En Route Vers Le Succès Langagier En Français De La 4E À La 10E Année

E n r o u t e v e r s l e s u c c è s l a n g a g i e r e n f r a n ç a i s d e l a 4 e à l a 1 0 e a n n é e

T h è me s / T h eme s

A l i m e n t a t i o n / F o o d

* À NOTER : Les activités suggérées qui suivent servent de point de départ pour les apprentissages prévus dans le cadre de l’unité. Avant une leçon, l’enseignant consulte toujours les énoncés Je peux ainsi que le contenu linguistique afin de planifier la modélisation à l’oral et la contextualisation. Cette préparation permet à l’enseignant de susciter des interactions authentiques.

* NOTE: The following suggested activities serve as a starting point for further unit development. Prior to any lesson, the teacher consults the Can do statements and the linguistic content in order to plan the oral modelling and contextualization. This allows the teacher to stimulate authentic interactions.

T h è me : L’ a l i me n t a t i o n - me s p r é f é r e n c e s a l i me n t a i r e s année Je peux parler en phrases e complètes.

Je peux écrire mes Je peux dire ce que préférences. j’aime manger. : 4 Niveau

Je peux lire un texte Je peux dire ce que simple et illustré. je n’aime pas manger.

Je peux dire ce que Je peux demander à mon mon ami aime manger. ami ce qu’il aime manger.

Thèmes : L’alimentation/Themes: Food 17 L’alimentation - mes préférences alimentaires Les indicateurs de réalisation Les activités suggérées Le contenu linguistique La communication orale - L’élève : Il est important de souligner que les activités suggérées servent de ͳͳ Est-ce que tu aimes les pommes? • répond aux questions simples et point de départ pour les apprentissages prévus dans le cadre de l’unité. Oui, j’aime les pommes. démontre sa compréhension (l’écoute). Avant une leçon, l’enseignant consulte toujours les énoncés Je peux Non, je n’aime pas les pommes.

• communique clairement son message à ainsi que le contenu linguistique afin de planifier la modélisation à année

ͳͳ Noah aime les oranges. Il n’aime pas les e l’oral en décrivant ses préférences et en l’oral et la contextualisation. Cette préparation permet à l’enseignant fraises. demandant un renseignement. de susciter des interactions authentiques. Par exemple : Moi, j’aime les • communique son message à l’oral frites. Est-ce que tu aimes les frites? Moi, je n’aime pas les frites. ͳͳ Emma aime les haricots. Elle n’aime pas le brocoli. avec aisance et précision en utilisant Après avoir utilisé à plusieurs reprises et personnalisé la structure la prononciation, l’intonation, le modélisée dans des situations d’apprentissage subséquentes, les élèves ͳͳ Qu’est-ce que tu aimes manger? débit, le vocabulaire et les structures remplissent un diagramme de Venn avec un partenaire. Ils posent des J’aime manger des frites. : 4 Niveau linguistiques appropriés. questions et y répondent en se servant de la structure linguistique, Je n’aime pas manger du poisson. La lecture - L’élève : Est-ce que tu aimes...? (voir document Tout le monde à table, annexes, ͳͳ Qu’est-ce qu’il ou elle aime manger? • lit et démontre une compréhension p. A58 à A60). Il ou elle aime manger les spaghettis. d’un texte simple et illustré. www.edu.gov.mb.ca/m12/frpub/ped/fdb/table/docs/document_complet.pdf Il ou elle n’aime pas manger les fruits • réagit à un texte en exprimant ses de mer. goûts et ses opinions. Après avoir rempli le diagramme de Venn, les élèves décrivent les • lit à haute voix avec aisance et préférences de leurs amis. Par exemple : Moi, j’aime les pommes. précision. Dakota aime les pommes aussi. Dakota n’aime pas les pamplemousses. À la suite de leur participation à d’autres activités orales qui incorporent L’écriture - L’élève : le contenu linguistique, les élèves sont prêts à préparer et à faire une • communique clairement son message présentation orale sur leurs préférences alimentaires à l’aide d’un à l’écrit en décrivant ses préférences et support visuel (affiche, photorécit, application informatique). en demandant un renseignement. • communique son message à l’écrit avec aisance en utilisant des mots justes et Quelques suggestions pour intégrer la culture des expressions justes. L’enseignant présente un plat français en lisant un des livres suivants : • utilise correctement les mécanismes de Les crêpes de papa ou On cuisine. L’enseignant peut aussi modéliser une l’écrit. réflexion de post-lecture qui se trouve dans les annexes. Ensuite, l’élève La culture - L’élève : peut la partager avec un camarade de classe. • identifie des éléments des cultures Veuillez noter qu’avant toute activité de lecture ou d’écriture, francophones en découvrant des plats l’enseignant contextualise à l’oral la situation d’apprentissage. Le vocabulaire représente les traditionnels. Les élèves cuisinent et goûtent un plat traditionnel. Une recette est préférences alimentaires des élèves. incluse à la page 12 du livre Transformation des aliments. Ensuite, les En 4e année, l’élève utilise le présent, je, élèves peuvent répondre à la question : Est-ce que tu aimes…? tu, il, elle.

* À NOTER : Pour ce qui est de l’apprentissage et de l’utilisation de nouvelles structures et expressions (contenu linguistique), les situations d’apprentissage sont hautement structurées et comprennent une ample modélisation par l’enseignant. À mesure que les élèves progressent, ils peuvent utiliser des structures et des expressions familières avec de plus en plus d’autonomie, assumant ainsi graduellement la responsabilité de leur apprentissage.

18 En route vers le succès langagier en français de la 4e à la 10e année L’alimentation - mes préférences alimentaires Les ressources Livres ͳͳ De bons fruits, Lire-tôt, Les éditions Passe-temps ͳͳ Nous aimons les fruits, Mon premier théâtre des lecteurs, Chenelière année ͳͳ Nos aliments préférés, Alpha-monde niveau 5, Scholastic e ͳͳ Les goûters de fête, Zap Science, Série Magenta, Beauchemin ͳͳ Salade de fruits, Alpha-jeunes, Scholastic ͳͳ La salade, Envol en littératie, Scholastic ͳͳ La collation, Mots-outils, Scholastic Niveau : 4 Niveau ͳͳ La liste des provisions, Colorissimo, Groupe Modulo ͳͳ La crème glacée, Alizé débutant, Groupe Modulo ͳͳ Les crêpes de papa, Porc-épic, Curriculum Plus ͳͳ On cuisine, Le Français oui, oui ͳͳ Transformation des aliments, En avant, Scholastic ͳͳ L’alimentation 1, Trousse thématique, DREF ͳͳ L’alimentation 2, Trousse thématique, DREF ͳͳ L’alimentation 3, Trousse thématique, DREF ͳͳ En route vers le succès langagier, L’alimentation 4e-6e, DREF ͳͳ Combien de fruits?, Étoile montante : Mathématiques 1, Modulo ͳͳ On mange des fruits, Des mots et des images : Sciences 2, Modulo ͳͳ Nous aimons les légumes, Des mots et des images : Sciences 2, Modulo ͳͳ C’est l’heure de la collation, Des mots et des images : Sciences 1, Modulo

Chansons ͳͳ Qu’est-ce qu’il y a à manger, Curriculum-based songs for French, Jacquot ͳͳ Miam, Miam, Miam, En français s.v.p., Damien Lussier ͳͳ Une salade de fruits, Alexandre ͳͳ J’aime la galette, Comptines à chanter, volume 1, Milan jeunesse ͳͳ La soupe de grand-maman, Damien Lussier

Multi-supports ͳͳ Fruits‘n veggies, Bingo, Teacher’s Discovery ͳͳ Les aliments assortis en plastique

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Thèmes : L’alimentation/Themes: Food 19 T h è me : L’ a l i me n t a t i o n - me s p r é f é r e n c e s a l i me n t a i r e s année Je peux parler en phrases e complètes.

Je peux écrire mes Je peux dire ce que préférences. j’aime manger. : 4 Niveau

Je peux lire un texte Je peux dire ce que simple et illustré. je n’aime pas manger.

Je peux dire ce que Je peux demander à mon mon ami aime manger. ami ce qu’il aime manger.

20 En route vers le succès langagier en français de la 4e à la 10e année L’alimentation - mes préférences alimentaires Achievement Indicators Suggested Activities Linguistic Content Oral communication - Students: It is important to note that these suggested activities serve as a ͳͳ Est-ce que tu aimes les pommes? • respond to simple questions and starting point for further unit development. Prior to any lesson, the Oui, j’aime les pommes. demonstrate understanding (listening). teacher consults the Can do statements and the linguistic content Non, je n’aime pas les pommes.

• communicate clearly their message orally in order to plan the oral modelling and contextualization. This année

ͳͳ Noah aime les oranges. Il n’aime pas les e by describing their preferences and by allows the teacher to stimulate authentic interactions. For example, fraises. asking for information. Moi, j’aime les frites. Est-ce que tu aimes les frites? Moi, je n’aime • communicate their message orally pas les frites. ͳͳ Emma aime les haricots. Elle n’aime pas le brocoli. with fluency and accuracy by using the After using and reusing the modelled structure in subsequent appropriate pronunciation, intonation, learning situations, adapting it with personal variations, the students ͳͳ Qu’est-ce que tu aimes manger? rhythm, the vocabulary, and linguistic complete a Venn diagram with a partner. They ask and answer J’aime manger des frites. : 4 Niveau structures. questions using the phrase Est-ce que tu aimes...? (see document Je n’aime pas manger du poisson. Reading - Students: Tout le monde à table, appendix, p. A58 to A60). ͳͳ Qu’est-ce qu’il/elle aime manger? • read and understand a simple illustrated http://www.edu.gov.mb.ca/m12/frpub/ped/fdb/table/docs/ Il ou elle aime manger les spaghettis. text. document_complet.pdf Il ou elle n’aime pas manger les fruits • respond to text by expressing preferences de mer. and opinions. Once the partners have filled out the Venn diagram, students • read aloud with fluency and accuracy. describe their friends’ likes and dislikes. For instance, Moi, j’aime les pommes. Dakota aime les pommes aussi. Dakota n’aime pas les Writing - Students: pamplemousses. After participating in other oral activities which • communicate clearly their message in integrate the linguistic content, the students are ready to plan and writing by describing their preferences present an oral presentation on their food preferences, using a and by asking for information. visual aid (poster, photostory, app). • communicate their message in writing with fluency by using the correct words and phrases. Suggestions on Integrating Culture • correctly use writing conventions. The teacher introduces a French dish by reading one of the Culture - Students: following books: Les crêpes de papa or On cuisine. The teacher can • identify elements of Francophone also model one of post-reading activities in the appendix. Then the cultures by discovering traditional dishes. students can do their own response and share it with a classmate. Please note that prior to any reading or writing activity, the teacher contextualizes the learning situation orally. Students prepare and sample a traditional dish. A recipe is included The vocabulary reflects the students’ food on page 12 of the book Transformation des aliments. Students can preferences. In Grade 4, students use le then answer the question: Est-ce que tu aimes…? présent tense and je, tu, il, elle.

