SECRETARIA DE ESTADO DE AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO DE

SUBSECRETARIA DO AGRONEGÓCIO

Março/2017 - MG ÍNDICE 03. Apresentação

04. Dados do Rebanho - Minas Gerais e Brasil

13. Dados do Rebanho de Vacas Ordenhadas - Minas Gerais e Brasil

19. Dados da Produção de Leite - Minas Gerais e Brasil

26. Dados do Abate - Minas Gerais e Brasil

32. Dados das Exportações em Minas Gerais

37. Dados das Exportações no Brasil

42. Crédito Rural

44. Cotação

48. Dados Mundiais

63. Distribuição Geográfica da Cadeia Produtiva Bovina

APRESENTAÇÃO

O presente trabalho traz um conjunto de informações sobre os indicadores da bovinocultura de corte e leite em Minas Gerais no Brasil e no Mundo. Os dados permitem ao usuário fazer uma avaliação da performance da atividade na economia global.

Retornar ao Índice 3 DADOS DO REBANHO MINAS GERAIS E BRASIL

Retornar ao Índice 4 EVOLUÇÃO DO REBANHO BOVINO 2002 - 2015

Brasil (milhões de cabeças) Minas Gerais (milhões de cabeças) 212,8 209,5 211,3 211,8 212,3 204,5 207,2 205,9 199,8 202,3 205,3 215,2 185,3 195,6

23,7 20,6 20,9 21,6 21,4 22,2 22,6 22,4 22,5 22,7 23,9 24,0 24,2 23,8

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

PARTICIPAÇÃO (%) DO REBANHO MINEIRO NO NACIONAL

11,3 11,2 11,3 11,4 11,2 11,1 11,1 10,9 11,05 10,7 10,6 10,8 10,8 10,3

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

Fonte: IBGE – Pesquisa Pecuária Municipal Retornar ao Índice 5 RANKING DO EFETIVO REBANHO DE BOVINOS POR ESTADO - 2015

Rebanho Participação Ranking Estados (cabeças) % 1° Mato Grosso 29.364.042 13,6

2° Minas Gerais 23.768.959 11,0

3° Goiás 21.887.720 10,2

4° Mato Grosso do Sul 21.357.398 9,9

5° Pará 20.271.618 9,4

6° Rio Grande do Sul 13.737.316 6,4

7° Rondônia 13.397.970 6,2

8° 10.758.372 5,0

9° São Paulo 10.468.135 4,9

Demais Estados 50.187.958 23,3 Rebanho Total 215.199.488 101,6

Fonte: IBGE – Pesquisa Pecuária Municipal Retornar ao Índice 6 DISTRIBUIÇÃO REGIONAL DO REBANHO BOVINO

Rebanho DISTRIBUIÇÃO REGIONAL (%) DO REBANHO (milhões de Variação BOVINO - 2015 Região cabeças) 2015/2014 (%) 2014 2015 Alto Paranaíba 1,9 2,0 5,3

Central 2,4 2,3 -4,2 Norte de Minas 11% Centro Oeste 1,8 1,9 5,6 / Jequitinhonha/ 2,4 2,4 0,0 Noroeste Mucuri de Minas 10% Noroeste de Minas 2,0 2,0 0,0 8%

Central Norte de Minas 2,8 2,6 -7,1 Alto Paranaíba Rio Doce 10% 8% 9% Rio Doce 2,2 2,2 0,0 Triângulo Mineiro 17% Centro – Oeste Sul de Minas 2,7 2,8 3,7 8% Zona da Triângulo 3,9 4,0 2,6 Mata 7% Zona da Mata 1,6 1,6 0,0 Sul de Minas 12% Total 23,7 23,8 0,4

Fonte: IBGE – Pesquisa Pecuária Municipal Retornar ao Índice 7 RANKING DOS PRINCIPAIS MUNICÍPIOS COM MAIORES REBANHOS EM MINAS GERAIS - 2015 Bovinos Ranking Município Região Agrícola (mil cabeças) 1º Prata Triângulo 393,9 2º Unaí Noroeste de Minas 364,5 3º Triângulo 357,5 4º Paracatu Noroeste de Minas 309,5 5º Carlos Chagas Jequitinhonha/Mucuri 297,8 6º João Pinheiro Noroeste de Minas 266,5 7º Santa Vitória Triângulo 266,0 8º Triângulo 219,9 9º Uberlândia Triângulo 213,8 10º Triângulo 212,0

PARTICIPAÇÃO DO MUNICÍPIO (%) EM RELAÇÃO AO ESTADO - 2015

1% Prata Unaí 1% 1% 2% Campina Verde Paracatu 2% Carlos Chagas João Pinheiro Demais Municípios 2% 88% 1% Santa Vitória Carneirinho 1% 1% Uberlândia Ituiutaba 1% Fonte: IBGE – Pesquisa Pecuária Municipal Retornar ao Índice 8 EVOLUÇÃO DO REBANHO MUNICIPAL DE BOVINOS EM MINAS GERAIS

Total de Municípios Mineiros que Apresentam Bovinos 2006 2015 855 853 2006 Rebanho Estadual (milhões de cabeças) 22,2 23,8

2015

2006 2015

Fonte: IBGE – Pesquisa Pecuária Municipal Retornar ao Índice 9 DISTRIBUIÇÃO REGIONAL DAS CATEGORIAS BOVINAS

Número de machos por categoria Número de fêmeas por categoria

(meses) (meses)

Região 0 a 12 13 A 24 25 A 36 > 36 0 a 12 13 A 24 25 A 36 > 36

Alto Paranaíba 192.729 155.243 127.100 41.873 231.542 239.997 239.572 705.667

Central 212.164 170.236 184.260 92.837 249.266 257.779 284.301 820.251

Centro Oeste 190.993 167.565 168.411 57.770 192.916 219.663 245.957 657.276

Jequitinhonha/Mucuri 261.976 250.283 199.000 99.918 220.246 246.636 241.608 809.582

Noroeste de Minas 236.262 184.653 147.150 48.609 206.382 198.491 218.898 707.914

Norte de Minas 307.937 204.576 170.099 98.986 236.372 260.525 300.759 1.053.103

Rio Doce 234.327 261.023 232.316 73.364 200.094 239.482 255.263 725.377

Sul de Minas 258.320 257.428 248.475 82.694 274.235 321.373 325.556 934.000

Triângulo 462.670 584.553 505.610 112.929 335.881 431.633 405.970 1.061.805

Zona da Mata 159.070 166.220 171.167 56.247 146.509 173.621 200.308 555.567

Total 2.516.448 2.401.780 2.153.588 765.227 2.293.443 2.589.200 2.718.192 8.030.542

