Diessenhofen

Ermatingen Tägerwilen

15_Chocolat_Bernrain_AG_Kreuzlingen_CSB_Logo_RZ_Pantone483_032.pdf 1 08.08.13 16:27 Schlatt Kreuzlingen

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Roggwil Die Thurgauer Horn Bischofszell Aadorf Ernährungswirtschaft. Sprenger Münchwilen Fine Foods Starke Marken S WITZERLAND für die Schweiz.

Fischingen Thurgauer Tradition zum Geniessen RAMSEIER Aachtal AG Oberaach Tröpfel GmbH Mammern Der ist auch ein bedeutender Agrarkanton. Die RAMSEIER Aachtal AG betreibt in Oberaach «Truube und Öpfel» = Tröpfel. Ein alkoholfreier, Der TG ist das die grösste Mosterei der Schweiz. Erfahrene prickelnder Schaumwein aus Mammern (TG), Ernährungswirtschaft Hochwertige Lebensmittel aus Anbau und Aufzucht gehören Kellermeister veredeln das regionale Mostobst zu der in über 250 Verkaufsstellen in der Schweiz Fast jeder fünfte zur Tradition der Thurgauer Ernährungswirtschaft. viertgrösste hochwertigen RAMSEIER Produkten. angeboten wird. www.ramseier-suisse.ch www.troepfel.ch Beschäftigte im TG Ein grosser Teil des in der Schweiz verzehrten Gemüses Gemüse- und das arbeitet in der Land- oder Obstes stammt aus unserem Kanton. zweitgrösste RutishauserBarossa Scherzingen Vereinigung Pro Zürcher Berggebiet Editorial RutishauserBarossa gehört mit 200 Eigenweinen Hinterthurgau und Ernährungs- Beerenanbaugebiet zu den grössten Weinproduzenten der Ostschweiz. natürli® – das ist die Regionalmarke aus der Vom Hofladen bis zur Lebensmittelindustrie Insgesamt werden rund 1400 Weine aus 13 Län- interkantonalen Region Zürcher Berggebiet. Gemüseanbau wirtschaft. dern in der ganzen Schweiz vertrieben. Hochwertige Produkte von lokalen Produzenten, Mit seinem topografischen Profil und seinem Klima bietet der Kanton Thurgau ideale Voraussetzungen, der Schweiz. Der Thurgau als leistungsfähiger Kanton in Sachen Ernährungswirtschaft – das ist das Thema der dies- www.rutishauser.com auch aus dem Hinterthurgau, werden über um Gemüse anzubauen. Viele Bauern und Unternehmen nutzen dies: Sie pflanzen und ernten eine jährigen Kampagne des Standortmarketings Thurgau. Detaillisten und Coop im Grossraum Zürich grosse Vielfalt an Gemüse. Auch der Vertrieb direkt an die Verkaufsstellen in der ganzen Schweiz wird Scharfer Maxx – Käserei Studer AG verkauft. im Thurgau organisiert. Dies immer unter Berücksichtigung der absoluten Frische. Wir wollen mit diesem Markenplakat anhand von Beispielen aufzeigen, welche Marken im Thurgau pro- Kartause Ittingen Warth Hatswil b. Amriswil www.naturli.ch duziert werden. Eines konnten wir schnell feststellen: Es wird unmöglich sein, die komplette Ernährungs- Kartause Ittingen – Selbstversorgung auf höchs- Für ihre feinen Schweizer Käsespezialitäten kom- Obstbau wirtschaft unseres Kantons auf nur einem Plakat abzubilden. Zu gross ist die Vielfalt in unserem Kanton. tem Niveau: vielfältiges Sortiment aus Käserei, biniert die Käserei Studer AG frische Qualitäts- Wick AG Frauenfeld Der Ausdruck «Mostindien» kommt nicht von ungefähr. Es ist allgemein bekannt, dass der Thurgau Von der traditionellen Agrarproduktion bis hin zu Genussprodukten finden wir im Thurgau alles, was Metzgerei, Gärtnerei, Obstgarten und Weinbau, milch und traditionelles Käsehandwerk mit Die Wick AG ist ein moderner und innovativer Hauptanbaugebiet von Äpfeln ist. Er hat aber in Sachen Obst noch weit mehr zu bieten: Birnen, Beeren, wir uns auf der Zunge zergehen lassen können. auf dem Hof geerntet und sorgfältig selbst modernster Technologie. Wahrer Käsegenuss! Fleischverarbeitungsbetrieb, der auch die eigene