Ruta 4 DeEntre la cimapaisajes del de Penyagolosa piedra, almasias Mediterráneo y encinares por el río Mijares

ste itinerario lleva desde una de las hombre que ha modelado estos paisajes de las E más altas cimas del territorio valencia- comarcas del Alcalatén y el en no, el Penyagolosa, hasta la misma orilla del función de sus necesidades de supervivencia mar Mediterráneo en un recorrido espectacu- en un todo global económico que tenía en la lar y sobrecogedor por valles y riberas de ríos agricultura, la ganadería y el aprovechamiento forestal, sus principales actividades. Es por ello que las masías serán el referente humano en este bravo paisaje de interior. La ruta parte de , llevándonos hasta el núcleo urbano más eleva- do de la Comunitat Valenciana, Vistabella. A continuación recorre en gran medida el maci- zo del Penyagolosa, mostrando parte de sus más relevantes e íntimos secretos tanto cultu- rales, como el santuario de Sant Joan de Penyagolosa, con una de las más afamadas peregrinaciones de las montañas valencianas; como naturales, con los bosques frondosos y barrancos como el de la Pegunta a los mismos pies del coloso Penyagolosa, cima que propo- La cascada del Chorrador entre y nemos ascender desde nuestro itinerario. que conservan en gran parte unos ecosistemas Ya en tierras que buscan el mar, bordea- naturales primigenios. Entre la naturaleza des- remos a lo largo de muchos kilómetros las bordante también está presente la mano del aguas impolutas de, primero el río

De Vistabella del Maes- trazgo a Vila-real, pasando por Castillo de Villamalefa, Zucaina, , Arañuel, , , Toga, , y Onda.

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Villahermosa y, a continuación, su hermano localiza la ermita fortificada de Sant Joan del mayor: el río Mijares, que da nombre a la Castell, obra de los siglos XV y XVI. comarca. Visitaremos cada uno de los pue- Desde Atzeneta iniciaremos una dura blos ribereños con sus huertas tradicionales, ascensión que nos llevará hasta , en un muchas de ellas reconvertidas en este nuevo laberinto de pequeños valles, lomas y desga- milenio en terrenos de cultivo ecológico. rrados peñascos, entre los cuales se alternan Cerraremos la ruta con el populoso y los abancalamientos con paredes de piedra luminoso litoral donde se asientan ciudades seca que retenían la tierra fértil para el cultivo relevantes por su historia, cultura y poder del almendro, el olivo y el algarrobo, con económico como Onda o Vila-real. pequeños bosques de pinos y encinas que actualmente van recolonizando el suelo que se Vayamos haciendo camino les hurtó en tiempos históricos. El toque Del llano de Atzeneta del Maestrat humano directo sobre el paisaje lo constituyen al Pla de Vistabella las masías de robusta arquitectura y mejor localización, tal es el caso de las masías de Iniciamos nuestra ruta entre campos de almen- Vidal, Estepar o el Sabinar. dros y olivos, en Atzeneta del Maestrat, De manera espectacular aparecerá delante una villa de vivir agradable en tierras de tran- nuestro, después de salvado un pequeño colla- sición entre el litoral y la alta montaña valen- do, la encumbrada localización de la villa de ciana. En Atzeneta es una visita imprescindible Xodos, un verdadero nido de águilas, que su bien conservado casco antiguo: la vila closa, corona lo que todavía resta del castillo y las del siglo XIV,del que todavía se conservan res- murallas -el Callís-, armoniosamente integra- tos de murallas hoy muy transformadas. Su das en la trama urbana. iglesia de Sant Bertomeu, con sus bellos reta- Nuestra ruta buscará el puerto del Vidre, blos barrocos, data del siglo XVII.Ya en el tér- ya a más de mil metros de altitud. La pista mino, visitamos el barranco de la Vall,donde se forestal asfaltada que lleva hasta él desde