* NOTE: When learning and using new structures and expressions (linguistic content), learning situations are highly structured with ample modeling by the teacher. As students progress, they are able to use familiar structures and expressions with more and more autonomy, thus allowing for the gradual release of responsibility.

Thèmes : L’alimentation/Themes: Food 21 L’alimentation - mes préférences alimentaires Resources Livres ͳͳ De bons fruits, Lire-tôt, Les éditions Passe-temps ͳͳ Nous aimons les fruits, Mon premier théâtre des lecteurs, Chenelière année ͳͳ Nos aliments préférés, Alpha-monde niveau 5, Scholastic e ͳͳ Les goûters de fête, Zap Science, Série Magenta, Beauchemin ͳͳ Salade de fruits, Alpha-jeunes, Scholastic ͳͳ La salade, Envol en littératie, Scholastic ͳͳ La collation, Mots-outils, Scholastic Niveau : 4 Niveau ͳͳ La liste des provisions, Colorissimo, Groupe Modulo ͳͳ La crème glacée, Alizé débutant, Groupe Modulo ͳͳ Les crêpes de papa, Porc-épic, Curriculum Plus ͳͳ On cuisine, Le Français oui, oui ͳͳ Transformation des aliments, En avant, Scholastic ͳͳ L’alimentation 1, Trousse thématique, DREF ͳͳ L’alimentation 2, Trousse thématique, DREF ͳͳ L’alimentation 3, Trousse thématique, DREF ͳͳ En route vers le succès langagier, L’alimentation 4e-6e, DREF ͳͳ Combien de fruits?, Étoile montante : Mathématiques 1, Modulo ͳͳ On mange des fruits, Des mots et des images : Sciences 2, Modulo ͳͳ Nous aimons les légumes, Des mots et des images : Sciences 2, Modulo ͳͳ C’est l’heure de la collation, Des mots et des images : Sciences 1, Modulo

Chansons ͳͳ Qu’est-ce qu’il y a à manger, Curriculum-based songs for French Jacquot ͳͳ Miam, Miam, Miam, En français s.v.p., Damien Lussier ͳͳ Une salade de fruits, Alexandre ͳͳ J’aime la galette, Comptines à chanter, volume 1, Milan jeunesse ͳͳ La soupe de grand-maman, Damien Lussier

Multi-supports ͳͳ Fruits‘n veggies, Bingo, Teacher’s Discovery ͳͳ Les aliments assortis en plastique

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22 En route vers le succès langagier en français de la 4e à la 10e année T h è me : L’ a l i me n t a t i o n - m a p i z z a p r é f é r é e année Je peux parler en e phrases complètes.

Je peux faire un Je peux dire ce que graphique. j’aime manger. Niveau : 5 Niveau

Je peux lire un Je peux dire ce que graphique. je n’aime pas manger.

Je peux décrire les Je peux décrire ma préférences de mes amis. pizza préférée.

Je peux demander les préférences de mes amis.

Thèmes : L’alimentation/Themes: Food 23 L’alimentation - ma pizza préférée Les indicateurs de réalisation Les activités suggérées Le contenu linguistique La communication orale - L’élève : Il est important de souligner que les activités suggérées servent de point ͳͳ Qu’est-ce que tu aimes manger? • répond aux questions simples de départ pour les apprentissages prévus dans le cadre de l’unité. Avant J’aime manger du fromage. et démontre sa compréhension une leçon, l’enseignant consulte toujours les énoncés Je peux ainsi que ͳͳ Qu’est-ce que tu n’aimes pas

(l’écoute). le contenu linguistique afin de planifier la modélisation à l’oral et la année

manger? e • communique clairement son message contextualisation. Cette préparation permet à l’enseignant de susciter des Je n’aime pas manger du poisson. à l’oral en décrivant ses préférences interactions authentiques. ͳͳ Quelle est ta pizza préférée? et en demandant un renseignement. Par exemple, avant de modéliser à l’oral comment dire quelle est sa pizza • communique son message à l’oral Ma pizza préférée, c’est la pizza préférée, l’enseignant reprend des structures linguistiques familières. Moi, hawaïenne. avec aisance et précision en utilisant j’aime manger le fromage. Est-ce que tu aimes manger le fromage? Moi, je la prononciation, l’intonation, le n’aime pas manger le fromage. Plus tard, l’enseignant peut modéliser ce qui ͳͳ Qu’est-ce que tu aimes sur ta pizza? : 5 Niveau débit, le vocabulaire et les structures suit : J’aime le fromage et les champignons sur la pizza. Est-ce que tu aimes J’aime les champignons. linguistiques appropriés. le fromage et les champignons sur la pizza? Oui, j’aime le fromage sur la Je n’aime pas les olives vertes. La lecture - L’élève : pizza. Je n’aime pas les champignons sur la pizza. Je déteste les anchois. • lit et démontre une compréhension Après avoir utilisé à plusieurs reprises et personnalisé les structures ͳͳ Qu’est-ce qu’il y a sur ta pizza? d’un texte simple (le sondage et le modélisées, les élèves effectuent un sondage sur les ingrédients de pizza Sur ma pizza, il y a du jambon, de graphique). préférée (voir document Tout le monde à table, p. A56, A57, A61 et A62). l’ananas et du fromage. • réagit à un texte en demandant un renseignement. www.edu.gov.mb.ca/m12/frpub/ped/fdb/table/docs/document_complet.pdf ͳͳ Jacques, qu’est-ce que tu aimes sur ta pizza? • lit à haute voix avec aisance et Les élèves peuvent présenter les résultats de leur sondage sous forme de précision. J’aime le pepperoni sur ma pizza. graphique. Jacques aime le pepperoni sur sa L’écriture - L’élève : À la suite de leur participation à d’autres activités orales qui incorporent pizza. • communique clairement son message le contenu linguistique, les élèves sont prêts à préparer et à présenter un Il aime le pepperoni sur sa pizza. à l’écrit en décrivant ses préférences collage qui représente leur pizza préférée. et en demandant un renseignement. • communique son message à l’écrit Quelques suggestions pour intégrer la culture avec aisance en utilisant des mots justes et des expressions justes. Veuillez noter qu’avant toute activité de lecture ou d’écriture, l’enseignant • utilise correctement les mécanismes contextualise à l’oral la situation d’apprentissage. de l’écrit. L’enseignant peut lire le livre La fête en famille afin de comparer des La culture - L’élève : plats traditionnels chez des élèves et ceux de la famille dans l’histoire. • compare des éléments de sa propre L’enseignant peut aussi modéliser une réflexion de post-lecture qui se culture avec ceux des cultures trouve dans les annexes. Ensuite, l’élève peut la partager avec un camarade Le vocabulaire représente les francophones ou métisses au Canada. de classe. préférences alimentaires des élèves. Les élèves peuvent aussi utiliser les menus aux pages 26 et 27 du module En 5e année, l’élève peut utiliser le Le Canada, c’est multiculturel! pour comparer deux plats culturels. présent en contexte.

24 En route vers le succès langagier en français de la 4e à la 10e année L’alimentation - ma pizza préférée Les ressources

Livres ͳͳ La meilleure pizza du monde, Alpha-jeunes, Série 2, Niveau 5, Scholastic année ͳͳ La fête en famille, Cultur-osité, Nelson e ͳͳ Une pizza parfaite (bleu), Galaxie French Readers, Level 1, Nelson ͳͳ Le déjeuner, Envol en littératie, Scholastic ͳͳ Biscuits fous, fous, fous, Collection Domino, Les éditions de la Chenelière

ͳͳ L’alimentation 1, DREF : 5 Niveau ͳͳ L’alimentation 2, DREF ͳͳ L’alimentation 3, DREF ͳͳ En route vers le succès langagier, L’alimentation 4e-6e, DREF

Chansons ͳͳ Je suis une pizza, Qu’il y ait toujours le soleil, Charlotte Diamond ͳͳ Mousse d’ananas, En français s.v.p., Damien Lussier ͳͳ La pizza, Encore, Gregg LeRock ͳͳ Qu’est-ce qu’il y a sur une pizza de luxe? Visages 2, Pearson, Addison-Wesley

Modules ͳͳ La pizza, Visages 2, Pearson Addison-Wesley ͳͳ Ça, c’est ma journée!, Échos Pro 1, Pearson ͳͳ Le Canada, c’est multiculturel!, Échos Pro 2, Pearson

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Thèmes : L’alimentation/Themes: Food 25 T h è me : L’ a l i me n t a t i o n - m a p i z z a p r é f é r é e année Je peux parler en e phrases complètes.

Je peux faire un Je peux dire ce que graphique. j’aime manger. Niveau : 5 Niveau

Je peux lire un Je peux dire ce que graphique. je n’aime pas manger.

Je peux décrire les Je peux décrire ma préférences de mes amis. pizza préférée.

Je peux demander les préférences de mes amis.

26 En route vers le succès langagier en français de la 4e à la 10e année L’alimentation - ma pizza préférée Achievement Indicators Suggested Activities Linguistic Content Oral communication - Students: It is important to note that these suggested activities serve as a ͳͳ Qu’est-ce que tu aimes manger? • respond to simple questions and starting point for further unit development. Prior to any lesson, the J’aime manger du fromage. demonstrate understanding (listening). teacher consults the Can do statements and the linguistic content in ͳͳ Qu’est-ce que tu n’aimes pas manger?

