Ces Artisans Qui S'exportent
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Social : Italie-France : toujours grandes manœuvres, l’entente cordiale grandes inquiétudes ➔ Tour de table ACHETONS CHER ET PAYONS COMPTANT ➔ Pour Alain Saubert, président à la Chambre de commerce italienne Bijoux d’occasion ou détériorés, départemental de la CFE-CGC, avec les banques transalpines vieil or, lingots, pièces d’or ... le plus dur reste à venir. De quoi installées dans le département 04 93 870 870 [email protected] et le nouveau Consul. p.5 appeler à une forte mobilisation. p.4 54 rue Gioffredo NICE Hebdomadaire de l’actualité économique et juridique - Annonces Légales N° 574 du 11 février 2011 – 0,70 a Nice > 15, rue A. Mari 06300 - 04 92 17 55 00 – Cannes > 13, bd Carnot 06400 – 04 93 39 38 88 – Antibes > 32, ave R. Soleau 06600 – 04 93 34 00 50 – Web > www.tribuca.fr Les actifs vont enfin Ces artisans pouvoir se loger à Mandelieu qui s’exportent ➔ Grâce à la ville, Constructa et La Foncière réalisent Bijoux, déco, bains moussants ou four à socca, le savoir-faire actuellement 56 logements. p.6 azuréen supporte bien les voyages. Quelques exemples d’une dynamique à promouvoir. Pour Henri Leroy, l'avenir de Mandelieu passera forcément par le logement social. Loi SRU oblige. Fronde des magistrats : la justice en faillite ? ➔ Juges, avocats, policiers et autres fonctionnaires azuréens se sont mobilisés ce jeudi. p.5 Nathalie Gavarino, magistrate et représentante locale de l'USM. Non à la grève, Ambiance nissarte au Maximillian II, seul restaurant de spécialités italiennes de St Petersbourg. mais oui à la protestation. Aux commandes, l'équipe de MFT Dallages. anvier 2011 : au cœur de l’hiver, d’intré- sur la Côte d’Azur, qui découvrent un peu par pides Azuréens, interprète à l’appui, s’en- hasard les fours niçois. «Nous sommes les volent vers Saint-Petersbourg. Leur mis- seuls actuellement à fabriquer artisanalement J sion : faire découvrir socca, pissaladières nos fours», souligne Alexandra Biscroma, et autres galettes des rois à la clientèle russe d’un fille de Raymond, grande habituée des anima- Arête ouverte, œuvre nouveau restaurant chic. Leur arme : Alexandre tions gustatives version «show cooking». «En Bois, maître-boulanger, qui sera du voyage. Et 1989, quand mon père a racheté l’entreprise, nous solide et foisonnante un atout : leur four à bois artisanal, fabriqué étions spécialisés dans les dallages, les margelles. dans leur usine de Saint-Blaise, pièce-maîtresse Puis notre savoir-faire dans le béton réfractaire du nouvel établissement. Dans leurs valises, de la nous a menés à une diversification, et aux fours de Bernard Pages farine de pois-chiche… et quelques drapeaux aux à bois. La demande, côté restaurateurs azuréens, couleurs de Nice et de MFT Dallages : une pre- était bien là.» Et si l’export reste une aventure et ➔ Un joyeux entrelacs, fouillis mière pour l’entreprise de Raymond Biscroma une part infime de marché, MFT s’y implique. p.27 dans les pays froids, même si ses fours à bois se Une autre façon de faire découvrir la culture structuré captant l’attention. sont déjà expatriés en Belgique, et même jusqu’à nissarte… Pour d’autres artisans azuréens, Phuket, en Thaïlande. l’export est devenu une marque de fabrique. Sans complexe aucun, ils parcourent le monde, ANNONCES LEGALES A l’origine de cette incroyable aventure, et vendent. une rencontre avec Svetlana et Hachot, un Voir en pages intérieures couple de restaurateurs russes en villégiature suite en page 3 Repères Agenda CCI > L'emploi salarié dans les bassins azuréens CONFERENCES Secteurs concurrentiels - source URSSAF > Le 17 février à Nice : les aides à l’export, le dispo- Nouvelle nomenclature NACE sitif français d’aides aux PME. Organisée par la CCI. Intervenants : Conseillers du commerce extérieur, Nombre Masse salariale Nombre Coface, douanes, Direccte, Ubifrance, Oséo, INPI… a Renseignements et inscription 04.93.13.74.90 et de salariés (en million d' ) d'Etablissements [email protected] > Le 17 février à Nice : stocks options, attribution gratuite d’argent, maîtriser les outils et comprendre les enjeux. Dans le cadre des Ateliers Ernst & Young. Avec Colin Bernier et Géraldine Garcin-Peiffert. De 8h30 à 10h30 au 400, Promenade des Anglais. Inscription www.ey.ubiqus-event.com/niceso (mot de passe nice) > Le 17 février à Saint-Laurent : évaluation stra- tégique, levée de fonds, cession/acquisition, com- ment intégrer la dimension internationale et valori- ser votre entreprise ? Organisée par les DFCG et Grande Armée Conseil. A partir de 18h30 à l’Holiday Inn. Inscriptions et infos [email protected] > Le 17 février à Sophia : 24è rencontre-débat de Femmes 3000 Côte d’Azur, autour d’Anny Courtade, une femme d’énergie, son parcours de femme, de manager, ses engagements, ses convictions. Ani- mée par Nathalie Ronzière. 