Puente romano sobre el río Montlleó en Vistabella del Maestrazgo

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Xodos es de una belleza y silencio desgarrado- nosamente por el norte y el poniente. Los pas- res. Una vez alcanzado dicho collado, visita- tos del polje, sus masías y los refugios de pie- mos el cerro coronado por la villa de dra en seco conforman un paisaje humanizado . Impresiona su soledad y aisla- que no dejara indiferente al viajero por su miento todavía en este recién estrenado siglo característico cromatismo. de la comunicación por satélite. En la locali- Pero el pla es también el camino de acce- dad medieval destaca su iglesia de Sant Joan so a otros tesoros culturales y naturales de la del siglo XIV.Aunque más espectacular si cabe zona.Tal es el caso de la Vall d’Usera y la sie- resulta la visita a la ermita de la Hortisella, en rra de Boi: dos parajes de naturaleza primige- una de las umbrías que miran vertiginosamen- nia por donde sobrevuelan águilas y buitres te al río Montlleó y donde fuentes de aguas de entre un silencio sobrecogedor. Es tal la mag- buen beber convierten el paseo en un momen- nitud del bello rincón de la Vall d’Usera, con to algo más que gratificante. sus espectaculares y profundos acantilados y Después de una dura subida alcanzaremos sus bosques de robles, encinas y pinos, que son el núcleo urbano de Vistabella del extrañamente presentes incluso las masías. Maestrazgo. Dicen bien quienes lo saben, Pero donde sí que las masías se cuelgan sobre que Vistabella es la villa más cercana a la cúpu- el río Montelló es al norte del pla. la del cielo del viejo reino, con su localización Hay que hacer camino en dirección a la a 1.249 metros de altitud.Y para quien no lo ermita de Sant Bertomeu, no sólo por su valor sabe debemos decir que también es la puerta arquitectónico, sino también por las ruinas del de entrada al corazón del macizo del cercano castillo y por las imponentes panorá- Penyagolosa. Dos privilegios y motivos sobra- micas que se disfrutan desde su estratégica dos para una visita amable. Pero en la villa sor- localización en dirección al profundo y verti- prende también una pequeña parte de la anti- ginoso discurrir del río Montlleó, donde se gua muralla que rodeaba la población, de la localizan espectaculares masías olvidadas por que restan en buen estado los portales de Sant la economía del nuevo siglo. Roc y del Forn. Resulta impactante en la reco- En el extremo opuesto del Pla de leta plaza de Vistabella del Maestrazgo su igle- Vistabella, el viajero curioso debería descen- sia parroquial, de sobrio estilo renacentista del der de nuevo hasta el lecho del río Montlleó siglo XVII.Y en sus inmediaciones emociona la para dejarse emocionar con sus aguas impolu- localización de su cementerio, el calvario y la tas que hasta no hace mucho tiempo movieron ermita de Sant Antoni, además de la ermita de molinos medievales. Aguas que, en la zona de la Mare de Déu del Loreto, obra del siglo XVI. poniente del pla, son salvadas por un puente Una vez dejamos atrás este núcleo urba- romano con una obra de fábrica imponente. no, y antes de dirigirnos al santuario de Sant Joan de Penyagolosa, debemos dedicar un tiempo a recorrer el magnífico pla o polje de Vistabella, una bella zona endorreica colgada a más de mil metros de altitud sobre el río Montlleó, el cual lo recorta drástica y vertigi-