• communicate clearly their message order to plan the oral modelling and contextualization. This allows année

Je n’aime pas manger du poisson. e orally and in writing by describing the teacher to stimulate authentic interactions. ͳͳ Quelle est ta pizza préférée? their preferences and by asking for For example, before modelling orally what is his favourite pizza, the information. Ma pizza préférée c’est la pizza teacher reuses familiar linguistic structures. Moi, j’aime manger le hawaïenne. • communicate their message orally fromage. Est-ce que tu aimes manger le fromage? Moi, je n’aime pas with fluency and accuracy by using the manger le fromage. Later on, the teacher can model the following: ͳͳ Qu’est-ce que tu aimes sur ta pizza? appropriate pronunciation, intonation, J’aime le fromage et les champignons sur la pizza. Est-ce que tu aimes J’aime les champignons. : 5 Niveau rhythm, vocabulary, and linguistic le fromage et les champignons sur la pizza? Oui, j’aime le fromage sur Je n’aime pas les olives vertes. structures. la pizza. Je n’aime pas les champignons sur la pizza. Je déteste les anchois. Reading - Students: After using and reusing the modelled structures, adapting them with ͳͳ Qu’est-ce qu’il y a sur ta pizza? • read and understand a simple text personal variations, students conduct a survey of preferred pizza Sur ma pizza, il y a du jambon, de (survey and graph). ingredients (see document Tout le monde à table, p. A56, A57, A61 l’ananas et du fromage. • respond to text by asking for and A62). information. ͳͳ Jacques, qu’est-ce que tu aimes sur ta • read aloud with fluency and accuracy. http://www.edu.gov.mb.ca/m12/frpub/ped/fdb/table/docs/ pizza? document_complet.pdf. J’aime le pepperoni sur ma pizza. Writing - Students: Jacques aime le pepperoni sur sa pizza. • communicate clearly their message in Students can present their survey findings in the form of a graph. Il aime le pepperoni sur sa pizza. writing by describing their preferences After participating in other oral activities which integrate the and by asking for information. linguistic content, the students are ready to prepare and present a • communicate their message in writing pizza collage representing their favourite pizza. with fluency by using the correct words and phrases. Suggestions on Integrating Culture • correctly use writing conventions. Please note that prior to any reading or writing activity, the teacher Culture - Students: contextualizes the learning situation orally. • compare elements of their own cultures The teacher can also read the book La fête en famille and students to elements of Francophone or Métis can compare their traditional foods with those of the family in the cultures in Canada. story. The teacher can also model one of the post-reading activities in the appendix. Then the students can do their own response and share it with a classmate. The vocabulary reflects the students’ food The students can also use the menus on pages 26 and 27 in the preferences. In Grade 5, students can use module Le Canada, c’est multiculturel! and compare two different le présent in context. cultural dishes.

Thèmes : L’alimentation/Themes: Food 27 L’alimentation - ma pizza préférée Resources

ͳͳ L’alimentation 1, DREF : 5 Niveau ͳͳ L’alimentation 2, DREF ͳͳ L’alimentation 3, DREF ͳͳ En route vers le succès langagier, L’alimentation 4e-6e, DREF

Modules ͳͳ La pizza, Visages 2, Pearson Addison-Wesley ͳͳ Ça, c’est ma journée!, Échos Pro 1, Pearson ͳͳ Le Canada, c’est multiculturel!, Échos Pro 2, Pearson

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28 En route vers le succès langagier en français de la 4e à la 10e année T h è me : L’ a l i me n t a t i o n - d i a l o g u e a u r e s t a u r a n t année Je peux parler en e phrases complètes.

Je peux écrire un Je peux parler de mes : 6 Niveau dialogue simple. choix alimentaires.

Je peux lire un dialogue Je peux poser des questions simple. de façons différentes.

Je peux participer à un Je peux demander à mon dialogue au restaurant. ami ce qu’il va prendre.

Thèmes : L’alimentation/Themes: Food 29 L’alimentation - dialogue au restaurant Les indicateurs de réalisation Les activités suggérées Le contenu linguistique La communication orale - L’élève : Il est important de souligner que les activités suggérées servent ͳͳ Qu’est-ce que tu manges? • répond aux questions simples et de point de départ pour les apprentissages prévus dans le cadre Je mange une pomme. démontre sa compréhension (l’écoute). de l’unité. Avant une leçon, l’enseignant consulte toujours les ͳͳ Qu’est-ce que tu prends pour le déjeuner?

• communique clairement son message à énoncés Je peux ainsi que le contenu linguistique afin de planifier année

Je prends du yogourt pour le déjeuner. e l’oral en décrivant ses préférences et en la modélisation à l’oral et la contextualisation. Cette préparation demandant un renseignement. permet à l’enseignant de susciter des interactions authentiques. ͳͳ Qu’est-ce que tu commandes au • communique son message à l’oral avec Par exemple, Je prends du yogourt pour le déjeuner. Est-ce que restaurant? aisance et précision en utilisant la tu prends du yogourt pour le déjeuner? Oui, je prends du yogourt Je commande un sandwich sous-marin. prononciation, l’intonation, le débit, le pour le déjeuner. Non, je ne prends pas du yogourt pour le ͳͳ Qu’est-ce que tu vas prendre?

vocabulaire et les structures linguistiques déjeuner. Je vais prendre un biscuit. : 6 Niveau appropriés. À la suite de leur participation à d’autres activités orales qui Je ne vais pas prendre le sandwich sous- La lecture - L’élève : incorporent le contenu linguistique, les élèves sont prêts à marin. • lit et démontre une compréhension d’un utiliser les structures linguistiques étudiées dans le cadre ͳͳ Qu’est-ce que vous désirez? (politesse) dialogue simple. d’un jeu de rôle (voir Visages 3, Au restaurant, C’est parti 2, Je vais commander de l’eau minérale. • réagit à un texte en exprimant ses goûts Que c’est bon, p. 28-29, Boomerang 1, Au revoir Lola, p. 12-15). Je vais prendre du café. et ses opinions. Les élèves écrivent et jouent leurs propres dialogues à partir des Je vais choisir la tarte aux pommes. • lit à haute voix avec aisance et précision. modèles susmentionnés ou d’autres modèles qu’ils ont appris en ͳͳ Est-ce que vous voulez un dessert? L’écriture - L’élève : classe. Quelques suggestions de scénarios sont : au restaurant, • communique clairement son message à un restaurant-minute, une collation ou un repas, le Festival du ͳͳ Voulez-vous un dessert? l’écrit en décrivant ses préférences et en Voyageur, un vendeur de hot dogs (voir document Tout le monde ͳͳ Voici votre dessert. demandant un renseignement. à table, p. A77 à A79). Merci. • planifie et révise son texte afin d’écrire un www.edu.gov.mb.ca/m12/frpub/ped/fdb/table/docs/document_ De rien. texte fluide et facile à lire. complet.pdf. • communique son message à l’écrit Veuillez noter qu’avant toute activité de lecture ou d’écriture en utilisant des mots justes et des l’enseigant contextualise à l’oral la situation d’apprentissage. expressions justes (dialogue). • utilise correctement les mécanismes de Quelques suggestions pour intégrer la culture l’écrit. L’enseignant explique l’utilisation et l’importance du vous de La culture - L’élève : politesse dans la langue française (avec les étrangers, les gens • identifie des éléments des cultures plus âgés, les grands-parents, le patron, etc.). francophones et métisses (les mets d’un En dialogant aux restaurants, les élèves utilisent la forme Le vocabulaire représente les préférences menu). e • utilise le bon registre de la langue de politesse ‘vous’. Ils peuvent aussi se servir de menus de alimentaires des élèves. En 6 année, l’élève française (tu/vous). restaurants de pays francophones afin de mieux comprendre peut utiliser le présent, l’impératif et le futur leurs mets. proche en contexte.

30 En route vers le succès langagier en français de la 4e à la 10e année L’alimentation - dialogue au restaurant Les ressources

Livres ͳͳ Une alimentation saine, En avant, Scholastic année ͳͳ Mangeons, En avant, Scholastic e ͳͳ Bon appétit!, Bandes dessinées, Aquila ͳͳ Café Lorraine, Bandes dessinées, Aquila ͳͳ Quel buffet, Bandes dessinées, Aquila

ͳͳ L’alimentation 1, DREF : 6 Niveau ͳͳ L’alimentation 2, DREF ͳͳ L’alimentation 3, DREF ͳͳ Au revoir Lola!, Boomerang 1, CEC ͳͳ En route vers le succès langagier, L’alimentation 4e- 6e, DREF ͳͳ 50 dialogues simples, Tralco Lingo Fun

Chansons ͳͳ Les sandwichs, Qu’il y ait toujours le soleil, Charlotte Diamond ͳͳ N’importe quoi, Encore, Gregg LeROCK ͳͳ Qu’est-ce que tu veux manger?, Quand tu seras grand, Matt Maxwell ͳͳ Andrée prend un biscuit, Vive Le ROCK

Modules ͳͳ Visages 3, Au Restaurant, Pearson Addison-Wesley ͳͳ Que c’est bon!, C’est parti 2, CEC ͳͳ Club mystère 3, RK Publishing

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Thèmes : L’alimentation/Themes: Food 31 T h è me : L’ a l i me n t a t i o n - d i a l o g u e a u r e s t a u r a n t année Je peux parler en e phrases complètes.

Je peux écrire un Je peux parler de mes : 6 Niveau dialogue simple. choix alimentaires.

Je peux lire un dialogue Je peux poser des questions simple. de façons différentes.

Je peux participer à un Je peux demander à mon dialogue au restaurant. ami ce qu’il va prendre.

32 En route vers le succès langagier en français de la 4e à la 10e année L’alimentation - dialogue au restaurant Achievement Indicators Suggested Activities Linguistic Content Oral communication - Students: It is important to note that these suggested activities ͳͳ Qu’est-ce que tu manges? • respond to simple questions and serve as a starting point for further unit development. Je mange une pomme. demonstrate understanding (listening). Prior to any lesson, the teacher consults the Can do ͳͳ Qu’est-ce que tu prends pour le déjeuner?

