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VALLÉE DE LA DORDOGNE L’Étonnant Voyage !

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VALLÉE DE LA DORDOGNE L’Étonnant Voyage ! VALLÉE DE LA DORDOGNE L’étonnant voyage ! ROCAMADOUR • COLLONGES-LA-ROUGE • PADIRAC LA VALLÉE DE LA DORDOGNE, BERCEAU DE L’HUMANITÉ EXPÉRIENCES À VIVRE, ICI ET NULLE PART AILLEURS EXPÉDITIONS AUX CASCADES OÙ FAIRE LA FÊTE, AGENDA DES MANIFESTATIONS 2019 © Malika Turin 2 VD MAGAZINE 2019 - LE MAGAZINE DE LA VALLEE DE LA DORDOGNE Sommaire Le magazine de la Vallée de la Dordogne 2019 64 CONTENTS INHOUDSOPGAVE 4 Bienvenue Welcome / Welkom 04 La rivière Dordogne, rivière Espérance 06 La Vallée de la Dordogne, l’étonnant voyage ! Foie gras © Cochise Ory 08 Authenticité, convivialité, liberté, naturalité 12 Le Best-of des expériences à vivre ici et nulle part ailleurs 42 Se mettre au vert Going green / Lekker de natuur in 18 Et si on taillait la route ? 43 Biodiversité et labels d'excellence Hit the road / Erop uit! 44 Et au milieu coule une rivière 19 Rocamadour 46 La Vallée de la Dordogne, 20 Collonges-la-Rouge l'un des meilleurs spots de pêche en Europe 22 Les plus beaux villages de France : 48 Sports nature Autoire, Carennac, Curemonte, Loubressac 26 Inspiration Villages : 50 Randonner Beaulieu-sur-Dordogne, Martel, Argentat-sur- Hiking / Wandelen Dordogne, Aubazine, Souillac-sur-Dordogne 51 A chacun son chemin 52 S'évader sur les chemins de Saint-Jacques de Compostelle 30 Patrimoine 53 Expédition aux cascades Heritage / Erfgoed 54 Balades aux jardins 31 Citadelles féodales et châteaux 32 2 Sites Clunisiens 56 En famille 34 Le Canal des Moines Family / In familieverband 34 Sur la route des moulins 57 Activités pour toute la tribu 35 Gabares et barrages 58 Carte 36 Voyage au centre de la terre Map / Kaart A Journey to the Centre of the Earth / Reis binnen de aarde 37 Vallée de la Dordogne, berceau de l'humanité 60 Gastronomie 38 Le Gouffre de Padirac ou le trou du diable Food specialities / Gastronomie 40 L'aventure souterraine 61 Marchés, foires et marchés de producteurs de pays 2019 64 Spécialités à déguster Autoire - Château des Anglais © Cochise Ory 66 Art et artisanat Arts and crafts / Kunst en vakmanschap 67 Sculpteur, potier, souffleur de verre ou vannier... 22 68 Spécialités à rapporter dans sa valise 69 Sélection boutique 70 Les grands événements Main events / Belangrijkste festiviteiten 70 Tous à la fête Party time / Feest! 76 Informations pratiques Practical information / Praktische informatie 78 Carnet d'adresses Address book / Adressen WWW.VALLEE-DORDOGNE.COM 3 LA RIVIÈRE DORDOGNE, RIVIÈRE ESPÉRANCE Parce que les hommes ont toujours souhaité vivre près d’elle, espéré sa présence, persuadés qu’elle ne les trahirait pas, qu’elle ne les déce- vrait pas, qu’elle était vivante, comme eux, plus qu’eux peut-être, et qu’elle saurait les rendre heureux. Car j’ai compris très tôt qu’une rivière est un être vivant, qu’elle a un corps, une âme, un territoire, une famille, des rires, des colères, des souvenirs, une histoire, et surtout, comme nous, les hommes : une enfance, une jeunesse, une maturité, une vieillesse et une mort. Christian Signol, préface de la trilogie La Rivière Espérance, Editions Robert Laffont Carennac © Dominqiue Viet WELCOME • WELKOM • BIENVENUE A cheval