Occitanie.indd 1 22/03/2019 12:12 1 ARIÈGE 1 Mur-de-Barrez JARDINS LOT Meyronne Lacave D’ Saint-Jean-Lespinasse Brommat Mayrignac-Lentour ouverts à la visite Dégagnac Le Bouyssou Aubrac Béduer Figeac MENDE 7-8-9 JUIN 2019 Sauliac-sur-Célé Peyrusse-le-Roc Castelnau-de-Mandailles Salles-Courbatiés Larroque-Toirac Chanac Bournazel

Larnagol CAHORS Martiel Maleville RODEZ Villefranche-de-Rouergue Labastide-L'Évêque Belfort-du-Quercy Flavin Concoules TARN-ET- Saint-Salvadou Saint-Ambroix Rousson Najac Rieupeyroux Cendrars Lussan GARONNE Sauveterre-de-Rouergue Verfeil ALÈS Saint-Christol-les-Alès Millau Mialet Saint-Antonin-Noble-Val Générargues Anduze Pampelonne Uzès Saint-Martin-Laguépie Vergèze Cassagnes-Bégonhès Monoblet Escatalens Cordes-Sur-Ciel Moularès Larroque-Engalin Saint-Chaptes Saint-Victor-Des-Oules Livers-Cazelles Viala-du-Tarn Saint-André-de-Majencoules Labarthe-Bleys Saliès Sumène Villeneuve-lez-Avignon La Romieu Domazan Gaillac Brousse-le-Château Aramon Valence-sur-Baïse Bellegarde-Marsal Gornies Saint-Bauzille-de-Putois GERS Ayzieu Homps Grenade-sur-Garonne Lisle-sur-Tarn ALBI Le Caylar NÎMES Beaucaire Roques Merville Claret Aniane Drudas Giroussens Mauguio Perchède Jegun Laréole Larra Goutz Lunel Bétous Saint-Orens Soumont Pibrac Seilh MONTPELLIER Marsan Saint-André-de-Sangonis Gignac Marsillargues AUCH Aubiet Fonbeauzard Tournefeuille Bédarieux Lavérune Castries Castres Nébian Popian Saint-André TOULOUSE Pignan Fonsorbes Caraman Lasseube-Propre Canet Marciac Cugnaux Loubens-Lauragais Margon Le Pouget Castanet-Tolosan Balaruc-les-Bains Servian

Maubourguet Longages Antin Castelnaudary BÉZIERS Boulogne-sur-Gesse Montolieu Thermes-Magnoac Saissac Gardères Ginestas TARBES Montmaurin Moussoulens Caunes-Minervois Fleury-d’Aude Sallèles-d’Aude Gaussan Proupiary Sepx Mazères Armissan Lécussan CARCASSONNE NARBONNE Labarthe-Inard Saliès-du-Salat Montlaur HAUTES- Lapenne Abbaye de Bonnemazon Estadens Valcabrère Audinac Pamiers Mirepoix Fontfroide PYRÉNÉES Durban-Corbières Lourdes Rimont Manses Roumengoux Bagnères-de-Bigorre Sengouanet FOIX Saint-Quentin-la-Tour Tuchan Feuilla Betchat Aigues-Vives Melles Cubières-sur-Cinoble Cauterets Lavelanet Bagnères- de-Luchon Gavarnie-Gèdre Saint- PERPIGNAN Cyprien Sainte-Colombe-de-la-Commanderie Elne ARIÈGE Mosset HAUTE- Saint-Génis-des-Fontaines GARONNE Collioure Port-Vendres AVEYRON

Meyronne Mur-de-Barrez

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Dégagnac Le Bouyssou LOZÈRE Aubrac Béduer Figeac MENDE Sauliac-sur-Célé Peyrusse-le-Roc Castelnau-de-Mandailles Salles-Courbatiés Larroque-Toirac Chanac Bournazel GARD Larnagol CAHORS Martiel Maleville RODEZ Villefranche-de-Rouergue Labastide-L'Évêque Belfort-du-Quercy Flavin Concoules Saint-Salvadou Saint-Ambroix Ginals Rousson Najac Rieupeyroux Cendrars Lussan Lapenche Sauveterre-de-Rouergue Verfeil ALÈS Saint-Christol-les-Alès Septfonds Millau Mialet Saint-Antonin-Noble-Val Générargues Anduze Albias Pampelonne Uzès Saint-Martin-Laguépie Vergèze Cassagnes-Bégonhès Monoblet Escatalens Cordes-Sur-Ciel Moularès Larroque-Engalin Saint-Chaptes Saint-Victor-Des-Oules Livers-Cazelles Viala-du-Tarn Saint-André-de-Majencoules MONTAUBAN Labarthe-Bleys Saliès Sumène Villeneuve-lez-Avignon La Romieu Domazan Gaillac Brousse-le-Château Aramon Valence-sur-Baïse Bellegarde-Marsal Gornies Saint-Bauzille-de-Putois Ayzieu Homps Grenade-sur-Garonne Lisle-sur-Tarn ALBI Le Caylar NÎMES Beaucaire Roques Merville Claret Aniane Drudas Giroussens Mauguio Perchède Jegun Laréole Larra Goutz Lunel Bétous Saint-Orens Soumont Pibrac Seilh TARN MONTPELLIER Marsan Saint-André-de-Sangonis Gignac Marsillargues AUCH Aubiet Fonbeauzard Tournefeuille Bédarieux Lavérune Castries Castres Nébian Popian Saint-André TOULOUSE Pignan Fonsorbes Caraman Lasseube-Propre Canet Marciac Cugnaux Loubens-Lauragais Margon Le Pouget Castanet-Tolosan Balaruc-les-Bains Servian

