(EEG) Nr 2081/92 Om Skydd För Geografiska Beteckningar Och Ursprungsbeteckningar
Total Page：16
File Type：pdf, Size：1020Kb
26.4.2003SV Europeiska unionens officiella tidning C 100/17 Offentliggörande av en ansökan om registrering i enlighet med artikel 6.2 i rådets förordning (EEG) nr 2081/92 om skydd för geografiska beteckningar och ursprungsbeteckningar (2003/C 100/06) Genom detta offentliggörande tillgodoses den rätt till invändningar som fastställs genom artikel 7 i ovan nämnda förordning. Alla invändningar mot ansökan skall göras genom den behöriga myndigheten i medlemsstaten inom sex månader efter detta offentliggörande, som sker av de motiv som anges nedan, särskilt punkt 4.6, genom vilka ansökan bedöms kunna godtas enligt förordning (EEG) nr 2081/92. RÅDETS FÖRORDNING (EEG) nr 2081/92 REGISTRERINGSANSÖKAN: ARTIKEL 5 SUB ( ) – SGB (X) Ansökningsnummer i medlemsstaten: IG/16/97 1. Behörig myndighet i medlemsstaten Namn: Ministère de l'agriculture et de la pêche – Direction des politiques économique et internatio- nale Bureau des signes de qualité et de l'agriculture biologique Adress: 3, rue Barbet-de-Jouy, F-75349 Paris 07 SP Tfn.: (33-149) 55 81 01 Fax: (33-149) 55 57 85 2. Ansökande grupp 2.1 Namn: Union interprofessionnelle de la fraise du Périgord (UIFP) 2.2 Adress: Mairie de Vergt — F-24380 Vergt 2.3 Sammansättning: Producent (X) Andra = Avsändare (X) 3. Produkttyp: Kapitel 8, ätbar frukt; skal av citrusfrukter eller meloner, bilaga II till Romfördraget 4. Produktspecifikation (sammanfattning av kraven i artikel 4.2) 4.1 Benämning: Fraise du Périgord 4.2. Beskrivning: Benämningen Fraise du Périgord avser en produkt som kommer från hela det geogra- fiska området. Jordgubbarna från Périgord odlas i det fria och är av klass Extra eller I. De olika sorterna väljs ut av UIFP (Union Interprofessionnelle de la Fraise du Périgord) på grundval av deras agronomiska egenskaper och smakegenskaper. De skall dessutom uppfylla vissa krav med avseende på sockerhalt, färg, fasthet, storlek, glans, form och presentation. Alla dessa egenskaper kontrolleras för varje avsänt parti. Jordgubbarna säljs i förpackningar om 500 g och 250 g under namnet Fraise du Périgord. C 100/18SV Europeiska unionens officiella tidning 26.4.2003 4.3 Geografiskt område: Det geografiska området består av 32 kantoner i departementet Dordogne (Beaumont, Belvès, Bergerac, Bergerac 2, Carlux, Domme, Issigeac, La Force, Lalinde, Le Bugue, Le Buisson de Cadouin, Montpazier, Montagrier, Montignac, Montpon-Menesterol, Mussidan, Neu- vic, Périgueux, Périgueux Nord-Est, Périgueux Ouest, Ribérac, Saint-Astier, Saint-Aulaye, Saint-Cyp- rien, Saint-Pierre de Chignac, Sainte-Alvère, Salignac-Eyvignes, Sarlat-la-Cadena, Thenon, Vergt, Villamblard, Villefranche du Périgord), de 51 kommuner i Dordogne (Agonac, Antonne-et-Trigo- nant, La Bachellerie, Bertric-Burée, Biras, Bourdeilles, Bourg-des-Maisons, Bussac, La Cassagne, Cercles, Le Change, Chavagnac, Chourgnac, Coly, Condat-sur-Vézère, Cornille, Coulaures, Coutures, Cubjac, La Dornac, Escoire, Gardonne, La Gonterie-Boulouneix, Granges-d'Ans, Hautefort, Lamon- zie-Saint-Martin, Le Lardin-Saint-Lazare, Leguillac-de-Cercles, Lisle, Lusignac, Mayac, Monbazillac, Moulin Neuf, Port-Sainte-Foy-et Ponchapt, Ribagnac, Sadillac, Saint-Aubin-de-Cadelech, Saint-Cap- raise-d'Eymet, Saint-Géraud-de-Corps, Saint-Julien-de-Bourdeilles, Saint-Laurent-des-Vignes, Saint- Martin-de-Gurçon, Saint-Méard-de-Gurçon, Saint-Paul-Lizonne, Saint-Rabier, Saint-Rémy, Sainte- Eulalie-D'Ans, Savignac-les-Églises, Sencenas-Puy-de-Fourche, Temple-Laguyon, Tourtoirac) som gränsar till dessa kantoner och nio kommuner i departementet Lot (Anglars Nozac, Fajoles, Gourdon, Leobard, Masclat, Milhac, Peyrignac, Rouffilhac, St Cirq Madelon). Produktionsområdet ligger mitt i regionen Périgord, det centrala Périgord. Det är en homogen zon som kännetecknas av kalkhaltiga jordar av sekundärt ursprung, täckta av ett kiselhaltigt lersedi- ment och klimatet är tempererat och regelbundet. 