Kirschen, Zwetschgen und viele weitere Früchte werden im Thurgau kultiviert. Das perfekte Zusammen- verarbeitet. www.kaeserei-studer.ch Lebensmittel-Hausmarke HEIMATLIEBI – mit spiel zwischen Anbauenden und den Vertriebsgesellschaften ist der Garant für frische Produkte. Trotzdem haben wir in Zusammenarbeit mit dem Kompetenznetzwerk Ernährungswirtschaft und der www.kartause.ch traditionellen Genussartikeln – herstellt. Agro Marketing Thurgau AG einige von vielen bekannten Marken auf dem vorliegenden Plakat Schloss Herdern www.wickfleisch.ch Weinbau aufgeführt. Dieses ist also bei Weitem nicht abschliessend und allumfassend. Wir haben dennoch die Käserei Müller-Thurgau Hagenwil-Amriswil Die Rohstoffe der Genussprodukte von Schloss Die sanften Thurgauer Hügellandschaften bieten beste Voraussetzungen für den erfolgreichen Anbau Möglichkeit genutzt, das Plakat im Rahmen der Kampagne 2013 zu entwickeln, und zwar als Privatkäserei der Familie Müller im thurgauischen Herdern stammen aus dem eigenen Gutsbetrieb Zuckerfabriken Aarberg und Frauenfeld AG von Weintrauben. Fünf Anbauregionen verteilen sich über den ganzen Kanton. Dank seiner hohen Version 1.0 – Fortsetzung folgt. Hagenwil. Müller-Thurgau Käse ist wie der und werden von Hand unter Einbindung von Frauenfeld Qualität und der Kreativität der hiesigen Winzer erlangt Thurgauer Wein mehr und mehr auch national Wein – eine nach Erzeuger und Region benannte Mitarbeitenden mit Beeinträchtigung hergestellt. Als einzige Verarbeiter von Zuckerrüben in der bei Weinkennern grosse Anerkennung. Viele Selbstvermarktende laden zu Weinwanderungen, Degusta- Das Kompetenznetzwerk Ernährungswirtschaft hat aus der Vielzahl Thurgauer Lebensmittelverarbeiter Käsespezialität. Einzigartiger Geschmack und www.schlossherdern.ch Schweiz sind die Zuckerfabriken Frauenfeld + tionen und Events rund um den Wein ein. Der Thurgau zum Geniessen! knapp 50 Marken nach verschiedenen Kriterien ausgewählt. Wir freuen uns über diese grosse Vielfalt, immer grössere Beliebtheit im In- und Ausland. Aarberg wichtige Partner der Schweizer die wir an dieser Stelle zeigen dürfen, und sind stolz, dass es sich dabei nur um eine kleine Auswahl www.mueller-thurgau.ch Schrofen Hofladen – Somm AGKreuzlingen Ackerbauern, der verarbeitenden Industrie und Fischerei handelt. Wer den Thurgau besucht, wird feststellen, dass wir unseren Wurzeln, der landwirtschaftlichen Knochengereiftes Fleisch von den Schrofen- des Detailhandels. Mit 72 Kilometer Uferlänge des Bodensees ist der Kanton Thurgau traditionell auch ein Fischerei- Produktion, treu geblieben sind. Dass wir aber auch in anderen Bereichen der Ernährungswirtschaft Lacobi – Laumann & Co. AG Bischofszell Weiderindern, sowie weitere köstliche Produkte www.zucker.ch kanton. Der Bodensee ist Heimat von 35 Fischarten. Eine davon ist der Bodenseefelchen, der durch zugelegt haben, gehört zu den Stärken unseres Kantons – als innovativer Standort und guter Nähr- Die Laumann & Co. AG ist die Schweizer Nr. 1 von Bauern aus der nahen Umgebung lassen sein grosses Vorkommen sogar den Namen des Bodensees trägt. Zahlreiche Fischereibetriebe sorgen boden für erfolgreiche Unternehmen. für erstklassige Fruchtsirupe, Brotaufstriche, Gäste und Kunden längst vergessen geglaubte für fangfrische Fische, die über verschiedene Kanäle zu den Konsumenten gelangen. Bekannt ist der Bäckerei- und Konditoreihalbfabrikate, Speziali- Aromen, wiederentdecken. Thurgau auch für seine hervorragende Fischküche am Bodenseeufer. täten sowie BIO-Knospenzertifizierte Produkte. www.schrofen.ch