WEDDINGS UNUTULMAZ BİR DÜĞÜN... Wedding to Remember SWISSÔTEL BÜYÜK EFES AYRICALIĞI İLE ŞIK BİR BALO SALONU RÜYA GİBİ BİR DÜĞÜN... YA DA KEYİFLİ BİR BAHÇE DÜZENİ Romantik bir düğün ve balayı için İHTİYACINIZ OLAN HER ŞEYİ Swissôtel Büyük Efes, hayallerinizin de ötesinde farklı deneyimler sunuyor. SUNUYORUZ.

A dream wedding with SWISSÔTEL BUYUK EFES whether it's for an elegant wedding Whether you require an elegant ballroom and a romantic honeymoon... or a more relaxed garden setting we offer everything you need. SWISSÔTEL BUYUK EFES offers a range of different experiences to ensure everything is beyond your imagination. HAYATINIZ BOYUNCA HATIRLAMAYA DEĞER BİR DÜĞÜN...

A wedding to remember for the rest of your life... TÜRK MUTFAĞINDAN DÜNYA MUTFAĞINA KADAR UZANAN, BAŞTAN ÇIKARAN, ENFES DÜĞÜN YEMEKLERİ... Detaycı bir yaklaşım ile ihtiyaçlarınızı tahmin ediyor, tüm seçenekleri sunuyoruz.

Wedding menus with tempting culinary choices... From international to Turkish Cuisine. We anticipate your needs perfectly with an attention to details, we put the world at your fingertips. “BÜYÜLÜ, MASALSI BİR DÜĞÜN” “A wedding is about romance” romantic HAYALLER ve ARZULAR, ÇİÇEKLER ve MUMLAR, ŞAMPANYA ve MELODİLER...

Dreams and desires, flowers and candles, champagne and melodies...

İHTİYACINIZ OLAN HER ŞEY, HATTA HİÇ DÜŞÜNMEDİKLERİNİZ BİLE...

Everything you need somethings you hadn’t thought of... MİSAFİRLERİNİZİ BEKLENTİLERİNE UYGUN AĞIRLIYOR, SİZİ ve MİSAFİRLERİNİZİ KARŞILAMAYI DÖRT GÖZLE BEKLİYORUZ...

Each of your guests is treated as they wish to be treated we look forward to meeting you... Swissôtel Büyük Efes, 200 kişiden 1.000 kişiye kadar Swissôtel Büyük Efes helps the dreams of couples who are hizmet verebilen görkemli balo salonunda veya 12.000 after a unique wedding with impeccable details come true m²’lik alana yayılan otelin yemyeşil bahçelerinden birinde in the magnificent ball room which can accommodate 200 tüm detaylarıyla eşsiz bir düğün planlayan çiftlerin to 1,000 guests and one of several green gardens on the hayallerini gerçeğe dönüştürüyor. Gösterişli sunumlarla hotel’s 12,000 m² estate. From a unique wedding menu hazırlanan eşsiz düğün menüsünden, seremonisiyle gözleri involving elaborate presentations to a wedding cake kamaştıran düğün pastasına kadar tüm detaylarına birlikte presented with a glamorous ceremony, every single detail karar vereceğimiz o büyülü günde, çiftlerin heyecanına will be decided together while preparing for the magical mutluluk eşlik edecek. day, as happiness accompanies couples’ excitement.

TATİL, SWISSÔTEL RESORT BODRUM BEACH’TE! SWISSÔTEL’İN AYRICAKLI SUNUMLARI VE EŞSİZ HEDİYELERİ İLE Swissôtel’in çiftlere en büyük sürprizi ise; Swissôtel Resort Bodrum Beach’te lüks ve konfor içinde geçirecekleri 2 HAYALLERİNİZİN ÖTESİNDE BİR DÜĞÜN gecelik, kahvaltı dahil konaklama fırsatı! * Ayrıca; Swissôtel Büyük Efes İzmir’de; 1 aylık Spa Altın üyelik paketi, 1 adet Swissôtel Büyük Efes; seçkin bir tarzda dekore edilmiş balo salonları ve düşlerinizin çift kişilik masaj ve evlilik yıl dönümünde Equinox'ta gökyüzüne uzanacağı yemyeşil, eşsiz bahçelerinde, aşkınızı ölümsüzleştirecek, romantik bir akşam yemeği hediyeleri ile gelin ve damadın mutluluktan başka bir şey düşünmeyeceğiniz kusursuz bir düğün hazırlıyor. kalpleri aşk ile çarpmaya devam edecek.