• communicate clearly their message orally by statements and the linguistic content in order to plan année

Je prends du yogourt pour le déjeuner. e describing their preferences and by asking the oral modelling and contextualization. This allows for information. the teacher to stimulate authentic interactions. For ͳͳ Qu’est-ce que tu commandes au restaurant? • communicate their message orally example, Je prends du yogourt pour le déjeuner. Est-ce Je commande un sandwich sous-marin. with fluency and accuracy by using the que tu prends du yogourt pour le déjeuner? Oui, je prends ͳͳ Qu’est-ce que tu vas prendre? appropriate pronunciation, intonation, du yogourt pour le déjeuner. Non, je ne prends pas du Je vais prendre un biscuit.

rhythm, vocabulary, and linguistic yogourt pour le déjeuner. Je ne vais pas prendre le sandwich sous-marin. : 6 Niveau structures. After participating in other oral activities which integrate ͳͳ Qu’est-ce que vous désirez? (politesse) Reading - Students: the linguistic content, the students are ready to use Je vais commander de l’eau minérale. • read and understand a simple dialogue. these linguistic structures in a role playing situation Je vais prendre du café. • respond to text by expressing their (see Visages 3, Au restaurant, C’est parti 2, Que c’est bon, Je vais choisir la tarte aux pommes. preferences and opinions. p. 28-29, Boomerang 1, Au revoir Lola, p. 12-15). ͳͳ Est-ce que vous voulez un dessert? • read aloud with fluency and accuracy. Students create and perform their own simple dialogues Writing - Students: based on the above models or others they have learned ͳͳ Voulez-vous un dessert? • communicate clearly their message in in class. Scenario suggestions are: restaurant, fast food, ͳͳ Voici votre dessert. writing by describing their preferences and snack or meal, Festival du Voyageur, hot dog vendor Merci. by asking for information. (see document Tout le monde à table, p. A77–A79). De rien. • plan and revise text for flow and ease of http://www.edu.gov.mb.ca/m12/frpub/ped/fdb/table/ reading docs/document_complet.pdf • communicate their message clearly by using correct words and phrases. Please note that prior to any reading or writing activity, • correctly use writing conventions. the teacher contextualizes the learning situation orally. Culture - Students: • compare elements of their own cultures to Suggestions on Integrating Culture elements of Francophone or Métis cultures The teacher explains the use and importance of the polite (dishes on a menu). form vous in the French language (with strangers, older • appropriately use the familiar and formal people, grandparents, bosses, etc.). forms of address (tu/vous). The students use the polite form vous in the restaurant dialogues. They can also use menus from restaurants The vocabulary reflects the students’ food in Francophone countries for a better understanding of preferences. In Grade 6, students are able to use their cuisine. le présent, l’impératif and le futur proche in context.

Thèmes : L’alimentation/Themes: Food 33 L’alimentation - dialogue au restaurant Resources

Modules ͳͳ Visages 3, Au Restaurant, Pearson Addison-Wesley ͳͳ Que c’est bon!, C’est parti 2, CEC ͳͳ Club mystère 3, RK Publishing

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34 En route vers le succès langagier en français de la 4e à la 10e année T h è me : L’ a l i me n t a t i o n - l e g u i d e a l i me n t a i r e année

Je peux parler en e phrases complètes.

Je peux écrire un court Je peux décrire mes : 7 Niveau texte pour décrire mon habitudes alimentaires guide alimentaire. en phrases complètes.

Je peux lire et Je peux répondre à des comprendre le questions basées sur le guide guide alimentaire. alimentaire canadien.

Je peux comparer les aliments nutritifs et les aliments vides.

Thèmes : L’alimentation/Themes: Food 35 L’ALIMENTATION - LE GUIDE ALIMENTAIRE Les indicateurs de réalisation Les activités suggérées Le contenu linguistique La communication orale - L’élève : Avant la lecture et l’exploration du site Web du Guide alimentaire ͳ Qu’est-ce que tu manges au • répond aux questions et démontre sa canadien, l’enseignant revoit les habitudes alimentaires des élèves déjeuner/au dîner/au souper? compréhension (l’écoute). en modélisant ses propres choix alimentaires. Je mange toujours le ͳ Qu’est-ce que tu manges entre les

• repère de l’information spécifique et déjeuner. Est-ce que tu manges toujours le déjeuner? Par la suite, repas? année e démontre sa compréhension (l’écoute). l’enseignant peut modéliser une deuxième structure qui lui permet ͳ Combien de groupes alimentaires • réagit à une variété de textes courts et d’ajouter une description à son modèle précédent. Je mange toujours est-ce qu’il y a? familiers (l’écoute). des fruits et des légumes. Est-ce que tu manges toujours des fruits et • communique clairement son message à l’oral en des légumes? Je mange rarement des bonbons. Est-ce que tu manges ͳ Nomme un aliment du groupe ______. décrivant ses préférences et en demandant un rarement des bonbons? ͳ Combien de ______dois-tu manger tous les jours? renseignement (guide alimentaire personnel). Après que les élèves ont utilisé à plusieurs reprises et personnalisé les : 7 Niveau • communique son message à l’oral avec aisance structures modélisées dans des situations d’apprentissage subséquentes, ͳ Quels sont les choix nutritifs de tous et précision en utilisant la prononciation, l’enseignant procède à l’échafaudage de l’apprentissage en proposant les jours et les choix qui ne sont pas l’intonation, le débit, le vocabulaire et les d’autres activités orales qui permettent aux élèves de préciser s’ils nutritifs? structures linguistiques appropriés. mangent des aliments à haute ou à faible valeur nutritive et s’ils mangent Les verbes prendre, manger, boire (je, La lecture - L’élève : des aliments des quatre groupes alimentaires. À la suite de ces activités, tu, il ou elle) et les articles partitifs • lit et démontre une compréhension d’une les élèves sont prêts à entamer une consultation guidée du guide (de la, du, des, de l’). alimentaire avec leur enseignant. variété de textes (guide alimentaire). Ex. : Je mange des céréales chaque • réagit à un texte en comparant des détails du texte.Veuillez noter que le guide se trouve au site Web suivant : http:// matin. • lit à haute voix avec aisance et précision. www.hc-sc.gc.ca/fn-an/alt_formats/hpfb-dgpsa/pdf/food-guide- Tu bois toujours du lait avec ton goûter. L’écriture - L’élève : aliment/print_eatwell_bienmang-fra.pdf Les expressions de fréquence et de • communique clairement son message à l’écrit L’élève décrit à l’oral son propre plan alimentaire avec l’aide du site transition. en décrivant ses préférences et en demandant Web Mon guide alimentaire : http://www.canadiensensante.gc.ca/eating- Ex. : Je mange toujours/souvent/ un renseignement (guide alimentaire nutrition/healthy-eating-saine-alimentation/food-guide-aliment/my-guide-rarement/de temps en temps des œufs. mon-guide/index-fra.php personnel). Ex. : Pour une alimentation nutritive, je • communique son message à l’écrit avec L’élève crée et écrit son guide en suivant un modèle qui inclut les expressionsprends _____ portions de fruits et de de fréquence, les mots de transition, le verbe prendre avec le pronom je. aisance en utilisant des mots justes et des légumes par jour. expressions justes. Quelques suggestions pour intégrer la culture Puis, je… • gère son écriture en respectant les règles de grammaire et en utilisant correctement des L’enseignant peut lire les sections de la nourriture dans le livre structures linguistiques. Voyages francophones, afin de faire connaître les plats nationaux • utilise correctement les mécanismes de l’écrit. de quelques pays francophones. L’enseignant peut aussi modéliser La culture - L’élève : une des réflexions de post-lecture qui se trouve dans les annexes. Le vocabulaire est toujours lié au sujet • trouve des éléments des cultures de la Ensuite, l’élève peut écrire sa propre réflexion et la partager avec un et aux activités. En 7e année, l’élève francophonie mondiale et exprime son camarade de classe. peut utiliser le présent, l’impératif et opinion par rapport à celles-ci. Veuillez noter qu’avant toute activité de lecture ou d’écriture, le futur proche en contexte. l’enseignant contextualise à l’oral la situation d’apprentissage.

À NOTER :Pour ce qui est de l’apprentissage et de l’utilisation de nouvelles structures et expressions (contenu linguistique), les situations d’apprentissage sont hautement structurées et comprennent une ample modélisation par l’enseignant. À mesure que les élèves progressent, ils peuvent utiliser des structures et des expressions familières avec de plus en plus d’autonomie, assumant ainsi graduellement la responsabilité de leur apprentissage.

36 En route vers le succès langagier en français de la e4 à la 10e année L’alimentation - le guide alimentaire Les ressources

Livres ͳͳ Nous sommes uniques, Boomerang 3, CEC année ͳͳ En route vers le succès langagier, L’alimentation 7e-10e, DREF e ͳͳ On bouffe, mais on bouge, Lecture jeunesse, Aquila Communications ͳͳ Voyages francophones, Cultur-osité, Nelson ͳͳ Des conseils nutritifs, (unité Ma santé), À la ronde 3, Nelson Niveau : 7 Niveau Documents ͳͳ Tout le monde à table, une recette pour l’enseignement du Français de base dans les classes à niveaux multiples (p. A63, A64) http://www.edu.gov.mb.ca/m12/frpub/ped/fdb/table/docs/document_complet.pdf

Modules ͳͳ Entrepreneurs en herbe!, Communi-Quête 1, Oxford University Press ͳͳ Bon appétit!, Ça marche 1, Pearson Education ͳͳ À votre santé!, Tout Ados 1, Nelson ͳͳ Je suis en bonne santé!, (p. 6 à 11), Petits curieux, ERPI ͳͳ Que c’est bon!, C’est parti 2, CEC ͳͳ Destination Montréal, Échos Pro 3, Pearson ͳͳ Le français chez nous, Échos Pro 3, Pearson ͳͳ Club mystère 3, RK Publishing

Sites Web ͳͳ Guide alimentaire canadien http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/alt_formats/hpfb-dgpsa/pdf/food-guide-aliment/print_eatwell_bienmang-fra.pdf ͳͳ Mon guide alimentaire http://www.canadiensensante.gc.ca/eating-nutrition/food-guide-aliment/my-guide-mon-guide/mfg_p1-fra.php?_ga=1.29391167.1239814460.1424 808148

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Thèmes : L’alimentation/Themes: Food 37 T h è me : L’ a l i me n t a t i o n - l e g u i d e a l i me n t a i r e année

Je peux parler en e phrases complètes.

Je peux écrire un court Je peux décrire mes : 7 Niveau texte pour décrire mon habitudes alimentaires guide alimentaire. en phrases complètes.

Je peux lire et Je peux répondre à des comprendre le questions basées sur le guide guide alimentaire. alimentaire canadien.

Je peux comparer les aliments nutritifs et les aliments vides.