www.laumann.ch Dr. Kaspar Schläpfer Alles für einen feinen Tag Schweizerische Schälmühle, E. Zwicky AG Produkte für den täglichen Bedarf wie Brot, Fleisch und Käse sind sowohl im Detailhandel als auch Müllheim-Wigoltingen direkt vom Bauernhof erhältlich. Erfolgsfaktoren und von den Kunden hoch geschätzt sind der direkte, Zwicky – seit über 120 Jahren eine der bedeu- persönliche Kontakt und das Vertrauen in die Herkunft. Täglich frisch auf den Tisch – das haben tendsten Spezialmühlen der Schweiz und sich die Direktvermarkter und der Lebensmitteldetailhandel auf die Fahne geschrieben. führender Partner für Getreideprodukte sowie Regierungsrat Innovationen und Tradition treffen sich bei vielen Bäckereien, Metzgereien und Käsereien in den Zwei Drittel für massgeschneiderte Entwicklungen. Chef Departement für Inneres und Volkswirtschaft Produktauslagen. So macht es einfach Spass, einzukaufen! der Schweizer Hefe www.zwicky.ch werden im TG Sicilia – Sidag AG Sulgen SICILIA ist die traditionsreiche Marke für Citrus- produziert. säfte in höchster Qualität, abgefüllt in der mar- kanten und gebrauchsfreundlichen Flaschenform. Alibona AG Steinebrunn BSCHÜSSIG – Pasta Premium AG DOWA Lebensmittel AG Güttingen Gsell Spezialitäten GmbH Winden www.sicilialemon.com Das Käsereifungscenter affiniert und vertreibt Frauenfeld Seit 79 Jahren produziert die DOWA Lebens- Gsells produzieren drei regionale, gesunde und neben Emmentaler AOC auch weitere Ostschwei- Die Pasta Premium AG vereint seit 2004 die mittel AG eine besondere Fleisch-, Gemüse- und schmackhafte Köstlichkeiten. Die edlen geräu- Sprenger Fine Foods AG Wilen-Gottshaus zer Käsespezialitäten. Eigenprodukte wie Schweizer Traditionsmarken BSCHÜSSIG, Hühnerbouillon nach altbewährter Rezeptur. Damit cherten Produkte finden Sie in vielen Hofläden Meyerhans Mühlen AG Weinfelden Hersteller von hochwertigen Lebensmittel- Cremoso oder Rustico sind dabei die Renner. Ernst, La Chinoise, Ami und Trattoria. Alle Eier- werden Delikatessläden, Gastronomie, Vertreter der Schweiz. Gesund, schmackhaft und erst Die Meyerhans Mühlen AG zählt zu den führen- spezialitäten: Hüttenkäse (BIO & normal), Salat- www.alibona.ch teigwaren der Pasta Premium AG werden mit und Privatkunden via Postversand beliefert. noch regional produziert. den Unternehmen der Müllereibranche. Seit 1784 dressings und Spezialsaucen im Portionenbecher, Das Kompetenznetzwerk Ernährungswirtschaft (KNW-E) ist ein von den drei Thurgauer Wirtschafts- 100 % Schweizer Freilandeiern produziert. www.dowa-soup.ch www.gsell-spezialitaeten.ch setzt das Familienunternehmen auf Schweizer Hummus, Bäckerei- & Patisserie-Crèmen für verbänden initiiertes Netzwerk und stellt eine Schnittstelle zwischen den verschiedenen Akteuren der Bioforce AG Roggwil www.pasta-premium.com Qualität und investiert in modernste Anlagen. Grossverbraucher. Land- und Ernährungswirtschaft dar. Es hat zum Ziel, vor allem kleinere und mittlere Unternehmen Naturheilmittel aus frischen, kontrolliert biolo- Ekkharthof Lengwil Gurinder GmbH Rothenhausen www.meyerhans-muehlen.ch www.sprenger-fine-foods.com (KMU) branchenübergreifend entlang der gesamten Wertschöpfungskette der Land- und Ernährungs- gisch angebauten Pflanzen, gesunde Ernäh- Ceposa AG Kreuzlingen Die handwerkliche Lebensmittelproduktion Hausgemachte, vielfältige Spezialitäten: Chutneys, wirtschaft s rungsprodukte, zuverlässige Informationen des Der Spezialist rund um Oliven & Antipasti in ist ein wichtiger Arbeitszweig am Ekkharthof. Pasten, Saucen, Marinaden und Dipsaucen. Molkerei Biedermann