Maubourguet Longages Antin Castelnaudary BÉZIERS HÉRAULT Boulogne-sur-Gesse Montolieu Thermes-Magnoac Saissac Gardères Ginestas TARBES Montmaurin Moussoulens Caunes-Minervois Fleury-d’Aude Sallèles-d’Aude Gaussan Proupiary Sepx Mazères Armissan Lécussan CARCASSONNE NARBONNE Labarthe-Inard Saliès-du-Salat Montlaur Lapenne Abbaye de Bonnemazon Estadens Valcabrère Audinac Pamiers Mirepoix Fontfroide Durban-Corbières AUDE Lourdes Rimont Manses Roumengoux Bagnères-de-Bigorre Sengouanet FOIX Saint-Quentin-la-Tour Tuchan Feuilla Betchat Aigues-Vives Melles Cubières-sur-Cinoble Cauterets Lavelanet Bagnères- de-Luchon Gavarnie-Gèdre Saint- Cyprien PYRÉNÉES- PERPIGNAN ORIENTALES Sainte-Colombe-de-la-Commanderie Elne Mosset Saint-Génis-des-Fontaines Collioure Port-Vendres Communes dans laquelle se trouve au moins un jardin remarquable 4

PANORAMA 2019 : LÉGENDE LES ANIMAUX La liste des jardins présentée dans cette brochure LÉGENDE AU JARDIN est arrêtée au 29 mars 2019. Les informations données le sont à titre indicatif, des modifications pouvant être apportées aux conditions de visite ou d’ouverture des différents jardins. Les heures 221 d’ouverture indiquées sont valables uniquement parcs et jardins publics lors de ce week-end. L’ensemble des animations ou privés ouverts est laissé à la libre initiative des propriétaires.

35 Thème jardins remarquables l’année te o u u o e t n

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27 · ou en saison premières ouvertures Première ouverture

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· Circuits et animations ouvertures exceptionnelles Ouverture exceptionnelle 147 sites ouverts toute Parking l'année ou en saison Animaux non admis 78 ouvertures Accès handicapés partiel aux scolaires Accès handicapés 43 sites protégés Jardin remarquable au titre des monuments historiques Monument Historique Protection 15 au titre des sites villes ou pays d'art et d'histoire Ville et pays d’art et d’histoire

Centre permanent d’initiatives pour l’environnement 5

Éditorial ÉDITO

Avec ses parcs et jardins historiques et contemporains d’une très grande richesse, la peut s’enorgueillir de posséder un patrimoine vert exceptionnel dont la conservation, la protection et l’entretien nécessitent cependant une constante attention. Au moment où l’écologie et la biodiversité constituent des enjeux de société primordiaux, j’ai choisi de placer la 17e édition de Rendez-vous aux jardins, qui se déroulera du 7 au 9 juin prochain, sous le thème des animaux aux jardins. Ce thème nous invite ainsi à réfléchir aux rapports que l’homme souhaite entretenir avec son environnement. Il est l’occasion de sensibiliser tous les publics à la nécessité de préserver la nature et la biodiversité dans nos jardins et nos espaces verts, qui abritent une multitude d’animaux avec lesquels le jardinier doit savoir composer. Plus de 2 800 jardins seront ouverts à la visite cette année en France et dans de nombreux pays en Europe qui ont choisi de s’associer à cet événement pour la deuxième année consécutive. Je vous invite à venir rencontrer les acteurs du monde des jardins et à partager les milliers d’animations ludiques et pédagogiques organisées à votre attention : visites guidées, démonstrations de savoir-faire, ateliers, troc de plantes... Je remercie chaleureusement les propriétaires privés et publics, les jardiniers, les botanistes, les paysagistes, les associations et l’ensemble des acteurs du monde des jardins qui accueillent les visiteurs, néophytes et amateurs éclairés, et leur transmettent leur passion du jardin et leur savoir-faire à cette unique occasion. Mes remerciements s’adressent également aux nombreux partenaires de cette opération, financiers, médias et institutionnels, sans lesquels ces journées ne connaîtraient pas un tel écho, indispensable au succès de cet événement.

Franck Riester Ministre de la Culture 6

Les animaux au jardin

THÈME - Journée d’étude organisée dans le cadre des Rendez-vous aux jardins 2019 par la Direction générale des patrimoines (ministère de la Culture) < 6 février 2019

Quand le vivant et la culture se donnent rendez-vous aux jardins. Intervention de Olivier Lerude, adjoint à la haute fonctionnaire au Développement durable du ministère de la Culture, modérateur de la Journée.

« Les animaux aux jardin : le titre est beau, ample et poétique ; la réalité qu’il désigne n’en est pas moins très concrète ».