Total de machos 7.837.043 Total de fêmeas 15.631.377

Fonte: IMA - 2015 Retornar ao Índice 10 DISTRIBUIÇÃO REGIONAL DAS PROPRIEDADES COM REBANHO BOVINO E/OU BUBALINO

PROPRIEDADES: 60.724 BOVINOS: 2.261.894 BUBALINOS: 1.074 PROPRIEDADES: 31.432 BOVINOS: 2.430.166 PROPRIEDADES: 18.171 BUBALINOS: 3.844 BOVINOS: 1.573.736 BUBALINOS: 2.493

Norte de Minas

PROPRIEDADES: 21.528 BOVINOS: 1.688.059 Jequitinhonha/ BUBALINOS: 1.681 Mucuri Noroeste

PROPRIEDADES: 33.159 BOVINOS: 2.213.473 Rio Doce PROPRIEDADES: 23.587 Alto Central BUBALINOS: 5.765 BOVINOS: 3.599.382 BUBALINOS: 5.624 Triângulo Paranaíba

Centro- oeste Zona da PROPRIEDADES: 39.961 PROPRIEDADES: 26.356 Mata BOVINOS: 1.149.187 BOVINOS 11%: 1.792.908 BUBALINOS: 2.350 BUBALINOS: 16.153 Sul PROPRIEDADES:9% 62.096 BOVINOS: 2.723.214 BUBALINOS: 6.236

PROPRIEDADES: 43.240 BOVINOS: 3.076.496 BUBALINOS: 10.006 Fonte: IMA - 2015 Retornar ao Índice 11 DISTRIBUIÇÃO DO REBANHO POR PRODUTOR E POR PROPRIEDADE

Número de Média (animais/ Número de Média (animais/ Região Total de bovinos produtores produtor) propriedades Propriedade)

Alto Paranaíba 1.688.059 23.977 70 21.528 78

Central 3.076.496 45.409 68 43.240 71

Centro Oeste 1.792.908 28.102 64 26.356 68

Jequitinhonha/Mucuri 2.430.116 33.666 72 31.432 77

Noroeste de Minas 1.573.736 19.475 81 18.171 87

Norte de Minas 2.261.894 67.725 33 60.724 37

Rio Doce 2.213.473 35.075 63 33.159 67

Sul de Minas 2.723.214 63.842 43 62.096 44

Triângulo 3.559.382 27.665 129 23.587 151

Zona da Mata 2.149.187 40.922 53 39.961 54

Total 23.468.465 385.858 61 360.254 65

Retornar ao Índice Fonte: IMA - 2015 12 RANKING DA DISTRIBUIÇÃO DA PRODUÇÃO DE GADO CONFINADO POR ESTADO

2010 2011 2012

Rebanho Rebanho Rebanho Estados % Estados % Estados % (mil cbs) (mil cbs) (mil cbs)

1° Goiás 704,7 34,25 1° Goiás 1.004,3 29,88 1° Goiás 1.021,8 26,43

2° São Paulo 422,9 20,56 2° Mato Grosso 886,9 26,39 2° Mato Grosso 983,0 25,42

3° Mato Grosso 404,7 19,67 3° São Paulo 538,6 16,02 3° São Paulo 585,4 15,14

Mato G. do 4° Minas Gerais 186,3 9,06 4° Mato G. do Sul 342,6 10,19 4° 466,4 12,06 Sul

5° Mato G. do Sul 182,3 8,86 5° Minas Gerais 309,6 9,21 5° Minas Gerais 409,7 10,6

6° Rondônia 72,1 3,51 6° Rondônia 95,0 2,83 6° Rondônia 139,6 3,61

7° Paraná 38,4 1,86 7° Paraná 86,3 2,57 7° Paraná 102,0 2,64

8° Tocantins 30,4 1,48 8° Tocantins 54,1 1,61 8° Tocantins 66,9 1,73

Demais Estados 15,5 0,75 Demais Estados 43,4 1,29 Demais Estados 91,6 2,37

Total de Animais 2.057,5 100 Total de Animais 3.360,9 100 Total de Animais 3.866,5 100

Fonte: ASSOCON – Associação Nacional dos Confinadores Retornar ao Índice 13 DADOS DO REBANHO DE VACAS ORDENHADAS MINAS GERAIS E BRASIL

Retornar ao Índice 14 EVOLUÇÃO DO REBANHO DE VACAS ORDENHADAS 2002 - 2015

Brasil (milhões de cabeças) Minas Gerais (milhões de cabeças) 23,2 23,0 22,4 22,9 22,8 23,1 21,6 21,8 20,9 21,1 20,0 20,6 18,8 19,3

5,6 5,7 5,9 5,8 5,0 5,1 5,3 5,4 5,4 4,4 4,4 4,5 4,7 4,8

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

PARTICIPAÇÃO (%) DO REBANHO MINEIRO NO NACIONAL

25,7 24,9 25,2 24,8 24,2 23,8 23,8 23,2 23,5 23,5 22,9 22,7 22,6 22,9

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

Fonte: IBGE – Pesquisa Pecuária Municipal Retornar ao Índice 15 RANKING DO REBANHO DE VACAS ORDENHADAS POR ESTADO - 2015

Rebanho Participação Ranking Estados (cabeças) % 1° Minas Gerais 5.423.676 24,9

2° Goiás 2.544.301 11,7

3° Paraná 1.641.009 7,5

4° Bahia 1.585.941 7,3

5° Rio Grande do Sul 1.496.671 6,9

6° São Paulo 1.240.569 5,7

7° Santa Catarina 1.110.700 5,1

8° Pará 710.463 3,3

9° Rondônia 667.350 3,1

Demais Estados 624.946 2,9

Rebanho Total 21.751.073 100,0

Fonte: IBGE – Pesquisa Pecuária Municipal Retornar ao Índice 16 DISTRIBUIÇÃO REGIONAL DAS VACAS ORDENHADAS - 2015

DISTRIBUIÇÃO REGIONAL (%) DAS VACAS Rebanho Variação ORDENHADAS - 2015 Região (mil cabeças) 2015/2014 2014 2015 (%) Alto Paranaíba 579 584 0,8 Norte de Minas 7% Central 791 751 -5,1 Jequitinhonha / Centro Oeste 496 487 -1,7 Noroeste Mucuri de Minas 8% Jequitinhonha/Mucuri 488 456 -6,6 5%

Noroeste de Minas 261 253 -3,1 Central Rio Doce Alto Paranaíba 14% 10% 11% Norte de Minas 413 355 -14,2 Triângulo Mineiro 12% Rio Doce 614 552 -10,1 Centro – Oeste 9% Sul de Minas 945 862 -8,8 Zona da Mata Triângulo 731 668 -8,6 Sul de Minas 8% 16% Zona da Mata 492 457 -7,2 Total 5.809 5.424 -6,6

