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© 2012 Lucile Aigron 06 20 96 04 15 - Crédits photos : http://www.photo-libre.fr/agriculture/ - Fotolia - http://www.photo-libre.fr/agriculture/ : photos Crédits - 15 04 96 20 06 Aigron Lucile 2012 ©

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édito TOUT Le Pays des Rives de Garonne est une structure intercommunale qui regroupe les Fruits & légumes Viandes coordonnées. leurs de publication la autorisé ont guide ce dans inscrits producteurs Les

Communautés de Communes du Canton de , des Coteaux Macariens, du ÉRIC PETIT / Lafable Petit bio ANNE LAFOSSADE 1 11 Pays d’ et du Pays de Langon. Allée de l’Alsace / route de cabanac Delabieredanne - 4 le bourg - 33190

33720 Saint-Michel-de-Rieufret 06 06 77 71 00 ou 05 56 76 46 60

Ses élus sont engagés à soutenir l’agriculture locale, notamment grâce au 06 50 62 11 00 - Fax : 09 59 53 33 73 delabieredanne@orange;fr 69 47 65 56 05 T. - Auros 33124 - Mairie la de place 6, développement des circuits courts. De par cette politique, ils ont réalisé ce guide [email protected] GPS : 44.5881907 / -0.2493792999999868 d’Auros Canton du d’Initiative Syndicat pour valoriser les agriculteurs en vente directe à la ferme et leurs produits. GPS : 44.620321 / -0.47257089999993695

PALMAGRI 12 14 32 63 56 05 T. - Macaire Saint 33490 - canton du rue 8

GINÉS MALDONADO / EARL Biocousinat 8 rue Partarrieu - 33124 Auros 2 5 Maucousinat - 33190 05 56 65 40 81 - Fax : 05 56 65 48 78 : l’Entre-Deux-Mers de Tourisme de Office La vente en circuit courts ? 06 09 57 22 07 - Fax : 05 56 71 06 75 [email protected]

GPS : 44.49387369999999 / La vente en circuit-court fait intervenir au maximum un [email protected] UÊΣÊÀÕiÊ`ÕÊnʓ>ˆÊ£™{x]ÊÎÎÈ{äÊ*œÀÌiÌÃʇÊ/°Êä™ÊÇÇʙÎÊä{Ê£ÓÊ

-0.14314579999995658

intermédiaire entre le producteur et le consommateur afin de GPS : 44.5729541 / -0.0961878 UÊ££]ÊÀÕiÊ*Àˆ˜Vˆ«>iʇÊÎÎÓ£äÊ->ÕÌiÀ˜iÃʇÊ/°ÊäxÊxÈÊÇÈÊșʣÎ

Antennes

favoriser la proximité géographique. MONIQUE BERNARD / Le jardin du Fouit JEAN-CHRISTOPHE DULEAU 13 00 68 63 56 05 T.

On distingue : 3 Le Fouit - 33720 - 05 56 62 56 88 19 le bourg - 33124

Siège social Siège

GPS : 44.5500398 / -0.3946042000000034 06 81 73 17 61 - [email protected] Langon 33210 - Jaurès Jean allées 11, : • la vente directe : une relation directe entre le producteur et le GPS : 44.5202382 / -0.1548233999999411 Graves & Sauternes Tourisme de Office consommateur JÉRÔME ET CHRISTIAN LABREZE

4 EARL Labreze et fils - 21 Martinon CÉCILE GOUDENECHE • la vente avec un intermédiaire tels que les restaurateurs, tourisme du Offices 33210 Saint-Pierre-de-Mons 14 Menaubayle - 33210 Bieujac commerçants, paniers de producteurs… 06 23 91 79 97 - Fax : 05 56 62 37 75 05 56 62 83 61 et 06 81 51 97 44 GPS : 44.546768 / -0.20078899999998612 [email protected] Les marchés fermiers GPS : 44.5345887 / - 0.14512260000003607

UÊ Barsac, Marché nocturne bio sous la halle : 19 juillet BERNADETTE LAGARDERE 5 [email protected]

UÊ , Marchés des Producteurs de Pays® Plaine des Sports : 16 juin et 23 septembre SCEA Lagardère - 1 Barère - 33210 Bieujac Coups de coeur UÊ Saint-Macaire, Marchés des Producteurs de Pays® Place du Mercadiou : 20 juillet et 10 août 05 56 62 85 66 et 06 88 97 25 96 24 13 76 56 05 : Fax - 18 78 76 56 05 T.

