les Printemps de Haute-Corrèze Festival pluridisciplinaire [2021] 18e édition Gourmandise 10 Avril - 29 Mai

BORT-LES-ORGUES ÉGLETONS NEUVIC PÉRET-BEL-AIR USSEL

[ATELIERS] [EXPOSITIONS] [PROJECTIONS] [SPECTACLES] [CONFÉRENCES] Événements [p. 4-42] Agenda [p. 24-25] Index [p. 43-45] Partenaires [p. 46]

USSEL MEYMAC

PÉRET- BEL-AIR

DARNETS

ÉGLETONS BORT-LES- ORGUES

NEUVIC

MONTAIGNAC- ST-HIPPOLYTE

LAPLEAU

MARCILLAC- LA-CROISILLE Édito Le réseau du festival « Les Printemps un dessert et livrent leurs petits secrets de Haute-Corrèze » a décidé de lancer pour les réaliser au mieux. Vous pourrez sa 18e édition et garde le cap, malgré ainsi les écouter pour une partie sur les l’incertitude d’ouverture de certaines ondes de Radio Vassivière pendant le structures. Nous avons à cœur de vous festival et les retrouver toutes sur nos retrouver, cher public et de plonger supports numériques. à nouveau dans l’effervescence de propositions culturelles variées : ateliers, Par ailleurs pour cette première conférences, expositions, lectures, année, la librairie Prologue à Bort-les- projections, spectacles, visites... Orgues propose le temps du festival, une sélection d’albums jeunesse, de C’est donc avec un immense plaisir que bande-dessinées, de romans et de livres nous vous proposons un printemps pratiques, qui égayeront vos papilles. gourmand, du 10 avril au 29 mai, sur plusieurs communes de notre territoire. Une invitation au voyage gourmand à découvrir au fil des pages de ce Le sucré et le salé viendront titiller programme et à retrouver sur notre votre palais et votre imaginaire. Il sera site www.­printemps-hautecorreze. ainsi question de cacao, de beurre, de blogspot.fr et la page facebook potager, de plantes aromatiques, mais LesPrintempsdeHauteCorreze. aussi d’expressions gourmandes, de nouvelles formes d’agriculture où même la musique a sa place, de commerces de Le festival « Les Printemps de Haute- bouche et d’un restaurant cosmopolite, Corrèze » a été initié en 2004 par le Centre de la nourriture, ses rites et ses usages, d’art contemporain de Meymac. Il réunit de cuisines d’antan, mais aussi d’ici et depuis 18 ans, un ensemble de structures d’ailleurs, comme autant de richesses travaillant sur le territoire de proximité et portées par notre territoire. qui proposent de nombreux évènements autour d’un thème fédérateur et différent Le fil rouge de cette année : des chaque année. recettes récoltées auprès des habitants Ainsi « Les Printemps de Haute-Corrèze » et que vous retrouverez sur plusieurs s’organisent alternativement autour d’un évènements. pays (Chine en 2004, Québec en 2008, D’origines afghane, corrézienne, djibou- Russie en 2010, Afrique : du Cap à Gao en tienne, ivoirienne, russe-arménienne ou 2012, Japon en 2014, Belgique en 2016, encore algérienne, espagnole, guinéenne, Portugal en 2018, Pays-Bas en 2020) ; et néerlandaise, polonaise, portugaise, d’un thème plus général (Nature en 2005, syrienne, turque, les personnes qui par­ Polar en 2006, Voyage en 2007, Eau en 2009, tagent ces recettes familiales, nous Femme en 2011, Cinéma en 2013, Arbre invitent à cuisiner une entrée, un plat ou en 2015, Sport en 2017, Faune en 2019). 3 Du 10 avril au 29 mai

Savoureuses sérigraphies par Les Michelines

MEYMAC Au printemps, Les Michelines envahissent avec couleurs et [Médiathèque gourmandise la médiathèque. Leurs intercommunale] sérigraphies s’accrochent aux murs, dialoguent avec les livres, jouent avec Gratuit nos sens. Elles évoquent de délicieux parfums, tantôt sucrés, tantôt Plus d’infos : salés, parfois piquants ! Explorant www.facebook.com/ la gourmandise, le collectif d’artistes atelier.lesmichelines partage avec générosité et délice son plaisir de la sérigraphie et des arts graphiques. Une invitation à la délectation portée par le festival « Voix.es d’elles ».

EXPOSITION 4 Samedi 10 avril  [14h / 16h]

Sérigraphies savoureuses par Les Michelines

MEYMAC Le temps d’un après-midi, Les Michelines installent à Meymac [Pôle culturel] leur table de tirage mobile. L’occasion de vous lancer dans l’art durée 1h30 de la sérigraphie... tout en douceur À partir de 6 ans et saveur ! Laissez-vous inspirer par Gratuit les recettes collectées auprès des Sur réservation : habitants du territoire, mélange de 06 98 64 30 80 parfums d’ici et d’ailleurs. De la carte (jauge limitée) postale de recette à vos torchons et tabliers, choisissez les formes et Pensez à apporter vos les couleurs, domptez le passage de torchons et tabliers pour la racle et laissez votre imagination imprimer dessus. s’emballer. La sérigraphie réinvente la cuisine !

