Villages Et Bourgs De La Gascogne Gersoise À La Fin Du Moyen Âge (1250-1550) : Transformations Morphologiques Et Architecturales Anaïs Comet
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Villages et bourgs de la Gascogne gersoise à la fin du Moyen âge (1250-1550) : transformations morphologiques et architecturales Anaïs Comet To cite this version: Anaïs Comet. Villages et bourgs de la Gascogne gersoise à la fin du Moyen âge (1250-1550) : trans- formations morphologiques et architecturales. Histoire. Université Toulouse le Mirail - Toulouse II, 2017. Français. NNT : 2017TOU20075. tel-01923512 HAL Id: tel-01923512 https://tel.archives-ouvertes.fr/tel-01923512 Submitted on 15 Nov 2018 HAL is a multi-disciplinary open access L’archive ouverte pluridisciplinaire HAL, est archive for the deposit and dissemination of sci- destinée au dépôt et à la diffusion de documents entific research documents, whether they are pub- scientifiques de niveau recherche, publiés ou non, lished or not. 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Il s’agit d’analyser, non pas la naissance de ces petites agglomérations, mais leurs dynamiques morphologiques dans les premiers siècles de leur existence. Cette approche morphologique est complétée par une analyse des évolutions architecturales, tant dans les styles que dans les modes de construction. La période est volontairement large, dépassant les crises des XIVe et XVe siècles, afin de déterminer si celles-ci ont véritablement marqué un coup d’arrêt dans le développement des petites agglomérations. La méthode interdisciplinaire développée dans cette thèse comprend une analyse des sources planimétriques et écrites, mais aussi un inventaire des vestiges médiévaux visibles dans ces villages et ces bourgs. Mots-clés : Moyen Âge, villages, bourgs, dynamiques morphologique, architecture ABSTRACT This thesis intends to study the space construction in the gascon villages and towns in the late Middle Ages, from the mid-13th century to the mid-16th century. The objective is to analyse, not the birth of these small agglomerations, but morphological dynamics during the first centuries of their existence. This morphological approach is completed with an analysis of architectural evolutions, both in the styles and in the modes of construction. The period is voluntarily broad, including the crisis of the 14th and 15th centuries, in order to determine if they really marked a stop in the development of these agglomerations. The interdisciplinary method developed in this thesis includes an analysis of planimetric and written sources, but also an inventory of visible medieval remains in these villages and towns. Key-words : Middle Ages, villages, towns, morphological dynamics, architecture 3 REMERCIEMENTS « Y’a des fois où j'ai envie de rien. Juste d'être un écureuil qui sautille dans Hyde Park... » Katherine Pancol, La valse lente des tortues. Ces quelques mots résument assez bien l’état d’esprit qui fut souvent le mien au cours de ces dernières années. J’aimerais remercier ici tous ceux sans qui je n’aurais pu mener ce projet à son terme, et qui par leur soutien et leurs encouragements m’ont empêchée de m’arrêter au bord du chemin. Dix ans après mon arrivée à Toulouse, je mesure la chance que j’ai d’avoir croisé la route de Jean-Loup Abbé et qu’il ait accepté de me conduire sur le chemin de la recherche, en master d’abord, puis en thèse. Mes remerciements vont également à Nelly Pousthomis qui a bien voulu prendre le train en route et s’engager dans cette codirection bien que le projet soit déjà largement amorcé. Je suis aussi reconnaissante à Florent Hautefeuille qui, après avoir suivi mes travaux de master en Quercy, m’a permis de voler vers d’autres horizons pour la thèse en ayant l’idée du financement CIFRE. Je tiens à remercier plus particulièrement Jean-Loup Abbé et Nelly Pousthomis pour leur encadrement et leur disponibilité tout au long de ces six, presque sept, années de thèse. Qu’ils reçoivent aussi mes remerciements pour m’avoir accordé leur confiance en me permettant de réaliser ces recherches en partenariat avec l’Inventaire général. Mes remerciements vont plus largement à l’ensemble des membres de l’équipe Terrae pour leur soutien et les nombreux échanges que nous avons pu avoir, lors des