícolas destaca-se a roçada, que controla o desenvolvimento das plantas daninhas por deixar uma camada de biomassa protegendo a superfície do solo. De acordo com os resultados desta pesquisa, uma alternativa interessante para impedir o crescimento das plantas daninhas na linha de plantio de pereiras seria a colocação de coberturas mortas. Dentre os materiais testados, a fibra de curauá e a capina mostraram-se ser o método mais eficiente para a cultura da pereira, restringindo o desenvolvimento de todas as espécies infestantes, seguido pela palha de azevém+milheto que trouxe também resultados positivos em termos de redução do número de indivíduos de plantas daninhas. Embora, a capina manual tenha proporcionado um bom controle das plantas daninhas, esta prática demanda bastante mão-de-obra o que pode ser economicamente inviável. A eficácia do uso de coberturas no manejo de plantas daninhas verificado neste trabalho estão de acordo com os resultados relatados por Shribbs e Skroch (1986), em experimento conduzido em pomar de macieiras, no qual observaram que houve maior crescimento do diâmetro do tronco das plantas frutíferas e comprimento de suas brotações com o uso de cobertura morta. Em outro trabalho, Dal Bó e Becker (1994), verificaram que o uso de plantas de cobertura de inverno em parreirais com a cultivar Isabel com 16 anos de

46 idade, aumentou a produtividade de uvas em relação ao solo capinado, possivelmente por melhorias nas características físico-químicas do solo. Em relação aos resultados das análises de clorofila, verificou-se para a cv. Hosui uma redução dos teores em função dos períodos avaliados , podendo este fato estar relacionado à senescência das folhas. Além disso, as coberturas também afetaram o índice Spad, sendo que os maiores valores foram encontrados nos tratamentos com coberturas de fibra de curauá, azevém+milheto e a área capinada, demonstrando que as pereiras que foram submetidas a uma menor competição com plantas daninhas, mantiveram-se fotossinteticamente mais ativas, o que se refletiu diretamente no crescimento vegetativo.

6.3. Temperatura do solo em resposta à cobertura vegetal

De maneira geral, a temperatura do solo mostrou variação, porém com oscilações mais atenuadas com o uso dos diferentes tipos de coberturas mortas no solo. O uso de cobertura morta de solo proporciona temperaturas mais amenas e teores de umidade mais elevados do que o solo nu (COSTA et al., 1997), o que possivelmente deve ter ocorrido no tratamento com capina. Resultados semelhantes foram observados por Faria (1996), que relataram maiores valores de temperatura do solo no tratamento sem cobertura e menores para as coberturas testadas com cobertura natural. Segundo Amado et al. (1990), os principais fatores ambientais que afetam a temperatura do solo são a radiação solar direta e difusa, a duração diária do brilho solar e a cobertura do solo, enquanto os fatores do solo são: o albedo, a condutância térmica, a atividade biótica, a estrutura e a umidade do solo, dentre outros. Oliveira et al. (2005) também verificaram oscilações mais expressivas quando o solo se encontrava sem cobertura. Os resultados mostraram que a cobertura do solo e o nível de sombreamento influenciam diretamente nas flutuações de temperatura do solo, quando terreno se encontra sem cobertura facilita a exposição à insolação.

6.4. Efeito das diferentes coberturas sobre a macrofauna edáfica

A área que apresentou maior densidade de indivíduos da macrofauna do solo por metro quadrado (indiv. m²) foi a cobertura com casca de arroz seguida da palhada de azevém+milheto, número superior às demais coberturas estudadas, que de acordo com Silva et al. (2006) pode estar relacionado ao ambiente mais favorável em termos de variedade de micro-habitats e oferta de recursos explica. Entre os demais sistemas não houve diferenciação 47 para a densidade total de organismos edáficos. Ainda, pode-se observar que a cobertura com a palhada de azevém+milheto teve a presença do grupo taxonômico coleóptera que são consideradas indesejáveis na agricultura, porém podem ser benéficas para a fertilidade e a física do solo (CORREIA e OLIVEIRA, 2005). Em geral, observou-se a presença de grupos taxonômicos Hymenoptera (Formicidae) e Isoptera (cupins), em todos os tipos de coberturas. Estes organismos são considerados “engenheiros do ecossistema”, pelos diferentes efeitos nos processos que condicionam a fertilidade do solo, pela regulação das populações microbianas responsáveis pela humificação e mineralização e pela formação de agregados, que podem proteger parte da matéria orgânica do solo de uma mineralização rápida, por meio de sua ação mecânica (SANTOS et al., 2008). Os grupos Isoptera e Formicidae foram os grupos mais representativos nas coberturas da palhada de azevém+milheto e casca de arroz. A presença de cobertura no solo contribui para o acréscimo da disponibilidade de energia e requer a criação de novos habitats favoráveis à colonização de organismos edáficos, o que pode beneficiar a sustentabilidade ecológica dos sistemas de produção agroecológicos (SILVA et al., 2007).