Fonte: IBGE – Pesquisa Pecuária Municipal Retornar ao Índice 17 RANKING DOS PRINCIPAIS MUNICÍPIOS COM MAIORES REBANHOS DE VACAS ORDENHADAS - 2015 Vacas Ranking Município Região Agrícola (mil cabeças) 1º Ibiá Alto Paranaíba 81,4 2º Prata Triângulo 75,0 3º Triângulo 68,5 4º Alto Paranaíba 61,1 5º Campina Verde Triângulo 55,0 6º Paracatu Noroeste de Minas 47,1 7º Central 46,3 8º Carlos Chagas Jequitinhonha/Mucuri 45,0 9º Passos Sul de Minas 44,8 10º Alto Paranaíba 43,1

PARTICIPAÇÃO DO MUNICÍPIO (%) EM RELAÇÃO AO ESTADO - 2015

Prata Ibiá 1% 1% Campina Verde Monte Alegre de Minas 1% 1% Patos de Minas Curvelo 1% Demais Municípios 1% 90% Carlos Chagas Paracatu 1% 1% 1% 1% Patrocínio Passos

Fonte: IBGE – Pesquisa Pecuária Municipal Retornar ao Índice 18 EVOLUÇÃO DO REBANHO MUNICIPAL DE VACAS ORDENHADAS EM MINAS GERAIS

Total de Municípios Mineiros que Apresentam Vacas Ordenhadas 2006 2015 847 853 2006 Rebanho Estadual (milhões de cabeças) 4,8 5,4

2015

2006 2015

Fonte: IBGE – Pesquisa Pecuária Municipal Retornar ao Índice 19 DADOS DA PRODUÇÃO DE LEITE MINAS GERAIS E BRASIL

Retornar ao Índice 20 EVOLUÇÃO DA PRODUÇÃO DE LEITE 2002 - 2015

Brasil (bilhões de litros) Minas Gerais (bilhões de litros ) 34,3 35,1 35,0 32,1 32,3 30,7 29,1 26,1 27,6 24,6 25,4 23,5 21,6 22,3

8,4 8,8 8,9 9,3 9,4 9,1 6,9 7,1 7,3 7,7 7,9 6,2 6,3 6,6

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

PARTICIPAÇÃO (%) DA PRODUÇÃO MINEIRA NA NACIONAL

28,5 28,4 28,2 28,1 27,9 27,8 27,8 27,6 27,3 27,3 27,3 27,1 26,6 26,1

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015

Fonte: IBGE – Pesquisa Pecuária Municipal Retornar ao Índice 21 RANKING DA PRODUÇÃO DE LEITE POR ESTADO - 2015

Produção de Leite Participação Ranking Estados (mil litros) % 1° Minas Gerais 9.144.957 26,1

2° Paraná 4.660.174 13,3

3° Rio Grande do Sul 4.599.925 13,1

4° Goiás 3.518.057 10,1

5° Santa Catarina 3.059.903 8,7

6° São Paulo 1.774.351 5,1

7° Bahia 1.170.953 3,3

8° 855.102 2,4

9° Rondônia 817.520 2,3

Demais Estados 5.399.285 15,4

Rebanho Total 35.000.227 100,0

Fonte: IBGE – Pesquisa Pecuária Municipal Retornar ao Índice 22 DISTRIBUIÇÃO REGIONAL DA PRODUÇÃO DE LEITE - 2015

Produção de Leite Participação em Relação a Produtividade - 1 Produtividade - 2 Região (Mil Litros) Produção de Leite (%) (Litros/Vaca/Ano*) (Litros/Vaca/Dia) Alto Paranaíba 1.435.184 15,7 2.478,7 8,1 Central 1.454.976 15,9 1.839,9 6,0 Centro Oeste de Minas 1.032.766 11,3 2.081,8 6,8 Jequitinhonha/Mucuri 338.882 3,7 695,0 2,3 Noroeste de Minas 530.555 5,8 2.035,1 6,7 Norte de Minas 311.316 3,4 753,8 2,5 Rio Doce 767.371 8,4 1.250,0 4,1 Sul de Minas 1.561.032 17,1 1.652,8 5,4 Triângulo 972.434 10,6 1.330,6 4,4 Zona da Mata 740.440 8,1 1.505,0 4,9 Total 9.144.957 100 1.574,4 5,2

PRODUTIVIDADE MINEIRA (LITROS/VACA/ANO*)

1.591,1 1.612,7 1.539,9 1.555,0 1.569,5 1.574,4 1.458,0 1.482,8 1.476,3 1.488,7 1.502,5 1.435,4 1.463,2 1.415,4

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 Fonte: IBGE – Pesquisa Pecuária Municipal/ *Ano produtivo – 305 dias Retornar ao Índice 23 PRINCIPAIS MUNICÍPIOS PRODUTORES DE LEITE

(mil litros)

5º - Unaí – 112.000

Norte de Minas

Jequitinhonha/ Mucuri 7º - Prata – 106.000 Noroeste 8º - Monte Alegre de Minas – 102.191

Rio Doce Alto Central Triângulo Paranaíba 6º - Pompéu – 109.022 Centro- 10º - Curvelo – 86.713 oeste Zona da 11% Mata 1º - Patos de Minas – 148.757 Sul 2º - Patrocínio – 128.000 9% 3º - Coromandel – 119.814 4º - Ibiá – 119.153 9º - Passos – 94.500

Retornar ao Índice Fonte: IBGE – Pesquisa Pecuária Municipal 24 EVOLUÇÃO MUNICIPAL DA PRODUÇÃO DE LEITE EM MINAS GERAIS

Total de Municípios Mineiros que Apresentam Produção de Leite 2006 2015 846 853 2006 Produção Estadual (bilhões de litros) 7,1 9,1

2015

2006 2015

Fonte: IBGE – Pesquisa Pecuária Municipal Retornar ao Índice 25 LATICÍNIOS – DISTRIBUIÇÃO REGIONAL

Norte 3,8%

Jequitinhonha Noroeste Mucuri 1,9% 4,4%

Centro Rio Doce Alto 15,0% Triângulo Paranaíba 6,9% 6,0 % 6,6% Centro- oeste 9,8% Zona da Mata Sul 17,9% 27,6% TOTAL: 771 LATICÍNIOS