38 En route vers le succès langagier en français de la 4e à la 10e année L’ALIMENTATION - LE GUIDE ALIMENTAIRE Achievement Indicators Suggested Activities Linguistic Content Oral communication - Students: These suggested activities are a starting point for further unit development. ͳ Qu’est-ce que tu manges au déjeuner/ • respond to questions and demonstrate Prior to any lesson, the teacher consults the Can do statements and the au dîner/au souper? understanding (listening). linguistic content to plan the oral modelling and contextualization. This ͳ Qu’est-ce que tu manges entre les

• listen for specific information allows the teacher to stimulate authentic interactions. repas? année e and demonstrate understanding For example, before reading and exploring the Canada’s Food Guide Web ͳ Combien de groupes alimentaires (listening). site, the teacher reviews the students’ eating habits by modeling his own est-ce qu’il y a? • respond to a variety of short and food choices. Je mange toujours le déjeuner. Est-ce que tu manges toujours ͳ Nomme un aliment du groupe ______. familiar texts (listening). le déjeuner? After, the teacher can model a second structure which allows • communicate clearly their message ͳ Combien de ______dois-tu manger him to add a description to his previous model.Je mange toujours des fruits tous les jours? orally by describing their preferences et des légumes. Est-ce que tu manges toujours des fruits et des légumes? Je : 7 Niveau and by asking for information mange rarement des bonbons. Est-ce que tu manges rarement des bonbons? ͳ Quels sont les choix nutritifs de tous (personal food plan). les jours et les choix qui ne sont pas • communicate their message orally After the students have used and reused the modelled structures, the nutritifs? with fluency and accuracy by using the teacher scaffolds further oral activities that allow the students to comment Les verbes prendre, manger, boire (je, on whether they eat nutritious foods or less nutritious foods and whether appropriate pronunciation, intonation, tu, il ou elle) et les articles partitifs they eat foods from the four food groups. At this point the students are speed, rhythm, vocabulary, and (de la, du, des, de l’) ready to begin a guided exploration of the food guide with their teacher. linguistic structures. Ex. : Je mange des céréales chaque Reading - Students: http://www.hc-sc.gc.ca/fn-an/alt_formats/hpfb-dgpsa/pdf/food-guide- matin. • read and understand a variety of texts aliment/print_eatwell_bienmang-fra.pdf Tu bois toujours du lait avec ton goûter. (food guide). Students create and orally describe their own food plan using the My Food Les expressions de fréquence et de • respond to text by comparing details Guide tool found online: http://www.canadiensensante.gc.ca/eating- transition. of the text. nutrition/healthy-eating-saine-alimentation/food-guide-aliment/my-guide- • read aloud with fluency and accuracy. Ex. : Je mange toujours/souvent/ mon-guide/index-fra.php rarement/de temps en temps des œufs. Writing - Students: Students write their own guide following an example modelled by the Ex. : Pour une alimentation nutritive, je • communicate clearly their message in teacher. It includes expressions of frequency, transition words and the verb prends _____ portions de fruits et de writing by describing their preferences prendre with the pronoun je. légumes par jour. and by asking for information. Puis, je… • manage their writing by respecting Suggestions on Integrating Culture grammar rules, and by correctly using The teacher can read the sections about food in the bookVoyages linguistic structures. francophones. Students will learn about traditional foods in several • correctly use writing conventions. Francophone countries. The teacher can also model one of the post-reading The vocabulary always relates to the Culture - Students: activities in the appendix. Then the students Can do their own response and subject and activities. In Grade 7, • find elements of world (global) share it with a classmate. students are able to use le présent, Francophone cultures and give their Please note that prior to any reading or writing activity, the teacher l’impératif and le futur proche in opinion. contextualizes the learning situation orally. context.

NOTE:When learning and using new structures and expressions (linguistic content), learning situations are highly structured with ample modeling by the teacher. As students progress, they are able to use familiar structures and expressions with more and more autonomy, thus allowing for the gradual eleaser of responsibility.

Thèmes : L’alimentation/Themes: Food 39 L’alimentation - le guide alimentaire Resources

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40 En route vers le succès langagier en français de la 4e à la 10e année T h è me : L’ a l i me n t a t i o n - l e l o g o e t l e me n u d ’ u n r e s t a u r a n t année Je peux parler en e phrases complètes.

Je peux écrire le menu pour mon Je peux parler de mes : 8 Niveau restaurant idéal ou la cantine de restaurants préférés et l’école (y inclus le logo). pourquoi j’aime y manger.

Je peux créer un logo pour Je peux nommer plusieurs mon restaurant idéal ou la de mes plats préférés à cantine de l’école. différents restaurants.

Je peux lire et comprendre un menu.

Thèmes : L’alimentation/Themes: Food 41 L’alimentation - Le menu et le logo d’un restaurant Les indicateurs de réalisation Les activités suggérées Le contenu linguistique Communication - L’élève : Ces activités suggérées servent de point de départ pour les apprentissages ͳͳ Quel est ton restaurant préféré? • répond aux questions et démontre sa prévus dans le cadre de l’unité. L’enseignant consulte toujours les énoncés Je Mon restaurant préféré est… compréhension (l’écoute). peux ainsi que le contenu linguistique afin de planifier la modélisation à l’oral Mon restaurant préféré est Le Garage

• repère de l’information spécifique et démontre et la contextualisation. Cette préparation permet à l’enseignant de susciter Café à Saint-Boniface parce que j’aime leur année sa compréhension (l’écoute). des interactions authentiques. hamburger et leurs frites. e • réagit à une variété de textes courts et familiers Par exemple : Mon restaurant préféré est Le Garage Café. Quel est ton ͳͳ Quel restaurant préfères-tu? (l’écoute). restaurant préféré? Par la suite, l’enseignant peut modéliser une deuxième Je préfère… parce que… • communique clairement son message à l’oral et à structure qui lui permet d’ajouter une description à son modèle précédent. J’aime manger/commander/prendre/boire… l’écrit en décrivant un objet (logo), ses préférences, Mon restaurant préféré est Le Garage Café. C’est un restaurant français. Chez _____, j’adore… ses opinions et en expliquant les raisons. Quel est ton restaurant préféré? Avec ce deuxième exemple, l’enseignant ͳͳ Quel logo attire ton attention?… attire mon : 8 Niveau • établit l’intention de communication. commence un échafaudage dans la situation d’apprentissage afin de faire attention. • communique son message à l’oral avec aisance en sorte que les élèves apprennent le contenu linguistique nécessaire pour ͳͳ Quel logo est le plus commun? et précision en utilisant la prononciation, accomplir les deux tâches de performance décrites ci-dessous. l’intonation, le débit, le vocabulaire et les Le logo de… est le plus commun. structures linguistiques appropriés. Après que l’élève a utilisé et réutilisé la structure modélisée en l’adaptant Je préfère ce logo parce que… avec des variations personnelles, l’enseignant présente deux logos – un moins La lecture - L’élève : J’aime les couleurs. /Je n’aime pas les couleurs. connu et un logo très bien connu et pose des questions (voir le contenu C’est grand/visible. • lit et démontre une compréhension d’une linguistique). Ensuite, l’élève crée un logo pour son restaurant idéal ou pour la variété de textes (menu). Les lettres sont grandes/petites/visibles/d’une cantine de son école en tenant compte des caractéristiques et des fonctions forme intéressante. • réagit à un texte en retirant des détails d’un logo efficace. pertinents. La police est « géniale ». • lit à haute voix avec aisance et précision. Plus tard, l’enseignant facilite une discussion et une lecture guidée de menus L’image est amusante/est de couleurs vives. authentiques. Par exemple : Est-ce qu’il y a des mots amis? Est-ce que le menu Le logo communique un message… L’écriture - L’élève : est divisé en…? Combien coûte…? Maintenant, l’élève crée un menu pour son Voici le logo de mon restaurant idéal. Il • communique clairement son message à l’écrit restaurant idéal. À la fin de cette unité, il présente oralement son logo et son y a… sur le menu (le titre, des catégories, des en décrivant un objet (logo), ses préférences, ses menu à un petit groupe d’élèves. prix écrits en français, etc.) opinions et en expliquant les raisons. La salade est incluse. • utilise des mots justes et des expressions justes Quelques suggestions pour intégrer la culture Le déjeuner est servi… pour préciser ses idées (logo et menu). • gère son écriture en respectant les règles de La classe peut regarder des menus d’autres pays francophones en ͳͳ Qu’est-ce qu’il y a dans un menu? (Comment grammaire et en utilisant correctement des comparant les mets et l’argent en utilisant un diagramme de Venn. est-il divisé?) structures linguistiques. L’enseignant peut démontrer aux élèves comment écrire les prix en Dans ce menu, il y a des entrées, des plats • utilise correctement les mécanismes de l’écrit. français avec les dollars (1,75 $). La classe peut aussi comparer l’organisation principaux et des desserts. La culture - L’élève : des menus de la francophonie. Est-ce qu’ils sont organisés de la même manière que les nôtres? Quelles sont les différences? • identifie des ressemblances et des différences Le vocabulaire est toujours lié au sujet et aux entre des éléments des cultures francophones La classe peut visionner la vidéo Chez Mimi, À table et faire une réflexion activités. En 8e année, l’élève peut utiliser le et de sa propre culture (argent, organisation du (voir annexes, p. 135). L’enseignant modélise comment faire la réflexion à présent, le passé composé, l’impératif et le menu). l’oral et à l’écrit. Ensuite, les élèves partagent leur réflexion. futur proche en contexte.

* À noter : Pour ce qui est de l’apprentissage et de l’utilisation de nouvelles structures et expressions (contenu linguistique), les situations d’apprentissage sont hautement structurées et comprennent une ample modélisation par l’enseignant. À mesure que les élèves progressent, ils peuvent utiliser des structures et des expressions familières avec de plus en plus d’autonomie, assumant ainsi graduellement la responsabilité de leur apprentissage.

42 En route vers le succès langagier en français de la 4e à la 10e année L’alimentation - Le menu et le logo d’un restaurant Les ressources

Livres ͳͳ Voyages francophones, Cultur-osité, Nelson année ͳͳ Mangeons des mets, À la ronde 3, Nelson e ͳͳ En route vers le succès langagier, L’alimentation 7e-10e, DREF

Vidéo

ͳͳ À table, Chez Mimi, Cinéfête : 8 Niveau https://www.youtube.com/watch?v=7XjYT0wlvbY

Document ͳͳ Tout le monde à table, une recette pour l’enseignement du Français de base dans les classes à niveaux multiples, p. A55 http://www.edu.gov.mb.ca/m12/frpub/ped/fdb/table/docs/document_complet.pdf

Modules ͳͳ Chez Gigi, (unité 3), Express Intro, RK Publishing ͳͳ À toi le choix, Ça marche 1, Pearson Education

Chanson ͳͳ À la Nouvelle-Orléans, Encore, Gregg LeROCK!