réunions, des séminaires et des visites de terrain. Je tiens aussi à remercier le laboratoire Framespa pour son aide et son appui, notamment matériel et financier. J’exprime toute ma gratitude à Monique Foissac, responsable de la Bibliothèque d’études méridionales, pour son accueil en ce lieu magnifique; merci d’accepter qu’il soit un havre de paix et un refuge pour bon nombre d’entre nous. Je tiens à saluer ici mes compagnons jeunes docteurs avec qui les échanges ont été très fructueux, à Toulouse et sur le territoire des uns et des autres : Guilhem Ferrand, Julien Foltran, Camille Lacroix, Yoan Mattalia, Cécile Rivals et Agathe Roby. Un merci particulier à Camille, Guilhem et Julien pour leurs relectures. Un petit clin d’œil aussi aux camarades de la préparation au concours d’Attaché de conservation, pour cette 5 année riche en apprentissages et en discussions animées sur notre avenir professionnel : Adeline Caraës, Camille Lacroix et Oriane Pilloix. Cette thèse n’aurait pas pu voir le jour sans le soutien sans faille du service connaissance du patrimoine de la Région Midi-Pyrénées, et plus particulièrement de Roland Chabbert et de Maurice Scellès. Je leur exprime toute ma reconnaissance pour m’avoir ouvert les portes de l’Inventaire général et pour m’avoir suivie dans cette aventure gersoise. Je tiens à les remercier pour leurs très nombreux conseils et leur confiance tout au long de ces années. Mes remerciements vont plus généralement à l’ensemble de l’équipe et aux membres des missions partenaires de la région pour les nombreux échanges que nous avons pu avoir sur les sujets d’étude des uns et des autres. Je tiens à saluer chaleureusement l’équipe du pays Midi-Quercy qui m’a fait découvrir ce métier sur le terrain et m’a permis d’acquérir une première expérience : Alexia Aleyrangues, Sandrine Pradier, Sandrine Ruefly et Carole Stadnicki. Un merci particulier aux collègues gersois pour nos discussions toujours extrêmement enrichissantes lorsque nos terrains d’étude ont pu se croiser : Gaëlle Prost à Lectoure, Julien Defillon puis Yann Launay autour d’Auch. Mes remerciements vont également à l’équipe du Pays d’Art et d’Histoire d’Auch qui me fait confiance depuis le début de ce travail en me sollicitant pour des conférences et des formations : Marie-Sabrina Bonnaffé puis Cynthia Bicheron, Laurence Arruartena et les guides-conférenciers. Je tiens aussi à remercier le Département du Gers, et plus particulièrement la Conservation départementale du patrimoine et des musées, d’avoir accepté de porter ce projet. Je souhaite saluer mes collègues de l’abbaye de Flaran, qui n’ont peut-être pas toujours compris ce que je faisais là, mais qui m’ont tout de même aidée à traverser les tempêtes. J’adresse toute ma gratitude à Marie Cabrol, Anne Manceau et Juliette Monange, pour leur soutien au quotidien et nos nombreuses discussions autour d’un repas, d’un café ou sur les chemins des environs. Ma reconnaissance va également à Marigeorges Allabert, directrice des Archives départementales du Gers, et à l’ensemble de l’équipe, pour m’avoir facilité l’accès aux collections. Je tiens aussi à remercier les Archives diocésaines d’Auch pour leur accueil, et plus spécialement Hans Braun pour m’avoir permis d’accéder facilement au fonds Loubès. J’aimerais exprimer ma reconnaissance à la Drac Midi-Pyrénées pour avoir suivi mes travaux tout au long de cette thèse et permis l’accès à la documentation. Un merci particulier à Sylvie Bach et Valérie Salle, en charge du département du Gers au sein du Service régional de l’archéologie. Mes remerciements vont aussi à Catherine Gaich et Georges Gonsalvès, de la Conservation régionale des Monuments Historiques, pour les échanges que nous avons eus sur les villages gersois et les quelques tournées réalisées ensemble. J’adresse un merci particulier à Catherine Gaich, Brigitte Banos, Sylvie Cazes et Laurent Marsol, pour m’avoir délestée d’une partie de mes fonctions de Conservatrice des Antiquités et Objets d’Art du Gers au cours de ces derniers mois afin de terminer la rédaction de la thèse. 6 Ce travail n’aurait pas pu aboutir sans la participation des nombreux élus et habitants gersois qui m’ont ouvert leurs portes et ont permis la réalisation de l’inventaire du patrimoine dans les meilleures conditions.