sur l’Occitanie et la Nouvelle-Aquitaine, cette Vallée de la Dordogne doit son nom au cours d’eau qui la traverse. Si les regards convergent tant vers elle, c’est qu’elle possède des sites dont la renommée dépasse les frontières et qu’elle livre ses secrets à qui sait les regarder. De Rocamadour à la grotte de Lascaux en passant par le gouffre de Padirac et le village de Collonges-la-Rouge, votre voyage commence ici. Stretching across the two regions of Occitanie and Nouvelle-Aquitaine, the Dordogne Valley takes its name from the eponimous river. From Rocamadour to Lascaux, from the chasm of Padirac to the luminous village of Collonges-la-Rouge, the reputation of its beauty reaches far beyond the borders of France. Your journey of discovery starts here. Het Dordognedal dankt zijn naam aan de rivier die door de twee streken «Nouvelle Aquitaine» en «Occitanië» stroomt. De reputatie van haar schoonheid reikt tot ver over de grenzen. Hier begint de ontdekkingsreis: tussen Rocamadour en de grotten van Lascaux, via de «Gouffre» van Padirac tot het rode stadje Collonges La Rouge. Lille Paris Nantes Aéroport Brive Vallée de la Dordogne Lyon Collonges-la-Rouge Bordeaux Rocamadour Sarlat Cahors Toulouse Marseille WWW.VALLEE-DORDOGNE.COM 5 THE DORDOGNE VALLEY A SURPRISING JOURNEY! Now is the time to take your time, to slow down, find inner balance and to follow the gentle pace of the river. HET DAL VAN DE DORDOGNE EEN REIS VOL VERRASSINGEN! Laat de tijd de tijd en volg het ritme van de rivier. Roc des Monges à Saint-Sozy © Cécile May LA VALLÉE DE LA DORDOGNE, l’étonnant voyage ! Prendre le temps de se laisser le temps, ralentir le rythme, retrouver l’équilibre et suivre le tempo de la rivière au soleil. BIENVENUE • WELCOME • WELKOM AUTHENTICITÉ, CONVIVIALITÉ, LIBERTÉ, NATURALITÉ et quelques autres belles raisons de venir à notre rencontre AUTHENTIC, WELCOMING, UNIQUE, NATURAL AND OTHER GOOD REASONS TO VISIT THE DORDOGNE VALLEY AUTHENTICITEIT, GEZELLIGHEID, VRIJHEID, NATUUR, REDENEN GENOEG OM ONS EEN BEZOEK TE BRENGEN UNE NATURE DES VILLAGES PRÉSERVÉE EMBLÈMATIQUES Bulle d’oxygène et colonne Rocamadour suspendu à la vertébrale de la destination, falaise, Collonges-la-Rouge, la rivière Dordogne est pas moins de 14 « Plus beaux classée Réserve Mondiale de villages de France » alentours Biosphère par l’Unesco. et une architecture quasi artis- tique pour tous les autres. Rivière Ouysse © David Tatin Rocamadour © Cécile May A beautifully Een bewaard gebleven preserved environment: natuur: de rivier Dordogne Flowing through the whole maakt deel uit van UNESCO’s region, the Dordogne river is werelderfgoed van part of the UNESCO World of biosfeerreservaten. Biosphere Reserves. Pittoreske stadjes: het aan Breathtaking iconic een rots hangende Rocamadour, villages: Rocamadour, Collonges-la-Rouge en 5 Collonges-la-Rouge and no andere «Mooiste Stadjes less than 14 villages in the van Frankrijk» vol prachtige area recognised as some of architectuur. the «Most Beautiful Villages in France». 