Lorsque l’on imagine un jardin avec ses animaux, sous nos yeux, sans que nous y prêtions attention. ce qui vient d’abord à l’esprit, en ce qui concerne Mais aborder la question de l’animal au jardin, c’est ces derniers, ce sont quelques charmants bien entendu évoquer aussi, au-delà de l’animal lapins gambadant dans les hautes herbes, comme objet d’étude, le jardin dans ce qu’il a de éventuellement des grenouilles croassant dans culturel. Là aussi, la question est traitée par des une mare, peut-être quelques oiseaux dans des politiques publiques, notamment celles touchant feuillages verdoyants, ou encore, mais ils sont déjà au patrimoine. moins bucoliques dans notre imaginaire, quelques Le jardin se situe ainsi à une croisée des chemins, insectes ou bien des taupes, que l’on devine, pour entre vivant et culture. Parler des jardins, c’est bien le plus grand désespoir de l’amateur de pelouses, entendu parler de nature, de biodiversité, mais c’est sous un sol herbeux. Pourtant, l’animal au jardin aussi parler d’histoire et de paysage construit, de sait être beaucoup moins charmant et beaucoup gestion. Les jardins, ceux du quotidien, les jardins plus imprévisible que cela. [...] remarquables, classés, historiques, patrimoniaux, Lorsque l’on parle d’animal au jardin, de quoi ont ceci en commun d’incarner un accord entre parle-t-on vraiment ? La notion d’animal au le temps long de la nature et le temps plus court jardin renvoie tout d’abord à la thématique de la de la construction et de l’artifice, celui de l’homme. biodiversité : le sujet, son urgence et sa complexité Espaces façonnés, fabriqués, tenus, à la fois lieux sont aujourd’hui bien connus de tous et la France de biodiversité, de foisonnement et de conception s’est dotée de divers dispositifs lui permettant de intellectuelle, les jardins incarnent une forme déployer une action publique et collective dans ce d’équilibre, dont l’homme constitue le point central. champ qui constitue un enjeu majeur pour l’avenir Aujourd’hui, alors que le réchauffement climatique de la planète ; il est en particulier intéressant de vient poser des questions nouvelles, les jardins sont citer ici la loi de 20161 pour la reconquête de la des lieux précieux capables de travailler avec le biodiversité, de la nature et des paysages, ainsi vivant tel qu’il est, tel qu’il change et tel qu’il devient. que le Plan biodiversité adopté en 20182. De fait, Au-delà de la problématique structurante du l’animal, au jardin ou ailleurs, doit être l’objet jardin qu’est le végétal, l’animal radicalise cette de toute notre attention en ces temps où l’on tension entre le vivant et la culture en introduisant commence à évoquer le spectre d’une possible un dialogue explicite entre des intervenants tout sixième extinction : si la réalité scientifique de cette aussi légitimes les uns que les autres : les animaux dernière doit être sérieusement interrogée, il n’en au jardin ont aussi des souhaits, des préférences, reste pas moins que des espèces disparaissent ils travaillent pour façonner à leur profit des

1 Loi n° 2016-1087 du 8 août 2016 pour la reconquête de la biodiversité, de la nature et des paysages. Cette loi inscrit dans le droit français une vision dynamique et renouvelée de la biodiversité et a pour ambition de protéger et de valoriser notre patrimoine naturel, pour faire de la France le pays de l’excellence environnementale et des croissances verte et bleue. 2 Plan biodiversité 2018, présenté par Nicolas Hulot, alors ministre d’État en ministre de la transition écologique et solidaire. 7

écosystèmes dont ils ont une vision très claire. Le Partager, c’est enfin se raconter des histoires. Hier jardin est ainsi un projet que nous partageons avec comme aujourd’hui, des récits de construisent les animaux et ces derniers nous renvoient à notre à partir de ces tensions prolifiques : le jardin a THÈME spécificité d’espèce. toujours été un lieu de révélation et de rêverie et ce n’est pas un hasard si tout commence dans un Parler d’animal au jardin, c’est donc avant tout parler jardin, celui d’Éden. d’un partage : les animaux font que dans nos jardins, nous ne sommes jamais seuls [...], qu’il s’agisse Ravageurs, auxiliaires, moutons, chevaux... dans d’animaux difficilement contrôlables avec lesquels le récit de la création, tous les animaux ont leur nous devons trouver un point d’équilibre parce qu’ils place : en parlant des uns et des autres, dans le nous imposent des contraintes parfois très fortes, foisonnement de nos promenades animalières, comme les ravageurs ; qu’il s’agisse d’animaux nous nous en parlerons toujours un peu. Car, finalement, paraissant plus dignes d’attention et d’affection, au l’important aujourd’hui, c’est de profiter de cette point d’en faire des sources d’inspiration pour la convergence inespérée entre vivant et culture création de jardins très architecturés, comme au pour, enfin, parler autrement des enjeux de la travers du modèle de la statuaire animale dans les biodiversité. labyrinthes de verdure de Versailles ; qu’il s’agisse Enjeux connus de tous : nous vivons dans un enfin du travail du jardinier pour concilier l’écologie monde où la biodiversité est gravement atteinte. et le patrimoine [...]. Et pourtant, malgré toutes les alertes, nous ne Partager, c’est aussi, heureusement, vivre réagissons pas, nous ne transformons pas nos ensemble. Au-delà des efforts à mener pour pratiques, nous ne parvenons pas à convaincre, trouver un modus vivendi acceptable avec les à fédérer les énergies. Sans doute parce que animaux au jardin, ces derniers peuvent aussi y notre manière de dire cette catastrophe n’est être des alliés : les auxiliaires, devenus des célébrités pas adaptée. Alors, faisons ensemble le pari que auprès des jardiniers comme des visiteurs, cette journée d’étude soit une nouvelle manière dans une période qui voit monter une légitime de parler des animaux. défiance vis-à-vis des produits phytosanitaires, le Lorsque le vivant et la culture se donnent rendez- mouton aux qualités de sélectionneur historique vous aux jardins. des jardins d’agrément, ou encore le cheval de trait utile pour l’entretien des espaces naturels.