Fonte: SILEMG Retornar ao Índice 26 DADOS DO ABATE MINAS GERAIS E BRASIL

Retornar ao Índice 27 ABATE DE BOVINOS SOB INSPEÇÃO*

ABATE (milhões de cabeças) TAXA DE ABATE (%) Anos Minas Gerais Brasil MG/BR% Minas Gerais Brasil 2003 1,6 21,6 7,3 7,6 11,1 2004 1,8 25,9 6,9 8,3 12,7 2005 2,0 28,0 7,0 9,1 13,5 2006 2,4 30,4 7,8 10,7 14,8 2007 2,6 30,7 8,4 11,4 15,4 2008 2,8 28,7 9,9 12,8 14,2 2009 2,5 28,1 8,8 11,0 13,7 2010 2,4 29,3 8,2 10,5 14,0 2011 2,1 28,8 7,3 8,8 13,5 2012 2,5 31,1 8,0 10,3 14,7 2013 3,0 34,4 8,8 12,5 16,3 2014 3,2 33,9 9,4 13,7 16,0 2015 2,8 30,7 9,1 12,0 14,2 2016** 2,5 29,7 8,3

* Dados referentes ao abate de bovinos sob inspeção Federal, Estadual e Municipal. ** Dados referentes ao período de janeiro a dezembro de 2016. Fonte: IBGE – Pesquisa Trimestral de Abate de Animais / IBGE - Pesquisa Pecuária Municipal Retornar ao Índice 28 PESO DE CARCAÇAS DOS BOVINOS ABATIDOS SOB INSPEÇÃO*

PESO TOTAL (mil toneladas) PESO MÉDIO (Kg/carcaça) Anos Minas Gerais Brasil MG/BR% Minas Gerais Brasil 2003 363,3 4.977,2 7,3 230,1 230,0 2004 409,4 5.906,2 6,9 227,3 227,7 2005 450,8 6.345,8 7,1 230,5 226,4 2006 551,3 6.886,6 8,0 232,0 226,7 2007 586,8 7.049,0 8,3 228,4 229,5 2008 638,0 6.621,4 9,6 223,6 230,7 2009 574,8 6.661,6 8,6 232,5 237,4 2010 559,3 6.977,5 8,0 233,7 238,3 2011 484,5 6.783,5 7,1 230,7 235,3 2012 581,7 7.351,1 7,9 234,6 236,2 2013 707,0 8.166,7 8,7 233,1 237,3 2014 745,8 8.062,5 9,2 230,1 237,8 2015 665,0 7.493,4 8,9 234,1 244,5 2016** 588,9 7.350,3 8,0 247,7 238,4

* Dados referentes ao abate de bovinos sob inspeção Federal, Estadual e Municipal. ** Dados referentes ao período de janeiro a dezembro de 2016. Fonte: IBGE – Pesquisa Trimestral de Abate de Animais Retornar ao Índice 29 COMPOSIÇÃO DO ABATE DE BOVINOS SOB INSPEÇÃO* (em %) Minas Gerais Brasil Anos Bois Vacas Novilhos (as) Total Bois Vacas Novilhos (as) Total 2003 54 28 18 100 54 31 15 100

2004 51 31 18 100 50 34 16 100

2005 51 30 19 100 47 37 16 100

2006 47 29 24 100 48 37 15 100 2007 49 32 19 100 52 34 14 100 2008 47 34 19 100 53 33 14 100 2009 53 31 16 100 55 31 14 100 2010 54 27 19 100 56 30 14 100 2011 57 25 18 100 53 34 13 100 2012 50 30 20 100 52 34 14 100 2013 50 32 18 100 52 33 15 100 2014 49 34 17 100 52 33 15 100 2015 50 35 15 100 55 30 14 100 2016** 53 33 14 100 56 30 14 100 * Dados referentes ao abate de bovinos sob inspeção Federal, Estadual e Municipal. Devido à pequena participação relativa, os(as) vitelos(as) não foram contabilizados(as). ** Dados referentes ao período de janeiro a dezembro de 2016. Fonte: IBGE – Pesquisa Trimestral de Abate de Animais Retornar ao Índice 30 COUROS BOVINOS CURTIDOS INTEIROS (mil unidades) Anos Minas Gerais Brasil MG/BR %

2003 1.613,3 30.076,9 5,4

2004 1.825,7 34.886,8 5,2

2005 1.721,8 38.382,2 4,5

2006 1.764,8 42.809,2 4,1

2007 1.788,5 41.666,6 4,3

2008 470,2 36.189,2 1,3

2009 1.050,9 33.704,3 3,1

2010 1.208,4 35.436,7 3,4

2011 1.347,7 34.029,0 4,0

2012 1.316,8 35.247,9 3,7

2013 1.557,4 38.287,2 4,1

2014 1.483,3 36.488,3 4,1

2015 1.038,5 33.129,8 3,1

2016* 1.214,0 33.626,4 3,6

* Dados referentes ao período de janeiro a dezembro de 2016. Fonte: IBGE – Pesquisa Trimestral de Couro Retornar ao Índice 31 BALANÇA COMERCIAL

Retornar ao Índice 32 EXPORTAÇÃO MINAS GERAIS

Retornar ao Índice 33 EXPORTAÇÕES MINEIRAS DE CARNE BOVINA (US$ milhões)

EVOLUÇÃO HISTÓRICA ACUMULADO (Jan a Fev)

997,2 Carnes Geral Carne Bovina 974,6 153,8 916,3 854,0 770,3 785,2 120,6 620,1649,3 652,8 771,9 73,8 484,7 446,2 62,8 430,7 399,6 326,8 370,3 333,6 286,5 281,2 318,6 311,0 210,1 285,7 354,7 138,8 94,3 21,0 46,2 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2016 2017

QUANTIDADE EXPORTADA (mil t)

2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Carnes Geral 129 168 213 247 277 261 307 327 327 343 362 347 334 351

Carne Bovina 12 21 41 92 93 70 81 79 63 79 99 97 99 92

Fonte: Aliceweb - MDIC Retornar ao Índice 34 CARNE BOVINA – VALOR MÉDIO E DESTINO DAS EXPORTAÇÕES VALOR MÉDIO (US$/t)

SÉRIE HISTÓRICA ACUMULADO (Jan a Fev)

4.634,2 4.074,7 4.355,7 3.775,38 3.880,55 3.566,7 3.461,04.016,1 4.011,0 4.911,2 4.578,5 3.097,2 2.284,0 3.841,0 1.736,9 2.120,2

2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2016 2017

Posição Países Part. %

PRINCIPAIS DESTINOS 1º China 24,8 2º Hong Kong 19,8 ACUMULADO (Jan a Fev) 3º Rússia 9,0 2017 4º Irã 6,8 US$ 73,8 milhões 5º Israel 6,4 Demais países (37) 33,2 Total das exportações 100,0

Fonte: Aliceweb - MDIC Retornar ao Índice 35 EXPORTAÇÕES MINEIRAS DE LEITE E LÁCTEOS (US$ milhões)