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Del Pla de Vistabella a la cima del Castelló de la Plana, Puertomingalvo, , Penyagolosa Vistabella del Maestrazgo, Atzeneta del Maestrat, , , Castillo de De regreso a nuestro itinerario nos dirigire- Vilamalefa o Xodos, aunque la romería más mos hacia el santuario de Sant Joan de afamada es la que llega desde el pueblo de les Penyagolosa, después de refrescarnos y cargar Useres, el último viernes de abril de cada año con las aguas de la agradable fuente del Alforí, y el posterior sábado, desde el siglo XIV, en en el cruce que conduce al santuario. ella se mantienen hábitos, ritos y costumbres La pista asfaltada que lleva hasta Sant Joan medievales prácticamente inalterables en las de Penyagolosa justifica por si sola el viaje formas plegarias, cánticos y rezos. hasta estas altas tierras. El camino en suave Camino de la cima del Penyagolosa nos ascenso, lleva por el interior de uno de los dejaremos llevar hasta el corazón mágico y bosques de pinos mejor conservados del maci- sagrado del barranco de la Pegunta. zo, puerta de entrada natural inmejorable que Refrescaremos la sed en su fuente de aguas al aclarar follaje muestra una imagen anclada sanadoras antes de continuar entre la rica y en el tiempo: las edificaciones del santuario de exuberante vegetación de esta umbría. El Sant Joan de Penyagolosa. valor botánico de este pequeño barranco es Este lugar se ha convertido con el tiempo incalculable, en su interior y por los alrededo- en el centro devocional de la comarca y en el res descubriremos el roble rebollo, el quejigo, paraíso del excursionismo valenciano al con- el pino rojo y, en las zonas más soleadas, la fluir en él, además de sus indiscutibles valores carrasca y la sabina turífera, además del pino culturales y ambientales, diversos senderos rojo y el rodezno. Según hacia donde dirija- homologados y perfectamente balizados. Sin mos los pasos nos encontraremos con la sor- duda, el viajero se encontrará en el centro presa de algún arce, acebo o tejo, y por los neurálgico, mágico y más emblemático del pies de las masas arbóreas el brezo, el aránda- macizo. Hay que dejar pasar al menos una no, el aladierno, la campanilla de invierno, noche bajo las estrellas y al cobijo de los helechos… y así hasta casi un millar de espe- muros medievales, para descubrir la energía cies vegetales que crecen en el macizo del del lugar y dar por cierto las afirmaciones de Penyagolosa. los que hablan de un asentamiento primigenio Y que decir de la emoción y espectaculari- pagano. Parece ser que el ermitorio actual dad del ascenso a una cima mítica como la del tiene un origen feudal adscrito a la cofradía de Penyagolosa. La estética y cromatismo de esta Sant Joan que creó el Papa Inocencio X en montaña, bañada y condicionada siempre por 1653. Sin embargo, el actual recinto tuvo su sus elevadas cotas, lleva a la sorpresa en cual- origen en un antiguo convento de cenobitas quier época del año: podemos encontrarnos edificado en 1706. Desde la reconquista, los con un día de invierno, de luz excepcional y nuevos hábitos religiosos cristianos convirtie- visibilidad perfecta, o bien con una jornada de ron, poco a poco, el ermitorio actual en desti- nieve intensa en plena primavera. La cima abre no de peregrinación de casi todos los pueblos panorámicas únicas en el interior valenciano próximos al macizo y de algunos más alejados: en días de viento del norte que limpia la

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atmósfera, permitiendo que la mirada dibuje el En la ladera del estrecho valle del río mar, y las tierras aragonesas y catalanas parez- Villahermosa, cuelga la villa de Castillo can al alcance de la mano. de Villamalefa, a los pies del castillo que perteneció al ducado de Villahermosa. De la cima del Penyagolosa a Resulta agradable recorrer su calvario hasta Montanejos por el río Villahermosa la ermita del Santo Cristo, así como acer- carse hasta su iglesia neoclásica de San Las emociones están aseguradas en el siguiente Pedro, obra del siglo XVIII. Aunque el tramo de nuestra ruta, que nos llevará por una mayor atractivo de la villa es su conjunto pista de tierra, desde los más de 1.500 metros urbano con una trama de calles escalonadas de altitud de los pies de la cima del y estrechas. Penyagolosa, hasta las cercanías del puerto del Remolcador. Es este un tramo de la ruta casi iniciático por rincones olvidados del territorio interior valenciano.Tierras ásperas y duras que nos ofrecerán los paisajes más espectaculares, especialmente cuando iniciado el vertiginoso descenso, el acantilado espectacular de más de trescientos metros verticales de caída libre de la cima del Penyagolosa, deje ver los colores rojizos y terrosos de sus estratos, que corren de poniente a levante como si hubieran estado dibujados por la mano inocente de un niño. La belleza de cada rincón que recorre esta pista camino del puerto Remolcador es desga- rradora. En cada curva aparece una masía col- La cima del Penyagolosa vista desde el puerto del Remolcador gada sobre verticalidades imposibles, domi- nando propiedades y recogiendo con su orien- Recuperado el descenso, queda atrás tación las mejores horas de sol de cada día. El como un nido de águilas, Castillo de abandono del mundo rural durante las últimas Villamalefa. Al poco cruzaremos las limpias décadas ha convertido, aún más si cabe, en un aguas del río Villahermosa. Más adelante, a territorio singular estos parajes únicos e irre- nuestra derecha, un sendero lleva hasta el petibles de los barrancos y ríos que rinden tri- encantador rincón donde se localiza el salto buto al macizo y cima del Penyagolosa. de agua conocido como el Chorrador, que Poco a poco van quedando atrás los estra- conforma a sus pies profundas pozas de tos pintados de colores del Penyagolosa, hasta agua cristalina. Este atractivo lugar de reco- que llegamos al puerto del Remolcador todavía gimiento y especial valor ambiental, invita impresionados por la energía de los pies de la al baño durante los meses de estío. montaña mágica. Nuestra ruta desciende ahora El itinerario entre Zucaina y Montanejos en dirección al lecho del río Villahermosa. no nos dejará indiferentes. Paisajes poderosos