ÉPICERIE UÊ , Marché des Producteurs de Pays® Les Allées : 17 août Fax : 05 56 62 71 83 - lagardè[email protected] 15 Saint-Macaire 33490 - 70033 BP - Canton du rue 8

GPS : 44.534852 / -0.164744 DENIS CHAUSSIE EARL Chaussie du cheval blanc Garonne de Rives des Pays Les Marchés des Producteurs de Pays® sont composés uniquement de producteurs CAROL NAYA LD «Cheval Blanc» et d’artisans. Ils privilégient le contact entre producteurs et consommateurs 6 107 avenue de la libération 33490 Saint Germain de Graves et sont réglementés par une charte de bonnes pratiques 33490 Saint-Pierre d’Aurillac 06 80 27 42 38 - Fax : 05 56 23 94 76 (www.marches-producteurs.com). 05 56 63 06 08 - [email protected] [email protected] GPS : 44.5702871 / -0.1843058 www.domaine-du-cheval-blanc.com Les marchés hebdomadaires du territoire GPS : 44.62572 / -0.22234 UÊ Langon - Le long des quais, le vendredi matin & Allées Jean Jaurés, le dimanche matin BERNARD DIEUXYSSIES UÊ Podensac, Place Gambetta - le mardi et vendredi matin 7 Pépinière Dieuxyssies OSIER 16 UÊ , Place de l’Eglise - le mardi matin 1 avenue de la libération PHILIPPE DUCASSE 33490 Saint-Pierre d’Aurillac 3 Métairie de l’Ile - 33190 Barie Les marchés de proximité (1 à 5 exposants) 05 56 63 08 84 05 56 61 21 50 PAYS DES RIVES DE GARONNE UÊ Saint Macaire, Place de l’Horloge - le jeudi matin [email protected] GPS : 44.5660084 / -0.12392399999998815 UÊ Barsac, Rue Pasteur - le dimanche matin http://dieuxyssies.fr/ UÊ , Place de l’horloge - le mercredi matin GPS : 44.5709945 / -0.2068593 MOHAIR / La toison douce UÊ , Place de l’Eglise - le dimanche matin 17 DENIS ET MARIE-AGNES NEGRE UÊ Saint-Pierre d’Aurillac, Place du 19 mars 1962 - le mercredi matintin LD Jean Deleze - 33124 Aillas Produits apicoles 05 56 65 32 74 - [email protected] laine-mohair.com Café de Pays BERNARD OYASSON 8 15 route de Mounic GPS : 44.4866818 / -0.08120069999995394 Café proposant des assiettes et/ou des casse-croûtes 33210 Fargues-de-Langon à partir des produits du terroir. 05 56 63 23 64 ou 06 03 97 46 75 La belle lurette [email protected] Place de l’horloge, 33490 Saint Macaire en vers GPS : 44.5460351 / -0.2891045999999733 route

DOMINIQUE & ANNE-MARIE Initiatives locales 9 Les AMAP, Associations pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne, sont créées à l’initiative des VILLENEUVE / Entre2miels les producteurs consommateurs, qui établissent des engagements réciproques avec des agriculteurs de proximité LD Peydoucet - 33490 Sainte-Foy-la-Longue sous forme de contrats. Tél / Fax : 05 56 76 45 85 UÊ Pujols sur Ciron, AMAP de Pujols sur Ciron : Alain BOTCAZOU [email protected] [email protected] perso.wanadoo.fr/entredeuxmiels UÊ , AMAP du lavoir : [email protected] GPS : 44.606534 / -0.168227 Faites votre marché UÊ Saint-Macaire, AMAP des Coteaux Macariens : Éva VINCENTE : [email protected] UÊ Langon, AMAP des Rives de Garonne : [email protected] Produits laitiers en achetant directement les produits à la ferme & fromages

Les viticulteurs du territoire NADÈGE PEUDUPIN Les coordonnées des viticulteurs réalisant de la vente directe sont disponibles sur les sites suivants : 10 SCEA du Bois Majou UÊ AOC et bordeaux supérieurs : http://planete-bordeaux.fr/cave1001.html 3 Bois Majou Nord -33124 Aillas UÊ AOC Sauternes : www.maisondusauternes.com/sommaire.php?ordre=alpha 06 42 69 42 18 - Fax : 05 56 6119 33 UÊ AOC Graves : www.vinsdegraves.com/chateaux/all [email protected]

UÊ AOC Barsac : www.maisondebarsac.fr/ GPS : 44.5223065 / -0.04651960000001054 édition 2012 ouverture et production Fruits & légumes Produits apicoles enen route versvers ÉRIC PETIT / Lafable Petit bio BERNARD OYASSON 1 Légumes de saison 8 Miel Ouverture : toute l’année le lundi de 9h à 12h Ouverture : toute l’année du lundi au vendredi lesles producteurs et de 14h à 19h GINÉS MALDONADO / EARL Biocousinat 2 DOMINIQUE & ANNE-MARIE Légumes de saison 9 VILLENEUVE / Entre2miels Ouverture : toute l’année le jeudi de 14h à 18h Miel, pains d’épice, propolis, pâtes à tartiner PAYS DES RIVES DE GARONNE MONIQUE BERNARD / Le jardin du Fouit 3 Légumes de saison Ouverture : toute l’année Ouverture : toute l’année le mardi matin sur rendez-vous du lundi au samedi Portets (en hiver de 9h à 12h et en été 8h à12h) Produits laitiers JÉRÔME ET CHRISTIAN LABREZE 4 - Poireaux, choux, navets de décembre à avril & fromages