5 ATELIER Les mercredis et vacances d’avril La Gourmandise sous toutes ses formes

ACCUEILS Un programme riche attend les enfants ! DE LOISIRS - Ateliers arts de la table : pliage de [] serviettes, création de sets de table [Égletons] et toques de chef. [Marcillac] [] - Viens jouer avec les mots : [Marcillac-la-Croisille] représentation artistique autour [Montaignac de la gourmandise. [Lapleau] Saint-Hippolyte] - Rendez-vous à la ferme de « Jolie Fleur » pour fabriquer du beurre. [Le 12 avril, Darnets]. ESPACE JEUNES - Une après-midi de jeux autour de la [Égletons] nourriture, avec Coralie de « Trésor Ludique ». [Le 13 avril, Darnets]. voir Index pages 43-45 - Réalisation d’un carnet de recettes recueillies auprès des familles. Exposition des créations [Tous les accueils] à l’office du tourisme - Charlie et la chocolaterie au cinéma d’Égletons du 12 avril d’Égletons (voir page 32). au 12 mai. - Quand les arts plastiques se mêlent à la gourmandise : peinture, dessin, collage et autres activités créatives. [Tous les accueils].

PLURIDISCIPLINAIRE 6 Du 2 avril au 20 juin

Nourrir le corps nourrit l’esprit

MEYMAC L’une des caractéristiques de l’homme est de transformer l’acte de se nourrir [Centre d’art] en un moment de plaisir, parfois solitaire mais le plus souvent collectif. 5€ / 4€ / 2€ Le groupe se retrouve dans l’émotion Gratuit -12 ans du partage, le besoin d’être ensemble. Mais la nourriture est aussi un champ Atelier ado, voir page 28. créatif. Tel Arcimboldo réalisant le portrait des édiles de son époque à l’aide de fruits et de légumes, les artistes d’aujourd’hui questionnent la nourriture et ses rites pour portraiturer notre société hyper consommatrice.

7 EXPOSITION Du 6 avril au 8 mai

Le cahier des recettes des lecteurs gourmands

ÉGLETONS Les usagers sont invités à partager leurs recettes. Transmises avec [Bibliothèque] une photo, elles seront affichées à la bibliothèque, mises en ligne sur Gratuit le site internet de la mairie et ensuite compilées dans un document disponible à la bibliothèque. La bibliothèque met également en avant sous forme de table de sélection son fonds de livres de recettes, mais aussi de romans, de documentaires etc... en lien avec la cuisine. Disponible à l’emprunt par les usagers.

EXPOSITION ET TABLE À THÈME 8 Du 10 au 30 avril

Les mots de la gourmandise

NEUVIC Cette exposition originale nous balade dans les mots de la gourmandise. [Médiathèque] Le lecteur se voit proposer 3 chemins de découvertes : En partenariat avec - celui de l’expression populaire, leur la Bibliothèque source, leur signification Départementale - celui des œuvres littéraires, avec de la Corrèze des extraits savoureux de romans de Giono, Fallet.. - celui des arts plastiques avec une belle iconographie de la nature et des arts culinaires (extraits de tableaux célèbres). Une seule question : à quelle sauce serez-vous mangé ? Un conseil : essayez-les toutes !

9 EXPOSITION Du 10 avril au 28 mai

Passion Chocolat

MEYMAC Qu’il soit noir, blanc ou au lait, pur ou aromatisé, il est irrésistible et [Cinéma] universellement apprécié... Rendez-vous dans le hall du cinéma Tout public pour découvrir les différentes facettes Gratuit du chocolat.

EXPOSITION 10 Dimanche 11 avril  [15h] Les Elfkins : opération pâtisserie

MEYMAC Elfie est une petite Elfkins qui vit dans le monde secret des lutins. Elle rêve [Cinéma] de rencontrer des humains et décide un jour de partir à l’aventure ! Elfie Durée 1h18 tombe sur Théo, un chef pâtissier À partir de 6 ans grognon dont la pâtisserie ne fait plus 6,90€ / 5,60€ / 4€ recette. Sa nouvelle mission ? Sauver la petite boutique !

Après la séance, viens participer à la traditionnelle chasse aux œufs de Pâques du cinéma !

11 CINÉ-GOÛTER Mercredi 14 avril  [14h et 15h30]

Frichti ! Compagnie du Théâtre Buissonnier

USSEL Sons de casseroles, de bols, de couverts nous ouvrent la porte de [Centre culturel cette cuisine et nous invitent au plaisir Jean Ferrat] (interdit ?) de plonger les mains dans la farine, de vivre le voyage d’une boîte Jeune public, à voir à sucre et de devenir l’acteur d’une en famille réalisation culinaire... Le minuteur Gratuit du four rythme les séquences et de Sur réservation : chaque geste quotidien s’échappent - 05 55 96 23 63 des bulles d’imaginaires... la cuisine - service.culturel01 devient un espace de jeu...d’enfance... @ussel19.fr de théâtre...

SPECTACLE 12 Jeudi 15 avril  [10h30-11h30 : 3-5 ans / 14h30-16h : 6-11 ans]

Autour du potager

USSEL Avec quelques graines et un peu de patience les plus jeunes (3-5 ans) [Centre culturel vont repartir avec leur propre jardin Jean Ferrat] potager miniature qu’ils pourront faire pousser et récolter eux-mêmes. Gratuit Alors que les plus grands (6-11 Sur réservation : ans) vont réaliser des jardinières - 05 55 96 23 63 aromatiques décoratives. Un peu de - service.culturel01 terre, des graines, des plans et de @ussel19.fr l’eau, les enfants pourront devenir de vrais petits jardiniers...