6.5. Características químicas do solo

As diferentes coberturas são determinantes da quantidade e qualidade dos resíduos orgânicos, influenciando diretamente na dinâmica da matéria orgânica (M.O) do solo. Como as alterações nos estoques da M.O são lentas, os curtos períodos experimentais dificultam a visualização do seu comportamento a médio e longo prazo (BAYER et al., 2000). O aumento significativo da matéria orgânica do solo para as coberturas com casca de arroz ou fibra de curauá em relação ás outras coberturas, pode estar associado, entre outros fatores, aos níveis de resíduos depositados ao solo e para o tratamento com capina apresentar alto teor de MO, pode estar relacionado à incorporação da cobertura natural pelo revolvimento do solo. O teor de matéria orgânica do solo é bastante variável em função das condições de manejo adotado nos sistemas agrícolas, porém, tende a um valor de equilíbrio de acordo com as características peculiares de cada agroecossistema. Sendo considerada uma fonte de nutrientes às plantas, influencia a infiltração, a retenção de água, a estruturação e a susceptibilidade do solo à erosão, atuando também sobre outros atributos, tais como: capacidade de troca de cátions, ciclagem de nutrientes, complexação de elementos tóxicos do solo e estimulação da biota do solo (CONCEIÇÃO et al., 2005; UNGERA et al., 1991). Na camada superficial, as concentrações médias de cálcio no solo foram superiores nas coberturas com serragem de pinus, tela de sombreamento, casca de arroz, fibra de curauá 48 e capina. Com o aumento da profundidade também houve diferenças, sendo que a casca de arroz e a fibra de curauá mantiveram-se com os maiores teores e o tratamento com capina permaneceu com a quantidade menor, ou seja, com o mesmo padrão da camada superficial. Esse fato indicou que o Ca2+ foi deslocado dos sítios de troca e movimentou-se ao longo do perfil. Os valores médios dos teores de Ca2+ na camada superficial do solo decresceram em alguns tipos de coberturas. No solo sobre diferentes coberturas, as variações existentes na solução de solo podem ser decorrentes de variações do teor da matéria orgânica, lixiviação, atividade microbiana e sazonalidade na absorção de nutrientes pela vegetação (MIRANDA et al., 2006). As concentrações de magnésio no solo se mantiveram semelhantes para todos os tratamentos, exceto, para a cobertura com fibra de curauá que apresentou valor mais elevado. Houve elevação do teor de magnésio do solo, principalmente na camada superficial reduzindo com o aumento da camada. Este fato pode ser atribuído provavelmente, à absorção pelas plantas e aos restos de material orgânico em vários estádios de decomposição, os quais, possivelmente, retardaram a solubilização desse nutriente. O potássio do solo apresentou diferenças significativas, com maior concentração para a cobertura com azevém+milheto, em relação às outras formas de cobertura. No entanto na camada de 0-10 cm, foi possível observar maiores teores desse nutriente. Provavelmente esse fato este relacionado com a maior eficiência na reciclagem de nutrientes, já que com a mineralização dos resíduos vegetais, os cátions são liberados na solução do solo nas formas inorgânicas, podendo ser absorvidos novamente pelas raízes ou adsorvidos às cargas - negativas do solo dependentes de pH (MALUF et al., 2015). A menor lixiviação de NO3 com íons acompanhantes causa maior acúmulo de K+ na camada superior do solo (CABRERA, 2000). Além disso, acredita-se que a diminuição nos teores de K+ no solo se deve ao maior acúmulo de K nas plantas, como foi observado por Teixeira et al. (2002). O zinco do solo foi significativamente mais elevado para as coberturas de azevém+milheto e fibra de curauá na camada superficial não diferindo entre os tratamentos na camada mais profunda. O zinco é um dos micronutrientes, cuja deficiência é relativamente comum, principalmente por ser baixa a sua quantidade no solo (SENGIK, 2003). O alumínio, ferro e manganês no solo foram os três elementos que não mostraram diferença significativa entre os tratamentos aplicados (p ≤ 0,05). Em função das coberturas aplicadas era de se esperar diferenças no teor no solo, principalmente para o ferro. Uma hipótese para explicar o ocorrido é que a planta tenha absorvido o ferro de forma diferente entre os tratamentos.