Nous avons besoin d’une alliance avec ‘‘la nature, car l’érosion de la biodiversité est un poison lent. Ce plan marque le coup d’envoi d’une mobilisation sans précédent du Gouvernement et des acteurs à tous les niveaux pour combattre le déclin de nos écosystèmes. Pour répondre à ce défi de civilisation, il faut que chaque Français, chaque entreprise, chaque territoire s’engagent. L’humanité a le devoir de réparer la nature après l’avoir abimée. Je souhaite que ce plan marque le début de la reconquête de la biodiversité, dans les territoires et avec les citoyens, car c’est notre bien commun. »

- NICOLAS HULOT 168 LOZÈRE

TARN-ET- GARONNE remarquable Jardin concentrée danslebas dujardin. de l’eau, àlafois visuelle etauditive, est plan formel avec lesautres. présence La fortement au plan chromatique etau des Terrasses contraste andalouses, labyrinthe, grand etsurprenant jardin intimiste, formel, cloître indien, végétal, cyprès, jardins àl’anglaise, australien, théâtrejardin blanc, végétal, jardin des desdouze jardinspartie : thématiques surtout réalisée par desvivaces. Chaque etlebleuest leblanc où dominent floraisons lapériode pendant d’ouverture explique cette diversité. rotation La des et lacuriosité botaniquedespropriétaires variétéLa desespèces yestexceptionnelle discrète depointrepère. etsert et oùlaplace del’habitationreste très de zones ouvertes etd’espaces fermés volumes. L’ensemble forme unmélange jouantsurlescouleurspar thème, etles chambres deverdure etdemassifsfleuris, composéanglaise d’espaces comme des Jardin privé enpente de1 had’inspiration VERFEIL-SUR-SEYE JARDINS DEQUERCY Ouvert demaiàseptembre www.lesjardinsdequercy.fr 05 63654622 44° 10’21.51’–1°52’ 54.04’’ et deVerfeil Verfeil. Fléchage rouge deVaren àpartir direction DeVillefranche-de-Rouergue, Laguépie. Accès :deSaint-Antonin-Noble-Val, direction des petites filles pauvres du Cambodge] ans [reversés àl’association « Toutes àl’École » :10 h-19 h, etdimanche gratuitSamedi -14 6 €,

VIDÉO

© J. DONIÈS 169 169 TARN-ET-GARONNE 170 TARN-ET-GARONNE exceptionnelle Ouverture du XIX ruisseau delaBrive etsonpontdebriques Jardin privé de 6 000 m http://jardindelaprade.canalblog.com/ 07 86652566 44° –1°46’328’’ 06’98.52’’ faire 2 km etsuivre laroute deGratié À Saint-Étienne-de-Tulmont, D 66vers Albias, Accès 61. :deMontauban, A 20 sortie :9 h-19 h, etlundi dimanche Samedi, gratuit Vendredi (scolaires) :9 h-19 h, gratuit ALBIAS observation delafaune dujardin. Pour lesscolaires :visites guidéeset la flore locale. Poulailler, rucher, ânes. verger. Petit sentierdedécouverte de pergolas, aromatiques, enlasagnes, potager cabane perchée autoit végétalisé, allées, Espace « japonisant». Bassin,cascade, massifs,rosiers,anglaise, arbustes, vivaces. JARDIN PRADE DELA e siècle. Ambiances d’inspiration

2 , arboré, bordé par le

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400 m lejardindessine privatif d’agrément de magnifique magnifique parc paysager de3 000 m Autour del’hôtel desIntendants, un www.tarn-et-garonne.gouv.fr 05 63228200 44° 01’ 5743’ –1° 35’ 64.93’’ Accès :centre-ville, place Foch :15 h-18 h,Dimanche gratuit MONTAUBAN Michel Goldstyn (poterie deLévéjac). Exposition despoteries d’art del’artisan cet enclos verdoyant, enpleincentre-ville. jasmin etnombreux parterres fleurissent tilleul,séquoia, magnifique de tonnelles conserver glaces etsorbets enété. Roseraie, glacièredissimule une quiservait à du XVIII JARDIN PRÉFECTURE DELA 2 delarésidence dupréfet. Subsiste e siècle, lagrotte qui artificielle

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ou ensaison Ouvert toute l’année de 10 h. Pour lesscolaires :visites guidéesàpartir peintures contemporaines etdepoteries. Visites guidéesde14 hà17 h.Exposition de topiaireArt etcuriosités. Potager. Ruisseaux, bassins, plantes aquatiques. d’arbustes, 75 variétés devivaces). Roseraie. grands arbres etconifères, 100espèces variété devégétaux espèces de (110 le bien-être. Constitué grande d’une d’un lieudemanière àfavoriser lasanté, d’harmoniser l’énergie environnementale millénaire d’origine chinoise quiapourbut fortement inspiré duFeng Shui,cet art sources naturelles. Saconception est Garonne etalimenté par denombreuses 1990danslavalléeles années dela Parc paysager privé de1,5 hacréé dans > Ouvertdu15avril au31octobre www.lejardindelaroque.com 06 45 318789 43° 81.13’’ –1°17’ 98’81.14’’ (D813),303 faubourg Tutet Accès :deMontauban, direction , puis gratuit -143 €, ans :9 h-19 h, etdimanche Samedi Vendredi (scolaires) :9 h-17 h, gratuit ESCATALENS JARDIN DELAROQUE