13 ATELIER Jeudi 15 avril  [20h45]

Sugarland de Damon Gameau

MEYMAC Le sucre est partout ! Toute notre industrie agroalimentaire en est [Cinéma] dépendante. Comment cet aliment a pu s’infiltrer, souvent à notre insu, Durée 1h42 au cœur de notre culture et de nos Tout public régimes ? 6,90€ / 5,60€ / 4€ En se lançant dans une expérience unique, Damon Gameau souligne des questions problématiques sur l’industrie du sucre et s’attaque à son omniprésence sur les étagères de nos supermarchés. Sugarland changera à tout jamais votre regard sur votre alimentation.

PROJECTION 14 Du 16 avril au 4 juin

La forêt collective de Louis Zerathe

USSEL Louis Zerathe, diplômé de l’École Nationale Supérieure d’Art de Limoges, [Galerie d’exposition nous présente le résultat de son du musée] travail réalisé au cours de sa résidence à l’atelier de lithographie du musée Tout public en 2020. Gratuit Les légumes du potager seront à l’honneur dans cette exposition qui ouvrira les papilles de tous les gourmands !

15 EXPOSITION Vendredi 16 avril  [14h]

Sirop de menthe jardinons et cuisinons au naturel

NEUVIC Lors de cet atelier proposé par l’animatrice du CPIE de la Corrèze [Bibliothèque] (Centre Permanent d’Initiatives pour l’Environnement), les enfants À partir de 6 ans découvriront la biodiversité au jardin, Gratuit les animaux amis du jardinier, certaines Sur réservation : plantes et leurs utilisations. - 05 55 95 93 79 L’atelier se clôturera par la fabrication - [email protected] de sirop de menthe que les participants pourront emporter. Apporter un bocal en verre pour pouvoir emporter le sirop.

ATELIER 16 Samedi 17 avril  [10h30]

Lectures à croquer

USSEL Viens découvrir avec le bibliothécaire des albums d’histoires gourmandes, [Médiathèque] de « qu’est ce qui mijote dans ma marmite à mots ? » à « Le gros De 4 à 7 ans éléphant et le petit pois »... autant Gratuit d’histoires qui sauront éveiller les papilles des petits et grands.

17 LECTURE Samedi 17 avril  [14h]

Quand le jeu devient réalité

BORT-LES- Imaginée par « Trésor Ludique », cette version grandeur nature du jeu ORGUES « Kosmopolit » vous permettra [Salle Jean Moulin] de plonger dans l’univers de la cuisine pour vivre le service du soir Tout public dès 10 ans du restaurant le plus cosmopolite Gratuit du monde ! Serveuse, Maître d’Hôtel et Cuistots, quel rôle allez-vous endosser ? Arriverez-vous à comprendre les commandes ? Surtout quand on sait que les clients peuvent les énoncer en diverses langues... Un moment de détente, de rire et de travail en équipe, vous n’allez pas voir le temps passer !!!

JEU GRANDEUR NATURE 18 Mercredi 21 avril  [15h]

Les légumes d’autrefois

USSEL Les légumes du potager ont une place importante dans la fabrication des [Musée] recettes traditionnelles. Cette visite dans les collections Durée environ 1h du musée sera l’occasion de mettre Tout public en valeur les ustensiles de cuisine Gratuit et d’évoquer des légumes oubliés. Réservation conseillée : Une visite pour petits et grands ! 05 55 72 54 69

19 VISITE COMMENTÉE Mercredi 21 avril  [16h]

Musi’contes gourmands par Merline l’enchanteuse

MEYMAC Derrière Merline l’enchanteuse, se trouve Bérengère Charbonnier. [Médiathèque] Elle accompagne sa parole contée et chantée d’instruments à cordes, À partir de 3 ans guitare, cithare, basse et violoncelle. Gratuit Parmi les contes gourmands « la soupe aux cailloux », « la saveur de la langue », « les choux et le diable »... et bien d’autres encore.

CONTE 20 Jeudi 22 avril  [15h]

Saveurs médiévales au Château de Ventadour

MOUSTIER- Que mangeait-on à Ventadour au Moyen-Age ? VENTADOUR Découvrez de manière ludique, avec [Château] l’animateur du Pays d’Art et d’Histoire, les traditions et les aliments de 6-12 ans l’époque médiévale. 3€ / enfant Sur réservation : 05 55 93 04 34

21 ATELIER Samedi 24 avril  [15h]

Potager en litho

USSEL Développez vos compétences artistiques, avec les membres de [Atelier de l’association AIMU, en découvrant une lithographie technique d’impression sur pierre ! du musée] Inventée à la fin du XVIIIe siècle en Allemagne, la lithographie permet Durée 2h la reproduction d’une image en À partir de 10 ans de multiples exemplaires. Elle a 5€ / Adulte longtemps été utilisée pour des Gratuit -18 ans affiches et des partitions de musique. Réservation conseillée : L’occasion est donnée de représenter 05 55 72 54 69 des légumes à la manière des planches naturalistes d’autrefois.