- Aillet de février à avril NADÈGE PEUDUPIN Bordeaux - Fraises en mai 10 Yaourts fermiers natures et aromatisés, lait - Courgettes de mi-juin à mi-septembre Ouverture : toute l’année du lundi au vendredi Podensac - Tomates, poivrons, aubergines de fin de18h30 à 19h30 juillet à mi-septembre 15 Saint-Laurent du-Bois - Pommes de terre de septembre à mars D11 Saint Viandes Cérons Martial Saint-Laurent Ouverture : toute l’année sur commande et sur ANNE LAFOSSADE A62 du-Pian rendez-vous 1 D117 11 Saint-Germain 11 Veaux & bœufs de-Grave Sainte-Foy la-Longue BERNADETTE LAGARDERE Saint-André Ouverture : toute l’année sur commande Saint-Michel Semens 5 - Asperges, petits pois, pommes de terre de-Rieufret Barsac du-Bois 9 le jeudi de 9h à 12h et de 14h à18h nouvelles d’avril à juin

- Tomates, poivrons, aubergines,concombres PALMAGRI Illats Le Pian de juin à octobre 12 Canards gras entiers, découpe de canards sur Garonne - Blettes de juillet à mars gras, conserves de canard, foies gras frais, Verdelais Saint-Martin D11 de Sescas - Épinards et citrouilles d’octobre à février conserves de foie gras 6 Saint 7 2 - Radis, celeris, choux de septembre à mars CHARTE DE QUALITE D19 N113 Maixant Pujols Saint-Macaire N113 16 - Pommes de terre, carottes, salades, Saint-Pierre Ouverture : toute l’année Landiras sur Cirons Barie oignons, ail, échalottes toute l’année Toulenne d’Aurillac Castets lundi : 9h à 12h30 et 14h à 18h30, en-Dorthe Saint-Pierre Ouverture : en été du lundi au vendredi de 15h mardi au vendredi : 8h30 à 12h30 et 14h à 18h30 de Mons 4 Saint 3 Loubert à 19h et le samedi de 10h à 12h et de 15h à 18h et samedi : 9h à 12h et 14h à 18h D11 D116 Langon Saint-Pardon Bieujac en hiver : le mercredi, vendredi et samedi 8 de Conques Castillon D8 5 de-Castets de 15h à 18h JEAN-CHRISTOPHE DULEAU 14 13 Fargues Pigeonneaux A62 CAROL NAYA Budos Ouverture : toute l’année sur commande et sur Sauternes 6 - Abricots de juin à juillet 13 rendez-vous le mardi 10 - Brugnons de juillet à août Savignac D10 Brannens D12 - Poires d’août à octobre CÉCILE GOUDENECHE 14 D10 N524 - Pêches de juin à septembre Bœufs et veaux A65 Leogeats - Cerises en mai 12 Ouverture : toute l’année sur commande Toulouse - Pommes de fin août à début mai Mazères et sur rendez-vous Coimères Auros - Fraises de fin mai à début juin 17 - Tomates, poivrons, aubergines, cour- D9 gettes, piments, cornichons, concombres, Coups de coeur salades, carottes de juillet à mi-septembre ÉPICERIE Pau Aillas - Radis toute l’année D10 15 DENIS CHAUSSIE - Petits pois, fèves et aillet en mai Jus de raisin, confitures de raisin, confits de - Citrouilles de juillet à septembre vin, pruneaux et cerises au vin, sel au vin, - Melons de juillet à août chocolat au vin Ouverture : toute l’année du lundi au vendredi Ouverture : toute l’année sur rendez-vous de 9h à 12h et de 13h à 19h sauf en août de 9h à 12h et de 15h à 19h OSIER / PHILIPPE DUCASSE 16 Osier pour la viticulture

BERNARD DIEUXYSSIES & osier vannerie/décos 7 Pépinière Dieuxyssies Ouverture : de novembre à mars pour l’osier Poires de fin août à novembre viticole et toute l’année sur rendez-vous du Ouverture : du lundi au vendredi de 8h à 12h et lundi au samedi de 13h30 à 17h30

MOHAIR / La toison douce 17 DENIS ET MARIE-AGNES NEGRE Vêtements en mohair Ouverture : toute l’année sur rendez-vous MOHAIR DES FERMIERS DE