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poco conocidos, dibujados por densos bosques ción de un balneario árabe. Aunque su fama de pinos, masías, corrales, parideras y fuentes, actual tiene origen a finales del siglo XVIII, todo un entramado estructural del mundo cuando aparecieron los primeros veraneantes ganadero, agrícola y forestal hoy abandonado a y bañistas, junto a su declaración como aguas su suerte, pero ofreciendo, como paradoja, de utilidad pública en 1863. bellos rincones naturales y culturales debido La mayor espectacularidad de la naturale- al aislamiento y soledad que ha provocado su za en Montanejos tiene que ver con las impre- propio abandono. sionantes hoces que han excavado las aguas Ya en Zucaina, hay que dedicarle un sobre materiales calcáreos cretáceos, desta- tiempo, además de por su especial localización cando los imposibles cañones del estrecho de y tranquilidad, por su trama urbana y la iglesia Chillapájaros, sobre el río Mijares, y el del tri- parroquial del Salvador, del siglo XVIII. butario y cercano barranco de la Maimona, Ya camino de Montanejos, nos detenemos con paredes de caídas verticales que fácilmen- en la ermita de Santa Ana, del siglo XVIII. Por te superan los 150 metros de altura. El paraí- todas partes masías como las del Pou o so para los escaladores más atrevidos. Fuentes y aldeas como la Artejuela, salpican Por lo que respecta al núcleo urbano, nos las laderas de barrancos laberínticos aportan- detendremos en la iglesia parroquial de do la impronta humana a un entorno rural Santiago Apóstol, obra del siglo XVII. duro y sobrecogedor. Llegamos a Montanejos, en la comarca Camino al mar por las ribera s del Alto Mijares, centro de veraneo afamado del río Mijares y los pies por sus fuentes, aguas termales y un rico de la Serra d’Espadà patrimonio natural y cultural. La fuente de los Baños, que mana en el Desde Montanejos nuestra ruta realiza un fan- mismo río, dio pie en su tiempo a la construc- tástico viaje de acompañamiento de las lim-