© J.-C. LASJUNIES 171 171 TARN-ET-GARONNE 172 TARN-ET-GARONNE

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e s i n a s présence à leurs côtés des frères convers.présence àleurs côtés desfrères pragmatique cisterciens desmoines etla plein champ, l’exploitation agricole rappeler descultures l’importance de céréales, etracines légumineuses pour Âge. À l’entrée ducellier serassemblent fleurs quila symbolisaient auMoyen Marie estévoquée par lesnombreuses Au dulogisabbatial, pignon laVierge se déploiedevant lasallecapitulaire. jardin desimples etdeplantes médicinales taillaient leschapiteaux dumonastère. Un auxsculpteurs demodèles servi lorsqu’ils pierre montrent vivantes lesfeuilles quiont délimitation grâce àdesbacs. Desaugesen galeries disparues ducloître retrouvent leur replantés dansunesprit contemporain. Les jardins cloître desonancien entièrement entre visiteurs etamateurs avules d’art, contemporain,d’art lieudecroisement L’abbaye cistercienne devenue centre GINALS ou ensaison Ouvert toute l’année DE BEAULIEU-EN-ROUERGUE JARDINS DEL’ABBAYE > Ouvertdu1 www.beaulieu-en-rouergue.fr 05 6324 5010 44° –1°85’41’’ 21’01’’ Caussage, D926 puisD33 direction Verfeil ou Accès :depuisVillefranche-de-Rouergue :10 h-12 h, etdimanche Samedi 14 h-18 h, gratuit avec de14 h. àpartir laLPOsamedi « Les animauxaujardin », animation « Geneviève Bonnefoi, abbaye deBeaulieu ». Eve, rosiériste baptisé etobtenteur français, Seye. Présentation dunouveau rosier d’André ouvert pourlapremière fois etdesbords de Promenades contées dansleparc paysager er

avril au 30octobre

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ou ensaison Ouvert toute l’année Expositions decréations ettroc deplantes. 10 h à13 h,surinscription (15 €). animaux aujardin dimanche de Atelier d’écriture des surlethème promenade contée etlectures à15 h. cauchemars autour dubestiaire dujardin », Visites guidéesà10 h.« Rêves et vanneries sauvages. Collections deplantes. topiaires, trouvailles, pierres étranges et parcouru de decheminements ponctués recomposent unpaysage miniature Bordures, bassins, arbres etpelouse colline aumilieudeterres agricoles. Jardin privé sur2 000 m > Ouvertdu15juinauoctobre surdemande 06 73 843083/06820943 44° 11.09’’ –1°57’ 22’10.55’’ 500 m del’église, bas » « Alibert lieu-dit , route deBorredon (D103), à 59, puisD820.Montauban, sortie Après Accès :deToulouse, A20 direction :9 h-13 h, etdimanche Samedi 15 h-19 h, gratuit LAPENCHE UN JARDIN SOUSLECIEL [enbord deroute] 2 coiffant une

© C. BOURZAT© C. 173 173 TARN-ET-GARONNE 174 TARN-ET-GARONNE

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e s i n a s peintures etvannerie. Exposition desculptures, poteries, Garonne de10 hà12 h. samedi de jardin par animé leCPIE Quercy- Atelier desensibilisationauxauxiliaires connaissance desplantes deterrains secs. paillage etdetraitement aunaturel, et de savoir-faire autour de desméthodes Visites guidéesà10 het15 h.Démonstration jardindans mon au naturel. Participe àl’opération Bienvenue (oiseaux, hérissons, lézards, etc.). de verdure oùs’invite lapetite faune ardent,d’un butinage unfoisonnement fleuris qui restent privilégié ledomaine nénuphars, lotus,graminées. Descoins sauvages, chênes centenaires. Pièce d’eau, chênes truffiers. Prairie fleurie, orchidées florales etcultivé aunaturel. Verger, vigne, Potager enrichi deplantes aromatiques et gloriette, cactées, cistes etyuccas dominent. prolifèrent aufildessaisons. Près dela la mare auxgrenouilles, arumsetstipas où d’anciens buissontconservés. Près de Au détour d’unpigeonnier, jardin decuré de vivaces, bulbes,iris, rosiers, arbustes. son environnement. Closdemurs, massifs un jardin privé de5 000 m Autour debâtisses duXIX SEPTFONDS ou ensaison Ouvert toute l’année JARDIN DUCOLOMBIER e 2 siècle s’épanouit respectueux de > Ouvertdu3au14juin 06 8673 2263/06 34646561 44° 15.47’’ 17’ –1°59’17.55’’ « Dardenne lieu-dit »,D 926, n° 5 Caussade, àdroite aucarrefour, surla Accès direction duvillage, :àlasortie 14 h-17 h, libre participation :9 h 30-12 h, etdimanche Samedi

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n s ou animations Circuits Pour lesscolaires :visite guidéeà10 h 30. leurs compositions etleurs besoins. les jardins etespaces verts publics, des espaces verts de lacommune sur architecturaux cachés, etduresponsable des ruellesmédiévales etdesestrésors guide conférencière surl’histoire delacité, Visite àdeuxvoix :encompagnie d’une 05 633047 [OTI] 43° 15411.71 –1°75’ 61.29’’ Accès 59, :deMontauban, A20puisD89 sortie Vendredi (scolaires), gratuit NOBLE-VAL SAINT-ANTONIN- JARDINS COMMUNAUX