Autres ͳͳ Bistro Beau Soleil Menus, Teacher’s Discovery ͳͳ Travailler avec des menus authentiques qui se trouvent sur Internet

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Thèmes : L’alimentation/Themes: Food 43 T h è me : L’ a l i me n t a t i o n - l e l o g o e t l e me n u d ’ u n r e s t a u r a n t année Je peux parler en e phrases complètes.

Je peux écrire le menu pour mon Je peux parler de mes : 8 Niveau restaurant idéal ou la cantine de restaurants préférés et l’école (y inclus le logo). pourquoi j’aime y manger.

Je peux créer un logo pour Je peux nommer plusieurs mon restaurant idéal ou la de mes plats préférés à cantine de l’école. différents restaurants.

Je peux lire et comprendre un menu.

44 En route vers le succès langagier en français de la 4e à la 10e année L’alimentation - Le menu et le logo d’un restaurant Achievement Indicators Suggested Activities Linguistic Content Oral communication - Students: These suggested activities are a starting point for further unit ͳͳ Quel est ton restaurant préféré? • respond to questions and demonstrate development. The teacher consults the Can do statements and Mon restaurant préféré est… understanding (listening). the linguistic content in order to plan the oral modelling and Mon restaurant préféré est Le Garage

• listen for specific information and demonstrate contextualization. This allows the teacher to stimulate authentic Café à Saint-Boniface parce que j’aime année understanding (listening). interactions. leur hamburger et leurs frites. e • respond to a variety of short and familiar texts For example, Mon restaurant préféré est Le Garage Café. Quel ͳͳ Quel restaurant préfères-tu? (listening). est ton restaurant préféré? After, the teacher can model a second Je préfère… parce que… • communicate clearly their message orally by structure which allows him to add a description to his previous J’aime manger/commander/prendre/boire… describing an object (logo), their preferences and model. Mon restaurant préféré est Le Garage Café. C’est un Chez _____, j’adore…

their opinions, and by explaining their reasons. restaurant français. Quel est ton restaurant préféré? In the second ͳͳ Quel logo attire ton attention?… attire : 8 Niveau • establish the communicative purpose (menu). example, the teacher is beginning to scaffold the learning situation mon attention. • communicate their message orally with so that the students will acquire the necessary linguistic content to fluency and accuracy by using the appropriate ͳͳ Quel logo est le plus commun? complete the two final performance tasks as described below. Le logo de… est le plus commun. pronunciation, intonation, rhythm, vocabulary After the students have used and reused the modelled structure, and linguistic structures. Je préfère ce logo parce que… adapting it with personal variations, the teacher presents two J’aime les couleurs. /Je n’aime pas les Reading - Students: logos—a well-known one and a less well-known one—and asks couleurs. • read and understand a variety of texts (menu). questions (see linguistic content). Then students create logos C’est grand/visible. • respond to text by identifying pertinent details for their ideal restaurants or the school canteen, incorporating Les lettres sont grandes/petites/visibles/ of the text. characteristics and functions of an effective logo. d’une forme intéressante. • read aloud with fluency and accuracy. Next, the teacher leads a discussion and guided reading of authentic La police est « géniale ». Writing - Students: menus. Example: Est-ce qu’il y a des mots amis? Est-ce que le menu L’image est amusante/est de couleurs vives. • communicate clearly their message in writing by est divisé en…? Combien coûte...? Now the students create a menu Le logo communique un message… describing an object (logo), their preferences and for their ideal restaurant. At the end of this unit, they present orally Voici le logo de mon restaurant idéal. Il their opinions, and by explaining their reasons. their logo and their menu to a small group of students. y a… sur le menu (le titre, des catégories, • use correct words, expressions to clarify ideas Suggestions on Integrating Culture des prix écrits en français, etc.) (logo and menu). La salade est incluse. • manage their writing by respecting grammar The class can look at menus from other Francophone countries and Le déjeuner est servi… rules and by correctly using linguistic compare dishes and currencies using a Venn diagram. The teacher ͳͳ Qu’est-ce qu’il y a dans un menu? structures. can also show students how to write prices in dollars in French (Comment est-il divisé?) • correctly use writing conventions. (1,75 $). The class can also compare how the menus are organized. Dans ce menu, il y a des entrées. Est-ce qu’ils sont organisés de la même manière que les nôtres? Culture - Students: Quelles sont les différences? The vocabulary always relates to the • identify similarities and differences between The class can watch the video Chez Mimi, À table and complete subject and activities. In Grade 8, students elements of their Francophone cultures and a reflection sheet (see appendix, p. 135). The teacher models the are able to use le présent, le passé their own culture (money, the organization of reflexion orally and in writing. Afterwards, students share their composé, l’impératif and le futur proche in a menu). reflexions. context.

* note: When learning and using new structures and expressions (linguistic content), learning situations are highly structured with ample modeling by the teacher. As students progress, they are able to use familiar structures and expressions with more and more autonomy, thus allowing for the gradual release of responsibility.

Thèmes : L’alimentation/Themes: Food 45 L’alimentation - Le menu et le logo d’un restaurant Resources

Livres ͳͳ Voyages francophones, Cultur-osité, Nelson année ͳͳ Mangeons des mets, À la ronde 3, Nelson e ͳͳ En route vers le succès langagier, L’alimentation 7e-10e, DREF

Vidéo

ͳͳ À table, Chez Mimi, Cinéfête : 8 Niveau https://www.youtube.com/watch?v=7XjYT0wlvbY

Modules ͳͳ Chez Gigi, (unité 3), Express Intro, RK Publishing ͳͳ À toi le choix, Ça marche 1, Pearson Education

Chanson ͳͳ À la Nouvelle-Orléans, Encore, Gregg LeROCK!

Autres ͳͳ Bistro Beau Soleil Menus, Teacher’s Discovery ͳͳ Travailler avec des menus authentiques qui se trouvent sur Internet

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46 En route vers le succès langagier en français de la 4e à la 10e année Th è me : L’a l i me n tat io n - g u i d e d e s r e s ta u r a n t s, d é m o n s t r at io n c u l i n a i r e

Je peux parler en phrases année complètes. e

Je peux expliquer comment Je peux parler de mes suivre une recette en : 9 Niveau restaurants préférés et donnant des directives justifier mon opinion. détaillées. (Je peux faire une démonstration culinaire.)

Je peux expliquer mes choix et Je peux créer un guide des mes préférences alimentaires restaurants dans ma région. au restaurant. (Expliquer en quoi une chose me plaît ou me déplaît.)

Je peux décrire et comparer des repas différents ou des restaurants différents. (Ce que j’aime ou ce que je n’aime pas.)

Thèmes : L’alimentation/Themes: Food 47 L’alimentation - Guide d’un restaurant, démonstration culinaire Les indicateurs de réalisation Les activités suggérées Le contenu linguistique La communication orale - L’élève : Avant une leçon, l’enseignant consulte toujours les énoncés Je peux ͳͳ Quel genre de restaurant préfères-tu et • réagit à une variété de types de message et démontre sa ainsi que le contenu linguistique afin de planifier la modélisation pourquoi? compréhension en répondant aux questions, en posant à l’oral et la contextualisation. Cette préparation permet à ͳͳ Je préfère… (un café, un casse-croûte, un année

des questions, en faisant des liens personnels (l’écoute). l’enseignant de susciter des interactions authentiques. Par snack-bar, une rôtisserie), … parce que… e • communique clairement l’information pertinente à l’oral exemple, dans le cadre de la présente situation d’apprentissage, ͳͳ Je préfère un café parce que je peux rester en caractérisant quelque chose (guide des restaurants, l’enseignant commence par la révision des structures linguistiques longtemps avec mes amis. menu et recettes), en exprimant son opinion, en de l’année précédente. Mon restaurant préféré est Le Garage ͳͳ Je préfère un casse-croûte parce que c’est vite. justifiant son point de vue et en donnant des conseils. café à St-Boniface. Je préfère ce restaurant parce que j’aime leur ͳͳ Quels sont les plats que tu préfères et • communique son message à l’oral avec aisance et hamburger et leurs frites. Et toi? pourquoi? précision en utilisant la prononciation, l’intonation, Ensuite, l’enseignant poursuit l’échafaudage en proposant des ͳͳ Je préfère les desserts parce qu’ils sont : 9 Niveau le débit, le vocabulaire et les structures linguistiques activités orales qui permettent aux élèves de parler de divers types délicieux et sucrés. appropriés. de restaurants dans leur quartier, des choix offerts dans les menus, ͳͳ Quels sont les meilleurs restaurants dans ta La lecture - L’élève : des différences et des similitudes entre ces menus et les raisons pour région/ton quartier et pourquoi? • lit et démontre une compréhension d’une variété de lesquelles ils préfèrent certains mets. Après que les élèves auront ͳͳ Les meilleurs restaurants dans mon quartier textes en repérant des détails pertinents à l’intention eu plusieurs possibilités d’utiliser toutes les nouvelles structures sont italiens et ils ont un grand choix de de lecture et en créant une représentation médiatique. linguistiques, ils renforceront leur apprentissage en créant un plats (des prix raisonnables, une excellente • lit à haute voix avec aisance et précision. guide des restaurants de leur région. L’enseignant présente à l’oral réputation, de la bonne nourriture). son guide personnel qui peut comprendre les adresses, le type ͳͳ Quelles sont leurs spécialités? L’écriture - L’élève : de restaurant, le genre de cuisine et des spécialités. Les élèves et ͳͳ Leurs spécialités sont les pâtes. • communique clairement l’information pertinente à l’écrit l’enseignant sélectionnent les critères et les options de présentation ͳͳ Quels sont les éléments essentiels d’une en caractérisant quelque chose (guide des restaurants, du guide (papier, Web, vidéo, émission de radio, etc.). description pour un guide? menu et recettes), en exprimant son opinion, en ͳͳ Les éléments essentiels sont… (le nom du justifiant son point de vue et en donnant des conseils. Projet de prolongement : les élèves font une démonstration culinaire simple de leur plat préféré. restaurant, l’adresse, le numéro de téléphone, • respecte le format et les conventions du genre de texte. les heures d’ouverture, le genre, la cuisine, les • gère son écriture en respectant les règles de Quelques suggestions pour intégrer la culture spécialités, l’adresse électronique, les prix, etc.). grammaire et en utilisant correctement des structures Les élèves comparent les sites Web et des annonces publicitaires ͳͳ Quelles informations faut-il inclure dans le linguistiques. guide? • utilise correctement les mécanismes de l’écrit. pour les restaurants de la francophonie. Ils peuvent aussi dresser une liste des dix plats préférés par les Français. ͳͳ Il faut inclure…(le nom du restaurant, l’adresse, le numéro de téléphone, les heures La culture - L’élève : Les élèves peuvent regarder une des vidéos suggérées et comparer • compare des éléments de sa propre culture avec d’ouverture, le genre, la cuisine, les spécialités, ce qu’ils mangent chez eux avec ce que les jeunes mangent dans l’adresse électronique, les prix, etc.). ceux des cultures francophones (ressemblances et un pays francophone. Les élèves peuvent aussi remplir la feuille de différences entre des annonces publicitaires et la réflexion d’une vidéo (voir annexes, p. 135). Ils peuvent découvrir nourriture chez lui et dans une région francophone). les spécialités du Québec en lisant les pages 13 et 14 du livre Le vocabulaire est toujours lié au sujet et aux • prend conscience des éléments des cultures Bon appétit. activités. En 9e année, l’élève peut utiliser le présent, francophones et exprime son opinion par rapport à Veuillez noter qu’avant toute activité de lecture ou d’écriture, le passé composé, l’impératif et le futur proche en ceux-ci (réflexion de la vidéo). l’enseignant contextualise à l’oral la situation d’apprentissage. contexte.