Ermita de Santa Ana en Zucaina

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pias aguas del río Mijares en su impetuoso muchas de ellas de origen árabe, que domina- camino hacia el mar. Por el interior de la ban el paso por las riberas del río, o palacios comarca a la que da nombre, el río ha fertili- fortificados como el de los condes de Cirat, zado a lo largo de la historia sus riberas, lo un edificio con origen en el siglo XIV. que ha dado pie a terrazas de huertas sobre Finalmente, remarcar que desde el río llamativos meandros y a toda una cultura del Mijares, como catalizador de todos los agua para sus riegos que se tradujo en la cons- barrancos y ríos afluentes, parten senderos trucción de acequias, balsas, azudes, etc. Al homologados que llevan hasta los pueblos más calor de la fertilidad de sus terrazas fluviales apartados de este itinerario, especialmente surgieron las sabias localizaciones de los aquellos que se adentran en el Parque Natural núcleos urbanos que jalonan el río en direc- de la Serra d’Espadà: Montán, Fuentes de ción descendiente: La Alquería -pertene- Ayódar,,Ayódar,, ciente a Montanejos-, Arañuel, Cirat, El Suera... Tormo, Torrechiva, Toga, , El paseo por todos estos pueblos de la Vallat y Fanzara. El conjunto de estos ocho Serra d’Espadà nos permitiría descubrir que pueblos unidos cultural y socioeconómica- este parque natural es, además de parajes y mente por las aguas del Mijares -y desde Vallat paisajes heredados de los moriscos, un refu- también por las del río Villahermosa-, dan gio más que relevante de una atractiva fauna. como resultado un ecosistema natural huma- Si nos decidimos a recorrer parte del par- nizado que nos sorprenderá con la plasmación que, las siluetas majestuosas de las águilas sobre el territorio de bellos paisajes agrícolas, calzada, culebrera, real y perdicera, del azor en muchos de los cuales se ha recuperado la o del halcón las veremos sobrevolar sobre producción ecológica, y urbanos. bosques y matorrales entre los que también El conjunto de los núcleos urbanos y sus aletean el pico picapinos, el trepador azul, la entornos más inmediatos nos ofrecerán todo alondra o el petirrojo. el variado patrimonio cultural tradicional En los bosques de ribera y cerca del agua vinculado especialmente al ciclo del agua: observaremos la oropéndola, el herrerillo y puentes, fuentes públicas, lavaderos, ace- el martín pescador. Por las noches es el quias, cascadas, pozas de aguas cristalinas, turno del búho real, cárabo, lechuza y otras zonas acotadas de pesca, presas para el apro- aves nocturnas. Por lo que respecta a anfibios vechamiento hidráulico, centrales eléctricas, y reptiles, en los variados ambientes de la etc. Este conjunto es su mayor atractivo, más sierra viven la culebra lisa, la viperina y la de allá de sus respectivos patrimonios cultura- herradura; la rana común y los sapos común les, arquitectónicos civiles y religiosos, que y partero. Hay diversas especies de lagartijas son el complemento perfecto a los paisajes y el lagarto; así como el dragón común y rurales, agrícolas y a su entorno natural. En rosado. Es relevante la presencia del poco este sentido, además de las correspondientes habitual gallipato en las balsas en buenas iglesias parroquiales, construidas la mayor condiciones. Por todas partes oiremos el parte en el siglo XVIII, destacan las ermitas, zumbido de insectos, entre ellos la abeja que calvarios y los restos de castillos y torres, elabora nutritivas mieles. Los mamíferos son

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de difícil observación pero los signos de su Ya dejada atrás la magnífica Serra actividad, como huellas o excrementos, d’Espadà, el río Mijares busca el mar sobre su señalan la existencia del tejón, la comadreja, propio delta creado a lo largo de miles de la gineta, el turón, el conejo, la ardilla, la años. La riqueza de los fértiles suelos permi- esquiva garduña, el jabalí, el zorro, el gato tió en su tiempo la aparición de ciudades montés y varias especies de roedores. como Onda, ya en la comarca de la Plana Mucha de esta fauna, que encontramos Baixa. Pero hoy reina la economía de la indus- mejor estudiada en el parque natural, se puede tria cerámica, que tiene orígenes tradicionales también observar en el resto del territorio que y que en tiempos pasados dio pie a la cons- recorre esta ruta. trucción de edificios emblemáticos, hasta el Por lo que a la vegetación respecta, la joya punto de que el casco antiguo, fue declarado de la Serra d’Espadà es el alcornocal, resulta- en 1967 Conjunto Histórico-Artístico y, do de la feliz combinación de suelos ácidos y junto al castillo, Bien de Interés Cultural. El una humedad relativamente alta. La explota- centro de la ciudad muestra una red de calles ción del corcho ha contribuido al manteni- estrechas y empinadas con restos de lo que miento y extensión del alcornoque incluso a fue la judería y morería alrededor de la plaza costa de la carrasca. Acompaña al alcornoque del Almudín.Todo el conjunto está delimitado un rico sotobosque de brezo, jara, enebro, por la línea que formaba la muralla, a los pies madroño, arrayán, helechos y valiosos ende- de la colina donde se alza el castillo -el legen- mismos. dario castillo de las Trescientas Torres-, en el Aunque el paseo por los bosques de que destaca la emblemática torre del Moro. Espadà también nos permitirá maravillarnos En el casco antiguo nos detenemos en la con el pino rodeno, el cual forma densos pina- plaza de la Iglesia, donde el primitivo templo res; en las umbrías encontramos robles, tejos, gótico, edificado posiblemente sobre la mez- arces, serbales; en las cumbres, sabinas; y quita mayor de la Medina, desapareció bajo junto a las áreas de cultivo, castaños o almezes, las llamas en el incendio de 1467. La actual además de los habituales pino blanco y carras- iglesia Major fue empezada a construir por el ca. En definitiva, hay una rica variedad de año 1727, correspondiendo su fachada al esti- especies arbóreas que hacen de la Serra lo neobarroco. Debemos destacar también la d’Espadà un magnífico espacio forestal rele- iglesia de Santa Margarida o de la Sang, del vante. Cuando las lluvias han sido apropiadas, siglo XIII; el antiguo molino de la Reix y tam- abundan setas y hongos que guardan sus secre- bién el Museo del Azulejo. tos para los aficionados a la micología. Ciertos Y en las cercanías de Onda también es de árboles han alcanzado por su edad y porte la destacar el santuario de la Mare de Déu de la categoría de singulares o monumentales. Esperança, sede del Museo de Ciencias Algunos de estos ejemplos son los alcornoques Naturales, uno de los pioneros de la de la Costereta (); del Palomar () y Comunitat Valenciana. también de la Horteta (); o los Finalizamos nuestra ruta en la ciudad de castaños situados en el barranco de la Horteta Vila-real. Un paseo por su núcleo urbano y de Jinquer (Alcudia de Veo). nos debería llevar hasta la porticada plaza de