ATELIER 22 Vendredi 30 avril  [17h]

Histoires de bouche

NEUVIC Le Pays d’Art et d’Histoire vous emmène au fil des rues. [Dans les rues] Découvrez ainsi les bars, restaurants et commerces de bouche qui ont Tout public marqué l’histoire de Neuvic. 3€ / 2€ tarif réduit Gratuit -12 ans Rendez-vous devant l’Office Sur réservation : du tourisme. 05 87 31 00 57

23 VISITE Agenda J jeune public R sur réservation G gratuit EXPOSITIONS p.4 G Savoureuses sérigraphies MEYMAC - médiathèque p.7 Nourrir le corps nourrit l’esprit MEYMAC - centre d’art contemporain p.8 G Le cahier des recettes ÉGLETONS - bibliothèque p.9 G Les mots de la gourmandise NEUVIC - médiathèque p.10 G Passion Chocolat MEYMAC - cinéma p.15 G La forêt collective USSEL - galerie d’exposition du musée ATELIERS p.5 R G Sérigraphies savoureuses MEYMAC - pôle culturel p.6 J R La gourmandise sous toutes ses formes ALSH (Ventadour - Égletons - Monédières) p.13 R G Autour du potager USSEL - centre culturel Jean Ferrat p.16 J R G Sirop de menthe NEUVIC - bibliothèque p.18 G Quand le jeu devient réalité BORT-LES-ORGUES - salle Jean Moulin p.21 J R Saveurs médiévales MOUSTIER-VENTADOUR - château p.22 R Potager en litho USSEL - atelier de lithographie du musée p.28 J Des pommes, des poires... MEYMAC - centre d’art contemporain p.34 R D’où vient le beurre ? PÉRET-BEL-AIR - ferme de Jolie Fleur p.35 R G Les recettes gourmandes ÉGLETONS - centre de découverte du Moyen Age PROJECTIONS p.11 J Les Elfkins MEYMAC - cinéma p.14 Sugarland MEYMAC - cinéma p.27 Anaïs s’en va-t-en guerre NEUVIC - cinéma p.31 J La chouette en toque MEYMAC - cinéma p.32 J Les ours gloutons ÉGLETONS - cinéma p.33 J Charlie et la chocolaterie ÉGLETONS - cinéma p.36 J Patate USSEL - cinéma p.37 Quand les tomates rencontrent Wagner USSEL - cinéma p.38 The Lunchbox MEYMAC - cinéma p.40 R Les délices de Tokyo MEYMAC - cinéma SPECTACLES ET LECTURES p.12 J R G Frichti ! USSEL - centre culturel Jean Ferrat p.17 J G Lectures à croquer USSEL - médiathèque p.20 J G Musi’contes gourmands MEYMAC - médiathèque p.41 J G Mmmm c’est bon ! NEUVIC - médiathèque p.42 G Saveurs d’ici et d’ailleurs BORT-LES-ORGUES - place Marmontel VISITES ET CONFÉRENCES p.19 R G Les légumes d’autrefois USSEL - musée p.23 R Histoires de bouche NEUVIC - dans les rues p.26 G Jardins d’ici et d’ailleurs NEUVIC - bibliothèque p.29 G Maria, cuisinière voyageuse ÉGLETONS - bibliothèque p.30 R G Traces de migrants NEUVIC - bibliothèque p.39 R La cuisine d’antan MEYMAC - musée Marius Vazeilles 24 AVRIL MAI 5 10 15 20 25 30 5 10 15 20 25 EXPOSITIONS p.4 G Savoureuses sérigraphies MEYMAC - médiathèque 10 29 p.7 Nourrir le corps nourrit l’esprit MEYMAC - centre d’art contemporain 2 20 juin p.8 G Le cahier des recettes ÉGLETONS - bibliothèque 6 8 p.9 G Les mots de la gourmandise NEUVIC - médiathèque 10 30 p.10 G Passion Chocolat MEYMAC - cinéma 10 28 p.15 G La forêt collective USSEL - galerie d’exposition du musée 16 4 juin ATELIERS p.5 R G Sérigraphies savoureuses MEYMAC - pôle culturel 10 14h / 16h p.6 J R La gourmandise sous toutes ses formes ALSH (Ventadour - Égletons - Monédières) 10 29 p.13 R G Autour du potager USSEL - centre culturel Jean Ferrat 15 10h30 / 14h30 p.16 J R G Sirop de menthe NEUVIC - bibliothèque 16 14h p.18 G Quand le jeu devient réalité BORT-LES-ORGUES - salle Jean Moulin 17 14h p.21 J R Saveurs médiévales MOUSTIER-VENTADOUR - château 22 15h p.22 R Potager en litho USSEL - atelier de lithographie du musée 24 15h p.28 J Des pommes, des poires... MEYMAC - centre d’art contemporain 5 14h30 p.34 R D’où vient le beurre ? PÉRET-BEL-AIR - ferme de Jolie Fleur 15 9h30 p.35 R G Les recettes gourmandes ÉGLETONS - centre de découverte du Moyen Age 15h / 16h30 19 PROJECTIONS p.11 J Les Elfkins MEYMAC - cinéma 11 15h p.14 Sugarland MEYMAC - cinéma 15 20h45 p.27 Anaïs s’en va-t-en guerre NEUVIC - cinéma 4 20h30 p.31 J La chouette en toque MEYMAC - cinéma 9 15h p.32 J Les ours gloutons ÉGLETONS - cinéma 12 15h p.33 J Charlie et la chocolaterie ÉGLETONS - cinéma 12 15h p.36 J Patate USSEL - cinéma 19 15h p.37 Quand les tomates rencontrent Wagner USSEL - cinéma 19 21h p.38 The Lunchbox MEYMAC - cinéma 20 20h45 p.40 R Les délices de Tokyo MEYMAC - cinéma 19h 28 SPECTACLES ET LECTURES p.12 J R G Frichti ! USSEL - centre culturel Jean Ferrat 14 14h / 15h30 p.17 J G Lectures à croquer USSEL - médiathèque 17 10h30 p.20 J G Musi’contes gourmands MEYMAC - médiathèque 21 16h p.41 J G Mmmm c’est bon ! NEUVIC - médiathèque 11h 29 p.42 G Saveurs d’ici et d’ailleurs BORT-LES-ORGUES - place Marmontel 19h 29 VISITES ET CONFÉRENCES p.19 R G Les légumes d’autrefois USSEL - musée 21 15h p.23 R Histoires de bouche NEUVIC - dans les rues 30 17h p.26 G Jardins d’ici et d’ailleurs NEUVIC - bibliothèque 4 18h p.29 G Maria, cuisinière voyageuse ÉGLETONS - bibliothèque 5 16h30 p.30 R G Traces de migrants NEUVIC - bibliothèque 7 17h p.39 R La cuisine d’antan MEYMAC - musée Marius Vazeilles 14h30 22 25 Mardi 4 mai  [18h]