48 En route vers le succès langagier en français de la 4e à la 10e année L’alimentation - Guide d’un restaurant, démonstration culinaire Les ressources

Manuels scolaires ͳͳ Bon appétit!, Unité 3, Discovering French 1a, Nelson année ͳͳ Les repas, Unité 8, Discovering French 1b, Nelson e ͳͳ La recette de croque-monsieur, Discovering French 2, Nelson, p. 192-193 ͳͳ La bonne bouffe, Unité 2, Quoi de neuf? Pearson Education Canada ͳͳ À table, Unité 1, Voyages 1, Éditions Addison-Wesley

ͳͳ Connexions, Pearson Canada : 9 Niveau

Livres ͳͳ Bon appétit!, Boomerang 4, CEC ͳͳ En route vers le succès langagier, L’alimentation 7e-10e, DREF ͳͳ La planète dans l’assiette, 49 recettes du monde entier, Nathalie Rogues, Agathe Hennig, Mango Jeunesse ͳͳ Une cuisine grande comme le monde, 60 recettes pour voyager tout autour de la terre, Alain Serres, Rue du monde

Sites Web (les recettes) ͳͳ Cuisine à la française http://www.cuisinealafrancaise.com/fr/recettes ͳͳ Cuisine AZ www.cuisineaz.com

Vidéos ͳͳ Bon appétit! A French family dining experience: une famille à table, Tralco-Lingo Fun ͳͳ Paris teens, épisode 4 : le repas, Teacher’s Discovery

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Thèmes : L’alimentation/Themes: Food 49 Th è me : L’a l i me n tat io n - g u i d e d e s r e s ta u r a n t s, d é m o n s t r at io n c u l i n a i r e

Je peux parler en phrases année complètes. e

Je peux expliquer mes choix et Je peux créer un guide des mes préférences alimentaires restaurants dans ma région. au restaurant. (Expliquer en quoi une chose me plaît ou me déplaît.)

Je peux décrire et comparer des repas différents ou des restaurants différents. (Ce que j’aime ou ce que je n’aime pas.)

50 En route vers le succès langagier en français de la 4e à la 10e année L’alimentation - Guide d’un restaurant, démonstration culinaire Achievement Indicators Suggested Activities Linguistic Content Oral communication - Students: Prior to any lesson, the teacher consults the Can do statements ͳͳ Quel genre de restaurant préfères-tu et • respond to a variety of types of oral messages and and the linguistic content in order to plan the oral modeling pourquoi? demonstrate understanding by answering questions, and contextualization. This allows the teacher to stimulate ͳͳ Je préfère… (un café, un casse-croûte, un

asking questions, and making personal connections authentic interactions. For example, in this learning situation, snack-bar, une rôtisserie), … parce que… année (listening). the teacher begins by reviewing linguistic structures from the ͳͳ Je préfère un café parce que je peux rester e • communicate clearly pertinent information orally by previous year. Mon restaurant préféré est Le Garage Café à longtemps avec mes amis. describing the main features of a thing (restaurant St-Boniface. Je préfère ce restaurant parce que j’aime leur ͳͳ Je préfère un casse-croûte parce que c’est vite. guide, menu, recipes), by expressing an opinion, by hamburger et leurs frites. Et toi? ͳͳ Quels sont les plats que tu préfères et justifying their viewpoint and by giving advice. Next, the teacher scaffolds further oral activities that allow pourquoi?

• communicate their message orally with fluency and the students to talk about various types of restaurants in their ͳͳ Je préfère les desserts parce qu’ils sont : 9 Niveau accuracy by using the appropriate pronunciation, neighbourhood, menu options, differences and similarities délicieux et sucrés. intonation, rhythm, vocabulary, and linguistic between these options, and why students like certain dishes. ͳͳ Quels sont les meilleurs restaurants dans ta structures. Once students have had many occasions to use and reuse all région/ton quartier et pourquoi? Reading - Students: the new linguistic structures, they consolidate their learning by ͳͳ Les meilleurs restaurants dans mon quartier • read and understand a variety of texts by identifying preparing a guide to restaurants in their region. The teacher sont italiens et ils ont un grand choix de details related to the reading intention and by models orally his own personal guide which may include the plats (des prix raisonnables, une excellente creating a representation using diverse media. location, the type of restaurant, type of cuisine and its house réputation, de la bonne nourriture). • read aloud with fluency and accuracy. specials. The students and the teacher choose the criteria and ͳͳ Quelles sont leurs spécialités? ͳͳ Leurs spécialités sont les pâtes. Writing - Students: the format options for the guide (printed copy, on line, video, radio program, etc). ͳͳ Quels sont les éléments essentiels d’une • communicate clearly pertinent information description pour un guide? in writing by describing the main features Extension project: students do a simple cooking demonstration ͳͳ Les éléments essentiels sont… (le nom du of a thing (restaurant guide, menu, recipes), of their favourite dish. restaurant, l’adresse, le numéro de téléphone, by expressing an opinion, by justifying their Suggestions on Integrating Culture les heures d’ouverture, le genre, la cuisine, les viewpoint, and by giving advice. spécialités, l’adresse électronique, les prix, etc.). • respect the format and conventions of the kind of Students compare Web sites of restaurants in the Francophonie ͳͳ Quelles informations faut-il inclure dans le text. or advertisements from those restaurants. They can also create a guide? • manage their writing by respecting grammar rules list of the top ten dishes preferred by the French. ͳͳ Il faut inclure…(le nom du restaurant, and by correctly using the linguistic structures. l’adresse, le numéro de téléphone, les heures • Students correctly use writing conventions. Students can watch one of the suggested videos and compare what they eat at home with what young people eat in a d’ouverture, le genre, la cuisine, les spécialités, Culture - Students: Francophone country. Students can also complete the video l’adresse électronique, les prix, etc.). • compare elements of own culture to elements reflexion sheet (see appendix, p. 135). Students can discover of Francophone cultures (similarities and Quebec specialities by reading pages 13 and 14 of the book, The vocabulary always relates to the subject differences between advertising and food at Bon appétit. home and in a Francophone region). and activities. In Grade 9, students are • are aware of and express opinions about Please note that prior to any reading or writing activity, the able to use le présent, le passé composé, Francophone cultures (video reflection). teacher contextualizes the learning situation orally. l’impératif and le futur proche in context.

Thèmes : L’alimentation/Themes: Food 51 L’alimentation - Guide d’un restaurant, démonstration culinaire Resources

ͳͳ Connexions, Pearson Canada : 9 Niveau

Sites Web (les recettes) ͳͳ Cuisine à la française http://www.cuisinealafrancaise.com/fr/recettes ͳͳ Cuisine AZ www.cuisineaz.com

Vidéos ͳͳ Bon appétit! A French family dining experience: une famille à table, Tralco-Lingo Fun ͳͳ Paris teens, épisode 4 : le repas, Teacher’s Discovery

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52 En route vers le succès langagier en français de la 4e à la 10e année Th è me : L’a l i me n tat io n - c r i t iq u e d’u n r e s ta u r a n t e t p l a n d’u n r e s ta u r a n t

Je peux parler en année

phrases complètes. e

Je peux faire et justifier Je peux décrire les critères

un plan pour ouvrir un qui influencent mon choix : 10 Niveau nouveau restaurant. de restaurant.

Je peux écrire une Je peux parler pour ou recommandation pour ou contre un restaurant. contre un restaurant.

Je peux lire une critique et répondre aux questions.

Thèmes : L’alimentation/Themes: Food 53 L’alimentation - Critique d’un restaurant et plan d’un restaurant Les indicateurs de réalisation Les activités suggérées Le contenu linguistique La communication orale - L’élève : Ces activités suggérées servent de point de départ ͳͳ La bonne santé est importante pour moi. Au • réagit à une variété de types de message et démontre pour les apprentissages prévus dans le cadre de l’unité. restaurant ... il y a beaucoup de choix pour les gens qui sa compréhension en répondant aux questions, en L’enseignant commence par la revue des structures ont des restrictions alimentaires. J’aime ce restaurant