© OTI CAUSSES ETGORGESDEL’AVEYRON

Recueil contesetpoésies(1863), Sur lebutindoréqu’ilsn’ontpaspusauver. Chargés commel’abeille, ilspérissentcommeelle Au milieudesparfumslaMortbriseleuraile; Un vent ducielsoufflait, prêtàlessoulever. Ils revenaient déjàvers laruche immortelle; Tout estfleuraujourd’hui, toutsera mieldemain. L’amour divindel’artlesguideetarrête: À cesmilletrésorséparssurleurchemin Quel retourglorieuxl’avenir leur apprête! Ils butinaientauloinsurlafoi duprintemps. Au grédeleursdésirs, sanscraindrelesautans, Une ivressesacréeaveuglait leurcourage; Des champs qu’ilsparcouraientnesontpasrevenus ! Partis dansleurespoirparunjoursansnuage, Ah !combienparminousd’artistesinconnus, Qui diralesdestinsdontsamortestl’image? Dans undernierparfums’enivreenexpirant. La roseestunetombe, etl’abeillesurprise Referme pourtoujourssoncaliceodorant ; La rosesifragile, etquel’ouraganbrise, Pour regagnerlaruche ilestdéjàtroptard. Sur lesbuissonsenfleurl’eau fond detoutepart ; L’abeille n’entendrien, nevoit rien, l’imprudente ! Le tonnerreagrondé. Maisdanssaquêteardente Un orageprochain menacelevallon. Le soleils’estvoilé. Poussé parl’aquilon, Sur ceseinparfumétandisqu’elles’oublie, Une roseestlà-basquis’ouvreetlaconvie ; Son fardeaul’alourdit, maisellevole encor. Elle sorttrébuchant sousunepoudred’or. Dans sonenchantement, dufond decentcalices Une fleurestpourelleunemerdedélices. Elle aperçoitunlisetdescends’yplonger. L’abeille cèdeémueaudésirquilapresse ; Sous leregarddujoursonfrontpâleetléger. La clochette desprésinclineavec tendresse L’églantier berceauvent sesboutonsentr’ouverts ; Tout l’inviteetluiritsursarouteembaumée. Sort delaruche etprendsonvol auseindesairs, Quand l’abeille, auprintemps, confianteet charmée, _ L’ABEILLE _ Louise Ackerman.

175 175 TARN-ET-GARONNE VIDÉO

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ÉRIC LE LOMBRIC _

C’est moi Éric le lombric Je ne suis qu’un ver annelé Toute la journée je bosse Mais je travaille toute l’année Dans un superbe compost Je me déplace de haut en bas Ça m’éclate et je m’applique En profondeur de bas en haut J’descends de la matière par là C’est moi Éric le lombric J’remonte du fond des oligos Toute la journée je bosse Dans un superbe compost Je suis l’ami des paysans Ça m’éclate et je m’applique Je sais fertiliser les champs Et je fais ça gratuitement J’ai toujours su que vos déchets Risqueraient de vous étouffer Et je fais ça gratuitement Ma mission c’est bien la plus belle Plutôt que les produits chimiques Réduire le volume des poubelles Qui polluent les nappes phréatiques Je les transforme et c’est malin En un trésor pour le jardin Préférez l’travail des lombrics Préférez l’travail des lombrics Confiez-moi tout’s vos épluchures Vos déchets verts et je vous jure Respire l’odeur d’humus le soir Qu’on va câliner la nature au fond des bois Qu’on va câliner la nature Respire l’odeur d’humus le soir et pense à moi Vénère les vers car tes déchets c’est leur festin Pascal Genneret Vénère les vers car tes déchets c’est leur destin Toujours une idée à creuser _ Soigner les sols, les aérer [email protected] Que l’eau puisse bien y pénétrer http://lutinbazar.fr/ Que l’érosion soit limitée ©tous droits réservés _

LE PLUS GRAND JARDINIER DE LA PLANÈTE _

On n’s’occupe pas du lombric, pourtant c’est net : C’est le plus grand jardinier de la planète ! Cet infatigable creuseur de tunnels Est là depuis 200 millions d’années ! Il ou elle est à la fois mâle et femelle ; S’allongeant, se rétractant pour avancer, N’ayant ni z’yeux ni oreilles, juste une bouche Située sur son deuxième anneau, je sais, c’est louche. Comme chez nous, à l’intérieur, du sang circule. L’a n i m a l dévore jusqu’à trente fois son poids Et ses crottes on les appelle des turricules. On devrait s’intéresser à ses exploits Car il enrichit les sols et les aère. Les lombrics sont les intestins de la Terre. Pour évoquer cet animal magnifique, Indispensable partenaire fantastique, La moindre des choses est de parler en vers….

Pascal Genneret LES PLANTES ET LES ANIMAUX Les plantes peuvent parfois prendre des apparences bien étranges. Parmi elles, les ophrys sont parmi les plus connues pour adopter des formes imitant les animaux notamment. Voici un étonnant petit lexique (non exhaustif) des plantes aux noms d’animaux ou empruntant aux animaux.