Jardins d’ici et d’ailleurs

NEUVIC En s’appuyant sur les recettes proposées dans le cadre de l’exposition [Bibliothèque] « Traces de migrants » présentée par le Pays d’Art et d’Histoire et inaugurée ce soir, l’animatrice du CPIE vous invite à jouer et échanger autour de l’origine des plantes du jardin.

VISITE ET DISCUSSION 26 Mardi 4 mai  [20h30]

Anaïs s’en va-t-en guerre de Marion Gervais

NEUVIC Anaïs a 24 ans. Elle vit seule dans une petite maison au milieu d’un [Cinéma] champ en Bretagne. Rien ne l’arrête. Ni l’administration, ni les professeurs Durée du film 46 minutes misogynes, ni le tracteur en panne, Tout public ni les caprices du temps, ni demain 4€ ne lui font peur. En accord avec ses convictions profondes, portée par son rêve de toujours : celui de devenir agricultrice et de faire pousser des plantes aromatiques et médicinales. Après la séance, Christophe Boyon, herboriste, producteur de plantes médicinales, distillateur d’huiles essentielles du Chaudron des Bordes (Lamazière Basse), nous parlera de plantes aromatiques et médicinales.

27 CINÉ-DÉBAT Mercredi 5 mai  [14h30-16h30]

Des pommes, des poires mais pas des scoubidous, ah !

MEYMAC Dans l’exposition présentée au centre d’art contemporain (voir page 7). [Centre d’art] plusieurs œuvres sont, ou se référent à des natures mortes. Ce genre Durée 2h artistique représente des éléments 8-12 ans inanimés (aliments, fruits, fleurs, 4€ objets divers...) organisés d’une Sur inscription : certaine manière dans le cadre défini 05 55 95 23 30 par l’artiste, souvent dans une jauge limitée intention symbolique. Les enfants sont invités à reproduire une nature morte en papiers découpés, et ainsi dessiner avec des ciseaux. Par ce biais détourné il s’agit de considérer autrement la représentation que par le crayon ou le pinceau, à prendre en compte la relation entre les pleins et les vides.

ATELIER 28 Mercredi 5 mai 

Maria, cuisinière [16h30] voyageuse par Régine Rossi-Lagorce

ÉGLETONS Entre récit et roman, Régine Rossi- Lagorce nous plonge dans une histoire [Bibliothèque] émouvante : celle de Maria, une femme indépendante qui, partant de Gratuit sa Corrèze natale, gagnera la capitale et sera cuisinière pour différents employeurs. Parcourant le XXe siècle, Maria n’aura de cesse de préserver sa liberté, malgré les difficultés rencontrées, à la recherche de sa part de bonheur. Entre ses voyages, qui la mèneront de Paris à la Suisse – et jusqu’en Afrique du Nord –, elle reviendra régulièrement se ressourcer sur sa colline, à Lamazière-Basse. Le roman est complété par un cahier de recettes originales, témoin de son aventure.

29 CONFÉRENCE Vendredi 7 mai  [17h]

Traces de migrants

NEUVIC Au fil des siècles, la Haute-Corrèze a été une terre d’émigration (maçons, [Bibliothèque] carriers, blanchisseuses, marchands, gabariers) et une terre d’accueil Tout public (sabotiers, ouvriers) ... Cette Réservation : exposition raconte les itinéraires, 05 87 31 00 57 les vies individuelles ou collectives des migrants d’hier et d’aujourd’hui Pour aller plus loin : en Haute-Corrèze. La visite permettra l’exposition est itinérante de porter un focus sur la nourriture. sur le territoire. Quel apport de la cuisine d’ailleurs Retrouvez toutes les dates dans nos recettes locales ? Retrouvez sur le site du PAH (voir à cette occasion les recettes collectées index page 45). aujourd’hui auprès de différentes Un carnet d’exposition est communautés installées en Haute- également disponible au Corrèze : afghane, guinéenne, prix de 5€. ivoirienne, néerlandaise, polonaise, portugaise, russe, syrienne, turque...