posant des questions, en faisant des liens personnels linguistiques de l’année précédente. Par exemple : parce qu’il y a des pâtes sans gluten, des plats sans année (l’écoute). Quand je vais au restaurant avec mes amis, j’aime lactose et aussi des plats végétariens. J’aime beaucoup e • repère de l’information spécifique et démontre sa commander des pâtes. J’aime beaucoup les plats (les fréquenter ce restaurant avec mes amis quand c’est ma compréhension (l’écoute). mets) italiens parce qu’ils sont super délicieux. fête. • communique clairement son message à l’oral en Par la suite, l’enseignant apporte différents menus ͳͳ Quels sont les bons/mauvais ingrédients dans (nom caractérisant quelque chose, en exprimant son où il montre des images de certains restaurants d’un plat ou produit alimentaire) et pourquoi? opinion, en justifiant son point de vue et en donnant que les ados fréquentent. Après la modélisation de Les bons/mauvais produits sont… parce que… des conseils. l’enseignant, les élèves parlent de leurs restaurants ͳͳ Qu’est-ce qui constitue une bonne publicité ou une : 10 Niveau • communique son message à l’oral avec aisance et préférés et des pour et des contre de leur choix. mauvaise publicité? précision en utilisant la prononciation, l’intonation, Voir le premier exemple dans la colonne qui suit. ͳͳ Quels sont les différents genres/formats de publicité? le débit, le vocabulaire et les structures linguistiques Après que les élèves auront eu plusieurs ͳͳ Comment peux-tu attirer l’attention du public? appropriés. possibilités d’utiliser toutes les nouvelles structures ͳͳ Quel sera ton message? Incluras-tu un slogan? La lecture - L’élève : linguistiques, ils renforceront leur apprentissage ͳͳ Quel genre de restaurant ouvriras-tu? J’ouvrirai… • lit et démontre une compréhension d’une variété de en discutant le rôle d’un critique gastronomique. ͳͳ Quel type de cuisine offriras-tu (la spécialité)? J’offrirai… textes en repérant des détails pertinents à l’intention Ils établiront des critères pour la rédaction d’une ͳͳ Quelles seront les heures d’ouverture? de la lecture. critique d’un restaurant et ils feront de la lecture Les heures d’ouverture seront… • lit à haute voix avec aisance et précision. guidée d’une critique (voir p. 6, Bon appétit). En ͳͳ Quel sera le décor/l’ambiance? Le décor sera charmant, chic, moderne, unique. L’écriture - L’élève : préparation pour l’écrit, les élèves liront aussi une variété de critiques et ensuite ils seront plus en ͳͳ Quel sera le nom de ton restaurant et pourquoi? • communique clairement l’information pertinente à Le nom de mon restaurant sera… parce que… l’écrit en caractérisant quelque chose, en exprimant son mesure d’évaluer un restaurant de leur choix. ͳͳ Quel sera le logo de ton restaurant et pourquoi? opinion, en justifiant son point de vue et en donnant des Activité de prolongement : les élèves préparent Le logo de mon restaurant sera… parce que… conseils (critique d’un restaurant). un plan pour ouvrir un nouveau restaurant et le ͳͳ Comment sera la cuisine? L’ambiance? Le décor? Le • harmonise des temps et des modes verbaux. présentent aux « investisseurs » (comme dans service? Les prix? • gère son écriture en respectant les règles de grammaire Dragon’s Den/Dans l’œil du dragon). La cuisine sera… parce que… et en utilisant correctement des structures linguistiques. Quelques suggestions pour intégrer la culture L’ambiance sera agréable, décontractée, relaxe, • utilise correctement les mécanismes de l’écrit. intime parce que… La culture - L’élève : Les élèves comparent des annonces publicitaires de ͳͳ Il vaut mieux, c’est une bonne idée de… • prend conscience des éléments des cultures l’alimentation à la télé française avec celles de la Je vous suggère de… francophones et exprime son opinion par rapport à French Food Commercials 2007 vidéo ou celles qui Le vocabulaire est toujours lié au sujet et aux activités. ceux-ci (réflexion de la vidéo). se trouvent sur Internet. e • compare des éléments de sa propre culture avec En 10 année, l’élève peut utiliser le présent, l’impératif, ceux des cultures francophones (ressemblances et Les élèves peuvent aussi remplir la réflexion d’une le passé composé, l’imparfait, le futur proche et le futur différences entre des annonces publicitaires). vidéo (voir annexes, p. 135). simple en contexte.

54 En route vers le succès langagier en français de la 4e à la 10e année L’alimentation - Critique d’un restaurant et plan d’un restaurant Les ressources

Site Web ͳͳ http://www.media-awareness.ca/francais/enseignants/resultats_de_recherche.cfm (Un choix d’activités à adapter) année e

Manuels scolaires ͳͳ À table, Unité 1, Voyages 1, Éditions Addison-Wesley ͳͳ Paroles et images, Unité 3, Voyages 1, Éditions Addison-Wesley

ͳͳ Connexions, p. 44, p. 91, p. 94, Pearson Canada : 10 Niveau

Livres ͳͳ Revue de presse, Stergios Botzakis, Média@lire, Chenelière Éducation ͳͳ Démarrer une entreprise, GB+ En action, Beauchemin ͳͳ À l’affiche cette semaine, Frank W. Baker, Média@lire, Chenelière Éducation ͳͳ Le pouvoir de la télé, Guofant Wan, Média@lire, Chenelière Éducation ͳͳ Manger pour vivre ou vivre pour manger, À la page, Pour le plaisir de lire 1, p. 26 à 32, Addison-Wesley/Pearson Education Canada ͳͳ À table! Si tu es brave!, À la page 2, Pour le plaisir de lire 2, p. 54 à 57, Addison-Wesley/Pearson Education Canada ͳͳ À table, À la une, Thomson, Duval ͳͳ Bon appétit!, Boomerang 4, CEC ͳͳ En route vers le succès langagier, L’alimentation 7e-10e, DREF

Vidéo ͳͳ French Food Commercials 2007, Spy Rabbit Foreign Television, Teacher’s Discovery

Cliquez sur le lien actif pour accéder aux détails de chaque ressource dans le CAP de la DREF.

Thèmes : L’alimentation/Themes: Food 55 Th è me : L’a l i me n tat io n - c r i t iq u e d’u n r e s ta u r a n t e t p l a n d’u n r e s ta u r a n t

Je peux parler en année

phrases complètes. e

Je peux faire et justifier Je peux décrire les critères

un plan pour ouvrir un qui influencent mon choix : 10 Niveau nouveau restaurant. de restaurant.

Je peux écrire une Je peux parler pour ou recommandation pour ou contre un restaurant. contre un restaurant.

Je peux lire une critique et répondre aux questions.

56 En route vers le succès langagier en français de la 4e à la 10e année L’alimentation - Critique d’un restaurant et plan d’un restaurant Achievement Indicators Suggested Activities Linguistic Content Oral communication - Students: These suggested activities serve as a starting point ͳͳ La bonne santé est importante pour moi. Au restaurant ... • respond to a variety of types of oral messages for further unit development. To begin, the teacher il y a beaucoup de choix pour les gens qui ont des and demonstrate understanding by answering reviews last year’s linguistic structures. For example, restrictions alimentaires. J’aime ce restaurant parce qu’il

questions, asking questions, and making personal Quand je vais au restaurant avec mes amis, j’aime y a des pâtes sans gluten, des plats sans lactose et aussi année connections (listening). commander des pâtes. J’aime beaucoup les plats des plats végétariens. J’aime beaucoup fréquenter ce e • listen for specific information and demonstrate (les mets) italiens parce qu’ils sont super délicieux. restaurant avec mes amis quand c’est ma fête. understanding (listening). Next the teacher brings in menus from different ͳͳ Quels sont les bons/mauvais ingrédients dans (nom • communicate clearly their message orally restaurants or shows images of restaurants that d’un plat ou produit alimentaire) et pourquoi? by describing the main features of a thing, he knows that his students frequent. Following Les bons/mauvais produits sont… parce que… by expressing an opinion, by justifying their the teacher’s modeling, students talk about their ͳͳ Qu’est-ce qui constitue une bonne publicité ou une

viewpoint, and by giving advice. favourite restaurants and the pros and cons of these mauvaise publicité? : 10 Niveau • communicate their message orally with choices. See the first example in the next column. ͳͳ Quels sont les différents genres/formats de publicité? fluency and accuracy by using the appropriate ͳͳ Comment peux-tu attirer l’attention du public? Once students have had many occasions to use pronunciation, intonation, rhythm, vocabulary, ͳͳ Quel sera ton message? Incluras-tu un slogan? and reuse all of the new linguistic structures, they and linguistic structures. ͳͳ Quel genre de restaurant ouvriras-tu? J’ouvrirai… consolidate their learning by talking about the role ͳͳ Quel type de cuisine offriras-tu (la spécialité)? J’offrirai… Reading - Students: of a restaurant reviewer (food critic). They establish • read and understand a variety of texts by identifying ͳͳ Quelles seront les heures d’ouverture? criteria for writing a review and participate in a Les heures d’ouverture seront… details related to the reading intention. guided reading of a restaurant review (see p. 6 of ͳͳ Quel sera le décor/l’ambiance? • read aloud with fluency and accuracy. Bon appétit ). Once they have read several different Le décor sera charmant, chic, moderne, unique. reviews, they are ready to write their own review Writing - Students: ͳͳ Quel sera le nom de ton restaurant et pourquoi? • communicate clearly pertinent information in of a restaurant of their choice. Le nom de mon restaurant sera… parce que… writing by describing the main features of a thing Extension activity: students prepare and present ͳͳ Quel sera le logo de ton restaurant et pourquoi? (restaurant review), by expressing an opinion, by a plan to open a new restaurant and present it to Le logo de mon restaurant sera… parce que… justifying their viewpoint, and by giving advice. “investors” (like on Dragon’s Den/Dans l’œil du ͳͳ Comment sera la cuisine? L’ambiance? Le décor? Le • synchronize verb tenses and modes. dragon). service? Les prix? • manage their writing by respecting grammar rules La cuisine sera… parce que… and by correctly using the linguistic structures. Suggestions on Integrating Culture L’ambiance sera agréable, décontractée, relaxe, intime • correctly use writing conventions. parce que… Students compare food ads on French television Culture - Students: ͳͳ Il vaut mieux, c’est une bonne idée de… with those in the video entitled French Food • are aware of and express opinions about Je vous suggère de… Commercials 2007 or French advertisements found Francophone cultures (video reflection). on the Internet. • compare elements of own culture to elements of The vocabulary always relates to the subject and Francophone cultures (similarities and differences The students can also complete the video activities. In Grade 10, students are able to use le présent, between advertising on TV or on the Internet). reflection sheet (see appendix, p. 135). l’impératif, le passé composé, l’imparfait, le futur proche and le futur simple in context.

Thèmes : L’alimentation/Themes: Food 57 Critique d’un restaurant et plan d’un restaurant Resources

Site Web année

ͳͳ http://www.media-awareness.ca/francais/enseignants/resultats_de_recherche.cfm (Un choix d’activités à adapter) e

Manuels scolaires ͳͳ À table, Unité 1, Voyages 1, Éditions Addison-Wesley ͳͳ Paroles et images, Unité 3, Voyages 1, Éditions Addison-Wesley

ͳͳ Connexions, p. 44, p. 91, p. 94, Pearson Canada : 10 Niveau

Vidéo ͳͳ French Food Commercials 2007, Spy Rabbit Foreign Television, Teacher’s Discovery

Cliquez sur le lien actif pour accéder aux détails de chaque ressource dans le CAP de la DREF.

58 En route vers le succès langagier en français de la 4e à la 10e année