6.6. Análise do teor mineral das folhas 49

Nos teores médios de nutrientes nas folhas não houve efeito significativo dos tratamentos para a maioria dos macronutrientes, exceto para Mg, cujo teor foi inferior em todos os tipos de coberturas. O que pode ser justificado pelo fato que o Mg é exigido e absorvido pelas plantas frutíferas em quantidades inferiores ao Ca, sendo que a absorção de

Mg é reduzida pela concorrência com os cátions como o K, NH4+, Ca e Mn bem como o H (MARSCHNER, 1995). Independente disso, os teores foliares de Mg ficaram todos abaixo da faixa de valores tidas como adequada para a pereira, que por exemplo para cv. Rocha em Portugal está entre 1,8 e 2,0 g kg-1 (LQARS, 2006). De forma semelhante, Stassen e North (2005) verificaram que a pereira cv. Forelle, quando enxertada sobre o porta-enxerto anão marmeleiro „A‟ (Cydonia oblonga), apresentou menores teores foliares Mg. A cultivar Hosui apresentou teores de N nas folhas elevados, estando ligeiramente acima do normal (20 a 25,0g kg-1), de acordo com recomendação da CQFS-RS/SC (2004) para a cultura da pereira no Brasil. Em relação ao P, os tratamentos apresentaram teores foliares na faixa considerada normal (1,5 a 3,0 g kg-1), isso se deve ao teor de P no solo em nível adequado (CQFS-RS/SC, 2004). Os teores de K se apresentaram na faixa normal (12,00 a 15,00 g kg-1) para todos os tratamentos. Estes resultados se devem aos teores médios de K no solo (CQFS-RS/SC, 2004). Botelho et al. (2010) ao estudarem os teores foliares de nutrientes em pereiras verificaram que as cultivares Cascatense e Tenra apresentaram os teores de K nas folhas de 9,8 e 10,5 g kg-1 respectivamente, teores estes situados abaixo do normal (8,00 a 11,90 g kg- 1), mesmo realizando as adubações recomendadas de plantio e de formação utilizando-se como fonte de K o cloreto potássio e com altos teores de K no solo. Este fato pode estar relacionado ao porta-enxerto diferente, as plantas deste experimento são enxertadas em Pyrus calleryana, mais vigoroso que o marmelereiro CP. Os teores de Ca ficaram acima da faixa suficiente em todos os tratamentos, ou seja, acima de 11,0 a 17,0 g kg-1 (CQFS-RS/SC, 2004). Quanto aos teores de S nas folhas, também apresentaram valores acima da faixa considerada normal (1,8 a 2,0 g kg-1). Para os micronutrientes foram verificadas diferenças significativas entre tratamentos. Os teores de Cu foram abaixo da faixa suficiente para os tratamentos testemunha (sem cobertura) e com cobertura de serragem, tela de sombreamento ou casca de arroz, sendo suficientes apenas no tratamento com capina e nas coberturas de azevém+milheto e fibra de curauá. Já para os teores de Fe, os tratamentos com serragem, fibra de curauá e capina apresentaram suficiência na faixa considerada normal (0 a 250 g kg-1). Todos os tratamentos apresentaram teores foliares de Mn abaixo do normal (20 a 100 mg kg-1). No entanto para o 50

Zn, os tratamentos com a fibra de curauá e capina apresentaram teores abaixo do normal, enquanto que os tratamentos sem cobertura (testemunha) ou com cobertura de azevém+milheto, serragem, tela de sombreamento e casca de arroz apresentaram teores normais, situando-se entre 20 a 100 mg kg-1 (BASSO et al., 2003; CQFS-RS/SC, 2004) No estudo realizado por Botelho et al. (2010), sobre o estado nutricional de diferentes cultivares de pereira nas condições de Guarapuava-PR, a cv. Cascatense apresentou os seguintes teores foliares: 90,3 mg kg-1 de Fe, 92,0 mg kg-1 de Mn, 28,3 mg kg-1 de Zn, 10,0 mg kg-1 de Cu e 19,3 mg kg-1 de B. Singh et al. (2005) também verificaram diferenças significativas entre 13 cultivares de pereiras asiáticas, com teores variando para os seguintes micronutrientes Mn (112 a 135 mg kg-1), Fe (148 a 209 mg kg-1), Zn (24 a 50 mg kg-1) e Cu (9 a 18 mg kg-1). Efeitos na melhoria dos atributos do solo também foram observados com o uso das coberturas mortas, com aumento da matéria orgânica nas coberturas com casca de arroz, fibra de curauá e capina e teores de nutrientes como P, K, Zn, Ca, Mg e Cu quando comparados a cobertura natural.

7. CONCLUSÕES

Os tratamentos mais eficientes na supressão das plantas daninhas na linha de plantio da pereira, num pomar na fase de implantação, foram capina, fibra de curauá e palhada de azevém+milheto. As coberturas com vegetação natural e serragem de pinus na linha de plantio afetou o crescimento da pereira, com redução na altura e no diâmetro. Fibra de curauá, casca de arroz, tela de sombreamento, capina manual e palhada de azevém+milheto também contribuíram para o maior desenvolvimento vegetativo das pereiras cv. Hosui e maiores teores de clorofila nas folhas.

8. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

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