VISITE COMMENTÉE 30 Dimanche 9 mai  [15h]

La chouette en toque

MEYMAC Dans ce programme de courts- métrages, la Chouette du cinéma [Cinéma] aborde avec humour la chaîne alimentaire, invite les enfants à la Durée 52 minutes pâtisserie et évoque la valeur affective À partir de 3 ans de notre nourriture. Elle présente 6,90€ / 5,60€ / 4€ l’adaptation d’un conte japonais burlesque et enchante une chanson populaire vieille de cent cinquante ans ! Voici cinq contes gourmands que la Chouette « en toque » a mitonnés avec la magie du cinéma d’animation. Après la séance, viens fabriquer ta toque de chef en papier !

31 CINÉ ATELIER Mercredi 12 mai  [15h]

Les ours gloutons

ÉGLETONS L’un des deux est bien en chair alors que l’autre est tout menu... Nico et [Cinéma] Mika ne sont pas n’importe quels ours. Comme tout le monde le sait, les ours Durée 45 minutes bruns ont tendance à être solitaires, À partir de 3 ans mais ces deux-là sont très amis, vivant 7,40€ / 6€ / 4€ dans une confortable maison au milieu Adhérents CCS 4€ / 3,50€ de la forêt. Ils partagent la même passion pour les bons petits plats et sont prêts à tout pour s’en procurer sans effort, quels qu’en soient les risques. Après le film, viens t’amuser à créer tes aliments préférés en papier !

CINÉ-GOÛTER 32 Mercredi 12 mai  [15h]

Charlie et la chocolaterie

ÉGLETONS Charlie est un enfant issu d’une famille pauvre. Pour avoir des [Cinéma] friandises, il participe à un concours organisé par l’inquiétant Willy Durée 1h55 Wonka, le propriétaire de la fabrique À partir de 8 ans de chocolat de la ville. Celui qui 7,40€ / 6€ / 4€ découvrira l’un des cinq tickets d’or Adhérents CCS 4€ / 3,50€ que Wonka a caché dans les barres de chocolat de sa fabrication gagnera une vie de sucreries. Avant la séance, les enfants des accueils de loisirs de Darnets et de Lapleau vous invitent à découvrir les vidéos de leurs recettes préférées !

33 CINÉ-GOÛTER Samedi 15 mai  [9h30-11h30]

D’où vient le beurre ?

PÉRET BEL AIR Venez à la rencontre des vaches limousines et des veaux élevés sous [Ferme de Jolie Fleur] la mère ! Après avoir caressé quelques veaux, Durée environ 2h vous assisterez à la traite d’une vache Tout public dès 3 ans pour découvrir son bon lait crémeux. 8€ / personne Puis, nous apprendrons comment Gratuit -2 ans était fabriqué le beurre autrefois Sur réservation : en découvrant le matériel utilisé : 06 80 04 61 31 écrémeuse, baratte, moule à beurre... Enfin, grâce à la baratte de 2021 que 15 pers. Max vous découvrirez (mais quel est donc cet objet ?), petits et grands pourront réaliser un petit morceau de beurre !

ATELIER 34 Mercredi 19 mai  [15h-16h et 16h30-17h30]

Les recettes gourmandes du Moyen Age

ÉGLETONS Le dessert au Moyen Age est le dernier plat quand on dessert la table et pas [Centre de découverte nécessairement un plat sucré comme du Moyen Age] nous le connaissons aujourd’hui. Deux recettes au choix vous seront À partir de 7 ans proposées : Gratuit - Le pasté de poires : gâteau aux poires Sur réservation : qui se déguste plutôt en dessert au 05 55 93 29 66 21e siècle mais qui au Moyen Age accompagnait aussi les viandes. 6 pers. Max - Les gastelets aux amandes : délicieux petits gâteaux frits à consommer sans modération pour le goûter.

35 ATELIER Mercredi 19 mai  [15h]

Patate 5 courts-métrages

USSEL Quatre légumes sont oubliés dans un jardin potager. Patate, le plus curieux [Cinéma] d’entre eux, part à la recherche du jardinier mais se perd en chemin. Durée 1h Il retrouve ses amis et découvre À partir de 4 ans une étrange serre, où vit un légume 6,50€ / 5,50€ / 4€ monstrueux. Mais où est passé le jardinier et qui est-il vraiment ? Avec Patate, découvrez cinq courts- métrages sur le thème du potager et de la nature. Après la séance, viens réaliser un portrait à base de fruits et de légumes, à la manière du peintre Arcimboldo !

CINÉ-GOÛTER 36 Mercredi 19 mai  [21h]

Quand les tomates rencontrent Wagner de Marianna Economou

USSEL Face au déclin de leur village grec, deux cousins font équipe avec les [Cinéma] grand-mères du village pour planter les graines de tomates qu’elles perpétuent Durée 1h13 depuis des siècles. Aidés par la 6,50€ / 5,50€ / 4€ musique de Wagner, ils parviennent à exporter aux quatre coins du monde leurs tomates biologiques. Le film suit les protagonistes de cette quête dans leurs efforts pour survivre et réaliser leurs rêves. À l’issue de la projection, rencontre avec des producteurs locaux.

37 CINÉ-DÉBAT Jeudi 20 mai  [20h45]

The Lunchbox de Ritesh Batra

MEYMAC Ila, une jeune femme délaissée par son mari, se met en quatre pour tenter [Cinéma] de le reconquérir en lui préparant un savoureux déjeuner. Elle confie Durée 1h45 ensuite sa lunchbox au gigantesque Tout public service de livraison qui dessert 6,90€ / 5,60€ / 4€ toutes les entreprises de Bombay. Le soir, Ila attend de son mari des compliments qui ne viennent pas. Comprenant qu’une erreur de livraison s’est produite, elle glisse alors dans la lunchbox un petit mot, dans l’espoir de percer le mystère.