A WEDDING BEYOND YOUR DREAMS WITH HOLIDAY AT SWISSÔTEL RESORT BODRUM BEACH! SWISSÔTEL’S SOPHISTICATED PRESENTATIONS AND EXTRAORDINARY GIFTS Swissôtel’s biggest surprise for couples is a 2 - night In its elegantly decorated ball rooms and unrivalled green gardens where your accommodation in luxury and comfort including breakfast at Swissôtel Resort Bodrum Beach.* Moreover, the bride and dreams reach the sky, Swissôtel Büyük Efes prepares the perfect wedding that will groom’s hearts will continue to beat with love thanks to the immortalize your love, where you will think about nothing but happiness. gifts that are a 1-month Spa Golden membership package, Detaylı bilgi için / For more information: 0(232) 414 50 88-90-91-93-95 [email protected] a couple’s massage session and a romantic anniversary dinner at Equinox at Swissôtel Büyük Efes, Izmir.

* Swissôtel Resort Bodrum Beach’te gerçekleşecek olan konaklamalar; 250 kişi veya üzerindeki düğün organizasyonlarında ve otelin müsait olduğu tarihlerde geçerli olup, 25 Haziran 2017 tarihine kadar kullanılabilir. Accommodation at Swissôtel Resort Bodrum Beach is available for wedding organisations with 250 or more guests and will be valid until 25 June 2017 based on hotel’s availability. ROMEO & JULIET ADAM & EVE

Karides Kokteyl Shrimps Cocktail Füme Tavuk Göğsü Smoked Chicken Breast Marul Üzerinde Kırmızı Havyar Red Caviar on Green Lettuce Körili Ananas Sos ve Pineapple Sauce with Curry, Bahçe Yeşillikleri Salatası Garden Salad with Herbs Peynir ve Mantarlı Krep Cheese and Mushroom Crepe Baharatlı Domates Sos Herb & Tomato Sauce Limonlu Krema Soslu “Tagliatelle” “Tagliatelle” with Lemon Cream Sauce Parmesan Peyniri Parmesan Cheese Izgara Tavuk Külbastı Grilled Chicken Cutlet Akdeniz Sebzeleri ve Tereyağlı Pilav Mediterranean Vegetables and Izgara Levrek Grilled Sea Bass Rice with Butter Taze Soğanlı Patates Püresi, Mashed Potatoes with Spring Onions Antep Fıstıklı Sakızlı Köz Biber, Tereyağı ve Baharat Sos Roasted Pepper and Butter & Herb Sauce Mastic Pudding with Pistachio Düğün Pastası Siyah ve Beyaz Çikolatalı Mus Black & White Chocolate Mousse Wedding Cake Portakal Sos Orange Sauce

Düğün Pastası Wedding Cake CLEOPATRA & ANTONY ODYSSEUS & PENELOPE

Delüks Türk Mezeleri Tabağı Turkish Deluxe Mezze Platter Balık Tabağı Fish Platter Çerkez Tavuğu, Kısır, Mevsim Sebzeleri Dolması, Circassian Chicken, “Tabbouleh”, Stuffed Seasonal Rezene Salatası ile Somon “Timbale” Salmon “Timbale” with Fennel Salad Alabalık Füme, Antep Ezme, Zeytinyağlı Enginar, Vegetables, Smoked Trout, “Antep” Paste, Artichoke in Salatalık Spagetti ile Marine Levrek Marinated Sea Bass on Cucumber Spaghetti Yoğurtlu Ispanak, Beyaz Peynir, Kaşar Peyniri, Olive Oil, Yogurt with Spinach, White Cheese, Yellow Cheese, Domatesli “Vinaigrette” Sos ile Çeşme Karides Fresh Çeşme Shrimps in Tomato-Vinaigrette Dana Jambon, Domates, Salatalık ve Dilim Limon Veal Ham, Tomato, Cucumber and Sliced Lemon

Sebzeli “Strudel” Vegetable Strudel Deniz Ürünleri Krep Seafood Crepe Baharatlı “Mousseline” Sos Herb Mousseline Sauce Kremalı Baharat Sos Creamy Herb Sauce

Hardal Soslu Somon Salmon Steak in Mustard Sauce Dana “Wellington” Beef Wellington Konfit Patates ve Sote Ispanak Potatoes Confide and Sautéed Spinach Kremalı Patates, Mevsim Sebzeleri ve Cream Potatoes, Seasonal Vegetables and Mantar Sos Mushroom Sauce “Sacher” Kek Sacher Cake Çilek Sos Strawberry Sauce “Creme Brulee” “Creme Brulee” Orman Meyveleri Sos Wild Berries Sauce Düğün Pastası Wedding Cake Düğün Pastası Wedding Cake ARES & APHRODITE NAPOLEON & JOSEPHINE