Ail des ours (Allium ursinum), de la famille des Davalliacées, Laurier des moutons (Kalmia aussi appelé ail sauvage ou ail utilisée pour la confection de angustifolia ‘Rubra’). Arbuste des bois. Herbacée vivace de la costumes de danse tahitienne. proche des rhododendrons, famille des Amaryllidacées. produit des corymbes de jolies Gueule-de-loup (Antirrhinum petites fleurs rouge foncé. Arbre à perruches (Asclepsias majus) ou Gueule-de-lion. Grand syriaca) ou « herbe à la ouate » Muflier, à grandes fleurs. Herbacée Lavande-papillon (Lavandula appelé aussi « herbe aux ou arbustive annuelle de la stoechas). Très florifère. Elle porte perruches ». Herbacée vivace de famille des Scrofulariacées. les plus grosses fleurs du genre. la famille des Asclépsiacées. Joubarbe araignée (Sempervivum Menthe coq (Tanacetum balsamita), Chardon aux ânes (Onopordon arachnoideum L.). Herbacée vivace ou grande balsamite. Aromatique acanthium). Plante épineuse de la famille des Crassulacées. de la famille des Astéracées. de la famille des Astéracées. Lait d’oiseau (Ornithogalum Œil de bœuf, nom vernaculaire Célosie crête de coq (Celosia narbonense) ou (Loncomelos donné à plusieurs espèces de cristata), appelée amarante crête narbonensis). Plante de la plantes. Ce sont généralement de coq. Plante annuelle de la famille des Asparagacées. des Asteracées où le capitule famille des Amaranthacées. rappelle l’œil de bœuf. Langue-d’agneau (Plantago) ou Cœur de boeuf, cultivar de tomate encore herbe aux charpentiers. Œil de paon/fleur du tigre (Tigridia d’origine italienne, variété de Variété de plantain de la famille pavonia). Herbacée de la famille grosse tomate en forme d’un des plantaginacées, vivace aux des Caryophyllacées. Cet œillet cœur de bovin pouvant atteindre feuilles utilisées en phytothérapie. à tige courte se rencontre un poids de 500 à 600 g. sous forme de touffes. Langue-de-bœuf (Asplenium Corne-de-cerf (Plantago coronopus), scolopendrium syn. Phyllitis Œufs de pintade (Fritillaria variété de plantain ou de fougère scolopendrium, Scolopendrium meleagris). Herbacée vivace (Platycerium bifurcatum). vulgare), appelée aussi scolopendre de la famille des Liliacées. langue-de-cerf ou herbe à Coucou (Primula veris), nom Oreille-d’âne/oreille de lièvre (Otidea la rate, fougère terrestre au vernaculaire donné à la Primevère onotica). La grande consoude feuillage persistant, vivace de officinale. Coucou ou fleur de (dite aussi plantain lancéolé en la famille des Aspléniacées. coucou désigne aussi le Narcisse Normandie) et molène en Provence. jaune (Narcissus pseudonarcissus). Langue-de-chien (Cynoglossum Oiseau du paradis (Strelitzia Plusieurs Orchidées prairiales officinale). Herbacée de la reginae). Vivace persistante de (genre Orchis et Dactylorhiza) famille des Boraginacées. la famille des Strélitziacées. sont localement désignées sous Langue-de-moineau (Thymelaea l’appellation fleur de coucou. Le Ophrys araignée (Ophrys passerina). Herbacée annuelle de lychnis fleur de coucou (Silene sphegodes). Herbacée vivace de la famille des Thyméléacées. flos-cuculi), herbacée vivace de la famille des Orchidacées. la famille des Caryophyllacées. Langue-d’oie (Echium Ophrys papillon (Phalaenopsis), vulgare), vipérine commune Dent de chien (Erythronium la plus connue, de la famille ou vipérine vulgaire. Espèce dens-canis). Herbacée à bulbe des Orchidacées de plante dicotylédone de la vivace de la famille des Liliacées. famille des Boraginacées. Ophrys canard volant (Caleana Dent-de-lion (Taraxacum) ou major) semblerait presque Langue-d’oiseau (Stellaria pissenlits. Plantes dicotylédones prête à s’envoler. holostea). Herbacée vivace de la anémochores appartenant à la famille des Caryophyllacées. vaste famille des Asteracées. Ophrys dracula simia donne l’illusion d’une tête de macaque. Langue-de-serpent (Ophioglossum Fougère aigle ou grande fougère vulgatum), aussi appelée ophioglosse (Pteridium aquilinum). Très Ophrys abeille (Ophrys commun, vulgaire, des Alpes ou commune, voire envahissante, apifera) prend l’apparence Herbe sans couture. Fougère de et cosmopolite, appartient à la d’un joyeux petit bourdon. la famille des Ophioglossacées. famille des Dennstaedtiacées. Ophrys mouche (Ophrys muscifera). Lait-d’âne, plante composacée Fougère pied d’écureuil ou Du latin « musca » : mouche (allusion des champs et des marais, qui fougère patte de lapin (Davallia à la ressemblance du labelle). contient une sorte de latex. solida). Sinensis est une variété Oreille de cochon (Aster (ou branc-ursine) voire patte de Poil-de-bouc (Nardus stricta), tripolium). Herbacée vivace de loup en raison de la forme de ses nard raide. Herbacées de la famille des Astéracées. feuilles qui évoquent la patte de ces la famille des Poacées. mammifères, frênelle dans l’uuest Oreille d’éléphant (Alocasia Queue-de-cheval (Equisetum de la France ; herbe du Diable, fausse macrorrhizos). Songe caraïbe, arvense), aussi appelée prêle des acanthe, cuques, corne de chèvre. Alocasie, Alocasie à grandes champs. Plante dite primitive, racines, ou encore taro géant . Petit moineau (Solanum cryptogame, ne fleurit pas donc Plante ornementale à feuilles très pimpinellifolium), petite ne donne pas de graines. larges (dite aussi colocase des tomate importée du Brésil, Queue-d’écureuil (Hordeum marais) de