EVOLUÇÃO HISTÓRICA ACUMULADO (Jan a Fev)

252,9 11,1 6,5

138,1 147,0 116,1

57,0 60,5 38,4 25,7 19,8 16,2 7,3 32,0 12,2 13,7 2016 2017

2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

QUANTIDADE EXPORTADA (mil t)

2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

4 14 13 24 37 64 24 13 6 4 5 28 30 21

Fonte: Aliceweb - MDIC Retornar ao Índice 36 LEITE E LÁCTEOS – VALOR MÉDIO E DESTINO DAS EXPORTAÇÕES VALOR MÉDIO (US$/t)

SÉRIE HISTÓRICA ACUMULADO (Jan a Fev) 4.856,7 3.950,1 4.885,2 2.710,2 3.524,84 3.144,0 2.588,6 1.524,5 2.589,79 1.864,9 1.572,0 2.359,3 2.905,8 2.484,4 2.768,9 1.699,7

2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2016 2017

Posição Países Part. %

PRINCIPAIS DESTINOS 1º Arábia Saudita 38,4 2º Emirados Árabes Unidos 19,2 ACUMULADO (Jan a Fev) 3º Coveite (Kuweit) 15,7 2017 4º Omã 6,1 US$ 6,5 milhões 5º Rússia 5,7 Demais países (8) 14,7 Total das exportações 100,0

Fonte: Aliceweb - MDIC Retornar ao Índice 37 EXPORTAÇÃO BRASIL

Retornar ao Índice 38 EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS DE CARNE BOVINA (US$ Bilhões)

EVOLUÇÃO HISTÓRICA ACUMULADO (Jan a Fev)

Carnes Geral Carne Bovina 17,4 1,2 15,8 15,7 14,5 14,7 0,9 11,8 13,6 11,3 14,2 8,2 8,6 0,4 0,4 6,3 6,7 7,1 5,8 5,1 5,3 5,7 5,3 4,2 4,3 4,8 3,2 3,9 3,9 2,5 3 1,5 2016 2017 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

QUANTIDADE EXPORTADA (mil t)

2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Carnes Geral 3.503 4.439 5.174 5.087 5.874 5.911 5.791 5.910 5.858 6.078 6.264 6.382 6.444 6.703

Carne Bovina 832 1.164 1.330 1.507 1.586 1.314 1.181 1.230 1.095 1.242 1.504 1.545 1.361 1.348

Fonte: Aliceweb - MDIC Retornar ao Índice 39 CARNE BOVINA – VALOR MÉDIO E DESTINO DAS EXPORTAÇÕES VALOR MÉDIO (US$/t)

SÉRIE HISTÓRICA ACUMULADO (Jan a Fev) 4.881,7 3.830,83 3.930,36 4.623,14.427,3 4.257,0 3.848,3 3.307,6 4.627,0 2.575,7 3.896,9 3.957,8 2.137,3 2.739,6 2.257,2 1.864,8

2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2016 2017

Posição Países Part. %

PRINCIPAIS DESTINOS 1º Hong Kong 19,7 2º China 17,9 ACUMULADO (Jan a Fev) 3º Irã 10,6 2017 4º Rússia 7,9 US$ 812,8 Milhões 5º Egito 4,9 Demais países (45) 39,0 Total das exportações 100,0

Fonte: Aliceweb - MDIC Retornar ao Índice 40 EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS DE LEITE E LÁCTEOS (US$ milhões)

EVOLUÇÃO HISTÓRICA ACUMULADO (Jan a Fev)

541,6 29,3 25,7

299,6 319,9 346,2 156,5 150,7168,7 167,5 113,6 121,8119,6 117,7 57,0 168,4 2016 2017 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

QUANTIDADE EXPORTADA (mil t)

2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

50 78 86 99 104 149 69 58 42 43 43 86 77 55

Fonte: Aliceweb - MDIC Retornar ao Índice 41 LEITE E LÁCTEOS – VALOR MÉDIO E DESTINO DAS EXPORTAÇÕES VALOR MÉDIO (US$/t)

SÉRIE HISTÓRICA ACUMULADO (Jan a Fev)

4.152,0 3.219,00 3.118,85 3.641,7 2.902,4 2.772,7 4.014,2 2.419,2 2.888,9 3.043,6 1.465,2 1.706,7 2.677,5 2.758,5 1.752,0 1.151,2 2016 2017 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Posição Países Part. %

PRINCIPAIS DESTINOS 1º Arábia Saudita 16,3 2º Emirados Árabes Unidos 15,6 ACUMULADO (Jan a Fev) 3º Estados Unidos 8,9 2017 4º Venezuela 7,1 US$ 25,7 milhões 5º Coveite (Kuweit) 6,7 Demais países (18) 45,5 Total das exportações 100,0

Fonte: Aliceweb - MDIC Retornar ao Índice 42 CRÉDITO RURAL

Retornar ao Índice 43 DISTRIBUIÇÃO DO CRÉDITO RURAL EM MINAS GERAIS POR PRODUTO - BOVINOCULTURA

Recurso - Milhões de Reais

Bovinos de Leite Bovinos de Corte Bovinos Misto 1.450,5

1.158,7 1.080,2 959,4 1.022,7 852,3 756,0 665,4 760,5 578,0 617,3 540,5 516,8 396,8 341,6 331,6 272,0 316,2 203,7 230,9 260,4 259,7 292,1 216,1 194,8 240,1 298,0 115,0 180,5 104,2 277,5 79,1 56,4 37,8 24,7 24,8

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015*

NÚMERO DE CONTRATOS:

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015*

Bovinos de Leite 3.910 8.625 9.859 9.303 10.000 13.796 15.125 14.986 16.750 20.852 24.142 2.704

Bovinos de Corte 4.891 6.276 6.560 5.080 4.274 6.242 8.034 10.035 10.057 13.721 12.796 3.676

Bovinos Misto 3.013 2.053 944 706 11.488 27.138 26.637 24.924 24.907 28.265 29.577 13.865

Fonte: Banco do Brasil - Julho/2015 - Minas Gerais *Dados de janeiro a maio Retornar ao Índice 44 COTAÇÃO

Retornar ao Índice 45 MÉDIA MENSAL DOS PREÇOS CORRENTES (R$/ARROBA) - BOI

2016 2016

155,8 157,4 156,7 155,6 149,3 148,4 154,0 154,4 151,9 151,3 150,1 149,9 149,5 145,0

Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez

VARIAÇÃO (%) R$ US$ Jan (2017/2016) -5,85 20,58 Jan 2017/Dez 2016 -2,29 0,63

Fonte: Cepea - USP Retornar ao Índice 46 MÉDIA MENSAL DOS PREÇOS CORRENTES (R$/CABEÇA) - BEZERRO