PROJECTION 38 Samedi 22 mai  [14h30]

La cuisine d’antan : une cuisine gourmande et moderne

MEYMAC Dans le cadre d’un cantou traditionnel, reconstitué au deuxième étage du [Musée Marius musée Vazeilles, Régine Rossi Lagorce Vazeilles] raconte la cuisine que l’on y pratiquait au 19e et début du 20e siècle en 5€ / 3€ / gratuit (-18 ans, particulier lors des fêtes : recettes, demandeurs d’emploi) choix des aliments, modes de cuisson, Réservation conseillée : contenants, etc. Elle aborde aussi - 05 55 95 19 15 le rôle des femmes, l’importance - [email protected] de la pièce, des éléments naturels (eau et feu), des coutumes mais Plus d’infos : aussi l’histoire de la cuisine rurale qui http://reginerossilagorce. fut la base de la cuisine bourgeoise e-monsite.com et aristocrate. Et bien sûr des petites choses dont elle a le secret sont à déguster.

39 CONFÉRENCE Vendredi 28 mai 

[19h] Les délices de Tokyo de Naomi Kawase

MEYMAC Soirée spéciale dédiée au cinéma japonais... et à sa gastronomie ! [Cinéma] Au menu : une conférence sur l’Asie de tous les délices, menée Durée 1h53 par le spécialiste du cinéma nippon Tout public Pascal-Alex Vincent, puis un repas 6,90€ / 5,60€ / 4€ proposé par My Sushi Truck, et enfin la projection du superbe film Contacter David de Les délices de Tokyo. My Sushi Truck pour Les dorayakis sont des pâtisseries précommander un repas, traditionnelles japonaises qui se afin d’éviter l’attente : composent de deux pancakes fourrés 06 04 98 72 76 de pâte de haricots rouges confits, « AN ». Tokue, une femme de 70 ans, va tenter de convaincre Sentaro, le vendeur de dorayakis, de l’embaucher. Tokue a le secret d’une pâte exquise et la petite échoppe devient un endroit incontournable...

CINÉ-REPAS-CONFÉRENCE 40 Samedi 29 mai  [11h]

Mmmm c’est bon !

NEUVIC Je mets mon chapeau et le voyage commence... [ Médiathèque] Histoires, comptines et jeux de doigts invitent tout-petits et grands Durée 30 minutes les accompagnant à une balade au fil Tout public, dès 6 mois de mots gourmands, chantants, étonnants... pour rire et se laisser bercer. Contes, comptines et jeux de doigts puisés dans le répertoire traditionnel par Nathalie Thibur.

41 CONTE Samedi 29 mai  [19h]

Saveurs d’ici et d’ailleurs

BORT-LES- La douceur d’une belle soirée de printemps, des odeurs alléchantes ORGUES connues et moins connues, des [Place Marmontel] produits à déguster, des découvertes gustatives.... Une animation musicale Tout public pour flâner et profiter d’une multitude de gourmandises.... alors on vous invite ? Déambulez au milieu des stands gourmands, composez votre repas et profitez de tout ça autour d’une animation musicale pour vous faire apprécier tous nos trésors gourmands. Un marché gourmand et festif pour une douce soirée printanière, qui clôt la 18e édition du festival.

MARCHÉ FESTIF 42 Index Ce programme est édité à l’heure du couvre-feu et des ouvertures des structures en vigueur, merci donc de consulter les lieux en direct pour connaître adhérentes les horaires précis.

Abbaye Saint André Cinéma L’Esplanade Centre d’art contemporain Esplanade Charles Spinasse, Place du bûcher, 19250 Meymac 19300 Égletons 05 55 95 23 30 05 55 93 19 40 [email protected] [email protected] www.cacmeymac.fr www.ccsegletons.com/programme- FB : cacmeymacabbaye cinema/ Instagram : cac_meymac FB : Cinéma-Lesplanade-Egletons