Ege Usulü Tabağı Aegean Style Mezze Platter Yaprak , Patlıcan Salatası, Kırmızı Biber Tarator, Stuffed Vine Leaves, Eggplant Salad, Red Pepper Tarator, Zeytinyağlı Tabağı Food Plate in Olive Oil Fava, Bergama Tulum Peyniri, Ezine Beyaz Peynir, Mashed Broad Beans, Bergama “Tulum” Cheese, Enginar, Taze Fasulye, Yaprak Sarma, Artichoke, Green Beans, Stuffed Vine Leaves, Kabak Çiçeği Dolması, Mercimek Köfte, Haydari, “Ezine” White Cheese, Stuffed Squash Flower, Mevsim Sebzeleri Dolması, Patlıcan Stuffed Seasonal Vegetables, Domates, Salatalık ve Dilim Limon Lentil Balls, Yogurt Mezze with Mint, Tomatoes, Cucumber and Sliced Lemon “Vol Au Vent” İçerisinde Sote Tavuk Sautéed Chicken in “Vol Au Vent” Yaban Mantarlı Kiş Morel Mantar Sos Morel Mushroom Sauce Fesleğen ve Domates Sos Wild Mushroom Quiche Basil and Fresh Tomato Sauce Dana Madalyon Beef Medallions Baharat ile Kaplanmış Bonfile Sote Kırmızı ve Yeşil Biber, Sautéed Red and Green Peppers, Bon Fillet in Herb Crust Sote Patates, Bahçe Sebzeleri ve Kekik Sos Gratine Patates ve Fesleğen Sos Gratinated Potatoes and Basil Sauce Sautéed Potatoes, Garden Vegetables and Thyme Sauce Badem ve Vişneli Tart Fırında “Cheesecake” Oven Baked Cheesecake Vanilya Sos Vişne Sos Sour Cherry Sauce Almond Cherry Tart Vanilla Sauce Düğün Pastası Düğün Pastası Wedding Cake Wedding Cake 1 AY / Months

Davetiyelerin gönderilmesi Mail the wedding invitations LCV’lerin sonuçlandırılması Contact any guests who did not respond to the invitation DÜĞÜN HAZIRLIKLARI Oturma planının finalize edilmesi Wedding Planner Finalize the seating plan for the reception Düğün pastasının seçimi Select your wedding cake 12-6 AY / Months Saç ve makyaj için kuaförün belirlenmesi Make hair and makeup appointments Düğün tarihinin belirlenmesi Set a date and time for the wedding Düğün öncesi tazelenmek için Amrita Spa & Wellness’tan randevu alınması Düğün için ayrılacak bütçenin kararlaştırılması Schedule a spa day for yourself at the Set a budget for your wedding Amrita Spa & Wellness Düğün mekanının belirlenmesi, organizatörün seçimi Set a venue and a Wedding Planner 2-1 HAFTA / Weeks Düğün için temanın belirlenmesi Organizatör ile oturma düzeni, menü, fotoğrafçı gibi Choose a wedding theme tüm detayların son kez gözden geçirilmesi Confirm all details with the Wedding Planner, Etkinlik Müdürü ile görüşülüp organizasyonun seating plan, menu, photographer detaylarının şekillendirilmesi Meet with the Banqueting Manager to make preliminary Gelin buketinin siparişi arrangements for the reception Order your wedding bouquet Gelinlik ve damatlığın seçimi Choose your wedding dresses DÜĞÜN GÜNÜ / On your wedding day Evlilik için gereken hukuki işlemlerin ve Güne sağlıklı bir kahvaltı ile başlayın evrakların tamamlanması Eat a healthy breakfast Prepare the legal instruments for the marriage ceremony Hazırlanmak için kendinize yeterli süreyi tanıyın 4-2 AY / Months Allow yourself extra time to get ready Fotoğraf çekimi için en az iki saatlik süre ayırın Davetli listesinin oluşturulması, davetiyenin seçimi Allocate at least 2 hours for the photo shooting Prepare the guest list, choose an invitation design Seyahat acentası ile balayı planlanması En özel gününüzün tadını çıkarın! Visit the travel agency for your honeymoon Enjoy your special day!