2016 2016

1.322,5 1.346,8 1.338,8 1.392,1 1.396,5 1.293,0 1.358,0 1.236,4 1.330,2 1.199,8 1.275,2 1.268,7 1.261,2 1.236,2

Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez

VARIAÇÃO (%) R$ US$ Fev (2017/2016) -11,65 13,14 Fev 2017/Jan 2017 -2,94 -0,05

Fonte: Cepea - USP Retornar ao Índice 47 MÉDIA MENSAL DOS PREÇOS CORRENTES (R$/LITRO)

2016 2017

1,3 1,7 1,7 1,5 1,6 1,3 1,4 1,4 1,3 1,1 1,1 1,2 1,3

Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez

VARIAÇÃO (%) R$ US$ Jan (2017/2016) 21,92 54,57 Jan 2017/Dez 2017 0,35 5,23

Fonte: Cepea - USP Retornar ao Índice 48 DADOS MUNDIAIS

Retornar ao Índice 49 LEITE FLUIDO

Retornar ao Índice 50 LEITE FLUIDO PRODUÇÃO E VACAS EM LACTAÇÃO

Produção (mil t métricas) Vacas em Lactação (mil cabeças)

570.719 583.008592.058 505.155 527.987 542.972 550.333 462.695470.210471.020 483.528494.456 503.776 502.532512.697

132.281132.592129.730 133.063 135.035137.610 139.576 129.605 130.164 129.914130.360 129.666 129.540 130.788 141.707

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016*

VACAS EM LACTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES PRODUÇÃO – RANKING DOS PAÍSES (2016) (2016)

Vacas em lactação Participação Produção Participação Posição País Posição País (mil cabeças) % (mil t métricas) %

1º Índia 54.500 38,5 1º União Europeia** 155.950 26,3

2º União Europeia** 23.624 16,7 2º Índia 154.000 26,0

3º Brasil 17.680 12,5 3º Estados Unidos 96.343 16,3

4º Estados Unidos 9.320 6,6 4º China 39.450 6,7

5º China 8.500 6,0 5º Rússia 30.085 5,1

6º Rússia 7.550 5,3 6º Brasil 27.100 4,6

7º México 6.500 4,6 7º Nova Zelândia 21.150 3,6

8º Nova Zelândia 4.928 3,5 8º México 12.100 2,0

9º Ucrânia 2.200 1,6 9º Ucrânia 10.330 1,7

Demais Países (7) 6.905 4,9 Demais Países (7) 45.550 7,7

Vacas em Lactação (Total) 141.707 100,0 Produção Total 592.058 100,0

* Estimativa ** Composta por 28 países Fonte: USDA 51 LEITE FLUIDO EXPORTAÇÃO E IMPORTAÇÃO

Exportação (mil t métricas) 1.677 1.574 Importação (mil t métricas) 1.354 1.276 1.058 1.110 1.025 719 802 422 522 541 530 580 961 473 436 402 740 606 376 437 202 269 291 291 265 322 263 298 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016*

EXPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES IMPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES (2016) (2016)

Exportação Participação Importação Participação Posição País Posição País (mil t métricas) % (mil t métricas) %

1º União Europeia** 720 42,9 1º China 650 50,9

2º Belarus 350 20,9 2º Rússia 320 25,1

3º Austrália 225 13,4 3º Belarus 125 9,8

4º Nova Zelândia 210 12,5 4º Canadá 50 3,9

5º Estados Unidos 85 5,1 5º Filipinas 48 3,8

6º China 25 1,5 6º México 40 3,1

7º Rússia 20 1,2 7º Taiwan 28 2,2

8º Argentina 13 0,8 8º Austrália 5 0,4

9º México 10 0,6 9º União Europeia 3 0,2

Demais Países 19 1,1 Demais Países (2) 7 0,5

Exportação Total 1.677 100,0 Importação Total 1.276 100,0

* Estimativa ** Composta por 28 países Fonte: USDA 52 LEITE FLUIDO OFERTA E DEMANDA

Oferta (mil t métricas) Demanda (mil t métricas) 593.334 584.033 551.073 571.680 513.073 528.424 543.578 462.897 470.479 471.311 483.819 494.721 505.477 504.039 502.830 571.680 584.033 593.334 494.721 505.477 504.039 502.830 513.073 528.424 543.578 551.073 462.897 470.479 471.311 483.818

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016*

Nota: A oferta é igual à soma da produção, importação e do estoque inicial no ano corrente. A demanda é igual à soma entre o consumo e a exportação anuais.

Consumo Participação Posição País (mil t métricas) %

1º União Europeia** 155.233 26,2 CONSUMO1 – RANKING DOS PAÍSES 2º Índia 154.000 26,0 (2016) 3º Estados Unidos 96.260 16,3 4º China 40.075 6,8

5º Rússia 30.385 5,1

6º Brasil 27.094 4,6

7º Nova Zelândia 20.942 3,5

8º México 12.130 2,1

9º Ucrânia 10.324 1,7

Demais Países (7) 45.214 7,6

Consumo Total 591.657 100,0

1 Referente ao Consumo Doméstico Nota: Como o estoque final de leite fluido tende a zero, em função da igualdade entre oferta e demanda deste produto, não são apresentadas as relações que configuram a capacidade de abastecimento alimentar. * Estimativa ** Composta por 28 países Fonte: USDA 53 BOVINOCULTURA – LEITE EM PÓ

54 LEITE EM PÓ* PRODUÇÃO

Produção (mil t métricas) 4.992 4.822 4.847 4.060 4.065 4.408 4.500 4.581 3.700 3.784 3.811 3.922 3.789 3.281 3.305 3.488

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016**

* Refere-se ao leite em pó integral.

Produção Participação Posição País (mil t métricas) %

1º China 1.375 28,4 PRODUÇÃO – RANKING DOS PAÍSES 2º Nova Zelândia 1.370 28,3 (2016) 3º União Europeia** 720 14,9 4º Brasil 629 13,0

5º Argentina 210 4,3

6º México 156 3,2

7º Austrália 95 2,0

8º Indonésia 73 1,5

9º Chile 71 1,5

Demais Países (3) 148 3,1

Produção Total 4.847 100,0

** Estimativa *** Composta por 28 países Fonte: USDA 55 LEITE EM PÓ EXPORTAÇÃO E IMPORTAÇÃO

Exportação (mil t métricas) Importação (mil t métricas) 2.170 2.091 2.055 2.049 2.103 1.748 1.910 1.637 1.602 1.624 1.692 1.538 1.491 1.561 1.511 1.056 1.178 1210 886 959 731 793 1014 671 708 668 672 688 602 568

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016*

EXPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES IMPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES (2016) (2016)