AG Bischofszell Stedy Gwürz AG Weinfelden – besser zu vernetzen, indem es Geschäftspartner vermittelt, Informationen bereitstellt und zu Fach- Gesundheitsspezialisten A. Vogel. Premiumqualität. Tag für Tag frisch von Hand in Alle Produkte entstehen in einem sozialen Aus frischen Zutaten und ohne jegliche Zusatz- Die Molkerei Biedermann ist die grösste Bio- Stedy Gwürz AG, die Gewürzmanufaktur in veranstaltungen einlädt, www.avogel.ch Kreuzlingen veredelt. Täglicher Lieferservice – Zusammenhang, zusammen mit Menschen mit stoffe werden sie mit viel Fachkenntnis und Liebe Molkerei der Schweiz. Die Bio-Markenprodukte Weinfelden, mit Showproduktion und Fabrikladen, – bei innovativen Geschäftsideen zu unterstützen, indem es geeignete Partner zusammenbringt und schweizweit. Unterstützungsbedarf. Die Bioprodukte hergestellt. Qualität pur. Genuss pur. sind im Bio-Fachhandel sowie im Spar und Volg produziert jede Woche frisches Härdöpfel-Gwürz eine Schnittstelle zwischen Wirtschaft und Wissenschaft bildet und Biotta AG Tägerwilen www.ceposa.com findet man im Biofachhandel. www.gurinder.ch erhältlich und werden bis nach Dubai exportiert. für den ausgesuchten Schweizer Detailhandel. – mit neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen zu versorgen, indem es Forschungsergebnisse zu Von Tägerwilen bis nach Shanghai: Schweizweit www.ekkharthof.ch www.molkerei-biedermann.ch www.stedy.ch verbreiten hilft. und in über 30 weiteren Ländern geniesst man Haus-Sauce AG Tägerwilen die naturbelassenen Frucht- und Gemüsesäfte aus frifag märwil ag Märwil Im Familienbetrieb in Tägerwilen werden ver- Mosterei Möhl AG Arbon Strähl Käse AG Siegershausen Das Thurgauer Markenplakat stellt auf anschauliche Weise die Vielfalt der hiesigen Ernährungswirtschaft der Biotta-Manufaktur am Bodensee. Jeder zweite Liter Geflügelfleisch aus der Ostschweiz für die schiedene raffinierte Fleisch- und Dipsaucen Die Mosterei Möhl AG in Arbon am Bodensee ist Der Begriff «Strähl Käse» steht für über 20 Sorten dar. Es ist aber längst nicht vollständig. Schliesslich bildet das Plakat nur Unternehmen ab, die schwer- www.biotta.ch Schweiz. Die frifag märwil ag sorgt für feinstes sowie Salatsaucen produziert. Die hausgemachten spezialisiert auf die Herstellung von Apfelsäften Käse von bester Qualität, hergestellt in einem punktmässig auf der Verarbeitungsstufe arbeiten. Das KNW-E schlägt diesbezüglich einen grösseren Schweizer Apfelsaft Poulet- und Trutenfleisch. Von der Aufzucht auf Produkte sind im Detailhandel erhältlich. und Apfelweinen. Sie vertreibt ihre Ostschweizer modernen Produktionsbetrieb mit eigenem Ver- Bogen. Es steht allen Unternehmen und Institutionen, beginnend bei der Urproduktion, auf den verschie- Bischofszell Nahrungsmittel AG Bischofszell Schweizer Bauernhöfen bis auf den Teller sind www.haus-sauce.ch Produkte über den Detail- und Getränkehandel kauf in der ganzen Schweiz und über die Grenzen. denen Stufen der Wertschöpfungskette der Land- und Ernährungswirtschaft zur Verfügung. Die Bischofszell Nahrungsmittel AG ist ein füh- und jeder dritte Frische und hohe frifag-Qualität garantiert. sowie über die Gastronomie. (70 Mitarbeitende) www.straehl.ch render Hersteller von Getränken, Fertiggerichten Schweizer Tafelapfel www.frifag.ch Hefe Schweiz AG Stettfurt www.moehl.ch Kompetenznetzwerk Ernährungswirtschaft sowie Gemüse- und Früchteprodukten in der Ohne Hefe kein Brot! Rund zwei Drittel der in der Tomela AG Langrickenbach Thomas-Bornhauser-Strasse 14 Schweiz. Die Bina beschäftigt am Standort stammt von Obst- Gottlieber