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la Villa, con su edificio del hostal del Rey, del , descubriremos los restos de la siglo XIV.De la antigua muralla se conservan muralla de origen medieval de los siglos VII al trozos, como la emblemática torre Motxa o XV que rodeaba la villa, hoy presentes en las partes de fachada de la casa del Oli. En las calles de Burriana, Colón y de Arremur; los cercanías descubriremos la ermita de Santa pórticos de la Plaza Mayor del siglo XV, o la Quitèria y el puente sobre el río Mijares, del iglesia parroquial de la Nativitat, obra de esti- siglo XIII. lo barroco, de 1699. Entre los edificios religiosos encontra- mos la iglesia arciprestal de Sant Jaume, que Información Práctica pasa por ser uno de los templos de mayores dimensiones de la Comunitat Valenciana. De Fiestas,gastronomía y su interior hay que resalta el interesante artesanía museo parroquial. Debemos destacar la zona litoral y la indus- El término de Vila-real y su ciudad no tria alfarera artesana y tradicional. están bañados por el mar. Las playas de La gastronomía de la zona de interior Burriana y Almazora hacen sus veces como ofrece excelentes platos con los productos lugares para el baño de la ciudadanía de Vila- obtenidos de la abundante ganadería, de la real. Si nos acercamos a sus playas no dejemos caza e incluso en algún rincón de la trucha de de lado los cascos antiguos de las dos ciudades. sus ríos. Los platos más representativos son el En Burriana, nos sorprende su torre- tombet, elaborado con baquetas -caracoles de campanario, de más de 51 metros de altura, monte- y conejo; el ternasco y el arrós amb situada al lado de la iglesia de Sant Salvador, fesols, las ollas, los garbanzos con ajoaceite y de estilo gótico primitivo, que fue declarado la perdiz. Entre los embutidos destacan las en 1969 Monumento Artístico Nacional y cecinas y los jamones. actualmente Bien de Interés Cultural; o el De los abundantes campos de almen- emblemático Museo de la Naranja. Y en dros, se obtienen excelentes turrones de ela-

Grupo de masías sobre el río Montlleó en Vistabella del Maestrazgo

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boración artesanal. También destacan los es el caso de los peregrinos de . pasteles de boniato o calabaza. Esta romería atesora una de las más impresio- Pero sobre todo la zona es tierra de elabo- nantes tradiciones religiosas valencianas. ración de sabrosos quesos de excelente calidad Cada último viernes de abril, desde el siglo y mucha variedad a partir de la leche de cabra, XIV,doce peregrinos y un guía emprenden el oveja y vaca, incluso con una parte mimada de largo camino hacia Sant Joan de Penyagolosa, éstas se elaboran quesos que cumplen con los en agradecimiento por la salvación de una rigurosos métodos de la producción ecológica. peste. Peregrinos, vestidos con sayón mora- En la zona litoral, la combinación de pro- do, tocados con ancho sombrero y con el ductos procedentes de la tierra y del mar bordón en la mano recorren en silencio unos (langostinos, caixetes, cigalas, bogavantes, 35 kilometros en un ritual estricto. Al día lubinas...) da como resultado platos como el siguiente regresarán de nuevo al pueblo, al suquet de peix, la olla barretjà y todo tipo de que entrarán, como han hecho en Xodos y platos de arroz. En cuanto a los dulces, cabe Sant Joan, descalzos y en solemne recogi- mencionar los almendrados, carquinyols, pas- miento. El secular voto del pueblo de Les tissets de cabello de ángel o de boniato, els Useres ha mantenido intacta esta singular tra- rollets d’anís o les coques de Sant Antoni i Sant dición medieval que es ya patrimonio de Blai. todos los valencianos. El hecho festivo se refleja en San Antonio, Época recomendada con hogueras en las calles de muchos pueblos y reparto de bollos bendecidos. En algunas Cualquier época del año es recomendable, localidades del litoral se celebran las fallas. excepto los días más fríos, con temporal del Son abundantes las romerías en práctica- norte, del largo invierno en las partes más ele- mente todos los pueblos y ciudades hacia las vadas del Alcalatén y el Alto Mijares.Tampoco correspondientes ermitas, aunque algunas son aconsejables las horas centrales del día en recorren por tradición otros municipios, tal pleno verano.