8 VD MAGAZINE 2019 - LE MAGAZINE DE LA VALLEE DE LA DORDOGNE BIENVENUE • WELCOME • WELKOM UN PATRIMOINE LA PROFONDEUR HISTORIQUE ET LA DENSITÉ UNIQUE DU MONDE Néandertal, Cro-Ma- SOUTERRAIN gnon, rois et reines, Le gouffre de Padirac, Roland de Roncevaux, les grottes de Lacave, autant de traces, de des Merveilles, Car- châteaux, de légendes bonnières, Presque ou et d’histoires. Lascaux... Gouffre de Padirac © Damien Butaeye Carennac © Dominique Viet A unique historic Een uitzonderlijk heritage: From Neanderthal erfgoed: van neanderthaler, and Cro-Magnon to Kings, Cro Magnon, koningen en Queens and famous knights... koninginnen, van legendes en History and legends come to life. geschiedenis. A fascinating underworld: Een onderaards leven: So many caves and chasms to de «Gouffre» van Padirac, de explore, from the Gouffre de grotten van Lacave, Merveilles, Padirac to Lascaux. Carbonnières, Presque en Lascaux... WWW.VALLEE-DORDOGNE.COM 9 BIENVENUE • WELCOME • WELKOM L’ART DE VIVRE, L’ÉTAT D’ESPRIT, LES HOMMES GOURMAND LE RESSOURCEMENT ET LES FEMMES ET FESTIF Plus que des vacances, Figures locales, artistes En matinée ou en soirée? ici est la promesse d’un de renom ou habitants Yoga ou foie gras? voyage, intérieur et ont tous le sens de A l’ombre de la treille extérieur. Nul besoin l’accueil et l’accent du sud entre amis ou en pleine d’aller au bout du monde dans l’art de l’apéro. nature? pour retrouver l’essentiel. Hébergement en cabane © Malika Turin Good food and Art de Een manier van leven: vivre: Yoga or Foie gras? ‘s morgens of ‘s avonds? Yoga Indulge yourself the French of eendenlever? In de natuur way. of met vrienden? Digital detox: More than Geestelijk welzijn: just a holiday, a journey to waarom naar het andere reconnect with what is truly eind van de wereld reizen important. om tot de essentie van het Close encounters: bestaan te komen? Meeting local artists, food Onvergetelijke producers, artisans... A ontmoetingen: bekende Southern accent and a warm artiesten en (minder welcome. bekende) bewoners geven u een warm welkom. 10 VD MAGAZINE 2019 - LE MAGAZINE DE LA VALLEE DE LA DORDOGNE Marché de pays de Beaulieu-sur-Dordogne © Malika Turin WWW.VALLEE-DORDOGNE.COM 11 BIENVENUE • WELCOME • WELKOM LE BEST-OF DES EXPÉRIENCES À VIVRE ICI ET NULLE PART AILLEURS GREAT EXPERIENCES TO ENJOY HERE AND NOWHERE ELSE BEST-OF, HIER EN NERGENS ANDERS TE BELEVEN Canoe gently down the Dordogne river stopping off for a swim in the clear waters. Lie down on Se laisser glisser a pebble beach to gaze at the purest sur la Dordogne night sky in France. en canoë, Met een kano de Dordogne 1 afzakken, aanleggen aan een strandje faire une halte sur un îlot de sable ou om te zwemmen en ‘s avonds van de de galets. Plonger dans les eaux pures heldere sterrenhemel genieten. de la rivière et faire des ricochets. Bivouaquer à la nuit tombée, sous l’un des ciels les plus purs de France. 12 VD MAGAZINE 2019 - LE MAGAZINE DE LA VALLEE DE LA DORDOGNE Bivouac © Malika Turin BIENVENUE • WELCOME • WELKOM 2 Descendre dans les entrailles de la terre, au fond du Gouffre de Padirac, à la lueur des bougies, à pied puis en barque et se prendre pour un explorateur de début du siècle. Feel like a real 19th century explorer by visiting the Padirac chasm with candlelight. Als een ontdekkingsreiziger in de vorige eeuw de «Gouffre van Padirac» bij kaarslicht bezichtigen. Gouffre de Padirac © C. Gerigk 3 Conduire une 2CV décapotée, en itinérance, de village en village. Aller à la rencontre des habitants et se poser à la terrasse d’un bistrot.
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