la famille des Aracées. en référence aux petits bébés jubatum), orge à crinière ou moineaux qui commençaient Oreille d’ours (Stachys byzantina), orge barbue. Herbacée de à voler de leurs propres ailes. aussi appelée oreille de lapin, la famille des Poacées. épiaire de Byzance ou épiaire Pied-d’alouette (Delphinium), Queue-de-lièvre (Lagurus ovatus) laineuse. Herbacées de la famille regroupe plus de 350 espèces appelé aussi gros-minet. Herbacée des Lamiacées. En référence à de plantes herbacées annuelle de la famille des Poacées. la forme élancée et à la surface généralement vivaces de la duveteuse de ses feuilles. famille des Renonculacées. Queue-de-rat (Plantago major), plantain majeur ou plantain des Oreille de chèvre (Centaurea). Pied-de-coq (Echinochloa oiseaux. Herbacée vivace de la Nom vernaculaire. Herbacée, crus-galli), panic pied-de- famille des Plantaginacées. variété de centaurée de la coq. Plante monocotylédone famille des Astéracées. de la famille des Poacées Queue-de-renard (Amaranthus (graminées). Herbacée annuelle, caudatus), ou amarante Oreille de loup (Molene thapsus), cespiteuse, aux inflorescences caudée. Herbacée de la famille variété de primevère. composées de racèmes. des Amaranthacées. Oreille de rat (Pilosella officinarum). Pied-de-corbeau (Cotula Queue-de-scorpion(Coronilla Vivace de la famille des Astéracées coronopifolia), cotule pied-de- scorpioides), variété de cyme (Composées-Chicoracées) aussi corbeau. Plante de la famille des scorpioïde. Annuelle, glauque et appelée épervière piloselle, piloselle Asteracées, originaire d’Afrique du glabre, de la famille des Fabacées. de rat, herbe à l’épervier ou veluette. Sud, à l’inflorescence différente de Queue de souris (Arisarum Oreille de souris (Cerastium celle des marguerites, dont elle proboscideum) ou gouet à capuchon. tomentosum). Céraiste de la famille est pourtant proche, par l’absence Vivace rhizomateuse au pédoncule des Caryophyllacées. Aussi appelée de fleurs en ligule. Aspect d’un brunâtre en forme de casque avec céraiste cotonneux, tomenteux, bouton d’un jaune éclatant. une longue queue de souris. barbette, bulette, myosotis des Pied de griffon (Helleborus jardiniers, corbeille d’argent. fœtidus). Vivace fétide de la Souris de terre (Lathyrus tuberosus), gesse tubéreuse aussi Orge des rats/des souris (Hordeum famille des Ranunculacées appelée châtaigne de terre, souris de murinum). Herbacée annuelle et et du genre Helleborus. Hollande, pois tubéreux. Herbacée cespiteuse de la famille des Poacées, Pied-de-lièvre (Trifolium arvense), vivace de la famille des Fabacées. originaire des régions tempérées. Trèfle Pied-de-lièvre. Trèfle commun Souris végétale est un nom Pas-d’âne (Tussilago farfara) dans toute l’Europe, blanc rosâtre, vernaculaire donné principalement ou tussilage. Herbacées de de la famille des Fabacées (ou à deux végétaux : le Kiwi dont la famille des Asteraceae Légumineuses, ou Papilionacées). l’espèce la plus répandue est (Composées), vivace à rhizomes. Pied-d’oiseau (Ornithopus Actinidia chinensis et la queue Patte-d’araignée : autre nom perpusillus). Petite plante à fleurs de de souris (voir plus haut). de la nigelle cultivée, de la la famille des Fabacées, également Trompette de méduse (Narcissus famille des Renonculacées. appelée Ornithope délicat, fluet. bulbocodium). Herbacée vivace Patte-de-loup (Lycopus europaeus), Pied-de-poule (Cynodon dactylon), de la famille des Amaryllidacées. appelé aussi pied de loup, Chiendent pied de poule. Herbacées chanvre d’eau. Herbacée vivace de la famille des Poacées. de la famille des Lamiacées. Pied-de-veau (Arum maculatum), Patte-de-loup/Poche de loup, Arum ou Gouet tacheté. Herbacée variété de pomme connue depuis des régions tempérées de la le Moyen Âge, originaire de Maine- famille des Aracées. L’inflorescence et-Loire, qui doit son nom à la émet de la chaleur et diffuse des marque ressemblant à une cicatrice odeurs d’excréments pour attirer apparaissant parfois tout autour du de petites mouches qui assurent Vous en fruit (comme si un loup l’avait griffé). la pollinisation. Parfois appelé connaissez Chandelle, Manteau de la Sainte- Patte d’ours (Heracleum Vierge, Pilette ou Vachott. une autre ? sphondylium), nom botanique N'hésitez pas à nous en informer : dédié au héros Hercule, par allusion Pied-de-lion (Alchemilla vulgaris). au port robuste de la berce. Vivace, Herbacée de la famille des Rosacées, [email protected] voire bisanuelle, aux nombreux vivace couvre-sol au feuillage caduc. noms vernaculaires : patte d’ours Directeur de publication : POUR PARTICIPER Laurent Roturier AUX RENDEZ-VOUS Direction régionale des affaires AUX JARDINS 2020 culturelles d’Occitanie (Drac) SITE DE MONTPELLIER Diirection régionale Hôtel de Grave des affaires culturelles 5 rue de la Salle-l’Évêque Occitanie (Drac) CS 49020/34967 Montpellier Cedex 2 05 67 73 20 16 / 20 30 Tél. : 04 67 02 32 00 [email protected] Fax : 04 67 02 32 12

SITE DE TOULOUSE Hôtel des Chevaliers de Saint-Jean-de-Jérusalem 32 rue de la Dalbade BP 811/31080 Toullouse Cedex 6 Tél. : 05 67 73 20 20 Fax : 05 67 73 20 85

Coordination de la manifestation en Occitanie et conception graphique : Marie-Christine Bohn (site de Toulouse)

Composition, mise en page et Flipbook : Studio Ogham, Castanet-Tolosan 05 62 71 35 00

Mai 2019