Centre Permanent d’Initiatives Cinéma Le Carnot pour l’Environnement 66 avenue Carnot, 19200 Ussel CPIE de la Corrèze 05 55 72 11 28 6 rue de l’église, 19160 Neuvic [email protected] 05 55 95 93 79 www.veocinemas.fr/ussel-carnot/ www.cpiecorreze.com horaires/ FB : CPIEdelacorreze FB : cinemacarnotussel [email protected] Cinéma Le Paradisio Place de la mairie, 19160 Neuvic [email protected] www.neuvic-correze.net/content/ cinéma-le-paradisio FB : Cinema-Le-Paradisio-Neuvic 43 Cinéma Le Soubise 06 80 04 61 31 13 Boulevard du Pré Soubise, FB : La Ferme de Jolie Fleur 19250 Meymac 05 55 46 19 90 Haute-Corrèze Communauté www.meymac.fr/vie-culturelle/ Service Culture, santé, cinema-le-soubise solidarité - Pôle Patrimoine 23 parc d’activité du bois Saint Communauté de communes Michel, 19200 Ussel de Ventadour-Égletons- 05 55 95 35 38 Monédières www.hautecorrezecommunaute.fr Service enfance jeunesse FB : hautecorrezecommunaute 10 Carrefour de l’Epinette, 19550 Lapleau Mairie de Bort-les-Orgues Activités sur inscription dans Service culturel la structure concernée 33 Place du Dix-neuf Octobre, ASLH Darnets 19110 Bort-les-Orgues Le bourg / 05 55 93 34 59 05 55 46 17 60 ASLH Égletons Salle Jean Moulin, parking Rue Martial-Bergeal du stade, rue Jean Mermoz 05 55 93 92 45 Marché, Place Marmontel ASLH Lapleau Le bourg / 05 55 27 88 30 Mairie d’Égletons ASLH Marcillac-la-Croisille Le bourg / 05 55 26 06 33 20 Place des anciens combattants, ASLH Montaignac Saint-Hippolyte 19300 Égletons 25, rue des écoles / 05 44 40 17 62 www.egletons.fr Espace Jeunes Égletons Médiathèque, rue Henri Dignac Square Uffenheim / 05 55 93 12 04 05 55 93 99 92 Centre de Découverte du Moyen Ferme de Jolie Fleur Age, 2 avenue d’Orluc GAEC VIROLLE Sabine 05 55 93 29 66 et Jacques [email protected] www.egletons.fr/cdma 2 La Fontenelle, Instagram : cdmaegletons 19300 Péret Bel Air

44 INDEX Mairie d’Ussel Musée du Pays d’Ussel Service culturel 12 rue Michelet, 19200 Ussel 26 avenue Marmontel, Atelier de lithographie et galerie 19200 Ussel du musée au 18 rue Michelet. FB : Pôle Culturel et Évènementiel 05 55 72 54 69 de la Ville d’Ussel [email protected] Centre culturel municipal Jean www.ussel19.fr/activites/musee-du- Ferrat, Place Verdun pays-dussel/ 05 55 96 23 63 Pays d’art et d’histoire des Médiathèque de Neuvic Hautes Terres Corréziennes impasse de la fontaine du Berger et de Ventadour 19160 Neuvic 6 place de l’Église, 19250 Meymac 05 55 46 09 12 05 87 31 00 57 FB : bibliotheque.neuvic [email protected] www.pahcorrezeventadour.com Médiathèque intercommunale FB : PahHautesTerresCorreziennes de Haute-Corrèze etVentadour Instagram : pah_correze_ventadour Site Meymac : 6 place de l’église, 19250 Meymac Voix.es d’elles Site Ussel : 24 avenue Carnot, 19200 Ussel Festival porté par l’association Couleur Vitalité et la Fal 19 05 55 72 31 47 mediatheque.ussel@ 06 71 15 28 37 hautecorrezecommunaute.fr FB : voixesdelles www.hccmediatheque.fr/

Musée d’Archéologie & du Patrimoine Marius Vazeilles Abbaye St André,19250 Meymac 05 55 95 19 15 [email protected] FB : musee.vazeilles INDEX 45 Partenaires et Remerciements

L’abbaye Saint André – Centre Remerciements aux structures d’art contemporain assure la qui participent à cette 18e coordination générale du festival édition et à Noëlle Becharias et bénéficie de l’aide de larégion de la Cimade, Anaïs Muller du Nouvelle-Aquitaine dans le cadre CADA de Meymac, Stéphanie du dispositif de l’emploi associatif. Ripault de la mairie de Meymac, et toutes les personnes qui ont L’édition 2021 est organisée en partagé leurs recettes de cuisine ; partenariat avec Radio Vassivière, ainsi qu’à Mélanie Pimont-­ l’Office de tourisme Haute- Lebeaux de la librairie Prologue Corrèze, Bleu Limousin. à Bort-les-Orgues. Imprimé par Maugein Imprimeurs, Conception graphique : Clara Audureau Crédits photos et illustrations — p.4,5 : © Les Michelines / p.7 : Aurélie Mathigot, « Trop de sucre », 2018, crochet, laine, lin, coton, céramique raku, 24 x 33 cm, collection privée / p.8 : Mairie d’Égletons / p.9, 21, 26, 28, 33, 35 : DR / p.10 : © vegalia.fr / p.11 : © Akkord Film Produktion Gmbh, Tobis Film Gmbh and Zdf / p.12 : Le Théâtre Buissonnier / p.13 : © Pixelbliss / p.14 : © Universum Film / p.15 : Louis Zerathe, Chez Babeth, 2020, © Louis Zerathe, Musée du Pays d’Ussel / p.16, 17 : © Pixabay License / p.18 : © Trésor Ludique / p.19, 22 : © Musée du Pays d’Ussel / p.20 : © Merline l’enchanteuse / p.23 : « Neuvic, place de la République », La Corrèze Illustrée, Collection Eyboulet. © Combier Mâcon / p.27 : © Marion Gervais / p.29 : © Bernard Lagorce / p.30 : Usine hydroélectrique de Marèges. Cantine Silli © Collection privée / p.31 : © Cinéma Public Film / p.32, 36 : © Gebeka Films / p.34 : © La ferme de Jolie Fleur / p.37 : © Les Films des Deux Rives / p.38 : © AKFPL / p.39 : © Musée Vazeilles / p.40 : © Neue Visionen Filmverleih / p.41 : © Nathalie Thibur / p.42 : © Dalnimi oh, Pixabay 47 www.printemps-hautecorreze.blogspot.fr Facebook : lesprintempsdehautecorreze