Spezialitäten AG Gottlieben Schweiz verarbeiteten Backhefe stammen aus Natura Güggeli AG Märwil Tomela Glace bürgt für folgende Werte: vom CH-8570 Weinfelden Bischofszell rund 850 Personen. Die Gottlieber Spezialitäten AG ist ein inhaber- der Hefe Schweiz AG, Stettfurt. Im Detailhandel In der ganzen Schweiz sind sie bekannt: die Bauernhof, tagesfrische Milch, reine Früchte, Tel. +41 (0)71 620 30 92 www.bina.ch bäumen aus dem TG. geführter Manufakturbetrieb, der seit 1928 mit findet man die beliebten Hefewürfel bei Migros Grillwagen von NATURA GÜGGELI mit dem hohe Qualität. Beliefert werden Restaurants, Fax +41 (0)71 622 30 46 Leidenschaft und unter Wahrung Schweizer (auch Bio), Spar, Volg, Denner, u. a. m. unverkennbaren Markenzeichen – dem Läden bis hin zu Dessertcatering mit Piaggio – www.ernaehrungswirtschaft.ch Buurehof-Glace Confiseriekunst unverwechselbare Gottlieber www.hefe.ch überdimensionierten Poulet auf dem Dach. Ihre Wahl. Regional! Alle Buurehof-Glace-Produzenten verwenden Chocolat Bernrain AG Kreuzlingen Hüppen von höchster Qualität produziert. Das beste Schweizer Grill-Poulet. www.tomela.ch Die erste Version des Markenplakats der Thurgauer Ernährungswirtschaft ist in Zusammenarbeit hofeigene Milch und hofeigenen Rahm für die Chocolat Stella Bernrain realisiert aus kreativen www.gottlieber.ch Hochdorf Holding AG Sulgen www.natura-gueggeli.ch mit Agro Marketing Thurgau und dem Amt für Wirtschaft und Arbeit des Kantons Thurgau entstanden. Herstellung ihrer feinen Glaces – ganz ohne Ideen hochwertige Schokoladenspezialitäten, Die HOCHDORF-Gruppe gehört zu den führen- künstliche Aromen und Farbstoffe, dafür mit die in der Schweiz und in 50 Ländern weltweit den Nahrungsmittelunternehmen der Schweiz. Naturoel GmbH Lanzenneunforn Haben Sie Anregungen und Ergänzungen? Bitte wenden Sie sich an das Kompetenznetzwerk bis zu 50 % Fruchtanteil. verkauft werden. Ihre Produkte aus Milch und Weizenkeimen Naturoel GmbH, der Spezialist für die Kaltpres- Ernährungswirtschaft. www.buurehofglace.ch www.swisschocolate.ch werden in rund 80 Länder exportiert. Zu den sung von Delikatess-Speiseölen, selbstgemachte www.langacker.ch 90 % der Kunden zählen die Lebensmittelindustrie sowie Spezialitäten, Hofführungen und Geschenk- www.suneberger-buurehofglace.ch Chocolaterie Wellauer & Co. Amriswil Schweizer Truten- der Gross- und Detailhandel. variationen. Culinarium-zertifiziert. Der TG exportiert Die Chocolaterie Wellauer & Co. produziert www.hochdorf.com www.naturoel.ch Brauhaus Sternen AG Frauenfeld Schokoladenspezialitäten aus reinsortigen jährlich beinahe fleischerzeugnisse Thurgau Die Brauhaus Sternen AG produziert bereits über Criollokakaobohnen: Tafelschokoladen, Bruch- huus-braui ag Roggwil Öpfelfarm Steinebrunn 100 Jahre am gleichen Standort, am Tore zur schokolade, Thurgados Öpfeli, Amarula Truffes, werden im TG Die huus-braui in Roggwil ist eine der kleinsten Die Öpfelfarm produziert Trockenfrüchte durch 6000 Tonnen Käse. c/o Amt für Wirtschaft und Arbeit Frauenfelder Vorstadt, seine naturtrüben und fein Apfelschaumperlen. verarbeitet. und gleichzeitig innovativsten Brauereien der Ost- ein schonendes Herstellungsverfahren. Die Öpfel- Fachstelle für Standortmarketing gehopften Bierspezialitäten. www.wellauer-sweet.ch schweiz. Wahre Bierspezialitäten in einmaligem farm-«Öpfelringli» sind schweizweit in vielen Detail- Egelmoosstrasse 1 www.brauhaus.ch Ambiente – mehr als ein Geheimtipp! handelsketten und Delikatesshäusern erhältlich. 8580 Amriswil

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