10a pour les non-adhé- rents. A partir de 18h30 à SKEMA Executive, 905, rue Einstein – inscription www.femmes3000.fr > Le 18 février à Nice : déjeuner-business des DCF Côte d’Azur. «Bien utiliser ses budgets forma- tion : les clefs de la formation professionnelle», par Pascal Teisseire, dirigeant de Teisseire Formation. Déjeuner 30a (membres) ou 35a. De 12h à 14h au Four Points Sheraton Elysée Palace. Inscriptions et infos [email protected] ENSEIGNEMENT > Le 15 février à Nice : journée d’information sur les masters. De 15h à 18h à la Faculté des Sciences. RENDEZ-VOUS > Le 15 février à Nice : rencontres Cleantues- day-CCI sur le thème «la mobilité durable». Inves- tisseurs, PME-PMI, acteurs économiques publics et privés dans les éco-technologies, présentation de start-up innovantes. De 18h15 à 20h30 au Palais consulaire, 20 bd Carabacel. Carnet > Norbert Fanchon, 38 ans, vient d’être nommé directeur général de Gambetta PACA, filiale du Groupe Immobilier Gambetta (534 logements actuel- lement en cours de construction, dont 154 à Antibes, 55 à Saint-André-de-la-Roche, 15 à Carros, 75 à Saint-Martin-du-Var et 29 à la Colle-sur Loup). > Remise de l’Ordre national du Mérite à Boubekeur Bekri, secrétaire général du CRCM de Provence-Alpes-Côte d’Azur. Elections > Frédéric Rogier à la tête des commissaires aux comptes Nouveau président pour la Compagnie régionale des commissaires national de la Fédération des experts-comptables de France (2002-2004). aux comptes d’Aix-en-Provence-Bastia, l’une des plus importantes Très attaché à Avignon, dont il est originaire, il est actuellement adjoint au de France derrière Paris et Versailles : Frédéric Rogier veille désor- maire en charge de l’urbanisme et rapporteur du budget. mais aux destinées de près de 1.500 professionnels inscrits auprès des Cours d’appel d’Aix-en-Provence et de Bastia. Leur mission première: Une élection qui a pour effet d’avoir suscité l’émergence d’un assurer la sécurité financière pour l’ensemble du monde économique par la nouveau bureau composé de 22 membres, dont six vice-présidents (Jean Avier, certification des comptes des entre- Michel Causse, Ange-Mathieu prises, associations et organisations, Cesari, Jean-Paul Julien, tailles et secteurs confondus. «Par Yves Maurer, Jean-Pierre Patou). leur proximité, leur compétence et Jean-Claude Capuono occupe leur indépendance, les commissaires les fonctions de trésorier, et aux comptes participent au dévelop- Alexandre Bizaillon celles de pement des entreprises et assurent secrétaire du Conseil régional. une tâche d’intérêt général», précise Sont désormais membres la Compagnie. du Conseil, Véronique Alber- Frédéric Rogier exerce sa tini, Patrick Baldassari, Vincent profession au sein d’une structure de Bergmann, Thierry Borel, Domi- trois associés à vocation régionale, nique David, Jocelyne Delaye- implantée à Brignoles, Le Lavandou Conti, Marc Feraud, Franck et Avignon. Il a été précédemment Ferrero, Manuel Ibanez, Oli- président du Conseil de l’Ordre des vier Mallen, Anne-Laure Ruiz, experts-comptables de Marseille- Pascale Taramazzo et Colette PACA (1996-2000) et président Le Conseil de la CRCC autour de son nouveau Président. Weizman. l Vendredi 11 février 2011 l Tribune Bulletin Côte d’Azur l 2 l ActualitéActualité Quoi de neuf Ces artisans cette semaine ? Nombre Masse salariale Nombre NOS ENTREPRISES de salariés (en million d'a) d'Etablissements qui s’exportent - JANVIER 2011 - l Créations d'établissements : 562 Bijoux, déco, bains moussants ou four à socca, l Constitutions de sociétés : 692 le savoir-faire azuréen supporte bien les voyages. l Redressements judiciaires : 041 Quelques exemples d’une dynamique à promouvoir. l Liquidations : 086 - source annonces légales parues t au vu des chiffres du salons pro. «C’est vrai qu’il faut dans les Alpes-Maritimes - commerce extérieur 2010, disposer d’une bonne trésorerie dévoilés récemment par pour se le permettre, mais les résul- Retrouvez désormais chaque début de mois dans nos colonnes le recensement les Douanes, les initia- tats sont là en retour.» Avec son départemental des créations, constitutions, tives, même «artisanales», site internet, elle s’accorde même redressements judiciaires et liquidations E sont les bienvenues : pour quelques ventes à des particu- d’entreprises du mois écoulé, véritable et les Alpes-Maritimes, le déficit com- liers, même si son objectif reste de fiable baromètre de la santé économique mercial se creuse inexorablement, s’adjuger de belles boutiques étran- locale. et après avoir diminué de moitié gères pour offrir l’écrin rêvé à ses en 2009 à 250 Ma, le solde négatif créations. entre exportations et importations a plus que triplé en 2010 à 892 Même tendance du côté de Ma. Un chiffre qui traduit surtout Valérie Arboireau : de l’ouvrage ➔ L’HOMME une forte reprise des importations et du savoir-faire made in Nice (+19,6%), pour un département qui exportables à gogo… Photo, déco, DE LA SEMAINE ne représente que 10% des expor- cadeaux, ses créations racon- Honoré Ghetti, tations de la région PACA, avec tent des histoires universelles.