Exportação Participação Participaçã Posição País Importação (mil t métricas) % Posição País o (mil t métricas) % 1º Argentina 130 6,2 1º China 375 39,8 2º Austrália 70 3,3 2º Argélia 220 23,3 3º Belarus 38 1,8 3º Venezuela 100 10,6 4º Brasil 41 2,0 4º Brasil 55 5,8 5º Chile 10 0,5 5º Indonésia 53 5,6 6º China 2 0,1 6º Rússia 38 4,0 Colômbia 7º 0 0,0 7º Taiwan 35 3,7

8º União Europeia 400 19,1 8º Filipinas 24 2,5

9º Indonésia 0 0,0 9º México 10 1,1

Demais Países (3) 1.400 67,0 Demais Países (4) 33 3,5

Exportação Total 2.091 100,0 Importação Total 943 100,0 * Estimativa ** Composta por 28 países Fonte: USDA 56 LEITE EM PÓ OFERTA E DEMANDA

Oferta (mil t métricas) Demanda (mil t métricas) 6.581 6.455 6.253 5.901 6.102 5.254 5.644 4.573 4.677 4.944 4.939 4.238 4.367 4.606 4.669 5.558 5.723 5.962 5.992 5.910 4.977 5.299 4.437 4.427 4.516 4.587 4.636 4.027 4.166 4.368

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

Nota: A oferta é igual à soma da produção, importação e do estoque inicial no ano corrente. A demanda é igual à soma entre o consumo e a exportação anuais. CONSUMO1 – RANKING DOS PAÍSES ESTOQUE FINAL – RANKING DOS PAÍSES (2016) (2016)

Consumo Participação Estoque Final Participação Posição País Posição País (mil t métricas) % (mil t métricas) %

1º China 1.843 48,3 1º Nova Zelândia 175 51,0

2º Brasil 643 16,8 2º China 50 14,6

3º União Europeia** 325 8,5 3º Argentina 40 11,7

4º Argélia 218 5,7 4º Argélia 40 11,7

5º México 154 4,0 5º Chile 18 5,2

6º Indonésia 126 3,3 6º Indonésia 7 2,0

7º Venezuela 105 2,7 7º Austrália 6 1,7

8º Argentina 90 2,4 8º Rússia 4 1,2

9º Rússia 80 2,1 9º Estados Unidos- 3 0,9

Demais Países (6) 71 1,9 Demais Países 0 0,0

Consumo Total 3.819 100,0 Estoque Final Total 343 100,0

1 Referente ao Consumo Doméstico * Estimativa ** Composta por 28 países Fonte: USDA 57 LEITE EM PÓ RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO (%)

16,3 12,0 11,9 10,2 10,3 9,0 8,3 10,3 9,8 8,5 7,5 7,5 8,6 6,3 5,1

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016*

CAPACIDADE DE ABASTECIMENTO RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO DIÁRIO (DIAS)

59,6 44,0 43,5 37,6 37,2 35,7 30,9 30,5 31,3 37,7 27,4 27,4 23,1 32,8 18,6

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016*

* Estimativa Fonte: USDA 58 BOVINOCULTURA – CARNE BOVINA

59 CARNE BOVINA PRODUÇÃO E REBANHO BOVINO

Rebanho Bovino (mil cabeças) Produção (mil t eq. carcaça)

58.754 60.022 60.486 61.318 54.229 55.520 56.123 57.786 58.805 0 0 59.157 59.713 60.785 61.093

2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017*

REBANHO BOVINO – RANKING DOS PAÍSES PRODUÇÃO – RANKING DOS PAÍSES (2016) (2016)

Rebanho Bovino Participação Produção Participação Posição País Posição País (mil cabeças) % (mil t eq. carcaça) %

1º Índia 371.850 28,7 1º Estados Unidos 11.808 19,3

2º Brasil 274.390 21,2 2º Brasil 9.470 15,4

3º China 150.745 11,7 3º União Europeia** 7.850 12,8

4º Estados Unidos 130.350 10,1 4º China 6.950 11,3

5º União Europeia** 119.350 9,2 5º Índia 4.350 7,1

6º Argentina 67.615 5,2 6º Argentina 2.700 4,4

7º Austrália 37.225 2,9 7º Austrália 2.015 3,3

8º Rússia 24.880 1,9 8º México 1.910 3,1

9º México 23.625 1,8 9º Paquistão 1.780 2,9

Demais Países (8) 93.751 7,2 Demais Países (43) 12.485 20,4

Rebanho Bovino (Total) 1.293.781 100,0 Produção Total 61.318 100,0

* Estimativa ** Composta por 28 países Fonte: USDA 60 CARNE BOVINA EXPORTAÇÃO E IMPORTAÇÃO

Exportação (mil t eq. carcaça)

Importação (mil t eq. carcaça) 9.439 9.696 9.122 9.992 9.537 8.064 8.131 6.714 7.363 7.586 7.632 7.593 7.435 7.792 6.512 6.860 7.181 7.448 7.881 7.647 7.666 7763 6.281 6.143 6.800 6.825 6.622 6.648 6.601 6.715

2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016* 2017*

EXPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES IMPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES (2016) (2016) Exportação Participação Importação Participação Posição País Posição País (mil t eq. carcaça) % (mil t eq. carcaça) %

1º Brasil 1.950 20,1 1º Estados Unidos 1.216 15,7

2º Austrália 1.925 19,9 2º Japão 950 12,2

3º Índia 1.325 13,7 3º China 730 9,4

4º Estados Unidos 1.193 12,3 4º Rússia 585 7,5

5º Nova Zelândia 550 5,7 5º Coreia do Sul 520 6,7

6º Canadá 445 4,6 6º Hong Kong 375 4,8

7º Uruguai 395 4,1 7º União Europeia** 375 4,8

8º Paraguai 385 4,0 8º Canadá 340 4,4

9º União Europeia** 350 3,6 9º Egito 265 3,4

Demais Países (23) 1.178 12,1 Demais Países (41) 2.407 31,0

Exportação Total 9.696 100,0 Importação Total 7.763 100,0

* Estimativa ** Composta por 28 países Fonte: USDA 61 CARNE BOVINA OFERTA E DEMANDA Oferta (mil t eq. carcaça) Demanda (mil t eq. carcaça) 69.683 68.935 69.665 68.769 67.105 68.318 66.517 66.109 66.007 66.814 66.411 65.107 68.244 69.016 68.167 69.097 63.461 67.701 62.350 65.913 65.478 66.161 66.403 61.454 64.576 65.301 65.734 63.000 61.812 60.767