Sant Joan de Penyagolosa en Vistabella del Maestrazgo

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Desde finales de enero hasta mediados de co de la Pegunta, aunque hay una pista parale- marzo, se disfruta de la compañia colorista de la al sendero que lo remonta. paisajes de almendros y cerezos en flor. En otoño, nos deslumbrarán los colores Cartografía recomendada para el de árboles caducifolios tales como los arces, correcto seguimiento de la ruta: robles o fresnos en las zonas de umbría más Instituto Geográfico Nacional. Escala 1:25.000, frescas y húmedas. hojas número: 592-II, 592-III, 592-IV, 593-III, Nadie debería perderse una jornada por 615-I, 615-II, 615-IV,640-II, 641-I. los paisajes del macizo del Penyagolosa cubier- tos por nieve en invierno o primavera. Transporte público

Se puede llegar en trenes regionales y de cer- canías a la estación de Vila-real. El transporte de la bici es gratuito. Hay servicio público de autobuses desde Castelló de la Plana a Atzeneta del Maestrat. Recomendaciones y precauciones En caso de querer recorrer la ruta tal como está planteada en bicicleta o a pie, atención: Es mejor una bici de montaña o como mínimo del tipo híbrida. No encontraremos demasiadas fuentes para saciar la sed fuera de los núcleos urbanos, por tanto debemos aprovisionarnos de agua siempre que tengamos ocasión. Tanto las primeras horas del día como el atardecer, son los momentos más luminosos y agradables del día. La ruta se puede realizar en coche por todas las pistas forestales que se proponen, aunque con vehículos todo terreno en las zonas de bosques o masías privadas. No se debe nunca abandonar el camino principal. Es mucho mejor para conocer cada zona de la naturaleza que proponemos al detalle, dejar aparcado el vehículo y realizar paseos a pie por los senderos homologados. No es transitable con coche el tramo por el interior del barran- Pino singular cercano a Sant Joan de Penyagolosa

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Para saber más Información sobre trenes de cercanías y regionales: w w w. c o m u n i t a t v a l e n c i a n a . c o m Renfe Contact Center Comunitat Va l e n c i a n a : 902 24 02 02 Tel. 902 12 32 12 www.renfe.es

Oficinas de turismo de la ruta:

Tourist Info Montanejos Ctra. de Tales s/n · 12448 M o n t a n e j o s Tel. 964 13 11 53 · Fax 964 13 11 52 m o n t a n e j o s @ t o u r i s t i n f o . n e t

Tourist Info Burriana C/ Mayor, 10 (Sede Museo de la Naranja) · 12530 B u r r i a n a Tel. 964 57 07 53 · Fax 964 51 54 15 b u r r i a n a @ t o u r i s t i n f o . n e t

Tourist Info Castellón Pl. María Agustina 5 bajos · 12003 Castelló de la Plana Tel. 964 35 86 88 · Fax 964 35 86 89 c a s t e l l o n @ t o u r i s t i n f o . n e t

Tourist Info Onda Carrer La Cossa s/n “Molí de la Reixa” · 12200 O n d a Tel. 964 60 28 55 · Fax 964 60 41 33 o n d a @ t o u r i s t i n f o . n e t

Tourist Info Vila-Real C/ Raval de Sant Pasqual, 68 · 12540 V i l a - r e a l Tel. 964 50 02 19 v i l a r e a l @ t o u r i s t i n f o . n e t

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