4.4 Bevis på ursprung: — Utvalda jordgubbsodlare registreras i en förteckning som uppdateras av försäljningsorganisa- tionen. — De markområden som används för jordgubbsodling ligger i ett avgränsat geografiskt område och inventeras och identifieras med hjälp av nummer i fastighetsregistret. — Jordgubbarna förpackas i kartonger om 500 g eller 250 g som är försedda med varje enskild odlares identifieringsnummer. Detta gör det möjligt att spåra varje kartong ända fram till konsumenten. Dessutom står de certifierade egenskaperna och beteckningen Fraise du Périgord på kartongernas lock eller plastfolie. — Varje lastpall förses med en pallspecifikation som upplyser om sort, antal parti, mottagare och transportör och varje levererat parti åtföljs av en följesedel med information. Slutligen utfärdas en fraktsedel för varje beställning. 4.5. Framställningsmetod: Särdragen i odlingen av jordgubbar i Périgord beror främst på att den sker på backsluttningar och i områden där det växer kastanjer. Framställningen sker enligt följande: — Markområdena väljs ut och inventeras på grundval av deras geografiska läge, tidigare odling samt mark- och klimategenskaper. — Före varje plantering gödslas jorden i lämplig utsträckning. — Sorterna väljs ut av UIFP på grundval av smakegenskaperna. — Endast certifierade plantor används och högst sex plantor planteras per m2. — Bevattning och växtskydd används i lämplig omfattning. Endast produkter rekommenderade av UIFP används. — Jordgubbarna plockas när de är helt mogna och alltid under skydd från början av skörden till mitten av juni, och från mitten av september till slutet av oktober. Lägsta sockerhalt ligger på 6° – 7,5° beroende på sort och period. — Bären väljs ut vid skörd. — Varje parti klassificeras vid ankomsten till förpackningsstället enligt en skala där det lägsta betyget är 9 för att få förses med beteckningen ”Fraises du Périgord”. — Vid ankomsten placeras jordgubbarna systematiskt i ett kylrum. 26.4.2003SV Europeiska unionens officiella tidning C 100/19 — Bären förpackas i polstrade kartonger (eller motsvarande). — Jordgubbarna förpackas och lagras i hallar som håller en temperatur på högst 12 °C. — Jordgubbarna avsänds högst 48 timmar efter ankomsten och transporteras i kylbil som håller en temperatur på 6–12 °C. 4.6. Samband: 1. Produktens särskilda egenskaper: De särskilda egenskaperna hos jordgubbarna från Périgord härrör från mark- och klimatförhållandena i området (kalkrik jord som är täckt med ett ler- och kiselskikt i ett kuperat landskap med mycket skog). Dessa egenskaper förvaltas väl av de kunniga odlarna och framför allt genom att det har utvecklats odlingsmetoder som gör det möjligt att förbättra jorden efter skogsavverkning. Även klimatet har stor betydelse. Det är relativt stabilt och bidrar därför till att frukterna växer och mognar på ett enhetligt sätt. Den goda kvaliteten på jordgubbarna från Périgord härrör också från valet av sorter, som skall uppfylla tre kriterier. De skall ha god anpassningsförmåga till markförhållandena i Périgord, bären skall vara smakrika och frukterna skall se goda ut. 2. Ryktet förr och nu: Jordgubbsodlingen i Périgord började redan 1895. Först odlades jordgubbarna mellan vinrankorna och såldes på de lokala marknaderna. Efter andra världskriget ökade pro- duktionen kraftigt och övergick efterhand från småskalig produktion till massproduktion, i synnerhet till följd av utvecklingen av transportmetoderna och organisationen av sektorn. Jord- gubbarnas goda rykte och kvalitet har gjort att de har blivit efterfrågade och uppskattade på hela den franska marknaden. Tack vare den allmänna kännedomen om jordgubbarnas historia och deras nuvarande goda rykte har de tagits upp i förteckningen över det franska kulinariska arvet (l'Inventaire du Patrimoine Culinaire français). 4.7 Kontrollorgan: Namn: SGS ICS (Direction «Certification de produits et de services»), kontrollmärke Qualicert. Adress: 191, Avenue Aristide Briand, F-94237 Cachan Cedex. Godkännandenummer enligt Cofrac för certifiering av jordbruks- och livsmedelsprodukter enligt standarden NF EN 45011: 7-019/98 4.8 Märkning: Produkterna säljs under namnet Fraise du Périgord och är märkta med ”Certifié” (certi- fierade) samt följande certifierade egenskaper: Produites en Périgord (Odlade i Périgord). Cueillies à maturité optimale (Plockade mogna). Variétés sélectionnées (Utvalda sorter). Traçabilité garantie du producteur au consommateur (Kan garanterat spåras från odlaren till konsumenten). 4.9 Nationella krav: Inga. EG nr: FR/00133/2001.02.23. Dag då komplett ansökan mottogs: 19 december 2002..