2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016* 2017*

Nota: A oferta é igual à soma da produção, importação e do estoque inicial no ano corrente. A demanda é igual à soma entre o consumo e a exportação anuais. CONSUMO1 – RANKING DOS PAÍSES ESTOQUE FINAL – RANKING DOS PAÍSES (2016) (2016)

Consumo Participação Estoque Final Participação Posição País Posição País (mil t eq. carcaça) % (mil t eq. carcaça) %

1º Estados Unidos 11.845 19,9 1º Estados Unidos 274 46,8

2º China 7.890 13,3 2º Japão 149 25,4

3º União Europeia** 7.875 13,3 3º Canadá 55 9,4

4º Brasil 7.585 12,8 4º Ucrânia 50 8,5

5º Argentina 2.465 4,1 5º Austrália 20 3,4

6º Índia 2.425 4,1 6º Coreia do Sul 15 2,6

7º Rússia 1.890 3,2 7º - - -

8º México 1.825 3,1 8º - - -

9º Paquistão 1.681 2,8 9º - - -

Demais Países (44) 13.920 23,4 Demais Países 23 3,9

Consumo Total 59.401 100,0 Estoque Final Total 586 100,0

1 Referente ao Consumo Doméstico * Estimativa ** Composta por 28 países Fonte: USDA 62 CARNE BOVINA RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO (%)

1,3 1,2 1,2 1,1 1,2 1,2 1,0 1,1 1,1 1,1 1,0 0,9 1,0 1,0 0,8

2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016* 2017*

CAPACIDADE DE ABASTECIMENTO RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO DIÁRIO (DIAS) 4,6 4,5 4,3 4,4 4,1 4,3 4,0 4,0 3,8 3,9 3,6 3,4 3,7 3,0 3,6

2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016* 2017*

* Estimativa Fonte: USDA 63 DISTRIBUIÇÃO GEOGRÁFICA DA CADEIA PRODUTIVA BOVINA

Retornar ao Índice 64 LEITE

Retornar ao Índice 65 ENTREPOSTO E FÁBRICAS DE LATICÍNIOS COM INSPEÇÃO ESTADUAL

Principais Municípios N ° de Estabelecimentos Araújos 4 2 2 Caldas 2 Caraí 2 Carmópolis de Minas 2 4 Felixlândia 2 2 2 2 Moema 4 2 Pará de Minas 2 2 Perdigão 2 Perdões 2 Rio Paranaíba 2 3 São Gonçalo do Pará 2 São Pedro do Suaçuí 2 2 Demais Municípios 67 17,9 Município com entreposto de laticínios: 1 % 27,6 Municípios com fábricas de laticínios: 117 %

Retornar ao Índice Fonte: IMA – Elaboração: Seapa - Spea 66

ESTABELECIMENTOS* COM INSPEÇÃO FEDERAL

Principais Municípios N ° de Estabelecimentos Antônio Carlos 5 Araxá 4 Caldas 4 Cambuí 5 5 5 4 4 Ituiutaba 6 5 6 Lima Duarte 4 Luz 4 Muriaé 7 Pará de Minas 4 Patos de Minas 7 Perdões 5 4 Sacramento 4 São João del Rei 5 São Lourenço 8 Teófilo Otoni 4 Três Corações 4 6 Uberlândia 6 Demais Municípios 389 27,6 % *Entreposto de Laticínios, Entreposto Usina, Fábrica de Conservas, Fábrica de Laticínios, Granja Leiteira, Posto de Refrigeração e Usina de Beneficiamento. Fonte: MAPA – Elaboração: Seapa - Spea Retornar ao Índice 67

CARNE

Retornar ao Índice 68 ENTREPOSTOS E INDÚSTRIAS DE CARNE E DERIVADOS COM INSPEÇÃO ESTADUAL N° de Municípios Estabelecimentos 2 1 1 Belo Horizonte 7 1 Bom Despacho 2 1 Contagem 1 Divinópolis 1 1 Governador Valadares 1 Guanhães 1 2 1 Itaúna 1 1 Oliveira 1 1 Pará de Minas 1 Poços de Caldas 2 Santana do Paraíso 1 São Gonçalo do Abaeté 1 1 Ubá 1 Uberlândia 1

Municípios com entreposto e indústria de carne e derivados: 2

Municípios com entreposto de carne e derivados: 4

Municípios com indústria de carne e derivados: 23

Retornar ao Índice Fonte: IMA – Elaboração: Seapa - Spea 69 FRIGORÍFICOS DE BOVINOS, DE BOVINOS E SUÍNOS E DE BOVINOS, BUBALINOS E SUÍNOS COM INSPEÇÃO ESTADUAL Municípios N ° de Frigoríficos Aimorés 1 Boa Esperança 1 Borda da Mata 1 Caratinga 1 Carlos Chagas 1 Corinto 1 Delta 1 Formiga 1 Guanhães 1 2 Luz 1 Muriaé 1 1 Pará de Minas 1 1 Passos 1 Patrocínio 1 Pedro Leopoldo 1 Poço Fundo 1 Porteirinha 1 Poté 1 Santana do Paraíso 2 São Gotardo 1 São João Del Rei 1 São José da Lapa 1 Três Corações 1 Ubá 1 1 Municípios com frigoríficos de bovinos: 3

Municípios com frigoríficos de bovinos e suínos: 22

Municípios com frigoríficos de bovinos, bubalinos e suínos: 3 Retornar ao Índice Fonte: IMA – Elaboração: Seapa - Spea 70 FRIGORÍFICOS DE BOVINOS E DE BOVINOS E SUÍNOS COM INSPEÇÃO FEDERAL Municípios N° de Frigoríficos Abaeté 1 Araguari 2 1 Belo Horizonte 1 Betim 1 Campina Verde 1 2 Carlos Chagas 1 Contagem 1 Governador Valadares 1 Itajubá 1 Ituiutaba 2 1 Jaguaraçu 1 Juiz de Fora 1 Muriaé 1 1 Pará de Minas 1 Patos de Minas 1 Poços de Caldas 2 Sabará 1 São Gonçalo do Sapucaí 1 São Joaquim de 1 São Sebastião do Paraíso 1 Sete Lagoas 1 Uberaba 1 Uberlândia 1 Unaí 1 Municípios com frigoríficos de bovinos: 7 Urucânia 1 Municípios com frigoríficos de bovinos e suínos: 23 Retornar ao Índice Fonte: MAPA – Elaboração: Seapa - Spea 71

SECRETARIA DE ESTADO DE AGRICULTURA, PECUÁRIA E ABASTECIMENTO

SUBSECRETARIA DO AGRONEGÓCIO

www.agricultura.mg.gov.br

Rodovia Papa João Paulo II, nº 4001. Bairro Serra Verde

31630-901 – Belo Horizonte - MG

Fone: 31-3915-8601

Retornar ao Índice